Вафли на кефире в вафельнице хрустящие

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Рецепт вафель для советской вафельницы

Этот рецепт нашёл мой муж в старых записях своей мамы. Им столько же лет сколько и нашей советской электровафельнице. Раньше все электроприборы делали хорошо, она отлично сохранилась. Так что если Вам достался по наследству такой агрегат – грех не испечь вафли в виде трубочек. Это сейчас в магазинах большое разнообразие выпечки и сладостей, а раньше наших матерей выручали вот такие электровафельницы. Хотя раз уж вы зашли на наш сайт в поисках рецепта вафель, то, скорее всего, вы обладательница современной или электровафельницы. Подарок мужа на 8 марта? Молодец, теперь его ждут сладкие, хрустящие вафли в электровафельнице вашего приготовления по нашему рецепту. Итак, приступим.

Продукты для приготовления:

• Маргарин – 150 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 1 стакан.
• Мука – 2 стакана.
• Сметана – 1 стакан.
• Сода – 1 чайная ложка.

 
Время готовки блюда — 30 минут.
Калорийность — 300 ккал.
 

Пошаговое приготовление:

1. Весь маргарин помещаем в глубокую посуду и ставим в микроволновую печь. Когда в доме маленький ребёнок и времени в обрез, советую не сооружать водяные бани, можно просто растопить маргарин в режиме «размораживание».

2. Яйца с сахаром нужно взбить миксером либо венчиком. С такой задачей справится даже блендер, проверено лично.

3.Попробуйте, не горячим ли получился маргарин после того, как растопился в микроволновой печи. Он должен быть в меру тёплым. Добавляем в маргарин взбитые яйца с сахаром.

4. В сметану добавляем соду и перемешиваем.

5. Соединяем сметану и маргарин с яйцами. Обязательно перемешиваем.

6. Добавляем в тесто муку и перемешиваем венчиком до отсутствия комков.

7. Получив уже настоящее жидкое тесто для вафель, можем вздохнуть спокойно – половина дела сделана.

8. Поверхность электровафельницы обязательно смазать сливочным маслом. Необязательно это делать перед выпеканием каждой вафли, но в первый раз нужно.

9. Выпекаем каждую вафлю в течение двух минут. Для этого набираем тесто в столовую ложку и быстро выливаем на нижнюю поверхность электровафельницы. Накрываем верхней частью. Распределять тесто по поверхности не нужно, оно само растечётся, когда придавите крышкой электровафельницы.

9. Следует избегать большого количества теста на жарящей поверхности, потому что после того, как накроете, лишнее будет течь.

10. Вафли ещё горячими нужно свернуть в трубочки. Не огорчайтесь, если в первый раз, получится не привлекательно. Уже скоро они будут получаться у вас аккуратнее. Приготовив все, можно задуматься о начинке. Наша семья ест и радуется этому десерту и без неё, но вы можете использовать сгущенку или заварной крем. Приятного аппетита.

Рецепт приготовила Алена.

Простые вафли на кефире

Подаем вафли с кленовым сиропом и/или (по желанию) со свежими фруктами, ягодами, взбитыми сливками, сахарной пудрой и т.п.

30 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ — 9 ответов

1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
яйца – 5 шт.
сахар – 1 стакан
маргарин – 200 гр.
мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Марганрин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны.

2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ.
Картофельная мука — 1 стакан
Маргарин — 100 г.
Сахар — 1/2 стакана
Яйцо — 3 шт.
Лимон — 1шт.
Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать.

3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ
Маргарин — 125 г.
Сахар — 30 г.
Мука — 100 г.
Яйцо — 4 шт.
Сливки —4 ст. ложки
Ванилин — по вкусу
Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок Яйца взбить до образования пены. Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая. В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают.

4. ПРЕСНЫЕ ВАФЛИ
Мука — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Вода — 1 стакан
Соль, сода — на кончике чайной ложки
Яичный желток соль и соду хорошо перемешать. Добавить полстакана воды, всыпать всю муку и тщательно перемешать, постепенно доливая остальную воду. Для получения сладких вафель добавить 2 столовые ложки сахара.

