Добавить на Яндекс

Плюшки карлсон


Плюшки с корицей (Астрид Линдгрен. «Малыш и Карлсон»)

— Как бы ты отнёсся к скромному завтраку на моём крыльце? — спросил Карлсон. — Какао и свежие плюшки. Я тебя приглашаю.

Давно-давно уже была у меня мечта откушать правильных шведских плюшек на какой-нибудь правильной стокгольмской крыше. Но жизнь течёт своим чередом, и реалии таковы, что ещё неизвестно, когда мне доведётся побывать в Швеции. А уж получить доступ к настоящим карлсоновским декорациям — это что-то и вовсе из разряда фантастики. Хотя я никогда ничего не исключаю. И если кто-нибудь готов поспособствовать реализации этой идеи — я по-прежнему открыта для ваших предложений :)

Одно время, за неимением лучшего, я подумывала забраться на какую-нибудь московскую крышу, однако так и не собралась заняться проработкой этого квеста. Но оно и к лучшему, пожалуй, ибо меня ждал идеальный компромиссный вариант.

И вот настал мой звёздный час! Оставим в стороне тот факт, что моя нынешняя каморка в мансарде своими габаритами вполне соответствует домику Карлсона, притаившемуся за большой дымовой трубой. Самое главное — сейчас для того, чтобы попасть на крышу, мне достаточно просто открыть окно. И хотя город за этим окном — не Стокгольм, а Париж, здесь я как нигде чувствую себя Карлсоном, который живёт на крыше. А значит, самое время печь традиционные шведские плюшки с корицей. Ибо величайшая житейская мудрость, известная каждому ребёнку, гласит: есть плюшки нужно на нагретой солнцем крыше, а запивать — ароматным какао. Так получается вкуснее всего — и даже не думайте спорить! Делать всё это, конечно, желательно в компании доброго друга. Хотя сам Карлсон, как мы помним, не очень-то любил делиться.

Здесь и далее — классические рисунки Анатолия Савченко. А фотографии, как водится, мои :)


Вообще, до недавнего времени книжка Астрид Линдгрен была для меня атрибутом очень раннего детства. Так что сам оригинальный текст я практически не помнила — Карлсон представал в моём воображении таким, каким он был показан в советском мультфильме. Вероятно, я в этом не одинока.

Перечитав книжку уже во взрослом возрасте (специально в интересах этого блога), я, признаться, была несколько шокирована. Где он, тот обаятельный толстячок, своеобразный, но безобидный и доброжелательный? Передо мной предстал холодный манипулятор, которого нимало не волнуют чувства новообретённого «друга» — напротив, он умело бьёт по слабым местам с целью извлечения сиюминутной выгоды. А Малыш и рад! Рад, что этот откровенный пройдоха обратил на него внимание. И готов на всё, чтобы это внимание удержать. В общем, с позиции взрослого — грустная и тревожная картина. Кажется, моя мама тоже не любила эту историю (и потому никогда мне её не перечитывала).

— Конечно, мёрзну, — сказал он. — Но разве это кого-нибудь беспокоит? Разве кто-нибудь пальцем шевельнёт, если лучший друг приходит, промокший до нитки, и у него зуб на зуб не попадает от холода? Разве кто-нибудь заставит его снять мокрую одежду и наденет пушистый, красивый купальный халат? Разве кто-нибудь, спрашиваю я, побежит на кухню, и сварит для него шоколад, и принесёт ему побольше плюшек, и силком уложит в постель, и споёт ему красивую, печальную колыбельную песнь, чтобы он скорее заснул?.. Разве кто-нибудь позаботился о друге? — заключил свою тираду Карлсон и с упрёком посмотрел на Малыша.
— Нет, никто не позаботился, — признался Малыш, и голос его прозвучал так, что казалось, он вот-вот расплачется.
И Малыш со всех ног кинулся делать всё то, что, по мнению Карлсона, надо было сделать в этом случае для своего лучшего друга. Труднее всего было получить у фрекен Бок тёплый шоколад и плюшки для Карлсона, но у неё уже не было ни сил, ни времени оказывать дальнейшее сопротивление, потому что она жарила цыплёнка по случаю приезда дяди Юлиуса, который мог появиться в любую минуту.
— Сам себе сделай горячий шоколад, если хочешь, — сказала она.
И Малыш прекрасно со всем справился. Несколько минут спустя Карлсон уже сидел в белом купальном халате в постели Малыша, пил обжигающий шоколад и с аппетитом ел плюшки, а в ванной комнате были развешаны для просушки его рубашки, штаны, бельё, носки и даже башмаки.
— Вот что, — сказал Карлсон, — прекрасную, печальную колыбельную можешь не петь, лучше посиди у изголовья моей кровати всю ночь, не смыкая глаз.
— Всю ночь? — спросил Малыш.
Карлсон не мог ответить. Он как раз засунул в рот целую плюшку и поэтому только энергично закивал.

И неудивительно, что в самой Швеции Карлсон не пользуется большой популярностью — у шведов ведь нет мультфильма, который сильно гуманизировал образ этого героя. Поэтому для шведских детей (и их родителей) Карлсон остаётся тем самым книжным эгоистом и обманщиком. Но мне больше нравится теория, определяющая Карлсона как воплощение детского подсознательного, лишённого каких-либо сдерживающих факторов. Ведь по сути все недостатки этого героя — это качества, свойственные обычным детям, только гипертрофированные и собранные вместе. Может быть, потому он и встречает гораздо больше понимания у детей, чем у взрослых.

— Я хочу, чтобы ты стояла на кухне всякий раз, когда я прихожу из школы, и чтобы на тебе был передник, и чтобы каждый день ты пекла плюшки, — сказал наконец Малыш.
— Ты думаешь только о себе, — строго осадил его Боссе.
Малыш прижался к маме.
— Конечно, ведь без мамы не получишь плюшек, — сказал он.

Впрочем, дети вообще не воспринимают всё так линейно, как взрослые. И там, где взрослый увидит печальные реалии, ребёнок зафиксирует своё внимание на маскирующих их «спецэффектах», вроде встроенного в человека пропеллера. И уж точно скорее оценит маленькие хулиганства вроде «низведения плюшками».

— Да нет, не в этом дело, — ответил Малыш и рассказал Карлсону о своих несчастьях и о том, что мама уехала и что вместо неё появилась какая-то домомучительница, до того противная, злая и жадная, что даже плюшек у неё не выпросишь, когда приходишь из школы, хотя на окне стоит целое блюдо ещё тёплых плюшек. Глаза Карлсона засверкали.
— Тебе повезло, — сказал он. — Угадай, кто лучший в мире укротитель домомучительниц?
Малыш сразу догадался, но никак не мог себе представить, как Карлсон справится с фрекен Бок.
— Я начну с того, что буду её низводить. — Ты хочешь сказать «изводить»? — переспросил Малыш.
Такие глупые придирки Карлсон не мог стерпеть.
— Если бы я хотел сказать «изводить», я так бы и сказал. А «низводить», как ты мог бы понять по самому слову, — значит делать то же самое, но только гораздо смешнее.
Малыш подумал и вынужден был признать, что Карлсон прав. «Низводить» и в самом деле звучало куда более смешно.
— Я думаю, лучше всего начать с низведения плюшками, — сказал Карлсон. — И ты должен мне помочь.

Вот как раз на плюшках мне тоже хотелось бы заострить внимание. Надо сказать, вторым откровением после сомнительной привлекательности главного героя для меня стало обилие в книге еды. Отбрасывая в сторону всякие хулиганства, это натурально главное развлечение героев — по крайней мере, с того угла, под которым на них смотрит Линдгрен. Если бы я захотела приготовить все блюда из Карлсона, пришлось бы делать очередной «сериал», каждая серия которого была бы весьма объёмной сама по себе. Впрочем, я не исключаю, что со временем всё-таки составлю такой цикл :) Но самое главное — сколько внимания уделяется каждому блюду. Это просто праздник какой-то! Фейерверк вкусных цитат, которые — небывалое дело! — приходится подвергать жёсткому отбору, иначе этот пост просто захлебнулся бы в них. Понятное дело, дети любят вкусности, для них это важный элемент познания мира, но я и представить себе не могла, что «Малыш и Карлсон» окажется до такой степени книгой о еде. Это открытие, впрочем, очень меня порадовало :) Причём несладких блюд здесь не меньше, чем сладких, но сегодня, как любят дети, мы перейдём прямиком к десерту.

Признаться, готовить что-то в моём «домике Карлсона» — это целое приключение, так как кухни как таковой тут нет. Но нет и фрекен Бок по соседству, у которой можно было бы стащить готовые плюшки и сразу наслаждаться результатом. Зато есть доступный кусок крыши, и этот факт неумолимо толкал меня на маленький кулинарный подвиг. Спешу поделиться его результатами!

ШВЕДСКИЕ ПЛЮШКИ С КОРИЦЕЙ (Kanelbullar)

Плюшек с корицей в мире великое множество, в том числе очень похожих на шведские, — начиная с американского синнабона и заканчивая нашей родной «улиткой» с корицей. Но у шведской разновидности, разумеется, есть свои отличительные черты. Самая очевидная из них — жемчужный сахар в качестве посыпки. Остальное вы поймёте, только если попробуете сами :)

Наверху, на крыльце Карлсона, рядком лежали десять румяных плюшек. Выглядели они очень аппетитно.
— И к тому же я за них честно заплатил, — похвастался Карлсон. — Мы их поделим поровну — семь тебе и семь мне.
— Так не получится, — возразил Малыш. — Семь и семь — четырнадцать, а у нас только десять плюшек.
В ответ Карлсон поспешно сложил семь плюшек в горку.
— Вот мои, я их уже взял, — заявил он и прикрыл своей пухлой ручкой сдобную горку. — Теперь в школах так по-дурацки считают. Но я из-за этого страдать не намерен. Мы возьмём по семь штук, как я сказал — мои вот.
Малыш миролюбиво кивнул.
— Хорошо, всё равно я не смогу съесть больше трёх. А где же какао?
— Внизу, у домомучительницы, — ответил Карлсон. — Сейчас мы его принесём.
Малыш посмотрел на него с испугом. У него не было никакой охоты снова увидеть фрекен Бок и получить от неё, чего доброго, ещё пощёчину. К тому же он не понимал, как они смогут раздобыть банку с какао. Она ведь стоит не у открытого окна, а на полке, возле плиты, на виду у фрекен Бок.

Ингредиенты:
700 г муки
9 г сухих быстродействующих дрожжей
120 г сахара
1 ч. л. (без горки) соли
Молотый кардамон на кончике ножа*
300 мл молока
100 г сливочного масла (растопить)
1 яйцо
---
50 г сливочного масла (растопить)
100 г сахара
2-3 столовые ложки молотой корицы (можно варьировать)
---
1 яйцо (для смазывания)
Жемчужный сахар (для посыпки)

* Кардамон — дело вкуса, я поосторожничала на этот раз, но в следующий раз положу больше, чайную ложку точно.

Приготовление:
1. Дрожжи смешиваем с мукой, добавляем остальные сухие ингредиенты (сахар, соль и кардамон), перемешиваем.
2. Масло растапливаем, а молоко подогреваем до чуть тёплого состояния. Добавляем в сухую смесь масло, молоко и яйцо. Перемешиваем до однородности.
3. Тщательно вымешиваем тесто: 15 минут руками или 10 минут — в миксере. Оно получается довольно крутое, к рукам не липнет с самого начала, и вообще визуальная и осязаемая разница между тестом в начале и в конце вымешивания не то чтобы разительна. Тем не менее это важный этап, к которому нужно подойти со всей ответственностью (и энергичностью, если мешать руками).
4. Помещаем тесто в миску или кастрюлю, накрываем полотенцем и оставляем подходить в тёплом месте в течение 45 минут.

5. Раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной 4-5 мм и размером примерно 60х40 см или чуть меньше. Смазываем его растопленным сливочным маслом. Сахар смешиваем с корицей в отдельной миске и щедро посыпаем тесто этой смесью, стараясь, чтобы получилось максимально равномерно.
6. Сворачиваем тесто рулетом (по широкой стороне). Нарезаем на кусочки толщиной 2,5-3 см. Должно получиться 18-20 булочек. Выкладываем их на противень на достаточном расстоянии друг от друга, накрываем полотенцем и оставляем расстаиваться где-то на 1,5 часа.

7. Для смазывания булочек добавляем к яйцу 1-2 ст. л. воды, тщательно разбалтываем. При помощи кисточки аккуратно смазываем этой смесью наши булочки. И последний штрих: щедро посыпаем их жемчужным сахаром.

8. Духовка к этому моменту уже должна быть разогрета до 240 ºС. Эти булочки пекутся при высокой температуре, но без конвекции (если отключить конвекцию в духовке невозможно, то температуру лучше снизить градусов на 20). Итак, отправляем противень с булочками в печь. Точное время выпекания зависит от особенностей духовки. В среднем — около 10 минут. Мне потребовались все 15, чтобы получить хороший румяный цвет.
9. Достаём из духовки, охлаждаем на решётке.

Это был лучший в мире пир — на таком Малышу и не снилось побывать.
— До чего здорово! — сказал Малыш, когда он уже сидел на ступеньке крыльца рядом с Карлсоном, жевал плюшку, прихлёбывал какао и глядел на сверкающие на солнце крыши и башни Стокгольма.
Плюшки оказались очень вкусными, какао тоже удалось на славу. Малыш сварил его на таганке у Карлсона. Молоко и сахар, без которых какао не сваришь, Карлсон прихватил на кухне у фрекен Бок вместе с банкой какао.

Малыш укоризненно поглядел на Карлсона. Так себя не ведут, когда на твоих глазах кто-то теряет вещь, — это он должен объяснить Карлсону. Но только не сейчас… как-нибудь в другой раз! Сейчас ему хочется сидеть на ступеньке рядом с Карлсоном и радоваться солнышку и плюшкам с какао.
Карлсон быстро справился со своими семью плюшками. У Малыша дело продвигалось куда медленнее. Он ел ещё только вторую, а третья лежала возле него на ступеньке.
— До чего мне хорошо! — сказал Малыш. Карлсон наклонился к нему и пристально поглядел ему в глаза:
— Что-то, глядя на тебя, этого не скажешь. Выглядишь ты плохо, да, очень плохо, на тебе просто лица нет.
И Карлсон озабоченно пощупал лоб Малыша.
— Так я и думал! Типичный случай плюшечной лихорадки.
Малыш удивился:
— Это что ещё за… плюшечная лихорадка?
— Страшная болезнь, она валит с ног, когда объедаешься плюшками.
— Но тогда эта самая плюшечная лихорадка должна быть прежде всего у тебя!
— А вот тут ты как раз ошибаешься. Видишь ли, я ею переболел, когда мне было три года, а она бывает только один раз, ну, как корь или коклюш.
Малыш совсем не чувствовал себя больным, и он попытался сказать это Карлсону.
Но Карлсон всё же заставил Малыша лечь на ступеньку и как следует побрызгал ему в лицо какао.
— Чтобы ты не упал в обморок, — объяснил Карлсон и придвинул к себе третью плюшку Малыша. Тебе больше нельзя съесть ни кусочка, ты можешь тут же умереть. Но подумай, какое счастье для этой бедной маленькой плюшечки, что есть я, не то она лежала бы здесь на ступеньке в полном одиночестве, — сказал Карлсон и мигом проглотил её.
— Теперь она уже не одинока, — заметил Малыш.
Карлсон удовлетворённо похлопал себя по животу.
— Да, теперь она в обществе своих семи товарок и чувствует себя отлично.
Малыш тоже чувствовал себя отлично. Он лежал на ступеньке, и ему было очень хорошо, несмотря на плюшечную лихорадку. Он был сыт и охотно простил Карлсону его выходку с третьей плюшкой.

© read_and_eat

Плюшки для Карлсона: paprika_andlife — LiveJournal

А вы знаете, какие плюшки таскал Карлсон у Фрёкен Бок?..


"Малыш и Карлсон", советский мультфильм, созданный по мотивам повести Астрид Линдгрен. Карлсона озвучивал актёр Василий Ливанов. "Союзмультфильм", 1968.

Если честно, то оригинальная трилогия шведской писательницы Астрид Линдгрен мне не очень нравилась в детстве. Может быть, потому, что советский мультик про Карлсона я посмотрела раньше, чем прочла повесть. Книга была немного сложна для понимания, а мультик мне нравился гораздо больше.

