Я 1000-receptov.ru

Доп-инфо

Скумбрия с лимоном

Запеченная скумбрия с лимоном в духовке

Личные впечатления о рецепте:

Этот рецепт запечённой скумбрии далеко не нов, но очень хорош тем, что на приготовление этого блюда уходит минимальное время. Откуда у нас этот рецепт – даже и не помню, так как готовим по нему уже много лет. Скумбрию, запечённую с лимоном в духовке по этому рецепту можно кушать и просто на обед или ужин, она будет прекрасно смотреться на вашем праздничном столе. Как известно, скумбрия сама по себе очень полезна, а запечённая, да ещё в сочетании с лимоном получается превосходной. В приготовлении этот рецепт очень прост и не требует никаких хитростей. Нужно всего лишь, взять скумбрию, соль, перец, лимон и начать готовить. Один совет – надрезы на рыбе делайте не прямыми, а косыми.

Чтобы запечь скумбрию с лимоном в духовке, вам понадобится:

Ингредиенты

скумбрия свежемороженая – 1 шт.
соль – 1 десертная ложка
перец чёрный – по вкусу
лимон – 4 дольки

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 15мин.

Общее время приготовления: 20мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как запечь скумбрию с лимоном в духовке

Пошаговое приготовление

Берём скумбрию предварительно размороженную.

Убираем внутренности, тщательно моем. Натираем рыбу изнутри и снаружи солью с перцем, соль и перец – по вашему вкусу.

Режем лимон на дольки (на одну рыбу 4 дольки).

Делаем на рыбе косые надрезы и вставляем дольки лимона.

Укладываем рыбу на противень и отправляем в предварительно разогретую духовку при температуре 190 градусов на 15 минут.

Через 15 минут вы достанете великолепное блюдо.

Я готовлю скумбрию при температуре не выше 190 градусов, на противень кладу пропитанный маслом пергамент. Минимальное время – и вкусный ужин готов!
Рецепт дан для приготовление одной рыбы, вы можете использовать всё свободное место вашей духовки.
Желаю вам приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Скумбрия запеченная в фольге с лимоном

Привет всем! Я просто обожаю рыбу — ведь я родилась на самом синем в мире Черном море! Скумбрия запеченная в фольге с лимоном просто тает во рту и готовится невероятно быстро и легко.. Попробуйте приготовить это замечательное и просто е блюдо на ужин — его с удовольствием съест даже тот, кто не очень то жалует рыбу.

Скумбрия запеченная в фольге с лимоном и зеленью

Ингредиенты

2 свежемороженые скумбрии.
Зелень петрушки (укропа, базилика, розмарина).

Две дольки чеснока.
две столовые ложки растительного масла.
5 кружков лимона.
Две столовые ложки лимонного сока.
Соль.
Черный молотый перец.

Рецепт приготовления с фото

Скумбрию разморозить, удалить голову (можно и не удалять) плавники, внутренности и выскоблить черную пленку. Промыть, промокнуть кухонным бумажным полотенцем.
Натереть рыбины солью и черным молотым перцем.
Лимон нарезать на кружки, удалить косточки, каждый кружочек разрезать на две равные части.
Нарезать зелень и чеснок, залить растительным маслом, лимонным соком, перемешать.
Наполнить каждую тушку зеленью с чесноком, маслом и лимонным соком.
На поверхности рыбин сделать ножом несколько неглубоких насечек и уложить в эти «карманчики» кружки лимона.
Противень застелить фольгой, уложить не него скумбрию. Накрываем полностью противень с рыбой фольгой.
Кладем в духовку для запекания на 180°С.
Запекаем двадцать-двадцать пять минут. Потом фольгу снимаем. Печем, пока скумбрия не станет румяной и поджаристой. Все!

Мои замечания

Запеченную в фольге скумбрию подают как горячей, так и холодной.
По этому рецепту можно готовить запеченную на мангале скумбрию.
К скумбрии можно положить для запекания немного овощей — молоденькой моркови, лука, бланшированной стручковой фасоли, спаржи.
Посыпьте рыбу любимыми специями. Я обожаю к скумбрии розмарин, тимьян и базилик. Эти травки отлично сочетаются со скумбрией и лимоном. Некоторые любят добавить под фольгу пару листиков лаврового листа.
Запеченная скумбрия очень вкусна с запеченными на гриле овощами или отварной молодой картошкой. Хотя и просто со свежим хлебом и бокалом белого вина она чудо, как хороша!

Готовьте на здоровье! Это блюдо подойдет даже тем, кто постоянно находится на диете — ведь оно не жарится, а запекается в фольге в духовке или на мангале.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Скумбрия, запеченная с лимоном и медом

Внимание! Для полноценной работы сайта требуется поддержка javascript. Пожалуйста, включите его в настройках Вашего браузера. Как это сделать?
50 минут

Сложность: Легко

Вегетарианство: пескетарианство (допускается рыба)

Добавить рецепт:

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Соль поваренная	5 грамм
2.	Перец черный	2 грамма
3.	Петрушка (зелень)	5 грамм
4.	Скумбрия атлантическая	1 штука
5.	Лимон	3 штуки
6.	Мёд натуральный	1 столовая ложка
7.	Масло оливковое рафинированное	50 грамм
8.	Приправа	3 грамма

Количество порций:

Приготовление

1. Скумбрию посолить, поперчить.

2. Смешать мед, оливковое масло и приправу «Ароматик» - намазать скумбрию.

3. Лимон нарезать тонкими кусочками.

4. Скумбрию переложить в форму для запекания, сверху выложить кусочками лимона./p>

5. Поставить в предварительно разогретую духовку до 180 С на 30 мин. Можно на 20 минут накрыть крышкой или фольгой и за 10 мин до выключения огня снять крышку или фольгу и дать допечься.

6. При подаче посыпать рубленой зеленью.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!