5. ПЕСОЧНЫЕ ВАФЛИ
Мука — 2 стакана
Сахар — 1/2 стакана
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г.
Вода — 0,5 л.
Соль, сода — на кончике чайной ложки
Ванилин — по вкусу
Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить. Добавить половину порции воды, положить муку и тщательно перемешать. Затем постепенно долить остальную порцию.

6. ВАФЛИ НА КЕФИРЕ (не сладкие)
1 1/2 стакана муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
2 стакана кефира
1/3 стакана растительного масла
2 яйца

7. ВАФЛИ НА МОЛОКЕ
0,5 л молока
1/2 пачки маргарина
1 яйцо
250 г сахара (я беру меньше - где-то 200 г)
ванилин
Маргарин растопить.
Добавить яйцо, сахар, ванилин, перемешать миксером. Далее есть хитрость: чтобы тесто получилось без комочков, то я вначале добавляю муку и размешиваю, а потом по чуть-чуть добавляю молоко.
Если тесто становится жидким - опять муку, разбавляю молоком. И так, пока примерно 0,5 л молока не израсходуются.
Тесто должно получиться как густая сметана (но не деревенская, где ложка стоит).

8. ВАФЛИ НА СГУЩЁНКЕ
маргарин 200 г;
сгущенное молоко 1 банка;
яйца 2 шт;
крахмал 1 стакан;
мука 1 стакан;
сода (1/3 ч. л.), гашеная уксусом.
Маргарин размять, перемешать все ингредиенты, тесто не должно быть жидким. Немного теста класть на основание вафельницы, следить, чтобы вафли не сгорали.
Перед первой вафлей надо смазать вафельницу (обе поверхности), затем масло не нужно. Чтобы вафли были одинаковыми по цвету, слежу по часам с секундной стрелкой. Как только вафля готова, скручиваю ее трубочкой. Пробовала разные рецепты, но все не нравилось, если за один раз не съешь, вафли становились мягкими, а эти долго остаются хрустящими.

9. ВАФЛИ НА СМЕТАНЕ
Яйца - 5шт.
Сахар - 5ст. л
Масло сливочное - 1ст. л
Сметана - 1/2 стакана
Мука - 1 стакан
Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром добела, добавить в них растопленное масло (не горячее), сметану; смешать, всыпать муку и хорошо размешать до получения однородной массы. Ввести в эту массу взбитые в густую пену охлажденные белки и осторожно перемешать сверху вниз.

10. ВАФЛИ СЛИВОЧНЫЕ
сливочное масло — 125 г
сахар — 3-4 ст. ложки
мука — 1/2 стакана
яйца — 4 шт
сливки — 4 ст. ложки
вода — 1 стакан
ванильный сахар — по вкусу
Способ приготовления
Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.
Яйца разделить на белки и желтки.
Яичные желтки взбить с солью в однородную массу и переложить в размягченное сливочное масло с сахаром.
Получившуюся массу взбить при помощи миксера до образования пены.
Просеянную муку смешать с содой и небольшим количеством воды. Затем переложить в яично-масляную смесь и все тщательно перемешать.
После чего влить оставшуюся воду, сливки и перемешать до однородности.
Охлажденные яичные белки взбить в пышную пену, осторожно ввести в тесто и аккуратно перемешать деревянной лопаткой.
Жарить вафли в разогретой электровафельнице в течение 2-5 минут.

11. ВАФЛИ "МАМИНЫ"
2 стакана (250 г) муки
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
2 стакана молока
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
Способ приготовления
1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавьте молоко, яйца и растительное масло, тщательно перемешайте.
2. Вафельницу слегка смазать маслом или сбрызнуть масляным спреем. Налейте нужное количество теста на горячую вафельницу. Выпекайте, пока вафли не станут золотисто-коричневого цвета.

12. ВАФЛИ "ЦАРСКИЕ"
200 г сливочного масла
75 г сахара (1/3 стакана)
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
6 яиц
300 г муки (2 стакана)
2 ч. л. разрыхлителя
200 мл сливок
немного газированной воды
масло для смазки вафельницы
Способ приготовления
1. Взбить размягченное сливочное масло, сахар, ванильный порошок до пышности. По одному вводить яйца, продолжая взбивать.
2. Смешать муку и разрыхлитель. Добавлять в яично-масляную смесь попеременно со сливками, небольшими порциями. В конце добавьте немного минералальной воды с газом, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны, немного гуще чем на оладьи.

