Грибной суп со свининой

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2022. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Грибной суп со свининой - рецепт на бульоне

Грибной суп, приготовленный на свином бульоне, – это не только сытное, но и вкусное, ароматное первое блюдо. Особо интересный ингредиент – свежие лисички. Богатые витаминами А, В1 и В2, Е, а также необходимыми микро- и макроэлементами (железом, цинком, магнием, кальцием и др.), эти грибы полезны для человека.
Лисички укрепляют иммунитет и тонус мышц, оказывают благотворное воздействие на зрительную и сердечно-сосудистую системы, поджелудочную железу и печень. Эти грибы борются с варикозным расширением вен, а также улучшают состояние кожи и волос.

Это интересно: лисички называют «грибами-антибиотиками», ведь они содержат особое вещество – хиноманноза. Это полисахарид, отличительным свойством которого является губительное воздействие на паразитов (при полном отсутствии нанесения вреда человеческому организму). Даже при сборе грибов в лесу, вы никогда не встретите червивых лисичек – их не бывает в природе.

Кроме полезных свойств, грибы обладают и приятным вкусом. Лисички хорошо сочетаются с разными продуктами. На просторах интернета можно найти множество фото, пошагово демонстрирующих, как вкусно приготовить грибные кушанья. Сегодня мы вам предлагаем ознакомиться с рецептом ароматного и наваристого супа со свининой и лисичками.

Рецепт грибного супа со свининой

Нет общепринятого классического рецепта приготовления грибного супа с кусочками свинины. Варить его можно, используя разные компоненты. Из грибов можно брать белые, шампиньоны или вешенки. Можно варьировать и овощной состав блюда. Учитывая высокую полезность лисичек, как компонента такого кушанья, остановимся на них и рассмотрим технологию готовки супа подробнее.

• Свинина 400 г
• Грибы (лисички) 200 г
• Вода 2 л
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Картофель 3 шт.
• Сливочное масло 30 г
• Растительное масло 3 ст.л.
• Лавровый лист 2 шт.
• Петрушка  по вкусу
• Соль  по вкусу

Калории: 99 ккал

Белки: 3.5 г

Жиры: 8.3 г

Углеводы: 2.6 г

• В первую очередь чистим лук. Нарезаем его мелкими кубиками или полукольцами.

1

• В кастрюлю с толстым дном вливаем растительное масло и добавляем туда лук. Обжариваем его на небольшом огне до размягчения и прозрачности (5 минут).

2

• Тем временем моем мясо, обрабатываем его (удаляем лишний жир и плёночки). Режем свинину на порционные кусочки средней величины.

3

• Когда лук достигнет нужного состояния, добавляем к нему сливочное масло. Ждём, чтобы оно растопилось, а затем выкладываем нарезанное мясо. Тщательно перемешиваем лопаткой, накрываем ёмкость крышкой и тушим всё на слабом огне (около 15 минут).

4

• Чистим, моем овощи и грибы, а затем измельчаем их. Очищенный от семян перец режем небольшими кубиками, морковь – тонкой соломкой, картофель – брусочками. Форму нарезки лисичек выбираем по своему усмотрению (главное – некрупно, чтобы было удобно кушать).

5

• Добавляем в кастрюлю морковь. Солим по своему вкусу мясо-овощную смесь. Далее под крышкой тушим всё вместе еще порядка 10 минут.

6

• Закладываем к готовящейся зажарке и болгарский перец. Тушим. Спустя 5 минут отправляем туда же грибы. Хорошо перемешав, готовим под крышкой еще 15 минут.

7

• Вливаем в ёмкость воду, ждём её закипания. После – перекладываем в кастрюлю картофель и добавляем лавровый лист. На среднем огне нужно приготавливать суп еще 25 минут.

8

• За 2-3 минуты до окончания готовки всыпаем мелко нашинкованную петрушку. Даём супу прокипеть пару минут и снимаем его с огня.

9

Совет: куски свинины после промывания желательно просушить, используя бумажное полотенце. Это позволит удалить лишнюю влагу с мяса, и оно не будет сильно «шипеть» при жарке.

При использовании мультиварки нужно последовательно использовать режимы «Жарка», «Тушение» и «Суп». Главное – выставлять правильное время готовки для каждого этапа. В целом, пошаговая инструкция остаётся неизменной.

Готовить такой суп несложно, ведь к процессу не нужно заранее готовиться. Возьмите необходимые ингредиенты – и шаг за шагом превращайте их в ароматное и сытное горячее кушанье. Пробуйте, и у вас всё получится!