ИЛИ

Особенности рецепта

Вегетарианство: Способ приготовления:

Вкусные рецептики

29 декабря 2021

102741

20 декабря 2021

73940

16 декабря 2021

152525

3 декабря 2021

298983

Загрузить еще

Данная возможность доступна только для зарегистрированных пользователей

Для входа Вы можете использовать свой аккаунт в сервисах

Воспользоваться уже существующим на Oede.by

oede.by feedback на платформе

Рецепт: Скумбрия с укропом, в фольге

Ингредиенты:
скумбрия - 500 г;
укроп - 1 пучок;
лимон - 0,5 шт.;
приправа для рыбы - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
черный свежемолотый перец - по вкусу;
петрушка - для украшения

Снова всем привет! Предлагаю приготовить скумбрию в духовке на ужин. Не просто скумбрию, а с лимонным соком, фаршированную укропом в фольге. Этот рецепт довольно простой и быстрый. Вкус рыбы умопомрачительный! Такую рыбку можно подавать с картофельным пюре на гарнир. Попробуйте и вы не пожалеете)))

Я использую замороженную скумбрию, поэтому сначала нужно ее разморозить.

Подготовим необходимые продукты.

Отрезаем голову и хвост у скумбрии.

Затем удаляем внутренности и промываем скумбрию снаружи и внутри. Также не забываем удалить черную пленку внутри скумбрии, которая дает горечь.

Снова промываем нашу рыбку и убираем влагу бумажными полотенцами.

Скумбрию солим и перчим внутри и снаружи, а также добавляем приправу для рыбы.

Во внутрь скумбрии укладываем укроп и поливаем соком лимона, оставив два ломтика лимона для украшения. Оставляем скумбрию мариноваться на 15 минут.

Затем заворачиваем скумбрию с укропом и лимоном в два слоя фольги, чтобы не вытекал сок.

Запекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

Достаем готовую скумбрию и аккуратно разворачиваем фольгу.

Выкладываем готовую горячую скумбрию на блюдо.

Украшаем веточками петрушки и ломтиками лимона.

Подаем к столу скумбрию в горячем виде с салатом "Нежность" с печенью трески, например.

При подаче с картофельным пюре можно удалить кожицу со скумбрии и удалить основную косточку.

Удачных вам кулинарных шедевров!!!

Время приготовления: PT00h55M45 мин.

Это хороший рецепт?

Скумбрия с лимоном и тимьяном на пару в мультиварке - рецепт для мультиварки

Ингредиенты:

250 г

15 г

Тимьян сушеный

0,3 пуч.

по вкусу

3 шт.

Описание рецепта — Скумбрия с лимоном и тимьяном на пару в мультиварке:

Скумбрия- рыба вкусная, но достаточно жирная, поэтому приготовление на пару даёт возможность хотя бы как-то снизить калорийность блюда и насладиться вкусом этой нежной и ароматной рыбки! Приготовление на пару также делает рыбу очень сочной, тимьян придаёт дополнительный аромат, а ломтики лимона- едва ощутимую кислинку и пикантность! Параллельно с приготовлением скумбрии у нас будет готовиться и гарнир к ней- картофель. Его можно даже не солить- с такой рыбкой пресные картофельные ломтики сочетаются отлично! Скумбрию на пару можно приготовить в пароварке или мультиварке. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Скумбрия с лимоном и тимьяном на пару в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 14,21 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

100

килокалорий

Шаг 1:

Для того, чтобы приготовить вкусное и полезное обеденное блюдо, нам понадобятся следующие ингредиенты: скумбрия небольшого размера, картофель, лимон, тимьян, соль.

Шаг 2:

Подготавливаем к кулинарной обработке тушку скумбрии. Удаляем внутренности, вырезаем жабра и плавники, промываем рыбу и протираем бумажным полотенцем внутри и снаружи.

Шаг 3:

Лимон нарезаем на тонкие ломтики- по три ломтика на одну тушку скумбрии.

Шаг 4:

Тимьян сушеный

0,3 пуч.

по вкусу

Скумбрию снаружи и внутри немного солим и закладываем в брюшко веточки тимьяна.

Шаг 5:

Делаем на одной стороне скумбрии три надреза и вставляем в них ломтики лимона.

Шаг 6:

Картофель чистим и нарезаем крупными ломтиками.

Шаг 7:

В чашу мультиварки наливаем воду, помещаем на неё лоток для варки на пару. На лоток выкладываем ломтики картофеля и по желанию их немного солим.

Шаг 8:

Между ломтиками картофеля выкладываем подготовленную тушку скумбрии лимонами вверх.

Шаг 9:

Закрываем крышку мультиварки, включаем режим “Варка на пару” на 30 минут.
Через 30 минут прекрасная рыба с гарниром готова!

Шаг 10:

Скумбрия получилась нежной, а картофель пропитался ароматами тимьяна и просто тает во рту!

Шаг 11:

Подавайте к столу скумбрию, приготовленную по этому рецепту, в горячем виде, с картофелем и зеленью!

Шаг 12:

Приятного аппетита!

Скумбрия с лимоном в духовке. В духовке, скумбрия запеченная Скумбрия в духовке с лимоном украшенная

Всем известно, что морская рыба богата на жирные кислоты Омега-3 и другие полезные вещества.

Учеными доказано, что в странах, где популярны блюда из морской рыбы, очень низкий процент сердечно-сосудистых заболеваний.

Этот факт заслуживает внимания.

Поэтому старайтесь как можно больше готовить блюд из этой рыбы.

Скумбрия с лимоном - основные принципы приготовления

Скумбрию с лимоном запекают в фольге, рукаве или просто в духовке. Очень вкусная получается скумбрия с лимоном маринованная. При таком способе приготовления сохраняются все полезные вещества.

Скумбрия в основном продается в замороженном виде. Рыбу полностью размораживают, хорошо промывают под краном и отрезают голову и хвост. Затем скумбрию потрошат, обязательно вычищая черную пленку, так как она может давать горечь.

Подготовленную тушку еще раз моют и разделывают. Скумбрию можно приготовить целиком, разделать на филе или нарезать кусочками.