13. ВАФЛИ НА ЙОГУРТЕ
3 яйца
1.5 стакана (375 г) ванильного или фруктового йогурта
1.25 стакана (150 г) муки
2 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
100 г сливочного масла, растопленного
Способ приготовления
1. Разогрейте вафельницу в соответствии с инструкцией изготовителя. Взбейте яйца в большой миске, затем добавьте йогурт, муку, разрыхлитель, соду, соль, растопленное сливочное масло, смешивая до получения однородной массы.
2. Вылейте небольшое количество теста на горячую вафельницу. Тесто немного разойдется под крышкой. Пеките, пока не перестанет выходить пар, примерно 5 минут.

14. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ С ТВОРОГОМ
3 яйца
0.5 стакана молока
150 г творога
3 ст. л. сахара
3 ст. л. сливочного масла
1/4 ч. л. соли
1 стакан муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
Способ приготовления
1. Отделить белки и желтки.
2. Белок взбить до устойчивых пиков.
3. Муку смешать с солью и разрыхлителем.
4. Желток взбить с сахаром, добавить растопленное масло, молоко и творог.
5. Желтковую смесь смешать с мукой.
6. Добавить аккуратно белки, мешая сверху вниз, чтобы масса не опала.

15. ВАФЛИ К ЗАВТРАКУ
2 1/2 стакана муки
200 г сливочного масла
3 яйца
1/2 стакана сахара
1 ч. л. ванильного экстракта
щепотка соли
Способ приготовления
1. Муку смешать с солью. Яйца слегка взбить с сахаром. Добавить к яйцам ванильный экстракт.
2. Сливочное масло растопить. Добавить к маслу яйца с сахаром, хорошо вымесить ложкой.
3. По-немногу всыпать муку. Хорошо смешать до однородности.
4. Выпекать в электро-вафельнице или в вафельнице на плите.

16. БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ
Маргарин мягкий (масло сливочное) — 125 г
Сахар-песок — 75 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная — 250 г
Соль (щепотка)
Молоко — 250 мл
Минеральная вода — 125 мл
Разрыхлитель для теста — 1/4 ч. л.
Отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить.
Масло, сахар, ванилин, желтки и соль взбить до растворения сахара.
Смешать муку и разрыхлитель для теста. Влить в муку молоко и добавить масляно-сахарную массу.
После этого добавить минеральную воду и взбитые белки.
Все хорошо перемешать
При подаче можно посыпать корицей и сахарной пудрой.

17. ЛЬЕЖСКИЕ ВАФЛИ
Мука — 400 г
Яйцо — 2 шт
Молоко — 140 мл
Сахар (крупный) — 180 г
Масло сливочное — 200 г
Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
Сахар ванильный — 1 пакет.
Соль — 0.2 ч. л.
Половину молока подогреть /в микроволновке или на плите/. Добавить дрожжи, накрыть и оставить подниматься на 10 минут.
В оставшееся молоко разбить 2 яйца, добавить соль, всe хорошенько взбить венчиком.
В глубокой миске размять муку вместе со сливочным маслом. Добавить сахар, молоко с дрожжами и молоко с яйцами, хорошенько размешать деревянной ложкой или миксером на низкой скорости до состояния липкого теста. Накрыть и оставить подниматься минут на 30.
На рабочей поверхности, хорошо присыпанной мукой, разделить тесто на 12 частей.
Каждую часть скатать в шарик, обвалять в крупных кусочках сахара.

18. ВЕНСКИЕ ВАФЛИ.
Сахар (можно больше, если хотите послаще) — 100 г
Мука — 350 г
Молоко — 1 стак.
Масло сливочное — 200 г
Яйцо — 3 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Рстереть масло с сахаром, добавить молоко и яйца, затем добавляем муку, разрыхлитель и лимонный сок, все перемешиваем.
Тесто готово!
Аккуратно ложкой выложить тесто на вафельницу и выпекать 3-5 минут до золотистого цвета.

19. ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ "ЗОЛОТИСТЫЕ"
Творог (нежирный) — 125 г
Масло сливочное (растопленное) — 60 г
Сахар — 3 ст. л.
Цедра лимонная (тёртая, 1 лимона)
Мука — 150 г
Молоко — 1/8 л
Яйцо — 3 шт
Творог смешать с растопленным маслом, добавить сахар и цедру лимона. Постепенно добавить муку и молоко. Отделить белки от желтков и добавить желтки в тесто.
Взбить белки в очень крепкую пену и осторожно подмешать в тесто. Выпекать вафли до золотисто-коричневого цвета.

20. ВАФЛИ КУКУРУЗНЫЕ
Мука кукурузная — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 200 мл
Мёд жидкий — 4 ст. л.
Миндаль измельчённый (немного)
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ром (можно без него) — 1 ч. л.
Из кукурузной муки, яиц, масла сливочного (растопить), молока, разрыхлителя, мёда и рома (если добавляете) замешиваем тесто и даём ему настояться 10-15 минут.
Добавляем миндаль и перемешиваем.
Вафельницу разогреваем (если нужно смазываем маслом) и заливаем тесто.
Выпекаем до золотисто-жёлтого цвета.

21. ВАФЛИ КРАХМАЛЬНЫЕ
Масло сливочное (растопить) — 100 г
Сахар-песок — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная — 100 г
Крахмал — 100 г
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Растопленное масло смешать с сахаром
Добавить яйца, взбить миксером
Добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Тесто получается густое. Дать ему постоять минут 30
Выкладывать на смазанную вафельницу 1 ст. л. теста
Выпекать вафли до золотистого цвета.
Выход - примерно 12 вафель.

22. ВАФЛИ КОКОСОВЫЕ
Масло сливочное (маргарин) — 150 г
Мука — 300 г
Стружка кокосовая — 100 г
Сахар — 100 г
Ванилин — 1 пакет.
Яйцо — 3 шт
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Соль (щепотка)
Масло сливочное растопить, добавить сахар и ванилин, перемешать миксером. По одному добавить яйца. Всё перемешиваем.
В нашу смесь добавляем соль и кокосовую стружку. Перемешиваем.
А теперь всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. Всё тщательно перемешать.
Разогреваем нашу электровафельницу, выкладываем тесто.

23. ВАФЛИ "ЛАКОМКА"
Яйцо — 4 шт
Сметанa — 5 ст. л.
Мукa — 4 ст. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Сахар — 0.5 стак.
Соль (щепотка)
Разбить яйца в миску.
Добавить сахар и размешать до растворения сахара.
Добавить сметану и перемешать при помощи венчика.
Всыпать муку и крахмал, поочереди, мешая венчиком до однородного состояния.
Вафельницу разогреть (можно выпекать и в духовке на пергаменте, выкладывая на растоянии по 1 ст. л.).
Вылить 1 ст. л. в форму и сразу же прижать крышкой.

24. ХРУСТЯЩИЕ ВАФЛИ.
Яйцо куриное — 4 шт
Маргарин — 200 г
Сахар — 1 стак.
Сахарная пудра — 1 стак.
Мука — 1.5 стак.
Ванилин
Маргарин растопить, немного остудить, добавить сахар, сахарную пудру, яйца, ванилин, муку. Тесто должно быть как сметана. Выкладываем столовой ложкой в вафельницу и печeм до желаемого цвета. Скручивать сразу горячими, иначе поломаются.

25. РЕЙНСКИЕ ВАФЛИ.
Масло сливочное — 125 г
Сахар — 0,5 стак.
Мука — 1,5 стак.
Яйцо — 2 шт
Гвоздика (молотая) — 2 г
Корица (молотая) — 2 г
Цедра лимонная (тертая, 1 лимона)
Сначала взбиваем масло (комнатной температуры), к нему понемногу добавляем сахар, желтки, молотую гвоздику, корицу и лимонную цедру. Просеянную муку засыпаем порциями во взбитое масло и постоянно помешиваем. В хорошо размешанное тесто вливаем отдельно взбитые белки и ещe раз хорошо перемешиваем. Выпекаем до готовности.

