Доп-инфо

Сто грамм это сколько в стакане

Таблица мер и весов. Сколько муки в стакане, сколько сахара в столовой ложке и т.д.

Название	Тонкий стакан (250 см3)	Граненый стакан (200 cм3)	Столовая ложка	Чайная ложка	1 штука
Арахис очищеный	175	140	25	8
Варенье	330	270	50	17
Вода	250	200	18	5
Гвоздика молотая				3 г
Горох лущеный	230	205	25	5
Горох не лущеный	200	175
Горчица				4 г
Желатин гранулированный			15	5
Изюм	190	155	25	7
Капуста свежая (средняя)					1500 г
Картофель (средний)					100 г
Кислота лимонная сухая			25	8
Клубника свежая	150	120	25	5
Корица молотая			20	8
Кофе молотый			20	7
Крупа "Геркулес"	70	50	12	3
Крупа гречневая	210	165	25	7
Крупа манная	200	160	25	8
Крупа перловая	230	180	25	8
Крупа ячневая	180	145	20	5
Кукурузная мука	160	130	30	10
Ликёр			20	7
Лук репчатый (средний)					75 г
Мак	155	135	18	5
Малина свежая	140	110	20	5
Маргарин растопленный	230	180	15	4
Масло животное растопленное	240	185	17	5
Масло растительное	230	190	17	5
Масло сливочное растопленное	240	185	20	8
Мед	325	265	35	12
Миндаль очищенный	160	130	30	10
Молоко сгущенное	300	250	30	12
Молоко сухое	120	100	20	5
Молоко цельное	250	200	20	5
Морковь (средняя)					75 г
Мука картофельная	180	150	30	10
Мука пшеничная	160	130	30	10
Огурец (средний)					100 г
Орех фундук очищенный	170	130	30	10
Перец молотый			18	5
Петрушка корень					150 г
Помидор (средний)					100 г
Пшено	220	200	25
Пюре ягодное	350	290	50	17
Рис	230	180	25	8
Саго	180	160	20	6
Сахар кусковой	200	140
Сахарная пудра	180	140	25	10
Сахарный песок	200	180	25	8
Свекла					75 г
Сливки	250	210	25	10
Сметана	250	210	25	10
Сода питьевая			28	12
Соль	320	220	30	10
Сухари молотые	125	100	15	5
Томат-пюре	300	250	30	10
Уксус	250	200	15	5
Хлопья кукурузные	50	40	7	2
Хлопья овсяные	100	80	14	4
Хлопья пшеничные	60	50	9	2
Черная смородина	180	130	30
Чечевица	210	190
Яичный белок	11 шт	9 шт			23 г
Яичный желток	12 шт.	10 шт.			20
Яичный порошок	180	100	25	10
Яйцо без скорлупы	6 шт	4 шт			43 г

100 граммов муки это сколько столовых ложек

Как отмерить муку

Пшеничная мука — продукт, получаемый из зёрен пшеницы, самый популярный вид муки, применяемый для выпечки. Пшеничную хлебопекарную муку в России подразделяют на крупчатку, обойную, высший, первый и второй сорта.

В муке высшего сорта или муке Экстра довольно мало клейковины (Не менее 28 % по ГОСТу), она имеет чисто белый цвет, используется для сдобных изделий, её часто применяют как загуститель в соусах.

Мука первого сорта используется для несдобной выпечки, изделия из неё черствеют медленнее, это основная мука для выпечки хлеба.

В муке второго сорта до 8 % отрубей, поэтому она гораздо темнее первосортной, из неё делают несдобные изделия и белый хлеб, а смешав с ржаной мукой — чёрный.

Из обойной муки выпекаются так называемые «цельнозерновые продукты», за счёт наличия в такой муке отрубей в продуктах из неё выше содержание клетчатки и витаминов группы B, чем в изделиях из высших сортов муки. Мука Грэма — исторически первый сорт пшеничной обойной муки, популяризированный в первой половине XIX века в США и Западной Европе с диетологическими целями.

Сколько муки в столовой или чайной ложке

В чайной ложке помещается:

без горки: 6 г муки;
с горкой: 10 г муки.

В столовой ложке помещается:

без горки: 20 г муки;
с горкой: 30 г муки.

Сколько муки в одном стакане

Чем отличаются стаканы:

гранёный (толстостенный) стандартный стакан вмещает 200 мл.
чайный (тонкостенный) стакан имеет объём 250 мл;

В наполненном до краев гранёном стакане (200 мл) вмещается 130 г муки. Если стакан засыпать до ободка, муки будет 105 г.

В наполненном до краев чайном стакане (250 мл) вмещается 160 г муки. Если стакан засыпать до ободка, муки будет 130 г.

Таблица мер и весов для муки

Сколько граммов муки содержится в стакане, в чайной или столовой ложке, смотри таблицу ниже. Ложки будем набирать с горкой, стакан — полным: так удобнее.

100, 200 г муки это сколько

А теперь представим вам табличку, которая позволит отмерить 20, 25, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100, 110, 125, 130, 140, 150, 160, 170, 175, 180, 200, 220, 230, 250, 280, 300, 340, 350, 400, 450, 500, 600, 700 г и даже 1 кг муки.

Оригинальный способ отвесить 100 граммов муки, подходящий для тех хозяек, которые дружат с геометрией

Начертите на чистом листе бумаги прямоугольник со сторонами 10 и 20 см. На бОльших сторонах отмерьте по 2 сантиметра, поставьте засечки и соедините их прямой линией. Высыпьте килограмм муки (в магазинах найти подобную фасовку не составит труда), распределите это количество в пределах прямоугольника размером 10 х 20 ровным слоем, не выходя за его границы. Вооружившись линейкой или ножом с длинным лезвием, отделите ту часть муки, которая находится в прямоугольнике 2 х 10 см. Вес этой порции муки будет равняться необходимым 100 граммам.

Читать ещё Как отмерить рис

Фото:pixabay.com

Сколько граммов муки в одной столовой и чайной ложке: таблица. Сколько столовых ложек муки в стакане 200 мл и граненом стакане 250мл? 100 граммов муки: это сколько столовых ложек? Сколько столовых ложек в стакане и килограмме муки?

Сколько грамм муки в стакане, столовой, десертной и чайной ложке.

Мука — основной ингредиент в кулинарии, и весьма часто использующийся для приготовления первых и вторых блюд. Молодые хозяйки часто сталкиваются с рецептами, в которых указывается — добавьте n-ое количество муки. Первое что приходит в голову — отправиться в магазин за электронными весами, но если задуматься наши бабушки и мамы столетиями готовили по этим рецептам, не пользуясь никакими весами. Как? При помощи обычных ложек, рюмок и стаканов.

В этой статье мы расскажем и приведем таблицы, как отмерить малый вес муки при помощи подручных средств.

Сколько граммов весит столовая и чайная ложка муки?

Для того чтобы верно отмерить муку, лучше набирать прямо с упаковки, а просеивать уже после того как отмерите необходимое количество, так как после просеивания мука более «пышная» и объемная, а следовательно в этом же объеме будет меньшее количество г. муки.

В одной столовой ложке без горки (срезанная ровно по краям) 15 г. муки, а вот если набрать ложку с горой, немного струсить чтобы осыпались лишние «пики» получится — 30 г. В чайной ложке без горки (опять-таки срезанная горка) 5 г. муки, а с горкой (обязательно обсыпать выпирающие пики) — 10 г.

Сколько грамм весит столовая и чайная ложка муки?

Также не стоит забывать про десертную ложку, которая наверняка найдется у каждого в доме. Наберите десертную ложку, сбейте острые пики и получится полная ложка с вершинкой — вы получите 20 г. муки, а если отсечь вершину — 10 г.

Таблица веса муки в столовых и чайных ложках и стаканах

Ложка — самый популярный способ отмерить муку. Ведь ее модно набирать прямо с пачки, и после этого достаточно струсить и сполоснуть, чтобы привести инвентарь в порядок. Мы предлагаем ознакомиться с таблицей, в которой приведены количество грамм муки и количество ложек.

Мука в граммах	Количество ложек с горками и без них
5	Ч. л. без горки
10	1 ч. л. с горочкой
20	1 десертная с горочкой
30	1 ст. л. с горкой
40	1 ст. л. и 1 ч. л. с горками
45	1 ст. л. с горкой + одна без горки
50	1 ст. л. и 2 ч. л. с горками
55	1 ст. л. и 2 ч. л. с горками
60	2 ст. л. с горками
70	2 ст. л. и 1 ч. л. с горками
80	2 ст. л. и 2 ч. л. с горками
90	3 ст. л. с горкой
100	3 ст. л. и 1 ч. л. с горками
110	3 ст. л. и 2 ч. л. ложки с горками
115	3 ст. л. с горками и 2 ч. л. с горочками
120	4 ст. л. с горками
125	4 ст. л. с горками и 1 ч. л. без горки
130	4 ст. л. с горками и 1 ч. л. с горкой
140	4 ст. л. и 2 ч. л. с горочками
150	5 ст. л. ложек с горочками
160	5 ст. л. ложек с горкой и 1 ч. л. с горочкой
175	5 ст. л. с горкой и три ч. л. ложечки с горкой
180	6 ст. л. с большой горкой
200	6 ст. л. с горкой и 2 ч. л. с горкой
220	7 ст. л. с горками и одна ч. л. с горкой
250	8 ст. л. с горками и одна ч. л. с горочкой
260	8 ст. л. с горками и 2 ч. л. также с горочками
280	9 ст. л. ложек с горочкой и дополнительно 1 ч. л. с горочкой
300	10 ст. л. с горками
350	11 ст. л. ложек с горкой и 2 ч. л. с горкой
400	13 ст. л. с горкой и 1 ч. л. ложечка с горкой
450	15 ст. л. ложек с горкой
500	16 ст. л. ложек с горочками и 1 десертная ложечка с горкой (или 2 ч. л. с горками)
600	20 ст. л. ложек с горочками
190	Стакан 250 мл до краев
160	Стакан 250 мл до каемки
150	Стакан 200 мл до краев
130	Стакан 200 мл до каемки

Сколько чайных и столовых ложек муки в стакане 200 мл?

Иногда неудобно насыпать ложками, и в ход идут стаканы. В этом случае возникает естественный вопрос — сколько столовых и чайных ложек муки в одном 200 мл стакане?

В одном стакане 200 мл, наполненном до краев, содержится 5 столовых ложек с горкой и 15 чайных ложек также с горками.

Сколько чайных и столовых ложек муки в стакане 250 мл?

В случае если используется стакан в 250 мл и он наполнен до краев мукой, но без горки, в нем содержится 6 столовых ложек с горкой и одна без горки, а также 19 чайных ложек с горкой.

Сколько чайных и столовых ложек муки в стакане 250 мл?

100 граммов муки: это сколько столовых ложек?

В одной столовой ложке с горкой содержится 30 г. муки, из этого следует, что 100 г. муки равняется 3 ложкам столовым с горкой и одной без горки неполной.

Сколько в 70 граммах муки столовых ложек?

Предлагаю провести мини расчет, сколько ложек столовых в 70 г. муки.

30 г. — столовая ложка с горкой, 15 г. — без горки. Соответственно в 70 г. будет 2 ложки с горкой + 2/3 столовой ложки.

Сколько граммов муки в одном стакане 200 мл?

В полном стакане объемом 200 мл помещается 150 г. муки. Если же насыпать до каемки — 130 г. муки. Особенно удобно пользоваться стаканами при замесе теста и приготовления еды крупными объемами.

Сколько граммов муки в одном граненом стакане 250 мл?

В полном стакане объемом 250 мл помещается 190 г. муки. Если же насыпать до каемки — 160 г. муки.

1 кг муки: это сколько стаканов по 250 мл?

В случае если у вас мешок муки, а вам необходимо отмерить стаканами 1 кг муки — это 5 полных стаканов (250 мл) муки без горок и 2 столовые ложки с небольшими горочками.

Видео: Сколько грамм муки в стакане?

Оцените статью

Как отмерить 100 грамм муки - Мамин советник

Как часто, создавая на кухне очередной кулинарный шедевр по новому рецепту, вы сталкивались с необходимостью отвесить ровно 100 граммов муки? Уверены, довольно часто.

Конечно, хорошо, если у вас в арсенале имеются специальные кухонные весы, однако что делать, если таковых под рукой нет? Прочесть этот пост до конца, поскольку сегодня вы узнаете, как отвесить 100 граммов муки с помощью подручных средств.

С помощью мерного стакана

Самым распространенным, конечно, после применения кухонных весов, способом отвесить 100 граммов муки является использование мерного стаканчика. На его стенке, как правило, имеется специальная шкала с засечками, сообщающими, какое количество вещества содержится в нем. Недостатком этого способа считается то, что, к сожалению, не всегда подобная посуда имеется в арсенале.

С помощью столовой ложки

Уж что-что, а найти на кухне столовую ложку не составит труда. Поэтому если вам необходимо отвесить 100 граммов муки, вооружитесь именно этим прибором.

В столовой ложке, наполненной с горкой, содержится 15 граммов муки. Следовательно, чтобы отмерить необходимое по рецепту количество, вам придется зачерпнуть ложкой почти 7 раз.

Если наполнить столовую ложку без горки, то объем будет равняться 10 граммам. Несложные математические расчеты позволяют понять, что для того, чтобы соблюсти пропорции, указанные в рецепте, необходимо будет взять 10 ложек.

С помощью чайной ложки

Если по каким-либо причинам вы не можете воспользоваться столовой ложкой для того, чтобы отвесить 100 граммов муки, подготовьте чайную ложку.

Читать ещё Заготовка чистотела

Если зачерпнуть чайную ложку муки с горкой, то вес нетто будет равен 5 граммам. Т.е. целых 20 ложек потребуется, чтобы отвесить 100 граммов. В наполненной без горки чайной ложке муки содержится, естественно, еще меньше – всего 4 грамма. Это значит, что 100 граммов муки находится в 25 чайных ложечках.

С помощью десертной ложки

В наборе кухонных приборов встречаются также десертные ложки – это те, которые немного меньше столовых, но побольше чайных ложек.

В наполненной с горкой десертной ложке умещается 12 граммов муки. А значит, зачерпнув такой ложечкой 8,5 раз, можно получить 100 граммов продукта. Если наполнять десертную ложку без верха, то манипуляций придется сделать больше – 15, поскольку этот объем будет равняться 7 граммам муки.

С помощью граненого стакана

Граненый стакан, прибывший из СССР – идеальный прибор для отвеса 100 граммов муки.

В наполненном доверху стакане помещается 150 граммов муки. Следовательно, в наполненном на 2/3 стакане и будет находиться требуемое рецептом количество.

Оригинальный способ отвесить 100 граммов муки, подходящий для тех хозяек, которые дружат с геометрией

Начертите на чистом листе бумаги прямоугольник со сторонами 10 и 20 см. На бОльших сторонах отмерьте по 2 сантиметра, поставьте засечки и соедините их прямой линией.

Высыпьте килограмм муки (в магазинах найти подобную фасовку не составит труда), распределите это количество в пределах прямоугольника размером 10х20 ровным слоем, не выходя за его границы.

Вооружившись линейкой или ножом с длинным лезвием, отделите ту часть муки, которая находится в прямоугольнике 2х10 см. Вес этой порции муки будет равняться необходимым 100 граммам.

Как видите, отвесить 100 граммов муки, не имея при этом кухонных весов, довольно просто. Нужно лишь проявить смекалку и вооружиться стандартными кухонными принадлежностями.

Читать ещё Когда собирать щавель

Источник:

Как отмерить 100 грамм сахара — это сколько?

Сахар имеется в наличии практически на каждой кухне, так как это один из наиболее востребованных продуктов. Даже если вы пьете чай и кофе без сахара, он понадобится для приготовления многих блюд: выпечки, соусов, сладких каш и практически всей консервации — варений, джемов, соков, компотов, маринадов, салатов.

