Сколько калорий в кдж

Калькулятор преобразования килоджоулей в калории (кал)

Килоджоули (кДж) в калории (cal), калькулятор преобразования энергии и как преобразовать.

Калькулятор перевода килоджоулей в калории

Введите энергию в килоджоулей, выберите тип калорийной единицы и нажмите кнопку Конвертировать :

Конверсия калорий в кДж ►

Маленькие и большие калории

Малая калория (кал.) - это энергия, необходимая для увеличения 1 грамма воды на 1 ° C при давлении в 1 атмосферу.

Большая калория (Cal) - это энергия, необходимая для увеличения 1 кг воды на 1 ° C при давлении в 1 атмосферу.

Большая калория также называется пищевой калорией и используется как единица пищевой энергии.

Как преобразовать килоджоули в калории

Килоджоули в термохимические калории

1 кал _th = 0,004184 кДж

1 кДж = 239,0057 кал _й

Энергия в термохимических калориях E _(кал) равна энергии в килоджоулях E _(кДж), умноженной на 239,0057:

E _(кал) = E _(кДж) × 239,0057

пример

Перевести 0,6 килоджоулей в термохимические калории.

Е _(кал) = 0.6kJ × 239,0057 = 143,4 кал _й

Килоджоули до 15 ° C калорий

1 кал ₁₅ = 0,0041855 кДж

1 кДж = 238,9201 ккал ₁₅

Энергия в калориях E при 15 ° C _(кал15) равна энергии в килоджоулях E _(кДж), умноженной на 238,9201:

E _{(кал 15 )} = E _(кДж) × 238,9201

пример

Преобразуйте 0,6 килоджоулей в калории при температуре 15 ° C.

E _{(кал 15 )} = 0,6 кДж × 238,9201 = 143,352 кал ₁₅

Килоджоули в большие / пищевые калории

1 кал = 4,184 кДж

1 кДж = 0,239 кал

Энергия в больших / пищевых калориях E _(Cal) равна энергии в килоджоулях E _(кДж), умноженной на 0,239:

E _(Cal) = E _(кДж) × 0,239

пример

Перевести 0,6 килоджоулей в пищевые калории.

E _(Cal) = 0,6 кДж × 0,239 = 0,1434 Cal

 

Конверсия калорий в кДж ►

 

---

Смотрите также

Молоко - энергия в кДж, калории

Энергетическая ценность и полезный состав молока

Натуральное молоко содержит необходимые человеку питательные элементы, поэтому данный продукт широко используется для приготовления различных блюд в кулинарии. Наибольшую популярность получило коровье молоко. Калорийность молока напрямую зависит от его жирности, которая может колебаться в диапазоне 1–6%. Люди, которые следят за своим весом должны учитывать содержание БЖУ в 100 мл напитка, чтобы правильно рассчитать размер порции.

В составе коровьего молока присутствуют витамины А, В, D, Е, РР. Напиток содержит жизненно важные для человека кальций, фосфор и бета-каротин. В составе продукта также можно найти магний, серу, калий, йод, селен и другие полезные элементы. Напиток благоприятно влияет на пищеварение и иммунитет, способствует улучшению памяти, помогает поддерживать хорошее состояние кожи и волос. Продукт незаменим для крепких костей скелета и зубов.

В зависимости от показателя жирности и способа обработки в 100 мл напитка может содержаться от 40 до 84 ккал. В магазинах можно найти специальное молоко с минимальным содержанием жира, оно содержит всего 31 ккал на 100 г.

Сколько калорий в молоке разного типа?

Абсолютно натуральный продукт — свежее коровье молоко, калорийность которого находится в диапазоне 62–70 ккал на 100 г. На полках магазинов представлены различные типы молока с неодинаковым содержанием жиров. Калорийность молока также напрямую связана со способом его обработки:

• стерилизованное — в процессе производства продукт нагревают до 140°С в течение 4 секунд, а потом подвергают быстрому охлаждению;
• пастеризованное и ультрапастеризованное — молоко поддают кратковременной термической обработке при температуре 75°С с дальнейшим охлаждением;
• топленое — продукт выдерживают при температуре 95°С в течение 5-6 часов, что повышает калории в молоке.

Какая же пищевая ценность у магазинного молока? Пастеризованный продукт содержит около 57 ккал на 100 г, стерилизованный напиток — 60 ккал, а топленое молоко — около 84 ккал. В продаже также есть молоко с различными вкусовыми добавками, напиток с повышенным содержанием витамина С или белка.

Как учитывать калорийность молока в кулинарии?

В процессе готовки обычно используется пастеризованное молоко. Оно содержит примерно 41–59 ккал. Блюда чаще всего готовят из молока, содержащего 2,5–3,2% жиров. Для молочных каш, творога и мороженого идеально подходит продукт, содержащий 3,2% жиров. Для такого молока калорийность на 100 грамм составляет 59 ккал.

Из напитка с жирностью 2,5% готовят молочные супы, соусы, десерты и изделия из теста. В 100 г пастеризованного продукта с жирностью 2,5% содержится порядка 52 ккал. Такое молоко часто добавляют в чай или кофе.

Во время диеты рекомендуется отдавать предпочтение напитку с жирностью 1%. Его энергетическая ценность — 41 ккал на 100 г. Такое молоко можно употреблять как самостоятельный напиток или добавлять его к овсяным хлопьям.

В таблице указаны значения на 100 г. продукта

Расчет энергетической ценности

Энергетическая ценность - это количество энер­гии, которая образуется при биологическом окис­лении жиров, белков и углеводов, содержащихся в продуктах. Она выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж)Энергия, выделяемая при окислении 1г жиров, равна 9,0 ккал, 1г углеводов - 3,75 ккал, 1г белков - 4,0 ккал, 1 г органических кислот - 3,0 ккал/г, 1 г этилового спирта - 7,0 ккал/г. Для получения энергетической ценности в единицах системы СИ, надо использовать коэффициент пересчета: 1 ккал = 4,184 кДж. Энергетическая ценность про­дуктов рассчитывается на 100 г съедобной части. Для определения теоретической калорийности не­обходимо калорийность питательных веществ умно­жить на процентное содержание соответствующих питательных веществ. Сумма полученных произве­дений является теоретическую калорий­ность 100 г продукта. Зная калорийность 100 г продукта, можно опре­делить калорийность любого его количества (300 г, 1 кг и т.д.). Зная теоретическую калорий­ность, можно найти практическую (фактическую) калорийность путем умножения результата теоре­тической калорийности на усвояемость в процен­тах и деления произведения на 100. Пример Определите теоретическую калорийность 1 стака­на (200 г) молока коровьего. По таблице химического состава или по учебнику товароведения находим средний химический состав коровьего молока (в %): жира — 3,2; белков — 3,5; молочного сахара — 4,7; золы — 0,7. Решение. 1. Калорийность жиров в 100 г молока: 9 • 3,2 = 28,8 ккал. 2. Калорийность белков в 100 г молока: 4 • 3,5 = 14,0 ккал. 3. Калорийность углеводов в 100 г молока: 3,75 • 4,7 = 17,6 ккал. 4. Теоретическая калорийность 100 г молока будет равна: 28,8 ккал + 14,0 ккал + 17,6 ккал = 60,4 ккал 5. Теоретическая калорийность 1 стакана (200 г) бу­дет равна: 60,4 • 2 = 120,8 ккал = 505,4 кДж 6. Фактическая калорийность 100 г молока составляет: (28,8•94) : 100 + (14,0•84,5) : 100 + (17,6•95,6) : 100 = 54,73 ккал = 229 кДж

Вычисление энергетической ценности продуктов питания

Количество энергии, которое будет указано в списке, должно быть рассчитано с использованием следующих коэффициентов пересчета (табл.).

Информация об энергетической ценности должна быть выражена в кДж (ккал) на 100 г, на 100 мл или на упаковку, если упаковка содержит только одну порцию. Информация о количестве белка, углеводов и жиров должна быть выражена в граммах на 100 г, на 100 мл или на упаковку, если упаковка содержит только одну порцию. Числовая информация о витаминах и минералах должна быть выражена в метрических единицах или как процент от рекомендуемой пищевой ценности.

Руководство по использованию заявлений о пищевой ценности приводится в стандарте Codex, CAC/GL 23 (1997).

Сравнительное заявление — утверждение, которое сравнивает питательные уровни двух или более продуктов, например: «уменьшенный»; «меньше чем»; «меньшее количество»; «увеличенный»; «больше чем».

Заявление о содержании питательных веществ — это утверждение, которое характеризует уровень питательных веществ, например: «источник кальция»; «много волокна и мало жира».

Заявление о пищевой функции — это утверждение, которое описывает физиологическую роль питательных компонентов в росте, развитии и нормальном функционировании организма. Например: «кальций помогает в укреплении костей и зубов»; «белки помогают строить и восстанавливать ткани тела»; «железо является фактором формирования красных кровяных клеток»; «витамин Е защищает жир в тканях тела от окисления»

Компонент	Утверждение	Условия
Энергия	Низко	40 килокалорий (170 кДж) на 100 г (твердого
		вещества) или 20 килокалорий (80 кДж)
		на 100 мл (жидкости)
	Свободно	4 килокалории на 100 мл (жидкости)
Жир	Низко	3 г на 100 г (твердого вещества) 1,5 г
		на 100 мл (жидкости)
	Свободно	0,5 г на 100 г (твердого вещества) или 100 мл
		(жидкости)
Насыщенный	Низко	1,5 г на 100 г (твердого вещества) 0,75 г
жир		на 100 мл (жидкости) и 10% энергии
	Свободно	0,1 г на 100 г (твердого вещества) 0,1 г
		на 100 мл (жидкости)
Холестерин	Низко	0,02 г на 100 г (твердого вещества) 0,01 г
		на 100 мл (жидкости)
	Свободно	0,005 г на 100 г (твердого вещества)
		0,005 г на 100 мл (жидкости)
		и, для обоих требований, меньше чем:
		1,5 г насыщенного жира на 100 г
		(твердого вещества)
		0,75 г насыщенного жира на 100 мл
		(жидкости)
		и 10% энергии насыщенного жира
Сахар	Свободно	0,5 г на 100 г (твердого вещества)
		0,5 г на 100 мл (жидкости)
Натрий	Низко	0,12 г на 100 г
	Очень низко	0,04 г на 100 г
	Свободно	0,005 г на 100 г
		не меньше чем
Белок	Источник	10% NRV на 100 г (твердого вещества)
		5% NRV на 100 мл (жидкости)
		или 5% NRV на 100 килокалорий (12% NRV
		на 1 МДж)
		или 10% NRVHa порцию
	Высоко	в 2 раза больше, чем указано для «источника»
Витамины	Источник	15% NRV на 100 г (твердого вещества)
и минералы		7,5% NRV на 100 мл (жидкости)
		или 5% NRV на 100 килокалорий (12% NRV
		на 1 МДж)
		или 15% NRV на порцию
	Высоко	в 2 раза больше, чем указано для «источника»

В расчетах должны использоваться следующие ссылочные данные (Nutrient Reference Values — NRV) (табл.).

Таблица. Ссылочные значения пищевой ценности отдельных компонентов

Белок	г	50
Витамин А	мг	800
Витамин D	мг	5
Витамин С	мг	60
Тиамин	мг	1,4
Рибофлавин	мг	1,6
Ниацин	мг	18
Витамин В6	мг	2
Фолиевая кислота	мг	200
Витамин В12	мг	1
Кальций	мг	800
Магний	мг	300
Железо	мг	14
Цинк	мг	15
Иод	мг	150

Сравнительные заявления должны подчиняться следующим условиям:

Сравниваемые пищевые продукты должны быть различными версиями одного и того же продукта и ясно идентифицированы. Сравнение должно быть основано на относительном различии, по крайней мере, в 25% по энергетической ценности или по содержанию питательных веществ (за исключением микроэлементов, где приемлемым считается различие в 10% по NRV).

Слово «легкий» должно применяться при тех же условиях, что и слово «уменьшенный» и сопровождаться указанием на характеристики, которые делают продукт «легким».

Объектом функциональных заявлений должны быть только те питательные вещества, для которых был установлен показатель Nutrient Reference Value (NRV), а продукт должен быть существенным источником питательного вещества в диете. Заявление должно быть основано на научном согласии, которое поддержано компетентной властью. Заявление не должно подразумевать, что питательное вещество могло бы служить для лечения или профилактики болезни. Допускаются утверждения, которые касаются диетических принципов или «оздоровительных диет», если они имеют отношение к диетическим столам, признанным национальной властью.

Описания пищевых продуктов как части здоровой диеты, здорового баланса не должны основываться только на одном или нескольких компонентах. Пищевые продукты не должны представляться в манере, которая подразумевает, что пища сама по себе принесет здоровье.

Суточная норма кдж. Суточная норма калорий и БЖУ в день для женщины, мужчины, подростка, беременной. Норма для похудения, наращивания мышц. Советы врачей и диетологов по организации меню с подсчетом калорий

На самом деле всем понятно, что понятие это довольно неоднозначное и зависит от множества факторов, таких как вес, рост, возраст, степень активности. Для каждого человека эту норму можно рассчитать.

Минимальная суточная потребность в калориях

Для точного расчета есть несколько формул. Первая из них представлена для женщин:

• вес в килограммах следует умножить на 10;
• рост в сантиметрах умножить на 6,25;
• возраст умножить на 5;
• далее следует к первому числу прибавить второе, затем вычесть третье и минус 161.

Например, для женщины возрастом 25 лет, весом 70 кг и ростом 170 см расчеты будут выглядеть следующим образом:

70*10+170*6,25-5*25-161=700+1062,5-125-161=1476,5.

