Как испечь манник в духовке на молоке рецепт простой и быстрый

Манник на Молоке Очень Простой Нежный Рецепт

Друзья, приветствую вас на блоге! Манник на молоке – блюдо, которое соединило в себе самые лучшие характеристики всех запеканок и пирогов. Если когда-то будете стоять перед выбором что приготовить – спечь пирожное, сварить манную кашу или побаловать себя пирогами, то займитесь манником на молоке.

Как приготовить манник на молоке в духовке

• Во-первых, сэкономите на продуктах (некоторые любители манника уже замечены в первой десятке рейтинга Forbs),
• во-вторых, приготовить его сможет каждый без исключения (кулинарные курсы отдыхают),
• в-третьих, результат: даже тех, кого уже трудно чем – либо удивить манник на молоке повергает в лёгкое смятение.

В завершение, отметим низкую калорийность, поэтому любители вкусно покушать временно сидящие на диетах, также могут присоединиться к приготовлению. Не будем менять традицию и начнём, как обычно, с продуктов.

Нам понадобится:

• Молока – один стандартный стакан.
• Манки – такое же количество.
• Куриных яиц – достаточно одного.
• Разрыхлителя – одна чайная ложка.
• Сахарного песка – один стакан.
• Масла растительного – достаточно одной столовой ложки.
• Масла сливочного – около 40 грамм.
• Пшеничной муки – один стакан.
• Соли по желанию и вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Приготовим все ингредиенты.

2. Растворяем в подогретом молоке кусочек сливочного масла.

3. Взбиваем с сахаром и солью одно яйцо.

4. Соединяем молоко и яичную массу.

5. Добавляем сюда манную крупу и после перемешивания оставляем в покое на пол часа – за это время манка разбухнет.

6. Добавляем в тесто муку, предварительно просеянную и разрыхлитель. Старательно размешиваем пока не получим однородную массу.

7. Застилаем форму бумагой для выпечки и смазываем подсолнечным маслом. Помещаем массу в форму и разравниваем.

8. Отправляем форму в духовку с температурой 180 градусов. Через сорок минут достаём готовый манник и перемещаем его на плоскую тарелку.

Остаётся порезать его на кусочки, поставить на стол сметану, мёд или джем, а также заварить чай.

Видео — Рецепт Манника на Молоке

Напоследок опять же не нарушая традицию, пожелаем вам Приятного аппетита!

10 рецептов вкусного манника на кефире, молоке, сметане и не только

3 важных момента

1. Если готовите манник на молочных продуктах, выбирайте те, у которых выше жирность.
2. Форму для выпечки пирога нужно смазать сливочным или растительным маслом.
3. Готовый манник должен полностью остыть. Тогда он станет ещё вкуснее.

Классический манник на кефире

Shusha/Depositphotos.com

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 150–200 г сахара;
• 200 г манной крупы;
• 250 мл кефира;
• 100 г сливочного масла;
• 150 г муки;
• 1 чайная ложка соды;
• щепотка соли.

Приготовление

Взбейте яйца с сахаром. Добавьте манку, кефир и растопленное сливочное масло, тщательно перемешивая после добавления каждого ингредиента.

Соедините муку, соду и соль. Всыпьте мучную смесь в манную и перемешайте. Выложите тесто в форму и поставьте в разогретую до 190 °C духовку на 20–25 минут.

2. Манник на кефире без муки

Ингредиенты

• 190 г манной крупы;
• 250 мл кефира;
• 100 г сливочного масла;
• 180 г сахара;
• 2 яйца;
• 1½ чайной ложки разрыхлителя;
• щепотка соли.

Приготовление

Смешайте манку и кефир и оставьте на 1–2 часа. Разотрите размягчённое масло и сахар. По очереди введите в масляную смесь яйца, каждый раз хорошенько перемешивая. Всыпьте разрыхлитель и соль и перемешайте ещё раз.

Влейте яичную массу в разбухшую манную и добейтесь однородной консистенции. Выложите тесто в форму для выпечки и отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 35 минут.

Возьмите на заметку 👩🏻‍🍳

3. Манник на сметане

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 160 г сахара;
• ванильный сахар — по вкусу;
• 200 г манной крупы;
• 250 г сметаны;
• 115 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Приготовление

Взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром. Добавьте манку и сметану, перемешайте и оставьте на полчаса. Соедините муку и разрыхлитель, всыпьте эту смесь в сметанную и тщательно перемешайте.

Выложите тесто в форму и поставьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 40 минут.

Добавьте в избранное 🥛

4. Шоколадный манник на молоке

tvoirecepty.ru

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 200 г сахара;
• ванильный сахар — по вкусу;
• 100 мл растительного масла;
• 250 мл молока;
• 20 г какао;
• 210 г манной крупы;
• 150 г муки;
• 1½ чайной ложки разрыхлителя.

Приготовление

Взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром. Не останавливаясь, влейте масло. Отдельно соедините тёплое молоко и какао, введите в яичную массу и перемешайте. Всыпьте манку, вновь перемешайте и оставьте на час.

Соедините муку и разрыхлитель. Добавьте мучную смесь в манную и хорошенько перемешайте.

Выложите тесто в форму и выпекайте при температуре 180 °C примерно 50 минут.

Приготовьте быстрые десерты 🎂

5. Манник с яблоками на кефире

webspoon.ru

Ингредиенты

• 400 мл кефира;
• 210 г манной крупы;
• 150 г сахара;
• 4 яйца;
• 4 яблока;
• 2 чайные ложки разрыхлителя.

Приготовление

Соедините кефир, манку и сахар и оставьте на полчаса. Добавьте яйца и тщательно перемешайте. Натрите очищенные яблоки на крупной тёрке.

Выложите фрукты и разрыхлитель в подготовленную смесь и ещё раз перемешайте. Перелейте тесто в форму. Выпекайте манник около 40 минут при температуре 180 °C.

6. Лимонный манник с рикоттой на молоке

Ингредиенты

• 500 мл молока;
• 60 г сливочного масла;
• 1 чайная ложка тёртой лимонной цедры;
• 1 чайная ложка тёртой апельсиновой цедры;
• 125 г манной крупы;
• 3 яйца;
• 120 г сахара;
• ванильный сахар — по вкусу;
• 250 г рикотты;
• 2 столовые ложки лимонного сока.

Приготовление

В кастрюлю влейте молоко, добавьте масло и цедру цитрусовых. На умеренном огне почти доведите жидкость до кипения. Постепенно всыпьте в кастрюлю манку, непрерывно взбивая смесь венчиком.

Готовьте, постоянно помешивая, около 5 минут, пока масса не станет густой. Затем остудите её.

Взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром. Добавьте рикотту и перемешайте. Выложите манную смесь, влейте лимонный сок и ещё раз тщательно перемешайте.

Переместите тесто в форму для выпечки. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 45 минут.

7. Манник с тыквой и апельсином на воде

edimdoma.ru

Ингредиенты

• 500 г мякоти тыквы;
• 175 г манной крупы;
• 150 мл воды;
• 115 г сахара;
• ванильный сахар — по вкусу;
• щепотка соли;
• 1 апельсин;
• 60 г муки;
• 1 чайная ложка соды;
• 60 мл растительного масла.

Приготовление

Нарежьте тыкву крупными кусочками. Выложите их в форму или на противень и отправьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 40 минут, чтобы они стали мягкими. Затем остудите и измельчите блендером или вилкой.

Смешайте манку, воду, обычный и ванильный сахар, соль, а также сок и мелко натёртую цедру апельсина. Оставьте на полчаса.

Добавьте к манке тыкву, потом смесь муки и соды, а следом масло. Каждый раз тщательно перемешивайте.

Выложите тесто в форму и выпекайте при температуре 170 °C около 45 минут.

Из-за большого количества тыквы горячий пирог может показаться жидковатым. Чтобы схватиться, ему нужно остыть. А после холодильника тыквенный манник будет ещё вкуснее.

Освойте новые рецепты 🎃

8. Манник с бананом на ряженке без яиц

Ингредиенты

• 180 г манной крупы;
• 250 мл ряженки;
• ½ чайной ложки разрыхлителя;
• 2 банана;
• 1–2 столовые ложки коричневого сахара;
• 70 мл растительного масла.

Приготовление

Соедините манку, ряженку и разрыхлитель. В другой ёмкости пюрируйте 1 банан. Добавьте к нему сахар и масло и перемешайте. Внесите банановую смесь в манную, хорошенько всё перемешайте.

Перелейте тесто в форму. Разрежьте второй банан вдоль пополам и выложите на тесто срезами вверх. Выпекайте манник 50 минут при температуре 180 °C.

Попробуйте устоять 🍌

9. Манник с творогом на сметане в мультиварке

PrettyIrina/Depositphotos.com

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 300 г творога;
• 200 г сахара;
• 100 г сметаны;
• щепотка ванилина;
• 200 г манной крупы;
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Приготовление

Отделите яичные белки от желтков. Разотрите творог с желтками, сахаром, сметаной и ванилином. Всыпьте манку и разрыхлитель и перемешайте.

Отдельно взбейте яичные белки до пышной пены. Аккуратно вмешайте их в подготовленную смесь.

Выложите тесто в чашу мультиварки. Выпекайте манник в режиме «Выпечка» 45 минут, затем оставьте его на автоматическом подогреве ещё на 15 минут. Если температура не выставляется автоматически, установите её на 120–130 °C.

Приготовьте 😋

10. Манник на кефире в микроволновке

Ингредиенты

• 100 г манной крупы;
• 125 мл кефира;
• 1 яйцо;
• 100 г сахара;
• 100 г сливочного масла;
• 80 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Приготовление

Смешайте манку и кефир и оставьте на полчаса. Взбейте яйцо с сахаром. Добавьте растопленное масло и взбейте ещё раз. Выложите манную массу в яичную и перемешайте. Всыпьте смесь муки и разрыхлителя и доведите всё до однородной консистенции.

Перелейте тесто в стеклянную форму. Накрывать её крышкой не нужно. Готовьте манник на мощности 600 Вт в течение 6 минут.

Читайте также 🥧🔪👀

Простой манник на молоке - рецепт с фото

Манник вкусный десерт который очень просто готовить из домашних продуктов. Тесто для манника готовится всего за несколько минут, выпекание занимает примерно 30 минут итог, очень быстрый и воздушный десерт. Манник на молоке готовится за меньше часа, что позволяет его приготовить  даже за время короткого обеда.

• Манная крупа 1 ст.
• Молоко коровье 1 ст.
• Масло сливочное 50 г.
• Сахар-песок 1 ст.
• Мука пшеничная 1.5 ст.
• Яйцо куриное 3 шт.
• Разрыхлитель 15 г.
• Соль ½ ч.л.

Калории: 218 ккал

Белки: 6.2 г

Жиры: 2.4 г

Углеводы: 45.9 г

• 

  Яйца смешиваем с сахаром и солью. Взбиваем венчиком.

• 

  Заливаем яичную смесь манкой и разрыхлителем. Перемешайте пару раз через несколько минут. Размягченное масло добавляем в яичную массу и перемешиваем.

• 

  Объединяем разбухшую манку и яичную массу, добавляем муку и добавляем молоко. Все перемешиваем при помощи миксера или блендера с венчиком чтобы было однородно и без комочков.

• 

  Форму смазываем сливочным маслом и выливаем в нее тесто. Выпекается манник 35-45 минут при 180 градусах.

• 

  Подать манник на молоке можно просто с чаем или заправить шоколадным топпингом, сахарной пудрой, шариком мороженного или вареньем.

( Пока оценок нет )

Кекс «Манник» на молоке - Пошаговый рецепт с фото

Кекс «Манник» на молоке – вкусный и быстрый пирог из манной крупы на молоке с потрясающим ароматом. Наш простой рецепт пошагово покажет, как приготовить самый вкусный манник из обычных ингредиентов. Идеальное лакомство для совместного чаепития в кругу близких и родных. Каждый кусочек этого манного лакомства просто тает на языке, оставляя после себя приятное послевкусие.

Особая изюминка этого рецепта в том, что это не просто пирог из манной крупы, а именно кекс «Манник». Такой десерт получается таким же воздушным и нежным, но хорошо держит форму. А значит можно использовать не только стандартные круглые формы для выпечки, но и необычные силиконовые формы. Отличный вариант приготовить праздничное лакомство из привычных компонентов!

На аромат только что испеченного манника точно соберется вся семья. Что может быть прекраснее сладкой выпечки прямо из духовки и ожидания маленького вкусного чуда? Порадуйте своих любимых этим необыкновенным манным кексом на молоке с восхитительным вкусом. Сахарная пудра подчеркнет все достоинства пышного пирога и скроет возможные недостатки.

Кекс «Манник» на молоке – вкусная выпечка, знакомая с детства, в необычном исполнении. Сливочное масло придает этому маннику особые сливочные нотки и бархатную текстуру. Немного соли подчеркивает и усиливает знакомый и такой волнующий вкус выпечки из манной крупы. Остановиться на одном кусочке просто невозможно! Нужно точно попробовать приготовить этот манный пирог!

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 180°C. В среднюю миску всыпать муку, манную крупу, разрыхлитель и соль, перемешать.

Шаг 2

В большую миску выложить размягченное сливочное масло, взбить миксером на средней скорости, всыпать сахар, продолжать взбивать до получения кремообразной массы.

Совет. Если сливочное масло недостаточно мягкое и плохо взбивается, можно поместить его в микроволновку на несколько секунд.

Совет. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин хорошего качества. Однако, стоит учитывать, что в составе маргарина есть соль, поэтому количество соли в рецепте следует уменьшить.

Шаг 3

В сахарно-масляную смесь добавить яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.

Шаг 4

В яично-масляную массу постепенно добавить мучную смесь поочередно с молоком, начиная и заканчивая смесью муки, смешивать миксером на низкой скорости до однородности.

Шаг 5

Силиконовую форму для выпечки в виде цветка диаметром 20 см смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Выложить полученное тесто в подготовленную форму, разровнять верх.

Где купить силиконовую форму для выпечки “Цветок”?

Силиконовую форму для выпечки “Цветок” можно купить в AliExpress по низкой цене с бесплатной доставкой в любой уголок мира.

• Форма в виде цветка
• Диаметр формы: 25 см
• Красивая праздничная выпечка на каждый день
• Выпечка легко вынимается из формы
• Удобное использование
• Пищевой силикон

Еще больше полезных мелочей для кухни специально для вас собраны на этой странице.

Совет. Смазанную сливочным маслом форму для выпечки также можно обсыпать манной крупой.

Шаг 6

Поставить форму с тестом в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекать в течение 1 часа до золотисто-коричневого цвета.

Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в наших статьях “Как и зачем нужно разогревать духовку” и “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.

Шаг 7

Готовый пирог оставить в форме на 10 минут, чтобы выпечка легче вынималась.

Шаг 8

Слегка остывший пирог вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.

Совет. Как проверить готовность кекса? Чтобы проверить готовность кекса, нужно просто взять деревянную шпажку или зубочистку и воткнуть в центр выпечки. Кекс готов, если зубочистка осталась чистой.

Совет. Для придания устойчивости перевернутому кексу необходимо срезать верх с помощью хлебного ножа с зазубренным лезвием.

Шаг 9

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Шаг 10

Кекс «Манник» на молоке нарезать на равные кусочки и подать к чаю. Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Кекс «Манник» на молоке

Ингредиенты:

• Сахар – 1 ст. (200 г)
• Яйца – 3 шт. (150 г)
• Мука – 1/2 ст. (80 г)
• Молоко – 3/5 ст. (150 г)
• Манная крупа – 1 ст. (200 г)
• Масло сливочное размягченное – 1/2 ст. (120 г)
• Соль – 1/2 ч. л. (3 г)
• Разрыхлитель – 1 ч. л. (5 г)

дополнительно

• Пудра сахарная

Способ приготовления:

1. В среднюю миску всыпать муку, манную крупу, разрыхлитель и соль, перемешать.
2. В большую миску выложить размягченное сливочное масло, взбить миксером на средней скорости, всыпать сахар, продолжать взбивать до получения кремообразной массы. Добавить яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.
3. В яично-масляную массу постепенно добавить мучную смесь поочередно с молоком, начиная и заканчивая смесью муки, смешивать миксером на низкой скорости до однородности.
4. Выложить полученное тесто в предварительно смазанную сливочным маслом и обсыпанную мукой форму для кекса с отверстием диаметром 20 см.
5. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 1 часа. Готовый пирог оставить в форме на 10 минут. Вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.
6. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Понравился рецепт? Сохрани его в Pinterest, просто нажав на картинку ниже. Появится кнопка «Сохранить» и можно будет прикрепить картинку на свою доску.

Манник на молоке - 10 рецептов очень вкусного манника с пошаговыми фото

Отзывы (4)

10

Приготовил : Леся Федунова

21.08.2017 Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Когда у меня есть кислое молоко, я пеку из него воздушный манник с сиропом. Эта чудесная выпечка на кислом молоке завоевала сердца моих домочадцев, да и мое тоже. Испечь легко, а вкус замечательный!

Быстрый рецепт манника на молоке на скорую руку

Простой и быстрый рецепт манника. Тесто готовится на молоке с добавлением небольшого количества муки. Замачивать манку перед выпеканием не требуется. В состав вводим также растительное масло (главное – без запаха!), которое дает дополнительную сочность и помогает манке быстрее размягчиться во время выпекания пирога. Такая выпечка радует простотой приготовления, нежным вкусом и прекрасным ароматом, витающим по всему дому. Как показывает опыт, пирога хватает как раз на семейное чаепитие.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

• Молоко – 1 ст.
• Крупа манная – 1 ст.
• Сахар-песок – 1 ст.
• Яйца – 2 шт.
• Масло растительное – 1/3 ст.
• Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
• Мука – ½ ст.
• Масло сливочное – 20 гр.
• Масло растительное – для смазывания.
• Пудра сахарная – для украшения.

Процесс приготовления:

1. В миску разбиваем яйца и высыпаем сахарный песок. Взбиваем все вместе венчиком вручную или миксером на средней скорости. Стараемся растворить все сахарные крупинки.

2. В яично-сахарную смесь вливаем растительное масло без запаха. Хорошо смешиваем.

3. В отдельную емкость небольшого размера наливаем указанное количество молока и сразу кладем в него кусочек сливочного масла. Ставим емкость в микроволновку ориентировочно на минуту. Молоко должно стать теплым, а масло должно растопиться. Вливаем молочно-масляную смесь в яичную массу и тщательно перемешиваем.

4. В последнюю очередь всыпаем муку, разрыхлитель и манную крупу, перемешиваем венчиком, разбивая все комочки. Тесто получается негустое, льющееся.

5. Духовку разогреваем до температуры 190 градусов. Форму для выпечки смазываем тонким слоем растительного масла. Если форма силиконовая, то смазывать ее ничем не нужно. Приготовленное тесто выливаем в форму и ставим в уже горячую духовку на средний уровень. Выпекаем пирог течение тридцати пяти – сорока минут. Манник должен немного вырасти в объеме и хорошо зарумяниться. В конце выпечки готовность проверяем деревянной шпажкой – она должна выходить из манника сухой, без прилипшего важного теста.

6. Готовый манник достаем из духовки и слегка остужаем. Извлекаем пирог из формы и даем ему полностью остыть.

7. Для украшения поверхность можно посыпать просеянной сахарной пудрой. Мякиш манника, как видно в разрезе, получается рыхлым, мягким и слегка влажным.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Теги

Манник нарецепт манника нарецепт манника напышный манник навоздушного манника наприготовления манника наРассыпчатый манник наприготовления манника нав духовке в духовке Духовку разогреваемпошаговых рецептов приготовленияКлассический рецепт манникаБыстрый рецепт манникаПошаговый рецепт воздушноговкусный рецепт приготовленияПошаговый рецепт приготовленияКлассический рецепт манникаБыстрый рецепт манникабыстрый рецепт манника.Пошаговый рецепт воздушного

кефиреответкухниклассическийимявведитеспасиборегистрациякалорийностьтортысупырейтингвходпожалуйстаккал

Как приготовить пышный манник на молоке в мультиварке?

Тесто для манника совершенно некапризное – его можно выпекать и в духовке, и в мультиварке. В последнем случае пирог не имеет верхней румяной корочки. Можно замаскировать бледную поверхность сахарной пудрой либо… перевернуть манник вверх дном. Дно и края изделия как раз идеально-золотистые и имеют особенно аппетитный вид. Мякиш же манника пропекается в мультиварке безукоризненно: получается нежным, мягким, рассыпчатым и тающим во рту.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

• Молоко – 300 мл.
• Крупа манная – 260 гр.
• Сахар-песок – 250 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Масло растительное – 80 мл.
• Масло сливочное – 70 гр.
• Разрыхлитель – 10 гр.
• Мука – 200 гр.
• Масло сливочное – для смазывания.

Процесс приготовления:

1. В объемную миску разбиваем яйца и сразу высыпаем сахарный песок. Взбиваем все вместе миксером на средней скорости, пока не получится густая пена.

2. В яично-сахарную пену вливаем растительное масло без запаха и кладем размягченное сливочное масло. Снова включаем миксер и смешиваем все вместе.

3. В полученную массу вливаем молоко, всыпаем муку, манную крупу и добавляем разрыхлитель.

4. Лопаткой или ложкой замешиваем тесто. Стараемся разбить все комочки и добиться полной однородности. Консистенция массы получается жидковатой – это нормально. При выпечке манка разбухнет и сформирует оптимальную текстуру пирога.

5. Внутренние стенки чаши смазываем небольшим количеством сливочного масла.

6. Приготовленное тесто выливаем в чашу, закрываем крышку мультиварки и выбираем программу «Выпечка» на один час.

7. По прошествии времени выпечки прибор отключаем и открываем крышку, давая пару выйти.

8. Опрокидываем манник на решетку вверх дном и даем ему полностью остыть.

9. Поверхность густо посыпаем просеянной через мелкое ситечко сахарной пудрой.

10. Пирог получается мягким, пышным и рассыпчатым.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Не опасно ли использовать прокисшее молоко в пищу

Когда в свежее молоко из окружающей среды попадают определённые микроорганизмы, начинается процесс естественного брожения, и оно скисает.

Так как неизвестно, какая микрофлора попала в продукт, медики называют простоквашу наиболее безопасной для употребления в пищу формой скисшего молока.

Относительно употребления в пищу кислого продукта сомневаться не стоит, если он имеет приятный кисломолочный запах и вкус простокваши или кисляка. Но нужно обязательно вылить забродившее молоко, если:

• есть плесень;
• оно имеет горьковатый привкус;
• запах продукта резкий, неприятный.

Только из домашнего молока может получиться по-настоящему вкусный и качественный кислый продукт, так как в магазинах оно обычно реализуется предварительно пастеризованным и после брожения приобретает горьковатый вкус, становясь непригодным для употребления в пищу.

Пошаговый рецепт воздушного манника на молоке с яблоками

Достойная вариация манника. Яблоки делают пирог более сочным, ароматным, текстурным и в целом более интересным. Тем, кто не любит простую выпечку из монотонного теста, такой манник точно понравится. При все при этом процесс готовки абсолютно несложный. Следуйте указанным этапам приготовления, и пирог получится воздушным и очень вкусным.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления:25 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Молоко – 250 мл.
• Крупа манная – 250 гр.
• Сахар-песок – 100 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Масло сливочное – 100 гр.
• Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
• Соль – щепотка.
• Ванильный сахар – 1 пакетик.
• Яблоки – 2 шт. среднего размера.
• Масло сливочное – для смазывания.

Процесс приготовления:

1. Манную крупу высыпаем в миску и заливаем указанным количеством молока. Перемешиваем и оставляем на двадцать-тридцать минут для набухания.

2. В отдельную миску кладем размягченное сливочное масло и сахарный песок. Растираем все вместе венчиком или лопаткой, пока не получится относительно однородная масса.

3. Добавляем яйца и продолжаем растирать до полного смешивания.

4. Добавляем в яично-масляную массу щепотку соли, ванильный сахар и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.

5. Добавляем размягченную манку с молоком и снова перемешиваем.

6. Яблоки промываем, обсушиваем и очищаем от кожуры. Разрезаем плоды на четвертинки и вырезаем семенную коробочку. Подготовленную мякоть режем тонкими ломтиками. Смешиваем тесто с нарезанными яблоками.

7. Духовку разогреваем до температуры 180 градусов. Приготовленное тесто с яблоками выкладываем в смазанную маслом форму для выпечки. Если форма силиконовая, то смазывать ее ничем не нужно. Поверхность манника можно украсить тонкими дольками яблок, уложенными в форме веера. Ставим форму с тестом на средний уровень и выпекаем манник в течение сорока пяти-пятидесяти минут. На поверхности должна оформиться золотистая корочка.

8. Готовый манник достаем из духовки и даем ему немного остыть. Извлекаем пирог из формы и полностью остужаем. Перед подачей украшаем поверхность просеянной сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Простой и вкусный рецепт приготовления манника на кислом молоке

Если скисло молоко, не торопитесь его выбрасывать! Из него можно приготовить вкуснейший манник. А если немного постараться над его украшением, то получится полноценный десертный пирог, который можно и дорогим гостям подать к чаю. Это как раз один из тех рецептов, когда быстро, несложно, а в результате весьма эффектно.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Молоко кислое – 3/4 ст.
• Крупа манная – 150 гр.
• Мука – 150 гр.
• Сахар-песок для теста – 150 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Соль – щепотка.
• Ванильный сахар – 1 пакетик.
• Масло сливочное – для смазывания.
• Сахар-песок для карамели – 7 ст.л.
• Вода для карамели – 100 мл.
• Шоколад белый – 50 гр.

Процесс приготовления:

1. Яйца разбиваем в объемную миску, всыпаем щепотку соли, обычный сахар, ванильный сахар и начинаем взбивать миксером на низких оборотах, постепенно наращивая скорость. Добиваемся получения густой пены.

2. В полученную пену вливаем растительное масло и кислое молоко. Перемешиваем венчиком.

3. В последнюю очередь всыпаем муку, манную крупу и разрыхлитель. Венчиком замешиваем тесто, разбивая все комочки и добиваясь полной однородности. Консистенция теста получается льющаяся, средней степени густоты.

4. Форму для выпечки смазываем небольшим количеством сливочного масла. Выливаем в нее тесто и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень.

5. Выпекаем манник в течение сорока пяти-пятидесяти минут. Пирог немного поднимется и хорошо зарумянится. В зависимости от конкретной духовки, время выпекания может быть чуть больше или меньше. Ориентируемся по внешнему виду изделия и делаем проверку деревянной шпажкой – она должна выйти из прокола пирога полностью сухой. Готовый манник достаем из духовки и даем ему полностью остыть прямо в форме.

6. Пока пирог остывает, делаем карамель для заливки. Для этого в сковороде или сотейнике греем указанное количество сахарного песка на маленьком огне. Сахар должен расплавиться и начать темнеть. Не забываем непрерывно помешивать для равномерного плавления и во избежание пригорания.

7. Когда масса станет светло-коричневой, вливаем воду. Перемешиваем до полного растворения сахарной массы и увариваем полученную карамель две-три минуты. Снимаем с плиты и даем карамели остыть до теплого состояния.

8. Заливаем поверхность манника полученной карамелью, стараясь сделать ровный слой. Разравниваем лопаткой. Даем полностью остыть.

9. Белый шоколад рубим на мелкие кусочки и плавим в микроволновке или на водяной бане. Кладем расплавленную массу в кондитерский мешок и выливаем из него на карамельную поверхность манника тонкие полоски, как на фото.

10. Зубочисткой проводим линии поперек шоколадных полосок в разном направлении – так образуется причудливый узор.

11. Даем шоколадному узору застыть, после чего можно нарезать манник на порции и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Рассыпчатый манник на молоке без добавления муки

Этот рецепт понравится тем, кто любит «чистую» манную текстуру пирога: рассыпчатую, рыхлую и чуть влажную. Приятно то, что на приготовление не нужно тратить много времени, а требуемые ингредиенты найдутся у любой хозяйки. Манник можно подавать как есть, сразу после выпечки. Если прослоить его любым кремом или украсить, например, фруктами, то вид и вкус этого простого пирога заиграет уже по-другому.

Время готовки: 50 мин. без учета времени настаивания манки

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Молоко кислое – 1 ст.
• Крупа манная – 2 ст.
• Сахар-песок – 1 ст.
• Яйца – 2 шт.
• Масло растительное – 100 мл.
• Масло растительное – для смазывания.

Процесс приготовления:

1. В миске соединяем манную крупу и молоко. Перемешиваем и оставляем на пятнадцать-двадцать минут, чтобы манка набухла.

2. В другую миску разбиваем яйца и добавляем к ним сахарный песок. Взбиваем миксером на высокой скорости до получения пышной пены.

3. К замоченной в молоке манке добавляем растительное масло, перемешиваем.

4. Затем вливаем яичную пену и снова перемешиваем. Готовое тесто получается довольно жидкое, льющееся. Оставляем массу настояться еще десять-пятнадцать минут перед выпечкой.

5. Форму смазываем растительным маслом. Если форма силиконовая, то ничем смазывать ее не нужно. Выливаем приготовленное тесто. Духовку разогреваем до температуры 180 градусов и ставим форму с тестом на средний уровень. Выпекаем манник в течение сорока пяти – пятидесяти минут.

6. Изделие должно немного вырасти в объеме и хорошо зарумянится. В зависимости от конкретной духовки, время выпекания может варьировать. Ориентируемся по внешнему виду изделия и делаем проверку деревянной шпажкой, проколов ею пирог в центре. Если палочка вышла сухой, то манник готов. Если налипло влажно тесто, выпекание продолжаем и повторяем тест позже. Готовый манник достаем из духовки, извлекаем из формы и даем ему полностью остыть.

7. Остывший пирог украшаем по собственному усмотрению, нарезаем на порционные куски и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Готовим без яиц в микроволновке

Не стоит отказывать себе в удовольствии испечь манник, если у вас дома нет духовки. Этот десерт можно приготовить на кислом молоке без яиц в микроволновой печи.

Состав ингредиентов:

• манка – 1 ст.;
• сахарный песок – 1 ст.;
• жирный кефир – 1 ст.;
• раст. масло – 6 ст. л.;
• мука – 100 г;
• щепотка соды;
• соль по вкусу;
• ванилин.

Способ приготовления:

1. Манку и соль смешиваем с растительным маслом. Затем вливаем в заготовку кефир и оставляем массу на час в теплом месте.
2. Добавляем к тесту муку, соду, ванилин и вымешиваем до текстуры густой сметаны.
3. Выкладываем тесто в небольшие силиконовые формочки и выпекаем манник в микроволновке 8 минут (при мощности устройства не менее 650 Вт).

Пошаговый рецепт приготовления манника на молоке без яиц

Отличный вариант выпечки для тех, кто по каким-либо причинам не употребляет яйца. Без них манник нисколько не теряет во вкусе, пирог получается рыхлым, мягким и тающим во рту. Мякиш светлый, текстурный, а корочка – румяная, хрустящая. Важно дать полностью остыть маннику, чтобы ушла лишняя влажность, а текстура теста стабилизировалась после выпечки. Тогда результат точно понравится.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Молоко – 1 ст.
• Крупа манная – 1 ст.
• Мука – 1 ст.
• Сахар-песок – 1 ст.
• Разрыхлитель – ½ ч.л.
• Соль – щепотка.
• Ванилин – щепотка.
• Масло растительное – ½ ст.
• Масло растительное – для смазывания.

Процесс приготовления:

1. В миску высыпаем манную крупу и сахарный песок.

2. Следом добавляем муку, щепотку соли, ванилина и разрыхлитель.

3. Вливаем растительное масло без запаха.

4. Вводим молоко – оно должно быть комнатной температуры.

5. Венчиком смешиваем все ингредиенты. Тесто должно получиться средней степени густоты, однородным, тяжело льющимся.

6. Форму смазываем тонким слоем растительного масла. Можно также застелить ее пергаментом – этот облегчит извлечение готового пирога после выпечки. Приготовленное тесто выливаем в форму. Духовку разогреваем до температуры 180 градусов и ставим форму с будущим манником на средний уровень. Выпекаем изделие в течение сорока – сорока пяти минут.

7. К концу выпекания манник заметно поднимается и покрывается золотистой корочкой. Если есть сомнения в готовности, проверяем пирог зубочисткой или тонким ножом, воткнув его в середину изделия. Если нет остатков сырого теста на лезвии, значит пирог готов. Готовый манник достаем из духовки, извлекаем из формы и даем ему полностью остыть, после чего нарезаем на порции и подаем к столу.

8. Внутри пирог получается влажно-рассыпчатым. Такая текстура хорошо принимает любые виды крема и пропитки, становясь еще более сочной.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Нужна ли глазурь

Изначально я не планировала ничем покрывать манник на скисшем молоке. Но когда он был готов и стоял остывал уже такой рыженький, аппетитный и пахнущий уютным домом, мне захотелось сделать его ещё более шоколадным! Поэтому в ход пошёл второй “Российский”, а также какао-масло. Не видела его в продаже в офлайн магазинах. Зато на онлайн площадках он представлен широко. Я покупала в Вайлдберризе. Однако можно найти и замену ему, это я укажу ниже.

Очень вкусный манник на молоке с вареньем

Манник с вареньем можно приготовить разными методами. Можно поверх теста в форме нанести узор из ягод в сиропе либо выложить кусочки джема как прослойку в середине изделия. В данном же рецепте предлагаем смешать варенье непосредственно с манным тестом. В результате манник получится темного цвета, с немного тянущимся, карамельным мякишем и нежной корочкой. Чем-то такая выпечка напоминает домашнюю коврижку.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Молоко – 1 ст.
• Крупа манная – 1 ст.
• Мука пшеничная – 1 ст.
• Сахар-песок – 1 ст.
• Соль – щепотка.
• Ванилин – щепотка.
• Масло растительное – ½ ст.
• Варенье яблочное – 3 ст.л.
• Сода – ½ ч.л.
• Масло растительное – для смазывания.
• Пудра сахарная – для украшения.

Процесс приготовления:

1. В объемной миске смешиваем сухие ингредиенты: манную крупу, муку, сахарный песок, соль и ванилин.

2. В полученную сыпучую смесь вливаем молоко и растительное масло. Лопаткой или ложкой замешиваем однородное тесто. Даем ему постоять десять-пятнадцать минут для того, чтобы манка немного размягчилась.

3. В отдельную емкость кладем варенье и добавляем в него соду, тщательно перемешиваем. Смесь начнет пениться и светлеть. Даем соде прореагировать пять-десять минут. К слову, о варенье – лучше выбирать нейтральные по цвету виды: яблочное, персиковое, абрикосовое, апельсиновое. Так же хорошо подходят клубничное и вишневое. Если варенье с синим оттенком, то итоговый цвет манника может дать непредсказуемый результат, хотя на вкусе это никак не скажется. Все рано будет вкусно.

4. Варенье с содой добавляем к тесту и тщательно перемешиваем.

5. Форму смазываем небольшим количеством растительного масла либо застилаем промасленным пергаментом. Приготовленное тесто выливаем в форму. Духовку разогреваем до температуры 180 градусов и ставим форму с будущим манником на средний уровень. Выпекаем изделие в течение сорока – сорока пяти минут.

6. Манник заметно темнеет и румянится к концу выпечки. Чтобы проверить готовность мякиша, протыкаем середину пирога зубочисткой или тонким ножом. Если нет остатков сырого теста на лезвии, значит пирог готов. Готовый манник достаем из духовки, извлекаем из формы и даем ему полностью остыть, после чего посыпаем сахарной пудрой, нарезаем на порции и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Подбор продуктов

Хотя скисшее молоко и простокваша — это разные продукты, но в данном случае они взаимозаменяемы. А ещё здесь я использовала не только манную крупу, но и пшеничную муку. Если вас интересуют чисто крупяные варианты, тогда смотрите: — рецепт манника с творогом в духовке; — на йогурте с лимонной цедрой; — манник на кефире без муки.

Яйца я не использовала вообще, зато в тесте достаточно растительного масла. Количество сахара — дело индивидуальное. Если вы давнишний читатель Выпечки-онлайн, то уже знаете, что я всегда убавляю его. Хотите послаще — добавляйте ещё! Ну, а шоколад для начинки может быть любым. Я взяла горький «Российский» с содержанием какао 70%.

Влажный и нежный манник на молоке с творогом

Манник, приготовленный с добавлением творога, имеет более влажный мякиш. В то же время он не тяжелый, а рыхлый, с насыщенным творожным вкусом. Тут стоит упомянуть, что чем выше жирность творога, тем вкуснее получится этот пирог. Такой манник хорош сам по себе, к нему не нужны никакие вкусовые дополнения, разве что дымка сахарной пудры, чтобы оттенить румяную корочку.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Молоко – 100 мл.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Крупа манная – 180 гр.
• Творог – 300 гр.
• Сахар-песок – 180 гр.
• Соль – щепотка.
• Ванилин – щепотка.
• Разрыхлитель – 5 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Масло растительное – для смазывания.
• Пудра сахарная – для украшения.

Процесс приготовления:

1. Яйца разбиваем и отделяем белки от желтков. Желтки сразу помещаем в миску, в которой будем замешивать тесто, а белки – в отдельную высокую посуду. Миксером взбиваем их до получения пышной устойчивой пены.

2. К желткам в миску высыпаем сахарный песок, соль и ванилин, вливаем молоко, кладем размягченное сливочное масло и творог. Начинаем работать миксером на низкой скорости, постепенно наращивая скорость. Взбиваем массу до полного смешивания ингредиентов и однородности.

3. В получившуюся массу всыпаем манную крупу и разрыхлитель, тщательно перемешиваем.

4. Теперь частями добавляем взбитые белки. Миксер уже не используем, чтобы не осадить воздушную пену, а замешиваем тесто лопаткой круговыми движениями.

5. Форму смазываем небольшим количеством растительного масла и слегка обсыпаем манной крупой. Также можно застелить промасленный пергамент, чтоб облегчит потом процесс извлечения готового пирога.

6. Приготовленное тесто выливаем в форму, выравниваем поверхность. Духовку разогреваем до температуры 180 градусов и ставим форму с творожным манником на средний уровень. Выпекаем изделие в течение сорока пяти минут. Возможно, времени на выпечку потребуется немного меньше или больше, так как это зависит от конкретной духовки. Готовность можно проверить, воткнув в пирог зубочистку: если она вышла без остатков сырого теста, значит выпекание можно заканчивать.

7. Готовый манник достаем из духовки, извлекаем из формы и даем полностью остыть.

8. Именно после остывания проявляется та самая пористая влажная текстура. Поверхность можно посыпать сахарной пудрой для украшения, по желанию.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Манник на сметане – Рецепты манника на сметане. Как приготовить манник на сметане

Манник на сметане – это тот случай, когда хочется чего–нибудь сладкого, а возиться с виртуозной выпечкой лень или просто некогда, манник на сметане придёт на выручку. Почему именно на сметане? В принципе, манник можно испечь, используя любой кисломолочный продукт, от кефира и йогурта (разумеется, натурального) до простокваши и сметаны. Но именно на сметане манник получается особенно рассыпчатым.

В приготовлении манника на сметане нет каких-то особенных хитростей. Всего-то ингредиентов – манка, сметана, пара яиц да горсть муки с разрыхлителем, вот и вся недолга. Но, как и любой другой рецепт, рецепт манника можно видоизменять, увеличивая или уменьшая количество тех или иных ингредиентов, добавляя всевозможные продукты, которые превращают обычный пирог в произведение кулинарного искусства. Манник на сметане можно приготовить без муки или без яиц, тем самым уменьшив его калорийность (хотя, по правде говоря, увлекаться этим десертом всё же без меры не стоит). Если вы положите в тесто для манника орехи, сухофрукты или ягоды, вы получите полезную и вкусную выпечку, которую не стыдно и гостям предложить.

Принцип приготовления манника на сметане одинаков. Единственное отличие некоторых рецептов друг от друга – время замачивания манки перед выпечкой. Некоторым хозяйкам нравится хруст крупинок в готовой выпечке, и они замешивают тесто сразу перед выпечкой. Другие этого не приемлют – и выдерживают манку в сметане в течение нескольких часов, а иногда замачивают манку на ночь. Здесь уж, как говорится, дело вкуса. «Кулинарный Эдем» с удовольствием предлагает вам испечь манник на сметане по одному из предложенных рецептов.

Манник на сметане

Ингредиенты:
1 стак. манной крупы,
1 стак сметаны,
1 стак муки,
1 стак. сахара,
3 яйца,
½ ч.л. соды (или 1 ч.л. разрыхлителя),
ванилин – по вкусу.

Приготовление:
Смешайте манную крупу и сметану и оставьте на некоторое время для набухания крупы (от получаса до нескольких часов). Яйца взбейте с сахаром, вмешайте просеянную муку с содой и добавьте набухшую манку. Положите ванилин по вкусу, а также любые наполнители (орехи, ягоды или сухофрукты). Перемешайте до однородности и перелейте тесто в форму, смазанную маслом. Поставьте её в разогретую до 180-200°С духовку на 20-30 минут. Остудите готовый манник в форме, опрокиньте на плоское блюдо и украсьте по вашему вкусу.

Манник на сметане со сливочным маслом

Ингредиенты:
1 стак. манной крупы,
1 стак. сметаны,
1 стак. сахара,
3 яйца,
1 ч.л. соды,
100 г сливочного масла,
1,5 стак. муки.

Приготовление:
Смешайте манную крупу со сметаной и оставьте на час для набухания. Взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленное масло и соедините с набухшей манкой. Муку перемешайте с содой и добавьте в тесто. Тщательно перемешайте и вылейте в подготовленную форму (её можно смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями). Выпекайте при температуре 180-190°С в течение 35-40 минут.

Манник на сметане с тыквой

Ингредиенты:
2 стак. тыквы, натёртой на мелкой тёрке,
1,5 стак. манной крупы,
1 стак. сметаны,
½ - ¾ стак. сахара,
1 ст.л. разрыхлителя.

Приготовление:
Мелко натёртую тыкву отожмите, сок оставьте для приготовления сиропа. Смешайте тыкву с манной крупой, сметаной и сахаром, добавьте разрыхлитель и перемешайте. Выложите тесто в смазанную маслом форму и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут. Тем временем приготовьте сироп для заливки манника: тыквенный сок смешайте с апельсиновым или яблочным (всего должно получиться 100 мл сока), добавьте 1 ст.л. лимонного сока, ⅔ стак. сахара и щепотку корицы, вскипятите и проварите на медленном огне минут 5. Горячий манник переложите в посуду с высокими краями, залейте сиропом и дайте пропитаться в течение получаса.

Манник на сметане с бананами

Ингредиенты:
1,5 стак. манной крупы,
500 мл жидкой сметаны,
2 яйца,
1 стак. сахара,
2-3 ст.л. сливочного масла,
2-3 банана,
½ стак. муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 пакетик ванильного сахара.

Приготовление:
Соедините манную крупу со сметаной и оставьте на 1 час. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавьте бананы и размягчённое сливочное масло и хорошо взбейте при помощи миксера. Смешайте с набухшей манкой и разрыхлителем. Выложите тесто в подготовленную форму и поставьте выпекаться при температуре 180°С в течение 35-40 минут.

Манник на сметане с морковью

Ингредиенты:
1 стак. манной крупы,
1 стак. сахара,
1 стак. сметаны,
1 стак. муки,
2 яйца,
1 ч.л. разрыхлителя,
1-2 моркови,
по щепотке корицы и соли.

Приготовление:
Смешайте сметану с манной крупой, солью и сахаром и оставьте на 1 час для набухания манки. Затем добавьте яйца, морковь, натёртую на мелкой тёрке, и остальные ингредиенты. Хорошо перемешайте и выложите тесто в смазанную маслом форму. Выпекайте в течение 35-40 минут при температуре 180°С. Посыпьте сахарной пудрой и подайте.

Манник на сметане с лимоном

Ингредиенты:
1 стак. манной крупы,
1 стак. нежирной сметаны,
1 стак. сахара,
1-2 лимона,
2 яйца,
2 ст.л. муки,
1 ст.л. разрыхлителя.

Приготовление:
 Соедините сметану и манную крупу и оставьте на 30-60 минут. Тем временем натрите хорошо вымытые лимоны на крупной тёрке. Отдельно взбейте яйца с сахаром. Соедините набухшую манку, взбитые яйца и лимонную смесь, добавьте муку, размешанную с разрыхлителем, и хорошо перемешайте при помощи миксера. В смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму перелейте полученное тесто и поставьте его в духовку, разогретую до 180°С на 25-30 минут.

Манник на сметане с маргарином

Ингредиенты:
1 стак. 10% сметаны,
1 стак. манной крупы,
½ стак. сахара,
200 г маргарина,
2 яйца,
сахарная пудра – для посыпки.

Приготовление:
 Маргарин предварительно растопите на сковороде. Смешайте все ингредиенты в однородную массу. Перелейте в смазанную маргарином форму и поставьте в нагретую до 180°С духовку на 40-45 минут. При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Шоколадный манник на сметане

Ингредиенты:
1 стак. манной крупы,
1 стак. сахара,
250 г сметаны,
3-4 ст.л. (с горкой) какао-порошка,
2 яйца,
½ ч.л. соды.

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром, добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Оставьте на 30 минут, чтобы манка набухла. Тем временем прогрейте духовку до 180-190°С и подготовьте форму: смажьте её маслом и посыпьте мукой, манкой или панировочными сухарями. Тесто вылейте в форму и поставьте в духовку на 30-40 минут. Готовый манник слегка остудите в форме, затем переложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой, смешанной с какао-порошком, или тёртым шоколадом.

Манник на сметане без яиц

Ингредиенты:
1 стак. манной крупы,
1 стак нежирной сметаны,
½ стак. сахара,
½ стак. изюма,
1 ч.л. разрыхлителя,
ваниль, щепотка соли.

Приготовление:
Залейте манную крупу сметаной на 1 час. Затем добавьте все ингредиенты и перемешайте. Перелейте тесто в смазанную маслом форму и поставьте выпекаться при температуре 200°С в течение 25-30 минут.

Манник на сметане с майонезом

Ингредиенты:
1 стак. манной крупы,
1 стак. сметаны,
1 стак. майонеза,
1 стак. муки,
4 яйца,
1 ч.л. соды,
ванилин – по вкусу.

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты и перелейте в форму, смазанную маслом. Поставьте выпекаться при температуре 180°С до золотистой корочки. При подаче посыпьте молотыми орехами или кокосовой стружкой.

Манник на сметане с растительным маслом

Ингредиенты:
1 стак. сметаны,
2 стак. манной крупы,
1 стак. сахара,
½ стак. растительного масла,
2 яйца,
½ ч.л. соли,
½ ч.л. соды (или 1 ч.л. разрыхлителя),
ваниль или кардамон – по вкусу.

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты и оставьте для набухания манки на полчаса. Форму для выпечки смажьте маслом и обсыпьте сухарями. Перелейте тесто в форму и поставьте выпекаться при температуре 180-200°С в течение 30-40 минут.

Манник на сметане с творогом в мультиварке

Ингредиенты:
1 стак манной крупы,
1 стак сахара,
4 яйца,
500 г творога,
1 ч.л. разрыхлителя,
5-7 ст.л. сметаны.

Приготовление:
При помощи миксера смешайте протёртый творог, сметану и манную крупу. Взбейте яйца с сахаром, добавьте к манке и всыпьте разрыхлитель. Перемешайте до однородности. Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите подготовленное тесто. Установите режим «Выпечка» на 1 час. После сигнала об окончании режима выдержите манник на режиме «Подогрев» в течение 10-15 минут, затем переверните его на плоское блюдо. Украсьте и подавайте.

