Рулет из лаваша с красной рыбой и сливочным сыром

20 очень вкусных рулетов из лаваша с красной рыбой

Фото: pinterest.ru

Если на стол надо подать красивую и аппетитную закуску, то рекомендуем приготовить рулеты из лаваша с красной рыбой. Для этого не потребуется много времени и каких-то особых навыков. Рассказываем 20 проверенных рецептов!

1. Рулет из лаваша с красной рыбой и плавленым сыром

Фото: mykaleidoscope.ru

Чтобы было легче натирать сыр, подержи его 3 минуты в морозилке.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 200 г красной рыбы, 1 плавленый сыр, 2 ст.л. майонеза, 0,5 ч.л. лимонного сока, полпучка укропа.

Приготовление: Рыбу нарежь и сбрызни соком лимона, сыр натри на мелкой терке. Смешай все с измельченной зеленью и майонезом, выложи на лаваш, плотно сверни и убери на 20 минут в холодильник. Нарежь острым ножом на одинаковые кусочки.

2. Рулет из лаваша с красной рыбой, сыром и яйцом

Фото: m.povar.ru

Добавлять лимонный сок необязательно, но это поможет подчеркнуть вкус рыбы.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 200 г слабосоленой красной рыбы, 2 вареных яйца, 1 плавленый сыр, 2 ст.л. майонеза, ломтик лимона, молотый черный перец, получка укропа, 3 стебля зеленого лука.

Приготовление: Рыбу нарежь тонкими пластинами, сыр натри на мелкой терке, зелень и яйца измельчи. Смажь лаваш майонезом, выложи рыбу, яйца, сыр и зелень. Сбрызни соком лимона, поперчи и сверни. Накрой пищевой пленкой и убери в холодильник на полчаса, чтобы рулет пропитался. Нарежь на кусочки нужного размера.

3. Рулет из лаваша с сыром, красной рыбой и листьями салата

Фото: zen.yandex.ru

Закуску можно подавать с разнообразными напитками на твой вкус.

Тебе понадобится: 1 тонкий лаваш, 200 г красной рыбы, 100 г пастообразного сыра, 4 салатных листа, долька лимона, молотый перец.

Приготовление: Смажь лаваш сыром, выложи нарезанную рыбу, сбрызни соком лимона, поперчи и разложи салатные листья. Сверни рулет, накрой пленкой и оставь на 20 минут. Нарезай острым ножом.

4. Рулет из лаваша с красной рыбой и солеными огурцами

Фото: mykaleidoscope.ru

Огурцы натри на терке или измельчи ножом.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 150 г красной рыбы, 3 соленых огурца, 2 плавленых сыра, 2 ст.л. майонеза, 2 зубчика чеснока, 0,5 ч.л. лимонного сока, полпучка петрушки.

Приготовление: Смажь лаваш майонезом и оставь на 10 минут пропитываться. Нарежь рыбу, соленые огурцы и зелень, чеснок и сыр натри на терке. Выложи рыбу на лаваш, сбрызни соком лимона, равномерно распредели огурцы, плавленый сыр, чеснок и зелень. Сверни рулет и нарежь острым ножом на одинаковые кусочки.

5. Красная рыба с творожным сыром в лаваше

Фото: drive2.com

Вкусный и самый простой вариант рулета из лаваша с классической начинкой.

Тебе понадобится: 1 тонкий лаваш, 150 г красной рыбы, 150 г творожного сыра, долька лимона, 20 г укропа.

Приготовление: Распредели на лаваше творожный сыр, посоли, поперчи. Нарежь рыбу, разложи и сбрызни соком лимона. Присыпь измельченным укропом и сверни. Накрой пищевой пленкой и оставь на 20 минут пропитываться. Нарежь рулет на кусочки шириной 4-5 сантиметров.

20 мясных рулетов, которые сможет приготовить каждый

6. Красная рыба с авокадо в лаваше

Фото: narkologiya-orel.ru

Если авокадо не сбрызнуть лимонным соком, то он быстро потемнеет.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 200 г красной рыбы, 1 спелое авокадо, 5 листьев салата, 2 ст.л. майонеза, долька лимона, молотый перец.

Приготовление: Смажь лаваш майонезом и оставь на 10 минут пропитываться. Выложи салатные листья, нарезанные красную рыбу и авокадо. Сбрызни все лимонным соком, поперчи, сверни в рулет и нарежь одинаковыми кусочками.

7. Рулет из лаваша с семгой, пекинской капустой и огурцами

Фото: vk.com

Нарезанный рулет храни в холодильнике, накрыв пищевой пленкой.

Тебе понадобится: 1 тонкий лаваш, 200 г слабосоленой семги, 3 листа пекинской капусты, 2 огурца, полпучка укропа, 1 ч.л. лимонного сока, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь капусту, семгу, огурцы и зелень. Разложи на лаваш капусту, огурцы, посоли и поперчи. Равномерно разложи рыбу, сбрызни лимонным соком и присыпь зеленью. Аккуратно сверни рулет и нарежь на небольшие кусочки.

8. Рулет из лаваша с красной рыбой, зеленью и вялеными помидорами

Фото: uk.n-life.org

Вяленые помидоры предварительно выложи на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Тебе понадобится: 1 тонкий лаваш, 150 г красной рыбы, 120 г вяленых помидор, полпучка петрушки, 3 стебля зеленого лука, 1 ч.л. лимонного сока.

Приготовление: Выложи на лаваш нарезанную тонкими ломтиками красную рыбу. Сбрызни соком лимона и присыпь измельченной зеленью. Равномерно разложи помидоры и плотно сверни рулет. Накрой пищевой пленкой на 15 минут, нарежь на одинаковые кусочки.

9. Рулет из лаваша с семгой, имбирем и сливочным сыром

Фото: activefisher.net

Ароматный имбирь просто идеально сочетается с красной рыбой!

Тебе понадобится: 1 лаваш, 150 г красной рыбы, 120 г сливочного сыра, долька лимона, 2 соленых огурца, 20 г маринованного имбиря.

Приготовление: Смажь лаваш сливочным сыром, выложи нарезанную рыбу, огурцы и сбрызни соком лимона. Равномерно распредели кусочки имбиря и сверни все в рулет. Оставь на 20 минут, чтобы пропитался, а затем нарежь.

10. Рулет из лаваша с красной рыбой и базиликом

Фото: postila.ru

Добавляй в лаваш только листики базилика.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 200 г красной рыбы, 2 ст.л. майонеза, 30 г базилика, пару веточек укропа, долька лимона.

Приготовление: Смажь лаваш майонезом и оставь на 10 минут пропитываться. Выложи нарезанную красную рыбу, сбрызни соком лимона и присыпь измельченной зеленью. Аккуратно сверни рулет и нарежь на одинаковые кусочки.

20 рецептов куриных рулетов, которые ты захочешь приготовить

11. Рулет из лаваша с сыром, оливками и красной рыбой

Фото: mykaleidoscope.ru

Используй темные или светлые оливки по желанию.

Тебе понадобится: 1 армянский лаваш, 100 г сливочного сыра, 180 г красной рыбы, горсть оливок без косточки, 3 листа салата, 0,5 ч.л. лимонного сока.

Приготовление: Смажь лаваш сливочным сыром и оставь на 10 минут. Разложи листья салата, нарезанную рыбу и сбрызни лимонным соком. Сверни рулет и нарежь одинаковыми кусочками. На каждый из них зафиксируй оливку при помощи шпажки.

12. Рулет из лаваша с семгой, сливочным сыром и красной икрой

Фото: activefisher.net

Эффектная закуска, которую легко можно подать на праздничный стол.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 120 г сливочного сыра, 150 г слабосоленой семги, 50 г красной икры, 5 веточек зелени, долька лимона.

Приготовление: Смажь лист лаваша сыром, выложи нарезанную семгу и сбрызни соком лимона. Аккуратно сверни рулеты и нарежь одинаковыми кусочками. Укрась сверху икрой и зеленью.

13. Рулет из лаваша с красной рыбой, сыром и шпинатом

Фото: che-cafe.ru

Шпинат даже резать не надо, достаточно просто удалить твердые части.

Тебе понадобится: 1 армянский лаваш, 150 г красной рыбы, 120 г плавленого сыра, полпучка шпината, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. лимонного сока, 2 ст.л. майонеза.

Приготовление: Сыр натри на терке, смешай с майонезом и измельченным чесноком. Распредели полученную смесь на лаваше, добавь шпинат и нарезанную красную рыбу. Сбрызни лимонным соком и сверни. Накрой пленкой и оставь на 20 минут. Нарежь острым ножом на одинаковые кусочки.

14. Красная рыба с капустой и помидорами в лаваше

Фото: доставкамакдональдс.рф

Нашинкованную капусту можешь слегка размять с солью и лимонным соком.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 150 г красной рыбы, 100 г капусты, полпучка укропа, 1 ч.л. лимонного сока, 30 мл майонеза, 1 помидор, соль, молотый перец.

Приготовление: Нарежь рыбу, укроп, капусту и помидор. Смажь лаваш майонезом, выложи капусту, зелень, помидор, поперчи и посоли. Разложи равномерно кусочки рыбы, сбрызни соком лимона и сверни в плотный рулет. Через 20 минут нарежь на одинаковые кусочки.

15. Рулет из лаваша с красной рыбой и маринованным луком

Фото: mircooking.ru

Если лук слишком злой, то ошпарь его кипятком.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 200 г красной рыбы, 1 лук, полпучка петрушки, 2 ст.л. майонеза, четверть лимона, щепотка сахар, соль.

Приготовление: Лук нарежь, добавь сахар, соль, сок лимона и оставь мариноваться на 10 минут под крышкой. Смажь лаваш майонезом, выложи нарезанную рыбу и зелень. Сбрызни соком лимона и добавь лук. Сверни рулет и нарежь на кусочки.

15 отличных рецептов ухи из красной рыбы

16. Семга с зеленью и крабовыми палочками в лаваше

Фото: zen.yandex.ru

Равномерно наносить майонез на лаваш очень удобно силиконовой кисточкой.

Тебе понадобится: 1 тонкий лаваш, 200 г крабовых палочек, 150 г красной рыбы, 50 мл майонеза, молотый перец 0,5 ч.л. лимонного сока.

Приготовление: Нанеси на лаваш тонкий слой майонеза, выложи нарезанные крабовые палочки и красную рыбу. Поперчи, сбрызни соком лимона и сверни. Нарежь рулет на небольшие кусочки.

17. Красная рыба со сладким перцем и зеленью в лаваше

Фото: blognews.am

Нарезай овощи брусочками, чтобы рулет было проще заворачивать.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 150 г красной рыбы, 1 болгарский перец, 2 ст.л. майонеза, 4 листа салата, 1 помидор.

Приготовление: Нарежь красную рыбу и овощи. Смажь лаваш майонезом, выложи листья салата, помидор, перец и рыбу. Аккуратно сверни и нарежь на одинаковые кусочки.

18. Рулет из лаваша с красной рыбой и рукколой

Фото: vkusnobus.ru

Ароматную рукколу клади в лаваш целиком.

Тебе понадобится: 1 тонкий лаваш, 200 г красной рыбы, 3 листа салата, 20 г рукколы, 100 г сливочного сыра.

Приготовление: Смажь лаваш сливочным сыром. Равномерно разложи листья салата, рукколу и нарезанную рыбу. Аккуратно сверни, накрой пленкой и убери на полчаса в холодильник. Готовый рулет нарежь острым ножом.

19. Рулет из лаваша с красной рыбой, омлетом и сыром

Фото: prigotovit.info

Добавь в омлет щепотку соды, чтобы он получился более пышным.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 150 г красной рыбы, 2 яйца, 50 мл молока, соль, молотый перец, 100 г твердого сыра, 2 ст.л. майонеза, 5 веточек укропа.

Приготовление: Взбей яйца с молоком, солью, перцем и приготовь омлет. Смажь лаваш майонезом, выложи нарезанную рыбу, омлет, измельченную зелень и натертый на терке сыр. Сверни и нарежь рулет на кусочки.

20. Красная рыба с овечьим сыром и зеленью в лаваше

Фото: spilusgaru.blogspot.com

Вместо овечьего сыра легко можно использовать фету или брынзу.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 150 г красной рыбы, 150 г овечьего сыра, долька лимона, полпучка укропа с петрушкой, 2 огурца, 2 ст.л. майонеза.

Приготовление: Смажь лаваш майонезом, выложи натертые на мелкой терке сыр и огурцы. Добавь измельченную зелень и нарезанную красную рыбу. Сверни рулет и нарежь на одинаковые кусочки.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Рулет из лаваша с красной рыбой и сливочным сыром