Ещё мне очень нравился спектакль "Малыш и Карлсон, который живёт на крыше" в постановке Московского театра сатиры. Карлсона играл Спартак Мишулин, причём исполнял он эту роль на разных площадках без малого...40 лет! Премьера состоялась в 1968 году (кстати, в год выхода мультфильма о Карлсоне), и Мишулин действительно Карлсона играл. Это во всех смыслах была игра, причём - настоящая, со смехом и шалостями. И когда у него спрашивали, не надоела ли ему эта роль за столько лет, он отвечал: "Если я могу вернуть людям детство, разве этого мало?.."

Телевизионная версия спектакля регулярно транслировалась по ТВ, и мне она очень нравилась даже в чёрно-белом варианте...


Спартак Мишулин в роли Карлсона.


"Я спешил к вам, друзья,
С жутким нетерпеньем.
Я моторчик не зря
Смазывал вареньем.
У меня за спиной
Вертится пропеллер,
Я хочу, чтоб со мной
Все ребята пели.

Смешной человечек на крыше живёт,
Смешной человечек ириски жуёт.
Смешной человечек скучать не привык,
Смешной человечек – большой озорник."

(Песня из спектакля "Малыш и Карлсон, который живёт на крыше", музыка А. Журбина, слова П.Синявского; эту песню в исполнении Спартака Мишулина можно прослушать на сайте Московского театра сатиры, здесь).

А вот ещё один интересный факт об этом замечательном актёре. Александр Ширвиндт о Спартаке Мишулине:
"Готовил Спартак незамысловато, но очень сытно и вкусно. Беда вся в том, что оголодавшие коллеги и сам хозяин никогда не могли дождаться окончательной готовности пищи и начинали жадно хлебать полуфабрикат. По мере сжирания содержимого котла возникала критическая опасность недоедания, и по ходу трапезы в котел бросался тот или иной продукт из большого чемодана.

Спартак со своим неизменным спасительным костром прошел многие подмостки мира. Он варил в гримерной Будапешта, за кулисами Гамбурга и даже на обочине автобана Берлин — Цюрих. Его кухню обожали абсолютно все — от художественного руководителя театра Валентина Плучека до рядового рабочего сцены. Помню, заходили на огонек его закулисного костра и немецкие актеры. Хавали с удовольствием и по-немецки хвалили" (полностью интервью можно прочитать здесь).

И когда я наконец попаду в Стокгольм, а там - в музей сказок "Юнибакен", то всё равно буду представлять себе Карлсона именно таким, каким его "оживили" для нас Спартак Мишулин и Василий Ливанов.

Так какие же плюшки таскал Карлсон у Фрёкен Хильдур Бок? А вот примерно такие

СКАНДИНАВСКИЕ БУЛОЧКИ с кардамоном и корицей

Такие плюшки очень любят в Швеции и называют "kanelbulle, kanelbullar", именно они и упоминаются в историях о Карлсоне. Готовятся они примерно одинаково по всей Скандинавии и Финляндии. Когда жители других регионов видят в составе северной выпечки кардамон и корицу, они удивляются, но эти пряности в той же Швеции уже давно считаются традиционными.

Идею испечь такие булочки я взяла у Мими, она называет их просто "cinnamon rolls", но относит в своём тв-проекте к скандинавской кухне (о ней я рассказывала в статье "Мими и капуста"). Её супруг - ирландец, и скандинавские рецепты, в свою очередь, им достаются практически из первых рук. На шведских сайтах тоже полно рекомендаций, я их уже давно встречаю, но когда я посмотрела, как красиво готовит эти булочки Мими...не смогла удержаться и навертела их буквально на следующий же день.

Ингредиенты:

Тесто:
100 г сливочного масла
500 мл молока
130 г сахара
50 г свежих дрожжей (я брала пакетик сухих дрожжей, рассчитанный на 500 г муки)
600 г муки
до ½ ч.л. соли (по желанию)
1-2 ч.л. растёртых зёрен кардамона (я брала 2 ч.л. молотого кардамона; при замесе аромат был изумительный, но после выпечки немного потерялся на фоне корицы)

"Сливочный крем":
 100 г сливочного масла комнатной температуры
 100 г сахара
 3 ч.л. молотой корицы (шведы вообще добавляют кардамон и корицу столовыми ложками)

Лично мне показалось, что сахара многовато, но мои карлсоны проглотили всё и даже не зажужжали, а наоборот постоянно требовали добавки!

Приготовление:

1. Нагреть молоко, растопить масло (в этот раз я не соединяла масло и молоко, а разогревала всё отдельно).

2. В прошлый раз, когда я готовила булочки с финиками, я добавила обычные сухие дрожжи вместе с мукой, в этот раз я размешала их в нагретом молоке и оставила минут на 5. Мне показалось, что с такой технологией тесто подошло лучше.

Если используются свежие дрожжи, их нужно раскрошить, растворить в небольшом количестве тёплого молока и тоже подождать несколько минут.

3. Растереть сахар, соль и кардамон со сливочным маслом. Добавить молоко с дрожжами.

4. Постепенно добавлять просеянную муку и замешивать тесто (оно должно быть мягким и липким). Если нужно, добавить ещё немного муки.

5. Дальше я делаю так: немного смазываю дно и стенки миски для расстойки растительным маслом (я беру подсолнечное или оливковое). Сверху тесто тоже чуть окропляю растительным маслом. Накрываю миску пищевой плёнкой (если её нет, то чистым полотенцем) и ставлю в тёплое место (или около радиатора, или укутываю в плед).

6. Тесто оставляю на расстойку на час-полтора.

7. Готовим "крем". Размягчённое сливочное масло хорошо растираем с сахаром и корицей.

8. Поднявшееся тесто раскатываем в прямоугольник на столе, посыпанном мукой.

Если вам покажется, что тесто слишком липкое, то можете попробовать его таким оставить: булочки получатся воздушными и нежными. Я не стала добавлять много муки, просто смазывала руки маслом.

9. Потом нужно хорошо размазать "крем" по всему прямоугольнику и свернуть тесто в большой рулет.

Иногда делают так. Просто размазывают размягчённое сливочное масло, а потом сверху посыпают сахаром и корицей. В этом случае можно регулировать количество сахара или взять какие-то другие добавки, но весь смысл здесь именно в масляном слое!

10. Для булочек нарезать рулет на кусочки толщиной 4-5 см, уложить их на противень срезом вверх подальше друг от друга и отставить минут 30, накрыв влажной тканью.

Можно сделать отдельные булочки, а можно и небольшие рулеты. Я делала и то, и другое. А шведы часто делают булочки, которые на первый взгляд кажутся "бесформенными": раскладывают начинку, потом складывают тесто пополам и нарезают на полоски. Затем оборачивают каждую полоску вокруг пальцев, продевая кончик в образовавшееся отверстие. Вот так (ролик 11 секунд):

11. Прогреть духовку до температуры 180 C, смазать поверхность каждой булочки (обычно используют яйцо, но можно смазывать молоком, йогуртом или сметаной). Такие булочки испекутся минут за 10-15 (зависит от размера плюшек и от качества работы духовки).

12. Готовые горячие булочки остудить на решётке, по желанию посыпать сахарной пудрой.

Плюшки получаются нежнейшие и ароматные! Если хотите заманить Карлсона, то лучшего варианта не найти. И варенье, варенье не забыть! :)


Кусочек коричного рулета с домашним вареньем из лесных ягод. Можно смешать варенье с творогом или маскарпоне, и тогда получится сытный завтрак.

Плюшки несу к Жанне на ФМ "Доброе утро!" и с пометкой "Швеция, Стокгольм, где живёт Карлсон" включу в Сводный пост своего ФМ "Я опять хочу в Париж!".

Плюшки с корицей (Астрид Линдгрен. «Малыш и Карлсон»)

— Как бы ты отнёсся к скромному завтраку на моём крыльце? — спросил Карлсон. — Какао и свежие плюшки. Я тебя приглашаю.

Давно-давно уже была у меня мечта откушать правильных шведских плюшек на какой-нибудь правильной стокгольмской крыше. Но жизнь течёт своим чередом, и реалии таковы, что ещё неизвестно, когда мне доведётся побывать в Швеции. А уж получить доступ к настоящим карлсоновским декорациям — это что-то и вовсе из разряда фантастики. Хотя я никогда ничего не исключаю. И если кто-нибудь готов поспособствовать реализации этой идеи — я по-прежнему открыта для ваших предложений 🙂

Одно время, за неимением лучшего, я подумывала забраться на какую-нибудь московскую крышу, однако так и не собралась заняться проработкой этого квеста. Но оно и к лучшему, пожалуй, ибо меня ждал идеальный компромиссный вариант.

И вот настал мой звёздный час! Оставим в стороне тот факт, что моя нынешняя каморка в мансарде своими габаритами вполне соответствует домику Карлсона, притаившемуся за большой дымовой трубой. Самое главное — сейчас для того, чтобы попасть на крышу, мне достаточно просто открыть окно. И хотя город за этим окном — не Стокгольм, а Париж, здесь я как нигде чувствую себя Карлсоном, который живёт на крыше. А значит, самое время печь традиционные шведские плюшки с корицей. Ибо величайшая житейская мудрость, известная каждому ребёнку, гласит: есть плюшки нужно на нагретой солнцем крыше, а запивать — ароматным какао. Так получается вкуснее всего — и даже не думайте спорить! Делать всё это, конечно, желательно в компании доброго друга. Хотя сам Карлсон, как мы помним, не очень-то любил делиться.


Здесь и далее — классические рисунки Анатолия Савченко. А фотографии, как водится, мои 🙂

Вообще, до недавнего времени книжка Астрид Линдгрен была для меня атрибутом очень раннего детства. Так что сам оригинальный текст я практически не помнила — Карлсон представал в моём воображении таким, каким он был показан в советском мультфильме. Вероятно, я в этом не одинока.

Перечитав книжку уже во взрослом возрасте (специально в интересах этого блога), я, признаться, была несколько шокирована. Где он, тот обаятельный толстячок, своеобразный, но безобидный и доброжелательный? Передо мной предстал холодный манипулятор, которого нимало не волнуют чувства новообретённого «друга» — напротив, он умело бьёт по слабым местам с целью извлечения сиюминутной выгоды. А Малыш и рад! Рад, что этот откровенный пройдоха обратил на него внимание. И готов на всё, чтобы это внимание удержать. В общем, с позиции взрослого — грустная и тревожная картина. Кажется, моя мама тоже не любила эту историю (и потому никогда мне её не перечитывала).

— Конечно, мёрзну, — сказал он. — Но разве это кого-нибудь беспокоит? Разве кто-нибудь пальцем шевельнёт, если лучший друг приходит, промокший до нитки, и у него зуб на зуб не попадает от холода? Разве кто-нибудь заставит его снять мокрую одежду и наденет пушистый, красивый купальный халат? Разве кто-нибудь, спрашиваю я, побежит на кухню, и сварит для него шоколад, и принесёт ему побольше плюшек, и силком уложит в постель, и споёт ему красивую, печальную колыбельную песнь, чтобы он скорее заснул?.. Разве кто-нибудь позаботился о друге? — заключил свою тираду Карлсон и с упрёком посмотрел на Малыша.
— Нет, никто не позаботился, — признался Малыш, и голос его прозвучал так, что казалось, он вот-вот расплачется.
И Малыш со всех ног кинулся делать всё то, что, по мнению Карлсона, надо было сделать в этом случае для своего лучшего друга. Труднее всего было получить у фрекен Бок тёплый шоколад и плюшки для Карлсона, но у неё уже не было ни сил, ни времени оказывать дальнейшее сопротивление, потому что она жарила цыплёнка по случаю приезда дяди Юлиуса, который мог появиться в любую минуту.
— Сам себе сделай горячий шоколад, если хочешь, — сказала она.
И Малыш прекрасно со всем справился. Несколько минут спустя Карлсон уже сидел в белом купальном халате в постели Малыша, пил обжигающий шоколад и с аппетитом ел плюшки, а в ванной комнате были развешаны для просушки его рубашки, штаны, бельё, носки и даже башмаки.
— Вот что, — сказал Карлсон, — прекрасную, печальную колыбельную можешь не петь, лучше посиди у изголовья моей кровати всю ночь, не смыкая глаз.
— Всю ночь? — спросил Малыш.
Карлсон не мог ответить. Он как раз засунул в рот целую плюшку и поэтому только энергично закивал.

И неудивительно, что в самой Швеции Карлсон не пользуется большой популярностью — у шведов ведь нет мультфильма, который сильно гуманизировал образ этого героя. Поэтому для шведских детей (и их родителей) Карлсон остаётся тем самым книжным эгоистом и обманщиком. Но мне больше нравится теория, определяющая Карлсона как воплощение детского подсознательного, лишённого каких-либо сдерживающих факторов. Ведь по сути все недостатки этого героя — это качества, свойственные обычным детям, только гипертрофированные и собранные вместе. Может быть, потому он и встречает гораздо больше понимания у детей, чем у взрослых.

— Я хочу, чтобы ты стояла на кухне всякий раз, когда я прихожу из школы, и чтобы на тебе был передник, и чтобы каждый день ты пекла плюшки, — сказал наконец Малыш.
— Ты думаешь только о себе, — строго осадил его Боссе.
Малыш прижался к маме.
— Конечно, ведь без мамы не получишь плюшек, — сказал он.

Впрочем, дети вообще не воспринимают всё так линейно, как взрослые. И там, где взрослый увидит печальные реалии, ребёнок зафиксирует своё внимание на маскирующих их «спецэффектах», вроде встроенного в человека пропеллера. И уж точно скорее оценит маленькие хулиганства вроде «низведения плюшками».

— Да нет, не в этом дело, — ответил Малыш и рассказал Карлсону о своих несчастьях и о том, что мама уехала и что вместо неё появилась какая-то домомучительница, до того противная, злая и жадная, что даже плюшек у неё не выпросишь, когда приходишь из школы, хотя на окне стоит целое блюдо ещё тёплых плюшек. Глаза Карлсона засверкали.
— Тебе повезло, — сказал он. — Угадай, кто лучший в мире укротитель домомучительниц?
Малыш сразу догадался, но никак не мог себе представить, как Карлсон справится с фрекен Бок.
— Я начну с того, что буду её низводить. — Ты хочешь сказать «изводить»? — переспросил Малыш.
Такие глупые придирки Карлсон не мог стерпеть.
— Если бы я хотел сказать «изводить», я так бы и сказал. А «низводить», как ты мог бы понять по самому слову, — значит делать то же самое, но только гораздо смешнее.
Малыш подумал и вынужден был признать, что Карлсон прав. «Низводить» и в самом деле звучало куда более смешно.
— Я думаю, лучше всего начать с низведения плюшками, — сказал Карлсон. — И ты должен мне помочь.

Вот как раз на плюшках мне тоже хотелось бы заострить внимание. Надо сказать, вторым откровением после сомнительной привлекательности главного героя для меня стало обилие в книге еды. Отбрасывая в сторону всякие хулиганства, это натурально главное развлечение героев — по крайней мере, с того угла, под которым на них смотрит Линдгрен. Если бы я захотела приготовить все блюда из Карлсона, пришлось бы делать очередной «сериал», каждая серия которого была бы весьма объёмной сама по себе. Впрочем, я не исключаю, что со временем всё-таки составлю такой цикл 🙂 Но самое главное — сколько внимания уделяется каждому блюду. Это просто праздник какой-то! Фейерверк вкусных цитат, которые — небывалое дело! — приходится подвергать жёсткому отбору, иначе этот пост просто захлебнулся бы в них. Понятное дело, дети любят вкусности, для них это важный элемент познания мира, но я и представить себе не могла, что «Малыш и Карлсон» окажется до такой степени книгой о еде. Это открытие, впрочем, очень меня порадовало 🙂 Причём несладких блюд здесь не меньше, чем сладких, но сегодня, как любят дети, мы перейдём прямиком к десерту.

Признаться, готовить что-то в моём «домике Карлсона» — это целое приключение, так как кухни как таковой тут нет. Но нет и фрекен Бок по соседству, у которой можно было бы стащить готовые плюшки и сразу наслаждаться результатом. Зато есть доступный кусок крыши, и этот факт неумолимо толкал меня на маленький кулинарный подвиг. Спешу поделиться его результатами!

