Добавить на Яндекс

Морковно творожный пудинг


Морковно-творожный пудинг рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Морковно-творожный пудинг рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршКуриная грудкаСосискиТушенка

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Анастасия Мирославская порции:  4ГОТОВИТЬ:  

35 минут

35 минут

Добавить в книгу рецептов31

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриное яйцо

2 штуки

Ванилин

по вкусу

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1Морковь натереть на терке. Тушить с водой (можно немного молока добавить) до готовности.

2Поставить греться духовку на 200 градусов. Выстелить форму пергаментом.

3Творог размять вилочкой хорошенько, растереть с желтками, сахаром и ванилином. Добавить изюм.

4Смешать творожную массу с морковью.

5Взбить белки до пышной пены. Аккуратно все перемешать.

6Поместить в формочку.

7Выпекать не менее получаса.

Популярные запросы:Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Елена Кенг

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ С МОРКОВЬЮ. Диетическое питание

Читайте также

Пудинг «Творожный»

Пудинг «Творожный» Ингредиенты: творог – 200 г, орехи грецкие измельченные – 0,5 стакана, яйцо – 1 шт., крупа манная – 5 ст. ложек, сметана – 2 ст. ложки, масло сливочное – 1 ч. ложка, сахар по вкусу.Способ приготовления Творог протирают через сито, добавляют яйцо, манную крупу,

Творожный пудинг

Творожный пудинг Состав: творог – 0,5 кг, манка – 150 г, молоко – 350 мл, яйца – 4 шт., сахар —50 г, изюм – 50 г, лимон – 1 шт., ванильный сахар и сливочное масло.Сначала нужно отделить яичные желтки от белков. После этого варится манная каша на молоке. Пока каша варится, можно

Творожный пудинг

Творожный пудинг Ингредиенты:500 г творога, 60 г сливочного масла, 50 г панировочных сухарей, 375 г манной крупы, 4 яйца, 50 мл жидкого фруктового сиропа, соль по вкусу.Способ приготовления:Творог протереть, добавить сливочное масло, манную крупу, взбитые белки, соль и сироп, все

Творожный пудинг с курагой и морковью

Творожный пудинг с курагой и морковью Ингредиенты:500 г нежирного творога, 3 моркови, 100 г кураги, 125 г сахара, 3 яйца, 170 г сметаны, 50 г манной крупы, 25 г сливочного масла.Способ приготовления:Морковь очистить, вымыть, отварить и охладить. Творог и морковь протереть через сито

Творожный пудинг

Творожный пудинг 500 г тыквы, 500 г творога, 100 г сливочного масла, 4 яйца, цедра 1 лимона, корица или ванилин по вкусу, 0,5 стакана сахара, 2 ст. ложки молотых сухарей.Очищенную тыкву нарезать кусочками, обжарить в жире. Положить кусочки в смазанную жиром, посыпанную сухарями

Творожный пудинг

Творожный пудинг 0,5 кг творога, 5 яиц, полстакана сахара, 4 ст. л. белых сухарей, 0,5 ст. изюма, горсть орехов, 3 ст. л. сливочного масла, если есть — цедру лимона.Творог протереть через сито, добавить сахар, масло, яичные желтки, соль, цедру, взбить. Отдельно взбить яичные белки до

38. Творожный пудинг

38. Творожный пудинг продукты 500 г творога, 150 г сахара, 2 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, 4 ст. л. муки, 1/2 ч. л. ванилина, 150 г сметаны Время приготовления – 1 ч. Творог перемешать с сахаром до его растворения.Добавить желтки, соль, ванилин, 1 столовую ложку сливочного масла, изюм

Творожный пудинг с морковью

Творожный пудинг с морковью Продукты: творог 140, масло 10, сахар 15, морковь 15, сметана 7, яйцо 1/4 штуки, соль по вкусу.Творог протереть, добавить сахар, муку, желток, хорошо вымешать. Приготовить и остудить морковное пюре, смешать его с творожной массой и добавить взбитый белок.

652. ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ

652. ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ 2 стакана творога, 1 стакан сахара, 4 яйца, 2 ст. ложки масла, ? стакана изюма, 3 ст. ложки белых сухарей, корица.Масло с творогом хорошо растереть. Отдельно растереть желтки с сахаром. В творог положить растертые желтки, изюм, молотую корицу, растолченные

Пудинг творожный

Пудинг творожный Ингредиенты:200 г творога (средней жирности), 1 яйцо, 10 столовых ложек сметаны (жирной), 2 столовые ложки манной крупы, 2 столовые ложки сливочного масла, соль.Способ приготовления:творог измельчить с помощью блендера, затем добавить яйцо, посолить, всыпать

Творожный пудинг с рисом и морковью

Творожный пудинг с рисом и морковью Ингредиенты130 г творога, 200 г моркови, 50 г риса, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, соль.Способ приготовленияРис перебрать, промыть и варить в большом количестве подсоленной воды до полуготовности, а затем откинуть на дуршлаг.Морковь

Творожный пудинг

Творожный пудинг Состав: 0,5 кг творога, 5 яиц, 100 г сахара, 4 ст. л. белых сухарей, 0,5 стакана изюма, горсть орехов, 3 ст. л. сливочного масла, цедра лимона.Творог протереть через сито, добавить сахар, масло, яичные желтки, соль, цедру, взбить. Отдельно взбить яичные белки до пены и

ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ С МОРКОВЬЮ

ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ С МОРКОВЬЮ Продукты: творог 140, масло 10, сахар 15, морковь 15, сметана 7, яйцо 1/4 штуки, соль по вкусу.Творог протереть, добавить сахар, муку, желток, хорошо вымешать. Приготовить и остудить морковное пюре, смешать его с творожной массой и добавить взбитый белок.

Морковный пудинг в мультиварке - Как приготовим

Морковный пудинг не только очень вкусный, но и полезный. Приготовить этот яркий пудинг в мультиварке не составит большого труда. Вкусному десерту к чаю будут очень рады ваши детки и остальные члены семьи, особенно те, которые любят сладкое. Чтобы приготовить морковный пудинг, нужны простые ингредиенты, которые, вероятней всего, найдутся в вашем доме.

Морковный пудинг с манной крупой в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • сахар – 50 гр.;
  • яйца – 4 шт.;
  • морковка – 500 гр.;
  • изюм – по вкусу;
  • манная крупа – 2 ст.л.;
  • соль – щепотка.

Процесс приготовления:

Промытую морковку очистите и отварите до готовности. Когда морковка остынет, потрите ее на терке. К измельченной морковке добавьте манную крупу и хорошо перемешайте.

Белки отделите от желтков. Отправьте белки в холодильник, а желтки смешайте с сахаром и хорошенько взбейте миксером.

Смешайте желтки с морковным пюре. Также в полученную массу добавьте предварительно промытый изюм.

Белки взбейте в пышную пену. Лучше это делать, добавив щепотку соли. Смешайте морковную массу с белками.

Выложите массу для морковного пудинга в мультиварку, которую необходимо сначала смазать. Установите режим «Выпечка». Выпекать пудинг нужно 1,5 часа.

Когда пудинг остынет, подайте его на стол, порезав порционными кусочками. При желании сверху пудинг можно посыпать сахарной пудрой или украсить свежими фруктами.

Морковно-творожный пудинг в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • сметана – 3 ст.л.;
  • молоко – 0,5 ст.;
  • манная крупа – 1 ст.л.;
  • творог – 400 гр.;
  • сливочное масло;
  • яйца – 2 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • сахар – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

Манку насыпьте в миску и залейте водой. Отставьте ее в сторонку - пусть набухает. Тем временем очистите вымытую морковку и потрите ее на мелкой терке.

Обильно смажьте мультиварку маслом и выложите в нее морковку, добавьте молоко.

Выбрав режим «Тушение», готовьте морковку, пока она не станет мягкой. Дайте немного остыть. Яйца сначала взбейте с сахаром, а затем смешайте с протертым творогом.

Затем в получившуюся массу добавьте манку и взбейте все миксером. Добавьте остывшую морковку. Перемешайте и еще раз взбейте.

Выложите массу в мультиварку, не забыв смазать ее сливочным маслом. Выпекайте пудинг в режиме «Выпечка» 40 минут.

Перед тем, как подать пудинг на стол, дайте ему остыть.

Морковный пудинг с творогом и сухофруктами в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • творог – 300 гр.;
  • манка – 3 ст.л.;
  • морковка – 300 гр.;
  • сахар – 3 ст.л.;
  • сливочное масло – 70 гр.;
  • курага – 50 гр.;
  • изюм – 50 гр.;
  • яйца – 2 шт.

Процесс приготовления:

Вымытую морковку необходимо измельчить на средней терке и отправить в мультиварку. Добавьте к ней стакан воды и сливочное масло.

Активируйте режим «Варка» и тушите морковку 10 минут. В это время творог перетрите через сито. Также можно сделать из творога творожную массу, отправив его в блендер.

Переложите творог в миску и добавьте к нему сахар. Изюм, как и курагу, нужно промыть. Курагу порежьте. Добавьте в творог курагу и изюм. Перемешайте.

Тушеную морковку, которая за это время приготовилась в мультиварке, добавьте к творожной массе. Также всыпьте манку и добавьте яйца. Тщательно все перемешайте до однородного состояния.

Приготовленную массу уложите в мультиварку, обязательно ее смазав. Выберите режим «Выпечка» и готовьте пудинг 40 минут.

После сигнала не спешите доставать пудинг из мультиварки, дайте ему полностью остыть, а затем аккуратно переложите на тарелку и подайте на стол.


Морковный пудинг рецепт. Кулинарные рецепты и фоторецепты

Из моркови – блюдо, относящееся не только к разряду полезных, но и вкусных. Особенно он очень нравится детям. Подают такой десерт немного остывшим к чаю или молоку. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов его приготовления, а вы сами выберите наиболее подходящий для себя.

