Добавить на Яндекс

Грибная икра

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » с грибами
  • 0

 

хлебцы с икрой

Наиболее известная овощная икра – баклажанная и кабачковая, они популярны среди всех хозяек, менее известной является грибная икра. Икра получается очень вкусная и нежная, осенью такая икра может украсить повседневный или праздничный стол, на зиму же можно закрутить несколько баночек. Такую икру можно использовать как самостоятельную закуску, можно добавлять к курице, мясу или картошке, а также с ней получаются вкуснейшие бутерброды.

Для приготовления икры из грибов нам понадобится

  • Грибы – 500 (можно замороженные)
  • Репчатый лук – 300 г
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Специи
  • Растительное масло

Пицца из слоеного теста

Кулинарные рецепты » Выпечка » рецепты пиццы
  • 0

блюдо с пиццей

У многих хозяек в морозилке все время есть упаковки готового теста, из которого можно испечь пирожки, конвертики, рогалики или пиццу, которая особенно вкусной получится из слоеного теста. Такая пицца получается легкой, хрустящей и очень вкусной даже в холодном виде.

Для приготовления пиццы нужны следующие ингредиенты

  • Слоеное тесто (можно использовать бездрожжевое или дрожжевое) – 500 г
  • Томатная паста или кетчуп
  • Вареная колбаса, сосиски или ветчина
  • Помидоры
  • Перец
  • Маслины
  • Твердый сыр

Уха

Кулинарные рецепты » Первые блюда
  • 0

тарелка ухи

Уха – это традиционный русский отвар из рыбы, который отличается своей прозрачностью, концентрацией и несколько вяжущей консистенцией. Существует несколько мнений насчет рыбы в ухе, кто-то считает, что можно использовать несколько сортов рыбы сразу, другие же утверждают, что уха должна быть сварена только из одного сорта рыбы

Список ингредиентов, необходимых для ухи

  • Рыба (можно взять любую, мы приготовим из судака) – 1 кг
  • Картошка – 800 г
  • Репчатый лук – 150 г
  • По желанию можно добавить корень сельдерея или петрушки
  • Перец горошком – 6 штук
  • Лавровый лист – несколько штук, не больше 5
  • Соль, перец и зелень по вкусу

Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом

кусочек запеченной капусты

Сегодня мы приготовим вкусное овощное блюдо, которое можно подавать как гарнир, например, к мясу или птице или в качестве основного блюда.

Список необходимых для приготовления ингредиентов

  • Цветная капуста – 400 г
  • Капуста брокколи – 400 г
  • Сливки жирностью 15% - 500 мл
  • 150 г твердого сыра
  • 1 столовая ложка пшеничной муки
  • Сливочное масло – 1 ст.л.
  • Соль и перец

Тортилья с куриным филе

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » с птицей
  • 0

блюдо с тортильей

Тортилья из куриных грудок готовится достаточно просто и быстро, а получается очень вкусной и сочной. Такое блюдо можно приготовить в качестве закуски, порезав на небольшие рулетики, а можно подать в качестве основного блюда.

Список необходимых ингредиентов

  • Куриные грудки или филе – 300 г
  • Красный болгарский перец – 1 шт
  • 1 луковица
  • Лепешки Тортилья – 4 шт
  • Салат айсберг
  • Сметана
  • Помидоры
  • Приправа Фахита – 1 пакетик (если не можете найти именно такую – можно использовать любые специи)