Если для выпечки манника использовать не большую форму или сковороду, а маленькие формочки, у вас получатся чудесные кексы, которые можно взять с собой на работу или дать ребёнку на перекус в школу. Их можно украсить глазурью, приготовленной из сахара и яичного белка или сваренного на сливках какао. В любой рецепт манника на сметане можно добавить изюм, курагу, цукаты, кокосовую стружку (белую, без красителей), ягоды, ломтики фруктов, орехи, мак – все эти добавки только улучшат вкус. Кроме этого, манник можно остудить, разрезать вдоль при помощи нити на 2-3 коржа и прослоить их любым подходящим по вкусу кремом, вареньем или джемом. Получится тортик!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Простой рецепт манника на кефире

Простой и быстрый пирог к чаю – так можно охарактеризовать манник. Продукты, которые всегда есть в наличии, минимум времени и максимум вкуса. Такой десерт понравится и детям, и взрослым.

В нашей семье любят манники в любом виде – будь то манник на молоке без муки, будь то шоколадный манник . К тому же их, как и бисквиты и обычные наливные пироги можно разрезать на коржи, пропитывать сиропом, смазывать кремом и перекладывать фруктами. Это целая вселенная для вашей фантазии. Новый крем – новый торт, новый ароматизатор – новое тесто. Так и живем.

Чтобы приготовить манник на кефире, нам понадобится:

для теста:
манка – 1 ст.
яйцо – 3 шт.
кефир – 1 ст.
сахар – 1 ст.
мука – 4 ст.л.
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
для крема:
сметана – 200 мл
сахарная пудра – 2 ст.л.
абрикос – 300 г
для украшения:
сахарная пудра – 2 ст.л.

Как приготовить манник на кефире:

1. Первый этап лучше делать заранее. Если вы искали быстренький пирог к ужину – то этот манник можно считать таковым, если выполнить предварительное «замачивние» манной крупы. Итак, разбиваем яйца в миску и слегка взбиваем их.
2. Добавляем кефир и перемешиваем до полной однородности.

3. Теперь добавляем манку, хорошо размешиваем, накрываем и оставляем разбухнуть. Это время составляет от одного до пяти часов. Если хотите на ночь или с утра до вечера – поставьте в холодильник.

4. После того, как манка разбухает, наше тесто получается похожим на студенистую массу. Не бойтесь – все в порядке. Как только вы добавите сахар и размешаете, масса станет жидкой (меня лично это удивило). Так вот. Добавляем сахар и муку, хорошо перемешиваем.
5. В самом конце добавляем разрыхлитель. Размешиваем до однородности, но не сильно долго. Перестав мешать, вы увидите, как из теста поднимаются пузырьки. Манник будет пронизан множеством дырочек и получится довольно пышным, хотя манное тесто легким назвать нельзя.
6. Смазываем сковороду (в моем случае) или форму для выпечки маслом (сливочным или подсолнечным – неважно), выкладываем тесто и ставим в разогретую духовку.

7. Печется манник на кефире быстро – полчаса при 180 градусах.

Готовность проверяем зубочисткой. Когда готово – вынимаем форму из духовки и сразу ставим ее на мокрое полотенце – так выпечка отлипнет от стенок формы, и вы сможете легко достать ее, не повредив. Вынув манник из формы, кладем его на решетку остывать. Если пирог будет без крема, можно присыпать его сверху сахарной пудрой или оставить как есть. Пудрой не стоит посыпать теплые пироги – она растает.

Я делала крем – 200 г сметаны и 2 столовые ложки сахарной пудры. Смешав эти два ингредиента, я получила прекрасный и очень простой крем. Задумав печь пирог, увидела на рынке абрикосы. Добавлять в прослойку можно любые фрукты. Еще нужно сказать, что сладость крема (количество сахарной пудры) нужно регулировать в зависимости от того, какие фрукты используете. Например, если это кислые яблоки, можно положить и 2 ст.л. пудры, а если сладкая малина, то промазать пирог одной лишь сметаной – ведь тесто тоже сладкое.

Разрезаем остывший пирог на два коржа, промазываем кремом, кладем нарезанные ломтиками абрикосы, выкладываем оставшийся крем, накрываем вторым коржом. Посыпаем через ситечко сахарной пудрой (мне понадобилось где-то 2 ст.л.) Даем настояться и пропитаться хотя бы час.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Манник тесто на молоке в духовке. Манник на молоке в духовке

Манник – это торт творческих людей. Я поняла это, когда просматривала рецепты быстрой выпечки. Каких только правил нет! И с маком, изюмом и курагой, с шоколадом и молоком, без яиц и с шоколадом. Попробуй не попробуй!

Теперь мой творческий пыл по манне направлен на маньяков в молоке - они очень нежные. Делюсь рецептом такого пирога с манкой.Пекла месяц назад на огромном противне на большую компанию - весь "аут". Сегодня решил повторить. Правда, в этот раз ставка была уменьшена в три раза, но я расскажу вам о реальной сделке, которую очень легко запомнить.

Кулинария

Как и обещал - все быстро. Вот наши основные 4 ингредиента - мука, манка, молоко, сахар - все в стакане (у меня сегодня треть стакана)

Яйца смешать, растереть с сахаром.Добавьте растительное масло.

Подогрейте молоко (не горячее!) и положите в него сливочное масло.

Смешайте молочно-сахарную смесь с яйцом.

Всыпать манную крупу.

Перемешать до однородности.

Дайте смеси постоять около 20 минут. Этого достаточно, чтобы манка набухла, но можно и чуть дольше.

Смешайте разрыхлитель с мукой, соедините со всеми остальными ингредиентами.

Перемешать, вылить в форму (смазать сливочным маслом и посыпать тонким слоем муки).

Ставим плиту на 180 градусов.

Примерно через 40-50 минут ароматный манник готов.

Чай пить можно.

Приятного аппетита!

Манник - довольно интересное блюдо. Это пирог на основе обычной манки. Рецепт этой выпечки довольно старый. Возможно, вы помните, как вас кормили в детском саду.Советские бабушки тоже очень любили готовить эту закуску для своих внуков. Торт очень прост в приготовлении. Ингредиенты для теста самые простые, которые есть в каждом холодильнике.

Общее время приготовления манника примерно 1 час 40 минут, из них 10 минут на замес теста, 1 час на набухание манки и еще 30 минут на выпечку теста. У манника есть один большой плюс – он практически не крошится, поэтому его удобно брать с собой для легкого перекуса на работу или учебу, а также на прогулку.

Существует несколько рецептов приготовления манны. Два основных – это манник с молоком и манник с кефиром. Их вкус немного отличается, но основные этапы приготовления и внешний вид очень похожи. Давайте приготовим этот удивительный торт и возьмем за основу молоко.

Для приготовления этого замечательного и простого торта нам понадобится следующий набор ингредиентов:

• один стакан манки - 200 гр.;
• два яйца;
• один стакан молока - 250 мл;
• один стакан муки пшеничной в/с - 160 гр.;
• чайных ложек ванильного сахара;
• чайных ложек разрыхлителя (разрыхлителя).

Время приготовления - 90 минут.
калорий - 210 ккал.

Рецепт манны на молоке:

№

1. В форму для замешивания положить яйца, затем добавить сахар и ванильный сахар.

2. Яйца и сахар слегка взбить вилкой или венчиком.

3. Затем добавить в смесь молоко, снова перемешать.

4. Теперь наживка. В жидкую смесь всыпать манку, перемешать и оставить посуду со смесью на час. За это время манка впитает часть жидкости и набухнет.

№

5. Через час добавьте в смесь муку и разрыхлитель.

№

6. Тщательно перемешайте тесто, затем вылейте его в форму для выпечки.

Форму с будущим манником отправляем в разогретую духовку.Выпекать манник при 180 градусах до румяной корочки (около 30 минут).

Манник — торт, любимый многими с детства. Даже те, кто вообще не ест манку, едят маниакально с огромным удовольствием. Предлагаю рецепт классического манника на молоке с пошаговыми фото. Потратив много времени на приготовление и используя минимальный набор продуктов, мы получим очень вкусный десерт, с приготовлением которого справится даже очень неопытная хозяйка.

Категории:
Время подготовки: 10
Время приготовления: 40
Общее время: 50 минут
Выход: 4 порции

Ингредиенты для манны в молоке

• Mamoline 1 стакана
• 1 стакан молока
• 2 кусочки яиц
• мука 0,5 стакана
• 1 столовая ложка
• Подсолнечный масло 3 Tablesoons
• сахар 1 стакана
• BAKE

Пошаговый рецепт манника на молоке

Первый шаг – хорошо перемешать яйца, сахар, ванильный сахар и подсолнечное масло.

Следующим шагом будет смешивание теплого молока и яичной смеси. В полученную массу добавить манную крупу и оставить на 20-30 минут. За это время манка должна набухнуть.

Муку смешать с разрыхлителем. Добавьте к набухшему маннику, хорошо размешивая до однородности. На этом этапе в торт по необходимости можно добавить цедру цитрусовых, цукаты, изюм или шоколадные капли. Но если вы хотите отведать классический манник на молоке, то можно ничего не добавлять, все равно будет очень вкусно.

Форму для запекания смазать маслом и посыпать манкой или просто застелить пергаментной бумагой, тогда смазывать и посыпать не нужно. Вылить тесто в форму.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте противень в горячую духовку. Выпекать манник 40 минут.

Классический манник, рецепт на молоке, традиционно выпекается в духовке и готовится из манной крупы и молока. Как приготовить вкусный манник, лишь бы дома оказалась манка, молоко, а манника очень захотелось.Для приготовления классического манного торта в домашних условиях вам потребуются простые ингредиенты – свежее молоко и манная крупа вместо муки – недорогие продукты, которые наверняка найдутся в каждом доме.

Предлагаем простые рецепты манников на молоке, из которых хозяйки смогут выбрать понравившийся состав манного бисквита и приготовить вкусный нежный манник к чаю в домашних условиях.

Как приготовить вкусный манник в молоке

Манник всех сладких коржей отличается своей структурой и особым вкусом.Правильно приготовленный манник на молоке получается вкусным, нежным, рассыпчатым в середине, а сверху пирог, как правило, покрыт слегка хрустящей корочкой.

Чтобы придать пирогу блеск, замочите его на некоторое время в молоке. Как долго набухает приманка – хороший вопрос. Ответ прост – манка набухает со временем за 30 минут. Время замачивания манной крупы, указанное в рецептах, сокращать не нужно, оно должно быть не менее 30 минут. Манка в это время хорошо набухнет и будет готова к дальнейшему приготовлению этой манны.

Вы должны понимать, что спешка, скорость приготовления негативно повлияют на вкус манника. Рецепт манников на молоке в духовке с какао, с содой, без яиц, молочного жмыха и — самые простые рецепты манников с молоком, самые вкусные.

Манные коржи нежные, средней сладости, пышные. Домашние бисквитные манники дети могут есть каждый день, взрослые тоже не против полакомиться воздушной манной кашей в горячем виде.

Молочный манник с какао

Манник с какао — пышный, сочный шоколадный торт на молоке — имеет множество достоинств и ярко выраженный аромат какао.Попробуйте приготовить себе такой вкусный и простой в приготовлении манник с какао, который не займет много времени.

Ингредиенты для производства какао-манной крупы и разрыхлителя

мука

• - 150 г;
• молоко - 250 мл;
• манная крупа – 250 мл;
• какао-порошок – 1-2 столовые ложки;
сахар
• – 1 стакан;
• куриных яиц – 2 шт.;
разрыхлитель
• – 8 грамм;
масло растительное
• - 100 мл;
• соль - щепотка;
• ванилин - 2 чайные ложки

Размеры готового бисквитного теста достаточно большие, поэтому при необходимости количество ингредиентов, заявленное в рецепте манника на молоке без яиц, можно уменьшить вдвое.

1. В глубокую миску разбейте яйца комнатной температуры и смешайте с сахаром. Взбейте смесь в пышную массу.
2. Затем постепенно добавляйте масло, продолжая взбивать.
3. В микроволновой печи подогрейте молоко и вмешайте в него какао.
4. Полученную шоколадную смесь добавить в яично-сахарную миску. Взбейте до однородности.
5. Затем добавьте манку, перемешайте и оставьте на столе примерно на полчаса.
6. Затем добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль и перемешать.
7. Перелить шоколад в круглую силиконовую форму и выпекать манник в разогретой до 180°С духовке 45 минут.

Готовый шоколадный манник на молоке без яиц и какао немного охлаждают и посыпают сахарной пудрой или поливают ею.

Советы от Wonder Chef. Жидкость удобнее выпекать в разъемной форме, накрыв обычную металлическую форму пергаментом, который после выпекания снимается вместе с тестом. Кроме того, для выпечки в домашних условиях есть варианты форм из фольги и силикона, которые не менее удобны при использовании в духовке.

Манник на молоке с содовой

Манник на молоке по этому рецепту имеет очень необычный вкус - манник рассыпчатый из-за отсутствия в тесте муки и масла. Готовится манное тесто с пищевой содой.

Молоко в рецепте манника свежее любой жирности, но опытные повара производят нежирные молочные продукты для диетического питания.

Ингредиенты для производства манника на молоке с содой без муки

• молоко - 1 стакан;
• манная крупа – 1 стакан;
• куриных яиц - 2 шт.;
• сахар - неполный стакан;
• пищевая сода - 1 чайная ложка

Классический манник: рецепт молока в духовке

Как сделать манник на молоке без муки и масла? Рецепт простой, в ингредиентах манника нет масла и муки, но на вкус выпечки это не влияет. Тесто без муки и масла имеет меньшую калорийность, чем классический мучной манник.

Уменьшить калорийность теста можно и другим способом - уменьшив количество сахара в рецепте вдвое.

1. Разбейте яйца в миску, перемешайте до получения однородной массы (взбивать не нужно).
2. Затем влить подогретое молоко, оно должно быть теплым, но не горячим, еще раз перемешать.
3. Затем добавьте манную крупу, сахарный песок и пищевую соду или разрыхлитель.
4. Полученную массу тщательно перемешивают. Накройте миску и дайте тесту постоять 30-40 минут, чтобы манка набухла.
№
5. Затем вылить тесто, не перемешивая, в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут.Готовность манного пирога проверяют прокалыванием зубочисткой или деревянной шпажкой.

Румяный, запеченный на молоке манник подают на стол слегка охлажденным, потому что нежную структуру горячего манного теста неудобно разрезать на порции. Детям можно предложить его вкусным и полезным.

Манник с молоком и сливками

В простых манниках на молоке и сметане без яиц и муки быстро запоминается рецептурный состав, записывать рецепт не нужно.

Количество ингредиентов в рецепте манника без яиц и муки измеряется в простом составе теста 1 стакан манной крупы, молока, сметаны, сахара - видимо, по этой причине в кулинарных кругах повар назвал торт стаканом.

Ингредиенты для производства манника на молоке и сливок с содой

• молоко свежее - 1 стакан;
• манная крупа – 1 стакан;
сметана
• – 1 стакан;
сахар
• – 1 стакан;
мука в/с
• – 5 столовых ложек;
• сода пищевая – 1 чайная ложка;
• сливочное масло - 2 ст.л.

Рецепт манной печи для молока без духовки

Выпечка манника без яиц и муки полезна мамам, у детей которых аллергия на яйца, вот только вкусный и простой в приготовлении манник не оставит равнодушными не только детей - все взрослые будут в восторге от нежного молочного вкуса.

1. Молоко подогреть и всыпать в него манку, перемешать. Оставьте на 30-40-60 минут (в зависимости от времени).
2. В другой миске смешайте сливки с сахаром и тщательно смажьте.
3. В кремовую смесь добавить пищевую соду, горячее масло, замоченную манку, муку. Хорошо вымесите тесто.
4. Разогрейте духовку до 180-190°С. Смажьте противень маргарином и вылейте в него тесто.
5. Поместите противень в духовку. Запекайте манник в духовке 40 минут до румяной корочки.

Дать маннику немного остыть, затем вынуть тесто из формы, украсить столешницу или поставить на стол.

Манник легко получается сочным, для этого нужно вскипятить 1-1,5 стакана парного молока и залить им горячую манку, тесто впитает горячее молоко как губка, серединка будет сочнее и нежнее.

Если вам понравились рецепты простых манных лепешек или возникли вопросы при приготовлении бисквитных манников в домашних условиях, пишите нам в комментариях, вместе найдем решение!

.

Манник на молоке – классический пошаговый рецепт. Быстрый манник на молоке простой рецепт манника

Манник на молоке: рецепт с фото

Манник считается традиционным русским десертом, который чаще подают к завтраку или полднику. Особенность такого теста в том, что большинство рецептов не содержат в своем составе муки, так как манка сама по себе является прекрасным связующим веществом.

Чтобы приготовить этот нежный и сладкий десерт, не нужно обладать определенными навыками повара, достаточно следовать простым рецептам, которые будут описаны в этой статье.Мы подробно расскажем, как сделать манник на молоке по разным рецептам, а также дадим несколько важных советов по выпечке и замесу теста.

Жмых манный в какао-порошке

Это лакомство готовится исключительно на основе молока, другие молочные продукты использовать не нужно, так как это молоко придает десерту нежность и легкость. Особенность торта в том, что в качестве дополнительного ингредиента в нем используется какао-порошок. Еще один нюанс приготовления – начинка.Если манку обычно варят перед приготовлением, то наше тесто после выпечки будет наполнено молоком.

Ингредиенты

• молоко - 310 мл;
• манная крупа мелкая - 165 грамм;
• какао-порошок – 3 столовые ложки;
• сахарный песок - 110 грамм;
• яйцо куриное - 4 шт.;
• ванильный порошок - 1 упаковка.

Приготовление:

1. Чтобы приготовить манник на молоке, по этому рецепту с пошаговым фото, нам нужно взять куриные яйца в духовке, они делятся на белки и желтки, а затем эти продукты отдельно взбить миксером.В первую очередь хлопья смешиваются со взбитыми желтками, а затем укладывается пышная пена из белков. Постепенно всыпать в массу пачку ванилина и все тщательно перемешать.
2. Тесто разделить на две равные части, в одну часть теста добавить три столовые ложки какао и все хорошо перемешать. Форму для выпечки предварительно подготавливают, ее смазывают маслом, после чего можно выливать готовое тесто в емкость, что удобнее, выкладывая массу слоями.
3. Тесто отправляется выпекаться в духовку на 30-45 минут, после приготовления десерта вынимается из духовки и заливается молоком.В таком виде лакомство снова ставится в духовку и запекается не менее десяти минут. Благодаря этой начинке готовый торт получается очень сладким, нежным и молочным. Подавать маньяк к столу можно сразу после выпечки. Если есть такая необходимость, готовый десерт разрезают на два пласта и промазывают джемом или кремом.

Десерт классический

Продукция:

• Мука 1 сорт - 165 грамм;
• молоко 2,5% - 235 мл;
• масло сливочное или паста - 95 г;
• яйцо куриное - 4 шт.;
• сахарный песок - 165 грамм;
• манная крупа - 255 грамм.

Технология приготовления:

1. Для приготовления манника на молоке, по представленному классическому пошаговому рецепту, по рецепту с фото, необходимо залить подготовленную крупу молоком. В таком виде массу оставляют на 55 минут, чтобы манка хорошо набухла. Тем временем в отдельную емкость разбивают четыре куриных яйца и всыпают в них сахарный песок. Эту смесь растирают до растворения сахара.
2. При использовании водяной бани для растапливания пасты или масла для улучшения вкуса десерта рекомендуется использовать более качественный продукт.Готовую жидкую массу охлаждают и затем добавляют в манку с молоком. Туда же можно заложить куриные яйца и добавить разрыхлитель.
3. Перед использованием муку необходимо просеять. Затем этот продукт постепенно добавляется в полученный состав. В результате должна получиться масса, чем-то похожая на густую сметану. Противень смазывают растительным жиром, затем на него выливают будущее тесто. Чтобы тесто не прилипало ко дну, можно аккуратно посыпать поверхность сковороды манной крупой.
4. Манник вынимают из духовки и запекают 45 минут до полной готовности. Как только поверхность торта подрумянится, его можно вынимать и подавать на стол. Таким образом, у нас получился очень вкусный манник на молоке, по этому классическому рецепту.

Манный пирог с кусочками яблок на молочной основе

Для борьбы с лишним весом наши читатели открыли для себя удивительное средство, позволяющее худеть, не отказываясь от сладкого!
Это 100% натуральное средство, созданное исключительно на основе трав, фруктов и L-карнитина.Продукт поможет быстро и эффективно похудеть, обеспечит идеальную фигуру без изнурительных диет и физических нагрузок. Так как препарат состоит только из натуральных компонентов, он не имеет побочных эффектов. Ешьте сладкое и худейте…»

Такой пирог на манной основе получается очень вкусным, ведь в состав дополнительно включены кусочки сладких яблок. Манник понравится всей семье, его можно использовать не только для сытного завтрака, но и как нежный десерт. Стоит сказать, что очень важно слегка обмакивать манку в молоке, иначе тесто будет не таким мягким и пышным.Как только основное тесто будет готово, ему дают постоять минут двадцать, и только потом в него добавляют кусочки яблок.

Ингредиенты

• сахарная пудра - 110 грамм;
• Мука 1 сорта - 1 стакан;
• яблоки свежие сочные - 155 грамм;
• разрыхлитель - 12 грамм;
• яйцо куриное - 3 шт.;
• молоко - 1,5 стакана.

Приготовление:

1. Чтобы приготовить этот вкусный манник на молоке, по описанному рецепту с фото, нужно приступить к приготовлению теста.Для этого берут молоко и манку, эти ингредиенты смешивают и оставляют на тридцать минут. Пока варится манка, можно смешать куриные яйца с сахарной пудрой и разрыхлителем. По желанию в эту массу добавляется немного ванильного порошка.
2. Теперь можно смешать яйца и манку, а затем добавить в смесь один стакан муки. Чтобы тесто получилось более замечательным, мука должна быть сорта не ниже первого, а также продукт должен быть просеян.Замешивается однородное и гладкое тесто, которое должно иметь консистенцию сметаны.
3. Стоит подготовить яблоки, их промывают в воде и очищают от кожуры, также удаляют серединку, а сами плоды нарезают мелкими кубиками. Готовые фрукты отправляются вместе с тестом, но предварительно яблоки следует слегка обвалять в муке, чтобы они не осели на дно.
4. Подготовьте форму для запекания, смажьте ее маслом, затем посыпьте дно и бока манной крупой. Яблочный пирог переливают в подготовленную емкость.Форму убрать в духовку на 45 минут. Как только десерт будет готов, его достают из духовки и посыпают сахарной пудрой.

Торт манный молочно-сливочный

Продукция:

• сметана 15-20% жирности - 120 грамм;
• молоко 2,5% - 110 мл;
• сахарный песок - 175 грамм;
• манная крупа мелкая - 245 грамм;
• яйцо куриное - 2 шт.;
• разрыхлитель - 1 упаковка;
• сливочное масло - 20 грамм.

Технология приготовления:

1. Прежде всего, чтобы сделать такое манное тесто, по рецепту на молоке, нужно взять глубокую миску, в которую насыпают манку, вливают молоко и кладут сметану. Ингредиенты смешивают между собой, чтобы манка не образовывала комков. В таком виде можно оставить состав на час, если крупа набухнет быстрее, время можно сократить.
2. Теперь нам понадобятся куриные яйца и сахарная пудра. Эти ингредиенты соединяют в одной миске, а затем взбивают вилкой, чтобы крупинки хорошо растворились.Чтобы ускорить процесс, повара рекомендуют использовать сахарную пудру. Как только оба компонента основы будут подготовлены, их соединим и перемешаем. В готовый состав засыпается разрыхлитель.
3. Разогрейте духовку и подготовьте противень с высокими бортиками. Емкость смазывают кусочком сливочного масла, а затем выливают на нее готовое тесто. Настоящий манник выпекается в духовке не менее 35 минут. Готовность зависит от красивой румяной корочки, образовавшейся на поверхности десерта.Именно этот вид манны дают в школах и детских садах; получается невероятно нежным и вкусным, особенно если подавать с вареньем.

