Растительное масло растворяется в воде или нет

Правда о пальмовом масле | Наука и жизнь

Мы подошли к Фритауну в солнечный, жаркий день, и ветерок донёс до нас чудесные запахи Западной Африки… Пальмовое масло, цветы, гниющая растительность создавали восхитительный, дурманящий букет.
Джеральд Даррелл. Поймайте мне колобуса

Африканская масличная пальма. Фото: Marco Schmidt/ Wikimedia Commons/CC-BY-SA.

Плоды масличной пальмы. Масло из семян этой пальмы называют пальмоядровым. Фото: Bongoman/ Wikimedia Commons/CC BY-SA.

Таблица 1. Температура плавления рафинированных дезодорированных жирных масел, предназначенных для пищевой промышленности.

Таблица 2. Содержание (в граммах) жирных кислот в 100 г невысыхающих полутвёрдых масел. Источник: USDA SR-23. USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Таблица 3. Содержание (в граммах) жирных кислот в 100 г растительных масел. Источник: USDA SR-23. USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Таблица 4. Содержание витамина Е и энергетическая ценность 100 г масел. Источник: USDA SR-23. USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

‹

›

Вместе с ростом населения планеты и повышением уровня жизни растёт потребность в продуктах питания, в том числе в растительном масле. На протяжении последних десяти лет в мире наблюдается уверенное увеличение производства и потребления основных видов растительного масла — пальмового, соевого, рапсового и подсолнечного. Структура его промышленного производства выглядит следующим образом: пальмовое масло занимает 35,8%, пальмоядровое — 4,1%, соевое — 26,1%, рапсовое — 15,1%. Самое распространённое в России подсолнечное масло располагается только на четвёртом месте с долей 8,6%.

Источником пальмового масла служит африканская масличная пальма, латинское название которой — Elaeis guineensis — произведено от греческих слов elaion — маслина и guineensis — гвинейская. Однодомная пальма семейства пальмовых в дикорастущем состоянии вырастает до 20—30 м, в культурном — до 10—15 м.

Хотя родина масличной пальмы находится во влажных тропиках Западной и Центральной Африки, основные плантации и производство сосредоточены в Малайзии и Индонезии. Трудолюбие населения этих стран и климат создали особо благоприятные условия для производства более трёх четвертей пальмового масла, потребляемого во всём мире. В этих же странах пока зарегистрировано и самое высокое его потребление на душу населения.

Масличная пальма хорошо растёт на богатой гумусом почве при наличии обильных дождей и яркого солнца. Плоды, пригодные для производства масла, появляются на трёх-четырёхлетних растениях. Количество собираемых плодов увеличивается по мере взросления пальмы. Молодые пальмы дают около 3 т плодов с гектара, тогда как 20-летние — примерно 13—15 т.

Дикорастущие пальмы плодоносят дважды в год, на плантациях удаётся собирать до четырёх урожаев. Соплодие масличной пальмы состоит из 600—1200 плодов общим весом 25—50 кг.

Плод масличной пальмы — костянка величиной со сливу. Она окружена сочной волокнистой мякотью околоплодника, которая служит основным сырьём для получения пальмового масла. Под твёрдой скорлупой находится мягкое семя, которое называют пальмовым ядром. Из семян извлекают пальмоядровое масло.

Свежеотжатое пальмовое масло имеет оранжево-жёлтый цвет, приятный вкус и фиалковый запах. В непереработанном виде оно используется только как техническое.

При небольшом нагревании это масло можно разделить на две фракции: жидкую (олеаптен) с температурой плавления 12—24^оС и твёрдую (стеароптен) с температурой плавления 44—56^оС. Большая часть сырого пальмового масла подвергается ректификации, отбеливанию идезодорированию, после чего оно становится пригодным для употребления в пищевых целях.

Извлечённое из семян пальмоядровое масло имеет жёлтый цвет и лёгкий, приятный аромат. Получают его в значительно меньшем количестве и по более сложной технологии, поэтому оно стоит дороже пальмового и в основном используется для производства высококачественных косметических и моющих средств.

Около 80% пальмового масла в том или другом виде идёт в пищу. Его употребляют как растительное масло для жарки, заправки салатов либо используют в пищевой промышленности, добавляя в мороженое, шоколад, чипсы, каши быстрого приготовления, замороженные продукты, хлебобулочные изделия.

Пальмовое масло, так же как и пальмоядровое, применяют для производства средств личной гигиены, косметики и бытовой химии, в том числе мыла и других моющих средств, зубной пасты, лосьонов, кремов. В мировой практике используют его и в качестве сырья для производства биотоплива.

Около 60% общего объёма пальмового масла потребляется в странах Азии, главным образом в Индонезии, Индии и Китае. На Европейский союз приходится 10% потребления (6 млн т в год), на США — 2% (1,2 млн т).

Среди причин растущего производства и потребления пальмового масла можно назвать возможность использования его в самых разнообразных как пищевых, так и любых других целях, а также конкурентоспособную цену, растущий спрос со стороны развивающихся рынков, отсутствие трансжирных кислот и возможность получения продуктов от генетически модифицированных пальм.

В нашей стране за пальмовым маслом установилась репутация «опасного» и «трудноусваиваемого» жира. Только ничего не понимая в процессе пищеварения, можно настойчиво писать о том, что «пальмовое масло не переваривается, так как его температура плавления выше температуры человеческого тела». Мясной и рыбный стейки, свиная отбивная, куриная котлетка, овощи, фрукты и 99,9% других продуктов тоже не растворяются при температуре, царящей в желудке и кишечнике человека, но это не мешает им, будучи съеденными в умеренных количествах, благополучно перевариваться.

Тем, кого этот аргумент не убедил, советую внимательно изучить табл. 1.

Твёрдые и полутвёрдые жиры и масла, предназначенные для изготовления конфет, пирожных, мороженого и прочих вкусных продуктов, не должны иметь температуру плавления выше нормальной температуры тела человека только для того, чтобы в кондитерских изделиях не ощущался сальный привкус. Именно поэтому, а не потому, что оно «не растворяется» в желудке, в кондитерской промышленности используется фракция рафинированного и дезодорированного пальмового масла с температурой плавления, близкой к 35,6 ^оС.

Поскольку профессиональные диетологи считают, что наиболее полезной для здоровья частью жиров являются полиненасыщенные кислоты, то с этой точки зрения оказывается, что пальмовое масло имеет явное преимущество перед маслом какао и тем более сливочным маслом, в которые ещё никому не пришло в голову «кинуть камень». Об этом красноречиво говорят цифры, приведённые в табл. 2. В этой же таблице можно увидеть разницу в содержании насыщенных и ненасыщенных жирных кислот в пальмовом и пальмоядровом масле, которая служит одной из причин ограничения применения последнего в пищевых целях.

И если пальмовое масло значительно уступает по содержанию ненасыщенных жирных кислот жидким маслам растительного происхождения (табл. 3), то в сравнении с полутвёрдым растительным маслом какао и животным сливочным маслом оно имеет явное преимущество.

При практически равной энергетической ценности (калорийности) по содержанию витамина Е пальмовое масло практически уступает только подсолнечному (табл. 4).

Вредно не само пальмовое масло, а непомерное количество съедаемых конфет и прочих кондитерских изделий, в состав которых оно входит. Любое, даже самое наиполезнейшее растительное масло, которым принято считать масло оливковое, употребляемое в лошадиных дозах, может вывести из строя всю желудочно-кишечную систему организма и тем самым нанести непоправимый вред здоровью.

Пальмовое масло, которое употребляется в пищевой промышленности, гораздо ближе к натуральным продуктам, в отличие от маргарина, который, видимо в силу привычки, возникшей за длительный срок его употребления, почему-то острой критики не вызывает.

Рассуждая о пользе или вреде пальмового масла, нельзя упускать такой важный момент, как где, в каком виде и зачем оно используется. Качество съедобного пальмового масла гарантируется наличием стандарта Российской Федерации — ГОСТ Р 53776-2010 «Масло пальмовое. Рафинированное дезодорированное для пищевой промышленности». Появиться такой документ мог только в том случае, если на основе научных исследований было доказано, что данный продукт в определённых количествах может безопасно применяться для производства пищевых изделий.

Пальмовое масло, не прошедшее предварительную ректификацию, запрещается использовать в пищевых целях во всех странах. В таком виде оно, равно как и пальмоядровое, служит сырьём для производства мыла, косметики, свечей и др. И только после комплекса технологических операций по очистке, фракционированию, рафинированию и доведению до определённых кондиций из него получают то самое пальмовое масло, которое во всём мире стало наиболее используемым и дешёвым жиром пищевой промышленности, относительно которого до сих пор нет заслуживающих внимания научно подтверждённых данных о его вредном воздействии на организм человека.

Свойства воды — урок. Окружающий мир, 3 класс.

Вода — самое распространённое вещество на нашей планете. Вспомним её свойства.

 

При комнатной температуре вода жидкая. Она принимает форму сосуда, в котором находится.

 

Рис. \(1\). Вода принимает форму сосуда

 

Вода текучая, как и все жидкости. Поэтому на земле есть реки, ручьи и водопады, а в наш дом она может поступать по водопроводу.

 

Рис. \(2\). Вода текучая

 

Вода бесцветная и прозрачная, и мы хорошо видим обитателей водоёма или аквариума.

 

Рис.. \(3\). Вода бесцветная и прозрачная

  

Вода не имеет запаха и вкуса.

 

Вода растворяет многие вещества. Если в воду насыпать соль и перемешать, то соль как бы пропадает. Вода остаётся прозрачной, но становится солёной. Это происходит потому, что частицы соли перемешиваются с частицами воды.

 

Рис. \(4\). Вода — растворитель

 

Растворяются в воде и другие вещества: сахар, уксус, спирт.

 

Но известно много веществ, которые в воде не растворяются. Если смешать с водой песок, то вода станет мутной, а песок через некоторое время осядет на дне сосуда.

 

Рис. \(5\). Вода и песок

 

Не растворяется в воде мел и некоторые жидкости, например, растительное масло и бензин.

 

Для очистки воды от примесей твёрдых веществ используется фильтрование. Мутную воду пропускают через фильтр (специальную бумагу или ткань). На фильтре оседают твёрдые частицы, а вода становится чистой.

 

Рис. \(6\). Фильтрование

 

При нагревании вода расширяется, а при охлаждении сжимается.

 

Рис. \(7\). Сжатие воды при охлаждении

Источники:

Рис. 1. Вода принимает форму сосуда https://image.shutterstock.com/image-photo/water-splash-pitcher-into-glass-600w-158373875.jpg

Рис. 2. Вода текучая https://image.shutterstock.com/image-photo/water-tap-faucet-flow-bathroom-600w-1833087562.jpg

Рис. 3. Вода бесцветная и прозрачная https://www.shutterstock.com/ru/image-photo/goldfish-fishbowl-716133220

Рис. 4. Вода — растворитель https://www.shutterstock.com/ru/image-photo/pouring-sugar-into-saucepan-boiling-water-162244724

Рис. 5. Вода и песок https://www.shutterstock.com/ru/image-photo/science-experiment-heterogeneous-mixture-water-sand-1490431379

Рис. 6. Фильтрование © ЯКласс

Рис. 7. Сжатие воды при охлаждении  © ЯКласс

Почему горящее масло нельзя тушить водой, и чем можно?

Оставленная на плите без присмотра сковорода может загореться в считанные секунды. Масляный пожар может начаться, если масло, на котором вы готовите, слишком сильно разогреется. Когда масло нагревается, оно сначала начинает кипеть, потом дымиться, а затем происходит возгорание. Большинство растительных масел начинают дымиться при температуре 232°C, в то время как животные жиры (такие, как сало или гусиный жир) начинают дымиться при температуре 191°C.
Почему тушить горящее масло водой нельзя? Да потому, что масло легче воды и в ней не растворяется. Вода сразу уйдет на дно, а там быстро нагреется и начнет сильно испаряться, от чего масло начнет брызгать во все стороны, распространяя огонь по кухне.
А чем можно?
Если на вашей кухне вспыхнул масляный пожар, самое первое, что нужно сделать – выключить плиту. Если время позволяет, сначала наденьте рукавицы, чтобы кипящее масло не обожгло кожу рук. Затем накройте сковороду или кастрюлю крышкой (но не стеклянной!). Также можно накрыть горящую посуду железным противнем. Без доступа кислорода огонь самостоятельно погаснет, а вам останется только уничтожить следы неудачной готовки. Кроме того, масляный пожар можно засыпать содой – она поглощает кислород. Но сода может помочь, только если пламя совсем небольшое. Ну и, конечно, если в вашем доме имеется химический огнетушитель, вы можете воспользоваться им. Только помните, что химикаты вредны для человека.
Чего нельзя делать НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ:
1. Не пытайтесь убрать горящую кастрюлю или сковороду с огня руками, вообще не передвигайте ее. Вы, скорее всего, расплещете горящее масло, обожжетесь и распространите огонь дальше по кухне.
2. Не пытайтесь потушить огонь водой (!), не накрывайте кастрюлю тканью, даже влажной. Не стоит, также, и махать на огонь, пытаясь сбить пламя.
3. Не забрасывайте огонь другими ингредиентами для выпечки, как, например, мукой. Она, может, и похожа внешне на соду, но реакция будет совсем другой.
А чтобы применить все вышеизложенные знания на практике вам не пришлось, соблюдайте три несложных меры предосторожности:
1. Не оставляйте ничего на плите без присмотра. 
2. Пользуйтесь кастрюлей с толстыми стенками и крышкой.
3. Воспользуйтесь кухонным термометром, чтобы следить за температурой масла.
PS: Если пламя распространяется по кухне, то немедленно выведите всех из дома и вызовите пожарных. Не стоит подвергать свою жизнь опасности. И обзавестись уже огнетушителем и противопожарным одеялом.