Это тот минимум калорий, которые должна потреблять женщина в сутки. То есть эта энергия тратится на обменные процессы в организме, а значит, дневная норма не должна быть ниже этой цифры для здорового функционирования организма.

Для мужчин расчеты за тем исключением, что в итоге нужно не вычитать 161, а прибавлять 5. Например, для мужчины возрастом 35 лет, весом 110 кг и ростом 180 см расчеты будут выглядеть так:

110*10+180*6,25-5*35+5=1100+1125-175+5=2055.

Соответственно, каждый из нас может в домашних условиях посчитать, сколько тратится энергии на обслуживание его организма, даже если человек находится в состоянии покоя. Эти расчеты дают ответ на вопрос о том, сколько человек должен употребить калорий в день. Суточная норма - это обмен веществ, который рассчитывается по представленной выше формуле, и уровень физической активности, а у каждого он свой.

в зависимости от образа жизни

Теперь следует определить, сколько энергии тратит человек на обмен веществ и свою физическую активность. Это поможет приблизительно рассчитать, сколько человек должен употребить калорий в день, чтобы поддерживать свой вес на том же уровне.

Итак, предыдущие расчеты следует умножить на коэффициент:

• 1,2 - для ;
• 1,375 - для тех, чья деятельность не активна, но имеет место быть спорт до 3 раз в неделю;
• 1,55 - при средней активности, например занятие спортом 5 раз в неделю и офисная работа;
• 1,725 - для спортсменов и тех, чья работа связана с физическими нагрузками;
• 1,9 - при тяжелом физическом ежедневном труде.

Таким образом, основной обмен следует умножить на тот коэффициент, который максимально точно характеризует текущий образ жизни. Полученное количество килокалорий необходимо для сохранения веса.

Еще один способ расчета

Есть несколько других методов, чтобы рассчитать, сколько человек должен употребить калорий в день для поддержания веса. Например, в среднем каждый человек расходует приблизительно по 1 ккал на один килограмм своего веса каждый час. Соответственно, чтобы рассчитать суточный минимум, следует вес умножить на 24.

К примеру, для женщины весом в 70 кг следует потреблять около 1680 ккал. Но здесь не учитывается степень физических нагрузок, поэтому первый способ более точный и объективный.

Ведение дневника

Но есть самый верный способ определить, сколько человек должен употребить калорий в день индивидуально. Сделать это можно с помощью наблюдения, то есть на протяжении нескольких дней следует вести дневник питания.

Например, в течение 10 дней нужно записывать все потребленные продукты, их калорийность и объем. Это при том условии, что вес стоит на месте. По истечении намеченного времени нужно в среднем посчитать, сколько человек должен употребить калорий в день. Расчет по данной схеме можно считать максимально точным, потому что организм индивидуален, а скорость обмена веществ у каждого разная.

Сколько нужно калорий для похудения

Поскольку проблема лишнего веса сегодня стоит остро, следует обратить внимание на этот вопрос. Действительно, сколько человек должен употребить калорий в день, чтобы похудеть? Если знать наверняка свой базовый обмен веществ, то есть то количество энергии, которое поступает на текущий момент вместе с пищей и способствует поддержанию веса.

Диетологи не рекомендуют снижать резко калорийность ежедневного рациона, максимум на 10 %. Если не придерживаться данного правила, то можно нанести серьезный урон здоровью, самочувствие ухудшается. То есть организм переходит в режим экономии энергии, метаболизм замедляется, в итоге это может привести к набору массы.

К вопросу похудения следует подходить разумно. Сделать это проще тем, кто ведет для определения того, сколько человек должен употребить калорий в день. Здесь наглядно можно увидеть, что можно без труда исключить из рациона или заменить на более низкокалорийные продукты.

Как правильно распределить калории

Для начала нужно усвоить, что энергию нам дает три основных элемента - белки, жиры и углеводы. Категорически нельзя отказываться ни от одного из них, ведь каждый элемент играет свою важную роль в функционировании организма человека, здоровое похудение без них невозможно.

Например, жиры не только являются источником энергии, но и необходимы для транспортировки питательных веществ до клеток в организме. Белок - это строительный материал, без него невозможно формирование мышечной ткани и похудение, соответственно, тоже. Углеводы перерабатываются в энергию, которая необходима для нормальной работоспособности человека.

В ежедневном рационе должны присутствовать белки, жиры и углеводы в следующем процентном соотношении 20/50/30. Но здесь важно знать, какие именно питательные вещества нужны нам ежедневно, потому что некоторые продукты придется исключить полностью, чтобы снизить вес.

Полезные и вредные калории

Наиболее важно не только то, сколько человек должен употребить калорий в день для похудения, а откуда они поступают в организм. Речь идет о «плохих» и «хороших» калориях. Это конечно, образное определение, на самом деле нужно правильно понимать, какие продукты содержат энергию, которая расходуется сразу, а какие откладываются про запас.

Например, углеводы бывают простые и сложные. Простые углеводы - это сахар и все продукты, где он содержится, включая фрукты. Они не насыщают, но необходимы для работы мозга, в разумных количествах. То есть людям, занимающимся интеллектуальной деятельностью, следует употреблять простые углеводы в натуральном виде - мед, фрукты. Сложные углеводы - это овощи и крупы, они надолго насыщают и приносят максимум пользы, поэтому рекомендовано именно их употреблять в пищу ежедневно.

То же самое касается жиров, наиболее полезные из них растительные, а животные не несут никакой пользы для организма. Поэтому в рационе обязательно должны содержаться растительные масла, они есть в орехах, семечках, авокадо.

Какие калории следует употреблять для здоровья и красивой фигуры

Теперь ключевой момент - сколько человек должен употребить калорий в день для похудения и откуда их следует черпать. Ведь можно, например, 1500 ккал съесть с овощами, фруктами и крупами и при этом отлично себя чувствовать и снижать вес, или есть меньше по калорийности фастфуд, выпечку и прочие вредные продукты и при этом набирать вес и увеличивать жировую прослойку.

Мораль в том, что важно не только правильно рассчитать калорийность рациона, но и убрать из него ненужные, не несущие никакой пользы продукты. Сделать это можно, только если наглядно увидеть все, что было съедено за последнее время. Многие жалуются, что едят совсем мало и при этом не худеют. Отказ от еды - это не выход из положения, есть нужно столько, чтобы не испытывать но не переедать.

Как похудеть без жертв

Итак, если максимально точно определить, сколько человек должен употребить калорий в день, то можно без труда составить себе программу здорового питания. Не составит труда найти калорийность каждого продукта или эту информацию можно посмотреть на упаковке. Не нужно сидеть на диетах и ограничивать себя в питании, достаточно перейти на полезные и здоровые продукты: овощи, фрукты, нежирные молочные продукты, мясо и рыбу, морепродукты.

Теперь можно сделать вывод, сколько человек должен употреблять калорий в день. Суточная норма у каждого индивидуальная, достаточно ее определить самостоятельно, после чего можно скорректировать свое меню. И при этом нет необходимости обращаться к специалисту, если, конечно, причина лишнего веса связана с неправильным питанием. Но резко и намного снижать калораж не следует, процесс похудения длительный и не должен превышать 1,5 - 2 кг в неделю.

Чтобы похудеть и поддерживать вес в норме нужно рассчитать суточную норму калорий, которые можно получать с пищей человеку каждый день.
Используя наш калькулятор, вы легко вычислите, сколько калорий нужно в день при вашем росте, весе и уровне физической активности. Калькулятор позволит выполнить расчет суточной нормы калорий для женщин и мужчин по двум формулам:

• Формула Харриса-Бенедикта, которая была выведена в 1919 году;
• И современная формула Миффлина-Сан Жеора, которая используется с 2005 года и рекомендуется Американской Диетической Ассоциацией (АДА).

А также, сколько калорий нужно в день человеку с вашим уровнем физической активности для поддержания веса тела.

Сколько калорий нужно человеку в день чтобы похудеть?

Для похудения нужно тратить больше энергии, чем получать, то есть, чтобы количество калорий, поступающих в организм с пищей, было меньше, чем расчитанная суточная норма калорий.

Но чтобы организм не включил сигнал опасности, нельзя срезать калории слишком сильно. Для расчета суточной потребности в калориях для похудения можно:

• Отнять от получившегося в результате значения суточной нормы 200-500 ккал либо, что точнее, уменьшить его на 10-20%.

Особенности расчета суточной нормы калорий

Суточная норма калорий существенно различается для мужчин и женщин. Расчет идеальной цифры должен учитывать широкий спектр факторов. Итоговый показатель для каждого человека будет свой, индивидуальный. В первую очередь рекомендуется принять во внимание:

• возраст человека;
• его образ жизни;
• степень ежедневной активности.

Последний показатель особенно важен, он формируется не только из занятий спортом, но и прогулок, выполнения дел на работе и решения бытовых задач, включая глажку белья, ручную стирку, ремонт техники или мытье посуды.

Суточная норма калорий для мужчин

Считается, что суточная норма калорий у мужчин несколько выше, чем у женщин. Чтобы рассчитать суточную норму калорий для представителя мужского пола, нужно учесть его образ жизни и возраст.

Суточная норма калорий для женщин

Расчет суточной нормы калорий для женщин ведется особым способом. Чтобы понять, какое питание и количество энергии необходимо даме, можно воспользоваться таблицей, приведенной ниже. В ней учитывается не только возраст, но и степень ежедневной активности так же, как и в таблице для мужчин.

Расчет суточной нормы калорий для женщин во многом зависит еще и от их собственного отношения к массе тела. Если человек старается выстроить рацион так, чтобы похудеть, то ему стоит потреблять меньше калорий. Когда масса, напротив, кажется девушке недостаточной, рекомендуется включить в ежедневное меню пищу, богатую калориями.

Формула Маффина-Джеора

Чтобы узнать, какова норма калорий в день, многие используют формулу Маффина-Джеора, выведенную в 2005 году. Схема Миффлина-Сан Джеора, как она еще называется, является основой современных калькуляторов калорий. Считается, что она позволяет получить самые точные и корректные результаты. Формула даёт возможность рассчитать, сколько калорий тратит человек в день.

Формула для мужчин: 9.99 х вес в кг + 6.25 х рост в см – 4.92 х возраст + 5

Формула для женщин: 9.99 х вес в кг + 6.25 х рост в см – 4.92 х возраст – 161

Благодаря расчету нормы необходимых калорий в сутки можно найти приблизительное число калорий, обеспечивающее поддержание исходной массы тела. Для этого полученную по формуле цифру необходимо умножить на КФА (коэффициент физической активности). Отыскать это число можно в таблице, представленной ниже.

Стоит учитывать, что результат расчёта по такому калькулятору корректно «работает» только в отношении людей, старше 18 лет.

Формула Харриса-Бенедикта

Формула Харриса-Бенедикта позволяет точно высчитывать количество калорий, необходимых человеку в сутки.

Расчет предельно прост: базальный метаболизм (BMR) х активный метаболизм (AMR).

Если величину AMR можно взять из таблицы, приведенной выше (единицу AMR следует рассчитывать так же, как КФА), то базальный метаболизм придется рассчитать каждому человеку индивидуально.

Формула BMR для мужчин: 447.593 + (9.247 х вес в кг) + (3.098 х рост в см) – (4.330 х возраст в годах).

Формула BMR для женщин: 88.362 + (13.397 х вес в кг) + (4.799 х рост в см) – (5.677 х возраст в годах).

Итак, что дает норма калорий в день по Харрису-Бенедикту? Получение точной цифры ккал позволяет скорректировать рацион. Если есть желание набрать массу, то следует употреблять больше пищи. Когда планируется похудеть, стоит включить в меню набор продуктов с меньшей калорийностью, чем полученный результат. Для сохранения веса нужно придерживаться полученного лимита.

Формула Кетча-МакАрдла

Стоит оговориться сразу, что далеко не всем стоит пользоваться этим вариантом, поскольку базируется он на учете сухой мышечной массы, а не на весе. Здесь совсем не учитывается затраченная за сутки энергия. Именно поэтому полные люди не смогут добиться точности и скорректировать питание согласно рекомендациям.

Получение данных производится по единой схеме для мужчин и представительниц слабого пола.

Итог составляется так: 370 + (21.6 х массу тела в кг)

Формула ВОЗ

Расчет необходимой калорийности по ВОЗ основывается на использовании величины площади тела.

Чтобы составить оптимальный рацион, стоит воспользоваться указанными ниже формулами.

Для мужчин от 18 до 30 лет: (0.063 х масса тела в кг + 2.896) × 240 × КФА;

Для мужчин от 31 до 60 лет: (0.484 х вес тела в кг + 3.653) х 240 х КФА;

Для мужчин от 60 лет и старше: (0.491 х вес в кг + 2.459) х 240 х КФА.

Для женщин от 18 до 30 лет: (0.062 × масса в кг + 2.036) × 240×КФА;

Для женщин от 31 до 60 лет: (0.034 х вес в кг + 3.538) х 240 х КФА;

Для женщин от 60 лет и старше: (0.038 х вес в кг + 2.755) х 240 х КФА.

КФА используется из приведенной выше таблицы.

Использование одной или нескольких формул и следование полученным результатам поможет добиться идеальных пропорций и желаемой фигуры.

Сколько калорий в день вы тратите?

В повседневной жизни наше каждое движение приводит к сгоранию определенного числа калорий. Энергия расходуется даже, когда мы поем посуду, убираем квартиру и гуляем по парку.

Каждый день организму необходимо получать конкретное количество килокалорий. Эта энергия нужна для правильного функционирования всех систем организма.

Употребление недостаточного их количества может привести к ослаблению организма. В тоже время, когда еды слишком много, то часто это приводит к набору лишнего веса. Именно по данным причинам человек должен кушать определенный набор пищи, и для каждого он вычисляется индивидуально.