 

ШВЕДСКИЕ ПЛЮШКИ С КОРИЦЕЙ (Kanelbullar)

Плюшек с корицей в мире великое множество, в том числе очень похожих на шведские, — начиная с американского синнабона и заканчивая нашей родной «улиткой» с корицей. Но у шведской разновидности, разумеется, есть свои отличительные черты. Самая очевидная из них — жемчужный сахар в качестве посыпки. Остальное вы поймёте, только если попробуете сами 🙂

Наверху, на крыльце Карлсона, рядком лежали десять румяных плюшек. Выглядели они очень аппетитно.
— И к тому же я за них честно заплатил, — похвастался Карлсон. — Мы их поделим поровну — семь тебе и семь мне.
— Так не получится, — возразил Малыш. — Семь и семь — четырнадцать, а у нас только десять плюшек.
В ответ Карлсон поспешно сложил семь плюшек в горку.
— Вот мои, я их уже взял, — заявил он и прикрыл своей пухлой ручкой сдобную горку. — Теперь в школах так по-дурацки считают. Но я из-за этого страдать не намерен. Мы возьмём по семь штук, как я сказал — мои вот.
Малыш миролюбиво кивнул.
— Хорошо, всё равно я не смогу съесть больше трёх. А где же какао?
— Внизу, у домомучительницы, — ответил Карлсон. — Сейчас мы его принесём.
Малыш посмотрел на него с испугом. У него не было никакой охоты снова увидеть фрекен Бок и получить от неё, чего доброго, ещё пощёчину. К тому же он не понимал, как они смогут раздобыть банку с какао. Она ведь стоит не у открытого окна, а на полке, возле плиты, на виду у фрекен Бок.

Ингредиенты:
700 г муки
9 г сухих быстродействующих дрожжей
120 г сахара
1 ч. л. (без горки) соли
Молотый кардамон на кончике ножа*
300 мл молока
100 г сливочного масла (растопить)
1 яйцо

50 г сливочного масла (растопить)
100 г сахара
2-3 столовые ложки молотой корицы (можно варьировать)

1 яйцо (для смазывания)
Жемчужный сахар (для посыпки)

* Кардамон — дело вкуса, я поосторожничала на этот раз, но в следующий раз положу больше, чайную ложку точно.

Приготовление:
1. Дрожжи смешиваем с мукой, добавляем остальные сухие ингредиенты (сахар, соль и кардамон), перемешиваем.
2. Масло растапливаем, а молоко подогреваем до чуть тёплого состояния. Добавляем в сухую смесь масло, молоко и яйцо. Перемешиваем до однородности.
3. Тщательно вымешиваем тесто: 15 минут руками или 10 минут — в миксере. Оно получается довольно крутое, к рукам не липнет с самого начала, и вообще визуальная и осязаемая разница между тестом в начале и в конце вымешивания не то чтобы разительна. Тем не менее это важный этап, к которому нужно подойти со всей ответственностью (и энергичностью, если мешать руками).
4. Помещаем тесто в миску или кастрюлю, накрываем полотенцем и оставляем подходить в тёплом месте в течение 45 минут.

5. Раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной 4-5 мм и размером примерно 60х40 см или чуть меньше. Смазываем его растопленным сливочным маслом. Сахар смешиваем с корицей в отдельной миске и щедро посыпаем тесто этой смесью, стараясь, чтобы получилось максимально равномерно.
6. Сворачиваем тесто рулетом (по широкой стороне). Нарезаем на кусочки толщиной 2,5-3 см. Должно получиться 18-20 булочек. Выкладываем их на противень на достаточном расстоянии друг от друга, накрываем полотенцем и оставляем расстаиваться где-то на 1,5 часа.

7. Для смазывания булочек добавляем к яйцу 1-2 ст. л. воды, тщательно разбалтываем. При помощи кисточки аккуратно смазываем этой смесью наши булочки. И последний штрих: щедро посыпаем их жемчужным сахаром.

8. Духовка к этому моменту уже должна быть разогрета до 240 ºС. Эти булочки пекутся при высокой температуре, но без конвекции (если отключить конвекцию в духовке невозможно, то температуру лучше снизить градусов на 20). Итак, отправляем противень с булочками в печь. Точное время выпекания зависит от особенностей духовки. В среднем — около 10 минут. Мне потребовались все 15, чтобы получить хороший румяный цвет.
9. Достаём из духовки, охлаждаем на решётке.

Это был лучший в мире пир — на таком Малышу и не снилось побывать.
— До чего здорово! — сказал Малыш, когда он уже сидел на ступеньке крыльца рядом с Карлсоном, жевал плюшку, прихлёбывал какао и глядел на сверкающие на солнце крыши и башни Стокгольма.
Плюшки оказались очень вкусными, какао тоже удалось на славу. Малыш сварил его на таганке у Карлсона. Молоко и сахар, без которых какао не сваришь, Карлсон прихватил на кухне у фрекен Бок вместе с банкой какао.

Малыш укоризненно поглядел на Карлсона. Так себя не ведут, когда на твоих глазах кто-то теряет вещь, — это он должен объяснить Карлсону. Но только не сейчас… как-нибудь в другой раз! Сейчас ему хочется сидеть на ступеньке рядом с Карлсоном и радоваться солнышку и плюшкам с какао.
Карлсон быстро справился со своими семью плюшками. У Малыша дело продвигалось куда медленнее. Он ел ещё только вторую, а третья лежала возле него на ступеньке.
— До чего мне хорошо! — сказал Малыш. Карлсон наклонился к нему и пристально поглядел ему в глаза:
— Что-то, глядя на тебя, этого не скажешь. Выглядишь ты плохо, да, очень плохо, на тебе просто лица нет.
И Карлсон озабоченно пощупал лоб Малыша.
— Так я и думал! Типичный случай плюшечной лихорадки.
Малыш удивился:
— Это что ещё за… плюшечная лихорадка?
— Страшная болезнь, она валит с ног, когда объедаешься плюшками.
— Но тогда эта самая плюшечная лихорадка должна быть прежде всего у тебя!
— А вот тут ты как раз ошибаешься. Видишь ли, я ею переболел, когда мне было три года, а она бывает только один раз, ну, как корь или коклюш.
Малыш совсем не чувствовал себя больным, и он попытался сказать это Карлсону.
Но Карлсон всё же заставил Малыша лечь на ступеньку и как следует побрызгал ему в лицо какао.
— Чтобы ты не упал в обморок, — объяснил Карлсон и придвинул к себе третью плюшку Малыша. Тебе больше нельзя съесть ни кусочка, ты можешь тут же умереть. Но подумай, какое счастье для этой бедной маленькой плюшечки, что есть я, не то она лежала бы здесь на ступеньке в полном одиночестве, — сказал Карлсон и мигом проглотил её.
— Теперь она уже не одинока, — заметил Малыш.
Карлсон удовлетворённо похлопал себя по животу.
— Да, теперь она в обществе своих семи товарок и чувствует себя отлично.
Малыш тоже чувствовал себя отлично. Он лежал на ступеньке, и ему было очень хорошо, несмотря на плюшечную лихорадку. Он был сыт и охотно простил Карлсону его выходку с третьей плюшкой.

Оригинал записи в Livejournal: https://read-and-eat.livejournal.com/11158.html

Вечеринка в гостях у Карлсона: плюшки, тефтели и блинчики | Детское питание | Кухня

Если кто-нибудь скажет тебе, что женщины не умеют сочинять шутки, стукни его по голове книжкой Астрид Линдгрен. Потому что читать ее веселые истории где-нибудь в общественном месте крайне сложно – так и хочется расхохотаться во все горло!

Детство навсегда!

На самом деле Линдгрен – это «замужняя» фамилия. Астрид Анна Эмилия родилась в семье Эрикссонов. Ее родители – простые фермеры – обожали друг друга и своих четверых детей. Наверное, благодаря этой любви Астрид сумела сохранить в себе озорное ощущение детства до глубокой старости.

У самой писательницы были сын Ларс и дочка Карин. Именно Карин придумала имя для удалой рыжей девчонки Пеппи Длинныйчулок, попросив сочинить о ней какую-нибудь историю. А позже девочка рассказала маме о своем невидимом друге, который прилетает к ней в окно и прячется за картину…

Карлсончик, дорогой!

На самом деле Карлсон – это настоящий кошмар. Таких озорников и нахалов еще поискать! А грустит он только по одной причине – когда ему нечего съесть! Так что всем любителям сказок советуем всегда держать окно открытым, а холодильник забитым. И по праздникам потчевать своих детишек любимыми блюдами летающего обжоры.

В одной из глав книги о Карлсоне рассказывается, как этот озорник похитил блины у фрекен Бок и развесил их на дверных ручках по всему дому. И хотя домомучительница упорно сопротивлялась такому поведению невоспитанного толстяка, наглости последнего не было предела: «Карлсон прикрыл лицо двумя пухленькими ручками и лукаво поглядел на нее в щелочку между пальцами. – Нет, ничего, глядеть можно, но только осторожно, – сказал он. – Конечно, ты не первая в мире красавица, но ведь ко всему можно привыкнуть, так что ничего, сойдет, могу и поглядеть! Ведь главное, что ты милая… Дай мне блинка!»

Приготовь блинчики по-шведски. В большой миске взбей венчиком 4 яйца. Добавь 2 стакана молока, 1/2 стакана муки, 3 ст. ложки сахара, щепотку соли и 2 ст. ложки растопленного сливочного масла. Хорошенько разогрей сковороду на среднем огне и испеки блины – они должны получиться тоненькими и светлыми. Каждый блинчик разрежь на 4 части и обмажь сливочным маслом. Подавай с брусничным вареньем или взбитыми сливками.

Тефтельки для обжоры

Источник фото: Shutterstock.com

«Карлсон вдруг перестал расхаживать по комнате. Он замер на месте и стал принюхиваться, словно ищейка. – Мясные тефтели, – сказал он. – Обожаю сочные вкусные тефтели!» Ну еще бы! Кому же не понравятся щеетбулар – маленькие мясные тефтельки, которые в Швеции готовят на детские дни рождения? Для их приготовления тебе понадобится фарш, состоящий на 70% из говядины и на 30% из свинины.

Приготовь щеетбулар. Замочи в стакане молока полстакана панировочных сухарей на 10–15 минут. Мелко порежь и обжарь луковицу. Смешай с 600 г фарша замоченные сухари, яйцо и лук. Посоли, поперчи. Мокрыми руками делай из фарша шарики величиной с грецкий орех и обжаривай их партиями, время от времени потряхивая сковороду. Тефтельки должны стать упругими и румяными. После жаренья новой порции тефтелек меняй жир и хорошенько протирай сковороду.

Подавать тефтельки можно с картофельным пюре. Но лучше с любимым шведами брусничным соусом. Для его приготовления возьми 250 г брусники (лучше свежей, но можно и замороженной). Положи ягоды в кастрюльку, добавь 5 ст. ложек воды и 2 ст. ложки сахара, накрой крышкой, доведи до кипения и вари, помешивая, 5 минут. Отдельно смешай 1 ст. ложку крахмала и 2 ст. ложки холодной кипяченой воды. Аккуратно влей эту смесь в кастрюльку, перемешай и уваривай соус еще несколько минут. Приправь солью, перцем и сахаром по вкусу. Подай с этим соусом мясные тефтельки, и ты не услышишь чего-нибудь вроде: «На вкус это лисий яд… Впрочем, тебе самой лучше знать, что ты сюда подсыпала!»

«Курощение булочками»

Источник фото: Shutterstock.com

Вредная фрекен Бок, регулярно меняющая цвет лица с бледного на багровый, почти ежедневно подвергалась различным методам перевоспитания от Карлсона. К примеру, особо действенному «курощению булочками» или дьявольскому «низведению плюшками». «Можно прекрасно курощать людей, поглощая все их булочки», – заявил как-то Карлсон. Если ты тоже решишь «курощать» или «низводить» кого-нибудь, доведя до белого каления, просто залезь под стол и, незаметно воруя булочки, уплетай их за обе щеки.

Приготовь плюшки с корицей. Подогрей 250 мл молока, добавь 150 г сливочного масла, столько же сахара и немного соли. Остуди смесь и раствори в ней 1 ч. ложку сухих дрожжей. Добавь 2 яйца и 700 г муки. Замеси тесто, накрой полотенцем, поставь в тепло и дай подняться в два раза. Затем раздели тесто пополам и раскатай в лепешки. Посыпь смесью сахара с корицей, сверни в рулеты и нарежь на толстые кусочки (по 4 см). Одну сторону каждого рулетика защипни, чтобы корица не выглядывала, и уложи булочки на смазанный противень корицей вверх. Покрой желтком и запеки при 180° C.

По желанию, плюшкам можно придать вид бантиков, сердечек или самых легких в исполнении розочек (тесто сначала сворачивается, как для наших булочек, но потом незащипленный край нужно развернуть, чтобы придать вид раскрытых лепестков).

Диета для Карлсона

Источник фото: Shutterstock.com

Карлсон, несомненно, чемпион во всем (и лучше с этим не спорить!). А уж в поглощении еды – тем более! «После того как я поем, остается стол, – сказал он. – Единственное, что остается, – это стол». Он не преувеличивал, поскольку вместо желудка у проказника настоящий Бермудский треугольник. Вот как выглядел голодный день для этого обжоры: «У Карлсона дрогнули губы. – И ты полагаешь, что можно наесться тефтелями, яблочной запеканкой с ванильным соусом, ветчиной, сыром, колбасой, солеными огурцами да двумя жалкими крохотными сардинками? – Фрекен Бок поглядела на него в упор. – Нет, – сказала она подчеркнуто спокойным тоном. – Но ведь есть еще и печеночный паштет».

Приготовь печеночный паштет. Печень (какая нравится – 400 г) промой, очисть от пленок и замочи на пару часов в холодном молоке. Нарежь луковицу и морковь кружками, обжарь на масле и сложи в кастрюлю, прибавив рубленую петрушку. Быстро поджарь печень, посоли, поперчи и положи к овощам. Влей стакан молока и туши до готовности. Положи в кастрюлю несколько ломтей белого хлеба, накрой крышкой и дай остыть. Отожми лишнюю влагу и пробей массу в блендере. Смешай с 2 ст. ложками размягченного сливочного масла.

Да или нет?

Астрид Линдгрен не раз повторяла: «Не хочу писать для взрослых!» Но при этом сказку про Карлсона сложно назвать исключительно детской. Нам она тоже дико нравится, особенно один момент, где фрекен Бок уверенно заявляет, что на простой вопрос легко можно ответить «да» или «нет». И это она зря. Вот как поставил сварливую тетеньку на место Карлсон: «Я сейчас задам тебе простой вопрос… Вот слушай! Ты перестала пить коньяк по утрам, отвечай – да или нет?»

Как видишь, лучше никогда не спорить с милым наглецом. Правильный ответ в любом случае – без лишних разговоров накрыть на стол. Ведь продуманное нами меню получилось на славу! А что это значит? Как бы ответил Карлсон: «Это значит, что мы проведем веселый вечер!»

Смотрите также:

ШКОЛА КАРЛСОНА 6. Летающие плюшки и параметрическое задание функций

Строка навигации

  1. Главная
  2. Публикации
  3. ШКОЛА КАРЛСОНА 6. Летающие плюшки и параметрическое задание функций
]]]]]]>]]]]>]]> Людмила Рождественская • 1 апреля 2021

 Продолжение истории про фрекен Бок...

 Этот Карлсон сведет меня с ума!

Летающие чашки и плюшки

Для  плюшки и чашки созданы разные орбиты: круговая и эллиптическая.

Плюшка движется по окружности

Чашка движется по эллипсу

Фрекен Бок и летающие чашки с плюшками

В качестве прототипа с Фрекен Бок, нарисованной полигонами использован файл, созданный полигонами учеником 8 класса TKVG Андреем (учитель Кристина Торопова)

Версия  от Александра Шевчука

Бонусом

Фрекен Бок играет в мяч Движение  мяча по синусоиде...