Как выбрать растительное масло? | PriceMedia

В разнообразии растительных масел сегодня можно запросто потеряться. Но мы поможем выбрать хорошее.

Рафинированное или нерафинированное

Начнем с самого популярного и широко используемого масла – подсолнечного. На что следует обращать внимание, выбирая подсолнечное масло в магазине и на рынке?

Нерафинированное масло – это масло первого отжима. Оно имеет насыщенный вкус и аромат. Цвет нерафинированного масла более темный, оно может быть немного мутное или иметь небольшой осадок.

Такое масло хорошо подходит для салатов. Но термической обработке его поддавать нельзя. Значит на нерафинированном масле нельзя жарить. Оно будет сильно дымить и давать неприятный запах при жарке. И что самое главное – в процессе жарки на таком масле образуются вредные канцерогенные вещества.

Рафинированное масло более светлое, прозрачное, без осадка и практически не имеет запаха. Такое масло проходит несколько степеней очистки. На нем можно смело жарить.

Что еще на этикетке

Масло рафинированное дезодорированное – это масло, изготовленное с помощью многоступенчатой технологии очистки от всех примесей. Оно не имеет запаха и вкуса, а значит позволяет сохранять аромат и вкус самих продуктов. Хорошо подходит для всех видов готовки: жарки, тушения, выпекания и консервирования.

Также на упаковке иногда можно встретить надпись “нейтрализованное”. На стадии нейтрализации из масла убираются все пестициды, тяжелые металлы. Такое масло хорошо себя ведет на сковороде. Оно не дымит, не воняет и не пенится.

Гидратация – это особый способ обработки масла, удаление из него фосфатидов. Гидратированное масло прозрачное, дольше хранится.

А еще масло может быть вымороженное. С помощью вымораживания из растительного масла удаляются воски. Такое масло также имеет более долгий срок хранения. Оно должно быть без осадка.

Как проверить качество подсолнечного масла

В домашних условиях подсолнечное масло разбавить водой нереально. Но вот при наличии оборудования некоторые недобросовестные производители все-таки умудряются это сделать. Делается это для удешевления продукта.

Проверить наличие воды в масле довольно легко. Для этого можно провести несколько несложных тестов.

1. Добавьте в масло соль. В масле соль не растворяется. Если есть вода, то она хотя бы частично раствориться.
2. Еще один тест с растворением – добавить в масло несколько капель акварельной краски. Если в масле есть вода, то капельки краски будут расползаться. А если капельки полежали на поверхности масла и так же пошли на дно, то значит масло не разбавленное.
3. Накройте стакан с маслом салфеткой и переверните на секундочку. Затем посмотрите расползается ли пятно по бумаге. Если да, то масло разбавлено водой.
4. Ну и последний самый простой тест – налить масло на раскаленную сковороду. Хорошее качественное рафинированное масло не должно шипеть, брызгать или дымить. Если подобное происходит, то это может говорить о плохой очистке масла или о примеси воды.Только убедитесь сначала, что вы льете масло на чистую сухую раскаленную сковороду.

Как выбрать масло на рынке

Когда речь идет о рыночном масле, мы подразумеваем нерафинированное масло. Как мы уже упоминали, такое масло более ароматное и имеет более яркий вкус. Однако для жарки не подходит. Но ведь и салатики заправить тоже надо. Как выбрать хорошее растительное масло на рынке?

Обращайте внимание в какой таре продается масло. Очень часто его разливают в пластиковые бутылки, которые уже были в употреблении. Такой вариант неприемлем, т.к. абсолютно никто не вымывает тару должным образом перед повторным использованием. Если масло уже разлито в бутылки и продавец уверяет, что это новые бутылки, то посмотрите внимательно, чтобы на пластике не было царапин. Это покажет действительно ли бутылки используются впервые.

Поскольку масло на солнце быстрее портится, то оно должно хранится либо в затемненной таре, либо продаваться в помещении или под навесом, где оно не подвергается воздействию прямых солнечных лучей.

Цвет масла зависит от того, сделано оно из обжаренных семечек или из сырых. Масло холодного отжима светлее и имеет характерный запах сырых семечек. Оно богато витаминами и полезно. Но такое масло стоит дороже, чем масло из обжаренных семечек. И хранится оно меньше – около месяца.

Более темное масло из обжаренных семечек тоже имеет место быть. Но выбирайте масло не мутное, равномерного цвета. Хорошо, если в нем вообще не будет осадка, потому что в осадке могут присутствовать различные вредные примеси.

Понюхайте и попробуйте масло на вкус. Оно должно иметь приятный нерезкий запах семечек, а на вкус не должно горчить. Если вас все устраивает, то покупайте масло именно из той бутылки, которую вы пробовали. Потому что некоторые недобросовестные продавцы держат бутылку хорошего масла на пробу, а продают другое масло более худшего качества. А некоторые умельцы даже умудряются продавать под видом масла чай.

Без холестерина или нет?

По определению “холестерин” – это органическое соединение, содержащееся в клеточных мембранах всех животных и человека. А вот у растений его нет. Поэтому в любом растительном масле его быть не может. Так что когда на упаковке растительного масла пишут “без холестерина”, то это не значит, что оно какое-то особенное. С таким же успехом можно было бы написать “масло масляное” или “масло жирное”. Это просто маркетинговый ход.

Как хранить масло

Нерафинированное масло можно хранить в темном месте. Например, в кухонном шкафу. А вот рафинированное желательно ставить в холодильник.

Срок хранения рафинированного масла – около года. А нерафинированное масло хранится 4 месяца.

Если указанный срок хранения значительно выше, то это может говорить о добавлении в масло консервантов.

Дата розлива не всегда соответствует дате изготовления масла. И если по срокам масло еще нормальное, а вы замечаете нехарактерный осадок или неприятный запах, то возможно оно уже просроченное.

Как выбрать оливковое масло

 

Вторым по популярности растительным маслом является оливковое. Но, к сожалению, среди этого недешевого продукта очень много фальсификата. Как отличить настоящее оливковое масло от подделки?

Самое качественно оливковое масло – Extra Virgin. Это масло первого холодного отжима. Цвет масла должен быть немного зеленоватый. А на вкус оно слегка терпкое. Наилучшее оливковое масло Extra virgin производит Италия, Греция и Испания. Масло, изготовленное на острове Крит, считается одним из самых лучших. Ну и стоит оно само собой дороже всего. Кислотность оливкового масла Extra Virgin (может обозначаться английским словом Acidity) не должна превышать 0,8%. Обратите внимание, что хороший производитель всегда указывается кислотность масла на этикетке.

На оливковом масле Extra Virgin нельзя жарить. Оно используется для заправки салатов, приготовления различных соусов, а также в косметологии.

Масло, близкое по вкусу и качествам к Extra Virgin, это просто Virgin. Технология изготовления та же. Отличается лишь качество исходного материала. Для Virgin используют оливки немного низшего качества, чем для Extra Virgin. Кислотность такого масла может быть до 2%. Используется такое масло в основном для салатов и соусов. На нем можно выпекать. Для косметологии не подходит.

Refined – рафинированное оливковое масло. Оно не имеет ни запаха, ни вкуса. Такое масло используется для жарки. Конечно, стоит рафинированное оливковое масло значительно дороже, чем рафинированное подсолнечное, но на нем можно жарить много раз. От этого оно не становится вредным. Но и полезных веществ в нем также нет. Кислотность рафинированного масла самая низкая – до 0,5%.

Pomace Olive Oil – масло, сделанное из жмыха. По сути оно производится из того, что осталось после изготовления Extra Virgin. Это масло второго отжима. Но частенько его могут разбавлять другими растительными маслами, например, подсолнечным. Кислотность Pomace – до 1,5%. В свежем виде это масло не рекомендуется использовать, т.е. лучше его не пить и салаты не заправлять. Зато на нем можно жарить.

Очень часто на этикетке можно прочитать просто Olive Oil. Что это значит? Это смесь оливковых масел. Extra Virgin в таком масле в лучшем случае процентов 10-15. Кислотность такого масла обычно до 1%. Полезных веществ в нем практически нет, так что использовать его лучше только для жарки.

Хранить оливковое масло нужно в темном прохладном месте при температуре 10-15 градусов или немного выше, но не в холодильнике.

Другие растительные масла

Кукурузное масло подходит для приготовления соусов, заправки салатов. На рафинированном кукурузном масле можно даже жарить. Но полезных свойств в нем поменьше, чем в нерафинированном.

Льняное масло. Обладает омолаживающим и ранозаживляющим эффектом. Содержит Omega-3 и витамин F. Поскольку такое масло лишь немного добавляют в салат или выпивают ложечку для здоровья, то расход его небольшой. А срок хранения всего 3-6 месяцев. Так что есть смысл покупать его небольшими объемами.

Соевое масло содержит те же полиненасыщенные кислоты, что и рыбий жир. На нем также можно жарить.

Масло из грецких орехов очень полезно. Оно помогает восстанавливаться после перенесенных операций и тяжелых болезней. Его рекомендуют принимать тем,кто страдает гипертонией, атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, туберкулезом, диабетом.

Масло кедровых орешков обладает общеукрепляющими свойствами. Оно поднимает работоспособность. Очень полезно при болезнях ЖКТ и сердечно-сосудистых заболеваниях. Также его можно использовать наружно при некоторых поражениях кожи.

Арахисовое масло применяют при сахарном диабете, для снижения холестерина крови, нормализации работы печени.

Кунжутное масло может похвастаться высоким содержанием кальция. Суточная норма – в одной столовой ложке. Однако оно не богато витаминами А и Е.

Рапсовое масло. Содержит Омега-3 и Омега-6. Его используют в борьбе и для профилактики онкологических заболеваний.

Тыквенное масло полезно для работы ЖКТ, стимулирует работу почек, помогает в борьбе с хроническими воспалительными процессами. Тыквенное масло применяют при лечении глазных заболеваний. Оно особенно полезно тем, кто много времени проводит за компьютером.

Масло виноградных косточек. Его применяют для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалении желчных протоков и мочевых путей, а также суставов. Виноградное масло очень хорошо усваивается организмом.

Пальмовое масло. И сразу все напряглись. Это же вредно. Давайте разберемся. Пальмовое масло добывают из плодов масличной пальмы. Его применяют как растительное масло для жарки. Используют повсеместно в пищевой промышленности, особенно в кондитерской продукции. Пальмовое масло используют при производстве косметики и различной бытовой химии.

Страшно не само пальмовое масло, а то, в какой форме его чаще всего используют. Синтетические трансжиры образуются в процессе насыщения растительных масел водородом, в результате чего они становятся твердыми. Таким образом производитель продлевает срок хранения и удешевляет продукт. Обработать таким образом можно в принципе любое масло. Просто пальмовое – самое дешевое.

Выбрать продукты питания, а также сравнить цены удобно на Price.ua.

Читайте также: Как выбрать настоящее сливочное масло

7 способов использования эфирных масел

Эфирное масло — душистое летучее вещество, выделяемое из цветков, семян, корней, листьев, плодов, древесины или смолы растений.

Масла дают растениям аромат. Свойства масел зависят от вида растений, условий их выращивания, используемой части, а также способа производства. Часто из различных частей одного и того же растения получают разные по составу и запаху масла. Эфирные масла получают дистилляцией (из зелени и коры), экстракцией (из соцветий, лепестков и корней) и прессованием (из кожуры и плодов).

Эфирные масла имеют широкий спектр биологической активности. Одни из них — антисептики, другие — спазмолитики, третьи регенерируют клетки, четвёртые успокаивают или, напротив, возбуждают нервную систему. При этом эфирные масла относятся к сильнодействующим средствам, которые могут не только помочь, но и навредить, если не соблюдать рекомендации по применению.

Разобраться в фармакологических свойствах эфирных масел поможет таблица.

* Не рекомендуется использовать на солнце.

Применение эфирных масел

Эфирные масла нельзя наносить на кожу без базы. Следует беречь глаза. Храните масла в недоступном для детей месте. Не рекомендуется использовать эфирные масла беременным женщинам, а также людям, склонным к аллергии.

Эфирные масла не смешиваются с водой и не применяются в чистом виде. В косметологии и медицине эфирные масла используют с базой. Ей может быть воск, мёд, молоко, крем. Но чаще всего это так называемые транспортные масла.

Транспортные (базисные) масла — это масла растительного происхождения, как твёрдые (например, масло ши), так и жидкие (оливковое, облепиховое, миндальное, жожоба и другие). Они способствуют проникновению эфирного масла в организм и обеспечивают мягкий терапевтический эффект.

Ванна и баня

Yanik Chauvin/Shutterstock.com

Ароматическая ванна — прекрасный способ расслабиться после тяжёлого дня. Снимает стресс и расслабляет масло сандала, герани, лаванды, розы. Мышечное напряжение (например, после тренировки) поможет устранить масло вербены и можжевельника. В период простудных заболеваний рекомендуются ванны с сосновым или лимонным маслом.