Суточное количество калорий рассчитывается, учитывая образ жизни, возраст, уровень физического состояния.

К примеру, активные люди или дети тратят намного больше калорий, нежели взрослые люди с пассивным способом жизни.

С точки зрения количества энергии, ценность пищи измеряют в килокалориях на 100 грамм продукта. Энергетическое значение каждого продукта — это количество белков, углеводов и жиров . От объема этих компонентов, употребленных в пищу, зависит наша активность, внешний вид, работоспособность и здоровье в целом.

Лишние калории превращаются в жировые прослойки, а недостаточные — извлекаются из организма.

Это и есть схема похудения.

Норма калорий в день для женщин (в том числе для беременных и при грудном вскармливании)

Женскому организму нужно меньшее количество килокалорий по сравнению с мужским . Но природа так распорядилась, что женский пол набирает вес быстрее. Это связано с функцией защиты организма для плодотворного продолжения рода. Однако каждая девушка желает выглядеть красиво и быть в форме. В таком случае,

чтобы сохранять нормальный вес, женщине нужно обращать внимания на такие критерии как возраст, образ жизни (уровень активности), а так же индивидуальные параметры организма.

Количество допустимых калорий зависит от уровня физической активности. Представительницам прекрасной половины человечества при малоподвижном способе жизни необходимо употреблять следующее количество калорий:

• для молодых девушке от 18 до 25 лет достаточно будет около 2000 калорий;
• если возраст составляет от 26 до 50 — вполне хватит и 1800 калорий;
• женщинам после 50 лет лучше употреблять 1600 калорий максимум.

Дамам, которые ведут образ жизни средней активности , необходимо придерживаться такого рациона:

• без опасения за фигуру, девушкам от 18 до 25 лет можно употреблять 2200 ккал;
• в возрасте 26-50 лучше ориентироваться на 2000 ккал;
• после 50 лет, рекомендуется 1800 ккал в сутки.

При высокой активности требуется:

• от 18 до 30 лет — нужно употреблять продукты, которые вмещают 2400 калорий;
• дневной рацион для женского пола в возрасте 31-60 лет насчитывает около 2200 ккал;
• достаточно употреблять 2000 ккал в день женщинам после 60 лет.

Если девушка хочет сбросить вес, то нужно уменьшить суточное потребление пищи на определенную сумму калорий. Существует популярное убеждение, что женщине для похудения нужно сократить употребление на 1200 калорий, особенно если она ведет пассивный образ жизни.

Однако резкое уменьшение калорийности суточного рациона может привести к существенным нарушениям : перебои в менструальном плане, проблемы сердечно-сосудистого характера, а также ухудшению системы организма, которая отвечает за иммунитет. Имея в виду данные причины, количество калорий нужно сокращать постепенно , отменяя какие-то продукты с высокой энергетической ценностью. Такие меры позволят процессу похудения пройти без опасных последствий для организма.

Будущим мамочкам нужно запомнить, что им худеть в период вынашивания плода строго запрещается. Суточный рацион женщины, ждущей ребенка, зависит от того на каком сроке беременности она находится. С возрастанием срока беременности следует увеличивать суточное потребление пищи от 2500 до 3200 калорий в день.

Очень важным является питание необходимым количеством пищи на всем протяжении вынашивания ребенка и после его рождения.

Рацион женщины, которая кормит малыша, должен составлять не меньше 3500 ккал.

Грудное молоко состоит из воды почти на 87%. Поэтому при грудном вскармливании женщине нужно выпивать много воды – не менее двух-трех литров за день.

Также после родов на протяжении 6 недель нельзя начинать бороться с набранным весом. В этот период молодой мамочке нужно расслабиться, радуясь появлению на свет своего чада и делать все, чтобы с грудным молоком он получал все необходимые для роста и развития вещества. На жесткую диету для восстановления формы ей можно садиться только после отлучения малыша от груди.

Суточная норма калорий для мужчин

Количество калорий в сутки достаточно важно для мужского пола. Это важно, потому что нужно не только стремиться быть стройным, но в первую очередь быть здоровым и сильным.

Здоровый человек — это красивый человек.

Метаболический процесс происходит у мужчин намного быстрее. Исходя из этого, суточный рацион мужчины существенно отличается от женского.

Сильному полу нужно большое количество белка, который способствует набору мышечной массы, потому что белок — это своеобразный кирпич для создания мышечной массы . Существует некоторая неприятная тенденция для мужчин: лишние калории у них откладываются в живот, а не на бедра — как у девушек.

Мужчинам намного легче худеть, нежели представительницам женского пола. Необходимо увеличить уровень физической нагрузки и сократить количество мучных изделий, сахара и через пару недель можно увидеть результат. Однако многие мужчины могут плохо переносить различные диеты.

Если целью мужчины является поддержка физической формы , но при этом он ведет пассивный образ жизни, ему необходимо ориентироваться на такую суточную норму:

• в возрасте от 18 до 30 лет достаточно употреблять 2400 калорий;
• мужчинам 31-50 летнего возраста хватит 2200;
• если мужчина старше 50 лет — предостаточно будет калорий от 2200 до 2400 в сутки.

Если стиль жизни имеет среднюю интенсивность , ему нужно соблюдать норму в таком количестве:

• в возрасте от 18 до 30 лет норма калорий насчитывает 2600-2800 ккал;
• когда мужчине 31-50, тогда необходимо ориентироваться на норму в количестве от 2400 до 2600 ккал;
• если возраст достигает больше 50 лет нужно 2200-2400 ккал в день.

При высокой активности представителю сильной половины человечества следует придерживаться следующего:

• норма в сумме 3000 калорий подходит для мужчин от 18 до 30 лет;
• 31-50 лет — это возраст, при котором необходимо потреблять 2800-3000 ккал.
• мужчине при возрасте старше 50-ти нужно от 2400 до 2800 калорий.

Если соблюдать вышеуказанные нормы, то мужчина всегда будет в великолепной форме, активным, стройным и, конечно же, здоровым.

Суточная норма для детей и подростков

Ежедневный детский рацион зависит от возраста .

Норма калорийности продуктов питания должна каждые полгода увеличиваться.

Это необходимо для того, чтобы растущий организм ребенка хорошо развивался.

По количеству калорий нужно ориентироваться в зависимости от возраст а:

• совсем маленьким достаточно будет 1200 калорий в сутки;
• малышам от 2 до 3 лет необходимо немного больше — 1400;
• дети 3-6 лет должны употреблять от 1800 до 2000 калорий в день;
• в возрасте 6-10 хватит примерно 2000-2400 калорий;
• рацион детей возрастом от 10 до 13 лет составляет не более 2900 калорий.

Важной частью является качество употребляемых калорий . Так как кондитерские (мучное) изделия и различные напитки, содержащие сахар, не имеют полезных свойств.

Поэтому такую пищу нужно ограничивать в количестве, потому что она может нанести вред организму ребенка. Многозначащими продуктами являются полезные фрукты, молочная продукция, различные овощи, качественное мясо и морепродукты.

Интенсивный ритм жизни требует корректировки суточного рациона. При высокой подвижности ребенку необходимо съедать больше пищи.

Когда исполнится 13 лет, то режим питания можно составлять в зависимости от необходимого количества калорий, которые следует употреблять растущему подростку.

Прием пищи в этот период необходимо тщательно подбирать и балансировать. В первую очередь, достаток калорий очень важен по той причине, что в данный период происходит процесс созревания организма. Также от рациона подростка зависит его уровень иммунитет а. Необходимо ограничивать вредную еду и перекусы на бегу, так как такой рацион может привести к различным заболеваниям, например, гастриту.

Весомый фактор при составлении рациона — уровень физической активности. Итак, если подросток ходит в спортивные кружки, то необходимая суточная калорийность включает от 2200 до 2500 калорий в день для мальчишек, 1800-2200 — для девочек. При малоактивном способе жизни, достаточно будет съедать день пищу, калорийность которой будет не больше 2000 калорий.

Похудение и набор массы тела

Для худеющих количество калорий в день — это необходимая энергия , которая позволяет получать питательные вещества для нормального функционирования организма, и, к тому же, сбрасывать лишний вес.

Многие из тех, кто решительно настроен привести себя в отличную форму, утруждает себя разными подсчетами. Большинство людей необходимую норму калорий (например, для мужчин — от 2600 до 3200 калорий, а для женского пола — достаточно 2100-3000) сокращают до абсурдного количества — не больше от 700 до 1000 калорий в сутки.

Такой расчет в корне ошибочный — из-за дефицита энергии организм испытывает сильнейший шок. Он приводит к тому, что метаболический процесс организма замедляется, мышечная масса расходуется в виде «топлива» на жизнедеятельность, а самочувствие человека значительно ухудшается.

Как правило, в результате таких строгих и жестких диет сброшенный лишний вес быстро возвращается обратно . Чтобы получить долговременный эффект, необходимо скрупулёзно подчитать калорийность рациона. Для этого и пригодится калькулятор по расчету калорий, а также специальные формулы, учитывающие все параметры человека: рост, образ жизни (пассивный или более активный) и возраст.

Калорийность должна быть не менее 1300-1500 калорий в сутки в целом.

Важный фактор при подсчете — это правильно распределения питательных веществ , из которых состоят продукты. Белком нужно восполнять не менее 20 % суточного рациона калорий, жиров — не больше 30%, углеводов — меньше 50%.

Существует легкий способ самостоятельно рассчитать суточное употребление калорий. Суть метода заключается в расчете, который зависит от веса и индекса.

По такой формуле нужно вес умножить на индивидуальный индекс, затем это число поделить на 0, 453. Индекс для мужчин — 15, а для представительниц женского пола — 14. Тем, кто сбрасывает лишний вес, необходимо в формулу подставить желаемый вес после похудения.

Таким образом, данный результат покажет количество калорий, которое нужно употреблять ежедневно для достижения заветной цели.

Человек, желающий быть стройным, кроме употребления вычисленного количества калорий, должен включить в свой образ жизни физические упражнения.

Золотое правило похудения — затрата калорий должна превышать их употреблённое количество!

При наборе мышечной массы обойтись без правильного питания никак нельзя. Даже самая лучшая подобранная программа занятий не сможет способствовать росту мышц, если человек употребляет маленькое количество всех питательных веществ (белки, углеводы и жиры). Необходимое количество калорий можно подсчитать по разным формулам. Для набора массы полученное число увеличивают на 10-20 %.

Суточная норма калорий при занятиях спортом

Важное правило здорового питания — это компенсация энергетических затрат организма ценностью и калорийностью каждого продуктов питания. Другими словами, необходимо питаться по мере растраты энергии. Употребляя лишние калории человек наберет лишние килограммы своего веса, а их дефицит приведет к похудению вопреки подобному желанию.

Итак, мы уже выяснили, существует определенное количество калорий для того, чтобы современный человек справлялся с повседневными делами, но при этом, не набирая лишний вес. Людям при физической нагрузке необходимо правильно и стабильно питаться для того, что бы качественно выполнять свою задачу.

В зависимости от сложности вида спорта, необходимо подбирать суточный рацион продуктов.

Вышеперечисленные нормы для мужчин, женщин, подростков и детей нужно увеличить примерно на 10-30% процентов исходя из нагрузки на организм.

Кроме увеличения нормы калорий, для спортсмена важно потреблять качественную еду — это главное условия нормального функционирования всех систем организма. Рацион человека, который занимается различными видами спорта, должен быть правильно сбалансирован. Такой разумный баланс — необходимое соотношение всех элементов в пище, которую спортсмен употребляет.

Если кушать какой-то продукт с большим количеством калорий и не употреблять различные питательные вещества, организм будет испытывать тяжесть или какие-либо нарушения. Поэтому спортсмену важно рассчитывать разумно употребление количества калорий и каждого вида элементов (белков, жиров, а также углеводов).

Современный человек желает быть стройным, красивым и дольше оставаться молодым. Внешний вид сейчас играет большую роль в обществе. Люди тратят долгие месяцы, а то и годы, для того чтобы привести себя в отличную форму. Подтянутая и красивая фигура говорит о том, что ее владелец владеет правильной информацией и волей для достижения своей заветной цели.

Важным фактором при похудении и сбережении стабильного веса является подсчет необходимых калорий в сутки . Мы уже выяснили, что каждому такая норма должна подбираться индивидуально и с учетом многих факторов.

Существуют важные правила, которые нужно запомнить!Первое заключается в том, что садясь на диету нельзя ни в коем случае сокращать калорийность суточного рациона меньше 1200 калорий. Снижение ниже данной нормы может привести к неблагоприятным последствиям.
Второе правило — нельзя забывать о питательных веществах, которые содержатся в различных продуктах. Определенное количество белков, углеводов и жиров должно употребляться каждый день. Низкая норма этих элементов может навредить здоровью.

Кроме того, что каждый хочет быть худым и стройным, нельзя забыватьо своем здоровье.

Прежде, чем выбирать какую-либо жесткую диету подсчитайте калории, проанализируйте наличие полезных элементов и полезность диеты.

Залог успеха стройных людей — употребление правильной пищи и занятия спортом!

Для того чтобы похудеть или просто удерживать свой вес в норме, нужно тщательно следить за своим рационом. Для этого рассчитывается допустимая и максимальная норма калорий в день, предлагаем узнать, какая она у Вас.

Что это такое

Калории – это единица измерения энергии, которая поступает к нам в тело вместе с пищей. Соответственно, если этих единиц недобор – то организм начинает худеть или всячески старается их накопить, а если перебор – тело не успевает использовать их, и калории оседают в виде жировых отложений.

