Добавить на Яндекс

Изысканное пюре из тыквы с жареными грибами

Изысканное пюре из тыквы с жареными грибами

Выглядит привлекательно и вкусно!Кто сказал, чтопюре нужно всегда готовить только из картофеля?Приготовленное пюре из тыквы также имеет прекрасный вкус. Пюре тыквы даетенашему организму много железа, который особенно хорошо поглощается с витамином С. Красочное пюре из тыквы прекрасное сопровождение к рыбе, мясу и птице.

Ингредиентына 2 порции:

  • 800 г хоккайдо тыквы,
  • Соль,
  • Перец,
  • 4 столовые ложки оливкового масла,
  • 20 г семян тыквы,
  • 6 стебли петрушки,
  • 1 большой зубчик чеснока, 
  • 1 чайная ложка подсолнечного масла,
  • 250 г смешанных грибы (по вкусу),
  • 1 лук-шалот,
  • 1 веточка розмарина,
  • 125 мл молока (1,5 % жирности),
  • мускатный орех, 
  • ½ лимона.