-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Маринованные разноцветные перцы
Ингредиенты на 2 банки (500 мл),
- 4 красных болгарских перца,
- 2 желтых болгарских перца,
- 1 лимон,
- 8 жемчужных лука,
- Соль,
- 2 веточки розмарина,
- 200 мл белого винного уксуса,
- 4 столовые ложки оливкового масла,
- 40 г сахара,
- 1 ст.л. перца горошком.
Разноцветный перец с каперсами и тимьяном
Ингредиенты для 5 баночек около 250 мл:
- 1 кг желтого и красного перца,
- Соль.
- 3 зубчика чеснока,
- 4 столовые ложки каперсов,
- 10 веточек тимьяна,
- 250 мл винного уксуса,
- 1 лимон,
- 50 г сахара,
- 2 лавровых листа.
Маринованные цуккини с розмарином
Ингредиенты на 2 банки(500 мл):
- 1 кг кабачков,
- Соль,
- 3 веточки розмарина,
- 400 мл оливкового масла.
Маринованная цветная капуста с лимонной травой, имбирем и звездочкой аниса
Смешанные соленья экзотические в пряно-острой версии. Идеальный гарнир для вашей фигуры: нет жира, нет калорий. Кроме того, цветная капуста с большим количеством витамина С укрепляет иммунную систему, а калий - работу сердца, нервов и мышц. Для достижения оптимального вкуса, цветную капусту нужно выдержать, по крайней мере три недели для идеального вкуса. Это соленье вписывается к жареным блюдам, гриль, рыбе, колбасам или суши.
Ингредиенты:
- 1 небольшая цветная капуста (около 850 г),
- 150 г мини- кукурузы в початках,
- 4 зубчика чеснока,
- 15 шт. жемчужного лука (около 150 г),
- 5 маленьких красных перца чили,
- 12 листиков тайского базилика,
- 2 стебля лимонной травы,
- 1 кусочек имбиря (около 50 г),
- 1 столовая ложка соли,
- 1 столовая ложка сахарного тростника,
- 175 мл белого винного уксуса,
- ½ звездочки аниса.
Капуста по-корейски
Почти все любят традиционное русское блюдо – квашеную капусту, которая может быть с брусникой, моченым яблоком или клюквой. Однако, сегодня мы приготовим не менее интересный и вкусный корейский вариант квашеной капусты.
Для приготовления нам понадобится
- 1 большой кочан белокочанной капусты
- Морковь – 3-4 шт
- Соль
Маринованная тыква с пряностями
Хорошее сочетание тыквы и ароматных специй. Очень вкусный рецепт маринованной тыквы на зиму. Приготовьте, и ваши родные и близкие не останутся разочарованными.
Ингредиенты для 2 баночек 450 мл:
- ½ лимона,
- 500 г мякоти тыквы,
- 200 мл яблочного уксуса,
- 200 мл яблочного сока,
- 6 зернышек гвоздики,
- 2 звездочки аниса,
- 2 столовые ложки сахара,
- 1 чайная ложка соли.