Манник на кефире зебра

1. Крупу залить кефиром и оставить на 30-40 минут (или на ночь) до набухания.Чем дольше крупа будет замачиваться в кефире, тем пышнее получится манный пирог.
2. В кефирно-манную массу добавить яйца, сахар, соду и предварительно растопленный маргарин. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения консистенции блинного теста.
№
3. Форму для запекания тщательно смазать небольшим кусочком маргарина (не использовать сливочное масло или кондитерский жир). Посыпьте его манкой или панировочными сухарями, чтобы манка не слиплась.
4. Разогрейте духовку до 180°С.Вылить тесто в форму для запекания и поставить в духовку на 40-50 минут.
5. Манный пирог на кефире готов! При желании посыпать кокосовой стружкой.

Манна готовится быстро и легко, поэтому рецепт манного теста освоит даже начинающий кулинар. Кроме того, в рецепт манника входит набор недорогих и недорогих продуктов. Если вам не хочется и нет времени заниматься своими руками сложными десертами, приготовьте пышный манник!

Манник на кефире - хороший способ приготовить манку не в обычном виде, а как более аппетитное и вкусное блюдо.Эта домашняя выпечка готовится быстро и легко, а результат вас обязательно порадует.

Манник на кефире. Ингредиенты: 90 400

• манная крупа - 1,5 стакана
• кефир - 1,5 стакана
• сахар - 1 стакан
• яйцо - 2 шт
• масло сливочное - 100 г
• соль - щепотка

Манник на кефире. Подготовка: 90 400 9000 3

1. Смешайте манку с кефиром, добавьте щепотку соли, перемешайте и отставьте на 30 минут для набухания.90 175

2. Яйца взбить венчиком или миксером до однородной и воздушной массы. 90 175

3. Размягченное масло растереть с сахаром, добавить взбитые яйца. 90 175

4. Кефирно-манную смесь соедините с остальными ингредиентами, перемешайте и вылейте в смазанную маслом форму для запекания. Тесто должно быть немного тонким. 90 175

5. Выпекать манник в духовке (разогретой) при 160°С примерно 40-45 минут.Наконец, температуру выпечки можно поднять до румяной корочки. 90 175

Не знаете чем лечить внезапно приехавшие? А может, вы хотите порадовать свою семью вкусным лакомством? Попробуйте приготовить вкуснейший десерт - манник в сметане. От такого лакомства не откажется ни ребенок, ни взрослый.

Манник кремовый. Ингредиенты: 90 400

• манная крупа - 1 стакан
• сливки - 1 стакан
• сахар - 1 стакан
• яйцо - 3 шт.
• сода - 1 ч.л.
• соль - щепотка

Манник кремовый. Подготовка: 90 400 9000 3

1. Яйца взбить с сахаром и солью. 90 175

2. Добавьте сливки и пищевую соду. Не нужно гасить соду. 90 175

3. Добавьте манную крупу. 90 175

4. Все хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков. Оставить на 15-20 минут для набухания. 90 175

5. Форму застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом или посыпать сухой манной крупой. 90 175

6. Выпекать манник в духовке (предварительно разогретой) при 200°С около 30 минут. Готовность можно проверить зубочисткой. 90 175

Рецепт манника на молоке очень прост, а продукты для его приготовления найдутся на каждой кухне. При этом легкость рецепта не означает, что блюдо будет таким же простым на вкус, наоборот, манник на молоке получается очень вкусным и нежным.

Манник на молоке. Ингредиенты: 90 400

• манная крупа - 1 стакан
• молоко - 1 стакан
• сахар - 1 стакан
• яйцо - 2 шт
• растительное масло - 1/3 стакана
• сливочное масло - 15-20 г
• разрыхлитель - 15 г
• ванильный сахар

Молочный манник. Подготовка: 90 400 9000 3

Манник на кефире - простое и вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить с добавлением различных начинок - а вкус каждый раз будет оригинальным.Для создания шедевра вам понадобятся самые обычные продукты, которые есть на кухне у каждой хозяйки.

Манник классический на кефире

Ингредиенты

• манная крупа - 160 г;
• яйцо куриное - 2 шт.;
маргарин
• - 50 г;
• кефир - 300 мл;
сахар
• - 100 г;
• сода пищевая – ½ чайной ложки;
• лимонный сок — 1 ст.

Приготовление теста и начинка

90 175

Хлеб 9000 5

Манник на кефире с изюмом

Структура

• манная крупа - 180 г;
• банан - ½ шт.;
кефир
• - 200 мл;
сахар
• – 120 г;
• сода - ½ ч.л.
• изюм - 60 гр.

Приготовление теста и начинки

1. В емкость насыпать хлопья, влить кефир.
2. Изюм положить в стакан и залить кипятком. Оставьте на 10 минут, а затем слейте воду.
3. Банан размять вилкой и натереть сахаром.
4. Смешать все ингредиенты.
5. Добавьте пищевую соду, охлажденную уксусом. Смешивание.
6. Добавьте изюм.
90 127

Хлеб 9000 5

1. Смажьте форму маслом.
2. Влить массу, равномерно распределить по дну формы.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте 40 минут.

Манник на кефире с яблоками



Структура

• манная крупа - 150 г;
• яйцо куриное - 2 шт.;
кефир
• - 200 мл;
сахар
• - 100 г;
разрыхлитель
• – 1 чайная ложка;
• яблоки - 4 шт.;
• масло сливочное - 45 г.

