Рецепт шарлотки классический с яблоками простой и вкусный в духовке

Шарлотка с яблоками - рецепты с фото на Повар.ру (275 рецептов шарлотки) / страница 2

Шарлотка в духовке с яблоками 4.8

Домашняя выпечка — это очень-очень вкусно! И шарлотка с яблоками не исключение. Настоящий вкус детства в каждом кусочке этого ароматного и воздушного пирога с хрустящей корочкой и кисленькой начинкой. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 24.02.2017

Шарлотка без корицы 3.8

Яблоки действительно чудесно сочетаются с корицей, однако далеко не всем ее вкус и аромат по душе. Именно поэтому я предлагаю простой и вкусный вариант традиционного пирога без лишних специй. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 07.07.2017

Шарлотка (воздушный яблочный пирог) 5.0

Хочу поделиться с вами классным рецептом теста для знаменитой "Шарлотки" —воздушной, мягкой, насыщенно яичной. Такой пирог буквально тает во рту, от него невозможно оторваться. Очень рекомендую! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 18.07.2017

Быстрая яблочная шарлотка 4.1

Шарлотка - вкусный, пушистый пирог с фруктами, который любят абсолютно все! Предлагаю простой рецепт традиционной шарлотки с яблоками. Выпекать пирог будем всего 35 минут. ...далее

Добавил: Леся Федунова 28.08.2018

Шарлотка с пряными яблоками и семечками 5.0

Классическую шарлотку с яблоками любят многие, предлагаю дополнить бисквитный яблочный пирог семечками и пряностями. Выпечка получается очень ароматной и аппетитной. ...далее

Добавил: Natali 18.09.2018

Шарлотка с виноградом 4.0

Шарлотка – один из самых любимых пирогов нашего детства. Своим вкусом и ароматом она всегда приносит только теплые воспоминания. На базе этого простого теста я пеку пироги не только с яблоками. ...далее

Добавил: Натали 12.03.2019

Шарлотка с яблоками с хрустящей корочкой 4.9

Если вы любите самую простую шарлотку из детства, то уж эта точно придется вам по вкусу! Необыкновенно нежная, ароматная и вкусная! А хрустящая корочка - это прекрасное дополнение! ...далее

Добавил: Натали 10.07.2019

Ленивая шарлотка с яблоками 3.9

Ленивая шарлотка – это пирог, который пожалуй можно смело печь каждый день и он не надоест. Вкусный, нежный, необыкновенно ароматный! Это мой самый любимый рецепт шарлотки. Она просто тает во рту! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 01.10.2019

Шарлотка на одном яйце 5.0

Шарлотка по этому рецепту не уступит по вкусу классической. Нежная, с хрустящей корочкой и сочной яблочной начинкой, она непременно вам понравится. Попробуйте! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 04.11.2020

Яблочная шарлотка с хлебом 3.3

Немного необычная, но вкусная шарлотка из белого хлеба, с ароматом корицы и яблок. Ингредиенты простые и доступные, а результат достойный! Попробуйте! ...далее

Добавил: Елена Соколова 24.08.2018

Шарлотка с клубникой 4.5

В сезон клубники советую вам приготовить шарлотку с клубникой. Все, что вам понадобится - миксер, 40 минут и хорошее настроение. Рецепт - очень простой, а начинку можно менять по настроению. ...далее

Добавил: Julechka 07.05.2018

Шарлотка на сметане 4.3

Решила поделиться с вами рецептом невероятно вкусной шарлотки. Такой пирог готовила еще моя бабушка и всегда он получался на славу! ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 29.05.2014

Шарлотка из батона с яблоками 4.2

Рецепт приготовления шарлотки из батона с яблоками идеально подходит для ленивых или очень занятых хозяек, у которых домашние требуют сладенького, а времени готовить нет. Здесь же все просто и вкусно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 17.08.2014

Шарлотка с грушами и яблоками 4.5

Можно приготовить всем известную шарлотку с грушами и яблоками. Только груши нужно взять покрепче, чтоб они не дали много сока. Иначе шарлотка раскиснет и расползется). Будет вкусно, но некрасиво! ...далее

Добавил: Galate 18.09.2014

Шарлотка с тертыми яблоками 3.0

Шарлотка с тертыми яблоками в моем рецепте делается без яиц. Пирог довольно сладкий, поэтому лучше взять кислые и кисло-сладкие яблоки.Делается шарлотка довольно быстро и легко. ...далее

Добавил: Galate 13.10.2014

Шарлотка с яблоками и малиной 4.5

Шарлотка с яблоками и малиной появилась в моей коллекции совсем недавно. Ее печет моя коллега уже давно, но однажды она принесла пирог на работу и угощала всех по поводу ДР. Все новинку одобрили. ...далее

Добавил: Galate 11.09.2014

Шарлотка с бананом 4.2

Все знают классический пирог с яблоками, шарлотку. Для него есть разное тесто, но вот начинка непременно яблочная. Хотя можно попробовать что-то новое. Покажу, как приготовить шарлотку с бананом. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 22.09.2016

Простая "Шарлотка" с яблоками в духовке 4.1

Популярный яблочный пирог – это известная и любимая «Шарлотка». Сделать такую умеют все хозяйки, если вы еще не знаете, то расскажу, как приготовить простую «Шарлотку» с яблоками в духовке. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 27.04.2017

Шарлотка (простой рецепт) 3.8

Шарлотка с яблоками — это один из самых простых рецептов пирогов. Это вкусное угощение к чаю с ярким яблочным вкусом и ароматом корицы. Делюсь рецептом, как приготовить шарлотку по простому рецепту. ...далее

Добавил: Ирина Титарева 28.04.2017

Шарлотка яблочно-грушевая 5.0

Хочу предложить вашему вниманию знаменитый пирог из классической русской кухни с небольшим дополнением. Перед вами простой вариант приготовления яблочно-грушевой шарлотки. Запоминайте рецепт! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 04.07.2018

"Шарлотка" в мультиварке с фруктами 5.0

Перед вами пример вкусной, простой, недорогой домашней выпечки. Отличный рецепт, который подойдет как для лета, так и для зимы, ведь фрукты можно использовать абсолютно любые. Запоминайте и повторите. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 15.12.2018

Шарлотка без яблок 5.0

Традиционная шарлотка готовится с яблоками, однако, есть и другие ее варианты: с клубникой, малиной, апельсинами, грушами и прочее. Расскажу сегодня, как приготовить шарлотку без яблок. ...далее

Добавил: Антон Сорока 21.12.2018

"Шарлотка" яблочно-творожная 3.5

Всем поклонникам простой выпечки с яблоками предлагаю взглянуть на этот интересный вариант традиционного пирога. Небольшой набор ингредиентов, несложный процесс, очень удачный результат. Советую! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 09.08.2017

Яблочная шарлотка простая 3.7

Яблочная шарлотка — это удивительно вкусный сладкий пирог, который чаще всего готовится именно с яблоками. По вкусу можно добавлять груши и любые другие фрукты по вашему вкусу (а также изюм, цукаты). ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 21.09.2017

Шарлотка с разрыхлителем 4.2

Для чего готовится шарлотка с разрыхлителем? Это нужно для большей воздушности пирога и его пористой структуры. По вкусу такой пирог ничем не отличается от обычной шарлотки. Готовится он с яблоками. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 23.09.2017

Шарлотка яблочная классическая 3.2

Мало кто из нас не пробовал такой пирог, как шарлотка. Но если вы все же в поиске хорошего рецепта, тогда я расскажу вам, как приготовить шарлотку яблочную классическую вкусно и просто! ...далее

Добавил: Татьяна Семина 13.09.2018

Шарлотка с яблоками в духовке 4.2

Рецептов яблочных пирогов не счесть. И здесь я покажу, как приготовить шарлотку с яблоками в духовке. Это не самый быстрый и простой вариант, но он выгодно отличается от многих по вкусу и текстуре. ...далее

Добавил: Юлия Резник 05.10.2017

Классическая "Шарлотка" с яблоками 4.4

Захотелось выпечки с яблоками? Предлагаю проверенный годами рецепт всеми любимого пирога! Этот простой и вкусный пирог станет украшением Вашего десертного стола и порадует вкусом. ...далее

Добавил: Антон Сорока 05.09.2018

Пышная сдобная шарлотка 5.0

А вы знали, что невероятно вкусную и воздушную шарлотку можно испечь не только из бисквитного теста? Предлагаю вам узнать, как приготовить пышную сдобную шарлотку - просто пальчики оближешь! ...далее

Добавил: Татьяна Юрьевна 29.01.2019

Шарлотка из цельнозерновой муки 5.0

Выпечка из цельнозерновой муки считается не только вкусной, но и полезной. На основе такой муки можно готовить любое тесто. Сегодня сделаем цельнозерновую шарлотку с яблоками и пряностями. Вкуснятина! ...далее

Добавил: Natali 30.09.2019

ПП шарлотка с яблоками 4.4

Сегодня мы приготовим домашнюю выпечку, которая понравится всем, особенно любителям правильного питания — ПП шарлотку с яблоками. Подавать угощение можно в качестве перекуса, завтрака или к чаю. ...далее

Добавил: Kamenevaa 07.04.2020

Шарлотка 4.5

Рецепт приготовления шарлотки. Такое блюдо нравится и взрослым, и детям. По данному рецепту шарлотка в процессе приготовления получается нежной и очень вкусной. Приготовить ее совсем несложно. ...далее

Добавил: Alteredego 03.10.2011

Шарлотка с вишней 4.8

Рецепт приготовления шарлотки с вишней. Традиционно шарлотку делают с яблоками, но и с любыми другими фруктами или ягодами будет очень вкусно. ...далее

Добавил: Alteredego 09.12.2011

Шарлотка с бананами 4.2

Шарлотка — очень нежная и любимая многими выпечка, представленная в виде бисквита с добавлением яблок или других фруктов. Как приготовить шарлотку с бананами? Не сложнее, чем классическую! ...далее

Добавил: Jess 21.05.2012

Шарлотка постная 4.4

Простой рецепт шарлотки постной актуален как для тех, кто постится, так и для тех, кто хочет просто попробовать яблочную шарлотку с несколько необычным, неожиданным вкусом. Просто и очень вкусно. ...далее

Добавил: Виталия 22.03.2013

Шарлотка с ягодами 3.8

Наверное нет проще и вкуснее пирога, чем шарлотка. Ее можно разнообразить различными фруктами или ягодами, предлагаю попробовать шарлотку со смородиной! Пирог нежный, белоснежный со сладкими ягодами! ...далее

Добавил: Roksolana 26.07.2013

Шарлотка с грушей 4.3

Традиционная шарлотка готовится иным способом, но я хочу рассказать вам, как приготовить шарлотку с грушей - по своим вкусовым качествам она ничуть не уступает той, к которой мы все привыкли. ...далее

Добавил: Kurzyupa 19.08.2013

Шарлотка с ежевикой 3.5

Шарлотка с ежевикой - необычная выпечка. Традиционное блюдо способно заиграть новыми красками и вкусом благодаря лесным синим ягодам. Печется шарлотка всего полчаса и выходит сочной и очень нежной. ...далее

Добавил: Julechka 13.07.2013

Шарлотка с яблоками и бананами 4.1

Нежная шарлотка с яблоками и бананами понравится всем. Бананы придают традиционной шарлотке новый вкус, а хорошо выглядеть бананам в тесте позволит сок лимона. На приготовление уйдет чуть больше часа. ...далее

Добавил: Julechka 23.07.2013

Творожная шарлотка с яблоками 3.9

Творожная шарлотка с яблоками - объедение! Яблоки с творогом отлично сочетаются, а миндальная стружка и корица вносят неповторимые нотки вкуса и чудный аромат. К тому же, шарлотка отлично смотрится. ...далее

Добавил: Julechka 04.08.2013

Шарлотка: рецепт шарлотки из яблок, как приготовить, фото - 13 сентября 2021

Шарлотка — изначально немецкое блюдо, которое готовили из размоченного хлеба, яичной смеси и яблок. В России же этот рецепт немного изменили и в основе сделали воздушное яичное тесто. Сейчас рецептов шарлотки бесчисленное множество, хозяйки экспериментируют не только с тестом, но и с начинкой. А мы хотим поделиться с вами самым вкусным и самым классическим рецептом русской шарлотки, вкус которой напоминает детство и любимую бабушкину выпечку.

shutterstock.com

Обещаем, что аромат этого пирога сразу поднимет вам настроение и согреет в холодные осенние вечера, а домашние попросят приготовить его снова.