Норма потребления калорий в день у каждого человека определяет индивидуально. Она зависит от физических нагрузок, работы, соотношение роста и веса, возраста, обмена веществ и преследуемых целей. Например, если нужно похудеть, то необходимо подобрать норму, которая будет составлять немного меньше той, что нужна для нормальной жизнедеятельности организма. Если хотите набрать вес – то увеличиваете суточную дозу калорий, но если нужно просто держать массу тела в норме – полностью соответствуйте рекомендациям специалистов.

Подсчет калорий и выведение идеальной формулы веса – это золотое правило для быстрого похудения. На самом деле, не так важно, сколько Вы едите, чем то, что Вы употребляете в пищу. Скажем, злаковые, в большинстве своем, низкокалорийные, но могут обеспечить организм энергией на весь день. В это же время один бутерброд может иметь калорийность, аналогичную тарелке гречки с молоком.
Предлагаем полезный и удобный

Как рассчитать норму

Впервые такое понятие, как суточное количество калорий, было введено в обиход в 1919 году Харрисом-Бенедиктом. Она использовалась для спортсменов, но в 1995 году её стали применять также для подсчета необходимой нормы для моделей и простых женщин. Данная средняя норма не учитывает нагрузки.

1 способ

Расчет нормы калорий в день по Харрису-Бенедикту:

655,1 + 9,6 *(вес в килограммах) + 1,85 * (рост в сантиметрах) – 4,68 * (возраст в годах).

Например, рассчитаем норму для девушки 23 года, у которой рост 165, а вес 45 кг:

(655,1 + 9,6*45) + (1,85*165) – (4,68*23) = 1087,1 + 305,25 – 107,64 = 1284 калории составляют основной обмен. При этом если нужно скинуть вес, то можно уменьшить рассчитанное число на 10-20 %, а если набрать – то увеличить его.

66,47 + 13,75 * (вес в килограммах) + 5,0 * (рост в сантиметрах) – 6,74 * (возраст в годах).

Этой формулой пользовались до 2000-х годов, пока не было доказано, что она немного не точна. Дело в том, что по такому примеру можно рассчитать норму для активных людей, но она не может вывести необходимое число калорий для состояния спокойствия у человека. Тогда Американская Ассоциация диетологов рассчитала новую формулу подсчета калорий, необходимых в день для нормальной жизнедеятельности.

Фото – Калории в продуктах

2 способ

Так, для прекрасной половины населения нужно вот такая формула:

9,99 * (масса тела в килограммах) + 6,25 * (рост в сантиметрах) – 4,92 * (возраст в годах) – 161, получается, по нашему примеру выше:

(9,99*45) + (6,25*165) – (4,92*23 – 161) = 445,55 + 1031,25 – (-47) = 1523 (согласно математическим законам, два минуса дают плюс).

Для взрослого мужчины формула практически аналогичная:

9,99 * (масса тела в килограммах) + 6.25 * (рост в сантиметрах) – 4,92 * (возраст в годах) + 5.

Вы можете обратить внимание, что для расчета нормального количества калорий в день у мужчин, единицы энергии всегда получается немного больше. Согласно мнению диетологов, у женщин обмен веществ всегда немного медленнее, поэтому для поддержания веса в норме нужно меньше калорий.

Фото – Дневная норма калорий

Суточная норма может рассчитываться только для людей, старше 18 лет, иначе показания не будут корректными. При этом, формула выводит потребность организма, когда у него нормальное состояние или состояние покоя. Если Вы хотите учитывать также физические нагрузки, мозговую активность или прочие факторы (беременность, лактацию), то нужно использовать коэффициенты:

Вид нагрузки	Коэффициент расхода, на который умножается рассчитанный обмен
Сидячая работа, ходьба, высокая мозговая активность (учеба, интеллектуальный труд)	1.2
Незначительные нагрузки, длительные прогулки	1.375
Регулярные тренировки 4 дня в неделю или работа средней тяжести	1.465
Напряженная, тяжелая работа или интенсивные занятия спортом	1.5
Занятия спортом каждый день, плавание два раза в неделю, бег	1.725
Интенсивные тренировки по два раза в день ежедневно, тяжелый труд, связанный с высокой физической активностью (строительство, подъем грузов)	1.9

Если норма потребления в сутки не будет превышать полученного значения, то Вы не сможете поправиться, а будете держать вес в норме. Для того, чтобы набрать массу, например, спортсменам или больным анорексией (булимией), нужно увеличить полученное значение. Эта таблица подходит для расчета калорий взрослых людей, для подростка или ребенка необходимо обращаться к специалисту.

Для беременных также необходимо рассчитывать калорийность меню, иначе велик риск набрать большую массу или даже навредить плоду. Для этого не рекомендуем использовать онлайн-сервисы. Нужно обращаться к доктору. Организм будущих мам очень подвержен воздействию из вне и буквально за несколько часов может измениться рассчитанный обмен веществ.
Видео: мифы о калориях

Правильное питание

Дневная норма употребления калорий в день может помочь привести свой вес в порядок, наладить обменные процессы, при этом, не ограничивая себя в пище. Такая диета используется для лечения девушек, больных расстройствами питания или исхудавших на нервной почве.

Суточная норма калорий для похудения – как рассчитать этот важный показатель? Нужно ли обращаться за помощью к специалисту или же можно самостоятельно вычислить нужную цифру? Предлагаем вам узнать это.

Зачем нужно знать суточную норму калорий для похудения?

Очень многие из нас не утруждают себя какими-либо расчетами. Среднестатистический уровень калорийности (2100-3000 ккал — для женщин и 2600-3200 ккал — для мужчин) мы попросту урезаем до абсурдных величин (калорийность ряда диет не превышает 700-1000 ккал в сутки).

Такой подход в корне неверен – организм испытывает шок от подобного дефицита калорий. Результатом становится медленный обмен веществ, расход мышечной ткани в качестве «топлива», ухудшение самочувствия.

Последствия подобного экстремального похудения вполне предсказуемы – вес возвращается на прежний уровень. Желая похудеть безопасно, и главное – недолго, стоит рассчитать индивидуальный показатель калорийности рациона. Осуществить это поможет специальная формула, учитывающая рост, возраст, уровень физической активности.

В целом же калорийность не должна быть меньше, чем 1300-1500 ккал. Имеет значение и правильное распределение питательных элементов, поступающих с пищей. На долю белков должно приходиться около 20% калорий, на долю жиров — 30% и на долю углеводов — 50%.

Формула для расчета оптимальной калорийности рациона для похудения

Суточная норма калорий для женщин чтобы похудеть рассчитывается с помощью несложных математических действий.

Действие № 1: ваш рост (см) умножьте на коэффициент 1.8
Действие № 2: ваш вес (кг) умножьте на коэффициент 9.6
Действие № 3: ваш возраст умножьте на коэффициент 4.7
Действие № 4: к цифре 655 прибавьте результаты первых двух действий
Действие № 5: из полученной цифры вычтите результат третьего действия

В результате проведенных вычислений вы получите индивидуальный уровень метаболизма (основной обмен веществ).

Этот показатель нужно умножить на соответствующий коэффициент:
При низком уровне физической активности: на 1.2
При среднем уровне активности (тренировки в щадящем режиме 1-3 раза в неделю): на 1.38
При высоком уровне нагрузки (умеренные тренировки 3-5 раз в неделю): на 1.55
При очень высоком уровне нагрузки (интенсивные тренировки 5-7 раз в неделю): на 1.73

Полученный результат показывает, сколько калорий нужно употреблять для того, чтобы вес оставался на одном и том же уровне.

Пример расчетов

Возраст: 28 лет
Вес: 64 кг
Рост: 168 см
Уровень физической нагрузки: средний

1. 168 см х 1.8 = 302.4
2. 64 кг х 9.6 = 614.4
3. 28 лет х 4.7 = 131.6
4. 655 + 312.4 + 614.4 = 1581.8
5. 1581.8 – 131.6 = 1450.2 (индивидуальный уровень метаболизма)
6. 1450.2 х 1.38 = 2001.276

Таким образом, в приведенном примере оптимальной калорийностью рациона будет 2000 ккал.

Чтобы похудеть, необходимо снизить полученную калорийность рациона всего на 200-400 ккал (в нашем случае калорийность будет составлять 1600-1800 ккал). Для большей эффективности диеты можно усилить режим тренировок.

Идеальный вес

Как определить свой идеальный вес? В принципе, в этом вопросе стоит руководствоваться собственными ощущениями. Совсем необязательно худеть до модельных параметров – главное, ощущать себя комфортно. Если же вы хотите определить оптимальный вес, можете использовать специальные формулы. Например, такую:

Действие № 1: рост (см) вычесть 100
Действие № 2: рост (см) вычесть 150 и умножить на 0.25
Действие № 3: результат действия № 1 минус результат действия № 2

Килограммы и килокалории - Похудеть и не толстеть без чудо-диет, фитнес-клубов и прочей магии

Килограммы и килокалории - Похудеть и не толстеть без чудо-диет, фитнес-клубов и прочей магии - Сидоров С.В.

Сидоров С.В.

Похудеть и не толстеть без чудо-диет, фитнес-клубов и прочей магии

---

Часть 1. В чём проблема?

Нужно ли объяснять, как связаны между собой килограммы массы тела и килокалории энергии, получаемые и сжигаемые нашим организмом? Количество публикаций на эту тему огромно, а сама тема очень популярна среди желающих похудеть или просто держать свой вес в норме. Но, почитав статьи и форумы в интернете, послушав рассуждения людей, «помешанных» на диетах и фитнесе, я вдруг понял, что для многих эта тема – область мифологии, а не научного знания. Иначе чем объяснить заявления, что «лишние калории – это лишние килограммы», что «съеденный жир откладывается в организме», причём в конкретном месте, в зависимости от продукта, который вы съели? Даже даются рекомендации типа «не ешьте такой-то продукт – и исчезнет жир в такой-то части тела», «сжигая столько-то калорий в день, в течение года вы похудеете на столько-то килограммов». В этом, конечно, есть некоторая доля истины, особенно, если выражаться образно. Но на самом деле не всё так просто.

Жир не «перекачивается» напрямую из продукта жировую ткань, а из жировой ткани – в килокалории. Это сложный процесс, требующий от организма некоторого времени и весьма значительных затрат энергии. И сам жир в нашем организме – это форма накопления энергии, которая не израсходована и отложена впрок.

Жировая ткань растёт не только благодаря жирным продуктам. Да, жиры являются для нас наиболее богатым источником энергии. Но всё же не основным. На долю жиров приходится лишь до 30% потребности организма в энергии, а 58% обеспечивается углеводами. Продукты, богатые углеводами, очень калорийны. Например, сухофрукты практически не содержат жиров, но по калорийности могут конкурировать с жирным мясом.

Углеводы содержатся в организме в виде гликогена (животного крахмала). В отличие от жира, они могут накапливаться в разных типах клеток (в основном – в мышцах и печени). При любом увеличении активности углеводы сжигаются в первую очередь, поскольку этот источник энергии находится непосредственно на месте потребления, энергию не надо транспортировать из cпециальных «хранилищ», как при выработке её из жиров. Однако в нашем организме углеводы накапливаются в ограниченном количестве (около 1,5% от массы тела), и при избытке углеводов они переходят в жир, откладывающийся в жировой ткани – в тех самых «хранилищах».

Поэтому, выбирая продукты питания, надо учитывать не столько жирность, сколько калорийность, т.е. энергетическую ценность продукта.

Как связаны между собой килограммы и килокалории?

Килограмм – единица измерения массы. Вообще-то, масса измеряется в граммах. Но один грамм для столь крупного организма, как человек, несущественно, поэтому мы измеряем свой вес сразу тысячами граммов: килограммами.

Калория – универсальная единица измерения энергии. Как и грамм, она слишком мала и неудобна для описания процессов, происходящих в человеческом организме, поэтому энергия считается в килокалориях (тысячах калорий). По международной системе СИ энергия измеряется в джоулях (Дж). 1 килокалория (ккал.) = 4,184 килоджоулей (кДж).

Калорийность любого продукта складывается из содержащихся в нём жиров, белков и углеводов.

При сжигании в организме одного грамма жиров выделяется около 9,1 килокалорий энергии. При сжигании одного грамма белков и углеводов выделяется около 4 килокалорий.

Рассмотрим эти слагаемые калорийности на примере обычного кефира с жирностью 2,5%.

На упаковке указано, что энергетическая ценность кефира составляет 51 ккал. на 100 г продукта. Выясним, сколько калорий содержится в жирах, а сколько приходится на белки и углеводы.
Жиров – 2,5 г. Умножаем это число на 9,1 ккал. Получается 22,75 ккал.
Белков – 3 г, углеводов – 4 г. Итого – 7 г. Умножаем 7 г на 4 ккал. и узнаём, что на белки и углеводы приходится 28 ккал.
Сравним со значением калорийности на упаковке. 22,75 ккал. + 28 ккал. = 50,75 ккал. на 100 г продукта. Округлённо – 51, как и заявлено производителем.

Итак, соотношение между килограммами и килокалориями найдено. Для жиров оно составляет 0,001 кг : 9,1 ккал., для белков и углеводов – 0,001 кг : 4 ккал.

Зная это, можно сказать, что для сжигания 100 г жира человеку понадобится потратить 910 ккал. (нас же интересует сжигание именно жира). Это много или мало?

Судите сами. Для базового метаболизма – основного обмена, необходимого для поддержания жизнедеятельности без какой-либо активности – организму взрослого человека требуется в среднем 1200¬-1700 ккал. в день (чем больше масса тела, тем выше энергозатраты). Это всё равно, что сжечь 130-190 г жира. При минимальной физической активности мужчина ростом 170 см с массой тела 80 кг потратит около 2000 ккал. Наращивая физическую активность, он может увеличить расход энергии до 3200 ккал., что эквивалентно сжиганию 350 г жиров.