В большей части рецептов дозировка продуктов указана в граммах. И это обосновано, ведь вкус блюда при нарушении пропорций ингредиентов может быть попросту испорчен.

Поэтому прочитав кулинарный рецепт, иногда возникает естественный вопрос: 100 грамм сахара — это сколько? Кухонные весы есть не на каждой кухне. Но, возможно, в уголке шкафчика стоит позабытый мерный стаканчик.

Когда-то он был полезной и нужной вещью у домашних кулинаров и использовался вместо кухонных весов.

На нем были нанесены дозировки самых распространенных сыпучих и жидких продуктов, таких как сахар, мука, манка, пшено, крахмал, какао, рис, жидкости.

Но если ни весов, ни мерного стакана нет, откладывать создание кулинарного шедевра не стоит. Сахар можно отмерить при помощи:

обычного граненого стакана;
столовой ложки;
десертной ложки;
чайной ложечки.

При помощи граненого стакана

Проще всего отмерить нужное количество продукта при помощи обычного граненого стакана. Его начали массово выпускать в 1943 году, и в советские годы он был самой распространенной посудой как в общепите, так и в быту.

Изготавливались граненые стаканы с разным количеством граней, но всегда одного объема. В него помещалось 200 мл жидкости при заполнении до ободка, и 250 мл — если налить доверху. Поэтому в советской кулинарии он использовался как мерная емкость.

В рецептах и сейчас часто сыпучие или жидкие продукты указаны в стаканах. Подразумеваются именно граненые.

Граненый стакан до ободка вмещает 180 гр. сахара, если наполнить до краев — будет 200 гр. Поэтому 100 гр. — это ровно половина емкости. Если допустима небольшая погрешность в несколько грамм, то такой способ дозировки подходит.

Иногда вместо сахара-песка в рецепте указывается сахарная пудра. Она имеет больший объем, и в граненом стакане, заполненном до краев, ее помещается не 200 гр., а 180. Поэтому, чтобы отмерить нужные нам 100 гр. пудры, насыпьте чуть больше половины стакана.

Но этот самый распространенный в советские годы вид посуды сейчас становится раритетом. Учтите, что чашки, кружки, другие стаканы не подойдут, так как вы не знаете их точного объема. Поэтому, если у вас нет граненого стакана, подберите кружку или другую посуду объемом 250 мл и используйте ее как мерную емкость для жидкостей и сыпучих продуктов.

При помощи ложек

Столовая, десертная и чайная ложки имеются практически в каждом доме. Поэтому в кулинарных рецептах частенько используются эти измерительные приборы. Но и тут есть свои нюансы.

Иногда в рецептах подчеркивается, что дозировка сыпучего продукта указана в столовых или чайных ложках с верхом или без верха, с горкой или без. Это важный момент, так как разница получается значительная. Судите сами:

если набрать одну столовую ложку с горкой (или верхом), то сахара в ней будет 25 гр.;
если с нее струсить сахар-песок так, чтобы остался слегка выпуклый холмик, то вес сладкого продукта составит 20 гр.

Нужные нам 100 гр. сахара — это 4 столовые ложки с верхом или 5 — без верха.

Когда в рецептах указано количество ложек, то подразумевается их наполнение с небольшой устойчивой горкой.

Точно так же можно отмеривать сахар при помощи чайных ложечек:

чайная ложка с горкой вмещает 7 гр. сахара;
если набрать чайную ложку без верха, или без горки, то в ней окажется всего 5 гр. продукта.

Чтобы набрать 100 гр., понадобиться 14 чайных ложечек с горкой и еще одна треть или 20 — без горки.

Немного реже для измерения сыпучих продуктов используют десертные ложки. Они меньше столовых, но больше чайных ложечек, и вмещают сахара (в граммах):

с горкой — 15;
без горки — 10.

То есть для того, чтобы отмерить 100 гр. сладкого продукта, потребуется соответственно 6,5 и 10 десертных ложек с горкой и без.

Сахарную пудру тоже отмеряют ложками. Набранные без горки ложки вмещают (в граммах):

столовая — 15;
десертная — 11,5;
чайная — 4.

Обратите внимание на то, что чем меньше объем ложки, тем труднее точно отмерить 100 гр. продукта, так как будет сказываться погрешность. Многие хозяйки маленькие объемы сыпучих и жидких продуктов предпочитают отмерять ложками. Большие объемы удобнее, быстрее и точнее получается отмерять стаканами.

Из этого видео вы узнаете, как измерять сахар ложками и стаканом.

Источник:

Как отмерить 100 грамм сахара без весов?

Как отмерить 100 грамм сахара, часто интересует молодых женщин. Не всегда под рукой могут оказаться точные кухонные весы, мерный стакан или специальная ложка.

Опытная хозяйка может с легкостью определить вес любого продукта при помощи чайных, десертных или столовых ложек, ведь от точности измерения во многом зависит конечный вкус и внешний вид блюда.

Простые способы измерений

Что касается сахара, то он должен быть сухим, рассыпчатым и не содержать примесей. Также в быту часто используются измерения, производимые при помощи мерного стакана с насечками. Его преимущество в том, что метки рассчитаны на разные типы продуктов, что позволяет легко взвесить муку, соль или жидкость.

Вершиной кулинарного искусства считается определение количества компонентов при помощи обычной ложки. Этот способ кажется простым только на первый взгляд, ведь все подобные приборы могут иметь различный объем, да и свойства взвешиваемых продуктов иногда кардинально отличаются друг от друга. Преимущество метода заключается в его доступности: на любой кухне ложки всегда в изобилии.

Последний способ — измерение веса или объема обычным стаканом. В настоящее время этот метод вызывает много недоразумений, ведь емкости у всех разные.

Здесь следует учитывать, что в расчетах за эталон принимается знакомый всем нам с прошлого граненый стакан, его полный объем равен 250 мл.

Источник: http://novpedkolledg2.ru/sovety/kak-otmerit-100-grammov.html

Как отмерить муку без весов? Практические рекомендации :

Случалось ли вам впасть в легкое замешательство, если в рецепте указывается количество продукта не в штуках или в пачках, а в граммах? Хорошо, если есть под рукой кухонные весы. Этот удобный девайс поможет точно отмерить необходимое количество любого продукта. А как отмерить муку без весов? Для этого есть специальные таблицы мер, которые выручат в любой ситуации.

Точность – вежливость не только королей

Безусловно, есть рецепты, которые соблюдаются условно и примерно. При этом на выходе получается продукт высочайшего качества. Но некоторые из них (особенно это касается нежной выпечки) требуют соблюдения особой точности. Чуть больше того или другого – и все старания насмарку.

Чаще всего это касается именно муки. Положил мало – получается размазня, не держит форму. А если много – будет сухарь. Как отмерить муку без весов? Это не так сложно, давайте учиться вместе.

Первый помощник

Проще всего взять обычный стакан, который есть у всех на кухне. Причем лучше справляется со своей функцией именно тот, советский, граненый стакан. Сегодня на рынке можно встретить самые разные его вариации, и количество продукции они вмещают разное.

Если вы ищете надежный способ, как отмерить муку без весов, то граненый стакан будет отличным решением. Если наполнить его до краев, то он вмещает в себя около 160 г пшеничной муки высшего сорта. Сравняв муку по верхнюю риску, вы получаете около 130 г.

На конечный результат влияет тот факт, просеивали ли вы муку. Если до краем наполнить стакан, а потом высыпать содержимое в сито, то после просеивания мука обратно в него не влезет. Если вы раздумываете, как отмерить муку без весов, то лучше сначала наберите нужное количество, а уже затем просеивайте.

Типичные ошибки

Так как отмерить муку без весов стаканом довольно удобно, некоторые хозяйки постоянно пользуются этим способом. Но при этом с удивлением отмечают, что тесто далеко не всегда получается удачным. Что же идет не так? Дело в том, что чаще хозяйки помнят только о том, что его объем 200 мл. Эту же меру переносят и на муку. Но, как мы уже сказали выше, в полном стакане ее гораздо меньше.

Используем ложку

Если стакана под рукой не оказалось, или их много, но нет именно такого, как надо, то можно воспользоваться столовой ложкой. В этом случае придется потратить гораздо больше времени, но измерения будут точнее. Допустим, вы решаете задачу, как отмерить 100 грамм муки без весов.

При этом у вас есть только столовая ложка. Нет ничего проще. В стандартный столовый прибор, длинна зачерпывающей поверхности которого равна 7 см, вмещается 15 г муки. Это если считать с горкой. Без нее – 10 г. Уже становится понятно, что потребуется 6 ложек с горкой и одна без нее.

В этом случае вы получите искомые 100 г.

Для самых точных измерений

Если погрешность недопустима, но при этом нужно отмерить совсем небольшое количество сыпучего продукта, то можно взять чайную ложку. В этом случае вы будете руководствоваться следующими показателями.

Наполнив ложку до краев, вы получаете 4 г муки. Если оставить горку, то это будет 5 г. Как видите, ничего сложного.

А дальше – стандартный курс школьной математики: посчитайте, сколько ложек вам потребуется, и начинайте отмерять.

Мерный стаканчик

Обычно он есть на каждой кухне. Такие стаканчики выпускаются в комплекте с мультиваркой или хлебопечкой.

Как отмерить 300 грамм муки без весов, с одним таким стаканчиком? Здесь будем руководствоваться тем, что 100 мл муки равно примерно 65 г.

Исходя из этого, можно посчитать, сколько нужно будет взять таких стаканчиков. В нашем случае потребуется 4,5 шт. Конечно, цифры немного приблизительные.

Если мерная емкость рассчитана на больший объем, то можно пересчитать, что 100 г муки – это 153 мл. Так можно будет сделать себе соответствующую отметку и спокойно отмерять муку каждый раз.

На глазок

Этим способом хоть раз пользовалась каждая хозяйка. Как отмерить 500 грамм муки без весов? Нет ничего проще. Чаще всего мы покупаем муку, расфасованную в пакеты.

Это может быть килограммовая или двухкилограммовая упаковка. Все, что от вас требуется – это на глазок отмерить половину или четвертую часть. Конечно, будет иметь место определенная погрешность.

Но если это не слишком критично, то можно воспользоваться и таким способом.

Сделай сам

Это практически все способы, которые позволяют обойтись без кухонных весов. Конечно, при необходимости можно изобрести еще несколько. Например, можно сходить в ближайший магазин и попросить отвесить вам именно такое количество, какое требуется. В этом случае, возвращаясь домой, вы просто вытряхнете муку в чашку и начнете готовить.

Некоторые хозяйки идут немного дальше. Они покупают в магазине килограммовую упаковку и высыпают ее в подготовленную заранее банку с крышкой. С внешней стороны делается отметка, которая соответствует 1000 г.

Теперь разбиваем точно пополам и получаем 500 г. Отметки можно сделать так, как вам будет удобно.

Для кого-то это деления по 200 г, но меньше делать не стоит, потому как отмерить таким способом 50 г будет в любом случае проблематично.

Вместо заключения

Отмерить муку без весов не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Причем не так важно, сколько продукта требуется отвесить в результате. Например, до килограмма достаточно точно можно отмерить при помощи ложки или стакана. А что делать, если требуется 7 или 12 кг? Достаточно засыпать один килограмм в любую емкость, которая теперь будет мерной, и сделать риску.

Теперь это ваша мера. Кстати, опытные хозяйки часто пользуются этим методом. Они хорошо знают, что в определенную чашку влезает ровно половина (полтора, два) килограмма, поэтому при необходимости могут использовать ее.

Источник: https://www.syl.ru/article/372636/kak-otmerit-muku-bez-vesov-prakticheskie-rekomendatsii

Сколько грамм муки в одной столовой и чайной ложке: таблица. Сколько столовых ложек муки в стакане 200 мл и граненом стакане 250мл? 100 грамм муки: это сколько столовых ложек? Сколько столовых ложек в стакане и килограмме муки?

Сколько грамм муки в стакане, столовой, десертной и чайной ложке.

Первое что приходит в голову — отправиться в магазин за электронными весами, но если задуматься наши бабушки и мамы столетиями готовили по этим рецептам, не пользуясь никакими весами.

Как? При помощи обычных ложек, рюмок и стаканов.

В этой статье мы расскажем и приведем таблицы, как отмерить малый вес муки при помощи подручных средств.

Сколько грамм весит столовая и чайная ложка муки?

Таблица веса муки в столовых и чайных ложках и стаканах

Мука в граммах	Количество ложек с горками и без них
5	Ч. л. без горки
10	1 ч. л. с горочкой
20	1 десертная с горочкой
30	1 ст. л. с горкой
40	1 ст. л. и 1 ч. л. с горками
45	1 ст. л. с горкой + одна без горки
50	1 ст. л. и 2 ч. л. с горками
55	1 ст. л. и 2 ч. л. с горками
60	2 ст. л. с горками
70	2 ст. л. и 1 ч. л. с горками
80	2 ст. л. и 2 ч. л. с горками
90	3 ст. л. с горкой
100	3 ст. л. и 1 ч. л. с горками
110	3 ст. л. и 2 ч. л. ложки с горками
115	3 ст. л. с горками и 2 ч. л. с горочками
120	4 ст. л. с горками
125	4 ст. л. с горками и 1 ч. л. без горки
130	4 ст. л. с горками и 1 ч. л. с горкой
140	4 ст. л. и 2 ч. л. с горочками
150	5 ст. л. ложек с горочками
160	5 ст. л. ложек с горкой и 1 ч. л. с горочкой
175	5 ст. л. с горкой и три ч. л. ложечки с горкой
180	6 ст. л. с большой горкой
200	6 ст. л. с горкой и 2 ч. л. с горкой
220	7 ст. л. с горками и одна ч. л. с горкой
250	8 ст. л. с горками и одна ч. л. с горочкой
260	8 ст. л. с горками и 2 ч. л. также с горочками
280	9 ст. л. ложек с горочкой и дополнительно 1 ч. л. с горочкой
300	10 ст. л. с горками
350	11 ст. л. ложек с горкой и 2 ч. л. с горкой
400	13 ст. л. с горкой и 1 ч. л. ложечка с горкой
450	15 ст. л. ложек с горкой
500	16 ст. л. ложек с горочками и 1 десертная ложечка с горкой (или 2 ч. л. с горками)
600	20 ст. л. ложек с горочками
190	Стакан 250 мл до краев
160	Стакан 250 мл до каемки
150	Стакан 200 мл до краев
130	Стакан 200 мл до каемки

Сколько чайных и столовых ложек муки в стакане 200 мл?

Сколько чайных и столовых ложек муки в стакане 250 мл?

100 грамм муки: это сколько столовых ложек?

Сколько в 70 грамм муки столовых ложек?

Предлагаю провести мини расчет, сколько ложек столовых в 70 г. муки.

30 г. — столовая ложка с горкой, 15 г. — без горки. Соответственно в 70 г. будет 2 ложки с горкой + 2/3 столовой ложки.

Сколько грамм муки в одном стакане 200 мл?

Сколько грамм муки в одном граненом стакане 250 мл?

В полном стакане объемом 250 мл помещается 190 г. муки. Если же насыпать до каемки — 160 г. муки.

1 кг муки: это сколько стаканов по 250 мл?

: Сколько грамм муки в стакане?

Источник: http://HeaClub.ru/skolko-gramm-muki-v-odnoj-stolovoj-i-chajnoj-lozhke-tablica-skolko-stolovyh-lozhek-muki-v-stakane-200-ml-i-granenom-stakane-250ml-100-gramm-muki-eto-skolko-stolovyh-lozhek-skolko-stolovyh-lozhek

Сколько грамм муки в столовой ложке

Сложно представить рецепт выпечки без муки, которая часто является основным ингредиентом. Рассмотрим, как можно быстро измерять нужный вес муки ложками, узнаем сколько весит столовая и чайная ложка муки в граммах и как отмерить муку без весов.