Рецепт пудинга из моркови

Ингредиенты:

  • манная крупа – 7 ст. ложек;
  • морковь – 5 шт.;
  • яйцо – 3 шт.;
  • кефир – 1 ст.;
  • вода – 50 мл;
  • масло сливочное – 10 г;
  • соль;
  • сахар – 3 ст. ложки;
  • сода – щепотка;
  • уксус – 0,5 ч. ложки;
  • маргарин – 150 г.

Приготовление

Манную крупу заливаем и оставляем хотя бы на 30 минут постоять, чтобы она немного набухла. А этим временем чистим морковь, натираем ее на мелкой терочке и слегка притушиваем на сковородке. Для этого растапливаем кусочек сливочного маслица и добавляем немного воды.

В манку с кефиром добавляем сахар, соль, остывшую морковь и гашеную уксусом соду. Можете по вкусу добавить немножко корицы или ванильного сахара. Все тщательно перемешиваем и вводим яйца. Форму для выпечки смазываем маслицем и осторожно выливаем получившееся тесто. Выпекаем минут 35-40 в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов.

Творожно-морковный пудинг

Ингредиенты:

  • морковь – 2 шт.;
  • творог – 500 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • манка – 4 ст. ложки;
  • сахар – 4 ст. ложки;
  • сметана – 4 ст. ложки;
  • масло сливочное.

Приготовление

Яйца разбиваем в миску и тщательно взбиваем с сахаром, использовав миксер или блендер. Затем всыпаем манку и снова все хорошенько перемешиваем. Морковь моем, обсушиваем полотенцем, очищаем от кожуры, ополаскиваем и натираем на крупной терке.

Творог разминаем вилочкой, добавляем морковь, кладем сметану и выливаем приготовленную ранее яичную смесь. Все тесто тщательно перемешиваем, чтобы не образовались комочки. Чашу мультиварки смазываем обильно сливочным маслицем, выкладываем равномерно творожно-морковную смесь, выставляем на приборе программу «Выпечка» и засекаем время 60 минут.

После звукового сигнала готовности, крышку сразу не открываем, а даем пудингу немного времени настояться и слегка остыть. Затем аккуратно вынимаем его при помощи контейнера-пароварки, перекладываем на плоское блюдо, посыпаем сахарной пудрой и зовем всех пить чай.

Пудинг из моркови, яблок и чернослива

Ингредиенты:

  • яблоко – 1 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • чернослив без косточек – 50 г;
  • яйцо – 4 шт.;
  • ванильные сухари – 1 ст.;
  • сахар –2 ст. ложки;
  • молоко – 1,5 ст.;
  • кедровые орешки – 1 ст. ложка;
  • сахарная пудра – 1 ст. ложка;
  • молотая корица.

Приготовление

Морковь и яблоко очищаем от кожуры, промываем, нарезаем кубиками и припускаем в молоке. Чернослив замачиваем примерно на 1 час, отвариваем и мелко шинкуем. Яичные желтки растираем хорошенько с сахаром, соединяем с морковью, яблоками, молотыми сухарями, черносливом и корицей.

Все тщательно перемешиваем, вводим взбитые в пену белки и перекладываем полученную массу в смазанную маслом форму. Запекаем пудинг из моркови и яблок до готовности в горячей духовке, после чего посыпаем сахарной пудрой, кедровыми орешками и подаем к столу.

Пудинг из моркови, с яблоками и пшеном

Ингредиенты:

Приготовление

Итак, сначала варим вязкую пшенную кашу и охлаждаем ее. Морковь чистим, мелко шинкуем и протушиваем в небольшом количестве воды. Затем берем большую миску, соединяем в ней все ингредиенты и замешиваем однородное тесто. Выкладываем ее в смазанный сотейник и запекаем до готовности.

Предлагаем испечь вам к чаю потрясающе вкусный, ароматный и полезный морковный пудинг, который не оставит никого равнодушным.

Рецепт морковного пудинга

Ингредиенты:

  • яйцо – 3 шт.;
  • корица – щепотка;
  • лимонная цедра;
  • морковь – 5 шт.;
  • сахар – 0,5 ст.;
  • сливочное масло – 3 ст. ложки;
  • соль – щепотка;
  • растительное масло – для смазывания.

Приготовление

Сырую морковь чистим, натираем на терке, отжимаем сок и слегка обжариваем ее на растительном масле до золотистого цвета. Затем взбиваем миксером, добавляем желток, сахар, лимонную цедру и корицу. В последнюю очередь примешайте к морковной массе белки, вспушенные отдельно в крепкую пену. Выкладываем приготовленную смесь в формочки, смазанные маслом, присыпанные молотыми сухарями и запекаем в духовке. При подаче на стол поливаем пудинг растопленным сливочным маслицем.

Морковно – творожный пудинг

Ингредиенты:

  • крупа манная – 1 ст. ложка;
  • куриное яйцо – 2 шт.;
  • творог – 400 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • сахарный песок – 2 ст. ложки;
  • молоко – 0,5 ст.;
  • сливочное масло;
  • сметана – 3 ст. ложки.

Приготовление

Манку заливаем водой и оставляем намокать. Морковь трем на мелкой терке, смешиваем с молоком и растопленным маслом. Выкладываем массу в чашу мультиварки и выставляем время 20 минут и режим «Тушение». Яйца перетираем с сахаром и смешиваем с творогом. После этого соединяем с манкой и снова все хорошенько вымешиваем и слегка взбиваем блендером до пышного состояния. Теперь смешиваем мусс с морковной массой и ставим морковно- г в мультиварке на 40 минут, включив режим «Выпечка».

Морковный пудинг с яблоками

Ингредиенты:

Приготовление

Очищенную морковь натираем на крупной терке, вливаем немного воды, добавляем растительное масло и ставим на плиту тушить. Яблоки очищаем, шинкуем соломкой, заливаем водой и тоже протушиваем. Соединяем овощи с фруктами и протираем все через сито, добавив манку, сахар и яйца. Выкладываем всю массу в смазанную маслом и обсыпанную молотыми сухарями форму и выпекаем морковно – яблочный пудинг до появления румяной корочки.

Лечебная диета №5п назначается людям с заболевании поджелудочной железы. Для того, чтобы разработать специальное питание для больных, страдающих панкреатитом, потребовались комплексные изыскания диетологов и медиков.

Специальное диетическое питание при панкреатите способно нормализовать пищеварение и избавить человека от болей. Одним из таких диетических блюд является пудинг из моркови.

Морковный пудинг Рецепт

  1. Морковь выкладывается в сотейник и тушится в молоке с добавлением сливочного масла.
  2. За несколько минут до полной готовности в смесь высыпается манная крупа. По мере высыпания крупы её нужно постоянно помешивать. Вся масса варится в течении десяти – пятнадцати минут.
  3. В приготовленную смесь необходимо добавить яичные белки. Яичные белки должны быть взбиты с сахаром.
  4. Полученную массу посолить и выложить в посуду, смазанную маслом и обсыпанную сухарями. Сверху пудинг нужно смазать сметаной. После этого можно нанести узор и поместить пудинг в печь.
  5. Пудинг запекается в течении двадцати пяти минут.
  6. Блюдо подается со сметаной.

Продукты, входящие в состав пудинга, облегчает работу органов пищеварения. Продолжительность диеты №5 зависит от индивидуальных особенностей организма, поэтому не имеет четких ограничений. При хроническом панкреатите такое питание может продолжаться в течении нескольких лет. Главная особенность такой диеты заключается в отсутствии продуктов, которые могут секреторную активность органов пищеварения.

Содержание питательных веществ и калорийность

Морковный пудинг с яблоками

Ингредиенты:

  • морковь – 500 г
  • яблоки – 300 г
  • растительное масло – 2 ст. ложки
  • яйцо – 53 г — 1 шт.
  • манная крупа – 50 г — 2 ст. ложки
  • сухари молотые – 50 г — 2 ст. ложки
  • сахар – 13 г — 1 ч. ложка
  • соль – 5 г
  • сметана – 50 г — 2 ст. ложки

Как приготовить морковный пудинг:

  1. Очищенную морковь следует нарезать в виде узкой соломки или натереть на крупной терке.
  2. Морковь выкладывается в сотейник и тушится с добавлением растительного масла и небольшого количества воды.
  3. Яблоки следует очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать соломкой или натереть на крупной терке.
  4. Яблоки потушить с добавлением небольшого количества воды
  5. Соединить морковную и яблочную массы. Протереть через сито.
  6. В морковно-яблочную смесь добавить манную крупу, сахар и яйца.
  7. Форму для запекания смазать маслом и посыпать сухарями.
  8. Всю массу выложить в форму, поставить в предварительно прогретый до 180 градусов духовой шкаф. Запекать до румяности.

Еще один рецепт морковного пудинга

Основным ингредиентом этого десерта является морковь. Известно, что, морковь является богатым источником витамина А, B, K, калий, содержит антиоксиданты, бета-каротин, ферменты, аминокислоты, то есть обладает полным комплектом полезных питательных веществ.

Морковный пудинг можно включить в меню в любой из приемов пищи — на завтрак, в обед на десерт, полдник или на ужин. Это блюдо благотворно влияет на процесс пищеварения.

Этот рецепт не апробирован для диетического питания при панкреатите. В состав рецепта входят орех кешью и миндаль, которые запрещены при панкреатите в остром периоде или при обострении хронического панкреатита. В период стойкой ремиссии можно разрешить употребление этих продуктов с ограничением объема порции.

Ингредиенты:

  • морковь красная — 1 кг
  • смесь из сухих плодов (орехи кешью, изюм и миндаль) — 1 ½ стакана
  • сахар — 2 стакана
  • кардамон молотый — 4 ч. ложки
  • топленое масло — 2 ст. ложки
  • молоко — 2 стакана

Как приготовить морковный пудинг:

  1. Морковь промыть, очистить и натереть на крупной терке так.
  2. Орехи кешью, изюм и миндаль положить в сотейник, добавить топленое масло и жарить все на минуту.
  3. Добавить тертую морковь и продолжить тушить морковно-ореховую смесь на медленном огне.
  4. Добавить молоко, продолжить тушить на среднем огне до тех пор, пока морковь не станет мягкой.
  5. Добавить к нему сахар, тщательно перемешать. Вы увидите, что вода выходит из моркови. Продолжить тушение до испарения влаги — 15-20 минут.
  6. Добавить кардамон порошок и тщательно перемешать. Для обогащения вкуса в смесь можно добавить несколько тертых фисташек.
  7. Охладить.
  8. Морковному пудингу придать форму. Она может быть круглой, квадратной, в виде сердца и т. д. Сверху украсить с помощью ореха, или изюма.