С какими яблоками готовить шарлотку

Шарлотку можно готовить с абсолютно любыми яблоками, но так как они играют в этом блюде ключевую роль, мы рекомендуем выбирать определенные сорта.

Чтобы пирог получился вкусным и ароматным, лучше всего готовить его с яблоками с кисловатым вкусом. Сладкое тесто и кислые яблоки — вот секрет самой вкусной шарлотки.

shutterstock.com

Отлично подойдут яблоки таких сортов:

• антоновка;
• Семеренко;
• ранет;
• Гренни.

Классический рецепт шарлотки с яблоками

Классический рецепт шарлотки не только самый вкусный, но и самый простой — готовится всего из 4 ингредиентов и занимает минимум времени на приготовление.

Ингредиенты:

1. Яйца — 5 шт
2. Сахар — 1 стакан (180-200г)
3. Мука — 1 стакан (130-150 г)
4. Яблоки — 4-5 шт небольших размеров

shutterstock.com

Приготовление:

1. Яйца взбивать миксером, постепенно добавляя сахар. Взбивать примерно 5 минут, до образования белой пышной пены.
2. Добавить просеянную муку, перемешивать лопаткой (не миксером, иначе пирог плохо поднимется) до однородного состояния. По консистенции тесто должно получиться, как густая сметана.
3. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой. Выложить на дно формы нарезанные кубиками или дольками, яблоки. Сверху вылить тесто.
4. Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке, в течение 50 минут. Готовность проверить зубочисткой — она должна быть сухой.

Когда пирог остынет, его можно посыпать пудрой или корицей, а при подаче добавить шарик сливочного мороженного.

Подписывайтесь на вкусный инстаграм Евгении Гаевой!

ЗОЖ-канал с лайфхаками, диетами, упражнениями в телеграме! Подписывайся

Шарлотка с яблоками классическая + видео-рецепт

Шарлотка — вкусный и очень быстрый пирог, сладкий десерт с добавлением яблок, который хоть единажды готовила каждая хозяйка. Я обычно делаю шарлотку в мультиварке, так как эта кухонная помощница берёт всё на себя и следить за выпечкой совершенно не требуется. Готовила я разную шарлотку, в том числе с добавлением разных ягод. Получается эта выпечка всегда безумно вкусной. Сегодня мне захотелось приготовить шарлотку с яблоками в духовке. Этот вариант выпечки мне тоже очень нравится, так как сверху на шарлотке образуется вкусная, хрустящая румяная корочка, которая по моему мнению и является самой вкусной частью домашней выпечки. Если Вы любите большое количество фруктов в данном пироге, добавьте на свой вкус дополнительно резанные груши или любые сухофрукты. Также в шарлотку сверху можно добавить свежие или замороженные ягоды. Так что, готовьте домашнюю шарлотку на свой вкус. Удивляйте домашних простой и быстрой выпечкой, которая давно покорила сердца многих! Ведь всё гениальное — просто!

Потребуется:

• Яблоки — 5-6 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Сахар — 1 стакан
• Мука — 1 стакан
• Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
• Ванилин — 1 пак.
• Растительное или сливочное масло — для смазывания формы (или лист пергаментной бумаги)

 

Как приготовить шарлотку с яблоками в духовке — классический рецепт:

Готовить шарлотку очень быстро и просто. Для этого мы отдельно нарезаем дольками или кусочками яблоки, снимая кожицу или нет. Я кожу с яблок не снимаю никогда. Всегда делаю с кожицей. Кто-то любит кожу с яблок предварительно счистить. Дело Ваше.

В большой миске замешиваем тесто для шарлотки. Для этого просто взбиваем до пышности яйца. Добавляем сахар и снова взбивает пышное тесто. Добавляем просеянную муку с ванилином и разрыхлителем, перемешиваем тесто до однородности. Тесто готово.

Остаётся выложить в миску резанные яблоки дольками или кусочками.

И просто перемешиваем тесто с яблоками до однородности с помощью большой ложки.
Формируем шарлотку, выкладывая в форму подходящего размера. Я использую прямоугольную стекляную высокую форму, которую выкладываю пергаментной бумагой. Так нам не потребуется смазывать форму маслом.
Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем туда на выпечку шарлотку на 45-55 минут.

Как только шарлотка стала красивого карамельного цвета — она готова. Готовность также можно проверить с  помощью длинной деревянной шпажки. Извлекаем шарлотку из формы, даём немного остыть и снимаем бумагу для выпечки. Остывший пирог с яблоками можно сверху присыпать сахарной пудрой. Для красоты предлагаю шарлотку украсить дольками свежего яблока.

Вкусная, пышная шарлотка с яблоками покорит всех любителей сладкой выпечки. 

Видео-рецепт приготовления шарлотки с яблоками и бананами

Приятного Всем аппетита и вкусного чаепития — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Пышная шарлотка с яблоками — рецепты запекания в духовке

Обновлено 22 июля 2021 Просмотров: 56 604 Автор: Дмитрий Петров

1. Классическая шарлотка в духовке: рецепт из детства
2. Старинный рецепт вкусного яблочного пирога
3. Шарлотка с карамелизированными яблоками
4. Как приготовить шарлотку с творогом
5. Как испечь ее без духовки

Здравствуйте, уважаемые читатели блога KtoNaNovenkogo.ru. Считается, что, если не слишком вольно интерпретировать рецепт, шарлотка с яблоками в духовке получается у каждого – испортить простейший пирог практически невозможно.

Бесспорно, любая шарлотка будет съедобной, даже если не поднимется, выйдет суховатой, или, наоборот, плохо пропечется.

Но в искусстве шарлоточной выпечки есть тонкости и нюансы. Если их учитывать, реально получить не просто съедобное блюдо к чаю, а нечто большее.

Выясняем, как испечь в духовке шарлотку с яблоками, которая гарантированно будет пышной, ароматной и умопомрачительно вкусной.

Классическая шарлотка в духовке: рецепт из детства

Калорийная, но очень вкусная шарлотка с яблоками в духовке, классический французский рецепт – эти ребята знают толк в кулинарном искусстве! Французские шарлотки высоко ценятся в мировой кулинарии, но в российской традиции приоритеты расставлены иначе.

Шарлотка по-русски – это быстрый бисквитный пирог с яблоками, классика, ценимая за простоту приготовления и незамысловатый состав.

Чтобы выпечка получилась пышная, классический способ предполагает минимальный набор ингредиентов. Главное – умело распорядиться ими.

Подготовим яблоки. Хорошо, если это будут плоды с легкой кислинкой, крепкие, с выраженным яблочным ароматом («Антоновка», «Симиренко»). 4-5 средних по размеру фруктов избавляем от семечек и кожуры, нарезаем ровными дольками.

Пока будет готовиться тесто, они не должны потемнеть, поэтому поливаем их лимонным соком (а заодно ароматизируем).

Для приготовления теста понадобится миксер. Взбиваем 4 яйца, когда начнет образовываться пена, небольшими порциями добавляем стакан сахара. Чтобы у готового пирога не было яичного привкуса, добавляем пакетик ванильного сахара.

Яично-сахарная масса должна заметно «подрасти» в объеме, стать пышной и крепкой.

Во взбитую смесь добавляем 1 стакан муки. Нам нужна не просто вкусная, а пышная шарлотка с яблоками. В духовке она поднимется, если у теста будет воздушная структура.

Поэтому вводим муку по особой технологии: просеиваем через сито небольшими порциями в яичную массу и замешиваем вручную. Сито нужно не для отсеивания мусора, а для обогащения муки кислородом.

Тесто вымешивают аккуратными движениями, желательно силиконовой или деревянной лопаточкой.

Есть мнение, что вводить в шарлотку муку можно миксером. Это облегчает процедуру, да и результат выходит вполне съедобным, так что способ имеет право на существование.

Однако здесь нет гарантии, что получится пышная шарлотка. Можно подстраховаться, добавив 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, или 1 ч.л. разрыхлителя.

Форму, в которой будет выпекаться пирог, смазывают маслом, слегка присыпают панировочными сухарями (как вариант – манкой или мукой). На дно укладывают порезанные яблоки, заливают тестом.

Чтобы фруктовая начинка распределилась равномерно, можно вначале налить немного теста, а потом выкладывать яблоки.

Некоторые хозяйки вмешивают яблоки в тесто, а потом переливают в форму. Это допустимый способ, но нужно помнить о сохранении воздушной структуры.

Еще один секрет пышной яблочной шарлотки: тесто нужно выпекать сразу после приготовления. Все манипуляции с ним (вмешивание яблок, перекладывание в форму) должны быть бережными.

Заранее включаем нагрев в духовом шкафу: на момент начала выпекания он должен быть разогрет примерно до 140^о (выше не стоит: десерт сильно зажарится сверху, а изнутри останется сырым).

Когда пирог будет на месте, устанавливаем температуру в 180^о и ждем 40-50 минут. В ближайшие полчаса открывать дверцу категорически запрещено, иначе испечь пышную шарлотку не получится: пирог осядет и уже не поднимется.

Самое сложно – сдержаться и не съесть готовый десерт сразу после извлечения из духовки. Остывающую шарлотку присыпают сахарной пудрой. Можно заваривать чай!

Старинный рецепт вкусной шарлотки с яблоками в духовке

Да простят фанаты привычной яблочной выпечки – откроет нашу шарлоточную историю старинный рецепт пирога: изначально шарлотка не имела ничего общего с кусочками фруктов, залитыми тестом.

О таком десерте мало кто помнит. Потому восстановим историческую справедливость, приготовим пошагово старинную версию.

Традиционная шарлотка с яблоками в духовке – простой десерт из минимального набора продуктов.

Понадобится:

1. Хлеб, желательно слегка подсохший. В нем меньше собственной влаги, а значит, он с успехом впитает то, что нужно для вкусного результата. Обычно берется белый хлеб, но можно поэкспериментировать с «Бородинским». Получится пирог с очень интересным вкусом.
2. Яблоки. Лучше брать кисловатые ароматные сорта.
3. Пропитка. В качестве таковой в стародавние времена использовали крепкий чай, молоко, сливки, растопленное масло, в непростые годы – подслащенную воду.

Вот, собственно, и все. Еще понадобится сахар (десерт все-таки!), по желанию можно использовать ароматические компоненты (корицу, лимонную цедру, т.д.).

Для традиционной шарлотки потребуется глубокая антипригарная форма небольшого диаметра, в идеале – разъемная.

Первыми в дело идут яблоки (потребуется 4 штуки): их чистят, нарезают некрупными кусочками и отправляют в сковороду с толстым дном, на которой уже растоплено немного сливочного масла.

Яблоки присыпают сахаром (50 г), по желанию сбрызгивают коньяком или ромом, тушат под крышкой на несильном нагреве несколько минут. Фрукты должны размягчиться, но не слишком, яблочная каша – это перебор.

Хлеб нарезают ломтиками, корочки удаляют. А сейчас – фанатам ПП лучше не читать! Окунаем каждый ломтик в растопленное сливочное масло и внахлест выкладываем изнутри в форму, чтобы получились хлебные бортики.

Хлеб, который пойдет на дно, обмакивать не нужно: он пропитается стекающим с боков маслом. Важно, чтобы не оставалось пустых промежутков – для этого в ход пойдут «заплатки», хлебные кусочки размером поменьше. Всего уйдет примерно 200 г масла.

Пропитывать хлеб можно молоком или сливками. Для получения особенного вкусного результата перед тем, как готовить шарлотку с яблоками в духовке, такую пропитку настаивают на корице, кардамоне, ванили – кому что нравится. Подойдет для этого чай с ароматными добавками (с бергамотом, лимоном).

Образовавшийся хлебный каркас заполняют припущенными яблоками – как на фото.