При измерении массы в ложках использовалась обычная пшеничная мука, при этом когда в ложку она набиралась с горкой, та была большая основательная, если без горки, имеется ввиду небольшой холмик, практические не заметный.

Важно: в большинстве популярных рецептах (выпечки, приготовления теста, кляра и т.д.) если указывается, сколько использовать ложек муки, имеется ввиду ложек с горкой, независимо столовых или чайных.

Сколько муки в столовой ложке в граммах?

В 1 столовой ложке муки с горкой 30 грамм.

Одна столовая ложка муки без горки весит около 15 грамм.

Сколько муки в десертной ложке?

В одну десертную ложку вмещается 20 грамм муки с большой горкой и 10 грамм муки без горки.

Сколько вмещается муки в чайную ложку?

В 1 чайной ложке с горкой вмещается 10 муки грамм.

В чайной ложке без горки 5 грамм муки.

Ответы на популярные вопросы, как отмерить определенную массу муки ложкой (в граммах)

Для того, чтобы Вам не пришлось долго сидеть и высчитывать, или взвешивать на весах точную массу необходимой в рецепте муки, предлагаем Вам найти подходящее значение в представленном ниже списке (таблице), где уже проведены расчеты, сколько необходимо столовых и чайных ложек, чтобы отмерить массу муки:

600 грамм муки – это сколько столовых ложек? 600 г муки = 20 столовых ложек муки с большой горкой.
500 грамм муки – это сколько столовых ложек? 500 г муки = 16 столовых ложек с горкой + 2 чайных ложки муки с горкой (или 1 десертная ложка с горкой).
450 грамм муки – это сколько столовых ложек? 450 г муки = 15 столовых ложек пшеничной муки с горкой.
400 грамм муки – это сколько столовых ложек? 400 г муки = 13 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой.
350 грамм муки – это сколько столовых ложек? 350 г муки = 11 столовых ложек муки с горкой + 2 чайных с горкой.
300 грамм муки – это сколько столовых ложек? 300 г муки = 10 столовых ложек муки с горкой.
280 грамм муки – это сколько столовых ложек? 280 г муки = 9 столовых ложек муки пшеничной с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
260 грамм муки – это сколько столовых ложек? 260 г муки = 8 столовых ложек с горкой + 2 чайных с горкой.
250 грамм муки – это сколько столовых ложек? 250 г муки = 8 столовых ложек с горкой + 1 чайная с горкой.
220 грамм муки в столовых ложках – это сколько? 220 г муки = 7 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой.
200 грамм муки – это сколько столовых ложек? 200 г муки = 6 столовых ложек муки с горкой + 2 чайных с горкой.
Как отмерить 180 грамм муки? 180 г муки = 6 столовых ложек муки с большой горкой.
175 грамм муки – это сколько столовых ложек? 175 г муки = 5 столовых ложек с горкой + 1 столовая ложка муки без горки + 2 чайных ложки с горкой.
160 грамм муки – это сколько столовых ложек? 160 г муки = 5 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
150 грамм муки – это сколько столовых ложек? 150 г муки = 5 ложек столовых муки с горкой.
140 грамм муки – это сколько столовых ложек? 140 г муки = 4 столовых ложки с горкой + 2 чайных с горкой.
130 грамм муки – это сколько столовых ложек? 130 г муки = 4 столовых ложки с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
125 грамм муки в столовых ложках – это сколько? 125 г муки = 4 столовых ложки муки с горкой + 1 чайная ложка муки без горки.
120 грамм муки – это сколько столовых ложек? 120 г муки = 4 столовых ложки муки с горкой.
115 грамм муки – это сколько ложек? 115 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой + 1 столовая ложка без горки + 1 чайная ложка с горкой.
110 грамм муки – это сколько столовых ложек? 110 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой + 2 чайный ложки с горкой.
100 грамм муки – это сколько столовых ложек? 100 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
90 грамм муки – это сколько столовых ложек? 90 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой.
80 грамм муки – это сколько столовых ложек? 80 г муки = 2 столовых ложки муки с горкой + 2 чайных ложки с горкой.
70 грамм муки – это сколько ложек? 70 г муки = 2 столовых ложки муки пшеничной с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
60 грамм муки – это сколько столовых ложек? 60 г муки = 3 столовых ложки с горкой.
55 грамм муки – это сколько столовых ложек? 55 г муки = 1 столовая ложка муки с горкой + 1 столовая ложка без горки + 1 чайная с горкой.
50 грамм муки – это сколько столовых ложек? 50 г муки = 1 столовая ложка с горкой + 2 чайных ложки муки с горкой.
45 грамм муки – это сколько столовых ложек? 45 г муки = 1 столовая ложка с горкой + 1 столовая ложка муки без горки.
Как отмерить 40 грамм муки без весов? 40 г муки = 1 столовая ложка муки с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой.
30 грамм муки – это сколько столовых ложек? 30 г муки = 1 столовая ложка муки с горкой.
20 грамм муки – это сколько столовых ложек? 20 г муки = 1 десертная ложка муки с горкой = 2 чайных ложки муки с горкой = 1 столовая ложка с небольшим холмиком.

как определить качество муки, а также как как отмерить большое количество муки с помощью стакана в статье сколько грамм муки в стакане.

Источник: https://infoeda.com/skolko-gramm-muki-v-stolovoj-lozhke.html

Как отмерить 100 грамм муки?

Вымерять муку с точностью до грамма следует только в одном случае – с целью продажи. И для этого лучше использовать весы, желательно электронные. На кухне их тоже необходимо иметь, но для муки вполне можно обойтись приблизительными измерениями с помощью подручных «инструментов»: стакана и ложки.

Не зацикливайтесь на граммах, не от этого зависит результат! Как правило, в кулинарных рецептах указывается примерное количество муки, которого следует придерживаться, и там, где написано «возьмите 100 г», в итоге у вас могут уйти все 150 или 80 на одно и то же изделие.

Происходит это от того, что мука муке рознь.

В зависимости от сорта, условий выращивания, сбора, обмолота и хранения зерна, количества и состояния клейковины мука ведет себя в деле по-разному, отчего разумнее направить энергию не на скрупулезное вымеривание граммов, а на достижение нужной густоты теста. Зная это, многие кондитеры вообще не указывают вес муки в рецептах, а пишут «муки брать по потребности», что значит – «столько, сколько возьмет жидкость, чтобы получилась нужная консистенция».

Однако умение определять эту потребность и консистенцию приходит с опытом. Начинающим же кулинарам проще ориентироваться все-таки на граммы.

Как можно отмерить нужное количество муки?

Взвесить на весах. Сейчас продается огромное количество недорогих бытовых механических и электронных весов. Последние, как наиболее точные, предпочтительнее, но дороже.
Отмерить стаканами:
сегодня в любом магазине, торгующем хозтоварами можно приобрести пластмассовые или стеклянные мерные стаканы самых разных объемов. При измерении ориентируйтесь на их риски, нанесенные для каждого продукта отдельно;
если у вас имеется «мухинский» 250-граммовый стеклянный гранёный стакан с гладким ободком по верху, считайте, что вам повезло: вы обладаете классическим универсальным бытовым «измерительным прибором» для жидкостей и сыпучих продуктов. Большинство существующих российских сравнительных таблиц весов и мер ориентированы именно на это изобретение советской эпохи.
Отмерить ложками. Ими удобно отмерять небольшое количество муки. В рецептах и таблицах подразумеваются обычно стандартные столовые ложки ёмкостью на 18 мл воды (с длиной черпала 7 и шириной 4 см) и чайные, вмещающие в себя 5 мл воды.
Купить упаковку с фабричной расфасовкой, например в 1 кг, и разделить на равные части, например, 2 по 500, а потом 500 на 5. Не очень удобно, но возможно.

Как мерить муку гранёным стаканом?

Согласно общепринятым мерным таблицам, пшеничной муки в таком стакане помещается 160 г. Но при этом обязательно:
мука должна была непросеянная;
во избежание образования пустот её надо насыпать ложкой, а не зачерпывать всем стаканом;
заполнять стакан следует без утрамбовывания, без постукиваний, легко и равномерно;
сверху должна получиться большая округлая горка муки, напоминающая пышную шапку ромовой бабки или кулича.
Если наполнить стакан мукой, соблюдая эти же требования, но без горки, вровень с краями, то муки в нём уже будет 140–145 г.
Чтобы отмерить таким же образом 100 г следует заполнить стакан на полтора ободка ниже его краёв. Для выравнивания верхнего слоя, чтобы лучше видеть уровень, можно осторожно на весу встряхнуть стакан одним-двумя лёгкими движениями из стороны в сторону. Но не стучать им об стол!
При заполнении стакана другими методами результаты могут сильно отличаться. Так, в стакане заполненном первым способом («ромовая бабка»), но с утрамбовыванием муки путём постукивания донышком об стол после каждой насыпанной ложки, муки в нём будет уже не 160, а 200 граммов (±10 г). Что тоже удобно: разделив их затем пополам, получите 100.

Как отмерить 100 г муки столовой ложкой?В зависимости от горки вес муки в ложке может варьироваться от 6 до 45 граммов:

45 г – с максимально большой (огромной) горкой;
15 г – с горкой, равной объему самой ложки;
6 г – без горки, вровень с краями (наберите полную и ножом «сбрейте» верхушку начисто, чтобы в ложке образовалась идеально гладкая поверхность).

Согласно большинству таблиц, в одной стандартной столовой ложке содержится 25 г пшеничной муки, что очень удобно для отмеривания: 25 Х 4 = 100. Чтобы добиться такого результата, зачерпните ложкой максимальное количество муки и двумя-тремя лёгкими движениями стряхните угловатую верхушку «айсберга», чтобы осталась большая, но ровная горка – это и будет примерно 25 г муки.

Как отмерить 100 г муки чайной ложкой?Чайными ложками муку мерить неудобно. Тем не менее не лишним будет знать, что в неё (в зависимости от горки) помещается от 2 до 13 г пшеничной муки.

Чтобы получить табличные 8, поступите точно так же, как в случае с ложкой столовой и далее путём несложных вычислений отмерьте нужное количество ложек для получения 100 г.

Учитывая сказанное в самом начале статьи, помните, что все приведённые величины могут незначительно колебаться в большую или меньшую сторону, но абсолютная точность в случае с мукой и не обязательна.

Лучше даже специально не выкладывать её сразу всю в тесто, а подсыпать постепенно в процессе замешивания, «по потребности», что будет ему только на пользу.

И вам легче: исправить недостатки жидковатого теста всегда проще, чем излишне крутого.

Существуют также совершенно экзотические методы отмеривания 100 г муки, например, с помощью нарисованного прямоугольника. Возможно, он очень точный и интересный, но с практической точки зрения совершенно неприемлемый: больше рассыплете и перепачкаете, пока будете возиться. Не стоят 100 граммов таких усилий.

Используйте старые опробованные дедовские способы или современные технические.

Если же вам для чего-то нужно строго 100 г муки и ни на грамм меньше или больше, а своих весов нет, попросите взвесить того, у кого они есть: продавца в магазине, подругу, соседа – свет не без добрых людей, помогут.

Интересные записи:

Как замариновать лук в уксусе?
Как варить щавелевый суп?

Как отмерить муку подручными средствами?

:

Как отмерить 100 грамм сахара?

Практически в каждом кулинарном рецепте сладкого блюда есть такой ингредиент, как сахар. Некоторые рецепты пирогов и печений начинаются со слов:…
Как сделать подливу с мукой?

Распространение моды на модельные параметры фигуры, а вслед за ней – на низкокалорийное питание заставило многих сначала усилием воли отказаться, а потом…

Источник: http://starksmedia.ru/kak-otmerit-100-gramm-muki/

Нет комментариев

Как отмерить 100 грамм муки?

Довольно часто хозяйки, которые готовят блюдо по новому рецепту, сталкиваются с необходимостью перевести вес ингредиентов блюда в другие единицы, чтобы не испортить соотношение продуктов в готовом блюде, а значит, не испортить и его вкус. Не на каждой кухне стоят очень точные электронные весы, позволяющие взвешивать до граммов необходимые продукты. Поэтому очень важно уметь переводить вес в объем, например, полезно знать, как отмерить 100 грамм муки для приготовления вкуснейшего пирога или нежного печенья. Чтобы с легкостью отмерить любое количество продуктов без весов, надо просто знать соотношение объема и массы продуктов.

Для отмеривания продуктов придумано много специальных мерятельных стаканов, ложек и других приспособлений. Удобство мерятельных стаканов заключается в том, что они прозрачны, а на их стенке есть специальная шкала для определения объема разных типов продуктов. Но в процессе готовки гораздо удобнее пользоваться стандартными столовыми приборами и посудой, которой хозяйка пользуется на кухне постоянно, кроме того, специальная посуда для измерения объема и веса не всегда находится под рукой.

Отмерять муку, как и другие сыпучие продукты можно при помощи чайной или столовой ложки. Зная количество муки в ложке, необходимо разделить 100 грамм на количество, помещающееся в ложке, и отмерять ровно столько ложек, какое число получилось в результате деления. Зная, что в обычной столовой ложке помещается 25 грамм муки, делим необходимую массу – 100 грамм на 25 грамм и получаем 4. Таким образом, для того, чтобы отмерять 100 грамм муки надо набрать 4 столовые ложки этого сыпучего продукта. В чайной ложке помещается всего 10 грамм муки, поэтому для того, чтобы отмерять 100 грамм, необходимо набрать целых 10 чайных ложек пшеничной муки. Отмеряя сыпучие продукты при помощи чайной или столовой ложки надо следить за тем, чтобы продукт был набран с небольшой горкой сверху.

Отмерить 100 грамм муки можно при помощи знаменитого высокого граненого (чайного) стакана, в котором помещается 160 грамм этого продукта, а значит, 100 грамм будут чуть больше половины стакана, а точнее 3 его условные части из всех 5, на которые можно разделить объем стакана. В обычном (менее высоком) граненом стакане помещается только 130 грамм пшеничной муки, значит для 100 грамм надо набрать почти 4/5 стакана.

Самый нестандартный способ отмерять сыпучие продукты и 100 грамм пшеничной муки происходит с применением линейки. Для этого на чистом листе бумаги чертят прямоугольник с одной стороной — 10см, а другой – 20см. На сторонах, длина которых 20см, отмеряют по 2см, ставят точки и соединяют их между собой линиями. В итоге должен получиться прямоугольник со сторонами 10 и 2 см. На лист бумаги высыпают килограмм продукта и вмещают его в площадь большого прямоугольника, чтобы он не выступал за его края, а верхний слой был ровным. Затем, ножом или линейкой строго перпендикулярно столу отделяют ту часть муки, которая находится в маленьком прямоугольнике и составляет 100 грамм от общей массы.

70, 80, 90, 100, 110 грамм муки – это сколько столовых ложек?

Электронные весы не всегда есть на кухни, а вот столовые ложки обычно имеются в достаточном количестве. Столовая ложка – это один из простых и универсальных способов измерить муку без весов.

Давайте разберемся, как можно при помощи столовой ложки взвесить: 70, 80, 90, 100, 110 грамм муки.

Для расчета потребуется только знания веса одной столовой ложки муки с горкой и без горки. Воспользовавшись один раз весами можно узнать, что вес 1 столовой ложки муки составляет 20 грамм, а при добавлении горки он увеличивается до 30 грамм.

