Полезные страницы

Популярные рецепты

	Торт Шварцвальдский
	Клубничный десерт на вечер
	Идеальный рассыпчатый рис
	Домашний майонез
	Шоколадный торт с фундуком
	Творожные вафли
	Курица в имбирно-соевом маринаде

Кулинарное облако

варенье, видео-рецепт, видео-рецепты, Второе блюдо, вторые блюда, выпечка, десерт, десерты, домашние заготовки, закуска, закуски, капуста, коктейли, коктейль, кофе, кулинарный рецепт, курица, мороженое, Мясные блюда, пасха, Первое блюдо, печенье, Пирог, приготовить салат, приготовление, рецепт, рецепт салата, рецепт торта, рецепты коктейлей, рецепты натальи скворцовой, рецепты салатов, рецепты супов, рецепты тортов, рулет, салат, Суп, сыр, торт, шашлык

Показать все теги

Архив рецептов

Ноябрь 2011 (50)Октябрь 2011 (100)Сентябрь 2011 (224)Август 2011 (62)Июль 2011 (91)Июнь 2011 (144)

Показать / скрыть весь архив

загрузка...

Домашний майонез

7-11-2011, 02:20

Кулинарные рецепты » Соусы и заправки

(голосов: 2)

ПОНАДОБИТСЯ
250 мл оливкового масла холодного отжима (хорошо для сердца, печени, ЖКТ)
2 яичных желтка (содержат лютеин, полезный для зрения, и мелатонин, необходимый для строения новых клеток)
1 чайная ложка винного уксуса (стимулирует обмен веществ)
половина чайной ложки горчичного порошка
по щепотке соли и перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помести желтки, соль, перец и горчицу в миску и взбей миксером. Затем возьми масло и по чуть-чуть добавляй в желтки, не переставая взбивать. Когда смесь загустеет, дозы масла можно увеличить, а при использовании половины его объема начинай вливать уксус и снова перемешивай. Затем лей масло тонкой струйкой до тех пор, пока оно не закончится, а смесь не превратится в настоящий майонез.

Опубликуйте рецепт Домашний майонез в предложенных ресурсах:

Теги: как приготовить домашний майонез, как приготовить майонез в домашних условиях, рецепт майонеза