Верх закрывают еще одним слоем промасленного хлеба, без пустот. Готовая шарлотка будет перевернута, верх станет дном. Важно, чтобы оно получилось монолитным.

Пекут хлебную шарлотку 30-40 минут в духовке, прогретой до 160–170^о. Если верх рано начнет подпекаться, форму прикрывают фольгой.

Слегка остывшую шарлотку аккуратно извлекают из формы. С нарезанием на порции спешить не стоит: в горячем виде конструкция может развалиться. Хлебные ломти пропитаются ароматной яблочной начинкой, а снаружи станут хрустящими.

Шарлотка с карамелизированными яблоками

Когда приготовление классической шарлотки отработано до совершенства, пора прокачать скиллы в кулинарном мастерстве и удивить домочадцев усложненной версией привычного яблочного пирога – по сути, десертом из ресторанного меню.

«Фишка» такой шарлотки – в начинке, приготовленной особым образом.

1. 4 яблока среднего размера нужно очистить от кожуры и сердцевины, порезать на некрупные ломтики.
2. В сотейнике или глубокой сковороде растапливают 100 г сливочного масла. Затем всыпают 100 г сахара, при постоянном помешивании прогревают, пока не получится карамельный сироп, закладывают яблоки.
3. Содержимое сотейника обжаривают на умеренном огне до легкого карамельного колера. Во время обжарки сок, выделяемый фруктами, будет смешиваться с сахарно-сливочной карамелью – получится вкусный сироп. Его можно дополнительно ароматизировать, добавив пару столовых ложек коньяка, бренди или рома.
4. В отдельной посуде готовят тесто: 4 яйца взбивают со 150 г сахара, постепенно добавляют 300 г размягченного (практически растопленного) сливочного масла.
5. В получившуюся смесь вводят ароматный фруктовый сироп, образовавшийся в сотейнике. Это делают небольшими порциями, чтобы яйца не свернулись и не превратились в омлет.
6. 350 г муки перемешивают с чайной ложечкой разрыхлителя и щепоткой соли, далее соединяют с яично-масляной смесью. Консистенция теста должна получиться как для оладий.
7. В готовое тесто замешивают карамелизированные яблоки, переливают в смазанную маслом форму и ставят в духовой шкаф, прогретый до 160^о.

Такая шарлотка с яблоками в духовке должна провести примерно час, при этом за 10 минут до окончания приготовления можно увеличить нагрев до 180 градусов, чтобы получился более насыщенный карамельный колер.

Как приготовить шарлотку с творогом

Любители нежной творожной выпечки оценят шарлотку, похожую на изысканный чизкейк. Нужно лишь немного изменить привычную рецептуру, добавив творог.

Текстура такой шарлотки будет влажноватой – это абсолютно нормально и не означает, что пирог не пропекся.

1. 4 средних яблока очищают от кожуры и сердцевины, режут дольками. 70 г изюма промывают, оставляют минут на 10 в горячей воде, затем перекладывают на бумажное полотенце, чтобы обсох.
2. 4 яйца взбивают со стаканом сахара в однородную пышную массу. По желанию можно добавить молотую корицу.
3. 100 г 9%-го творога пропускают через сито – так он приобретет нужную консистенцию. Можно просто размять вилкой, но тогда у пирога не получится такой нежной структуры.
4. Теперь нужно смешать творог с яичной массой (cначала добавляют пару ложек, чтобы стал «сговорчивее», а затем аккуратно перемешивают с оставшейся смесью).
5. 50 г муки смешивают со щепоткой соли и ½ ч.л. разрыхлителя, просеивают через сито и неторопливо, небольшими порциями вводят в творожно-яичную массу. Осталось добавить подготовленный изюм – тесто готово.
6. Пока прогревается духовка, форму смазывают кусочком сливочного масла, обсыпают панировочными сухарями. Аккуратными движениями выкладывают тесто, разравнивают, сверху красиво распределяют, слегка «утапливая», яблочные дольки.

Чтобы приготовить шарлотку с яблоками в духовке по этому способу, придется подождать 40 минут, после отключения нагрева – еще 5-10 минут.

Только после этого извлекают пирог, дают немного остыть и присыпают сахарной пудрой с корицей.

Как испечь шарлотку с яблоками без духовки

Хорошая новость для студентов, дачников и всех, кто не любит или по каким-то причинам не может воспользоваться духовкой.

Вкусную шарлотку можно приготовить на обычной плите, имея под рукой лишь сковороду.

1. Первым делом нужно карамелизовать яблоки. На подходящую сковороду (лучше тяжелую, с антипригарным покрытием) помещаем 30 г сливочного масла, растапливаем и смешиваем с 3 ст.л. сахарного песка.
2. Устанавливаем небольшой нагрев, на котором содержимое сковороды при постоянном помешивании будет превращаться в карамель.
3. Очищенные яблоки нужно порезать некрупными дольками (3 средних будет достаточно), присыпать корицей, полить 1 ст.л. лимонного сока.
4. Сковороду с карамелью временно убираем с огня и красиво раскладываем яблочные дольки, чтобы все дно оказалось закрыто.
5. В отдельную посуду разбиваем 3 яйца, 5 ст.ложек сахара (с горкой), щепотку соли, пакетик ванилина. Все компоненты нужно взбить в пышную пену, затем влить тонкой струйкой растопленное и немного остывшее сливочное масло (40 г). В полученную смесь добавляем 5 ст.л. молока и снова взбиваем.
6. Теперь нужно ввести муку. Отмеряем 5 ст.л. с горкой, смешиваем с 1 ч.л. разрыхлителя и осторожно замешиваем (если миксером, то на минимальных оборотах).
7. Ровным слоем выливаем тесто на яблоки, плотно закрываем сковороду и ставим на слабый нагрев. Желательно, чтобы крышка была прозрачной: так проще будет контролировать степень готовности.

   Когда поверхность пирога подсушится и слегка зарумянится, значит, десерт готов. На это уйдет примерно 40 минут.

Важно: во время выпекания крышку на сковороде поднимать нельзя!

Выпеченная без духовки, шарлотка с яблоками на сковороде получится менее воздушной и несколько брутальной. Но если учесть все нюансы, вкус нисколько не пострадает.

Уникальность яблочной шарлотки кроется не только в простоте и универсальности. Этот вид пирога поощряет кулинарные эксперименты. Каждый вкладывает в нее что-то от себя.

Лаконичная выпечка с минимальным количеством ингредиентов или изысканный десерт ресторанного уровня – не бывает двух одинаковых шарлоток.

Главное – не попасть впросак (что это?) из-за кажущейся легкости приготовления. Шарлотка стоит того, чтобы изучить нехитрые секретики, которые позволят даже при использовании самого простого рецепта получить само совершенство!

Удачи вам! До скорых встреч на страницах блога KtoNaNovenkogo.ru

Эта статья относится к рубрикам:

Шарлотка пышная с яблоками в духовке: рецепт с фото

Самый популярный всесезонный пирог – шарлотка пышная с яблоками в духовке, выпечка простая и вкусная. Тесто для нее готовится примерно как на бисквит: яйца и сахар взбивают в пышную массу и осторожно вмешивают муку. Только мука должна быть хорошего качества, чтобы пирог поднялся. Если вы не уверены в качестве муки, то лучше добавить немного разрыхлителя. Именно такой рецепт пышной шарлотки с яблоками в духовке меня ни разу не подводил. С разрыхлителем выпечка всегда получается  отменной, шарлотка пышная, нежная и очень вкусная. Яблоки для нее лучше взять кисло-сладкие или кислые.

Для пышной шарлотки с яблоками в духовке понадобится:

Количество продуктов я указал на разъемную форму 18 см. в диаметре.

Итак, приступаем. Достаем все продукты по списку, вынимаем из коробки миксер и включаем духовку. Пока делаем тесто для шарлотки и режем яблоки, духовой шкаф наберет температуру 180 градусов. Берем глубокую миску, в которой удобно взбивать, разбиваем три яйца. Всыпаем половину сахара.

Начинаем взбивать на невысокой скорости, работаем миксером, пока не добавим весь сахар. Яично-сахарная масса начнет густеть и пениться.

Постепенно увеличиваем обороты почти до максимума. Перемещаем венчики по всему объему, захватывая возле стенок, наклоняя миску. Должна получиться пышная масса, кремообразная, гладкая. Чем лучше вы взбиваете яйца с сахаром, тем пышнее получится основа для пышной шарлотки с яблоками. Можно считать смесь хорошо взбитой, когда она перестает увеличиваться в объеме и не меняет консистенцию при дальнейшем взбивании. Проще говоря – и не густеет и не опадает.

Смешиваем муку, разрыхлитель и ванилин. Просеиваем сквозь мелкое сито. Добавляем мучную смесь к взбитой массе. Замешиваем осторожно, как бы поддевая снизу и заворачивая наверх. Несмотря не добавленный разрыхлитель, тесто нельзя взбивать, пена может опасть и пышная шарлотка в духовке не получится.

Совет. Не забывайте просеивать муку. Просеивая, вы наполняете ее кислородом и очищаете от примесей. Из плотной, лежалой муки хорошей выпечки не ждите.

Вымешиваем ложкой несколько минут, пока смесь не станет однородной и воздушной. Консистенцию хорошо видно на фото – тесто как бы тянется, медленно стекает широкой волной.

Форму промазываем сливочным маслом и выкладываем треть или чуть более теста. Слой делаем ровным. Яблоки разрезаем на четыре части, вычищаем сердцевину с семенами, режем небольшими кусочками. Кожуру не срезаем – она совершенно не мешает. Пока шарлотка с яблоками печется в духовке, кожица на яблочных дольках успеет размягчиться и даст приятную кислинку готовой выпечке. Кроме того, дольки останутся целыми, и выглядеть шарлотка с яблоками будет эстетичнее.

Сверху на яблочный слой выкладываем оставшееся тесто. Распределяем от середины к стенкам, заполняя пустые места. Можно слегка потрясти форму, чтобы заполнить пустоты между яблочными дольками.

Половину крупного яблока оставляем для оформления верха. Режем тонкими дольками. Выкладываем по кругу. Середину можно оставить пустой либо заполнить кусочками помельче.

Ставим форму в разогретую духовку (180 градусов) в середину, чтобы жар был равномерным. Выпекаем 40-50 минут, это зависит от высоты пирога и мощности вашей духовки. У меня печет хорошо, через 40-45 минут пышная шарлотка с яблоками в духовке зарумянивается и можно выключать огонь. Если не уверены в готовности – проткните спичкой или зубочисткой. Из пропеченной шарлотки она вынимается сухой. С готовой шарлотки снимаем ободок, отделяем донышко формы и даем пирогу остыть на решетке.

Совет. Перед тем, как перекладывать шарлотку с яблоками из духовки на решетку, пройдитесь ножом вдоль бортиков формы.

Нарезать шарлотку с яблоками рекомендуют после того, как выпечка полностью остынет. Но верх получается слегка суховат, и может крошиться. Поэтому, если пышную шарлотку с яблоками вы планируете подавать гостям, нарежьте ее теплой. Или присыпьте сверху сахарной пудрой, смешав с корицей.

Ну вот, теперь у вас есть проверенный и простой рецепт шарлотки с яблоками, и я надеюсь, что готовить по нему вы будете часто. Нарезаем пышную шарлотку с яблоками, приготовленную в духовке, порционными кусочками и подаем. С ароматным чаем, настоянным на травах, изумительно вкусно! Готовьте на здоровье, а я буду ждать ваших впечатлений и комментариев. Ваш Плюшкин.

Шарлотка с яблоками рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Видео к рецепту «Шарлотка с яблоками»

Очень вкусная шарлотка с яблоками в духовке

Версий о происхождении названия этого десерта существует несколько. Самая романтичная — это история безнадёжно влюблённого повара, назвавшего изобретённый им пирог в честь дамы своего сердца — Шарлотты. По другой версии, рецепт этого блюда предложила жена английского короля Георга III, которую тоже звали Шарлоттой. Но вероятнее всего происхождение этого названия от древне-английского слова charlyt, которое переводится как блюдо, приготовленное из молока, сахара и взбитых яиц.