Примечание: Морковная запеканка может быть сохранена в холодильнике в течение 5-7 дней. Повторю, этот рецепт не относится к апробированным рецептам при панкреатите.

Пудинг – классическое и традиционное английское блюдо, такое же, как овсянка по утрам. Пудинги настолько любимы жителями Туманного Альбиона, что даже всемирно известные авторы как Чарльз Диккенс, Агата Кристи и Льюис Кэрролл не преминули упомянуть его в своих произведениях в той или иной степени. Пудинги не всегда бывают сладкими – под таким названием в английской кухне можно встретить начинку для колбасы, мясо и субпродукты, обжаренные в кляре…

Но все же, наш рецепт предназначен для сладкоежек, хотя назвать его классическим будет неправильно. Позволим себе отступить от оригинального рецепта и приготовим замечательный и нежнейший морковно-манный пудинг – солнечный, апельсиновый и очень вкусный!

Ингредиенты для приготовления морковного пудинга:

  • морковь, отваренная на пару, в воде или запеченная – 2-3 шт.
  • яйцо – 3 шт.
  • сахар – 5 ст.л.
  • сода – 0,5 ч.л.
  • апельсин крупный сочный – 1 шт.
  • манная крупа – 150-200 г
  • сливочное масло – 50 г
  • соль – 1 щепотка
  • ванилин – по вкусу

Рецепт приготовления морковного пудинга:

Морковь отварить или запечь заранее, охладить, очистить от кожицы и пюрировать погружным блендером. Если морковь попалась не слишком сочной, добавить в морковное пюре 2 ст.л. воды. Тем, кто не любит специфический вкус отварной моркови, бояться не следует – в этом рецепте морковь придаст пудингу только яркий цвет, а аромат и вкус будет полностью апельсиновым!


Снять цедру с апельсина, из мякоти выдавить сок.


Смешать пюре из моркови, апельсиновую цедру (с половинки апельсина или целого по вкусу), влить апельсиновый сок, перемешать.


Яйца интенсивно взбить с сахаром до изменения цвета и появления кремовой пены.


Перелить во взбитые яйца морковно-апельсиновую смесь, еще раз взбить блендером.


Продолжая взбивать, постепенно добавить манную крупу, чтобы не образовывались комки. Всыпать соду, щепотку соли, ванилин и окончательно перемешать. Тесто для морковного пудинга получится похожим на бисквитное.


Тесто разлить по формочкам (смазанным растительным или сливочным маслом), оставляя до края форм по 1-2 сантиметра на подъем.


Духовку разогреть до 160-170, выпекать пудинги 25-35 минут до готовности (готовность проверить деревянной шпажкой).


Морковный пудинг готов!


Приятного аппетита!

Рецепты творожно-морковной запеканки в духовке, мультиварке

Запеканка из творога с морковью – очень легкое в приготовлении, неимоверно полезное и ароматное блюдо. Многим оно знакомо еще с детства. Приготовить творожно-морковную запеканку можно по различным рецептам. Каждая хозяйка добавляет в нее что-то свое в процессе приготовления, вкладывая в это блюдо частичку своей души и любви. Именно поэтому большинство семей, где до сих пор сохранилась традиция печь такой пирог, любят полакомиться кусочком с чаем на обед.

Плюсы и минусы творожно-морковной запеканки

Большинство детей не любят творог и морковь в чистом виде. Мамочкам приходится включать фантазию, искать рецепты приготовления вкусных десертов с этими продуктами. Также на помощь приходят бабушкины рецепты, среди которых и запеканка из творога и морковки.

Казалось бы, несочетаемые ингредиенты, но вместе они создают замечательный «дуэт» полезностей. Для растущего организма они являются очень важными.

Творог богат кальцием и белком. Также он содержит витамины РР, Н, Е и А. Морковка в свою очередь положительно влияет на работу зрительного аппарата и улучшает цвет кожи.

Многие блюда с использованием творога полезны и взрослым, они благотворно сказываются на состоянии кожи, ноготков и волос. Плюс, улучшают работу центральной нервной системы.

Творожно-морковная запеканка может быть как сытной и калорийной, так и диетическим блюдом. Вариант запекания без муки избавляет этот полезный десерт от лишних калорий и позволяет кушать его даже «сидящим» на диете. В 100 граммах запеканки из творога содержится около 168 ккал.

Рецепты

Творожно-морковная запеканка из детства

Один из самых простых и популярных рецептов этого блюда. Да-да, это именно та запеканка, которую многие кушали в детском саду. Ее можно давать деткам с 1 годика.

Чтобы приготовить этот вкуснейший, нежный десерт, нам понадобятся:

  • 300 г. свежей морковки;
  • 300 г. творога 5%;
  • 1 куриное яйцо;
  • 30 г. манки;
  • 50 г. масла сливочного;
  • 50 г. густой сметаны;
  • 150 мл. молока;
  • 50-70 г. сахара.

Приготовление:

  1. Промываем морковку под проточной водой. Очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кольцами.
  2. Берем небольшую кастрюлю, наливаем в нее молоко, добавляем морковь, столовую ложку сахара, сливочное масло, солим и плотно закрываем крышкой. Тушим на протяжении 20-25 минут.
  3. Затем пересыпаем морковную смесь в чащу блендера и измельчаем в пюре.
  4. Постепенно высыпаем манную крупу в морковное пюре и ставим на маленький огонь на 5 минут.
  5. Снимаем массу с плиты и вводим взбитый желток. Тщательно перемешиваем и даем полностью остыть.
  6. Творог перемешиваем со сметаной и протираем сквозь сито. Это мы делаем для того, чтобы получилась однородная масса без комков.
  7. Яичный белок взбиваем до получения пены.
  8. Творожную массу вводим в морковную кашицу, затем добавляем белок и остаток сахара. Снова тщательно перемешиваем.
  9. Берем разъемную форму для выпекания, смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто.
  10. Выпекаем при температуре 190 градусов до легкой румяной корочки на запеканке.

Творожная запеканка с морковью, яблоком и клюквой

Еще один вариант этого полезного десерта, который с удовольствием будут кушать и взрослые, и дети. Для ее приготовления нужно взять:

  • 200 г. творога;
  • 50 г. сахара;
  • 1 яйцо;
  • 50 г. вяленой клюквы;
  • соль;
  • 1 зеленое яблоко;
  • 1 морковку;
  • 20 г. сметаны густой.

Приготовление:

  1. Морковку чистим и варим до мягкости.
  2. Творог хорошо перетираем сквозь сито. Можно перебить его в блендере, это значительно ускорит процесс.
  3. Яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
  4. То же самое делаем с вареной морковкой.
  5. Вяленые ягоды клюквы заливаем кипятком на 10 минут, затем выливаем воду и отправляем ягоды в творог.
  6. Добавляем сахар и сметану.
  7. Перемешиваем и вбиваем яйцо, снова тщательно перемешиваем.
  8. Берем форму для запекания, смазываем ее растительным маслом (можно сверху присыпать манной крупой) и выкладываем в нее полученную массу.
  9. Духовой шкаф разогреваем до температуры 180-190 градусов и выпекаем наш десерт 25-30 минут.
  10. Затем вынимаем форму из шкафа и даем запеканке полностью остыть, нарезаем порционными кусочками и подаем как второе блюдо или к чаю.

Запеканка из творога, моркови и сухофруктов

Не менее вкусная запеканка, которая порадует всех без исключения от мала до велика. Чтобы приготовить этот вкуснейший десерт, нам понадобятся:

  • 0,5 кг творога;
  • 3 небольших морковки;
  • щепотка соли;
  • 50 г. манной крупы;
  • 1 куриное яйцо;
  • 50 г. чернослива;
  • 50 г. кураги;
  • 50 г. изюма;
  • 15 г. сливочного масла.

Приготовление:

  1. Начинаем с морковки – промываем ее чистой водой, чистим и варим до полной готовности. Затем натираем овощ мелкой теркой и пересыпаем в глубокую тарелку.
  2. Курагу, чернослив и изюм заливаем кипятком на 10 минут. Затем сливаем воду, нарезаем чернослив и курагу полосками, отправляем сухофрукты к морковке.
  3. Творог протираем через сито и добавляем в тарелку к остальным ингредиентам.
  4. Вбиваем яйцо, добавляем манку, затем сахар и маленькую щепотку соли. Тщательно вымешиваем массу до однородной консистенции.
  5. Проводим по форме кусочком сливочного масла и выкладываем тесто.
  6. Отправляем в духовой шкаф, разогретый до 190 градусов, на 35-40 минут.
  7. Вынимаем десерт, нарезаем на небольшие треугольники, поливаем каждый из них на блюде сгущенным молоком и украшаем листиком мяты. Радуем своих близких.

Способы приготовления

Готовится творожно-морковная запеканка обычно в духовом шкафу. Это самый простой и всем привычный способ.

Однако многие современные хозяйки успешно используют мультиварку и даже скороварку. Конечно, эффект будет не тот, что в духовке – красивой золотистой корочки не получится. Но кулинарные хитрости никто не отменял. Перекидываем запеканку вверх дном – тогда низ будет бледненьким, а верхняя часть – золотистой.

За неимением такой кухонной техники или формы для запекания можно воспользоваться обычной сковородкой.

Хитрости приготовления и подачи

Подают этот десерт из детства обычно с чаем, компотом или любимыми соками. Однако насчет пользы последнего в сочетании с творогом можно поспорить.

