-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Варенье из бузины
Кулинарные рецепты » Консервирование » из ягод и фруктов
ПОНАДОБИТСЯ
• 1 кг ягод бузины
• 1 кг сахара
• 30-50 мл воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Ягоды вымыть проточной холодной водой, отделить их от веток.
2. Выложить ягоды ровным слоем на бумажное полотенце, обсушить.
3. Ягоды пропустить через мясорубку. Выложить в эмалированную посуду.
4. К ягодам добавить сахар и воду, перемешать, довести до кипения, варить на слабом огне до необходимой густоты.
5. Банки и крышки вымыть мыльным раствором, ополоснуть холодной водой.
6. Сухие банки поставить в духовку, нагреть ее до 220 °С.
7. Стерилизовать банки в духовке в течение 10-15 мин, затем дать им остыть, не открывая дверцы духовки.
8. Залить горячее варенье в подготовленные банки.
9. Накрыть крышками, закатать, поставить остывать. Хранить в темном прохладном месте.
"Я предлагаю рецепт полезного и необыкновенно вкусного варенья."
, г. Кировоград
• 1 кг ягод бузины
• 1 кг сахара
• 30-50 мл воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Ягоды вымыть проточной холодной водой, отделить их от веток.
2. Выложить ягоды ровным слоем на бумажное полотенце, обсушить.
3. Ягоды пропустить через мясорубку. Выложить в эмалированную посуду.
4. К ягодам добавить сахар и воду, перемешать, довести до кипения, варить на слабом огне до необходимой густоты.
5. Банки и крышки вымыть мыльным раствором, ополоснуть холодной водой.
6. Сухие банки поставить в духовку, нагреть ее до 220 °С.
7. Стерилизовать банки в духовке в течение 10-15 мин, затем дать им остыть, не открывая дверцы духовки.
8. Залить горячее варенье в подготовленные банки.
9. Накрыть крышками, закатать, поставить остывать. Хранить в темном прохладном месте.
"Я предлагаю рецепт полезного и необыкновенно вкусного варенья."
, г. Кировоград