Классическая шарлотка — это разновидность традиционного английского пудинга, подаваемого в тёплом виде. Готовят её следующим образом: в форму попеременно укладывают слои из размоченного в яичной смеси хлеба и уваренных с сахаром яблок, а затем выпекают в духовке и подают горячей со сладким соусом или взбитыми сливками.

Вообще готовить шарлотку можно с разными начинками, но самой распространённой является именно яблочная, так как на территории России и Европы это самый недорогой и доступный плод. Традиционно яблочную шарлотку пекут осенью, когда много свежих яблок. Но и в другое время года можно использовать консервированные фрукты из компотов или специально заготовленные для этой цели начинки.

Как приготовить "Шарлотка с яблоками" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для шарлотки нам понадобится 4-5 средних яблока (можно разного сорта), стакан сахара, муки и 4 яйца.

Шаг 2 Ссылка

Яблоки надо помыть, почистить от кожуры и семечек и нарезать дольками.

Шаг 3 Ссылка

В миксере взбить куриные яйца с сахаром 3-5 минут.

Шаг 5 Ссылка

Затем добавить порезанные яблоки и ещё раз перемешать.

Шаг 6 Ссылка

Форму для выпекания (можно взять разъёмную) хорошо смазать сливочным маслом и влить приготовленное тесто.

Шаг 7 Ссылка

Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30-35 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой, она должна выходить из теста сухой.

Шарлотка с яблоками в духовке

Подготовка	15 мин.
Приготовление	30 мин.
Порции	6
Вес блюда	1000 г
Калорийность	170 ккал / 100 г
Белки	4.5 г
Жиры	2.3 г
Углеводы	31.3 г

Этот простой рецепт пирога известного как шарлотка с яблоками знают многие. Я расскажу Вам как приготовить шарлотку в духовке. С ней любое чаепитие будет намного вкуснее!
Я люблю этот пирог за его нежный вкус, а еще больше за то, что готовиться она быстро, а рецепт очень простой. Скажу Вам честно, классический рецепт шарлотки, которую готовили во Франции изначально, существенно отличается от данного. Французы делали ее из белого хлеба, заварного крема, яблок и ликера. Но, со временем шарлоткой стали называть сладкие заливные пироги с яблоками или грушами, персиками и т. д. Поэтому, наш бисквит с яблоками, мы тоже смело называем шарлоткой в русской интерпретации.

Ингредиенты

1. 4 яйца,
2. 1 стакан сахара,
3. 1 стакан муки,
4. щепотка соли,
5. яблоки — 3-4 штуки,
6. корица, сахарная пудра

Как приготовить тесто для шарлотки

Для начала нам нужно приготовить тесто, как для бисквита. Яйца хорошо взбиваем с солью, можно добавить 1 столовую ложку лимонного сока. Взбивать лучше миксером. Потихоньку добавляем сахар и продолжаем взбивать пока наша масса не увеличится в объеме почти в 1,5 -2 раза и не станет снежно-белой по цвету. Муку добавляем небольшими порциями по 1 — 2 ложки. Тесто должно получится однородным и по консистенции, как густая сметана.

Совет: После того, как добавили к взбитым яйцам муку, долго взбивать не нужно. Лишь столько, чтоб масса стала однородной. Иначе бисквитное тесто может упасть.

Готовим начинку

Форму для выпечки (диаметром 20- 22 см) смазываем маслом или кладем пергамент для выпечки.
Яблоки чистим от семечек и сердцевины, по желанию можно очистить и кожуру. Нарезаем небольшими дольками и выкладываем ровным слоем на дно формы. Сверху немного посыпаем их корицей.
Теперь, выливаем в форму ровным слоем тесто для шарлотки.
И отправляем ее в разогретую до 180*С духовку.

Совет: Для такого количества теста форма должна быть не менее 20 см в диаметре, иначе пирог будет плохо пропекаться и может потерять свою воздушность.

Выпекаем шарлотку в духовке

Выпекаться шарлотка будет около 25- 30 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой: протыкаем пирог до самого дна. Если шпажка выходит сухая — пирог готов, если на ней мокрое тесто — отправляем в духовку допекаться.
Когда пирог готов, накрываем форму блюдом большего размера и переворачиваем. Если шарлотка сразу не извлеклась, накройте форму влажным полотенцем на 5 — 10 минут.
Готовую шарлотку с яблоками посыпаем сахарной пудрой. Подаем горячей, но когда остынет, она не утратит своего вкуса!
Приятного чаепития! Если Вам понравился рецепт, поделитесь ссылкой с друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт!

Не хотите ли испечь вместе со мной вкусный и очень красивый рулет с маком? Это совсем не сложно, я все подробно объясню! Давайте готовить вместе!

Шарлотка в духовке - рецепты с сыром и яблоками, апельсинами, грушами, капустой и фаршем

Шарлотка, приготовленная в духовке, всегда получается пышной и вкусной, с этим пирогом многие повара любят домашнюю выпечку. Рецепт лакомства прост и имеет несколько вариаций, но результат всегда один – идеальная сладость с фруктовой или ягодной начинкой радует домочадцев за чашечкой чая.

Как приготовить шарлотку в духовке?

Классический рецепт шарлотки в духовке состоит всего из трех ингредиентов - сахара, яиц и муки (с разрыхлителем/содой).При правильном взбивании ингредиентов получается высокое тесто золотистого цвета с сахарной корочкой и пористым белым мякишем.

1. Для получения сахарной корочки яйца отдельно взбивают в пышный белый крем, добавляют сахар, вымешивают тесто, пока оно не растает. В процессе выпекания кристаллы всплывают на поверхность, создавая очень подслащенный сахаром эффект.
2. В более новых версиях готовится простая шарлотка в духовке с добавлением кисломолочных ингредиентов: кефира, сливок, йогурта, творога.
3. Классический торт готовится из яблок, но заменив их другими фруктами, можно получить более свежий и оригинальный вкус выпечки.
4. Во время выпекания ни при каких обстоятельствах нельзя открывать дверцу духовки в течение первых получаса, чтобы тесто не осело. Когда вы будете готовы, шарлотку сразу получить не получится, придется дать выпечке немного остыть.

Как приготовить яблочную шарлотку в духовке?

Самый вкусный рецепт яблочной шарлотки в духовке - классический.Любой любитель домашней выпечки согласится, к тому же рецепт этого пирога очень простой и недорогой. Яблоки выбирайте твердых сортов, сочные, желательно зеленые или зимние, по желанию дополните состав начинки корицей. Для кастрюли понадобится 25 см.

Состав:

• сахар - 200 г;
• мука - 250 г;
• яйца - 3 шт.;
• пекарский порошок;
• яблоки - 3 шт

Кулинария

1. Яйца взбить, добавить сахар и разрыхлитель.
2. Лопаткой перемешайте муку.
3. В смазанную маслом форму выложить кусочки яблок, вылить тесто.
4. Шарлотка запекается в духовке 45-50 минут при 190°С.

Шарлотка с сыром и яблоками в духовке

Отличная яблочная шарлотка в духовке Очень легко приготовить, если добавить творог тесто. Он должен быть средней густоты, без крупинок, по желанию его можно пробить блендером или протереть через сито.Готовую творожную массу использовать не следует, как правило, в ее составе есть крахмал, что негативно скажется на выпечке.

Состав:

• сахар - 150 г;
• яйца - 4 шт.;
• мука - 300 г;
• творог - 100 г;
• разрыхлитель ванильный;
• яблоки - 3 шт

Кулинария

1. Яйца взбить, добавить сахар.
2. Добавить творог, разрыхлитель и ваниль.
3. Всыпать муку.
4. В форму выложить яблоки, залить тестом.
5. Быстрая шарлотка выпекается в духовке 35-40 минут при 190.

Апельсиновая шарлотка в духовке

Необыкновенно вкусная, сочная и ярко-апельсиновая в духовке понравится всем любителям оригинальной выпечки. В тесто добавляется свежевыжатый апельсиновый сок, он придает мякишу яркий цвет, а его вкус становится очень необычным. Такой пирог можно поджечь в процессе, во избежание этого форму смазывают маслом и посыпают панировкой.

Состав:

• апельсин - ½ шт.;
• сахар - 150 г;
• мука - 300 г;
• сок апельсиновый - ½ шт.;
• яйца - 2 шт.;
• сливочное масло + панировка для смазывания формы;
• разрыхлитель.

Кулинария

1. Яйца взбить с сахаром, добавить сок.
2. Добавить разрыхлитель, муку.
3. Смажьте сливочным маслом, посыпьте панировочными сухарями, вылейте тесто.
4. Поместите сверху оранжевые круги.
5. Шарлотка с апельсинами в духовке запекается 45 минут при 190°С.

Шарлотка с бананами в духовке - Рецепт

Необычная шарлотка с бананами в духовке - Это простой и быстрый способ накормить своих домочадцев вкусные угощения. Плоды следует использовать недозрелыми, твердыми, мягкими, втирать в тесто, при этом кусочки не будут ощущаться. Для реализации этого рецепта вам понадобится форма диаметром 25 см, если использовать меньший размер, то время выпекания увеличится на 10-15 минут.

Состав:

• сахар - 150 г;
• мука - 250 г;
• яйца - 2 шт.;
• масло мягкое - 100 г;
• бананы - 2 шт.;
• разрыхлитель.

Кулинария

1. Яйца взбить с сахаром, добавить мягкое сливочное масло и разрыхлитель.
2. Всыпать муку, перемешать, добавить нарезанные кубиками бананы.
3. Вылить тесто в смазанную маслом форму, выпекать 40 минут при 190°С.

Шарлотка с грушами - рецепт в духовке

Запеченная пышная шарлотка с грушами в духовке по классическому "яблочному" рецепту. Плоды важно выбрать сочные и твердые, выложить дольки на дно формы, посыпать сахаром, а после выпечки, когда тесто нагреется, перевернуть его на тарелку, а груши постоят на поверхности - а очень красивое и сочное лакомство выходит.

Состав:

• груши - 3 шт.;
• сахар - 150 г;
• мука - 250 г;
• масло - 100 г;
• яйца - 2 шт.;
• пекарский порошок;
• коричневый сахар - 2 ст. л

Кулинария

1. Взбить яйца с сахаром, не останавливая миксер, чтобы добавить масло.
2. Добавить разрыхлитель, муку.
3. В смазанную маслом форму выложить ломтики груши, посыпать тростниковым сахаром, вылить тесто.
4. Шарлотка запекается с грушами в духовке 40 минут при 190°С.

Шарлотка со сливами в духовке

Очень необычная и вкусная шарлотка в духовке - со сливами. Начинка делает тесто сочным и ароматным, а кисловатые кусочки уравновешивают сладкий вкус выпечки. Сливы хорошо сочетаются с корицей и тростниковым сахаром, поэтому их смело можно добавлять. Не используйте слишком сочные, мягкие или спелые плоды — они быстро подгорают.

Состав:

• сливы - 10 шт.;
• сахар - 150 г;
• мука - 200 г;
• яйца - 2 шт.;
• масло - 100 г;
• сливки - 3 ст. л.;
• пекарский порошок;
• корица - 1 чайная ложка;
• тростниковый сахар - 2 ст. л

Кулинария

1. Яйца взбить с сахаром, добавить масло, затем сметану.
2. Добавить разрыхлитель и муку.
3. В смазанную маслом форму выложить дольки сливы, посыпать сахаром и корицей, вылить тесто.
4. Шарлотка запекается в духовке 35 минут при 190.

Шарлотка с ягодами в духовке замороженная

Этот очень необычный рецепт вишневой шарлотки в духовке понравится всем любителям сочной и красочной выпечки. Список ягод можно легко расширить, добавив другие фрукты или используя готовые замороженные смеси. Вишни следует разморозить, обсушить с соком и только в таком виде добавлять в тесто. Для кастрюли понадобится 22 см.