Сжечь 200-350 г. жиров день – очень даже неплохо! Выходит, всего 3-4 дня – и килограмма лишнего веса как не бывало? Как бы не так!

Во-первых, вспомним, что бо́льшую часть энергии наш организм черпает из углеводов. Углеводы хотя и менее калорийны, чем жиры, зато расщепляются гораздо легче и быстрей жиров. При любом увеличении активности сначала сжигаются углеводы. При кратковременной активности углеводы покроют всю потребность в энергии, и организм не потратит ни грамма жиров. Следовательно, количество затраченных килокалорий – ещё не показатель уменьшения жировой ткани.

Во-вторых, мы же не только расходуем энергию, но и приобретаем её вместе с пищей.

В-третьих, в организме человека жиры составляют лишь 14-15% от массы тела. Около 19-20% – белки, ещё 5-6% приходится на углеводы и минеральные вещества. Остальное – около 60% – это вода. Нежировые ресурсы тоже постоянно расходуются и требуют пополнения, особенно вода. Иначе говоря, снизить массу тела на 1 кг не означает сжечь 1 кг жира, а прибавленный килограмм не означает, что это килограмм жира. Например, если в 1 кг потерянной или приобретённой массы 900 г составит вода, то жиров в этом килограмме наберётся, в лучшем случае, несколько десятков граммов.

В-четвёртых, даже успешное сжигание жиров в организме может не сопровождаться заметным снижением массы тела. Так, при интенсивных тренировках и богатой белками пище сокращается масса жировой ткани (например, уменьшается обхват талии), но растёт мышечная масса.

Допустим, энергетическая ценность вашего обеда составила 800 ккал. На сколько килограммов, граммов или миллиграммов увеличится или уменьшится ваша жировая ткань?

Мы не сможем ответить на поставленный вопрос простым делением 800 на 9,1. Это зависит от того, как будет усваиваться пища (сколько вашему организму понадобится времени и энергии для её усвоения) и как вы будете расходовать полученную энергию (какой деятельностью займётесь, какова ваша масса тела, какова мышечная масса, каков метаболизм и т.д.). Плюс к этому, при одинаковой калорийности пища может быть разной по усваиваемости. (Например, усвоение хлеба из муки грубого помола с цельнозерновыми добавками требует больше энергозатрат, чем усвоение белого хлеба из муки высшего сорта.) Ещё один фактор связан с тем, что за один приём пищи мы обычно съедаем не один, а несколько продуктов; при их сочетании появляются новые свойства, по-разному влияющие на процесс усвоения и расхода энергии.

В общем, сложная задача с множеством неизвестных.

Управлять массой тела «строго по науке» – работа для специалистов. А что делать тем, кто по разным причинам не пользуется их услугами? Самим стать специалистами? Желательно. Но не обязательно.

Сегодня нет недостатка в справочных материалах и рекомендациях по коррекции массы тела. Главное – правильно их выбрать и не очень верить тем советам, в которых авторы запросто конвертируют килограммы массы тела в килокалории энергозатрат, деля массу на энергию.

Важно понимать, что наша борьба с лишними килограммами сводится к трём задачам:

1) ограничить поступление в организм энергии, чтобы избыточные энергоресурсы не откладывались впрок в жировой ткани;

2) ускорить метаболизм, т.е. увеличить расход энергии в нашем организме, чтобы заставить жиры расщепляться;

3) сбалансировать процессы поступления и расхода энергии, добиться их стабильности за счет единого режима, чтобы корректировать свой вес длительное время без вреда для здоровья.

Итак, уменьшая свою массу тела, мы в действительности управляем обменом энергии (метаболизмом), стремясь добиться сжигания отложенных жиров и снижения массы жировой ткани. Удалить лишние килограммы жира напрямую можно только хирургически, но это не наш путь и совсем другая история.

В этом месте моего рассказа возникает мысль о том, что, без диеты не обойтись. А как же обещание похудеть «без чудо-диет» в названии книги?! Всё верно, я вас не обманул: никаких чудес! Да, режим питания соблюдать придётся, но не «строгую» и не «чудесную» диету, а ту, которую вы составите сами, исходя из своих вкусов, реальных потребностей и возможностей, причём практически не лишая себя любимых блюд.  
 

---

  © Сидоров Сергей Владимирович, 2015

 

Калорийность блюд - Каратэ Суши

Наименование	Белки	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность		Вес, гр.
				кКал	кДж
АРНИ	6.4	5.7	15.9	277.5	1161	255
Авокадо Ролл	2.4	5.3	22.8	142.3	595	100
Аригато темпура	3.5	4.5	13.4	215.6	902	325
БРЮС ЛИ	3.3	6.1	17.2	272.0	1138	255
Бананас Сладкий ролл	3.3	14.6	11.7	525.4	2198	210
Васаби Блэк Ролл	4.6	4.9	14.2	244.4	1023	280
Вега ролл	2.0	4.2	19.3	123.6	517	225
Водорослями Чука Ролл	3.6	13.4	28.5	250.6	1049	100
Восторг Сладкий ролл	2.9	10.7	5.1	463.3	1938	210
Годзилла	2.6	1.6	11.7	73.2	306	330
Грин	2.2	4.5	14.7	170.4	713	280
Гункан острая креветка	3.5	0.9	5.0	46.6	195	45
Гункан острый кальмар	1.3	0.6	14.0	65.7	275	45
Гункан острый лосось	8.6	2.6	14.0	114.4	479	45
Гункан острый окунь	1.3	0.6	14.0	65.7	275	45
Гункан острый тунец	1.3	0.6	14.0	65.7	275	45
Гункан острый угорь	1.3	0.6	14.0	65.7	275	45
Гункан с водорослями чука	2.5	3.7	19.1	117.6	492	50
Гункан с красной икрой	13.1	5.1	15.8	160.2	670	40
Гункан тобико	7.9	2.5	18.2	129.3	541	40
Джеки Чан Ролл	5.9	6.0	16.4	277.2	1160	260
Дракон Ролл	3.4	9.1	16.7	358.0	1498	265
Запеченный гункан острая креветка	7.6	1.2	14.0	97.4	408	45
Запеченный гункан острый кальмар	1.3	0.6	14.0	65.7	275	45
Запеченный гункан острый лосось	8.6	2.6	14.0	114.4	479	45
Запеченный гункан острый окунь	1.3	0.6	14.0	65.7	275	45
Запеченный гункан острый тунец	1.3	0.6	14.0	65.7	275	45
Запеченный гункан острый угорь	1.3	0.6	14.0	65.7	275	45
Запечённая креветка	4.5	3.2	12.3	176.5	738	215
Запечённая филадельфия	7.9	7.5	15.9	339.8	1422	297
Запечённый кальмар	1.8	2.9	12.3	163.7	685	215
Запечённый краб	1.8	3.0	12.6	169.8	710	205
Запечённый лосось	4.9	3.7	12.3	183.6	768	215
Запечённый с овощами	1.9	2.8	12.4	159.7	668	225
Зебра	4.7	4.4	15.8	187.4	784	260
Инь-Янь Рол	5.6	5.4	14.8	259.7	1087	270
Ипон Ролл	6.2	9.1	14.6	292.7	1225	275
Кайтен	3.3	8.7	17.7	289.0	1209	270
Калифорния Ролл	3.5	2.9	15.9	101.8	426	270
Калифорния в кунжуте	2.1	3.4	17.1	104.8	438	245
Калифорния с креветкой Ролл	3.6	3.8	14.5	104.9	439	280
Канада	4.7	6.7	14.2	248.4	1039	307
Канада Лайт	4.9	7.1	15.1	263.0	1100	290
Канада Чиз	3.7	9.8	14.0	443.3	1855	307
Каприз Сладкий ролл	3.2	11.4	9.6	486.6	2036	210
Каратэ Ролл	5.1	6.6	15.4	264.1	1105	285
Кимоно	5.8	8.1	15.5	355.7	1488	265
Конор	4.2	2.7	16.1	107.3	449	255
Краб-Манго	3.2	2.9	15.1	98.6	413	265
Крабс	2.6	5.0	15.5	241.5	1010	280
Креветкой и огурцом Ролл	5.8	4.1	16.0	230.0	962	165
Кунг фу темпура	4.2	4.8	13.0	216.5	906	335
Лава с курицей	3.6	5.1	12.9	226.4	947	310
Лава с лососем	4.2	4.4	12.8	220.8	924	310
Лососем Ролл	8.4	2.6	20.1	138.1	578	100
Лосось и огурец Ролл	6.4	4.8	16.0	239.3	1001	165
Лоу Кик	2.9	4.2	14.1	160.6	672	312
Маваши Ролл	2.8	4.6	15.8	244.7	1024	270
Марио	4.2	6.8	1.2	236.7	990	290
Мачида	5.0	5.6	15.8	270.9	1133	255
Маями Ролл	5.0	5.4	15.7	263.4	1102	265
Мега-сет XL	5.6	7.7	14.6	325.5	1362	1900
Мисо-суп с креветкой	2.4	0.2	0.6	14.2	59	260
Мисо-суп с лососем	2.6	0.6	0.6	18.6	78	280
Мисо-суп с тофу и шиитаке	0.6	0.1	0.8	7.8	33	270
Мисо-суп с тунцом	0.2	0.0	0.6	3.2	13	260
Нагано Ролл	3.1	1.0	14.1	78.1	327	275
Овощная темпура	1.4	1.3	13.2	68.7	287	345
Огурцом Ролл	2.6	1.8	24.4	123.1	515	100
Окинава	4.2	5.0	15.4	250.7	1049	275
Ороши темпура	2.4	3.8	17.3	167.0	699	320
Панда Ролл	5.5	5.6	14.2	251.6	1053	285
Радуга	5.4	4.8	13.6	235.9	987	300
Рокки	7.3	11.1	14.3	315.9	1322	275
Ролл Вазари Темпура	4.5	7.7	12.0	238.2	997	345
Ролл Имбирная темпура с креветкой	4.7	3.8	11.8	197.5	826	360
Ролл Ипон Темпура	4.8	7.1	11.3	226.8	949	355
Ролл Калифорния темпура	1.7	1.9	12.9	73.7	308	345
Ролл Спайс Темпура	5.0	1.2	12.7	81.6	341	325
Ролл Такеши Темпура	2.5	3.7	12.8	198.9	832	335
Ролл Тори Темпура	2.8	6.1	13.1	119.3	499	335
Ролл Унаги темпура	2.3	4.3	13.3	205.3	859	335
Ролл Филадельфия Темпура	6.4	7.6	11.5	304.6	1274	370
Ролл Фудзияма Темпура	5.2	4.6	12.9	218.9	916	335
Ролл Чак Темпура	6.3	12.6	12.2	428.3	1792	365
Ронда	3.2	6.1	17.8	280.9	1175	245
Салат Азия	1.0	6.0	3.9	74.9	313	200
Салат Такеноко	3.9	2.6	2.2	51.8	217	200
Салат Чука	2.3	7.0	10.7	114.2	478	200
Салат-ролл Овощной	2.6	7.8	2.5	353.7	1480	200
Салат-ролл с курицей	6.0	10.1	2.3	367.0	1536	220
Салат-ролл с лососем	7.0	9.9	2.4	404.3	1692	190
Самурай Ролл	6.9	8.7	15.2	346.2	1449	290
Сенсей Ролл	6.8	8.7	14.5	371.0	1552	295
Сливочная креветка	5.3	5.9	12.9	295.9	1238	205
Сливочный лосось	5.7	6.4	12.9	303.3	1269	205
Сливочный угорь	2.7	6.0	14.5	293.8	1229	205
Спайс ролл с лососем	7.6	2.4	18.3	125.5	525	110
Спайс ролл с тигровой креветкой	6.8	1.3	18.3	111.6	467	110
Спайс ролл с тунцом	1.6	0.7	18.3	85.7	359	110
Спайс ролл с угрём	1.6	0.7	18.3	85.7	359	110
Спайси Сет	3.8	1.2	12.0	73.0	304	360
Специальный сет БАНЗАЙ	5.6	7.4	15.3	343.2	1436	995
Специальный сет НИНДЗЯ	5.4	7.8	14.3	318.2	1331	1195
Суши с копченым лососем	9.1	3.6	15.6	133.3	558	40
Суши с креветкой	8.4	1.4	15.6	108.1	452	40
Суши с лососем	9.5	2.9	15.6	127.3	533	40
Суши с тунцом	1.3	0.6	15.6	72.5	303	40
Суши с угрем	2.0	2.1	19.1	102.7	430	35
Сякэ Сарада	5.8	7.6	4.5	112.7	472	190
Сёгун темпура	2.9	2.2	14.4	88.8	372	330
Таити	4.0	5.7	13.1	230.9	966	320
Тайсон	1.6	0.6	15.7	74.1	310	250
Тигр	6.0	4.4	13.6	234.7	982	300
Тигровой креветкой Ролл	7.5	1.4	20.1	122.8	514	100
Токио Ролл	5.0	6.4	15.3	326.1	1364	280
Тортилья Темпура с курицей	4.1	6.5	7.9	261.1	1092	230
Тунец-Манго	2.1	4.8	14.2	196.2	821	290
Тунцом Ролл	1.8	0.8	20.1	94.3	395	100
Угрем Ролл	2.3	1.8	23.5	118.6	496	100
Угрем и огурцом Рол	2.4	3.8	16.0	212.7	890	165
Филадельфия ЛЮКС Ролл	9.2	10.7	13.3	471.3	1972	307
Филадельфия Лайт	7.2	10.8	14.5	497.0	2079	280
Филадельфия Лайт с огурцом	6.6	8.0	14.5	375.4	1571	280
Филадельфия Чиз	8.4	10.6	13.7	479.4	2006	297
Филадельфия блэк	7.7	8.0	14.4	368.0	1540	297
Филадельфия с авокадо	7.9	9.5	14.3	379.4	1587	297
Филадельфия с грушей Ролл	7.9	8.0	14.5	364.2	1524	302
Филадельфия с креветкой	8.6	5.5	13.5	256.5	1073	295
Филадельфия с огурцом	7.8	8.0	13.7	364.8	1526	297
Филадельфия с угрем	6.6	5.3	13.5	246.8	1033	295
Фридом	4.7	8.3	15.2	290.2	1214	260
Фэн-шуй темпура	3.8	6.5	13.7	231.1	967	345
Хаджимэ	3.8	4.0	15.4	110.8	464	265
Халк	6.2	7.2	15.1	344.7	1442	270
Хрустик Темпура	3.3	4.2	12.9	185.5	776	320
Хук с кальмаром Ролл	1.4	0.6	14.7	69.0	289	270
Хук с угрем Ролл	1.4	0.6	14.7	69.0	289	270
Цезарь Ролл	4.6	7.1	16.5	151.3	633	240
Чеддер-Манго	6.8	7.4	15.1	254.7	1066	265
Чипс ролл	1.6	16.8	11.7	280.0	1172	330
Чукнутый	2.1	5.2	16.1	138.8	581	270
Шанхай Ролл	4.0	4.0	23.6	146.6	613	260
Шуто	1.3	3.4	14.9	95.9	401	275
Ямакаси темпура	4.1	8.6	2.7	313.5	1312	255
Ямаха Ролл	7.4	7.6	13.9	332.9	1393	295
сет Альфа	4.4	6.1	14.8	275.9	1155	1095
сет Бета	4.5	6.0	10.6	258.4	1081	1165
сет Биг Пати	4.7	6.4	14.5	241.1	1009	2075
сет Бусидо	6.3	9.2	13.9	369.1	1545	900
сет Вабисаби	8.7	12.0	27.0	450.6	1885	1110
сет Всё включено	4.6	6.3	14.1	235.4	985	2125
сет ГО	3.7	9.8	14.2	310.4	1299	1155
сет Дзюдо	4.0	4.2	12.6	207.0	866	1030
сет Запечённая классика	3.0	3.1	12.5	170.5	715	1075
сет ИЧИ	4.6	7.4	12.9	318.7	1333	775
сет КИХОН	5.6	8.7	15.2	314.7	1316	800
сет Канку	5.4	7.7	14.2	290.4	1215	865
сет Кинг Конг	4.5	6.5	14.1	255.6	1069	3415
сет Конишуа	5.0	6.8	15.3	255.9	1071	1955
сет Лайк	5.1	7.9	15.6	309.3	1293	1130
сет НИ	3.9	10.6	12.9	315.8	1322	1075
сет РОКУ	3.9	9.4	13.3	306.7	1283	1365
сет САКУРА	5.3	7.6	14.3	274.7	1149	1160
сет САН	3.4	9.3	13.6	280.2	1173	1345
сет СИ	4.4	6.7	14.7	311.3	1302	855
сет Сайонара	5.5	8.7	15.4	304.0	1272	1155
сет ТАТАМИ	4.5	5.5	13.9	236.8	991	920
сет УМИ	3.6	4.9	12.5	160.1	670	1370
сет ФИЛАДЕЛЬФИЙСКИЙ	8.2	7.2	13.6	329.4	1378	890
сет ХОККАЙДО	5.4	7.3	14.4	309.4	1294	2235
сет Хэппи	4.6	7.7	14.6	305.1	1276	1215
сет ШИХАН	5.5	7.7	14.4	299.9	1255	3100
сет ЭБИ	5.6	4.3	13.2	188.3	787	935
сет ЯКУДЗА	4.4	6.9	14.0	296.1	1238	1205