Рулет из лаваша с красной рыбой – 10 пошаговых рецептов с фото Для приготовления таких рулетов из лаваша подойдет любая слабосоленая красная рыба. Порций закуски получается много и выглядит она очень аппетитно. Мы собрали 10 разнообразных рецептов, которые вы сможете с легкостью повторить. Рулет из лаваша с красной рыбой и сливочным сыром Такие рулеты могут быть как на праздничном столе, так и, например, на корпоративных кофе-брейках или домашних посиделках. Закуска будет нежной благодаря сыру и достаточно сытной. Время готовки: 25 мин. Порций: 8. Калории: 138 ккал Белки: 11.1 г Жиры: 2.8 г Углеводы: 17.2 г Можно использовать слабосоленую семгу или любую другую красную рыбу, форель, кета. Филе рыбы нарезаем на тонкие пластинки. Лаваш расстилаем на ровной поверхности, хорошо смазываем его сливочным сыром, уделяем внимание краям, это поможет скрепить рулет. Сверху раскладываем кусочки семги и посыпаем их кунжутными семечками, завершаем начинку листьями петрушки. Плотно скручиваем рулет, заматываем его в пищевую пленку, кладем в холодильник минимум на 30-40 минут, чтобы закуска охладилась и пропиталась. Охлажденный рулет разрезаем на куски толщиной 2-3 сантиметра и выкладываем на плоскую тарелку, для украшения используем дольки лимона и веточки петрушки. Приятного аппетита! Вкусная закуска из лаваша с красной рыбой и творожным сыром Сливочный сыр можно заменить на творожный, он сам по себе очень сытный, хорошо сочетается с укропом и слабосоленой красной рыбой. Рулеты с такими ингредиентами подойдут для завтрака. Ингредиенты: Лаваш – 1 шт. Слабосоленая семга – 250 гр. Творожный сыр – 100 гр. Укроп или петрушка – 1 пучок. Процесс приготовления: Берем слабосоленую семгу, также рыбу вы можете засолить самостоятельно. Мясо рыбы нарезаем тонкими полосками. Укроп или петрушку мелко рубим. Зелень можно смешать с творожным сыром или просто посыпать им семгу сверху. Расстилаем лаваш на ровной поверхности, смазываем его творожным сыром, тщательно проходимся по краям. Сверху выкладываем ломтики рыбы, распределяем их равномерно по всей поверхности лаваша. Затем сворачиваем рулет, творожный сыр по краям не даст рулету развалиться. Рулет разрезаем на ломтики по 3 сантиметра толщиной, раскладываем их на блюдо, украшаем зеленью и овощами, сбрызгиваем сверху соком лимона и немного поливаем соевым соусом. Приятного аппетита! Простой рецепт рулета с семгой и плавленым сыром   Если перед вами стоит задача быстро и из небольшого количества ингредиентов приготовить вкусную закуску, то этот рецепт для вас. Будем использовать филе красной рыбы, плавленый сырок, помидор и лаваш. Ингредиенты: Филе слабосоленой семги – 250 гр. Лаваш – 1 шт. Плавленый сыр – 150 гр. Помидоры – 1-2 шт. Чеснок – 1 зубчик. Перец – по вкусу. Соль – по вкусу. Процесс приготовления: Чеснок пропускаем через пресс или натираем на мелкую терку. Помидоры нарезаем тонкими дольками, складываем в миску, посыпаем перцем, немного солим, добавляем чеснок, перемешиваем и оставляем. Раскладываем лаваш на столе. Если вы используете плавленый сыр в пачках, то его можно нарезать тонкими полосками или натереть на крупной терке. Плавленый сыр из баночки просто намазываем на лаваш. Затем раскладываем ломтики семги равномерно по всей плоскости, завершаем кусочками помидоров с чесноком. Заворачиваем плотный рулет из лаваша, для того, чтобы закрепить край, смазываем его небольшим количеством майонеза, оставляем рулет на 1 час в холодильнике. Эта закуска подается порционно, поэтому разрезаем рулет на куски, выкладываем на листья салата и подаем к столу. Приятного аппетита! Рулет из лаваша с начинкой из лосося и огурца   Рулеты из лаваша достаточно популярная закуска, они могут подойти и для быстрого перекуса. Основой для такого блюда может служить любое мясо, мы будем использовать филе красной рыбы, смазывать лаваш можно не только сыром, но майонезом и другими соусами. Ингредиенты: Лаваш – 1-2 шт. Слабосоленый лосось – 200 гр. Майонез – 50 гр. Соевый соус – 10 гр. Огурец – 1 шт. Укроп – 1 пучок. Процесс приготовления: Огурец нарезаем тонкими дольками по диагонали. Укроп мелко рубим ножом и смешиваем его с майонезом. Филе слабосоленой семги нарезаем тонкими полосками. Лаваш расстилаем на столе, смазываем его майонезом. Кладем кусочки семги, распределяем мясо равномерно по всему лавашу, сверху сбрызгиваем небольшим количеством соевого соуса. Затем выкладываем на рыбу полоски огурца, можно немного посолить. Заворачиваем лаваш в рулет, так как огурец сам по себе очень сочный, то убирать лаваш в холодильник не обязательно. Разрезаем лаваш на куски, красиво выкладываем на блюдо. Если вы подаете это блюдо на праздничный стол, то для украшения можно использовать красную икру. Приятного аппетита! Быстрый и вкусный рецепт рулета с семгой и крабовыми палочками   В качестве прекрасной альтернативы бутербродам могут стать рулеты из лаваша, быстрая и вкусная холодная закуска. Предлагаем дополнить классический вариант рулетов с красной рыбой с крабовыми палочками. Ингредиенты: Тонкий лаваш – 2 шт. Слабосоленая семга – 150 гр. Крабовые палочки – 100 гр. Сливочный сыр – 150 гр. Петрушка – 1 пучок. Процесс приготовления: Филе семги нарезаем тонкими дольками. Крабовые палочки нарезаем полосками. Если, получается, развернуть палочки в пласты, то можно так и сделать. Раскладываем лаваш на столе, смазываем его сливочным сыром по всей поверхности. Выкладываем равномерным слоем на лаваш кусочки рыбы, накрываем этот слой вторым листом лаваша. Его также смазываем сливочным сыром. Последний слой – крабовые палочки, сверху посыпаем их рубленой петрушкой. Делаем плотный рулет из лаваша и ставим его в холодильник, чтобы он немного пропитался. Охлажденный рулет нарезаем шайбами по диагонали, выкладываем их на большое плоское блюдо и украшаем веточками петрушки и половинками маслин. Приятного аппетита! Простой рулет с красной рыбой и листьями салата   Тонкий лаваш с красной рыбой и зеленым сочным салатом выглядит ярко. А такое сочетание продуктов придется по вкусу любому гурману. Не забудьте охладить закуску перед подачей на стол. Ингредиенты: Лаваш – 1 шт. Филе слабосоленой семги – 200-250 гр. Листья салата – 100 гр. Сливочный сыр – 150 гр. Лимон. Процесс приготовления: Салат промываем под проточной водой, удаляем толстые стебли и раскладываем его на ровной поверхности, чтобы стекла вода. Лаваш расстилаем на столе, смазываем всю поверхность сливочным сыром. На лаваш выкладываем рыбу, при этом стараемся сильно не выступать за края, чтобы начинка не выпала. Затем раскладываем листья салата, их не обязательно нарезать, рулет будет подаваться порционно и так, прослойка из листьев салата, будет выглядеть более интересно. Делаем рулет, заворачиваем его в пищевую пленку и кладем в холодильник на 40-60 минут. Рулет разрезаем на кусочки по 1,5-2 сантиметра, так как в начинке мы не использовали мелко нарезанные ингредиенты, то закуска должна получиться крепкой и не будет распадаться. Красиво оформляем блюдо с рулетом, украшаем зеленью, сбрызгиваем лимонным соком и подаем к столу. Приятного аппетита! Рулет из лаваша с начинкой из красной рыбы и икры   Лаваш, начиненный филе красной рыбы и икрой поистине королевская закуска, которая украсит любой праздник. Отчасти он чем-то напоминает всем знакомые роллы, однако готовится такой рулет намного проще и быстрее. В нашем рецепте можно использовать любую икру. Ингредиенты: Слабосоленая семга – 200 гр. Лаваш – 1 шт. Икра – 100 гр. Сливочный сыр – 150 гр. Руккола – 50 гр. Листья салата – 50 гр. Соевый соус – 10 гр. Лимон. Процесс приготовления: Филе слабосоленой семги разрезаем тонкими пластами. Листья рукколы и салата промываем под холодной водой и оставляем, чтобы стекла лишняя влага. Удаляем твердые стебли у листьев салата. Лаваш расстилаем на ровной поверхности, хорошо смазываем его сливочным сыром. Затем плотным слоем раскладываем филе семги, выдавливаем на рыбу немного лимонного сока. Сверху кладем листья салата и рукколы, сбрызгиваем их небольшим количеством соевого соуса. В хаотичном порядке раскладываем на зелень икру, ее не должно быть много, она будет изюминкой блюда, когда ее зерна будут лопаться у вас во рту. Лаваш сворачиваем, но сильно не прижимаем, заворачиваем в фольгу или пищевую пленку и убираем в холодильник, чтобы закуска охладилась. Достаем рулет из холодильника через 40-60 минут, разрезаем на порции по 2-3 сантиметра толщиной. Собираем блюдо на большой плоской тарелке следующим образом. Каждый кусочек выкладываем на лист салата, сверху на рулете сворачиваем лист рукколы и посыпаем икрой, сбрызгиваем лимонным соком и подаем к столу. Приятного аппетита! Как сделать рулет с красной рыбой, сыром и яйцом? Для того, чтобы приготовить аппетитный рулет из тонкого лаваша, вам просто нужно нарезать продукты для начинки, разложить их, свернуть лаваш и охладить его. Такая закуска может быть подана перед основным блюдом или ее можно взять с собой на пикник. Ингредиенты: Филе слабосоленой семги – 200 гр. Лаваш – 2 шт. Чеснок – 1-2 зубчика. Яйцо – 1-2 шт. Майонез – 100 гр. Огурец – 1 шт. Сыр – 100 гр. Черный перец – по вкусу. Соль – по вкусу. Петрушка – 1 пучок. Процесс приготовления: Чеснок очищаем и пропускаем через пресс или натираем на мелкой терке, петрушку рубим ножом. Для начала готовим соус: смешиваем майонез с измельченным чесноком и петрушкой, хорошо перемешиваем. Филе семги нарезаем тонкими пластами. Огурец очищаем от кожуры и тонко нарезаем дольками по диагонали. Яйца варим вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы и натираем на терку. Сыр трем на крупную терку. Берем один лист лаваша, раскладываем его на ровной поверхности, хорошо промазываем майонезным соусом, сверху выкладываем куски семги, посыпаем их тертым сыром и яйцом. Затем кладем сверху на сыр второй лист лаваша, также смазываем его соусом, наверх выкладываем огурец, по вкусу солим и перчим дольки огурца. Заворачиваем рулет и убираем его на время в холодильник, чтобы лаваш слегка пропитался, достаточно 25-30 минут. Готовый рулет разрезаем на шайбочки толщиной по 3-4 сантиметра, раскладываем на большое блюдо, украшаем веточками петрушки и ставим на стол. Приятного аппетита! Пошаговый рецепт рулета с красной рыбой и авокадо Авокадо – такой фрукт, который используют в приготовлении салатов, бутербродом и других закусок. По вкусу он очень напоминает грецкий орех и отлично сочетается с соленой рыбой. Предлагаем и вам оценить изысканный вкус рулета из лаваша с красной рыбой и авокадо. Ингредиенты: Слабосоленая семга – 300 гр. Лаваш – 1 шт. Сливочный сыр – 250 гр. Авокадо – 1 шт. Процесс приготовления: Можно использовать слабосоленую семгу или любую другую красную рыбу. Рыбное филе нарезаем на тонкие ломтики, чтобы потом равномерным слоем распределить ее по лавашу. Авокадо очищаем от кожуры, извлекаем ядро, мякоть нарезаем полосками. Лаваш расстилаем на столе, щедро смазываем его сливочным сыром, уделяем внимание краям, чтобы затем края не высыхали. Сверху раскладываем начинку из семги и авокадо. Полоски начинки можно чередовать или выложить отдельным слоем рыбу и поверх нее авокадо, так рулет получится толще. Скручиваем плотный рулет, края закрепляем и оставляем в холодильнике на 30-40 минут, чтобы закуска немного пропиталась. Рулет разрезаем на куски толщиной 3-4 сантиметра и выкладываем на плоскую тарелку, можно дополнить композицию листьями салата, дольками лимона и ломтиками рыбы. Приятного аппетита! Как сделать вкусный рулет из лаваша с семгой и зеленью? Закуска из лаваша хороша тем, что ее можно приготовить заранее и оставить в холодильнике, а затем перед застольем нарезать и подать к столу. Зелень в ее составе сделает блюдо сочным и легким, она быстро разлетится, и гости обязательно попросят у вас добавки. Ингредиенты: Филе слабосоленой семги – 300 гр. Лаваш – 1 шт. Творожный сыр –150 гр. Листья салата – 50 гр. Укроп – 20 гр. Базилик- 20 гр. Маслины без косточек – 10-20 шт. Процесс приготовления: Укроп и базилик рубим ножом, маслины мелко нарезаем. Смешиваем творожную массу с зеленью и маслинами, тщательно перемешиваем. Салат промываем под проточной водой, отрезаем твердые стебли и оставляем его высыхать. Филе слабосоленой семги режем тонкими пластами. Лист лаваша кладем на ровную поверхность, смазываем его смесью творожного сыра и зелени, равномерно по всей поверхности раскладываем кусочки красной рыбы, сверху укладываем листья салата. Из лаваша делаем плотный рулет, заворачиваем его в пищевую пленку и кладем в холодильник минимум на 30 минут. Охлажденный рулет разрезаем на порции, выкладываем их на плоское блюдо, украшаем зеленью, маслинами и подаем к столу. Приятного аппетита! Рулет из лаваша с красной рыбой Из такого универсального продукта, как лаваш, который продается в магазине, можно приготовить самые разные закуски, которые внесут разнообразие и украсят любой стол. Сегодня очень популярным блюдом является рулет из лаваша с красной рыбой. Именно его гости и домочадцы едят первыми и с большим аппетитом. Для приготовления этого замечательного блюда нужно совсем немного продуктов. Понадобится 150 граммов копченой колбасы, четыре яйца, двести граммов красной рыбы - лосося или форели, один сладкий перец, один огурец, листовой лаваш, немного зелени и соус «1000 островов». Рулет из лаваша с красной рыбой готовится очень просто. Яйца нужно сварить, очистить от кожуры и натереть на терке. Также на терке нужно натереть колбасный сыр, а огурец и зелень мелко нарезать. Красную рыбу и красный болгарский перец нарезать дольками. Если перец зеленый или белый, его нужно нарезать и обжарить на сковороде. Все подготовленные ингредиенты смешать в чашке, заправить соусом и выложить на лаваш. Можно покрыть смесью второй лист лаваша и обвалять рулет.Перед тем, как рулет из лаваша с красной рыбой подать на стол, его выдерживают два часа в холодильнике, а затем нарезают кольцами высотой два сантиметра. Эту чудесную закуску можно приготовить немного иначе. В этом случае вместо сыра возьмите 250 грамм плавленого сыра. Подойдет «Виола» или «Янтарь». На один лаваш нужно взять 300 грамм малосоленой красной рыбы и немного зелени. Теперь расскажу, как правильно завернуть лаваш. Для начала нужно раскатать на столе лист лаваша и смазать его плавленым сыром.Затем нарезать тонкими пластинами красную рыбу и выложить поверх сыра в виде рыбьей чешуи или черепицы. Зелень нарезать мелко и посыпать блюдо. Теперь лаваш нужно аккуратно свернуть в виде рулета и завернуть в фольгу. После того, как готовая закуска пролежит в холодильнике два часа, ее можно нарезать кольцами и подавать на стол. Рулет из лаваша с красной рыбой готовится очень просто и быстро, но так же быстро и съедается. Можно предложить другой вариант этого блюда.Возьмите один лаваш, 400 граммов тонко нарезанной малосольной красной рыбы, банку плавленого сыра, листья салата, укроп, три зубчика чеснока и две большие ложки сметаны, которую можно заменить майонезом, и масло. Сливочное масло следует размягчить и смешать с сыром, майонезом (сметаной), мелко нарезанным укропом и зубчиками чеснока, пропущенными через чеснок. Смесь тщательно вымешивают и намазывают на лаваш. Сверху нужно уложить листики салата и разложить дольки красной рыбы.После этого лаваш нужно аккуратно свернуть рулетом, аккуратно завернуть в фольгу или пищевую пленку, а затем поставить на час-два в холодильник. Перед подачей рулет нужно разрезать поперек и выложить на плоское блюдо. Если у вас нет малосольной красной рыбы, а есть свежемороженая горбуша, то можно приготовить такое вкусное блюдо, как запеченная в лаваше рыба. Для приготовления четырех порций вам понадобится 800 г горбуши, один лаваш, один лимон или помидор, а также полпачки масла, соль и специи по вкусу.Рыбу размораживают и готовят филе, после чего нарезают ломтиками толщиной в один сантиметр. Пита разрезаем на четвертинки и на каждую выкладываем кусочки рыбы, кусок сливочного масла и ломтик помидора или лимона. Теперь лаваш нужно завернуть, а не в рулон, а в конверт. Выложить на противень и поставить в духовку, не слишком горячую, на пятнадцать минут. Затем лаваш следует перевернуть и запекать с другой стороны еще пятнадцать минут. Получается очень вкусное и оригинальное блюдо! . Рулет из лаваша с красной рыбой. Рулет из лаваша с красной рыбой. Рулет из лаваша и красной рыбы - прекрасная праздничная закуска, способная стать настоящим украшением стола. Состав: 400г копченого или соленого лосося лаваш 2 шт 1 кусок болгарского перца среднего размера 150 г нежирного майонеза 300 г сливочного сыра или фета 1 зеленый луч 2 зубчика чеснока Положите на стол лист тонкого лаваша и смажьте его сливочным сыром.Если вам попался один из твердых сыров, его можно предварительно натереть, а затем выложить им на всю поверхность лаваша. Затем измельчить высушенную и промытую зелень, посыпать ее слоем сыра, как положенный поверх измельченного чеснока. Красную рыбу мелко нарезать. И второй лаваш «прячет» красная рыба. Намазал небольшим количеством майонеза, посыпал зеленью и нарезал перцем. Приготовить рулет из лаваша необходимой формы с красной рыбкой проще всего, используя полиэтиленовую пленку. Готовое блюдо должно пропитаться, лучше оставить в холодильнике.Пропитать два часа. После этого острым ножом нарежем рулет на порционные части. Сделайте это лучше перед подачей блюда к столу, а можно украсить его разнообразными овощами. Вы можете оставить отзыв или откликнуться со своего сайта. . Ролл с изображением красной рыбы. Изображение тарелки, меню Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19 Похожие изображения Ролл с красной рыбой и икрой Урамаки ролл филадельфия с начинкой из лосося, огурца, авокадо и сливочного сыра. Роллы Philly в красной икре летучей рыбы Ролл блинчики с красной рыбой и сливочным сыром на травах. Группа суши-роллов с красной рыбой изолированно Суши-ролл с красной икрой летучей рыбы Ролл Калифорния с красной икрой летучей рыбы, с васаби и имбирем Азиатский суши-ролл с черной и красной икрой летучей рыбы Икра Тобико в коробке на вынос с палочками. Две тарелки закусок.Рулет из ветчины с сыром и красной рыбой Рулет из лаваша с красной рыбой, сыром и салатом Айсберг на праздничном столе. Рука держит рулет с красной рыбой из палочек для еды, Суши набор на фоне Суши с лососем. Суши-ролл Филадельфия с красной рыбой, лососем, красной икрой. Ролл с мягким авокадо и сливочным сыром под слоем Суши из лосося на белой тарелке.Суши-ролл Аляска или Филадельфия с красной рыбой, лососем, красной икрой. Ролл со свежим лососем, Ролл с красной рыбкой Суши ролл японская еда в ресторане. Суши-ролл Калифорния с лососем, овощами, красной икрой летучей рыбы. Суши . вкусных блинчиков с рыбой и сливочным сыром на тарелке Стоковое Фото Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19 Похожие изображения Ролл блинчики с красной рыбой и сливочным сыром на травах. Зеленые блины. Блины со шпинатом, фаршированные сливочным сыром и рыбой на белой тарелке. Блины с копченым лососем и сливочным сыром на тарелке крупным планом. Блины с лососем и сливочным сыром на белой тарелке Рулетики из тонких блинов с копченым лососем, сливочным сыром с хреном и рукколой на белой тарелке на белом фоне Блины с рыбным лососем, сыром и шпинатом. Меню ресторана Блины с сыром из красной рыбы и зеленью на блюде Рулет из шпината, фаршированный сливочным сыром.Банкетные праздничные блюда Блины со сливочным сыром и копченым лососем на деревянном столе Аппетитные блины с лососем и сливочным сыром Филадельфия крупным планом Рулетики из тонких блинчиков с копченым лососем, сливочным сыром из хрена и листьями шпината. Вид сбоку с копией Блины со свеклой и сырной пастой и лососем Блины с лососем и сливочным сыром на деревянном фоне Рулетики из тонких блинов с лососем, сливочным сыром хрен.Черный старый фон. Вид сверху. Селективный фокус .

Как сделать рулет из лаваша с красной рыбой сыром и яйцом – рецепт. Рулет из лаваша с красной рыбой — прекрасное решение для праздничного стола

Рулеты с использованием лаваша очень популярны как на праздники, так и в качестве быстрого перекуса. Эта простая закуска в миг может стать изысканной, если добавить в ее основу красную рыбу. Она не только очень вкусная и полезная, но и обладает красивым красным цветом.

Общие принципы приготовления

Для приготовления рулета используется только тонкий лаваш. При этом он должен быть достаточно плотным, чтобы не размокнуть от начинки, в частности от разных видов сыров. Смазывать лаваш можно не только сыром, но и майонезом, и другими соусами.

Рыбу подготавливать никак не нужно, так как она зачастую покупается в уже готовом виде. Это существенно экономит время. Но проверку на косточки никто не отменял. Будет чудесно, если у рулета будет немного времени, чтобы настояться в холоде. Это не только хорошо для лаваша, который пропитывается, но и позволяет лучше сохранить форму блюда.

Рулет из лаваша с лососем и сыром

Время приготовления

калорийность на 100 грамм

Простой рулет, в основу которого входит не только лосось, но и мягкий плавленый сыр. Его можно выбирать и с различными вкусовыми добавками, и просто оригинальный.

Как приготовить:

Совет: вкусно будет, если использовать розмарин. Его не нужно полностью заменять, но несколько веточек вместе с укропом нашинковать можно.

Рулет из лаваша с лососем и огурцом

Огурец придает рулету сочности, да и его яркий зеленый цвет выглядит очень аппетитно. Со сливочным сыром и рыбой он напоминает знаменитые роллы «Филадельфия».

Сколько по времени – 20 минут.

Какова калорийность – 181 калория.

Как приготовить:

1. Листы лаваша не должны быть большими. Можно купить один лист и просто разрезать его пополам.
2. Половиной всего сливочного сыра смазать листы.
3. Вымыть огурец и разрезать его пополам вдоль, затем еще раз так же. Получатся длинные четвертинки.
4. Эти дольки нужно разложить по листу в шахматном порядке. Если огурец достался большой, можно использовать не все дольки. В идеале между ними должен быть зазор в 4 см с каждой стороны.
5. Лосось нарезать тонкими слайсами. Эти кусочки нужно положить в зазоры между огурцами.
6. Аккуратно свернуть все в рулет. Затем острым ножом разрезать его на несколько одинаковых частей.
7. Перевернуть их и поставить на тарелку. Дать пропитаться пять минут. Сверху ложкой по желанию можно аккуратно положить еще сливочный сыр. Еще можно украсить зеленью.

Совет: красиво можно выложить остатки сливочного сыра при помощи кондитерского шприца. Насадку можно брать любую, не слишком большую.

Рулет из лаваша с консервированной горбушей

Этот рецепт самый сытный, ведь в него добавляется не только рыба, но и майонез, и сыр с яйцами. Это что-то среднее между закуской и салатом, но в оригинальной подаче.

Сколько по времени – 4 часа.

Какова калорийность – 300 калорий.

Как приготовить:

1. Яйца поставить вариться вкрутую. На это уходит около двенадцати минут. Затем их нужно облить ледяной водой, очистить скорлупу.
2. Банку с горбушей открыть и слить всю жидкость, она не понадобится. Саму рыбу вытащить на тарелку и хорошенько размять вилкой.
3. Остывшие яйца растереть вилкой на другой тарелке. Не должно быть крупных кусочков. Можно просто их мелко натереть.
4. Сыр крупно натереть. Можно брать и российский, и голландский, и пармезан, и грюйер – кому как нравится.
5. Мелко порубить вымытый укроп и смешать его с майонезом в отдельной емкости.
6. Взять один лаваш и смазать его третью всей майонезной массы.
7. Сверху по всей поверхности равномерно распределить рыбу.
8. Взять второй лист лаваша и покрыть им рыбу. Сверху смазать еще частью белого соуса.
9. Далее точно так же равномерно нанести все яйца.
10. Снова разложить уже третий лаваш, смазать его остатками майонеза и присыпать сыром по всей поверхности.
11. Плотно и осторожно свернуть все слои в один лаваш. Можно завернуть в пленку. Отправить в холодильник минимум на три часа.
12. При подаче нарезать на небольшие кольца и подавать как закуску на красивом блюде.

Совет: если такую закуску подавать на праздник, ее можно украсить красной икрой – по кофейной ложке на каждый кусочек. Выглядит очень эффектно!

Как приготовить с горбушей слабосоленой

Вариант с использованием не только горбуши, но и болгарского перца. Он дает еще один яркий цвет закуске.

Сколько по времени – 2 часа 20 минут.

Какова калорийность – 144 калории.

Как приготовить:

1. Зелень мелко порубить. В ее состав можно включить и перья зеленого лука.
2. Взять длинный огурец, вымыть его и вдоль разрезать на тонкие дольки. Должно получиться минимум шесть штук.
3. У перца болгарского убрать семенную коробочку, вымыть его и нарезать тонкими перьями.
4. Плавленый сыр смешать с зеленью при помощи вилки. Нужно брать такой сыр, чтобы он был мягкий и легко разминался вилкой.
5. Тонкий лаваш необходимо смазать сырной массой.
6. Вытащить горбушу из масла.
7. На лаваш по очереди выложить огурец и рыбу. Сделать один оборот рулета. Далее выложить рыбу и болгарский перец. Снова сделать оборот. Так продолжать, пока не закончатся ингредиенты.
8. Когда лаваш будет закручен, его нужно обернуть в целлофан и отправить в холодильник на два часа.
9. Затем разрезать лаваш на несколько одинаковых частей и подавать.

Совет: если сырок все же плохо разминается, его можно вместе с зеленью положить в блендер и измельчить в однородную пасту.

«Вкусняшка» с семгой на скорую руку

За четверть часа можно приготовить свежий рулет, который так напоминает лето своим хрустом. А все дело в потрясающем латуке.

Сколько по времени – 15 минут.

Какова калорийность – 153 калории.

Как приготовить:

1. Промыть листья, а затем убрать их влагу. Резать не нужно, но можно отрезать твердые части внизу, если они есть.
2. Творожным сыром необходимо равномерно смазать тонкий лист лаваша.
3. Сверху выложить листья салата. Можно накладывать их друг на друга, но они не должны торчать по краям.
4. Нарезать тонкими слайсами рыбу и выложить ее поверх листьев.
5. Скрутить лаваш в плотный рулет, затем нарезать его на кусочки и подавать.

Совет: если время позволяет, лучше выдержать рулет хотя бы полчаса в холодильнике. А вот дольше держать его не нужно, иначе латук потеряет свой аппетитный вид и станет вялым.

Рулет подается только в охлажденном виде. Нагревать продукты нельзя. Поэтому лучше подавать блюдо на стол прямо из холодильника. Нарезать рулет нужно только острым ножом: тупой нож может сдавить лаваш, и он превратится в бесформенную массу, а начинка разлезется.

К рецептам смело можно подбирать и другие ингредиенты. Важно, чтобы они не были слишком влажными, чтобы не размочить сам лаваш.

Такая быстрая и легкая закуска быстро питает организм, так что ее можно брать с собой в дорогу или на работу. Рулет можно приготовить и вечером, чтобы утром завернуть с собой, и утром, чтобы к приходу гостей все ингредиенты полностью пропитались друг другом. Приятного аппетита!

Рулетики из лаваша с красной рыбой, зеленью, яйцами и сыром - одно из любимых блюд в нашей семье, совсем простое в приготовлении и очень, очень вкусное.

• 250-300 г слабосоленой красной рыбы - форели или семги
• 2 тонких больших прямоугольных армянских лаваша
• 4 вареных яйца
• 100 г остренького сыра
• 150 г фетаксы или плавленные сырки
• небольшой кусочек сливочного масла (20 г)
• 2-3 зубчика чеснока
• 200 г майонеза
• по небольшому пучку лука, укропа, петрушки
• салатные листья для подачи

Приготовление:

Каждый лаваш режем пополам, таким образом получаем 4 листа. Если закуска придется вам по вкусу, можно делать рулет в 2 раза больше, из четырех целых лавашей, он прекрасно хранится в холодильнике 2-3 дня, разрезанный на 2-3 части и упакованный в пищевую пленку. Ну а через 3 дня его уж точно не останется. 🙂

Красную рыбу нарезаем поперек волокон небольшими тонкими кусочками.

Измельчаем укроп,

петрушку,

зеленый лук.

Зеленый лук надо немного подавить.

Затем добавляем к луку небольшой кусочек сливочного масла и ставим на 15-20 секунд в СВЧ-печь или на плиту на маленький огонь, чтобы масло растаяло. Немного подсаливаем и перемешиваем.

Чеснок продавливаем через пресс или трем на мелкой терке, затем смешиваем с майонезом. Этим соусом будем смазывать листы лаваша. Майонез для рулетиков из лаваша советую приготовить самим, это очень быстро и несравнимо вкусно. Подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите .

Яйца варим вкрутую, чистим и трем на крупной терке.

Начинка готова, теперь будем мастерить рулетики.

Первый лист лаваша смазываем майонезной смесью, сверху распределяем зеленый лук и яйца.

С ближнего края начинаем сворачивать лаваш в трубочку, закручивая край как можно плотнее.

Свернутый лаваш откладываем в сторону.

Второй лист также смазываем майонезом, сверху - петрушку и сыр. Петрушку кладем не всю, немного оставляем на последний слой. Кладем на край второго листа нашу трубочку и наворачиваем второй слой как можно туже.

Третий лист смазываем майонезом, посыпаем укропом и раскладываем кусочки красной рыбки. Опять кладем на край рулет и туго сворачиваем. Немного укропа также оставляем на последний слой.

И, наконец, четвертый лист смазываем майонезом, посыпаем остатками зелени и поверху натираем фетаксу или плавленные сырки. Фетаксу тереть удобнее, т. к. она не слипается, да и вкуснее, чем сырки. Кладем на край рулет и сворачиваем.

Вот такой толстенький рулет из лаваша у нас получился. Теперь аккуратно обрежем неровные края, разделим рулет пополам, завернем части в пленку или пакет и уберем хотя бы ненадолго в холодильник, чтобы рулет пропитался.

Закуску будем подавать на салатных листьях. Очень вкусно кушать рулетик, завернув его в салатный лист.

Рулетики из лаваша можно делать не только с красной рыбой, а и с консервированной рыбой, курицей, крабовыми палочками, ветчиной и т. д. Смазывать лаваш можно творожным сыром с разными наполнителями, и чередовать слои, как угодно. Можно сложить листы лаваша с начинками друг на друга и только потом свернуть. В общем, дерзайте! Вкусно получится в любом случае.

Посмотрите также рецепты и , обжаренных на сковороде - невероятно вкусная закуска!

На сегодня с вами прощаюсь. Всем доброго дня и удачи!

Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

Рулетики из лаваша — это очень простые и вкусные закуски к праздничному столу. Их можно подать и на День Рождения, и на Новый Год, да практически на любой семейный праздник, когда хочется разнообразия на богатом столе. Это простое вкусное блюдо приобрело свою популярность не так давно, а теперь занимает почетное место среди традиционных закусок. И это не секрет, что приготовить рулетики из лаваша можно с огромным разнообразием начинок.

Мы расскажем вам несколько рецептов самых вкусных рулетиков, и вы обязательно найдете подходящие вам по вкусу. Такие закуски обязательно понравятся вашим гостям и порадуют близких.

Главная составляющая этой закуски — армянский тонкий лаваш. Он продается в магазинах в хлебном отделе и практически всегда легко доступен. При желании его не сложно испечь самостоятельно. Но, если на это нет времени, то хороший свежий лаваш из магазина отлично подойдет.

Рулетики из лаваша с красной рыбой (семгой) и сливочным сыром

Для приготовления такого рулета нам понадобится:

• армянский тонкий лаваш,
• слабосоленая красная рыба (семга, форель. кета) – 200 грамм,
• мягкий сливочный сыр (не плавленный, ищите мягкие сыры в баночках вроде Альметте, Креметте, Виолетте, Филадельфия, Маскарпоне) – 180-200 грамм,
• лимонный сок – 1-2 чайные ложки, сбрызнуть рыбу.
• зелень по вкусу,

Чтобы приготовить рулетики из лаваша с семгой и сливочным сыром, нарежьте тонкими ломтиками слабосоленую семгу. Чем тоньше будут кусочки, тем проще будет завернуть рулет и аккуратнее он будет выглядеть.

Размажьте сливочный сыр по лавашу тонким равномерным слоем. Затем, разложите ломтики рыбы, но не вплотную, а с небольшими промежутками. Неплохо получится чередовать вкус сыра и рыбы в слоях, если положить их в шахматном порядке.

Слегка сбрызните лимонным соком семгу, чтобы подчеркнуть ее вкус. Для этого отлично подойдет кулинарный спрей, который поможет нанести лимонный сок тонким ровным слоем.

После этого вы можете посыпать лаваш с сыром и рыбой тонким слоем мелко нарубленной зелени. Отлично подойдут укроп или зеленый лук. Но я не рекомендую класть зелени слишком много, так как она может забить нежный вкус рыбы и сыра. Лучше украсьте рулетики зеленью сверху, при подаче на стол.

Сверните лаваш очень плотной колбаской, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник, как минимум на пол часа. Лаваш за это время пропитается и станет мягче.

Доставайте рулет из холодильника прямо перед подачей на праздничный стол. После того, как вы развернули его, нарежьте кружочками толщиной 2-3 сантиметра ровно поперек, если хотите, чтобы порции были поменьше, или по диагонали, что сделает кусочки длинными и более крупными.

Разложите красиво на тарелке и украсьте зеленью или помидорками черри.

Смотрите так же несколько видео с приготовлением закуски – рулетики из лаваша с красной рыбой.

Приятного аппетита!

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и плавленным сыром

Для такого вкусного рулета понадобится:

• армянский лаваш – 1 штука,
• крабовые палочки – упаковка,
• плавленный сыр – 150 грамм,
• майонез – 2-3 столовые ложки,
• зелень по вкусу,

Для этого рулетика будет полезным приготовить начинку заранее, а именно смешать ее в виде салата, это позволит ингредиентам лучше склеиться с соусом и не даст рулету потом развалиться.

Возьмите крабовые палочки и натрите их на крупной терке. Так же можно порезать ножом в мелкую соломку. Избегайте крупных толстых кусков, они сделают рулет бугристым и некрасивым, а завернуть его будет сложнее.

Если вы используете твердый плавленный сыр в брикетиках, то натрите его на терке. Если мягкий, то смешайте его с крабовыми палочками, но при этом уменьшите количество майонеза.

Мелко нарубите зелень. Смешайте крабовые палочки, сыр, зелень и майонез в отдельной миске до однородной массы.

Разложите лаваш на чистой сухой поверхности. Намажьте на него получившуюся начинку равномерным слоем. Плотно скрутите рулет, стараясь не оставлять воздушные пузыри. Готовый рулет заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник пропитываться. На это должно уйти не менее получаса, тогда лаваш не будет слишком сухим и закуска получится нежной.

Перед подачей на стол, выньте лаваш из пленки и нарежьте его кружочками толщиной 2-3 сантиметра. Разложите красиво на блюде и украсьте по желанию. Рулетики с крабовыми палочками и плавленным сыром готовы! Приятного аппетита!

Рулетики из лаваша с ветчиной и сыром

Чтобы приготовить рулетики из лаваша с ветчиной и сыром вам понадобится:

• тонкий армянский рулет – 1 штука,
• ветчина – 250-300 грамм,
• твердый сыр – 250-300 грамм,
• майонез – 3-4 столовые ложки,
• огурцы свежие или соленые по желанию – 2-3 штуки,
• свежая зелень.

Готовится такой рулет очень быстро, так вся предварительная подготовка будет заключаться в том, чтобы нарезать начинку.

Есть два способа укладки начинки.

Первый – это нарезать сыр и ветчину очень тонкими пластинками. На намазанный майонезом лист лаваша разложить двумя их слоями. Сверху положить так же тонко порезанные огурцы и посыпать зеленью. Далее плотно скатать рулет. Обратите внимание, что чем толще вы сделаете ломтики сыра и ветчины, тем сложнее будет скрутить рулет и толще он получится в итоге.

Второй способ – сыр натереть на крупной терке, ветчину нарезать тонкой соломкой, огурцы измельчить аналогично ветчине. После этого смешать сыр, ветчину и огурцы с майонезом, как для приготовления салата. Затем, размазать начинку по лавашу равномерным слоем. Плотно закрутить лаваш и поставить его в холодильник пропитываться, завернув предварительно в пищевую пленку.

Перед подачей порежьте рулет на кружки толщиной 2-3 сантиметра. Вкусная закуска к праздничному столу готова!

Рулетики из лаваша с корейской морковкой

Для рулета понадобится:

• корейская морковь – 200 грамм,
• яйца сваренные в крутую — 2 штуки,
• плавленный сыр – 200 грамм,
• зелень,
• немного майонеза,
• зубчик чеснока.

Для приготовления рулетиков из лаваша с корейской морковкой, подготовьте лаваш. Разложите его на сухой чистой поверхности. Сваренные вкрутую яйца натрите на крупной терке, смешайте с плавленным сыром, мелко нарезанной зеленью и измельченным чесноком. Добавьте майонез Нанесите эту начинку на лаваш ровным слоем. Посыпьте сверху корейской морковью. Если есть слишком крупные кусочки, разрежьте их на более мелкие.

Затем, сверните плотно рулет и поместите в холодильник на некоторое время. Не забудьте завернуть его в пищевую пленку.

Подавать можно через час, нарезав на кружки 2-3 сантиметров толщиной.

Рулетики из лаваша с курицей

Это простая и вкусная начинка для рулетов, которая подойдет и на праздник и для обычного обеда. Для него потребуется:

• тонкий армянский лаваш – 1 штука,
• вареная куриная грудка – 1 штука,
• яйца, сваренные вкрутую – 2-3 штуки,
• майонез+сметана в равных пропорциях– 3-4 столовые ложки,
• чеснок – 1-2 зубчика.

Курицу для этого рулета необходимо заранее отварить в подсоленной воде, затем, нарезать тонкой соломкой. Яйца сварить в крутую и натереть на крупной терке.

Чеснок измельчить ножом или в специальной давилке. Смешать яйца, чеснок и соус из майонеза и сметаны, намазать их на лаваш ровным слоем. Выложить сверху курицу, распределив по всей поверхности. При желании можно добавить зелень, например петрушку или листья зеленого салата.

После этого сверните плотно рулет, заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник. Разрезать такой рулет желательно перед подачей на стол.

Это очень простой рецепт подачи лосося. Готовить рулет из лаваша с красной рыбой и сыром – быстро, а вид у блюда – прекрасный, нежность слабосоленой рыбки подчеркивает сырный соус. Хороши такие рулетики в качестве благодарного завтрака… да и праздничный стол украсят.

Я очень люблю красную рыбу. Уже давно научилась делать ее вкусной и слабосоленой (на 1 кг рыбного филе: 2 ст. л. сахара + 4 ст. л. соли, натираю рыбу и в холодильник ее на 12 часов, получается замечательная с/с рыбка).

А вот, что нужно, чтобы сделать рулет из лаваша с красной рыбой:

Лосось (слабосоленый) - 500 г
Лаваш (армянский) - 2 шт.
Сыр твердый - 200 г
Яйцо куриное - 4 шт.
Майонез (можно домашний) - 4 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 1 пучок

Как приготовить вкусный рулет из лаваша с начинкой –красной рыбой, сыром и яйцом:

Сырная соусная начинка:

1. Потереть сыр (мне больше всего нравится смесь 70/30 адыгейский/фета, но можно и любой любимый твердый сыр), вареные яйца, чеснок; укроп мелко порезать; добавить немного майонеза (можно заменить оливковым маслом или обезжиренным йогуртом), перемешать.

Как сделать рулет:

2. На лаваш выложить ломтики рыбки (я стараюсь потолще резать, так вкуснее), за рыбой – выложить соус.
Продукты в рецепте указаны из расчета на два лаваша.

3. Сформировать рулеты. Желательно дать настояться хотя бы пару часов.
А можно и не ждать, сразу накрывать на стол и звать благодарных друзей-товарищей…

Рулеты получаются отличные.
Рыба просто восхитительна… может быть, укроп ее так освежает, чеснок придает пикантности, а сыр — нежности… не знаю…
Но все мои друзья с удовольствием лакомятся рулетиками.
Надеюсь, ВАМ пригодится этот рецептик.
Приятного аппетита!

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Такую оригинальную закуску я научилась делать совсем недавно. Даже не могу понять, почему я сама до такого не додумалась, ведь это же так просто, а главное – вкусно и презентабельно!
Случилось мне заскочить в соседний отдел по работе, а там коллега устраивала фуршет по случаю защиты диссертации. Ну как же было не поздравить её, тем более что мы работаем в одном проекте и давно знаем друг друга.
Учитывая, что время подходило к обеденному перерыву, я изрядно проголодалась и с удовольствием согласилась остаться на фуршет. Мне настолько понравились закуски, что потом я заходила за некоторыми рецептами, чтобы записать их в свою "копилку".
Конечно же, не смогла остаться равнодушной и к такой весьма изысканной закуске, как рулеты из армянского лаваша и . Это настолько вкусно и просто в приготовлении, что я теперь рыбку делаю только так. И не имеет значения, для домашнего ужина или для праздничного стола предназначается такая закуска – важно только ваше настроение, а всё остальное приложится.
Для закуски я беру тонкий лаваш, его можно купить в любом супермаркете в хлебном отделе. Смотрите обязательно на дату изготовления, потому что упакованный в плёнку лаваш может покрыться плесенью, а это вообще недопустимо для его дальнейшего использования.
Ещё один ингредиент закуски – мягкий сыр. Тут можно проявить фантазию и взять либо плавленый сыр, либо молочный мягкий, например фета.
Ну и, конечно же, самый главный компонент закуски – малосолёная рыбка (сёмга, лосось, форель). Главное, чтобы рыба была свежей, хорошо просоленной и, конечно же, филированной без костей.
Готовим легко и просто рулет, заворачиваем его в плёнку и охлаждаем перед тем, как делать нарезку. Но лучше вы сами все увидите, своими глазами. Предлагаю вашему вниманию рулет из лаваша с красной рыбой, пошаговый рецепт с фото со всеми подробностями.

- лаваш тонкий – 1-2 листа,
- рыба слабосолёная (красная) – 300 г,
- сыр мягкий (плавленый) – 100-200 г,
- зелень (укроп), свежая – пучок.

Рецепт с фото пошагово:

Приготовление:

Самый важный момент в приготовлении закуски – это разделка рыбы, потому что даже если рыбка уже филированная, всё равно нужно проверить её на наличие костей и при необходимости удалить их при помощи пинцета. Затем подготовленную рыбку нарезаем тонкими слайсами.
Перебираем зелень и промываем холодной водой. Далее просушиваем и мелко нарезаем.

Раскладываем лаваш и основательно промазываем его сыром.

Затем выкладываем поверх сыра ломтики солёной рыбки.

Далее посыпаем рыбку мелкорубленой зеленью.

Теперь аккуратно сворачиваем лаваш в виде рулета и упаковываем в пищевую плёнку или фольгу (лучше изначально постелить её на поверхность и на ней готовить закуску).

Помещаем рулет в прохладное место на пару часов,

а затем делаем нарезку и угощаем гостей изысканной закуской.

Приятного аппетита!
Надеюсь, вам понравился рулет из лаваша с красной рыбой, пошаговый рецепт с фото.
Обратите еще внимание на

Читайте также...

Рулетики из лаваша с красной рыбой

Разместил Денис

Из лаваша уже придумали большое количество блюд — от закусок до пирожков с разной начинкой. В этом рецепте я хочу рассказать о приготовлении рулетиков из лаваша с красной рыбой и сливочным сыром. Как их приготовить — сейчас расскажу.

Для приготовления рулетиков из лаваша с красной рыбой нам понадобятся:

• Лаваш круглый — 2 шт.
• Сыр сливочный или творожный — 4 ст. ложки
• Красная рыба — 150 г (малосольная, нерка, горбуша, сёмга, горбуша и т. п.)
• Оливки зеленые — 10 шт.
• Свежая зелень — немного для украшения
• Зеленый лук (перо) — 2 шт. (опциональный ингредиент)
• Перец черный молотый — по вкусу

Как приготовить рулетики из лаваша с красной рыбой за 7 шагов

1. Порубим мелко оливки и зеленый лук (если вы решили его использовать).
2. Смешаем сливочный сыр с оливками и луком.
3. Развернём лаваш на ровной поверхности (столе или разделочной доске) и нанесём на него тонким слоем полученную начинку из оливок и сыра.
4. Красную рыбу порежем на полоски и разложим по всей поверхности лаваша, посыпаем слегка чёрным молотым перцем.
5. Свернём наш лаваш с начинкой рулетиком с любой стороны, плотно прижимая край.
6. Осталось нарезать на рулетики шириной 3−5 см — как вам больше нравится.
7. Выкладываем получившиеся рулетики из лаваша с красной рыбой на блюдо, в котором будем подавать нашу закуску, а сверху посыпаем свежей рубленой зеленью для украшения. Повторяем тоже самое со вторым лавашом, чтобы сделать еще один рулет.

Вот так просто можно приготовить красивую закуску — рулетики со сливочным сыром и красной рыбой! У меня получились вот такие рулетики:

Помните, что такие рулетики с красной рыбой долго не хранятся, даже в холодильнике, поэтому их нужно делать перед непосредственной подачей на стол.

Приятного аппетита!

 

Поделиться:

Поделитесь рецептом Рулетики из лаваша с красной рыбой в социальных сетях и мессенджерах:

 

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославской области

Рулет с красной рыбой и сыром

Поделиться

• Vkontakte
• Twitter
• Pinterest
• Viber

0

Рулет с красной рыбой и сыром

Эта закуска с пикантным сырным кремом — отличная альтернатива скучным бутербродам с рыбой. Приготовьте и удивите близких!

Версия для печати

Время приготовления

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Ингредиенты

Творожный сыр

125 г

Майонез

2 ст. ложки

Лимонный сок

1 ст. ложка

Зелёный лук

3–4 пера

Каперсы

1 ч. ложка

Молотый чёрный перец

по вкусу

Копчёная или солёная красная рыба

240 г

Хлеб для тостов

6–8 ломтиков

Приготовление

1. 1․

   Смешайте творожный сыр с майонезом и лимонным соком. Зелёный лук и каперсы мелко порубите.

2. 2․

   Добавьте к сырной массе лук, каперсы и перец, перемешайте. Нарежьте рыбу тонкими ломтиками.

3. 3․

   С хлеба срежьте корки. Раскатайте мякиш с помощью скалки в тонкие пласты.

4. 4․

   Каждый ломтик хлеба смажьте сырной массой, сверху выложите рыбу, сверните всё в плотные рулеты.

5. 5․

   Оберните их пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 20–30 минут. Перед подачей разрежьте рулеты на 4–6 частей.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

Автор:

Юлия Магай

Рулетики из лаваша (варианты начинок): katusha_2109 — LiveJournal

Думаю, ни для кого не секрет, какая удобная и универсальная штука лаваш. Одно из очень распространенных его применений - сворачивание закусочных рулетиков с различными начинками для праздничного стола. Готовятся они просто и быстро, выглядят эффектно, и, несомненно, вкусны! Я решила сделать небольшую подборку таких рулетиков, Америку не открою, но иногда даже самые простые идеи вылетают из головы, особенно в предпраздничной суматохе. Надеюсь, мой пост будет кому-то полезным к Новому году:)

Для ФМ "ШАРИКИ, РОЛИКИ, ЛИНЕЕЧКИ" 4 СЕЗОН и ФМ "Закусывать надо!"

Рулетики из лаваша с красной рыбой и сливочным сыром
Продукты:
Лаваш
Слабосолёная красная рыба (у меня была сёмга)
Сливочный сыр

Приготовление:
Лаваш смазать сливочным сыром, выложить ломтики рыбы, свернуть рулет.

Порезать.

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками
Продукты:
50 г лаваша (1 лист)
160 г крабовых палочек (у меня 8 шт.)
210 г плавленого сыра в фольге (у меня 3 сырка)
2 яйца
100 г майонеза

Приготовление:
Крабовые палочки разморозить и порезать.
Плавленые сырки натереть на крупной тёрке.
Яйца сварить, почистить и натереть.
Смешать крабовые палочки, сыр, яйца и майонез.

Намазать начинку на лист лаваша. Свернуть в рулет.
Оставить в холодильнике на ночь (лаваш пропитается, не будет сухим).
Перед подачей порезать на порции.

Получается вкусная закуска к праздничному столу:)

Самый необычный в плане сборки вариант:
Рулетики из лаваша с рыбными консервами
Продукты:
100 г (2 листа) лаваша
1 банка рыбных консервов (у меня сайра; 250 г)
3 яйца
150 г майонеза

Приготовление:
Яйца сварить, почистить и порезать. Смешать с половиной майонеза.
С рыбы слить жидкость, размять вилкой. Смешать рыбу с оставшимся майонезом.

1 лист лаваша смазать яичной начинкой, свернуть в рулет.
Другой лист смазать рыбной начинкой.
На край этого лаваша положить рулет из лаваша с яичной начинкой. Свернуть. У нас получился рулет с яичной начинкой в центре и рыбной начинкой по краям.
Оставить в холодильнике на ночь.

Перед подачей порезать на порции.
В майонез можно добавить мелко порезанную зелень, выдавленный чеснок.

Самый незамысловатый вариант:
Рулетики из лаваша с творожной пастой
Продукты :
50 г лаваша (1 лист)
135 г творожного сыра/крема/пасты для бутербродов (я использовала «Creme Bonjour» с маринованными огурчиками; можно взять с зеленью, томатами, грибами и т. д., подобные штуки выпускают "Almette", "Hochland", "Bonfesto", "Violette", "Сырко"...)

Приготовление:
Лист лаваша смазать начинкой, свернуть в рулет. Чтобы легче сворачивалось я разрезала смазанный лист лаваша на 2 части, одну свернула в рулет, положила на вторую, её тоже свернула.
Оставить в холодильнике на ночь.

Перед подачей порезать на порции.

Ну и куда же без сладкого?))
Рулетики из лаваша с бананом и арахисовой пастой
Продукты:
Лаваш
Банан
Арахисовая паста

Приготовление:
Смажьте лаваш арахисовой пастой. Положите на край банан. Сверните рулет.

Разрежьте на кусочки.

Накидывайте свои идеи!:))

Рулет из лаваша с красной рыбой

Отличной закуской как на праздники, так и в будни являются рулетики из лаваша. Листы пресного армянского хлеба так и просят, чтобы в них, что-нибудь завернули. Существует множество начинок, для приготовления подобного рода закусок. Сегодня мы рассмотрим рецепт рулета из лаваша с красной рыбой  – их не стыдно падать даже на праздничный стол. Приготовьте это блюдо для пикника, например, на первомайские праздники и предложите его друзьям, находящимся в ожидании шашлыка. Они будут вам благодарны.

Рулет из лаваша, ингредиенты

•  300 г. копченой красной рыбы (лучше если это будет кета или голец , но можно использовать и горбушу)
• 2 листа армянского лаваша
• 50 г сливочного масла
• пучок петрушки

Рецепт рулета с начинкой из красной рыбы

На первый взгляд может показаться, что приготовить рулет из тонкого лаваша с красной рыбой плевое дело. Но это не совсем так. Существует несколько нюансов, которые надо учесть в процессе приготовления.

Нюанс №1. Нарезка рыбы. Рыбу надо нарезать тоненькими кусочками, чем  прозрачнее буду пластинки, тем вкуснее получится рулет. Дело в том, что используя толстые ломтики копченой рыбы, блюдо будет неравномерно соленым . Во избежание этого стараемся сделать нарезку как можно прозрачнее.

 Нарезать рыбу тонкими пластинами не так уж и трудно. Разделите кусок рыбы на два филе, отделив их от позвоночника и реберных костей. Возьмите острый нож и, нарезайте рыбу не перпендикулярно поверхности, а под углом в 45 градусов к шкурке.

Нюанс №2. Сливочное масло и копченая красная рыба – прекрасная начинка для тонкого лаваша. Но при несоблюдении пропорций гармония во вкусе пропадает. Лаваш для рулета — тонкий, ломтики рыбки — прозрачные, значит, и слой сливочного масла должен быть минимальным.

 Легче всего размазывается сливочное масло комнатной температуры. Поэтому достаньте его из холодильника хотя бы за час до приготовления.

Согласно рецепту, лаваш для рулета намазать тонким слоем сливочного масла и разложить нарезанную рыбку. Кусочки кеты не должны быть близко расположены, избегайте расположения ломтиков внахлест (помните про равномерную соленость блюда). Расстояние между рыбными пластами может быть и по 2-3 см, при скручивании рулета, эти пробелы нивелируются.

Нюанс №3. Зелень. Для приготовления рулетов из лаваша с рыбой необходимы только листики петрушки. Они имеют несколько иной вкус, нежели сочные стебельки. Оборвите листочки, это займет всего лишь несколько минут. Нашинкуйте зелень острым ножом не очень мелко.

