Мокрый пирог

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Мокрый яблочный пирог - рецепты с фото на vpuzo.com

Яйца взбить с сахаром (200 г), солью, ванилином, растительным маслом.

Добавить муку с разрыхлителем,

Перемешать до однородности.

На дно формы для выпечки, застеленную пергаментом, выложить яблоки, нарезанные кусочками.

Залить тестом, выпекать при 180*С 60 минут.

А пока приготовить помадку. Сахар (30 г) растопить со сливочным маслом, добавить рубленные орехи, перемешать.

За 5-10 минут до окончания приготовления пирога, достать его и смазать ореховой помадкой. Вернуть в духовку.

Приятного аппетита! ;)

Мокрый штукатурный фасад, технология отделки, стоимость монтажа

Данная технология отделки является одной из самых распространенных, благодаря своей простоте и относительно недорогой стоимости.

Основными преимуществами мокрых фасадов являются:

• Низкая стоимость общей конструкции
• Низкий вес пирога. Мокрые фасады обладают самым легким весом.
• Применяемость практически на любые виды основания (кирпич, бетон, газосиликат и др.)
• Широкие возможности визуального оформления
• Долговечность
• Не требуют постоянного обслуживания
• Высокие показатели тепло и звукоизоляции.

Структура мокрых фасадов

Стандартный пирог мокрого фасада состоит из нескольких составляющих, к ним относятся - плиты утеплителя, базовый слой, финишной слой штукатурки.

В мокрых фасадах применяют несколько видов утеплителя, каждый из которых имеет специфические характеристики и обладает своими преимуществами и недостатками. Основные из них:

1. Пенопласт
2. Пенополистирол
3. Базальтовые минераловатные плиты.

Лучшим видом утепления на сегодняшний день являются базальтовые минераловатные плиты, они обладают высокими характеристиками тепло и звукоизоляции, паропроницаемости. В отличии от других видов минераловатный утеплитель является полностью негорючим материалом.

Давайте более подробно рассмотрим структурную схему пирога мокрого фасада:

Схема 1. Структура пирога

1. Несущая стена
2. Клеевой слой плит утеплителя
3. Базовый клеевой слой
4. Финишный клеевой слой
5. Грибовидный дюбель крепления плит утеплителя
6. Слой краски
7. Грунтовый слой
8. Сетка армирующая
9. Декоративная штукатурка
10. Плиты утеплителя

Фактуры финишных штукатурок

В зависимости от выбора финишной штукатурки, предоставляется возможность придать мокрому фасаду необходимый узор, используя специальные шпатели и техники нанесения. Давайте рассмотрим некоторые варианты фактур.

Короед
Для получения данной фактуры применяют специальные пластиковые полутерки, посредством затирки свежего слоя нанесенной штукатурки. В данной штукатурке содержаться специальные зерна, которые при затирке в зависимости от направления расчерчивают узор. В зависимости от размерности зерна штукатурки появляется возможность придать грубую (выразительную и глубокую) или мягкую структуру.

Примеры некоторых типов короеда представлены ниже.

Камешковая
Данный вид декоративной штукатурки обладает более однородной основой, и в основном зернами одинаковой фракции. После затирки приобретает однородную камешковую структуру. Возможность выбрать различный размер зерна, его однородности позволяет придать выразительный вид фасаду.

Мозаичная
Декоративные штукатурки мозаичного типа укладываются специальными металлическими шпателями. Связующим материалов являются различные смолы, а основой маленькие камешки. Применяемые материалы позволяют сформировать структуру различных цветов и благодаря специфической поверхности практически не впитывает грязь, легко моется.

Расход материалов

Расход материалов для мокрых фасадов рассчитывается индивидуально исходя из специфики основания и применяемых материалов. Подобрать необходимый комплект фасадной системы сможет специалист, проведя анализ объекта и необходимых характеристик.

Ниже представлен усредненный расход материалов для штукатурных фасадов по системе CERESIT.

Монтаж мокрых фасадов

Одним из немаловажных факторов качественного монтажа мокрого фасада является подготовка поверхности. На данном этапе производится очистка и обеспыливание стен с нанесением грунта на основание. Данная процедура позволит в последующем качественно закрепить плиты утеплителя к стене.

