Эльзасский яблочный пирог
24-05-2011, 18:09Кулинарные рецепты » Видео рецепты
Видео рецепт Эльзасского яблочного пирога от шеф-кондитера Александра Силезнева (программа "Спросите Повара").
ПОНАДОБИТСЯ
Для теста:
мука - 200 г
масло сливочное - 100 г
сахар - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
Для начинки:
яблоки - 4 шт.
сок лимонный - 2 ст. ложки
Крем-брюле:
сахар - 100 г
сливки - 125 мл
мускат - 1 г
щепотка корицы
яичный желток - 3 шт.
ванильный сахар - 1 ч. ложка
Приятного аппетита!
ПОНАДОБИТСЯ
Для теста:
мука - 200 г
масло сливочное - 100 г
сахар - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
Для начинки:
яблоки - 4 шт.
сок лимонный - 2 ст. ложки
Крем-брюле:
сахар - 100 г
сливки - 125 мл
мускат - 1 г
щепотка корицы
яичный желток - 3 шт.
ванильный сахар - 1 ч. ложка
Приятного аппетита!
Опубликуйте рецепт в соц. сети или добавьте в одну из закладок:
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ: