ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вскипятить молоко, добавить сметану и кофе. Снять с огня, всыпать желатин и хорошо перемешать. Разетереть желтки с сахаром, перемешать и влить в кастрюлю. Подогреть на медленном огне и перемешивать к тому времени, пока крем хорошенько не загустеет. Остудить и смешать с ромом. Взбить 2 стакана холодной сметаны, смешать с холодным кофейным кремом...

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тыкву очистите и нарежьте мелкими кубиками (около 1 см).
Залейте тыкву водой, чтобы она немного покрыла овощи и варите на среднем огне 5-7 минут. Добавьте промытое пшено и перемешайте.
Готовьте, пока вся вода не впитается. Следите, чтобы крупа не пригорела...