Торт Манна с цитрусовыми

Продукция:

• молоко обезжиренное - 275 мл;
• сахарный песок - 210 грамм;
• масло сливочное хорошее сливочное - 55 грамм;
• манная крупа мелкая - 225 грамм;
• Мука 1 сорта - 185 грамм;
• апельсины сладкие - 2 шт.;
• яйца куриные - 3 шт.;
• масло растительное подсолнечное - 75 мл;
Разрыхлитель
• - 1 упаковка.

Технология приготовления:

1. Чтобы приготовить вкусный и простой манник на молоке в мультиварке по этому рецепту с пошаговым фото, начинают предварительную подготовку основы для теста. Для этого нам понадобится три куриных яйца и сахарная пудра. Продукты смешивают в миске, а затем взбивают вилкой, чтобы разогнать крупинки сахара. К этой массе добавьте 75 миллилитров растительного масла, и перемешайте полученную смесь.
2. Теперь, когда молоко отжато, лучше использовать не слишком жирный продукт.Молоко наливают в емкость и подогревают паром, добавляют в него кусочек сливочного масла и дают продукту растаять. Готовую жидкость перемешивают и охлаждают. Полученные основы смешивают друг с другом, а затем всыпают в них манную крупу. Все смешать и накрыть емкость. В таком виде тесто оставляют на 45 минут, за счет чего лепестки набухают в жару.
3. По истечении времени можно продолжить приготовление теста. Для этого в основу добавляют пакетик разрыхлителя и муку первого сорта.Все перемешивают, затем добавляют цедру двух апельсинов. Также стоит подготовить цитрусовые. Их моют, затем очищают и нарезают ломтиками или кружочками.
4. Готовое тесто вылить на противень, который смазан маслом и посыпан манной крупой. На поверхность укладывают дольки апельсина, а затем десерт отправляют в духовку на 45 минут. Готовое лакомство нарезают и подают с шоколадным соусом.

Десерт манный кисломолочный с изюмом

Состав

• лимон - 1/2 часть;
• манная крупа - 2 стакана;
• простокваша - 1 стакан;
• сахарный песок - 1 стакан;
• Мука 1 сорта - 2 столовые ложки;
• изюм сладкий - 55 г;
• яйцо куриное - 2 шт.;
• разрыхлитель - 1 упаковка;
• сливочное масло высшего качества - 110 грамм.

Приготовление:

1. Для упрощения манного теста по этому рецепту на кислом молоке необходимо начинать приготовление основного теста. Для этого нам понадобится два стакана мелкой манки. Этот продукт высыпается в глубокую миску, а затем вливается в стакан кислого молока. В простокваше оставьте крупу на тридцать минут, этого достаточно, чтобы масса стала более густой, так как манка значительно набухнет.
2. В полученную смесь добавляют два куриных яйца, всыпают необходимое количество сахарного песка и все перемешивают.На водяной бане или в микроволновой печи растапливают сливочное масло, а затем остывший продукт добавляют в тесто. Выжимаем сок из лимона и вливаем в полученный состав, также добавляется цедра лимона.
3. Теперь можно приготовить изюм. Его промывают в воде, а затем слегка подсушивают на полотенце. Подготовленные сухофрукты посыпают мукой, а затем в тесто добавляют ягоды. Полученная масса перемешивается, а затем к ней добавляется небольшая просеянная мука и пакетик разрыхлителя.Замесить готовое тесто, оно должно быть гладким и однородным, по густоте выходит, как сметана.
4. Теперь приступайте к выпеканию манника на кислом молоке по простому рецепту. Форму смазывают маслом, посыпают сухарями или манкой, а затем выливают на нее тесто. Такой пирог отправляется в духовку, выпекается лакомство 45 минут. Готовность можно проверить зубочисткой, но ровная румяная корочка будет свидетельствовать о том, что тесто можно доставать из духовки. Готовому десерту дают остыть 15 минут, затем нарезают небольшими ломтиками и посыпают сахарной пудрой.

Несколько простых, но важных советов сделают ваш торт еще вкуснее. Например, для приготовления десерта можно использовать только качественные манку и муку, в этих продуктах не должно быть комочков.

Форма перед выпечкой обязательно смазывается маслом, а затем посыпается небольшим количеством манной крупы, а вместе с ней и панировочными сухарями. Корж можно разделить на две части и смазать манником с пудингом или джемом, и тогда получится вкуснейший манный пирог.Для ровного среза лучше использовать тонкую шелковую нить, чем обычный нож.

Манник по рецепту на молоке - очень вкусный, сытный и всеми любимый пирог.

Рецепт теста Манник можно приготовить на любой закваске, но нужно дождаться, пока манка набухнет. Я хочу предложить «быстрый манник» без заквасок и без ожидания набухания манны. Рецепт торта Манник Готовится легко и просто. Наш простой манник - рецепт с начинкой, которую легко приготовить дома.

Этот рецепт молочной манны занимает около 30-40 минут, а перечисленных здесь ингредиентов хватает на 8 порций.

Ингредиенты

Для приготовления манной крупы:

• сахарный песок - 1 стакан;
90 022 яйца – 3 шт.; мука
• – 0,5 стакана;
• манная крупа – 1 стакан;
маргарин
• – 120 грамм;
• сода на кончике ножа.

Для подготовки масляного покрытия:

масло сливочное

• - 125 грамм;
сахарная пудра
• – 225 грамм;
• молоко - 2 чайные ложки;
• ванилин - 1 пакетик.

Рецепт быстрого манника на молоке:

Для начала возьмите сахарный песок и насыпьте его в миску для приготовления теста.

Всыпать манку и перемешать.

Затем взбейте яйца и перемешайте.

Затем добавьте муку и пищевую соду на кончик ножа. Вымесить тесто до гладкости.

Возьмите форму для запекания и смажьте ее растительным маслом, чтобы она не пригорела.Фото 7

Вылить тесто в форму, поставить в разогретую до 170 градусов духовку и выпекать 25-30 минут.

Итак, манник испекся. Она оказалась очень красивой и загорелой.

Пока она еще горячая, достаньте манну из формы, чтобы она быстрее остыла.

Пока манна остынет, приготовьте глазурь. Подготовьте необходимые продукты для глазури, размягчите масло.

Размягченное сливочное масло взбить электрическим миксером в течение короткого времени.

Затем небольшими порциями добавить сахарную пудру и посыпать ванилином.

Взбить до такой степени, чтобы эмаль легко прилипала к ложке и не отваливалась. Глазурь должна сохранять форму при замешивании.

Теперь будем украшать манник. Смажьте поверхность манника и бока небольшим количеством глазури, чтобы выровнять.

Mannick можно охарактеризовать как быстрый и легкий пирог к чаю. Продукты, необходимые для его приготовления, всегда есть в наличии, а время приготовления сведено к минимуму.Этот десерт понравится всем без исключения: и маленьким детям, и взрослым гостям. Манник не только очень вкусный, но и полезный. Кроме того, он интересен полным отсутствием в его составе муки, а значит, не будет содержать много глютена, от которого растут жировые отложения. Из этого следует, что даже диетологи могут побаловать себя небольшим кусочком этого чудо-пирожного.

Рецепт манны для кислого молока

Ингредиенты

• манная крупа - 2 стакана;
масло сливочное
• - 100 г;
• лимон - 0,5 шт.;
сахар
• – 1 стакан;
• изюма – 0,5 стакана;
• йогурт - 1 стакан;
яйцо
• - 2 шт.;
мука
• - 3 ст. ложки;
• разрыхлитель - 1 ч. л.

Кулинария

Чтобы сварить манник на кислом молоке, возьмите манку, залейте простоквашей и дайте набухнуть примерно 30 минут. Затем добавить в смесь яйца, сахар, растопленное сливочное масло, сок из половинки лимона и натертую на мелкой терке кожицу.Тщательно промойте проточной водой, обсушите полотенцем и вылейте в тесто. Все тщательно перемешать, добавить пакетик разрыхлителя и вылить готовое тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и посыпанную манкой. Ставим манник на кислом молоке в духовку и выпекаем при 180° около 40 минут. Готовность теста можно проверить зубочисткой. Готовое тесто перед подачей вынуть, остудить и посыпать сахарной пудрой.

Торт молочный манник

Ингредиенты

• манная крупа - 1 стакан;
масло сливочное
• - 30 г;
• молоко - 1 стакан;
сахар
• – 1 стакан;
• яйцо - 3 шт.;
• разрыхлитель - 1 ч. л.

Кулинария

Как маниакально готовить на молоке? Молоко влить в кастрюлю и слегка подогреть, чтобы оно не остыло. Отдельно взбить яйца, добавить в молоко. Также кладем манку, сахар, масло и разрыхлитель, все перемешиваем и оставляем на 30 минут, чтобы хлопья набухли.

Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и вылейте в нее тесто. Выпекать пирог 35 минут в духовке при 180°. Манник с молоком почти готов! При подаче можно украсить манник как угодно: просто посыпать сахарной пудрой или полить фруктовым джемом.Приятного чаепития вам и вашей семье!

Манник на молоке с яблоками

Ингредиенты

• яйцо - 2 шт.;
сахар
• – 1 стакан;
• кефир – 1 стакан;
мука
• – 1 стакан;
• манная крупа – 1 стакан;
разрыхлитель
• – 1 чайная ложка;
• яблоки - 2 шт.;
• корица по вкусу.

Кулинария

Манку залить теплым кефиром и дать немного настояться.Тем временем взбиваем яйца с сахаром до образования пышной пены. Добавить муку, разрыхлитель и кефирную смесь, все тщательно перемешать. Половину теста выливаем в смазанную маслом форму, затем кладем ломтиками яблоки, нарезаем ломтиками и снова выливаем оставшееся тесто. Посыпать корицей по вкусу и отправить пирог в духовку на 25 минут.

Манник с творогом и молоком

Ингредиенты

Кулинария

Манку залить теплым молоком и перемешать, чтобы не было комочков.Добавьте сахар, яйца и тщательно перемешайте. Кладем творог и муку. Готовое тесто выливаем в форму и ставим в разогретую духовку на 30 минут. Достаем ароматный пирог из духовки и сразу же подаем к столу.

Как видите, рецепты приготовления манника с молоком очень просты и экономичны. Этот торт удобен тем, что его можно приготовить, так сказать, на скорую руку и удивить всех своим кулинарным мастерством и скоростью! Не бойтесь экспериментировать, и у вас будет свой персональный маниакальный рецепт.

.

Вкуснейшая творожная запеканка. Запеканка творожная

С первого раза мало у кого получается вкусная и идеально приготовленная творожная запеканка. Почему это происходит?

В чем секрет приготовления дошкольного обеда? Готовим классический рецепт в духовке и низкокалорийное блюдо без манки.

И рецепт запеканки из 3-х продуктов. Как сделать манник без творога - правила и секреты приготовления.

Творожная запеканка как в детском саду – проверенный многими мамами способ заставить ребенка есть творог.В чистом виде мало кто из малышей получает удовольствие от еды. А так как этот продукт является одним из самых необходимых для развивающегося организма, нужно попробовать некоторые хитрости и хитрости.

Творог укрепляет кости и зубы, нормализует работу нервной системы, поддерживает тонус мышц и системы кровообращения. Этот продукт не имеет противопоказаний и вреда, поэтому вы легко можете начать свое утро с творожной запеканки.

Для тех, кто переживает о пользе термически обработанного продукта, есть неоспоримый факт – в запеканке творог сохраняет практически все полезные микроэлементы и витамины.

6 кулинарных секретов

Как приготовить творожную запеканку в духовке как в детском саду? Следуя этим советам, у вас получится именно такое блюдо.

1. Рецепт на основе творога. Он должен быть дома. А вместе с ним и сметану. Если брать деревенские продукты, в результате получится правильная консистенция и вкус.

2. Хорошо взбить яйца. Вкусная творожная запеканка как в детском саду получается не только благодаря правильным ингредиентам, но и способу приготовления.Если по рецепту вам нужно взбить яйца с сахаром, делайте это долго, пока не появится устойчивая пена, пышная и не жидкая. Тогда творожная запеканка, как в детском саду, выйдет высокой и воздушной.

3. Нет боли. Чтобы тесто не опадало и сохраняло форму, готовьте его с манкой. И не добавляйте муку. Смешав все ингредиенты с манкой, оставьте смесь на 15-20 минут для набухания.

4. Манка сваренная.По рецепту сырая крупа используется в творожной запеканке в духовке, как на огороде. А вот если приготовить выпечку из готовой манки, вкус будет еще нежнее. И такое тесто не отвалится при остывании.

5. Температура выпечки. Максимальная температура для творожной запеканки, например, в детском саду или любой другой творожной запеканки – 200 градусов. А в среднем это 175-180 градусов. Это оптимальная температура для равномерного запекания.Нижний слой не подгорает, а верхний не остается жидким.

6. Запеканка с изюмом. Перед добавлением в тесто изюм необходимо запарить, иначе он будет сухим. Если его залить горячей водой и оставить надолго, он станет слишком мягким и безвкусным. По рецептам изюм следует запарить 2-3 минуты в крутом чае или залить кипятком и слить воду, тогда он набухнет, но при этом сохранит и форму, и вкус.

Этот рецепт творожной запеканки в духовке очень похож на рецепт детского сада. Там дети с удовольствием едят блюдо. Этот рецепт также легко повторить дома.

Состав:

* творог - 300 г

* манная крупа - 4 ст.л.

* сливки - полстакана

* сахар - 4 ст.л.

* яйцо - 2 шт. 100 г

* ванилин - щепотка

* соль - четверть чайной ложки

Кулинария

1. Изюм промыть и замочить в кипятке.

2. Сливки смешать с манной крупой и оставить на 10-15 минут для набухания.

3. В чашу блендера положить творог, разрыхлитель, манку со сливками, ванилин и соль.

4. Вместо разрыхлителя можно взять пол чайной ложки пищевой соды. Взбейте до пасты.

5. Яйца взбить с сахаром до устойчивой пены.

6. Аккуратно перемешайте творожное тесто с яичной смесью, чтобы пена не опадала.

7. Добавить изюм, перемешать.

8. Форму смазать растительным маслом, дно и стенки посыпать манной крупой. Влейте смесь. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Время приготовления 40-45 минут.

Если хотите порадовать ребенка манной кашей в оригинальном варианте, приготовьте манную запеканку без творога, как это делают в детском саду.

Состав:

* манная крупа - 150 г

* молоко - 250 мл

* сахар - 100 г

* яйцо - 3 шт

* сливки - 2 ст.

Кулинария

1. Молоко разбавить водой 1:1. Варить манку на молоке до густоты.

2. Слегка остудить кашу, смешать ее с яйцами (2 штуки) и сахаром.

3. № Смажьте противень или противень маслом и посыпьте панировочными сухарями или манной крупой, чтобы блюдо не слипалось.

4. Разровнять кашу.

5. Смешать 1 яйцо и сливки и покрыть небольшим слоем. Сливки можно заменить молоком или сливками.

6. Выпекать в духовке до румяной корочки 25-30 минут при 220-230 градусах.

Рецепт творожной запеканки для дошкольников состоит всего из 3 ингредиентов. Но получается очень вкусно и быстро. Отличается от классического рецепта тем, что готовится без манки.

Состав:

* творог - 600 г

* яйцо - 3 штуки

* сахар - 6 столовых ложек

* по желанию можно добавить ванилин или корицу

Кулинария

1. Смешайте все ингредиенты в блендере.

2. Возьмите противень или широкую кастрюлю для блюда.

3. Смазать растительным маслом и выложить массу так, чтобы толщина не превышала 2-3 см, разровнять.

4. Отправить в духовку на 20-30 минут, готовить при 180-200 градусах. Когда края по бокам начнут приобретать румяную корочку, достаем из духовки.

Блюдо состоит из нежирных и некалорийных блюд.Калорийность выпечки на 100 грамм всего 129 ккал. Однако эти ингредиенты сделают завтрак сытным и очень вкусным.

Состав:

* творог нежирный - 200 г

* яйцо - 2 шт.

* кефир - полстакана

* крахмал кукурузный или рисовый - 3 ст.л.

* разрыхлитель - 1 ч. л. - по вкусу

Кулинария

1. Взбить яйца с фруктозой. Добавить кефир с крахмалом, перемешать.

2. Добавьте в смесь творог и разомните вилкой.

3. Чтобы тесто для творожных запеканок, как в детском саду, получилось не слишком жидким, добавьте 2-3 столовые ложки муки. Добавить разрыхлитель, тщательно перемешать.

4. Смажьте форму жиром или используйте пергамент. Выливаем тесто и готовим в духовке 30-40 минут при 180-190 градусах.

Напоследок несколько советов по приготовлению творожной запеканки как в детском саду.

Готовьте только свежие ингредиенты. Распространенный миф заключается в том, что если продукт просрочен, из него можно что-то испечь. Дело не в этом. Если у вас несвежий творог или сметана, на вкус они горькие и кислые, использовать их нельзя. Особенно, если вы готовите для ребенка.

Рецепт запеканки как в детском саду предусматривает элементарный и простой набор продуктов. Если вы хотите добавить свои ингредиенты, убедитесь, что они совместимы с основными. И чтобы консистенция не менялась.Так что экспериментируйте с удовольствием и с умом!

Десерты, в том числе и творожные, всегда получаются очень вкусными. Вот, например, возьмите из него запеканку. Это замечательное блюдо уже много лет пользуется неизменной популярностью. И я считаю, что многие должны знать, как сделать это правильно, как и мой последний.

Это лакомство, в принципе, готовится довольно просто, а на вкус получается изумительным. Для некоторых хозяек это единственный способ накормить ребенка полезными молочными продуктами, т.е. сделать из них любимую выпечку.Также часто это блюдо готовят для детей в детских садах.

В сегодняшней статье мы рассмотрим лучшие рецепты творога. И перед тем, как начать, нужно правильно выбрать основной ингредиент рецепта. Так как от этого во многом будет зависеть вкус получившегося лакомства.

Ингредиенты:

• Творог - 500 г
• сметана - 5 ст. я
• манная крупа - 2 ст. я
сахар
• – 3 ст.я
• ванильный сахар - 1 пакетик
90 253 изюм - 50 гр
• сливочное масло - 1 ст. я
• куриные яйца - 2 шт
• соль для вкуса.

Способ приготовления:

В небольшой емкости соедините сливки и манную крупу, хорошо перемешайте и дайте набухнуть в течение 10 минут.

Если у вас домашний слоёный или неоднородный творог с комочками и вы хотите, чтобы блюдо было нежным, без крупинок и комочков, не забудьте перемолоть или хорошенько перемолоть блендером.

В отдельной емкости блендером хорошо перемешайте творог, чтобы он был нежным и воздушным.

Затем добавить к нему смесь манки и сливок и взбить яйца.

Теперь форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите в нее творожную массу и отправьте в разогретую до 180 градусов на 30-40 минут.

По истечении времени достаньте готовое блюдо, дайте ему остыть, а затем подавайте к столу.

Рецепт классической запеканки

Ингредиенты:

• Творог - 500 г
• куриные яйца - 3 шт
сахар
• – 3 ст. я
• сода - 1/2 чайной ложки

Способ приготовления:

Для приготовления нам нужно смешать в глубокой миске творог, куриные яйца, сахар, соду и все тщательно перемешать.

Затем добавить 2-3 столовые ложки просеянной муки и довести до однородности.

Теперь всю массу выложить в смазанную маслом форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Как только верхняя часть запеканки подрумянится, достаем ее из духовки, даем немного остыть и угощаем родных и гостей.

Диета с яблоками без манки

90 350

Ингредиенты:

• Творог - 400 г
• йогурт натуральный - 1 ст.л.я
• яблоки - 2 шт
• яйца - 2 шт
подсластитель
• - 1 ст. я
• корица - по вкусу
• сливочное масло - 1 ст. л.

Способ приготовления:

В глубокую миску вбить яйца, всыпать сахар и хорошо взбить миксером.

Следующим шагом добавляем 400 граммов творога и столовую ложку простого йогурта. Затем всю массу тщательно перемешать до однородности.

Теперь режем яблоки на мелкие кусочки, при этом удаляем сердцевину и измельчаем их блендером до кашеобразного состояния и перекладываем в основную массу и перемешиваем.

Полученную смесь выложить в смазанную маслом форму, посыпать корицей и отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.

Готовую запеканку нужно очень аккуратно вынимать из формы, так как она получается достаточно мягкой.

Как приготовить творожную запеканку, как в детском саду

Ингредиенты:

• Творог - 500 г
• яйца - 2 шт
• сахар - 100 гр
• манная крупа - 3,5 ст.я
• разрыхлитель - 2 чайные ложки
• ванилин - 1 пакетик
соль
• - 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. В миску выложить творог, взбить яйца и хорошо перемешать.

2. Добавить сахар, ванилин, разрыхлитель и манку. Затем с помощью миксера доведите его до однородности и дайте набухнуть в течение 20 минут.

3. Теперь слегка набухшую массу выложите в подготовленную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, до появления румяной корочки.

4. Затем выньте полученное лакомство из духовки, дайте ему немного остыть, а затем подавайте к столу.

Творожная запеканка без яиц (видео)

Приятного аппетита!!!

Творожная запеканка в духовке может стать отличным вариантом вкуснейшего десерта, который понравится всей вашей семье. Это блюдо быстро и легко готовится. С приготовлением этого нежного творожного теста можно легко экспериментировать: в него можно добавлять самые разные начинки, от сухофруктов до варенья.Предлагаем лучшие рецепты творожной запеканки, выбирайте и готовьте!

Очень нежная и воздушная творожная запеканка, больше похожая на торт. Готовится такое сладкое творожное блюдо очень быстро. Это базовый рецепт творожной запеканки, вы можете добавить в свой десерт что угодно: сухофрукты, орехи, мак, свежие фрукты и даже овощи. Будет вкусно!

Состав:

• творог домашний - 500 г;
• сливочное масло - 100 г;
• яйца - 3 шт.; изюм
• - 50 г;
• сахар белый - 40 г;
• соль и ванильный сахар - щепотка.

Приготовление:
Основным ингредиентом классической творожной запеканки является творог. Поэтому очень важно, чтобы он был свежим, с приятным кисловатым запахом и вкусом.

Можно использовать мясорубку, чтобы не вытирать творог руками.

Добавьте изюм к уже свернутому творогу.
В отдельной миске ручным венчиком взбейте яйца, ваниль, сахар и щепотку соли.Затем вылейте эту смесь в миску с творогом и изюмом. Все хорошо перемешать, чтобы полученная масса стала однородной. Выложить всю массу в форму, смазанную сливочным маслом.

Рекомендуется использовать специальную форму из термостойкого стекла. В ней запеканка получается более влажной и сочной, практически без пригорания. Форму, наполненную творожной массой, поставить в разогретую до 190 градусов духовку. Через 45 минут можно подавать.

Творожная запеканка как в детском саду

Это блюдо – проверенный способ для многих мам есть творог.В чистом виде мало кто из малышей получает удовольствие от еды. А так как этот продукт является одним из самых необходимых для развивающегося организма, нужно попробовать некоторые хитрости и хитрости.
Для запеканки для детей лучше брать свежий и мягкий творог с кислинкой.

Состав:

• творог - 400 г;
• манная крупа - 100 г; сахар
• - 100 г;
• яйца свежие - 2 шт.;
• молоко - 50 мл;
• сливочное масло - 50 г;
• соль - щепотка;
• Ванилин для аромата.

Приготовление:
Сливочное масло размягчить при комнатной температуре. Залить манку молоком и отставить на полчаса. Пропустите творог через мясорубку, чтобы он стал нежнее. Если так удобнее, можно просто смешать в блендере. Яйца растереть с сахаром.

Творог, масло размягченное, яйца с сахаром и набухшую манку взбить в блендере до однородности. Добавьте соль и ваниль. Полученную творожную массу перемешать. Если дома нет блендера: просто смешайте все ингредиенты для гратена обычной картофелемялкой.