Состав:

• сахар - 200 г;
• мука - 250 г;
• яйца - 2 шт.;
• Йогурт - 3 ст.л. л.;
• пекарский порошок;
• Замороженная черника - 200 г

Приготовление

1. Яйца взбить с сахаром, добавить йогурт и разрыхлитель.
2. Ввести муку, перемешать.
3. Чернику разморозить, слить сок, положить в тесто.
4. Вылить тесто в смазанную маслом форму, выпекать 40 минут при 190°С.

Рецепт Шарлотки с капустой в духовке

Шарлотка в духовке - хороший вариант для сытного обеда, такое тесто может заменить обычный хлеб, если подать его с первым блюдом. В этом случае тесто делается на майонезе, этот продукт сделает мякиш мягким и пористым. Капусту берут из молодой, если она была не так, старушки мелко шинкуют и варят на сковороде до мягкости, недолго – достаточно 10 минут.

Ингредиенты:

• мука - 250 г;
• майонез - 3 ст.л.;
• яйца - 3 шт.;
• пекарский порошок;
• соль;
• капуста молодая - 400 г;
• лук репчатый - ½ шт.;
• Укроп свежий - 20 г.

Кулинария

1. Капусту нарезать, смешать с укропом и луком, доп.
2. Взбить яйца, добавить майонез, соль, разрыхлитель, муку.
3. Для масла выложить тесто и капусту.
4. Выпекать 40 минут при 190 градусах.

Шарлотка с фаршем в духовке

Приготовление шарлотки в духовке не заняло много времени, начинка должна быть приготовлена ​​заранее - мясо обжаривается на сковороде с сопутствующими ингредиентами: лук, морковь, перец . Пирог лучше всего делать с добавлением кефира или сметаны, чтобы мякиш получился более пышным и пористым. Не готовьте основу на парном молоке, тесто может быть немного «резиновым».

Ингредиенты:

• яйца - 2 шт.;
• сливки - 4 ст. л.;
• мука - 250 г;
• пекарский порошок;
• фарш мясной - 400 г;
• соль, перец черный;
• лук, морковь, ратунда - ½ шт

Кулинария

1. Фарш обжарить с мелко нарезанным луком и перцем, а также натертой морковью.
2. Соль и лук-порей со специями.
3. Взбить яйца, добавить сливки, разрыхлитель, щепотку соли и муку.
4. В смазанную маслом форму выложить пласт теста, затем начинку и закрыть оставшимся тестом.
5. Выпекать 50 минут при 190 градусах.

.90 000 рецептов для духовки и мультиварки 90 001

Восхитительная шарлотка с яблоком и корицей обладает великолепным ароматом и прекрасным вкусом. Этот десерт – любимец многих сладкоежек, особенно тех, кто не представляет свою жизнь без специй. Рассмотрим классические рецепты Шарлотки с яблоками и корицей.

Рецепт в духовке

Предлагаем очень простой рецепт шарлотки с яблоками и корицей.Это блюдо готовится в духовке. Рецепт достаточно прост в приготовлении, поэтому с приготовлением легко справится даже начинающая хозяйка.

Какие продукты потребуются

Ингредиенты для яблочного пирога:

• Шесть яблок среднего размера, наиболее подходящего кисло-сладкого вкуса.
• Яйцо куриное - три шт.
• Сахарный песок - 250-300 грамм.
• Мука пшеничная - 250-300 грамм.
• Порошок корицы - две чайные ложки или по вашему вкусу.
• Разрыхлитель - одна чайная ложка.
• Сливочное масло для намазывания - примерно 30 грамм.
• В декоративных целях можно дополнительно использовать сахарную пудру.
• Вам также понадобится половинка среднего лимона.

Теперь, когда у вас есть все ингредиенты, можно приступать к приготовлению шарлоток с яблоком и корицей.

Процесс приготовления

Для вашего удобства инструкции будут представлены в пошаговом формате.Итак:

Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для запекания (лучше, если она будет с антипригарным покрытием или из силикона). Термин «подготовка» включает нанесение масла на форму.

Шаг 2. Когда духовка разогрета, приготовьтесь подготовить основу для теста. Первым делом необходимо слить муку и удалить все комочки. Сито желательно выбирать с очень мелкими ячейками. Просеяв муку, добавьте к ней порошок корицы и разрыхлитель.Смешайте все до получения однородной консистенции.

Шаг 3. Яблоки хорошо вымыть и обсушить. Затем его нужно мелко нарезать. Нарезать лучше соломкой или квадратиками, желательно, чтобы кусочки были размером около одного сантиметра. Естественно, сердцевину перед нарезкой необходимо удалить. Готовые кусочки полейте свежевыжатым лимонным соком.

Шаг 4. Далее нужно смешать яйца и сахар. Смесь должна получиться воздушной, а крупинки сахара полностью раствориться.Для этого, конечно, лучше использовать автоматические бытовые приборы, ручной способ прослужит дольше и не всегда даст нужный эффект «воздушности».

В готовые взбитые яйца необходимо всыпать муку (которая была приготовлена ​​заранее). Наливать следует медленно (по принципу блинного теста). Нужно, конечно, чтобы тесто вышло без комочков.

Шаг 5. Дальше все просто. Разделить тесто на две равные части. Включаем один и распределяем по форме.Развернув, разложите равномерно нарезанные яблоки. Следующий логичный шаг – обмазать яблочный пирог второй частью теста. Ставим форму в духовку и выпекаем около 40 минут, но так как духовки у всех разные, то периодически проверяем. Сделать это просто – нужно чем-то проткнуть тесто и посмотреть, нет ли там сырых комочков. Как только не будет комочков, Шарлотка с корицей и яблоками готова.

Этап 6. После того, как выпечка полностью остынет, торт необходимо вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.Вот и все, яблочный пирог с корицей в духовке, готов к подаче!

Рецепт для мультиварки

У кого нет духовки, не расстраивайтесь. В мультиварке можно приготовить шарлотку с яблоками и корицей, которая ничем не будет уступать по вкусу и внешнему виду испеченному пирогу.

Ингредиенты

Необходимые продукты для приготовления:

• Яйцо куриное - четыре шт.
• Сахар - чуть больше полстакана, для любителей послаще можно положить 250-300 грамм.
• Мука пшеничная - 250-300 грамм.
• Яблоко - две штуки, покрупнее.
• Порошок корицы - одна чайная ложка.

Стоит учесть, как и в предыдущем рецепте, что мощность и "возможности" снаряжения очень индивидуальны. Поэтому сначала изучите инструкцию к мультиварке, чтобы точно определить время приготовления и контроль температуры.

Как готовить?

Ничего сложного и сложного, эта шарлотка из яблок и корицы готовится так же, как и предыдущая.Процесс приготовления снова будет отображаться в пошаговом формате. Итак:

Шаг 1. Просейте муку, чтобы убрать комочки и сделать ее светлой.

Шаг 2. Интенсивно взбиваем яйца до воздушной массы, естественно добавляем к ним сахар. Только не сразу, а когда масса приобретет небольшой объем.

Шаг 3. Яблоки, как и в рецепте, нужно вымыть, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками и посыпать порошком корицы.

Шаг 4. Наше взбитое яйцо должно быть достаточно густым и в то же время воздушным.В него добавляем муку. Здесь можно дать еще один совет: возьмите кружку от сита и «пересыпьте» через нее муку. Дело в том, что нежелательно перемешивать блендером, тесто может не подняться. И только наливай его ложкой или стаканом, ощетинившись комочками, и всё тесто всё равно не то, что тебе хочется. Он не такой легкий, пушистый и воздушный.

Сам процесс замеса должен происходить не так, как привыкли многие (заливка и перемешивание), а методично сверху вниз.Вы перевели тонкий слой муки, тогда я взяла лопаточку и аккуратно "насыпала" муку сверху донизу. Так, пока мука не закончилась.

Шаг 5. Смажьте дно чаши мультиварки кусочком сливочного масла. Не прикасайтесь к стенам, всего в нескольких сантиметрах от дна. Так выпечка получится более просторной и объемной. Современная техника имеет антипригарное покрытие, поэтому здесь ничего не может пригореть, просто не может.

Шаг 6. Положите большую часть теста на дно, примерно две трети от общего количества.Затем разложите кусочки яблок и накройте их остатками теста.

Шаг 7. Перенесите чашку в мультиварку, закройте и включите. Режим выпечки «выпечка» устанавливается индивидуально, но в среднем занимает около 60 минут.

Шаг 8. Выньте чашку с пирогом в конце приготовления. Накройте его полотенцем вместо чехла. Подождите, пока тесто более-менее остынет. Аккуратно вытащите тесто, отделив бока от стенок (лучше силиконовой лопаточкой).

Шаг 9. По желанию украсить испеченные коржи сахарной пудрой и подать к столу.

Заявка

Вот и все, это были простые легкие способы приготовления шарлотки с корицей и яблоками. Надеемся, вы останетесь довольны.

Вкус Бон!

.

пошаговый рецепт с фото

Классическая Шарлотка из бисквита с яблоками . Предлагаю немного разнообразить классический рецепт, добавив в начинку персик, а в тесто цедру лимона.

вам понадобится:

Торт:

• Яйцо Категория C0 - 3 шт. -

• Гранулированный сахар (штраф) - 1 стекло -

• Лимона Peel -

• пшеницы - 1 стакан.

Начинка:

Шарлотка с яблоками и персиками: технология приготовления.

Начинка

1. Вымойте яблоки, очистите от кожуры и контейнер для семян. Нарежьте тонкими ломтиками.

2. Вымойте персик, удалите косточку и нарежьте небольшими кусочками.

3. Положить яблоки в миску, посыпать сахаром и корицей, встряхнуть миску, чтобы кусочки яблок покачивались.

торт

1.Бисквитное тесто достаточно капризное, поэтому форму для выпечки нужно подготовить заранее. Лучше использовать разъемную форму. Застелить дно формы пергаментной бумагой, смазать маслом, слегка присыпать мукой.

2. Яйцо взбить, не разбивая, до мягкости.

3. Затем, добавляя небольшими порциями сахарный песок, продолжать взбивать до загустения.

4. Порциями добавить просеянную муку, каждый раз перемешивая лопаткой снизу вверх.Поэтому добавляем всю муку, хорошо перемешиваем все ингредиенты, чтобы не было комочков.

5. В конце добавить на мелкой терке цедру лимона и перемешать.

Шарлотка из яблок и персиков: складывание и запекание

1 Положите кусочки яблок в форму, сверху выложите персики.

2 Вылить тесто на фрукты, слегка встряхнуть форму, чтобы тесто равномерно распределилось.

3 Выпекать Шарлотку с яблоками и персиками при 180°С до полного высыхания.Деревянная зубочистка должна высохнуть при протыкании торта.

4 Готовую Шарлотку остудить, вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.

.

Яблочный пирог из жареных яблок

Яблочный пирог из жареных яблок

• Сложность Средняя
• Время подготовки 120 минут

---

Ингредиенты

• баночка 1 л жареных яблок фермера
• 600 г муки
• 6 столовые ложки сахара
• 2 чайные ложки из экстракта ванили
• 250 г маргарин
• 100 г масла
• 4 Yolks
• 1 столовая ложка
• булочки с разрыхлителем
• сахарная пудра

---

Кулинарное путешествие: Польша и Франция

Яблочный пирог, также известный как сидр, является одним из любимых десертов поляков и французов.Секрет удачного яблочного пирога – песочное тесто и ароматные кисло-сладкие жареные яблоки.

Сегодня мы расскажем вам, как быстро приготовить идеально хрустящие, ароматные летние яблоки, ваниль и масло, традиционный яблочный пирог, который напомнит вам самые вкусные ароматы бабушкиной кухни. Вы можете обжарить плоды самостоятельно или выбрать готовые, обжаренные фермерские яблоки в литровой банке.

---

Подготовка

Ингредиенты для теста (все, кроме яблок, панировочных сухарей и сахарной пудры) вымесить до получения большого шара.Завернуть тесто в фольгу и поставить в холодильник примерно на 45 минут. Затем разделите тесто на две части. После раскатки положите одну часть на плоский противень размерами примерно 24х25 см, застеленный пекарской бумагой. Посыпать тесто панировочными сухарями и выложить на него жареные яблоки. Аккуратно положите вторую, раскатанную часть теста на яблочный пласт. Поставить яблочный пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 50 минут. После остывания посыпать торт сахарной пудрой. Яблочный пирог готов!

