Добавить на Яндекс

Шашлык с острым томатным соусом

Шашлык с острым томатным соусом

В данном случае, чем дольше, тем лучше! Мясо пусть маринуется в течение ночи в холодильнике. Луковый сок делает мясо очень нежным и сочным. Острые специи стимулируют обмен веществ; перцы принесут вам много витамина С.

Ингредиенты на 4 шампура: 

  • 3 луковицы,
  • 3 зубчика чеснока,
  • Соль,
  • Свежемолотый перец, 
  • 2 чайные ложки паприки,
  • 1 столовая ложка рапсового масла,
  • 200 мл минеральной воды (газированной), 
  • 400 г свинины,
  • 1 маленький красный перец чили,
  • 3 спелых помидора (150 г),
  • 2 столовые ложки кетчупа (самодельный или готовый),
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса,
  • 2 зеленых перца (200 г),
  • 2 зеленых лука.

Филе рыбы приготовленное в японском стиле с овощами, имбирем и перцем чили

тарелка с овощами и кусками рыбы

Тонкие филе рыбы пряные, сладкие и в то же время немного острые. Вкуснейшая рыба с улова с обилием ароматов. Ничего не может быть лучшим. Это рыбное блюдо поставляет организму ценный белок, имеет все витамины и полон минералами. Обладая более чем 12 граммов пищевых волокон в одной порции.

Ингредиенты:

  • 2 моркови,
  • 1 желтый перец,
  • 50 г сахарного гороха,
  • 200 г белокочанной капусты,
  • 1 средняя луковица,
  • 1 кусок корня имбиря (около 20 г),
  • 1 красный перец чили,
  • ½ лайма,
  • 1 чайная ложка кунжутного масла,
  • 1 столовая ложка мирина (или сухого хереса),
  • 1 столовая ложка соевого соуса,
  • 1 ч.л. меда,
  • 2 куска филе рыбы (каждый около 160 г ),
  • Соль,
  • 2 столовые ложки кунжутных семян,
  • 2 столовые ложки масла.

 

Маринованная цветная капуста с лимонной травой, имбирем и звездочкой аниса

овощи в прозрачной посуде

Смешанные соленья экзотические в пряно-острой версии. Идеальный гарнир для вашей фигуры: нет жира, нет калорий. Кроме того, цветная капуста с большим количеством витамина С укрепляет иммунную систему, а калий - работу сердца, нервов и мышц. Для достижения оптимального вкуса, цветную капусту нужно выдержать, по крайней мере три недели для идеального вкуса. Это соленье вписывается к жареным блюдам, гриль, рыбе, колбасам или суши.

Ингредиенты:

  • 1 небольшая цветная капуста (около 850 г),
  • 150 г мини- кукурузы в початках,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 15 шт. жемчужного лука (около 150 г),
  • 5 маленьких красных перца чили,
  • 12 листиков тайского базилика,
  • 2 стебля лимонной травы,
  • 1 кусочек имбиря (около 50 г),
  • 1 столовая ложка соли, 
  • 1 столовая ложка сахарного тростника,
  • 175 мл белого винного уксуса,
  • ½ звездочки аниса.

Пасхальные овечки с кокосовой шубой

Кулинарные рецепты » Выпечка
  • 0

Пасхальные овечки с кокосовой шубой

Согласно традиции на Пасху все семьи красят яйца, пекут куличи, печенья в виде разных зверей. В данном рецепте мы расскажем вам, как приготовить печенья в виде овечек с вкусной «кокосовой шубой». 

Ингредиенты для 45 штук (1 порция = 3 шт):

  • ½ лимон, 
  • 150 г муки грубого помола,
  • 75 г масла (комнатной температуры),
  • 1 столовая ложка тростникового сахара-сырца (20 г),
  • 100 мл сметаны,
  • 1 щепотка соли,
  • 50 г сахарной пудры,
  • 3 столовые ложки кокосовой стружки (30 г).

Творожный кулич с миндалем, фисташками и фруктовым соусом на Пасху

Кулинарные рецепты » Десерты, рецепты тортов
  • 51

Творожный кулич с миндалем, фисташками и фруктовым соусомТворожный кулич с миндалем, фисташками и фруктовым соусом

Вкусный вариант русского классического творожного кулича! Рецепт очень прост. Этот десерт готовится традиционно на Пасху, в награду за долгое время поста. Приготовить его можно за 3-4 дня раньше, он прекрасно сохраняется в холодильнике. Фруктовый салат и ягодное пюре лучше приготовить непосредственно перед подачей на стол.

Ингредиенты на 8 порций:

  • 1 апельсин, 
  • 1 лимон, 
  • 50 г цукатов манго,
  • 2 столовые ложки изюма, 
  • 1 столовая ложка фисташек (20 г),
  • 1 стручок ванили,
  • 1 столовая ложка масла (комнатной температуры),
  • 2 столовые ложки коричневого сахара (40 г),
  • 2 яйца, 
  • 750 г нежирного творога, 
  • 100 г сметаны,
  • 2 столовые ложки молотого миндаля (20 г),
  • жидкий подсластитель по вкусу,
  • 500 г сезонных ягод (например, клубника, малина),
  • 2 киви.