Приготовьте форму для запекания в духовке – смажьте бока и дно небольшим кусочком сливочного масла. Поверх масла посыпьте слегка сухой манной крупой или панировочными сухарями. Удобнее всего готовить в силиконовой форме для запекания, нужно только промыть холодной водой. При выпечке на стекле всегда прилипает к стенкам. Удобно использовать формочки с антипригарным покрытием. Перекладываем тесто и разглаживаем поверхность. Запеканка не должна быть очень тонкой, лучше всего сделать ее толщиной 3-4 см.

Теперь отправляем творожное тесто в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут, до золотистого цвета. После выпекания духовку можно безопасно открыть, чтобы проверить готовность выпечки.
Готовую запеканку вынуть из духовки, подавать в горячем или холодном виде со сметаной, сгущенкой или сладко-сливочным соусом.

Творожная запеканка с манкой в ​​духовке

Приготовленная по этому рецепту запеканка из манки и творога прекрасно держит форму и получается воздушной и очень нежной.

Продукция:

• творог - 450 г;
• сливки густые густые - 150 г;
• манная крупа - 70 г;
• куриные яйца - 2 шт.; сахар
• - 75 г;
• соль и ванильный сахар - по 1 щепотке;
• сода или разрыхлитель - 1/4 чайной ложки

Рецепт творожной запеканки с манкой в ​​духовке:
Творог предварительно посыпать сахаром. Также добавьте немного ванильного сахара для аромата.
Всыпать соду в творожную массу и перемешать. Пищевая сода (или разрыхлитель) сделает тесто воздушным и увеличит его вдвое.
В творожное тесто вбить яйца и добавить сметану.

Используйте блендер, чтобы взбить тесто, чтобы измельчить творог. Если у вас нет такого приспособления, как блендер, поможет обычное сито. Перед приготовлением перетрите творог через сито, а затем добавьте к нему остальные ингредиенты рецепта.
В полученную массу добавить сухую манную крупу.Раньше его нельзя было заливать из-за того, что тесто взбивалось блендером.

Дайте манному тесту набухнуть в течение 1 часа при комнатной температуре. Затем смажьте стенки формы для запекания маслом, а затем посыпьте поверхность манной крупой. Благодаря этому запеканка легко выйдет из формы после выпекания. Вылить тесто в смазанную маслом керамическую форму и поставить в духовку.

Выпекать в духовке 45 минут при 180 градусах.
Достаньте остывшее творожное тесто из формы.Как видите, такая выпечка получается румяной, сочной и красивой. Разрежьте тесто на порции и подавайте на стол всем желающим.
А желающих всегда много, ведь просто невозможно устоять перед сладким творожным десертом. Надеюсь, вы ознакомились с рецептом творожной запеканки с манкой в ​​духовке!

Видео: Пышная творожная запеканка без манки и без муки

1. Готовить значительно упростит блендер или блендер, с ним намного проще.
2. Если вы хотите, чтобы творог был более текучим и воздушным, предварительно перетрите творог через сито или воспользуйтесь погружным блендером.
3. Легкость и воздушность творогу сделает не мука, а манка. А если вы хотите, чтобы запеканка не отвалилась, когда ее вынимают из духовки, то сначала приготовьте крупу.
4. Если вы делаете запеканку для ребенка, замените сахар в составе бананом, который также обеспечит необходимую сладость.
5. Пышная творожная запеканка готовится просто: нужно сделать тесто более жидким, хорошо взбить его миксером, можно добавить немного соды или разрыхлителя.40 минут в духовке и нежный сладкий десерт.
6. Если вы на диете, вам понадобится творожная запеканка без муки - как раз для вас. Она менее калорийна, чем творожная запеканка с мукой, калорий в ней еще меньше.
7. Чтобы избавиться от лишней жидкости, переложите творог в дуршлаг, чтобы он стекловат. Или выложить творожную массу в марлю и отжать.

Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую очень люблю в своей семье и которую часто просят приготовить.

Легкая в приготовлении и полезная запеканка порадует любителей творога.

1) ЗАМОК ДЛЯ ДЕТСКОГО ДОМА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Творог - 0,5 кг.
● Сметана – 4 ст.л.
● Манная крупа – 0,5 стакана
● Сахар – 2 ст.л.
● Яйцо-1
● 3 столовые ложки сливочного масла (растопленного)
● щепотка ванили
● Изюм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог перетереть через сито.Добавляем все ингредиенты. Вымесить массу, выложить в форму (смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Верх запеканки смазать яйцом. Выпекать в духовке при +180, 30-35 мин.

2) МУЛЬТИВАРКА КАЗИНО ДОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● творог-500г
● сливки-100г
● яйца-2шт
● сахар-1/2 стак
● сливочное масло-70г
● разрыхлитель - 1 упаковка
● манка стак-1
● ванилин пробовать

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог и сахар растереть.Добавить яйца, растопленное масло, сливки, манку, разрыхлитель, ванилин - перемешать.Накрыть миску крышкой до набухания на 1-1,5 часа. Смажьте МВ маслом. Распределить массу.
Режим выпечки 60 минут (готовность проверяем зубочисткой).

3) ДОМ ЗАМОК С ФРУКТАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Творог - 500 г
● 3 столовые ложки сахара.
● Сметана – 5 ст.
● Манная крупа – 2 ст.
● Яйца - 2 шт
● Фрукты для украшения
● Немного яблочного сока
● Желатин – используйте как рекомендовано на упаковке
● А также масло для смазывания миски и соль при необходимости
● Дополнительно я приготовила желатин и грушу начинка из сока. А я взяла один киви и несколько мандаринов.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Манку смешать с тремя столовыми ложками сметаны и дать набухнуть в течение получаса.
2. Через полчаса с помощью насадки погружного блендера перемешайте сливки, творог и яичную смесь.При желании можно добавить немного соли и столько же сахара, если у вас обычный творог, а не творожная масса, как у меня.
3. Включить мультиварку на 140 градусов на 55 минут. Обычно творожные запеканки рекомендуют выпекать при 180-200 градусах, но новая чаша сделана из чугуна, поэтому достаточно 130-140 градусов, чтобы полностью пропечь творог с яйцами.
4. Я смазала миску маслом и выложила в нее сливочно-сырную смесь. Выложил оставшиеся две ложки сметаны на поверхность смеси и включил «Старт».Когда мультиварка просигнализировала об окончании программы, запеканка была полностью и идеально приготовлена.
5. Теперь пришло время украшать: Я нарезаю фрукты и фигурно выкладываю их на кастрюльку. А потом залила небольшим (я не хотела толстый слой желе) количеством грушевого сока с растворившимся желатином (такой сироп для будущего желе лучше приготовить по рецепту из упаковки желатина).
6. А эту царскую запеканку отправляем в холодильник на ночь.
7. Утром достаем и едим со сметаной или сгущенкой или чем душе угодно! Не забывайте о свежезаваренном чае.Лучше с травами. Еще у нас есть прошлогодняя черемуха.
Как раз к теплым майским выходным.

4) ВКУСНЫЙ ЖЕСТКИЙ ЗАМОК

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г творога
● 3 яйца (отдельно желтки и белки)
● 5 ст.л. л.манной крупы
● 3 ст.л. л.сахара
● 1 ч. л. ванильная эссенция
● 1 ст. л.разрыхлителя
● изюм или сушеная клюква - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте все продукты по списку, кроме яичных белков.В отдельной миске взбейте яичные белки со щепоткой соли до образования мягких шпажек. Разогрейте духовку до 180 градусов С.
Белки тщательно перемешайте с творожной массой и вылейте готовую массу в форму, смазанную сливочным маслом, поставьте в духовку и выпекайте около 45 минут, до получения румяной корочки.
Подавать теплыми со сливками или джемом.

5) ДОМАШНИЙ БЕЗ МУКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 гр. творог
● 1 банка сгущенного молока
● 3 яйца
● ваниль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала нужно разогреть духовку до 180 градусов.Затем взбить яйца, творог. Можно использовать ручной блендер или обычный блендер. Творог для запеканки подойдет любой жирности. Добавьте сгущенное молоко. Еще раз хорошо взбейте, масса должна стать однородной. Количество сгущенки можно определить на свой вкус.
Теперь смажьте формочки маслом, выложите туда творожную массу. Ставим все в духовку на 60 минут.
Гратен готов.

Гратен поднимется во время выпекания, но осядет после извлечения из духовки.Надо дождаться, пока он остынет, тогда запеканка будет гуще, при этом запеканка останется горячей, она нежная, воздушная. Блюдо можно поливать шоколадным соусом или джемом, джемом, а также есть со свежими ягодами. Также можно использовать изюм, цукаты, хотя это уже сладко и вкусно.

6) ЗАМОК ДЛЯ ДОМОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Творог - 200 гр
● Яйцо куриное - 2 шт
● Мука - 2 столовые ложки
● Сахар - 4 столовые ложки
● Масло сливочное - 30 гр
● Панировочные сухари - несколько щипцов
● Ванилин - 1 упаковка ( 1 гр)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нежное, сочное, сладкое и такое ароматное - все это можно отнести к творожной запеканке.Правильно приготовленную творожную запеканку вы будете готовить несколько раз утром на завтрак или просто к вечернему чаю. А если добавить в запеканку немного варенья или меда, то от трапезы будет просто невозможно отвлечься, если только запеканка не закончилась. Этого количества ингредиентов хватит примерно на 4 порции, но, честно говоря, их будет мало. Мы с женой съели всю запеканку за один присест и лично посчитали, что этого мало.

На изображении ингредиентов слишком много масла.На самом деле его нужно максимум 30 грамм, из них 20 пойдет на тесто и 10 на смазку формы для выпечки.
1. С помощью электрического миксера взбить куриные яйца, сахар и ваниль до густоты.
2. Хорошо растереть творог с 20 граммами сливочного масла.
3. В творожный сыр влить взбитые яйца и взбить на низкой скорости. Продолжая взбивать, понемногу добавляем муку и доводим наше тесто до однородного состояния.
4. Смажьте форму для запекания со всех сторон сливочным маслом, затем посыпьте тонким слоем панировочных сухарей.Делаем это для того, чтобы наша творожная запеканка не прилипала к стенкам кастрюли и после выпекания снималась одним движением руки.
5. Вылить творожное тесто в форму и поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку на 20-25 минут.
Внешний вид запеканки, ее румяный верх также могут определить готовность. Во время выпекания не открывайте духовку, чтобы запеканка немного приподнялась и стала еще более воздушной.
6. При подаче можно полить творожную запеканку вареньем или медом, немного посыпать сахарной пудрой.
7. Подавать к чаю или хорошему натуральному кофе с творожной запеканкой Творожная запеканка готова.

7) ЖЕСТКИЙ ЗАМОК КАК ДЕТСКИЙ САД

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г творога;
● 100 г сахара;
● 100 г манной крупы;
● 50 г молока;
● 50 г сливочного масла;
● 2 яйца.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
И варить пять минут. Смешайте все ингредиенты. Масло должно быть мягким.Оставьте на 40 минут, чтобы манка набухла. Выпекать в разогретой до 180-200 С духовке до румяной корочки. Все. Гордый.

8) ЛЮБИМЫЙ ЧЕХОЛ ДЛЯ ДЕТЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Творог - 400-500 грамм
● Яйца - 1-2 шт
● Мука - 2-4 столовые ложки
● Сахар - по вкусу
● Вермишель или рис - 100 грамм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Приготовьте пищу.
2. Отварить макароны или рис в подсоленной воде.Для вермишели достаточно нескольких минут. Главное, чтобы он был мягким и не разварился.
3. В миске соединить творог, яйца и сахар, перемешать.
4. Добавьте макароны.
5. Затем муку. Муки возьмите столько, чтобы масса немного загустела, но не слишком – она должна перелиться через край.
6. Заполнить силиконовые формочки и выпекать при 180 градусах около 25-30 минут. Время зависит от размера формы.
7. Подавать можно как просто так, так и поливая сливками, джемом или вареной сгущенкой.Хотя, если блюдо готовится для маленьких детей, лучше сделать его со сливками.

9) ДОМ КАЗИНО

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1/2 стакана манной крупы. (90)
● Кефир (1%) 1 стак. 240 мл.
● Яйцо 5 шт
● Свежевыжатый лимонный сок 1 ст.
● Кучка сахара 0,5. (100 грамм)
● Творог 500 г (всегда покупаю на рынке 0% творог на развес)
● Разрыхлитель 1,5 ст. л.
● Ванильный сахар 2 ч. л.
● щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кусок масла и муки в кастрюлю.Форма 23 см.
1. Включите духовку на 180C
2. В отдельную миску высыпьте манную крупу и кефир, перемешайте и дайте набухнуть до необходимости.
3. Подготовьте форму. Застелите дно пекарской бумагой. Смажьте бока сливочным маслом, посыпьте мукой. На моем фото ниже борта формы обшиты бумагой. Но мне это не очень понравилось. Так что советую не заморачиваться.
4. Отделить белки от желтков. Взбейте яичные белки до пиков. Во время взбивания, когда начнут появляться крупные пузырьки, добавьте немного сахарной пудры и лимонного сока.Достаньте взбитые белки из холодильника.
5. Соединить творог, 5 яичных желтков, оставшийся сахарный песок, ванильный сахар, соль, разрыхлитель. Перемешать миксером. Добавьте кефир с манкой, еще раз хорошо перемешайте.
6. Белки, осторожно, чтобы не свалились, ввести в полученное тесто в три приема. Аккуратно, медленно перемешайте восьмеркой, поворачивая чашу.
7. Вылить тесто в подготовленную форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать 50-55 минут. - следить за духовкой, через 45 минут можно приступать к проверке деревянной шпажкой.Когда палочка высохнет из центра запеканки, она готова. Дать запеканке немного остыть и вынуть из формы. Вуаля, вы сделали это! Время отрезать кусок и забыть об окружающем мире.

Творожная запеканка – одно из блюд, которое любят и дети, и взрослые. Вряд ли кто-то откажется от кусочка сочной запеканки, политой сладким мармеладом, сиропом или сгущенкой. Творожная запеканка – это не только вкусно, но и полезно. В твороге много полезных элементов – белок, калий, магний, фолиевая кислота, витамины группы В и А.

Многие дети не едят творог, но в виде запеканки от него не откажутся. В блюдо можно добавить любые сухофрукты, свежие яблоки, груши, бананы, цедру лимона или апельсина, цукаты. И тогда каждый раз получаешь блюдо с совершенно новым вкусом.

Большое влияние на вкус запеканки оказывает творог. Лучше избегать продуктов, купленных в магазине, так как они часто содержат пальмовое масло. На этикетке, указывающей на него, есть название «Творог» или «Фермерский творог 18% жирности».Запеканка из нее получается густая и не очень вкусная.

Чтобы приготовить действительно вкусную творожную запеканку, сходите на рынок и купите натуральный творог. Успех блюд гарантирован!

Пошаговый рецепт творожной запеканки в духовке - классический вариант

Для вкусной творожной запеканки используйте качественный домашний творог.

Ингредиенты:

• творог - 400 грамм;
сахарный песок
• – 3 столовые ложки;
• манная крупа – 2 столовые ложки;
сметана
• – 2 столовые ложки;
• яйцо – 2 шт.;
• немного ванилина по вкусу;
• растительное масло (понадобится для смазывания формы).

Кулинария:

Творог должен быть однородным. Для этого можно протереть его через сито или воспользоваться погружным блендером. Если творог мягкий, его легко можно довести до нужной консистенции вилкой.

Разбейте яйца в отдельную миску. Посыпьте их сахаром. Взбивайте смесь до образования устойчивой пены.

Переложить на творог. Добавьте манку, ваниль и сливки. Хорошо перемешать.Самый лучший миксер.

Бока и дно формы смажьте растительным маслом. Чтобы творог не прилипал к стенкам, дополнительно посыпьте его панировочными сухарями.

Подготовленный творог выложить в форму и поставить в разогретую до +200 градусов духовку. Запеканка готовится 40-45 минут.

При подаче полить порции сметаной, джемом, сиропом, а можно просто так подать. Все равно получается очень мило.

Этот рецепт творожной запеканки можно считать классикой. И на этой основе готовить любые вариации.

Пышная творожная запеканка в духовке - как в детском саду

Думаю, каждый из нас помнит вкус творожной запеканки, которую нам подарили в детском саду. Это что-то потрясающее - всегда получалось пышным и воздушным одновременно. Его всегда подавали со сладким соусом.

Ингредиенты:

• творог - 500 грамм;
• манная крупа – 50 грамм;
яйцо
• ;
сахарный песок
• – 50 грамм;
изюм пропаренный 90 253 – 40 грамм; масло сливочное
• – 30 грамм;
сметана
• – 30 грамм;
• ваниль для ароматизации.

Кулинария:

1. Творог необходимо хорошо измельчить блендером, чтобы получилась кремообразная консистенция.
2. В него вводим растопленное сливочное масло, манку, сахарный песок, ванилин и яичный желток.
3. Яичный белок необходимо взбить в крепкую пену. Затем аккуратно выложите его в творог.
4. Туда же добавьте пропаренный изюм.
5. В смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму выложить творог. Разровняйте верх и смажьте его сметаной.
6. Готовить творожную запеканку нужно в разогретой до +200 градусов духовке 30 минут.

Подавать слегка охлажденными, чтобы был хорошо ощутим вкус, сбрызнув сладко-молочным соусом. Рецепт вы найдете ниже.

Классический рецепт чизкейка

Творожная запеканка, приготовленная по этому рецепту, сладкая и выглядит очень красиво. При подаче можно полить сметаной или кисло-сладким соусом.

Ингредиенты:

• творог - 200 грамм;
сахарный песок
• – 40 грамм;
• манная крупа – 1 столовая ложка;
• ванилин для отдушки;
яйцо
• ;
сметана
• - 35 грамм.

Кулинария:

1. В глубокую миску положить яйцо и всыпать сахарный песок. Тщательно перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.
2. Натрите творог и смешайте с яично-сахарной смесью.
3. Перемешайте смесь. Добавить сливки, ванилин, манку. Еще раз тщательно перемешать.
4. Обработать форму для запекания и выложить в нее приготовленную творожную смесь.

Готовить запеканку в разогретой до +190 градусов духовке до румяной корочки сверху.Подавать горячими с любым соусом.

Как приготовить творожную запеканку с манкой в ​​духовке

Творожная запеканка по этому рецепту получается мягкой и воздушной одновременно. Кашу нужно сначала запарить водой, и только потом добавлять к творогу. Это сделает запеканку более вкусной и однородной.

Ингредиенты:

• творог - 550 грамм;
90 253 изюма – 1/3 стакана; 90 253 яйца – 2 шт.;
• соль для вкуса;
крем
• - 100 мл;
сахарный песок
• – 3 столовые ложки;
• манная крупа - 4 ст.

Кулинария:

1. Поместите яйца в миску, посолите и взбейте их с небольшим количеством сахара.
2. Изюм и манную крупу замочить в воде, но в разных мисках.
3. Протереть творог через сито до однородности. Сначала смешиваем с яично-сахарной смесью, затем добавляем остальные ингредиенты.

Готовить запеканку 40 минут при температуре +180 градусов. Духовка должна быть предварительно разогрета.

Рецепт творожной запеканки без манки

Предлагаю попробовать вкуснейшую творожную запеканку с абрикосами и без манки.

Ингредиенты:

• творог - 1 кг;
90 253 яйца – 3 шт.;
• сахарный песок – 2/3 стакана;
• мука/крахмал – 3 столовые ложки;
• варенье абрикосовое - 150 грамм.

Кулинария:

1. Смешать творог с сахаром и мукой.
2. Отделить желтки от белков и добавить их к творогу. Хорошо растереть и положить всю норму варенья.
3. Взбейте яичные белки до пиков и добавьте к творожной смеси.

Варить блюдо 40-50 минут при температуре +180 градусов. Перед подачей остужаем запеканку, разрезаем на порции и приглашаем семью к столу. По желанию можно полить соусом.

Диетический рецепт творожной запеканки

Этот рецепт творожной запеканки посвящается всем гурманам, сидящим на диете. Калорийность блюда минимальная, а вот вкус и аромат просто потрясающие.

Ингредиенты:

• творог обезжиренный - 360 грамм;
отруби
• (овсяные) – 2 столовые ложки;
• яблоко – 1 шт.;
• мед – 1 столовая ложка;
натуральный йогурт
• – 2 столовые ложки;
• яйца - 2 шт.

Кулинария:

1. Творог необходимо тщательно перемешать с отрубями.
2. Очистите яблоко и мелко нарежьте. Положить творог.
3. Добавить в смесь остальные ингредиенты - мед, яйца.
4. Перемешайте состав и переложите в смазанную маслом форму для выпечки. Смажьте верх йогуртом и готовьте десерт 20 минут при температуре +200.

При подаче разрезать на порции и дать немного остыть.

Приготовление творожной запеканки в духовке

Творожная запеканка по этому рецепту получится сочной и сладкой.При выпечке немного поднимается, детям очень нравится.

Ингредиенты:

• творог - 250 грамм;
• соль для вкуса;
• кефир/сливки – 50 мл;
• ванилин - на кончике ложки;
яйцо
• ;
• сода – ½ части чайной ложки без горки;
масло сливочное
• – 50 грамм;
• манная крупа - 130 грамм.

Кулинария:

1. Манку залить небольшим количеством теплой воды и дать набухнуть.
2. Растопить сливочное масло. Вливаем в нее кефир, кладем яйцо, солим, кладем ванилин и соду. Взбейте смесь миксером.
3. Постепенно добавляйте творог, перемешивая вилкой. Используйте блендер, когда он полностью заложен.
4. Набухшую манку всыпать в творожную массу и дать смеси постоять 15 минут.
5. В смазанную форму выложить творог и поставить в духовку. Готовить запеканку нужно при +180 градусах 40 минут.

При подаче кусочки можно украсить фруктами, ягодами и даже посыпать шоколадной стружкой.

рецепт молочного соуса

Этот вариант молочного соуса идеально подходит для сладкой сырной запеканки.

Ингредиенты:

• молоко - 250 мл;
мука
• – 10 грамм;
масло сливочное
• – 10 грамм;
сахарный песок
• – 30 грамм;
• Ванилин по вкусу.

Кулинария:

1. Растопить сливочное масло в кастрюле на медленном огне, чтобы оно не подгорело.
2. Добавить муку, перемешать и готовить 1 минуту.
3. Начинайте вливать подогретое молоко небольшими порциями, постоянно помешивая. Дать смеси закипеть и варить, пока соус не загустеет. Это около 10 минут.

Как приготовить вкусную творожную запеканку – секреты приготовления

Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно знать некоторые тонкости:

• Перед добавлением сухофруктов замочите в горячей воде. В противном случае они могут быть строгими.
• Перед тем, как положить свежие фрукты в творог, обжарьте его на сковороде.Это поможет удалить лишний сок, и запеканка получится нужной вам по густоте консистенции.
• Яйца нельзя складывать целиком. Отдельно взбить белки с добавлением соли в крепкую пену. Желтки растереть с творогом и только потом соединить оба состава.
• Не нужно делать слой творога слишком толстым. Иначе будет плохо пропекаться.
• Смажьте форму маслом и посыпьте манной крупой или панировочными сухарями.
• Если творог немного водянистый, но в него можно добавить немного крахмала.Однако будьте осторожны, чтобы не высушить изделие.
• Перед добавлением манной крупы замочить в теплой воде. Чем дольше она останется, тем лучше.
• Если хотите повысить калорийность творожной запеканки, замените манку мукой. Ты тоже.

Видеорецепт творожной запеканки в духовке

Пробуйте и до встречи в новых рецептах!

.

Рецепт манника на кефире без разрыхлителя. Как испечь классический манник на кефире без муки

Вкуснейшее лакомство, которое должна уметь приготовить каждая хозяйка – манник на кефире.

Славяне издревле славились умением готовить этот нежнейший пирог, а современные повара уже внесли множество изменений в классический рецепт, в результате чего он превратился не просто в обычный пирог, а в настоящий шедевр кулинарного искусства.

