Рецепты к празднику

8 марта
Популярные рецепты

Это может быть полезным:



Кулинарное облако
Закуска Как приготовить тушенку из утки Салат Салаты без майонеза блюдо из шпината блюдо с рисом грибы с фаршем грибі со шпинатом десерт со сметаной имбирь как приготовить манную запеканку как приготовить омлет как приготовить семгу как приготовить фаршированные шампиньоны лимонад с фруктами лимонад со льдом лука-шалот перец маринованный перец с пряностями пицца с курицей пицца с перцем приготовить куриный шашлык приготовить омлет приготовление тушенки рецепт рецепт куриног шашлыка рецепт манной запеканки рецепт творожной запеканки рецепт телятины под соусом рецепт тушенки из утки рецепты семги салат с ветчиной салат с сыром сливочное масло смородиновый напиток фаршированные шампиньоны фаршированніе грибі холодные закуски холодный напиток холодня закуска цветные кубики льда
Это может быть интересным:

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями | 1000 рецептов

Здравствуй, уважаемый пользователь нашего сайта.
Сайт кулинарных рецептов блюд с фотографиями - это собрание лучших кулинарных рецептов в одном месте. Мы тщательно отбирали их и сортировали, чтоб Вам было легко и просто найти нужное из более 1000 рецептов салатов, выпечки, десертов, первых блюд, вторых блюд, закусок, консервации и другого.
Кулинарные рецепты - это настоящее богатство будних дней любого человека.
Пища должна быть разнообразной и, в ведении здорового образа жизни, нам всем помогает именно кулинарная наука создавать кулинарные рецепты. Это кулинарное мастерство должно быть в каждом доме и в каждой семье, чтоб радовать родных вкусным и полезным.
Приятного аппетита Вам желает сайт, где собраны все кулинарные рецепты блюд с фотографиями.

Такие мы люди, любим поесть. Каждый день изобретается сотни и тысячи записей в кулинарные рецепты: от закусок до первых блюд и от первых до праздничных салатов. Чтобы просто поесть, рецепты блюд и ума много не надо: просто берется кусок хлеба, на которую будет внедрен кусок колбасы, сводящий с ума носы многих людей — ведь подобный вкус радовал их с самого детства. Но дело в другом, потому что мы предпочитаем готовить по тому, что знали наши предки - рецепты блюд известных или редких кухонь разных стран мира.

Некоторые люди считают, что народ и кулинарные рецепты подверглись нападкам пищевой наркомании с начала 20-го века, поэтому они стараются избегать контактов с людьми, которые повержены тем, что каждый день придумывают рецепты блюд. Но ведь все должно быть в меру, у нас богатая история и обширные кулинарные рецепты, которые превратилась в целую кладезь знаний. Поищите в классической литературе, что ели наши предки; чем питались наши родители, бабушки. Это была чистая и вкусная еда без консервантов, рецепты блюд и их сам вкус — природный, т.е. это когда курочка пахнет курицей, а не красителями с консервантами. Мясо свинины или баранины парное, из которого делались по превосходным данным — рецепты блюд. Натуральные приправы, придающие естественный вкус, поэтому рецепты блюд это описывают в каждой своей заметке. А сейчас подобные рецепты блюд можно встретить в дорогих ресторанах, поскольку реализовывать подобные рецепты блюд будет очень дорого, поэтому приходиться довольствоваться биг-маками. Но все в наших силах.

Питайтесь правильно! Следите за своим питанием!



Соус "Тартар"

Кулинарные рецепты Соусы и заправки

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный соус. Его приготовление очень элементарно и по силу даже начинающему кулинару. Ингредиенты: 2 маринованных или соленых огурца, 100 г сметаны, 80 г майонеза (желательно домашнего), 2 вареных желтка, горчица по вкусу

Сметанный соус с чесноком

Кулинарные рецепты Соусы и заправки

Сметанный соус с чесноком

 

Не очень острый пикантный сметанный соус с чесноком станет прекрасным дополнением к очень многим блюдам. Но вот особенно хорош такой соус с запеченной рыбой. Старайтесь подавать приготовленный соус как можно раньше, чтобы вкус чеснока не усилился.