Часто творожно-морковную запеканку мамочки готовят на завтрак детям. И не зря, ведь творог благотворно сказывается на работе организма, особенно если его употреблять в первой половине дня. Морковка также больше пользы принесет маленькому организму, если ее скушать утром или к обеду. Овощи и фрукты, съеденные после 16 часов, плохо усваиваются.

Чтобы правильно и вкусно приготовить творожно-морковную запеканку, нужно знать некоторые тонкости:

  • творог для этого десерта должен быть свежим и никак по-другому;
  • жирность кисломолочного продукта должна быть средней. Не стоит покупать обезжиренный творог. Из него запеканка будет слишком сухой;
  • с осторожностью нужно добавлять яйца. Если вбить их больше, чем нужно – запеканка может получиться жесткой;
  • при замешивании теста нужно по отдельности перемешивать жидкие ингредиенты и сухие;
  • чтобы десерт не был слишком плотным, а имел более нежную структуру, нужно добавлять муку вместо манной крупы.

Чем дополнить творожно-морковную запеканку

В качестве дополнительных компонентов к творожно-морковной запеканке можно использовать:

  • сухофрукты. Они выручат, когда десерт готовится для деток. Они очень любят изюм, курагу и другие вяленые ягоды. Плюс, польза такого блюда увеличивается;
  • орехи. Грецкие орехи, фундук, кешью и любые другие орехи можно добавлять в запеканку, предварительно обжарив на сковородке.

Морковно-творожный пирог: простые рецепты

Домашняя выпечка наполняет квартиру особенным ароматом и создает уютную атмосферу. Но, к сожалению, не у всех современных хозяек есть возможность регулярно баловать своих родных собственноручно приготовленными тортами, и им приходится довольствоваться магазинными аналогами. Специально для них в сегодняшней публикации собраны простые и быстрые рецепты морковно-творожных пирогов, воспроизведение которых не отнимет много времени.

С миндальной мукой

Эта ароматная и очень полезная выпечка отличается насыщенным оранжевым оттенком, привлекающим внимание маленьких сладкоежек. В ее составе практически не идентифицируется привкус моркови, а значит, ее с удовольствием съедят те, кто не любит данный продукт. Чтобы лично удостовериться в правдивости этого утверждения, вам потребуется:

  • 350 г тертой моркови.
  • 100 г творога.
  • 120 г миндальной муки.
  • 120 г тростникового сахара.
  • 100 г обыкновенной пшеничной муки.
  • 70 г хорошего сливочного масла.
  • 4 яйца.
  • 1 ч. л. разрыхлителя.
  • Цедра апельсина.

Готовится этот морковно-творожный пирог в несколько этапов. В глубокой емкости соединяют яйца и измельченную апельсиновую цедру. Все это дополняют тертой морковью, размятым творогом и растопленным маслом, а потом взбивают. Полученную массу перемешивают с сыпучими ингредиентами и перекладывают в смазанную высокую форму. Пекут изделие при 175 0C в пределах часа.

С манкой

Этот аппетитный и достаточно сытный морковно-творожный пирог будет прекрасным дополнением к утреннему чаю. Для его выпекания вам потребуется:

  • 250 мл кефира любой жирности.
  • 500 г творога.
  • 1 чашка тростникового сахара.
  • 1 неполный стакан манки.
  • 4 яйца.
  • 4 сочных моркови.
  • Ванилин.

Начинать приготовление теста, которое станет основой для будущего морковно-творожного пирога, нужно с обработки манки. Ее пересыпают в объемную посудину, заливают кефиром и оставляют чуть меньше, чем на полчаса. На очередном этапе набухшую массу соединяют с тертой морковью и творогом, размятым с добавлением яиц и сахара. Все это ароматизируют ванилином, взбивают миксером и переливают в высокую огнеупорную форму. Пекут изделие при 180-190 0C до готовности, проверить которую не составит труда при помощи обычной зубочистки.

С овсяной мукой

Этот нежный морковный пирог с творожным кремом будет отличной альтернативой покупным тортам. Чтобы испечь его специально к семейному празднику, вам придется припасти:

  • 100 мл обезжиренного кефира.
  • 200 г моркови.
  • 1 яйцо.
  • ½ лимона (сок и цедра).
  • ½ ч. л. соды.
  • По 50 г овсяной и цельнозерновой муки.
  • Ванилин, корица и любой подсластитель.

Чтобы приготовить крем, вам придется дополнительно купить:

  • 100 мл натурального неароматизированного йогурта.
  • 100 г обезжиренного творога.
  • Любой подсластитель, ванилин и арахис.

Вымытую морковь запекают в фольге, а потом превращают в пюре и соединяют с яйцом и кефиром. В полученную массу вводят все оставшиеся компоненты, включая соду, разведенную небольшим количеством кипятка. Приготовленное таким способом тесто переливают в высокую огнеупорную форму и пекут при 180 0C в пределах 40-50 минут. По истечению обозначенного времени подрумяненный корж полностью охлаждают, разрезают и промазывают кремом, состоящим из йогурта, творога, подсластителя и ванилина. Верх изделия обсыпают дробленым арахисом.

С овсяными хлопьями

Данный морковно-творожный пирог интересен тем, что в его составе нет ни грамма обычной муки. Ее роль отводится более полезным овсяным хлопьям, придающим готовому изделию непередаваемый вкус. Чтобы убедиться в этом на личном опыте, вам потребуется:

  • 100 мл кефира.
  • 200 г творога.
  • 200 г сырой моркови.
  • 150 г овсяных хлопьев.
  • 50 г орехов.
  • 2 яйца.
  • 4 ст. л. тростникового сахара.
  • 1 ч. л. порошкообразной корицы.
  • ½ ч. л. соды.

Почищенную, помытую и натертую морковь соединяют с молотой овсянкой, сахаром и корицей. Все это дополняют содой, яйцами, творогом и кефиром, а потом тщательно размешивают, не забыв добавить дробленые орехи, и выливают в высокую форму. Пекут пирог при 175 0C в пределах 40-50 минут.

Суфле морковное с творогом на пару рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Диетический завтрак

Суфле — это воздушный десерт. Лёгкость суфле придают взбитые белки. Основа вкуса — морковь и творог. Такое суфле, приготовленное на пару, действительно, подают к диетическому столу. Оно лёгкое и вкусное. Полить его можно сметаной. Бытует мнение, что морковь со сметаной способствуют ускоренному росту для малышей. Так что, кто хочет быть стройным и высоким — это блюдо для вас! Приятного аппетита!

Как приготовить "Суфле морковное с творогом на пару" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Чтобы приготовить суфле, необходимо взять: морковь (сочную),творог, яйца, сметану, соль, сахар, сливочное масло.

Шаг 2 Ссылка

Морковь измельчить в комбайне (можно использовать тёрку).

Шаг 3 Ссылка

Припустить в сотейнике на сливочном масле минут 7-10. (Хорошо, если морковь сочная, в противном случае добавить пару столовых ложек горячей воды).

Шаг 4 Ссылка

Творог, сметану, желтки, соль, сахар взбить в комбайне.

Шаг 5 Ссылка

Подготовленную морковь остудить. Прокрутить в комбайне.

Шаг 6 Ссылка

Творожную смесь смешать с морковкой.

Шаг 7 Ссылка

Белки взбить до устойчивых пиков.

Шаг 8 Ссылка

Взбитые белки добавить к творожно-морковной массе. Перемешать аккуратно.

Шаг 10 Ссылка

Творожно-морковную смесь с белками выложить в слегка смазанную маслом форму пароварки. Запекать в течение 30 минут.

Шаг 11 Ссылка

Суфле готово. Верхняя шапочка через несколько минут оседает. На вкус это не влияет. Суфле будет таким же лёгким и воздушным.

Шаг 12 Ссылка

Готовое суфле нарезать порционно кубиками. Подавать со сметаной или свежими ягодами.

Овсяный пудинг с малиной и морковью - Что ест Лила

Когда вы хотите пронести овощи к завтраку, вы готовите овсяный пудинг с малиной и морковью. На вкус как малина, а морковка незаметна 🙂

Ингредиенты:

200 мл овсяного молока

150 мл воды

70 г горных хлопьев (Мелвит)

70 г моркови (половина моркови)

3 столовые ложки замороженной малины

Палочка со вкусом малины, 1 столовая ложка

2 столовые ложки сливочного сыра (Bieluch) *

Подготовка:

Морковь натереть на крупной терке, залить водой и молоком, добавить лепестки.Готовьте, пока хлопья не впитают жидкость (около 15 минут). В конце добавьте малину. Соедините газ, добавьте сливочный сыр, палочку ароматизатора и перемешайте.

Порция для мамы и малыша.

* при аллергии на БМК замените сыр густой частью кокосового молока или веганским йогуртом.

Аня советует:

- Готовьте хлопья так, как вам нравится: на коровьем молоке, растительном напитке или воде.
-Можно использовать хлопья быстрого приготовления и натереть морковь на мелкой сетке, тогда пудинг получится быстрее.Помните, что хлопья быстрого приготовления — это переработанный продукт, и мы обслуживаем такие продукты как можно меньше.

- Если у вас нет палочки вкуса, вы можете пропустить или смешать лиофилизированную малину .

Если вам понравился этот рецепт, буду рад, если вы купите мне виртуальный кофе.

Спасибо ♥

.

Сегодня День морковного торта, вот рецепт этого лакомства с добавлением пудинга

Хотите сладкий десерт? Найдите рецепт вкусного морковного пирога с пудингом. Его неповторимый вкус – настоящий праздник для гурманов.

День морковного торта — отличный повод приготовить такое лакомство самостоятельно. Вопреки видимости, это не сложно и не займет много времени.К тому же приготовить такой десерт можно из легкодоступных ингредиентов. Сочетание сладкой моркови и нежного пудинга – уникальное сочетание, которое порадует даже самых взыскательных гурманов.