Манник на кефире можно приготовить с различными начинками, при этом вкусовые свойства теста существенно меняются.

Имея много сахара, в качестве гарнира лучше использовать кислые ягоды или фрукты, а крем и посыпка превратят пышные коржи в красивые пирожные. Все, что вам нужно сделать, это дать волю своей фантазии, и простой манник превратится в «коронное» блюдо, которое будут ждать домочадцы.

Польза и калории

Главной особенностью теста является использование в составе манной крупы вместо пшеничной муки.

В советское время манку возвели в ранг самого ценного крупа, который должен есть каждый, независимо от возраста. Современные ученые считают, что манка как таковая мало полезна для организма, особенно если сравнивать ее с другими крупами. Однако при добавлении в тесто несколько снижает калорийность продукта за счет замены пшеничной муки.

Калорийность кефирного манника 249 ккал на 100 грамм готового продукта.

Размер не маленький, с учетом того, что тесто получается достаточно густым и тяжелым, поэтому стограммовый кусок будет смотреться на тарелке очень незначительно.Есть секреты снижения калорийности продукта за счет уменьшения количества яиц и муки в составе. Готовить диетический манник можно, но торт потеряет завидную пышность и сладость, за которые его так любят.

Говоря о пользе, стоит также упомянуть о витаминах и минералах, входящих в состав манника. К ним относятся:

90 028 90 029 витамины группы В;

витамин Е;

фолиевая кислота;

фосфор;

сера;

хлор;

кальций;

железо

;

магний;

цинк.

Правда, кальций в составе плохо усваивается организмом из-за соседнего содержания фосфора в большом количестве. Тем не менее, микроэлементы способны способствовать ежедневному обогащению человека активными веществами.

Пошаговый рецепт манника на кефире с фото

Ваше рейтинг:

Время приготовления: 1 час 0 минут

Сумма: 8 порций

Ингредиенты

• САМА
• Сода (погашенная уксусом) или разрыхлитель: 1 чайная ложка без горки

Инструкция по приготовлению

Дополнительно поверхность манника посыпать сахарной пудрой.Вы также можете импровизировать. Например, смажьте свою выпечку вареньем, сгущенкой или сливками. Теперь все зависит от ваших пожеланий.

Фото рецепта для мультиварки

Манник в мультиварке – это быстрый и полезный десерт, продукты которого есть на каждой кухне. Этот десерт понравится и взрослым, и детям. Это также будет отличным завтраком для начала нового дня.

Ингредиенты

Для приготовления потребуются:

• стакан кефира 1% жирности;
• стакан манки;
• яблок по вкусу;
• горсть изюма;
• шепот корицы;
• два куриных яйца;
• сахар или заменитель сахара по вкусу (фруктоза, мед).

Подготовка

Шаг 1.
Перед приготовлением манного теста лучше сначала промыть изюм, замочить его в теплой воде и дать немного набухнуть.

Шаг 2.
Нежирный кефир смешать с манной крупой, все перемешать миксером до однородности и поставить в холодильник на 20-30 минут. После этого тесто должно увеличиться вдвое и стать гуще.

Шаг 3.
Добавить в тесто сахар или сахарозаменитель и изюм, все перемешать.

Можно подсластить той же фруктозой или медом, но тогда придется считаться с калорийностью, которая будет намного выше.
Торт готов!

Шаг 4.
Смажьте миску небольшим количеством сливочного масла, сверху посыпьте манной крупой.

Затем влить тесто, разровнять по дну чаши.

Шаг 5.
Вымойте, очистите и нарежьте яблоки. Сверху выложите тесто из манной крупы и посыпьте корицей для аромата.Установите режим «Выпечка» на 1 час.

Идеальный яблочный пирог с изюмом готов!

Приятного и полезного чаепития!

Вариант без муки

Для снижения калорийности теста можно исключить из рецепта муку, полностью заменив ее манной крупой.

Итак, Список покупок Далее:

• 1,5 стакана манной крупы и кефира;
• стакан сахара;
• 2 яйца;
• 100 грамм сливочного масла.

Приготовление:

1. Действуем так же, как и при приготовлении по классическому рецепту: смешиваем манку и кефир и оставляем хлопья на час набухать.
2. За это время взбиваем яйца, отдельно растираем масло и сахар и все перемешиваем до однородности.
3. Затем содержимое двух мисок смешивают и доводят до однородной консистенции, напоминающей густые сливки.
4. Готовое тесто выливается в форму.
5. Духовку необходимо разогреть до 160 градусов Цельсия и поставить в нее противень с тестом.

Торт выпекается от 45 минут до часа. В последние несколько минут можно увеличить температуру, чтобы получить румяную корочку.

Не волнуйтесь, если тесто не поднимется, этот рецепт не добавляет слишком много объема.

Если вы любите пышные лепешки, лучше выбрать форму меньшего диаметра или увеличить пропорции.

Рецепт теста из манки и муки

Манник на кефире с мукой является базовой основой для приготовления манных лепешек, но с различными добавками.Причина этого в том, что выпечка хорошо поднимается, что делает бисквит очень воздушным, мягким и нежным.

Если вы отходите от классического рецепта, то стоит обратить внимание на еще один набор продуктов , который сделает тесто еще вкуснее:

• Мука 1,5 стакана;
• 100 г сливочного масла;
• 3 яйца;
• Сода;
• масло растительное.

Первоначальное действие снова остается без изменений:

1. Кефир и манка должны настояться.
2. Яйца взбивают с сахаром, добавляют к ним растопленное сливочное масло и тщательно перемешивают.
3. Содержимое двух чаш затем смешивают и доводят до однородного состояния.
4. Мука и пищевая сода добавляются в последнюю минуту. Чтобы избежать образования комков, лучше всего замесить тесто блендером.
5. Пирог выпекается при 180 градусах. Это займет примерно сорок минут.

Для кефира без яиц

Еще один вариант манны со сниженной калорийностью, так как рецепт не содержит яиц.

Для приготовления необходимо :

• стакан манки, кефир, мука и сахар;
• 125 грамм сливочного масла;
• Сода;
• масло растительное.

Пошаговое приготовление:

1. Манку в кефире смешать с сахаром, топленым маслом, мукой и содой и довести до однородной консистенции. Гасить соду лучше лимонным соком, чтобы тесто стало светлым.
№
2. Полученное тесто помещаем в смазанную маслом форму для запекания.
3. Духовку нужно разогреть до 180 градусов и поставить в нее форму для запекания.
4. Манна готовится за 45 минут, но это время может быть и до часа, если форма небольшого диаметра.

Манник без кефира

Хотя классический манник предполагает наличие кефира, выпечку можно приготовить и без него.

Этот рецепт хорош для поста, так как исключает не только молочные продукты, но и яйца.

Для манника потребуются такие продукты :

• стакан манки, вода и сахар;
• 0,5 стакана муки;
• 5 столовых ложек растительного масла;
• Сода;
• ванилин.

Приготовление:

1. Необходимо смешать манку с сахаром и влить в них воду, не допуская образования комочков. Крупа должна набухать около часа.
2. Затем всыпать муку, добавить растительное масло, ванилин и гашеную соду. По консистенции тесто будет похоже на сметану.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог, пока он не станет шоколадно-коричневым, около 20 минут.

На кефире с творогом

Для получения более жирного теста с насыщенным молочным вкусом добавьте творог.

В состав таких манников входят :

• стакан манки, кефир и сахар;
• 250 г мягкого творога;
• 2 яйца;
• 0,5 стакана муки;
• разрыхлитель;
• ванилин;
• масло растительное.

Приготовление:

1. Сначала дайте манке набухнуть в кефире в течение часа.
2. Творог необходимо смешать с сахаром.
3. Отдельно взбить яйца и добавить к творожной смеси.
4. Затем смешать содержимое двух мисок и довести до однородной массы. Добавить в тесто муку, разрыхлитель и ванилин.
5. Смажьте форму маслом и посыпьте мукой, чтобы манник лучше вышел.
6. Равномерно распределите тесто и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Время приготовления - 45 минут.

Рецепт вишни

К маннику годятся любые начинки, но особо ценится пирог с вишней.

Его также легко приготовить, и он вкуснее любого другого хлебобулочного изделия.

Итак вам понадобится:

• по стакану манной крупы, кефира, сахара и муки;
• 2 яйца;
• 200 грамм вишни;
• 0,5 чайной ложки молотой корицы;
• разрыхлитель;
• ванилин.

Как приготовить:

1. Манку залить кефиром и дать набухнуть.
2. За это время яйца тщательно взбивают и перетирают с сахаром.
3. К ним добавляют корицу и ванилин.
4. Готовую манку смешивают с яичной массой, добавляют муку и разрыхлитель и доводят до однородности.
5. Вишня без косточек смешивается с несколькими столовыми ложками сахара.
№
6. Затем подготовьте форму для выпечки: смажьте маслом и посыпьте мукой или манной крупой.
7. Сначала в него выливается половина теста, выкладывается часть ягод.Затем добавляется оставшийся корж, сверху украшается вишнями.

Выпекать при температуре 180 градусов примерно 45 минут.

С яблоками

Манна с яблоками не менее популярна, но для ее приготовления лучше выбирать кисло-сладкие фрукты, чтобы придать выпечке приятную пикантность.

В составе :

• стакан манной крупы, кефир, сахар;
• 50 грамм сливочного масла;
• 2 яйца;
• 100 грамм муки;
• 3 яблока;
• разрыхлитель;
• ванилин.

Пошаговое приготовление:

1. Манку залить кефиром и отставить на час.
2. За это время яйца взбиваются в пену и растираются вместе с сахаром.
В полученную смесь добавляют ванилин
3. и размягченное сливочное масло, делая ее однородной.
4. Затем все смешать с манкой, добавить муку и разрыхлитель. Лучше взбивать блендером, так как тесто густое.
5. Яблоки необходимо предварительно вымыть, насухо натереть, очистить от косточек и мелко нарезать.
6. Затем можно приготовить форму для выпечки и выложить на нее тесто.
7. Основная часть яблок кладется на дно и покрывается тестом, остальные оставляются для украшения сверху.

Торт выпекается при 180 градусах 45 минут.

С манной можно экспериментировать бесконечно, ведь она прекрасно сочетается с фруктами, ягодами, орехами и кондитерскими изделиями. Главное научиться готовить основу, остальное дело техники, фантазии и вкуса!

Ждем ваших комментариев и оценок - нам это очень важно!

Читать эту статью:

Крупа манная – самый распространенный вид крупы в России.Свою популярность оно приобрело благодаря тому, что из него можно приготовить быстрые питательные завтраки и испечь вкусные пирожные. Не всем нравится манная каша, чего не скажешь об аппетитных лепешках. Выпечка на основе манки – это не только вкусный десерт, но и продукт здорового питания.

Чтобы тесто получилось отличным, многие варят манник на кефире. Еще одним неоспоримым преимуществом манника является то, что его можно быстро приготовить. Поэтому даже самые занятые женщины смогут порадовать своих близких вкусной манной выпечкой.

Манник имеет несложный состав и просто выпекается. Но его рецептура достаточно гибкая для дополнительных ингредиентов, на основе которых можно придумать свои рецепты с неповторимым вкусом. Манный торт часто пекут на основе молока, кефира, сливок и даже простокваши. Самый популярный – кефирный манник. Именно по этой причине торт на его основе считается классическим, большинство женщин пекут манники на основе этого ингредиента (фото 1).

Причина тому – особый блеск и нежность приготовленного манника.Такой пирог сложно испортить, поэтому, остановившись на кефире, можно потренироваться в выпечке и набраться опыта, если у вас нет необходимых кулинарных навыков. Изюминка такой нежности и пористости в том, что манка замачивается в кефире. Это необходимо для хорошей пропитки кисломолочным составом, который необходимо выдержать не менее 50-70 минут. Основной целью длительного замачивания является характерная хрусткость манной крупы, которая может остаться в готовом тесте, если его плохо замочить.

После того, как манка набухнет, добавляем нужные ингредиенты и все хорошо перемешиваем. У вас получится тесто, которое нужно вылить в форму и поставить в духовку на 45 минут, разогрев ее до 200°С. Смазав формочки сливочным маслом, вы должны будете добавить туда манную крупу.

Итак, теоретически вы разобрались, как приготовить манник на кефире. Ниже приведены некоторые подробные рецепты с различными ингредиентами.

Манник классический на кефире

Требуемые ингредиенты:

• манная крупа - 200 г;
кефир
• - 450 мл;
• яиц - 3 шт.;
сахар
• - 100 г;
соль
• – 1 щепотка;
• ванилин - 1 пакетик;
разрыхлитель
• – 0,5 ч.л.;
• масло сливочное - 20 г.

Манку замочить в кефире на 1 ч. Яйца взбить миксером до однородности. В этом случае при взбивании добавить сахар, ванилин, разрыхлитель и соль. Полученную массу следует хорошо перемешать с размоченной в кефире манной крупой. Это будет корж из теста, который нужно вылить в смазанную маслом форму и поставить в духовку на 45 минут, поддерживая температуру 200°С.Чтобы убедиться, что манник готов, его следует проткнуть тонкой палочкой и, если он сухой, выпечь тесто.

Чтобы манник получился аппетитным, его можно посыпать сладкой пудрой или полить шоколадным сиропом.

Манник на кефирно-мучной основе

Манная лепешка имеет нежный вкус, просто тает во рту. Такой эффект достигается с помощью соды, которая начинает бродить в кефире только при запекании в духовке.

Требуемые ингредиенты:

• манная крупа - 200 г;
кефир
• - 400 мл;
• яиц - 2 шт.;
мука пшеничная
• – 100 г;
сахар
• - 200 г;
• сода – 10 г;
майонез
• - 20 мл;
масло сливочное
• - 20 г;
• ванилин по вкусу.

Этот рецепт не требует замачивания манной крупы в кефире. Всыпать сахар и добавить муку. Затем в другой миске взбить миксером яйца, майонез и кефир. Влейте эту смесь в консистенцию манки и выдержите получившееся тесто 1 час.

Теперь растопите на сковороде сливочное масло, охладите его, добавьте пищевую соду и влейте полученную массу в тесто.Противень нужно будет предварительно разогреть в разогретой до 190°С духовке. Затем его нужно смазать сливочным маслом, насыпать немного манной крупы и вылить в нее готовое тесто.

Тесто выпекать 40 минут при той же температуре. Готовый манник необходимо немного остудить и подавать теплым.

Манник с клубникой на кефире

Требуемые ингредиенты:

• манная крупа - 200 г;
кефир
• - 200 мл;
• яиц - 2 шт.;
сахар
• - 200 г;
мука
• – 200 г;
масло сливочное
• - 100 г;
• сода – 1 чайная ложка;
соль
• – 1 щепотка;
• клубника - 300 г.

Манку замочить в кефире и оставить на 35 минут, немного подсолив. Яичные желтки отделяют от белков и ненадолго помещают в холодильник, так как они еще понадобятся. Белки взбить миксером до появления пузырьков. Слегка растопить сливочное масло и смешать с сахаром и желтками. В полученную массу добавить набухшую манку, добавляя до консистенции муку и соду.

Хорошо промойте клубнику и оторвите зеленые шляпки. Затем дайте ему высохнуть и нарежьте небольшими кусочками.Форма для теста смазывается маслом, затем в нее нужно вылить только половину теста. Добавив сверху клубнику, можно залить оставшейся частью теста и поставить форму в духовку на 35 минут, разогрев ее до 190°С. По истечении времени немного повысить температуру и выпекать еще 10 минут.

Испеченный торт можно посыпать ванильной пудрой или шоколадной глазурью. В тесто можно добавить любые ягоды, будь то смородина, черника, малина или вишня.

Кокосовый пирог с манной крупой

Требуемые ингредиенты:

• манная крупа - 200 г;
кефир
• - 200 мл;
мука
• – 200 г;
• яйцо - 1 шт.;
сахар
• – 300 г;
масло сливочное
• - 100 г;
• кокосовая стружка – 50 г;
• сода – 1,5 чайной ложки;
• лимонный сок - 0,5 лимона.

В кефир всыпать манку, кокосовую стружку и сахарный песок и выдержать 40-50 минут. После того, как лепестки размягчатся, влить в массу топленое масло и добавить муку. Полученную консистенцию следует хорошо перемешать и перелить в смазанную маслом форму. Тесто не должно быть слишком густым, поэтому его нужно подровнять лопаткой.По вкусу можно добавить изюм или курагу.

Пирог выпекается при 190°С в течение 45 минут. Во время его приготовления нужно сделать лимонную глазурь. Налейте в кружку 100 мл воды и выдавите в нее лимон. Засыпать смесь сахарным песком и варить 10 минут. Огонь должен быть слабым и не забывайте помешивать глазурь. Ею поливают готовое тесто, еще не вынутое из формы. Затем нужно дождаться, пока выпечка остынет.

Получив практический опыт выпечки разных видов манника, вам понадобятся разные рецепты.Их можно приготовить самостоятельно, добавив такие ингредиенты, как орехи, чернику, мак, какао, бананы, яблоки, вишню и апельсины. Манник на кефире в мультиварке можно приготовить по этим рецептам, так как они хорошо подходят для условий ее приготовления. Нужно лишь следить, чтобы емкость в мультиварке соответствовала объему теста, полученного из определенного количества ингредиентов.

Состав:

• Манная крупа - 250 грамм.
• Кефир - 300 миллилитров.
• Сахар - 100 грамм.
• Яйца - 2 шт.
• Разрыхлитель - 10 грамм.
• Ванилин - 8 грамм.
• Сливочное масло - 50 грамм; или овощ: 1 ст.

Время приготовления: 80 минут, в том числе: 10 минут на приготовление теста; 30 минут ожидания наполнения манки кефирной влагой; 40: для выпечки торта.

Выход: 1 кекс весом около 400-450г. На 8 порций (штук)

Наверное, все помнят вкус манны, которую подавали на обед в детском саду.Вкусный, мягкий, хрустящий. Одним словом: идеальное манное тесто.

Существует множество рецептов манной каши. Готовится с молоком, майонезом, джемом, чаем. А вот рецепт манника на кефире считается традиционным.

Наш рецепт заинтересует вас тем, что, кроме очень полезного кисломолочного продукта, он не содержит муки.

Несмотря на общее происхождение, два продукта различаются по составу и полезным свойствам.Манка содержит витамины группы В, железо, калий. Она усваивается организмом быстрее, чем мука.

Кроме того, рецепт манного теста не требует особых кулинарных навыков. С этим справится даже начинающая хозяйка.

Как приготовить манник на кефире без муки

Способ приготовления.

10 столовых ложек (250 грамм) манной крупы залить кефиром (2,5% жирности). Кефир лучше заранее достать из холодильника, чтобы он постепенно достиг комнатной температуры.Это поможет избежать нежелательных комочков в манке.

Смесь тщательно перемешанной манной крупы и кефира оставить минимум на полчаса. Без этого шага ваше тесто плохо поднимется, а еще оно получится очень сложным.

За это время нам нужно слегка взболтать два куриных яйца.

Добавьте к яйцам 4 столовые ложки сахара.

Все взбить до образования небольшой пены.Желательно делать это блендером: так получится ровная плотная пена.

Вылить пену в уже набухшую манку. Снова все перемешиваем до однородности.

В конце добавьте разрыхлитель и ванилин. Это придаст вашему тесту много легкости и нежности, чего мы и хотим добиться от нашего манника.

Нам нужно немного отдохнуть. Это займет всего 10 минут. За это время нам нужно разогреть духовку до 180-190°С и смазать форму для запекания (в нашем случае она из фольги) сливочным или растительным маслом.

Вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку.

Пошаговый рецепт, описанный и проиллюстрированный выше фото, подошел к логическому завершению. Через 40 минут запекания в духовке манник на кефире без муки готов.

Желаем вам вкусного теста, приготовленного по нашему рецепту "Манник на кефире без муки".

Приятного аппетита.

25.03.2017, 17:58

Опубликовано 25 марта 2017 г.

Недавно приготовили манник дома и каково же было мое удивление, когда почти половина моих друзей, которым почти 30 лет, впервые попробовали манник на кефире. Почему впервые попробовали манник на кефире.

И вот у меня возникла идея познакомить вас, уважаемые кулинары, с этим простым и вкусным тортом. Что такое манник, это практически тот же бисквит, только на основе манки.

Существует огромное количество рецептов приготовления манны.И почти каждый рецепт претендует на звание самого классического. Сердцем любого манника был и будет кисломолочный продукт, будь то сметана, кефир, простокваша. Это все молочные продукты, так что выбирайте тот, который вам больше нравится. Но есть и фиксированный состав манника, который состоит из следующего набора продуктов: манная крупа, мука, сахар, масло.

Итак, чтобы продолжить разговор о маннике, предлагаю начать с самого простого рецепта приготовления манника. В этом рецепте нет ничего необычного или сложного.Все продукты известны и доступны, так что переходим к делу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Манная крупа 1 стакан.

Сахар 1 стакан.

Кефир 1 стакан.

Мука пшеничная 1 стакан.

Яйцо 2-3 шт.

Сливочное масло 120-150 грамм.

Тесто для выпечки. (или чайная ложка пищевой соды).

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ Смешайте манку и кефир и дайте настояться в течение часа, тогда не будет скрипеть на зубах.

☑ Достаньте масло из холодильника и оставьте на столе при комнатной температуре. Чтобы он был мягким и в дальнейшем из него было легко готовить.

☑ Через час можно приступать к приготовлению манны.

☑ В миске смешайте яйца, сахар, муку и масло и взбейте до однородности.

☑ Когда все смешано, можно добавить немного разрыхлителя. Достаточно 1-2 чайных ложек. Оставьте массу на 30 минут.

☑ Соедините манку с остальными продуктами, перемешайте и отправьте в форму для запекания.

☑ Выпекать манники при 180-200 градусах около 30 минут.

☑ Через 30 минут выньте кекс из духовки, дайте ему остыть в течение 10-15 минут и можно подавать к столу.

Это самый распространенный рецепт приготовления манника на кефире. Можно сказать, что это основа азов, именно с него стоит начинать изучение манника, чтобы в дальнейшем иметь возможность готовить свои варианты этой классической выпечки.И кто знает, может через несколько лет ваш рецепт тоже будет кем-то передаваться из поколения в поколение.

Манник по рецепту на кефире без муки

По сути, манка – это та же мука, только крупного помола. В таком тесте, как манник, можно обойтись и без муки. Правда, сначала придется подготовить саму манку, чтобы она вполне могла заменить саму муку. Сначала нужно замочить лепестки, пока они не набухли. Но если визуально видно, что в зерне есть инородные тела, такие как пятна или чешуя, есть смысл просеять манку через крупное сито.Или просто собрать мусор руками.

Как и все остальные рецепты манников на кефире, этот не отличается особой сложностью, разве что манки в нем немного больше, чем в классическом варианте.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Манка 1,5-2 стакана.

Сахарное стекло.

2 яйца.

Сливочное масло.

1,5 стакана кефира.

Саше Внаилка 1.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ Всю манку смешать с кефиром в глубокой миске.

☑ Тонкой струйкой добавить в кефир крупу, постоянно помешивая. Для предотвращения образования комочков.

☑ Дайте манной крупе набухнуть в течение 40-60 минут, чем дольше, тем лучше.

☑ В отдельную миску разбить яйца и слегка взбить их до соединения желтков с белками, полученную массу вылить в манку.

☑ Добавить сахар в манку и яйца. Все хорошо перемешать, пока сахар не растворится.

☑ Добавить в тесто мягкое сливочное масло и ванилин и еще раз хорошо все перемешать.

☑ Форму, в которой выпекаем наш манник, смазываем растительным маслом.

№

☑ Вылить тесто в форму для выпечки и поставить в разогретую духовку.

☑ Манна готовится 30-40 минут при 180-190 градусах.

Приятного аппетита!!!

Манник по рецепту на кефире без яиц

Да, и это тоже возможно. Я говорю, что этот манник просто необычная выпечка, его можно приготовить из разных наборов продуктов, и при этом он получается очень вкусным.Этот рецепт как спасение для тех, кто по тем или иным причинам не может есть яйца.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кефир 1,5 стакана

Манка 1,5 стакана.