Правила

• Перед принятием аромаванны необходимо вымыться.
• Температура воды — 36–38 ºС.
• В качестве базы можно использовать мёд, кефир, сыворотку, молоко, морскую соль или транспортное масло.
• Не используйте гель, шампунь, пену и другие косметические средства во время процедуры.
• Периодичность и время — 5–25 минут не чаще трёх раз в неделю.
• После принятия ароматической ванны не стоит ополаскиваться и вытираться насухо.

В бане эфирное масло добавляют в ковш с водой, чтобы поддавать на каменку. Рекомендуются масла, улучшающие дыхание: кедр, эвкалипт, ель и другие. Кроме того, смесью базисного и эфирного масел можно смачивать веники.

Массаж

Poznyakov/Shutterstock.com

Эфирные масла усиливают целебные свойства массажа, улучшают состояние кожи и воздействуют на нервную систему. Различные масла будут оказывать разное фармакологическое воздействие. Так, гвоздика ускоряет разогрев и стимулирует кровообращение. Мускатный орех снимает ревматические боли, цитрусовые способствуют расщеплению жировой ткани, а роза, жасмин и сандал имеют лифтинговый эффект.

Правила

• Рецепт массажной смеси: 3–5 капель эфирного масла + 10–15 мл базисного масла (для тела — персиковое, оливковое, абрикосовое, миндальное; для лица — жожоба, макадамия, авокадо).
• Подбирайте масло не только по фармакологическим свойствам, но и запаху. Он должен быть приятен человеку, которому делается массаж.
• Во время массажа отдавайте предпочтение мягким круговым движениям.
• После сеанса необходимо полежать 10–20 минут, не следует выходить на улицу в течение часа.

Ингаляции

Image Point Fr/Shutterstock.com

Ингаляции с эфирными маслами — прекрасное средство от гриппа (чабрец, имбирь), бронхита (эвкалипт, сосна, туя), стоматита (апельсин, календула), а также для чистки лица (душица, чайное дерево).

Людям с астмой и другими серьёзными заболеваниями дыхательных путей следует проводить ингаляции с разрешения и под наблюдением лечащего врача.

Холодные ингаляции

• Нанесите несколько капель масла на ткань или бумажную салфетку.
• Вдыхайте аромат носом ровно и глубоко в течение 5–10 минут.

Горячие ингаляции

• Если есть, используйте специальный ингалятор.
• Если ингалятора нет, добавьте 2–4 капли масла в ёмкость с горячей водой. Накройте голову полотенцем и вдыхайте пары 5–10 минут. Рекомендуется проводить процедуру с закрытыми глазами.

Компрессы

Gayvoronskaya_Yana/Shutterstock.com

Аромакомпрессы помогают снять боль в суставах, спине и мягких тканях. Эфирные масла проникают через кожу к проблемному участку и оказывают противовоспалительное, обезболивающее и спазмолитическое действие.

При хронических заболеваниях о возможности применения ароматических компрессов проконсультируйтесь с врачом.

Холодные компрессы эффективны при опухолях, растяжениях, ушибах.

Правила

• Смочите фланелевую или другую хлопчатобумажную ткань холодной водой и нанесите на неё 3–5 капель эфирного масла.
• Приложите к повреждённому участку. Закрепите при помощи эластичного бинта.
• Либо приготовьте смесь из базисного и эфирного масел (на 30 мл — 15 капель), пропитайте ей ткань и приложите к больной части тела.

Согревающими компрессами лечат хронические заболевания, они снимают боль и воспаление. Полезны при ревматизме, остеохондрозе и радикулите. Правила те же, только используется тёплая вода, а компресс укутывается.

Обогащение косметики

Antonova Anna/Shutterstock.com

Восточные красавицы издревле применяют эфиры как средство для ухода за собой. Масла добавляют к косметическому ещё и терапевтический эффект.

Обогащать следует косметику с нейтральным составом. Средства, предназначенные для решения специфических проблем (например, антивозрастные), лучше использовать без добавок.

Существует множество рецептов домашней косметики с эфирными маслами. Вот некоторые из них.

• Маска для лица: на 1 столовую ложку глиняного порошка 2–3 капли эфирного масла, затем необходимо добавить воду, чтобы достичь консистенции пасты. Нанесите маску на лицо, избегая области вокруг глаз, оставьте до высыхания и смойте тёплой водой.
• Крем для лица: возьмите любой нейтральный крем (например, детский), приготовьте смесь из базисного и эфирного масел. Первое должно соответствовать типу кожи (сухая, нормальная, комбинированная, жирная, проблемная), а второе — цели использования (борьба с высыпаниями, увлажнение и так далее). Примерная дозировка — 10–15 капель смеси на 150 г основы.
• Лосьон для кожи: разведите настой лекарственных трав водой (в равных пропорциях), 2–3 капли эфирного масла растворите в 1 чайной ложке спирта и добавьте к процеженному раствору. Протирайте лосьоном лицо и шею.
• Аромалёд: 1 чайную ложку мёда смешайте с 1–2 каплями эфирного масла, растворите полученную смесь в воде, разлейте по формам и заморозьте. Используйте ароматизированные кубики льда для протирания лица, снятия покраснения.
• Шампунь: используйте средство с максимально натуральным составом, добавляйте масло на ладонь с шампунем непосредственно при мытье (1–2 капли) или во флакон (13 капель на 100 мл).

Аромалампы и аромакамни

BhubateT/Shutterstock.com

Аромалампы и аромакамни используются для ароматизации закрытых помещений и ароматерапии.

Аромалампа (или аромакурительница) представляет собой чашу, куда наливается вода и добавляется эфирное масло, а под неё ставится свеча. По мере нагрева воды воздух наполняется испарениями эфирного масла.

Ароматизация лампой

• Проветрите комнату.
• Налейте в чашу тёплую воду (50–55 ºС). Объём чаши — не менее 50 мл, иначе вода будет испаряться слишком быстро.
• Добавьте эфирное масло: 2 капли на каждые 5 кв. м площади.
• Зажгите свечу. Минимальное расстояние от пламени до чаши — 10 см.
• Продолжительность процедуры — от 20 минут до 2 часов. Периодически подливайте воду. Не оставляйте лампу без присмотра.

Аромакамень имеет пористую структуру и подолгу удерживает запахи. Его можно купить или сделать своими руками из гипса. Особенность аромакамня в локальности действия. Если аромат от лампы распространяется по всему помещению, то от камня — лишь на небольшое расстояние. Поэтому аромакамень можно использовать даже на рабочем месте.

Ароматизация камнем

• Нанесите 2–4 капли масла на камень.
• Положите камень на стол, в шкаф, сумку или карман.
• Добавляйте масло по мере улетучивания запаха.

Также с эфирными маслами делают саше. Ароматический мешочек с маслом розы придаст белью и одежде приятный аромат, а саше с лавандой на прикроватной тумбочке подарит крепкий сон.

Аромакулоны

nito/Shutterstock.com

Аромакулоны (или аромамедальоны) — это аксессуар из пористой глины, легко впитывающий и надолго сохраняющий запахи.

Его ношение особенно актуально во время эпидемий гриппа. Имбирь, кедр, эвкалипт, мята и другие масла помогают организму бороться с вирусами и укрепляют иммунитет.

Как пользоваться аромакулонами?

• Подберите масло по свойствам и запаху.
• Капните 2–3 капли в кулон.
• Через три дня вновь заправьте кулон.

Таковы основные принципы использования эфирных масел.

А как вы применяете эфирные масла?

Удивительные свойства воды

Конспект занятия в подготовительной группе «Свойства воды»

Цель:

• Совершенствовать представления детей о жидком состоянии воды.

Программное содержание:

• способствовать накоплению у детей конкретных представлений о свойствах, формах воды;

• активизировать слова: прозрачная, безвкусная, бесцветная;

• развивать речь, мышление, любознательность;

• воспитывать экологическую культуру;

• развивать умение делать выводы, умозаключения;

• воспитывать аккуратность при работе.

Оборудование:

прозрачные пластиковые стаканчики, емкости разной формы, мука, соль, сахар, лимон, молоко, картинка, краски, кисточка, вата, воронка, растительное масло, салфетки, трубочки, кувшин с водой.

Предварительная работа:

Беседа с детьми о значении и свойствах воды, рассматривание иллюстраций, наблюдения на прогулках, чтение и заучивание стихов, загадок

Ход занятия:

Воспитатель: - Давайте отгадаем загадку, чтобы узнать, чему посвящается наше занятие:

Если руки наши в ваксе,

Если на нос сели кляксы,

Кто тогда нам первый друг,

Снимет грязь с лица и рук?

Без чего не может мама

Ни готовить, ни стирать,

Без чего, мы скажем прямо,

Человеку умирать?

Чтобы лился дождик с неба,

Чтоб росли колосья хлеба,

Чтобы плыли корабли -

Жить нельзя нам без. (воды)

Воспитатель: - Правильно, мы поговорим сегодня о воде.

-Кому и зачем нужна вода?

Дети:- Вода нужна для жизни. Она нужна людям, растениям, животным.

Воспитатель: -А где мы встречаемся с водой?

Дети:- В речке есть вода, из крана течет вода, дождик, снежинки, море, сосулька, роса, туча, туман, лед и т. д.

Воспитатель:- А для чего нужна вода?

Дети: -Умываться, стирать, готовить, поливать растения, купаться в речке, мыть полы, пить и т. д.

Воспитатель: -Ребята, а что было бы на земле, если бы не было воды.

-Что бы произошло? Как вы думаете?

Дети: -Все бы погибли.

Воспитатель: -Да, ребята, без воды всё живое на свете погибнет. Вода – это жизнь!

Воспитатель: -Сегодня у нас необычное занятие, мы с вами будем исследователями и исследовать мы будем воду!.

-Ребята, у воды есть свои свойства, а какие, мы скоро узнаем.

- Сегодня мы с вами превратимся в учёных и будем проводить опыты по исследованию воды, и определять её свойства.

- Для проведения опытов по исследованию воды и её свойств нам понадобятся некоторые материалы. Посмотрите на наши столы, они полностью готовы к работе.

-Итак приступим к опытам.

Опыты:

Опыт №1 «Какой формы вода?»

Цель: определить имеет ли форму вода?

Материал: кубик, шарик, бутылочка, баночка, графин с водой.

Ход:

На столе лежит кубик и шарик.

Воспитатель:- Какой формы эти предметы? А имеет ли форму вода?

-Для этого возьмем бутылочку и наполним ее водой. Нальем эту воду в широкую баночку. Форма, которую принимает вода, все время изменяется.

-Какой вывод мы можем сделать?

Вывод: вода не имеет формы и принимает форму того сосуда, в котором

находится. Вода это жидкость. Вспомните лужи после дождя. На асфальте они растекаются, в ямках собираются, а в землю впитываются их не видно, только земля влажная. Итак, вода не имеет формы.

Опыт №2 «Какого цвета вода?»

Цель: определить имеет ли вода цвет?

Материал: стакан с водой, стакан с молоком, картинка, краски, кисточка.

Ход:

На столе два стакана – один с водой, а другой с молоком.

Воспитатель: -Возьмём картинку и поставим её за стаканом с водой.

-Нам видно картинку?

Дети: -Да

- А теперь поставим картинку за стаканом с молоком. Что мы обнаружили?

Дети: -Картинка не видна.

Вывод: через воду рисунок виден, а через молоко – не виден. Значит вода

прозрачная жидкость. Прозрачную воду можно сделать непрозрачной. Для

этого намочим кисточку и окунем ее в краску. Добавляем краску и наблюдаем, как изменяется прозрачность воды. Смотрим через нее на картинку. Рисунок не виден. И так, делаем вывод, что вода прозрачная жидкость.

Опыт №3 «Вкус воды»

Цель: определить имеет ли вода свой вкус?

Материал: кусочки сахара, соль, два стакана с водой.

Ход:

-А есть ли у воды вкус? Дети пробуют воду и высказывают свое мнение. Затем предложить в одном стакане с водой размешать сахар, в другом – соль. После растворения веществ, предложить попробовать снова воду на

вкус. Что изменилось? У воды появился вкус. Вода стала сладкая.

Вывод: своего вкуса у воды нет.

Воспитатель: - Делать научные открытия дело не из лёгких, поэтому в лабораториях бывают перерывы для отдыха. Неплохо бы немножко отдохнуть и нам.

Физкультминутка «У жирафа пятнышки…»

У жирафов пятна, пятна, пятна, пятнышки везде

На лбу, ушах, на шее, на локтях

Есть на носах, на животах, коленях и носках.

У слона есть складки, складки, складки, складочки везде

На лбу, ушах, на шее, на локтях

Есть на носах, на животах, коленях и носках.

У котенка шерстка, шерстка, шерстка, шерсточка везде

На лбу, ушах, на шее, на локтях

Есть на носах, на животах, коленях и носках

А у зебры есть полоски, есть полосочки везде

На лбу, ушах, на шее, на локтях

Есть на носах, на животах, коленях и носках.

Опыт №4 «Вода – растворитель»

Цель: определить все ли вещества растворяются в воде?

Материал: кусочки сахара, соль, два стакана с водой.

Ход:

Воспитатель: - Рассмотрите пожалуйста те стаканы, в которых мы растворяли сахар и соль.

Дети рассматриваю.

-Что случилось с веществами, которые мы положили в воду?

Дети: Они растворились.

Вывод: все вещества растворились, значит вода - растворитель.

Опыт №5 «Есть ли у воды запах?»

Цель: определить, имеет ли запах вода?

Материал: стакан воды с соком лимона, стакан с водой.

-А у воды есть запах? (дети нюхают стакан с простой водой) Добавьте в стакан с водой сок лимона. Теперь понюхайте воду. Что произошло? У

воды появился запах.