Морковный пирог с пудингом - простой рецепт

Морковный пирог в этом варианте - идеальное предложение для зимних вечеров. Это время стоит провести в кругу близких и вместе насладиться вкусом этого десерта. После покупки не забудьте хранить морковь в прохладном месте, так она дольше сохранится свежей.

См. также

Десерт

  • кухня

    польская кухня

  • Время приключений

    60 мин

  • На сколько человек

    На сколько человек 10 человек

Ингредиенты

Компонент
5 больших морковок
500 г пшеничной муки
5 яиц
0,5 кубика сливочного масла
200 мл масла
1,5 чайных ложки разрыхлителя
1,5 стакана ксилита
2 упаковки ванильного пудинга
горсть грецких орехов
немного миндальных хлопьев
100 мл молока

Метод приготовления

  1. Морковь вымойте, очистите и натрите на терке.
  2. Растопить сливочное масло в кастрюле на медленном огне.
  3. Взбить яйца с ксилитом.
  4. Насыпьте муку и разрыхлитель в миску. Затем добавить масло, взбитые яйца и растопленное сливочное масло и все тщательно перемешать до получения густой однородной консистенции.
  5. Всыпать тертую морковь и все перемешать.
  6. Вылить тесто на застеленный бумагой противень размером примерно 25х35 см и поставить в разогретую до 180°С духовку прибл.45 минут.
  7. Пудинг сварить на молоке согласно инструкции на упаковке, залить им готовое тесто и подождать, пока оно немного схватится.

Морковный пирог с пудингом - как подавать?

Этот вид морковного пирога – вкусный десерт для всей семьи. Оно не только вкусное на вкус, но и восхищает своим аппетитным внешним видом. Перед подачей украсить орехами и миндальной стружкой. Вы также можете слегка посыпать их корицей.

.

творог - Хлебокомбинат

Чатка Пучатка – одно из кондитерских изделий, к которым хочется возвращаться даже спустя много лет. Без выпечки, без большого количества ингредиентов, даже без использования противня! Все, что вам нужно сделать, это подготовить массу и собрать ее воедино :). Сырная и сырно-какао-масса, завернутая в печенье, покрытая шоколадом и посыпанная кокосовой стружкой – домашний уют для всех. Рекомендую! :)

Ингредиенты

  • 36 штук печенья
  • 1 кг белого сыра
  • 3/4 стакана сахарной пудры
  • ванильный ароматизатор
  • 1 ванильный пудинг
  • 3 ст.л. сливок 30%
  • 1 столовая ложка какао
  • 250 г сливочного масла

Дополнительно:

  • темный шоколад
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 3 столовые ложки молока
  • кокосовые креветки

Смешайте масло с сахарной пудрой, пока оно не станет пышным.Мы добавляем белый сыр порциями, все время перемешивая. Добавить сливки 30% и ванильный пудинг. Смешивание. Отложите немного пасты на полоску и смешайте с какао. В оставшуюся часть влейте ванильный ароматизатор.

Выложите печенье на алюминиевую фольгу в 3 ряда по 6 штук. Смажьте половиной ванильной массы. Накрыть вторым слоем печенья. Распределить остальную массу. По длине сформирована полоска какао. Бока алюминиевой формы аккуратно приподнимаются вместе с печеньем, образуя треугольник. Замесить тесто, завернуть и убрать в холодильник.

Шоколад растворить на водяной бане со сливочным маслом. Наконец, добавьте молоко и перемешайте до образования однородной и блестящей массы. Прохладный.

Развернуть тесто, щедро полить глазурью и посыпать кокосовой стружкой. Поставить в холодильник до полной концентрации.

Источник: arabeskawaniliowa.pl

Добавить в избранное: 90 083

Мне нравится Загрузка...

.

Чизкейк на морковной основе - Дешево, быстро, вкусно

На этот раз рецепт-провокация, потому что он точно не быстрый в приготовлении и не самый дешевый. Однако он определенно праздничный. Связующим веществом сырной массы обычно выступает мука. В этом рецепте в качестве связующего используются только яйца.

Время: десерт
Тип блюда: торт, чизкейк
Время приготовления: около 25 минут
Время выпечки: прибл.30 минут
Время выпекания сырной массы: около 105 минут
Порция: около 18-20 персон

Ингредиенты:

Низ:

  • 150 г муки (использована мука из белой полбы)
  • 1 столовая ложка ванильного сахара
  • 1 чайная ложка приправы для имбирных пряников
  • 1 плоская чайная ложка пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • соль
  • 150 г моркови (используются кубики Nordis Carrot)
  • 2 ломтика ананаса
  • 40 г грецких орехов, мелко нарезанных
  • 40 г кокосовых креветок
  • 2 яйца
  • 100 г (1/2 стакана) коричневого сахара
  • 100 мл масла (использовано кокосовое масло).

Вес сыра:

  • 1 кг молотого творога
  • 0,5 кг маскарпоне
  • 2 стакана сахара (чизкейк будет не очень сладким)
  • 2 столовые ложки ванильного сахара
  • 1 упаковка ванильного пудинга
  • 7 яиц
  • 2 желтка
  • 70 мл 30% или 36% сливок
  • 1/2 стакана изюма.

Делаем дно:

Муку просеять в миску, добавить ванильный сахар, имбирную приправу, соду, разрыхлитель, немного соли и все перемешать.

Замороженную морковь положить в кипящую воду, варить около 2 минут, процедить и измельчить блендером до состояния кашицы (при необходимости слить). Ананас мелко нарежьте и также обсушите. Орехи мелко порубить.

Во вторую миску положите морковь, ананас, орехи и кокосовую стружку. Отставляем, не перемешивая.

В третьей миске взбейте яйца, пока они не удвоятся в объеме. Постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать, пока масса не станет легкой и пушистой. Вливайте масло тонкой и непрерывной струей, продолжая взбивать на высокой скорости.

Содержимое чаши с морковью добавить в массу и быстро и аккуратно перемешать миксером или ложкой до соединения ингредиентов. Затем добавьте содержимое миски с мукой и также смешайте ингредиенты, как и раньше. Выложить тесто в разъемную форму диаметром 25-27 см и поставить в духовку. Выпекать около 30 минут в предварительно разогретой до 170 градусов С / 155 духовке с горячим воздухом (пока палочка, которой мы проверяем состояние теста, не высохнет).

Достаньте тесто из духовки и дайте ему остыть.Тесто может быть еще теплым, когда на него кладут сырную массу.

Производим сырную массу:

Положите творог и сыр маскарпоне в большую миску. Перемешивайте около 2 минут на низкой скорости, пока масса не станет однородной. Затем добавьте одно яйцо, медленно перемешивая на низкой скорости в течение примерно 15 секунд после добавления каждого яйца. Затем добавить яичные желтки, сливки, заварной крем, сахар и сахар с ванилином. Быстро перемешайте, пока ингредиенты не объединятся. Масса будет очень жидкой.Это норма и не стоит переживать, что тесто не пропечется.

Добавьте изюм и перемешайте ложкой. Выложить массу на дно. Поставьте их в разогретую до 180 градусов С / 165 градусов духовку с горячим воздухом и выпекайте 15 минут. Затем уменьшите температуру до 120 градусов и выпекайте 90 минут.

Остудить чизкейк постепенно, открывая сначала только дверцу выключенной духовки, и только после того, как она немного остынет, вынуть ее. Остывший чизкейк срезать ножом, снять бортики с разъемной формы и поставить в холодильник (желательно на ночь).Украшаем любым способом. Здесь сахарная пудра, шоколадные звездочки и золотая стружка.

.90 000 Рисовый пудинг для детей. Молочный пудинг для годовалого ребенка Молочный пудинг для годовалого ребенка рецепт

"Мама, я очень хочу чего-нибудь сладкого и красивого." Правда, подкупающая просьба ребенка. И какая мать на это не отреагирует. Первое, что приходит на ум, это, конечно же, пудинг. И сладкое, и можно красиво украсить, и дети едят охотнее, чем обычные.

Пудинг берет свое начало в туманной, далекой Англии. Классический английский пудинг готовится из молока, сахара, муки и яиц.Обычно в пудинг добавляют фрукты и специи. А подают это лакомство обычно холодным. В Англии пудинг является неотъемлемой частью традиции праздничного стола. Обязательными ингредиентами такого лакомства являются изюм, чернослив, мед и миндаль.

И даже в классической английской литературе, в книге «Алиса в стране чудес», Алиса знакомится с пудингом.

Многие дети очень любят пудинги, потому что они не только симпатичные на вид, но и очень вкусные и питательные.И к тому же сложностей в приготовлении таких лакомств практически не возникает. А если немного пофантазировать, то можно создать целую игру по украшению пудинга, превратив его в печатную машинку или домик. Ведь при игре малыш лучше развивается, и в этом случае он лучше питается.

Пудинги для детей отличаются относительно нежной и пушистой консистенцией.
Для его выпекания специалисты рекомендуют использовать специальную форму, в которой по центру есть отверстие.

Обычный процесс выпечки выглядит следующим образом.Приготовленную массу заливают в форму и ставят сначала в слегка разогретую духовку. И постепенно температура поднимается до двухсот двухсот двадцати пяти градусов. Вы должны соблюдать это правило, чтобы на поверхности пудинга не образовалась очень плотная хрустящая корочка, которая может даже пригорать на поверхности. И середина твоего застолья останется суровой. А при извлечении из духовки такой пудинг очень быстро успокоится.

Готовый пудинг можно дополнительно украсить сверху различными узорами, рисунками, фигурками, клубникой, малиной, киви, бананами, в общем полет вашей фантазии здесь не ограничен.

Также не забывайте, что пудинг может быть не только сладким и с фруктами. Его можно приготовить на бульоне с добавлением курицы, печени, рыбы и так далее. При этом давать малышу пудинги можно до года. Обратите внимание на этот факт.

А если привлечь к процессу создания своего шедевра ребенка, поверьте, это лакомство надолго останется его любимым блюдом. Ведь "сам" это сделал.

Как порадовать ребенка? Готовьте вкусные детские пудинги по лучшим рецептам: с манкой, яблоком, бананом! Детям это понравится!