Сахар 1 стакан.

Мука 1 стакан.

Сливочное масло 100 грамм.

Разрыхлитель или сода 1,5 ч.л.

Немного соли.

Ваниль, корица, мускатный орех по желанию.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ Растопить сливочное масло, смешать его с сахаром и щепоткой соли.

☑ Смешать манку и кефир, чтобы не было комочков.

☑ Растопленное сливочное масло смешать с манной крупой и оставить на час.

☑ Через час добавить муку и ваниль. Хорошо перемешать.

☑ Смажьте форму маслом. Он может быть овощным, если не хотите, может быть сливочным, без разницы.

☑ Выложить тесто в форму и отправить в разогретую духовку на 30-40 минут. Выпекать примерно при 180-190 градусах.

☑ Не используйте слишком глубокую форму для выпечки.Так пирог может подгореть по краям и остаться влажным внутри.

☑ Достаньте из печи душистый румяный манник. Выньте его из формы, пока он горячий. Дайте ему остыть и подавайте.

Манник на кефире рецепт приготовления в мультиварке

Чтобы приготовить манник в мультиварке, достаточно иметь желание и, конечно же, мультиварку. Готовить манник в этой чудо-машине так же просто, как и в духовке, а поскольку эта чудо-машина сама регулирует температуру, манна не пригорает на стенках.

Этот рецепт будет для вас быстрым и легким, потому что его легко приготовить, а вкус необыкновенный. Мамы тоже любят готовить эту натуру своим малышам, так как в ней используется манная крупа, которая богата кальцием и множеством полезных витаминов. Но в приготовлении он не привередлив, можно и ужин приготовить и смешать и приготовить продукты для выпечки одновременно. Так что возьмите этот рецепт себе.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Манная крупа 1 стакан

Сахар чуть больше полстакана.

3 яйца

Кефир 1 стакан

Сливочное масло 12-130 грамм

Ваниль для аромата.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ Тонкой струйкой всыпать манку в кефир и непрерывно помешивать, пока манка не смешается с кефиром. Остерегайтесь комочков. Время набухания манки от 30 до 50 минут, все зависит от сорта манки.

☑ В отдельной посуде взбить яйца с сахаром до появления легкой пены. Чтобы яйца лучше взбивались, добавьте в миску немного соли.

☑ Когда вся манка набухнет, можно приступать к приготовлению теста. Отправляем взбитые яйца в манку и перемешиваем. Еще раз добавляем немного ванили, все хорошо перемешиваем до однородности и можно выкладывать тесто в чашу мультиварки.

☑ Предварительно смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выкладываем в нее нашу лепешку.

☑ Установите режим приготовления и, когда все будет готово к процессу, нажмите кнопку пуска. Практически во всех мультиварках время запуска составляет от 30 до 45 минут.Все зависит от мощности устройства.

☑ По истечении времени мультиварка сообщит вам, что ваш манник готов. Дайте ему время остыть. Достаем манник из чаши, кладем на блюдо. Манник готов, его можно посыпать сахарной пудрой или полить сгущенкой, взбитой со сметаной.

Приятного аппетита!

Манник на кефире с начинкой

Это очень старый рецепт приготовления манника с кефиром. По этому рецепту моя бабушка очень часто готовила манник.Но она не только готовила, но и всегда фаршировала. Летом моя бабушка сушила сливы, яблоки, вишни и многое другое, а зимой пекла из сухофруктов лепешки и кисели. Она всегда доказывает, что все очень вкусно. Также предлагаю приготовить манники с начинкой из чернослива. Пожалуй, сегодня легче найти вяленый свежий или замороженный кисель, ну не важно, готовьте из того, что есть под рукой, думаю вкус от этого только улучшится. Сушеных у меня тоже нет, поэтому готовлю из замороженных.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Манка, мука, сахар и кефир по одному стакану.

2 яйца.

Столовая ложка сливочного масла.

Сахарная пудра.

Ванильный сахар или ванилин в пакетиках.

Немного соли.

Разрыхлитель (Бабушка, конечно, добавила соду)

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ В одной миске смешайте яйца, сахар и немного соли и взбивайте до появления белой пены.

☑ Добавить в эту пену манную крупу, вмешать ванильную муку.

☑ Следующим шагом выливаем весь кефир и добавляем разрыхлитель. Мы смешиваем. Тесто получается не слишком густым, это нормально, со временем манка впитает жидкость и разбухнет, тогда тесто будет как тесто.

☑ Оставить тесто в таком виде на 20-30 минут, а пока можно разжечь духовку, дать прогреться.

☑ Когда духовка нагреется и манка набухнет, подготовьте форму и сливы.

☑ Смажьте форму растительным или сливочным маслом. Лучше использовать силиконовую форму, кексы из нее всегда без проблем выскакивают. Конечно, бабушка всегда печет на сковороде, но почему бы не использовать прогресс себе во благо.

☑ Сливы желательно предварительно разморозить.

☑ Итак, тесто созрело, приступим к делу. Вылить половину теста в форму и разложить сливы.Затем вылейте оставшееся тесто на верх сливного отверстия.

☑ Ставим манник в духовку и выпекаем при 180-190 градусах около 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Если после прокалывания тесто остается сухим, оно готово.

☑ Достаньте нашу румяную манку из духовки. Накройте форму разделочной доской или тарелкой. Переворачиваем, затем ставим на манник блюдо, на котором будете подносить к столу, и переворачиваем манник обратно на блюдо.Торт, конечно, нужно немного остудить, иначе ваши гости обожгут языки. Посыпать тесто сахарной пудрой. И подаем к столу.

Приятного аппетита!!!

• Если под рукой нет кефира, можно использовать любой кисломолочный продукт, простоквашу, сливки, ряженку, простоквашу.
• Не берите слишком глубокие формы для запекания манника в духовке. Потому что края пирога будут полностью приготовлены, а внутри совершенно сырые.Расширьте формы пошире, чтобы сократить время приготовления и уменьшить риск пригорания пирога.
• Из манны легко сделать небольшой пирог. Разрежьте готовый манник пополам, чтобы получилось две лепешки. Пропитайте их любым кремом и торт готов. Крем можно приготовить из сливок и варенья, сливок и сгущенки, приготовление крема также несложное. А сверху украсьте торт по своему вкусу.
• Добавьте в тесто немного какао (предварительно разбавив его водой) и у вас получится шоколадный манник.
• В тесто всегда можно добавить немного орехов или семечек, тоже будет очень оригинально.
• В месте слива можно использовать любые фрукты или ягоды.

Калорийность: Бессрочно
Время приготовления: Бессрочно

Очень вкусный, воздушный манник, который готовится на кефире, под силу даже неопытным хозяйкам, которые только начинают осваивать азы выпечки.Никаких сложных шагов, непонятных ингредиентов, рецепт очень простой, а главное - вкусный. Приготовив манник, вы обязательно влюбитесь в его рецепт. Манник можно просто испечь без всяких добавок, будет вкусно, но сегодня я решила добавить немного цукатов и изюма. Также стоит отметить, что манник можно пропитать по желанию - молоком, сиропом со вкусом цитрусовых, сгущенкой, при желании манник также можно выложить с бананами, ягодами, фруктами, сухофруктами.Подавать манник к столу можно со стаканом прохладного молока или чашкой ароматного молока.

- манная крупа - 1 стакан,
- сахар - 1 стакан,
- мука пшеничная - 1 стакан,
- кефир - 1 стакан,
- яйца куриные - 2 шт,
- разрыхлитель - 12 г,
- соль - щепотка,
- цукаты, изюм - по желанию,
- масло растительное - для смазки формы,
- молоко - для пропитки (по желанию). 91 029

Как приготовить по фото пошагово

Соедините в миске стакан манки и стакан кефира, хорошо перемешайте и оставьте манку на час набухать.

Через некоторое время возьмите еще одну отдельную емкость, добавьте в нее несколько куриных яиц, добавьте стакан сахарной пудры.

Взбить сахар и яйца до получения однородной массы.

Набухшую манку смешать с яично-сахарной смесью, по желанию добавить немного соли. Смешайте ингредиенты вместе.

По стакану пшеничной муки и разрыхлителя просеять через самое мелкое сито на дно теста. Хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы получилась однородная масса без комочков.

По желанию добавить изюм и цукаты, также можно добавить цедру лимона или мандарина. Смешайте все.

Подготовьте форму для запекания – немного застелите пергаментной бумагой и смажьте оливковым маслом. Вылить тесто в форму. Выпекайте манник 35-40 минут при 180 градусах, но иногда все же заглядываете в духовку, ориентируясь на его свойства.

Осторожно достаньте готовый манник из духовки.

При необходимости добавить холодное молоко, сироп или сгущенку.Дайте манне впитаться, затем нарежьте и подавайте.

Приятного аппетита!
Также попробуйте вкусняшки

.

Манник с яблоками: рецепт

Манник с яблоками – замечательный десерт, который любят и взрослые, и дети. Его можно приготовить за полчаса, если вы ждете гостей или решили выпить чаю. В этой статье мы собрали самые интересные рецепты, которые пригодятся в быту.

Манник с яблоками и кефиром

Манник классический – нежный десерт с хрустящей структурой.Если внести изменения в его рецепт и добавить к остальным ингредиентам яблоки, то вкус выпечки раскроется на новой странице. Чтобы приготовить яблочный манник на простокваше, нужно сделать следующее:

• Один стакан манки залить стаканом нежирного кефира и оставить на 40 минут.
• Смешайте два или три яйца с одной чашкой сахара. Добавить в смесь 50 г мягкого сливочного масла.
• Когда хлопья набухнут, смешайте их с яичной смесью и чайной ложкой разрыхлителя.
• Смешайте все ингредиенты с помощью электрического миксера или простого венчика.
• Возьмите три кисло-сладких яблока, очистите их, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками. Половину одного фрукта нарежьте тонкими ломтиками.
• Форму для выпечки смазать сливочным маслом, вылить в нее половину теста и выложить на него яблоки. Наполнить начинку второй половиной теста и украсить поверхность ломтиками.

Готовьте десерт в предварительно разогретой духовке около 40 минут.

Манник без яиц

Еще один оригинальный рецепт, вариация классического. Его можно назвать осветленным, потому что мы будем варить манник без яиц. Пропитка из топленого молока придаст тесту неповторимый вкус и сделает его любимым десертом. Приготовьте манник с яблоками на молоке следующим образом:

• Манку соедините со стаканом кефира и оставьте на полчаса.
• Растопить 100 г сливочного масла на медленном огне, добавить три четверти стакана сахара и дать ему полностью раствориться.
• Когда масло остынет, смешайте его с наживкой, солью, пищевой содой и пакетиком разрыхлителя. Для аромата добавьте корицу и ваниль.
• Четыре столовые ложки муки просеять (с горкой) и взять одну столовую ложку крахмала. Перемешать, и если тесто слишком жидкое, добавить еще муки.
• Очистить два или три яблока, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
• Смажьте массу сливочным маслом, вылейте в нее половину теста, затем разложите яблоки и залейте другой половиной теста.Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке в течение часа до готовности.
• Для пропитки нагрейте полстакана топленого молока на слабом огне и растворите в нем четыре столовые ложки сахара.

Верх готового манника вилкой надеть в нескольких местах и ​​залить сладким молоком. Торт должен настояться полчаса, а затем его можно подавать.

Манник карамельный с имбирем и яблоками

Этот чудесный торт обязательно понравится вашим родным и близким.Вкус яблок, карамели и имбиря создаст праздничное настроение, а неповторимый аромат сделает чаепитие незабываемым. Читайте, как приготовить маннин с яблоками. Рецепт вы можете увидеть на фото ниже:

• В глубокую миску насыпьте стакан манной крупы и залейте ее стаканом кефира. Оставьте смесь на несколько часов.
• 100 г сливочного масла размягчить при комнатной температуре, затем взбить их с половиной стакана сахара и двумя куриными яйцами. Полученную смесь соедините и смешайте с набухшей манкой.
• Стакан муки просеять несколько раз, смешать с разрыхлителем и одной цедрой апельсина. Замесить тесто.
• Силиконовую форму смазать маслом, вылить в нее тесто и выпекать в духовке до готовности. При желании манник можно запечь в микроволновке.
• Для приготовления сиропа очистите яблоко и апельсин, затем нарежьте фрукты мелкими кубиками. Натрите кусочек имбиря на мелкой терке. Нагрейте на плите 200 г воды и растворите в ней 150 г сахара.Затем добавьте в сироп подготовленные имбирь, яблоко и апельсин и варите все вместе, пока ингредиенты не станут мягкими.

Готовый манник разложите вилкой в ​​нескольких местах, а затем вылейте готовый сироп. После того, как десерт полностью пропитается, подавайте его на стол.

Диетический десерт

Яблочный манник может стать вашим любимым десертом, если вы решили сесть на диету и исключить из своего рациона жирные продукты. Секрет этого торта в том, что мы будем готовить его без масла и маргарина.Не переживайте, вкус лакомства от этой потери ничуть не пострадает. Читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить манную диету с яблоками. Рецепт прост:

• Смешайте два куриных яйца с одним стаканом нежирного кефира. Затем всыпьте в них стакан манки и дайте смеси настояться несколько часов.
• Стакан муки смешать с пакетиком разрыхлителя и ванилином, просеять и соединить с хлопьями. Добавьте к продуктам 100 граммов сахара.
• Очистите и обжарьте два небольших яблока, нарежьте их кусочками и смешайте с тестом.
• Форму для выпечки смазать сливочным маслом, заполнить тестом и поставить в разогретую духовку на 40 минут.

Готовый десерт приготовить, разрезать на порции и подать к столу с чаем, кофе или какао.

Яблочный манник в мультиварке

Чтобы приготовить легкий и вкусный десерт, можно воспользоваться специальной современной техникой. Благодаря мультиварке процесс приготовления превращается в удовольствие, а конечный результат заслуживает похвалы. Яблочный манник, фото которого мы видели выше, получается пышным и нежным.Чтобы придать ему особый шарм, добавляем в тесто немного корицы. Рецепт:

• За полчаса до приготовления один стакан манки залить таким же количеством кефира.
• Очистите и посыпьте четыре яблока, а затем разделите их на дольки. По желанию в начинку можно добавить замороженную смородину или вишню.
• Чашу прибора смажьте маслом и положите в нее подготовленные фрукты.
• Один многоцелевой сахарный венчик с миксером с двумя куриными яйцами.
• Соединить все ингредиенты, добавить к ним две столовые ложки муки и пол чайной ложки корицы.
• Тесто взбить миксером и вылить в чашу мультиварки.

Переведите прибор в режим «Выпечка» и приготовьте десерт на 60 минут. Перед подачей посыпать манник сахарной пудрой.

Быстрый рецепт манника

Если вы ждете гостей или хотите порадовать свою семью вкусным завтраком, обратите внимание на этот рецепт. С ним можно быстро и легко испечь легкий десерт.Читайте, а затем готовьте быстрый яблочный манник вместе с нами. Рецепт:

• Смешайте один стакан манной крупы, молоко и полстакана сахара.
• Раздавите два яблока и смешайте их с тестом.
• Просейте муку и добавьте ровно столько, чтобы смесь стала достаточно густой.
• Вылить тесто на противень и запечь манку до готовности в предварительно разогретой духовке.

Манник с яблоками без муки

К этому рецепту как нельзя лучше подходит фраза "все гениальное - просто".Попробуйте приготовить вкусный десерт вместе с нами:

• 300 граммов манной крупы залейте полутора стаканами кефира или сметаны (в последнем случае масло добавлять нельзя). Добавьте в смесь немного соли и оставьте на полчаса.
• 100 г растопленного сливочного масла разотрите с одним стаканом сахара, затем смешайте с двумя взбитыми куриными яйцами.
• Соединить все ингредиенты, тщательно перемешать и вылить полученное тесто в форму для запекания. Готовить тесто в духовке 45-60 минут.
• Нарежьте яблоко тонкими ломтиками.
• За десять минут до окончания приготовления достаньте манник из духовки, протрите поверхность кремом, украсьте фруктами и посыпьте сахаром.

Вернуть тесто в духовку, а когда оно будет готово, разрезать его на порции и подать на стол с горячим чаем.

Если вы хотите сделать любимый десерт еще полезнее, добавьте в него творог и яблоки. Как это лучше сделать, читайте ниже:

• Возьмите три кислых яблока, разрежьте их на четвертинки, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.Чтобы фрукт не потемнел, сбрызните его лимонным соком и засыпьте четырьмя столовыми ложками сахара.
• Два желтка разотрите с двумя столовыми ложками сахара, затем смешайте с 200 граммами творога и 70 граммами растопленного сливочного масла.
• Два взбитых белка со щепоткой соли.
• Соединить продукты, добавить к ним стакан манки и пакетик разрыхлителя.

Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте молотыми панировочными сухарями. Вылить тесто в тесто и выпекать тесто до мягкости.

Заявка

Будем рады, если вам понравятся рецепты, собранные в этой статье. Манник с яблоками может стать вашей визитной карточкой, если вы овладеете секретами его приготовления.

.

Манка в микроволновке. Простые и быстрые рецепты

Пожалуй, весь мир можно разделить на две категории: на тех, кто любит овсяную кашу, и на тех, кто является ее ярым противником. Пожалуй, нет более противоречивого блюда, чем зерновая каша. Воспитанники детских садов, особенно в советское время, другого завтрака просто не представляли. Сегодня есть люди, которые с детства были любителями манги, а также те, кто превратился в страстных «мак-хокеров».

Мы можем себе позволить...

А знаете ли вы, что несколько веков назад манная задница была большим дефицитом? Позволить себе манный завтрак могли только аристократы. Для простого народа такое лакомство стоило просто недопустимо дорого. В то время его приравнивали к трюфелям или артишокам.

Впрочем, манная каша сегодня не является дефицитом. Наоборот, такое блюдо, как манная каша, сейчас считается даже бюджетным. Теперь мы можем себе позволить купить манку и сварить вкусную кашу.Но можем ли мы сделать это правильно?

Как сварить манную кашу и сэкономить время

Многие не варят манную кашу, не потому что я ее так не люблю, а потому что на ее приготовление уходит некоторое время. Как сэкономить время и приготовить вкусное блюдо? Выход есть - манка в микроволновке. Рецепт простой, быстрый, а приготовленная каша ничем не отличается от традиционного, классического способа. Главное соблюдать правила приготовления, периодически смотреть в тарелку, чтобы каша не пригорела, и предварительно изучить инструкцию к «помощнице» кухни.

Основные ингредиенты

• Манная крупа - две столовые ложки.
• Сахарный песок - две чайные ложки (если каша получится не такой сладкой, как хотелось бы, то после варки в тарелке добавить еще сахара).
• Щепотка соли.
• 20 грамм сливочного масла.
• Один стакан молока.

Процесс приготовления. Вариант 1

Приготовьте манную кашу в микроволновке на молоке, обязательно в глубокой посуде. Что лучше использовать? Если у вас есть специальная посуда для приготовления пищи в микроволновке, это идеальный вариант.Если такового нет, то смело берите стеклянную тарелку, специальную пластиковую (см. специальный значок на крышке, что можно готовить в микроволновке), керамику или фарфор.

Налить в тарелку стакан молока, добавить в него сахар и соль. Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и отправить молоко кипеть в микроволновку. Ставим на часы полную мощность и несколько минут.

Когда молоко закипит, достаньте посуду из духовки и добавьте в молоко манную крупу. Снова выезжаем и ставим обратно.Как правило, при семидесяти процентах мощности время приготовления каши составляет шесть-восемь минут. Манная каша в микроволновке готовится, как говорится, методом проб и ошибок. У всех на кухне разные модели микроволновых печей, поэтому точное время сказать никто не может. Но, попробовав один раз, выставив время и мощность конкретно на своей духовке, вы готовы готовить блюдо во второй раз.

Процесс приготовления. Вариант 2

Как приготовить манку в микроволновке, сэкономив еще больше времени? Опытные хозяйки рекомендуют сразу добавлять в блюда все ингредиенты.Влить молоко, добавить несколько ложек манки, добавить соль и сахар и поставить в микроволновку. Этот вариант, в отличие от первого, потребует от вас нескольких остановок работы печи. Каждые три минуты нужно добывать каши и отправляться в путь.

Когда каша будет готова, положить сверху кусочек сливочного масла, ложку варенья, повидло. Кстати, как и любая другая каша, манная прекрасно сочетается с сухофруктами и орехами.

Польза или вред?

Мы уже умеем варить смысловую кашу в микроволновке.Теперь осталось решить: все-таки есть манго или нет? Вредно ли это блюдо, как говорят многие, или полезно?

Манная каша известна тем, что содержит небольшое количество клетчатки. Такой состав продукта делает его идеальным для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Манная каша, приготовленная в микроволновой печи, подходит для детей раннего возраста, которым просто необходимо поддерживать правильную работу пищеварительного тракта.

Всасывание в нижних отделах кишечника типично для манги.Поэтому манная каша, приготовленная в микроволновой печи, является идеальным блюдом для пожилых людей.

Почему это хорошо для пожилых людей и маленьких детей? Манка содержит достаточно большое количество крахмала и растительного белка. Эти вещества легко усваиваются желудком и не слишком нагружают органы пищеварения. Манная каша, приготовленная в микроволновой печи, станет отличным спасением для людей, недавно перенесших операцию и нуждающихся в щадящей диете.

Если речь идет о недостатках или противопоказаниях, то, как и с другими продуктами, с манкой не переборщить.Есть люди, имеющие наследственные заболевания – аллергические реакции на растительный белок. Они не могут съесть манекен. Если в вашей семье есть подобные проблемы, постарайтесь также отказаться от этого блюда, чтобы не спровоцировать наследственный переход заболевания.

Остальное из каш Каша – очень вкусное, питательное блюдо, идеально подходящее для сытного завтрака, заряжающего энергией на весь день. Дети не хотят есть кашу на завтрак? Сделайте это весело: украсьте фрукты, чтобы получилась чашка; разлить варенье так, чтобы на тарелке появился игривый зайчик или яркий цветочек.Фантазия родителей - залог пустой тарелки!

.

