Добавить на Яндекс

Говяжьи рулеты по-немецки

Говяжьи рулеты по-немецки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Говяжью вырезку нарезать на 8 ломтиков как на битки, толщиной в 1,5 см. Немного отбить. Каждый кусочек смазать горчицей, посолить, посыпать перцем.
Луковицу очистить, разрезать пополам. Половинки на тонкие полукольца.
На кусок мяса выложить полоску бекона, сверху полукольца лука. Скатать в рулет и сколоть зубочисткой.
В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить говяжьи рулеты до румяной корочки. В сковороду налить бульон, довести до кипения. Затем уменьшить...

Закуска с яблок и бекона

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » горячие
  • 0
Закуска с яблок и бекона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Порежьте бекон на мелкие кусочки, растопите в кастрюле, выньте шкварки. Почистите яблоки, выньте семенные камеры и порежьте на мелкие кусочки. Осторожно положите к горячему жиру и перемешивайте до тех пор, пока не станут как стеклянные. После этого положите майоран или тмин. Шкварки вымешайте. Снимите с огня. Подавайте закуску теплой с хлебом.

Изысканный торт на день св. Валентина

Кулинарные рецепты » Выпечка » рецепты тортов
  • 85
Изысканный торт на день св. Валентина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Масло разотрите с маргарином и ванильным сахаром. Во время растирания каждый раз добавляйте по одному яйцу. Все это смешайте с пшеничной мукой и картофельным крахмалом, разрыхлителем, лимонной шкуркой, а также лимонным соком. Возьмите форму в виде сердца (ем. 2.7 литра), смажьте маслом и положите туда приготовленное тесто. Разогрейте духовку до 180°С и выпекайте торт около 65-70 минут. Взбейте белки с сахарной пудрой до густой массы. Отложите 6-7 ложек, прикройте...

Салат с острой телятиной, помидорами и огурцами

Кулинарные рецепты » Салаты
  • 85
Салат с острой телятиной, помидорами и огурцами

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешайте ингредиенты маринада и положите туда телятину, порезанную на тонкие полоски. Отставьте на 30 минут, после этого отцедите и жарьте без жира на сковородке. Поставьте для остывания.
Порежьте огурец на тонкие кольца, помидоры на половинки, а зеленый лук измельчите, оставляя две ветки для украшения. Приготовьте соус салатно-перцевый согласно инструкции на упаковке.

Пицца по-мексикански

Кулинарные рецепты » Выпечка » рецепты пиццы
  • 68
Пицца по-мексикански

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Поджарьте на растительном масле колбасу, добавьте порезанный лук и хорошо притушите. Когда лук станет мягким, положите порезанные шампиньоны, помидоры, кетчуп и приправы. Возьмите противень, смажьте растительным маслом, положите заранее приготовленное тесто и подпеките в разогретой до 200°С. духовке на протяжении 10 минут. После этого посыпьте стертым желтым сыром и поставьте в духовку и выпекайте еще 10 минут.

Кролик с оливками и помидорами

Кролик с оливками и помидорами

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Тушку кролика нарезать на порционные кусочки.
2. Чеснок и лук мелко нарезать и обжарить в глубокой сковороде вместе с розмарином около 5 минут на очень медленном огне, чтобы все прожарилось, но не подгорело.
3. Выложить в сковороду кусочки кролика и обжарить со всех сторон до легкого золотистого цвета, затем посолить, поперчить, полить вином...

Курица в имбирно-соевом маринаде

Курица в имбирно-соевом маринаде

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тушку курицы помыть, обсушить бумажным полотенцем.
В объемной миске смешать соевый соус, вустерширский соус, сахар, нарубленный чеснок, сок лайма. Корень имбиря нарезать маленькими кубиками и сложить в маринад.
Курицу положить в миску с маринадом, хорошо обмакнуть со всех сторон. Переложить на противень грудкой вниз и выпекать в хорошо разогретой духовке 1,5-2 часа до готовности птицы...