Рецепт супа из вешенок с говядиной

С наступлением холодов особую актуальность набирают горячие, наваристые супы. Одна тарелочка такого кушанья способна утолить голод, согреть, подарить заряд энергии и положительных эмоций! Раздумывая над тем, что приготовить на обед, мы чаще всего останавливаем свой выбор на тех блюдах, которые готовили неоднократно: борщ, рассольник, щи и т. п. Однако не стоит забывать о том, что даже обычный обед можно превратить в праздничный! Достаточно лишь просто приготовить что-то новенькое, но очень вкусное и аппетитное! Например, грибной суп из вешенок с говядиной!

Чтобы приготовить грибной суп из вешенок со свининой, вам понадобится:

говядина – 800 г
вешенки свежие – 100 г
шиитаке свежие – 100 г
кремини свежие – 230 г
шиитаке сушеные – ½ ст.
картофель – 1 шт.
стебель сельдерея – 2 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
бульон говяжий – 6 ст.
крупа перловая – 1 ст.
сушеный тимьян – 1 ч. л.
масло подсолнечное
перец черный молотый
морская соль

Как приготовить грибной суп из вешенок со свининой:

1. Сушеные грибы шиитаке выложить в миску, залить горячей водой и оставить на некоторое время.
2. Говядину хорошенько промыть под проточной водой, обсушить бумажными полотенцами, нарезать кубиками средней величины.
3. Грибы выложить в дуршлаг, промыть, обсушить, нарезать небольшими ломтиками.
4. Подготовить овощи. Почистить картофель, морковь, репчатый лук и чеснок. Картофель и морковь нарезать кубиками, лук и чеснок мелко порубить ножом. Стебель сельдерея промыть, обсушить, нарезать колечками.
5. В большой сковороде или сотейнике разогреть подсолнечное масло.
6. Выложить в сковороду говядину и, помешивая, обжарить мясо на большом огне в течение 1-2 минут до появления румяной корочки.
7. В сковороду с обжаренным мясом добавить морковь, репчатый лук и сельдерей. Уменьшить огонь и обжаривать мясо с овощами в течение 5 минут.
8. Слить воду из мисочки с замоченными шиитаке. Грибной настой не выливать! Если грибы крупные, следует порезать их на более мелкие кусочки.
9. Свежие и сушеные грибы выложить в сковороду, перемешать со всеми остальными ингредиентами и продолжить готовить на маленьком огне еще минут 5.
10. Обжаренное с грибами и овощами мясо переложить в кастрюлю, туда же влить говяжий бульон и грибной настой, всыпать перловую крупу.
11. Варить суп в течение часа до готовности перловки и говядины.
12. За 20 минут до окончания приготовления добавить в суп картофель, измельченный чеснок, тимьян. Посолить и поперчить блюдо по вкусу, хорошо перемешать.
13. Снять кастрюлю с огня и дать кушанью настояться в течение 10-15 минут.
14. Разлить грибной суп в порционные тарелки и подать на стол.

Для приготовления грибного супа вы можете использовать не только говядину, но и свинину. Что касается грибов, вовсе не обязательно бегать по супермаркетам и рынкам в поисках всех трех видов. Суп получится не менее вкусным, если приготовить его с обычными шампиньонами и горсточкой сушеных белых грибов. Для того, чтобы блюдо выглядело еще аппетитнее, рекомендую перед подачей на стол украсить каждую порцию веточкой свежей зелени.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

простой и вкусный пошаговый рецепт с фото

Грибной суп имеет насыщенный аромат и умопомрачительный вкус. Ведь он получается наваристым и сытным. Если хотите зарядить свой организм питательными веществами на целый день — попробуйте суп с шампиньонами и мясом. Существует множество рецептов приготовления данного вида супа, потому несложно найти свой рецепт этого замечательного первого блюда.

Выбор и подготовка ингредиентов

Необходимо приобретать только качественные продукты, ведь от них зависит вкус приготовленного супа. Перед началом приготовления вымойте все продукты под проточной водой несколько раз и дайте им высохнуть. После этого можно приступать к приготовлению вкусного блюда — супа с шампиньонами и мясом. Выбирая ингредиенты для супа, нужно обращать внимание на их внешний вид. Если продукты не вызывают доверия – откажитесь от их покупки.

Рецепты супа с шампиньонами и мясом

Далее предоставлено несколько самых лучших рецептов супов с шампиньонами и мясом, которые пригодятся любителям грибных первых блюд.

