ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Выложите в салатник слоями финики, разрезанные пополам, яблоки, нарезанные кубиками, и рубленные орехи (оставьте ломтики яблок и орехи для оформления). Смешайте лимонный сок и йогурт, добавьте соль. Залейте этой смесью салат и выдержите в холодильнике 15 минут.
Поверхность украсьте ломтиками яблок в виде гребешков и дольками грецких орехов.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миксере медленно смешать все ингредиенты для теста, сделать шар, завернуть в плёнку и поставить в холодильник отдыхать на два часа.
Достав из холодильника, раскатать корж между листами пищевой плёнки по размеру противня (у меня 12 инч). Наколоть вилкой. Выпекать 15-17 минут при 180 С (или до золотистого цвета).
Взбиваем в миксере крем из 250г маскарпоне, 1/2 банки сгущенного молока и 1 ст.л. сливок...

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Курицу натереть специями и обжарить 5-10 минут, потом долить водички и тушить почти до готовности под крышкой. Крышку снять, выпарить оставшуюся воду, положить лук, нарезанный полукольцами, вино и потушить минут 5. Добавить томаты (чтобы покрыть курочку), кетчуп, половину нарезанной зелени, хмели-сунели, перчик и посолить. Тушить минут 5-10. Посыпать оставшейся зеленью, помешать и выключить. Можно подавать с макаронами или с картошкой. А летом с овощами.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Морковь очистим и нарежем соломкой, сельдерей — тонкими ломтиками, перемешаем.
Лимонный сок смешаем с сахаром и добавим в салат.
Горошины перца измельчим и смешаем с солью и сметаной.
Перед самой подачей салат заправим сметаной.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Через крупную терку натереть сыр, яйца и чеснок. В отдельной миске перемешиваем чеснок с майонезом и сыром, в другой миске яйца с майонезом и в третьей крабовые палочки, либо другой ингредиент, с майонезом.
Берем лаваш и кладем на него крабовые палочки и покрываем его вторым лавашом, на который кладем слой сыра с чесноком и майонезом. Накрываем третьим лавашем и кладем на него яйца с майонезом. Полученное заказываем в рулет и кладем в холодильник на 30 минут.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Крабовые палочки развернуть. Для этого нужно каждую палочку по-очереди окунуть в очень горячую воду на 15−20 секунд.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить толченый чеснок, 3 ст.ложки майонеза, мелко нарезанный укроп и все перемешать.
Этим фаршем начинить 10 крабовых палочек, в середину положить перо зеленого лука, свернуть и уложить их в виде поленницы ( пирамидкой) на блюдо, промазывая каждый слой небольшим кол-вом майонеза...

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Предварительно разогревают духовку до 350°F. Поместите корж в духовку на 8-10 минут. Если Вы используете замороженный корж, то готовьте немного дольше. Если Вы используете самодельный корж, сначало заморозте, уложите корж в алюминиевую фольгу и запекайте в течение 20 минут, удалите фольгу и пеките еще 10 минут.
Посыпьте дно прошедшего предварительную обработку коржа рубленым луком. Посыпьте нарезанными ломтиками помидора и базеликом.
Смешайте тертый сыр, майонез, Острую приправу, Посыпьте солью и свежемолотым черным перцем. Намажьте сырную смесь на помидоры.
Обратно в духовку и пеките от 25 до 45 минут.