---

С чем его едят?

• С кофе, чаем или молоком - в качестве традиционного десерта
• С ванильным мороженым и взбитыми сливками - после предварительного разогрева яблочного пирога
• С шоколадным соусом

---

Фермер советует

• К польскому яблочному пирогу можно добавить специи – напр.корица и/или гвоздика.
• Охлаждение теста в холодильнике облегчит нарезку на кусочки.
• Если вы любите пирожные, исключите из рецепта сахар или добавьте меньше коричневого.
• Вы можете заменить традиционную пшеничную муку, например, пшенной, кукурузной или цельнозерновой мукой – как вам больше нравится.

Знаете ли вы, что...
Название «яблочный пирог», вероятно, произошло от прозвища русской царицы - Александры Федоровой, также известной как Шарлотта Прусская.Тесто придумал французский кондитер Мари-Антуан Карем.

ХОРОШО!

Дайте мне знать, какой он на вкус, на нашем Facebook ›

---

.

Традиционный яблочный пирог с яблоками - Блог Słodki

Рецепт традиционного яблочного пирога с яблоками, который моя мама печет уже много лет и, вероятно, знает еще со времен моей бабушки. Песочное тесто по этому рецепту получается вкусным, невероятно сбалансированным и очень хрустящим. Сама яблочный пирог вкусно, но подается с мороженым и взбитыми сливками, это чистое наслаждение.

Время подготовки: 45 мин

Время выпечки: 30 мин

Ингредиенты: (для тарелки 21 см x 21 см, ниже пропорции для других форм)

• 2 стакана муки / 320 г
• 3/4 стакана сахарной пудры / 85 г
• 1,5 чайных ложки разрыхлителя
• щепотка соли
• 140 г мягкого масла
• 4 yolks
• 4 яблоки
• 1 чайные ложки корица

* Пропорции для разных бляшек:

* Пропорции для различных пирожных пирожных производителей:

Подготовка:

муки, сахарная пудра, разрыхлитель и щепотка соли.
1. Добавьте сливочное масло и перемешайте до крошки (вручную или блендером).
2. Добавить желтки и замесить тесто.
3. Используйте большую половину теста, чтобы сформировать дно формы.
4. Проколоть тесто вилкой.
5. Поместите противень в морозильную камеру примерно на 30 минут.
6. Остальное тесто завернуть в пищевую пленку и тоже положить в морозилку.
7. Яблоки очищают от кожуры и натирают на крупной терке.
8. Слейте лишний сок через сито.
9. Яблоки посыпать корицей и перемешать.
10. Выложить тертые яблоки на корж. №
11. Остальную часть теста натереть на крупной терке и равномерно распределить по яблокам.
12. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30 минут (верхний и нижний нагреватель).
13. После остывания посыпать сахарной пудрой.

.

