ПОНАДОБИТСЯ
ягоды
1 стакан сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Наполнить чистые 3-литровые банки ягодами на треть.
2. Залить кипятком и дать постоять 20 минут.
3. Затем воду слить в кастрюлю, добавить 1 стакан сахара, закилятитъ, снова залить в банку и закатать стерильной крышкой.
4. Укутать и оставить на сутки.
Валентина Дихтярь, п. Никита, АР Крым
«По этому рецепту я готовлю компоты из смородины, персиков, абрикос, вишен, слив, айвы. Крупные персики лучше закрывать без косточек, половинками».