Добавить на Яндекс

Венгерский гуляш

Кулинарные рецепты » Первые блюда
  • 68
Венгерский гуляш

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Поджарить нарезанный лук до золотистого цвета. В поджаренный лук добавит паприку. Хорошо перемешайте.
Через несколько минут, добавить мясо нарезать крупными кубиками, приправить солью и перцем. Поджарить все вместе на сильном огне, затем...

Холодный суп с авокадо

Кулинарные рецепты » Первые блюда
  • 68
Холодный суп с авокадо

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Готовим побеги зеленого лука на пару, буквально 2 минуты. Даем остыть и режем на части.
Разрезаем авокадо пополам и извлекаем мякоть.
Выжимаем сок из лаймов...

Паштет в тесте

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » холодные
  • 51
Паштет в тесте

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Телятину припустим до готовности. Шпик нарежем кубиками. Овощи и печень мелко порубим и обжарим на половине нормы шпика.
Телятину и печень с овощами дважды пропустим через мясорубку, соединим с оставшимся шпиком и заправим специями.
Из муки, маргарина, сахара, яйца и сметаны замесим тесто и раскатаем из него 2 пласта толщиной 5 мм...

Холодец из курицы

Холодец из курицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Снять кожу с курицы. У меня курица была очень большая 5 кг, поэтому я использовала только половину, если у Вас небольшая — используйте ее целиком.
Положить куру в кастрюлю и залить ее холодной водой, чтобы она на 5 см покрыла курицу (примерно 4 литра). Поставить кастрюлю на сильный огонь.
Когда вода закипит, снять пену и уменьшить огонь...

Соус песто с черемшой

Кулинарные рецепты » Соусы и заправки
  • 51
Соус песто с черемшой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Черемшу моем, обсушиваем и некрупно нарезаем. Кедровые орешки слегка подсушиваем на сковороде. Сыр натираем на мелкой тёрке. Черемшу и орешки отправляем в блендер и измельчаем. Затем добавляем масло (его может понадобиться немного больше), ещё раз пробиваем...

Бутерброд по-итальянски

Кулинарные рецепты » горячие, с грибами
  • 68
Бутерброд по-итальянски

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Достаточно тонко нарежьте помидор. Также поступите и с грибами. Каждый кусок хлеба намажьте маслом с обеих сторон.
Подогрейте сковороду на среднем огне. Затем обжарьте каждый кусок хлеба с обеих сторон. Секрет в том, что тонкий слой масла сделает корочку хрустящей...

Салат с индейки

Кулинарные рецепты » Салаты
  • 68
Салат с индейки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помойте мясо, просушите при помощи полотенца и порежьте на маленькие кусочки. Притрусите солью и перцем и поджарьте на разогретой сковородке на растительном масле. Порежьте салат. Перец помойте, выньте семенные камеры и порежьте на полоски. Ростки помойте и просушите. Луч почистьте и порежьте кольцами. Приготовленные ингредиенты положите...