-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Приправа ранч
Приправа Ранч и основа для соуса Ранч
20.06.2018
Соус ранч — очень популярный соус для овощей, который также часто используется как заправка для салатов. Его основой является смесь , которую разводят в майонезе с молоком или в йогурте.
Такую сухую смесь ранч также часто используют во множестве рецептов, как уже готовую смесь приправ. Самое приятно, что не требуется никаких сложных ингредиентов, чтобы приготовить сухую смесь ранч, а потом уже делать и соус и сыпать ее как приправу во время готовки различных блюд американской кухни, например в жаркое Миссисипи.
Приправа Ранч и основа для соуса Ранч
| Распечатать рецепт |
| Порции | Время подготовки |
| 2 | 2 минуты |
| Время приготовления |
| 1 минута |
|
|
| Приправа Ранч и основа для соуса Ранч
|
Ингредиенты
- ½ стакана Сухое молоко или сухая пахта
- 2 ст.
л. Сухая петрушка
- 1½ ст.л. Сухой укроп
- 2 ч.л. Сухой чеснок
- 2 ч.л. Сушеный репчатый лук
- 2 ч.л. Луковый порошок
- 1 ч.л. Сушеный зеленый лук
- 1 ч.л. Черный молотый перец
- 1 ч.л. Соль
Инструкции
Приготовление сухой смеси Ранч
Все ингредиенты сложить в ступку, блендер или мельницу для специй. Растереть все в однородный порошок.
Готовую смесь ранч переложить в сухую банку и закрыть крышкой.
Хранить в темном и сухом месте или в холодильнике.
Использовать для приготовления салатной заправки или соуса Ранч или в качестве приправы для приготовления блюд из мяса или птицы.
* 3 столовые ложки этой смеси эквивалентны 1 покупному пакетику смеси для приготовления заправки ранч.
Приготовление соуса Ранч и салатной заправки
Смешать 1 столовую ложку сухой смеси ранч с половиной стакана майонеза и половиной стакана молока.
Вместо майонеза можно использовать греческий йогурт без добавок.
Дать постоять минут 20 и снова все тщательно перемешать.
Примечания для рецепта
Фото: https://www.familyfreshmeals.com
Фото: https://www.gimmesomeoven.com
| Ключевые слова:заправка, лук, молоко, петрушка, порошок, приправа, просто, ранч, соус, укроп, чеснок
Рецепт Приправа «Ранч» с приправами и специями Айдиго.
Главная
/ Рецепты
/ Рецепты приготовления - Заготовки
/ Приправа «Ранч»
Июнь 14, 2018
Видео
Фото
Приправа, от которой не может отказаться ни один американец. Именно в Америке и был создан этот очень вкусный соус. Сухая смесь для классических американских (и не только) блюд теперь всегда под рукой!
Автор рецепта
Вкусом Увлеченный
Эксперт
Время приготовления
5 минут
Ингридиенты
Лук резанец в колбе Купить
1 ч.
л.
Чеснок гранулированный Купить
2 ч. л.
Перец черный молотый Купить
1 ч. л.
Тимьян Купить
1 ч. л.
Соль морская мелкая Купить
1 ч. л.
Укроп Купить
2 ч. л.
Петрушка Купить
2 ч. л.
Лук порошок Купить
2 ч. л.
Приготовление с пошаговыми фото
Все специи и пряности соединить в ступке и размолоть
Пересыпать в тару, Закрыть и хранить до 3-х месяцев
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Тарталетки с сыром
Легкий рецепт вкусной закуски.
ЧитатьРождественский какао
Вкусный рождественский напиток с приправой Айдиго.
ЧитатьСэндвич с куриным филе
Вкусный сэндвич с новой приправой в мельнице "Для птицы"
ЧитатьПодписка на рецепты, новинки и акции
Обещаем, никаких назойливых писем
Популярные рецепты
Тарталетки с сыром
Легкий рецепт вкусной закуски.
Рождественский какао
Вкусный рождественский напиток с приправой Айдиго.
ЧитатьСэндвич с куриным филе
Вкусный сэндвич с новой приправой в мельнице "Для птицы"
ЧитатьКурица с картошкой по-деревенски
Золотистая картошка и ароматная курица вместе с приправой Айдиго.
ЧитатьПряная курица в томатах
Легко приготовить сочную курицу, залив ее томатным соусом с приправой Айдиго.