Следующим этапом является установка стартовой цокольной планки и закладных для установки отливов.

После этого наносится клеевой состав на утеплитель и приклеивается к основанию. Важно максимально плотно прикладывать одну плиту к другой без образования щелей между ними. Пока клеевой состав свежий производится дополнительное крепление утеплителя на грибовидные дюбеля. Такой вариант крепления является самым надежным.

На угловые участки здания устанавливаются специальные пластиковые уголки с сеткой, в местах терморазрывов стен устанавливаются планка термошва. Последующим этапом монтажа является установка откосных пластиковых уголков с сеткой. Данная процедура позволяет сделать оконные откосы идеально ровными.

Армирование поверхности производится специальными фасадными сетками с небольшими ячейками. Сетка утапливается в клеевом составе базового слоя.

Последним этапом монтажа мокрого фасада является нанесение финишного слоя штукатурки. Некоторые штукатурки идут с завода с колеровкой в массе, что позволяет не окрашивать фасад после нанесения.

Монтаж мокрого фасада на объекте: Щелковское шоссе д. 23 стр. 1 (Глонасс)

Стоимость мокрых штукатурных фасадов

Для правильного расчета стоимости необходимо тщательно подобрать материалы. Ниже представлен усредненный расчет стоимости материалов и работ мокрого фасада с утеплением минераловатными плитами и камешковой штукатуркой.

Наша основная цель – долгосрочное взаимовыгодное сотрудничество!

устройство, монтаж. Толщина слоев пирога мокрого фасада

Когда в разговоре с клиентом о предстоящем утеплении дома проскакивает термин «пирог мокрого фасада», многих это удивляет: спрашивают, что это такое?

Строители под этим термином подразумевают многослойную конструкцию, состоящую из утеплителя и вспомогательных слоев, обеспечивающих защиту теплоизолятора.

В качестве вспомогательных слоев в каждом пироге используются свои материалы, применение которых обусловлено технологией, а эффективность доказана практическим применением.

{autotoc}

Что входит в пирог

Конструкция пирога состоит из следующих слоев:

1. Основание: внешняя стена дома или другого утепляемого здания. Главное требование к стенам – они должны быть ровными, без значительных изъянов. При необходимости на фасад наносится выравнивающий слой цементного раствора.
2. Следующий слой – утеплитель, приклеенный на специальный состав. Особенности выбора будут рассмотрены ниже.
3. Затем идет армирующий слой. Он выполняется методом нанесения специального, клеевого или универсального состава непосредственно на утеплитель. При нанесении этого раствора в него утапливается стекловолоконная сетка, которая укрепляет конструкцию. Основные функции армирования – выравнивание поверхности и обеспечение хорошей адгезии для финишной отделки.
4. Завершает конструкцию пирога мокрого фасада дома слой финишной отделки. Чаще всего для этого применяют декоративную фасадную штукатурку, но возможны и другие варианты облицовки.

Чтобы отделка дома по мокрому типу прослужила долго, а утепление было эффективным, покупайте материалы известных и проверенных практикой производителей. Я отдаю предпочтение следующим производителям:

• Ceresit – очень качественный и надежный клей.
• Теплоизоляцию я всегда выбираю фирм Кнауф, Технониколь. Почему? Об этом ниже.

Есть вопросы?
Звоните, Спрашивайте!
+7 495 649-49-90

Как выбрать утеплитель для мокрого фасада

Так как утеплитель считается главным элементом фасадного пирога, на выборе этого материала остановимся немного подробнее. При выборе теплоизолятора обращают внимание на два параметра:

• Плотность материала – не менее 15 кг/м³.

К сведению

• Толщина утеплителя. Кроме теплоизоляционных характеристик материала, этот показатель влияет на общую толщину слоев пирога мокрого фасада. Оптимальная толщина составляет 5–10 см, в зависимости от ширины внешней стены.

Для наружного утепления подходят следующие материалы: прессованная минвата, пенопласт, пенополистирол и некоторые другие листовые теплоизоляторы.