Расчет веса муки в столовых ложках:

70 грамм муки – это 3 столовые ложка без горки 1/2 столовой ложки или 2 столовые ложки с горкой 1/2 столовой ложки;

80 грамм муки – это 4 столовые ложка без горки или 2 столовые ложки с горкой 1 столовой ложки без горки;

90 грамм муки – это 4 столовые ложка без горки 1/2 столовой ложки или 3 столовые ложки с горкой;

100 грамм муки – это 5 столовых ложек без горки или 3 столовые ложки с горкой 1/2 столовой ложки;

110 грамм муки – это 5 столовых ложек без горки 1/2 столовой ложки или 3 столовые ложки с горкой 1 столовая ложка без горки.

Как отмерить муку без весов

5 сент. 2016 г.

Содержание

Рассказать ВКонтакте Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Facebook

При отсутствии кухонных весов или, по крайней мере, специальной мерной емкости с отметками, отмерить необходимое для рецепта количество муки не так уж сложно. На помощь придут другие кухонные приспособления. Читайте о том, как правильно ими пользоваться.

Как отмерить граммы без весов

Четко соблюсти пропорции и положить строго указанное по рецепту количество крупы, воды, специй – залог любого успешного блюда. Особенно важно это для выпечки. Если вы случайно добавите больше или меньше мучицы, чем требуется, тесто выйдет совершенно не таким, как надо. При отсутствии специального прибора отвесить ее удастся другими подручными средствами. Каждой хозяйке пригодится информация о том, как правильно это делать.

Сколько в граненом стакане грамм муки

Прежде всего, стоит сказать о том, что этот предмет – верный помощник в измерении продуктов для многих хозяек. Он очень точный и обязательно поможет вам с легкостью набрать нужный объем любого жидкого или сыпучего вещества. Если заполнить пшеничной мучицей высшего сорта до самого верха с шапкой, то получится 160 г. Это значение приблизительное. Если же сосуд заполнить по ободок, то будет 130 г.

Если вы не знаете, как отмерить муку без весов, воспользуйтесь этими советами:

Зернопродукт должен быть непросеянным. Не надо пытаться зачерпнуть мучицу из общего пакета, а аккуратно насыпать небольшими порциями. В противном случае у стенок посуды образуются пустоты, из-за которых объема будет недостаточно для блюда.
Не утрамбовывайте сухое вещество, не стучите по сосуду при наполнении. Из-за этого результат окажется совершенно иным.
Пользуйтесь таблицей, где содержатся данные об объеме разных продуктов. Ее легко удастся найти в сети.
Желательно подобрать для своих замеров отдельную посуду, максимально точную, и всегда пользоваться только ею. Если вы будете брать разную каждый раз, то и одинаковое по рецептуре блюдо может отличаться по вкусу или вовсе испортиться.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Для некоторых рецептов требуется совсем немного, как тогда быть? В подобном случае следует замерять ложками. Это несложная задача. Нужно определить, сколько муки в столовой ложке. Если с горкой, то 25-30 г, смотря какой она будет по высоте, а если без нее, то 20 г. 1 ч. л. вместит от 9 до 12 г. В десертную поместится 15-20 г. Эти величины верны, если зернопродукт сухой, потому что влажный будет тяжелее. Еще нужно помнить о том, что некоторые столовые приборы, особенно оставшиеся у вас с советских времен, тяжелее современных.

Сколько муки в стакане 250 мм

Речь идет о тонкостенном изделии. Такие сосуды еще называют чайными. Как отмерить муку без весов с его помощью? Если наполнить сосуд, оставив примерно сантиметр сверху пустым, то у вас выйдет 160 г. Речь идет о пшеничной. Столько же поместится и кукурузной, потому что по плотности они одинаковые. А вот ржаная плотнее, поэтому ее поместится 130 г. Картофельная, наоборот, легче, ее будет 180 г.

Как взвесить муку без весов

Прибор для измерения массы продуктов есть на кухне далеко не у каждой хозяйки, тем не менее, люди прекрасно справляются даже с очень сложными рецептами. Для того, чтобы отвесить нужную порцию, можно использовать сосуды либо ложки: десертную, столовую, чайную. Имея под рукой один из этих предметов, вы без труда наберете необходимый зернопродукт для выпечки.

Сколько столовых ложек в стакане муки

Зависит от типа и наполненности. Если в граненом 130-160 г, то в нем будет 4,5-5 ст. л. с шапкой. В чайном их пять. Если брать из первого ложки без горки, то получится от шести с половиной до восьми. Если пользоваться чайным, то 8. Многим непонятно, как отмерить 100 грамм муки, не имея под рукой измерительного прибора. Все очень просто: возьмите 5 ст. л. без горки или 3,5 с ней. Сейчас вы знаете, сколько столовых ложек в 100 граммах муки.

Если у вас граненый стакан, то для получения 100 г нужно насыпать столько, чтобы до ободка мучица не доставала примерно на сантиметр. Есть и еще один способ. По чуть-чуть сыпьте мучицу, утрамбовывая ее. Чтобы сделать это, после каждой новой порции нужно тщательно стукнуть посудой по столу. Наберите максимально высокую шапку, какую сможете. У вас выйдет примерно 200-210 г. Затем от полученного объема отделите примерно половинку на глаз. Это и будет 100 г.

Сколько стаканов в килограмме муки

Если у вас очень много зернопродукта, то его легко поделить на порции. Для этого надо иметь представление о том, сколько стаканов муки в 1 кг. Помня всю вышеизложенную информацию, очень легко сделать вывод. Если вы не знаете, как отмерить муку без кухонных весов, используйте граненый стакан. Если вы будете наполнять до ободка, то получится 7,5-8 единиц, в зависимости от плотности зернопродукта и уровня влажности. Если заполнять емкость доверху, то выйдет 6-6,5 штук. В случае с чайным количество будет таким же, при наполнении до ободка.

Видео: как измерить муку без весов

Как отмерить муку подручными средствами?

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

100 грамм риса - это сколько? Меряем ложками и стаканами

Вы решили приготовить что-нибудь вкусное. Заглянули во все самые интересные кулинарные паблики, выбрали самое аппетитное блюдо, составили список продуктов, которые нужно купить, сходили в магазин, и, наконец, приступили к самому увлекательному - процессу приготовления. Но вот незадача: в рецепте указано, что необходимо взять ровно 100 грамм риса - ни больше и ни меньше. Хорошо, если под рукой имеется мерный стакан или у вас идеальный глазомер. Но если нет ни того, ни другого, то как же узнать - 100 грамм риса - это сколько?

Как отмерить 100 грамм зерен при помощи стакана?

Итак, перед вами стоит задача отмерить определенное количество риса, а именно 1/10 килограмма. Даже если у вас нет специальных приспособлений для взвешивания, на кухне обязательно найдется стакан. Да-да, самый обычный стакан, вмещающий в себя 200 г воды. Он-то вас и выручит. Такая емкость вмещает в себя ровно 180 грамм зерен. Визуально разделите стакан пополам и учтите его форму при этом. Зачастую такие емкости имеют более узкое дно и более широкий верх. Заполните стакан зернами наполовину, и досыпьте еще немного риса - буквально полсантиметра. Теперь вы знаете, в каком количестве нужно взять такого продукта, как рис. 100 грамм - это сколько? Правильно, чуть больше, чем полстакана. Возможно, этот метод не даст вам возможности высчитать вес зерен с точностью до грамма. Однако он считается весьма простым и быстрым.

Рис 100 грамм - это сколько? Как узнать при помощи ложки

Если же вы предпочитаете точность абсолютно во всем и совсем не любите спешить, то способ измерения зерен при помощи ложек понравится вам намного больше. Достаточно вооружиться столовым прибором и капелькой терпения. Чтобы отмерять крупу при помощи чайной ложки, нужно учесть следующее: в одной чайной ложке вмещается 5 грамм риса (без горки). А значит, ответ на вопрос, рис 100 грамм - это сколько? - будет таков: это ровно 20 чайных ложек. Задачу можно упростить, если взять не чайную, а столовую ложку. Считается, что в одну столовую ложку помещается 15 грамм зерен (без горки). Поэтому 100 грамм риса - это сколько столовых ложек? Абсолютно верно: 6 с половиной ложек.

Другие способы отмерять ровно 100 грамм риса

Выше уже упоминалось о том, что взвесить тот или иной продукт (а в нашем случае рис) можно при помощи кухонных весов или более простого приспособления - мерного стакана. Однако, если вы читаете эту статью, то наверняка, ни первым, ни вторым не располагаете. Помимо измерения веса крупы стаканом и чайной ложкой существует максимально простой способ. Правда, действует он лишь в том случае, если перед вами новая пачка зерен. Как правило, крупа расфасовывается по 600-700 г. Чтобы понять, в каком количестве вам нужно взять рис, 100 грамм - это сколько, следует визуально разделить упаковку на 10 частей. Соответственно, 1/10 и будет тем самым количеством зерен, которое необходимо для приготовления того или иного блюда.

Эти маленькие хитрости помогут вам без лишних хлопот воплотить в жизнь самые вкусные кулинарные фантазии. Пусть процесс приготовления пищи проходит на одном дыхании, а его результат приносит ни с чем несравнимое удовольствие и превосходит ваши ожидания!

Меры веса - сколько грамм в столовой и чайной ложке или стакане

Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками.

Сколько грамм в столовой и чайной ложке? Сколько грамм муки в стакане? Сколько грамм соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке 30 грамм соли и 25 грамм сахара. А в одном граненом стакане 200 грамм и 200 мл воды. А в одном стакане - 100-130 грамм муки и 180 грамм сахара.

Ниже приведен приблизительный вес (грамм) некоторых продуктов в этих объемах.

Продукт стакан чайный
(250 мл) стакан граненый
(200 мл, до риски) столовая ложка чайная ложка
Вода 250 200 18 5
Арахис очищенный 175 140 25 8
Варенье 330 270 50 17
Вишня свежая 190 150 30 5
Горох лущеный 230 205 25 5
Горох нелущеный 200 175 - -
Грибы сушеные 100 80 10 4
Желатин в порошке - - 15 5
Земляника свежая 170 140 25 5
Изюм 190 155 25 7
Какао порошок - - 12 5
Кислота лимонная (кристаллическая) - - 25 8
Клубника свежая 150 120 25 5
Корица молотая - - 20 8
Кофе молотый - - 20 7
Крахмал 180 150 30 10
Крупа геркулес 70 50 12 3
Крупа гречневая 210 165 25 7
Крупа манная 200 160 25 8
Крупа перловая 230 180 25 8
Крупа пшено 220 170 25 8
Крупа рисовая 240 180 25 -
Крупа ячневая 180 145 20 5
Кукурузная мука 160 130 30 10
Ликер - - 20 7
Майонез 250 210 25 10
Мак 155 135 18 5
Малина свежая 140 110 20 5
Маргарин растопленный 230 180 15 4
Масло животное растопленное 240 185 17 5
Масло растительное 230 190 17 5
Масло топленое 240 185 20 8
Мед 325 265 35 12
Миндаль (ядро) 160 130 30 10
Молоко сгущенное 300 250 30 12
Молоко сухое 120 100 20 5
Молоко цельное 250 200 20 5
Мука пшеничная 160 100-130 25 8
Орех фундук (ядро) 170 130 30 10
Орехи толченые 170 130 30 10
Перец молотый - - 18 5
Пюре фруктовое 350 290 50 17
Рис 230 180 25 8
Рябина свежая 160 130 25 8
Саго 180 160 20 6
Сахар пиленый 200 140 - -
Сахарный песок 200 180 25 8
Сахарная пудра 180 140 25 10
Сливки 250 210 25 10
Сметана 250 210 25 10
Сода питьевая - - 28 12
Соль 320 220 30 10
Сухари молотые 125 100 15 5
Томатная паста 300 250 30 10
Уксус 250 200 15 5
Хлопья кукурузные 50 40 7 2
Хлопья овсяные 100 80 14 4
Хлопья пшеничные 60 50 9 2
Чай сухой - - 3 -
Черная смородина 180 130 30 -
Яичный порошок 100 80 25 10
Желательно, пользуясь весами или мензуркой, вымерить водой емкость стаканов и ложек. Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в граненом - 200 г, в столовой ложке - 18 г, в чайной - 5 г.

Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.

Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.

Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась "горка".

Это же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.

Заполнять посуду сыпучими продуктами надо без утрамбовки и без утряски, а также без предварительного разрыхления. Особенно это относится к муке. Так, мука в нормально заполненном с "горкой" чайном стакане весит 160 г, а утрамбованная - до 210 г, предварительно же просеянная - только 125 г. Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать. Наполненная мукой посуда показана на рисунке.

На заметку
В рецептах для сокращения изложения пишется не "граненый стакан", а "стакан".

При отклонении влажности и состояния продукта от нормы вес его в том же объеме изменяется. Так, бродящая сметана легче свежей, небродившей; сахар и соль с повышенной влажностью тяжелее нормальных.

Сколько грамм муки в стакане

Сколько грамм муки в стакане. Не редко озадачиваемся мы этим простым вопросом, когда возникает желание сбацать дома очередной рецепт пиццы, домашнего хлеба или блинов. А вот правда. Сможет ли кто-то с ходу ответить на такой, казалось бы, простой и даже дурацкий вопрос: сколько же грамм муки в стакане? Или сколько грамм в столовой ложке. А можно пойти наоборот, и попробовать выяснить, 500 граммов муки – это сколько стаканов? Для стандартизации и чистоты эксперимента можно условиться, что стакан у нас граненый. А потому уточненный вопрос будет звучать так: сколько же муки в граненом стакане? Кто-нибудь знает ответ?

Переходя к более точным и мелким измерениям муки, дотошный кулинар обратит взор на столовую ложку. Где? Где моя ложка? Ага, вот она! Ведь как часто в рецептах выпечки встречаются нам именно столовые ложки. В виде единицы измерения. Соответственно, возникают свои вопросы. А именно, сколько муки в столовой ложке, сколько ложек муки в стакане и сколько весит столовая ложка муки.

Вы думаете это все? 🙂 Вовсе нет! Логические измышления на тему, сколько муки в стакане или в столовой ложке продолжаются почти на нано-уровне и тут своя шкала объема и количества муки. И уже каждый шаг измерения равняется чайной ложке. Сколько муки в чайной ложке? Или вот так, чайная ложка — это сколько муки? А если двигаться в сторону увеличения, то можно встретить литровые банки и их, банковские, вопросы. Например, сколько муки в литровой банке. Ну, или в поллитровой, для антиглобалистов. 🙂

Мы не пойдем к десертным ложкам и рюмкам. Но, чтобы всегда точно знать, сколько грамм муки в стакане, а в стакане муки столовых ложек, разобраться со всей этой фигней совершенно необходимо.

А, точно! А как же весы? Вы спросите, что мы забыли про обычные кулинарные весы. Сей незатейливый кухонный девайс решает все эти задачки на «раз-два». С домашними весами таких «глюпых» вопросов как, сколько грамм муки в стакане домашний кулинар уже не будет задавать. Но все бывает, все возможно, так сказать. А если батарейка в весах села. А? Или весы внезапно сломались… А может быть их и не было никогда? И наш доблестный Аркадий Паровозов не прилетит на веревках с весами под мышкой, не поможет взвесить нам муку. Потому, что непутевых Сашу и Машу из болота вытаскивает.

Поэтому, не важно почему возник вопрос про «сколько грамм муки». Нам просто необходимо знать, сколько муки в ложке или в граненом стакане. А также, сколько ложек муки помещается в стакан и сколько этот стакан муки весит. Для простоты измерений мы опустим такие величины как сорт муки и ее влажность! 🙂 Уф-ф!

Итак, барабанная дробь…

В одном граненом стакане примерно 150-160 граммов муки. Если содержимое этого стакана перевести в ложки, то мы получим 8 столовых ложек.