Траектория мяча спрятана:

Затухающая траектория мяча и параметрическое ее задание Автор Александр Шевчук

Статьи по теме

Кол-во комментариев: (8)
Карлсон, слайды рефлексии и развлечения. Использованы desmos-файлы учеников TKVG Сони, Даши, Марем, Мартина, Артура, Андрея, Ивана, Мирона, созданные при поддержке учителей Ларисы Сулиной, Кристины Тороповой, Ирины Хайтиной, Анны Осипенко, Людмилы Рождественской. С благодарностью использованы также адаптации эксперта и гуру Signum Александра Шевчука https://teacher.desmos.com/activitybuilder/custom/607fb9bf2b209f40bf917…
  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии
  • Плюшки от Карлсона

    Общие данные
    Реал. вес 0 грамм
    Вес 768 грамм
    Калории* 201
    Цена 31
    Ручной вес 0 грамм
    Ручные калории 0
    Ручная цена 0
    Белки* 4,14
    Жиры* 14,73
    Углеводы* 18,61
    Кол-во ингр. 8
    * белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
    Список продуктов
    id Название Количество
    продукта
    Коэфф
    е.и.
    Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
    93Дрожжи40 грамм0,014038543640
    25Молоко500 миллилитр0,01500532,82,54,7
    90Сахар0,5 стакан21003870099,98
    91Соль0,5 чайная ложка0,150000
    29Маргарин100 грамм0,011005850,3821
    69Мука пшеничная0 грамм0,01032510,31,163
    109Корица1 чайная ложка0,0332473,991,2480,59
    24Сливочное масло20 грамм0,01207170,8581,110,06
    ИТОГО СУММАРНОЕ
    (с учётом количества продукта и единиц измерения):
      768 1542 31,79 113,16 142,91
    ИТОГО НА 100 ГРАММ: Для подсчёта калорий подставлены следующие значения: Для подсчёта белков подставлены следующие значения: Для подсчёта жиров подставлены следующие значения: Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения: (1542 / 768) * 100 (31,79 / 768) * 100 (113,16 / 768) * 100 (142,91 / 768) * 100 = = = = 200,76 4,14 14,73 18,61

    12 мудрых уроков от Карлсона, который живет на крыше: moi_stroki — LiveJournal

    "Наверху, на крыльце Карлсона, рядком лежали десять румяных плюшек. Выглядели они очень аппетитно.
    — И к тому же я за них честно заплатил, — похвастался Карлсон. — Мы их поделим поровну — семь тебе и семь мне.
    — Так не получится, — возразил Малыш. — Семь и семь — четырнадцать, а у нас только десять плюшек.
    В ответ Карлсон поспешно сложил семь плюшек в горку.
    — Вот мои, я их уже взял, — заявил он и прикрыл своей пухлой ручкой сдобную горку. — Теперь в школах так по-дурацки считают. Но я из-за этого страдать не намерен. Мы возьмем по семь штук, как я сказал — мои вот.
    "

    1. Всегда чувствовать себя на высоте.

    — А в каком возрасте бывает расцвет сил?

    — В любом! — ответил Карлсон с довольной улыбкой. — В любом, во всяком случае, когда речь идет обо мне. Я красивый, умный и в меру упитанный мужчина в самом расцвете сил!

    2. Видеть скрытую от глаз большинства красоту.

    С крыши, разумеется, звезды видны лучше, чем из окон, и поэтому можно только удивляться, что так мало людей живет на крышах.

    3. Знать себе цену.

    — Вот ты умеешь считать. Прикинь-ка, сколько стоят мои большие пальцы, если всего меня оценили в десять тысяч крон.

    4. Четко анализировать ситуацию и просчитывать все возможные риски.

    Вскоре он вернулся, сжимая в руке вставные челюсти дяди Юлиуса.

    — Ну что ты, Карлсон! — ужаснулся Малыш. — Зачем ты их взял?

    — Неужели ты думаешь, что я могу доверить свои карамельки человеку с зубами! — сказал Карлсон.

    5. Знать, что значит быть по-настоящему счастливым человеком.

    — Наверно, у него ореховая скорлупа набилась в ботинки, а в волосах застряли вишнёвые косточки. Это не так уж приятно!

    — Пустяки, дело житейское, — успокоил Малыша Карлсон. — Если человеку мешает жить только ореховая скорлупа, попавшая в ботинок, он может считать себя счастливым.

    6. Находить в любой ситуации положительные моменты.

    — О боже праведный! — воскликнула фрекен Бок. Она поглядела на Карлсона, потом на пустой поднос. — После тебя мало что остаётся, — сказала она.

    Карлсон соскочил на пол и похлопал себя по животу.

    — После того, как я поем, остаётся стол, — сказал он.

    7. Рационально расставлять приоритеты.

    — Пока еще рано спать. Сперва мы позабавимся. Я не согласен скучать, лежа в постели. Там тоже есть чем заняться. Можно есть бутерброды с жирной колбасой, можно играть в «мешок», можно устроить подушечную битву. Мы начнем с бутербродов.

    8. Уметь достойно переживать трудные моменты.

    — Неприятности — это пустяки, дело житейское, и расстраиваться тут нечего!

    9. Умело манипулировать логическими приемами.

    — Я сказала, отвечай — да или нет! На простой вопрос всегда можно ответить «да» или «нет», по-моему, это не трудно! — завопила фрекен Бок.

    — Представь себе, трудно, — вмешался Карлсон. — Я сейчас задам тебе простой вопрос, и ты сама в этом убедишься.
    Вот, слушай! Ты перестала пить коньяк по утрам, отвечай — да или нет?

    10. Талантливо обыгрывать любую ситуацию.

    — Чтобы ты не упал в обморок, — объяснил Карлсон и придвинул к себе третью плюшку Малыша. Тебе больше нельзя съесть ни кусочка, ты можешь тут же умереть. Но подумай, какое счастье для этой бедной маленькой плюшечки, что есть я, не то она лежала бы здесь на ступеньке в полном одиночестве, — сказал Карлсон и мигом проглотил ее.

    11. Оставаться способным замечать в привычном удивительные мелочи.

    И вообще, станут ли взрослые обращать внимание на какой-то там крошечный домик, даже если и споткнутся о него?

    12. Трезво оценивать собственную пунктуальность.

    — Я прилечу за тобой приблизительно часа в три, или в четыре, или в пять, но ни в коем случае не раньше шести, — сказал ему Карлсон.

    Малыш так толком и не понял, когда же, собственно, Карлсон намеревается прилететь, и переспросил его.

    — Уж никак не позже семи, но едва ли раньше восьми… Ожидай меня примерно к девяти, после того как пробьют часы.

    Как приготовить шоколадные рулетики. Никакое магазинное печенье не сравнится с домашним

    "А мы тут, знаете, булочки едим", - сказал Карлсон в очень известном мультипликационном фильме. Каждый из нас смотрел этот фильм в детстве. Золотисто-коричневые булочки с хрустящей корочкой и ароматом корицы очень просты в приготовлении, но в то же время такие вкусные!

    Хотите верьте, хотите нет, но намного быстрее испечь домашние шоколадные булочки в духовке, чем идти в магазин и покупать их.Этот торт покорит всех, его стоит только попробовать. Никакое магазинное печенье не сравнится с домашней шоколадной булочкой.

    1

    Как приготовить булочки

    Многие хозяйки прекрасно знают, что рогалики готовятся из дрожжевого теста. Начинка - сахар, корица или изюм. Но дрожжевое тесто требует больших усилий, а его приготовление вызывает на кухне немало хлопот. Чтобы избежать возможных проблем, всегда полезно иметь слоеное тесто в холодильнике.Он пригодится, когда нужно быстро приготовить что-то к чаю, не тратя время на подготовку и замес теста.

    Сегодня мы научим вас готовить хрустящие рулеты из слоеного теста с начинкой из шоколада и орехов. Несмотря на длинное описание, их приготовление очень простое!

    2

    Ингредиенты

    ⦁ 0,5 кг готового слоеного теста
    ⦁ 1 таблетка черного шоколада (200 г)
    ⦁ 2 столовые ложки сливочного масла
    ⦁ 100 г любых орехов
    ⦁ сахарная пудра для посыпки

    ПОДГОТОВКА

    Тесто разморозить и раскатать в пласт толщиной 0,5 см.

    Орехи слегка обжарить на сухой сковороде и измельчить.

    Разломайте плитку шоколада на кусочки, положите в глубокую миску и добавьте сливочное масло. Шоколад следует растопить на водяной бане.

    3

    Смазать торт растопленным шоколадом и посыпать орехами.

    4

    Для формирования рулетов свернуть тесто в рулет по центру с двух противоположных сторон.

    5

    Острым ножом нарежьте булочку на ломтики толщиной 3-4 см.

    6

    Поместите лепешки на противень, смазанный маслом. Булочки с шоколадом следует выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.

    Готовые рулетики посыпать сахарной пудрой и подать к столу.

    7

    Приятного аппетита!

    Для этого вида хлеба можно использовать любую начинку, в том числе несладкую. Чтобы каждый раз удивлять семью новыми вкусностями, заверните в слоеное тесто тертые яблоки с изюмом и корицей, джем или мармелад, творог, тертый мак с орехами и сахаром.

    А самая простая несладкая начинка – это твердый сыр с зеленью, рыбные консервы, сосиски с сыром, шпинатом, отварной картошкой… Вариантов масса! Включайте фантазию и готовьте с удовольствием!

    .

    Кто автор Карлсона? Кто написал сказку о Кэролсон?

    В детстве большинству из нас нравилось смотреть и пересматривать мультик про забаву маленького человечка с паровозиком, живой крышей, а также читать обо всех приключениях Пеппи, отважного и смешного озорника Эмиля из Смоланда. Кто автор Карлсон и многие другие известные и любимые литературные персонажи, как дети, так и взрослые?

    Шведская сказочница

    Астрид Линдгрен, известная всей нашей стране читателей как Астрид Линдгрен, всемирно известная шведская детская писательница, создала не только Карлсона, но и многих других известных и любимых литературных персонажей.Она родилась в далеком 1907 году в провинциальном шведском городе Виммерби (Wimmerby), в крестьянской семье Самуэля Огюста Эрикссона и его жены Ханны. Автор сказки «Карлсон, который живет на крыше» считала детство счастливым, потому что она была полна приключений и игр и работала на ферме. Особые отношения в родительской семье, наполненные любовью и заботой, писательница описала в своей единственной взрослой книге — «Сэмюэл Август из Севедсторпа и Ханна из Халти».

    По окончании учебы Астрид начинает свою карьеру ректора и внештатного журналиста в местном издании Wimmerby Tidningen, где специализируется на описании различных праздничных торжеств и праздников.В 18 лет, не выйдя замуж, забеременела. Это побудило девушку переехать в Стокгольм, где по окончании курсов она получила специальность секретаря. В 1926 году она родила сына Ларса, но из-за финансовых трудностей Астрид пришлось перевезти ребенка в приемный датский дом. В 1928 году будущий писатель Карлсон становится секретарем Королевского автоклуба, где знакомится со Стуре Линдгреном, который впоследствии становится ее мужем. После свадьбы, состоявшейся весной 1931 года, писатель сумел отослать сына Ларса и уйти с работы, посвятив себя мужу, воспитанию детей и дому.

    Как создавались детские книги?

    Но Линдгрен не просто присматривал за домом, куда он ходит. Иногда она бралась за секретарскую работу, а также писала небольшие рассказы и описания путешествий для различных семейных выпусков и календарей. Первой детской книгой стала «Пеппи Длинныйчулок», идею которой подсказала дочь Астрид Карин, но издатели отнеслись к произведению настороженно и не сразу решились на ее издание. Больший успех в то время писателю принесло произведение «Бритт-Мари изливает душу», которое получило вторую премию и смогло быть опубликовано в издательстве «Рабен и Сегрен» в 1944 году.

    Другой роман Линдгрен, Calle Blumquist, написанный в 1946 году, получает первый приз на литературном конкурсе.

    Первая сказка, написанная писателем («Мио, мой Мио!»), была опубликована в 1954 году. Но в 1955 году автор сказки Малыш и Карлсон, который живет на крыше, подарил жизнь весельчаку с моторчиком.

    За свою долгую творческую жизнь Астрид Линдгрен написала более ста произведений для детей и только одно для взрослых.

    Как и когда появился Карлсон?

    Сама шведская сказочница считает, что это автоперсонаж его дочери Карин.Во время болезни она попросила мать рассказать о мистере Лили Кварстен, который летел к детям, оставшимся дома одни. На основе этого рассказа Линдгрен сочинила сказку о том, как Нильс Карлсон посетил мальчика, у которого умерла сестра. Объединив этих двух персонажей, автор «Малыша и Карлсона, который живет на крыше» создал в 1955 году вот такого забавного героя, нашего любимого весельчака и проказника с пропеллером на спине.

    Продолжение любимой истории - "Карлсон, живущий на крыше, снова вернулся" вышло спустя семь лет после первой части, а в 1968 годувышла последняя часть трилогии - "Карлсон, живущий на крыше, снова озорник".

    Вопреки книге «Пеппи Длинныйчулок», автор статьи, изобразившей неунывающий и оптимистичный образ Пеппи, автор Карлсон показывает, как милый, но очень инфантильный, эгоцентричный и хвастливый моторизованный человечек, живущий на крыше невзрачного шведского небоскреб.

    Тебе не нравится Швеция!

    Вряд ли Астрид Линдгрен знает об этом самаде к ней и ее персонажам в Швеции к нашему любимому Карлсону относятся совсем иначе.Для шведов этот показатель скорее отрицательный, чем положительный. Этому способствует его поведение: лжет, хамит, хвастается, обманывает, ворует бублики, путает мальчишку и даже имеет вредные привычки, как написано в тексте книги: «Он курит трубку».

    Американцы пошли еще дальше и обвинили толстяка с двигателем деструктивного поведения, в 2003 году исключили сказку о нем из школьной программы. Так что американские дети младшего возраста ничего не знают об этом сказочном персонаже, как и о том, кто написал Карлсона.Автор А. Линдгрен и созданные ею произведения не изучаются и не читаются в рамках обычного школьного курса.

    Наш русский Карлсон

    В 1957 году вышло первое издание книги в СССР Шведский сказочник "Малыш и Карлсон, который живет на крыше" в переводе Лилиан Зиновьевны Лунгиной. Этот первый перевод сегодня считается классическим. Затем произведение перевели Эдуард Успиенский и Людмила Брауде, но критики не дали им высоких оценок.Позже сама Астрид Линдгрен, автор Карлсон, признавалась, что во многом обязана популярности других книг в СССР в замечательных переводах Лилиан Лунгин.

    Однако настоящая популярность Карлссона в Советском Союзе пришла после показов в 1968 и 1970 годах Юрия Бутырина и Анатолия Савченко, мультфильмов «Карлсон возвращается» и «Малыш и Карлсон».

    "Карлсономания" на радио, в театре и кино

    По всему СССР во второй половине ХХ века была очень популярна радиопрограмма и театрализованная постановка сатиры с одноименным названием - "Малыш и Карлсон, который живет на крыше" .Сначала в 1958 году режиссеры Львов и Литвинов создали радиоверсию, а через 13 лет Микаелян и В. Плучек поставили киноспектакль. Актерский состав был действительно звездным: Карлсона сыграл Спартак Мишулин, Фракен Бок – Татьяна Пельтцер, Малыш – Миша Протопин, Андрей Миронов и Ю. Соковнин сыграли проходимцев.

    Неизвестно, видела ли шведская сказочница Линдгрен, автор советской театральной постановки "Малыш и Карлсон, который живет на крыше", и как она отреагировала на фильм 1974 года.Благодаря работе шведского режиссера Улле Хеллбума. Этот знаменитый режиссер создал 17 фильмов по произведениям писателя за тридцать лет прошлого века.

    В Швеции Астрид Линдгрен была не только живой легендой, но и символом страны. Эта сказочница покинула мир в 2002 году, но память о ее жизни в ее книгах переведена на многие языки и опубликована более чем в ста странах.

    р> .

    Наблюдательный совет JSW уволил президента Томаша Гавлика

    Наблюдательный совет Jastrzębska Spółka Węglowa уволил президента Томаша Гавлика и временно делегировал Даниэля Озона для выполнения этой функции, - сообщила компания в коммюнике. Причина обращения не указана.

    Гавлик был президентом JSW с середины декабря 2015 года.

    "Наблюдательный совет компании принял решение об исключении с сегодняшнего дня из состава правления JSW г-на Томаша Гавлика, председателя правления компании.Причин увольнения Наблюдательный совет не назвал», — написано в коммюнике. 2017, Даниэль Озон.

    Даниэль Озон является выпускником Варшавской школы экономики, Учился на юридическом факультете Варшавского университета. Как указано в отчете, он является специалистом в области «финансового консультирования для предприятия, банковское дело (инвестиционное и корпоративное), слияния, поглощения, реструктуризация финансирования, управление ростом стоимости».

