-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Щелочь это сода
Сода это кислота или щелочь?
Лечение болезней человека может проводиться как традиционными, так и нетрадиционными методами. На стыке этих методов находится лечение пищевой содой.
Сода широко используется в качестве средства при повышенной кислотности желудочного сока, язвенной болезни желудкаПомощь соды организму человека признана давно, и ряд медиков с успехом практикует включение соды в назначения для своих пациентов. Другая же половина врачей, более консервативно настроенная, не приемлет лечение содой, имея на то свои основания. Лечение содовым порошком нельзя назвать вредным или бесполезным – он, бесспорно, оказывает благоприятный эффект на здоровье человека, но принимать его необходимо очень осторожно, строго соблюдая дозировку. Чтобы побольше узнать о лечении содой, для начала познакомимся с самим «виновником торжества» − гидрокарбонатом натрия.
Содержание
- Что представляет собой сода?
- Характеристики гидрокарбоната натрия
- Области применения соды
- Особенности лечения гидрокарбонатом натрия
Что представляет собой сода?
Сода − это соли натрия, которые нейтрализуют кислоты. Она настолько уникальна и разнообразна по своим проявлениям, что получила несколько названий, и с успехом применяется в различных сферах деятельности человека. Например, каждая хозяйка привыкла к названию пищевая сода, а вот химики зовут ее гидрокарбонат натрия. В зависимости от химического состава, содовый порошок может изменять свои свойства, от чего он получила еще несколько названий – кальцинированная сода, кристаллическая сода и другие.
Бикарбонат натрия находится в достаточном объеме в природе, но человеку его необходимо добывать. Известны целые содовые озера – залежи этого ценного вещества есть в Танзании, Калифорнии, на севере России. Богаче всего содовым порошком американцы – их собственные залежи удовлетворяют потребности населения страны на сорок процентов.
Как и ранее, соду добывают из минералов в содовых озерах. Еще в первом веке нашей эры стали известны случаи получения содового порошка из упаривания воды содовых озер, но чистое вещество было получено только в первой половине 18 века, когда один французский естествоиспытатель де Монсо смог его получить опытным путем.
С того времени по всему миру, в том числе и в России, стали появляться заводики по изготовлению содового порошка, так необходимого в пищевой, химической и легкой промышленности. А в последнее время гидрокарбонат натрия заслуженно занимает свою нишу и в медицине.
Характеристики гидрокарбоната натрия
Пищевая сода является кислой натриевой солью угольной кислоты. Она реагирует с различными кислотами, но в результате химической реакции образуется нестойкое соединение – соль и угольная кислота. В результате слабых химических связей, соединение быстро распадается на воду и углекислый газ. Именно поэтому при воздействии с уксусом мы слышим характерное шипение – это выделяется углекислый газ.
Сода распадается на составляющие при температуре 60 градусов. Именно поэтому ее рекомендуют разводить в воде именно такой температуры. В результате попадания содового порошка в воду образуется карбонат натрия, вода и углекислый газ. Эффективнее всего воздействие на гидрокарбонат натрия температурой в 200 градусов, но такое лечение для человека невозможно.
Тем не менее сода и высокие температуры нашли свое применение в других сферах деятельности. При температуре в 1000 градусов карбонат натрия преобразуется в два вещества – оксид натрия и углекислый газ. Основываясь на этом свойстве, соду применяют для тушения пожаров в специальных огнетушителях с порошковыми системами.
По своим внешним данным содовый порошок довольно привлекателен. Он представляет собой мельчайшие кристаллики белого цвета. Резкого запаха от него не исходит. Термически вещество малоустойчиво, а при попадании в воду имеет слабый щелочной характер. Плавится при температуре 850 градусов.
Хотя сода и относится к солям, эта классификация более формальна, нежели отображает фактические свойства сода.
Многие считают, что сода − это щелочь, и подобное утверждение отчасти правильно.
