Добавить на Яндекс

Сливовый пирог

Кулинарные рецепты » Выпечка
  • 85
Сливовый пирог

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
У слив удаляем косточки, мякоть нарезаем тонкими ломтиками.
Размягченное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйцо и снова взбиваем.
Муку просеиваем с содой, солью и разрыхлителем. Чередуя со сметаной, в несколько заходов добавляем в масляную смесь. Должно получиться однородное тесто.

Пюре из сельдерея и картофеля

Кулинарные рецепты » Гарниры и каши
  • 85
Пюре из сельдерея и картофеля

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель и сельдерей чистим, нарезаем на средние куски.
Варим в подсоленной воде до готовности.
Добавляем масло и молоко, при помощи мялки или погружного блендера делаем пюре.

Паприкаш из индейки

Паприкаш из индейки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Филе режем на кубики со стороной 3-4 см. Добавляем соль и паприку.
Перемешиваем, обжариваем в несколько заходов на растительном масле на сильном огне до красивой корочки (по 4-5 минут на партию). Перекладываем на тарелку.

Кукуруза с сырным маслом

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » горячие
  • 51
Кукуруза с сырным маслом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Готовим сырное масло. Для этого сливочное масло смешиваем с сырами, солим и перчим по вкусу.
Застилаем пленкой небольшую плошку так, чтобы края пленки свисали за пределы плошки. Кладем масло, разравниваем, накрываем концами пленки и ставим в холодильник примерно на час (или в морозилку минут на 15).
Кукурузу варим до готовности в подсоленной воде.

Куриные тефтели с брокколи в китайском стиле

Куриные тефтели с брокколи в китайском стиле

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В плошке смешиваем апельсиновый сок и цедру, уксус, соевый соус и крахмал.
Фарш солим и перчим по вкусу. Формируем из него маленькие тефтельки размером с грецкий орех, обжариваем их в несколько заходов на растительном маследо золотистой корочки (около 5 минут).

Огуречно-йогуртовый дип

Кулинарные рецепты » Соусы и заправки
  • 51
Огуречно-йогуртовый дип

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Огурцы очищаем от кожицы, убираем семена, мелко рубим.
Смешиваем с йогуртом, петрушкой, соком лайма. Солим и перчим по вкусу.

Кисло-сладкие куриные крылышки

Кисло-сладкие куриные крылышки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В плошке смешиваем уксус, масло, соль, сахар, перец, нарубленный чеснок и паприку.
3-4 ст.л. маринада отливаем в другую посуду и оставляем.
Крылышки нарезаем на фаланги или оставляем как есть.
Перемешиваем с маринадом, оставляем мариноваться минимум на час, а лучше часов на 6-8.
Перекладываем замаринованную курятину на застеленный фольгой и смазанный маслом противень.