Приготовление теста и начинки

1. Манку залить кефиром на полчаса.
2. Венчиком взбить яйца с сахарной пудрой.
3. Добавьте сливочное масло, взбивая.
4. Смешать хлопья с остальными ингредиентами, добавить разрыхлитель. Аккуратно перемешайте лопаткой.
5. Яблоки лучше выбирать кисло-сладкие. Промойте проточной водой. Чистить. Игральная кость. При желании посыпьте фрукты корицей для аромата.
90 127

Хлеб 9000 5

1. Накройте форму пергаментной бумагой.
2. Налейте немного теста.
3. Разложить фрукты и залить оставшимся тестом.
4. Разогрейте духовку до 170 градусов и выпекайте 50 минут.
5. Готовый десерт по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Манник на кефире с бананами



Структура

• манная крупа - 120 г;
• яйцо куриное - 2 шт.;
кефир
• – 1 ст.;
сахар
• - 100 г;
цельнозерновая мука
• – 120 г;
разрыхлитель
• – 1 чайная ложка;
• банан - 2 шт.;
• маргарин - 90 г.

Приготовление теста и начинки

1. Крупу залить кефиром.
2. Взбить яйца с сахаром электрическим миксером.
3. Во время взбивания добавить маргарин.
4. Муку просеять через сито и смешать с разрыхлителем.
5. Очистите банан и нарежьте ломтиками.
90 127

Хлеб 9000 5

1. Смажьте форму маслом.
2. Вылить часть массы на дно.
3. Разложите фрукты.
4. Заполнить остальной массой.
5. Установите температуру в духовке на 180 градусов и выпекайте манник 45 минут.

Манник на кефире "Зебра"

Ингредиенты

• манная крупа - 160 гр.;
• яйцо куриное - 2 шт.;
масло сливочное
• - 90 гр.;
кефир
• - 200 мл;
сахар
• - 100 гр.;
• сода пищевая – ½ чайной ложки;
• какао - 2 ч. л.

Приготовление теста и начинки

1. Залейте кашу кефиром.Оставьте на час, чтобы продукт набух.
2. Смешайте яйца и сахар с помощью электрического миксера.
3. Добавить размягченное сливочное масло, взбивая.
4. Смешать крупу и яичную массу. Добавить гашеную уксусом соду.
№
5. Аккуратно перемешайте специальной лопаточкой.
6. Масса должна быть текучей и однородной. Делим его на 2 части.
7. Добавить какао в один. Лучше выбирать максимально натуральный состав без красителей и ароматизаторов.
90 127

Хлеб 9000 5

1. Смажьте форму маслом.
2. Налейте 4 столовые ложки в центр. л. сначала легкого теста, затем всыпать внутрь 4 ст. л. темный. И так до тех пор, пока не будет заполнена вся форма.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте десерт 40 минут.

Лимонный манник на кефире



Структура

• манная крупа - 200 гр.;
• яйцо куриное - 2 шт.;
кефир
• – 1 ст.;
сахар
• - 100 гр.;
• сода пищевая – 1 чайная ложка;
• лимон - 1 шт.;
маргарин
• - 90 гр.

Приготовление теста и начинки

1. Крупу залить кефиром.
2. В емкость разбить яйца, добавить сахар. Взбить миксером.
3. Во время взбивания добавить маргарин.
4. Добавьте пищевую соду, предварительно охлажденную уксусом.
5. Смешать все ингредиенты до получения однородной жидкой массы.
6. Лимон очистить и измельчить блендером.
7. Во всю массу добавить подготовленный наполнитель и тщательно перемешать шпателем.
90 127

Хлеб 9000 5

1. Накройте форму пергаментной бумагой.
2. Аккуратно вылейте смесь.
3. Установите температуру в духовке на 180 градусов и выпекайте манник 45 минут.

Тыквенный манник на кефире



Структура

• манная крупа - 200 гр.;
• кисломолочный продукт - 1 ст.;
сахар
• - 100 гр.;
• тыква - 450 гр.;
Разрыхлитель
• - 1 ч. л.

1. Тыкву промойте под проточной водой. Разрезать на кусочки. Срежьте кожуру и удалите мякоть с семенами.
2. Натереть на крупной терке.
3. В миске соединить все ингредиенты: манку, кисломолочный продукт, тертую тыкву, сахар и разрыхлитель, перемешать.
90 127

Хлеб 9000 5

1. Смажьте форму маслом.
2. Влить приготовленную массу.
3. Установите температуру в духовке на 180 градусов и отправьте десерт на 50 минут.

Манник на кефире с вишней



Структура

• манная крупа - 1 ст.;
кефир
• – 1 ст.;
мед
• - 70 гр.;
• плоды вишни - 250 гр.;
разрыхлитель
• – 1 чайная ложка;
• яйцо куриное - 2 шт.;
• цельнозерновая мука - 50 гр.

Приготовление теста и начинки

1. Влить хлопья с кисломолочным продуктом. Аккуратно перемешайте и дайте набухнуть в течение 35 минут.
2. Взбить яйца с мёдом на низкой скорости миксера.
3. Добавьте к ним разрыхлитель и просеянную муку.
4. Смешать все ингредиенты до получения однородной жидкой массы.
5. Промойте вишню под проточной водой. Убрать ямки, слить лишнюю жидкость.
90 127

Хлеб 9000 5

1. Накройте форму пергаментной бумагой.
2. Полученную массу вылить.
3. Сверху равномерно распределить подготовленные фрукты.
4. Разогрейте духовку до 190 градусов и отправьте десерт выпекаться на 45 минут.

Воздушный, хрустящий и пушистый пирог, который можно испечь дома в мультиварке. Блюдо получится равномерно пропеченным и вкусным. Приходится готовить, включив режим «Выпечка».

Кефирный продукт можно заменить аналогами: простоквашей, сметаной или творогом с добавлением небольшого количества молока.

Вы можете украсить свою выпечку сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

.