Подготовленные пласты лаваша с маслом и рыбой посыпьте рубленой зеленью. Аккуратно сверните тонкий лаваш с начинкой в рулет, стараясь делать его более плотным. Готовые трубочки уберите в холодильник на пару часов, тогда красиво нарезать их ломтиками не составит труда.

Теперь вы знаете простой рецепт рулета из лаваша с красной рыбой. Но это не все, на что способна армянская лепешка. Из нее можно приготовить еще много вкусного, например конвертики из лаваша с сыром или творожные закусочные рулеты. Пробуйте, вдохновляетесь и придумывайте новые начинки для армянских лепешек.

Закусите с newmenus.ru

ХОТИТЕ ЕЩЕ ВКУСНЕНЬКОГО?

Как приготовить лаваш с красной рыбой, сыром и яйцом

Рулетики из лаваша очень популярны как на праздники, так и в качестве быстрого перекуса. Эта простая закуска может стать изысканной в мгновение ока, если вы добавите в основу красную рыбу. Мало того, что он очень вкусный и полезный, так еще и имеет красивый красный цвет.

Общие принципы приготовления пищи

Для приготовления рулета используется только тонкий лаваш. Кроме того, он должен быть достаточно густым, чтобы не размокать от начинки, особенно от различных видов сыров.Лаваш можно намазывать не только сыром, но и майонезом и другими соусами.

Рыбу не нужно готовить, так как ее часто покупают уже готовой. Это экономит много времени. Но костный тест никто не отменял. Будет здорово, если булочке потребуется некоторое время, чтобы настояться в холодном виде. Это не только хорошо пропитывает лаваш, но и помогает лучше сохранить форму блюда.

Рулет из лаваша с лососем и сыром

Время приготовления

калорийность в 100 граммах

Простой рулет, в основе которого не только лосось, но и мягкий плавленый сыр.Вы можете выбрать его с разными вкусами и просто быть оригинальным.

Как приготовить:

Совет: будет вкусно, если использовать розмарин. Его не нужно заменять полностью, но можно измельчить несколько веточек вместе с укропом.

Рулет из лаваша с лососем и огурцом

Огурец придает булочке сочность, а его светло-зеленый цвет выглядит очень аппетитно. С творогом и рыбой напоминает знаменитые булочки Филадельфия.

Сколько времени это займет - 20 минут.

Какая калорийность - 181 калория.

Как приготовить:

1. Листы лаваша не должны быть большими. Можно купить один лист и просто разрезать его пополам.
2. Смажьте листы половиной сливочного сыра.
3. Огурец вымыть и разрезать вдоль пополам, а затем еще раз таким же образом. Длинные кварталы получатся.
4. Эти ломтики должны быть распределены по листу. Если огурец крупный, то все дольки использовать нельзя.В идеале должен быть зазор в 4 см с каждой стороны.
5. Лосось нарезать тонкими ломтиками. Эти кусочки следует поместить в промежутки между огурцами.
6. Аккуратно сверните все в рулет. Затем острым ножом разрезаем его на несколько одинаковых частей.
7. Переверните их и положите на тарелку. Дайте пропитаться пять минут. Поверх ложки, если хотите, можно аккуратно положить еще немного сливочного сыра. Также можно украсить зеленью.

Совет: остатки сливочного сыра можно красиво оформить с помощью шприца для теста.Насадку можно взять любую, не слишком большую.

Рулет из лаваша с консервированной горбушей

Этот рецепт самый сытный, потому что в него добавляют не только рыбу, но и майонез, и сыр с яйцом. Это нечто среднее между закуской и салатом, но в оригинальной подаче.

Сколько времени 4 часа.

Какая калорийность - 300 калорий.

Как приготовить:

1. Сварить яйца. Это занимает примерно двенадцать минут.Затем залейте их ледяной водой и очистите от скорлупы.
2. Откройте банку с горбушей и слейте всю жидкость, которая не нужна. Выложите рыбу на тарелку и хорошенько разомните ее вилкой.
3. Охлажденные яйца растереть вилкой на другой тарелке. Не должно быть крупных кусков. Их можно просто аккуратно стереть.
4. Сыр натереть на крупной терке. Можно брать русский, голландский, пармезан и грюйер - кому как больше нравится.
5. Промытый укроп мелко нарезать и смешать с майонезом в отдельной емкости.
6. Возьмите один лаваш и смажьте его третью часть всей массы майонеза.
7. Равномерно распределите рыбу по всей поверхности.
8. Возьмите второй лист лаваша и накройте им рыбу. Смажьте сверху небольшим количеством белого соуса.
9. Кроме того, таким же образом равномерно выложите все яйца.
10. Снова сложите третий лаваш, смажьте его майонезом и посыпьте сыром по всей поверхности.
11. Все слои плотно и аккуратно свернуть в один лаваш.Можно завернуть в фольгу. Хранить в холодильнике не менее трех часов.
12. При подаче нарезать небольшими кольцами и подать как гарнир на красивой тарелке.

Совет: Если вы подаете такую ​​закуску на праздник, то можете украсить ее красной икрой – на каждый укус по кофейной ложке. Выглядит очень впечатляюще!

Как приготовить слабосоленую горбушу

Вариант не только с горбушей, но и с паприкой.Это придает закуске еще один яркий цвет.

Сколько времени - 2 часа 20 минут.

Какая калорийность - 144 ккал.

Как приготовить:

1. Мелко нарежьте овощи. Вы также можете включить перья зеленого лука в свою композицию.
2. Возьмите длинный огурец, промойте его и нарежьте вдоль тонкими ломтиками. Должно получиться не менее шести штук.
3. У перца удалите семенную коробочку, промойте его и нарежьте тонкими перьями.
4. Смешайте вилкой плавленый сыр с травами.Такой сыр нужно брать такой, чтобы он был мягким и легко разминался вилкой.
5. Смажьте сырной смесью тонкий лаваш.
6. Удалить горбушу из масла.
7. Выложите на лаваш по очереди огурцы и рыбу. Сделайте один оборот ролла. Затем положите рыбу и перец. Повернитесь снова. Продолжайте таким образом, пока не закончатся ингредиенты.
8. Когда лаваш свернут, заверните его в целлофан и отправьте в холодильник на два часа.
9. Затем разрежьте лаваш на несколько равных частей и подавайте.

Совет: Если сыр плохо вымешивается, можно смешать его вместе с зеленью в блендере и измельчить в однородную пасту.

"Вкусняшка" с лососем на скорую руку

За четверть часа можно приготовить свежий рулет с хрустящей корочкой, так напоминающей о лете. Речь идет об удивительном салате.

Как долго это 15 минут.

Какая калорийность - 153 калории.

Как приготовить:

1. Промойте листья и удалите влагу.Вырезать не нужно, но можно отрезать твердые части внизу, если они есть.
2. Тонкий лист лаваша необходимо равномерно смазать творогом.
3. Верх с листьями салата. Можно складывать их друг на друга, но они не должны выступать за края.
4. Тонко нарежьте рыбу и положите поверх листьев.
5. Сверните лаваш в тугой рулет, затем разрежьте на кусочки и подавайте.

Совет: если позволяет время, булочку лучше выдержать хотя бы полчаса в холодильнике.Но держать его дольше не нужно, иначе салат потеряет аппетитный вид и станет вялым.

Булочка подается только охлажденной. Не разогревайте еду. Поэтому лучше всего подавать блюдо прямо из холодильника. Достаточно разрезать рулет острым ножом: тупым ножом можно раздавить лаваш, и он превратится в бесформенную массу, а начинка лопнет.

Вы можете смело выбирать другие ингредиенты для своих рецептов. Важно, чтобы они не были слишком влажными, чтобы не намочить сам лаваш.

Этот быстрый и легкий перекус быстро насытит ваше тело, поэтому вы можете взять его с собой в дорогу или на работу. Рулет можно приготовить с вечера, утром завернуть им в себя, а утром, чтобы к приходу гостей все ингредиенты полностью пропитались друг другом. Приятного аппетита!

Рулетики из лаваша с красной рыбой, зеленью, яйцом и сыром - одно из любимых блюд в нашей семье, очень простое в приготовлении и очень-очень вкусное.

• 250-300 г Слегка соленая красная рыба-форель или лосось
• 2 Тонкий большой прямоугольный лаваш
• кусочек сливочного масла (20 г)
• 2-3 зубчика чеснока
• 200 г майонеза
• небольшой пучок лука, укропа, петрушки
• листья салата для подачи

Подготовка:

Каждый лаваш разрезаем пополам, таким образом получается 4 листа.Если вам нравится закуска, можно сделать рулет в два раза больше, из четырех целых лавашей, он прекрасно хранится в холодильнике 2-3 дня, разрезанный на 2-3 части и завернутый в фольгу. Ну а через 3 дня точно не останется. 🙂

Красную рыбу нарежьте небольшими тонкими ломтиками поперек волокон.

Укроп

Петрушка

Зеленый лук.

Слегка раздавите зеленый лук.

Затем к луку добавить небольшой кусочек сливочного масла и поставить в микроволновку или на плиту на слабый огонь на 15-20 секунд, чтобы масло растопилось. Добавьте немного соли и перемешайте.

Чеснок выдавить через пресс или три на мелкой терке, затем смешать с майонезом. Выкладываем этот соус на хлопья лаваша. Советую приготовить майонез для рулетов из лаваша самостоятельно, это очень быстро и бесподобно вкусно. Подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите в .

Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке.

Начинка готова, теперь займемся рулетиками.

Первый лист лаваша смажьте майонезной смесью, сверху положите зеленый лук и яйца.

С ближайшего края начинаем сворачивать лаваш в трубочку, максимально закручивая край.

Отложите лаваш в сторону.

Второй лист также намазать майонезом, сверху - петрушкой и сыром.Всю петрушку кладем не всю, оставляем немного на последнем слое, кладем нашу трубочку на край второго листа и заворачиваем вторым слоем как можно плотнее.

Третий лист смазать майонезом, посыпать укропом и выложить кусочки красной рыбы. Снова кладем рулет на край и плотно сворачиваем. На последний слой также оставляем немного укропа.

И, наконец, четвертый лист смажьте майонезом, посыпьте оставшейся зеленью и натрите сверху фетаксом или плавленым сыром.Фетакс удобнее тереть, потому что он не слипается и вкуснее творога. Кладем рулет на край и сворачиваем.

Вот у нас пухлый лаваш. Теперь аккуратно обрежьте неровные края, разделите рулет пополам, заверните части в фольгу или пакет и положите в холодильник хотя бы на время, чтобы рулет пропитался.

Подавайте закуску на листьях салата. Очень вкусно есть рулет, завернутый в салатный лист.

Рулетики из лаваша можно делать не только из красной рыбы, но и из рыбных консервов, курицы, крабовых палочек, ветчины и т.д. Смажьте лаваш творогом с разными начинками и чередуйте слои по своему усмотрению. Можно сложить листы лаваша с начинкой друг на друга и только потом свернуть. В общем, дерзайте! В любом случае будет вкусно.

Смотрите также рецепты, а жареные на сковороде - изумительно вкусная закуска!

На сегодня я прощаюсь с вами.Желаю всем хорошего дня и удачи!

Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнись! 🙂

Булочки из лаваша - очень простая и вкусная закуска к праздничному столу. Их можно подавать как на дни рождения, так и на Новый год, а также практически на любой семейный праздник, когда важно разнообразие на богатом столе. Это простое и вкусное блюдо не так давно завоевало популярность и сейчас занимает первое место среди традиционных гарниров.И ни для кого не секрет, что рулетики из лаваша можно делать с огромным разнообразием начинки.

Мы расскажем вам несколько рецептов самых вкусных булочек, и вы обязательно найдете тот, который вам подойдет. Такие закуски обязательно понравятся вашим гостям и порадуют ваших близких.

Основным ингредиентом этой закуски является армянский тонкий лаваш. Он продается в магазинах в отделе хлебобулочных изделий и почти всегда есть в наличии. Его несложно испечь самостоятельно, если это необходимо.Но если на это нет времени, отлично подойдет хороший свежий лаваш из магазина.

Рулетики из лаваша с красной рыбой (лосось) и сливочным сыром

Для приготовления такого рулета нам потребуется:

• Тонкий армянский лаваш,
• красная малосольная рыба (лосось, форель, бадди) - 200 грамм,
• мягкая сырный крем (необработанный, мягкие сыры ищите в банках Альметта, Креметта, Виолетта, Филадельфия, Маскарпоне) - 180-200 грамм,
• лимонный сок - 1-2 чайные ложки, посыпать рыбу.
• зелень по вкусу

Для приготовления рулетиков из лаваша с лососем и сливочным сыром нарежьте слабосоленый лосось тонкими ломтиками. Чем тоньше кусочки, тем легче будет завернуть рулет и тем красивее он будет выглядеть.

Нанесите сливочный сыр на лаваш тонким равномерным слоем. Затем выкладываем кусочки рыбы, но не вплотную друг к другу, а через небольшие промежутки. Вкус сыра и рыбы хорошо разнообразить слоями, если выложить их в шахматном порядке.

Слегка сбрызните лосося лимонным соком, чтобы усилить вкус.Кулинарный спрей — отличный способ нанести лимонный сок тонким равномерным слоем.

Затем можно посыпать лаваш с сыром и рыбой тонким слоем мелко нарезанной зелени. Укроп или зеленый лук отлично подходят. Однако я не рекомендую класть слишком много зелени, так как она может перебить вас нежным вкусом рыбы и сыра. Булочки лучше украсить сверху зеленью при подаче.

Лаваш скатать в очень толстую колбаску, завернуть в фольгу и поставить в холодильник минимум на полчаса.За это время лаваш впитается и станет мягче.

Достаньте булочку из холодильника непосредственно перед подачей на праздничный стол. После распаковки нарежьте ломтиками толщиной 2-3 сантиметра ровно поперек, если хотите порции поменьше, или по диагонали, чтобы кусочки получились длиннее и крупнее.

Красиво разложите на тарелке и украсьте зеленью или помидорами черри.

Смотрите также несколько видео, как приготовить закуску - рулетики из лаваша с красной рыбой.

Приятного аппетита!

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром

Для такого вкусного рулета вам потребуется:

• Армянский лаваш - 1 шт,
• крабовые палочки - упаковка,
• плавленый сыр - - 2-3 столовые ложки
• зелень по вкусу

Для этого рулет пригодится, чтобы заранее приготовить начинку, а именно смешать ее в виде салата, это позволит ингредиентам лучше прилипнуть к соусу и не даст рулету потом развалиться.

Возьмите крабовые палочки и натрите их на крупной терке. Вы также можете нарезать его на небольшие полоски с помощью ножа. Избегайте больших и толстых кусков, они сделают рулет бугристым и некрасивым, а также сделают его более крутым.

Если вы используете твердый плавленый сыр в брикетах, натрите его на терке. Если он мягкий, смешайте его с крабовыми палочками, но уменьшите количество майонеза.

Мелко нарезать зелень. В отдельной миске смешайте крабовые палочки, сыр, зелень и майонез до однородной массы.

Разложите лаваш на чистой сухой поверхности. Выкладываем на него полученную начинку ровным слоем. Плотно сверните рулет, стараясь не оставить пузырьков воздуха. Готовую булочку заверните в фольгу и замочите в холодильнике. Должно пройти не менее получаса, тогда лаваш не будет слишком сухим, а закуска получится нежной.

Перед подачей достаньте лаваш из фольги и нарежьте его ломтиками толщиной 2-3 сантиметра. Красиво выложите на тарелку и украсьте по желанию.Рулетики с крабовыми палочками и творогом готовы! Приятного аппетита!

Рулетики из лаваша с ветчиной и сыром

Для приготовления рулетиков из лаваша с ветчиной и сыром вам потребуется:

• Армянский тонкий рулет - 1 шт.,
• Ветчина - 250-3003 грамм сыра твердого, 90 250-300 грамм,
• майонез - 3-4 столовые ложки,
• огурцы свежие или маринованные по желанию - 2-3 штуки,
• зелень свежая.

Готовится такой рулет очень быстро, поэтому любая предварительная подготовка будет заключаться в нарезке начинки.

Начинку можно укладывать двумя способами.

Сначала нарежьте сыр и ветчину очень тонкими ломтиками. Выложите лист лаваша с майонезом в два слоя. Сверху положить такие же тонко нарезанные огурцы и посыпать зеленью. Затем плотно сверните рулет. Учтите, что чем толще ломтики сыра и ветчины, тем сложнее будет свернуть булочку и тем толще она получится в конце.

Второй способ - сыр натереть на крупной терке, ветчину нарезать тонкой соломкой, огурцы нарезать как ветчину.Затем смешайте сыр, ветчину и огурцы с майонезом, как при приготовлении салата. Затем распределите начинку на лаваш ровным слоем. Плотно скрутите лаваш и поставьте в холодильник пропитываться, предварительно завернув в пищевую пленку.

Перед подачей нарежьте хлеб на кружочки толщиной 2-3 см. Вкусная закуска к праздничному столу готова!

Рулетики из лаваша с корейской морковью

Для рулета потребуется:

• Морковь по-корейски - 200 грамм,
• яйца вкрутую - 2 штуки,
грамм, овощи 9,0038, плавленый сыр -
• немного майонеза,
• зубчик чеснока.

Чтобы приготовить рулеты из лаваша с корейской морковью, приготовьте лаваш. Распределите его на сухой чистой поверхности. Сваренные вкрутую яйца натереть на крупной терке, смешать с плавленым сырком, мелко нарезанной зеленью и измельченным чесноком. Добавьте майонез, нанесите эту начинку на лаваш ровным слоем. Сверху посыпать корейской морковью. Если кусочки слишком большие, разрежьте их на более мелкие кусочки.

Затем плотно свернуть и поставить в холодильник на некоторое время. Обязательно заверните его в фольгу.

Можно подавать через час, нарезав на кружочки толщиной 2-3 сантиметра.

Куриные рулетики из лаваша

Простая и вкусная начинка для рулетов, которая подойдет как для праздника, так и для обычного ужина. Для этого потребуется:

• тонкий армянский лаваш - 1 шт,
• куриная грудка отварная - 1 шт,
• яйца вкрутую - 2-3 шт,
• майонез + сливки в равных пропорциях - 3-4 столовые ложки,
• чеснок - 1-2 зубчика.

Для этого куриные рулетики необходимо предварительно отварить в подсоленной воде, а затем нарезать тонкими полосками. Яйца отварить и натереть на крупной терке.

Чеснок измельчить ножом или в специальной давилке. Смешать яйца, чеснок, майонез и сливочный соус, равномерно распределить по лавашу. Сверху положите курицу, распределив ее по всей поверхности. При желании добавьте овощи, такие как петрушка или салат.

Затем плотно свернуть рулет, завернуть в фольгу и убрать в холодильник.Такую булочку желательно разрезать перед подачей на стол.

Очень простой рецепт подачи лосося. Готовится рулет из лаваша с красной рыбой и сыром быстро, а вид у блюда замечательный, нежность малосольной рыбы подчеркивается сырным соусом. Такие булочки могут стать изящным завтраком... и украсят праздничный стол.

Я очень люблю красную рыбу. Давно научилась делать вкусно и малосольно (на 1 кг рыбного филе: 2 столовые ложки сахара + 4 столовые ложки соли, натираю рыбу и ставлю в холодильник на 12 часов, получается замечательная с/с рыбка).

Вот что потребуется для приготовления лаваша из красной рыбы:

Лосось (малосолёный) - 500 г
Лаваш (армянский) - 2 шт
Сыр твёрдый - 200 г
Яйцо куриное - 4 шт
Майонез (домашний) - 4 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 1 пучок

Как приготовить вкусный лаваш с красной рыбой, сыром и яичной начинкой:

Сырный соус:

или натереть смесь 70/30/фета, но можно натереть и ваш любимый твердый сыр), яйца вкрутую, чеснок; мелко нарезать укроп; добавить немного майонеза (можно заменить оливковым маслом или обезжиренным йогуртом), перемешать.

Как сделать рулет:

2. На лаваш выложить кусочки рыбы (старайтесь нарезать потолще, так вкуснее), после рыбы - соус.
Продукты в рецепте выражены в пересчете на два лаваша.

3. Сформировать рулеты. Желательно дать настояться хотя бы несколько часов.
Или можно не ждать, накрывать на стол прямо сейчас и звать благодарных друзей и попутчиков...

Роллы отменные.
Рыба просто вкусная... может быть, укроп делает ее такой освежающей, чеснок делает ее острой, а сыр - хрустящей корочкой... Не знаю...
Но всем моим друзьям нравятся булочки.
Надеюсь, этот рецепт окажется вам полезным.
Приятного аппетита!

• Как приготовить жареную маринованную рыбу с...
• Куриный салат с консервированными ананасами и...
• 
  Пирожки с капустой на дрожжевом тесте в духовке -...
• Как приготовить куриную шаурму в домашних условиях ...

Калорийность: Бессрочно
Время приготовления: Не указано

Совсем недавно научилась делать вот такую ​​оригинальную закуску. Я даже не могу понять, почему я сама об этом не подумала, ведь это так просто, а главное - вкусно и презентабельно!
Случайно зашел в соседний отдел работы, а там коллега устраивал фуршет для защиты докторской диссертации. Ну как ее не поздравить, тем более, что мы работаем над одним проектом и давно знакомы.
Учитывая приближение обеденного перерыва, я проголодался и охотно согласился остаться за фуршетом. Закуски мне так понравились, что я пошла за рецептами, чтобы записать их в свою «копилку».
Конечно же, она не могла остаться равнодушной к такой изысканной закуске, как армянские рулетики из лаваша и.Он настолько вкусен и прост в приготовлении, что теперь только рыбу готовлю так. И неважно, предназначена такая закуска для домашнего ужина или праздничного стола – имеет значение только ваше настроение, а все остальное будет потом.
На перекус беру тонкий лаваш, купить можно в любом супермаркете в отделе хлеба. Обязательно смотрите на дату производства, так как завернутый в фольгу лаваш может покрыться плесенью, а это вообще неприемлемо для дальнейшего использования.
Еще одним ингредиентом этой закуски является мягкий сыр. Здесь можно проявить фантазию и взять сливочный сыр или мягкое молоко типа феты.
И, конечно же, самый главный ингредиент закуски – слабосоленая рыба (семга, семга, форель).Главное, чтобы рыба была свежая, хорошо просоленная и, конечно же, без костей, молотая.
Легко и просто отварить рулет, завернуть его в фольгу и остудить перед нарезкой. Но лучше все увидеть самому, своими глазами. Предлагаю вашему вниманию рулет из лаваша с красной рыбой, пошаговый рецепт с фото со всеми подробностями.