Вывод: своего запаха у воды нет.

Опыт №6 «Не все вещества растворяются в воде»

Цель: определить все ли вещества растворяются в воде?

Материал: два стакана с водой, мука, подсолнечное масло.

Ход:

-А теперь давайте попробуем растворить в воде муку и подсолнечное масло.

- Что же мы видим? (мука и масло не растворились). Мука не растворилась

полностью, а осадок опустился на дно стакана. Также не растворяется масло,

оно плавает на поверхности.

Вывод: не все вещества могут растворяться в воде.

Воспитатель:

- Ребята, посмотрите еще раз на ту баночку, куда мы наливали масло. Оно так и осталось плавать на поверхности воды.

-Можно пить такую воду и почему?

Дети: Нет. Она пахнет маслом и неприятная на вкус.

Воспитатель:

- Да, действительно, такая вода не пригодна для питья. А что нужно сделать, чтобы она стала чистой?

Дети: Её нужно очистить от масла.

Воспитатель:

- А вы знаете, это можно сделать, но только с помощью фильтра.

-Самый простой фильтр для очистки воды мы можем сделать с вами сами из обычной салфетки. Посмотрите, как я это сделаю (Воспитатель показывает как сделать фильтр. Затем, как его установить в баночку).

Воспитатель:

-Давайте попробуем, как работает наш фильтр. Я буду очень осторожно, понемногу, лить масляную воду в баночку с фильтром.

Воспитатель:

-Аккуратно убираем фильтр и смотрим на воду. Какая она стала?

Дети: Вода стала чистой.

Воспитатель:

-Куда же делось масло?

Дети: Все масло осталось на фильтре.

Воспитатель:

- Мы с вами узнали самый простой способ очистки воды. Но с фильтрованной водой мы с вами сталкиваемся каждый день. Вода, которая попадает к нам, в наши квартиры через водопровод, тоже фильтрованная. Сначала воду берут из реки или из какого-нибудь подземного водохранилища. Затем она попадает на специальные водоочистительные станции, где с помощью сложных фильтров, непохожих на наши, воду очищают от песка, грязи, разных микробов. И только после этого вода уже попадает в водопровод. Питьевую воду нужно беречь. А знаете почему?

Потому что запас пресной воды на нашей планете уменьшается, в связи с плохой экологической обстановкой; реки загрязняются, высыхают, исчезают некоторые небольшие речушки, а глубоководные реки становятся мелкими.

И в заключение нашего занятия, я хочу сказать следующее:

Человек, запомни навсегда:

Символ жизни на Земле – вода!

Экономь её и береги –

Мы ведь на планете не одни!

Итог занятия.

Мы с вами узнали, что вода – одно из самых удивительных веществ. Она обладает многими свойствами. Назовите их.

1. прозрачная

2. нет запаха

3. без вкуса

4. растворитель

5. не имеет формы

Вывод:

- Для жизни человека вода имеет очень важное значение.

Всё, что нужно знать о жирах

Существует много заблуждений и мифов о жирах, поэтому разобраться самостоятельно во всех деталях этой темы бывает трудно. Мы расскажем, что такое жиры и каких видов они бывают, зачем они нам и в каких продуктах содержатся.

В середине XX века слово «жиры» стало ассоциироваться с вредом для здоровья. Некоторые версии связывают начало этого периода с сердечным приступом Президента США Дуайта Эйзенхауэра. Случай привлек внимание общественности к проблеме сердечно-сосудистых заболеваний, а ученые пришли к выводу, что насыщенные жиры повышают уровень вредного холестерина.

В 1980 году Департамент сельского хозяйства США и Министерство здравоохранения и социального обеспечения США выпустили Рекомендации по правильному питанию для американцев. В 1984 году Великобритания издала похожее руководство. Основная идея заключалась в том, чтобы избегать чрезмерного употребления жиров, особенно, насыщенного жира и холестерина.

С тех пор научное сообщество узнало больше о том, как жиры действуют на организм. В разных странах рекомендации по количеству жиров в рационе варьируются от 20 до 35% от дневной нормы калорий. Роспотребнадзор рекомендует употреблять не более 30% жиров в день.

Что такое жиры

Макронутриенты — источники энергии для организма. Все неизрасходованные белки, жиры и углеводы из пищи организм запасает в виде жиров.

Жиры — органические соединения, которые не растворяются в воде. Наряду с воском, холестерином, и растворимыми в жирах витаминами, входят в группу липидов.

Виды жиров

Структура и свойства молекул жира зависят от количества связей атомов углеродов. Это определяет, как быстро и легко организм усваивает жиры. Примерно 95% жиров в рационе человека — триглицириды

Образовательный блок:
Триглицерид — молекула жира, которая состоит из глицерина и трех жирных кислот. Когда жиры поступают в организм с пищей, они доходят до тонкого кишечника почти в неизменном виде. Когда они оказываются в пищеварительной системе, гормоны посылают сигнал в печень, которая отправляет в тонкий кишечник соли желчных кислот.
⠀
Это один из компонентов желчи, которую организм использует для расщепления жиров, всасывания жирорастворимых витаминов и вывода продуктов обмена из организма. Соли желчных кислот дробят жиры, а ферменты поджелудочной железы — расщепляют. Далее клетки стенок кишечника всасывают их и отправляют в кровоток с помощью лимфатической системы.

Жирные кислоты — молекулы в виде цепных звеньев, в которых атомы углерода связаны между собой. В зависимости от количества связей между звеньями, жирные кислоты делятся на:

Тип жиров	Химическая структура	Состояние при комнатной температуре (+25С)
Насыщенные	Нет двойных или тройных связей	Твердые
Мононенасыщенные	Одна двойная связь (Цис-конфигурация)	Жидкие
Полиненасыщенные	Две и более двойных связей (Цис-конфигурация)	Жидкие
Трансжиры	Двойная связь (Транс-конфигурация)	Твердые

Почти все продукты, в которых содержатся жиры, сочетают все 4 вида жирных кислот.

Насыщенные жиры

Photo by Sorin Gheorghita / Unsplash

При комнатной температуре насыщенные жиры остаются твердыми. Основные источники — продукты животного происхождения, молочные продукты, пальмовое и кокосовое масла. В небольшом количестве насыщенные жиры присутствуют даже в курице и орехах.

Продукты с высоким содержанием насыщенных жиров:

• Жирное мясо и мясные продукты: бекон, сосиски, свинина, сало
• Молочные продукты: сыр, сливочное масло, мороженое, сливки
• Кондитерские изделия: конфеты, печенье, пирожные и торты
• Пальмовое и кокосовое масла
• Кокосовые сливки

Многие годы употребление этого вида жиров ассоциировалось с увеличением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения, а рекомендации по правильному питанию говорили о вреде насыщенного жира. Результаты некоторых исследований показывают недостаток доказательств этой идеи.

Отказ от насыщенных жиров может навредить, если вместо них рацион пополнится рафинированными углеводами. Но при замене насыщенных жиров ненасыщенными, уровень плохого холестерина снижается, что положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

По рекомендациям Американской кардиологической ассоциации для снижения рисков развития заболеваний, связанных с употреблением жиров, насыщенные жиры должны составлять не более 5–6% от рациона.

Ненасыщенные жиры

Photo by David B Townsend / Unsplash

При комнатной температуре ненасыщенные жиры остаются в жидком состоянии. К ним относятся мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты. Также в эту группу входят и трансжиры, которые отличаются строением. О них мы расскажем чуть позже.

Полиненасыщенные жиры включают омега-3 и 6 жирные кислоты, а мононенасыщенные — омега-9. Они содержатся в маслах растительного происхождения, жирной рыбе, орехах и семенах, водорослях, яйцах.

Организм человека не может синтезировать полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и 6 — они должны поступать с пищей. Поэтому их называют незаменимыми.

Достаточное количество омега-3 в рационе снижает риск развития хронических заболеваний, понижает уровень плохого холестерина, улучшает эластичность кровеносных сосудов. Основной источник — жирная рыба.

Омега-6 снижают уровень плохого холестерина и увеличивают хороший, регулируют уровень сахара в крови. Основной источник — масла растительного происхождения. Гарвардская медицинская школа рекомендует употреблять не более 22 грамм омега-6 в сутки, так как их чрезмерное количество может вызвать системное воспаление.

Жирные кислоты омега-9 не относятся к незаменимым, так как организм умеет их синтезировать. Они снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и снижают уровень плохого холестерина. Омега-9 содержатся в рапсовом и подсолнечном маслах, миндале.

Продукты с высоким содержанием ненасыщенных жиров:

Мононенасыщенные жиры Омега 9	Полиненасыщенные жиры Омега-3 и 6
* Растительные масла: оливковое и рапсовое. * Пальмовое и кокосовое масла не входят в эту категорию * Авокадо * Орехи: бразильский, миндаль, арахис	* Растительные масла: подсолнечное, кукурузное и рапсовое * Кукуруза * Семена: подсолнечник, кунжут * Орехи: грецкие * Соя и тофу * Рыба: лосось, сардины, треска, сельдь.

Холестерин

Photo by Rosalind Chang / Unsplash

Холестерин — жироподобное вещество. Его молекула состоит состоит из липидов и белков. Несмотря на репутацию, не весь холестерин плохой — он нужен человеческому организму для эластичности и проницаемости клеточных мембран, но в чрезмерном количестве может вызвать проблемы.

Холестерин содержится в насыщенных жирах и синтезируется печенью из жиров. Также холестерин —  предшественник витамина D, основных гормонов и солей желчных кислот, которые улучшают всасывание жиров в кишечнике.

Организм вырабатывает около 2,5 грамм холестерина в сутки, но при получении его из пищи, снижает производство. В кровь с едой поступает в среднем 20% холестерина, который чаще содержится в продуктах животного происхождения: яйцах, мясе, молочных продуктах.

Так как холестерин не растворяется в воде, для его транспортировки в крови нужны белки липопротеины. Эти белки делятся на четыре вида:

• хиломикроны, которые отвечают за транспорт холестерина из кишечника в периферические ткани и печень;
• липопротеины очень низкой плотности (ЛПОНП), липопротеины средней плотности (ЛСП), и липопротеины низкой плотности (ЛПНП), известные как «плохой» холестерин, которые отвечают за транспорт холестерина от печени к периферийным тканям;
• липопротеины высокой плотности (ЛПВП), известные как «хороший». Отвечает за транспорт холестерина от периферийных тканей к печени.

Плохой холестерин накапливается на стенках кровеносных сосудов, что может стать причиной их закупорки и вызвать атеросклероз. А хороший удаляет лишний холестерин из клеток и возвращает его в печень, где он превращается в желчь и выводится из организма. До недавнего времени было принято считать, что чем больше «хорошего» холестерина, тем лучше.

Однако некоторые ученые сомневаются в этом и говорят, что методы исследований и результаты не позволяют сделать однозначный вывод. В 2017 году журнал Европейский журнал кардиологии опубликовал результаты двух исследований, в которых приняло участие 116 508 человек. Результаты позволили ученым предположить, что чрезмерное количество «хорошего» холестерина увеличивает риск смертности от всех причин.

Польза жиров

Следует различать жиры в теле человека и продуктах питания. Растения используют жиры в качестве источника энергии для семян, оборачивая их в жировую оболочку. Организму человека жиры необходимы для поддержания важных биологических функций.

1. Получение и хранение энергии. Из трех макронутриентов жиры обеспечивают организм наибольшим количеством энергии: на 1 грамм жиров приходится 9 ккал. В грамме белка содержится 4 ккал, а в углеводах — 2.

2. Строительный материал. Клеточные мембраны, например, отвечают за защиту клеток и контролируют транспорт нутриентов в клетку и из нее. Свойства мембран напрямую зависят от жиров.

3. Транспортировка витаминов. Жиры нужны, чтобы жирорастворимые витамины A, D, K и E растворились в кишечнике и начали действовать.

4. Образование биологически активных соединений. Некоторые виды жиров трансформируются в гормоны, например, лептин, который контролирует чувство сытости, и адипонектин, регулирующий чувствительность к инсулину и уровень сахара в крови.

Мозг человека на 60% состоит из жиров

Жиры необходимы для нормального функционирования органов, а также для здоровья костей, кожи и волос. Недостаток полезных жиров может негативно отразиться на липидах в крови, повысить уровень плохого холестерина, и вызвать чрезмерное всасывание жирных кислот.

К диетам с низким содержанием жиров следует подходить осторожно. Многие обезжиренные продукты практически не имеют вкуса, и производители добавляют в них много сахара, соли и добавок.

Растительные масла, богатые полиненасыщенными жирными кислотами, содержат много витамина Е — антиоксиданта, который укрепляет иммунитет, продлевает жизнь клеток, укрепляет артерии и помогает регулировать давление. Также этот витамин положительно влияет на кожу и здоровье глаз.

Виды жировой ткани в организме человека

Подкожный жир составляет большую часть, а его распределение зависит от пола. У мужчин он чаще скапливается в области груди, на животе и ягодицах — такой тип распределения жира называется «яблоко». У женщин жировой ткани обычно на 10% больше, а накопление происходит в основном в зоне груди, талии, бедер и ягодиц по типу «груша».

Висцеральный жир скапливается вокруг органов брюшной полости. Этот вид жира повышает риски развития хронических заболеваний: сахарного диабета второго типа, болезни Альцгеймера, заболеваний сердца, рака толстой и прямой кишки. На образование висцерального жира влияют такие факторы, как стресс, гормоны и генетика.

