Добавить на Яндекс

Салат «Дубок»

Кулинарные рецепты » Салаты
  • 68
Салат «Дубок»

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца отварить и нарезать крупными кусками. Мясо нарезать соломкой. Картофель сварить в мундире, очистить и нарезать соломкой. Грибы нарезать пластинками и обжарить на растительном масле...

Суп с грибами и крабовым мясом

Кулинарные рецепты » Первые блюда
  • 85
Суп с грибами и крабовым мясом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Доводим рыбный бульон до закипания и добавляем немного соевого соуса. Процеживаем рыбный бульон. Мелко нарезаем палочки с мясом краба, зелёный лук и водоросли вакаме, добавляем в суп.

Индейка в духовке

Индейка в духовке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для того, чтобы индейка была сочной и не пересыхала во время приготовления, ее нужно выдержать в соленом растворе как минимум 24 часа, а лучше 2-3 суток. За это время рассол проникнет в мясо, насытит его влагой и улучшит вкус. Для рассола залейте соль и сахар 1 литром кипящей воды, добавьте специи и размешайте до растворения кристаллов...

Салат из кабачков с кедровыми орешками

Кулинарные рецепты » Салаты
  • 68
Салат из кабачков с кедровыми орешками

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Молодые кабачки нарежьте кружочками (полукругами, четвертинками) толщиной около 0,5-0,7 см, а перец полосками. Слегка обжарьте овощи в на любимом растительном масле (я брала масло кедрового ореха). Свежий салат вымойте, высушите и порвите руками не слишком мелко. Добавьте обжаренные овощи...

Миндальная халва

Кулинарные рецепты » Десерты
  • 51
Миндальная халва

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Заранее подготовьте миндаль. Залейте его кипятком на пару минут, затем очистите руками от верхней шелухи. Разложите на полотенце для просушки хотя бы на час (а лучше всего на ночь). В кастрюлю налейте воду (200 мл) и всыпьте сахар, поставьте на огонь. Когда сироп закипит дайте ему ещё покипеть минут 5. В это время миндаль разотрите блендером в мелкую-мелкую крошку, для этого растирайте минуты 2-3...