- лаваш тонкий - 1-2 листа,
- рыба слабосоленая (красная) - 300 г,
- сыр мягкий (плавленый) - 100-200 г,
- зеленый (укроп), свежий - пучок.

Рецепт с фото пошагово:

Приготовление:

Самый важный этап в приготовлении закуски – нарезка рыбы, ведь даже если рыба уже перетерта, все равно нужно проверить, нет ли костей, и при необходимости удалить их пинцетом. Затем нарежьте подготовленную рыбу тонкими ломтиками.
Перебираем зелень и промываем холодной водой. Затем обсушить и мелко нарезать.

Намазать лаваш и тщательно покрыть сыром.

Затем поверх сыра положите ломтики соленой рыбы.

Затем посыпьте рыбу мелко нарезанной зеленью.

Теперь аккуратно сверните лаваш в виде рулета и упакуйте его в пищевую пленку или фольгу (лучше изначально положить на поверхность и приготовить на ней закуску).

Уберите рулет на несколько часов в прохладное место,

, затем нарежьте ломтиками и угостите гостей изысканной закуской.

Приятного аппетита!
Надеюсь, вам понравился лаваш из красной рыбы, пошаговый рецепт с фото.
Обратите больше внимания на

.

Рулет Лаваш с красной рыбой - 8 рецептов / Рецепты | Броварня Ровно

Рулет из лаваша с красной рыбой никогда не останется без внимания на праздничном столе. Эта закуска готовится очень быстро, не требует термической обработки, а получается настолько вкусной, питательной, эффектной и аппетитной, что летит моментально.

Рулет из лаваша с красной рыбой - Классический рецепт

Эту закуску можно приготовить без каких-либо кулинарных навыков: достаточно смазать тесто и завернуть в него начинку.

Необходимые компоненты:

• 1 лаваш армянский;
• 250 г малосольного лосося;
• майонезный соус.

Процедура регистрации.

1. Лосось нарезать слишком толсто.
2. Лепешку раскладываем по рабочей поверхности и густо смазываем майонезом, следя за тем, чтобы основа не порвалась. Для этого удобно использовать силиконовую лопаточку. Особое внимание нужно уделить краям, чтобы рулет хорошо проклеился и пропитался.
3. Ломтики лосося распределяются по всей поверхности торта.
4. Переверните толстую булочку, заверните ее в пищевую пленку и положите на среднюю полку холодильника на час пропитаться. Кроме того, эта техника позволяет готовому сосуду лучше держать форму.
5. Охлажденные рулетики осторожно снимают с фольги, нарезают острым ножом на круг шириной 2 см и выкладывают на сервировочное блюдо.

Совет: Майонез можно заменить среднежирной сметаной: блюдо будет менее питательным.

Как приготовить закуску с плавленым сыром?

Используйте в этом рецепте легкий крем из рыбы и сыра вместо майонеза.

Потребуется:

• 1 квадратный лаваш;
• 300 г малосольной козлятины;
• Плавленый сыр "Пшиянь".

Этапы приготовления.

1. Рыбное филе нарезается на кусочки по вашему выбору.
2. Кету и сыр помещают в блендер и измельчают на высокой скорости до получения однородной массы.
3. Натянутый лаваш смазываем листом, полученным из рыбы и сырной массы, оставляя сухое преимущество, что начинка не вытечет из готового рулета.
4. Завитки из лаваша, не защипывая слишком туго и заворачивая в пищевую пленку.
5. Перед подачей рулет с красной рыбой и плавленым сыром выдержать в холодильнике полчаса, затем разрезать на порции.

Лаваш с красной рыбой и яйцом

Эти аппетитные рулетики займут главное место на праздничном столе.

Состав:

• 1 лист армянского лаваша;
• 150 г малосольной семги;
• 3 вареных яйца;
• 150 г голландского сыра;
• 150 г легкого майонеза;
• 15 г свежей петрушки.

Этапы приготовления.

1. Армянское тесто раскладывается и обильно смазывается майонезом.
2. Яйца мелко натереть и равномерно распределить по лавашу.
3. Выложить мелко нарезанное филе лосося.
4. Сверху нарежьте сыр и нарежьте петрушку.
5. Пеллеты плотно заворачивают в рулон, укладывают в упаковочную пленку и помещают в холодное место на 1,5 часа.
6. Блюдо подается нарезанным небольшими рулетиками.

Совет: Заранее купленный лаваш можно завернуть в 2 слоя полотенец, чтобы он не пересыхал.

Пошаговый рецепт с творогом

Удачное сочетание нежного творога и вкуснейшей красной рыбы никого не оставит равнодушным.Это блюдо является одним из первых на праздничном столе.

Список продуктов:

• 300 г малосольной семги;
• 2 тонких армянских коржа;
• 250 г сыра Филадельфия;
• 10 г укропа.

Последовательность действий.

1. Тарелки тонко нарезанной рыбы.
2. Укроп моют, обсушивают полотенцем и мелко нарезают ножом.
3. Упаковочная пленка кладется на стол, на нее кладется лист лаваша.
4. Лаваш тщательно промазан сыром Филадельфия.
5. Затем выложите рыбу и нарезанный укроп.
6. С помощью роликов из фольги.
7. Для того, чтобы закуска хорошо пропиталась, ее отправляют в холодильник на 2 часа.
8. Перед подачей украсить красной рыбой и сливочным сыром и разрезать на порции.

С красной рыбой и огурцом

Ролл с горбушей и свежим огурцом не требует дополнительного оформления: закуска всегда выглядит ярко и празднично.

Понадобится:

• 200 г горбуши в собственном соку;
• 1 лист лаваша;
• 1 средний огурец;
• 100 г плавленого сыра.

Процесс приготовления.

1. Аккуратно разотрите расплавленный сыр и смажьте им поверхность лаваша.
2. Горбушу достают из банки, сливают жидкость и разминают рыбу вилкой. Важно, чтобы он оставался сухим, иначе лаваш может намокнуть.
3. Огурец моют, очищают от кожуры и нарезают кубиками.
4. Выложите кусочки рыбы и огурца на смазанный маслом напиток.
5. Лаваш упаковывают и убирают в холодильник для пропитки на несколько часов. Подается в виде порционных рулетиков.

Возможность приготовления с творогом

Рулетики из форели с добавлением творога получаются очень легкими и нежными. Если используете творог с укропом, кроме зелени можно не добавлять.

Список ингредиентов:

• 1 лист тонкого, но плотного лаваша;
• 150 г соленой форели;
• 150 г творога без добавок;
• 15 г свежего укропа.

Пошаговый рецепт.

1. Лаваш намазывается творогом ложкой.
2. Форель нарезают аккуратными пластинами и выкладывают поверх сыра, постепенно сворачивая лаваш в рулет.
3. Процесс повторяется до тех пор, пока рыба не будет готова.
4. Готовый рулет с сыром и зеленью, завернутый в фольгу, отправляется в прохладное место на 40 минут, а перед подачей на стол аккуратно нарезается на равные кусочки.

Закусочный лаваш, красная рыба и зелень

Этот рецепт можно дополнить любыми ингредиентами по вашей инициативе.

Состав:

• 1 лаваш;
• 120 форель соленая;
• 150 г майонеза;
• 15 г укропа;
• 15 г петрушки;
• 3 листа салата.

Этапы приготовления.

1. Расширенный лаваш хорошо пропитан майонезом.
2. Всю зелень мелко нарезать и залить майонезом.
3. Сверху положить ломтики рыбного филе.
4. Пеллетный валик скручивают, заворачивают в фольгу и помещают в холодильник.
5. Через 3 часа готовый вал разрезают на рулоны.

С вялеными помидорами и рукколой

Вместо рукколы в этом рецепте можно использовать другие травы и листья салата.

Необходимые компоненты:

• 1 лаваш армянский;
• 60 г рукколы;
• 60 г слабосоленой форели;
• 10 сушеных помидоров;
• 50 г голландского сыра.

Пошаговый рецепт.

1. Вяленые помидоры готовят следующим образом: делят на 4 части, удаляют семена, посыпают морской солью, оливковым маслом и поливают растительным маслом. Затем помидоры помещают в духовку, включают минимальную температуру и сушат 4 часа.
2. Нарежьте рыбу кубиками.
3. Крупно натертый сыр.
4. Листья рукколы кладут на край развернутого лаваша. Сначала они могут быть порваны руками, а могут остаться целыми.
5. Посыпьте вялеными помидорами, лососем и тертым сыром по всей поверхности.
6. Лаваш тщательно раскатывают, а затем разрезают на равные кусочки.

Какая красная рыба лучше всего подходит для закусок?

Для начинки лепешек лучше всего подходят все виды красной рыбы, лосося, лосося или лосося. При выборе основного продукта нужно полагаться на свой вкус: не менее аппетитны закуски из форели и лосося.Если вы не любите соленую рыбу, можно добавить копченый или консервированный ингредиент (без добавок).

Независимо от того, какая рыба будет использоваться в гарнире, важно выбирать продукт без костей. Рыбу лучше перед разделкой заморозить: так ее будет легче нарезать в начинку. Прежде чем нарезать филе для питья, можно подержать его в лимонном соке 15 минут.

.90 000 рецептов тонкого лаваша. Рулет из армянского лаваша: простые и вкусные рецепты

Пресный лист лаваша как-то незаметно стал очень популярен среди хозяек, из которого готовят множество различных блюд. Готовое тесто удобно иметь под рукой - не нужно замешивать тесто и тратить время на выпечку. В него кладут рыбу, овощи и мясной фарш, а затем тушат в соусе. Но популяризировали лаваш булочки со всевозможными начинками. Он покрывает буквально все, от моркови, овощей и сыра до мяса, колбас и рыбы, приправляя ингредиенты соусами и майонезом.Такая закуска стала незаменимым блюдом на праздничном столе, которое гости прихватывают в числе первых. Потому что это очень-очень вкусно. На праздники часто используют более изысканные начинки – красную рыбу, икру, мясную нарезку, а повседневный фарш упростят – из моркови, рыбных консервов, сыра и чеснока.

Рулет из лаваша - приготовление пищи

Для рулета удобнее использовать листы прямоугольной формы. Его необходимо сложить, чтобы получилась длинная не слишком толстая «колбаска».Когда рулет будет готов, дать время полежать, чтобы листы пропитались соусом и не подсохли. Затем его нарезают ломтиками толщиной от одного до четырех сантиметров, в зависимости от типа начинки.

Рулет из лаваша - Лучшие рецепты

Рецепт 1: Лаваш с крабовым рулетом

Сытная и вкусная закуска из лаваша и крабовых палочек будет как на обеденном, так и на праздничном столе. Укроп, зеленый лук и петрушка придают закуске сочность, обогащают ее витаминами и микроэлементами, украшают нарезанную булочку.

Состав : лаваш - 4 листа, 300г крабовых палочек, 4 яйца вкрутую, пучок зелени - петрушка, лук, укроп, 250мл майонеза.

Способ приготовления

Нижний двойной (два куска) слой лаваша смажьте майонезом и посыпьте мелко нарезанной зеленью. Сверху положите еще один лист и снова смажьте его майонезом, на котором равномерно распределите нарезанные тонкими кружочками крабовые палочки. Снова накрыть листом лаваша, смазать майонезом и посыпать мелко нарезанными яйцами.
Теперь все пласты нужно свернуть в плотный рулет и оставить на час пропитаться на огне. Затем можно подавать на стол, разрезать на кусочки или убрать в холодильник.

Рецепт 2: Рулет из лаваша с лососем

Этот изысканный гарнир не только вкусен и полезен, но и очень нарядно смотрится на столе. Чтобы рулет из лосося хорошо держал форму, его необходимо дополнить пластичной массой. Хорошим загустителем является любой сыр с майонезом или сырная масса, в которую для красоты добавлено немного зелени.

Состав: лаваш 2 шт, 400г слабосоленой семги, 200г любого сыра, пучок укропа, майонез.

Способ приготовления

Мелко нарезать укроп, натереть сыр. Перемешайте, добавив майонез.
Расстелите двойной слой лаваша (один лист положите на другой), смажьте сырной массой, сверху положите кусочки лосося и плотно сверните в рулет. Оставьте на несколько часов (можно оставить на ночь в холоде), нарежьте ломтиками толщиной 1,0-1,5 см и подавайте.

Рецепт 3: Рулет из лаваша с красной рыбой

Ингредиенты: 2 лаваша, 200-300 г мягкого сыра (сливочный, виола, янтарный), 4 помидора, 400 г соленой красной рыбы, пучок зелени (петрушка, укроп), майонез.

Способ приготовления

Помидоры очистить и нарезать тонкими ломтиками. Помидоры надо брать мясистые, чтобы было меньше жидкости. На первый лист лаваша, смазанный майонезом, разложить кружочки помидоров.Посыпать зеленью. Накрыть вторым листом, смазать мягким сыром. Выложите тонкие ломтики рыбы и заверните листы в рулет. Дайте ему полежать часа два-три в холоде.

Рецепт 4: Куриный рулет из лаваша

Вкусная закуска с начинкой из птицы и овощей – отличная альтернатива бутербродам. Его можно поставить на праздничный стол и взять на работу вместо ужина.

Ингредиенты: 1 лаваш, 1 куриная грудка (400-500г), 6-8 листьев салата, 1 перец (желательно красный, для красоты), 2 яйца вкрутую, соль, 300мл майонеза.

Способ приготовления

Куриную грудку отварить до мягкости в подсоленной воде. Остудить, очень мелко нарезать или измельчить в блендере.
Перец нарезать соломкой, овощи нарезать, яйца мелко нарезать. Добавить куриное мясо, 200 мл майонеза, перемешать и посолить.
Смазать лаваш майонезом, положить друг на друга листья салата и мясную начинку. Приправить солью и завернуть булочку. Ставим в холодильник на несколько часов. Нарежьте его на два-три сантиметра толщиной.

Рецепт 5: Рулет из лаваша с сыром

Для фарша можно смешать сыр, чеснок и майонез, завернуть рулет - и гарнир готов. Но можно сделать и более интересную начинку, введя дополнительные ингредиенты.

Ингредиенты: 2 лаваша, 2 яйца вкрутую, 150 г сыра (твердого или полутвердого), 3 зубчика чеснока, пучок зелени (по вкусу), 1 помидор, майонез.

Способ приготовления

Нарежьте ножом яйца и овощи.Сыр и чеснок - мелко натереть. Снимите кожицу с помидоров и мелко нарежьте их. Все ингредиенты смешать, добавить майонез, чтобы фарш был не сухим, но и не слишком жидким.
Так как начинка будет сочной, для рулета стоит использовать двойной слой лаваша (т.е. 2 листа). Готовую начинку выложить на лаваш и свернуть рулетом.

Рецепт 6: Рулет из лаваша с ветчиной

Этот трехслойный рулет можно взять с собой в дорогу, подать на завтрак или запечь в микроволновке.Сыр расплавится и станет вкусной горячей закуской. Количество ингредиентов указано приблизительно, т.к. Размеры лаваша различаются, поэтому можно делать порции больше/меньше.

Ингредиенты: 4 лаваша, 300г ветчины, 4 яйца вкрутую, 2 пучка зелени (любой), 150г сыра, 300мл майонеза.

Способ приготовления

Смажьте первый лист майонезом и положите сверху тонкие ломтики ветчины.
Накройте вторым листом и выложите на него начинку из мелко нарезанных яиц, смешанных с майонезом.
На третий лист выложить фарш из мелко натертого сыра с майонезом. №
Четвертый лист смажьте майонезом и посыпьте мелко нарезанной зеленью. Свернуть рулет и убрать в холод.

Рецепт 7: Рулет из лаваша с морковью

Горячий и легкий перекус, которого достаточно, чтобы обуздать аппетит и продлиться до обеда. Его можно взять с собой на работу, съесть дома или предложить гостям в качестве закуски перед подачей основного блюда.

Состав: 1 лаваш, большой пучок зелени, 300 г острой корейской моркови, по 100-150 мл майонеза и кетчупа, 100-150 г сыра сулугуни.

Способ приготовления

Смешать кетчуп и майонез, смазать этим соусом лаваш. Посыпать зеленью. Разделите сулугуни на тонкие, длинные «ниточки» — волокна (8-10 см), хаотично разбросайте их по зелени. Выложите морковь поверх сыра. Сверните рулет.

Рецепт 8: Рулет из лаваша с грибами

Вкусный и питательный трехслойный рулет с начинкой из грибов. Очень благородно смотрится на праздничном столе. Вместо майонеза для связки используется мягкий плавленый сыр, который лучше брать с наполнителями – грибами, беконом или ветчиной.

Ингредиенты: лаваш - 3 листа, 400г свежих грибов (замороженных), 1 стебель лука порея, мягкий плавленый сыр, пучок укропа, овощи или масло для жарки (можно разделить пополам), черный перец, соль.

Способ приготовления

Корень белого лука-порея нарезать полукольцами и обжарить. Добавить нарезанные грибы и варить до готовности около пятнадцати минут. Посыпать перцем и солью. Остывать. На кусочек лаваша выкладываем 1/3 сыра, посыпаем половиной порции нарезанного укропа.Накрыть вторым листом, смазать еще 1/3 сыра и выложить грибную начинку. Сверху положить третий лист, смазать последней частью сыра и посыпать оставшейся половиной зелени. Плотно сверните его в рулет, отложите на два часа в холод.

Рецепт 9: Рулет из лаваша с консервами

Простой, но очень вкусный рулет с начинкой из рыбных консервов. Подойдет и тунец, сайра и сардины.

Состав: 1 лаваш, 1 банка рыбных консервов в масле, по 1 луковице и моркови, 150 мл майонеза, 150 г мягкого плавленого сыра, пучок зелени, растительное масло.

Способ приготовления

Морковь нарежьте соломкой, а лук нарежьте полукольцами. Обжарить на масле до готовности. Остывать.
Слить жидкость из банки, положить рыбу в миску и размять вилкой. Нарежьте овощи.
Смажьте половину листа лаваша майонезом, а другую — мягким сыром. На майонез выложить обжаренные овощи, на них рыбу. Посыпать зеленью часть, покрытую сыром. Начинайте сворачивать рулет с края рыбы. Замочить на час.

- Чтобы лаваш не скручивался, храните его, завернув в пищевую пленку, пищевую пленку или положив в полиэтиленовый пакет.

- Для булочек используйте хорошо пропеченные листы высшего качества. Такой лаваш очень аппетитно пахнет, в отличие от некачественного лаваша, который пахнет сырым тестом.

Если вы еще не пробовали лаваш, вы многое потеряли. Такая закуска легко может заменить основное блюдо, так как получается очень вкусной и сытной. Начинку для лаваша можно приготовить из различных ингредиентов: рыбы, крабовых палочек, сыра и т.д.Такое разнообразие поможет выбрать рецепт по душе.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты:

90 159 90 160 Лаваш 3 листа.

Яйцо 2 шт

Сыр 200 гр.

Крабовые палочки (крабовое мясо) 200 гр.

Майонез по вкусу.

Чеснок, зелень по вкусу.

Секвенирование:

• Чеснок и сыр натереть на мелкой терке, все тщательно перемешать. Затем нарезаем крабовые палочки (мясо краба) небольшими кусочками.
• Яйца отварить и натереть на мелкой терке. Затем мелко нарежьте свежую зелень.
• Смажьте первый лист лаваша небольшим количеством майонеза, затем положите нарезанные крабовые палочки. Сверху накрыть все вторым листом лаваша, смазать майонезом и сверху выложить смесь сыра и чеснока. Затем сверху положите третий лист лаваша и смажьте его небольшим количеством майонеза, сверху положите тертые яйца и зелень.
• Завернуть все слои в лаваш.Поставьте лаваш в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался ароматами и соками.
• Нарежьте лаваш небольшими кусочками толщиной 1,5-2 см.
90 172

Рулет из лаваша с красной рыбой

Ингредиенты:

90 159 90 160 Лаваш 2 листа.
• Сыр мягкий 250 гр.
• Лосось или форель малосольные 300-400 гр.
• Помидор 1 шт
• Зелень по вкусу.
• Майонез по вкусу.

Секвенирование:

• Залейте помидоры кипятком, очистите их и мелко нарежьте.Лосось нарезать небольшими кусочками и мелко нарезать зелень.
• Один лист лаваша смажьте майонезом и добавьте мелко нарезанные помидоры и нарезанные овощи. Все посыпать еще одним листом лаваша и положить мягкий сыр и нарезанную красную рыбу.
• Сверните листы в рулон и оберните пищевой пленкой. Затем оставьте лаваш в холодильнике на 1-2 часа.
• Снимите фольгу и нарежьте рулет поперек на кусочки среднего размера (1,5-2 см).

Рулет из лаваша с грибами

Ингредиенты:

• Лаваш 3 шт.
• Сыр 300 гр.
• Грибы 600-700 гр.
• Майонез.
• Зеленый.
• Сливочное масло.

Секвенирование:

• Вымойте и высушите грибы. Затем нарежьте их небольшими кусочками и обжарьте на сливочном масле.
• Овощи мелко нарезать, сыр натереть на мелкой терке.
• Один лист лаваша смажьте майонезом и выложите на него нарезанные овощи. Затем сверху положите второй лист лаваша, смажьте его майонезом и сверху выложите обжаренные грибы.Положите третий лист лаваша, смажьте его майонезом и сверху положите тертый сыр.
• Лаваш свернуть в рулет и убрать в холодильник на 1,5-2 часа. Затем нарежьте его поперек на кусочки толщиной 1-2 см.

Рулет из лаваша с ветчиной

Ингредиенты:

90 159 90 160 Лаваш 2 листа.

Ветчина 200 гр.

Огурцы малосольные 150-200 гр.

Сыр 100 гр.

Майонез.

Секвенирование:

• Ветчину нарежьте полосками, а огурцы мелко нарежьте.Затем натереть на мелкой терке.
• Первый лист лаваша смажьте майонезом и выложите на него смесь из ветчины и нарезанных соленых огурцов. Сверху положите второй лист лаваша и смажьте его майонезом, сверху положите тертый сыр.
• Свернуть хлопья и дать настояться в холодильнике 1,5-2 часа. Затем нарезать небольшими кусочками толщиной 1,5-2 см.