ФИТ ТОРТ МАННА И БАБОЧКА

Тесто из манной крупы быстрого приготовления. А что с малиной? ДА! Возможно. Я просто влюбился в решения, которые требуют от меня минимум усилий. Налить, перемешать, отложить, перелить. Знаете, такие занятия, что даже мой М взялся бы, если бы я писал на бумажке. И знайте, что это подвиг, когда он прикроет рецепт 😀

Я знаю, это скучно, но история этого торта снова странная.Я купила манку, потому что мы должны были сделать горячую с малиной. Вкус детства и прочее. Ну, мы просто чувствовали себя как в аду. Но после распаковки покупок... шоколадный пудинг из сумочки и наша лень победили 😀

И, как всегда, Агата не могла не сообразить. Я залила крупу пахтой и какао и поставила в холодильник. Утром добавила туда что-то (что было под рукой) и поставила в духовку. И дамы, сколько я живу, я не пекла такого пухлого и простого пирога!



Fit манное тесто

2017-12-01 17:28:05


1. 2 стакана (по 250 мл) манной крупы
2. 2 стакана (по 250 мл) пахты
6 x
3. )
4. 3 столовые ложки какао
5. 2 яйца
6. 2 чайные ложки разрыхлителя
7. ваниль / ванильный ароматизатор
1. Высыпать крупу в миску и залить пахтой.
2. Добавьте кленовый сироп, какао и ароматизатор и перемешайте до однородности.
3. Полученную массу поставить в холодильник минимум на 3 часа (у меня на всю ночь).
4. По прошествии этого времени добавьте в смесь яйца и разрыхлитель и снова перемешайте.
5. Вылить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой (у меня 24х24 см.)
6. Сверху выложить замороженную малину.
7. Выпекать при 170 градусах 50 минут (пока палочка не высохнет).
8. После выпечки можно полить растопленным темным шоколадом и кокосовой стружкой.
1. Мы также можем использовать замороженную чернику, клубнику или ежевику. Кислые фрукты подойдут лучше всего.
2. Мы можем использовать любой подсластитель, но лучше всего подойдет жидкий.
3. Тесто можно украсить нарезанным кубиками темным шоколадом.
4. Пирог лучше пропечется в более плоской форме (например, в моей квадратной).В форме для запекания от нас потребуется более длительное время выпекания – стоит проверить палочкой.

Рецепт успеха http://przepis.nasukces.pl/

.90 000 пошаговых рецептов теста и начинок с 90 001 фото

В детстве многие из нас не любили овсянку, особенно манку, которую заставляли есть в детском саду и дома, подсовывая ложку маме и папе. Однако после созревания мы начинаем испытывать теплые чувства к такой нежной и ароматной манке. Кстати, эти каши могут стать отличной основой для домашнего десерта к чаю и кофе, разнообразив ваш ежедневный рацион. Мы расскажем вам сейчас, как сделать манник в домашних условиях.

Этому блюду уже много лет. Для этого существует не меньше правил. Предлагаем попробовать несколько вариантов манного теста: мы приготовим вкуснейшее на молоке, а также сделаем слим-вариант десерта.

Манка + молоко = не каша, а тесто

Начнем с классической молочной манки. Нам понадобится стакан молока и мука. При добавлении сахара ориентируйтесь на свой вкус, у нас уйдет примерно полстакана. Дополнительно пригодятся 2 яйца, 30 грамм сливочного масла и пол чайной ложки пищевой соды.Соль и ваниль – по щепотке. Расскажем поэтапно, как сделать манник.

Засыпаем в миску и тщательно перемешиваем манку, молоко, яйца, сахар, соль и ванилин. Теперь даем нашей смеси постоять полчаса, за это время она немного набухнет. Берем форму, в которой выпекаем наш десерт (это может быть несколько небольших формочек) и промазываем маслом. Добавьте пищевую соду в манное тесто и положите его в форму для выпечки. Отправляем запекаться в духовку на полчаса. Манник должен немного вырасти и покраснеть.Готовый! Остывший торт можно посыпать сахарной пудрой, шоколадом или какао.



Кефирный манник - двойная польза

Рецепт с кефиром очень похож на предыдущий. На стакан тоже берем манку, но одно яйцо и 100 грамм сливочного масла, которое пойдет прямо в тесто. Это же полстакана сахара, столовая ложка разрыхлителя и ванилин (по желанию). Вы также можете использовать корицу. Растираем масло с сахаром и добавляем остальные ингредиенты по одному.После этого все идет по плану: раскладываем тесто по формочкам и отправляем выпекаться на 30-35 минут.

Кстати, можно сделать и более праздничный манник. Фото десертов помогут вам придумать порцию и красивое украшение к ней. Разрезав тесто пополам, смажьте дно теста сгущенкой, джемом или вашим любимым кремом. Очень вкусно получится, если сделать начинку из домашней нутеллы. Хорошая идея - такой манник может стать вкусной и полезной заменой торта на День защиты детей.

Пост - не повод отказываться от десерта

И еще один рецепт подскажет, как приготовить манник, которым можно побаловать себя в посте. Все его ингредиенты будут исключительно растительного происхождения. Подготовить по стакану манной крупы, сахара и воды, немного муки (примерно полстакана), столько же растительного масла. Половина чайной ложки пищевой соды (погасить уксусом), щепотка соли, яблоко и любые ягоды.

Сначала сахар смешать с манкой, влить воду, дать постоять 30 минут, добавить остальные ингредиенты до получения консистенции густой сметаны.Можно взбить нашу манную массу миксером, тогда тесто получится пышнее. Нарезанные кубиками яблоко и чернику аккуратно смешать с тестом, выложить в форму и выпекать 20-30 минут. Перед подачей каждый кусочек можно посыпать корицей – она отлично сочетается с яблоком. Берите ягоды по сезону: смородину, чернику, клюкву, вишню, малину и даже клубнику. В последнем случае вы получите королевский десерт! Надеемся, что, узнав, как сделать манник, вы не будете затягивать с его приготовлением.