Важно! Если зачерпывать муку ложкой с высокой горкой, высотка которой может доходить до 5-7 сантиметров, то объем муки увеличится вдвое и даже втрое. Поэтому ориентируйтесь на такую горку, которую образовал бы сахарный песок. Вот фото столовой ложки с 20 граммами муки:

Соответственно, в одной такой столовой ложке около 20 граммов муки. На этом наш познавательный опыт можно заканчивать, ибо зная вес муки в одной столовой ложке, количество ложек в стакане и вес муки в стакане, мы запросто вычислим все остальные объемы. Просто запомним, что:

1 столовая ложка равна 20 граммов муки
1 стакан вмещает в себя 150-160 граммов муки

Например, вы спросите, а вот 200 граммов муки – это сколько стаканов, ложек или банок. Считаем:
200 граммов – это 1 полный стакан плюс еще 2 столовые ложки муки. Или, 200 граммов – это 10 столовых ложек. Еще раз повторю, не грузите ложку многосантиметровыми горами. Черпайте муку так, как на фото выше.

Ну, вот и все! Надеюсь теперь у читателя вопрос, сколько же граммов муки в стакане, никаких трудностей не вызовет. С наступившей всех пятничкой и хороших всем выходных!

Стакан это сколько? Сколько граммов, миллилитров?
В поваренной книге говорится: возьмите стакан муки, стакан сахара,… А стакан это сколько граммов? И какой брать стакан, если они все разные? В стакане сколько муки или сахара?

Объём стакана может быть разным, удельный вес сыпучих продуктов — тоже. Ориентируемся на обычный тонкостенный стакан, граненый примерно такй же по объёму.
Когда мы готовим свои привычные рецепты или импровизируем на кухне, то обычно либо знаем сколько брать продуктов, либо нам подсказывает интуиция. Другое дело, когда мы готовим по рецепту.
И тут возникает вопрос, что делать, если нет кухонных весов, а по рецепту нужно положить 50 граммов муки и 20 граммов сахара.
Как обычно, на помощь придут ложки, стаканы и вот эта таблица, где можно найти информацию — сколько граммов продукта помещается в стакан, столовую ложку и т.д.
Универсальная таблица мер и весов.
Сохраняйте себе, готовьте с удовольствием!
Таблица объёмов
1 стакан = 240 мл
3/4 стакана = 180 мл
2/3 стакана = 160 мл
1/2 стакана = 120 мл
1/3 стакана = 80 мл
1/4 стакана = 60 мл
1 ст.л. = 15 мл
1 ч.л. = 5 мл
1 ст.л. = 3 ч.л.
1 стакан = 16 ст.л
1 литр = 4 стакана + 2 ст.л.

Соотношение-вес/объём различных продуктов
Масло
1 стакан растительного масла = 200 г
1 стакан сливочного масла = 240 г
1 ст.л. сл.масла = 15 г
Мука, какао, крахмал
1 стакан муки = 140 г
1 ст.л. = 10 г
1 ч.л. = 3 г
1 стакан цельнозерновой муки = 125 г
Сахар белый
1 стакан = 200 г
1 ст.л. = 12 г
1 ч.л. = 4 г
Сахарная пудра
1 стакан = 120 г
1 ст.л. = 8
1 ч.л. = приб. 3 г
Яйца
Большое яйцо = 65 г и больше
Среднее яйцо = 60 г
Маленькое яйцо = 50 г
Разное
1 стакан миндаля/орехов измельч. в муку = 85 г
1 стакан орехов/миндаля измельченных в крошку = 100 г
1 ст.л. орехов/миндаля — крошка = 6 г
1 стакан овсянки = 100 г
1 стакан длинного риса = 200 г
1 стакан круглого риса = 210 г
1 ст.л. сухих дрожжей = 10 г
1 стакан соли = 200 г
1 ст.л. соли = 20 г
Желатин 1 упаковка = 14 г
1 ст.л. = 10 г
1 лист желатина = 4 г
Разрыхлитель, сода 1 упаковка = 10 г (прибл. 1 ст.л.)
1 ст.л. без верха = 8-9 г
1 ч.л. = 3 г

Таблица мер и весов - — ЖЖ
Ложки и стаканы в граммы
1 щепотка - менее 1/8 ч.л. (для сухих веществ) - 0,5 г
1 капелька=3 капли - 1/4 ч.л. (для жидкостей) - 1,25 г
1 ч.л. (для жидкостей) 5 г
3 ч.л. - 1 ст.л. - 14,3 г
2 ст.л. - 28,35 г
4 ст.л.=1/4 стакана - 56,7 г
8 ст.л.=1/2 стакана - 113,4 г
8 ст.л. (муки) - 72 г
16 ст.л. = 1 стакан - 1/2 фунта - 226,8 г
32 ст.л. = 2 стакана - 1 фунт - 453,6 г
64 ст.л. = 1 кварта=2 фунта - 907 г
Весы:
1/2 унции - 10 г
3/4 унции - 20 г
1 унция - 25-28 г
1 1/2 унции - 40 г
2 унции - 50 г
3 унции - 75 г
4 унции - 110 г
5 унций - 150 г
6 унций - 175 г
7 унций - 200 г
8 унций - 225 г
9 унций - 250 г
10 унций - 275 г
12 унций - 350 г
1 фунт - 450 г
Меры жидкости
1 ч.л. - 5 мл
1 десертная ложка - 12 мл
1 ст.л. - 15 мл
1 шот (shot) - 25 мл
1 маленький стакан - 125 мл
1 большой стакан - 250 мл
1 жидкая унция - 30 мл
1 пинта - 568 мл
1 глаг (glug) - около 20 мл
Соотношение мер веса и объема
Сахар: стакан - 200 г, 1 ст.л. - 25 г
Соль - 1 ст.л. - 25 г
Мука: стакан - 160 г (для пшеничной), 130 г (для ржаной), 1 ст.л. - 25 г
Чашка = 240 мл.
1 палочка сливочного масла = 113 грамм
1 палочка = 8 столовых ложек
1 ст. ложка сливочного масла = 14,1 грамм
1 чашка масла = 2 палочки
Температура
Газовая отметка F (фаренгейт) C (цельсий)
1/4 110
1/2 130
1 275 140
2 300 150
3 325 170
4 350 180
5 375 190
6 400 200
7 425 220
8 450 230
9 475 240
Для духовок с конвекцией уменьшить температуру на 10-20С.
Коэффициенты пересчета из
Унций в граммы: умножить число унций на 28.3 для получения граммов
Граммов в унции: умножить число граммов на 0,0353 для получения унций
Фунтов в граммы: умножить число фунтов на 453,59
Фунтов в килограммы: умножить число фунтов на 0,45
Унций в миллилитры: умножить число унций на 30
Чашек в литры: умножить число чашек на 0,24
Градусов по Фаренгейту в градусы по Цельсию: вычесть 32 градуса из числа градусов по Фаренгейту, умножить на 5, затем разделить на 9, чтобы получить градусы по Цельсию
Градусов по Цельсию в градусы по Фаренгейту: умножить число градусов по Цельсию на 9, разделить на 5, затем добавить 32
Дюймов в сантиметры: умножить число дюймов на 2,54
Сантиметров в дюймы: умножить число сантиметров на 0,39
Обычная белая мука\мука с разрыхлителем, кукурузный крахмал,kакао-порошок:
1 стакан= 140 грамм
1 столовая ложка( без "горки") = 10 грамм
1 чайная ложка (без "горки") - 3 гр.
3/4 стакана=приблизительно 100 грамм(а точно 105 грамм)
Мука пшеничная цельно зерновая:
1 стакан = 125 грамм
1 столовая ложка = 7,8 грамма
1 чайная ложка = 2,6 грамм
3/4 стакана+ 1 столовая ложка=100 грамм
Сахарная пудра:
1 стакан - 120 грамм
1 столовая ложка - 7.5 грамм.
1 чайная ложка - приб.3грамм
Сода:
1 столовая ложка(с горкой "верхом") = 15 грамм
1 чайная ложка =5 грамм
Разрыхлитель:
1 столовая ложка с верхом = 15 грамм
1 чайная ложка = 5 грамм
Белый сахар\светлокоричневый сахар (Demerara):
1 стакан = 200-210 грамм
1 столовая ложка = 12,5 грамм
1 чайная ложка = 4 грамм
8 столовых ложек =100 грамм
Темно-коричневый сахар:
1 стакан = 190 грамм
1 столовая ложка = 12 грамм
8 ст ложек = 100 грамм
Обычная соль:
1 столовая ложка = 15 грамм
1 чайная ложка = 5 грамм
Мед,патока,кукурузный сироп,варенье:
1 стакан = 330 грамм
1 столовая ложка = 21 грамм
1 чайная ложка = 7 граммов
1/3 стакана -2 столовые ложки= 100 грамм
Сливочное масло:
1 стакан = 230 грамм
1 столовая ложка = 14 грамм
1 чайная ложка = 4,6 грамма
1/2 стакана - 1 столовая ложка=100 грамм
Butter stick("палочка" масла)= 113 грамм = 1 / 2 стакана масла
Рис:
1 стакан = 140 грамм
Орехи:
1 стакан орехов молотых в муку - 85грамм
1 стакан орехов измельчённых в крошку - 100 грамм
1 столовая ложка орехов(крошка) -6 грамм
Шоколад:
1 стакан шоколадных "чипсов" - 200 грамм
Сухофрукты:
1 стакан измельчённых сухофруктов - 150 грамм
Мелкая кокосовая стружка :
1 стакан= 100 грамм
Молотый мак:
1 стакан =85 грамм
Жидкость:
1/2 чайной ложки = 2,5 мл
1 чайная ложка = 5 мл (4,93)
1 столовая ложка = 3 чайных ложки = 15 мл
1/4 стакана = 60 мл = 4 столовые ложки
1/3 стакана = 80 мл = около 5 столовых ложек
1/2 стакана = 120 мл = 8 столовых ложек
2/3 стакана = 160 мл = около -10,5 ст.ложек
3/4 стакана = 180 мл = 12 столовых ложек
1 стакан = 240 мл = 16 столовых ложек
50 мл = 3 ст.ложек = 1 / 4 стакана- 2 столовые ложки
100 мл = около 7 ст.ложек = 1/ 2 стакана- 4 столовые ложки или 1/3 стакана+ 4 чайные ложки
150 мл = 10 ст.ложек = 2 / 3 стакана -2 столовые ложки
200 мл = 14 ст.ложек = 3/4 стакана+ 4 чайные ложки
Жидкость вес:
100 мл воды = 100 граммов воды
100 мл = 90 грамм растительного масла
Дрожжи:
В целом, соотношение сухих дрожжей и свежих дрожжей(влажных) 1:3 (т.е на 50 грамм свежих дрожжей-17 грамм сухих (2 ст.ложки))
Соотношение: Масло сливочное и растительное:
Когда заменяем сливочное масло на растительное-вес растительного масла должен быть 85% от сливочного
Например, 200 граммов сливочного масла = 170 грамм растительного
100 грамм сливочного масла = 100 мл раст.масла (чуть меньше 1 / 2 стакана)
200 грамм масла = 200 мл раст.масла (чуть более 3/4 стакана)
1 стакан раст.масла = 200 грамм раст.масла
100 мл раст.масла = 90 грамм раст.масла
Желатин:
1 стандартный пакет порошкового желатина = 14 граммов
1 стандартная пластинка желатина = 4 грамм
Соотношения желатина и воды 1:5 т.есть чтобы растворить 1 грамм желатина нам понадобится 5 грамм\мл воды
Яйца:
Размер S (1 номер)
Яйца весом 52 граммов и вниз
Размер M (2 номер)
Яйца весом от 62-53 грамм
L( 3 номер)
Яйца весом 72-63 граммов
XL (супербольшие)
Яйца весом 73 граммов и более
Как уменьшить калорийность выпечки способом замены жира на яблочное пюре:
заменяем в одинаковых пропорциях,то есть
100 мл раст.масла на 100 мл яблочного пюре
100 грамм сливочного масла на 100 грамм яблочного пюре
Как заменить яйца на яблочное пюре:
1 яйцо(1 номер) = 60 граммов яблочного пюре
Как сделать из простой муки самовосходящую:
К стакану обычной муки(140 грамм) добавить 1 чайную ложку(5 грамм) разрыхлителя
Перевод в % необходимого количества продуктов при изменении диаметра формы:
Увеличение:
с Диаметра 22 см- 24 см +20%
22 см -26 см +40%
22 см -28 см +60%
Уменьшение:
с диаметра 26 см -24 см -15%
26 см-22 см -30%
28 см -22 см -40%
Иностранные меры веса:
Pound = 465 грамм
Ounce = 28,35 грамм
Fluid Ounce = 29,57 мл
Американская чашка - 237 мл

Сколько весит стакан муки, воды или сахара? О кухонных мерках - Vademecum Kuchni

Пропорции продуктов в рецептах часто указываются в граммах, что может быть проблемой. Если у вас нет кухонных весов, вам на помощь придет удобный преобразователь кухонных мер. Посмотрите, как легко преобразовать заданные кухонные размеры и упростить работу на кухне.

Как перевести стеклянную еду в граммы?

Это часто задаваемый вопрос в рецептах, где пропорции измеряются с помощью разных кухонных принадлежностей.Сколько граммов муки, сахара или воды поместится в стакане, зависит, конечно же, от его размера. Очки иногда меньше и больше. На рынке представлены очки разных размеров. Наиболее распространены стаканы емкостью 150-330 мл. В рецептах обычно предполагается, что стакана имеют стандартную емкость, т.е. 250 мл.

Сколько воды вмещает стакан?

Предполагая, что стакан имеет емкость 250 мл или 0,25 литра, и зная, что 1 литр воды весит 1 килограмм, вода в стакане весит 0.25 кг или 250 грамм.

Общие кухонные мерки

Наиболее часто используемыми кухонными мерками являются ложка, чайная ложка и стакан, то есть посуда, которую каждый найдет на своей кухне. Очень небольшое количество сыпучих продуктов иногда подают в щипцах. Принято считать, что стакан – это 250 мл, ложка – 15 мл, а чайная ложка – 5 мл. Однако стоит помнить, что эти меры носят ориентировочный характер.

Сколько весит стакан муки и сахара?

Стакан сахара весит 220 г, а сахарной пудры - 170 г.Соблюдение коэффициента пересчета очень важно, если вы готовите торт. Неправильная конверсия сахара может исказить пропорции, что отразится на конечном результате вашего десерта.

Чуть сложнее дело с мукой:

стакан пшеничной муки весит 170 г,

картофель 200 г,

крупчатки 210 г,

мука грубого помола 160 г,

цельнозерновая пшеничная и ржаная 145 г,

цельнозерновая полба 150 г,

цельнозерновая рожь 120 г.

Сколько миллилитров в стакане?

Стандартным стаканом считается 250 мл. Но стоит иметь в виду, что на рынке есть стаканы объемом от 150 до 300 мл и уточнять точную вместимость стакана, который мы используем для замеров кухни.

Сколько весит столовая ложка сахара?

Столовая ложка кристаллов сахара весит 13 г, а чуть более легкая сахарная пудра поместится на той же стандартной ложке весом 12 г.

Преобразователь кухонных мер

Преобразование кухонных мер может быть немного хлопотным для менее опытных, но, к счастью, многочисленные онлайн-конвертеры и калькуляторы пригодятся.Благодаря им вы через несколько минут получите информацию о количестве ингредиентов, необходимых для приготовления блюда.

Кухонные комбайны с весами

Современные кухонные комбайны (например, Bosch OptiMUM и MUM 5) со встроенными весами также являются удобным и практичным решением. Это позволяет точно взвешивать ингредиенты в роботизированной чаше или чашке блендера.
.90 000 100 г муки, сколько стаканов? Как жить без веса.
100 г муки сколько стаканов? - наверное, самый часто задаваемый вопрос, когда пытаемся приготовить торт или другое жаркое;) Готовить просто и не нужно никакого специального оборудования. Когда у нас нет под рукой весов, мерного стакана или других чудес техники, мы легко справимся с кружкой. И ложка.