1 ккал сколько кДж? | Kkal.ru

Согласно существующим правилам, производитель на упаковке всех продуктов указывает их энергетическую ценность в определенных единицах: килокалориях, а также килоджоулях.

Калория — единица энергии, требующаяся для нагрева воды на градус. Джоуль равноценен ей в метрическом измерении.

Если говорить в контексте физики, то джоуль равен работе, которая совершается для перемещения на метровое расстояние точки приложения сил в один ньютон.

Нюансы пересчета

Энергетическую ценность принято измерять в килограмм-калориях (ккал), единица которой равна тысяче калории. Но сейчас в диетологии, если говорят калории, то подразумевают именно килокалории.

1 ккал соответствует 4,2 килоджоуля.

Следовательно, чтобы узнать количество ккал, следует цифру в кДж поделить на 4,2.

Еще проще сделать перерасчет с помощью имеющегося в Интернете калькулятора онлайн.

Важность расчетов

С помощью несложных вычислений можно точно знать дозирование еды и физических нагрузок.

Вот пример: на тренировке с помощью определенных упражнений вам удалось сжечь 250 ккал. После вы съели плод калорийностью 70 ккал, а далее решили полакомиться десертом, на упаковке которого указано 756 кДж. Последнюю цифру делим на указанные выше 4,2 и в итоге получаем 180 ккал.

Все это складываем: -250+70+180 и результат выходит 0. Ваша тренировка полностью компенсировала энергию, которую вы потратили, съев определенные продукты. То есть, на фигуре даже калорийное пирожное не скажется негативно.

Правильное питание

Ученые на протяжении нескольких лет пытались выявить, какую же диету считать самой действенной. В итоге лучшие результаты продемонстрировали такие рационы:
• низкожировая диета с 20% ккал или с большим наличием жиров – до 40% ккал;
• высокоуглеводная — 65% ккал или с их ограничениями – 35% ккал;
• потребление белка очень умеренное — 15% ккал или большим их количеством – до 25 % ккал.

Так что любой человек может выбрать то, что ему больше по душе.

кДж на ккал, Дж и кВтч - килоджоуль конвертировать

1 кДж что такое ккал?

Answer: One kilojoule is approximately 0.2388 kilocalories:
1 kJ = 238.85 cal ≈ 0.2388 kcal

Table - conversion kJ

5000 J

Kilojoule (kJ)	Joule (J)	kWh	Kilocalories ( KCAL)
1 KJ	1000 J	0,00027778 кВтч	0,238846 KCAL
2 KJ	2000 J	0.00055556 kWh	0.477692 kcal
3 kJ	3000 J	0.00083333 kWh	0.716538 kcal
4 kJ	4000 J	0.00111111 kWh	0.955384 kcal	5
5
0.00138889 kWh	1.1942 kcal
6 kJ	6000 J	0.00166667 kWh	1.4331 kcal
7 kJ	7000 J	0.00194444 kWh	1.6719 kcal
8 kJ	8000 J	0.00194444 kWh	1.9108 kcal
9 kJ	9000 J	0.0025 kWh	2.1496 kcal
10 kcal 10000 J	0.00277778 kWh	2.3885 kcal
50 kJ	50000 J	0.013889 kWh	11.9423 kcal
100 kJ	100000 J	0.027 778 кВтч	23,8846 ккал

Почти все, что мы едим и пьем, дает нашему телу энергию. Эта энергия является топливом, необходимым нашему телу для функционирования.

Как измеряется энергия?

Энергия, которую мы получаем из пищи и напитков, измеряется в килоджоулях (кДж) . Это метрический термин для калорий. Килоджоули и калории представляют одно и то же.

Одна калория примерно равна четырем килоджоулям .Вы можете легко преобразовать калории в килоджоули или наоборот.

Различные продукты и напитки содержат разное количество килоджоулей в зависимости от:

90 159 90 160 ингредиентов 90 161 90 160 приготовления пищи или напитков 90 161 90 160 размера порции.

Если мы едим или пьем больше килоджоулей, чем использует наш организм, эта энергия откладывается в виде жира, и мы толстеем.

Килоджоули и вес

Потребление меньшего количества еды и напитков и/или повышение физической активности каждый день может помочь нам достичь или поддерживать здоровый вес.Если у нас уже есть избыточный вес, это также может предотвратить увеличение веса.

.Калькулятор перевода

Килоджоулей в Килокалории (ккал) 9000 1

Килоджоуль (kJ) в килокалория (kcal) конвертер единиц энергии.

Калькулятор для преобразования килоджоулей в килокалории

Введите энергию в килоджоулях и нажмите кнопку Преобразовать :

перевод ккал в кДж ►

Как перевести килоджоули в ккал

Килоджоули в термохимические / пищевые килокалории

1 ккал _ч = 4,184 кДж

Энергия в килокалориях E _{(ккал-й)} равна энергии в килоджоулях E _(кДж) деленная на 4,184:

E _(ккал) = E _(кДж) / 4,184

Пример

Перевести 5 килоджоулей в килокалории.

E _(ккал) = 5 кДж / 4,184 = 1,195 ккал

Килоджоулей в Международный килокалорий

1 ккал _IT = 4,1868 кДж

Энергия в международных килокалориях E _{(ккал-ИТ)} равна энергии в килоджоулях E _(кДж) деленная на 4,1868:

E _{(ккал-IT)} = E _(кДж) / 4,1868

Пример

Перевести 5 килоджоулей в килокалории.

E _{(ккал-IT)} = 5 кДж / 4,1868 = 1,194 ккал _IT

Килоджоулей до 15°С килокалорий

1 ккал ₁₅ = 4,1855 кДж

Энергия в килокалориях E 15°C _(ккал15) равна энергии в килоджоулях E _(кДж ) _{деленная на 4,1855:}

E _{(15 ккал)} = E _(кДж) / 4,1855

Пример

Перевести 5 килоджоулей в килокалории.

E _{(15 ккал)} = 5 кДж / 4,1855 = 1,195 ккал ₁₅

Килоджоулей до 20°С килокалорий

1 ккал ₂₀ = 4,182 кДж

Энергия в килокалориях E при 20°C _(ккал20) равна энергии в килоджоулях E _(кДж ) _{деленная на 4,182:}

E _{(20 ккал)} = E _(кДж) / 4,182

Пример

Перевести 5 килоджоулей в килокалории.

E _{(20 ккал)} = 5 кДж / 4,182 = 1,196 ккал ₂₀

перевод ккал в кДж ►

---

См. также

.

В чем разница между ккал и кДж?

Если вы когда-либо анализировали энергетическую ценность, указанную на упаковке, вам наверняка интересно, в чем разница между ккал и кДж. Мы знаем, что мы должны обращать внимание на то, сколько калорий мы едим, и что значение ккал (килокалорий) должно быть как можно меньше. Но что означает число кДж рядом с ним?

Разница между ккал и кДж

Прежде всего следует отметить, что калории, о которых мы чаще всего говорим, являются единицей измерения, которую мы используем неправильно.На самом деле это около ккал , которые заявлены на упаковке - ккал .

Когда мы берем в руку пачку йогурта и смотрим на килокалории, мы обычно говорим, что в йогурте 340 калорий. Для простоты можно сказать, что он обычно используется как таковой. Однако, если мы хотим быть точными, мы должны знать, что калории (cal) больше не используются. Это единица измерения тепла, которая сегодня заменена джоулем (Дж).

Мы не хотим еще больше запутаться, вдаваясь в научную тонкость этих терминов.Нам достаточно знать, что мы правильно говорим о килокалориях, а в просторечии употребляем словосочетание калории и тогда все понимают, о чем идет речь. Чтобы понять, насколько большую ошибку мы могли бы совершить, разговаривая с ученым, стоит знать, что 1 ккал равен 1000 кал.

Что такое кДж

Итак, мы уже знаем килокалорий , а теперь займемся килоджоулей или кДж . 1 кДж = 1000 Дж, значит 1 ккал = 4,184 кДж. Почему я даю коэффициент конверсии?

На практике это означает, что мы должны смотреть не на кДж, а на ккал, которые нам легче запомнить и следить за ними в рационе.На практике это то же значение, что и в двух других единицах измерения.

Мы знаем, что наша диета составляет 2500 калорий (на самом деле мы уже знаем, что имеем в виду килокалории). Поэтому при взгляде на упаковку мы будем учитывать ккал, что облегчит нам простой расчет дневного баланса калорий.

Что означает кДж на упаковке

кДж это всего лишь кДж . Почему на этикетке кДж , если там то же самое, но в другой единице? Потому что по закону требуется, чтобы энергетическая ценность продуктов на этикетке была выражена в ккал и кДж на 100 г или 100 мл продукта.

Для высококалорийных продуктов могут быть отличия при переводе кДж в ккал.

Откуда эти различия? Энергетическая ценность рассчитывается с использованием специальных коэффициентов, установленных ЕС. Также следует знать, что значение на этикетке в кДж и ккал рассчитывается отдельно.

Единственная проблема заключается в том, что основной единицей энергии в системе СИ является джоуль. Поэтому все базы данных о питании выражаются в килоджоулях.Поэтому вам нужно перевести их в ккал с помощью коэффициента пересчета (1 кДж = 0,239 ккал). Кроме того, значения на упаковке округлены до одного десятичного знака. Если перевести кДж в ккал на каждой из этих этикеток по этой формуле, точное значение всегда будет отличаться от указанного на упаковке. Вы можете сделать себе такой опыт. Однако отличия будут невелики и сведутся к округлению.

Однако это изменение единиц означает, что чем выше энергетическая ценность блюда, тем менее точным будет значение, указанное в ккал.Разница может достигать нескольких килокалорий.

Какой вывод? Что значение кДж является более точным. Если мы хотим быть суперточным в своем рационе, мы должны его использовать.

Как это сделать? Очень просто, но веселее, поэтому мы используем калории. Если у нас диета 2000 ккал, это дает нам 8400 кДж. Поэтому при употреблении чего-либо мы стремимся к тому, чтобы энергетическая ценность блюд составляла 8400 кДж. Просто так считать сложнее, мы оперируем меньшими числами, которые нужно записывать и суммировать.Поэтому удобнее оперировать килокалориями.