Видео-рецепты
Круассаны с прованскими травами и сыром
Теплые круассаны с нежной хрустящей корочкой, сырной начинкой и тонким ароматом прованских трав
ЧитатьБризоль
Бризоль - молотое мясо в яйце. Необычное для повседневного стола блюдо разнообразит привычные кушанья.
ЧитатьПироги с начинкой из тунца и яиц
Простые пироги с незамысловатой начинкой.
Уэвос ранчерос
Уэвос-ранчерос переводится как яйца под перечно-томатным соусом. Это острый испано-мексикано-американский завтрак.
ЧитатьБиссара - гороховый суп
Родом из Марокко, густой суп на мясном бульоне с добавлением аджики и имбиря удивляет неожиданным сочетанием и согревает в холодную погоду
ЧитатьДомашняя приправа «Ранч» — Моя зависимость от выпечки
Делиться заботой!
Домашнюю приправу «Ранч» легко приготовить, и ее удобно держать под рукой. Используйте его для соусов и заправок или в любом рецепте, который требует пакета приправ ранчо.
Моя девушка помешана на ранчо. И хотя в течение многих лет она любила одежду для ранчо Hidden Valley в качестве соуса к свежим овощам, недавно она захотела попробовать все вещи ранчо после того, как я показал ей TikTok Dawn Farmer (@dawnnfarmer).
Если вы не знакомы с Доун, это молодая девушка, которая живет в Великобритании и известна тем, что пробует американские закуски. После того, как она впервые попробовала заправку для ранчо, она тоже стала одержима ею, и люди начали присылать ей все доступные продукты для ранчо из американских продуктовых магазинов.
Теперь мы с Элль любим просматривать наши местные продуктовые магазины в поисках продуктов со вкусом ранчо, и мы получили огромное удовольствие, пробуя новые для нас продукты, такие как приправа для попкорна ранч, кукурузные орехи ранч и чипсы ранч и соломинки ранчо овощи. Поэтому, естественно, я подумал, а давайте попробуем приготовить нашу собственную домашнюю приправу ранчо.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ДОМАШНИХ ПРИПРАВ
Вы уже знаете, что я большой поклонник домашних смесей приправ. Я пробую множество домашних специй для тыквенного пирога, смеси специй для чая, специй для яблочного пирога и домашней приправы для тако.
Я просто думаю, что удобнее держать банки с домашней едой в кладовке, чем каждый раз, когда я хочу приготовить рецепт, покупать пакеты в продуктовом магазине.
Кроме того, приятно иметь возможность контролировать, сколько каждой специи входит в смесь.
Так кто-нибудь действительно удивлен, что мне пришлось состряпать рецепт домашней приправы для ранчо?
Я определенно ничего не имею против пакетов ранчо, которые можно купить в магазине, но вы когда-нибудь пробовали настоящую смесь? Он очень соленый и не очень вкусный.
Итак, я взяла свои любимые сушеные травы и специи, чтобы сделать эту домашнюю смесь:
- Сухая пахта
- Чесночный порошок
- Луковый порошок
- Горчичный порошок
- Высушенная петрушка
- Высушенные укропа
- Высушенные лунки
- Высушенный Тарргон
- Fine Sea Salt
- Свежий черный перец
- Sugar
Из всех этих инженер в то время это был порошок пахты, который обычно можно найти в отделе выпечки в продуктовом магазине.
В крайнем случае вы можете использовать оставшуюся сухую пахту в выпечке, но я обычно просто держу ее под рукой для приготовления этой домашней приправы для ранчо.
КАК СДЕЛАТЬ ДОМАШНЮЮ ПРИПРАВУ РАНЧ
Вы знаете такие рецепты, которые глупо даже записывать? Это одна из них.
Чтобы приготовить эту домашнюю приправу «Ранч», все, что вам нужно сделать, это положить все ингредиенты в миску и взбить их, чтобы они смешались.
Да, вот оно!
Вы можете легко удвоить или даже утроить рецепт, если хотите иметь много под рукой или подарить его, собираясь на пикники этим летом.
КАК ХРАНИТЬ ЭТУ СМЕСЬ ПРИПРАВ
Я держу смесь для ранчо в небольшой стеклянной банке, но подойдет любая герметичная тара. Просто храните контейнер в прохладном, сухом месте.