Манник - особый русский пирог.Своим названием он обязан основному ингредиенту – манной крупе. Этот торт очень популярен среди хозяек, потому что он чрезвычайно прост в приготовлении, но в то же время очень вкусен. На сегодняшний день существует множество рецептов выпечки манника. Современные хозяйки готовят манник на кефире, с добавлением лимона, тыквы, творога и даже майонеза.

Но каким бы ни был рецепт, секрет удачного теста в том, что после замеса ему нужно дать постоять около часа.Это обеспечит вздутие манки.Если не дать тесту настояться, манка засохнет и крупа будет ощущаться на зубах. Хотя многим нравится и... Тесто должно быть в меру крутым. Для придания особого аромата в тесто можно добавлять любые добавки, например, кусочки фруктов, какао, сухофрукты, орехи.

Готовое изделие подается со сгущенкой, джемом, медом или джемом. Также легко можно сделать торт из манного теста, если тесто разрезать на несколько слоев и промазать между слоями кремом (сгущенка, сливки с сахаром).

Сегодня рассмотрим рецепт. пошаговое фото оригинальных манников с творогом и корицей.

Ингредиенты:

Манная крупа - 2 стакана

Сахар - 2 стакана

Яйца - 4 части

Сливочное масло - 100 г

Кефир - 500 мл

Творог -500 г

Соль, сода, корица - по щепотке.

Кулинария

1. В отдельную емкость налейте 500 мл кефира.


2 . Добавьте в кефир два полных стакана сахарной пудры.


3 . Всыпьте два стакана манной крупы.

4 . Добавьте щепотку корицы, соль и пищевую соду, а также четыре яйца.


5 . Берем миксер и все тщательно перемешиваем.


6 . Сливочное масло растопить в микроволновке (1 минуту) и добавить в манное тесто.


7 . Осталось добавить 500 граммов творога и перемешать столовой ложкой.

8 . Затем нужно смазать противень растительным маслом и вылить на него тесто.

В разогретой до 180° духовке манник будет готовиться сорок минут.

Вкусный манник на кефире с творогом и корицей готов

Приятного аппетита!



Как испечь простой манник на кефире

Для приготовления манного теста на кефире потребуется стакан манной крупы, пол-литра кефира, 3 яйца, полстакана сахарной пудры, щепотка соли, 1 пакетик ванильного сахара, пол чайной ложки соды и немного сливочного масла для смазывания формы для запекания.

Способ приготовления: Всыпать манку в кефир и дать настояться около часа. Яйца взбить с солью, сахарным песком и содой. Соедините взбитые яйца с уже набухшей от кефира манной крупой и хорошо перемешайте. Смажьте маслом дно и края формы для запекания и вылейте в нее приготовленную смесь, уберите все это в разогретую до 190 градусов духовку и готовьте до появления румяного цвета чуть более 35 минут. Чтобы манник получился не только вкусным, но и красивым, его можно сверху посыпать сахарной пудрой.

Как испечь манник в мультиварке

Для приготовления манника в мультиварке потребуются следующие ингредиенты: стакан молока, сахар, манка, пол чайной ложки пищевой соды, 3 яйца, 40 грамм сливочного масла.

Процесс приготовления: достаньте молоко из холодильника и дайте ему нагреться до комнатной температуры, для такого торта идеально подойдет свежее молоко. Взбить 3 яйца на медленной скорости миксера, постепенно вливая молоко. В другой емкости смешайте манку с сахаром и поместите эту сухую смесь во взбитые с молоком яйца, затем тщательно перемешайте.Затем добавьте газированную соду и снова перемешайте. Дайте тесту настояться около 40 минут, за это время лепестки должны напитаться влагой.

Смажьте чашу мультиварки маслом и залейте приготовленным тестом. На мультиварке установите режим выпечки 40 минут, температура выпечки 180-190 С. Украсьте готовый торт. Подавать слегка охлажденным.

Как испечь манник со сливками

Необходимые ингредиенты: один стакан манной крупы, сахарный песок, мука, сливки, 2-3 яйца (в зависимости от размера), пол чайной ложки пищевой соды.

Как испечь манник: кашу смешать со сливками и дать настояться около часа, можно дольше. Яйца взбить с сахарным песком и добавить в эту смесь соду и муку, все перемешать, добавить настоящую манку со сливками и еще раз тщательно перемешать. Готовое тесто выложить в форму, смазанную кусочком сливочного масла, и поставить в разогретую до 200 С духовку. Выпекать полчаса. Готовый манник можно украсить кокосовой стружкой или сахарной пудрой.

Как испечь тыквенный манник со сливками

Необходимые ингредиенты: 2 стакана натертой на мелкой терке тыквы, стакан сметаны, полтора стакана манной крупы, чуть больше полстакана сахара.

Процесс приготовления: натертую тыкву тщательно отжать, выжатый сок оставить для сиропа. Тщательно перемешать тыкву со сливками, манкой и сахаром. Полученное тесто выложить на подготовленную форму для выпечки и поставить в разогретую до 180 С духовку. Оставить тесто примерно на полчаса. Это время можно использовать для приготовления сиропа.

Для этого смешайте оставшийся тыквенный сок с любым кисловатым соком (можно взять апельсиновый или вишневый), обоих соков нужно взять по 50 мл.В сок добавить 1 чайную ложку лимонного сока и полстакана сахара, все перемешать и довести до кипения на плите.
Как только манник сварится, его нужно залить заранее приготовленным сиропом и оставить на 30 минут.

Рецепт манника с бананами и сливками

Необходимые ингредиенты: 2 или 3 банана (в зависимости от размера), 2 яйца, пол-литра жидких сливок, 1,5 стакана манной крупы, стакан сахара, полстакана просеянной муки, 100 гр. сливочное масло, ванильный сахар.