Помимо этих двух типов жировой ткани ученые выделяют белую жировую ткань и бурый жир.

Белая жировая ткань составляет основную массу жира в организме. Это запас энергии организма на случай длительного голодания, а также она производит гормоны, в том числе адипонектин, который отвечает за чувствительность печени и мышц к инсулину. Когда белой жировой ткани становится слишком много, производство адипонектина замедляется и повышается риск развития сахарного диабета 2 типа и заболеваний сердца.

Бурый жир скапливается между лопатками, вокруг почек, шеи и области над ключицами, а также вдоль спинного мозга. Основная функция этого вида жира — теплообразование и защита от переохлаждения. При низких температурах нервные клетки стимулируют бурый жир, который выделяет энергию в виде тепла, сжигая при этом белые жировые ткани. Исследования показывают, что количество бурого жира у людей с нормальной массой тела выше, чем у людей с ожирением.

Жиры и риски для здоровья

Жиры улучшают текстуру пищи, подчеркивают ее вкус и аромат, поэтому играют важную роль в кулинарии и пищевой промышленности. При этом, чтобы сделать жиры более стойкими к высоким температурам, продлить срок хранения продуктов, их подвергают гидрогенизации. Это процесс превращения жидких масел в более твердые субстанции, например, маргарин.

Во время гидрогенизации к двойным связям ненасыщенных жирных кислот в триглицериде добавляется атом водорода, и двойная связь изменяет ориентацию, делая молекулу насыщенной. Это меняет конфигурацию жиров из цис- в транс.

Но трансжиры бывают не только искусственного происхождения. В природе они встречаются в молоке и жирах рогатого скота и овец. Коммерческое использования трансжиров для производства кондитерских изделий и фастфуда увеличило их потребление. Этот вид жиров может вызывать системное воспаление, которое повышает уровень плохого холестерина и риск диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

Чтобы снизить риски для здоровья, старайтесь избегать продукты, которые содержат трансжиры.

Из-за научно-подтвержденного вреда трансжиров для организма человека некоторые страны уже начали отказываться от них. В 2018 Всемирная организация здравоохранения выпустила программу по исключению трансжиров из употребления. В 2015 году управление по контролю качества продуктов и лекарств США объявило трансжиры небезопасными и ввело программу по отказу от их использования производителями пищевых продуктов.

Продукты с высоким содержанием трансжиров:

• маргарины и спреды
• кондитерские изделия и печенье
• жаренные в масле пончики, курица и картофель фри
• полуфабрикаты (замороженная пицца, наггетсы)
• чипсы, снеки.

Жиры в продуктах

Photo by Rachel Park / Unsplash

После всего написанного выше легко сделать ошибочный вывод о том, что для правильного питания достаточно избегать насыщенные жиры. Когда организм усваивает пищу, роль играет не только содержание и тип жиров, но и другие нутриенты, например, белки и клетчатка.

Рацион с большим количеством животных жиров, белков и простых сахаров, считается западным. Такой стиль питания приводит к снижению разнообразия микробиоты, что проявляется преобладанием Bacteroides. В Тесте микробиоты Атлас такой профиль называется «Житель большого города».

Тест микробиоты Атлас поможет узнать профиль микробиоты кишечника и получить персональные рекомендации по его улучшению.

Некоторые продукты незаслуженно считаются слишком калорийными или жирными, например, авокадо или орехи. На самом деле достаточно просто соблюдать меру. Расскажем про некоторые продукты.

Авокадо
Авокадо богато моно- и полиненасыщенными жирными кислотами, а также содержит большое количество клетчатки и фитонутриентов, полезных для здоровья и питания кишечных бактерий.

Когда авокадо — часть здорового рациона, в котором преобладают растительные продукты, оно благотворно влияет на профиль липидов в крови. Если добавить авокадо к приему пищи, это поможет организму усвоить жирорастворимые витамины из других продуктов. Кроме того, жиры перевариваются долго, что надолго дает чувство сытости, и позволяет не переедать.

Жирная рыба
Это один из немногочисленных продуктов, с пользой которого согласны многие. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять жирную рыбу не менее 2 раз в неделю. К жирной рыбе относится лосось, семга, треска, сардины, сельдь. В них содержатся омега-3 жирные кислоты, а также много кальция и витамина D.

Помните, что в организме некоторых рыб, например, тунца, королевской макрели, рыбы-меч, может накапливаться ртуть и другие токсины. Национальная служба здравоохранения Великобритании рекомендует ограничивать употребление жирной рыбы до двух раз в неделю при планировании и во время беременности, а также кормящим грудью.

Молочные продукты
Хотя эти продукты и содержат насыщенные жиры, в умеренном количестве они вряд ли навредят. Сыры, творог и йогурт содержат большое количество белка, витаминов, а также омега-3 ненасыщенные жирные кислоты и пробиотические бактерии: Lactobacillus и Bifidobacterium.

В мягких сырах, например, бри, сыре с плесенью, камамбере, обычно содержится больше жиров. Но среди этих жиров также есть линолевая кислота, которая обладает противовоспалительными свойствами, помогает контролировать вес и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Яйца
Считалось, что холестерин в яичных желтках плохо влияет на уровень холестерина в организме и увеличивает риски сердечно-сосудистых заболеваний. Теперь появились альтернативные точки зрения.

Рекомендации по правильному питанию для американцев до 2015 советовали ограничивать количество холестерина до 300 миллиграмм в день. В обновленном документе этого ограничения нет. Национальная служба здравоохранения Великобритании также не ограничивает количество целых яиц в день, но рекомендует готовить их без добавления соли или жира.

В одном яичном желтке содержится 200–300 миллиграмм холестерина. Медицинская школа Гарварда советует ограничиваться одним целым яйцом в день и при желании использовать белки от других яиц. Особенно это относится к тем, у кого есть проблемы с уровнем холестерина в крови.

Несмотря на противоречивые мнения, исключать яйца из рациона полностью не стоит. Они содержат важные для поддержания здоровья нутриенты: белки, фолиевую кислоту и некоторые витамины.

Орехи и семена
В орехах и семенах содержится много витаминов, растительного белка, клетчатки и ненасыщенных жирных кислот, в том числе омега-3. Благодаря высокому содержанию клетчатки, орехи и семена надолго дают чувство сытости, а высокое содержание полезных микроэлементов снижает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2 типа.

Взять на заметку:

1. Дневная норма жиров в рационе должна составлять не более 20–35%.
2. Жиры нужны для усвоения витаминов А, D, K, E.
3. Процесс расщепления жиров происходит в тонком кишечнике.
4. Насыщенные жиры лучше заменять ненасыщенными: рыба, растительные масла, орехи, семечки.
5. Следует избегать употребления трансжиров, полученных промышленным способом.

• Laura Cassiday, Big fat controversy: changing opinions about saturated fats, 2015
• A Guide to the Different Types of Fat, 2015
• Fat: the facts
• Types of fat
• Thomas A.B.Sanders, Functional Dietary Lipids, 2016
• Functions, Classification And Characteristics Of Fats, 2014
• Digestion and Absorption of Lipids, 2020
• Polyunsaturated Fat, 2015
• Saturated Fat, 2015
• Jun Ho Kim, Yoo Kim, Young Jun Kim, Yeonhwa Park, Conjugated Linoleic Acid: Potential Health Benefits as a Functional Food Ingredient, 2016
• Marla Paul, Higher egg and cholesterol consumption hikes heart disease and early death risk, 2019
• The healthy way to eat eggs
• Chandra L Jackson 1, Frank B Hu, Long-term associations of nut consumption with body weight and obesity, 2014
• Emilio Ros, Nuts and novel biomarkers of cardiovascular disease, 2009
• Fish and shellfish nutrition
• Penny M. Kris-Etherton, William S. Harris, Lawrence J. Appel, Omega-3 Fatty Acids and Cardiovascular Disease, 2003
• FDA, Trans fat
• WHO, Policies to eliminate industrially-produced trans-fat consumption
• Omega-3, 6, and 9 and How They Add Up
• No need to avoid healthy omega-6 fats, 2009
• New evidence that fat cells are not just dormant storage depots for calories
  
• Adam Drewnowski and Eva Almiron-Roig, Human Perceptions and Preferences for Fat-Rich Foods, 2010
• N.Torres, A.E.Vargas-Castillo, A.R.Tovar, Adipose Tissue: White Adipose Tissue Structure and Function, 2015
• Brooks P. Leitner et al, Mapping of human brown adipose tissue in lean and obese young men, 2017

Масло и вода

Масло и вода

Все ли жидкости хорошо смешиваются друг с другом? Возьмите нефть и воду в качестве примера.Вы можете смешивать и встряхивать их вместе, но сможем ли мы объединить их вместе? Мы можем узнать, проведя эксперимент.

Что вам нужно

• Маленькая бутылка для напитков
• Вода
• Пищевой краситель
• 2 столовые ложки растительного масла

Руководство:

1. Добавьте несколько капель красителя в воду.
2. Налейте примерно 2 столовые ложки подкрашенной воды вместе с 2 столовыми ложками масла в небольшую бутылочку для питья.
3. Плотно закрутите крышку и встряхните флакон как можно сильнее.
4. Поставьте бутылку на стол и внимательно посмотрите. Сначала жидкости могут показаться смешанными, но через мгновение масло снова начнет подниматься вверх.

Что происходит?

Вода очень часто хорошо смешивается с другими жидкостями и многие вещества прекрасно растворяются в воде. Как и в случае с маслом, существуют вещества, для которых масло является отличным растворителем.Но почему масло и вода не смешиваются?

Объяснение проблемы:

Нефть и вода не смешиваются друг с другом, так как эти вещества имеют различную молекулярную структуру. Вода — полярная жидкость, масло — неполярная. Это означает, что молекулы воды имеют неравномерно распределенные электрические заряды и притягиваются друг к другу больше, чем неполярные молекулы масла. Молекуле масла потребовалось бы слишком много усилий, чтобы попасть между молекулами воды. Нефть, притянутая к воде, может в лучшем случае сгладиться на ее поверхности, образуя так называемую пленку.В конце концов, однако, эти жидкости разделятся, и нефть будет плавать над водой, потому что она менее плотная.

Мы размещаем

Нас посетило 11 гостей и 0 пользователей.

ПРИМЕЧАНИЕ!

Этот веб-сайт использует файлы cookie и аналогичные технологии. Более...

я понимаю

Обратите внимание, что для оптимизации контента, доступного на нашем веб-сайте, и адаптации его к вашим индивидуальным потребностям мы используем информацию, сохраненную с помощью файлов cookie на устройствах конечных пользователей.Пользователь может управлять файлами cookie через настройки своего веб-браузера. Продолжая использовать наш веб-сайт без изменения настроек браузера, пользователь соглашается с использованием файлов cookie.

.

Почему масло и вода не смешиваются?... 9000 1

Автор: Macio888 Добавлено: 15.11.2012 (15:48)

Почему масло и вода не смешиваются?

Задача закрыта. Автор задачи уже выбрал лучшее решение или оно просрочено.

Аналогичные материалы

Хладагенты. Первое холодильное оборудование, построенное во второй половине XIX века, заправлялось различными хладагентами, в основном аммиаком Nh4, хлористым метилом Ch4Cl, двуокисью углерода и двуокисью серы.В тридцатые годы наступила эпоха так называемого фреоны, полученные из углеводородов, которые характеризуются многими превосходными свойствами...

Пригодность 55 90 020% 90 021 Воды.

Почти три четверти земной поверхности покрыто водой, в океанах есть места, где ее глубина достигает нескольких километров. Замерзшая вода создает ледяные щиты на Северном и Южном полюсах, а самые высокие горные хребты покрыты снегом круглый год.Тяжелые облака водяного пара приносят дождь, а там, где идет дождь и текут реки, он расцветает...

Пригодность 50 90 020% 90 021 Воды

Заселение суши растениями и животными тесно связано с содержанием воды отдельными особями. Сложные водосберегающие системы развиваются очень медленно, поэтому первые наземные растения и животные еще не могут жить в засушливых зонах (напр.в пустынях). Поэтому их распространение ограничено прибрежными зонами морей,...

Пригодность 50 90 020% 90 021 Воды

Может быть, несколько слов о том, что такое вода для начала. Это неорганическое соединение кислорода и водорода в виде бесцветной жидкости без запаха. Он затвердевает при 0°С и кипит при 100°С. Это отличный растворитель для многих веществ. Имеет плотность 1 г/см3. Однако эти цифры не отражают всей важности воды.Это самое важное вещество...

Пригодность 50 90 020% 90 021 Воды

Что для нас вода? Вода – это все, что нас окружает и что делает нас… вода присутствует в каждый момент нашей жизни, так почему же мы хотим ее уничтожить? Разве мы не можем помочь природе создать что-то с нуля, вместо того, чтобы как обычно загрязнять то, что она создала... Попробуем!!! Различные действия, которые человек предпринимает, влияют на окружающую среду....

.

Что растворяет масло? 💫 Научно-популярный мультимедийный портал. 2022

Сырая нефть содержит различные типы масел, такие как печное топливо и смазочные материалы, и многие другие масла получают из растительных веществ, таких как оливковое масло, пальмовое масло и рапсовое масло. Ни одно из этих масел не смешивается с водой при комнатной температуре, но растворяется в некоторых органических растворителях, таких как бензол или бензин. Даже вода может растворить масло при соответствующих условиях температуры и давления.