    С 2014 года сотрудничает с EDF Trading London в сфере консультирования при заключении сделок в сфере торговли электроэнергией и газом на польском рынке и на рынках Центральной Европы. С 2011 года был партнером фонда Carlson Private Equity Ltd., а с 2010 года — совладельцем брокерского дома Ventus Asset Management. В 2008-2011 годах сотрудничал с Experior Partner. В 2006-2008 годах он был связан с JSW, где он был заместителем председателя правления, директором отдела корпоративного управления и стратегии капитала.

    Озон является членом наблюдательного совета JSW с 4 августа 2016 года.

    В то же время JSW сообщил в отчете, что получил заявление об отставке Юзефа Павлинова с должности члена правления JSW, в котором он был заместителем председателя правления по техническим вопросам, в марте 3, 2017. Павлинов не назвал причину отставки.

    Источник:

    .

    Жестокие правды наших сказок и мультфильмов 2022

    «Сказка — ложь, да в ней намёк, урок добрым людям!» — говорил в своё время Александр Сергеевич Пушкин. А Пушкин был мудрым человеком (жаль, плохо стрелял - но другой разговор). Всегда сказки и сказки пытались научить детей, как и взрослых, вечному, но в то же время говорили нам непростые истины жизни. Подумав хорошенько, мы извлекли из любимых сказок несколько неутешительных уроков. Изношен уже давно.Спойлер - счастливого конца нет.

    Карлсон: Телесная толерантность и толерантность - только для мужчин

    Если вам посчастливилось родиться человеком и жить в полную силу, это общество с закрытыми глазами смотрит на ваши, гм, пышные формы и сладости, ваше экстремальное увлечение балдахинами, дружбой с молодыми мальчиками и притеснением незамужних женщин.

    «Умеренно пухлые» могут быть только у мужчин, в то же время пожилая, пухлая женщина без семьи, имеющая явные таланты в кулинарии и домохозяйках, пытающихся зарабатывать на жизнь собственным трудом, воспринимается как исключительно негативный характер.И это даже не русская, а толерантная шведская сказка!

    Колобок: От судьбы не убежишь

    Бабушка, еле наскребли муку на дне хлебопекарной муки, явно положила булочку на окно, чтобы не любоваться чудесами мироздания. Как только «тело» колобока остынет, его ждет беспощадная гибель в утробе голодных крестьян.

    Колобок: Если ты должен быть съеден, то тебя непременно съедят, чтобы избежать смерти, кексик, оставшийся от дедушки, от бабушки к зайцу, от волка и медведя.Но от судьбы не убежишь. Если вы собираетесь умереть, смерть захлестнет вас, даже в виде привлекательного красного животного. А то ты уже не Пряник, а какой-то, прости господи, Лошарик.

    Ну подожди!: Все любят плохих парней.

    Волк из советского мультфильма "Ну, погоди!" Он показывает совершенно антиобщественное поведение в кадре. Курит в общественных местах, незаконно проникает в дома, нарушает право на неприкосновенность частной собственности, ходит на мероприятия без билета.

    Он вылил Янковского в «Полеты во сне и наяву». Кроме того - злоупотребляет алкоголем, упражняется в каминах (для дальнейшего читерства, разумеется), издеваются над животными (зайцами). Тем не менее, он становится национальным героем, которому симпатизируют миллионы телезрителей. Это парадоксы. И этот волк еще ни в одной рок-группе не играл!

    Буратино: Служение искусству - рабский труд

    Карабас-Барабас из популярной сказки Алексея Толстого воспринимается читателями всех возрастов как фигура отрицательная.В этой истории этот бородатый кукольный доктор страшен и строг, никогда не расстается со своим хлыстом и буквально пользуется своими артистами.

    Театр не для слабонервных, но давайте взглянем на эту ситуацию по-взрослому: какие методы управления могут быть эффективны, если главный актер в вашей труппе совсем деревянный, ведущая прима капризная и крашеная, а волосы голубые, а Артем вообще животное. Великое искусство требует больших жертв, в том числе и репутации.И вообще, вы часто встречали режиссеров с хорошим характером?

    Старуха Шапокляк: Добрыми делами не прославишься

    Главный отрицательный персонаж сказки о крокодиле Джинне и Чебурашке - старуха Шапокляк. Это, кстати, единственное в истории антропоморфное существо, у которого есть игрушка с ушами, гад Геннадий и грызун, торговец болезнями. "Стечение обстоятельств? Я не думаю.

    Невозможно прославиться добрыми делами.Именно устами опытной женщины, повидавшей жизнь, автор вкладывает основной посыл повести, выраженный в песне: «Кто помогает людям — напрасно тратит время. Добрые дела нельзя прославить. И действительно, кто на ходу может назвать пятерку главных хороших людей на планете Земля? Это сложно. А вот с пятью злодеями никаких сложностей не возникает. «Легкий, легкий, риальный ток. Получите это в синхронизации.

    Простоквашино: Институт брака связан с бытовухой

    Папа и мама дяди Федора (звучит странно, правда?) Они пример типичной интеллигентной советской семьи.Ее руководитель — инженер, жена — популярная артистка. С внешним самочувствием не все так гладко — малыш, видимо, не выходит из дома из-за кота.

    Все мы скучаем по коту Матроскина, в то время как среднестатистический советский гражданин грустит по поводу отсутствия качественной одежды, мать Федора жалуется, что негде показать свои многочисленные наряды: «У меня четыре вечерних платья, шелковых. И некуда их носить. Он не разделяет увлечений мужа и сына и в итоге ставит супруге ультиматум: либо я, либо кот.Папа делает выбор в пользу женщины, но суровая правда открывается позже.
    Увидев, что Матроскин грамотно ведет хозяйство, не влечется к славе и карьере, отец дяди Федора произносит фразу: «Был бы у меня такой кот, пожалуй, я бы никогда не женился».

    Красная шапочка: никому нельзя доверять

    Традиционно при анализе сказки «Красная шапочка» все обращают внимание только на ошибки внучки, а, скажем так, проблемы с доверием людям в этом случае семья.Начнем с мамы. Несомненно, важно обеспечить ребенку самостоятельность, но не стоит доверять ему в таких вопросах, как уход за больной матерью и отправка его в путешествие опасностей.

    Безумие смелых - мудрость жизни (Но это неверно) Даже если девушка не встречала серого волка, она запросто может заблудиться, увлекшись сбором цветов для бабушки. Бабушка, в дверь которой постучал серый волк, тоже проявила излишнюю доверчивость, приняв его за внучку.Но старику можно простить. Если вы живете один на другом конце леса, будьте очень осторожны.

    Милейшие дяди обязательно каннибалы, с такой наследственностью Красная Шапочка проявляет чудеса подозрительности. В доме бабушки он начинает задавать волку уточняющие вопросы. Однако, похоже, внучка забыла, что она не прокурор, а просто мясная диковинка для хищника. Поэтому главная мораль сказки такова – никому не верь, даже бабушке, а беги немедленно.И держите паспорт под рукой. Но это из другой истории.

    Чебурашка: Миром правит общение

    Вспомним, как начинался Чебурашка. Сначала странного зверя, привезенного в коробке в большой город, не отвезли в обычный магазин и зоопарк. Потом как игрушка оказалась совсем невостребованной на полке сберкассы. В редакции узнают: отмечает Рф - обычные люди пьянеют после таких драк.

    Когда-то он был странной безымянной игрушкой, но Чебурашка, как участник театрального училища, не отчаивался и не мог просто пойти домой.Увидел объявление 50-летнего Гены, звезды местного зоопарка, с которым захотелось подружиться… Всем известно, что дружба с богатым взрослым мужчиной может творить чудеса с начинающей карьеру звездой. И вот Чебурашка исполняет шлягер на всю страну:
    Я был когда-то странной безымянной игрушкой, К которой в магазине никто не подходит Теперь я Чебурашка, каждый трюк - это я При встрече он сразу лапу дает
    Зачем все? Потому что «я сейчас с Геной, он необыкновенный, он лучший крокодил в мире».Более того – появление на советском телевидении помогает Чебурашке установить личные эмоциональные отношения со спортсменами и официальными лицами, становится талисманом олимпийской сборной России и становится сборной мира. Мораль этой истории проста: у них нет больших ушей, но у них большие связи.

    Ездить по крышам автомобилей опасно: часто теряются крюки. Известно, что кино – важнейшее из всех искусств. Предлагаем прочитать о самых обаятельных неудачниках из советских фильмов, у которых тоже есть чему поучиться.
    .

    Линдгрена презентация и творчество. Презентация "Астрид Линдгрен" презентация урока по чтению на тему

    Чтобы насладиться показом презентации, создайте учетную запись Google (аккаунт) и войдите в нее: https://accounts.google.com


    Подписи к слайдам:

    Астрид Линдгрен 1907-2002.

    Астрид Линдгрен родилась 14 ноября 1907 года на юге Швеции, в маленьком городке Виммербю, в семье фермеров.Сам писатель всегда называл ее детство счастливым и указывал, что это источник вдохновения для ее творчества. Писательница с большой любовью и нежностью рассказала писателю с большой любовью и нежностью в единственной книге, не адресованной детям - "Сэмюэл Август из Севенсторпа и Хан из Хана

    В течение 17 лет Астрид занималась журналистикой, работала в местная газета, он переехал в Стокгольм, получил образование стенографистки и работал секретарем в различных столичных компаниях.В 1931 году Астрид Эрикссон вышла замуж и стала Астрид Линдгрен.

    Астрид Линдгрен, шутя, вспоминала, что одной из причин, по которой она заставила ее писать, были холодные стокгольмские жены, болезнь ее дочери Карин, которая все время просила мать что-то сказать. Тогда-то мама с дочерью и придумали озорную девочку с рыжими косами. «Пеппи» была отмечена несколькими премиями, а автора пригласили на работу в издательство детской книги.

    Потом были рассказы о ребенке и Карлсоне (1955-1968), Расмус-Радиовещание (1956), Трилогия об Эмиле из Леннеберга (1963-1970), книги "Братья Львиное Сердце" (1979), "Рония, Разбойница". дочь» (1981) и другие.Почти все его книги о Линдгрен посвящены детям (лишь нескольким молодым людям).

    Герои Линдгрен отличает непосредственность, креативность, изобретательность, озорство в сочетании с добротой и серьезностью. Линдгрен не только написала книгу, но и активно боролась за права детей. Она считала, что воспитывать их надо было без телесных наказаний и насилия. В 1958 году Астрид Линдгрен была награждена Международной золотой медалью имени Ганса Христиана Андерсена за гуманистический характер творчества.

    The Vimmerby Place стало объявление лауреатов ежегодной международной премии памяти Астрид Линдгрен за произведения для детей и молодежи. "Решение было принято правительством Швеции после смерти Астрид Линдгрен. В 1981 году в детском парке развлечений "Мир Астрид Линдгрен" работала шведская писательница.

    Музей Астрид Линдгрен в Стокгольме


    По теме: Методологическая разработка , презентации и рефераты

    Викторина по книгам Астрид Линдгрен "Малыш и Карлсон, который живет на крыше".

    После прочтения студентами книги Астрид Линдгрен "Малыш и Карлсон, который живет на крыше" - была викторина по содержанию этой книги....

    До 105-летия А.ДГРЕН - 3 "Раздельный урок математики" двузначное число для уникального "

    Не секрет, что учить математику в игровой форме гораздо интереснее. Особенно, если дети будут шикарно учиться вместе с любимыми литературными героями Астрид Линдгрен...

    презентация "Астрид Линдгрен"

    Презентация может быть использована при знакомстве с известной шведской писательницей. Содержит фотографии Линдгрен и иллюстрации к ее работам....

    Урок чтения 2 класса Образовательная система "Школа 2100" Тема урока: "Карлсон - пример детского сна (А. Линдгрен "Малыш и Карлсон..." Часть 4. Легендарные голоса»

    Урок чтения 2 Класс Система обучения «Школа 2100» Тема урока: «Карлсон — пример того, как исполнялась детская мечта» (А.Линдгрен "Малыш и Карлсон..." Часть 4. Легендарные голоса...

    Слайд 1.

    Фокусник из Швеции.
    Астрид Линдгрен.

    Слайд 2.

    "Дети не могут жить без солнца, леса и трав, лающих лодок и игрушек. Дети должны играть, радоваться жизни, быть счастливыми" Астрид Линдгрен

    Слайд 3. 9003

    1

    2

    Ограбление Ронни и Пеппи и Карлсона любили все дети Земли. А сколько веселья, добра и боли можно найти в «Чудесных книгах» Линдгрен.

    слайд 4.

    Slide 5.

    Слайд 6.

    Слайд 70084

    Slide 7.

    Все началось с того, что снег упал на улицу в Стокгольме. А самый обычный домочадец по имени Астрид Линдгрен проскользнул и поранил ногу. Лежать в постели оказалось отчаянно скучно, и фру Линдгрен решила написать книгу. Не для печати, конечно. Астрид была благоразумной женщиной и понимала, что некоторые издатели не хотят связываться с ее эссе.Фру Линдгрен написала свою книгу для дочери Карин и... еще для одного ребенка. Эта девушка наедине с тобой немного.

    Слайд 8.

    В то время Линдгрен звонила вовсе не Линдгрен, а Астрид Эриксон. Астрид родилась 14 ноября 1907 года. Она жила с родителями в усадьбе, названной именем. И он был великолепен, невероятно счастлив. Наверное, потому, что любовь обитала во дворе. Это самое то, о чем когда-то были песни «Трубадуры» и «Менструация».Однажды мальчик по имени Эриксон (как вы уже догадались, это был отец Астрид) увидел на ярмарке девочку, которой не хватило щеки. С тех пор Сэмюэл Август мог думать о Ханне.

    Слайд 9.

    Да, здорово быть дочерью Эриксона! А еще здорово было ему зимой с братом и сестрами до изнеможения лежать на снегу, летом лежать на нагретых солнцем камнях, вдыхать запах сена и слушать пение Короста. А потом играть, играть с утра до вечера.«Удивительно, как мы не играли перед смертью», — с улыбкой вспоминал Линдгрен. Но... каждый отпуск, даже самый, когда-нибудь заканчивается. Поэтому Астрид удивилась, что он уже заявил о себе.

    Слайд 10.

    И так как родители этого не заметили, Фокоме Эриксон решил начать самостоятельную жизнь. Она сделала корректором газету ближайшего городка Виммербю, и первый квартал округа сверкнул ее длинными волосами. Когда Астрид исполнилось восемнадцать, она отправилась на поиски работы в столицу Швеции – Стокгольм.Было много плохой девочки. В Стокгольме у нее не было ни родных, ни друзей, ни денег. «Я одинок и беден. Одинок, потому что он так беден, потому что все мое имущество состоит из одной датской эры. Зимы не хватает», — писал брат Гуннар.

    Слайд 11.

    Но судьба все же улыбнулась Астрид. После долгих поисков Фрёкен Эриксон нашла работу в Королевской ассоциации водителей. Несколько месяцев спустя она вышла замуж за его гоночного босса Линдгрена.Так Service Office Fröken Erickson превратился в домашнее хозяйство Фру Линдгрен. Самый незаметный домовладелец, когда-то написавший книгу о своей дочери. Ну, а потом… потом настойчивый ребенок уговорил маму отправить этот рассказ в издательство.

    Слайд 12.

    Чуда, к сожалению, не произошло. История с длинными булочками Пеппи показалась редактору слишком странной, и он снова занял свое место в ящике письменного стола.Но Астрид почему-то это не смутило. Свою новую книгу — «Бритт-Мари укрепляет душу» — рассеянно отправили на один из шведских литературных конкурсов. И, честно говоря, совершенно неожиданно для себя он получил первую премию. Это то, что Линдгрен поняла до конца, какое счастье уметь писать. И что все невзгоды и неудачи в ее жизни - на самом деле "мелочи, дело жизни".

    Слайд 13.

    Идею «Карлсона, который живет на крыше» тоже подсказала дочь.Астрид обратила внимание на забавный рассказ Карин о том, что когда девочка остается одна, маленький веселый человечек прячет в окно картину, если взрослые входят в комнату. Так появился Карлсон - красивый, интеллигентный и умеренный мужчина в самом первом отряде.

    Слайд 14.

    Теперь она каждый вечер мечтала о том, что как можно скорее начнется новый день, и настал момент, когда можно будет за письменным столом и она останется наедине со своими героями.Чтобы увидеть, куда отправился Карлсон, чтобы полюбоваться новыми излучателями, вместе с детьми деревни Буллербю впервые за лето искупались в озере. И самое главное - почувствуйте себя девушкой Белобрикс с косами, завязанными "полосочками"...