Процесс приготовления: соединить манку со сливками и отставить на час.Яйца взбить с обычным и ванильным сахаром, добавить измельченные бананы и мягкое сливочное масло. Еще раз все взбить миксером. Набухшую в сливках манку соединить со взбитой смесью. Полученную массу выложить в форму и поставить в духовку на полчаса при 180°С

Лимонный манник со сливками

Что нужно для теста: по стакану сахара, манки и нежирной сметаны, 2 столовые ложки муки, несколько лимонов, 2 яйца, 1 столовая ложка разрыхлителя.
Как испечь: необходимое количество сливок и манки смешать и оставить на некоторое время набухать. Пока хлопья набухают, нужно натереть лимоны на крупной терке, а также взбить яйца и сахар. Все смешать и добавить муку и разрыхлитель. Тесто лучше перемешивать миксером, чтобы не образовывались комочки. Смажьте форму маслом и посыпьте панировочными сухарями, затем выложите готовое тесто. До этого духовку следует разогреть до 180 С. Время выпекания 25-30 минут.

Рецепт нетрадиционного манника

Необходимые продукты: чуть больше полстакана манки, полстакана сахарной пудры, 4 яйца, пакетик ванильного сахара, полтора стакана молока, столовая ложка сливочного масла для смазывания формы для запекания.

Как испечь необычный манный пирог: отделяем белки от желтков. Желтки взбить с сахаром, пока они не станут белыми. Отдельно протеиновый коктейль. Затем на взбитые желтки выложить манку и пакетик ванильного сахара, а на это все положить взбитые белки.Очень аккуратный воздушный пирог выложить в форму для запекания и поставить в разогретую до 140 С духовку. Приготовление при такой невысокой температуре должно занять не менее 40 минут. По истечении указанного времени манник следует вынуть из духовки, залить молоком и отставить еще на 5-10 минут. Готовое тесто подавайте охлажденным и нарезанным, как печенье.

Благодаря тому, что этот рецепт не содержит муки и жира, он подойдет тем хозяйкам, которые заботятся о своей фигуре, но при этом любят вкусно поесть.
В заключение можно сказать, что существует множество рецептов приготовления манны. А готовится такой торт легко и просто, каждая хозяйка сможет подобрать для себя идеальный рецепт. Кроме того, манка обладает очень полезными качествами благодаря богатому содержанию витаминов и микроэлементов. Манной кашей вряд ли удивишь современных детей, а вот вкусная выпечка всегда будет радовать.

Ищете простой, быстрый и вкусный десерт к чаю? приготовить на скорую руку манник в духовке, и успех гарантирован.

Неизменной основой обвязки Манник является: Манная крупа, которая в компании с разными молочными продуктами в каждом рецепте проявляет себя по-новому. Манник можно готовить как с добавлением муки, так и без, вкус десерта снова меняется.

Манник можно подавать просто как торт, посыпать или разрезать пополам и смазать кремом или более изысканным кремом, получая таким образом домашний торт.

Как испечь манник в духовке на кефире - рецепт?

Ингредиенты:

• кефир - 260 мл;
• манная крупа – 195 г;
• куриных яиц - 2 шт.;
мука пшеничная
• – 155 г;
масло сливочное
• - 110 г;
разрыхлитель
• – 10 г;
сахарный песок
• – 190 г;
• соль - щепотка.

Кулинария

Приступая к приготовлению манки, залить манку кефиром комнатной температуры и отставить на час. Когда время манки подойдет к концу, растереть размягченное сливочное масло с сахарным песком, затем взбить яйца и немного взбить до однородности.Теперь перекладываем набухшую в кефире манку, хорошо перемешиваем и небольшими порциями вмешиваем просеянную через сито муку, смешанную с разрыхлителем и солью. По желанию можно добавить в тесто немного ванили для аромата.

Готовое манное тесто переложите в смазанную маслом форму и поставьте на средний уровень, предварительно нагретый до 185 градусов Цельсия. Примерно через сорок минут манник станет красным. Но готовность все равно лучше проверять зубочисткой и при необходимости увеличивать время приготовления.

Как приготовить манник в духовке со сливками?

Ингредиенты:

• сливки - 250 г;
• манная крупа – 195 г;
• куриных яиц – 2 шт.;
• сливочное масло для намазывания формы;
• пищевая сода – 1 чайная ложка;
• панировочных сухарей - 1 ст. ложка;
сахарный песок
• – 180 г;
• сахарная пудра для украшения.

Кулинария

№

В глубокой миске смешайте манку, сливки и сахарную пудру, затем добавьте немного взбитых яиц, тщательно перемешайте и оставьте на час для набухания.По истечении времени добавьте пищевую соду и тщательно перемешайте. Теперь форму для выпечки смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее подготовленное тесто и ставим на средний уровень разогретой духовки. Температурный режим приготовления манника в сметане, установить на 190 градусов и выбрать для приготовления 30 минут. В процессе выпекания духовку не открываем, а по истечении времени проверяем готовность зубочисткой и при необходимости включаем духовку еще на десять минут.

Как приготовить вкусный манник в духовке с молоком и творогом - рецепт?

Ингредиенты:

Кулинария

Замочите манную крупу в слегка подогретом молоке и оставьте на двадцать-тридцать минут.Затем добавить в отдельную емкость слегка взбитые яйца с сахаром, просеянным и смешанным с разрыхлителем и ванильным сахаром, протертой через сито мукой и все хорошо вымесить до получения однородного и гладкого теста. Теперь выкладываем в предварительно смазанную маслом форму и ставим в разогретую до 185 градусов духовку. Минут через тридцать вкусный и нежный манник будет готов. После остывания переложить в блюдо и присыпать сахарной пудрой.

Манник на кефире - простое и вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить с добавлением различных начинок - а вкус каждый раз будет оригинальным.Для создания шедевра вам понадобятся самые популярные продукты, которые есть на кухне у любой хозяйки.