Лимон моют, обтирают и режут ломтиками. Применять его можно по-разному: сделать в ташке поперечные надрезы и вставить в них ломтики лимона или нафаршировать рыбу.

Кроме лимона можно взять репчатый лук и свежую зелень. Скумбрию приправляют специями, пряными травами и запекают в духовке.

Рецепт 1. Скумбрия, запеченная с лимоном

две свежемороженые скумбрии;

черный молотый перец;

три зубка чеснока;

три веточки свежей петрушки.

1. Размораживаем скумбрию при комнатной температуре. Моем рыбу и удаляем головы, плавники и хвосты. Делаем надрез вдоль брюшка и потрошим. Тщательно зачищаем стенки от черной пленки.

2. Поперек каждой тушки делаем четыре глубоких надреза до хребта. Рыбу присыпаем смесью соли и черного перца, а так же натираем ею изнутри.

3. Веточки петрушки моем, обсушиваем и мелко крошим. Зубки чеснока чистим и пропускаем через чеснокодавилку. Лимон моем, разрезаем пополам и выдавливаем из одной половинки сок. Зелень, сок лимона и чеснок смешиваем в небольшой пиале.

4. Лимонно-чесночную смесь помешаем в брюшко. Вторую половинку лимона нарезаем тонкими ломтиками. Скумбрию выкладываем в жаропрочную форму для выпекания, смазав ее маслом. Ломтики лимона вставляем в надрезы. Поверхность рыбы смазываем майонезом.

5. Форму с рыбой отправляем в духовку, разогретую до 180 С на 45 минут. Скумбрию подаем с рисовым или картофельным гарниром.

Рецепт 2. Скумбрия в фольге с лимоном

смесь пряностей для рыбы;

1. Размораживаем скумбрию в холодильнике или при комнатной температуре. Делаем надрез вдоль брюшка и потрошим рыбу. Вычищаем черную пленку. Еще раз промываем, обмакиваем салфетками и натираем тушку солью изнутри и снаружи. Затем смазываем тушку майонезом.

2. Делаем на спине четыре косых поперечных надреза. Лимон моем, обтираем и режем дольками. Вставляем их в надрезы.

3. Укладываем подготовленную рыбу на фольгу и плотно заворачиваем.

4. Кладем скумбрию на противень и ставим его в разогретую до 150 С духовку. Запекаем рыбу час. Затем достаем противень, разворачиваем фольгу и проверяем готовность зубочисткой.

5. Отправляем скумбрию в духовку еще на десять минут, чтобы она подрумянилась. Готовую скумбрию выкладываем на сервировочное блюдо для рыбы, украшаем цедрой лимона и подаем с гарниром из риса или картофеля.

Рецепт 3. Скумбрия с лимоном маринованная

две свежемороженые скумбрии;
два бутона гвоздики;
лимон;
растительное масло;
луковица;
сахар;
свежий укроп;
соль;
зубок чеснока.

1. Скумбрию разморозить, обрезать голову, плавники и хвост. Сделав надрез вдоль брюшка, вынуть внутренности и зачистить стенки от черной пленки. Тушку еще раз вымыть под краном, обмокнуть салфетками и нарезать кусочками, толщиной в три сантиметра.

2. Сложить рыбу в подходящую посуду. Лимон ополоснуть, обтереть, разрезать пополам и выдавить из него сок прямо на скумбрию. Все, что осталось от лимона, порезать крупными кусками и добавить к рыбе. Перемешать и оставить рыбу пропитываться на некоторое время.

3. Луковицу очистить и нашинковать полукольцами. Зубок чеснока освободить от шелухи. Укроп ополоснуть. Зелень и чеснок покрошить как можно мельче. Чеснок, лук и зелень добавить к рыбе. Посолить, добавить немного сахара, гвоздику и полить все рафинированным растительным маслом. Перемешать.

4. Рыбу выложить в банку или лоток с крышкой и поставить на ночь в холодильник. Подавать с любым гарниром или просто с черным хлебом.

Рецепт 4. Скумбрия с лимоном, запеченная в рукаве

по 25 г зелени эстрагона и кервеля.

1. Размороженную скумбрию чистим, потрошим, моем и обсушиваем салфетками. Не забываем вычистить стенки брюшка от черной пленки, чтобы рыба впоследствии не горчила.

2. Зелень ополаскиваем, мелко шинкуем и выкладываем в пиалу. Добавляем к ней соль, пряности и немного оливкового масла. Все тщательно растираем и выкладываем две трети полученной смеси в брюшко скумбрии. Сверху сбрызгиваем рыбу свежевыжатым соком лимона и смазываем оставшейся смесью.

3. Пергамент смазываем маслом и выкладываем на него рыбу. Заворачиваем и выкладываем на противень. Готовим рыбу около часа при 170 С. Разворачиваем готовую скумбрию, сбрызгиваем соком лимона и подаем с овощным салатом или отварным картофелем.

Начинайте готовить скумбрию, когда она еще слегка подморожена. В этом случае она дополнительно промаринуется в собственном соку.
Если вы готовите скумбрию в фольге, заворачивайте рыбу так, чтобы между фольгой и рыбой оставалась воздушная прослойка.
Ставьте скумбрию только в разогретую духовку.

Желательно первую половину времени готовить скумбрию при температуре 150 С, чтобы она лучше пропиталась ароматами и вкусом специй. Затем температуру увеличить, чтобы рыбка покрылась аппетитной корочкой.

Подробности

Скумбрию, запеченную с лимоном, можно подать как на ужин или обед, так и на праздничный стол. Скумбрия хоть и считается диетической рыбкой, содержит в себе немало полезных рыбных жиров. Кроме этого, в скумбрии содержится много витаминов и белков, которые легко усваиваются. Запечь скумбрию с лимоном - один из самых простых вариантов приготовления этой рыбы. Но, несмотря на простой процесс приготовления, скумбрия получается очень нежной и вкусной.