Ингредиенты:

[quote]

  • Сметана (жирность 20%) – 150 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Укроп – 3-5 веточек
  • Соль и черный молотый перец – по вкусу

Тайский острый соус

Кулинарные рецепты Соусы и заправки

>

банка с соусом

Тайский сладко-острый соус чили, который мы сегодня приготовим, отлично подойдет к мясу и курице. Любители острого могут такой соус добавлять к готовым блюдам либо в нем можно мариновать сырое мясо.

Ингредиенты для соуса

[quote]

  • Очищенные зубчики чеснока – 2 шт
  • Очищенные красные жгучие перцы – 2 шт (самое острое в перце – семена, если любите поострее – можно их оставить)
  • Вода – ¾ стакана
  • Сахар – пол стакана
  • Уксус – четверть стакана
  • Соль – пол столовой ложки
  • Картофельный или кукурузный крахмал – 1 ст.л.

Соус Болоньезе

Кулинарные рецепты Соусы и заправки

спагетти под соусом болоньезе

Сегодня мы приготовим мясной соус для спагетти Болоньезе, изобретен такой соус был Италии, в городе Болонья, оттуда пошло и его название. Блюда с этим соусом получаются очень ароматными и невероятно сочными, чаще всего его готовят для лазаньи, пасты или спагетти.

Для соуса понадобятся следующие ингредиенты

[quote]

  • Репчатый лук – пол луковицы
  • 1 морковка
  • Стебель сельдерея – 2 шт
  • Говяжий фарш (можно использовать говяже-свиной)
  • Протертые помидоры
  • Оливковое масло
  • Томаты в собственном соку – 1 банка
  • Базилик, соль и перец

Сливовый соус в Азиатском стиле (основной рецепт)

Кулинарные рецепты Соусы и заправки

соус на тарелочке с ложечкой


Одновременно острый и сладкий соус -  прекрасное удовольствие для вкусовых рецепторов. Перец чили и имбирь способствуют пищеварению, улучшают кровообращение и укрепляют нашу иммунную систему. И, конечно, они обеспечивают соусу прекрасный аромат! Этот соус всегда должен быть в доме, так как он хорошо сочетается с жареным мясом.

Ингредиенты:

  • 1 кг сливы,
  • 1 кусочек имбиря (около 60 г),
  • 1 звездочка аниса,
  • 75 мл рисового уксуса,
  • 1 сухой перец чили,
  • 1 чайная ложка корицы,
  • 3 щепотки гвоздики, 
  • ½ чайной ложки перца горошком,
  • 2 щепотка молотого душистого перца,
  • 150 г сахара,
  • Соль по вкусу.

Острый творожный соус

Кулинарные рецепты Соусы и заправки

Соус с зеленью

Острый творожный соус готовится за считанные минуты. Подойдет он под различные блюда, можно использовать даже в качестве оригинальной салатной заправки.

Ингредиенты:

[quote]

  • молоко - 250 миллилитров;
  • творог зернистый - 100 грамм;
  • корень хрена - 10 грамм;
  • луковый сок, горчица - по 5 миллилитров;
  • сахар с солью.

Индийский соус чатни

Кулинарные рецепты Соусы и заправки

чатни, индийский соус, томатный соус


Существует несколько вариантов приготовления этого индийского соуса. Сегодня мы приготовим его на основе томатного сока. Чатни станет идеальным дополнением к рисовым и макаронным блюдам.

 

Ингредиенты:

  • свежие помидоры - 0,5 кг (или томатный сок - 0,5 л);
  • специи, травы;
  • подсолнечное масло для жарки специй;
  • соль, сахар по вкусу.