Добавить на Яндекс

Закуска с яблок и бекона

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » горячие
  • 0
Закуска с яблок и бекона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Порежьте бекон на мелкие кусочки, растопите в кастрюле, выньте шкварки. Почистите яблоки, выньте семенные камеры и порежьте на мелкие кусочки. Осторожно положите к горячему жиру и перемешивайте до тех пор, пока не станут как стеклянные. После этого положите майоран или тмин. Шкварки вымешайте. Снимите с огня. Подавайте закуску теплой с хлебом.

Тосты с копченой семгой и омлетом

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » горячие
  • 0
Тосты с копченой семгой и омлетом
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Укроп мелко порубить, яйца немного взбить. Добавить укроп, соль, перец.
Растопить масло и поджарить омлет. Он должен схватиться, но остаться сочным.
Выложить омлет на тосты, сверху положить ломтики рыбы. При желании сбрызнуть соком лимона.

Датский рыбный сэндвич

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » холодные
  • 85
Датский рыбный сэндвич

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Огурцы и редис вымыть и нарезать тонкими кружками. Смешать лимонный сок с сахаром и солью, перемешать и добавить к огурцам, так же хорошо их перемешать и оставить на 20 минут. Затем слить скопившийся сок.
Мелко нарезать зелень: укроп, зеленый лук, репчатый лук. Добавить мягкий домашний творог и размешать блендером. Если творог окажется суховатым, можно добавить немного сливок...

Суши с креветками

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » холодные
  • 85
Суши с креветками

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Огурец нарезается продольными полосками. На дно кастрюли ложиться фольга, на которую кладут креветки, разрезанные в длину на две части. На креветки высыпают стакан риса для суши, затем выкладывают нарезанный огурец и посыпают темными кунжутными зернами. Все это накрывается пластиной из водорослей, на которую сверху высыпают оставшийся рис. После того, как все слои разложены, наверх укладывается фольга и уже на нее кладут какую-нибудь тяжесть. Блюдо оставляют под грузом на час, по прошествии времени его выкладывают на тарелку таким образом...

Гамбургер-гриль

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » горячие
  • 68
Гамбургер-гриль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Фарш приправляем солью и перцем по вкусу. Перемешиваем. Делим на 6 частей и формируем плоские котлеты, соответствующие диаметру булочки.
Кладем на решетку и готовим над умеренным жаром, пока котлеты не станут вот такими с обеих сторон.

Помидоры с фетой и базиликовым винегретом

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » холодные
  • 0
Помидоры с фетой и базиликовым винегретом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помидоры нарезаем на ломтики поперек. Кладем на блюдо.
Сыр нарезаем на тонкие ломтики и укоадываем на помидоры.

Кукуруза с сырным маслом

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » горячие
  • 51
Кукуруза с сырным маслом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Готовим сырное масло. Для этого сливочное масло смешиваем с сырами, солим и перчим по вкусу.
Застилаем пленкой небольшую плошку так, чтобы края пленки свисали за пределы плошки. Кладем масло, разравниваем, накрываем концами пленки и ставим в холодильник примерно на час (или в морозилку минут на 15).
Кукурузу варим до готовности в подсоленной воде.