Суп с шампиньонами и говядиной

41 час 20 минут

7 ингредиентов

• шампиньоны

  500 г

• сельдерей

  1 стебель

• петрушка

  1 пучок

• картофель

  500 г

Пищевая ценность на 100 г:

411 ккал

1. Мясо, морковь, картофель, один лук режьте небольшими квадратами. Шампиньоны режьте дольками.
2. Картофель опустите в кастрюлю с водой. Добавьте стебель сельдерея, целую луковицу, ставьте на огонь и ждите, пока закипит.
3. В то время как картофель варится, обжарьте мясо на сковороде, добавьте порезанный лук, морковь и шампиньоны. Жарьте 5 минут.
4. Отправьте содержимое сковородки в кипящий бульон. Варите 20 минут.
5. Вытащите из кастрюли стебель сельдерея и целую луковицу, вместо них положите рубленую петрушку.
6. Подавайте готовое блюдо на стол.

Суп с шампиньонами и бараниной

41 час 30 минут

10 ингредиентов

• корень сельдерея

  1 шт.

• шампиньоны

  200 г

• зелень

  1 пучок

Пищевая ценность на 100 г:

102 ккал

1. Нарезать квадратами мясо, картошку, лук, грибы, помидоры.
2. Кастрюлю необходимо поставить на огонь и добавить мясо, сельдерей, половину морковки.
3. Через час добавить картошку.
4. Обжарить лук, половину тёртой моркови. Через несколько минут положить грибы.
5. Как только вода испарится, отправить к грибам помидоры и всё обжарить несколько минут.
6. Из кастрюли достать сельдерей и морковку, отправить в неё содержимое сковороды и помешать.
7. Добавить рубленую зелень, выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться.

Знаете ли вы? Шампиньоны содержат в себе пантотеновую кислоту, которая помогает избавиться от усталости.

Суп с шампиньонами и индейкой

41 час 40 минут

14 ингредиентов

• мясо индейки

  500 г

• бульон куриный

  750 мл

• шампиньоны

  200 г

• чеснок

  3 зубчика

• мука пшеничная

  3 ст. л.

• сливочное масло

  2 ст. л.

• растительное масло

  1 ст. л.

• зелень

  1 пучок

Пищевая ценность на 100 г:

112 ккал

1. Поставить кастрюлю с бульоном на огонь, добавить воду и довести до кипения.
2. Нужно добавить мясо индейки, соль, перец. Всё содержимое кастрюли накрыть крышкой и на слабом огне варить 30 мин.
3. Далее мясо необходимо достать, остудить и нарезать небольшими кусками.
4. Очищенную морковку, шампиньоны и лук порезать крупной соломкой.
5. Измельчить чеснок с помощью чесночницы.
6. Промыть рисовую крупу.
7. В сковороде разогреть растительное масло. Добавить чеснок, лук и пассировать на среднем огне 3 минуты.
8. Добавить масло сливочное, рис, грибы, морковь. Всё тушить не больше 5 минут на среднем огне, периодически помешивать.
9. Затем добавить муку и, помешивая, обжарить на среднем огне до приобретения золотистого цвета.
10. Содержимое сковороды отправить в кастрюлю и довести до кипения. Убавить огонь, на маленьком огне варить ещё 20 минут.

Важно! Не оставляйте шампиньоны в воде. Если они долго пробудут в жидкости, то могут потерять свои вкусовые качества.

Классический рецепт с куриным мясом

61 час 30 минут

15 ингредиентов

• куриный окорочок (куриная грудка)

  1 шт.

• бульон куриный

  3 л

• картофель

  5–8 шт.

• перец

  по вкусу

• шампиньоны

  200 г

• грибная приправа

  1 ч. л.

• лавровый лист

  2 шт.

• душистый перец горошком

  3–4 шт.

• масло растительное

  1 ст. л.

• сыр тёртый

  по желанию

• сухарики

  по желанию

• зелень (укроп, петрушка)

  по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:

108 ккал

10,49 г

1. Отварить курятину. Остудить и нарезать.
2. В полученный куриный бульон добавить очищенный, помытый и порезанный кубиками картофель. Варить до полуготовности. Не забудьте кастрюлю накрыть крышкой.
3. Лук репчатый нарезать. Отправить в разогретую сковороду с растительным маслом и пассировать до золотистого цвета.
4. К луку добавить натёртую морковь и пассировать до готовности. Переложить в блюдо.
5. В сковороду налить немного подсолнечного масла. В горячее масло высыпать грибы. Помешивать шампиньоны до полного выпаривания жидкости. Убрать с огня.
6. В бульон отправить готовые овощи и грибы, перемешать. Всё варить на маленьком огне 5–7 мин.
7. Добавить порезанное мясо, специи, приправы по вкусу, перемешать.
8. Посыпать мелко порезанной зеленью. Суп необходимо довести до кипения и выключить огонь. Дать настояться под крышкой 10 мин. Готовый суп можно посыпать пармезаном и сухариками.
Классический рецепт с куриным мясом Видео-рецепт: Классический рецепт с куриным мясом

Важно! При приготовлении супа снимайте образовавшуюся пену, чтобы он приобрёл приятный золотистый цвет, а не был мутным.