.

Что такое ккал и кДж??

Сокращения кдж (килоджоули) и ккал (килокалории) обозначают энергетическую ценность данного продукта. Одна килокалория – это тысяча калорий (1 ккал = 1000 кал) – это количество энергии (тепла), которое организм может усвоить в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта выражается на упаковке в килоджоулях и килокалориях, тогда как обычно говорят, что данный продукт содержит, например, 100 калорий. Вероятно, поэтому и возникают сомнения в трактовке этикеток.Это неправильная номенклатура, но понятная и общепринятая всеми.

Информация о стоимости заказа:
1 килокалория (ккал) = 1000 калорий (кал)
1 килоджоуль (кДж) = 1000 джоулей (Дж)
1 килокалория (ккал) = 4,184 килоджоуля (кДж)

Определение энергетической ценности продукта зависит от его состава - количества белков, углеводов и жиров. Это основные ингредиенты, влияющие на количество калорий в продукте.

Энергетическая ценность питательных веществ:
1 г белка = 4 ккал
1 г углеводов = 4 ккал
1 г жира = 9 ккал

У нас всегда много информации на упаковке товара. Помимо энергетической ценности, существует разделение на белки, жиры и углеводы, а также минеральные вещества и витамины. В совокупности мы создаем исчерпывающую информацию о пищевой и энергетической ценности продуктов. Обычно эти данные приведены в нескольких столбцах.Один - количество килоджоулей на 100г продукта, второй - количество килокалорий, третий - количество килокалорий на 1 порцию (это ориентировочный вес) и четвертый - процент от суточной нормы.

Читать сейчас:
https://www.sfd.pl/-t856533.html
https://www.sfd.pl/-t960443.html
https://www.sfd.pl/-t1029977.html

Изменено - lubiekaszke 08.11.2016 02:13:17

.

Как рассчитать калории? Формула потребности в калориях - PPM и CPM

Если вы хотите узнать, какова ваша потребность в калориях, формула поможет вам в этом. В этой статье вы найдете информацию о том, как рассчитать калории, которые должны быть включены в ваш рацион, и вы узнаете, среди прочего, знаменитая формула Харриса Бенедикта.

В первом тексте о потребностях в энергии мы представили факторы, влияющие на то, сколько калорий в день нам нужно. Из-за множества этих факторов расчет потребности в калориях не всегда может показаться ясным.Итак, какова формула потребности в калориях? Проверять.

Что вы найдете в этой статье?

Как рассчитать потребность в калориях?

Вам наверняка интересно, как рассчитать потребность в калориях, которую вы должны потреблять каждый день. Вам понадобится калькулятор и основные данные - ваш возраст, вес, рост и осведомленность об уровне вашей физической активности.

Укажите также свою цель - в этой статье вы узнаете, как рассчитать потребность в калориях, если хотите:

• похудеть - в данном случае мы стремимся к т.н.дефицит калорий,
• остаться при текущей массе тела - здесь т.н. ноль калорий,
• набрать вес - тогда будет важно увеличить потребление калорий сверх ваших потребностей в калориях.

Формула потребности в калориях поможет вам определить конкретную калорийность вашего рациона – вы можете найти ее ниже.

Формула потребности в калориях на основе PPM и CPM

К счастью, есть формулы для быстрого расчета потребности в калориях.Тренеры и диетологи используют их в своей повседневной работе. В большинстве случаев этих данных достаточно для расчета потребности в калориях. Лучше всего придерживаться диеты с рассчитанной калорийностью и следить за эффектами. Если ваш вес тела остается постоянным, удачи! Вы знаете свои нулевых калорий . Если вы худеете, у вас дефицит, а если вы набираете вес, в вашем рационе больше калорий, чем ваш CPM.

Формула расчета потребности в калориях

Как вы рассчитываете необходимое количество калорий в вашем рационе? Вы можете рассчитать это, используя формулу потребности в калориях или используя удобный калькулятор калорий калькулятор.

Основной метаболизм (PPM) - формула потребности в калориях

Преобразование первичной материи

можно рассчитать по нескольким формулам. Наиболее популярной является формула Харриса и Бенедикта , но в последнее время все большую популярность набирает формула калорийности Миффилина, которая, по многочисленным данным, отличается большей точностью. Если мы спортивные люди, лучше всего использовать формулу Каннингема или Катча-МакАрдла для расчета потребности в калориях.Однако для правильного расчета калорий последние формулы требуют знания безжировой массы тела, которую можно определить, например, с помощью биоимпедансного баланса состава тела.

Формула Харриса Бенедикта - Расчет потребности в килокалориях

• промилле мужчины = 66,47 + (13,7 х масса тела в кг) + (5 х рост в см] - [6,76 х возраст в годах]
• промилле женщины = 655,1 + (9,567 х тело вес в кг) + (1,85 x рост в см) - (4,68 x возраст в годах)

Другие формулы для расчета потребности в калориях

PPM

Модель «миффлина»

PPM для мужчин = (10 x масса тела в кг) + (6,25 x рост в см) - (5 x возраст в годах) + 5 9000 3

PPM для женщин = (10 x масса тела в кг) + (6,25 x рост в см) - (5 x возраст в годах) - 161

Формула Каннингема

PPM (формула для обоих полов) = 500 + (22 x безжировая масса тела в кг)

Модель Катча-МакАрдла

частей на миллион (формула для обоих полов) = 370 + (21,6 x безжировая масса масса тела в кг) 9000 3

Теперь вы закончили подсчет калорий, которые вам нужны, когда вы совершенно неподвижны.Это минимальное количество калорий, которое ваше тело использует в течение дня для работы ваших органов и поддержания жизни. Независимо от того, насколько быстро вы хотите сократить, никогда не опускайтесь ниже значения PPM .

Мы писали о том, важны ли на диете только килокалории: На диете считаются только калории? Что такое ИФИМ?

Общая скорость метаболизма (CPM) - расчет потребности в калориях

Чтобы сделать полный расчет калорий, которые вы сжигаете, недостаточно рассчитать PPM калорий.Также нужно учитывать Удельное Динамическое Действие Пищи (СДДП) и ежедневную физическую активность. Это можно сделать несколькими способами. Если у вас есть устройство для мониторинга активности в течение дня, дело обстоит очень просто. В противном случае вам придется полагаться на оценочные значения. Мы можем использовать одну из формул для выполнения полного расчета калорийности.

Формула общей потребности в калориях - рассчитайте потребность в калориях самостоятельно

Тип 1

CPM = PPM + (PPM x SDDP, например10%) + энергозатраты, измеренные прибором в ккал

Тип 2

CPM = PPM x PAL (индекс активности) + (PPM x SDDP, например, 10%)

Тип 3

CPM = PPM + (PPM x SDDP, например, 10%) + потраченные на тренировку килокалории + НЕАТ

По практическим соображениям потребность в калориях чаще всего рассчитывается по первым двум формулам. Если у вас нет часов, отслеживающих количество затраченных вами ккал, используйте коэффициент PAL.Как рассчитать баланс калорий с учетом физической активности?

Соотношение PAL - расчет калорий и физической активности

• 1.2-1.3 - сидячий образ жизни без дополнительных физических нагрузок
• 1.4-1.5 - малоподвижный образ жизни и легкие, не очень интенсивные физические нагрузки
• 1.6-1, 7 - профессиональная работа, требующая дополнительной физической нагрузки )
• 1,8-1,9 - стоячая работа 2,0-2,4 - тяжелая и очень тяжелая физическая работа

Дополнительно к коэффициенту PAL прибавляется 0,3 в случае тренировочной деятельности, выполняемой не менее 5 дней в неделю с От 30 до 60 минут (более 150 минут в неделю) — благодаря этому потребность в калориях будет правильной.

Теперь, когда у вас есть полное представление о том, как рассчитать потребность в калориях, возьмите калькулятор и преобразуйте его по различным формулам. Если ваша диета направлена ​​на поддержание текущей массы тела, придерживайтесь меню с примерно такой же калорийностью. В случае, если вы планируете уменьшить жировые отложения, вычтите около 300-500 ккал, в случае ожирения до 1000 ккал.

Подробнее о похудении мы писали здесь: 10 основных правил уменьшения жировых отложений

Для наращивания мышечной массы (в дополнение к силовым тренировкам и немного большему потреблению белка) вам также необходимо около 200-300 дополнительных калорий в день .

Теперь вы можете заказать блюда диетического общепита, которые будут соответствовать вашим целям и поддержат вас на пути к фигуре вашей мечты. Помните, однако, что отсутствие эффекта должно быть результатом не неточностей в организации питания, а недооценки или завышения расчетов. В этом случае не бойтесь пересчитывать калорийность и менять калорийность ваших ящиков на более низкую или более высокую.

О том, что нужно учитывать при заказе диетического бокса, мы писали здесь: Как выбрать лучшее диетическое питание?

www.Dietly.pl

Популярные записи в блогах:

Сколько приемов пищи в день есть? Как установить время приема пищи?
Может ли диета влиять на качество сна? Влияет ли качество и продолжительность сна на наш выбор продуктов питания?
Свежие и сушеные фрукты, богатые белком
Психология вкуса. Какие факторы влияют на то, как мы воспринимаем вкус пищи?
Пирог с маком и пшеном Fit - десерт без сахара и пшеницы
Как есть больше овощей? 10 эффективных способов
Как улучшить настроение с помощью диеты? Какие продукты помогают синтезировать гормоны счастья?
Рейтинг вегетарианских диет - топ-10 диетического питания
ТОП-10 самых дешевых диетических продуктов питания
Идея приготовления еды - как это сделать безопасно?
Флекситарианство - что это такое и о чем оно?
Витамин Е - свойства, действие и роль в организме
Идеи для посттренировочного питания - рецепты
Диета для похудения - правила.Что такое наращивание мышечной массы?
Эмоциональный голод - что это такое и как его отличить от физического голода?

.

Точный калькулятор BMR - сколько калорий вам действительно нужно?

Ниже вы можете рассчитать свой BMR ( базовый уровень метаболизма или базовый уровень метаболизма) на основе двух наиболее популярных и традиционно используемых формул.

Внимание, они не всем подойдут! Если вы боретесь с ожирением или серьезным избыточным весом, уже разработаны более конкретные формулы расчета, которые далее по тексту.

Далее в тексте я также объяснил, как использовать BMR в контексте потери веса, как понимать BMR и связанные с ним термины, а также представил более совершенные формулы для расчета BMR для людей с избыточным весом.

Что такое BMR?

Вкратце: скорость основного обмена – это минимальное количество энергии, которое ваше тело использует для своих жизненных функций в единицу времени. Это эквивалентно калориям, потребляемым в состоянии покоя, когда вы не двигаетесь (и не едите), а не после напряженных упражнений, таких как дыхание или работа сердечной мышцы.

Измеряется сразу после пробуждения, которому предшествуют не менее 8 часов сна и 12 часов голодания. Для подавляющего большинства из нас (за исключением спортсменов, занимающихся выносливостью, и очень тяжелых физических работников) основным компонентом общего дневного расхода энергии будет основной обмен .

Примечание. Следует различать BMR и скорость метаболизма в покое, т.е. RMR (скорость метаболизма в покое). RMR относится к расходу энергии бодрствующего человека, который спокойно отдыхает (не говоря ни слова). Его значение выше, чем BMR (примерно на 10-20%). К сожалению, эти термины часто используются как синонимы.

Что определяет основной обмен веществ?

BMR зависит от многих факторов. Это среди прочих масса тела, возраст, пол, состояние нашего тела (например,беременность, лактация, недоедание). Однако основным фактором BMR является безжировая масса ( безжировой массы ).

Поэтому для очень точного измерения скорости основного обмена требуются достаточно сложные методы, такие как прямая или непрямая калориметрия.

Непрямая калориметрия широко используется в больницах. При использовании какого-либо калькулятора BMR вы используете формулы, подходящие для группы, в которой когда-то проводилась калориметрия. Стоит задуматься, верны ли для вас эти расчеты?

Калькулятор BMR основан на данных, полученных в ходе фотокалориметрии.Страница S. Navy

Теперь пришло время критических размышлений.

Следует ли использовать один и тот же алгоритм для измерения скорости основного обмена спортсменом, который занимается бодибилдингом и весит (и измеряет) то же самое, но имеет серьезный избыточный вес? Кроме того, следует ли использовать формулу, разработанную на основе базы данных 100-летней давности?

Это не шутка - формула Бернарда-Харриса восходит к 1918 году (данные собраны 100 лет назад). Многие калькуляторы, которые вы найдете в Интернете, используют его (или, как правило, некоторые модификации).А теперь давайте вместе подумаем, как много изменилось с тех пор.

Buick 1918 автомобиль фото: simpleinsomnia

В 1918 году автомобили выглядели так. Среднее меню, вес и состав тела населения тоже выглядели по-разному. BMR также зависит от этнической принадлежности, и это исследование проводилось в США.

Почему калькуляторы BMR подходят не всем?

Еще в 2002 году Хоргананд и Стаббс опубликовали в журнале Nature текст под названием «Оценка основного обмена веществ у людей с ожирением затруднена».Используя несколько баз данных, они выявили фундаментальную проблему: от 75 кг массы тела мужчины и 60 кг массы тела женщины BMR увеличивается медленнее (нелинейно). Это означает, что представленные ранее формулы завышают BMR в этой группе.

Чем это вызвано? Самое простое объяснение состоит в том, что жировая масса метаболически менее активна, чем мышечная (примерно в 4 раза). Это правда, что лишние килограммы мышечной массы обычно сопровождаются увеличением жировой массы, но эта зависимость не является линейной.

