Добавить на Яндекс

Бутерброд по-итальянски

Кулинарные рецепты » горячие, с грибами
  • 68
Бутерброд по-итальянски

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Достаточно тонко нарежьте помидор. Также поступите и с грибами. Каждый кусок хлеба намажьте маслом с обеих сторон.
Подогрейте сковороду на среднем огне. Затем обжарьте каждый кусок хлеба с обеих сторон. Секрет в том, что тонкий слой масла сделает корочку хрустящей...

Яичница в помидорах

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » горячие
  • 85
Яичница в помидорах

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Помидоры вымыть, обсушить и срезать верхушки. Аккуратно удалить мякоть. Каждый помидор посолить, поперчить и смазать маслом. Вбить туда яйцо, аккуратно, чтобы не повредить желток. Ещё немного посолить и поперчить.
2. Выложить помидоры на смазанную маслом форму или сковороду и запекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
3. При подаче посыпать рубленой зеленью.

Закуска с яблок и бекона

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » горячие
  • 0
Закуска с яблок и бекона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Порежьте бекон на мелкие кусочки, растопите в кастрюле, выньте шкварки. Почистите яблоки, выньте семенные камеры и порежьте на мелкие кусочки. Осторожно положите к горячему жиру и перемешивайте до тех пор, пока не станут как стеклянные. После этого положите майоран или тмин. Шкварки вымешайте. Снимите с огня. Подавайте закуску теплой с хлебом.

Тосты с копченой семгой и омлетом

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » горячие
  • 0
Тосты с копченой семгой и омлетом
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Укроп мелко порубить, яйца немного взбить. Добавить укроп, соль, перец.
Растопить масло и поджарить омлет. Он должен схватиться, но остаться сочным.
Выложить омлет на тосты, сверху положить ломтики рыбы. При желании сбрызнуть соком лимона.

Гамбургер-гриль

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » горячие
  • 68
Гамбургер-гриль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Фарш приправляем солью и перцем по вкусу. Перемешиваем. Делим на 6 частей и формируем плоские котлеты, соответствующие диаметру булочки.
Кладем на решетку и готовим над умеренным жаром, пока котлеты не станут вот такими с обеих сторон.

Кукуруза с сырным маслом

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » горячие
  • 51
Кукуруза с сырным маслом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Готовим сырное масло. Для этого сливочное масло смешиваем с сырами, солим и перчим по вкусу.
Застилаем пленкой небольшую плошку так, чтобы края пленки свисали за пределы плошки. Кладем масло, разравниваем, накрываем концами пленки и ставим в холодильник примерно на час (или в морозилку минут на 15).
Кукурузу варим до готовности в подсоленной воде.

Острые рисовые шарики

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » горячие
  • 17
Острые рисовые шарики

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Растереть сыр. На разогретом масле обжарить заранее нарезанную луковицу, добавить рис, немножко притушить и залить двумя стаканами воды, посолить и сварить. Добавить половину тертого сыра, смешать и отставить, чтобы остыло. К охлажденному рису добавить зелень, яйцо, белый сыр и оставшийся желтый, приправить солью и перцем, тщательно перемешать. Из рисовой массы сделать шарики, обкатать в молотых сухарях, обжарить до золотистого цвета на разогретом растительном масле. Подавать, украсив зеленью.