26. ВАФЛИ ПОСТНЫЕ
Сахар-песок — 0.5 стак.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
Вода — 2/3 стак.
Сода пищевая (на кончике ножа)
Смешать муку с сахаром и содой, влить воду и подсолнечное масло - получится тесто как на оладьи.
Выпекать как обычные вафли.
Количество компонентов дано на 1 порцию (примерно 10 тонких вафель).
Вафли получаются сладкими и вкусными.

27. ВАФЛИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА.
Тесто слоeное — 1 упак.
Мукa (Немного)
Пластинки теста разморозить и разрезать на полоски, обвалять слегка в муке (чтоб не прилипали к скалке), раскатать немного.
Положить в вафельницу одну полоску, прижать крышкой и 2 мин. поджарить.
Выложить на блюдо или доску (так же приготовить остальные пласты).

28. ВАФЛИ ШОКОЛАДНЫЕ.
1 ст. л. молока взбить с 2 желтками,
2 ст. л. сахара, 1 ст. л. какао, 2 ст. л. сл. масла, ванилином
и 1.5 ст. муки. Ввести 2 взб. желтка, перемешать. Выпечь вафли.

29. ВАФЛИ НА МАЙОНЕЗЕ.
250 гр. майонеза,3 яйца,200 гр. маргарина,
1 стакан крахмала,1,5 стакана сахара,
1 ч. л. соды погашенная уксусом,3 стакана муки.
Всё перемешать и выпекать вафли до золотистого цвета.

30. ВАФЛИ С КОРИЦЕЙ.
200г сл. масла взбить с солью,
1/4 ст. сахара, корицей, всыпать 1 ст. муки, перемешать.
Ввести 3 взб. белка, выложить в вафельницу, выпекать до золотисто-коричневого цвета.

Нашла в нете,пока рецепты не обробовала (хотя для этого нужно будет мнооого времени )

Девочки! напишите кто на какому рецепту делает вафли, хочется обзавестись еще новыми проверенными рецептами.

взято отсюда http://www.liveinternet.ru/users/3903672/post291197918/

Вафли с полбой - С ручкой для тарелки

Более полезная версия традиционных вафель. Вместо пшеничной муки полбяная мука. Я использовал ксилит для подслащивания. Однако молоко я заменила любимым Юлией кефиром. Вафли получаются хрустящими прямо из вафельницы. На морозе они уже не такие ломкие, но так же хороши. Из заданного количества ингредиентов можно испечь 3 вафли.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 125 г.мука из полбы;
• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка сливочного масла;
• 1/2 стакана кефир;
• 1/2 чайной ложки пищевой соды;
• 1 чайная ложка ксилита.

ПОДГОТОВКА:

1. Растопить масло и остудить.
2. Смешайте муку с пищевой содой и ксилитом. Добавить яйцо, кефир и растопленное масло.
3. Смешайте все вместе. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.
4. Разогрейте вафельницу *.
5. Выпекать вафли 3-5 минут.Выньте его и дайте остыть на гриле.

Приятного аппетита 🙂

СОВЕТ *:

Перед выпечкой вафельницу можно смазать маслом, например, кокосовым. Если у вас оборудование мощностью 1300 Вт, вафли не должны прилипать. Я тоже не смазываю вафельницу.

Добавить в избранное:

Нравится Загрузка...

Аналог

См. записи

Розовая тарелка: Вафли на кефире

Лично я недавно открыл сезон домашних вафель, потому что Получила на день рождения красивую вафельницу :) И сегодня дарю рецепт замечательных вафель, хрустящих снаружи и влажных внутри.Они не прилипают к пластинам вафельницы. Дано с любимые гарниры - взбитые сливки, варенье, фрукты или просто традиционные посыпаны сахарной пудрой :) Когда остынут, станут мягкими, но вернуть им полную хрусткость можно, положив буквально на несколько минут в горячую вафельницу :) Добро пожаловать :)

Ингредиенты (примерно на 9-10 штук размером 10,5 х 12 см)

Вафельное тесто:

1 и ¹ / ₃ стаканов пшеничной муки

¾ стакана кефира

¾ стакана газированной воды

¹ / ₃ стаканы масла

1 желток

3 белка

2 чайные ложки ванильного сахара

1 чайная ложка сахара

1 чайная ложка без горки разрыхлитель

Модель:

Выше представляю свою вафельницу :)

Очень хрустящие вафли | Кулинарные изыски Молки

• 2 1/2 стакана муки
• 4 яйца
• 2 1/2 стакана молока
• 15 г разрыхлителя
• 1/3 стакана сахара
• 100 г сливочного масла
• соль
• 2 столовые ложки рапсового масла
• Масло для смазывания вафельницы
• Дополнения
• варенье
• сахарная пудра с ванилью

Как приготовить хрустящие и вкусные вафли?

Все еще ищете идеальный рецепт вафель? Разве они не всегда получаются идеально пропеченными и хрустящими? Мы советуем вам, как избежать такой ситуации! Также попробуйте проверенный рецепт Wizażanka!

Для хрустящих вафель...

Вы буквально в трех шагах от идеальных вафель:

- проверенный рецепт,

- правильно приготовленные ингредиенты,

- хорошая вафельница с высокой мощностью.

Рецепт хрустящих вафель вы найдете ниже, а как насчет этих ингредиентов? Ключ к успеху — вынуть все ингредиенты из холодильника и выдержать их при комнатной температуре, чтобы они немного согрелись перед приготовлением теста. Это важно не только в случае выпечки и тортов, приготовленных в духовке, но и в приготовлении вафель.

Насчет вафельницы - чем выше мощность, тем лучше. Вафли не только быстрее пропекаются, но и получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи.Также важно во время выпечки не открывать вафельницу и не «остывать» тесто.

Проверенный рецепт вафель

Этот рецепт хрустящих вафель является идеей Преображения Весенки. На данный момент он собрал самые положительные отзывы и комментарии. Тесто готовится буквально за несколько минут.

Ингредиенты:

• 3 стакана муки
• 3 чашки молока
• 3 столовые ложки сахарной пудры
• щепотка соли
• 1/3 стакана масла
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 3 яйца (желтки отделить от белков)

Подготовка:

Разогрейте вафельницу.Приготовьте две большие тарелки. В одной все ингредиенты (кроме белков) взбить миксером до однородности. Во вторую взбейте яичные белки до пиков. Поместите пену в миску со взбитыми остальными ингредиентами и аккуратно перемешайте.
Выложить часть теста, закрыть вафельницу и выпекать до румяной корочки - около 2-3 минут (надо проверять, т.к. каждая вафельница печет по-разному и время может немного отличаться), подавать с любимыми добавками (сахарная пудра, фрукты, варенье, взбитые сливки и т.д.).
В общем, надо помнить правило - чем больше мощность вафельницы, тем хрустящие будут вафли и быстрее пропекутся.№
Перед выпечкой, а затем через каждые несколько вафель смажьте внутреннюю поверхность вафельницы кисточкой, смоченной в масле.

Сухие вафли

Вафли не только сладкие на вкус, но и могут стать основой вкусного завтрака . Если ограничить количество используемого в рецепте сахара, то получится основа для яичницы, пасты из авокадо или сливочного сыра и копченого лосося.

Вы предпочитаете сладкие или сухие вафли?