Ссылаясь на представленные ранее формулы на BMR - не вся информация однозначна.

Считается, что формула Харриса-Бенедикта недостаточно точна для этой популяции и завышает результат в среднем примерно на 10% (Ullah et al. 2012). С другой стороны, Muller и др. (2001) обнаружили, что в группе людей с ожирением формула Харриса-Бенедикта является достаточно точной и не требует дополнительных модификаций. В метаанализе Франкенфилда и его команды (2005) формула Миффлина-Сент-Джеора оказалась наиболее точной (также в Kruger et al. 2014, Ruiz et al. 2011).

Какой калькулятор основного обмена (BMR) лучше всего подходит для вас, если у вас избыточный вес и ожирение? фото Брэд Монгомери

Следует подчеркнуть, что в этом исследовании не учитывались алгоритмы, использующие измерение безжировой и жировой массы. При ее применении (как в работе Мюллера) именно эта формула оказалась наиболее точной.

Учитывая значительную погрешность измерения ожирения при использовании для расчета одной из старых формул, один из наиболее признанных исследователей в этой области Франкенфилд (2005, 2013) предложил разработать специальные алгоритмы BMR для этой популяции.

Калькулятор BMR для ожирения (с использованием мышечной массы)

На самом деле возникли более точные закономерности. Лаззер со своей командой (2010 г.) зафиксировал 8,7 тыс. человек. тучных людей в Италии, что точность измерения по формуле массы безжировой ткани и по формуле возраста, пола и массы тела практически одинакова.

Ниже вы найдете два калькулятора BMR для взрослых, которые оказались наиболее точными в его исследовании.Первый не требует введения тощей массы (1), второй (2) опирается в основном на нее.

Безжировая масса ( FFM) — это масса тела, не являющаяся жировой тканью. В него входят мышцы, кости и внутренние органы. Он отличается от безжировой массы тела или безжировой массы тела (LBM ), поскольку не содержит тканевой массы. незаменимые жиры, обнаруженные в некоторых внутренних органах (способ их измерения различается).

У человека с нормальным весом основные жиры составляют относительно 10% жира тела - по другим оценкам, ок.2-3% у мужчин, 5-12% у женщин, поэтому LBM будет немного выше, чем FFM. К сожалению, термины вовсе не однозначны: LBM и FFM часто трактуются как синонимы, и их определения в литературе также меняются местами.

Как рассчитать FFM? Помните, что мы заботимся об абсолютной массе. Популярные диетические инструменты, такие как Tanita, сделают это за вас. С задачей справится и часть домашних весов. Если вы знаете относительное количество жира в организме, используйте следующую формулу:

В дополнение к калькуляторам, основанным на работе Лаззера, я включаю формулу RMR, разработанную Horie-Waitzberg и Gonzalez (2011) для той же популяции, которая также основана на измерениях мышечной массы и оказалась более точной, чем другие неспециализированные калькуляторы.

Использовано шаблонов:

1. Lazzer и др. (2010), BMR = 46 * BW-14 * возраст + 1,140 * пол + 3,252, 1 для мужчин и 0 для женщин, я добавил преобразование из кДж в ккал
2. Lazzer и др. (2010 ), BMR = 82 * FFM-10 * возраст-44 * пол + 3517, 1 для мужчин и 0 для женщин, я добавил преобразование из кДж в ккал
3. Horie-Waitzberg, & Gonzalez (2011), RMR = 560,43 + (5,39 * BW) + (14,14 * FFM)

Подводя итог этому тексту: если ваш вес нормальный или у вас избыточный вес, рекомендуется использовать формулу Миффлина-Сент-Джеора, если вы страдаете ожирением, выберите Lazzer алгоритм.

Также помните, что все калькуляторы BMR на самом деле обременены большой ошибкой. Например, если вы боретесь с ожирением и используете формулу BMR, представленную Лаззером и его командой (2010), для расчета BMR, расчет будет точен только на 60% (с погрешностью измерения 10%).

Практика снижения веса на основе энергетического баланса

На практике, если вы хотите сопротивляться при похудении или пытаетесь удержать свой вес в энергетическом балансе, одного BMR недостаточно для получения достаточной информации.

Скорее, это указатель, и многие практикующие считают, что это просто энергетическое значение, ниже которого нельзя опускаться.

Фото Коннора Эшли для AusAID

При похудении лучше ориентироваться на общий ежедневный расход энергии или TDEE (Total Daily Calories). Он складывается из расхода энергии в покое (РЭЭ = RMR), постпрандиального термогенеза ( термический эффект пищи - ТЭФ - в основном количество энергии, используемой организмом после приема пищи для пищеварительных процессов) и физической активности.

В этой области также много устаревшей информации. Например, оказывается, что постпрандиальный термогенез снижается у людей, которые некоторое время худели. Точно так же, зная, что некоторые группы людей физически менее активны, чем обычно, что должно быть включено в расчеты TDEE. Эта информация вообще не учитывается в популярных до сих пор калькуляторах TDEE.

Поэтому я рекомендую вам проверить калькулятор TDEE, который я разработал на основе ссылки на самые свежие источники.

Если вы считаете, что текст может быть полезен кому-то из вашего окружения или вашим читателям, поделитесь с ними ссылкой на контент. Я буду благодарен за это. Пишите любые сомнения в комментарии. Если вам интересен текст, подпишитесь на рассылку. Вы можете прочитать о том, почему вам также следует обратить внимание на пульсометры, когда вы весите больше, здесь.

Библиография:

90 124

Франкенфилд, округ Колумбия (2013 г.). Систематическая ошибка и точность уравнений скорости метаболизма в покое у взрослых без ожирения и с ожирением. Клиническое питание , 32 (6), 976-982. http://doi.org/10.1016/j.clnu.2013.03.022

Франкенфилд, Д., Рот-Юси, Л., и Компер, К. (2005). Сравнение прогностических уравнений для скорости метаболизма в покое у здоровых взрослых без ожирения и взрослых с ожирением: систематический обзор. Журнал Американской ассоциации диетологов , 105 (5), 775–789. http://doi.org/10.1016/j.jada.2005.02.005

Horgan, G.W., & Stubbs, J. (2003). Предсказать скорость основного обмена у тучных людей сложно. Европейский журнал клинического питания , 57 (2), 335–340. (2011). Новое специальное уравнение для оценки расхода энергии в покое у пациентов с тяжелым ожирением. Ожирение (Сильвер Спринг, Мэриленд) , 19 (5), 1090-1094. http://doi.org/10.1038/oby.2010.326

Крюгер Р.Л., Лопес А.Л., Гросс Дж. да С., Маседо Р.К.О., Тейшейра Б.К. и Рейшак-Оливейра А. (2014). Валидация прогностических уравнений для основного обмена веществ у лиц с нормальным питанием и ожирением. Бразильский журнал кинантропометрии и возможностей человека , 17 (1), 73–81.

Лаззер, С., Бедоньи, Г., Лафортуна, К.Л., Марацци, Н., Бусти, К., Галли, Р., ... Сарторио, А. (2010). Взаимосвязь между базальным уровнем метаболизма, полом, возрастом и составом тела у 8780 белых людей с ожирением. Ожирение , 18 (1), 71–78.(1990). Новое прогностическое уравнение для расхода энергии в состоянии покоя у здоровых людей. Американский журнал клинического питания , 51 (2), 241–247.

Мюллер, Б., Мерк, С., Бюрги, У., и Дим, П. (2001). [Расчет основного обмена и тяжелого и патологического ожирения]. Praxis , 90 (45), 1955-1963 гг.

Улла, С., Арсалани-Заде, Р., и Макфи, Дж. (2012). Точность прогностических уравнений для расчета расхода энергии в покое у пациентов с морбидным ожирением. Анналы Королевского колледжа хирургов Англии , 94 (2), 129–132. http://doi.org/10.1308/003588412X13171221501988

Категории: упражнения для похудения, советы по тренировкам, здоровый образ жизни | Метки: bmr, калькулятор, обмен веществ, тди | Постоянная ссылка

.

Сколько калорий в кофе? - Kawa.pl

Когда мы пьем кофе каждый день, мы, наверное, не думаем, что от него можно толстеть. Свойства кофе для похудения не секрет, но поможет ли кофе похудеть, если мы приправим его добавками?

Содержимое

1. Полюс подходит для кофе
2. Кофе с молоком или без молока?
3. Растворимый кофе и калории
4. Бомбы чистой калорийности
5. Резюме

Какой кофе мы пьем больше всего? Когда мы думаем о « кофе» , какой символ мы имеем в виду?

1.Поляк идет за кофе

По данным исследования ARC Rynek для Cafe Monitor, большинство, целых 55% поляков, выбирают сильномолочный латте. Многие люди (33%) также являются сторонниками капучино. Аналогичное количество, также около поляков, пьющих эспрессо. Популярность кофе с молоком растет, особенно среди молодежи, и они все меньше выбирают классический эспрессо.

2. Кофе с молоком или без молока?

Пришло время подумать, сколько калорий в кофе. Классический эспрессо без добавок – всего 2 ккал в 100 г .Однако ситуация меняется, когда мы добавляем в кофе обезжиренное молоко — тогда в 100 г кофе получается 12 ккал. Помните, однако, что чем жирнее молоко, тем больше калорий — даже двухпроцентное молоко в кофе означает, что в 100 г у нас 21 ккал. Чем более молочный и сладкий кофе, тем больше калорий мы получаем. Кофе латте имеет около 55 ккал на 100 г, латте макиато — 66 ккал на 100 г, а капучино — 90 ккал на 100 г. Однако хуже всего обстоят дела у любителей подслащенного кофе. Чайной ложки сахара достаточно, чтобы калорийность кофе удвоилась! Кроме того, сахар очень вреден.О том, как сахар влияет на наш организм и как научиться подслащивать кофе, мы уже писали в этой статье.

3. Растворимый кофе и калории

Мы живем в бегах и часто не успеваем приготовить кофе из эспрессо-машины или кофемашины, поэтому выбор чаще всего делается в пользу растворимого кофе . Такой кофе не только более низкого качества, но и может иметь намного больше калорий. Для улучшения вкуса добавляем сахар и молоко. Растворимый кофе с молоком и сахаром – 113 ккал в 100 г.Хуже всего, однако, растворимый кофе 2-в-1. В таких продуктах всего 10-20% растворимого кофе, остальное — сахар, эмульгаторы и сухое молоко. В 100 г такого кофе целых 440 ккал!

Кофе	ккал / 100G
Эспрессо	2
кофе	12
кофе	12
кофе	12
кожи 2% milk	21
Latte	55
Latte macchiato	66
Cappuccino	90
Instant coffee type 2 w 1	444

4.Цепные калорийные бомбы

Кафе – это места, где помимо «обычного» кофе мы можем выпить что-нибудь более разнообразное. Сетевые кафе, такие как Starbucks и Costa Coffee, становятся все более популярными в Польше. Клиенты этих кафе часто выбирают ароматный кофе или кофейные десерты . Но понимают ли они, насколько полнеют эти напитки? Зайдя на официальный сайт Starbucks, мы можем увидеть таблицу питания.Например, в кофе гранде капучино 136 ккал и почти 10 г сахара (не подслащенного!), в мокко со взбитыми сливками (тоже в гранд сайз) целых 363 ккал и 32 г сахара, в карамельном макиато 270 ккал и 30 г сахара. г сахара, а ореховый мокко – это 425 ккал и 50 г сахара! Учитывая, что в чайной ложке содержится около 4 г сахара, можно подсчитать, что, например, в капучино до того, как мы его подсластим сами, уже содержится более 2 чайных ложек сахара.

Аналогичная ситуация и в других сетевых магазинах. Вкус кофе затуманивается различными «улучшителями».Особенно сейчас, в летний сезон, когда в кафе предлагают разнообразный холодный кофе с большим количеством взбитых сливок, ароматных сиропов или мороженого. Например, замороженных фраппе мокко в Макдональдсе — это 460 ккал и 60 г сахара, а это примерно 15 чайных ложек! Если вы сидите на диете или просто поддерживаете форму, имейте это в виду. Хотя такие кофе обычно преподносятся красиво и соблазняют одним и тем же видом, помните, насколько они полнеют, и что огромное количество содержащегося в них сахара может пагубно сказаться на нашем здоровье.

COFFEE	Kcal per portion	Amount of sugar [g]
Grande Cappuccino Starbucks	136	10
Grande mocha with starbucks whipped cream	363	32
Grande Caramel Macchiato Starbucks	270	30
Halzenut Mocha Starbucks	425	50
Iced Frappe Mocha McDonald's	460	60

.Резюме

Часто, когда мы говорим « кофе », мы имеем в виду не обязательно его классическую форму, а капучино или латте. Исследования показывают, что большинство из нас предпочитает кофе с молоком, но, выбирая такой напиток, давайте учитывать, какие могут быть последствия. Известно, что если мы пьем подслащенный кофе с молоком (например, с s со вкусом yrup ) время от времени, это не приведет к мгновенному набору веса, но употребление такого кофе часто может повлиять на нашу фигуру.Так что давайте не ведитесь на программы лояльности сетевых магазинов и помните, что здоровье — это самое главное!

.

---

Смотрите также

• 
  Как готовить голубцы из перца
• 
  Салаты из тунца консервированного рецепты
• 
  Сколько лактозы в сыре
• 
  Пирог с вареньем на кефире быстро и просто рецепт
• 
  Блюда из вареной индейки
• 
  Дрожжи быстродействующие
• 
  Сколько весит краб
• 
  Скумбрия с лимоном
• 
  Блюдо из фарша и грибов рецепт
• 
  Просекко как произносится
• 
  Настойка из винограда в домашних