Один из материалов, который я использую в работе – это пенополистирол. Он очень удобен в работе, не крошится при обработке. Для монтажа этого утеплителя используется клей церезит: поэтому такой метод получил название «технология мокрого фасада церезит».

Особенности этого способа монтажа рассмотрены ниже.

Примеры наших работ

Пошаговая технология монтажа

Пирог мокрого фасада по технологии Церезит обустраивается в такой последовательности.

Подготовка поверхности

Внешние стены дома обследуются. Все трещины и дефекты кладки замазываются цементом. Наплывы, наросты раствора и другие выпуклости поверхности отбиваются перфоратором. Чтобы уменьшить расход клеевого состава, можно произвести легкое оштукатуривание: этот этап подразумевает заделывание всех кладочных швов раствором.

После высыхания раствора стены нужно прогрунтовать: это уменьшает впитывание влаги и предотвращает появление плесени под утеплителем. Грунт наносится широкой кистью или валиком и хорошо втирается в поверхность стены.

Монтаж пенополистирола

Этот этап начинается с установки стартового профиля: он облегчает монтаж утеплителя и защищает его от влаги снизу.

Профиль устанавливается строго горизонтально: используется натянутая нитка, выставленная по уровню.

Приклеивание пенополистирола я рекомендую начинать с угла дома и использовать переплетение листов. Это повышает механическую прочность угловой конструкции.

Приклеивание производится в таком порядке:

• На лист наносится клеевая смесь и разравнивается шпателем с зубцами.
• Утеплитель прикладывается к фасаду и простукивается по всей площади ладонью (не сильно).
• Выступивший по краям листа клей сразу убирается: когда засохнет, сделать это будет значительно труднее.

• Аналогичным образом приклеиваются все последующие листы теплоизолятора.

Важно!

Выполнение армирования

Следующий слой пирога мокрого фасада – армирующий. Для нанесения клеящего состава используется широкий шпатель. Обработав небольшой участок стены, в раствор вдавливается армирующая сетка. После этого клей разглаживается теркой. С вдавливанием сетки лучше не затягивать: поверхность раствора быстро застывает.

Обратите внимание

По технологии Церезит толщина клея в армирующем слое – 5–8 мм. Такого слоя вполне достаточно, чтобы обеспечить прочное основание для нанесения финишного слоя.

Подводим итоги

Как видите, пирог мокрого фасада дома – достаточно сложная конструкция, состоящая из нескольких слоев. При этом нанесение каждого слоя – ответственный этап и требует соблюдения определенной технологии. Неправильное выполнение первого этапа приведет к неэффективности утепления. Некачественное армирование вызывает быстрое разрушение декоративного и армирующего слоя, вследствие чего утеплитель подвергается атмосферному воздействию.

Планируете отделку фасада?
Вам стоит только позвонить, дальше мы все сделаем сами!

+7 (495) 649-49-90

Многоканальный телефон

Торт "Мокрый Наполеон" - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Молоко подогреть, добавить 100 гр. слив. масла или маргарина, растопить, перемешать
Взбить 1 стакан сахара с 1 яйцом. Молочно-масляная смесь должна быть немного горячее теплого состояния (это важно, мука, которую вы потом добавите должна немного завариться), взбивая ее постепенно добавляем взбитый сахар с яйцом. Добавить 1 ч.л. соли и 4,5 ст. муки, хорошо вымешать. Тесто не получится крутым, но оно будет довольно не сложно раскатываться до тончайшего состояния.
Тесто делим на 12 кусочков. Рабочую поверхность присыпаем мукой (я раскатываю сразу на бумаге для выпечки). Заранее подумайте в какой форме вы будете собирать торт и приготовьте трафарет (тарелку, крышку и т.д.) по чему вы будете обрезать тесто. Тесто раскатываем до тончайшего состояния
Духовку разогреваем до 180-200 гр. и начинаем печь. Кладем на стол бумагу для выпечки, присыпаем ее мукой. Раскатываем кусочки теста до тончайшего состояния, обрезаем тесто по трафарету, накалываем тесто вилкой, и отправляем корж печься 2-3 минуты до золотистого цвета. Я использую 2 листа бумаги, так быстрее.Пока печется один корж на другом листе бумаги раскатываю корж.
Крем:

Молоко, сливки, желтки, сахар, муку и ваниль – взбить и поставить варить, постоянно помешивая. Через какое-то время крем начнет густеть, когда он станет, как очень жидкая сметана снять с огня. Для этого нужно минут 10. Дать немного остыть и добавить 70 гр. масла, взбить. Коржи будем промазывать теплым кремом.