Он будет храниться несколько месяцев, хотя я сомневаюсь, что он прослужит так долго!
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДОМАШНЮЮ СМЕСЬ RANCH
Вы можете использовать эту домашнюю приправу Ranch везде, где вы могли бы использовать купленный в магазине пакетик ranch.
Чтобы заменить домашнюю смесь на купленную в магазине, используйте 2 столовые ложки домашней смеси, чтобы заменить 1 пакет смеси ранч.
Попробуйте жаркое в горшочке Миссисипи, гамбургеры Ranch, сырный хлеб Ranch Pull-Apart или сырный шарик Bacon Ranch Cheese Ball.
Вы также можете использовать эту смесь для приготовления домашнего соуса и заправки для ранчо.
И вы можете добавить его к любому из ваших любимых рецептов пикантных блюд! Попробуйте его с жареным картофелем во фритюрнице, дважды запеченным картофелем или панировкой для курицы Ritz Cracker.
Ингредиенты
- 1/3 стакана сухой пахты
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- 1 столовая ложка лукового порошка
- 2 чайные ложки сушеной петрушки
- 1 ½ чайной ложки сушеного укропа
- 1–1 ½ чайных ложки сушеного зеленого лука
- 1 чайная ложка мелкой морской соли
- ½ чайной ложки сахара
- ½ чайной ложки сушеного эстрагона (необязательно, но рекомендуется)
- ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца или по вкусу
- ¼ чайной ложки горчичного порошка
Инструкции
- Смешайте все ингредиенты в миске и взбейте.
Хранить в герметичном контейнере в прохладном, сухом месте.
Примечания
Используйте 2 столовые ложки домашней приправы «Ранч», чтобы заменить 1 пакет купленной в магазине смеси приправ «Ранч».
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.
-
Набор из 8 чаш для смешивания Pyrex
Смесь приправ домашнего приготовления «Ранч»
Когда я был ребенком, ранчо было одним из моих любимых вкусов. Заправка «Ранч» всегда была волшебной вещью, в которую вы макали все закуски. Куриные полоски, нарезанный сельдерей, морковные палочки, что угодно.
О, и салат. В салате было много ранчо.
Заправка «Ранч», вероятно, является наиболее распространенной формой темы вкуса «ранчо», но с помощью смеси приправ «Ранч» вы можете приготовить всевозможные блюда в стиле «ранчо».
Помимо заправки и соуса, я люблю готовить попкорн, картофельные дольки и хрустящие куриные котлеты. Эта сливочная смесь пахты, зеленого лука, укропа и специй — долгожданное дополнение ко многим блюдам.
Хотя вы можете купить пакетики с приправами ранчо в магазине, я действительно предпочитаю делать их самостоятельно, без глутамата натрия и консервантов. Изготовление действительно не занимает много времени. Потратьте 5 минут, чтобы смешать несколько ингредиентов, и все готово.
Основным ингредиентом смеси приправ «Ранч» является сухая пахта. Вы можете взять его с полки вашего продуктового магазина, обычно в отделе для выпечки или рядом с порошковым молоком.
Если вы никогда не видели этот материал раньше, это замечательно, потому что вы можете использовать его для блинов, вафель и многих других рецептов, требующих пахты, и он хранится в течение нескольких месяцев!
Добавьте полстакана сухой пахты в миску, затем добавьте сушеную петрушку, сушеный укроп, сушеный зеленый лук, чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец.
Смешайте все вместе, чтобы объединить, и вы в деле!
Поместите смесь приправ в герметичный контейнер и храните в холодильнике.
Вот несколько идей для использования смеси приправ «Ранч»:
Домашний соус «Ранч»
Смешайте ¼ стакана смеси приправ «Ранч» с 1 стаканом сметаны и 2 столовыми ложками пахты.
Домашняя заправка «Ранч»
Смешайте ¼ стакана приправы «Ранч» с 1 стаканом майонеза, ½ стакана сметаны и ½ стакана пахты.
Куриные палочки «Ранч»
При обваливании куриных бедрышек в муке, яйце и кукурузных хлопьях добавьте в муку 2 столовые ложки смеси приправ «Ранч», чтобы придать больше вкуса.
Попкорн Ranch
Смешайте 8 чашек попкорна с 1 столовой ложкой смеси приправ Ranch.