Для начала стоит поискать кружку/стакан емкостью 250 мл.Например, у меня работают те, что из Икеи. Точнее, ими можно запастись мерным стаканчиком.

Самое главное - если все мерить одним стаканом/чашкой в одном рецепте, конечный результат будет удовлетворительным.

В случае воды граммы и миллилитры одинаковы. Дополнительно для любых жидкостей: 1 столовая ложка равна 15 мл, а 1 чайная ложка равна 5 мл.

Теперь ключевой вопрос:

100 г.мука - сколько это стаканов?

Продукт Грамм Сколько стаканов

Мука пшеничная 100 г 0,7 стакана

Сахар 100 г 0,4 стакана

Сахарная пудра 100 г 0,7 стакана

Сливочное масло/маргарин/масло 100 г 0,4 стакана

Сухой рис 100 г 0,4 стакана

Сколько весит стакан муки:

1 чашка = 170 г

1 столовая ложка = 10 г

1 чайная ложка = 3 г

Сколько весит стакан сахара:

1 чашка = 240 г

1 столовая ложка = 14 г

1 чайная ложка = 5 г

Сколько весит стакан сахарной пудры:

1 чашка = 170 г

1 столовая ложка = 12 г

1 чайная ложка = 4 г

Сколько весит стакан риса:

1 чашка = 225 г

1 столовая ложка = 14 г

Сколько весит стакан масла:

1 чашка = 225 г

1 столовая ложка = 15 г

1 чайная ложка = 5 г

Сколько весит стакан кокосовых креветок:

1 чашка = 115 г

1 столовая ложка = 8 г

Сколько весит столовая ложка молока:

1 столовая ложка = 15 г

1 чайная ложка = 5 г

Сколько весит столовая ложка какао:

1 столовая ложка = 8 г

1 чайная ложка = 3 г
90 104

90 170

Сколько пасты на 1 человека?

Это также часто проблематично.Самый простой способ запомнить:

порция макарон для взрослого перед приготовлением составляет примерно 3/4 стакана (я имею в виду дрели, ракушки, луки, локти и т.д.)

порцию спагетти тоже легко отмерить - берем порцию сырых макарон, зажимая ее в "круг" из большого и указательного пальцев. Для женщин порция сырых макарон не должна превышать монеты в 2 злотых, для мужчин – порции в 5 злотых. Конечно зависит от того насколько мы прожорливы :)
Пасту варите аль денте, об этом тоже стоит помнить.Слегка твердая внутри паста обеспечит нас питательными веществами, и в то же время не повысит уровень сахара в крови без необходимости (у нее низкий гликемический индекс). 90 104

И наконец:

Сколько весит яйцо:

1 яйцо (среднего размера) = 50 г

Дрожжи (быстрорастворимые) по сравнению со свежими:

1 чайная ложка растворимых дрожжей = 3 г.

5 г сухих дрожжей = 10 г свежих дрожжей, короче говоря, если вы заменяете сухие дрожжи свежими, вы должны дать в два раза больше :)
90 104

Вот вам и введение в простую кулинарию.И даже до самого простого на свете ;)

Вся запись собрана в таблице ниже. Рекомендую сохранить куда-нибудь на видное место на диске :)

Скачать здесь

Вышеупомянутая таблица также была подготовлена в формате PDF, ее можно распечатать и повесить на холодильник.

Скачать здесь :)

CYKLove - новый цикл в Школе Йоги

CYKLove - новый цикл в Школе Йоги, сочетающий йогу, медитацию и релаксацию с астрологией.
.90 000 100 грамм равняется 100 мл - Forum SFD
...
Георг Модератор Эксперт
Лидер в этом дивизионе Респектабельный 12455 Опубликованные сообщения 49989 Возраст 32 года На форуме 15 лет Прочитанные темы 385048

зависит от плотности вещества

...
анубис84 Модератор Эксперт
Лидер в этом дивизионе Респектабельный 16729 Опубликованные сообщения 128761 Возраст 37 лет На форуме 11 лет Прочитанные темы 1443663

100 г воды равняется 100 мл, например, 20 г протеиновой добавки равняется 50 мл.

Если бы количество наших денег зависело от того, как мы относимся к другим людям, мы были бы миллионерами.
.90 000 кухонных дилемм или сколько миллиграммов в грамме? - Мир бытовой техники
Как проверить, сколько весит маленькая чайная ложка сахара и сколько весит столовая ложка муки с горкой? Как перевести граммы в литры? Сколько миллиграммов в грамме и сколько граммов в килограмме? Как перевести граммы в столовые ложки или стаканы в граммы?

Ложка, чайная ложка, стакан, щепотка – рецепты часто содержат настолько разные и неточные меры, что легко ошибиться. Ошибка в отмеривании нужного количества даже одного ингредиента может сделать самое трудоемкое и изысканное блюдо невкусным или не достичь желаемой консистенции.

Масса и объем, т.е. основная информация о единицах измерения

Килограмм - сколько граммов, миллиграммов и декаграмм составляет

литров и миллилитров - сколько весит вода

Единицы "на глаз"

Сколько плодов у баклажана?

Щепотка или сколько?

Сколько миллилитров в капле?

На кончике ножа, т.е. аптекарская мера

Какова вместимость стакана?

Бытовые преобразователи

Преобразователи мерных чашек - чайная, ложка, стакан

Объем жидкости - удобный калькулятор для бытовых кухонных мерных стаканов

Лучшие мерные чашки и кухонные весы

Максимальная нагрузка на кухонные весы

Современные электронные весы

Цветные механические весы

Мерные чашки с удобной градуировкой

Сколько весят наиболее часто используемые продукты

1.Масса и объем, т.е. основные сведения о
единицах
Килограмм — основная единица веса. Приставка кило означает единицу, в тысячу раз превышающую базовую единицу, поэтому один килограмм эквивалентен одной тысяче граммов. С другой стороны, есть тысячи миллиграммов на грамм, с приставкой «миля», представляющей одну тысячную от общего количества.

Килограмм - сколько граммов, миллиграммов и декаграммов

Кухонные меры также часто используют удобные декаграммы, то есть всего лишь десятки граммов, потому что приставка дека означает, что мы умножаем что-то на 10, поэтому один декаграмм равен десяти граммам.В старых поваренных книгах, в рецептах, сохранившихся от наших бабушек, и даже в некоторых магазинах мы можем встретить аббревиатуру дкг. Это бывшая аббревиатура декаграммы, которая была заменена в 1966 году на нынешнюю аббревиатуру даг.
90 130 90 131 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137
1 кг = 1000 г

1 г = 0,001 кг
90 145 90 146 90 147 90 130 90 131 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137
1 г = 1000 мг

1 мг = 0,001 г
90 145 90 146 90 147 90 130 90 131 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137
1 г = 10 г

1 г = 0,1 дг
90 145 90 146 90 147 90 130 90 131 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137
1 кг = 10 дней

1 день = 0,1 кг
90 145 90 146 90 147
В прошлом стоимость одного килограмма определялась одним литром воды при температуре четыре градуса по Цельсию.Его эталон в виде цилиндра из платино-иридиевого сплава хранился в сейфе Международного бюро мер и весов в Севре под Парижем. Однако оказалось, что даже изоляция запечатанного рисунка не защищала его от минимальной, но достаточно значительной потери веса, чтобы ссылка на него перестала быть точной. Поэтому ученые из 60 стран решили изменить способ определения идеального килограмма. В последнее время модель цилиндра была заменена формулой, рассчитанной на основе постоянной физической величины, постоянной во времени и пространстве.В результате с 20 мая 2019 года модель идеального килограмма определяется на основе так называемого Постоянная Планка, т.е. характерная для квантовой механики величина, описывающая микроскопический мир.

К счастью, нам не нужно быть такими точными при приготовлении пищи и выпечке. Все, что вам нужно, это хорошие кухонные весы, на которых мы можем точно проверить, сколько весит стакан сахара.

Литры и миллилитры - сколько весит вода

Литр был определен в 1793 году во Франции, и стандартом для него был кубический дециметр воды, то есть куб размером 10 см х 10 см х 10 см.Сегодня литр по-прежнему является общепринятой единицей измерения объема, которую мы используем для измерения объема жидкостей на кухне. В случае меньшего и более точного количества необходимой жидкости мы должны помнить при преобразовании, что на литр приходится одна тысяча миллилитров.
90 130 90 131 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137
1 л = 1000 мл

1 мл = 0,001 л
90 145 90 146 90 147
Если количество жидкости в рецепте указано в литрах, для его измерения достаточно удобного литрового кувшина с мерным стаканом.Однако, когда нам нужно добавить небольшое количество жидкости, данное в миллилитрах, набор кухонных мерных стаканов, безусловно, будет лучше, что поможет очень точно отмерить точный объем, который нам нужен.

Сколько весит вода? Коэффициент пересчета прост – вес одного литра воды при 4 градусах Цельсия равен одному килограмму. Однако если один литр воды нагреть до комнатной температуры, он потеряет в весе около 2 граммов. Это немного, но следует помнить, что вода при замерзании увеличивает свой объем на 10%, и это важно, потому что при замерзании может разорваться закрытый сосуд.

2. Единицы "на глаз"

При измерении продуктов питания, будь то на кухне или в розничной торговле, существует множество дополнительных единиц измерения объема, которые не столь точны, как килограммы или литры. В магазине или на рынке это может быть связка, пакетик или очень популярный багет, известный в некоторых регионах как корзинка для чипсов.

Сколько плодов у баклажана?

Kobiałka – это легкая прямоугольная корзина, которая чаще всего используется для упаковки мелких фруктов.Так что покупаем для багетов клубнику, вишню, вишню, сливу или чернику, но это могут быть и лесные грибы или даже яйца. Если в старинном рецепте зимних ступок из сезонных фруктов вы найдете количество, рассчитанное для булочек, и у вас есть кухонные весы для измерения, помните, что одна булочка содержит примерно 2-2,5 килограмма фруктов. Кобелка не является точной мерой, и разница в весе содержащихся в ней фруктов может быть довольно большой, но иногда ее можно найти в некоторых старых рецептах варенья, джемов или вина.

Другими, не очень точными, но часто используемыми мерами, которые можно встретить в основном в рецептах домашней кухни, являются такие единицы, как капля, щепотка, горсть или даже количество «на кончике ножа».

Щепотку или сколько?

Самый распространенный, даже в новых рецептах появляется щепотка. Обычно это относится к сахару, соли и перцу, но может появляться при количественном определении других легкосыпучих ингредиентов, таких как молотые специи и пищевая сода.Щепотка пищевой соды обычно упоминается в кулинарных советах. Мы можем прочитать, что щепотка соды, добавленная при варке капусты, поможет сохранить ее витамины, а добавленная в цветную капусту предотвратит выделение ею неприятного запаха. Но сколько на самом деле стоит щепотка? Сколько весит щепотка соли? Сколько щепоток вмещает чайная ложка?

Щепотка определяется как количество рыхлого вещества, которое мы захватываем между указательным и большим пальцами. Это не точная мера, зависящая от размера захваченных зерен и пальцев захвата.Щепотка соли примерно весит примерно четверть грамма, а крупнозернистый сахар весит полграмма. В среднем маленькая чайная ложка содержит около 20-24 щепоток соли или 10-12 щепоток сахара.
90 130 90 131 90 132 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137
Блок

Соль

Сахар
90 145 90 136 90 137
1 щепотка

¼ г

½ г
90 145 90 136 90 137
1 чайная ложка

20-24 зажима

10-12 щепоток
90 145 90 146 90 147

Сколько миллилитров составляет капля?

Капля — это наименьшая единица жидкости, которую мы используем на кухне.Его средний объем составляет от 1/20 до 1/10 мл. Чайная ложка обычно может содержать от 60 до 75 капель жидкости. На кухне, к счастью, точный размер капли не так важен, как при введении лекарств. При приготовлении блюд действительно имеет значение только количество. Особенно при добавлении ароматических масел или экстрактов в пирожные или капель табаско в стакан водки или крошечных закусок.
90 130 90 131 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137
Блок

Том
90 145 90 136 90 137
1 капля

1/20 - 1/10 мл
90 145 90 136 90 137
1 чайная ложка

60-75 капель
90 145 90 146 90 147
На кончике ножа, т. е. аптекарская мера

"На кончике ножа" - аптечная мера.Она была адаптирована для кухни, и мы до сих пор можем найти ее в кулинарных рецептах, чаще всего созданных людьми, которые готовят «на глаз». Если нам попадется такой рецепт, то стоит знать, что нож для зачерпывания продукта – это скорее нож большего или среднего размера, потому что на него должно поместиться 2,5 мл или примерно столько, сколько может поместиться половина чайной ложки.
90 130 90 131 90 132 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137
Блок

Том

Том
90 145 90 136 90 137
на кончике ножа

2,5 мл

½ чайной ложки
90 145 90 146 90 147

Какова емкость стакана

Стакан часто используется в качестве мерного стакана не только в рецептах красочных и многовкусных напитков.Мы также можем найти его как единицу измерения ингредиентов, необходимых для приготовления различных блюд, и, прежде всего, ароматических добавок для тортов, пирожных, десертов или кофе.

3. Бытовые преобразователи

При использовании рецептов, полученных из разных источников, мы должны привыкнуть к тому, что они описывают количество каждого необходимого ингредиента в разных единицах измерения. В некоторых из них мы находим чайную ложку, стакан или стакан, т.е. мерные стаканчики, которые обычно есть у нас под рукой на каждой кухне.Обычно это домашние рецепты, часто старые и проверенные, передающиеся из поколения в поколение. Рецепты второго типа, чаще всего приготовленные профессиональными поварами или любителями изысканного кулинарного искусства, представляют собой предельно точные рецепты. В них мы находим очень точные дозы, указанные в граммах или миллилитрах. Если у нас нет точных кухонных весов и мы пытаемся использовать точный рецепт или хотим быть точными, и мы не знаем, сколько мл в большой ложке и сколько в маленькой чайной ложке, лучше всего используйте готовый конвертер.

Линейки и преобразователи - чайная ложка, ложка, стакан

Когда у нас есть разные чайные ложки или необычные стаканы, и мы хотим знать, сколько масла, воды или сливок нам нужно отмерить, чтобы получить количество, указанное в рецепте, конвертер, показывающий, сколько миллилитров веществ содержится в традиционных, домашних пригодятся самодельные мерные стаканчики.
90 130 90 131 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137
Мера

Емкость
90 145 90 136 90 137
чайная ложка

5 мл
90 145 90 136 90 137
столовая ложка

15 мл
90 145 90 136 90 137
стекло

250 мл (¼ литра)
90 145 90 146 90 147
Вы также можете найти конвертер, который показывает взаимосвязь между линейками, если вы хотите использовать их взаимозаменяемо.
90 130 90 131 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137
3 чайные ложки = 1 столовая ложка

16 столовых ложек = 1 чашка
90 145 90 146 90 147 90 130 90 131 90 132 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137
½
стаканы
8 столовых ложек

126 мл
90 145 90 136 90 137
⅓
очки
5 столовых ложек

83 мл
90 145 90 136 90 137
¼ стакана

4 столовые ложки

63 мл
90 145 90 146 90 147

Объем жидкости – удобный калькулятор для мерных чашек для домашней кухни

Если у нас нет точной мерной чашки, т.е. подходящего сосуда с маркировкой или специальных ложек, позволяющих точно отмерять, мы должны использовать обычную чайную ложку, столовую ложку или классический стакан.В такой ситуации лучше всего воспользоваться удобным конвертером наиболее часто употребляемых объемов, указанных в рецептах в миллилитрах.
90 130 90 131 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137
Том

Преобразователь
90 145 90 136 90 137
5 мл

1 чайная ложка
90 145 90 136 90 137
15 мл

1 столовая ложка
90 145 90 136 90 137
30 мл

2 столовые ложки
90 145 90 136 90 137
45 мл

3 столовые ложки
90 145 90 136 90 137
80 мл

1/3 стакана
90 145 90 136 90 137
125 мл

1/2 стакана
90 145 90 136 90 137
250 мл

1 чашка
90 145 90 146 90 147

Обратите внимание, что коэффициент пересчета, который показывает объем бытовых мерных ложек, т. е. сколько миллилитров содержит чайная ложка, ложка или стакан, не является математически точным.Получаем примерное значение. Однако в подавляющем большинстве случаев она достаточно точна, чтобы расчетное количество ингредиента, добавляемого в готовящееся блюдо, достигало в итоге желаемого вкуса и нужной консистенции блюда.