Форму застилаем фольгой так, чтобы крем не вытек и оставляем края, чтобы торт можно было завернуть. Удобнее всего брать разъемную форму. Кладем корж и мажем кремом и т.д.

Крема у вас много и вы должны весь его потратить, потому как это "мокрый Наполеон".
На каждый корж должно уходить не меньше 6 ст.л. крема. Так как крем жидкий, то он будет немного вытекать. Последний корж так же смазываем кремом и посыпаем измельченными обрезками.

По бокам торта (должен оставаться обязательно зазор, торт распухнет). Оставьте немного обрезков, потом, после пропитки торта вы украсите ими бока.
Торт хорошо запакуйте фольгой и поставьте в холодильник.
Он должен обязательно хорошо пропитаться, он немного разбухнет и станет очень мягким и мокроватым. Лучше, чтобы он постоял не меньше 10 часов.

Приятного аппетита!

Лучший и самый простой влажный мраморный торт

Лучший и самый простой влажный мраморный пирог - Ингредиенты (форма 2x 12x 20 см):

Шоколадная глазурь:
120 г простого шоколада
100 мл жирных сливок 30%
столовая ложка водки

Лучший и самый простой влажный мраморный торт - Способ приготовления:

Шоколадная глазурь:
Сливки подогреть (не доводить до кипения) и бросить поломанный шоколад и спирт - смешиваем, пока шоколад не растает и не сформируется гладкая, блестящая глазурь.
Слегка остывший шоколад полить сверху торта и распределить по всей поверхности ножом или шпателем. Торт можем украсить любыми орехами (в моем случае пеканом).

Волшебный фруктовый торт без миксера - очень пышный и влажный - Słodki Blog

Торт, который меня сильно удивил в последнее время, состоит всего из нескольких ингредиентов и требует минимального объема работы. А эффект действительно впечатляет, тесто очень сильно поднимается и очень пышное, и при этом очень влажное и очень вкусное. Рекомендую попробовать, здесь можно использовать любые фрукты, я выбрала абрикосы.

. видео выше)

• 2 яйца
• 1/3 стакана сахара (70 г)
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 1/2 стакана масла (100 мл)
• 1 стакан муки (160 г)
• 1 чайная ложка выпечки порошок
• ок.200 г фруктов

* Для обычной разъемной формы без цилиндра используйте 1,5 порции следующих ингредиентов.

Приготовление:

• Кухонным венчиком взбить яйца, сахар и масло до однородной консистенции.
• Добавьте муку и разрыхлитель и перемешайте до однородности.
• Вылейте в смазанную жиром форму или форму для выпечки.
• Сверху положите фрукты, при необходимости разделите их на более мелкие кусочки.
• Выпекать при 180°С около 25 минут до сухой палочки.
• После выпечки и охлаждения посыпать сахарной пудрой.

.

Влажный шоколадный торт

Насыщенный шоколадный, мясистый и влажный торт с восхитительной шоколадной глазурью. Настоящее удовольствие для любителей шоколада!

Шоколадный торт – один из самых популярных десертов. Любимый как детьми, так и взрослыми, он неотразим. В сегодняшнем посте у меня есть для вас мой проверенный рецепт влажного шоколадного торта, который всегда получается и всегда вкусен для всех. Готовлю его на различные семейные торжества, а также к послеобеденному кофе или чаю, когда хочется сладкого.