Ведь при взаимодействии с водой содовый порошок провоцирует ощелачивание, а это дает возможность поставить его в пограничные категории – соль и щелочь. Поэтому утверждение, что сода – щелочь, тоже имеет право на жизнь.
Области применения соды
Cодовый порошок применяется во многих сферах деятельности человека. Рассмотрим несколько примеров, когда он приносит пользу человеку:
- Химическая промышленность активно использует гидрокарбонат натрия для производства красящих веществ, товаров бытовой химии, пенопластов. При помощи его можно гасить открытый огонь.
- В легкой промышленности с его помощью изготавливают ненатуральную кожу, резину для обувных подошв, используют в процессе дубления кожи.
- Текстильная промышленность пользуется гидрокарбонатом натрия для отделки различного вида тканей из хлопка и шелка.
- Не обходятся без гидрокарбоната натрия и пищевики – в этой области содовый порошок помогает подняться тесту, делает пышными хлебобулочные изделия.
- Медицинская промышленность использует гидрокарбонат натрия в фармации для приготовления инъекционных растворов, антибиотиков, препаратов против туберкулеза.
Особенности лечения гидрокарбонатом натрия
Сода относится к химическому классу щелочных веществ. Сами по себе щелочи очень полезны, поскольку могут нейтрализовать кислоты. Отметим, что уровень кислотности организма – один из основных показателей гомеостаза, и его скачок вверх или вниз может отрицательно повлиять на здоровье человека. Именно поэтому содовый порошок считается самым мягким, естественным способом борьбы с аномальной кислотностью организма. В свою очередь, стоит помнить, что сода он может агрессивно воздействовать на слизистую оболочку желудка, поэтому принимать его надо крайне осторожно. Чтобы не превратить содовый порошок из помощника в виновника очередных проблем со здоровьем, не нужно употреблять внутрь концентрированные его растворы. Во всем важна мера.
При растворении содового порошка в воде получится раствор щелочи.
Это тот основной эффект, ради чего больные употребляют его при ацидозе. Если употреблять больше рекомендуемой дозы, то может произойти ощелачивание крови, что крайне негативно скажется на здоровье человека.
Неумывакин Сода и вода / Soda and water Alexander Zakurdaev
Смотрите это видео на YouTube
Рекомендовать содовый порошок можно не всем, поскольку здоровый человек с нормальными показателями кислотно-щелочного баланса рискует пострадать от алкалоза – еще одного негативного для организма состояния. При алкалозе у человека наблюдаются следующие симптомы: побледнение кожи, головная боль, отсутствие аппетита, жажда, нарушение мозгового кровообращения, сердечной деятельности, появление судорог, аллергические проявления. При возникновении этих симптомов нужно прекратить принимать соду, а для улучшения состояния выпить препарат Диакарб.
пищевая сода - соль или щелочь?
?
| |||||||||||||||||||||||||
6, 2008|11:47 am] 
Освежила в голове - побежала спорить, но на мое удивление было очень много людей, которые меня убеждали, что пищевая сода все же щелочь. Доказывали мне это также тем, что мы всегда на кухне получаем реакцию нейтрализации. А она получается, если в щелочь вступает в реакцию с кислотой.
Раствор пищевой соды имеет рН 9, т.е. является слабой щелочью и способен нейтрализовать потенциально опасное действие сильных кислот. (И эту тему я тоже помню. Еще вспомнил весь класс рекламу джонсон'c бэби с пэ аш 5,5)
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Водные растворы Щ. характеризуются высокой концентрацией гидроксильных ионов OH¾. К Щ. относятся гидроокиси щелочных металлов, щелочноземельных металлов и аммония. Большинство Щ. — твердые белые весьма гигроскопичные вещества. Растворение их в воде сопровождается выделением большого количества теплоты. Растворы Щ. изменяют цвет кислотно-щелочных индикаторов химических. Наиболее сильными, т. н. едкими, Щ. являются гидроокиси щелочных металлов (например, NaOH, KOH), более слабыми Щ. — гидроокиси щелочноземельных металлов [например, Ca (OH)2, Ba (OH)2] и аммония. К Щ. иногда относят соли сильных оснований и слабых кислот (см. Кислоты и основания), водные растворы которых имеют щелочную реакцию, например гидросульфиды NaSH и KSH, карбонаты Na2CO3 и K2CO3, гидрокарбонат NaHCO3, буру Na2B4O7 и др. Щ. широко применяются в лабораторной практике и промышленности (см. Натрия гидроокись, Калия гидроокись, Кальция гидроокись, Аммония гидроокись).