Манник классический на кефире

Ингредиенты

• манная крупа - 160 г;
• яйцо куриное - 2 шт.;
маргарин
• - 50 г;
кефир
• - 300 мл;
сахар
• - 100 г;
• пищевая сода – ½ чайной ложки;
• лимонный сок - 1 ст.л.



Приготовление теста и начинки




Пекарня




Манник на кефире с изюмом



Ухудшение состояния

• манная крупа - 180 г;
• банан - ½ шт.;
кефир
• - 200 мл;
сахар
• – 120 г;
• сода - ½ чайной ложки
• изюм - 60 гр.

Приготовление теста и начинки

1. Засыпать хлопья в емкость, добавить кефир.
2. Изюм положить в стакан и залить кипятком. Оставьте на 10 минут, а затем слейте воду.
3. Банан разомните вилкой и натрите сахаром.
4. Смешать все ингредиенты.
5. Добавьте гашеную уксусом пищевую соду. Смешивание.
6. Добавьте изюм.

Пекарня

1. Смажьте форму маслом.
2. Вылить массу, равномерно распределить по дну формы.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте блюдо 40 минут.

Манник на кефире с яблоками



Ухудшение состояния

• манная крупа - 150 г;
• яйцо куриное - 2 шт.;
кефир
• - 200 мл;
сахар
• - 100 г;
• разрыхлитель – 1 чайная ложка;
• яблок - 4 шт.;
• сливочное масло - 45 г.

Приготовление теста и начинки

1. Манку залить кефиром на полчаса.
2. Взбить яйца с сахаром венчиком.
3. Добавить масло, продолжая взбивать.
4. Смешать хлопья с остальными ингредиентами, добавить разрыхлитель. Аккуратно перемешайте лопаткой.
5. Яблоки лучше выбирать кисло-сладкие сорта. Промойте под проточной водой. Чистить. Нарезать кубиками. При желании посыпьте фрукты корицей для аромата.

Пекарня

1. Накройте форму пергаментной бумагой.
2. Налейте немного теста.
3. Положите фрукты и влейте оставшееся тесто.
4. Разогрейте духовку до 170 градусов и выпекайте пирог 50 минут.
5. Готовый десерт по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Манник на кефире с бананами



Ухудшение состояния

• манная крупа - 120 г;
• яйцо куриное - 2 шт.;
• кефир - 1 ст.;
сахар
• - 100 г;
мука цельнозерновая
• – 120 г;
• разрыхлитель – 1 чайная ложка;
• банан - 2 шт.;
• маргарин - 90 г.

Приготовление теста и начинки

1. Влить хлопья с кефиром.
2. Взбить яйца с сахаром электрическим миксером.
3. Добавить маргарин, продолжая взбивать.
4. Муку просеять через сито и смешать с разрыхлителем.
5. Очистите банан и нарежьте ломтиками.

Пекарня

1. Смажьте форму маслом.
2. Вылить часть массы на дно.
3. Выложите фрукты.
4. Влить остальную массу.
5. Установите температуру духовки на 180 градусов и выпекайте манник 45 минут.

Манник на кефире "Зебра"

Ингредиенты

• манная крупа - 160 гр.;
• яйцо куриное - 2 шт.;
• масло сливочное - 90 гр.;
кефир
• - 200 мл;
• сахар - 100 гр.;
• пищевая сода – ½ чайной ложки;
• какао - 2 чайные ложки

Приготовление теста и добавок

1. Залейте кашу кефиром. Оставьте на час, чтобы продукт набух.
2. Смешайте яйца и сахар с помощью электрического миксера.
3. Добавить размягченное сливочное масло, продолжая взбивать.
4. Вмешайте смесь хлопьев и яиц. Добавить гашеную уксусом соду.
5. Аккуратно перемешайте специальной лопаточкой.
6. Масса должна быть текучей и однородной.Делим его на 2 части.
7. Добавить какао в один. Лучше выбирать максимально натуральный состав без красителей и отдушек.

Пекарня

1. Смажьте форму маслом.
2. Влить внутрь 4 ст.л. л. сначала легкого теста, затем всыпать внутрь 4 ст. л. темный. И так до тех пор, пока не будет заполнена вся форма.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте десерт 40 минут.

Лимонный манник на кефире



Ухудшение состояния

• манная крупа - 200 гр.;
• яйцо куриное - 2 шт.;
• кефир – 1 ст.;
• сахар - 100 гр.;
• пищевая сода – 1 чайная ложка;
• лимон - 1 шт.;
маргарин
• - 90 гр.

Приготовление теста и начинки

1. Крупу сбрызнуть кефиром.
2. В миске взбить яйца, добавить сахар. Взбить миксером.
3. Добавить маргарин, продолжая взбивать.
4. Добавьте пищевую соду, предварительно растворенную в уксусе.
5. Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
6. Очистите лимон и измельчите его блендером.
7. Во всю массу добавить подготовленный наполнитель и тщательно перемешать шпателем.

Пекарня

1. Накройте форму пергаментной бумагой.
2. Осторожно вылить массу.
3. Установите температуру духовки на 180 градусов и выпекайте манник 45 минут.

Тыквенный манник на кефире



Ухудшение состояния

• манная крупа -200 гр.;
• кисломолочный продукт - 1 столовая ложка;
• сахар - 100 гр.;
• тыква - 450 гр.;
• разрыхлитель - 1 чайная ложка

1. Тыкву промойте под проточной водой. Разрезать на кусочки. Срежьте кожуру и выньте мякоть с семенами.
2. Натереть на крупной терке.
3. В миске соединить все ингредиенты: манку, кисломолочный продукт, тертую тыкву, сахар и разрыхлитель, перемешать.