Жареная булочка из лаваша

Ингредиенты:

90 159 90 160 Лаваш 2 листа.

Сыр 200 гр.

Сметана 200 гр.

Зелень по вкусу.

Чеснок, 1-2 зубчика.

Соль, специи, зелень по вкусу.

Масло растительное.

Секвенирование:

• Овощи мелко нарезать, чеснок и сыр натереть на мелкой терке.
• Смешайте сыр со сливками, чесноком и зеленью. Все солим и добавляем специи и все тщательно перемешиваем.
• Полученную смесь выложите на один лист лаваша и накройте сверху другим листом.
• Лаваш свернуть в рулет и обжарить с двух сторон на растительном масле.
• Когда лаваш немного остынет, нарежьте его на кусочки толщиной 1-2 см.

Очень вкусная и ароматная закуска. К тому же подготовка занимает совсем немного времени. По желанию вы можете добавить в рецепты любые другие ингредиенты и украсить приготовленное блюдо по своему желанию.

Булочки из лаваша - очень простая и вкусная закуска к праздничному столу.Их можно подавать на дни рождения, на Новый год и практически на любой семейный праздник, когда хочется разнообразить богатый стол. Это простое и вкусное блюдо не так давно обрело популярность и сейчас занимает первое место среди традиционных закусок. И не секрет, что рулетики из лаваша можно приготовить с огромным разнообразием начинок.

Мы расскажем вам несколько рецептов вкуснейших рулетов и вы обязательно найдете тот, который придется вам по вкусу. Эти закуски обязательно понравятся вашим гостям и порадуют ваших близких.

Основным ингредиентом этой закуски является армянский тонкий лаваш. Он продается в магазинах в отделе хлеба и почти всегда есть в наличии. Его несложно испечь самостоятельно, если это необходимо. Но если на это нет времени, то отлично подойдет хороший свежий лаваш из магазина.

Рулетики из лаваша с красной рыбой (лосось) и сливочным сыром

Для приготовления такого рулета нам потребуется:

• Лаваш тонкий армянский
• Красная рыба слабосоленая (лосось, форель.Бадди лосось) - 200 грамм,
• мягкий сливочный сыр (не плавленый, мягкие сыры ищите в банках Almette, Cremette, Violetta, Philadelphia, Mascarpone) - 180-200 грамм,
• лимонный сок - 1-2 чайные ложки, сбрызнуть рыбы.
• зелень по вкусу

Для приготовления рулетиков из лаваша с лососем и сливочным сыром нарежьте слабосоленый лосось тонкими ломтиками. Чем тоньше кусочки, тем легче будет завернуть рулет и он будет выглядеть аккуратнее.

Нанесите сливочный сыр на лаваш тонким равномерным слоем.Затем положите кусочки рыбы, но не вплотную друг к другу, а через небольшие промежутки. Вкус сыра и рыбы хорошо разнообразить слоями, если выложить их в шахматном порядке.

Слегка сбрызните лосося лимонным соком, чтобы придать ему аромат. Для этого идеально подходит кулинарный спрей, так как он поможет вам распределить лимонный сок тонким равномерным слоем.

Затем можно посыпать лаваш с сыром и рыбой тонким слоем мелко нарезанной зелени. Укроп или зеленый лук отлично подходят.Однако я не рекомендую класть слишком много зелени, так как она может забить нежный вкус рыбы и сыра. При подаче рулетики лучше украсить сверху зеленью.

Лаваш скатать в очень толстую колбаску, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник минимум на полчаса. За это время лаваш впитается и станет мягче.

Достаньте булочку из холодильника непосредственно перед подачей на праздничный стол. После раскатывания нарежьте ломтиками толщиной 2-3 см, если вы хотите получить порции меньшего размера, или по диагонали, чтобы ломтики получились длиннее и крупнее.

Красиво разложите на тарелке и украсьте зеленью или помидорами черри.

Смотрите также видео приготовления закуски - рулетиков из лаваша с красной рыбой.

Приятного аппетита!

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром

Для такого вкусного рулета вам понадобится:

• Лаваш армянский - 1 шт,
• крабовые палочки - упаковка,
- 19160 сыр плавленый 2-3 столовые ложки,
• зелень по вкусу

Для этой булочки полезно будет приготовить начинку заранее, а именно смешать ее в виде салата, это позволит ингредиентам лучше прилипнуть к соусу и предотвратит распад булочки в дальнейшем.

Возьмите крабовые палочки и натрите их на крупной терке. Также можно порезать ножом на мелкие соломки. Избегайте больших и толстых кусков, они сделают рулет бугристым и некрасивым, а также сделают его более крутым.

Если вы используете в брикетах твердый плавленый сыр, натрите его на терке. Если он мягкий, смешайте его с крабовыми палочками, но при этом уменьшите количество майонеза.

Мелко нарежьте овощи. В отдельной миске смешайте крабовые палочки, сыр, зелень и майонез до однородной массы.

Разложите лаваш на чистой сухой поверхности. Выкладываем на него полученную начинку ровным слоем. Плотно свернуть, стараясь не оставить пузырьков воздуха. Готовый рулет завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник для пропитки. Должно пройти не менее получаса, тогда лаваш не будет слишком сухим, а закуска станет мягкой.

Перед подачей достаньте лаваш из фольги и нарежьте его кружочками толщиной 2-3 сантиметра. Красиво выложите на тарелку и украсьте по желанию.Рулетики с крабовыми палочками и плавленым сыром готовы! Приятного аппетита!

Рулетики из лаваша с ветчиной и сыром

Для приготовления рулетиков из лаваша с ветчиной и сыром потребуется:

• Армянский тонкий рулет - 1 шт.,
• Ветчина - 250 9016 грамм, сыр -300 грамм,
• майонез - 3-4 столовые ложки,
• огурцы свежие или маринованные по желанию - 2-3 штуки,
90 160 свежие овощи.

Готовится такой рулет очень быстро, поэтому вся предварительная подготовка будет заключаться в нарезке начинки.

Начинку можно добавить двумя способами.

Сначала нарежьте сыр и ветчину очень тонкими ломтиками. На лист лаваша, смазанный майонезом, выложить их в два слоя. Сверху выложите тонко нарезанные огурцы и посыпьте зеленью. Затем плотно свернуть. Учтите, что чем толще ломтики сыра и ветчины, тем сложнее будет свернуть булочку и тем толще она получится в конце.

Второй способ - сыр натереть на крупной терке, ветчину нарезать тонкой соломкой, огурцы нарезать как ветчину.Затем смешать сыр, ветчину и огурцы с майонезом как для салата. Затем равномерно распределить начинку по лавашу. Плотно скрутите лаваш и поставьте в холодильник пропитываться, предварительно обернув пищевой пленкой.

Перед подачей нарежьте булочку на кружочки толщиной 2-3 сантиметра. Вкусная закуска к праздничному столу готова!

Рулетики из лаваша с корейской морковью

Для рулета потребуется:

90 159 90 160 корейская морковь - 200 грамм, 90 161 90 160 яйца вкрутую - 2 штуки, 90 1 61 - 20 плавленый сыр 90 1 61 90 грамм, 90 160 зелени, немного 90 160 майонеза

зубчик чеснока.

Для приготовления рулетиков из лаваша с корейской морковью приготовьте лаваш. Положите его на сухую чистую поверхность. Сваренные вкрутую яйца натереть на крупной терке, смешать с плавленым сырком, мелко нарезанной зеленью и измельченным чесноком. Добавьте майонез, распределите эту начинку по лавашу ровным слоем. Сверху посыпать корейской морковью. Если кусочки слишком большие, разрежьте их на более мелкие кусочки.

Затем плотно свернуть и положить на некоторое время в холодильник. Не забудьте завернуть его в пищевую пленку.

Можно подавать через час, нарезав кружками толщиной 2-3 сантиметра.

Куриные рулетики из лаваша

Простая и вкусная начинка для булочек, которая подойдет как для праздника, так и для обычного обеда. Для этого потребуется:

• лаваш тонкий армянский - 1 шт,
• куриная грудка отварная - 1 шт,
• яйца вкрутую - 2-3 шт,
• майонез + сливки в равных пропорциях - 3-4 столовые ложки,
90 160 чеснок - 1-2 зубчика.

Курицу для этой булочки необходимо предварительно отварить в подсоленной воде, а затем нарезать тонкими полосками. Яйца сварить вкрутую и натереть на крупной терке.

Чеснок измельчить ножом или в специальной дробилке. Смешать яйца, чеснок, майонез и сливочный соус, равномерно распределить по лавашу. Сверху выложите курицу, распределив ее по всей поверхности. По желанию можно добавить зелень, например, петрушку или листья салата.

Затем плотно свернуть рулет, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.Такую булочку желательно разрезать перед подачей на стол.

Тонкий армянский лаваш открыл для нас новую главу в искусстве домашней кухни - рулеты с закусками. Рулет из лаваша с разнообразными начинками, от самых простых до самых вкусных, понравится не только тем, кто знает толк в кулинарии, но и любителям вкусно поесть. Секрет столь популярной симпатии, которую вызывает рулет из лаваша, заключается в его быстроте, простоте и простоте приготовления.

Как приготовить булочку из лаваша? Да со всем! Если это не одно из праздничных блюд, подойдет буквально все, что есть в холодильнике.Приготовив начинку на свой вкус, просто распределите ее ровным слоем или разложите на противне лаваша и аккуратно сверните в рулет. Действовать нужно очень осторожно и быстро, так как лаваш, пропитанный начинкой, может намокнуть и порваться. Края без масла можно сразу обрезать, чтобы придать рулету аккуратный вид. Готовый рулет можно сразу подавать к столу или убрать в холодильник на час-два. Ни в коем случае не замораживайте лаваш, иначе после разморозки он раскиснет и не только потеряет привлекательный вид, но и заметно потеряет вкусовые качества.Существует множество рецептов, где лаваш с начинкой готовят в духовке. Это еще и невероятно вкусно! Какой из вариантов приготовления вы решите выбрать, мы можем лишь подкинуть пару-тройку рецептов.

Состав:
1 лаваш,
100 г твердого сыра,
350 г зелени
150 г сметаны
соль, перец черный молотый - по вкусу.

Кулинария:
Для начинки берите любые овощи на ваш вкус: петрушка, зеленый лук, кинза, укроп.Словом, подходит все, что есть под рукой и что нравится. Промыть, обсушить и мелко нарезать. Выложите сливки в миску или глубокую тарелку, добавьте зелень, тертый сыр, посолите смесь по вкусу, слегка поперчите и перемешайте. Полученную начинку нанести ровным слоем на лаваш и свернуть рулетом. Готовый рулет разрезать на 2 или даже 3 части, выложить на противень, смазанный растительным маслом, и выпекать в разогретом до 200ºС около 10 минут. Можно, не прибегая к помощи духовки, обжарить лаваш на разогретой сковороде с растительным маслом, а также предварительно разрезать его на несколько частей.Приготовленный таким образом лаваш изумительно вкусен с мясом, рыбой и даже с колбасами.

Есть вариант сырного рулета без запекания и обжаривания. При этом часть тертого сыра можно заменить мягким творогом, а сметану майонезом. Несколько зубчиков чеснока и щепотка острого перца добавят пикантности. Выложить начинку на лаваш, плотно свернуть в рулет, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30-40 минут.

Рулет из лаваша "Вкусное утро"

Состав:
1 лаваш,
2 яйца вкрутую
150 г твердого сыра,
½ сладкого перца
1 небольшой пучок укропа,
3 зубчика чеснока,
150 г майонеза.

Кулинария:
Добавить пропущенный через майонезный пресс чеснок, хорошо перемешать полученную массу и выложить на лист лаваша. Сыр натереть на мелкой терке и щедро сбрызнуть чесночно-майонезным соусом. Затем посыпать тертым яйцом, мелко нарезанным укропом и мелко нарезанной паприкой. Аккуратно раскатайте лаваш, отложите на 10 минут.

Ингредиенты:
1 лаваш,
1 отварная куриная грудка,
200 г твердого сыра,
2 яйца вкрутую,
1-3 зубчика чеснока,
майонез - на ваше усмотрение.

Кулинария:
Разделить лаваш на две равные части. Отварную куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Разбейте яйца вилкой. Сыр натереть на крупной терке, добавить к яйцам, добавить зубчики чеснока и пропущенный через пресс майонез. Все хорошо перемешать и полученную смесь распределить по одной части лаваша. Накройте второй частью, положите на нее куриную грудку и заверните. Раскатывать очень осторожно, так как первый пласт лаваша, пропитанный начинкой, может порваться.Готовую булочку отправить в холодильник на 30 минут, можно оставить и на дольше.

Рулет из лаваша "Цветной"

Состав:
1 лаваш,
5 крабовых палочек,
2 яйца вкрутую
100 г корейской моркови
1 зеленый перец,
100 г твердого сыра,
майонез - по вкусу.

Кулинария:
Лист лаваша хорошо смажьте майонезом и выложите на нем рядами ингредиенты, указанные в рецепте.Первый ряд: мелко нарезанные крабовые палочки, второй - крупно натертые яйца, третий - тонко нарезанный перец, четвертый ряд - корейская морковь, шестой - натертый на крупной терке сыр. Количество рядов можно продолжить, но последний ряд обязательно крабовые палочки, то есть с чего, собственно, все и началось. После того, как все ряды уложены, свернуть рулет, раскатывая его по рядам, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20 минут для пропитки рулета.

Состав:
3 листа лаваша
1 пачка крабовых палочек или крабового мяса
100 г твердого сыра,
майонез и укроп - по вкусу.

Кулинария:
Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать крабовые палочки и укроп. Первый лист лаваша смажьте майонезом, не забудьте также покрыть края. Посыпать майонезом с нарезанным укропом и накрыть вторым листом лаваша. Смажьте майонезом, посыпьте мелко нарезанными крабовыми палочками и накройте третьим листом. Последний лист также смажьте майонезом, равномерно посыпьте сыром. Действуя очень аккуратно, сверните свой кулинарный шедевр в рулет, заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на несколько часов.

По такому же принципу можно поменять начинку, и вот вам уже совсем другое, но не менее вкусное блюдо.

Начинка для лаваша с сельдью и яйцом: филе малосольной сельди, 2 сваренных вкрутую яйца, майонез и укроп - по вкусу. Первый лист лаваша: майонез + измельченный укроп, второй: майонез + мелко нарезанное филе сельди, третий: майонез + натертые на крупной терке яйца.

Начинка для лаваша с помидорами и зеленью: 3 помидора, 1 пучок листьев салата, 150 г твердого сыра, соль, укроп, майонез - по вкусу.Первый лист лаваша: майонез + листья салата + мелко нарезанный укроп, второй: майонез + нарезанные тонкими кружочками помидоры, третий: майонез + натертый на крупной терке сыр.

Начинка из лаваша "Мимоза": 1 банка сауры в масле, 3 яйца вкрутую, 200 г сыра, 250 г майонеза, зеленый лук и укроп - по вкусу. Первый лист: майонез + тертые яйца + немного рубленой зелени, второй: майонез + тертый сыр + зелень, третий: майонез + сайра + зелень, предварительно измельченная вилкой.Но вот один секрет в приготовлении: готовьте каждый лист отдельно, затем сверните первый лист с начинкой в ​​рулет и положите его в начало второго листа и продолжайте сворачивать, затем полученный рулет положите поверх третьего листа и завершить процесс. Готовый рулет завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.

Начинка для лаваша с грибной начинкой: 450 г свежих грибов, 1 луковица (можно использовать 1 лук порей или 1 пучок зеленого лука), 400 г плавленого сыра, 1 пучок укропа, 3 ст.л. растительного масла, соль, перец черный молотый – по вкусу. Первый лист: часть плавленого сыра + мелко нарезанный укроп, второй лист: грибы обжаренные с луком на растительном масле + нарезанный укроп, третий лист: оставшийся сыр + укроп.

Попробуйте один раз приготовить лаваш и он станет частым гостем на вашем столе, ведь он простой, оригинальный, красивый и вкусный!

Вкус Бона и новые кулинарные открытия!

Лариса Шуфтайкина

В последние годы , рулет с закусками из лаваша - хит праздничного стола.готовлю фаршированный лаваш на каждый праздник и каждый раз пробую рулет в лаваше с разными начинками.

Разное рецепты лаваша и рецепты лаваша Я давно заполнил жесткий диск своего компьютера, и хранить все это "вкусное сокровище" - это просто кулинарное преступление, которое предстоит вам, мои дорогие друзья. Сначала я записала в блокнот вкусных дополнений к понравившимся лавашам, потом начала готовить и фотографировать рецептов лаваша с разными начинками которые она придумывала сама.Всего за несколько лет работы в 8 Spoons мои вкусные закуски из лаваша превратились в обширную коллекцию с множеством идей. как начинить лаваш как приготовить лаваш и конечно же лучшие начинки для лаваша .

Поэтому ознакомьтесь с моей подборкой рецептов: как приготовить рулет из лаваша на праздничный стол. Все вкусных дополнений к лавашу вы можете посмотреть в одном месте и добавить в закладки на сайте. Надеюсь, что мои армянские булочки из лаваша станут для вас отличной идеей в качестве закуски на праздники или закуски на пикник.

Рулет из лаваша с рыбными консервами

Предлагаю попробовать приготовить рулет из лаваша с рыбными консервами. Можно использовать практически любые рыбные консервы: сардина, скумбрия, саура, горбуша, тунец или лосось. Кроме того, для начинки мы будем использовать твердый сыр и вареные куриные яйца. Чтобы рулет получился мягким и сочным, смажьте каждый воздушный лист смесью майонеза, чеснока и зелени. Смотрите рецепт с фото.

Рулетики из лосося в лаваше с икрой, поистине королевская закуска к праздникам, которая украсит любой праздничный стол и обязательно удивит ваших гостей.Рыбный рулет из лаваша получается невероятно красивым, праздничным и, конечно же, вкусным! Вы можете посмотреть, как приготовить рулет из лаваша с лососем и красной икрой.

До этого я готовила только салаты с печенью трески, но рулет из лаваша с этим лакомством покорил мое сердце. Рулет с печенью трески в лаваше получился очень вкусным, праздничным и необычным. Если вам нужна простая и вкусная закуска к праздничному столу, смело могу порекомендовать к приготовлению лаваш с начинкой из печени трески!

Печень трески в лаваше очень хорошо сочетается со свежим хрустящим огурцом и яйцом.Также можно заранее приготовить лаваш с печенью трески. Пока лаваш с печенью трески и яйцом стоит в холодильнике, он пропитается и станет еще вкуснее. Как приготовить лаваш с печенью трески (рецепт с пошаговым фото), вы можете посмотреть .

Рулет из лаваша с корейской морковью, ветчиной и сыром

Вкусный лаваш с начинкой – это не только удачное сочетание ингредиентов, но и простота приготовления и, конечно же, доступность продуктов.Лаваш с ветчиной и сыром и корейской морковью как нельзя лучше подходит под это описание. Однако готовится закуска в лаваше с корейской морковью очень просто и быстро, в чем вы убедитесь, дочитав рецепт до конца.

Если вам нужна недорогая и простая праздничная закуска, вам понравится лаваш с начинкой из корейской моркови. Как приготовить рулеты из лаваша с корейской морковью, ветчиной и сыром (рецепт с пошаговым фото), вы можете посмотреть.

Рулет-закуска с курицей и пекинской капустой я бы отнесла к классическим и беспроигрышным.Если вам приходится учитывать вкусы и пожелания всех ваших гостей, то куриные рулетики – это именно то, что вам нужно! Лаваш с курицей и пекинской капустой получается сытным и гарантированно вкусным.

Этот рецепт рулета из лаваша довольно прост и не требует особых кулинарных навыков, а в результате получаются вкусные рулетики с начинкой в ​​качестве закуски. Как приготовить лаваш с курицей пошагово (рецепт с фото), вы можете посмотреть.

Если вы ищете интересные рецепты начинки для лаваша, ищите лаваш с сыром и зеленью в духовке.Получается два в одном: рулеты с начинкой и горячее блюдо - сытно, красиво, аппетитно. Лаваш, запеченный в духовке с сыром и зеленью, может стать сытным завтраком или прекрасным перекусом на пикнике, если на природе есть шашлык с углями. Как приготовить рулет из лаваша с сыром и зеленью в духовке я писала.

Рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сырком

Разнообразные рулетики с начинкой стали постоянным атрибутом наших праздничных столов. А если вы ищете чем начинить лаваш, то сегодня, дорогие друзья, я расскажу вам, как приготовить закуску из лаваша с ветчиной и плавленым сырком.

Этот рулет из лаваша очень интересный: ветчина и плавленый сыр в сочетании со свежими овощами делают рулет пухлым, достаточно сочным и красиво нарезанным, что немаловажно. Очень надеюсь, что этот рецепт дополнит ваши лучшие начинки из лаваша. Как приготовить рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром я писала.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, чесноком и укропом

Лаваш с тонкой начинкой – классика рождественского застолья, а крабовый рулет из лаваша легко может составить конкуренцию бородатому салату Оливье.Если вы ищете вкусный лаваш с начинкой, то рулет из лаваша с крабовыми палочками — это просто универсальная закуска, которая подойдет для любого случая. Также следует отметить, что рулетики из лаваша с крабовыми палочками – это бюджетная закуска, которая не пойдет в карман и достойно смотрится на праздничном столе.

Булочка из лаваша с творогом в духовке

Запеченный в духовке лаваш с творогом и зеленью можно считать полноценным горячим блюдом. Запеченный лаваш совсем не похож на холодные закуски из тонкого лаваша, а скорее на тесто.Рекомендую приготовить горячий лаваш с творогом и зеленью в духовке как сытный завтрак или как сытную добавку к супам и бульонам. Рецепт приготовления рулета из лаваша с творогом в духовке вы можете посмотреть.

Если вы ищете, чем наполнить лаваш, чтобы сделать красивую, вкусную и недорогую праздничную закуску, то булочки из лаваша с икрой мойвы отлично подойдут по всем вашим критериям поиска. Это как раз тот случай, когда из недорогих и недорогих продуктов получается невероятно праздничное и вкусное блюдо.

Икра мойвы в лаваше хорошо сочетается с хрустящим огурцом, а для пикантной закуски с икрой мойвы можно добавить немного чеснока. Как приготовить лаваш с икрой мойвы (рецепт с пошаговым фото), вы можете посмотреть .