Скумбрия, запеченная с луком и лимоном в духовке

Необходимые ингредиенты:

свежемороженая скумбрия – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
лимон – 1 шт.;
соль – по вкусу;
черный молотый перец – по вкусу;
сметана – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

Скумбрию выпотрошите, отрежьте плавники и голову. Хорошо вымойте рыбу. Сбрызните рыбу немного лимонным соком. Затем со всех сторон натрите солью и черным перцем.

Нарежьте скумбрию порционными кусочками, не дорезая рыбу до конца, чтобы все кусочки были соединены между собой.

Лук очистите и нарежьте полукольцами. Уложите полукольца лука в надрезы, сделанные в рыбе. Лимон вымойте и нарежьте кружочками. Уложите нарезанный лимон в брюхо скумбрии.

Переложите аккуратно рыбу в форму для запекания. Сверху смажьте скумбрию сметаной и отправьте в духовку.

Запекайте скумбрию с луком и лимон 35 минут при температуре 180 градусов.

Скумбрия, запеченная с лимоном в фольге в духовке

Необходимые ингредиенты:

скумбрия – 1 шт.;
чеснок – 3 зубчик;
растительное масло – 1 ст.л.;
петрушка – 1 пучок;
душистый перец горошком – 4 шт.;
лимон – 0,5 шт.;
соль – 1 ч.л.;
черный молотый перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Первым делом выпотрошите скумбрию. Хорошо промойте рыбу и положите на бумажное полотенце.

Тем временем очистите чеснок и пропустите его через пресс. К измельченному чесноку добавьте черный молотый перец и измельченный душистый перец, а также соль. В полученную смесь добавьте растительное масло и немного лимонного сока.

Полученной смесью хорошенько натрите рыбу снаружи и внутри. Лимон промойте и натрите кружочками. Уложите нарезанный лимон в брюхо скумбрии. Также в брюхо уложите несколько веточек петрушки.

Положите рыбу на кусочек фольги. Сверху на рыбу положите еще немного петрушки и пару кружочков лимона. Заверните скумбрию в фольгу.

Оставьте рыбу на столе минут на 40-50 мариноваться. Затем отправьте скумбрию в духовку на полчаса. Запекать скумбрию в фольге нужно при температуре 180 градусов.

Подавая на стол, украсьте рыбу свежей петрушкой.

Скумбрия, запеченная с лимоном в рукаве в духовке

Необходимые ингредиенты:

скумбрия – 2 шт.;
морская соль – 1 ст.л.;
смесь перцев – 0,25 ч.л.;
лимон – 1 шт.;
растительное масло – 1 ст.л.;
листья для салата – для подачи.

Процесс приготовления:

Скумбрию выпотрошите, а затем хорошо вымойте. Промокните бумажным полотенцем. Посыпьте рыбу смесью перцев и солью. Скумбрию посолите и внутри.

Лимон вымойте и нарежьте кружочками. Уложите кусочки лимона в брюхо скумбрии. Скалывать брюхо зубочистками не нужно.

Уложите скумбрию в рукав для запекания. Закройте рукав с обеих сторон, не забыв влить в рукав растительное масло.

Запекайте скумбрию 30-40 минут при температуре 220 градусов. Время запекания зависит от размера рыбы.

Выложите готовую рыбу на тарелку, устланную листьями салата. Сверху украсьте зеленью. Подавать рыбу можно и горячей, и холодной, но разделить рыбу на порционные кусочки проще в холодном виде.

Скумбрия с лимоном – основные принципы приготовления

Рецепт 1. Скумбрия, запеченная с лимоном

Ингредиенты

Две свежемороженые скумбрии;

Черный молотый перец;

Три зубка чеснока;

Три веточки свежей петрушки.

Способ приготовления

Рецепт 2. Скумбрия в фольге с лимоном

Ингредиенты

Одна скумбрия;

Майонез;

Смесь пряностей для рыбы;

Черный перец;

Пищевая фольга.

Способ приготовления

3. Укладываем подготовленную рыбу на фольгу и плотно заворачиваем.

Рецепт 3. Скумбрия с лимоном маринованная

Ингредиенты

Две свежемороженые скумбрии;
два бутона гвоздики;
лимон;
растительное масло;
луковица;
сахар;
свежий укроп;
соль;
зубок чеснока.
Способ приготовления

Рецепт 4. Скумбрия с лимоном, запеченная в рукаве

Ингредиенты

Масло растительное;

Две скумбрии;

Луковица;

Свежемолотый перец;

Способ приготовления

1. Свежемороженую скумбрию вынуть из морозилки и оставить до полного размораживания. Рыбку помыть, обрезать голову и выпотрошить, сделав надрез вдоль брюшка. Еще раз промыть скумбрию, сделать надрез от брюшка до хвоста и аккуратно вынуть хребет. Развернуть филе в виде книжки и выбрать пинцетом мелкие косточки.

2. Скумбрию натереть смесью свежемолотого перца и соли. Лимон вымыть, разрезать пополам. Из первой половины выдавить сок и сбрызнуть им рыбу. Вторую порезать ломтиками. Луковицу очистить и нашинковать кольцами.

3. На одну половину филе разложить луковые кольца, а на вторую – ломтики лимона. Сбрызнуть все растительным маслом. Соединить половинки рыбы и выложить ее в рукав.

4. Выложить рукав с рыбой в жаропрочную форму и отправить ее запекаться на сорок минут, разогрев духовку до 180 С. Подавать скумбрию с картофельным, овощным или рисовым гарниром.

Рецепт 5. Скумбрия в духовке с лимоном по-итальянски

Ингредиенты

50 мл оливкового масла;

Одна скумбрия;

Три клубня картофеля;

2 г черного перца;

100 г свежих шампиньонов;

Луковица;

Способ приготовления

1. Размороженную рыбу моем, потрошим и зачищаем стенки от черной пленки. Еще раз ополаскиваем и обмакиваем салфеткой. Делаем несколько надрезов наискосок поперек тушки.