Тип

Вчера дядя Марек попросил меня испечь вафли, и мне не нужно повторять дважды, вафли будут целый день. Думаю, для вафель не сезон, в праздники у него гораздо больше забегаловок в продаже, самые лучшие - это домашние, которые давно есть у нас дома. Вафельница у меня старенькая, хотя пластины было бы уместно заменить.Когда будете покупать вафельницу, помните, что она должна иметь большую мощность и быть тяжелой..Если вы хотите приготовить вкусные вафли, у вас должны быть хорошие основные ингредиенты, т. е. мука, яйца, масло, молоко.Вместо молока можно использовать кефир, простоквашу, простоквашу, кислое молоко. А если окажется, что молока нет или другие ингредиенты, можно использовать воду, хотя они будут не так хороши, как молочные, но лучше, чем купленные в городе.Если у меня есть больше времени, я добавляю яичные желтки и взбиваю белки, я также добавляю минеральную воду, вафли больше пушистый.Выбираю сливочное масло,иногда масло,маргарин не использую.Рецептов вафель очень много,я их делала разными способами,надо признаться,ни одного рецепта еще не написано.Постараюсь максимально наверстать упущенное.Сегодня приглашаю вас к первому рецепту,по которому я чаще всего делаю вафли.Рецепты будут сладкие с различными добавками,сухие.Рапсовое масло Масло для намазывания вафельницы Добавки сахарная пудра с ванилью вариант Растопить сливочное масло в кастрюле. Всыпать в миску просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, добавить взбитые с сахаром до пышности желтки, добавить молоко, сливочное масло, все тщательно перемешать.Взбейте яичные белки со щепоткой соли. Взбитые белки смешать с тестом и оставить на полчаса. С тем, что нравится, они вкусны и без всего. .

Лучший рецепт вафель - Сияющая звезда от Джессики Мейнхард

Я не знаю человека, который бы не любил вафли 😀 Но как приготовить вафли, которые будут хрустящими снаружи и мягкими внутри? У меня для вас есть рецепт именно таких вафель, и, кстати, показываю, какая вафельница работает у меня. Приглашаю на кухню! 🙂

Если вы ищете хорошую вафельницу, могу порекомендовать вам вашу.Лучшая вафельница — это модель MPM MGO-13 🙂 Я привязываю ее к вам здесь. В зависимости от того, как долго мы держим вафли внутри и на какой мощности выпекаем (я всегда использую 2 силы перед максимальной), они выходят либо совсем мягкими, либо хрустящими. Выпекается относительно быстро и ничего не пригорает 🙂

А теперь я вас больше не держу и приглашаю на самые лучшие вафли! 🙂

С чем вы любите подавать вафли? Обожаю фружелину, но и вафли с бананом и арахисовым кремом терпеть не могу 😉

Купи сейчас .

Когда урчит в животе...: Вкуснейшие вафли на кефире

Вкусные вафли на кефире

Вафли всегда заставляют меня улыбаться. У меня они ассоциируются с праздниками и беззаботным временем, проведенным с близкими людьми. Они мне нравятся, потому что это простой способ выпить чай. Вы можете найти около 1000 рецептов на вафли и (почти) все фантастические. Но больше всего я люблю смеяться Глаза Джуниора, когда он помогает мне их приготовить.Он придумывает и готовит аксессуары, а потом с жадностью пожирает, радуясь как дети могут только...

• ¾ стакана белой спельтовой муки
• 2 столовые ложки картофельной муки с горкой
• ¾ стакана кефира
• ¼ стакана молока
• 60 г кокосового масла
• 1 столовая ложка сахара с ванилью
• 2 желтка
• 2 белка
• ½ чайной ложки пищевой соды
• щепотка соли

• любимый фрукт напр.: клубника
• взбитые сливки
• сахарная пудра

Белки взбить со щепоткой соли до пиков мыло. В миске смешайте полбяную муку, картофель, сахар с ванилью, кефир, молоко, яичные желтки, сода и растопленное масло кокос. Смешайте все ингредиенты до однородности. Добавьте яичные белки и осторожно перемешать.

Смажьте вафельницу кокосовым маслом или топленое масло. Выпекайте вафли 4-5 минут до золотистого цвета. Остудить на решетке. Подавайте с вашими любимыми начинками, например.с клубникой и сахарной пудрой.

На блоге вы найдете несколько рецептов вафель:

2 3 9 9007 9007 Kefir
.

---

Смотрите также

• 
  Ингредиенты для
• 
  Леви мордехай
• 
  Ореховый соус из грецких орехов
• 
  Источники углеводов в продуктах
• 
  Как сделать батончики
• 
  Как правильно сделать яблочный сок в домашних условиях
• 
  Соус морней рецепт классический
• 
  Пенне с грибами
• 
  В чем больше всего содержится углеводов
• 
  Салат тунец огурец горошек
• 
  Сухие пышки на сковороде без масла рецепт