"химики, отзовитесь!" - это я, думаешь, о ком?
Честно признаться не такое уж и легкое это дело.Каустическая сода, щелочь и гидроксид натрия — в чем разница?
- Главная
- Наш блог
- Каустическая сода, щелочь и гидроксид натрия
Хотите использовать каустическую соду, щелочь или гидроксид натрия? Но вы даже не знаете, с чего начать? Например, что со всеми разными именами? Да, мы знаем, что это может быть немного сложно, но мы здесь, чтобы облегчить вам задачу.
Едкий натр — это гидроксид натрия, который представляет собой щелочь — это одно и то же; просто разные имена. Причина разных названий в основном связана с химическим названием «гидрат натрия», а само химическое вещество является «едким или коррозионным», что привело к тому, что оно известно как каустическая сода. Когда дело доходит до термина «щелок», это обычное название, которое относится к гидроксиду натрия в растворе для изготовления мыла.
Каустическая сода обычно имеет консистенцию белого порошка в виде чешуек, кристаллов или жемчуга, наша каустическая сода обычно представляет собой жемчуг. Различные типы форм не меняют результат того, что вы пытаетесь сделать. Каустическую соду можно использовать в самых разных областях, таких как производство мыла, глазирование стекла, прочистка стоков, изготовление свечей и химические эксперименты.
Причина, по которой каустическая сода отлично подходит для прочистки стоков и изготовления мыла, заключается главным образом в том, что едкий натр вступает в реакцию с жиром.
Это означает, что он изменяет состав, позволяя ему растворять жиры (в формуле раковины или мыла) для придания консистенции мыла, и этот процесс называется омылением.
Важно понимать реакцию едкого натра с водой. Каустическая сода является экзотермической, что означает, что она выделяет тепло и выделяет водород. Когда вы добавляете каустическую соду в горячую воду, этот процесс может быть довольно опасным, так как может вызвать взрыв щелочи, когда кислота может распространиться повсюду. Вместо этого используйте холодную воду, хотя процесс может занять больше времени, это намного безопаснее, поскольку каустическая сода является экзотермической, что означает, что горячая вода не нужна (но все же опасна, поэтому обращайтесь с ней осторожно).
Если у вас есть какие-либо вопросы, оставьте комментарий ниже или отправьте нам электронное письмо, мы будем рады помочь.
Вся предоставленная информация основана на исследованиях.
Одни рекомендации.
СКИДКА 77% Рекомендуемая розничная цена $266,20
СКИДКА 59% Рекомендуемая розничная цена $266,20
Комментарии (2)
Ванна с горячей щелочью
Автор: Andrew, 25 ноября 2021 г.
Я строю горячую щелочную ванну для очистки механических частей. Какой мне нужен? СпасибоSydney Solvents Response
Здравствуйте! Лучше всего подойдет наша каустическая сода в виде порошка. Будьте осторожны при добавлении порошка в жидкость, так как может произойти реакция.
инструкция по очистке/прочистке слива
Автор: Эрик, 7 января 2020 г.
Привет, я купил 5 кг каустической соды, и мне было интересно, не могли бы вы предоставить инструкцию о том, как использовать каустическую соду для очистки/разблокировки труб, например.требуется разбавление и т.д. Благодарность, Эрик
Оставить комментарий
Разница между щелочью и едким натром
Основное различие между щелочью и едким натром заключается в том, что термин щелок может относиться либо к гидроксиду натрия, либо к гидроксиду калия, тогда как термин едкий натр относится только к гидроксид натрия .