2. Лимон моем, обтираем и режем тонкими полукольцами. Обкладываем рыбу лимоном со всех сторон и оставляем пропитываться ароматом и вкусом лимона.

3. Грибы выкладываем в сито и ополаскиваем под струей воды, выкладываем на льняное полотенце и слегка обсушиваем. Нарезаем шампиньоны не слишком крупно.

4. Варим грибы в слегка подсоленной воде минут десять. Затем откидываем их на дуршлаг и оставляем остужаться.

5. Картошку чистим, моем и нарезаем ломтями. Очищенный лук шинкуем кольцами.

6. Делаем из фольги подобие лодочки. Помещаем в нее скумбрию, поверх которой выкладываем отваренные грибы. По бокам раскладываем ломтики картофеля. Сверху кладем луковые кольца. Солим, перчим и поливаем растительным маслом. Отправляем рыбу в духовку на сорок минут.

7. Готовую рыбу подаем прямо в фольге или перекладываем на блюдо. Перед подачей поливаем скумбрию свежевыжатым соком лимона.

Рецепт 6. Фаршированная скумбрия с лимоном

Ингредиенты

Две свежемороженые скумбрии;

10 г приправ для рыбы;

Два плавленых сырка;

Способ приготовления

1. Размороженную скумбрию потрошим, сделав надрез вдоль брюшка. Стенки зачищаем от черной пленки. Еще раз промываем тушку и обмакиваем салфеткой.

2. Брюшко рыбы натираем пряностями для рыбы.

3. Плавленые сырки предварительно кладем в морозилку на несколько минут. Затем трем их на мелкой терке. Добавляем в сырки пару ложек лимонного сока и майонез. Тщательно все перемешиваем.

4. Брюшко скумбрии плотно наполняем полученной лимонно-сырной начинкой.

5. Форму для выпекания выстилаем фольгой и выкладываем в нее фаршированную скумбрию. Сверху выкладываем ломтики лимона. Накрываем все фольгой и запекаем в духовке, разогретой до 200 С, 45 минут. Скумбрию подаем с запеченными овощами или отварным рисом.

Рецепт 7. Скумбрия с лимоном, запеченная в фольге

Ингредиенты

Одна свежемороженая скумбрия;

Четверть лимона;

Свежемолотый перец;

Пучок зелени укропа и петрушки;

Соль крупная морская.

Способ приготовления

1. Размораживаем скумбрию, моем ее и потрошим. Стенки брюшка зачищаем от черной пленки, чтобы избавиться от горечи.

2. Пучок зелени ополаскиваем, стряхиваем лишнюю влагу и мелко ее шинкуем. Кладем зелень в пиалу, солим ее, перчим и растираем пестиком до появления сока.

3. Скумбрию натираем снаружи смесью соли и свежемолотого перца. Внутрь рыбы выкладываем начинку из зелени.

4. Заворачиваем фаршированную зеленью скумбрию в фольгу. Кладем подготовленную рыбу на противень и запекаем полчаса при 190 С.

5. Готовую рыбу разворачиваем, выкладываем на сервировочное блюдо и поливаем соком лимона. Подаем с отварным картофелем.

Рецепт 8. Скумбрия с лимоном по-фламандски

Ингредиенты

Полкилограмма скумбрии;

10 мл оливкового масла;

Щепотка молотого мускатного ореха;

По 25 г зелени эстрагона и кервеля.

Способ приготовления

Скумбрия с лимоном – хитрости и советы

Начинайте готовить скумбрию, когда она еще слегка подморожена. В этом случае она дополнительно промаринуется в собственном соку.
Если вы готовите скумбрию в фольге, заворачивайте рыбу так, чтобы между фольгой и рыбой оставалась воздушная прослойка.
Ставьте скумбрию только в разогретую духовку.
Желательно первую половину времени готовить скумбрию при температуре 150 С, чтобы она лучше пропиталась ароматами и вкусом специй. Затем температуру увеличить, чтобы рыбка покрылась аппетитной корочкой..

Скумбрия запеченная с лимоном – это эффектное праздничное блюдо для торжественного повода. Она настолько хороша, что и сама может стать поводом для праздника. Нежное филе пропитывается ароматами петрушки и лимона. После запекания в духовке рыба приобретает приятный пикантный вкус, перед которым невозможно устоять, чтобы не полакомиться хотя бы кусочком.

Секреты и тонкости приготовления скумбрии запеченной в духовке с лимоном

Вкус во многом будет зависеть от того, какую рыбу избрать для кулинарных достижений. Все о правильном выборе рыбки есть в публикации .
Размораживать рыбину нужно на нижней полке холодильника. Лучше положить ее туда с вечера, а утром уже готовить.
В качестве начинки подойдет любая любимая зелень, но оптимально сочетание лимон-петрушка.
Для наибольшей сочности наполнитель, помещенный в брюшко скумбрии запеченной с лимоном и зеленью, поливают ложкой растительного масла.
Заворачивать скумбрию нужно в два слоя фольги, чтобы упаковка не разорвалась и рыбка не пригорела.
Время выпечки зависит от величины рыбы и особенностей духовки.

В очередной раз принесла с рынка две очаровательные скумбрии и решила по-быстрому как-то вкусно их приготовить. Под рукой были только лимон и лук, ими я решила и воспользоваться. Запекла скумбрию на луковой подушке с лимончиком, и поняла, что это было именно то, чего хотелось в этот момент. Бесподобно вкусная и нежная получилась рыбка! Лук дал ей сочность, лимон — нежность, в общем, уплетали, аж причмокивали от удовольствия! Но, расскажу подробнее. Итак, чтобы приготовить такую рыбку, вам понадобится:

Ингредиенты:

2 скумбрии (у меня уже без голов)
2 крупных луковицы
1 лимон
Базилик сушеный
Соль, перец
Кусок фольги
Масло без запаха

Приготовление скумбрии с лимоном:

Рыбку очистите, уберите черные пленочки, промойте, натрите со всех сторон сначала маслом, затем смесью соли, базилика и перца и отложите в сторонку.