    Слайд 15

    Не хочу писать для взрослых! Эти слова были кредо ее жизни и творчества. Она хотела писать только для детей, потому что абсолютно разделяла точку зрения великого французского писателя Антуана де Сент-Экзюпери о том, что все люди родом из детства.

    Слайд 16.

    Она вместе с героями книг-свирлей учила детей тому, что "Если нет привычки, то на всю жизнь!"

    Слайд 17.

    С тех пор Астрид превратилась одна книга в другую. И... Одна после получения награды: Медаль Нильса Холхегерсона, орден улыбки, Департамент почета Университета Лининпин, Премия Льюиса Кэррола, Серебряный медведь... и однажды Линдгрен узнала, что она награждена Самой важной историей сказок - The Золотая медаль Ганса Христиана Андерсена.

    Слайд 18.

    Заказать улыбку
    Медаль Гг. Андерсен.

    Слайд 19.

    Это произошло в Италии, во Флоренции. Солнце сияло над Палаццо-Веккьо, и Герольд в средневековой одежде был в центре внимания. В детстве Астрид наслаждалась каникулами и, наверное, не помнила тот день, когда в Стокгольме выпал снег...

    Слайд 20.

    Линдгрен не только написала книгу, но и активно боролась за права детей.Она считала, что воспитывать их надо было без телесных наказаний и насилия.

    Слайд 21.

    В России писатель награжден медалью Льва Льва, которой награждаются самые выдающиеся воспитатели детей всего мира. Практически все литературные произведения Астрид Линдгрен экранизируются, ставятся в театральных постановках. Астрид Линдгрен, будем справедливо считать одним из лучших минусов Скандинавии.

    Слайд 22.

    Не зря писателя называли «Андерсеном наших дней», а в мире - «Креатором из Швеции».В Стокгольме Астрид Линдгрен установлен памятник при жизни.

    Слайд 23.

    Знаете, где находится единственный в мире памятник толстому Карлсону с пропеллером на спине? Не в Стокгольме, не в Мальмё, а в Одессе. Он установлен во дворе известной одесской компании «Доминион». Владелец фирмы Герман Наумович Коган с детства обожал хорошего друга детей и поставил ему памятник.

    Слайд 24.

    Каждый год в сентябре день рождения Карлсона держат рядом с ним, которого приглашают дети из ближайших детских домов.От имени именинника угощают фруктами, сладостями и, конечно же, любимым блюдом сказочного героя – вареньем из большой стеклянной банки.

    Слайд 25.

    Герои Линдгрен отличаются непосредственностью, пытливостью и изобретательностью. Озорство сочетается с добротой, серьезностью. Великолепные и фантастические рядом с реальными фотографиями обычного шведского города.

    Слайд 26.

    В самом центре Стокгольма, на острове Юргодн, находится Детский музей Талии Астрид Линдгрен.Это называется Юнибакен.

    Слайд 27.

    Юнибаккен - это не только музей, это настоящий мир сказок. Здесь вы сможете прокатиться на поезде по замечательным местам, встретить любимых с детства героев. Побывать в гостях в доме видимой пеппы, куда пускают всех детей, и даже немного больше. Обычно путешествие в сказочный мир начинается со сказочного сквера, где в маленьких красочных домиках живут герои многих известных детских книг.Для сказочных героев Астрид Линдгрен лучше путешествовать в специальном поезде, создавая остановки в самых интересных местах, что позволяет детям стать Гостем Карлсона, Пеппи, наблюдая за битвой под сердцем Льва с драконом.

    Slide 29.

    Slide 29.

    Slide 30.

    Slide 31.

    Slide 32.

    Slide 32.

    Слайд 33.

    03 9502

    Slide 35.

    Слайд 36.

    Слайд 37.

    Слайд 38.

    Истрид Астрид рабочий

    9000
    1944 "Бритт-Мари изливает душу"; 1945 "Пеппи Лонгс"; «Калле Блумвист»; «Мы все из буллера»; 1949 "Малыш Нильс Карлсон"; 1950 «Кати в Америке»; «Знаменитый детектив Калле Блумвист»; «Кати в Италии»; 1954 «Кати в Париже»; «Мио, мой Мио»; 1955 "Малыш и Карлсон, который живет на крыше"; «Вещание Расмуса»;

    Слайд 39.

    1957 "Расмус, Понт и Силлис"; 1958 "Дети улицы Бузотер"; 1960 "Мадис"; 1963 "Эмиль из Лённеберг"; 1962 «Карлсон, который живет на крыше, снова приходит»; 1964 г. «Мы на острове Солткроке»; 1966 "Новый Эмиль из Лённеберга"; 1968 «Карлсон, который живет на крыше, снова приходит»; 1973 "Братья Львиное Сердце"; 1976 "Ида и Эмиль из Лённебергов"; 1979 Пеппи Лонгс подгоняет елку»; 1981 «Рони, дочь разбойника»;

    Слайд 40.

    Писатель умер 28 января 2002 года.В Стокгольме. Астрид Линдгрен относится к самым известным детским писателям мира. Ее работы пропитаны фантазией и любовью к детям. Многие из них переведены на 70 дублирующих языков и опубликованы более чем в 100 странах. В Швеции она стала живой легендой, ведь они, играя, вдохновляя и утешая не одно поколение читателей, явно повлияли на развитие детской литературы.

    Слайд 41.

    Викторина

    Слайд 42.

    Зачем весь этот смех и плач? Кто здесь мечтал? Да прилетел к нам этот Карлсон-Озорник! Он немного помолчал. Нет, куда загадку спешат отгадать все ребята
    Что, носы задрали, зарылись, детишки? Я завожу пропеллер, прямо с крыши, ты придешь. Булочка где, варенье, пирожное? Карлсон должен быть жив. А потом шов, для меня! Я ужасный клоун!

    Слайд 43.

    Вы, друзья, научите нас!
    В семейном альбоме Свантесонов мы нашли несколько фотографий, три из них подписаны.Угадайте, кто это написал: я был тренером по уборке и серьезно об этом думал. А теперь дом хозяек: всем нос!

    Карлсон, не летай!

    Игра-викторина по книгам А. Дигидгрена «Малыш и Карлсон, который живет на крыше»

    Снято и подготовлено:

    Библиотекарь ГКОУ «Любовская Особая»

    Школа-интернат для детей-органов VIII вида.

    Фролова И.Ф.


    Что это?

    Маленький, пухлый, самостоятельный человечек, а еще он умеет летать.


    « Я вовсе не самый обыкновенный, - говорит (он). Но это, конечно, неправда. Ведь на свете так много семилетних мальчиков с голубыми глазами, немытыми ушами и рваными штанами на колени, в которых нет сомнений: (он) обычный обычный мальчик


    • "(Му) пятнадцать лет, а он стоит в футбольных воротах с большим полем, чем школьная доска.."

    • "(Ей) четырнадцать лет и косы у нее точно такие же, как у самых обычных девушек"

    • Строгая старушка высокого роста с несколькими подбородками и глазами.

    • Вырванный из шкафа, одетый в белую одежду, которую ребенок шил своими руками. Двойная и загадочно вздыхающая, она промокла до потолка и закрепилась вокруг люстры.
    • 90 380
      • Кто и когда исполнял песню:
      • 90 380

        Ура! Ура! Ура!

        Прекрасная игра!

        Я красивая и умная

        И заячья и сильная!

        Я люблю играть, люблю жевать.

        • Карлсон, когда строил кубическую башню

        Лучший в мире…

        • Фейдер
        • Летун.
        • Привоз
        • Специалист по паровым машинам
        • Строитель
        • 90 380
          • Состав детской семьи.

          • Какой способ изобрел Карлсон, чтобы избавиться от плохого настроения?

          • Что нужно для проверки вашей паровой машины, чтобы узнать, работает ли она?
          • (предохранительный клапан по Карлсону)

          • Как называется столица Швеции, родной Город Калыша и Карлсона?

          • Что вредно для детей согласно сайту Freken?
          • 90 380

            • (человек в силе)

            • Вспомните свои любимые фразы Карлсона.
            • («Мир, только мир!»)
            • («Безумие, это жизнь!»)

            • Куда спрятался Карлсон, когда малыш пошел на счетчики?

            • Что построил Карлсон из кубиков?

            (Длинная башня)

            • Какой был купол башни?

            (Мой МЕФЕЛЬ)


            • Какой подарок сделал Карлсон, чтобы поднять ему настроение.

            • Какой была палатка для малыша и Карлсона, когда они шпионили за сестрой малыша?

            • Сколько заплатил Карлсон за булочки?
            • 90 380

              III. Кто это сказал?

              • - Ебать это всю жизнь и я живу без собаки...
              • 90 380

                III. Кто это сказал?

                • -Здравствуйте! Могу я приземлиться здесь на минуту?
                • 90 380

                  III.Кто это сказал?

                  • - Если бы вы знали, как нас боятся! Настоящий взрыв. Наконец-то ты можешь убить! Не понимаю?
                  • 90 380

                    III. Кто это сказал?

                    • - Нужно обязательно реагировать на свои действия и не сваливать вину на какого-то Карлсона с несуществующей крышей.
                    • 90 380

                      III. Кто это сказал?

                      • - Я бы не возражал...
                      • 90 380
                        90 650

                        III. Кто это сказал?

                        • -Страньково ... дом? .. не может быть! Есть домик на крыше? .. как он мог найти здесь?
                        • 90 380

                          IV. Склад забытых вещей. Кому принадлежат эти вещи?

                          ВИНТ


                          IV. Склад забытых вещей. Кому принадлежат эти вещи?

                          Паровая машина


                          IV.Склад забытых вещей. Кому принадлежат эти вещи?

                          Несколько тысяч паровых машин


                          IV. Склад забытых вещей. Кому принадлежат эти вещи?

                          Разноцветный

                          морская галька


                          IV. Склад забытых вещей. Кому принадлежат эти вещи?


                          IV.Хранение забытых вещей Кому принадлежат эти вещи?

                          Литой костюм


                          IV. Хранение забытых вещей Кому принадлежат эти вещи?

                          Свинцовые солдаты


                          IV. Склад забытых вещей. Кому принадлежат эти вещи?

                          Электрический фонарь


                          Заявление.

                          • Каждый ребенок на земле мечтает о сказочном герое по имени Карлсон. Этот маленький пеленник с моторчиком на спине всегда что-нибудь пробивает, создает хорошее настроение и наслаждается своими забавными историями. И даже я хочу, чтобы все детские болезни лечили вишневым вареньем, а не таблетками.

                          А если тебе одиноко, или ты попал в беду и у тебя испортилось настроение, закрой глаза и представь это сейчас в своем окне

                          смешной стук

                          ЧЕЛОВЕК КАРЛСОН...


                          Малыш и Карлсон.

                          библиотека!


                          Использованы ресурсы:

                          • http://allday.ru/uploads/posts/2009-05/1241525158_13.jpg.
                          • http:// df.chgk.info/diff/sonrisa/8.jpg.
                          • http://www.chertyaka.ru/detskie_kietaki/lingren/astrid_lindgren_biografiya.php.

                          Линдгрен, но рассказ о ребенке и Карлсоне, об Эмиле из Леннеберга / Астрид Линдгрен; позади.со шведским. М.я.бородицкая, л.з.лонгина; Гедох. Б.БЕРГ, И.ВИКЛАНД.-М.: АСТ: АСТРЭЛ, 2010-671с.

                          Описание презентации на отдельных слайдах:

                          1 слайд.

                          Описание слайда:

                          Астрид Линдгрен родилась 14 ноября 1907 года. На юге Швеции, в небольшом городке Виммербу, провинция Смоланда, в крестьянской семье. Ее родители — отец Сэмюэл Август Эрикссон и мать Ханна Йонссон — познакомились, когда им было 13 и 9 лет.Спустя 17 лет, в 1905 году, они поженились и поселились на арендованной ферме в РЭШ, пастушеском поместье на окраине Виммербю, где Сэмюэл начал заниматься сельским хозяйством. Астрид стала их вторым ребенком. У нее был старший брат Гуннар (27 июля 1906 — 27 мая 1974) и две младшие сестры — Стын (1911—2002) и Ингегере (1916—1997). Детство 9000 3

                          2 слайда.

                          Описание слайда:

                          Астрид Анна Эмилия Линдгрен (14 ноября 1907 г.Виммербю, Швеция — 28 января 2002, Стокгольм, Швеция) — шведский писатель, автор многих известных детских книг, в том числе «Карлсон, живущий на крыше» и тетралогии Пеппи «Длинный чулок». На русском языке ее книги стали известны и очень популярны благодаря переводу Лилианны Лонгин.

                          3 Слайд.

                          Описание слайда:

                          Детские годы творчества Пусто Награды Общественная деятельность Выводы Открытие памятника творчества

                          4 Слайд.

                          Описание слайда:

                          Общественная деятельность За годы своей литературной деятельности Астрид Линдгрен выиграла не один миллион крон, продав права на издание своих книг и их декретов, на выпуск аудио- и видеокассет, а позже и компакт-дисков с нотациями своих песен или литературное произведение собственного исполнения, но это не изменило его образа жизни. С 1940 года она жила в той же скромной квартире — Стокгольме, и предпочитала не копить свое богатство, а раздавать деньги другим.В отличие от многих шведских знаменитостей, она даже не думала переводить значительную часть своих доходов в налоговые органы Швеции.

                          5 слайдов.

                          Описание слайда:

                          Детство Сама писательница всегда называла свое детство счастливым (было много игр и приключений, перемежающихся работой на ферме и в окружающей среде) и указывала, что оно служило источником вдохновения для творчества. Родители Астрид не только испытывали глубокую привязанность к себе и своим детям, но и не стеснялись показывать ей это, что было редкостью в то время.С большой любовью и нежностью писатель рассказал о проблеме особых отношений в семье в единственной книге, не предназначенной для детей, «Сэмюэл Август из Севенсторпа и Ханна из Хати» (1973). В меню

                          6 слайдов.

                          Описание слайда:

                          Приложение Candydyness шведской детской писательницы Астрид Линдгрен, посмертно номинированной на Нобелевскую премию мира, опубликовано 28 января 2002 года. Ее книги заложили традицию совершенно новой детской литературы, привнеся нравственность и сентиментальность в этот известный ей жанр.

                          7 Слайд.

                          Описание слайда:

                          Начало творческой активности ее способностей стало очевидным уже в начальной школе. После школы, в возрасте 16 лет, Астрид Линдгрен начала работать журналистом в местной газете. Но через два года она забеременела, не будучи замужем, и, оставив должность младшего корреспондента, уехала в Стокгольм. Там она закончила курсы секретарей, а в 1931 году устроилась на работу по этой специальности. В декабре 1926 г.У нее родился сын Ларс. Поскольку денег не хватало, Астрид пришлось отдать горячего любимого сына в Данию, в семью, принимающую родителей. В 1928 году она устроилась секретаршей в королевский автоклуб, где и познакомилась с Линдгрен Молча (1898–1952). Они поженились в апреле 1931 года, и тогда Астрид смогла забрать Ларса Хоума. В меню

                          8 Слайд.

                          Описание слайда:

                          Памятник в Стокгольме имеет самый известный Музей Талии Астрид Линдгрен - Юнибахен, где с удовольствием принимают участие не только дети, но и взрослые, которые здесь становятся детьми.Рядом с этим музеем и находится памятник знаменитому писателю. Он был открыт в 1996 году. Астрид Линдгрен сидит в кресле с книгой в руке, на ручке стула сидит птичка. Очень трогательный памятник! В меню

                          9 слайд.

                          Описание слайда:

                          Когда Астрид задержала на это время новую и вызвала бурные споры Идея воспитания с точки зрения детской психологии, призыв к условности показалась ей интересным психическим экспериментом. Линдгрен следила за развернувшейся в обществе полемикой и участвовала в ней, говоря о воспитании, которое учитывало бы мысли и чувства детей и тем самым проявляло к ним уважение.Новый подход к детям повлиял на ее творческий путь, в результате чего она стала автором, последовательно говорящим с точки зрения ребенка.

                          года творчества

                          10 слайдов.

                          Описание слайда:

                          В 1944 году она приняла участие в конкурсе на лучшую книгу для девочек. После первой истории о Пеппи, которую полюбила Карин, Астрид Линдгрен в течение следующих нескольких лет рассказывала все новые вечерние сказки об этой рыжеволосой девочке.На десятилетие Карин Астрид Линдгрен сделала стенограмму нескольких рассказов, из которых затем сделала книгу собственного производства (с авторскими иллюстрациями). душа» (1944) и издательский контракт на нее. Годы творчества.

