ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Тесто разделить на 2 части большую и меньшую. Большую раскатать и выложить в форму. Сметану, шалфей, сахар смешать. Сыр и ветчину нарезать.
2. Все выложить на тесто: ветчина - сыр - сметанная заправка. Накрыть оставшейся частью теста. Сверху пирог обмазать сметаножелтковой смесью и обсыпать кунжутными семечками. Выпекать в нагретой до температуры 200 250°С духовке до золотистой корочки около 30 мин.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рыбу очистить, удалить кости и нарезать на небольшие кусочки. Сбрызнуть соком из половины лимона, посолить и поперчить.
2. Луковицу очистить и нарезать кубиками. Вторую половину лимона нарезать тонкими ломтиками.
3. Свежую зелень вымыть, мелко порубить и вместе с лимоном и луком немного обжарить в растительном масле. Затем добавить томатную пасту и перемешать. Все вместе тушить 5 мин.
4. На сковороду с зеленью и томатной пастой выложить рыбу и тушить под крышкой на небольшом оіне 10 мин. Затем с огня снять и дать постоять еще 3-4 мин.
5. Готовую рыбу вместе с обжаренными луком и зеленью разложить по тарелкам Подавать с отварным картофелем, украсить рубленой зеленью, ломтиками редиса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Соединить все ингредиен ты для блинного теста, хорошо перемешать, дат», отстояться 15 мин.
2. На раскаленной сково роде с раст маслом выпечь тонкие блинчики.
3. Творог, сметану, сахар кусочки банана соединить и измельчить в блендере
4. Одну сторону каждого блинчика смазать :ворож но банановой массой и два раза свернуть пополам, что бы получился треугольник. Выложить на блюдо.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рассол, растительное масло соду, сахар, муку соединить и замесить эластичное тесто.
2. Раскатать тесто и вырезать формочками печенье различной формы.
3. Выложить на смазанный растительным маслом противень. Верх печенья смазать яйцом. Выпекать в нагретой до 180 С духовке 20 мин.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Капусту вымыть, мелко нашинковать Вбить в капусту яйца, все перемешать.
2. Капустную массу посолить, всыпать муку, перемешать.
3. Жарить как оладьи с двух сторон на разогретой сковороде с расти тельным маслом. Подавать к столу со сметаной

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Морковь и лук очистить, нарезать, потушить на раст. масле. В фарш добавить замоченный и отжатый кусочек хлеба, яйцо, посолить, приправить и перемешать. Сформовать тефтельки, обжарить. Лук и морковь соединить с белой и красной фасолью без жидкости, перемешать.
2. Сметану, томатную пасту соединить, посолить, припра вить и перемешать.
3. В кастрюльку выложить смесь из моркови, лука, фасоли. Сверху положить тефтельки. Залить соусом. Довести до кипения и тушить на небольшом огне 10 мин.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Куриное мясо нарезать кубиками, лук — полукольцами, морковь натереть на крупной терке, картофель нарезать кружочками, сыр натереть на крупной терке.
2. Форму для запекания смазать маслом На дно положить мясо курицы, посолить, приправить. На курицу выложить лук, смазать майо незом. На лук положить морковь, на нее — картофель. Посолить, смазать майоне зом, посыпать сыром.
3. Запекать блюдо в нагретой до температуры 220 С духовке 30 мин. Подавать в горячем виде