Очень вкусно - Кулинарный портал

Очень вкусно - Кулинарный портал

• Рецепты курицы, утки, индейки
• Для всех и каждого Традиционные сладости
• Рецепт пиццы Тонкое тесто: Приготовление
• Фруктовый мусс с желатином
• Вильям Васильевич Похлебкин
• Для 10 рисовой каши праздники, описание и рецепты
• Как блины полетели со стола в Масленичную неделю!
• Блины с начинкой из фарша
• Охота на тюленей и угощения из тюленьего мяса могут привлечь туристов на Байкал зимой.Нужны ли плавбазы для такого промысла?
• Грибной соус: вкусные рецепты Соус из свежих грибов
• Как пожарить белые грибы с луком, петрушкой и чесноком Что можно сделать с белыми грибами
• Рецепт: Сливочный кулич - по семейному рецепту Домашние сладкие пироги
• Вкусная курочка маринад на сковороде: рецепты и советы по приготовлению Как замариновать курицу перед жаркой
• Мягкий твист с творогом: рецепт с пошаговым фото Как запечь творожный твист
• Овощное рагу с мясом и стручковой фасолью
• Котлеты на овощной подушке Формируем котлеты с фото
Вешенки по-корейски , или Хе из грибов - рецепт с фото, как приготовить салат из маринованных грибов в домашних условиях
• Куриные сердечки тушеные с паприкой и помидорами
• Варенье из слив шоколадное на зиму Как сделать сливы в шоколаде на зиму
• Японский «ватный чизкейк» из трех ингредиентов Творожный торт со сгущенкой
• Цветная капуста с рисом в мультиварке
• Пирог из куриной печени с прослойкой из овощей
• Баклажаны консервированные с грибами на зиму Рецепт консервированных баклажанов с грибами
• Вкусная тушеная капуста Капуста квашеная, запеченная с яблоками и морковью
Капуста квашеная
• Капуста кислая и квашеная сушеные лесные грибы Кислые щи
• Рецепт соевого сыра Тофу Тофу тушеный с овощами и грибами
• Постные сладкие булочки с изюмом и маком
• Ньокки с томатным соусом
• Пирожное на кефире с джемом и джемом
• пряно-сладкое с вареньем порча
• Рецепты запеканки
• Постная выпечка - рецепты домашнего постного теста
• Вкусные томатные консервы
• Пошаговые рецепты свинины в кисло-сладком соусе
• Слоеное тесто с курицей и помидорами
• Консервация вкусная ч помидоров на зиму
• Гусь, маринованный в вине, и рецепт запеченного гуся с красным вином
• Как приготовить сухой блинный пирог
• Пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком Жареные блинчики с рисом, яйцом, зеленым луком
• рецепт для варенья с кукурузой с семечками
• Рецепты курицы, утки, индейки
• Новогодний шоколадный торт: рецепты Рецепт «Новогодний» торт
• Поговорим о браге-столбиках
• Реальная технология производства коньяка
• Как приготовить сделать самогонный аппарат из скороварки своими руками
Сколько
• Сколько
• Сколько градусов в браге, несколько практических советов Содержание сахара в браге перед брожением
• Стандартная курьерская доставка по Московской области
• История и приготовление ячменного виски
• Винные дрожжи - что такое, как пользоваться
• Чем отличается бражная колонна от самогонного аппарата с сухопарником и колонной исправление?
• Теория перегонки спирта и принцип работы ректификационной колонны Дефлегматор с рубашкой из медной трубки
• Сколько коптить соленое сало в коптильне
• Самогон из пива - делаем напиток грамотно
• Лапша быстрого приготовления - вред и польза
• Изготовление мастики
• Мастика декоративная
Твердый сыр: классификация, производство и эксплуатационные свойства
• Классификация и ассортимент колбасных изделий
• Перечень сыров производителей сыров Центральной России
• Изготовление спагетти домашнего приготовления
• Рынок соков в г. Россия - анализ, современное состояние и основные направления развития
• Как сделать яблочный прозрачный сок
• Приготовление коньячного сусла и виноматериалов
• Европейская классификация АОП
• Как варить колбасу в домашних условиях?
• Как приготовить домашнюю колбасу без кишок - рецепты и секреты
• Рецепт домашней колбасы
• Отличный хлеб из кокосовой муки (без глютена), кабачка, банана и имбиря!
• Чернослив с орехами и взбитыми сливками
• Карбонат аммония: карбонат аммония, гидрокарбонат аммония Влияние аммония на организм человека
• Лимонный кекс с изюмом Лимонный кекс с изюмом Рецепт кекса с изюмом
• Как приготовить вкусный салат лучшие рецепты с капустой: Салат из шинкованной капусты
• Конфеты с тыквенным орехом Конфеты из тыквы со сливочным сыром
• Цукаты из тыквы Рецепты в домашних условиях Как приготовить конфеты из тыквы
• Как сделать конфеты с секретным ингредиентом, пошаговый рецепт с фото
• Салат с Копченые куриные бедра "Ура!
• Диетические яблочные десерты, которые не становятся лучше
• Овсяные оладьи с яблоком Яблочные оладьи с овсяными хлопьями Рецепт
• По какому рецепту луковые кольца выглядят как Бургер Кинг?
• Омлет с мини-моцареллой и помидорами черри Рецепт французского омлета
• Кокосовый пирог на кефире
• Е 262 Действие пищевой добавки на организм
• Жареная говяжья вырезка на сковороде – пошаговый рецепт с фото
• Каша : рис с мясом сытно, просто, вкусно!
• Горячие мясные блюда на праздничный стол
• Шарлотка Шарлотка: простые рецепты для духовки и мультиварки
• Вкусные жареные картофельные паштеты Вкусные картофельные паштеты
• Колбаса в домашних условиях
• Рецепты быстрого приготовления слабосоленых жареных огурцов и хрустящих хрустящих чесночков специи
• Как засолить огурцы в кастрюле на холодной воде
• Чем заменить манку и как приготовить творожную запеканку
• Салат из капусты быстрого приготовления: вкусно и просто
• Тесто на пару – лучшие рецепты
• Рецепт малосольных огурцов на скорую руку приготовление в кастрюле
• Как приготовить кабачки со сливками
• Освежающий салат из белокочанной капусты - простой рецепт с фото
• Рецепты и фото рецепты
• Пирог на пару - классический рецепт
• Рулет из лаваша с омлетом
• Три способа сделать сезон сухофруктов в домашних условиях
• Рецепт сочного стейка из сома
• Как правильно пожарить домашние голубцы и магазинные?
• Наггетсы из куриной грудки рецепт, как приготовить
• Рецепты филе тилапии
• Как правильно заваривать молочный улун?
• Как приготовить смузи из замороженных морепродуктов Как приготовить вкусный смузи из морепродуктов
• Почему хурма во рту?
• Хранение в морозилке
• Как правильно сушить яблоки в домашних условиях в духовке на противне, электросушилке и как хранить
• Жареные пельмени на сковороде: рецепт с фото
• Как правильно есть инжир и как его есть полезное
• Как сделать домашний шоколад: рецепты
• Как пожарить пельмени на сковороде, отварить, заморозить
• Домашние круассаны из дрожжевого теста
• Как открыть кокос в домашних условиях: инструкция
• Самый вкусный куриный бульон: секреты приготовления
• Сколько варить замороженное куриное филе
• Клюквенный морс – рецепты и советы по приготовлению
• Как засушить сливы в домашних условиях, чтобы сохранить их полезные свойства
• Огурцы в томатном соке: лучшие рецепты с фото Видео рецепт приготовления огурцов в томатная паста
• Простые рецепты зимовки помидоров в томатном соку
• Маринованные помидоры с перец, морковь и лук
• Икра лисичек: рецепты грибных закусок
• Грибная смесь на зиму: два вкусных и проверенных рецепта
• Как выбрать лучший ананас: секреты выбора
• Кабачковые брусочки: «Золотые рецепты» Зеленые помидоры с кабачки на зиму рецепты
• Как выбрать лучший ананас: секреты выбора
• Рецепты домашнего вина из красной, черной и белой смородины
• Консервированная стручковая фасоль в помидорах
• Луковая икра в томатном соусе на зиму
• Варенье из ежевики на зиму : просто, вкусно, полезно Варенье из свежей ежевики без варки
• Как засушить виноград разными способами в домашних условиях
• Вкусное варенье из дыни и яблок
• Грузинский соус ткемали на зиму в домашних условиях: лучшие рецепты
• Немного помидоров на зиму
• Огонек из помидор, чеснока и острого перца на зиму
• Паприка в помидорах - самый вкусный рецепт в предложении пошаговая инструкция приготовления на зиму
• Сухое молоко в домашних условиях
• Предлагаю рецепт вкусной квашеной капусты, не требующей особых затрат и усилий.
• Перцы в помидорах - самый вкусный пошаговый фото рецепт приготовления на зиму
• Женский пирог на палочках - рецепт с фото и видео Вкусный женский пирог на палочках
• Что приготовить из фарша и риса: лучшие рецепты
• Как приготовить Перловая крупа со свининой на сковороде Перловая крупа со свининой
• Рецепт перловой свинины Как приготовить перловая со свининой
• Различные овощи на зиму без стерилизации
• Перловая со свининой рецепт Перловая с мясной заготовкой из грибов и свинины
• Грибно-мясной соус
• Огурцы по-корейски на зиму: самые вкусные рецепты
• Вкусный крабовый салат с капустой Салат с капустой и крабовыми палочками
• Выпечка с колбасой - самые вкусные рецепты
• Шукрут салат с фото
• - необычное блюдо на столе Салат крабовые палочки яйцо тунец
• Ленивые куриные котлеты Как приготовить Ленивые куриные котлеты
• Пончики советского детства
• Желе из фарша и картофельного теста
• Кабачковый паштет с кабачковым мясом - очень вкусный рецепт цыплята
• Жаркое из свинины с цветной капустой Свинина с цветной капустой Рецепты
• McDonald's ДЛЯ Экологичной рыбалки
• Говяжья вырезка, запеченная в соли с картофелем принцесса и айоли из базилика Как запечь говядину в соли
• говядина в соли с сосисками и лапшой Как приготовить суп с сосисками и яйцом
• Губадия - блюдо по-тартарски
• Суп из цветной капусты с фрикадельками: рецепт с картинками Пошаговый суп с куриными фрикадельками и цветной капустой
• Простой рецепт домашнего хлеба
без домашнего хлеба азу по-татарски Рыба азу с гречкой
• Бездрожжевой хлеб: польза и вред
• Возьмем для приготовления
• Мужской пирог с интересной куриной начинкой
• Ленивый наполеоновский пирог из армянского лаваша
• Как приготовить вкусные и сочные узбекские манты рецепты: лучшие манты рецепты мантов по-узбекски, азиатские манты с мясом и тыквой, с рыбой и другие варианты приготовления мантов Как приготовить вкусные и сочные манты
• Пряники новогодние с росписью Рецепт новогодних пряников
• Кролик тушеный в сливках
• Квашеная капуста - очень вкусно классические рецепты квашения капусты на зиму не сложились
• Как приготовить яичные гренки из батона и черного хлеба в микроволновке, на сковороде и в духовке?
• Баклажаны с сыром по рецепту на сковороде
• Рецепты салата из шпината
• Тыквенные оладьи - быстро и вкусно
• Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
• Рулет из лаваша с печенью трески
• Лапша 4 Тыквы
• Лучшие рецепты
• Рецепт постного десерта.Постные десерты. Тыква запеченная в духовке дольками
• Как покрасить яйца на Пасху?
• Фрикадельки из фарша с рисом для супа рецепт
• Пошаговое приготовление с различными ингредиентами
• Бытовая техника и кухонная утварь
• Вкусная домашняя тыквенная пастила: пошаговые фото рецепты Тыквенная пастила рецепт
• Салаты - рецепты Куриные грудка салата «Воздушный»
• Морковно-яблочный рулет Шарлотка диетическая яблоко на кефире
• Рецепт овсяных блинов
• Луковые кольца как рецепт бургера
• Омлет в духовке Омлет с вишней и моцареллой
• Кокосовый пирог на кефире
:222ацетат натрия Пищевой консервант 9000 для ваших любимых рецептов Применение в пищевой промышленности
• Как приготовить говядину на пару в мультиварке
• Паста папарделле: сливочно-грибное удовольствие В чем секрет итальянского папарделе
• Из чего можно приготовить куриные отбивные?
• Пышные оладьи на кефире с отрубями
• Рецепты вкусных котлет из куриного фарша
• Как измерить вес гречки в граммах?
• Гречка с грибами и курицей запеченная в духовке по рецепту на сметане
• Карамелизированный грушевый пирог: рецепт, ингредиенты, фото Грушевый пирог с карамелью
• Уха с фенхелем, сельдереем и раками Суп зерновой на стебле
• Нежный омлет из капуста тушеная со сливками и сыром
• Калорийность, химический состав и пищевая ценность
• Слойка хрустящая с малиной из готового теста
• Яичница в хлебе на сковороде Как приготовить яичницу из батона
• Яичница на сковороде : самые простые рецепты булочек:
• Манка мокрая: очень вкусно, нежно и просто в приготовлении Как приготовить манку мокрую
• Рождественский салат с виноградом и курицей: приготовление, советы Салат с птицей виноград, сыр и яйца
• Рождественский салат с виноградом и курицей: приготовление, советы Салаты с заварным кремом и курицей
• Рецепт для Малиновое слоеное тесто с фото
• Печенье песочное (с орехами) С орехами
• Запеканка творожная диетическая: рецепты приготовления в духовке
• Рецепты салатов с виноградом и курицей Салат виноградный с куриным филе
• Краб Краб и Кукурузный салат: классический рецепт с яйцом
• Филе трески – рецепты на все случаи жизни
• Как приготовить вкусную треску?
• Вкусный рецепт курицы на кефире с картошкой в ​​духовке Курица на кефире в духовке с картошкой
• Банановые оладьи Сырники с бананом
• Что приготовить с куриным филе: рецепты приготовления с фото
• Салат
• Крабс и кукуруза
• Как приготовить вкусную треску?
• Кабачки тушеные с помидорами
• Куриная грудка с французскими травами
• Куриная грудка с французскими травами
• Как варить красную фасоль: технология приготовления и простые рецепты
• Хапама, или запеченная тыква с рисом, изюмом, курагой
Незапеченная 90 Чизкейк Чизкейк Домашний Чизкейк Без Выпечки
• Как испечь Бананово-овсяные кексы стр
• Как испечь Слоеное тесто Булочки с маком Булочки со слоеным тестом Мак
• Суп овсяный с курицей Овсяный суп
• Треска в духовке в сливочном соусе и быстрые рецепты
• Как приготовить блинные булочки с закусками Блинная начинка?
• Сочный и ароматный печеночный жирец
• Начинка для лаваша с крабовыми палочками и яйцом
• Рецепты сома с фото Как солить сома в домашних условиях
• Лучший сом в мире по технологии sous-vide
• Куриная грудка с овощами
• Как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками: Рецепт
• Тушеные кабачки с курицей
• Банановые оладьи с рисовой мукой и кукурузой (без глютена) с домашним банановым соусом Кефирные оладьи с банановым соусом
• Салат с капустой и капустой
тончайший
• с кукурузой по рецептам поваров
• Рецепт Запеканка из курицы и капусты Запеканка из курицы и капусты
• Блинчики на рисовой муке быстрые оладьи с йогуртом
• Вкусные кабачки с плавленым сыром в духовке - пошаговый рецепт с видео Цукини с сметана
• Паштет из печени птицы: рецепт с пошаговым фото
• Запеченные куриные бедра с картофелем Маринованные куриные бедра с картофелем в духовке
• Тушеная капуста с апельсинами Салат из капусты с апельсинами рецепт
• Салат с капустой и апельсином
• Рубленые говяжьи отбивные и Рубленые говяжьи отбивные
• Запеканка из курицы и капусты Рецепт запеканки из курицы и капусты
• Тальятелле – питательная паста с итальянским вкусом
• Блинчики диетические с рисовой мукой Блинчики с бананами без яиц
• Как приготовить филе карпа
• Тушенка из капусты с капустой для тушеной
• 04 Recipery
• 04 отбивные с фото
• Тарталетки с морепродуктами: пошаговый рецепт с фото
• Свекольный салат со сливами и грецкими орехами
• Полезный завтрак: Овсянка с яблоками Овсянка с яблоками и корицей
• Томатный суп с сельдереем и фасолью
• Зебра мул ticookery Как испечь торт «Зебра» в мультиварке
• Как потушить индейку в утке
• Печенье кукурузное
• Цельнозерновые маффины с черникой без яиц: постные рецепты
• Жареная или тушеная печень с луком и морковью пошаговые рецепты приготовления в домашних условиях с фото
• Тушеная квашеная капуста: рецепты Тушеная квашеная капуста время приготовления
• Печень говяжья тушеная с луком и морковью
• Вкусные сырники с ягодами красной смородины на сковороде Как приготовить сырники с черникой
• Как приготовить
пасту из красной смородины с сыром
• Макароны в духовке: рецепты с фото
• Мюнхенские колбаски - пошаговый фото рецепт как приготовить свинину в домашних условиях Как приготовить баварские колбаски в домашних условиях
• Картофель тушеный со свининой и грибами
• Рецепт со свининой и говяжьи отбивные
• Картофельное пюре: простые и вкусные рецепты Картофельное пюре с грибами
• Как правильно заморозить овощные смеси на зиму
• Картофельное пюре: простые и вкусные рецепты Грибной суп с картофелем
• Домашний печеночный паштет с печенью птицы и грибами Рецепт Грибы
• Рецепт: Маринованные - С Уткой и Перловкой Утка С Маринованным Огурцом
• Мясо ежиков с рисом в духовке
• Тушёные кабачки с помидорами - пошаговый рецепт с фото приготовления с морковью, луком и чесноком
• Запеканка с сыром Морковный салат в мультиварке
• Салат из кальмаров с яйцом Салат из кальмаров с яйцом
• Диетическая запеканка с бананом и творогом
• Зловещий Хэллоуин безалкогольные коктейли Что пьют на Хэллоуин?
• Дегустация и винные игры вне площадки Чему можно научиться
• Черепаховый суп: рецепт, функции приготовления
• Торты: простые рецепты в домашних условиях с фото
• Чайные стихи, поговорки, творчество, фразы, афоризмы, цитаты известных людей о чае
• Водка производства ссср Виды водки в ссср
• Жигулевское - легендарное советское пиво с венскими корнями
• Чем отличается пропаренный рис от обычного риса?
• Как варить сосиски в микроволновке
• Как растопить шоколад на водяной бане в домашних условиях Как растопить шоколад на водяной бане
• Способы хранения корня имбиря в домашних условиях?
• Как правильно приготовить сгущенку на заводе в домашних условиях?
• Сколько варить среднюю свеклу Как варить свеклу быстрее варить или запекать
• Как отмерить продукты без веса?
• Как быстро сварить свеклу целиком, раскрывая секреты
• Сколько варить замороженные грибы?
• Кулинария: блюда из картофеля
• Тесто слоеное быстрого приготовления Непарное дрожжевое тесто
• Вкусные малосольные помидоры в банках без уксуса
• Чай со льдом и лимоном в домашних условиях
• Рецепты гамбургеров
• Пицца слабосоленая4 помидоры в панировке быстрого приготовления