Предупреждения

• Органические химикаты, такие как бензол и четыреххлористый углерод, токсичны, и с ними должен обращаться обученный специалист.

Полярность

Некоторые молекулы обладают электростатическим свойством, называемым полярностью. Один конец их молекул заряжен положительно, а другой — отрицательно. В основном полярные вещества растворяются в полярных растворителях, таких как вода. Однако масла не имеют полярности, поэтому растворяются в неполярных растворителях.

Бензин

Бензин содержит множество различных неполярных веществ, таких как гексан, гептан и октан. Бензин эффективно растворяет масла и даже жиры. Гексан, выделенный из других компонентов бензина, служит растворителем для растительных масел, таких как арахисовое масло и соевое масло .

Четыреххлористый углерод

Молекула четыреххлористого углерода состоит из четырех атомов хлора, связанных с одним атомом углерода. Хлор часто образует полярные соединения.Однако в четыреххлористом углероде атом углерода находится в центре молекулы, а атомы хлора расположены таким образом, что ни одна сторона молекулы четыреххлористого углерода не является более электроотрицательной, чем любая другая сторона. В результате четыреххлористый углерод действует как неполярная молекула и растворяет масла.

Два неполярных вещества

Некоторые органические растворители, такие как ацетон и диэтиловый эфир, содержат электроотрицательный кислород как часть своего молекулярного состава.Однако один атом кислорода ацетона присоединен к центральному углероду трехуглеродной цепи, а один атом кислорода в диэтиловом эфире занимает центр цепи с двумя атомами углерода с каждой стороны. Из-за центрального положения кислорода ни ацетон, ни диэтиловый эфир не являются полярными веществами и оба эффективно растворяют масла. Ацетон используется в качестве ингредиента в коммерческих препаратах, предназначенных для удаления излишков жира с жирной кожи.

Бензол

Бензол, компонент сырой нефти, имеет химическую формулу C6H6.Его шесть атомов углерода образуют кольцо. Поскольку углерод-водородные связи неполяризованы, бензол является неполярным соединением, которое эффективно растворяет масла. Он служит растворителем для извлечения нефти из сланца. Другие органические растворители, такие как диэтиловый эфир и ацетон, служат той же цели.

Сверхкритическая вода

Вода не растворяет нефть при нормальных условиях. Однако свойства воды меняются под воздействием высоких температур и давлений. По данным Йокогамского университета, когда вода достигает температуры 374 градусов по Цельсию и давления 218 атмосфер, она становится сверхкритической водой.В этих экстремальных условиях масло растворяет в воде. Сверхкритическая вода служит растворителем для переработки тяжелой нефти.

.

Растительное масло, мед, подсластитель | В гармонии с природой

Масло растительное, мед и подсластитель

В сбалансированном питании должны присутствовать полезные жиры и сахара. Потребляя их в соответствующих количествах, мы обеспечиваем организм необходимой энергией и питательными веществами, которые невозможно заменить. Какое растительное масло, какой мед и какой подсластитель использовать на кухне каждый день?

Масло растительное - источник ценных растительных жиров

До недавнего времени существовал распространенный миф о необходимости исключения из рациона жиров.Однако последующие исследования показали, что в нашем рационе не может быть недостатка в растительных жирах, которые содержат много ценных ингредиентов, таких как омега-3 и омега-6 жирные кислоты, другие ненасыщенные кислоты, антиоксиданты, ресвератрол или магний. Кроме того, некоторые витамины растворяются в жирах (а не в воде), поэтому так важно каждый салат сбрызгивать щепоткой качественного растительного масла. Растительные жиры также благотворно влияют на гормональный фон, особенно у женщин.Какое растительное масло стоит есть каждый день?

В основном растительные масла холодного отжима. Одними из самых полезных масел являются рапсовое и льняное масла, но диету также следует разнообразить такими маслами, как: масло черного тмина, масло примулы вечерней, арахисовое масло или масло грецкого ореха.

Растительные масла используются не только на кухне, но и в косметике. С их помощью в домашних условиях можно приготовить множество эффективных косметических средств – маски для лица и волос или скрабы для тела.

Покупая растительное масло в нашем магазине, вы можете быть уверены, что покупаете продукт самого высокого качества - растительные масла в нашем предложении поступают только от проверенных производителей.

Мед - вкусный и полезный продукт пчелиного происхождения

Мы ценим мёд не только за его вкусовые качества, но и за полезные свойства. Чашка теплого молока с ложкой меда ставит нас на ноги, когда мы чувствуем первые симптомы простуды. Чтобы мед сохранил свои целебные свойства, его нельзя добавлять в горячий чай или молоко.Мы все больше и больше готовы заменить вредный для здоровья белый сахар медом. Мы используем его для подслащивания чая и кофе, а также для выпечки тортов. Хотя при высоких температурах мед теряет часть полезных для здоровья свойств, он намного полезнее сахара.

Наше предложение включает такие меды, как: мед манука, рапсовый мед и другие виды натурального меда.

Подсластители - полезный сладкий перекус

Если нет противопоказаний по здоровью, даже человеку на редукционной диете не обязательно отказываться от сладкого.Однако следует избегать сладостей, которые можно купить в любом магазине. Добавление пальмового масла, глюкозно-фруктозного сиропа, консервантов и усилителей вкуса, а также огромного количества белого сахара отравляет наш организм.

Сладости собственного приготовления не только полезны, но и вкусны. Морковные и свекольные лепешки, печенье и батончики готовятся из полезных продуктов (цельнозерновая мука, пшено или овощи) имеют прекрасный вкус благодаря полезным подсластителям.

Полезные подсластители содержат гораздо меньше калорий, чем белый сахар.Некоторые подсластители, такие как ксилит, также обладают антибактериальными свойствами. К полезным подсластителям относятся березовый сахар (ксилит), эритрол и стевия.

Живите здорово и ешьте каждый день вкусно - с растительными маслами, медом и подсластителями ваши блюда будут вкусными, питательными и полезными.

.Состав

. Растительные масла в рецептуре

Май 2009 г., № 33/11 онлайн

РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА В ФОРМУЛЕ

Существует почти 100 различных видов растительных масел, которые по-разному используются в медицине, диетологии и косметике. Фармацевты также используют эти вещества при приготовлении рецептурных лекарств, хотя их выбор обычно сужается до нескольких масел, традиционно используемых в рецептах, — касторового, льняного и рапсового масел.

Касторовое масло - (Oleum ricini, Oleum Palmae Christi), получают из семян клещевины - Ricinus communis, путем холодного отжима и дальнейшей обработки (например, кипячением). Название растения — клещевина, «рука Христа» — происходит от формы листьев, напоминающих человеческую руку. Стоит отметить, что семена клещевины ядовиты до приготовления из-за содержания в них рицин-токсальбумина, вызывающего агглютинацию клеток крови. Хотя клещевина не является типичным растением для нашей климатической зоны, но иногда является украшением сада, поэтому стоит помнить о вреде семян, особенно при уходе за ребенком.
В аптечном рецепте чаще всего используется для приготовления рецептов pro usu externo, но нельзя игнорировать и слабительный эффект этого сырья после перорального употребления.
Основным ингредиентом является глицерид рицинолеиновой кислоты. Благодаря ему, а точнее из-за присутствующих в нем гидроксильных групп, масло хорошо растворяется в часто используемом в рецепте этаноле. Это отличает его от других жирных масел, и это свойство используется в рецептах спиртовых растворов.Добавление касторового масла снижает подсушивающие свойства спирта, например, в следующем рецепте лосьона для кожи головы:

руб.

Ацидисалицилиты 2,0

Оттенок. Китай 5.0

Ол. Ричини 3.0

Спиритус Вини 100.0

М.ф. Решение

Увлажняющий и защитный эффект касторового масла делает его хорошим ингредиентом в дерматологических препаратах.Он также считается хорошим компонентом всевозможных кондиционеров (в том числе домашних средств, восстанавливающих волосы, брови и ногти). Он также является хорошим растворителем салициловой кислоты.

руб.
5% салициловая олива 200,0
М.ф. Решение

Рис. 1. Неизмельченная салициловая кислота в холодном масле растворяется медленно.

Рецепт включает растворение салициловой кислоты в жирном масле. Растворимость салициловой кислоты в рапсовом масле низкая (1:70-80), гораздо лучше она растворяется в касторовом масле (1:10).Если растворимость салициловой кислоты превышена, будь то в касторовом или рапсовом масле, существует риск осаждения этого ингредиента из раствора.
Хотя в приведенном выше рецепте 10 г салициловой кислоты должны легко растворяться в 100 г касторового масла, процесс растворения не так прост. Если добавить неизмельченную салициловую кислоту в холодное масло, приготовление рецепта займет несколько часов. Для максимально быстрого получения прозрачного раствора рекомендуется растереть салициловую кислоту в ступке и медленно смешать ее с подогретым маслом.
Препарат применяют при чрезмерно огрубевшей коже (например, при псориазе или перхоти). Часто рекомендуется при поражении волосистой кожи, так как легко распространяется благодаря своей жидкой форме. При выдаче больному такой оливы можно посоветовать наносить ее ватным тампоном. При нанесении на кожу головы важно тщательно расчесывать длинные волосы. Перед употреблением препарат можно немного подогреть. При сильных изменениях голову можно укутать полотенцем или шапочкой после нанесения оливы.Препарат можно смывать примерно через 2 часа. Размягченную шелуху следует аккуратно расчесать. Так как для смывания жирного слоя может потребоваться мытье головы несколько раз, хорошо, если у пациента выбран мягкий шампунь или другое мягкое очищающее средство.

Рис. 2. После нагревания стакана на водяной бане раствор стал прозрачным, но еще видны нерастворившиеся кристаллы салициловой кислоты.

Этот рецепт также был прописан для борьбы с колыбелью у младенцев.В настоящее время салициловую оливу детям назначают очень редко в связи с наличием в ней салицилатов. Они могут вызывать редкий, но очень тяжелый синдром Рея у детей в возрасте до 12 лет. Фармацевты, вероятно, хорошо известны тем, что не дают детям препараты, подобные аспирину. Тем не менее, стоит отметить, что имеются сообщения о синдроме Рея даже после местного применения салицилатов (десневые гели, леденцы, мази).

Олеум линейка - льняное масло, полученное холодным прессованием семян льна - Linum usitatissimum.Он появляется сам по себе в аптечном рецепте, но также входит, среди прочего, в Сапо Калинус. Это масло очень богато ненасыщенными жирными кислотами, благодаря чему оно классифицируется как один из активных ингредиентов, именуемых витамином F. Стоит упомянуть, что готовый препарат льняного масла - жидкость Линомаг входит в перечень готовых изготовленные лекарства, которые можно рассматривать как фармацевтическое сырье при приготовлении рецептурных лекарств.

руб.
Lini olei
Aqua Calcis aa 50.0
M.f. эмульсия

В приведенном выше рецепте показан состав т.н.Линимент кальцис (Calcareum, кальций вазолимент) — линимент, применяемый при лечении ожогов (anticombustivum) и обморожений.
Ингредиенты можно взвешивать непосредственно в бутылке. При смешивании ингредиентов образуется известковое мыло, которое действует как эмульгатор типа вода/много. Не стоит беспокоиться о расслаивании этой специфики. Эмульсия, которая образуется, просто не стабильна. Однако не забудьте выпустить препарат с этикеткой «перемешать перед использованием».
Льняное масло при наружном применении оказывает увлажняющее, противовоспалительное действие, ускоряет регенерацию эпидермиса, оказывает мягкое противозудное действие.Поскольку соответствующий состав жирных кислот в льняном масле обеспечивает достаточную текучесть кожного сала, как это ни парадоксально, это масло можно использовать при себорее, акне и комедонах.

Oleum rapae - рапсовое масло, получаемое в основном из семян рапса, но - как не всем известно - также из семян капусты репы. Он является частью, среди прочего Unguentum leniens (смягчающая мазь по FP VI).

руб.
10% Oleum camphoratum
М.е. Solutio

Камфорное масло представляет собой раствор камфоры в рапсовом масле. Как и в случае с салициловой оливкой, процесс растворения ускорится, если растереть камфору и поставить мензурку/ступку с маслом и камфорой на водяную баню. Примечание. В это время стакан должен быть накрыт, чтобы предотвратить испарение камфоры. Oleum camphoratum раздражает кожу, вызывает местную гиперемию, оказывает согревающее и болеутоляющее действие.

Стоит отметить, что отдельные масла характеризуются так называемымпроцесс сушки. Олифы — это растительные масла, которые благодаря содержанию сложных эфиров ненасыщенных жирных кислот окисляются после нанесения тонким слоем, образуя твердую, прозрачную и гибкую пленку. В их состав входит льняное масло. С другой стороны, полувысыхающие масла (например, рапсовое масло) требуют начальной полимеризации для полного затвердевания. С другой стороны, невысыхающие масла не подвергаются окислению и не затвердевают ни при каких условиях, т.е. касторовое масло.

Масляные растворы легко прогоркают.Их следует хранить в плотно закрытых сосудах, в прохладном и защищенном от света месте. Как при приготовлении, так и при фасовке таких растворов следует использовать посуду и тщательно просушенную посуду.

Магистр сельскохозяйственных наук. Ольга Серпневская 90 010 9000 3

фото автора

.

Страница не найдена

3.1 Просмотр тарифов

На экране Обзор тарифа можно выполнять следующие операции:

• Просмотр дерева номенклатуры
• Показать ставки пошлин и другие меры
• Показать дополнительную информацию

Способ ввода критериев описан в разделе Критерии отображения.