Пекарня

1. Смажьте форму маслом.
2. Влить приготовленную массу.
3. Установите температуру в духовке на 180 градусов и отправьте десерт на 50 минут.

Манник на кефире с вишней



Ухудшение состояния

• манная крупа - 1 ст.;
• кефир – 1 ст.;
• мед – 70 гр.;
• плодов вишни - 250 гр.;
• разрыхлитель – 1 чайная ложка;
• яйцо куриное - 2 шт.;
• мука цельнозерновая - 50 гр.

Приготовление теста и начинки

1. Крупу залить кисломолочным продуктом.Аккуратно перемешайте и дайте набухнуть в течение 35 минут.
2. Взбить яйца с медом миксером на низкой скорости.
3. Добавьте к ним разрыхлитель и просеянную муку.
4. Смешайте все ингредиенты до образования однородной жидкой массы.
5. Промойте вишню под проточной водой. Удалите кости, дайте стечь лишней жидкости.

Пекарня

1. Накройте форму пергаментной бумагой.
2. Вылить массу.
3. Равномерно выложите подготовленные фрукты.
4. Разогрейте духовку до 190 градусов и отправьте выпекаться десерт на 45 минут.

Воздушный, хрустящий, пушистый торт можно испечь дома с помощью мультиварки. Блюдо получится равномерно пропеченным и вкусным. Приходится готовить, включив режим «Выпечка».

Кефирный продукт можно заменить аналогами: простоквашей, сметаной или творогом с добавлением небольшого количества молока.

Пирожные можно украсить сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

Вкуснейшее лакомство, которое должна уметь приготовить каждая хозяйка – манник на кефире.

Славяне издревле славились своим кулинарным мастерством. нежнейший торт, а современные повара уже внесли множество изменений в классический рецепт, в результате чего он превратился не просто в обычный торт, а в настоящий шедевр Кулинарного искусства.

Манник на кефире можно приготовить с различными начинками, но вкус теста существенно меняется.

При большом количестве сахара в качестве добавок лучше использовать кислые ягоды или фрукты, а кремы и посыпки превратят пышные коржи в красивые пирожные. Достаточно дать волю фантазии и простой манник превратится в «коронное» блюдо, которое будут ждать домочадцы.

Польза и калории

Главной особенностью теста является то, что в нем используется преимущественно манная крупа вместо пшеничной муки.

В советское время манку возвели в ранг самого ценного крупа, который должен есть каждый, независимо от возраста.Современные ученые считают, что манка как таковая мало полезна для организма, особенно если сравнивать ее с другими крупами. Однако при добавлении в тесто несколько снижает калорийность изделия за счет замены пшеничной муки.

Калорийность манника на кефире 249 ккал на 100 грамм готового продукта.

Значение не маленькое, с учетом того, что тесто получается достаточно густым и тяжелым, поэтому стограммовый кусок будет смотреться на тарелке очень незначительно.Есть секреты снижения калорийности продукта за счет уменьшения количества яиц и муки в составе. Приготовить диетический манник можно, но торт потеряет завидную пышность и изысканность, за которые его так любят.

Говоря о пользе, также стоит упомянуть витамины и микроэлементы, входящие в состав манника. К ним относятся:

• витамины группы В;
• витамин Е;
• фолиевая кислота;
• фосфор;
• сера;
• хлор;
• кальций;
железо
• ;
• магний;
• цинк.

Правда, кальций, входящий в состав, плохо усваивается организмом из-за соседнего содержания фосфора в большом количестве. Тем не менее, микроэлементы способны способствовать ежедневному обогащению человека активными веществами.

Пошаговый рецепт манника на кефире с фото



Время приготовления: 1 час 0 минут

Количество: 8 порций

Ингредиенты

• САМОЛИ: 1 СКОЛОВОЙ
• КЕФИР: 1 Стекло
• Яич с уксусом) или разрыхлитель: 1 чайная ложка без горки

Инструкция по приготовлению




Поверхность манника дополнительно посыпать сахарной пудрой.Вы также можете импровизировать. Например, смазать печенье джемом, сгущенкой или сливками. Теперь все зависит от ваших пожеланий.



Фото рецепта для мультиварки

Манник в мультиварке – быстрый и полезный десерт, продукты которого можно найти на каждой кухне. Десерт понравится и взрослым, и детям. Это также отличный завтрак, чтобы начать новый день.

Ингредиенты

Для приготовления потребуются:

• стакан кефира 1% жирности;
• стакан манки;
• яблок по вкусу;
• горсть изюма;
• шепот корицы;
• два куриных яйца;
• сахар или заменитель сахара по вкусу (фруктоза, мед).



Приготовление


Шаг 1.
Перед замесом манного теста лучше предварительно промыть изюм, замочить его в теплой воде и дать немного набухнуть.

Шаг 2
Смешать нежирный кефир и манную крупу, все перемешать миксером до однородной массы и поставить в холодильник на 20-30 минут. После этого тесто должно увеличиться вдвое и стать гуще.



Шаг 3
Добавить в тесто сахар или сахарозаменитель и изюм, все перемешать.



Можно подсластить той же фруктозой или медом, но тогда придется считаться с калорийностью, которая будет намного выше.
Торт готов!

Шаг 4
Смажьте миску небольшим количеством сливочного масла, посыпьте манной крупой.



Затем влейте тесто, разровняйте его по дну чаши.



Шаг 5
Вымойте яблоки, очистите от сердцевины и нарежьте. Сверху распределите манную крупу и посыпьте корицей для аромата. Установите режим «Выпечка» на 1 час.



Идеальный пирог с яблоками и изюмом готов!



Приятного и полезного питья!

Вариант без муки

Для снижения калорийности теста можно исключить из рецепта муку, полностью заменив ее манной крупой.

Итак, Список покупок следующий:

• 1,5 стакана манки и кефира;
90 190 стакан сахара;
• 2 яйца;
90 190 100 грамм сливочного масла.

