ПРИГОТОВЛЕНИЕПодготовить продукты
Соединить фарш, яйцо, измельчённый чеснок, манную крупу, измельчённую зелень, посолить, поперчить
Сформовать фрикадельки величиной с грецкий орех
Обвалять в сухарях или муке, обжарить на масле, выложить в смазанную форму для запекания
Смешать томатный соус, сметану, бульон, специи, немного посолить
Залить соусом фрикадельки и поставить в духовку на 30 мин
Готовое блюдо
В кипящий суп или бульон кладут не жареные, не панированные в сухарях куриные фрикадельки, а скатанные маленькие шарики из фарша