  3 рецепты домашняя пиццерия

• Домашнее хранение меда кусочками
• Как приготовить яйца всмятку
• Как солить горячие грузди
• Классический рецепт манников на кефире без яиц
• Как сушить грецкие орехи - сохраняем вкус и пользу Банка вы сушите зеленые орехи?
• Как сэкономить семейный бюджет
• Экзотические фрукты Пословицы и поговорки о редисе
• Розетка из помидоров Украшение из помидоров
• Почему некоторые люди злятся, когда голодны?
• Из чего можно быстро и легко приготовить слоеное тесто?
• Приготовление чизкейка.Лучшие рецепты. Чизкейк с молочным шоколадом
• Быстрое приготовление вкусных горячих бутербродов
• Рецепты вкусных салатов с копченой, вяленой куриной грудкой
• Как правильно приготовить на пару рис, мясо, рыбу и овощи
• Как правильно приготовить на пару рис, мясо, рыбу и овощи
• Домашний лапша болоньезе классическая
• Замороженный клюквенный сок, рецепт
• Грибная икра из вареных грибов: рецепт с фото на зиму самая вкусная
• Грибной суп с сушеными грибами
• Самый простой рецепт чизкейка
• Как его приготовить сушеные белые грибы
• Что делать с вареной свеклой?
• Как выбрать, разморозить и приготовить замороженный минтай?
• Необычные и вкусные рецепты приготовления минтая
• Самый простой рецепт медовика для нежданных гостей
• Как приготовить малиновое варенье без косточек на зиму с желатином и агаром в домашних условиях Как приготовить черничное варенье
• Быстрый торт к чаю - рецепты на скорую руку лепешки к чаю с творогом, яблоками, какао, джемом и джемом
• Рецепт густого сырного супа
• Нут - лучшие рецепты.Как приготовить нут. Как приготовить нут на суп
• Домашний медовик со сметаной
• Медовик - пошаговый рецепт с фото
• Как приготовить варенье: самые вкусные рецепты Как приготовить варенье из варенья
• Самый простой яблочный пирог на свете мир - ну очень вкусно
• Рецепты домашнего варенья Из чего можно сварить варенье?
• Простые и вкусные салаты из пекинской капусты
• Испанская лепешка: рецепт приготовления
• Тыквенный крем-суп со сливками
• Как приготовить классические оладьи на молоке быстро и вкусно
• Грибная икра из вареных грибов самый вкусный рецепт
• Видео рецепт: Быстрое тесто для жареных лепешек
• Фаршированные ежики с рисом и соусом в духовке рецепт с фото Мясные ежики в духовке
• Кекс с творогом в домашних условиях
• Как закрыть помидоры на зиму в литровых банках
• "Мне нравится Пирожки «Пух» на кефире
• Кукурузная выпечка Сладкая кукурузная мука
• Видео рецепт: Быстрое тесто для жареных дрожжей
• Овощной салат с китайской капустой: Рецепты
• Замороженные грибы Грибной суп Верх рецептов
• Домашний майонез 90Бесплатный майонез 9003 Майонез домашний 90 во рту как пух: шаг рецепта р o шаг
• Пышные оладьи на кефире - лучшие рецепты с фото пошагово
• Рецепты приготовления замороженных овощей, на сковороде, в духовке, в мультиварке
• Испечь вкусные оладьи на кефире
• Что приготовить из яблок на зиму, кроме варенья и компота
• Консервы из курицы на воде в духовке Маринад консервы из курицы в духовке
• Рецепт кетчупа с яблочным уксусом
• Кетчуп домашний на зиму с помидорами и перцем
• Кетчуп домашний со свежими помидорами и перцем
• за чудесный суп из замороженных грибов
• Грибной суп из замороженных грибов: функции приготовления, рецепты и отзывы
• Рецепты замороженного грибного супа
• Классический рецепт торта "Руиный счет"
• Торт "Обратный отсчет" со сливками и сгущенкой Буррито
- каждый
• это: Мексиканские рецепты Рецепты буррито
• Заготовки на зиму ę, рецепты
• Пошаговый рецепт приготовления супа из брокколи Суп из брокколи на молоке
• Рецепт блинов с красной икрой Как есть блины с красной икрой
• Салат из огурцов на зиму
• Блинчики на кефире с тонкими дырочками, вкусные , нежные блинчики
• Что такое буррито и как его приготовить?
• Классический рецепт крема из тыквы: способ приготовления и советы
• Выпечка (сладкая и соленая) – легкие домашние быстрые рецепты с фото
• Морковно-овощной салат
• Творожная запеканка
• Щипцы для слоеного теста
• Рецепты простой и вкусной выпечки на кефире
• Рецепты сахарных рулетов и как их красиво завернуть
• Котлеты из куриного фарша в духовке
• Жареное филе лосося Что можно приготовить с филе лосося
• Как приготовить суп-пюре из тыквы
• Запекание лосося в духовке - пошаговые рецепты и видео Как приготовить жаркое из семги
• Готовим творожные сырки с вкуснейшими начинками
• Вкуснейшее творожное тесто: простой и быстрый рецепт
• Дрожжевые булочки с сахаром
• Вкусно (6 маринованных рыбок: классический рецепт: фото )
• Жареный рис - самые вкусные азиатские рецепты
9 0003 Быстрые рецепты вкусной выпечки к чаю
• Рецепт грибной ухи Грибной суп с перловкой и картофелем рецепт
• Манты с рецептами приготовления мяса: как правильно и вкусно приготовить Манты
• Творожный пирог с яблоками: рецепты вкусной выпечки
• Домашние профитроли – лучшая французская выпечка Сладкие начинки для профитролей
• Рецепты теста для пиццы и идеи легкого приготовления
• Простые рецепты вкусных быстрых десертов
• Селедка под мехом – классический рецепт слоя
• Овощи в духовке, запеченные крупными кусками : вкусно, полезно и быстро!
• Рецепт киш с разными начинками Вкусный киш
• Как приготовить бозбаш из говядины по-азербайджански по пошаговому рецепту с фото Бозбаш кавказской кухни
• Язык с сахаром
• Французский киш из теста: ингредиенты, рецепты, приготовление советы киш с различными начинками
• Булочки с изюмом Запеченное тесто Булочки с изюмом
• Как украсить торт фруктами и ягодами в домашних условиях: идеи и рецепты пошагово
• Можно ли печь хлеб в мультиварке?
• Как приготовить свежую капусту: простые рецепты
• Рецепты сырников без муки и манки
• Картофельный гратен в духовке: рецепты
• Пирог сдобный с грушами.Грушевый торт. Торт «Перевернутая груша»
• Рецепты куриного супа
• Салат по-корейски с морковью и курицей
• Что приготовить с крабовыми палочками, помимо салата
• Икра из кабачков «Пальчики оближешь»
• Домашний имерецкий сыр
• Рецепт в духовке «Пальцы»
• Сырники с творогом с манкой Рецепт творога с манкой
• Оливье классический с колбасой
• Развести пищевой желатин правильно – рекомендации, правильное количество и приготовление
• Ёжики в духовке с соусом пошаговый рецепт с фото
• ежики из фарша с рисом в томатном соусе - рецепт с пошаговыми фото как приготовить на сковороде
• Армянская марля: рецепт и ингредиенты
• Изумительные бутерброды с килькой
• Салат оливье: классический рецепт колбасы Пошаговый рецепт оливье с колбасой
• Бутерброды со шпротами Из чего можно приготовить вкусные шпроты 90 004
• Настоящие имеретинские хачапури - рецепт лучшего чизкейка!
• Как приготовить семгу в домашних условиях Как замариновать малосольную семгу в домашних условиях
• Кеббе - отбивные с начинкой
• Пошаговый рецепт слоеного теста с вишней Рецепт слоеного теста с вишней
• Получить рецепт: Слоеное тесто с вишней Вкусно слоеное тесто с вишней
• Песочное и песочное тесто Как приготовить вкусное песочное печенье
• Рецепты засолки грибов
• Свиная ветчина по-домашнему Как приготовить свиная ветчина
• Домашняя свиная ветчина Свиная ветчина с приправами
9003 9 Лимонный пирог ?
• Хашлама из баранины - лучшие армянские рецепты на любой вкус!
• Хашлама: история кулинарии и рецепты
• Маринованные с рисом и соленьями
• Что приготовить с домашним сыром рецепты
• Рецепт сочных и вкусных мантов с фаршем
• Как приготовить вкусные манты из фарша
• Как запечь бекон в беконе В духовке
• Как похудеть в домашних условиях Самое вкусное тесто для вареников рецепт
• Шоколадная кондитерская колбаса
• Каша гречневая после купеческой с фаршем и овощами Как гречневая после товарной варки с фаршем на сковороде
• Как правильно приготовить тесто
• для пельменей: готовим с душой Как приготовить вкусные пельмени из вареников
• Мясо по-тайски: пошаговый рецепт с фото
• Как сделать пышный омлет, чтобы он не оседал
• Как приготовить идеальную яичницу Как приготовить вкусную яичницу
• Пошаговый рецепт с фото Грузинское блюдо Хачапур i
• Рецепты курицы по-армянски
• Как приготовить индейку в сливочном соусе
• Что можно приготовить из хлеба: рецепты
• Банановые оладьи Рецепт Банановые оладьи
• Торт Чизкейк (без выпечки) Чизкейк с печеньем
без выпечки
• Нет- выпечка тарталетки с печеньем Тарталетка с творогом и печеньем – пошаговая инструкция
• Китайская кухня: подробное руководство
• Вкусные блюда из форели.Речная форель. Способы приготовления. Форель на сковороде в креветочном соусе
• Луковый пирог в духовке - нереально вкусный луковый пирог Рецепты жареного лукового пирога
• Сладкая колбаса: различные варианты рецептов
• Вегетарианский гороховый суп - лучшие рецепты первого приема пищи
• Вкусный гороховый суп
• Вкусный гороховый суп Закрытое кальцоне пицца: что нужно знать рецепт пиццы кальцоне в домашних условиях
• Русская уха из капусты на кости Суп из мяса лося
• Тайское мясо с овощами - классический рецепт с пошаговыми фото, как приготовить говядину с паприкой и соей
• Видео рецепт: Блинчики с бананом и яйцом Блинчики с бананом
• Рецепт пельменного теста в хлебопекарной машине
• Секреты приготовления Курица по-пекински
• Форель: оригинальные рецепты
• Свинина в мультиварке: рецепты с фото
• Готовка вкусный козий сыр в домашних условиях Как сделать домашний козий сыр
• Рецепты банановых оладий - классические и без муки банановые оладьи без молока и кефира
• Как приготовить идеальный омлет Как приготовить пышный омлет
• Как приготовить гороховый суп: самые вкусные рецепты Овощной гороховый суп без мяса рецепт
• Как жарить духовку, чтобы она не лопнула
• Суп из зеленой чечевицы Зеленая чечевица как варить суп
• Жаркое в горшочках с мясом - праздничное блюдо и сытный ужин для всей семьи!
• Как правильно запечь какашки в духовке
• Куриный жульен с грибами на сковороде: рецепты со сливками и сметаной
• Яблочно-тыквенный пирог
• Рецепт тыквенно-яблочного пирога: вкусные варианты выпечки

1

Связаться с

Facebook

Твиттер

Гугл+

Мой мир

.

пошаговый рецепт вкуснейшего домашнего торта

Шарлотка - очень вкусное и полезное яблоко, известное всем нам с детства. Несмотря на простоту рецепта, яблочная шарлотка обладает исключительными вкусовыми свойствами и содержит множество витаминов и полезных веществ. Именно поэтому Шарлотка так популярна, а ее рецепт смело можно назвать «народным», ведь ее любят везде.

Существует несколько версий происхождения имени «Шарлотта», одна из самых распространенных – романтическая история безнадежно любимого повара, который посвящает десерт сердцу женщины Шарлотте.Ближе к реальности другая версия: блюдо появилось в конце 18 века и названо в честь королевы Шарлотты, жены британского короля Георга III, которая активно поддерживала разведение яблоневых садов.

Пожалуй, классическая шарлотка, а точнее «Шарлотка» — французское сладкое рагу из белого хлеба, сливок, фруктов и спирта. Приготовление такого яблочного пирога – очень долгий и трудоемкий процесс, требующий опыта и терпения, поэтому описывать его не буду.А я приведу родной, народный рецепт, которым мы с успехом пользовались у старых мам и бабушек. Всегда бережливые и находчивые, в век тотального дефицита и пустых прилавков они придумали рецепт шарлотки, простой, как и все гениальное.

яблочный пирог: пошаговый рецепт вкусного и легкого пирога

Ингредиенты: • мука

- 1 стакан
• сахар - 1 стакан
• яйца - 3 шт
• яблоки - 2- 3 шт
• Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
• Сливочное масло - 1 ст.
• сахар для посыпки - 1 столовая ложка

Приготовление:

Этап 1. яйца и сахар смешать в миске, хорошо взбить. Муку просеять с разрыхлителем, добавить к яично-сахарной смеси и перемешать.

Шаг 2. Очистить яблоки от кожуры и косточек. Нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 3. Смазать маслом сливочное масло и посыпать мукой Смажьте половину теста и приплюсните. Заранее равномерно распределить кусочки яблок, посыпать сахаром.Выложить оставшиеся лепешки.

Шаг 4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут. После приготовления посыпать сахарной пудрой.

.

---

Смотрите также

• 
  Куриное филе с яблоком
• 
  Как готовить дикую утку
• 
  Гуляш из индейки
• 
  Пышка на сковороде вместо хлеба
• 
  Сто грамм это сколько в стакане
• 
  Самый лучший рецепт медовика
• 
  Гликемический индекс сгущенки
• 
  100 гр риса это сколько столовых ложек сырого
• 
  Как готовить кабачок спагетти
• 
  Соус из желтков
• 
  Свекла на зиму в банках простой рецепт