Нарежьте полукольцами лук. Смешайте его со специями.

Отрежьте кусок фольги (такой, чтобы хорошенько, лучше даже в 2 слоя, рыбку завернуть). Центральную часть смажьте маслом (которая будет к рыбке прикасаться, чтобы она не прилипла к фольге во время запекания). На средину выложите нарезанный лук, предварительно смешав его со специями, соком лимона и маслом.

От лимона отрежьте 4 кружочка, с остальной части выдавите сок прямо на рыбку, полейте ее со всех стон. Кружочки лимона вставьте рыбкам в брюшко. Уложите скумбрию на лук, который тоже полейте немного соком лимона, и укройте луком рыбку со всех сторон.

Все, теперь осталось завернуть аккуратно рыбку, чтобы сок во время готовки не вытекал, и отправить в духовку.

Будете готовить при 200 градусах примерно 30 минут. По аромату поймете, что рыбка уже готова, пора доставать ее с духовки, а то уже обильное слюноотделение началось!

Пока рыбка будет запекаться, отварите картошечку пюре, нарежьте салатик со свежих овощей, или достаньте квашеную капустку. И, как только скумбрия будет готова — приступайте к наслаждению вкусом!

Рецепт Скумбрия с лимоном в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Скумбрия с лимоном в фольге богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B6 - 40,1 %, витамином B12 - 385,2 %, витамином D - 155,1 %, витамином PP - 56,5 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 19,8 %, йодом - 29,2 %, кобальтом - 201,4 %, медью - 26,4 %, фтором - 33,9 %, хромом - 106,6 %

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Паштет из скумбрии с зеленью и лимоном. Джейми Оливье вдохновляет.

Что-нибудь на хлеб, завтрак или ужин. Для любителей копченой рыбы и бутербродов.

Копченая скумбрия в сопровождении зелени (петрушка, шнитт) и лимонного аромата неплохо себя чувствует.

Идея пасты пришла мне в голову, когда я просматривала новое кулинарное достижение - книгу Джейми Оливье " Готовить может каждый" . Для меня - новичка, блогера и гурмана - сенсационная вещь.Действительно вдохновляет, дает идеи и много возможностей. Расширение кругозора мышления, поощрение экспериментов на кухне.

Рецепт может быть избыточен, я делала немного головную боль, немного от воспоминаний о домашнем клейстере, украдкой заглядывая в книгу и добавляя что-то новое. Вкусный эффект. Цитирую Джейми Оливье:

Паштет из копченой скумбрии (6-8 порций):

400 г филе копченой скумбрии,
4 луковицы,
2 лимона,
200 г сливочного сыра Филадельфия,
2 столовые ложки сливочного хрена,
морская соль и свежемолотый перец.

Зеленый лук очистить и мелко нарезать. Разделите скумбрию на кусочки (Джейми рекомендует скумбрию вместе со шкуркой, я не рискнула). На мелкой терке натереть цедру одного лимона. Положить сыр в миску, добавить хрен, лук и цедру лимона. Мы смешиваем. Затем – тертая скумбрия, соль и перец, лимонный сок. Снова перемешиваем.

Вариацией на эту тему стала паста с кошачьим вкусом. Вместо хрена дала горчицу, еще добавила рубленую петрушку и столовую ложку майонеза по вкусу.

Лучше всего сочетается с жареной чиабаттой или другим хлебом, который подается теплым. Вкусно!

Метки: рыба, завтрак

Без пшеницы: Жареная скумбрия с лимоном и чесноком

Такую сырую, свежую скумбрию я готовила впервые. Я никогда не ела и не нашла его в магазинах.

Единственное, что я знала о скумбрии, так это копчение, из которого, возможно, делала пасту КЛИК.

Должен признать, что она очень крутая.

Я часто избегаю свежей рыбы, потому что в ней слишком много костей.

У скумбрии их не слишком много, лишнего "ковырять" не надо...

Вкус похож на копченый, но не совсем тот...

Если еще где-нибудь встречу - обязательно куплю и испеку еще...

В очереди из еще не отведанной рыбы меня ждет филе сельди ("свежее, замороженное"). Это еще одна рыба, которую я уже знаю как «сделанную», но раньше у меня не было возможности съесть ее «свежей».

1 шт., 1-3 порции

1 свежая скумбрия

5 ломтиков лимона

3-4 зубчика чеснока

соль, перец

столовая ложка рапсового масла

Скумбрию промываем, отрезаем голову.

Подрезаем хребет в нескольких местах.

Ставим скумбрию на алюминиевую фольгу для запекания.

Смажьте верх и центр рыбы маслом, посыпьте солью и перцем по вкусу.

В брюшко положить половину нарезанного чеснока и 2 ломтика лимона.

Сверху на рыбу положить оставшийся лимон и чеснок. Плотно заверните алюминиевую фольгу и отложите рыбу минимум на 2 часа, чтобы она пропиталась ароматами добавок.

По прошествии этого времени «старения» разогреваем духовку до 200 градусов.С.

Запекайте скумбрию 30-40 минут, пока кусочки мяса не будут легко отделяться.

Подавайте рыбу теплой.

Примечание: в связи с тем, что мы все чаще слышим о вреде алюминиевой фольги в сочетании с пищевыми продуктами, такую фольгу можно заменить пекарской бумагой

Запеченная скумбрия - рецепт - Mojegotowanie.pl

Запеченная скумбрия

Запеченная скумбрия - идея вкусного блюда, которое обязательно понравится каждому. Он подходит для особых случаев, таких как Рождество, но вы также можете съесть его не по особому случаю. Запеченную скумбрию можно приготовить как в духовке, так и, например, на гриле. Скумбрия — одна из самых любимых рыб поляков. Это вид рыб из семейства мешковинных и один из самых здоровых.Он жирный, что делает его отличным источником витамина D и омега-3 жирных кислот. Сложно ли запечь скумбрию? Как лучше всего это сделать?