Влажный шоколадный торт - Рецепт

Ингредиенты

• Пшеничная мука - 150G
• Яйца - 2 шт. плитка - 100г

Глазурь:

• молочный шоколад - 100г
• масло сливочное - 30г

Исполнение

Затем добавьте поломанный темный шоколад. Прогреваем все это дело на медленном огне до получения однородной массы.

2. Снимите кастрюлю с огня, добавьте молоко и снова перемешайте. Откладываем в сторону.

3. При комнатной температуре взбить яйца с сахаром до пышности.

4. Муку просеять через сито в миску, смешать с разрыхлителем.

5. К муке с пудрой добавить взбитые яйца с сахаром и шоколадную массу. Все перемешиваем, чтобы соединить.

6. Выстелите форму для выпечки диаметром 20 см бумагой для выпечки.

7. Заливаем приготовленным тестом и ставим в разогретую до 175 градусов духовку. Выпекать около 40 минут, пока палочка не высохнет.

8. Приготовьте глазурь: Положите в кастрюлю поломанный молочный шоколад и масло. Ставим на небольшой огонь и прогреваем до соединения ингредиентов.

9. Готовой глазурью полейте тесто и оставьте в прохладном месте до застывания.

.

Влажно, просто, быстро и вкусно - рецепт йогуртового пирога со сливами

15:44

Как вы и просили, на моей Фан-странице она дает вам проверенный рецепт очень быстрого йогуртово-сливочного торта со сливами.

Готовьте их 15 минут и выпекайте 45 минут. А теперь :) Большинство ингредиентов наверняка есть у вас дома, да и фрукты могут быть сезонными - в этот раз я выбрала сливы.

Есть ли что-нибудь лучше для воскресного дня? Теплый сливовый пирог и мороженое с халвой :))) 9000 3

Ингредиенты для теста:

На 1 чашу:

300мл йогурта (простокваша или кефир - какой хотите) 9000 3

3 яйца

0,5 стакана масла (или растопленного) 9000 3

0,5 стакана сахара

чайная ложка сливочного ароматизатора - обязательно добавьте, и вы увидите, как вкус и запах торта изменится на типичный "домашний" :)

Для 2 чаш:

1,5 стакана муки

3 чайные ложки разрыхлителя

0,5 чайной ложки пищевой соды 9000 3

Фрукты - я использовала сливы (покупайте 2 кг, то, что не будете использовать, точно съедите ;))

масло и панировочные сухари, чтобы смазать сковороду и посыпать ею

Ингредиенты для крошки:

3 столовые ложки сливочного масла

3 столовые ложки муки

3 столовые ложки сахара

Рецепт быстрого йогуртового пирога со сливами

Подготовка.

Включите духовку на 180 градусов, смажьте маслом средний противень или разъемную форму для пирога (примерно 24 см, если хотите высокий пирог, и 26 см, если предпочитаете более низкую) или форму сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Также можно накрыть их пекарской бумагой.

Тесто: Смешайте влажные ингредиенты + сахар в одной миске и смешайте сухие ингредиенты в другой. Всыпать жидкие ингредиенты в муку и грубо перемешать – комочки приветствуются. Выливаем все это дело в тарелку. Сверху положите предварительно вымытые и выдолбленные сливы срезом вверх (т.е. кожицей вниз).

Крошка: лучше всего смешать рукой 3 продукта в равных пропорциях и небольшими кусочками получившейся массы бросить на сливы. Выпекать примерно 40-45 минут до т.н. сухая палка.

Еще теплый торт прекрасно сочетается со сливками или мороженым из халвы.

Он идеально подходит для воскресенья в качестве быстрого торта к ужину. :)

Приятного аппетита! :)

Рецепт для быстрого йогуртов торт с черносливом

Рецепт для быстрого йогуртов торт с фруктами

Рецепт для влажный йогуртовый торт с сливы

Рецепт для быстрого йогуртов торт с черносливом

Добавить текст

Рецепт быстрого йогуртового пирога со сливами

.