                          11 слайдов.

                          Описание слайда:

                          В 1945 году Астрид Линдгрен предложила должность редактора детской литературы в издательстве «Рабн и Шогрен».Она приняла это предложение и проработала на одном месте до 1970 года, когда официально вышла на пенсию. Астрид была плодовитым писателем: если вам нравится изображение на картине, под ее пером было в общей сложности около восьмидесяти.

                          года творчества

                          12 слайдов.

                          Описание слайда:

                          В 1946 году она опубликовала первый рассказ о сыщике Калле Блумкивист ("Calle Blumkivist gra"), благодаря которому он получил первую премию в литературном конкурсе (больше Астрид Линдгрен в конкурсах не участвовала).В 1951 г. вышел сиквел «Калле Блумвист Риск», а в 1953 г. — последняя часть трилогии «Калле Блузивисист и Расмус». Писатель Калле Блумвист хотел заменить читателей, прославлявших жестокость дешевых триллеров. Годы творчества.

                          13 слайдов.

                          Описание слайда:

                          В 1954 году Астрид Линдгрен сочинила первый из своих великих рассказов - "Мио, Мио мой!" В этой эмоциональной, драматической книге усыновление богатырской легенды и волшебной сказки связаны, а в нем рассказывается история Бу Вильгельма Ульссона, нелюбимого и оставленного для Сына приемных родителей.Астрид Линдгрен не раз убегала в сказку и большую историю, влияя на судьбы одиноких и брошенных детей (так это было «Мио, мой Мио!»). Нести утешение детям, помогать им преодолевать трудные ситуации - эта задача не ставилась перед писателем. Годы творчества.

                          14 слайдов.

                          Описание слайда:

                          Идею «Карлсона, живущего на крыше» тоже подсказала дочь. Астрид обратила внимание на забавный рассказ Карин о том, что когда девочка остается одна, маленький веселый человечек прячет в окно картину, если взрослые входят в комнату.Так появился Карлсон - красивый, интеллигентный и умеренный мужчина в самом первом отряде. Но его звали Лилеме Квирд. Астритес Линдгрен не раз повторяла: «Я не хочу писать для взрослых!» Годы творчества.

                          15 слайдов.

                          Описание слайда:

                          В следующей трилогии — «Малыш и Карлсон, живущий на крыше» (1955; пер. 1957), «Вновь появился Карлсон, живущий на крыше» (1962; Пэн, 1965) и «Карлсон, живущий на крыше». , он снова отказывается» (1968; na.1973) Опять же, фэнтезийный герой не лишен смысла. Этот «в меру поглощенный», инфантильный, жадный, хвастливый, надутый, жалостливый, эгоцентричный, но не лишенный обаяния человечек живет на крыше многоквартирного дома, где живет ребенок. Ребенок — младший из троих детей в самой обычной стокгольмской семье Буржуа, и Карлсон оживает на очень асфальтированной дороге — через окно. Лет творчества меню

                          16 слайдов.

                          Описание слайда:

                          Другими словами, Астрид Линдгрен жила в соответствии со своими убеждениями, в основе которых лежала тема восхищения и уважения как в Швеции, так и за ее пределами.Открытое письмо Линдгрен со сказкой о Помперипросе имело такое влияние потому, что до 1976 года она была всего лишь известной писательницей: она пользовалась в Швеции не только славой, но и большим уважением. Важной персоной, личностью, известной на всю страну, стал благодаря многочисленным выступлениям на радио и телевидении. Социальная активность 9000 3

                          17 слайдов.

                          Описание слайда:

                          Тысячи шведских детей выросли, слушая Астрид Линдгрен в результатах автора. Ее голос, ее лицо, ее мнение, ее чувство юмора нашли большую часть швов с 1950-х годов.- 60-е годы, когда она вела различные викторины и выступления на радио и телевидении. Кроме того, Астрид Линдгрен покорила публику своими выступлениями в защиту такого типично шведского явления, как всеобщая любовь к природе и сбрасывание ее красоты. Социальная активность 9000 3

                          18 слайдов.

                          Описание слайда:

                          Как и в других случаях, когда Линдгрен присоединялся к благополучию детей, взрослых или окружающей среды, писатель был отстранен от собственного опыта, а его протест был вызван глубоким душевным волнением.Она поняла, что в конце 20 века нельзя вернуться к мелкому скотоводству, свидетелем которого он был в детстве и юности на Отцовском хуторе и на соседних хуторах. Она требовала чего-то более фундаментального: уважения к животным, потому что они тоже живые существа и полны любви. Социальная активность 9000 3

                          Астрид Линдгрен родилась 14 ноября 1907 года. На ферме США она ранее не была из Виммерби (Швеция). Свою первую книгу писатель написал в подарок на день рождения.Это было в 1944 году. Имя девочки Пеппи - длинный чулок пришло в голову дочери, когда ей было всего 7 лет. С тех пор Астрид начала писать удивительные приключения этой девушки.

                          Затем появился Карлсон. История о нем также вышла с Карин, дочерью писателя. И история полетов, как пропеллер с пропеллером разошлась по миру, с большим успехом. С выходом книги об Астрид Линдгрен рухнули всевозможные призы.









                          Босс и бетан старший брат и сестра ребенка.Босс, 15 лет, любит футбол, в школе учится не очень хорошо. Бетану 14 лет, он носит волосы в хвосте, редко бывает дома, потому что постоянно встречается с мальчиками. В свободное время он устраивает драму с друзьями в школе. Босс и Бетан всегда тусуются, любят играть друг с другом, часто дразнят ребенка.






                          Подружки Гуниллы и Кристера, которые учатся в одном классе со своим ребенком, живут на одной улице.Бэби очень нравится Гунилла, он даже женится на ней, когда вырастет. Он часто растет вместе с CRYSTER, но сразу появляется. У Кристы есть прикованный на цепи пес, и малышка очень его нашла.


                          1. Какой благородный металл по сравнению с Karlson Mama Baby? 2. Что случилось с персиковым бумажным пакетом? 3. Какой ребенок у Карлсона на день рождения? 4. Почему в «Портрете моих кроликов» была только лиса?



                          5.Тигурация, разрядка и обман. 6. Летающий гном с красным зонтом. 7. «Мама», так как она была похожа на мать. 8. Большие пальцы ног. 9. Лицо замазано черным, на голове опушки, а на плечах у ведьмы дождя - большой цветной фартук матери.


                          10. Чтобы не обидеть его, например, словами «невероятно толстый». 11. Прекрасная принцесса. 12. Пять эпох.



                          13.Пожарный, Фрайнер, Приносящий, Фокусник, Пироги-истребители, Внук, Пылесос, Закройщик, Шторы, Чихочшир, Домомодел, Пикап, Следопыт, Дьятки Патчер, Специалист по печеным яблокам, Мастер Диаваре, Мастер для Сосов, Друг, Специалист по добавлению, Специалист по храпу. ..

                          1. Почему папа запретил рассказывать про Карлсона? 2. Мастером какого вида спорта была бабушка Карлсона? 3. Как бы Карлсон помогал малышу с уборкой в ​​доме? 4. Опишите внешность Фрекен.5. Какой опыт воспитания детей был скромным?

                          1. Не будет спокойной минуты и никто не поверит. 2. Объятия. 3. Идет петь и ободряет его, чтобы сказать ободрение. 4. Старушка строгая высокого роста, грузная, решительная в суждениях и поступках. 5. Дети должны чувствовать руку.

                          .90 000 Как провести отпуск... и не сойти с ума 90 001

                          Меня зовут не Ричард Карлсон, и я не известный мотиватор-психотерапевт.Я в меру доволен тем, где и с кем провожу отпуск, и не виню других в собственных неудачах. Внимательно слушаю родных, умею терпеть чужие слабости и смеяться над своими. Я не хочу никому подражать и не хочу, чтобы меня копировали. Но ради Бога, давайте учиться на своих и чужих ошибках! Потому что, к сожалению, впереди у нас праздник! Самое тяжелое время года.

                          ИДТИ?

                          Гипотетически возможное решение такое: созываем всю семью (жену, детей, собаку и свекровь) и торжественно объявляем, что в этом году в отпуск не едем.Веских причин - безденежья, потопа, лежачей болезни, покраски квартиры, неприятностей на работе - нет или их масса. Лозунг "мы не едем" наверняка развяжет весь ад. Твоя жена будет бить тебя до слез, твои дети будут краснеть от злости, твоя свекровь... скажет, как всегда, что ты неудачник в своей жизни. Мы можем рассчитывать только на собаку, которая будет вилять хвостом в радостном неведении о надвигающейся буре. Мы не переживем июль в такой атмосфере. Они выставят чемодан за дверь или используют более изощренные методы, чтобы склонить нас к самоубийству в августе.

                          Вот почему мы ходим каждый год.И это несмотря на прошлогодние заверения всех домашних вампиров, что в следующем году мы будем отдыхать на даче. Чтобы не попасть к психиатру (лишь бы он в это время не был в отпуске), надо еще верить, что ни о чем, кроме поездки, мы не мечтаем. Так что хорошо начать говорить себе перед Пасхой, что это фантастическая идея, и ничто не порадует нас больше, чем поездка в отпуск. Одним словом, первое условие сохранения человеческой целостности — это решение: вперед!

                          КОГДА?

                          Казалось бы, ответ на этот вопрос тривиально прост - летом.Но что делать в стране с октябрьской погодой с марта по... ноябрь? Кроме того, июль и август теоретически меняют курорты в центре Сайгона в часы пик. Если у нас есть дети, подлежащие обязательному школьному обучению, этой проблемы не существует. Это превращается в аксиому, не подлежащую обсуждению. Хотя... знаете ли вы ребенка, который был бы тупее только потому, что месяц не ходил в школу? Я не. Так может стоит подумать об эксперименте? Будет пусто, нам не придется сравнивать с другими отдыхающими размер собственного живота, увядшую красоту жены, степень уступчивости собаки, детей и свекрови.

                          Куда мы поедем в отпуск?

                          В домашних условиях праздники кажутся более интересными, пока на них не отправятся все земляки.Все равно будет чисто. Официанты также предпочитают первых клиентов последним. Магазины с праздничным хламом еще полны, пляжи не похожи на пепельницы, а на полянах помойки, в кемпингах еще трава, мороженое не устарело. Несезонные предложения также являются интересной альтернативой. Но тогда на стенах появится плесень, комната будет в глубокой беременности, поезда будут расколоты, в купальнях не будет спасателей. Последнее наверняка побеспокоит нашу дочь-подростка.Если еще и моя жена, то только посочувствую. Сторонники экстремальных путешествий «вверх по течению» отдыхают в ноябре и марте. Они всегда хвастаются холодной водкой и отсутствием неинтересных запахов из-под мышек. Но мы не выживальщики. Так что я рекомендую июнь в целом. А зимой период перед Рождеством.

                          ГДЕ?

                          норвежцев, например, проводят свой отпуск почти исключительно в сельской местности.Таким весьма разумным образом они вносят свой вклад в национальный бюджет и зарабатывают пенсии будущих поколений, а температуры воды во фьорде плюс 15 считают достаточной. Поляки - наоборот - не зарабатывают своих соседей из другой губернии. Более 50 процентов отдыхающих на Висле тратят свои круглогодичные сбережения в разных местах Туниса и Египта. Как и подобает богатым. На Коста-Брава и в Хорватии это знают, поэтому нас не уважают и «грызут». Поэтому, если мы действительно хотим похвастаться зарубежными путешествиями, то хотя бы ломаем стереотипы.Там, где поляков мало, нас встретят с улыбкой и радостью. Рекомендую Латвию, Эстонию, Россию, Швейцарию, Словению, Мальту, Шотландию и другие континенты: Венесуэлу, Уругвай, Алжир, всю Среднюю Азию, Индокитай (исключая прибрежный Таиланд). Если где-то месяц назад было землетрясение, теракт или антиправительственные беспорядки, якобы птичий или свиной грипп, то сейчас это вдвое дешевле! В Таиланде два человека в год умирают от птичьего гриппа, а 80 человек погибают, когда с пальмы падает кокос.И как-то орехами нас никто не испугает.

                          Прежде всего, однако, я рекомендую отпуск в деревне. Не из патриотизма. Вы просто не найдете нигде в мире «пятна», включающего в себя море и горы, леса и озера, идиллические луга и разнообразные национальные парки, замечательные памятники истории и культуры и невероятно богатое фестивально-концертное предложение.Если американцы, англичане и русские (звучит как шутка) выбирают Польшу для своего отпуска, значит, в этом что-то есть. К тому же, в отличие от них, нам не нужно освежать свои языковые навыки. А когда мера семейного счастья переполняется, из Гнезно всегда легче вернуться домой раньше времени, чем из Сицилии.

                          СКОЛЬКО?

                          Как и большинство поляков, вы, наверное, думаете, что ваша семья разорит вас за праздники и вы не купите новую пластиковую модель самолета для склейки.Так что посчитайте, сколько вы потратите дома за это время... Вероятно, окажется, что поездка в отпуск будет стоить не 9999 злотых, а только чаевые от этой суммы, то есть 999 злотых. Потому что девятитысячная семья все равно примет вас дома, так как ей придется как-то отгонять разочарование.

                          Отдых у озера дешевле ежедневного посещения солярия.Предложения «все включено» провоцируют увеличение веса, но освобождают вас от обязательств по обеспечению. В более дешевом варианте обед, приготовленный из собранных вручную грибов, имеет, несомненно, лечебную ценность. Даже мороженое, купленное за 5 злотых на пляже, вкуснее, чем мороженое за 2 злотых в автомате в нашем офисном здании. Помните: отпуск – это не размышление о жадности карусельного мастера. Цены на хлеб у нас стрессуют круглый год, так зачем портить каникулы этой мелочью? Другими словами, мы не экономим на отдыхе!

                          КАК УПАКОВАТЬ?

                          Пусть жена упакует первая.Дети отдельно. Свекровь тем более. Тогда мы требуем половину нормы провоза багажа. При переноске багажа в машину или такси мы прячем половину сумок в подвал. Я гарантирую, что они не заметят, пока не достигнут финиша! Если была дискуссия... надо быть мужчиной, объяснить необъяснимое - тоном редактора Поспешальского напомнить, что зубная паста и солнцезащитный крем в Устке стоят столько же, сколько в Варшаве. А в Тунисе, Болгарии и на Цейлоне они намного дешевле. Везде, даже в минимально цивилизованном мире, есть утюги, фены, туалетная бумага, минеральная вода, полотенца, вилки, штопоры, зонтики и аптека.

                          Жена и дети, кроме того, в праздничные дни чаще проводят время за покупками, чем в музее. А из вещей, которые мы взяли в отпуск, половина вещей все равно вернется неиспользованными. Наш позвоночник будет использоваться и напрягаться.

                          КРИТИЧЕСКИЙ ДЕНЬ ОТЪЕЗДА

                          Это самый сложный момент всего праздника.На работу ты, конечно, не попал, шурин полгода назад одолжил чемодан, паспорт не можешь найти, тапок в машине, а собаке насрать. Должно быть. Сохранять спокойствие. Паспорт должен быть у вас в кармане, а ваша жена, занятая собакой, как минимум половину своей косметики не упакует. Также не верьте СМИ, вопреки тому, что они каждый год говорят о т.н. поездки в лагерь и обратно, дорога будет пустой, полицейская мобилизация дорожного движения облегчит, а не усложнит путешествие. Журналисты живут несчастьями, а не правдой.

                          Последнее, что у вас осталось перед тем, как закрыть дверь квартиры, это автоответчик, записывающий сообщение о том, что вы ушли в место, где сотовая связь отсутствует на месяц.Конечно, вы оставляете свой мобильный телефон дома. Это разочарует вашего начальника, жена не будет расспрашивать подругу на пляже, а дети не будут возиться с клавиатурой, играя в игры на телефоне. Также не стоит планировать точное время вылета, ведь семья все равно поведет на старт с пятичасовой задержкой.

                          МИРА И БИНОКЛЬ

                          Чтобы справиться с остатком отпуска, вам нужна куча... олимпийский штиль и бинокль. Душевное спокойствие необходимо, так как это только начало напряженности. Поезд опоздает или сцепление на вагоне выйдет из строя, такси на станции назначения не будет, а теща авиамарину попросит. В номере с видом на море будет окно на задний двор, а на кровати неудобный матрас. Завтрак будет в восемь, пойдет дождь, лес окажется рощей, олимпийский бассейн — противопожарным, агротуризм — гостиницей с одним заплесневелым котом. Вода, канализация, перебои с электричеством и сломанный телевизор должны вызывать улыбку, а не отчаяние.