Рецепт запеченной скумбрии

Скумбрия, запеченная с овощами, станет фирменным блюдом каждого хозяина и хозяина. Это может быть обеденное блюдо, но и закуска. Для этого, конечно же, следует приобрести свежую рыбу. Мы обычно покупаем ее в копченом виде – у нее неповторимый вкус, но свежая скумбрия однозначно полезнее.Скумбрию можно приправить зеленью и лимоном. Он прекрасен в остром маринаде, но обязательно понравится гурманам, когда приправлен только солью и перцем.

Как приготовить скумбрию в духовке?

Свежая скумбрия, приготовленная в духовке, богата питательными веществами. Прежде всего, это ценный источник полезного белка. Он также содержит важные минералы — в первую очередь селен, укрепляющий иммунитет организма и защищающий эритроциты от свободных радикалов.Приготовить скумбрию в духовке несложно – нужно лишь приготовить соответствующий маринад, который подчеркнет ее вкус и дополнит его. Смесь может содержать чеснок, петрушку, соль и вяленые томаты. Нельзя забывать о масле и лимонном соке, которые часто сочетаются с разнообразной рыбой. Часть маринада помещается внутрь рыбы, а остальная часть покрывается снаружи.

Как запечь скумбрию?

Скумбрия, запеченная в духовке, обычно заворачивается в фольгу.Это позволяет рыбе хорошо пропечься, и при этом она не пересыхает. Чтобы рыбки получились вкусными и сочными, после их разделки положите внутрь немного сливочного масла. Поместите завернутую рыбу в разогретую духовку и запекайте около 30 минут. Скумбрия, запеченная в фольге, также может быть приготовлена на гриле. Если он не завернут в фольгу, то должен обжариваться по 8-10 минут с каждой стороны. Рекомендуется запекать в фольге, так рыба получается сочной. Такая рыба прекрасно сочетается со всеми овощами на гриле и различными соусами.В фольге держим на гриле около 25 минут, время от времени переворачивая.

Скумбрия в белом вине с лимоном и зеленью

Свежая скумбрия, запеченная в белом вине со свежей зеленью и лимоном. Подаю как холодную закуску - филе на салате из отварного картофеля, маринованного в оливковом масле с лимоном. Его нежная мякоть тает во рту. Рекомендую с бокалом белого вина.

Предлагаю добавить в выпечку желатин, оставшийся от выпечки, и сделать желе. Его нет на финальном фото, но когда он хорошо затвердеет и раскрошится, он станет отличным освежающим дополнением к этому блюду.

Мы также рекомендуем больше рецептов для: Fish
Наши другие предложения, в которых мы использовали скумбрии

Скупка в белом вине с лимоном и травами

Ингредиенты для 4. 9

для 4. 2 целая, свежая и выпотрошенная скумбрия
1 морковь
1 белый лук
2 лимона
200 мл сухого белого вина
10 г сливочного масла
1 чайная ложка зерен красного перца
соль
белый перец
красный перец
1 лавровый лист ( Я использовал Fresh) или 2 сушеного
Thyme (I использовал Fresh)

для подачи:

1 Apple
5 Картофель
2 СТАБОТЫ Оливного масла
JUCE 1/2 1/2 1/2. лимон
соль
белый перец
1 красная луковица
1 лимон для подачи кусочками (по желанию)
несколько Любимые листья салата (я давала бараний салат)

Перед приготовлением рекомендую:

Приготовление:

Разогреть духовку до темп.200 градусов. Форму для запекания, желательно продолговатую (я использовала форму для паштета) – смазать сливочным маслом.

Очистите морковь и нарежьте ее ломтиками. Лук очистить и нарезать ломтиками. Тщательно промойте лимон горячей водой и нарежьте ломтиками. Очистите скумбрию, наполните ее и удалите кости. Картофель с кожурой в подсоленной воде. Охладить и очистить. Игральная кость.

Поместите ломтики моркови, лука и лимона на дно кастрюли. На них выложите филе скумбрии. Приправить солью, перцем и зеленью.Нанесите еще один слой овощей, лимона и скумбрии. Приправить и посыпать лимоном и зеленью. Залить белым вином, смешанным с 50 мл воды. Накрыть форму для запекания крышкой (если есть отверстие) или бумагой для выпечки, в которой прорезать отверстие для испарения жидкости. Ставим в разогретую духовку примерно на 20 минут. После извлечения из духовки дайте ему полностью остыть.

Положите нарезанный картофель в миску, заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью, перцем и 2 чайными ложками рыбного бульона.Отложите для маринования, например, пока скумбрия остывает.

Картофель с несколькими ломтиками моркови, запеченной скумбрией разложить по тарелкам, украсить кольцами красного лука, зеленым яблоком, нарезанным соломкой, красным перцем и зелеными листьями салата. Подавать с долькой лимона - по желанию.

Основной ингредиент:
скумбрия
Основной ингредиент:
лимон .
E.Leclerc Жешув - Гипермаркет | Рыба

Описание

ул. Zachodnia 22,
84-200 Wejherowo

Сахарный диабет
Подходит для диабетиков
Гликемический индекс

Гликемический индекс продукта определяет скорость повышения уровня глюкозы в крови после его употребления. На основании исследований были определены 3 уровня: низкий IG70 и высокий IG>70. Продукты с низким гликемическим индексом помогают поддерживать постоянную низкую концентрацию инсулина между приемами пищи, благодаря чему дольше сохраняют чувство сытости.Согласно исследованиям, продукты с IG

Recyclable

Подготовка

Хранить в прохладном, сухом месте.

Здоровье и образ жизни

Рекомендации для аллергиков

Сельдерей — может содержать

Зерновые, содержащие глютен - может содержать

яиц - может содержать

Рыба — содержит

Молоко — может содержать

Горчица - Может содержать

Соевые бобы - может содержать

Ингредиенты

Филе скумбрии (Scomber scombrus, географический район вылова: ФАО 27 Северо-Восточная Атлантика, снасти**: пелагический трал (ОТМ), кошельковые невода (ПС))

вода

лимонный сок (3,8%)

соль

перец черный (0,8%)

** Подучасток вылова и снасти указываются в номере лота после буквы Р

Текст об аллергенах
Может содержать глютен, горчицу, молоко, яйца, сельдерей и сою.