  • одно яблоко,
  • 1 чайная ложка манной крупы
  • 1 чайная ложка сахара (можно заменить фруктозой),
  • 1 ч.л. сливочного масла,
  • 1 ст.ложка панировочных сухарей,
  • одно яйцо,
  • 1 ст. ложка сметаны.

Для этого рецепта лучше взять кисло-сладкое яблоко. Плоды вымыть под проточной водой, очистить от кожуры, выдолбить и натереть на терке.

Добавить яйцо в яблоко и просеять манную крупу.

Мы добавляем сахар, потому что дети, как известно, очень любят сладости. Если вы замените сахар фруктозой, ваш малыш только выиграет.

Теперь добавьте сливки. Благодаря сметане и манке наш пудинг будет не только полезным, но и сытным.

Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Берем небольшую форму, подойдет форма для выпечки кексов. Смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями.

Выложите будущий пудинг в форму и отправьте в духовку на 15-20 минут.

Через определенный промежуток времени получаем вот такую ​​красоту.

Рецепт 2: творожный пудинг для ребенка (пошагово)

Аппетитный и питательный творожный пудинг - отличное предложение для утреннего перекуса. Такое вкусное блюдо обязательно понравится и детям, и взрослым. Запеканка готовится в духовке в термостойких банках.

  • Творог обезжиренный - 90 г
  • Манная крупа - 1 ст. ложка
  • Сахар - 2 чайные ложки
  • Яйцо куриное - 1 шт
  • Ванилин - по вкусу
  • Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки
  • Сливочное масло - 1 шт (для смазывания формы)
  • Сахарная пудра - 0,5 ч.л..
  • Ягоды для украшения - (по желанию)

По списку ингредиентов подготавливаем необходимые продукты для приготовления творожной запеканки в духовке.

Как приготовить творожный пудинг в духовке: В этом рецепте используется обезжиренный творог. Переложить в подходящую миску и размять вилкой. Если творог зернистый, рекомендуется протереть его через сито.

Добавить в творог заявленную норму манной крупы.

Другими ингредиентами творожного пудинга являются сахарный песок и ванилин для аромата.

Разбейте один из продуктов в миску для яиц.

Не забудьте добавить в тесто разрыхлитель.

Вооружитесь миксером, взбейте ингредиенты в миске. Полученную мягкую творожную массу выложить в форму, которую смазать сливочным маслом.

Выпекать творожную запеканку в духовке при 170 градусах 20-25 минут. Не открывайте дверцу духовки во время этого процесса. В этом случае пудинг получится воздушным.

Готовый творожный пудинг посыпать сахарной пудрой.

При подаче украсьте творожный пудинг свежей черникой.

Рецепт 3: Манная каша (пошаговые фото)

Манная каша может стать отличной альтернативой манной. Многие дети не любят манку, но едят манную кашу с большим удовольствием.

Если по каким-то причинам вы не едите молоко, можно сварить манную кашу на воде. Манная каша без молока, на воде будет более диетической, чем на молоке, но не такой ароматной, без ярко выраженного сливочного вкуса.

Многие молодые мамы хотят порадовать своего ребенка вкусным десертом и ищут рецепт манной каши как в детском саду. Вот рецепт, который я хочу предложить вам сегодня. Манный пудинг, пошаговый рецепт с фото представлен ниже, можно есть как горячим, так и холодным. В охлажденном виде он вкуснее, но понравится не всем.

  • Молоко - 2 стакана
  • Манка - 150 гр.,
  • Сахар - 4-5 ст. ложки,
  • Соль щепотка
  • Ванилин - 1 упаковка,
  • Яйца - 1 шт.,
  • Крахмал кукурузный (можно картофельный) - 1 ст. ложка.

Подготовив все ингредиенты, можно приступать к приготовлению манного пудинга. Налейте молоко в кастрюлю. Поставить на плиту.

Как только закипит, всыпать небольшими порциями манку, постоянно помешивая кашу, чтобы крупа не сбивалась в комки.

Сварить густую манную кашу. Выньте его из духовки и дайте ему остыть.За это время он станет еще гуще. Положите манную крупу в миску.

Добавить сахар и соль. В принципе, эти ингредиенты можно добавлять напрямую, и это не так важно при варке манной крупы.

Для ароматного манного пудинга добавьте ванилин или ванильный сахар.

Взбить яйцо.

Добавить рядом с картофельным или кукурузным крахмалом.

Благодаря крахмалу и яйцу манная запеканка хорошо поднимается при выпечке.Тщательно перемешайте смесь для манного пудинга.

Подготовьте форму для выпечки. Смажьте его кусочком сливочного или растительного масла... Выложите массу в форму. В некоторых рецептах рекомендуется смазать поверхность манной каши взбитым яйцом, чтобы получить румяную корочку, но и без нее корочка все равно получится. Разогрейте духовку до 190С.

Поместите форму на среднюю полку. Выпекать манный пудинг в аэрогриле около 30 минут.Готовый пудинг должен подняться примерно на треть или даже больше.

вынуть из духовки. Прохладный. После остывания поставить в холодильник на 5-7 часов. За это время пудинг станет гуще и его можно будет разрезать на порции. В зависимости от формы, в которой он выпекается, нарежьте его кубиками или треугольниками.

Подавайте манную кашу, посыпанную джемом, джемом, молоком, черничным или фруктовым желе, сиропом или сгущенным молоком. Кислые джемы и джемы идеально подходят для сладкого манного пудинга, чтобы сбалансировать вкус.Для детей лучше всего манную кашу сбрызнуть молочным киселем.

Приятного аппетита!

Рецепт 4: Рисовый пудинг годовалого возраста

Очень важно, чтобы первое прикорм вашего ребенка после грудного молока имел нежную консистенцию. Такая пища легче усваивается и легче усваивается несовершенной пищеварительной системой ребенка. Вот почему разные пудинги так хороши. Это уже не тертое, сливочное пюре, но еще не твердая пища.Одним из первых пудингов в детском меню является рисовый пудинг.

Приготовление рисово-яблочного пудинга для ребенка.

  • рис - 35-40 грамм;
  • вода - 100 мл;
  • 1 среднее яблоко;
  • молоко - 200 мл;
  • яйцо - 1 шт.;
  • сахар
  • (по желанию) – 10 грамм;
  • сливочное масло- 5 грамм.

Отварить подготовленный рис в воде.

Добавьте молоко и половину сахара в приготовленный рис.

Варить кашу до размазывания, она должна быть липкой и достаточно густой.Отделите белок от желтка.

Взбейте яичный белок до пиков.

Смешайте яичный желток с остальным сахаром. Очистите и натрите яблоко.

В готовую молочную влить растертый с сахаром желток и тертое яблоко.

Для смешивания. Аккуратно вмешайте взбитые белки. Поместите смесь в смазанную маслом пароварку.

Готовить 20 минут.

Рисовый пудинг также можно приготовить в мультиварке в режиме «Выпечка». Для детей от полутора лет пудинг можно запекать в духовке до румяной корочки.

Рецепт 5: манная каша как в детском саду

Многие из нас с теплотой вспоминают детский сад и те блюда, которые там готовили. Пудинг из манной крупы, один из "самых" вкусов детства.
Обычно дети не любят манку, но такую ​​кашу часто проглатывают за обе щеки.

Нежный, в меру густой, ненавязчивый вкус, дополненный желе, сливочным соусом, сгущенкой или джемом – отличный вариант для завтрака.

  • Молоко: 1 литр
  • Манная крупа: 150 - 200 гр.
  • Яйца: 2
  • Мука: 2 столовые ложки
  • Сахар.: 4 ст.л
  • Соль для вкуса.
  • Ваниль или ванильный сахар: по желанию.

Сварить густую манку. У каждого для такой каши могут быть свои пропорции и время варки. Я часто использую вчерашнюю манку. Добавьте 3 ст. сахар, соль и ваниль.

Яйца взбить до хорошей пены с 1 ст. Сахара.

Во взбитые яйца добавить муку, аккуратно перемешать лопаткой.

Смешайте яичную смесь с овсянкой.

Форму смазать маслом, немного посыпать панировочными сухарями.

Положить манную кашу в кастрюлю. Смазать желтком.

Поставить в разогретую до 180-200С духовку, около 30-35 минут. Варьируйте время выпекания в зависимости от духовки, вам может понадобиться немного больше или меньше времени. Лучше всего выпекать до образования красивой румяной корочки сверху, мой пудинг готов, но я не держала его за корочку.Выньте пудинг и оставьте в покое, охладите в течение 2-3 часов или на ночь в холодильнике.

Нарежьте пудинг и подавайте с вашим любимым соусом.

В детском саду такие пудинги обычно подают с желе или кисло-сладким соусом. Перед употреблением пудинг можно немного подогреть или охладить. Приятного аппетита!

Рецепт 6: пудинг для ребенка в мультиварке

Порадовать ребенка завтраком непросто, особенно ребенку 3-5 лет.Как правило, именно в этом возрасте мы впервые сталкиваемся с проблемой приема пищи, если раньше ребенок просто не мог хотеть есть, то теперь он начинает разбираться в том, что ему хочется, а от чего хотелось бы отказаться. .

Мы решили предложить вам рецепт приготовления бананового творожного пудинга. Эта нежная, воздушная масса должна понравиться вашему малышу и, скорее всего, он справится с задачей. сытный завтрак... Кроме того, банан прекрасно сочетается с творогом. Бананы полезны и богаты калием, а творог, в свою очередь, содержит столь необходимый развивающемуся организму кальций.

Детский творожно-банановый пудинг в мультиварке, рецепт которого предлагается сегодня, предлагается детям с 10 месяцев и рассчитан на 2 порции.

  • творог - 200 грамм;
  • манная крупа - 1 ст. ложка;
  • банан - 1 шт Спелый;
  • Панировочные сухари - 1 ст. ложка;
  • соль - щепотка;
  • яйцо
  • - 1 шт.;
  • сахарный песок
  • – 2 ст. ложки;
  • лимонный сок.