3.1.1 Просмотр номенклатурного дерева

Номенклатура товаров строится в виде иерархически структурированного дерева. После кнопки При нажатии кнопки Просмотр номенклатурного дерева в Браузере тарифов отображается Экран номенклатурного дерева со списком разделов. Из этого списка, нажав на номер раздела, можно перейти к списку глав (двухзначный код), затем соответственно рубрикатору (четырехзначный код), подзаголовку (шестизначный код), комбинированному номенклатура - список CN (восьмизначный код) и номенклатурный список TARIC (десятизначный код), который находится на самый низкий уровень дерева.

Ко всем главам добавлены две ссылки: Legal Notes и Пояснительные примечания. Первая ссылка позволяет пользователю перейти к юридическим примечаниям главу, а вторую пояснительные примечания к главе. Это не означает, что в каждой главе есть юридические и прилагаемые пояснительные записки. На самом деле такие приложения есть только у некоторых глав. Ссылки однако указать, что Юридические примечания и пояснительные примечания можно прикрепить к любой главе.

Макеты экранов на уровне глав и позиций связаны. Разница лишь в том, что только заметки могут быть прикреплены к позициям.

Иногда сноски и ссылки БТИ назначаются кодам на заданных уровнях. При нажатии на ссылку BTI пользователь перенаправляется в Систему BTI EU.

Вместо того, чтобы шаг за шагом прокручивать дерево, можно перейти непосредственно к искомому коду, введя код в поле Код товарной номенклатуры и нажав на кнопку Просмотр номенклатурного дерева.Браузер отображает искомый код в контекст смежных кодов.

Из экрана Тарифного дерева можно перейти непосредственно к Экран ставок пошлин. Это возможно, нажав код номенклатуры на низший уровень, то есть код, не имеющий иерархически более низких кодов. Из этого кода можно перейти к меры, которые на него возложены.

Примечание. Ввод критерия в поле дополнительной информации при просмотре Номенклатурное дерево не влияет на ход операции.

3.1.2 Отображение ставок пошлин и других мер

Мерами являются ставки пошлин, налогов (НДС и акцизов) и нетарифных ограничений, которые возлагаются на номенклатурные коды.

Показатели всегда отображаются для определенного номенклатурного кода. После ввода кода Тариф Браузер отображает все меры, присвоенные этому коду, для всех стран происхождения/назначения. Если, кроме кода, также были введены критерии страны происхождения / назначения, результат будет касаться только тех мер, которые присваиваются одновременно выбранному номенклатурному коду и стране происхождения/назначения.

Примечание. Ввод дополнительной информации в качестве критерия не влияет на курс. операции отображения меры.

После ввода критерия (критериев) и инициализации операции браузер отображает Экран «Ставки пошлин», где информация представлена ​​в следующем порядке: код товара с описанием товара, единицей измерения, ограничениями на ввоз и/или вывоз товара (с соответствующими сноски, правовые акты и дополнительные коды), а также ставки пошлин для конкретных стран или для конкретной страны (с сноски, правовые акты, а также дополнительные коды).

При нажатии кнопки кода сноски, правового акта и дополнительного кода открывается экран с подробной информацией. На экране с дополнительным текстом описания кода иногда появляется ссылка на текст сноски этого отображается код.

Некоторые тарифы включают ссылку на так называемую сельскохозяйственную составляющую (код Мерсинга). После перехода по этой ссылке («Состав товаров код Meursing») экран калькулятора Meursing отображается, где после ввода используемых значений можно рассчитать дополнительную пошлину для определенных сельскохозяйственные товары.

Иногда применимость меры или размер ставки пошлины зависят от определенных условий. В таком если ссылка Условия отображается под мерой. После нажатия на это link Отображается экран с информацией об условиях.

Если мера назначается группе стран, бывает так, что некоторые страны из этой группы исключаются. от применения меры - затем рядом с кодом группы стран аббревиатура искл.отображается со ссылкой (ссылками) на исключенный идентификатор страны (стран).

Ставки пошлин отображаются в алфавитном порядке в соответствии с географическими регионами, к которым они относятся. назначены, но вначале меры назначены всем странам (Erga Omnes) отображаются всегда.

Нажав на код страны или группы стран, вы получите соответствующую информацию о Экран географических областей.

Также отображается список ссылок, которые представляют группы номенклатуры, связанные с текущими код номенклатуры или код выше в иерархии. Пользователь может щелкнуть по этим ссылкам и увидеть группу описание и дату начала.

3.1.3 Отображение дополнительной информации

Дополнительная информация включает: юридические примечания, пояснительные примечания, обязательную информацию о тарифах, списки Товары, Правила классификации, Пояснения к CN, Классификационные правила Европейской комиссии, Постановления Европейского суда, Постановления Комитета Таможенного кодекса, Сборник Классификационные мнения и решения Комитета по гармонизированному кодексу.

Отображение дополнительной информации осуществляется путем отображения всей информации (в пределах одного из указанные выше районы), которому присвоен номенклатурный код, введенный в качестве критерия. Когда, например, введен код 0101 00 00 00 и выбрана область дополнительной информации «Юридические примечания», браузер отображает все юридические примечания, присвоенные коду 0101 00 00 00.Только дополнительная информация, действительная для отображается введенная дата действия. Если, например, пользователь ввел в поле кода номенклатуры Глава «5002» и в дополнительной информации выбирает «Пояснительные примечания» и нажимает кнопку «Искать доп. информация», затем система отображает ссылку «Примечание к позиции 5002», и если пользователь нажимает на эту систему ссылок отображает содержание пояснительных записок главы 5002.

Независимо от того, соответствует ли введенному коду одна или несколько сведений, найденная информация отображается вначале в виде списка идентификаторов. После нажатия на соответствующий идентификатор полный дополнительная информация отображается в браузере тарифов.

Когда введенному коду не присвоена дополнительная информация, в браузере отображается сообщение «Нет результатов поиска».

Критерии отображения для просмотра тарифа

Код товарной номенклатуры

Это код, который позволяет проводить иерархическую классификацию товаров. После того, как код был введен, Браузер тарифов отображает код в номенклатурном дереве или меры, присвоенные коду или дополнительная информация, содержащая код.Если, помимо кода, также указана страна отправления/получения были введены, браузер отображает только меры. Код должен иметь правильный формат, т. должен быть двух-, четырех-, шести-, восьми- или десятизначный код. Нет необходимости вводить пробелы после четвертая, шестая и восьмая цифры.

Страна происхождения/назначения (только для мер)

Это страна, из которой ввозится или в которую вывозится облагаемый налогом товар.После страны был введен, в Браузере тарифов отображаются все меры, назначенные для этой страны.

Для каждой страны строка содержит код страны и название страны.

Помимо страны, также необходимо ввести код товарной номенклатуры, указывающий на товар. Если нет кода был введен, браузер не отображает меры.

Дополнительная информация

Это информация, закрепленная за номенклатурным кодом. Отображать эти назначения можно только на одна область поиска. После ввода номенклатурного кода и выбранного района открывается Тарифный браузер. отображает дополнительную информацию, содержащую введенный код. Когда в выбранной области отсутствует номенклатура код, введенный в качестве критерия, браузер отображает соответствующее сообщение.(Возможно, это сообщение «Нет результатов поиска»).

Если код не введен, в браузере отображается сообщение «Код товарной номенклатуры не может быть пустым».

3.2 Текстовый поиск

Текстовый поиск — это поиск дополнительной информации с добавлением описаний номенклатурных кодов, согласно текстовое выражение. Когда, например, введено слово "селитра" и область дополнительной информации При выборе «Юридические примечания» в Браузере тарифов отображаются все юридические примечания, содержащие слово «селитра».Только выполняется поиск дополнительной информации, действительной на установленный срок действия справки.

Независимо от того, найдено ли одно или несколько вхождений введенного выражения в выбранной области поиска, найденная информация отображается вначале в виде списка идентификаторов. После нажатия на нужный идентификатор полная дополнительная информация с выделенными вхождениями введенного выражения отображается в браузере.

3.2.1 Советы по текстовому поиску

На экране Текстовое выражение искомое слово или другой шаблон поиска (фрагмент слова, предложения, возможно, со специальными знаками или операторами).

Для поиска информации о тарифе на основе фрагмента слова следует использовать подстановочный знак звездочки (*). использоваться.Например, при поиске «pac *» вся информация, содержащая «pac_», например «packs», "упаковки", пакеты" и т.д. получается.

Также можно ввести несколько текстовых выражений. Чтобы получить информацию, содержащую все выражения, выражения должны быть связаны оператором AND. Чтобы получить информацию, содержащую хотя бы одно выражение, выражения должны быть связаны оператором ИЛИ.

Браузер не различает разные размеры букв. Такие же результаты будут получены после ввода «Мясо», «МЯСО» или «мясо».

Текстовое выражение представляет собой слово или часть слова. Например: «мясо», «мясо говядины», «свежее мясо говядины» и т. д.

При необходимости поиска во всех областях следует выбрать «Все» в раскрывающемся списке дополнительной информации.В результате поиска будет представлен список всех доступных областей с количеством совпадений в каждой. Каждый пункт этого списка является ссылкой для поиска в определенной области.

Более точные способы поиска описаны в примерах ниже.

3.2.2 Примеры поиска

При использовании текстового поиска могут использоваться специальные операторы, определяющие диапазон искомых выражений.В следующем списке представлены примеры возможных операторов, которые можно использовать. Примеры относятся к номенклатуре описания кодов на английском языке. Основная цель списка — представить принципы поиска, поэтому он может случиться так, что из-за изменений Мастер-тарифа реальные результаты поиска будут выглядеть несколько иначе.

И (&)
Оператор AND используется для поиска текстов, содержащих хотя бы одно вхождение каждого из искомых выражения.Оператор AND можно комбинировать со всеми другими операторами.

Пример: при поиске "ЖИВЫЕ И животные" результаты: "ЖИВЫЕ ЖИВОТНЫЕ", "ЖИВЫЕ КРС". и «Другие живые животные».

ИЛИ (|)
Оператор ИЛИ используется для поиска текстов, содержащих хотя бы одно вхождение каждого из искомых выражения.Оператор ИЛИ можно комбинировать со всеми другими операторами.

Пример: при поиске «картофель ИЛИ мясо» результаты содержат слово «картофель» или «мясо» или оба слова.

Примечание: при использовании И в сочетании с ИЛИ:
Оператор И имеет приоритет перед оператором ИЛИ. Однако этот приоритет можно изменить, поставив скобки.При поиске «мясо ИЛИ фрукты И свежие» результаты представляют собой все выражения, содержащие слово «мясо» и все, содержащие как слова «фрукты», так и «свежие». При поиске "(мясо ИЛИ фрукты)" И свежий" результатами являются все описания, содержащие слово "свежий" и хотя бы одно из слов «мясо» или «фрукты».

Подстановочный знак (*)
Оператор подстановочного знака звезды указывает, что любой символ или символы могут появляться в позиции, представленной подстановочный знак.Оператор * можно использовать в любом месте слова.

Пример: При поиске «упаковка*» в результатах выдаются «упаковки», «упаковки», «упаковщик», «упакованы» и т. д. рядом с «упаковками».

Подстановочный знак (?)
Оператор подстановочного знака вопросительного знака указывает, что одна позиция, представленная знаком вопроса, любая характер может возникнуть.Оператор ? можно использовать в любом месте слова.

Пример: при поиске «процесс?» результаты включают «процессы» и «обработано».

Стебель ($) - используется только на английском языке.
Оператор $ расширяет поиск, чтобы включить все выражения, имеющие ту же основу или корень слова, что и искомое. для выражения. Оно может появиться только в начале слова.

Пример: при поиске «$ live» результаты включают «Liver» и «living» рядом с «live».

Fuzzy (~) — используется только на английском языке.
Оператор ~ расширяет поиск, чтобы включить в него все выражения, написание которых аналогично искомому. выражение. Оно может появиться только в конце слова.

Пример: при поиске «packs ~» результаты включают «спинки», «парки», «парки» и «замки» рядом с «packs».

3.2.3 Критерии поиска для текстового поиска

Текстовое выражение

Текстовое выражение представляет собой текст или его фрагмент. После ввода текстового выражения Тариф Браузер находит его в выбранной категории дополнительной информации. Область поиска по умолчанию Описание кодов номенклатуры.

Дополнительная информация

Ищется информация внутри введенного выражения.Дополнительная информация охватывает: Номенклатура Коды Описания, юридические примечания, пояснительные примечания, REG, INF (изменить).

После ввода выражения и выделенной области в браузере отображается дополнительная информация. содержащий введенное выражение. Когда в выбранной области нет выражения, введенного в качестве критерия, браузер отображает соответствующее сообщение.

3.4 Поиск по географическому региону

Поиск географической области состоит из поиска страны или группы стран.

Страна ищется путем ввода кода страны ISO (например, «PL»). Полученный результат включает, помимо кода страны ISO и названия страны также коды всех групп стран, к которым страна поиска принадлежит.

Группа стран ищется путем ввода кода этой группы (например, «1011»). Полученный результат включает в себя список всех стран, которые принадлежат к этой группе. Кроме того, в каждой стране список всех групп, к которым принадлежит страна.

3.4.1 Критерии поиска по географическому району

Код страны ISO

Это код страны, присвоенный Международной организацией по стандартизации (ISO) под номером 3166-2 Альфа-код.После ввода кода Тарифный браузер находит название страны, коды группы стран, к которым принадлежит страна.