Пищевая ценность

Пищевая ценность в 100 г продукта (% RWS*)

Энергетическая ценность 1231 кДж/297 ккал (15%)

Жир, в том числе: 25 г (36%)

насыщенные жирные кислоты 5,4 г (27%)

Углеводы, в том числе: 0 г (0%)

сахар 0 г (0%)

Белок 18 г (36%)

Соль 0,6 г (10%)

Сумма Омега 3: 2,3 г

* Ориентировочное значение потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал).

Торговая единица

Размер упаковки : 110 г Средняя мера (е)

Размер номера : 110

Размер
Требуемая высота на полке - 58 мм
Требуемая ширина по полке - 153 мм
Необходимая глубина на полке - 25 мм

Тип упаковки :
крышка
Вес брутто : 134 г

Адрес производителя

Обратный адрес

GRAAL S.А.,
ул. Zachodnia 22,
84-200 Wejherowo GRAAL S.A.,
ул. Zachodnia 22,
84-200 Wejherowo

Расширенные данные

Языки на упаковке

.
Скумбрия, запеченная в томатном соусе

Скумбрия, запеченная в томатном соусе, – блюдо одновременно вкусное и очень полезное. Он обеспечивает организм многими ценными питательными веществами.

Скумбрия, запеченная в томатном соусе, готовится достаточно просто и быстро. Сложнее всего купить свежую скумбрию, так как она не так популярна, как копченая скумбрия. Несомненно, проще всего купить копченую скумбрию, но для запекания она довольно средняя.Свежая скумбрия – отличный источник белка, жирных кислот омега-3, незаменимых жирных кислот (незаменимых жирных кислот), калия, селена, фосфора, витаминов А и D. О ней стоит помнить, ведь помимо неоспоримого вкуса, она просто здоров.

Скумбрия, однако, также является рыбой, которая имеет тенденцию накапливать метолртуть, что особенно вредно для беременных женщин и детей. Вот почему вы не должны есть слишком много. Несомненно, в этом случае особенно рекомендуется умеренность.

Сегодня я приглашаю вас на свежую скумбрию, которую я запекла в духовке, предварительно слегка приправив и выложив на томатную пассату с каперсами и чесноком. Этот рецепт вдохновил меня на приготовление этого блюда.

Скумбрия, запеченная в томатном соусе - Рецепт

На 3-4 порции:

2 свежая скумбрия

около 350 мл томатной пассаты

2-3 больших зубчика чеснока

маленькая баночка маринованных каперсов (3-4 столовые ложки)

соль, свежемолотый перец

сок из 1/ 2 лимона

Как приготовить жареную скумбрию в томатном соусе

Скумбрия почистить: при необходимости отрезать голову, удалить кончик хвоста с плавником, если не потрошеный, выпотрошить.Затем промойте под холодной проточной водой и тщательно высушите. Подготовленную рыбу нарезать на более мелкие кусочки, не разрезая их вдоль.

На каждом кусочке скумбрии сделать небольшой надрез на коже, но не слишком глубоко, затем сбрызнуть лимонным соком со всех сторон и посыпать солью и перцем.

Чеснок очистить и нарезать на более мелкие или более толстые ломтики.

Каперсы отделить от рассола через сито.

Выложить пассату на дно формы для запекания, слегка посыпать перцем и солью - достаточно большой щепотки.Затем как можно равномернее посыпать половиной осушенных каперсов и кусочками чеснока. Сверху разложить кусочки приправленной скумбрии.

Поставить блюдо со скумбрией в разогретую до 200°С духовку, у меня она прогревается вдоль и поперек. Выпекать без крышки около 25 минут.

После извлечения из духовки посыпьте ее остатками каперсов и сразу подавайте к столу.

Смотрите и другие рецепты, в которых рыба сочетается не только с помидорами - чтобы открыть рецепт, нажмите на название или фото.

Ароматный, легкий и вкусный рыбный суп из свежего хека - идеально подходит для любого сезона, прост в приготовлении.

Жареное филе сельди в свежем томатном соусе - можно приготовить большее количество и пастеризовать в банках.

Томатный суп с треской - идеальное сочетание рыбы и томатного супа с фрикадельками из трески.
.
Скумбрия с фенхелем и мандарином

Подготовка

45 мин

15 мин
подготовка

30 мин
приготовление пищи

Легкий
Картофель отварить в мундире 20 минут.Очистите скумбрию. Фенхель нарежьте кубиками и тушите с небольшим количеством воды в течение 10 минут, приправив солью, перцем и орегано. Сбрызните рыбу внутри соком 1 мандарина и соком лимона. Срежьте кожицу скумбрии, как показано на фото. В надрезы влейте мандариновый сок, приправьте солью и перцем. Положите немного тушеного фенхеля внутрь рыбы, а остальное поместите в жаропрочную посуду. Выложите в блюдо рыбу и нарезанный картофель. Украсьте кусочками мандарина. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
.
Смотрите также

Блюдо из фарша и грибов рецепт

Просекко как произносится

Настойка из винограда в домашних

Пп банановый кекс в микроволновке за 5 минут

Варенье из кизила с косточкой рецепты без стерилизации

Повидло яблочное с лимоном на зиму

Домашняя колбаса из фарша в пищевой пленке вареная

Что приготовить на осеннюю ярмарку в школу

Фрикадельки из индейки с кабачком

Сорвался голос что делать

Ребрышки ягненка в духовке

Адрес производителя	Обратный адрес
GRAAL S.А., ул. Zachodnia 22, 84-200 Wejherowo	GRAAL S.A., ул. Zachodnia 22, 84-200 Wejherowo