Добавить на Яндекс

Салат "Курочка Ряба"

Кулинарные рецепты » Салаты
  • 0
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Куриное мясо нарезать мелкой соломкой. Чернослив хорошо промыть, также нарезать мелкой соломкой. Лук нарезать полукольцами, обжарить на раст. масле. Помидоры нарезать соломкой. Кусочек помидора оставить для украшения.
2. Куриное мясо, чернослив, лук, по мидоры соединить, перемешать и заправить майонезом. Выложить на блюдо горкой.
3. Из маслин седелатъ глазки, из помидора вырезать гребешок и клюв. Хвост можно сделать из пучка укропа.
4. Вокруг салата разложить зелень петрушки.

Рулет сырный с зеленью

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды
  • 0
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Сыр положить в смазанный растительным маслом полиэтиленовый пакет, завязать и опустить на 10 мин в горячую воду. Периодически переворачивать пакет чтобы сыр размягчился равно мерно. Достать сыр из пакета, раскатать как тесто.
2. Сделать начинку. Творог, измельченный чеснок, майонез, рубленую зелень, орехи, соль соединить и хорошо перемешать.
3. Начинку выложить на пласт сыра, аккуратно свернуть рулетом убрать в холодильник. Перед подачей на стол рулет нарезать на кусочки.

Отбивные из куриных грудок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Чеснок очистить, натереть на средней терке, соединить с черным молотым перцем и хорошо перемешать.
2. Куриные грудки разрезать пополам по толщине, отбить посолить и намазать чесноком с перцем
3. Яйца взбить. Куриные отбивные окунуть во взбитые яйца и обжарить с двух сторон на сковороде на растительном масле до золотистой корочки (примерно по 3 мин)
4. Отбивные выложить в тарелку и украсить зеленью. На гарнир хорошо подать отварной рис.

Пирог с ветчиной и сыром

Кулинарные рецепты » Выпечка
  • 68
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Тесто разделить на 2 части большую и меньшую. Большую раскатать и выложить в форму. Сметану, шалфей, сахар смешать. Сыр и ветчину нарезать.
2. Все выложить на тесто: ветчина - сыр - сметанная заправка. Накрыть оставшейся частью теста. Сверху пирог обмазать сметаножелтковой смесью и обсыпать кунжутными семечками. Выпекать в нагретой до температуры 200 250°С духовке до золотистой корочки около 30 мин.

Тушеная рыба с зеленью

Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с морепродукты
  • 0
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рыбу очистить, удалить кости и нарезать на небольшие кусочки. Сбрызнуть соком из половины лимона, посолить и поперчить.
2. Луковицу очистить и нарезать кубиками. Вторую половину лимона нарезать тонкими ломтиками.
3. Свежую зелень вымыть, мелко порубить и вместе с лимоном и луком немного обжарить в растительном масле. Затем добавить томатную пасту и перемешать. Все вместе тушить 5 мин.
4. На сковороду с зеленью и томатной пастой выложить рыбу и тушить под крышкой на небольшом оіне 10 мин. Затем с огня снять и дать постоять еще 3-4 мин.
5. Готовую рыбу вместе с обжаренными луком и зеленью разложить по тарелкам Подавать с отварным картофелем, украсить рубленой зеленью, ломтиками редиса.

Блинчики с банановой начикой

Кулинарные рецепты » Выпечка
  • 0
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Соединить все ингредиен ты для блинного теста, хорошо перемешать, дат», отстояться 15 мин.
2. На раскаленной сково роде с раст маслом выпечь тонкие блинчики.
3. Творог, сметану, сахар кусочки банана соединить и измельчить в блендере
4. Одну сторону каждого блинчика смазать :ворож но банановой массой и два раза свернуть пополам, что бы получился треугольник. Выложить на блюдо.

Печенье из рассола

Кулинарные рецепты » Выпечка
  • 51
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рассол, растительное масло соду, сахар, муку соединить и замесить эластичное тесто.
2. Раскатать тесто и вырезать формочками печенье различной формы.
3. Выложить на смазанный растительным маслом противень. Верх печенья смазать яйцом. Выпекать в нагретой до 180 С духовке 20 мин.