Название страны

Это название страны. После ввода имени браузер тарифов находит страну ISO. код, коды групп стран, к которым принадлежит страна.

Код группы стран

Это код группы стран, к которой принадлежат две или более стран.После того, как код был введен, браузер тарифов находит коды стран ISO, названия стран.

3.7 Сертификаты

Сертификат идентифицирует лицензии, сертификаты и аналогичные документы, необходимые для импорта/экспорта. декларации. Сертификаты интегрированы не как отдельные виды мер, а как условия различных типы мер, например наблюдение, предпочтения и т. д.Здесь пользователь может искать и просматривать сведения о сертификатах.

Код

Это код сертификата. После ввода кода Тарифный браузер находит сертификат вместе с его описанием.

Описание

Это описание сертификата. После ввода описания Тарифный браузер находит сертификат вместе с его кодом..

Как пользоваться маслами для лица? Узнайте о 5 самых популярных методах

В этом блоге вы можете прочитать много статей о растительных маслах и их использовании в уходе за кожей. Я писала о пользе использования масел, как правильно подобрать масло, какие масла могут забивать кожу и почему стоит очищать кожу маслами. Наиболее важную информацию можно найти в руководстве по нанесению масла на лицо. Из этого текста вы узнаете, как наносить масла на кожу и какие способы их нанесения являются лучшими и наиболее часто рекомендуемыми.

Растительные масла – подарок природы для вашей кожи. Это природный источник незаменимых жирных кислот, витаминов и минералов. Они защищают кожу от свободных радикалов, делают ее мягкой и гладкой, регенерируют и успокаивают раздражения. Они идеально подходят для ухода за кожей лица, тела и волосами. Их использование на лице, несомненно, имеет много преимуществ, но только при правильном использовании. Простого нанесения масла на кожу часто недостаточно, чтобы заметить ожидаемые результаты.

Растительные масла пользуются неослабевающей популярностью, и я думаю, не будет преувеличением, если я напишу, что их использование стало постоянной частью нашего ежедневного ухода. Мы используем их для волос, увлажнения тела, ванн и домашних масок. Однако, несмотря на то, что масла так популярны, мне до сих пор часто задают вопросы о том, как ими пользоваться. Как лучше всего наносить масло на лицо? Использовать масло вместо крема или вместе с ним? Как сделать так, чтобы масло лучше впитывалось? Что означает применение масла с гидролатом?

Как видите, таких вопросов очень много и ответы на них вы найдете в этом посте.Вы увидите, как чудесные масла воздействуют на кожу, и научитесь пользоваться этой натуральной косметикой.

Как пользоваться маслами для лица?

Существует много способов использования растительных масел в уходе за лицом . Самые популярные и рекомендуемые из них касаются снятия макияжа, очищения кожи маслами, увлажнения, снятия воспалений и осветления шрамов от угревой сыпи. Растительные масла также идеально подходят в качестве ингредиентов для домашней маски для лица, в качестве компресса для обветренных губ или в качестве добавки к крему для усиления его действия.

5 способов применения масел в уходе за лицом

Масляная чистка, или метод ОКМ

Чистка лица растительными маслами (метод ОКМ) – один из самых щадящих и очень эффективных методов, направленных на обеспечение чистоты кожа. Масла растворяют все виды загрязнений на коже и очищают поры. При этом они не нарушают естественный защитный барьер кожи, не сушат ее и не раздражают.После очищения маслом кожа чистая, успокоенная и расслабленная. Часто даже не требует увлажнения и других уходовых процедур.

ОКМ - очень приятный ритуал, который нужно проводить хотя бы несколько раз в неделю.

О том, как это сделать, а также какие еще преимущества использования этого метода вы можете прочитать в статье:

Снятие макияжа с глаз и лица

Снятие макияжа с глаз и лица с маслом не следует путать методом ОСМ.Чтобы очистить кожу от макияжа, вам понадобится ватный диск и одно любимое растительное масло. Для ОКМ нужна смесь масел на основе касторового масла, а также мягкие впитывающие полотенца и теплая вода.

Растительные масла отлично подходят для снятия макияжа . Они щадящие глаза, не вызывают жжения, слезотечения и зуда. Эта форма снятия макияжа особенно ценится людьми с очень чувствительными глазами. Как наносить масла для лица таким способом? Снятие макияжа растительным маслом ничем не отличается от снятия макияжа молочком или мицеллярной жидкостью.Приложите ватный диск, смоченный в масле, к глазу, подождите, пока масло растворит тушь для ресниц, затем осторожно переместите диск к уголку глаза.

Удаление масла имеет еще одно важное преимущество. Снимая макияж с глаз подушечкой, пропитанной маслом, вы питаете и укрепляете ресницы, а также ухаживаете за нежной кожей под глазами.

Наиболее часто рекомендуемые масла для снятия макияжа:

Увлажнение и смазывание кожи

Одним из самых популярных способов использования растительных масел в уходе за лицом является увлажнение кожи.

Однако вы должны знать, что длительное увлажнение кожи одним только маслом не является хорошей идеей и может привести к сухости кожи.

Почему? Растительные масла не гигроскопичны и не могут удерживать воду в глубоких слоях кожи. Они лишь создают на его поверхности защитный слой, предохраняющий от испарения воды. Они смазывают, но не увлажняют. Подробнее об использовании масла вместо крема можно прочитать здесь:

Так что, если вы хотите, чтобы масло увлажняло, используйте его в сочетании с гиалуроновой кислотой, гелем алоэ вера или растительным гидролатом.Вы можете сделать это несколькими способами.

Снятие раздражения

Растительные масла действуют как компресс на раздраженную кожу - успокаивают зуд и жжение, уменьшают покраснение, приносят облегчение и успокаивают кожу.

Вы можете обращаться к маслу всякий раз, когда ваша кожа нуждается в немедленной помощи: она сухая, зудит, шелушится, горит, покраснела, раздражена солнечными лучами.

Масла способствуют регенерации кожи.Как использовать масла для лица, чтобы иметь успокаивающий эффект? Вы можете наносить их непосредственно на раздраженные или воспаленные участки, например, на места жевания, трещины в уголках рта и герпес.

Противовоспалительные, антисептические и антибактериальные свойства растительных масел также можно использовать при появлении на лице болезненных и не очень эстетичных угревых высыпаний . В этом случае лучше всего подойдет масло таману. Вы также можете использовать другие масла, обладающие противовоспалительными свойствами, и добавить к ним несколько капель эфирного масла чайного дерева, лаванды или тимьяна.

Осветление шрамов и пигментных пятен

Осветление шрамов и пигментных пятен с помощью масла возможно, но требует регулярности и терпения. Многие масла, в т.ч. масло шиповника и масло таману могут способствовать осветлению шрамов от угревой сыпи, обесцвечиванию от солнечных ванн или пигментных пятен. Однако это длительный процесс, и первые эффекты можно заметить примерно через 6 недель. Конечно, многое зависит от того, насколько глубоки шрамы и т. д.Используйте масло местно, чтобы осветлить пигментные пятна или шрамы, не забывая сначала очистить кожу.

Читайте также:

Как использовать масла для лица, чтобы сохранить кожу увлажненной?

Растительные масла чаще всего используются в неразбавленном виде, как отдельные косметические средства для лица. Мы обращаемся к ним, чтобы увлажнить кожу, обеспечить ее питательными веществами и снять раздражение.

Стоит помнить, что само масло не обладает увлажняющими свойствами, а лишь защищает кожу от потери влаги, создавая на ней окклюзионный слой.Таким образом, он имеет косвенный увлажняющий эффект.

Прежде чем вы решите приобрести масло и дополнить им свой ежедневный уход за кожей, узнайте, как его использовать для достижения наилучших результатов. Ниже вы найдете самых популярных и используемых способов применения растительного масла.

Нанесение масла на влажную кожу

Уверен, вы много раз слышали, что масло наносят на влажную кожу, потому что оно лучше увлажняет.Это не совсем так, ведь если, например, смочить лицо водой, а потом нанести на него масло, то увлажняющего эффекта не будет (ни вода, ни масло не увлажняют кожу). Но наносить масло на влажную кожу, конечно, имеет смысл, и использовать этот метод стоит по нескольким причинам.

Самое главное преимущество этого метода - масло лучше распределяется при нанесении на влажную кожу.

Смачивая кожу перед нанесением масла , вы также снижаете риск засорения кожи и используете меньше масла.

Масла для кожи – как наносить на влажную кожу?

Нанесение масла на влажную кожу не означает, что вы должны смачивать лицо водой перед нанесением масла. Сделайте это, когда закончите очищение кожи, сразу после тонизирования кожи. Нанесите масло на кожу, когда распыленный на лицо тоник или гидролат еще не успел высохнуть.

Масло + гидролат

Применение масла в сочетании с гидролатом тесно связано с мокрым методом, о котором вы только что прочитали.Гидрозоль оказывает успокаивающее, тонизирующее, противовоспалительное, вяжущее и увлажняющее действие. При распылении на кожу облегчает нанесение масел.

Если вы купили гидролат во флаконе без пульверизатора, вы можете приготовить смесь масло + гидролат и вместе нанести на кожу. Сделайте это, предварительно смешав масло и гидролат в ладони.

Масло + гиалуроновая кислота

Масла, как уже было сказано, не обладают гигроскопическими свойствами. Решая заменить ими крем для лица, необходимо сочетать их с веществом, которое будет связывать и удерживать воду в роговом слое.К таким веществам относится, в частности, гиалуроновая кислота, которая в сочетании с растительным маслом создает дуэт, эффективно питающий кожу.

Гиалуроновая кислота + масла для кожи - как использовать этот метод?

У вас есть два варианта на выбор:

• на очищенную кожу нанесите гиалуроновую кислоту и, пока она не впиталась, вотрите масло в кожу,
• смешайте несколько капель гиалуроновой кислоты и масла на ладони руку, а затем вмассируйте их в кожу.

Масло + гель алоэ

Гель алоэ – чрезвычайно популярное косметическое средство.Оказывает увлажняющее, успокаивающее и регенерирующее действие. При использовании с маслом, как и гиалуроновая кислота, оно действует как увлажнитель, то есть вещество с увлажняющими свойствами.

Если вы хотите сочетать растительное масло с гелем алоэ вера, сначала нанесите на кожу гель, а через мгновение несколько капель вашего любимого масла.

Масло для крема или масло для крема

Как наносить масла на кожу? Как вы используете эти вещества, чтобы они работали лучше всего? Для крема? А может под крем? В каком порядке наносить масла в сочетании с кремом – очень часто задаваемый вопрос. Однако общепринятым правилом является то, что мы сначала наносим на кожу крем, а затем масло. Почему? Потому что масло, создавая окклюзионный слой на коже, будет блокировать попадание увлажняющих ингредиентов крема в кожу. А при нанесении на крем защитит от чрезмерно быстрого вытекания этих ценных веществ из кожи.

Кремовое масло Используйте при использовании окклюзионных масел, таких как: масло жожоба, масло макадамии, масло авокадо, оливковое масло.

Конечно, стоит помнить, что масло не создает настолько плотного защитного слоя, чтобы полностью блокировать действие крема. И для многих хорошо работает метод нанесения масла на кожу перед ее увлажнением кремом.

Когда будет эффективнее использовать масло под крем?

Способ нанесения масла под крем больше подойдет людям, кожа которых склонна к засорению. Если мы хотим использовать 100% питательную ценность чистого масла, то также стоит сначала нанести масло на лицо, а затем закрыть уход кремом.Эта последовательность особенно важна, если мы хотим восстановить гидролипидный барьер кожи.

Выбор масел, богатых омега-3, омега-6, омега-9 жирными кислотами (например, аргановое масло, масло облепихи, масло черного тмина, масло примулы вечерней, масло сладкого миндаля, масло семян малины, масло огуречника, конопляное масло, масла шиповника), всегда используйте их под крем .

Масло + сливки

Одним из самых простых способов использования растительных масел является добавление их непосредственно в сливки. Мы можем сделать это прямо перед использованием: смешать крем с маслом в ладони или добавить масло в баночку с кремом. Этот метод отлично подходит, когда у вас мало времени на уход и вы не любите наносить слишком много косметики одновременно. Это также хороший прием, если вы случайно пропустили какую-то косметику — добавив масло в крем, вы можете быть уверены, что не забудете о нем.

Качественные растительные масла для лица можно найти в магазине Trina.ru:

Как использовать масла для лица - резюме

Использование растительных масел в уходе за лицом дает нам много возможностей. Масло может заменить косметику для снятия макияжа, мази от обесцвечивания и увлажняющие кремы. Однако, прежде чем вы начнете использовать масла, узнайте, как сделать это правильно, чтобы добиться желаемых результатов. Ваша кожа будет вам благодарна, и вы избежите ненужных разочарований.

Используете ли вы масла для ухода за лицом? Что вы чаще всего из них используете? Есть ли у вас лучшие практики использования масел для лица? Обязательно поделитесь ими в комментариях.

.

---

Смотрите также

• 
  Сколько нужно жарить куриные сердечки на сковороде
• 
  Рецепт пирог с грушами в духовке
• 
  Суп со свининой рецепты вкусный
• 
  Заливной кето пирог
• 
  Санни коктейль вкусы
• 
  Помадка лимонная
• 
  Кальвадос напиток рецепт приготовления в домашних условиях из самогона
• 
  Хлебцы в дегидраторе
• 
  Суп из цветной капусты
• 
  Рецепт коржей
• 
  Что будет если переесть орехов