Быстрые закуски из лаваша уже давно прочно вошли в ежедневное меню многих хозяек, и сегодня предлагаю вашему вниманию интересную кулинарную идею, как приготовить армянский лаваш с начинкой.

Рулет из лаваша с корейской морковью и курицей прекрасно подойдет для праздничного стола, а также в качестве перекуса или плотного завтрака. Куриные рулетики получаются сочными с ярким ароматом специй из корейской моркови. Как приготовить лаваш с курицей и корейской морковью (рецепт с фото), вы можете посмотреть .

Рулет из лаваша с рыбными консервами - отличная альтернатива дорогой красной рыбе и получается, что такой рулет из лаваша получается всегда вкусным и праздничным.Рецепт рулета из лаваша с рыбными консервами простой, недорогой и быстрый в приготовлении. Начинка для лаваша может вам понравиться: вы можете сделать лаваш с саурой или лаваш с сардиной, главное, чтобы вам нравился вкус рыбных консервов.

Лаваш с вареными яйцами и пекинской капустой, сыром и чесноком обязательно понравится всем вашим гостям. Как приготовить закуску из лаваша с рыбными консервами (рецепт с фото) вы можете посмотреть .

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром

Рецепты закусок из лаваша и рецепты начинки лаваша с крабовыми палочками поражают разнообразием начинки.Различные закуски из крабовых палочек, булочки с начинкой, крабовые палочки с начинкой, салаты в лаваше, и это далеко не все, что можно приготовить.

Очень люблю лаваш с крабовыми палочками и плавленым сыром - получается нежный, сытный и очень вкусный! Хотите тоже попробовать эту крабовую булочку? Посмотрите, как приготовить армянский лаваш с начинкой из крабовых палочек и плавленого сыра.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и помидорами

Из простых ингредиентов: крабовых палочек, сыра и помидоров я приготовила закуску из лаваша и осталась довольна результатом: крабовый рулет из лаваша понравился всем без исключения.Попробуйте и вы обязательно оцените и этот лаваш с крабовыми палочками! Вы можете посмотреть, как приготовить крабовый рулет из лаваша с помидорами.

Рулет из лаваша с красной рыбой по праву можно считать самой праздничной закуской. И сегодня, дорогие друзья, обращаю внимание на лаваш с красной рыбой и сыром в нарядной и праздничной интерпретации. Вы, наверное, уже догадались по тому, что мы будем готовить рыбный рулет из лаваша в виде цветка хризантемы.

Приготовление такой экспресс-закуски, как лаваш с начинкой из красной рыбы и сыра, займет у вас несколько минут и всегда выручит в случае неожиданного визита гостей.Вы можете посмотреть, как приготовить красивый и праздничный рулет из лаваша с лососем и плавленым сыром хризантема

Рулет из лаваша с грибами и летними овощами

Булочка с грибами из лаваша, пожалуй, самый простой вариант, который можно приготовить из тонкого лаваша. А я предлагаю приготовить рулет из лаваша с грибами и свежими овощами: с летними нотками и невероятно интересным вкусом! Булочка из лаваша с закусками готовится быстро и просто, в чем вы убедитесь, дочитав рецепт до конца.

Надеюсь, я убедила вас приготовить этот вкусный лаваш с начинкой? Вы можете посмотреть, как приготовить рулет из лаваша с грибами и свежими овощами (рецепт с фото).

Ингредиенты:

90 160 тонкий лаваш 2 листа 90 161 90 160 300 г моркови по-корейски 90 161
• 3 пучка зелени (укроп, кинза, петрушка)
90 160 майонез 200 гр 90 161

Кулинария:

Первый лист лаваша смажьте тонким слоем майонеза, весь лист полейте смесью из мелко нарезанной зелени, сверху положите второй лист лаваша.

Смажьте майонезом, равномерно распределите корейскую морковь, аккуратно сверните в рулет, поставьте в холодильник на 10–15 минут и нарежьте рулет на кусочки шириной 1,5–2 см.

Сказать, что лаваш из красной рыбы вкусный, это просто промолчать. Рецепт лаваша с рыбой и огурцом был опробован многими моими гостями, поэтому за качество закуски могу поручиться. Если вы ищете, что можно приготовить из тонкого лаваша для праздничного стола, пригодятся рулетики из лаваша с рыбой и огурцом, а то и с колбасным сыром.Рецепт рулета с лососем, огурцом и колбасным сыром

Ингредиенты:

90 160 тонкий лаваш 2 листа 90 161 90 160 150 г моркови по-корейски 90 160 150 г твердого сыра 90 160 200 г майонеза 90 160 овощи 50 г 90 161

Кулинария:

Вкусная и красивая булочка к вашему столу.

Первый лист лаваша смазать майонезом, положить морковь по-корейски, посыпать зеленью.Второй лист лаваша смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром. Свернуть.

Рулет из лаваша с мясным фаршем и овощами

Жаркое из лаваша с фаршем выглядит очень необычно, но поверьте, этот лаваш с начинкой стоит вашего внимания. Если вы не знаете, что приготовить из лаваша и фарша, обратите внимание на мой вариант лаваша с фаршем. Блюдо из лаваша и фарша с сыром, помидором, перцем и свежей зеленью обязательно вам понравится.Вы можете посмотреть, как приготовить рулетики из лаваша с фаршем и овощами.

Классические рулетики из лаваша с красной рыбой и сыром будут уместной закуской на любом праздничном застолье.Чтобы мой лаваш с лососем получился сочным, я добавила немного пекинской капусты, которую с успехом можно заменить листьями салата.

И еще один маленький секрет: самые вкусные рулеты из лаваша с лососем получаются из плавленого сыра из коробки. Нежный сливочный вкус сыра прекрасно сочетается с малосольной рыбой, а рулетики из красной рыбы по праву можно считать царской закуской.Как приготовить рулет из лаваша с лососем и сыром я писала.

Рулет из лаваша с курицей и овощами

Если вам нужна начинка в виде тонкого лаваша в качестве закуски для пикника, вам пригодятся куриные рулетики. Также армянский лаваш с начинкой из курицы и свежих овощей отлично подойдет для сытного завтрака или быстрого перекуса на работе. Вы можете посмотреть, как приготовить лаваш с курицей и овощами.

Ингредиенты:

• лаваш 2 шт.
• горбуша консервированная 200 г
90 160 листьев салата 80 гр 90 161 90 160 укроп и петрушка 50 гр 90 161 90 160 майонез 200 гр 90 161

Кулинария:

Слить воду с консервированного лосося и размять рыбу вилкой. Первый лист лаваша промазываем майонезом, выкладываем горбушу, листья салата и посыпаем зеленью.

Накрываем вторым листом лаваша и делаем то же самое.

Лаваш сворачиваем в рулет и отправляем в холодильник минимум на 1 час.

Лаваш с грибами и сыром в духовке

Начинки для лаваша

могут быть не только холодными, но и горячими, и поджаренная булочка с грибами и сыром – яркое тому подтверждение. Такие булочки с начинкой можно подавать как горячую закуску на праздничный стол или как добавку к различным супам. Для приготовления грибного рулета из лаваша можно использовать свежие, замороженные или сушеные грибы.

Самое главное, чтобы грибы были качественными, этот горячий лаваш с грибами и сыром обязательно порадует вас своим великолепным вкусом.Рецепт приготовления рулета из лаваша с грибной начинкой в ​​духовке с пошаговыми фото вы можете посмотреть.

Рулет из лаваша с сыром и крабовыми палочками

Любителям крабовых палочек понравится рецепт лаваша с сыром. Крабовый рулет из лаваша с плавленым сырком получается очень аппетитным и нежным на вкус и достаточно прост в приготовлении. Кроме того, рулеты из лаваша с крабовыми палочками и сыром можно приготовить заранее, а в день приема гостей просто достать их из холодильника, разрезать на порционные кусочки и выложить на тарелку.Как приготовить лаваш с сыром и крабовыми палочками я писала.

Как приготовить лаваш "А-ля лазанья" в духовке?

Рулет из лаваша с грибами и плавленым сырком

Если вы любите грибные закуски, обязательно обратите внимание на рецепт лаваша с начинкой из грибов и плавленого сыра. Такие рулетики из лаваша с грибами очень аппетитно смотрятся на праздничном столе и наверняка понравятся всем вашим гостям. Начинка для лаваша с грибами готовится очень просто и не займет у вас много времени.

Дополнительно рулет из лаваша с грибами и сыром можно приготовить заранее, а перед подачей просто разрезать на порции. Как приготовить рулет из лаваша с грибами и плавленым сырком (рецепт с пошаговым фото), вы можете посмотреть .

Рулет из лаваша: простые, вкусные и недорогие рецепты с фото

4.5 (90,83%) 24 голоса

Если вам понравился рецепт - ставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, делитесь рецептом в социальных сетях или оставляйте комментарий с фотоотчетом приготовленного блюда.Ваше мнение для меня лучшая награда 💖!

.

Картофельные крокеты со сливочным сыром и соусом ...

Я искала идею постного блюда на пятницу и первое, что меня поразило, это силезские клецки. Как они мне нравятся! Яркий, нежный, пружинистый и немного липкий. И их чудесная дырочка! С ними я познакомилась благодаря своей свекрови, которая делает их оптом с закрытыми глазами. Знаешь, Силезский! Кстати, вы знаете, как называются силезские пельмени по-силезски? Гумиклызы.

Вкуснее всего было бы с грибным или мясным соусом, но о грибах не могло быть и речи, потому что дочка их не ела, а мяса не было из-за постного дня.Искала в интернете идею для силезских пельменей по-разному и нашла крокеты из теста для силезских пельменей, обжаренные во фритюре. Это было уже хорошо. Думал, что начиню его сливочным сыром (к которому питаю слабость и - чтобы не отягощать свой боевой дух - не знаком с его составом) и подам с томатным соусом. Если вы презираете сливочный сыр, наполните его моцареллой.

Роботов не так много, как вы думаете. Самая важная часть – это выбор правильного картофеля (светлого, без швов, предназначенного для варки) и его хорошее охлаждение перед замесом (их можно приготовить накануне).Остальное, т. е. замес теста, начинка, панировка и жарка, — это ставка.

Крокеты также можно подавать как дополнение к мясу, с салатом.

Ингредиенты:

Крокеты с плавленым сыром
1 ½ картофеля
картофельная мука (количество указано ниже)
2 кубика (по 100 г каждый) сливочного сыра с характерным вкусом
соль, черный перец по вкусу
мускатный орех (по желанию)
2 яйца
панировочные сухари
литр рапсового масла для жарки

Томатный соус
банка помидоров
полная столовая ложка томатного пюре (желательно домашнего приготовления)
пол луковицы
3 зубчика чеснока
столовая ложка сушеного чеснока орегано
несколько листьев базилика
несколько листьев базилика соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

Крокеты с плавленым сыром
Начните готовить традиционное силезское тесто для пельменей.Свекровь научила меня делать их в пропорции 4:1, а это четыре части вареного картофеля на одну часть картофельной муки плюс одно яйцо. Такие пропорции работают всегда.

Ниже я помещаю рецепт от achimgodej.pl, где все красиво объяснено в картинках, с использованием силезских слов (обожаю их!).

Картофель отварить с солью до готовности, слить воду и дать полностью остыть. Отжать через пресс или растолочь пестиком. Выровняйте поверхность картофеля, разделите его на четыре равные части, одну удалите и положите на остальную часть картофеля, а в образовавшуюся ямку (равномерно с картофелем) всыпьте картофельную муку.Перемешайте сначала ложкой, чтобы ингредиенты соединились, затем добавьте одно целое яйцо, добавьте соль, перец, мускатный орех и снова перемешайте (я замешиваю руками). Попробуйте, тесто не должно быть пресным. Не делайте это слишком долго, это не работает для него.

Разрезать сыр ножом вдоль на несколько (5-6) ломтиков. Зачерпните тесто ложкой, в середину положите кусочек сыра, склейте края и скатайте аккуратной скалкой. И так, чтобы закончить торт.

Нагрейте масло в кастрюле.

За это время каждую крокету сначала обваляйте в яйце, а затем со всех сторон в панировочных сухарях.

Один раз перевернув, жарьте до золотисто-коричневого цвета. Выложите на бумажное полотенце, чтобы вышел лишний жир, а затем на тарелки с томатным соусом.

Томатный соус
Очистите лук и нарежьте его кубиками. Чеснок очистить, раздавить плоской стороной ножа и максимально раздавить.

Вт разогрейте оливковое масло в кастрюле, добавьте лук, а затем чеснок. Глазурь. Добавить консервированные помидоры с соком, томатное пюре, орегано и варить на среднем огне до загустения.

Приправить солью и сахаром и перец. Вы можете смешать немного, чтобы оставить более крупные кусочки помидоры. Добавьте порванный базилик и готовьте некоторое время.

.

Рулетики из тортильи с сыром маскарпоне

Вкусная холодная закуска из нескольких ингредиентов - рулеты из тортильи с сыром маскарпоне. Это ароматная лепешка с куриным мясом и пастой из сливочного сыра и сыра. Идеальное предложение для вечеринки или вкусная и простая в приготовлении закуска для гостей. Так что, если вы ищете закуску из тортильи для вечеринки или встречи Нового года, ознакомьтесь с нашим рецептом. Другие рецепты закусок для вечеринок см. в разделе «Приготовление пищи».

Все мы любим быстрые, вкусные и простые рецепты. Рулетики из тортильи с сыром и курицей, безусловно, рекомендуемая идея для холодных лепешек. Эти вкусные тортильи обязательно станут хитом на вашей вечеринке. Как приготовить рулеты из тортильи со сливочным сыром? Во-первых, это очень сливочная, ароматная начинка, которую мы приготовили из общедоступных ингредиентов. Тортильи можно купить или приготовить дома.

Тортилья со сливочным сыром — один из многих вариантов использования этих популярных пирогов.Рулетики из тортильи с использованием сливочного сыра и куриной пасты завоюют признание у гостей и ближайших родственников, и вы с удовольствием будете к ним возвращаться. Если вам нравятся закуски из тортильи, вам понравится наш рецепт рулета из тортильи в панировке. Мы также рекомендуем идею для лепешек со свиной отбивной.

Рулетики из тортильи с сыром маскарпоне

Ингредиенты:

• Тортильи 28 см: 3 шт.
• густые сливки или густой йогурт: 3 столовые ложки
• сыр маскарпоне: 300–350 г
• красный лук: 1 шт
• вареная курица: 200-300 г
• сыр, предпочтительно чеддер: 100 г
• петрушка, нарезанная: 2 столовые ложки
• соль и перец по вкусу

Рулетики из тортильи с сыром маскарпоне

Подготовка:

Вы можете использовать куриный бульон для вашего рецепта.Если у вас его нет, вы можете добавить вареный или жареный, если хотите. Мелко нарежьте вареное или жареное мясо.

В миске смешайте сыр маскарпоне, мелко нарезанную курицу, красный лук, петрушку, сливки или йогурт и мелко натертый желтый сыр. Если у вас нет сыра маскарпоне, вы можете использовать другой сливочный сыр. Вы также можете смешать различные виды сливочного сыра, которые у вас есть. Мы часто готовим рулеты из тортильи с сыром Альметте или Филадельфия.Биелуч тоже подойдет. Если вы заменяете сливки йогуртом, мы рекомендуем густой йогурт. Приправить солью и перцем.

Нанесите необходимое количество приготовленной пасты на каждую лепешку. Если у вас нет больших лепешек, вы можете использовать меньшие, но вам понадобится еще одна или две. Плотно сверните лепешки в рулетики и положите их в холодильник на несколько часов.

Затем разрезать на мини-рулеты (3 см). Хранить их можно в холодильнике до 3-4 дней.

УДАЧИ!

.90 000 30 лучших рецептов праздничного стола 2022 года с 90 001 начинкой

Существуют различные блюда, которые можно использовать для приготовления самых разных блюд, таких как картофель и курица. К этой категории относится и лаваш – пресная тонкая лепешка, которая хорошо сочетается с любой едой, поэтому подходит для холодных и горячих закусок. Мы собрали на сайте new-year-party.ru почти три десятка таких рецептов новогоднего стола. Они все с разной начинкой и очень вкусные!

Цветочная закуска

Это блюдо легко приготовить, как технология приготовления, так и состав необходимых ингредиентов просты.Но оригинальная подача, когда начиненные булочки собраны в пышный цветок, превращает простой лаваш в праздничное застолье.

В процессе приготовления вам понадобится:

• 15 колесиков для лаваша;
90 015 380 г сыра; 90 015 340 г отварного куриного мяса;
• Помидоры толщиной 200 мл;
90 015 70 г лука репчатого;
• 3 зубчика чеснока;
• желток;
• перец, соль - по вкусу;
• свежая петрушка для украшения.

Процесс пошаговый:

1. Сначала нужно приготовить начинку. Для нее нужно нарезать небольшими кубиками курицу и лук. К этим продуктам добавьте выдавленный чеснок, паприку и соль. Все хорошо перемешать и залить густым помидором.
2. В отдельную посуду натереть на средней терке твердый сыр, но не смешивать с другими продуктами. Это будет не только начинка, но и своеобразный «клей», который зафиксирует пустые места в лаваше.
3. Кольца лаваша можно нарезать тарелкой или крышкой от кастрюли соответствующего диаметра.Затем каждый круг необходимо разрезать пополам.
4. Полукруг посыпать сыром, в середину положить мясную начинку и свернуть конусом. Сделайте то же самое с другими пробелами.
№
5. Слегка смажьте маслом дно разъемной формы диаметром 26 см. Затем ряд за рядом размещайте на нем мешочки острым краем внутрь, пока не получится красивый «цветок».
6. Смазать верх яйцом и запечь в духовке 10–15 минут. Перед подачей украсить рубленой зеленью.

Рулет из лаваша с ветчиной и сливочным сыром

Эта закуска хороша тем, что ее можно приготовить заранее и поставить в холодильник, а непосредственно перед новогодним застольем красиво нарезать и выложить на сервировочную тарелку. Для нее вам понадобится:

• тонкий лаваш;
• 270 г ветчины;
90 015 190 г плавленого сыра;
• 35 г зелени укропа;
• 1-2 зубчика чеснока;
• 40 мл оливкового или другого растительного масла.

Прогресс:

1. Чтобы быстро собрать рулет, правильно будет заранее приготовить начинку. Смешать растительное масло и продавленные через чеснокодавку горячие ломтики. Распустить ветчину на тонкие пластины (не более 2-3 мм). Нарежьте чистый и сухой укроп.
2. Затем тонкий лаваш смазываем силиконовой кисточкой чесночным маслом, затем выкладываем плавленый сыр, укроп и выкладываем ломтики ветчины.
3. Затем наступает самый важный момент - все нужно свернуть в тугой рулет, чтобы потом вложение получилось красивым в разрезе.Затем завернуть рулет в фольгу и убрать в холодильник на час.

Закуска из лаваша с лососем и творогом

Приготовление ролла с лососем занимает не более 10 минут. Поскольку все продукты готовы к употреблению, блюдо можно сразу подавать к столу. Самая сложная задача – нарезать красную рыбу тонкими пластинами, чтобы лаваш не порвался при сворачивании. Для этого нужно использовать тонкий и очень острый нож и выдержать филе в морозилке 1 час.

Пропорции ингредиентов:

• Лаваш;
90 015 280 г малосольной семги;
• 245 г сливочного сыра;
• 120 г свежего огурца;
• укроп.

Приоритет действий:

1. Раскладываем красную рыбу на тонких тарелках. Огурец нарезать тонкой соломкой или натереть на терке корейскую морковь.Укроп порубить ножом, оставив несколько веточек для украшения.
2. Разложите на столе кусок лаваша и смажьте его сливочным сыром до самого края.Это нужно для того, чтобы рулон не развернулся.
3. Сверху посыпать сыр зеленью и соломкой огурца, а сверху выложить ломтики лосося, отступив от края 1,5-2 см. Затем сверните закуску в рулет и нарежьте его порционными кусочками.

Закусочный салат в лаваше

Крабовый салат на новогодний стол можно подать не только в салатнике, но и завернув в лаваш. Чтобы гарнир был еще ярче, вкуснее и сочнее, в него добавляют свежий помидор.

Список ингредиентов:

• 1 лист лаваша;
• 230 г крабовых палочек;
• 120 г плавленого сыра;
• 40 г майонеза;
• 16 г чеснока;
• 80 г свежих помидоров.

Способ приготовления:

1. Крабовые палочки и сливочный сыр натереть на средней терке. Чеснок выдавить через пресс и мелко нарезать укроп. Смешайте все ингредиенты в одной миске, заправьте майонезом и перемешайте.
2. Отдельно нарежьте помидор средними кубиками, предварительно выбрав из него семена ложкой.
3. Вырежьте лист лаваша, чтобы придать ему прямоугольную форму. Затем выкладываем на него приготовленную сырно-крабовую начинку.
4. Сверху разложить ломтики помидоров, свернуть все в плотный рулет и оставить в холодильнике на 1-2 часа перед подачей на стол.

Картофельная закуска

Бюджет этой закуски просто удивителен. Все необходимые ингредиенты легко найдутся в любом холодильнике, а вкус готового блюда сделает его излюбленным местом гостей на новогоднем столе.Для приготовления такой недорогой, но очень вкусной закуски из лаваша вам понадобится:

• 4 лаваша;
90 015 600 г картофеля;
• 240 мл молока;
• 110 г сыра;
90 015 70 г лука репчатого;
• 90 г моркови;
• 25 г сливочного масла;
• яйцо и желток;
• соль, специи;
• масло растительное - для жарки.

Подготовка:

1. Картофель очистить, сварить до мягкости, затем слить воду и размять в пюре.Пока картофель готовится в небольшом количестве масла, обжарьте нарезанные лук и морковь до мягкости.
2. Картофельное пюре, смешанное с жареными овощами, тертым сыром, маслом, молоком и яйцом.
3. Выкладываем готовую начинку на лаваш, затем сверху кладем еще один блинчик, снова слой начинки, повторяем все с остальным лавашом.
№
4. Сверните все в плотный рулет и поставьте в холодильник на 30 минут. Затем нарежьте булочку на ломтики толщиной 2 см и положите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5. Каждый ломтик сверху и по бокам смазать желтком и запечь в духовке четверть часа при 180 градусах.

Жареные булочки с картофелем и грибами

Эту закуску можно приготовить не только к Новому году, но и на следующий день после Рождества, если вы приготовили пюре для закуски и осталось. Для начинки можно взять любые грибы (шампиньоны, вешенки или лесные грибы).