Кулинарный портал

Кулинарный портал

• Классические фрикадельки
• Как приготовить фрикадельки: рецепты
• Labietis: пиво с латышским вкусом
• Как приготовить овощи в мультиварке
• Как сделать мыльные пузыри без глицерина?
• Как долго варить яблочное варенье?
• Промокоды Тануки на июнь
• Купоны и скидки в Тануки
• Примеры низкокалорийных блюд
• Как сделать тесто на яйце и муке
• Рецепт рыбного пирога на воде
• Влияние корня имбиря на тело человека
• Что подарить ребенку в школу на перекус?
• Определение редуцирующих (редуцирующих) сахаров в растительном сырье Понятия о нередуцирующих сахарах
• Каково происхождение мезофильных и термофильных
• Вкусовое сочетание - курица с грибами
• Салат из жареных грибов: грибы для приготовления
• Духовка дрожжевая пицца
• Как приготовить куриную печень
• Приготовить вкусное недорогое блюдо
• Карп запеченный в духовке
• Тыквенные цукаты с лимоном Как сделать тыквенные цукаты
• Как приготовить щи из свежей и квашеной капусты
• Лучшие рецепты с консервами мясной спирт: мало, но почти бесценно
• Витрины для коллекций алко-минималистов Миниатюры спиртных напитков
• Особенности приготовления самогона на миндале Миндальная настойка
• Дистилляционная колонна из подручных материалов
• Стили вин региона
90 003 Курица Кордон блю Курица Кордон блю рецепт
• Салат «Мимоза» – классический рецепт и секреты приготовления
• Сырный суп с плавленым сырком пошаговый рецепт
• Запечь пеленги в духовке с картофелем и овощами
• Как приготовить холодец из осетрины
• - рецепт
• Розочки из слоеного теста с сыром и ветчиной
• Куриный шницель Как приготовить готовый куриный шницель
• Приправа для пасты на зиму с помидорами и сладкой паприкой Томатная приправа для спагетти на зиму
• Куриные крылышки в меду и меду Соус Рецепт куриных крылышек в медово-горчичном соусе
• Блинчики с фаршем и яйцом
• Блинчики с фаршем: самые вкусные рецепты
• Классический рецепт вкусных тефтелей
• Кафе и рестораны М Третьяковская
• Далеко-далеко...
• » (полная программа гастрономического фестиваля)
• » (полная программа гастрономического фестиваля)
• Необычная ночь в Музее истории Коньяка
• Гастрономические приключения на ExitGames
• Новый год в клубе знакомств
• Лучше, чем в Европе Русский сыр поразил гостей фестиваля в Подмосковье Где проходит фестиваль сыра
• Простые блюда из ерша - как и что можно приготовить из этой рыбы
• Ерш - смесь пива и водки
• Свиные ребрышки в микроволновке
• Свиные ребрышки в микроволновке
• Как пожарить какашки на сковороде в томатном соусе
• Как пожарить домашнюю колбасу на сковороде
• Как приготовить какашки дома?
• Готовка на углях: как пожарить какашки
• Как пожарить колбасу на сковороде
• Вкуснейшее кукурузное печенье
• Блюда из кукурузной муки - наследие ацтеков
• Омлет - классический рецепт: роскошный завтрак Омлет как в детском саду на сковороде
перец в мультиварке: рецепты
• Подборка лучших рецептов томатного соуса для спагетти
• Рецепт супа с креветками пошагово
• Утка по-пекински: рецепт шедевра китайской кухни Блюда из утки по-пекински
• Как приготовить приготовить вкусные драники пошаговый рецепт
• Рецепт драников с фото
• Как приготовить самые вкусные драники?
• Как приготовить вкусную пиццу с креветками?
• Плов с куриными ножками Плов с куриными ножками
• Салат «Аляскинский».Салат из красной рыбы. Подборка вкусных французских салатов с фото. С крабовыми палочками
• Сливочное печенье «Дневник»
• Поляна шоколадная от Пьера Эрме
• Баварский салат – уникальная многогранность вкусов
• Рагу и их рецепты Рецепт картофеля с тушенкой для мультиварки
• Маринад из куриных крылышек для гриль с крылышками
• Баварский салат – уникальная многогранность вкусов
• Картофельное пюре с грибами Картофельное пюре с грибами» кулинария с самого начала!
• Фаршированные кальмары с начинкой
• Баранье сердце с овощами
• Пошаговый рецепт с фото
• Рецепт бананово-овсяной каши
• Салат Цезарь с курицей и гренками в домашних условиях: классические рецепты
• Выполнение эксперимента вулкан
Do-it -семечки подсолнечника своими руками
• Делаем кукурузные палочки Шаблоны аппликаций из кукурузных палочек
• Презентация по теме "Кухня разных народов"
• Как приготовить домашний йогурт на закваске
• Что можно приготовить из кулича
• Соленое тесто 004 Обереги
• Приготовление настоящего оливье своими руками
• Обучение приготовлению классического оливье
• Пособие по русскому языку для внеклассных занятий в школе
• Как испечь в силиконовой форме?
• Как использовать силиконовые формы для выпечки?
• Капуста тушеная с мясом в мультиварке
• Улитки из соленого теста
• Грецкие орехи: значение, хранение и очистка плодов с курагой: рецепты приготовления Капкейков с курагой
• Паста с креветками в сливочном соусе: Рецепты с морской душой Паста с креветками Рецепт стр.
• Как приготовить морковную икру на зиму Морковная икра с помидорами и паприкой
• Йогурт из топленого молока Рецепт мультиварки для топленого молочного йогурта
• Простые творожные кексы в формочках: рецепт с фото пошагово
• Лучшие рецепты армянских баклажанов на зиму Баклажаны на зиму лучшие в Армении
• Суп куриный с рисом и грибами Суп грибной с курицей и рис
• рецепт куриного супа 9000 4
• Как приготовить салат из капусты с куриной грудкой
• Пустая черника на зиму: золотые рецепты Тертая брусника с сахаром на зиму рецепт
• Как приготовить вкусные куриные бедра в мультиварке?
• Что приготовить из грудки индейки?
• как испечь сырники в духовке как испечь вкусные сырники в духовке
• Сливочный грушевый пирог с суфле: нежная начинка и хрустящая корочка Грушевая запеканка с суфле
• Как выглядит маффин.Классические кексы. Шоколадный крем с маскарпоне и сгущенным молоком
• Филе грудки индейки - рецепты
• Рагу из говяжьего сердца
• Салат с рисом, мясом и кукурузой Салат с мясом, кукурузой и сыром
• Песочное печенье с творогом и клубникой Запеканка Клубника и банан
• Салат с фасолью и крабовыми палочками - лучшие рецепты
• Жареные пирожки с горошком
• Пирожное с вишней в песочном твороге рецепт с фото пошагово
• Соус для борща с помидорами
• Соус свекольный на зиму
• Тесто александрийское для куличей и пирогов просто бомба
• Быстрые куриные шашлычки
• Картофельные вареники: рецепты с фото
• Как приготовить морковь по-корейски?
• Видео-рецепт торта
• Как приготовить слоеное тесто
• Торговец гречкой: рецепты
• Огурцы в остром томатном соусе
• Как приготовить куриную грудку с гречкой: рецепты
• Салат из печени и свеклы по-корейски (быстрый4 рецепт) 9000
• Как приготовить холодный десерт?
• Видео-рецепт приготовления печенья в рассоле
• Салат из печени "Везувий"
• Плов с бараниной и горошком в мультиварке
• Эти продукты вам понадобятся для рецепта
• Как приготовить лучший лимонный пирог
• Плов с мультиварка с бараниной и горохом
• Рассол с курицей в мультиварке
• Пирожное в мультиварке с черникой и какао Яблочный пирог с брусникой в ​​мультиварке
• Как хранить масло без холодильника
• Сладкие новогодние подарки для детей
• Поделитесь информацией в социальных сетях
• Марки шоколадных вафельных коржей
• Характеристики и советы по выбору марки кофе Paulig President
• Конфеты "Ромашка": состав, калорийность, цена, рецептура
• Самый праздничный леденец на палочке
• Как пользоваться рукав для выпечки
• растворимый колумбийский кофе 9 0004
• Колумбийский растворимый кофе
• Презентация по организации продаж изделий из стекла
• Международный день чая: история праздника и традиции О пользе чая
• Секреты газированной воды Презентация газированных напитков
• Почему чайный гриб ушел на дно из банки и не подняться?
• Когда и как собирать березовый сок: польза березового сока и обработка березовым соком
• Как регидратировать растительное масло На что обратить внимание при покупке масла
• Суп из лука-порея Когда бросать лук
• Как приготовить торт Миньонка ?
• Почему оливковое масло горькое?
• Торт с поздравлением из бумажного шаблона
• Как правильно и вкусно приготовить тушеную капусту
• Тушеная капуста - секреты и рецепты Тушеная капуста не темнеет
• Где и как растет чечевица?
• Кефирный соус с чесноком
• Выход масла из семян горчицы
• Специи, которые должны быть у каждой хозяйки
• Розы, запеченные в горячем тесте
• Маффины, маффины новогодние "Олень" рецепт с фото
• Маффины новогодние разные Десерты новогодние оленьи кексы
• Новогодняя нарезка арбуз и дыня
• Розы из мастики своими руками
• Салат с креветками: вкусные рецепты Рождественский салат с креветками Цезарь
• Как сделать вареное сердце из яйца Как сделать яйцо в форме сердца
• Зерновой магнит Кофе своими руками
• Как приготовить яйцо, чтобы оно имело форму сердца?
• Как покрасить яйца на Пасху: семь самых необычных способов
• Как сделать «мраморные» яйца на Пасху своими руками?
• Оригинальные салаты и закуски снеговика к Новому году!
• Оригинальные салаты и закуски в виде снеговика на Новый год
• Оранжевая лампа на Хэллоуин
• Вкусный торт ко дню рождения: рецепты с фото
• Международный день шампанского
• Как сделать мастичный бант пошагово
• Соляной торт рецепт
• Романтический завтрак для любимого человека - интересные идеи и рекомендации
• Мама ДН-Сибирячка.о книге. Диагностическая работа по русскому языку (подготовка к ОГЭ) Клуб чайной культуры "Желазный феникс"
• Стихи, стихи на белорусском языке поэта Якуба Коласа Стихотворение, право на хлеб для Беларуси
• В каком блюде плов будет вкуснее?
• Фастфуд, что выбрать - Макдональдс или Бургер Кинг
• Бургер Кинг, KFC или Макдональдс - что лучше?
• Увидев это, вы больше никогда не будете нарезать арбуз по-другому!
• Соус кисломолочный коровий из Кореновки Молонез Сельдь под мехом такая вкусная благодаря майонезу
• Стейк из говядины на сковороде
• Оливье с черной икрой Салат Оливье дореволюционный рецепт
• "Жаль, что такой продукт так назывался" моцарелла»
• Жаль, что такой продукт назвали моцарелла»
• Что едят евреи на завтрак?
• Прямо как в Италии: шеф-повар Игнацио Росса покажет, как приготовить правильную пиццу в домашней печи
• Гигантомания по-китайски или суперпельмени
• Магазин охлажденной рыбы и морепродуктов "Джон Дори" открыт на Грин
• Какое там вино пьющие белорусы?
• Отрезвляющий дизайн: Предлагайте страшные картинки о вреде алкоголя на упаковке алкогольной продукции
• Какие продукты нельзя хранить в холодильнике?
• Как сохранить еду в холодильнике: раскрываем все секреты Что не хранить
• Кулинария Феликс Фелицис Феликс Фелицис
• Как вызвать джинна с помощью лампы и сколько желаний можно исполнить Как вызвать джинна желаний заклинанием
• Гадание на кофейной гуще символы толкование значение
• Гадание на кофейной гуще - толкование символов
• Соленая скумбрия в домашних условиях - очень вкусные и бесподобные рецепты Как быстро замариновать скумбрию за 2 часа
• Лучшие рецепты смузи с творогом сыр, фрукты и овощи Смузи с творогом рецепты
• Интересные наклейки на бутылки
• Куда разливать самогон, примеры красивых наклеек на бутылки
• Как сделать красивые этикетки для самогона своими руками?
• Повар 3 категории.Готовить. Характеристики профессии. Работа и занятия сотрудников
• Конкурентоспособность продукции
• Скачать бланк меню для кафе с изданием
• Обложка банкетного меню. Меню ресторана. Простые шаблоны для оформления меню ресторана. Почему стоит выбрать эту тему
• Шаблоны меню в Word: скачать и распечатать
• Как правильно и вкусно приготовить пельмени в кастрюле
• Как приготовить рис для рулетов и как гарнир?
• Как приготовить рассыпчатый рис?
• Как приготовить сгущенку в банке: разные способы - результат один и очень вкусный
• Рецепт вкусных жареных вареников
• Как приготовить кабачки рецепты в духовке
• Домашние колбасные специи и приправы!
• Как приготовить настоящий яблочный кальвадос без сахара и дрожжей
• Как подготовить новую дубовую бочку для коньяка
• Все секреты приготовления виски в домашних условиях
• Подготовка и обращение с дубовыми винными бочками
• Как приготовить какашки в духовке ?
• Полезные свойства виноградного гриба и противопоказания
• Как продолжить очистку самогона
• Как приготовить брагу для самогоноварения?
• Как устроить самогоноварение?
• Рассмотрим стеклянный самогонный аппарат Негазированный самогонный аппарат стеклянный
• Как работает самогонный аппарат и какие процессы в нем происходят
• Первый самогонный магазин
• Как сварить варенье из слив
• Что делать, если брага не бродит или сладкая?
• Зефир вишневый: радость для сладкого и изысканное наслаждение
• Икра кабачковая в автоклаве пленка-рецепт
• Самогонный аппарат самогонный аппарат своими руками: основные компоненты и производство
• Дубовые бочки Спирт Jägermeister домашнего приготовления
• Что значит вино из винограда должен?
• Капуста тушеная с колбасой
• Перец в микроволновке Запечь перец в микроволновке
• Смешивание - это смешивание продуктов Смешивание разных вин 5 букв
• Как приготовить головной сыр в домашних условиях из свиной головы: рецепты
• Сосиски в кляре на аэрогриле
• Характеристика и обзор аппаратов самогонного аппарата "Домовенок"
• Кроссворд с кокосовой водкой 4
• Рецепты маринованных и маринованных слив на зиму
• Тушеная капуста на зимний стол: секреты и рецепты
• Тушеная капуста с мясом в казане: пошаговый рецепт с фото
• Биттерси Старк - ингредиенты, рецепт
• Чебурек можно приготовить в духовке
• Самый удачный и простой рецепт пирожков с фаршем приготовленных в духовке с фото
• Быстрые рецепты маринованных кабачков на зиму Маринованные кабачки с морковью и чесноком
• Как вкусно потушить кролика с с картошкой - варианты рецепта
• Маринованные кабачки на зиму - рецепт с пошаговыми фото приготовления в банках без уксуса и без стерилизации Маринованные кабачки на зиму с овощами
• Смеси пряностей и специй для паровых колбасок
• До Арматурная колонна своими руками: что и как правильно сделать
• Стабильная перегонная колонна
• Маринование огурцов на зиму Маринование огурцов в кастрюле на зиму
• Как приготовить лепешки в духовке
• Баварское фирменное пиво.Немецкое пиво. Гениальная идея для безалкогольного пива
• Кисломолочный сыр: выбор молока, пошаговый рецепт с фото, советы по приготовлению и калорийность
• Такой страницы не существует
• Дубовые бочки Блюда из тыквы в аэрогриле рецепты
• Пластиковые контейнеры . Удачи в сборе
• Как сделать самогон из скороварки своими руками
• Купить стеклянные бутылки
• Ускорить процесс брожения
• Как сделать настоящий кальвадос из яблок без сахара и дрожжей
• Креветки запеченные в духовке
• Аламбик на водяной бане Аламбик
• Медные аламбики Аламбик или самогон что лучше
• Пастеризация вина в домашних условиях – этапы и рекомендации
• Пошаговая инструкция своими руками
• Рецепт с пошаговым описанием фото приготовления маринованного перца на зиму
• Гусь в рукаве - главное блюдо праздничного застолья
• Медный самогонный аппарат к каждому самогонному аппарату!
• Когда полезно, кому это выгодно?
• Домашний финиковый ликер Финиковый ликер Тунис
• Из чего делают плавленый сыр Из чего должен быть сыр
• Домашняя пивоварня: отзывы покупателей
• Прекрасная роза не только красива, но и лечебна: особенности настоек из лепестки цветов
• Как выбрать расколотые дубовые бочки расколотый дуб
• Гевюрцтраминер (Gewurztraminer) - ароматное белое вино из Эльзаса
• Ликерные вина.Обзор ликерных вин. Из чего пить вино
• Граппа - виноградный бренди Рецепт граппы
• Правильная перегонка браги пошагово в самогонном аппарате
• Из каких вин бывает ликёр
• Настаиваем самогон на миндале Как приготовить самогон миндальный вкус
• Описание экстракт из миндаля его полезные свойства и вред; способ нанесения продукта; Как приготовить дома и чем можно заменить Как настоять миндальный самогон
• Походные супы с фото - приготовление для мужчин Какой суп приготовить на огне
• Консервированное яблочное пюре для детей
• Грибы гриль
• Что подарить мужчине Что подарить сомелье
• Главная Зерновые мельницы О ручных мельницах
• Птица запеченная в фольге на раскаленных углях, рецепты кур, цыплят, уток, гусей, куропаток, перепелов приготовленных в фольге
• Дубовые бочки гусь Сталик Чанкишев в духовке
• Что подарить виноделу: о работе, но для души Подарок виноделу на день рождения
• Выдержка вин - опасность хранения вина в бочках Долговечность вина в дубовых бочках
• Рецепт домашнего тутового вина
• Виноградный зефир в домашних условиях Рецепт Рецепт зефира из винограда в домашних условиях
• Особенности и характеристики наиболее популярных винных сортов Зависимость свойств от места выращивания 9 0004
• Приготовление вкусных ликеров из старого варенья
• Мексиканское пиво: что особенного Из истории мексиканского пива
• Из чего и как делают безалкогольное пиво?
• Проверенные способы очистки водки и спирта в домашних условиях
• В супнике Какой суп можно сварить на огне
• Оригинальные рецепты креветок в микроволновке
• Три рецепта браги для тыквенного самогона Рецепт самогона из кабачков
• Дубовые бочки автоклавированные
• Рецепты маринованных и маринованных слив на зиму
• Как приготовить банановое вино?
• Дистилляционная колонна с термосом
• Домашний рецепт молока из птичьего персика
• Шампанское и игристые вина: сорта и страны Что такое шампанское
• Пастила, рецепты домашнего приготовления бочка после засолки огурцов
• Тыквенные ломтики, запеченные в духовке (рецепты)
• Запеченная свинина в микроволновой печи
• Виды липаз и вкусовые характеристики сыров
• Утка с картофелем в глиняном горшочке
• Куриная грудка в микроволновке печь
• Какие есть способы осветления браги перед перегонкой и какой из них наиболее эффективен?
• Аламбик медный.Где купить аламбик? конечно в компании "Рост"
• Кабачки запеченные в масле с травами Кабачки запеченные с сыром
• Бутылки, бутылки и дозаторы с краном Стеклянная емкость для воды с краном
• Огурец Как сделать вино из огурцов
• Брага фаст фуд
• Экзотическое банановое вино Бананово-клубничное вино
• Белевская яблочная пастила в домашних условиях: рецепт пошагового приготовления - как сделать домашнюю Белевскую пастилу
• Как самому сделать самогон?
• Производственные площади и марки ароматизированных вин
• Виноградодавка: как сделать своими руками из подручных материалов
• Как сделать голландский сыр в домашних условиях?
• Черничная наливка домашняя
• Почему мутнеет самогон и как это исправить
• Запеканка из кабачков в аэрогриле Запеканка из кабачков в аэрогриле
• Гречка с курицей в пароварке
• Как сделать сахарный колер в домашних условиях?
• Как правильно выбрать самогонный аппарат для дома - советы самогонщиков Выбираем самогонный аппарат
• Такого сайта не существует
• Тихое брожение или вторичное брожение
• Компот из клюквы замороженный
• Сколько и как варить кукурузу в початках в двойнике паровой котел?
• Лучшие рецепты самогоноварения коньяка в домашних условиях
• Чем отличается кувшин, якорь и бочка?
• Кальмары с чесноком и сыром в духовке
• Затопление ректификационной колонны: причины и решения
• Красное пиво красное пиво эль
• Сырная закуска в домашних условиях
• Бараний рулет - рецепт с фото Как приготовить бараний рулет
• Бараний рулет бараньи ножки в духовке
• Утка с яблоками в аэрогриле
• как приготовить медовый сироп от кашля как приготовить медовый сироп для коктейля
• Алкогольные миниатюры: маленькие, но почти бесценные
• Коллекция миниатюрных бутылочек
• Рецепты рафинирования самогона на Главная Делаем листья Добавляют миндаль в водку
• Дистилляционная колонна своими руками - подробное описание и схема Бустерная колонна для дистиллятора своими руками
• Добро пожаловать в регион Юра, край самых необычных вин Франции
• Сахарно-карамельный сироп Карамельный сироп
• Готовим вкусное оригинальное варенье в винограде на зиму
• Клюквенная наливка: рецепты приготовления в домашних условиях Как приготовить настойку на водке 20 градусов
• Самогонный аппарат феникс Краткое описание агрегатов
• Вишневое варенье в мультиварке Яблочно-вишневое варенье на зиму
• История создания самогон: как все начиналось
• Вяленый кальмар - как приготовить дома?
• Простые и быстрые рецепты маринованных арбузов В окружении врага арбуз из квашеной капусты
• Дубовые бочки из кабачков запеченные в духовке
• Как легко и правильно убрать самогон из браги
• Готовим самогон на дубовой щепе сами, ингредиенты:
• Правильное хранение спирта в стеклянных, пластиковых, нержавеющих и дубовых бочках
• Причины образования пены на браге и как ее убрать?
• Брага пенится при брожении, что делать
• Принцип работы пивной колонны в самогонном аппарате
• Дубовая щепа для самогона Вишневая щепа для самогона
• Как приготовить кулеш на огне
• как сделать огуречное вино в домашних условиях как сделать вино из огурцов
Рецепты сушеных перцев
• Калифорнийское Шардоне.Калифорнийские винодельни. Калифорнийские факты о вине
• Как приготовить компот из ирги
• Реальность и мифы о вине
• Рецепт жареной утки Блюда из утки на костре
• Дубовые бочки Напитки дистиллированные
• Практическая дистилляция "Сколько браги
налить крови в алембик? Каталония Какое вино купить в Каталонии
• Процесс экспресс-ректификации
• Кулеш: как приготовить кулеш на природе и дома Как приготовить кулеш на огне
• Чем заменить сыр моцарелла в пицце?
• Похлебка по-морски - эконом вариант классического рецепта
• Похлебка по-морски - эконом вариант по классическому рецепту
• Как хранить шоколад дома?
• Хранение копченой колбасы
• Овен в домашних условиях
• Сыр Эмми Ле Гриер - «Швейцарский сыр в мышеловки не попадает»
• Домашняя пицца в духовке
• Как приготовить овощи в мультиварке
• Делаем мыльные пузыри в домашних условиях
Повидло яблочное на зиму - простые рецепты в домашних условиях
• Тонкости заваривания черного чая
• Особенности холодного и горячего посола грибов
• Чем можно заменить пищевую соду
• Чем смазать булочки перед выпечкой, чтобы они блестели
• Какая выпечка - белковая смазанная или желтковая?
• Как использовать пергамент для выпечки?
• Универсальные места для полезных лакомств: как правильно хранить чернослив дома Как хранить чернослив
• Апельсиновый пирог в мультиварке Редмонд
• Апельсиновый пирог в мультиварке Редмонд
• Блинчики и пирожки на старом дрожжевом тесте
• Простые и вкусные рецепты для курицы в фольге в мультиварке Как приготовить курицу в фольге в мультиварке
• Что можно приготовить из остатков отварного картофеля
• Сколько варить голубцы после закипания воды?
• Сколько варить голубцы после закипания воды?
• Как заморозить грибы на зиму: полезные советы
• Как правильно хранить нарезанный лимон?
• Как приготовить картофель фри в мультиварке Редмонд?
• Как приготовить кальмары для салата?
• Как быстро разморозить мясо и фарш в домашних условиях: лучшие способы разморозки мяса в мультиварке
• Свинина в мультиварке: рецепты с фото
• Как приготовить горох в мультиварке Панасоник
• Китайская капуста в холодильник
• Созревший или нет: как определить спелость арбуза
• Как правильно мыть почерневшую или пожелтевшую эмалированную кастрюлю
• Как очистить эмалированную кастрюлю внутри от пожелтения и потемнения
• Как отличить спелый арбуз от нитратов?
• Мясо в морозилке: сколько можно хранить и при какой температуре
• Как сделать хорошие мыльные пузыри в домашних условиях?
• Как приготовить замороженные хинкали
• К какому отряду грибов относятся дрожжи?
• Сколько варить тигровые креветки
• Как приготовить куриный суп с лапшой в мультиварке Как приготовить суп с лапшой в мультиварке
• Капустный микс в мультиварке: рецепты на каждый день
• Как приготовить замороженные хинкали в мультиварке кастрюля 1
Предыдущий пост Следующий пост .

---

Смотрите также

• 
  Сливочный сыр для супа
• 
  Вкусные бульоны рецепты
• 
  Сочные котлеты в духовке из говяжьего фарша
• 
  Коктейль с кофейными зернами
• 
  Чем полезна килька в томатном соусе
• 
  Салат емеля
• 
  Праздничные блюда из картофеля
• 
  Как готовить свежую кукурузу в початках
• 
  Фесенджан рецепт
• 
  Драники в печи
• 
  Мокрый пирог