Добавить на Яндекс

Куриные фрикадельки

Куриные фрикадельки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить продукты
Соединить фарш, яйцо, измельчённый чеснок, манную крупу, измельчённую зелень, посолить, поперчить
Сформовать фрикадельки величиной с грецкий орех
Обвалять в сухарях или муке, обжарить на масле, выложить в смазанную форму для запекания
Смешать томатный соус, сметану, бульон, специи, немного посолить
Залить соусом фрикадельки и поставить в духовку на 30 мин
Готовое блюдо
В кипящий суп или бульон кладут не жареные, не панированные в сухарях куриные фрикадельки, а скатанные маленькие шарики из фарша

Молочные щи

Кулинарные рецепты » Первые блюда
  • 0
Молочные щи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить продукты
Вкипятить ½ л воды, положить в воду нарезанный кубиками картофель
Затем добавить нарезанную соломкой капусту и варить до готовности
Лук измельчить, морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной тёрке, обжарить, положить в густой суп
Влить горячее молоко, довести до кипения, посолить
Посыпать измельчённым укропом и подавать к столу
Молочные щи готовы! Прошу к столу!

Крекеры с красной рыбкой " Божья коровка"

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » холодные
  • 68
Крекеры с красной рыбкой " Божья коровка"

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Крекер смазать маслом, положить кусочек красной рыбы, рядом веточку петрушки.
На петрушку посадить божью коровку
маленький помидор разрезать пополам, каждую половинку надрезать - это спинка. Оливку разрезать на 4 части - это голова. Глазки можно сделать из майонеза, а точки на спине из мякоти оливок.

Салат "Черепаха"

Кулинарные рецепты » Салаты
  • 34
Салат "Черепаха"

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Блюдо выложим листьями салата, а на них слоями выложим ингредиенты.
1 слой – белки яиц натертые на терке.
2 слой – мелко порезанное копченое мясо.
3 слой – майонез.
4 слой – лук-порей нарезанный кольцами.
5 слой – натертые на терке яблоки (лучше кислые).
6 слой – майонез.

Салат "Змейка"

Кулинарные рецепты » Салаты
  • 51
Салат "Змейка"

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца и картофель предварительно отварим.
Горбушу разомнем вилкой.
Яйца и картофель и плавленный сырок натерем на терке и перемешаем с горбушей.
Добавим майонез, чеснок и соль по вкусу (нужно быть осторожными с солью, т.к майонез сам по себе соленый + у нас еще присутствует соленый огурец).
Выложим салат на блюдо в форме змейки, нарежем тонкими колечками огурчик и украсим наш салат. Глаза можно сделать из небольших оливок или горошка. Язык из моркови, а из зелени сделаем травку для нашей змейки.
Салат змейка готов!

Салат "Любовница"

Кулинарные рецепты » Салаты
  • 51
Салат "Любовница"

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сырую морковь чистим и натираем на крупной терке. То же самое проделываем с вареной свеклой и плавленым сыром. Изюм замачиваем на некоторое время холодной водой, а орехи чистим и слегка дробим.
После того, как все компоненты подготовлены, начинаем слоями выкладывать салат, перемазывая каждый слой майонезом (лучше делать на большом плоском блюде). Итак , выкладываем компоненты поочередно :
- слой тертой моркови
- изюм
- слой майонеза
- тертый плавленый сырок
- давленый чеснок

Салат с грейпфрутом и инжиром

Кулинарные рецепты » Салаты
  • 0
Салат с грейпфрутом и инжиром

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Грейпфрут почистим, удалим белые прожилки и разделим на дольки. Инжир порежем дольками. В салатнице выложим зелень, сверху – дольки грейпфрута и инжира.
Чтобы сделать заправку для салата, в блендере смешиваем манговый сок, тертый корень имбиря, выжатый из лимонов сок, кайенский перец, соль, оливковое масло и почищенный от семечек и порезанный на кусочки красный жгучий перец (можно добавить щепотку сахара для вкуса). Когда масса станет однородной, польем этой заправкой наш салат.
Приятного аппетита