Приготовление:

1. Действуем так же, как и при приготовлении по классическому рецепту: смешиваем манку и кефир и оставляем хлопья на час набухать.
2. За это время взбить яйца, отдельно растереть масло и сахар и все перемешать до однородной массы.
3. Затем содержимое двух мисок смешивают и доводят до однородной консистенции, похожей на густую сметану.
4. Готовое тесто выливается в форму.
5. Духовку нужно разогреть до 160 градусов и поставить в противень с тестом.

Торт выпекается от 45 минут до часа. В последние несколько минут можно увеличить температуру, чтобы получить румяную корочку.

Не волнуйтесь, если тесто не поднимется, этот рецепт не добавит объема вашей выпечке.

Если вы любите пряники, лучше выбрать форму меньшего диаметра или увеличить пропорции.

Рецепт теста с манкой и мукой

Манник на кефире с мукой является базовой основой для приготовления манных оладий, но с различными добавками.Причина этого в том, что тесто хорошо поднимается, благодаря чему бисквит получается очень пышным, мягким и нежным.

Если вы отходите от классического рецепта, то стоит обратить внимание на еще один набор продуктов , который сделает тесто еще вкуснее:

• Мука 1,5 стакана;
90 190 100 грамм сливочного масла; 90 190 3 яйца;
• Сода;
• растительное масло.

Начальные шаги снова остаются без изменений:

1. Кефир и манка должны настояться.
2. Яйца взбивают с сахаром, добавляют к ним растопленное сливочное масло и тщательно перемешивают.
3. Содержимое двух чаш затем смешивают и доводят до однородного состояния.
4. В последний момент добавляют муку и соду. Чтобы избежать образования комочков, тесто лучше взбивать блендером.
5. Пирог выпекается при 180 градусах. Это займет сорок минут.



Для кефира без яиц

Еще один низкокалорийный вариант манника за счет того, что рецепт не содержит яиц.

Для его приготовления необходимо :

• стакан манной крупы, кефира, муки и сахара;
90 190 125 грамм сливочного масла;
• Сода;
• растительное масло.

Пошаговое приготовление:

1. Манку в кефире смешать с сахаром, топленым маслом, мукой и содой и довести все до однородной консистенции. Гасить соду лучше соком лимона, чтобы тесто стало воздушным.
2. Полученное тесто выкладываем в предварительно смазанную маслом форму для выпечки.
3. Духовку необходимо предварительно разогреть до 180 градусов и поставить в форму для запекания.
4. Манник готовится за 45 минут, но это время может быть до часа, если форма небольшого диаметра.

Манник без кефира

Хотя классический манник предполагает наличие кефира, выпечку можно приготовить и без кефира.

Этот рецепт хорош для поста, так как исключает не только молочные продукты, но и яйца.

Для манника нужны продукты :

• стакан манки, вода и сахар;
• 0,5 стакана муки;
• 5 столовых ложек растительного масла;
• Сода;
• ванилин.

Приготовление:

1. Необходимо смешать манку с сахаром и влить в них воду, не допуская образования комочков. Зерно должно набухать около часа.
2. Затем всыпать муку, добавить растительное масло, ванилин и соду газированную.По консистенции тесто будет похоже на сметану.
3. Духовка разогревается до 180 градусов и кекс выпекается до шоколадной корочки около 20 минут.

На кефире с творогом

Более густое тесто с насыщенным молочным вкусом получается при добавлении творога.

В состав такого манника входит :

• стакан манки, кефир и сахар;
90 190 250 грамм мягкого творога;
• 2 яйца;
• 0,5 стакана муки;
• разрыхлитель;
• ванилин;
• растительное масло.

Приготовление:

1. Сначала дайте манке набухнуть в кефире в течение часа.
2. Творог необходимо смешать с сахаром.
3. Отдельно взбить яйца и добавить к творожной смеси.
4. Затем смешайте содержимое двух мисок и доведите до однородной массы. Добавить в тесто муку, разрыхлитель и ванилин.
5. Смажьте форму маслом и посыпьте мукой, чтобы манна вышла лучше.
6. Тесто равномерно распределяют по форме и отправляют в разогретую до 180 градусов духовку.

Время приготовления - 45 минут.



рецепт вишни

Для манника хороши любые добавки, но особо ценится пирог с вишней.

Также легко готовится, а по вкусовым качествам превосходит любую другую выпечку.

Итак вам понадобится:

• по стакану манной крупы, кефира, сахара и муки;
• 2 яйца;
90 190 200 грамм вишни;
• 0,5 чайной ложки молотой корицы;
• разрыхлитель;
• ванилин.

Способ приготовления:

1. Манку залить кефиром и дать набухнуть.
2. За это время яйца тщательно взбивают, перетирают с сахаром.
3. В них добавляют корицу и ваниль.
4. Готовую манку смешать с яичной массой, добавить муку и разрыхлитель, довести до однородности.
5. Вишня без косточек смешивается с несколькими столовыми ложками сахара.
№
6. Затем подготовьте форму для выпечки: смажьте маслом и посыпьте мукой или манной крупой.
7. Сначала в него выливается половина теста, выкладывается немного ягод. Затем добавляется оставшийся корж, сверху украшается вишнями.

Выпекать при температуре 180 градусов примерно 45 минут.

.

---

Смотрите также

• 
  Яйцо пашот в ситечке
• 
  Таю на губах
• 
  Как варить холодец из свиных ножек
• 
  Испечь кексы в силиконовой форме
• 
  Грибы варить в холодной или горячей воде
• 
  Виноград в блендере с косточками
• 
  Мясо по ирландски с пивом
• 
  Коктейли с виски рецепты
• 
  Банка с овощами
• 
  Варим цветную капусту
• 
  Закуска на чипсах с крабовыми палочками