Хотя мы используем термины «щелок» и «каустическая сода» взаимозаменяемо, они немного отличаются друг от друга, поскольку «щелок» — это общий термин, а «каустическая сода» — конкретное название. Щелок — это гидроксид металла, а едкий натр — это, в частности, гидроксид натрия.
СОДЕРЖАНИЕ
1. Обзор и основные отличия
2. Что такое щелочь
3. Что такое каустическая сода
4. Сравнение бок о бок – щелочь и едкий натр в табличной форме
5. Резюме
Что такое щелочь?
Щелок представляет собой гидроксид металла, который при растворении в воде может образовывать щелочной раствор.
Традиционно люди получали щелочь путем выщелачивания золы. Щелок — это соединение, которое обычно представляет собой сильную щелочь и хорошо растворяется в воде. Что еще более важно, мы называем гидроксид натрия или гидроксид калия «щелочью». Исторически гидроксид калия назывался «щелочью», но этот термин чаще всего относится к гидроксиду натрия.
Рисунок 01: Бутылка щелочи
Существующий процесс производства этого соединения представляет собой хлорщелочной процесс мембранной ячейки. Здесь конечный продукт может быть в различных формах, таких как хлопья, гранулы, микрогранулы, крупнозернистый порошок и растворы.
При рассмотрении использования щелочи области применения включают пищевую промышленность, производство мыла, чистящие средства, переваривание тканей, идентификацию грибков и т. д. Щелок полезен для лечения (метод консервирования пищевых продуктов) различных пищевых продуктов. Поскольку он может быть в обеих формах, гидроксид натрия и гидроксид калия, это соединение также полезно в производстве мыла.
Более того, некоторые чистящие средства, такие как чистящие средства для духовок, содержат это соединение.
Что такое каустическая сода?
Едкий натр — это общее название химического соединения гидроксида натрия. Это неорганическое соединение с химической формулой NaOH. Это ионное соединение, существующее в виде белого твердого вещества при стандартной температуре и давлении.
Рисунок 02: Хлопья каустической соды в пакете
Каустическая сода представляет собой высокощелочное основание и щелочь, способную разлагать белки при нормальных температурах. Кроме того, это может привести к сильным ожогам кожи. Кроме того, он хорошо растворяется в воде, а также легко поглощает водяной пар и углекислый газ из воздуха. Кроме того, это соединение может образовывать ряд гидратов, но коммерчески доступной формой является моногидратированный гидроксид натрия.
Использование каустической соды включает производство целлюлозы и бумаги, глинозема, мыла и моющих средств, нефтепродуктов и производство других химических соединений.
Другие области применения включают очистку воды в качестве добавки в пищевой промышленности, металлообработку, добычу полезных ископаемых и т. д.
В чем разница между щелочью и едким натром?
Термины «щелок» и «каустическая сода» могут относиться к гидроксиду натрия, но исторически термин «щелок» также использовался для обозначения гидроксида калия. Таким образом, ключевое различие между щелочью и каустической содой заключается в том, что термин «щелок» может относиться либо к гидроксиду натрия, либо к гидроксиду калия, тогда как термин «едкий натр» относится только к гидроксиду натрия. Следовательно, химическая формула щелочи может быть либо NaOH, либо KOH, а химическая формула едкого натра — NaOH.
Резюме – щелочь и каустическая сода
Хотя мы можем использовать эти термины взаимозаменяемо, между щелочью и едким натром есть небольшая разница. Ключевое различие между щелочью и каустической содой заключается в том, что термин «щелок» может относиться либо к гидроксиду натрия, либо к гидроксиду калия, тогда как термин «едкий натр» относится только к гидроксиду натрия.