4. Лучшие мерные чашки и кухонные весы

Если мы хотим удобно готовить любимые блюда или точно придерживаться подробных рецептов, подготовленных профессиональными поварами и любителями кулинарного искусства, нам обязательно нужен хороший и точный вес и набор соответствующих мерок.

Как выбрать кухонные весы

Хорошие кухонные весы – отличное приобретение, которое поможет легко взвешивать продукты не только при готовке блюд и выпечке кексов каждый день. Точные весы, безусловно, будут очень полезны, когда диета заставляет нас скрупулезно считать калории. Он также отлично подойдет для измерения пропорций трав, составляющих основу полезных настоек от различных недугов.

Однако, прежде чем совершить покупку, мы должны решить, какой тип весов будет для нас наиболее полезным, какие весы оправдают наши ожидания и, прежде всего, какие из них будут наиболее удобными для нас в использовании.

На выбор есть два типа весов. Электронные весы, которые очень точны и чрезвычайно удобны, и механические весы, которые не требуют питания и практически надежны.

Максимальная загрузка кухонных весов

Важным критерием при выборе весов является их максимальная нагрузка. Если мы собираемся взвешивать большее количество продуктов, например, капусту для бигоса или фрукты для варенья, лучшим выбором будут кухонные весы с максимальной нагрузкой до пяти килограммов.Стоит обратить внимание на то, что он имеет легко моющийся, удобный контейнер, в который мы можем легко положить большое количество влажных, мелких фруктов, не опасаясь пролить или залить механизм.

Современные электронные весы

Когда нам нужно чуть более точное взвешивание и мы ищем устройство, занимающее мало места, лучшее решение — электронные кухонные весы. Его главными преимуществами являются точность, возможность выбора единицы измерения веса, энергосберегающее автоматическое отключение и малые габариты.Так как электронные весы чаще всего плоские, мы легко поместим их в небольшой ящик .

Еще одним важным фактором при выборе кухонной техники является ее внешний вид. Электронные весы, будь то кухонные или напольные весы, чаще всего имеют элегантную эстетику, которая подходит как к модному, современному интерьеру, так и к классическому декору.

Важным преимуществом электронных весов является возможность тарирования, т.е. обнуления счетчика после постановки на него пустого сосуда, в котором мы хотим взвесить продукты.Это очень удобное решение, ведь на кухне мы чаще всего взвешиваем жидкости, сыпучие, мелкие и грязные продукты или ингредиенты, которые после взвешивания остаются в отдельных сосудах, прежде чем по одному добавляться в блюдо. Тарирование позволяет узнать вес взвешиваемых ингредиентов без учета веса сосуда, в который они помещены на весах.

Людям, придерживающимся различных диет, самым большим подспорьем станут электронные весы с программой, переводящей вес продукта в количество калорий, а также содержание жиров, углеводов и белков.Вы также можете найти весы, которые даже имеют функцию измерения объема жидкостей, поэтому мы можем измерять воду или молоко точно в литрах.
Электронные весы
имеют ряд недостатков, к сожалению, как и все устройства, для работы которых требуется заряженный аккумулятор. Не забывайте заменять использованные батареи не только для правильной работы устройства, но и для правильного считывания показаний. К сожалению, разрядившиеся батарейки могут исказить результат взвешивания, а значит, нарушить пропорции ингредиентов и, как следствие, испортить вкус и консистенцию готового пирога или блюда.Поэтому лучше всего выбирать модели с индикатором заряда батареи и обязательно вовремя их заряжать или заменять на новые.

Цветные механические весы

Самыми большими преимуществами механических весов являются их низкая цена, простота в эксплуатации и надежность. Покупая механические весы, вам не нужно беспокоиться о разрядке батареи или запоминании комбинаций многофункциональных кнопок. Механические весы всегда готовы к работе – просто положите на них продукты, и стрелка сразу покажет их вес.

К сожалению, механические весы не очень точны и на них сложно отмерять продукты весом менее пяти грамм. Они также не могут тарировать или преобразовывать единицы и калории. Вместо этого они бывают разных, часто забавных форм и ярких цветов. Они могут стать интересным и даже забавным украшением любой кухни. Среди множества моделей мы легко можем выбрать ту шкалу, которая будет соответствовать стилю и декору нашей кухни.

5.Мерные стаканчики с удобной градуировкой

Часто у нас не хватает времени или терпения, чтобы продолжать считать и отмерять миллилитры. Бывает, что мы путаемся в единицах или нам просто сложно запомнить, сколько миллилитров в чайной ложке, сколько в ложке, а сколько в стакане. Кроме того, размеры ложек и стаканов, которые сегодня проектируются в интересных формах и современных формах, обычно отличаются от обычно используемых кухонных мер. Поэтому лучшим решением для постоянных миллилитровых дилемм являются кухонные мерные стаканы.Мы можем купить их в виде наборов размеченных ложек для удобного отмеривания точного количества миллилитров или тарелок со шкалой для отмеривания большего количества жидкости, муки, риса или сахара.

Мерка в ведре

Кухонные мерные стаканчики чаще всего можно купить в виде пластиковых и металлических сосудов, выполненных в форме чайных ложек или горшочков. Эти практичные мерные стаканчики идеально подходят для быстрого и удобного измерения небольшого количества продукта, необходимого для выполнения каждого рецепта на основе точно рассчитанного количества ингредиентов.

Недорогой набор из шести мерных ложек из пластика позволит быстро добавить в приготовленное блюдо даже самое малое количество молока, масла, масла или муки. Отдельными ложками мы можем отмерить 1, 2, 5, 15, 25 и 100 мл каждого продукта соответственно.

Металлические кухонные мерные стаканы
KINGHOFF не намного дороже, но благодаря конструкции из нержавеющей стали мы также можем использовать их для измерения горячих и ярко окрашенных продуктов.Их очень легко содержать в чистоте и можно мыть в посудомоечной машине. В стальных мерных стаканчиках отмеренное содержимое можно хранить и в холодильнике, и даже бережно подогревать. Набор из четырех штук позволяет отмерять 0,06, 0,08, 0,125 и 0,25 литра.

Мерные стаканы

Для отмеривания большего количества жидких и сыпучих продуктов лучше всего использовать сосуды большей вместимости, обычно выполненные в виде прозрачных кувшинов с удобной ручкой и носиком.
№
При выборе подходящего мерного кувшина стоит обратить внимание на тот, шкала которого также учитывает значения для сахара и муки. Это позволит избежать постоянного преобразования единиц измерения для наиболее часто используемых продуктов. Важным элементом, повышающим комфорт использования сосуда, также является нескользящая ручка, позволяющая безопасно переносить больше жидкостей и сыпучих продуктов, не опасаясь случайного проливания или высыпания отмеренного ингредиента.

Полезные барменские меры

Еще одна мерка, не менее полезная на кухне, — мерка бармена.Очень полезно при составлении интересных напитков с разными вкусами, которые мы хотим подать во время светских встреч. Мерка бармена также будет полезна для отмеривания ароматного алкоголя, который является частым элементом рецептов тортов или десертов.

Мерный стакан бармена чаще всего состоит из двух соединенных между собой стальных сосудов, которые охватывают две емкости. В зависимости от ваших потребностей набор стальных барменских мерных стаканов вместимостью 15 и 30 мл или тонкий барменский мерный стакан вместимостью 20 и 40 мл, который может стать идеей полезного и элегантного подарка, может стать хорошая помощь в измерении точного количества алкоголя.

6. Сколько весят наиболее часто используемые продукты

Сколько граммов сахара вмещает чайная ложка? Сколько граммов меда возьмем столовой ложкой? Сколько весит стакан муки и сколько весит стакан молока? Как проверить, сколько весит столовая ложка сливок без веса?

Не все помнят, что классический стакан всегда имеет емкость 250 мл, столовая ложка 15 мл, чайная 5 мл, а кубик сливочного масла обычно весит 250 г, что составляет четверть килограмма.

Готовые калькуляторы, показывающие соотношение веса основных продуктов к объему, позволяют быстро сориентироваться и являются неоценимым помощником в повседневном, торопливом приготовлении пищи. Достаточно беглого взгляда, чтобы понять, что двести граммов сахара — это один полный стакан, а маленькой чайной ложки достаточно, чтобы быстро отмерить пять граммов масла.
90 130 90 131 90 132 90 132 90 132 90 132 90 134 90 135 90 136 90 137
Продукт

Чайная ложка

Ведро

Стекло
90 145 90 136 90 137
вода

5 г

15 г

250 г
90 145 90 136 90 137
молоко

5 г

15 г

250 г
90 145 90 136 90 137
масло

5 г

14 г

230 г
90 145 90 136 90 137
жирные сливки

5 г

16 г

260 г
90 145 90 136 90 137
мед

7 г

22 г

360 г
90 145 90 136 90 137
сахар-песок

5 г

12 г

200 г
90 145 90 136 90 137
сахарная пудра

5 г

10 г

170 г
90 145 90 136 90 137
соль

6 г

18 г

300 г
90 145 90 136 90 137
рис

8 г

14 г

200 г
90 145 90 136 90 137
мука пшеничная

3 г

10 г

160 г
90 145 90 136 90 137
крупчатка мука

5 г

12 г

210 г
90 145 90 136 90 137
картофельная мука

4 г

11 г

190 г
90 145 90 136 90 137
манная крупа

4 г

9 г

150 г
90 145 90 136 90 137
гречка

10 г

17 г

250 г
90 145 90 136 90 137
панировочные сухари

5 г

9 г

150 г
90 145 90 136 90 137
какао

3 г

8 г

130 г
90 145 90 136 90 137
сухое молоко

4 г

8 г

120 г
90 145 90 136 90 137
мак

4 г

10 г

150 г
90 145 90 136 90 137
молотый кофе

4 г

9 г

130 г
90 145 90 136 90 137
овсянка

3 г

10 г

110 г
90 145 90 136 90 137
сливочное масло

7 г

14 г

240 г
90 145 90 146 90 147
Представьте, насколько трудной была бы повседневная жизнь, если бы не меры и веса.Вес был изобретен из-за необходимости оценивать стоимость между трейдерами. Около 3 века до н.э. был создан вес, называемый римским или неизменный вес. Первый узаконенный вес был изобретен в 18 веке Джозефом Беранже. Этот тип баланса используется до сих пор. Вес – очень важная тема.
.
ᐅ Сколько весят вода, молоко, мед и масло?

Вода, молоко, мед и масло являются популярными ингредиентами во многих блюдах и закусках, поэтому я не удивлен, что вы здесь. Несмотря на то, что в рецептах они обычно указываются в миллилитрах или литрах, вам может быть интересно узнать, сколько весит вода, молоко, мед или масло по какой-то причине. Вы узнаете все с этим руководством.

Позвольте мне сказать вам, что одинаковый объем этих продуктов не означает одинаковый вес. То же самое часто относится и к тому, сколько граммов в ложке.

Вес воды

Теоретически с водой легко, так как можно считать, что соотношение миллилитров к граммам равно 1:1. Итак, 1 мл весит 1 г, а 1 литр воды весит 1 кг . Аналогично, стакан воды (250 мл) весит 250 г. Легко, правда?

Но вес объема воды зависит от ее температуры. Только при 4°C соответствует приведенному выше. К счастью, другие значения представляют собой довольно незначительные изменения, см.:

0°C - 0.99987 г / см ³

10 ° C - 0,
г / см ³

20 ° C - 0,
г / см ³

30 ° C - 0,999615 г / см ³

60 °C - 0,98338 г/см ³

Как видите, в отношении температуры воды обычно нет необходимости производить сложные расчеты. Его плотность очень тонко изменяется до . Только помните, что выше 4°С, чем горячее вода, тем меньше она весит.

Исключение составляет кипящая вода , плотность которой резко падает до .Около 40% с крючком. Но непосредственно перед этим порогом, т. е. при 99°С, нет больших различий по отношению к более низким температурам.

Масса молока

Предполагается, что 1 л молока весит 1,03 кг . Небольшая разница с водой. Незначительное влияние оказывает температура, а также состав молока, то есть содержание жира, белков и других веществ. В любом случае отличия незначительны и большинство людей ориентируется на соотношение 1:1. Обычно это лучший выбор, когда речь идет о преобразовании миллилитров молока в граммы.

Прочие жидкие продукты с соотношением 1:1, включая вино или растопленный шоколад .

Вам нужны электронные кухонные весы? Обязательно прочитайте:

Вес меда

1 литр меда должен весить около 1,45 кг . Любые колебания касаются количества воды в его составе, например, между липовым и акациевым медом. У первого немного больше, поэтому часто считается, что 1 литр весит около 1,4 кг.

Коэффициент пересчета немного сложнее, т.к. мёд, конечно, плотнее воды и подобных ей жидких пищевых ингредиентов.

Чтобы помочь вам рассчитать удельный вес меда, я рассчитал его вес для стакана (250 мл), столовой ложки (15 мл) и чайной ложки (5 мл):

Сколько весит стакан меда? 360 г .

Сколько весит столовая ложка меда? Около 22 г .

Сколько весит чайная ложка меда? Приблизительно 7,3 г .

Масса масла

1 литр масла составляет примерно 860-890 г . Я говорю о рапсовом масле, масле из виноградных косточек, а также о кокосовом масле. Еще раз, стоит перевести это в стаканы, ложку и чайную ложку, чтобы быстро делать простые рецепты.

Сколько весит стакан масла? Приблизительно 225 г .

Сколько весит столовая ложка масла? Приблизительно 13,3 г .

Сколько весит чайная ложка масла? Приблизительно 4,3 г .

Какой самый простой способ рассчитать вес по объему жидкости?

В идеале с цифровыми кухонными весами.Перевод граммов в миллилитры для данного пищевого продукта часто встречается в весах этого типа. Функция тарирования , с другой стороны, вычитает вес сосуда (например, чаши или стакана), содержащего жидкость, чтобы не мешать измерению.

Некоторые электронные цифровые весы фактически предназначены для измерения и взвешивания объема жидкостей. Это тот случай, когда они в виде горшка с довольно вместительной чашей . Посетите рейтинг электронных кухонных весов , чтобы увидеть, насколько разнообразен этот рынок.

Но как эти умные устройства интерпретируют плотность данной жидкости? В простейшем случае этого вообще не делают и заранее предполагают, что данная жидкость имеет плотность воды . Поэтому берут пропорцию 1:1. Если вы в основном считаете воду или молоко, это нормально, но как насчет более густых или жидких жидкостей?

Ответ: список продуктов, которые вы можете выбрать из . Затем вы наливаете жидкость в сосуд, выбираете ее тип в меню и взвешиваете.

Единственные проблемы могут возникнуть при смешивании нескольких жидкостей разной плотности. Тогда вам придется самостоятельно прикинуть их вес, если он имеет какое-то значение для реализации рецепта.

И поэтому я призываю вас купить такие весы, потому что превосходит механические аналоги . Цифровые весы часто дополнительно включают аналитических функций , рассчитывающих, например, количество калорий или отдельных нутриентов. Кстати, стоит также знать , как правильно пользоваться электронными кухонными весами , чтобы не нарушить их измерения и не вызвать поломку.

