-
Первые блюда (284)
-
Вторые блюда (569|+6)
-
Гарниры и каши (35)
-
Видео рецепты (61)
Популярные рецепты
Холодный болгарский суп «Таратор»
Кулинарные рецепты » Первые блюда
ПОНАДОБИТСЯ
150 г огурцов
20-30 г укропа
2-3 дольки чеснока
1 л простокваши (или кислого молока)
0.5 ч.л. соли
50 г. очищенных грецких орехов
40 мл растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Укроп отделяем от стебельков и измельчаем вместе с чесноком. В простоквашу добавляем укроп с чесноком, солим и перемешиваем. Грецкие орехи измельчаем в блендере и добавляем в суп. Последний штрих – растительное масло. Перемешиваем все и оставляем отстояться в холодильнике на 1.2 часа. Перед подачей можем украсить зеленью или листиком мяты.
Приятного аппетита!