Влажный шоколадный торт - Домашняя богиня

Когда я думаю об этом торте, я думаю о своей сестре, абсолютной кулинарной перфекционистке. Это она откуда-то нашла этот рецепт и до того, как я занялась изготовлением тортов, добавила в свой список "тортов на все случаи жизни" :)

А торт и вправду хорош. Сильно шоколадное, тающее во рту, явно влажное на вкус (однако надо использовать именно тот лоток, который описан ниже, т.к. при использовании большего количества ощущение влаги чуть меньше, хотя тесто все равно хорошее и экономичнее разделить на большее количество человек ;)

Его также очень легко приготовить, поэтому с ним справится каждый, и через несколько раз его можно будет запомнить, и вам больше не нужно никуда искать, какие ингредиенты вам нужны ... только польза, вкуснота и экономия времени.

Рекомендую, сделайте дома и вы влюбитесь в него так же как и мы :)

ИНГРЕДИЕНТЫ :

россыпью (для большой миски и смеси):

• 2 стакана просеянной муки
• 2 стакана сахара
• 2 чайные ложки пищевой соды
• 1/2 стакана какао

Влажный (для меньшей миски и смеси):

• 1 стакан масла
• 2 яйца, смешанные со щепоткой соли
• 1 стакан простокваши (в моем случае: 1/2 стакана.молока + 1/2 стакана натурального йогурта;)

Смешайте сухие ингредиенты с влажными и, наконец, добавьте ..

• 1 стакан кипятка (смесь :)

Вылить массу в форму 24×29 см, застеленную пекарской бумагой. Выпекать 40 минут при 180ºC.

На фото торт:

• поливают шоколадной глазурью (дает ингредиенты "на глаз": 1/3- 1/2 кубика сливочного масла + сахар (3-4 ст.л.) + 3 ст.л. какао + 2-3 ст.л. воды -> довести, перемешать ингредиенты, кипятить + пока не смешаются и сахар не растворится)
• посыпала горстью студенческой смеси, перемолотой в кофемолке (потому что другого у меня просто не было ;).

Приятного аппетита :)

.

Рецепт бисквит с фруктами, бисквит, кофе

Я делала этот торт Мне постоянно было интересно, на что это будет похоже. Вроде тесто для тарталеток, но вдруг надо добавить молока... и одно яйцо!

Торт должен был быть черничным, но оказалось, что мне не хватило черники. Но я обнаружила в морозилке много других замороженных фруктов (пора освободить место для свежих запасов), поэтому торт, как правило, фруктовый, очень влажный и посыпанный миндальной крошкой.

Рецепт бисквита с фруктами (20 порций)

Ингредиенты:

• 5 дл муки
• 2 дл сахара
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 яйцо, слегка растопленное
• 1 ½ дл молока
• 100 г сливочного масла, мягкое
• 1 чайная ложка лимонной цедры
• 4 дл свежих или замороженных фруктов (черника, малина, ежевика, черная смородина)

Миндальная крошка (хруст)

• 1 дл сахарной пудры
• 1 дл муки
• 1 дл молотого миндаля
• 50 г сливочного масла, холодного

Глазурь

• 1 дл сахарной пудры
• 1 столовая ложка воды

Версия:

• В миске смешайте муку, сахар, масло и разрыхлитель.
• Добавьте яйцо, молоко и цедру лимона. Аккуратно перемешайте. Добавьте фрукты.
№
• Смазать тесто на противне шириной 35 х 45 см.
• Смешайте масло, муку, сахар и миндаль в крошку. Посыпьте тесто.
• Выпекайте тесто при 170 ºC (горячий воздух) в течение 30 минут.
• Натереть глазурь и смазать остывший торт

Вкусно Фруктовый пирог То, что нужно Пикник .

.

Влажный и быстрый масляный пирог

Влажный и быстрый масляный торт

Рецепт испанского кекса со сливочным маслом и сливками.

Влажный и быстрый масляный торт — лучший быстрый кофейный торт, который вы можете приготовить на выходных или после работы. Испанский масляный пирог называется бика мантекада. Этот тип торта в основном выпекают в Кастро-Кальделас (Луго) и Побла-де-Тривес (Оуренсе) в самом сердце Галисии. Часто одним из ингредиентов является закваска, но сегодняшний рецепт влажного и быстрого сдобного пирога ее не содержит.Пирог с маслом и кремом — один из самых простых тортов, которые можно испечь из основных ингредиентов, которые наверняка есть у вас дома.