Вам нужно приготовить блюдо:

• 2 шт.лаваш;
90 015 520 г картофеля; 90 015 260 г шампиньонов;
• 80 г репчатого лука;
• 6 г чеснока;
• 5-10 г свежей зелени;
• соль, перец, масло растительное.

Технология приготовления:

1. Обжарить грибы и лук на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости и испарения жидкости.
2. Картофель очистить, нарезать крупными кубиками и варить до мягкости. Затем воду слить, клубни размять и смешать с обжаренными грибами.На этом этапе в начинку можно добавить измельченную зелень и чеснок.
3. Разложите лаваш на столе, равномерно распределите на нем половину начинки, накройте вторым листом, на который также распределите оставшуюся начинку. Свернуть все.
4. Нарезать рулет на порционные куски толщиной 3-4 см. Затем обжарьте их на сковороде до золотистого цвета со всех сторон.

С лососем, листьями салата и перцем

Этот вариант закуски из красной рыбы обязательно должен быть на семейном столе в новогоднюю ночь, где предпочитают хорошо покушать, избегая обилия майонеза и других не очень полезных продуктов.Кроме того, это вкусно. Для приготовления вам понадобится:

• 1 лаваш;
• 150 г малосольной семги;
• 150 г сливочного сыра;
• 1 крупный красный перец;
• 1 пучок салата

Последовательность работы:

1. Нарежьте рыбу тонкими ломтиками. Салат вымойте и просто порвите руками, а перец нарежьте небольшими кубиками или ломтиками.
2. Намажьте тонкий ломтик лаваша творогом и смажьте листьями салата, паприкой и лососем.
3. Плотно заверните булочку и держите ее в холоде, а перед подачей нарежьте на порции.

Закусочный рулет с корейской морковью и ветчиной

Для этого блюда не нужно ничего варить или жарить, все его ингредиенты сразу готовы к употреблению, поэтому на создание такой новогодней закуски уйдет минимум времени. Этот рецепт можно добавить в новогоднее меню, чтобы быстро разнообразить праздничный стол.

Ингредиенты:

• 1 лист лаваша;
• 100 г плавленого сыра;
• 100 г ветчины;
• 100 г корейской моркови.

Пошаговый рецепт:

1. Тонкий блин смазать плавленым сыром, выложить на него первый слой корейской моркови и тонкие ломтики ветчины.
2. Аккуратно свернуть все в плотный рулет и убрать на некоторое время в холодильник, обернув пищевой пленкой. Перед подачей нарезать на порции.

Горячий рулет из лаваша с курицей и сыром

Это блюдо способно составить конкуренцию такому традиционному рождественскому лакомству, как мясной хлеб.Но так как основу закуски составляет лаваш, времени на приготовление уйдет минимум.

Доля необходимых продуктов:

• 1 лаваш;
90 015 490 г куриного филе;
• 110 мл кефира или несладкого йогурта;
90 015 125 г сыра;
• 70-80 г лука репчатого;
• 1 шт Яйцо и желток;
• соль и специи.

Как приготовить:

1. Курицу перекрутить на мясорубке, натереть сыр и лук. Смешайте эти продукты с яйцом и кефиром.Приправить солью и специями по вкусу.
2. Полученный фарш выкладываем на лист лаваша, скатываем все в рулет, который перекладываем на противень или подходящую форму для запекания.
3. Смажьте заготовку желтком сверху и отправьте в духовку на 35 минут. Температура запекания 180 градусов.

Слоеное тесто с курицей и грибами

Эти пикантные пирожные можно разрезать на порции и подавать в качестве горячих бутербродов или закусок.Будет вкусно и холодно, а так как нет необходимости замешивать тесто, то и времени на приготовление уйдет гораздо меньше.

Несладкий лаваш содержит:

• 2-3 тонких коржа;
• 550 г куриного филе;
90 015 560 г свежих грибов; 90 015 130 г лука репчатого;
• 150 г твердого сыра;
• 90 г майонеза;
• 20-30 мл растительного масла;
• 1 шт Яйцо.

Готовим следующим образом:

1. Курицу отварить, остудить и раскатать в тонкие волокна.Грибы и лук отварить на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Измельчите сыр.
2. Нарежьте листы лаваша прямоугольниками размером 20 на 30 см (в зависимости от размера формы для запекания). Застелить форму первым куском лаваша, немного смазать майонезом и выложить часть куриного филе, затем лаваш, майонез, грибы, лаваш, майонез, сыр.
3. Повторяйте слои, пока вся заливка не будет готова. Смажьте верхний слой лаваша взбитым яйцом и посыпьте небольшим количеством сыра для аппетитной корочки.Затем выпекать пирог 15-20 минут при 180 градусах.

Закуска с печенью трески и корейской морковью

Если продукты хлебной начинки не слишком тонкие, лаваш может испортиться, поэтому начинающим хозяйкам стоит присмотреться к рецептам, в которых лист промазывается однородной пастой. Для одного из этих блюд вам понадобится:

• 1 лаваш;
• 1 банка печени трески
90 015 160 г корейской моркови;
• 20 г укропа.

Подготовка:

1. Откиньте морковь на короткое время на дуршлаг, чтобы убрать излишки жидкого стекла. Затем переложите ее вместе с печенью трески в чашу блендера и взбейте все до однородности.
2. Укроп вымыть и мелко нарезать ножом, смешать с приготовленной начинкой. Полученную массу выкладываем на лист пресного лаваша, сворачиваем в рулет и перед подачей оставляем на несколько часов в холодильнике.

Воздушная ачма с грибами из лаваша

Любители грузинской кухни могут дополнить свои праздничные закуски на столе ленивым слоеным тестом из лаваша.Для него необходимо подготовить:

• 6 тонких коржей из лаваша;
90 015 330 г жареных грибов; 90 015 340 г сырной стружки соленой;
• 510 мл кефира;
• 2 яйца;
• 85 г сливочного масла:
• соль, специи.

Прогресс:

1. Взбить яйца с солью, специями и кефиром до однородной массы. Четыре листа лаваша порвите руками на мелкие кусочки и влейте полученную смесь
2. Застелите дно и борта формы одним противнем, затем положите грибы, на них несколько порванных лепешек, затем сыр, кусочки лаваша.Повторите слои несколько раз.
3. Сверху накройте торт вторым полным пластом лаваша, выложите на него кусочки сливочного масла и отправьте в духовку при 180 градусах на 40 минут.

Жареные рулетики с ветчиной и сыром

Эти рулеты - быстрая альтернатива тортам. Традиционно их готовят в яичной начинке с большим количеством растительного масла, а начинку для них можно делать любую, даже сладкую.

Пропорции ингредиентов:

• Лаваш;
• 270 г ветчины;
• 185 г сыра;
• 1 яйцо;
• растительное масло.

Этапы приготовления:

1. Лаваш нарезать полосками шириной 6-8 см, ветчину и сыр нарезать прямоугольными ломтиками, которые удобно завернуть в нарезанные полоски.
2. Взболтайте яйцо до получения однородной массы. На край каждой полоски положите ломтик ветчины и сыра и заверните в рулет.
3. Разогреть масло в сковороде, окунуть каждую булочку в яйцо и обжарить в масле. По желанию в начинку можно добавить мелко нарезанный укроп или петрушку.

Рецепт с крабовыми палочками и корейской морковью

Сочетание ингредиентов начинки в этой закуске не только вкусное, но и красивое. Яркий, разноцветный срез булочки притягивает взгляды, а все потому, что в составе блюда:

• тонкий лаваш;
• 120 г корейской моркови;
• 110 г твердого сыра;
90 015 140 г крабовых палочек;
• 3 яйца вкрутую;
• 25 г свежей зелени;
• 50-60 г майонеза.

Способ приготовления:

1. Сыр, крабовые палочки и яйца натереть на терке или мелко порубить ножом. Нарежьте овощи ножом.
2. Смажьте лаваш майонезом, затем выложите на него все ингредиенты начинки и сверните все в рулет.

Запеченные булочки с начинкой

Рулеты в аппетитной начинке превращаются в одно тесто, которое удобно разделить на порции, а сырно-кислая начинка превращается в красивую румяную корочку.Чтобы испечь такое угощение на Новый год вам понадобится:

• 1-2 листа лаваша;
90 015 500 г мясного фарша; 90 015 70 г лука репчатого;
• 2-3 яйца;
• 100 г сливок;
• 100 г твердого сыра;
• масло растительное;
• соль, специи, кунжут.

Подготовка:

1. Фарш вместе с нарезанным луком обжарить на сковороде до готовности.
2. Кусок лаваша разрезать на несколько полосок, каждую смазать мясным фаршем и свернуть рулетиком.Готовые рулетики выложить в смазанную маслом форму.
3. Взбить яйца со сливками до однородной массы. Затем добавьте в эту смесь мелко натертый сыр.
4. Полученным соусом полить булочки. Посыпьте их сверху кунжутом и запекайте 20-30 минут в духовке при температуре 180-190 градусов.

Конверт из лаваша с сыром фета и помидорами

Чтобы начинка не вытекала из лаваша, его можно завернуть в конверт по этому рецепту. Для перекуса возьмите:

• 2 листа тонкого армянского лаваша;
• 200 г сыра фета;
• 1-2 средних помидора;
• 1 пучок зелени;
• 30-40 г майонеза;
• масло растительное - для жарки.

Как приготовить:

1. Печенье нарезать квадратиками размером примерно 15x15 см, каждый кусочек смазать с одной стороны тонким слоем майонеза.
2. Тонко нарезать сыр и помидоры, измельчить зелень. Выложите начинку на кусочек лаваша, заверните его конвертом и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.

Булочки с сыром и виноградом

Необычное, но очень вкусное сочетание сыра и винограда. Подавать такой салат можно порционно в красивых мешочках из лаваша, для этого вам понадобится:

• 1 лаваш;
90 015 100 г винограда без косточек;
• 200 г сыра чеддер;
• 125 мл натурального несладкого йогурта;
• 5-10 г петрушки;
• перец черный молотый по вкусу.

Приоритет действий:

1. Лаваш нарезать квадратиками по 10 см. Свернуть в мешочки, скрепить зубочистками и подсушить в разогретой духовке 5-10 минут. Удалите зубочистки.
2. Виноград помойте и разрежьте пополам, натрите сыр, порубите зелень. Все смешать, приправить перцем по вкусу и заправить йогуртом.
3. Полученным салатом наполнить пакетики, красиво оформить на сервировочной тарелке и можно подавать к столу.

Легкие веганские булочки с морковью

Так как в лаваш можно завернуть абсолютно любую начинку, а само тесто состоит только из муки и воды, веганы тоже используют его в своих блюдах.Например, вы можете сделать легкие рулетики с морковью, для чего вам понадобится:

• 1 лаваш;
• 100 г мягкого веганского сыра;
90 015 120 г моркови;
• 100 г брокколи;
• 100 г пророщенной люцерны.

Способ приготовления:

1. Смажьте лаваш тонким слоем сыра. Морковь натереть на крупной терке. Брокколи измельчить ножом.
2. Все ингредиенты для начинки выложить ровным слоем на смазанный маслом корж, свернуть в плотный рулет, перед подачей нарезать на кусочки.

Палочки для сытных мясных закусок

Вкус этого блюда будет зависеть исключительно от пропорции ингредиентов начинки. Если добавить больше фарша, то трубочки будут сытнее, сыр и паприка – сочнее, зелень и специи – пикантнее. Для получения классической комбинации на одну яму вам понадобится:

• 200 г жареного фарша;
• 50 г сыра;
• 50 г паприки;
• 40 г майонеза;
• 40 г томатного соуса;
• трав и специй.

Пошаговый рецепт:

1. Пропустить сыр через терку. Нарежьте перец кубиками. Нарежьте овощи. Соедините эти продукты с обжаренным фаршем.
2. Смешать майонез и томатный соус, затем обмазать получившейся смесью лист лаваша. Выложите начинку на тесто и заверните его, чтобы получилась длинная тонкая трубочка.
3. Разрежьте изделие на несколько частей, положите их на противень и смажьте сверху соусом. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.

Еще крабовый салат в лаваше

Чтобы красиво подать крабовый салат, вам понадобится только свежий плотный лист армянского лаваша. Пропорции ингредиентов для салата будут такими:

• 100 г крабовых палочек;
• 2 яйца вкрутую;
• 1 свежий огурец;
• 60 г консервированной кукурузы;
• 40-60 г майонеза.

Алгоритм приготовления:

1. Нарежьте кубиками огурец, крабовые палочки и яйца.Добавьте к этим ингредиентам кукурузу и майонез.
2. Салат выложить в тонкую пресную лепешку, завернуть рулет и поставить на холод. Через 2-3 часа острым ножом нарежьте закуску тонкими ломтиками.

Булочки с творогом и зеленью

Пряные булочки с начинкой из творога и зелени - блюдо, которое удобно взять с собой на пикник, и не стыдно поставить на новогодний стол. Для их приготовления вам понадобится:

• 1 лаваш;
• 200 г творога;
• 60 г сливок;
• 20 г зелени укропа;
• соль и перец.

Прогресс:

1. Зелень вымыть, просушить на бумажном полотенце и мелко нарезать. Смешать с творогом и сливками, все посолить по вкусу и приправить специями.
2. Лаваш разрезать на четыре части, каждую с начинкой и раскатать. Перед подачей нарежьте кусочки на более мелкие ломтики.

Красивая закуска на праздничный стол

Рецепты, в которых из булочек собирается красивый закусочный пирог, уже приводились выше, но у нас есть еще один для хозяюшек.Начинка состоит из куриной грудки и овощей, что придает ей сочность. Чтобы рулетики не разваливались, для склейки используется сыр.

Список используемых ингредиентов:

• 4-5 тонких лавашей;
90 015 300 г отварной куриной грудки;
• 1 крупный перец;
• 1 помидор;
• 400 г твердого сыра;
• 1 луковица;
• 5 г сухого молотого чеснока;
• 4 г соли.

Этапы приготовления:

1. Мелко нарежьте грудку, перец, лук и помидор.Добавьте чеснок, соль и перемешайте. Отдельно натереть сыр.
2. Всю поверхность лаваша посыпать сыром, на край выложить начинку, свернуть и нарезать на кусочки, равные высоте стенок формы для запекания.
3. Смажьте сливочным маслом съемную форму, посыпьте дно небольшим слоем сырной стружки и плотно уложите подготовленные заготовки срезами вверх.
4. Поставить тесто на 10-12 минут в разогретую до 180 градусов духовку, чтобы сыр склеил все детали и тесто стало золотистым.

Новогодний рулет с печенью трески и яйцом

Печень трески хорошо сочетается с вареными яйцами. По желанию в начинку можно добавить зелень (лук, укроп или петрушку). Пропорция ингредиентов на один большой лаваш будет такой:

• 2 яйца вкрутую;
90 015 190 г печени трески;
• 125 г твердого сыра;
• майонез, соль и специи по вкусу.

Правило:

1. Слить печеночную жидкость и размять консервы вилкой.Сыр и яйца натереть на крупной терке.
2. Приправить начинку майонезом по вкусу, затем выложить на лепесток лаваша. Скрутите из него рулет и достаньте его холодным, завернув в фольгу или пищевую пленку, минимум за 1 час до подачи на стол.

Рулет из тунца и авокадо

Закуски со свежей зеленью и овощами выглядят празднично, особенно в холодное время года, а блюдо с авокадо и тунцом все равно будет очень полезным для организма.Для приготовления рулета из лаваша с начинкой из этих продуктов необходимо взять:

• 1 лаваш;
90 015 200 г консервированного тунца;
• 1 авокадо
• 70 г свежего салата.

Подготовка:

1. С консервов слить жидкость и размять кусочки рыбы вилкой. Очистите авокадо от кожицы и костей, а мякоть нарежьте тонкими ломтиками. Порвите салат руками или нарежьте ножом.
2. Вырежьте лист лаваша, придав ему прямоугольную форму.Затем в виде трех полосок выложить на нее начинку в следующем порядке: тунец, авокадо и сало. Свернуть все. Подавайте закуску сразу же, разделив ее на порции.

Рулет "Обжорка"

Новый год – это праздник, в котором даже самые строгие шницки ПП позволяют себе расслабиться во время еды. Так почему бы не приготовить к новогоднему столу вкусную булочку из лаваша со многозначительным названием «Обжорка»? Для него вам понадобится:

• 1 тонкий кусок лаваша;
90 015 500 г отварной куриной грудки;
• 200 г маринованных огурцов;
90 015 200 г моркови; 90 015 140 г лука репчатого;
• 40 г сливочного масла;
• 1-2 зубчика чеснока;
• майонез, соль и специи по вкусу.

Алгоритм приготовления:

1. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Затем обжарьте овощи на сливочном масле до мягкости.
2. Куриную грудку и огурцы нарезать кубиками, смешать с обжаренными овощами, добавить пропущенный через пресс чеснок и майонез. Полученную начинку выкладываем на тонкое тесто и скатываем.

Закуска с красной рыбой и листьями салата

Бутерброды с красной рыбой выглядят привычно и даже банально, а вот роллы с большим количеством начинки и тонким слоем лаваша аппетитны сами по себе.Для приготовления такой закуски нужно взять:

• 1 лаваш;
• 200 г любой красной слабосоленой рыбы;
• 80 г свежих листьев салата;
• 150 г сливочного сыра.

Как сделать рулет:

1. Разрежьте тесто ножницами, чтобы придать ему правильную прямоугольную форму. Затем хорошо смажьте сливочным сыром.
2. Нарежьте рыбу пластинами и руками порвите салат. Выложите эти продукты на кусок лаваша в шахматном порядке и сверните плотную булочку, которую перед подачей нарезают на средние кусочки.

Лаваш с сыром, колбасой и яйцом в духовке

Эту закуску можно приготовить вместо горячих бутербродов, взяв:

• 1 лаваш;
• 100 г вареной или полукопченой колбасы;
• 100 г твердого сыра;
• 2-3 яйца вкрутую;
• 50-60 г майонеза;
• 1 желток;
• 20 грамм семян кунжута.

Прогресс:

1. Ингредиенты для начинки нарежьте кубиками, перемешайте и заправьте майонезом.
2. Лаваш разрезать на одинаковые прямоугольники, на каждый положить начинку и завернуть.
3. Выложить заготовки на противень, смазать желтком и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.

Ролл с ветчиной и овощами

Овощи сделают гарнир сочным, а ветчину в рецепте можно заменить любым мясом. Пропорции продуктов будут следующими:

• 1 лаваш;
• 100 г ветчины;
• 1 свежий помидор;
• 100 г корейской моркови;
• 40 г листьев салата;
• майонез по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Откиньте морковь на дуршлаг, чтобы стекал лишний сок. Бекон помойте и порвите руками, помидор и ветчину нарежьте тонкими ломтиками.
2. Смажьте лепешку майонезом, а затем выложите на нее ветчину, помидоры, морковь и зелень. Плотно завернуть лаваш и разрезать на порционные куски.

Рулет с лососем и вялеными томатами

Зимой, когда цены на свежие овощи кусаются, к новогоднему столу можно приготовить рулет из лаваша с вялеными помидорами.Для него вам понадобится:

• 1 лаваш;
• 60 г слабосоленого лосося;
• 60 г вяленых томатов;
• 60 г твердого сыра;
• 60 г свежей рукколы.

Пошаговое приготовление:

1. Лосось нарезать кубиками. Старый сыр. Порвите рукколу руками.
2. Смажьте лист лаваша маслом, в котором хранились помидоры, затем вылейте на него начинку и сверните рулет.

В завершение стоит обратить внимание на несколько нюансов приготовления закуски из лаваша.Булочке лучше придать прямоугольную форму, чтобы внешний вид блюда был более ароматным. Холодные закуски перед подачей лучше полежать в холодильнике несколько часов, завернутые в фольгу или фольгу, а горячие подаются сразу.

.

Сэндвич со слабосоленым лососем и авокадо — пошаговый рецепт с фото

Описание приготовления:

Оказывается, бутерброды тоже могут быть нетривиальными и нетривиальными. Сэндвич со слабосоленым лососем и авокадо очень оригинальный, вкусный и повторюсь в какой-то степени даже вкусный сэндвич. Сочетание красной рыбы, лимона и авокадо — классика жанра, так почему бы не использовать его в своем бутерброде? :)

Встреча: на завтрак / плотный завтрак / фуршет

Основной ингредиент: рыба и морепродукты / фрукты / авокадо / лосось / красная рыба

Блюдо: Бутерброды

Ингредиенты:

• Багет пшеничный - 2 ломтика
• Авокадо - 1/3 шт.
• Филе слабосоленого лосося - 40 грамм
• Ракета - - По вкусу
• Лимон - 2 ломтика
• Сливочный сыр - 2 ст.л.ложки

Порции: 1

Как приготовить легкий бутерброд с лососем и авокадо

Бутерброд со слабосоленым лососем и авокадо – шаг 1

Возьмите два ломтика хлеба.

Бутерброд со слабосоленым лососем и авокадо – шаг 2

На каждый ломтик намазать сливочный сыр.

Бутерброд со слабосоленым лососем и авокадо – шаг 3

На каждый кусок положить несколько тонких кусочков рыбы.

Сэндвич со слабосоленым лососем и авокадо - фот.Шаг 4

Для рыбы - несколько тонких ломтиков авокадо (без кожицы, разумеется).

Сэндвич со слабосоленым лососем и авокадо – шаг 5

Слегка сбрызните авокадо лимонным соком, разложите на нем тонкие ломтики лимона.

Бутерброд со слабосоленым лососем и авокадо – шаг 6

Наконец, добавьте немного свежей рукколы на каждый ломтик хлеба.

Сэндвич со слабосоленым лососем и авокадо - фото Крок 7

Соединяем бутерброды - получаем очень вкусный бутерброд со слабосоленым лососем и авокадо.Приятного аппетита!

.

---

Смотрите также

• 
  Самые полезные масла для организма человека
• 
  Очень вкусная запеченная рыба
• 
  Торт свадебный с сердечками
• 
  Консистенция пюре
• 
  Яблоки с творогом запеканка
• 
  Можно ли есть паслен
• 
  Треска в сливочном соусе с грибами
• 
  Рецепты из яблок на зиму вкусные и простые
• 
  Карбонат сувид рецепт
• 
  Блюда из мороженой скумбрии
• 
  Рассыпчатое песочное печенье на сливочном масле