Добавить на Яндекс

Изысканное пюре из тыквы с жареными грибами

Изысканное пюре из тыквы с жареными грибами

Выглядит привлекательно и вкусно!Кто сказал, чтопюре нужно всегда готовить только из картофеля?Приготовленное пюре из тыквы также имеет прекрасный вкус. Пюре тыквы даетенашему организму много железа, который особенно хорошо поглощается с витамином С. Красочное пюре из тыквы прекрасное сопровождение к рыбе, мясу и птице.

Ингредиентына 2 порции:

  • 800 г хоккайдо тыквы,
  • Соль,
  • Перец,
  • 4 столовые ложки оливкового масла,
  • 20 г семян тыквы,
  • 6 стебли петрушки,
  • 1 большой зубчик чеснока, 
  • 1 чайная ложка подсолнечного масла,
  • 250 г смешанных грибы (по вкусу),
  • 1 лук-шалот,
  • 1 веточка розмарина,
  • 125 мл молока (1,5 % жирности),
  • мускатный орех, 
  • ½ лимона.

Восточная закуска из баклажан с тахини

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды
  • 85

баклажанная закуска на хлебе

Острая классика из Северной Африки. Баклажаны содержат флавоноиды, необходимые для сердца и кровообращения. Обезжиренный йогурт, также обеспечивает кальций для укрепления костей, мышц и нервов. Неожиданно пришли гости? И у вас мало времени для приготовления? Баклажанное пюре и соус тахини всегда может стоять у вас в холодильнике для экстренных случаев. Вам нужно взять только хлеб, обжарить кунжут - и наслаждайтесь с друзьями.

Ингредиентына 4 порции:

  • 2 зубчика чеснока,
  • 5 столовых ложек оливкового масла,
  • 4 средних баклажана,
  • Соль,
  • Перец,
  • 1 сушеный красный перец чили,
  • ½ пучка петрушки,
  • ½ турецкой лепешки (около 300 г),
  • 1 лимон,
  • 1 чайная ложка тмина,
  • 1 чайная ложка корицы,
  • Сахар,
  • 2 столовые ложки тахини пасты,
  • 150 г йогурта (0,3 % жирности),
  • 75 мл минеральной воды, 
  • 2 столовые ложки семян кунжута.

 

Филе форели в панировке с салатом из огурца и яблок

Кулинарные рецепты » Вторые блюда
  • 0

Филе форели в панировке с салатом из огурца и яблок на тарелке

Нужна тонкость и ловкость рук для приготовления рыбы в панировке. Это блюдо на вкус несравненно прекрасное и деликатное. Много белка в этом блюде - во-первых, в филе форели, а во-вторых, в твороге и йогурте. Хрустящие салатные ингредиенты принесут дополнительные витамины и минералы.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 2 филе форели (350 г),

  • 75 мл пахты,

  • 1 столовая ложка горчицы,

  • Немного соуса табаско,

  • 1 небольшой огурец (350 г),

  • 1 яблоко,

  • 1 красный лук,

  • ½ лимона,

  • 3 столовые ложки нежирного кварка,

  • 150 г йогурта (0,3 % жирности),

  • 4 веточки мелиссы,

  • Соль,

  • Перец,

  • 1 щепотка тростникового сахара,

  • 5 листиков салата (например, салат ромэн),

  • 50 г кукурузной муки,

  • 2 столовые ложки масла канолы.

Кокосово-томатный суп с омарами, имбирем и перцем чили

Кулинарные рецепты » Первые блюда
  • 0

Кокосово-томатный суп с омарами, имбирем и перцем чили в тарелке

Вкусный суп из стран Карибского бассейна - слегка пряный и полон ароматов. Кокосовое молоко является мягким и гладким, как сливки и содержит лишь около 15% жира. Также отрадно, что ароматические жидкости полностью без холестерина! Праздник для всех, кто любит сливочный супчик, но с низким содержанием жира!

Ингредиенты для 6 порций:

  • 2 хвоста омара (замороженные, 250 г каждая),
  • 5 небольших луковиц (около 150 г), 
  • 3 стебля сельдерея (около 150 г),
  • 3 больших помидора,
  • 1 кусок корня имбиря (около 40 г),
  • 1 столовая ложка масла,
  • 2 столовые ложки томатной пасты,
  • 2 столовые ложки порошка карри,
  • 3 стебля петрушки,
  • 4 веточки тимьяна,
  • 2 лавровых листа,
  • 400 мл кокосового молока (9 % жира),
  • Соль,
  • Перец,
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала,
  • ½ лимона,
  • 2 маленьких перца чили (по вкусу красный или зеленый),
  • 2 стебля мяты,
  • 5 столовых ложек овощного бульона классического.

 

Зеленая пицца с овощами и петрушкой

Кулинарные рецепты » Выпечка, рецепты пиццы
  • 0

зеленая пицца

Разнообразие в летних овощах для хорошего аппетита!Пицца без сыра моцарелла и другой высокой жировой ткани и, следовательно, с низким содержанием жира. Вкусная и сочная она благодаря смеси рикотты и пармезана.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 200 г муки,
  • Соль,
  • 2 чайные ложки сушеных итальянских трав,
  • 1 пакетик сухих дрожжей,
  • 3 столовые ложки оливкового масла,
  • 1 маленький кабачок (около 100 г),
  • 100 г горошка,
  • 200 г зеленого горошка (в стручках),
  • 1 шт. сыра пармезан (около 20 г),
  • 100 г рикотты,
  • 3 столовые ложки молока (1,5 % жирности),
  • Перец,
  • 5 стеблей петрушки.

 

Ньокки с тыквой и томатным соусом

Кулинарные рецепты » Гарниры и каши, Вторые блюда
  • 0

клецки с томатом на тарелке

Для 1 взрослого и 1 ребенка (7-14 лет). Итальянская кухня для детей.С точки зрения витаминов, блюдо преобладает витамином С и фолиевой кислотой. Можно ли сделать ньокки с другими овощами или фруктами? Конечно, можно! Вместо тыквы можете взять яблоки, а вместо семян тыквы возьмите лесные орешки.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 250 г тыквы (очищенной), 
  • ½ пакета теста для ньокки  (375 г),
  • Соль,
  • Перец,
  • 1 столовую ложку масла,
  • 400 г помидоров без кожуры (консервированные),
  • 1 ч.л. меда,
  • 2 ст л. тыквенных семечек,
  • 3 ч.л. сливочного масла,
  • Сыр пармезан (25 г).

 

Ассорти салатов с авокадо, куриной грудкой, беконом и острым сыром

Кулинарные рецепты » Салаты
  • 0

салат в тарелке глубокой

Куриная грудкасодержит ценный белок и обеспечивает полный охват суточной нормы ниацина - это витамин очень важен нашему организму и действует расширению кровеносных сосудов.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 225 г филе куриной грудки,
  • соль,
  • перец,
  • 3 столовые ложки оливкового масла,
  • 1 яйцо,
  • 2 ломтика бекона,
  • 2 помидора,
  • ½ авокадо,
  • 2 столовые ложки красного винного уксуса,
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы,
  • 1 салат ромэн,
  • ½ салата батавия,
  • ½ пучка кресс салата или рукколы, 
  • ½ пучка зеленого лука,
  • 40 г сыра рокфор.