Резюме

Казалось бы, считать жидкие пищевые продукты таким способом мало толку. Однако оказывается, что многие люди ищут ответы на вопросы, сколько весит данная жидкость. Возможно, некоторые из запросов являются чистым любопытством, но многие люди, вероятно, сочтут эту информацию полезной на практике.

Неправильно говорить, что жидкость есть жидкость и должна весить столько же, сколько другая жидкость. Как видите, молекулярная структура (а значит, и плотность) отличается от .Жидкие ингредиенты многих популярных рецептов имеют разный вес для одного и того же объема. Зато теперь вы точно знаете, сколько весят вода, молоко, мед или масло.

Остается вопрос о взаимодействиях частиц этих жидкостей . Они по-разному реагируют на повышение или понижение температуры, хотя я показал, что в домашних условиях различия не очень велики.

А если вы пропустили товар в моем анализе, напишите в комментарии и я помогу вам рассчитать его объем.

Оценить публикацию

[Голосов: 6 Среднее: 4.7]
.
Сколько калорий в фруктах? Таблица калорийности фруктов - Похудение 9000 1 Фото . Adobe Stock
Вы должны включить фрукты и овощи в свой ежедневный рацион. Также на диете для похудения используйте здоровые источники витаминов и углеводов. Возможно, не все фрукты так калорийны, как вы думали?

В таблице вы найдете информацию о калорийности фрукта. Калорийность плодов указана на 100 г продукта, но мы подсказываем, сколько весит порция.Одна порция данного фрукта не всегда составляет 100 г. Например, 100 г яблока — это 46 ккал, а одно яблоко среднего размера (150 г) — 69 ккал.

Фрукты:

Количество ккал на 100 г

Пробное количество фруктов:

Груша 9000 4

54 ккал

1 средняя груша - ок.150 г

Яблоко 9000 4

46 ккал

1 среднее яблоко -

прибл. 150 г

Сливы 9000 4

45 ккал

5 штук - 100 г

Клубника 9000 4

28 ккал

12 штук - 100 г

Ананас 9000 4

54 ккал

3 ломтика - 100 г

Арбуз

36 ккал

1 порция - ок.400 г

Банан 9000 4

95 ккал

1 средний банан -

около 170-200 г

Грейпфрут 9000 4

36 ккал

1/2 среднего грейпфрута -

около 180 г

Малина 9000 4

29 ккал

1 стакан - около 140 г

Киви

56 ккал

1 средний киви - ок.100 г

Мандарин

42 ккал

1 средний мандарин - около 80 г

Нектарин 9000 4

48 ккал

1 средний нектарин -

около 200 г

Оранжевый 9000 4

44 ккал

1 средний апельсин -

около 250 г

Виноград 9000 4

69 ккал

20 штук - ок.100 г

Дыня 9000 4

36 ккал

1/4 средней дыни - около 250 г

Вы можете покупать любимые фрукты в больших количествах, ведь сейчас на них действует акция Carrefour.

Самые калорийные фрукты

Вот фрукты с наибольшим количеством калорий. Дотягивайтесь до них редко, особенно если хотите похудеть:

Эта статья была первоначально опубликована 4.11.2011.

Подробнее о похудении:
Селфи-диета – что это за способ похудения?
С чего начать похудение?
Домашние способы похудеть
.
Восемь продуктов, которые содержат намного больше соли, чем вы думаете

Хлопья, мюсли и мюсли

Диетологи давно подчеркивают, что шоколадные шарики или мюсли с медом — не лучший выбор для завтрака. В них столько сахара, что они могли бы стоять рядом с печеньем в супермаркетах. Кроме сахара, патоки, глюкозного сиропа, пальмового масла и множества красителей в них есть еще и соль. Больше всего вы найдете в кукурузных хлопьях. Содержание соли в 100 г может достигать 2,25 г.Также будьте осторожны с фитнес-хлопьями, которые принято считать полезными (в некоторых из них содержание соли в 100 г может достигать 1,8 г). Наш совет: ищите каши с низким содержанием натрия или придерживайтесь «старомодной каши».

См. : Овсяная диета – что это такое? Это эффективно? Как есть овсянку?

Суп быстрого приготовления

Быстро и легко готовится. Для многих из нас это лучший способ согреться в холодный день.К сожалению, супы быстрого приготовления часто являются «соляными бомбами». Например, тарелка лапши и куриного супа может содержать до 744 мг соли. То же самое относится и к консервированным супам, которые содержат до 750 мг соли на порцию. Не говоря уже о бичах диетологов, т.е. китайских супах, содержащих 8 г соли, что превышает рекомендуемую суточную дозу ее потребления. Решение? Читайте этикетки.

Смотрите также: Вся правда о соли - как она влияет на наш организм?

Колбасы

Мясное ассорти и колбасы, упакованные в фольгу, содержат много соли.Некоторые виды салями являются в этом отношении настоящими рекордсменами — всего в двух ломтиках содержится 362 мг натрия! Обратите внимание на продукты с низким содержанием жира, которые, как правило, содержат больше соли. Почему? Помимо обычной соли в качестве консервантов добавляют соединения натрия.

сыры

Молочные продукты являются источником кальция и витамина D, но люди с гипертонией должны быть осторожны с сыром, который они кладут в свои бутерброды.Больше всего соли вы найдете в греческой фете, кипрском халлуми и сыре с плесенью. Швейцарский и овечий сыры также безопасны в твороге и сырах моцарелла.

Хлеб

Даже хлеб, обычно употребляемый в нашей стране, не лишен соли. Максимальная сумма до 3% мы можем найти багеты пшеницы, самые низкие (0,7%) в хале. В свою очередь, деревенский и цельнозерновой хлеб имеют сопоставимое количество соли (от 1,2 до 1,5 процента.). Значит ли это, что мы должны есть только сладкие конфеты и молочные булочки? Не обязательно – из-за содержания сахара и жира однозначно лучше поискать в пекарне хлеб с низким содержанием натрия, рекомендованный людям, страдающим гипертонией.

Вы можете пройти обследование прямо сейчас, выберите диагностику гипертонии в предложении Medonet Market.

Готовые соусы и соленья

Это еще одна группа продуктов, на которые мы должны обратить внимание.Всего одна чайная ложка соевого соуса может содержать более 1000 мг соли! Вы также можете найти большое количество натрия в готовых соусах для спагетти и кетчупа. Если вам снится итальянская паста, приготовьте свой собственный соус. Достаточно спелых помидоров, чеснока и свежего базилика.

Овощные соки

Стакан томатного или мультиовощного сока — простой способ увеличить количество порций овощей в ежедневном рационе. Однако не все соки будут полезны, если вам нужно следить за количеством соли, которую вы потребляете.Некоторые соки очень соленые — в одном стакане может содержаться до 480 мг натрия. К счастью, на магазинной полке легко можно найти соки с пониженным содержанием этого элемента.

Проверить: гималайская, морская или поваренная соль? Который лучший?

Замороженная еда

Быстрые в приготовлении, они не обязательно являются самым полезным выбором для ужина, и их следует использовать только в экстренных случаях, а не каждый день.В замороженной индейке с овощами может быть целых 787 мг натрия, а в одной порции замороженной лазаньи — 1200 мг! Поэтому, читая этикетки на продуктах, проверяйте количество соли в целой порции, а не в 100 г.

Читать : Как заморозить сезонные продукты, чтобы они сохранили свою питательную ценность и вкус?

Консервы

Свежие овощи содержат следовые количества натрия, в то время как консервированные готовые овощи — полная противоположность. Искусственные ароматизаторы, специи и большое количество консервантов гарантируют, что чашка консервированной кукурузы содержит 0,73 г натрия.В свою очередь, 6 г натрия содержится в 100 г маринованных оливок. Если вы используете консервы, тщательно промойте овощи водой. Так вы избавитесь хотя бы от части соли.

Самая полезная соль в мире – это гималайская соль. Содержит ценные витамины и минералы, благодаря которым не только уравновешивает pH, но и выводит токсины из организма. Однако он не самый дешевый. По этой причине мы рекомендуем гималайскую соль, доступную на рынке Медонет по привлекательной цене.

См. также

Вы солите Ты ешь.7 болезней, которые угрожают вам при пересоле

Каково действие эмской соли?

Морская соль полезнее обычной?

Вы давно не можете найти причину своих недомоганий или все еще ищете ее? Хотите рассказать нам свою историю или привлечь внимание к распространенной проблеме со здоровьем? Пишите по следующему адресу: [email protected]. # ВместеМы МожемБольше

Контент из медонета.pl предназначены для улучшения, а не замены контакта между пользователем веб-сайта и его врачом. Сайт предназначен только для информационных и образовательных целей. Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем Веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом. Администратор не несет никаких последствий, вытекающих из использования информации, содержащейся на Сайте. Нужна консультация врача или электронный рецепт? Зайди к галодоктору.pl, где можно получить онлайн-помощь - быстро, безопасно и не выходя из дома.

Каков состав рыночных соусов? Они содержат больше соли, чем морская вода
Одна столовая ложка соевого соуса содержит почти столько же соли, сколько взрослый человек может съесть в день.Эксперты организации «Акция против соли» подробно изучили ...
Сильвия Стахура

Что происходит с вашим телом, когда вы едите слишком много соли?
Поляки щедро солят еду, а солонка занимает почетное место на столе.Хотя это чрезвычайно популярная и универсальная специя, избыточное потребление соли не ...
Ханна Щигел

Каменная соль – свойства, применение и влияние на здоровье
Каменная соль веками добывалась из месторождений людьми во всем мире.Купить его можно практически в каждом продуктовом магазине. Может использоваться как ...
Патрисия Заремба

Соль – пищевая ценность, свойства для здоровья, использование на кухне
Сола – легкоусвояемая рыба с очень нежной, постной и белой мякотью.Однако он богат большим количеством полезного белка, поэтому он ...
Катажина Паква

Гималайская соль - свойства, применение.Полезна ли гималайская соль?
Гималайская соль химически похожа на поваренную соль. Он содержит до 98 процентов хлорида натрия. Остальная часть гималайской соли состоит из микроэлементов, таких как ...
Катажина Павликовска-Лагод

Клодавская соль – пищевая ценность и целебные свойства
Клодавская соль добывается в Клодавской соляной шахте в Великопольском воеводстве.Это необработанная соль, не содержащая химикатов и в то же время ...
Ханна Турлевич-Подбельская

Соль – стоит ли ограничивать ее в своем рационе? Виды соли
Соль можно найти практически в каждом продукте питания.Организации здравоохранения рекомендуют ограничение соли в рационе, указывая на то, что общество потребляет соль ...
Каролина Зуин

Диета при беременности – какой она должна быть? Углеводы, жиры, белки и соль в рационе будущей мамы
Всем известно, что диета во время беременности крайне важна для здоровья как матери, так и ребенка.Однако о принципах питания беременной женщины много...
Татьяна Наклицкая

Соль эмская – свойства и применение
Эмская соль представляет собой белый сухой порошок, состоящий из сульфатов и хлоридов натрия и магния, а также карбоната натрия.Эмская соль - вещество, проявляющее...
Редакция Медонета

Горькая соль – свойства и применение
Горькая соль также известна как сульфат магния, т.е. неорганическое химическое соединение.Эта соль напоминает белую крупную соль, но чем она отличается от традиционной соли...
Редакция Медонета

.
Смотрите также

Самый лучший рецепт медовика

Гликемический индекс сгущенки

100 гр риса это сколько столовых ложек сырого

Как готовить кабачок спагетти

Соус из желтков

Свекла на зиму в банках простой рецепт

Как правильно собирать грибы в лесу срезать или выкручивать

Как поджечь самбуку

Блюда из филе курицы быстро

Итальянская кухня супы рецепты

Почему убрали соус карри

Продукт	стакан чайный (250 мл)	стакан граненый (200 мл, до риски)	столовая ложка	чайная ложка
Вода	250	200	18	5
Арахис очищенный	175	140	25	8
Варенье	330	270	50	17
Вишня свежая	190	150	30	5
Горох лущеный	230	205	25	5
Горох нелущеный	200	175	-	-
Грибы сушеные	100	80	10	4
Желатин в порошке	-	-	15	5
Земляника свежая	170	140	25	5
Изюм	190	155	25	7
Какао порошок	-	-	12	5
Кислота лимонная (кристаллическая)	-	-	25	8
Клубника свежая	150	120	25	5
Корица молотая	-	-	20	8
Кофе молотый	-	-	20	7
Крахмал	180	150	30	10
Крупа геркулес	70	50	12	3
Крупа гречневая	210	165	25	7
Крупа манная	200	160	25	8
Крупа перловая	230	180	25	8
Крупа пшено	220	170	25	8
Крупа рисовая	240	180	25	-
Крупа ячневая	180	145	20	5
Кукурузная мука	160	130	30	10
Ликер	-	-	20	7
Майонез	250	210	25	10
Мак	155	135	18	5
Малина свежая	140	110	20	5
Маргарин растопленный	230	180	15	4
Масло животное растопленное	240	185	17	5
Масло растительное	230	190	17	5
Масло топленое	240	185	20	8
Мед	325	265	35	12
Миндаль (ядро)	160	130	30	10
Молоко сгущенное	300	250	30	12
Молоко сухое	120	100	20	5
Молоко цельное	250	200	20	5
Мука пшеничная	160	100-130	25	8
Орех фундук (ядро)	170	130	30	10
Орехи толченые	170	130	30	10
Перец молотый	-	-	18	5
Пюре фруктовое	350	290	50	17
Рис	230	180	25	8
Рябина свежая	160	130	25	8
Саго	180	160	20	6
Сахар пиленый	200	140	-	-
Сахарный песок	200	180	25	8
Сахарная пудра	180	140	25	10
Сливки	250	210	25	10
Сметана	250	210	25	10
Сода питьевая	-	-	28	12
Соль	320	220	30	10
Сухари молотые	125	100	15	5
Томатная паста	300	250	30	10
Уксус	250	200	15	5
Хлопья кукурузные	50	40	7	2
Хлопья овсяные	100	80	14	4
Хлопья пшеничные	60	50	9	2
Чай сухой	-	-	3	-
Черная смородина	180	130	30	-
Яичный порошок	100	80	25	10

Продукт	Грамм	Сколько стаканов
Мука пшеничная	100 г	0,7 стакана
Сахар	100 г	0,4 стакана
Сахарная пудра	100 г	0,7 стакана
Сливочное масло/маргарин/масло	100 г	0,4 стакана
Сухой рис	100 г	0,4 стакана

Фрукты:	Количество ккал на 100 г	Пробное количество фруктов:
Груша 9000 4	54 ккал	1 средняя груша - ок.150 г
Яблоко 9000 4	46 ккал	1 среднее яблоко - прибл. 150 г
Сливы 9000 4	45 ккал	5 штук - 100 г
Клубника 9000 4	28 ккал	12 штук - 100 г
Ананас 9000 4	54 ккал	3 ломтика - 100 г
Арбуз	36 ккал	1 порция - ок.400 г
Банан 9000 4	95 ккал	1 средний банан - около 170-200 г
Грейпфрут 9000 4	36 ккал	1/2 среднего грейпфрута - около 180 г
Малина 9000 4	29 ккал	1 стакан - около 140 г
Киви	56 ккал	1 средний киви - ок.100 г
Мандарин	42 ккал	1 средний мандарин - около 80 г
Нектарин 9000 4	48 ккал	1 средний нектарин - около 200 г
Оранжевый 9000 4	44 ккал	1 средний апельсин - около 250 г
Виноград 9000 4	69 ккал	20 штук - ок.100 г
Дыня 9000 4	36 ккал	1/4 средней дыни - около 250 г