                          Впрочем, если расслабиться не получается, поможет... бинокль. Помните инженера Мамоня в «Рейсе»? Он увеличил выпуклости другого отдыхающего и рассказал жене об аграрных подробностях этого района. Так что пусть собака воет, детишки кричат, свекровь ворчит, а свадебная девушка фыркает, а тем временем, болтая об орнитологии, наблюдайте, как праздничная соседка проводит время с секретаршей, а в соседнем баре сладострастная буфетчица качает шейкер и собственное тело.Также не удивляйтесь, увидев много подобных вам биноклей на пляже или на балконах домов отдыха. Может быть, вы даже укрепите мужское чувство солидарности и общности.

                          ПЛЯЖ

                          Если пойдет дождь, как и каждый год, вы будете гулять по пляжу в холоде - собака все равно будет в восторге, а вы за это удовольствие заплатите штраф.Сквозь тучи на рассвете не увидишь ни восхода, ни заката до заката. Не беда, вы купите подходящую открытку, а Стефану в офисе расскажете то, что помните из Travel TV. Морская прогулка по бухте тоже будет идиотизмом и вы наверняка вернете случайно съеденную камбалу, но не стоит говорить об этом Ане из бухгалтерии. Кремом-автозагаром вы компенсируете (и уж точно ваша жена восполнит!) всю злобу ауры.

                          Но если выпадет солнечная погода, не удивляйтесь, когда окажется, что ваши плавки вышли из моды 10 лет назад.Потерпите еще лет пять и вернется мода на облегающие трусы. Также не стоит судить о текущих качествах покрытия вашей половинки. Очевидно, что вам понравятся другие женщины в поле зрения бинокля - для этого и существует пляж. Может быть, кто-то так же подумает о вашем "ките"... Не забудьте в первый день отпуска порезать перочинным ножом правую руку - если вы забудете об этом, вам придется втирать различные кремы в жену и в рот. остальные члены семьи. При поиске места для собственного одеяла и тамбура всегда выбирайте такое место, где поблизости есть дети вашего возраста, а пивной магазин не слишком далеко.Обязательно вооружитесь также солнцезащитными зеркалками — никто на пляже или прогулке не заметит, какую часть чьего-то тела вы в данный момент анализируете. Загорайте в свободной рубашке, вам не придется втягивать живот или напрягать расшатанные трицепсы. Затычки для ушей тоже очень практичная деталь - вы снизите децибеловую атаку "Лето с радио" и текущую рекламу мобильной связи. Не берите сдачу на пляж. Они тоже были толстыми. Только карта банкомата защитит вас от жадных продавцов: мороженого, солений, экзотических ракушек, кремов до и после, надувных игрушек, от арендаторов бананов и водных велосипедов, парашютов, воздушных змеев, от нападения всяких фей.Ничего не арендуйте! Просто купите шезлонг, пляжный зонт и другие аксессуары. Инвестиции окупятся всего за семь дней. А если это не китайские товары, то после пребывания вы продадите все за полцены Ковальски.

                          Не рассчитывайте на аппетитные объекты противоположного пола.На пляж не ходят, днём ночью отсыпаются. И не удивляйтесь, как они загорелые! С сожалением должен вас предупредить, что на зарубежных пляжах то же самое. Но там хоть не поймешь, что твой сосед говорит о твоей женщине, детях, родине, президенте, расе, сборной по футболу. Меньше стресса - удачный путь.

                          НОЧНЫЕ РАЗВЛЕЧЕНИЯ

                          Если повезет, вы не будете проводить вечера, размазывая кислым молоком спину жены, чистя горло простуженным детям, разыскивая доктора или потерявшуюся собаку.Собака найдет себя, когда насладится миром новых ароматов. Не рассчитывайте на всевозможные дискотеки. Они так смотрят, что дочь от страха отпустила, а ты им тем более не подходишь. Хиты вашей молодости уже не играют, а если и то, в версиях, вызывающих зубную боль. Лучше, слушая далекий гул, улыбнуться воспоминаниям. Если ваша жена безжалостна, смоделируйте травму колена. Не ведитесь на приглашения Новака из соседней комнаты (домик, одеяло, палатка), ведь утром вам придется оплатить счет за всех присутствующих.Кроме того, в канун Нового года вас могут навестить общительные Новаки.

                          Если же жена отпустит вас на одинокую вечернюю прогулку (вероятно, под присмотром собаки), сильно обнажите обручальное кольцо - оно защитит вас от массированного нападения любителей домашних животных и праздничных приключений .В свою очередь поощряйте жену гулять после наступления темноты, но в компании свекрови. Следите за своими дочерьми. Если вы не хотите иметь «сознательный хлам» и через год поехать с внуком в отпуск, введите толковую образовательную программу. Например, поиграть в скраббл. Даже за деньги - дети продажны. Только не поддавайтесь эмоциям, вы должны потерпеть неудачу!

                          Не рассчитывайте на то, что ваша печень отдыхает в отпуске.В каком бы климате вы не проводили отпуск, потребление... возрастает. Почему-то заводилой обычно оказывается свекровь. Или причина. Заливка червя. Так что позаботьтесь об адекватных поставках заранее, иначе вы будете обречены на плохо оборудованные магазины, которые только купили лицензию на торговлю алкоголем на сезон. В банке абсолют окажется выпускником в стакане... Перед тем, как открыть пиво, обязательно вылейте что-нибудь на своих спутников во время праздничного убожества, иначе узнаете о себе неинтересные вещи.

                          ПОДМЕТКА ДЕТСКАЯ

                          Если беззаботность жизни и немилостивый Бог подарили вам очень незрелых детей, не воспитывайте их на каникулах.Ты, наверное, монстр каждый день. Будь ангелом в лагере отдыха. Попробуйте - хотя бы в порядке эксперимента - опуститься до уровня придурка. Играйте с их игрушками (но не отбирайте их). Если хотят пройти направо, смажьте левую сторону, даже если там загорает топлесс цичопек с мандарином. Если ветка хочет поиграть под дождем - вперед! Четвертая сладкая вата, пятое яйцо с сюрпризом - без проблем! Они не хотят есть ужин - в конце концов они проголодаются! Спать не хотят - и очень красиво, сон - реликвия! Грязный - волк не моется и живет!

                          Здравомыслящий отец (дедушка, дядя и то, что с нами случилось недавно) на отдыхе даже дразнит малышей на всякие игры и шалости, которые не позволил бы дома.Конечно, попробуйте навести беспорядок в бунгало соседей, поцарапать чужую машину, разбить чужой ноутбук, разодрать старые штаны и потерять слишком маленькие резиновые сапоги. Ребенок тоже мужчина.

                          ЖЕНА

                          С женами сложнее, чем с детьми.Поэтому следует действовать еще более деликатно и терпеливо. Как бы тебя это ни коснулось! Что ж, жен в отпуске - в отличие от остального года - нужно слушать. Или ловко сделать вид, что слушает. Очень вероятно, что ваша жена будет разговаривать с вами, пока вы ничего не делаете в отпуске. Так что если вы не начали симулировать отит в начале лета, это может быть очень тяжело. Мало того, успешная симуляция может привести к тому, что вы узнаете о себе вещи, которые находятся за пределами вашего разума. Ибо тогда жена будет говорить не с тобой, а со свекровью.Но о тебе. Смертельный риск!

                          Так может лучше подчиниться и исполнить все ее желания? Хотите свежие булочки по утрам? Пожалуйста, будьте любезны! Встаем в 7.00, проходим 3 км, добираемся до автовокзала, пьем кофе, коньяк в соседней здравнице, листаем спортивную прессу, делаем ставки в букмекерских конторах, покупаем булочки и возвращаемся с победоносной улыбкой около полудня. .Являются! Специально для тебя, дорогая! Я гарантирую, что у нее больше не будет таких идей. А для наивных, которые принесут жене булочки в 7.30 утра, предупреждаю - им это совсем не понравится. Во всяком случае, вы когда-нибудь видели свежий хлеб во время отпуска?

                          Вы также должны носить розовые очки во время отпуска.Жена сделает много глупостей, чтобы быть красивой, а ты за это заплатишь. Она поранится, но сильно, скривится при плохой игре - повторяй мантру: красивая ты потрясающе красивая! Освежите свои воспоминания философски – ведь когда-то вы были чем-то пленены в ней. А так как время чаепития, терпи свою судьбу в летнем смирении. Может у кого-то где-то было, есть или будет что-то похуже...

                          90 100 УЙТИ С РАБОТЫ

                          Большинство из нас отправляются в отпуск с большим количеством незавершенной работы.Потому что на отдыхе мы успеем... прочитать, добавить, пересмотреть, исправить и т.д. Это преступление! Во-первых, вы все равно ничего не сделаете, а будете только в постоянном стрессе из-за своих обязательств. Во-вторых, вы подвергнете себя еще большему отвращению и презрению со стороны близких, чем если бы с утра до ночи разгадывали кроссворды или алгоритмы лотереи. В-третьих, ваша работа будет неадекватной, вы заметите это только тогда, когда вернетесь из отпуска и начнете сначала. В-четвертых, кто бы ни платил вам за отпуск, хочет, чтобы вы не догоняли, а отдыхали! Наконец, в-пятых, ваши подчиненные дома и на работе тоже имеют право отдохнуть от вашего чрезмерного усердия.

                          Берите в отпуск только глупые книжки и журналы или доверьтесь жене. Почитайте детское чтение, оно очень поучительно. В крайнем случае ковыряйтесь в носу или стройте замки из песка.

                          ТОВАРЫ ДЛЯ ОТДЫХА

                          Если вы решили бросить курить, похудеть на четыре килограмма, освежить свой английский, сделать по 30 отжиманий каждое утро или, что еще хуже, уговорить на это своих близких - то вы кляп и осел! Вы ушли, чтобы сделать еще хуже? Смотри, твоя жена уже три месяца худеет! Дочь депилировали с мая.Сын умеет плавать с зимы. Ведь ты должен был отдохнуть от своих забот, а не умножать их!

                          Каникулы нужны только для того, чтобы сделать то, на что у вас не было времени в предыдущие 11 месяцев. Ваши стремления должны быть обратно пропорциональны вашим повседневным заботам.Так что заряжайте, но с головой и юмором:

                          • Не буду смотреть "Пресвитерию" и "Детектив";
                          • не буду бриться и причесываться;
                          • Я буду ругаться, когда захочу;
                          • Я не буду убирать за своей собакой на прогулке;
                          • Я не буду мыть машину;
                          • пусть дети садятся за стол с грязными руками;
                          • Я заткну уши в воскресной проповеди;
                          • я буду носить сандалии;
                          • и пусть моя свекровь наколет себе тату;
                          • Я выпью коньяк со льдом и подслащу яичницу.

                          Спасите себя и свой отпуск!

                          90 140 АЛЬТЕРНАТИВА

                          Экономный - и мудрый - человек, может быть, скажет своим родным: любимая, в этом году с деньгами очень плохо, так что ты поедешь без папы, папочка в это время возьмет сверхурочную работу, потому что он тебя очень любит.Большинство семей согласны с таким изречением, и дома у нас спокойно. На место канюли стоит отвезти семью на всякий случай, потому что на станции они могут передумать, предоставить средства, а на собственном спокойствии не экономить.

                          И мы вернемся в тот же день! Наконец-то ванная не будет занята, пульт от телевизора никто не вырвет у вас из рук, сигарету можно выкурить в спальне, соседка (но она недавно наверстала упущенное!) нас накормит, а наши друзья прийти не с пустыми руками.Но тише... тсс...

                          PS: А если проживаете свой праздник, поделитесь впечатлениями с коллегами. Но не давайте им много советов. Ричард Карлсон осчастливил миллионы своими советами и забыл себя. Скоропостижно скончался на 44-й весне жизни. Перед отпуском вашей мечты.

                          .

                          Чем какао отличается от горячего шоколада? (Еда и напитки)

                          "Успокойся, детка, просто успокойся!" - неоднократно восклицал известный герой советских мультфильмов. Как только мы слышим эти слова, в наших головах оживают образы повседневной жизни простой шведской семьи, описанные Астрид Линдгрен на страницах книги «Малыш и Карлсон». При этом как будто на самом деле пахнет ванильными булочками, какао и горячим шоколадом, который на радостях увел озорной вор с веером.

                          Горячий шоколад и какао пришли к нам издревле, где их называли «напитком богов» за целебные свойства и отменный вкус. Появлением этого волшебного продукта в Старом Свете мы обязаны испанцу Кортесу, который в XVI веке привез продукт из Южной Америки и напиток из него под названием «шоколатль». Изначально этот кисловатый напиток использовался испанцами как средство от импотенции. Однако сто лет спустя какао-бобы распространились по всей Европе, а напитки из них стали неотъемлемой частью каждой светской вечеринки.

                          Горячий шоколад

                          Сходство напитков в том, что основным компонентом их приготовления являются какао-бобы, которые определяют индивидуальное положительное влияние на организм:

                          1. Значительная концентрация полифенола , являющегося мощным антиоксидантом , способствует иммуномодуляции и, как следствие, повышению иммунитета к инфекционным заболеваниям.
                          2. Бета-каротин участвует в фотохимическом акте зрения, обеспечивая полноценное функционирование зрительного аппарата, а также стимулирует регенерацию кожи за счет устранения перекисных радикалов.
                          3. Никотиновая кислота , стимулирующая синтез «белков молодости» - кератина и проколлагена.
                          4. Тиамин , регулирующий трофическую нервную систему.
                          5. Рибофлавин - витаминообразователь, основной компонент дыхания, функционирующий на клеточном уровне.
                          6. Теобрамин , оказывающий укрепляющее действие на стенку сосудов, является эффективным средством профилактики тромбофлебита, атеросклероза и поражения ишемизированных органов.

                          Несомненно, одним из основных свойств продуктов из какао-бобов является антидепрессивный эффект. Под их влиянием в головном мозге усиливается синтез и секреция «гормонов радости» - эндорфинов и серотонина, что повышает показатели эмоционального фона, устраняет мышечные спазмы и оказывает расслабляющее действие. Доказано, что регулярное употребление этого продукта значительно снижает вероятность возникновения психоэмоциональных расстройств, синдрома хронической усталости и невротических расстройств.

                          Какао

                          Есть еще одна приятная особенность плодов какао: их употребление (до 40 г в день) способствует заметному похудению (около 2-3 кг в месяц).

                          В чем разница между горячим шоколадом и какао?

                          Горячий шоколад

                          Для приготовления «правильного» горячего шоколада твердый шоколад , который растапливают на водяной бане, а затем готовят на молоке или сливках. Напиток очень густой. Так как молочный жир и масло какао содержат свыше 50%, оно получается очень жирным и питательным.При этом из всех десертных напитков он имеет самую высокую калорийность (1 чашка — 250 ккал). Для ускорения приготовления можно прямо в кипящее молоко добавить кусочки шоколада вместе с корицей, ванилью и сахаром. После того, как они полностью растворятся, можно взбить массу венчиком до получения пышной аппетитной пены.

                          Рецепт может отличаться: мы можем использовать темный или молочный шоколад или комбинировать их в разных сочетаниях. Долгое время это лакомство считалось привилегией знатных особ, так как традиционно готовилось из того же шоколада со специями, без добавления молока, что делало это лакомство дорогим удовольствием для низших слоев общества.

                          Какао

                          Его основа - сухой остаток какао-бобов после получения из них какао-масла. Напиток заваривают на молоке, но можно использовать и воду. Его жирность относительно невелика (какао-масла всего 8-10%). Калорийность незначительна (1 чашка – 30 ккал). Гладкая консистенция.

                          Заключение

                          Питьевое сырье является основой вкусовой и калорийной разницы между горячим шоколадом и какао.

                          Горячий шоколад:

                          • Весь шоколад используется для приготовления пищи..
                          • Жир молочный и масло какао более 50%
                          • Высококалорийные (1 стакан - 250 ккал).
                          • Густая консистенция.

                          Какао:

                          • Какао-порошок используется для приготовления пищи
                          • Содержание какао-масла всего 8-10%.
                          • Низкокалорийный (1 чашка - 30 ккал).
                          • Гладкая консистенция.
                          .

                          Смотрите также