Чтобы приготовить Испанский масляный торт, вам понадобится масло, сливки, яйца, мука, сахар и разрыхлитель, а также около 15 минут. Рецепт влажного и быстрого масляного пирога взят из книги «Испания есть» Батьки Кьежуна. Фотографии ниже сделаны не мной. В блоге TureckiSklep.pl вы найдете рецепт испанского миндального пирога - tart de Santiago, также известного как пирог паломника.

Очень простой рецепт масляного торта.

Быстрый масляный пирог

Пропорции на форму 20x30 см

• 350 г сахара
• 4 больших яйца
• 200 г очень мягкого топленого масла, но на мой взгляд, можно заменить хорошего качества
1
3
3 г сладких сливок 36%
• 16 г разрыхлителя,
• 400 г муки для торта,
• щепотка соли
• дополнительно сахарный песок для посыпки, по желанию можно смешать его с несколькими щепотками корицы.

Доступны топленое масло или масло гхи, среди прочего в магазине Кухни народов мира


Влажный и быстрый сдобный торт

1. Взбить яйца с сахаром до пышного крема

2. Добавить мягкое топленое масло и взбивать около 10 минут, как пишет Бартек Кезун в своей книге, "идет как после декабря", но стоит потерпеть.

3. Уменьшите скорость миксера, влейте сливки и перемешайте до однородности.

4. Муку смешать с солью и разрыхлителем.Добавить в тесто и тщательно перемешать. Тесто будет достаточно густым.

5. Вылейте тесто в форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки. Разровняйте и, возможно, посыпьте сверху сахаром.

6. Поставить тесто в разогретую до 180-185 градусов духовку, нагреть вверх-вниз и выпекать около 40 минут или до т.н. сухая палка. Пирог должен хорошо подрумяниться сверху.

Испанский масляный пирог бика мантекада

В Испании масляный пирог бика мантекада часто подают на завтрак или к кофе.Своей характерной текстурой и вкусом он обязан добавлению качественного коровьего масла. Рецепт быстрого масляного пирога, вероятно, восходит к 19 веку, а Галисия славится своим производством. Бика мантекада считается одной из жемчужин галисийской кухни.




Несколько слов о книге Бартека Кьежуна «Испания есть.

Последняя книга Бартека Кьежуна, изданная издательством Buchmann, недавно поступила в продажу.На этот раз автор отправился в солнечную Испанию и приглашает нас в эту прекрасную страну за лучшими блюдами отдельных регионов. Они не могли пропустить соус ромеско, жареный перец падрон, хрустящие крокеты с луком-пореем и замечательные десерты. Лидирующие сладости – лучшие испанские чуррос и миндальный тарт из Сантьяго, а также классический, известный каждому любителю чизкейков – чизкейк «Страна Басков». «Испания есть» — это еще и своеобразное путешествие по ее регионам, ленивая прогулка по улицам города, приправленная щепоткой истории.Если вы задавались вопросом, можете ли вы написать поваренную книгу, которую вы читаете, затаив дыхание, от первой до последней страницы, мой ответ — да, и Бартек сумел это сделать.

Книга была доступна для ознакомления издательством Buchmann.

Вам нравится рецепт влажного и быстрого масляного пирога? Будем рады, если вы оставите комментарий. Поделитесь этим рецептом в социальные сети и отмечайте нас #Четыре сигареты.

Влажный и быстрый масляный пирог..

---

Смотрите также

• 
  Как сварить пельмени в кастрюле вкусно и быстро
• 
  Баклажаны для заморозки на зиму
• 
  Филе палтуса под маринадом
• 
  Пян се что это
• 
  Фаршированные перцы с картошкой в кастрюле
• 
  Удон дома рецепт
• 
  Салат с кукурузой и соленым огурцом
• 
  Лагман из свинины в домашних условиях с готовой лапшой
• 
  Время варки картошки в супе
• 
  Вторые блюда без мяса
• 
  Из чего тахинная халва сделана