Подготовьте блендер к работе.Положите в чашу один спелый банан и несколько капель лимонного сока, перетрите содержимое специальной насадкой (зарядкой). Затем в измельченную массу добавить творог – 200 грамм.

Снова измельчить, но уже с творогом. Не должно остаться ни одного комочка, масса для детского пудинга должна быть воздушной и однородной.

Добавьте 1 столовую ложку в контейнер для бананового творога. ложка манки. Тщательно все перемешать.Выложите массу в отдельную емкость. Для дальнейших действий вам понадобится блендер.

Поместите одно куриное яйцо в глубокую емкость. Добавим сюда щепотку соли. И аккуратно, с помощью миксера, довести яйцо до пены.

Затем аккуратно влить в банановую массу взбитое яйцо. При использовании лодки в столовой тщательно перемешайте все содержимое.

Подготовьте емкости для запекания бананово-творожного пудинга в мультиварке.Мы решили использовать силиконовые формочки... Не заполнять их доверху.

И аккуратно поместите наши банки для пудинга в чашу мультиварки Philips. Закройте крышку мультиварки и кнопкой «меню» установите режим «духовка». Выбираем температурный режим 180 градусов, время выпекания 30-35 минут.

Готовое творожно-банановое суфле подавайте с любым сладким соусом или шоколадом. Также можно подавать с джемом.

Приятного аппетита! Пусть ваши дети садятся за стол с удовольствием!

Рецепт 7: детский пудинг с бананом и творогом

  • яйцо 2 шт
  • сахар 3 столовые ложки
  • творог 200 г
  • манная крупа 2 столовые ложки
  • йогурт 2 столовые ложки
  • ванильный сахар ½ чайной ложки
  • банан ½ шт
  • варенье по вкусу

Белки отделить от желтков.

Добавить к белкам сахар.

Взбить до пышности.

К желткам добавить творог, манку, ванильный сахар, натуральный йогурт (можно греческий).

Измельчить до получения однородной массы.

Добавить белковую массу.

Нарежьте банан произвольно.

Смажьте формы растопленным сливочным маслом. На дно выложить ломтики банана. Разделите творожную смесь на 2/3.Расправьте верх. Пудинг сильно поднимется в духовке, ему нужно место.

Выпекать при 180 градусах в предварительно разогретой духовке 30 минут.

Когда остынет, творожная запеканка отвалится как надо. Перед подачей выложите английский десерт на тарелку или в формочки. Подавайте крем-пудинг с любимым джемом. Приятного аппетита.

Заботясь о здоровье любимого ребенка, мамы стараются готовить для детей только здоровую пищу.Конечно, такое меню очень ограничено. Чтобы хоть как-то разнообразить рацион крохи, стоит обратить внимание на детские пудинги. Некоторые из них можно приготовить даже для младенцев. Итак, как приготовить пудинг для детей?

Детский манный пудинг

Пудинг из манной крупы — самый классический вариант датского пудинга. Наверняка, для многих из нас мама готовила его на завтрак в детстве. Вы вполне можете использовать этот рецепт пудинга для годовалого ребенка.

Ингредиенты:

  • манная крупа - 50 г;
  • вода - 150 мл;
  • молоко - 150 мл;
  • сахар
  • - 1 ст. Я.;
  • масло сливочное
  • - 10 г;
  • яйцо
  • - 1 шт.;
  • панировочные сухари – 5 г;
  • соль для вкуса.

Подготовка

Манную кашу, молоко и воду кипятить 4 минуты, затем дать настояться около 10 минут. Добавьте в овсянку масло, взбитое яйцо и сахар и перемешайте.В форму, смазанную сливочным маслом и панировочными сухарями, выкладываем манную смесь и выпекаем около 25 минут.

Детский творожный пудинг

Побалуйте кроху вкусным и полезным творожным пудингом.

Ингредиенты:

  • творог - 75 г;
  • яйцо
  • - 1 шт.;
  • яблоко - 80 мл;
  • сахар
  • – 1 чайная ложка;
  • масло сливочное - 10 г.

Подготовка

Очистите яблоко и нарежьте его кубиками.Добавить творог, сахар и яйцо, протереть через сито, перемешать. Выложить на смазанный маслом противень и запекать 20 минут.

Рисовый пудинг для детей

Вместо каши на завтрак можно приготовить нежную рисовую кашу.

Ингредиенты:

  • рис - 50 г;
  • вода - 100 мл;
  • молоко - 100 мл;
  • сахар
  • – 1 чайная ложка;
  • изюм – 2 чайные ложки;
  • масло сливочное
  • - 10 г.

Подготовка

Изюм залить водой на 20 минут. Рис отварить в воде с молоком и остудить. Взбейте яичный белок, влейте его вместе с желтком и изюмом в кашу и все перемешайте. Выложите смесь на смазанный маслом противень и выпекайте не более 20 минут.

Детский молочный пудинг

Некоторые дети так не любят молоко, что уговаривать их есть молочные блюда бесполезно. Попробуйте «спрятать» полезный продукт под нежным и вкусным десертом – пудингом.

Ингредиенты:

  • молоко - 400 мл;
  • сахар
  • - 40 г;
  • яйцо
  • - 1 шт.;
  • мука
  • – 50 г;
  • масло сливочное
  • - 20 г;
  • крахмал
  • – 15 г;
  • Ванилин по вкусу.

Подготовка

Растворить крахмал в 100 мл молока. Влить в массу растертый с сахаром желток и взбить. Затем добавьте муку и снова перемешайте. В оставшееся молоко всыпать немного ванилина и довести до кипения. Влить тонкой струйкой молоко к желтковой массе и еще раз взбить.Затем добавьте масло и снова взбейте. Добавьте в смесь взбитый белок. Выложить будущий пудинг в смазанную маслом форму и запечь в духовке 5 минут.

Шоколадный пудинг для детей

Это блюдо идеально впишется в новогоднее меню, ведь дети любят шоколад. Но и их матери! Этот рецепт пудинга рекомендуется использовать детям от 3 лет, так как шоколад может вызвать аллергию.

Ингредиенты:

шоколад
  • - 50 г;
  • молоко - 200 мл;
  • сахар
  • - 1 ст.Я.;
  • крахмал - 5 чайных ложек

Подготовка

Шоколад растворить на водяной бане, а затем смешать с сахаром и молоком. Доведите шоколад до кипения. Смешайте крахмал с небольшим количеством холодной кипяченой воды. Тонкой струйкой всыпать крахмал в шоколад и перемешать. Варить до загустения, затем разлить по формочкам и оставить застывать.

Детский мясной пудинг

Это блюдо понравится малышу - его будет намного легче жевать.На ужин рекомендуем питательный мясной пудинг.

Ингредиенты:

Подготовка

Доведите мясо до кипения и дважды пропустите через мясорубку. Замочите хлеб в молоке, а затем добавьте его к фаршу. Разведите массу молоком до консистенции каши, добавьте желток и перемешайте. Затем медленно влейте взбитый яичный белок. Смажьте сковороду сливочным маслом и выложите мясную массу. Пудинг готовится на пару 20 минут.

Желаем мамам приятной готовки, а детям - аппетита!

  • Творог - 200 г,
  • 1 яйцо,
  • 1 столовая ложка сливочного масла (масла)
  • 1 чайная ложка панировочных сухарей
  • сахар - 2 чайные ложки
  • немного соли.

Процедить творог через сито. Желток растереть с сахаром, чайной ложкой масла и солью. Желток смешать с творогом, добавить половину панировочных сухарей. Белок взбить и соединить с творожной массой, перемешивая сверху вниз.

Вылейте смесь в смазанную маслом форму для выпечки и посыпьте оставшимися панировочными сухарями. Поставьте блюдо на противень с залитой водой и поставьте в духовку на 20 минут.

Подавать пудинг с джемом или сметаной

Пудинг с банановым кремом

  • Творог - 200 г,
  • 1 маленький банан
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 яйцо,
  • 1 чайная ложка панировочных сухарей
  • сахар - 2 чайные ложки
  • сметана или сладкий сироп (варенье) - 2 чайные ложки,
  • немного соли.

Приготовьте творожную смесь, как указано в предыдущем рецепте. Вымойте и очистите банан. Банан нарежьте тонкими ломтиками и слегка разомните вилкой (должна получиться кашица из мелких кусочков).

Половину творожной массы выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную остатками панировочных сухарей. Затем выложить слой банановой кашицы, а сверху положить оставшийся творог. Поставьте блюдо на противень с залитой водой и поставьте в духовку на 20 минут.

Подавать сверху, полить сливками и выложить несколько ломтиков банана

Пудинг - простые рецепты для детей от 1 до 1,5 лет

Ребенок растет и развивается.Он уже перепробовал многие продукты, и мамы часто задаются вопросом, как разнообразить меню ребенка. Ответ прост: вы можете дать ребенку пудинг. Он нежный и воздушный, поэтому малыш съест его легко и с большим аппетитом. Готовить его легко, а рецептов пудинга для детей с первого года жизни существует множество. Основа такого блюда – яйца, сахар, молоко и мука, а добавки могут быть самыми разнообразными: ягоды, фрукты и даже овощи. Сам процесс представляет собой приготовление на водяной бане или запекание в духовке.Этой термической обработки достаточно для этих детских блюд... Тем более, что в холодильнике можно держать сутки. Ребенок растет и развивается. Он уже перепробовал многие продукты, и мамы часто задаются вопросом, как разнообразить меню своего ребенка. Ответ прост: вы можете дать ребенку пудинг. Он нежный и воздушный, поэтому малыш съест его легко и с большим аппетитом. Готовить его легко, а рецептов пудинга для детей с первого года жизни существует множество. Основа такого блюда – яйца, сахар, молоко и мука, а добавки могут быть самыми разнообразными: ягоды, фрукты и даже овощи.Сам процесс представляет собой приготовление на водяной бане или запекание в духовке. Этой термической обработки достаточно для этого детского блюда. Кроме того, вы можете хранить его в холодильнике в течение 24 часов.

Популярные рецепты пудинга для детей

  • Рисовый пудинг.
    Вам понадобится полстакана риса, столько же молока, одно яйцо и немного фруктов, например половинка яблока или груши. Перед приготовлением пудинга отварите рис в стакане воды в течение 15 минут, затем добавьте к нему молоко и варите на огне до готовности... Добавить в еще кипящую овсянку яйцо и взбитые с молоком фрукты (достаточно одной столовой ложки). Все хорошо перемешиваем, готовим еще минуту и ​​выключаем. Этот пудинг получится нежнее, если сваренный рис предварительно измельчить блендером, а затем приготовить по рецепту.
  • Творог.
    Такой пудинг для годовалого ребенка приготовить очень просто. Нужно взять 150 г творога, одно яйцо, 5-7 г сливочного масла, чайную ложку муки и много сахара. Творог измельчают блендером или протирают через сито.Яйцо взбить с сахаром, затем добавить в смесь масло, муку и тертый творог. После этого все следует тщательно взбить и залить в форму. Блюдо следует варить на водяной бане около 20 минут. После того, как пудинг остынет, можно дать его малышу.
  • Морковный пудинг.
    Для его приготовления нужно взять одну морковь, 10 г сливочного масла, одно яйцо и столовую ложку панировочных сухарей. Морковь натереть на мелкой терке и, помешивая со сливочным маслом, немного подогреть на огне. При этом тщательно перемешать, чтобы не пригорело.Сняв морковь с огня, дайте ей остыть, затем добавьте к ней сухарики и взбитое яйцо. Еще раз взбейте смесь и вылейте в форму. Варить морковный пудинг около 25 минут.
  • Банановый пудинг.
    Для приготовления сладкого десерта вам понадобится один банан, чайная ложка манной крупы, яйцо, полстакана молока, немного сахара и несколько капель лимонного сока. Сначала в молоке варят жидкую манку. Когда он остынет, взбейте яйцо с сахаром и измельчите банан в блендере.Все смешать и в конце добавить несколько капель лимонного сока. Выпекать пудинг в духовке по рецепту около 15-20 минут.
  • Пудинг яблочный с овсянкой.
    Вам потребуется взять одно яблоко, муку и овсяные хлопья (всего по столовой ложке), немного сахара, три столовые ложки молока и 5 г сливочного масла. На дно формы кладется нарезанное кружочками яблоко. Все остальные ингредиенты тщательно перемешиваются и заливаются. Блюдо запекается полчаса.
  • Тыквенный пудинг с кукурузной мукой.
    Для приготовления блюда потребуется 50 г тыквы, 100 г кукурузы и 30 г пшеничной муки, одно яйцо, стакан молока, 10 г сливочного масла и чайная ложка сахара. Кукурузную муку залить стаканом кипятка и дать настояться 2-4 часа. Яйцо взбить с сахаром, добавить масло, молоко и пшеничную муку... Еще раз все тщательно перемешать и добавить к натертой тыкве с кукурузной мукой, после чего снова взбить. По рецепту пудинг выпекается в духовке около 25 минут.
Обратите внимание, что ваш ребенок может иметь не более трех яиц в неделю.Как и творог, они должны входить в общее суточное количество белка. В процессе приготовления пудинга для годовалого ребенка желательно использовать молоко, к которому он уже привык. Пудинг для детей – это не только вкусный и сладкий десерт, но и очень полезное блюдо, которое обязательно должно быть в меню каждого ребенка.

Это может быть интересно

.

Легкий животик: Морковный омлет

До недавнего времени я не любил омлеты. У меня они ассоциировались с нарезанной яичницей, потому что в гостиницах их подают более-менее в таком виде. А в гостиницах я проводил время только по случаю многоводных интеграционных поездок, после которых я вообще не мог завтракать, а вид яиц делал меня еще более пресным. Похмельные яйца не для меня, хотя я знаю, что у них много сторонников. Возвращаясь к омлетам - долгое время я делала омлеты только с яйцами, без добавления муки, они были не очень, но и не самые плохие.Пока я наконец не узнал секретный рецепт омлета с мукой и не влюбился. Хорошо, это было только мое начало, так что вкус был отличным, но форма была плохой. Я не чувствовал, когда мог перевернуть его, из-за чего он просто разбился. Так что да, я ел омлеты с некоторых пор, но они не подходили для подачи. Если бы мне нужно было дать вам несколько советов по приготовлению омлета, я бы начал с
Сковорода : чем меньше, тем лучше.Во-первых, омлет будет пышным, а не плоским, как подошва. Перед тем, как вылить яичную массу, разогрейте сковороду и слегка смажьте ее. Ставлю кастрюлю на газ, когда начинаю готовить массу. А моя сковорода для омлета 15 см.
Жарка: жарить омлеты на медленном огне, слишком сильный огонь заставит омлет подгореть снизу и он будет наполовину сырым внутри. Омлеты лучше всего жарить под крышкой, в тепле масса лучше поднимется.
ПОВОРОТА : Два важных аспекта, вам нужно иметь хорошее снаряжение (весло) и чувствовать нужный момент.Омлет нельзя переворачивать слишком рано, иначе он рассыплется на кусочки. Наверняка бока надо срезать так, чтобы можно было их поддеть лопаткой, но если лопаточку вдавить поглубже в центр омлета, вы почувствуете сопротивление, или масса начнет "бродить", значит, центр еще не готов и ради омлета стоит с этим подождать. А шпатель? желательно с загнутой ручкой, ее гораздо легче просунуть под омлет, чем совсем прямую.
ГОЛОСТЬ : Общеизвестно, что для пышности нужно взбить белки и аккуратно вмешать в массу из оставшихся ингредиентов.Но я не хочу каждый раз веселиться, особенно ранним утром. Во-первых, омлет получается еще нежнее, и надо быть еще внимательнее, когда его переворачивают, а во-вторых, слишком уж весело с ним. Добавляю в массу пол чайной ложки пищевой соды, может омлет и не такой красивый, как на взбитых белках, но и не суперплоский. Стоит ли говорить о такой очевидности, как то, что омлет из двух яиц будет более пухлым, потому что имеет больший вес, чем омлет из одного яйца?
ДОПОЛНИТЕЛЬНО : для увеличения объема омлета я добавляю к весу омлета овощи и иногда даже фрукты.Хотя овощи лучше — они не дают столько сока, как купажированная черника. Я обычно добавляю в массу натертый кабачок или морковь или свежий шпинат. Иногда добавляю только муку, иногда совмещаю с овсяными отрубями, а иногда добавляю только отруби, когда готовлю массу в блендере.

Морковный омлет:

Ингредиенты (1 омлет):
  • 1 яйцо
  • 1 маленькая морковь, натертая
  • 3 столовые ложки овсяной муки
  • 1 большая столовая ложка йогурта или натурального сыра гомо
  • пол чайной ложки пищевой соды
  • пол чайной ложки сливочного масла для смазывания сковороды

Подготовка:

  1. Все ингредиенты, кроме масла, положить в тарелку и перемешать (я использую ручной робот).
  2. Вылить массу на предварительно разогретую и смазанную маслом сковороду. Обжарить, накрыв с двух сторон, до румяности. Подавать с любимыми начинками.

Пищевая ценность 1 порции:

калорий: 335

Б: 15,2

Т: 15,1
Ш: 35,4





.90 000 красочных и торт: январь 2018 Новый год начался навсегда. Наверное, многие из вас принимали решения, планировали небольшие или большие перемены в своей жизни, думали о чем-то новом и лучшем...

Иногда трудно удержаться от решений, особенно когда они очень чрезмерны. Такие резолюции трудновыполнимы, но никогда невозможны. Все, что вам нужно сделать, это захотеть этого.

Однако стоит задуматься и о небольших переменах в своей жизни, введении ритуалов и прикольных элементов, которые позволят нам быть счастливыми.Мой совет - будьте иногда эгоистичны и думайте только о себе.

Некоторое время назад я получил замечательную книгу. Книга Джолин Харт «Ешьте красиво каждый день» представляет собой сборник ценных советов, позволяющих позаботиться о красоте, здоровье и счастье уникальным способом.

Джолин призывает вас каждый день делать что-то, что сделает нас лучше. Всего несколько минут в день, минут, посвященных только себе. За эти несколько минут можно сделать многое.

Книга "Eat Pretty Every Day" разделена на 4 главы - четыре времени года.Каждая страница книги — это один из 365 дней в году. И каждый день — это один совет, рецепт или вдохновение. Здесь вы найдете рецепты, а также рецепт домашней косметики. Ценные советы автора позволят вам легко и просто справиться с каждым рецептом.
Вдохновение и советы призваны показать вам, как справляться с повседневными проблемами «по-другому» и лучше, будь то проблемы женского, медицинского или психического характера.

Джолин говорит, что здоровье и красота зависят в первую очередь от нас самих.На них влияет как наша диета, так и то, как мы думаем. Именно поэтому стоит начинать каждый день с позитивного мышления. Попробуйте проснуться и сразу подумать - "сегодня будет прекрасный день" или "сегодня я все сделаю". Вы увидите - это работает!


Задумывались ли вы когда-нибудь о том, что ваша красота, здоровье и сияющий цвет лица зависят от того, как вы относитесь к своему телу? Старайтесь уделять больше внимания тому, что вы едите. Побалуйте свою кожу полезной косметикой – не дорогой элитной косметикой, а домашней.В ваших шкафах должны быть травы, мед и другие чудеса.


Сама книга прекрасно издана... и непохожа на все книги. Симпатичная обложка придает ему девчачий вид и является настоящим стимулом для продолжения просмотра. Каждая страница украшена цветочными мотивами. Сочетание темно-синего и красного шрифта контрастирует друг с другом и в то же время создает единое целое.
Я думаю, что эта книга должна быть у каждой женщины.

*******

Книгу можно купить в интернет-магазине ЗНАК
Цена книги: 27,93 зл.

.

Смотрите также