Со свининой

61 час 30 минут

9 ингредиентов

• свиное мясо

  500 г

• масло растительное

  30 г

• перловая крупа

  0,5 ст.

• шампиньоны

  200 г

• соль, перец, зелень

  по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:

212 ккал

1. Под проточной холодной водой промойте мясо, поставьте на огонь и доведите до кипения. После закипания необходимо уменьшить огонь и варить под крышкой 1 час.
2. Промойте перловку.
3. Почистите и помойте картошку, морковку, лук, шампиньоны. Картошку нарежьте кубиками, морковку натрите на тёрке, лук мелко порежьте, шампиньоны порежьте на тонкие пластины.
4. Когда мясо будет почти готово, добавьте картошку в мясной бульон, половину луковицы и перловку.
5. В разогретую сковороду добавьте грибы, масло растительное, оставшуюся половину лука и морковку. Притушить на среднем огне около 5 минут, помешивать.
6. Из бульона вынуть мясо, остудить и порезать небольшими кусками.
7. Когда перловка сварится, необходимо добавить содержимое сковороды, посолить, поперчить и проварить под крышкой максимум 7 мин.
8. Добавить помытую, мелко нарезанную зелень — петрушку, укроп.

Знаете ли вы? Шампиньоны имеют повышенную концентрацию аргинина и лизина, что способствует улучшению умственной деятельности человека.

Существует много рецептов грибного супа с мясом, и каждый из них вкусный по-своему. По времени готовится суп в среднем 1 час 30 минут. Но это того стоит. Попробовав такой суп, семья будет вам благодарна.

Свинина | % страница_название%

Ингредиенты:
Грибы сушеные 3 упаковки при наличии - литровая банка, если сами собрали (подберезовики) 12 г
Бульон куриный порция 1 шт
Овощи суповые пучок 1 пучок
Луковица средняя 1 шт
3 зубчика чеснок 3 шт
лавр 3 шт
перец душистый 5 шт
сливки 18% 1 шт
перец молотый 2 щепотки
Грибы, чтобы они были мягкими и ароматными, полностью замочить накануне и оставить до готовности.
Кипятим около 2 литров воды. Когда вода закипит, медленно, не останавливая кипения, влейте в нее порцию бульона. Тогда мы уверены, что весь куриный белок срежется сразу и в супе не будет накипи. Однако, если они все же случаются, их следует собирать так, чтобы запас был чистым. Затем добавить очищенные, нарезанные овощи и специи. Нагрейте весь бульон на очень медленном огне около 1 часа. Тогда мы уверены, что настой будет ароматным, что имеет большое значение в конечном результате.Примерно через час достаньте из бульона мясо и овощи и добавьте в бульон вымоченные грибы вместе с водой, в которой мы их вымачивали. Тогда суп приобретает неповторимый аромат и вкус. Выливание бульона в раковину лишает суп его вкуса. Именно в этом отваре замачивания грибов и кроется весь секрет хорошего грибного супа. Закинув грибы, варить все около 30 минут.
Готовый суп в конце снимите с огня, подождите около 15 минут, чтобы он немного остыл, а затем добавьте сливки (обязательно сладкие).Добавляя сливки в кипящий суп, мы на 100% уверены, что сливки сварятся. После добавления сливок подаем его двумя способами. Можем подать бабушкин суп с лапшой (готовый) и грибы в супе. или второй вариант: в этом варианте также фаршируем грибы, приправляем перцем и овощами и делаем грибные ручки. Затем они служат гарниром вместо пасты. Мы не используем никаких макаронных изделий, кроме тех, которые выглядят так, как будто вы порезались (так называемыедомашнее). Суп с другой лапшой просто невкусный. Смаценго…

Грибной суп | Коренастая кухня

Традиционный домашний грибной суп из свежих грибов с картофелем и сливками. Это незаменимый суп из смешанных лесных грибов на вкусных, ароматных свиных ребрышках. Итак, если вы ищете проверенную идею для ароматного осеннего супа с мясным бульоном, загляните в наш рецепт!

Рецепт грибного супа. У нас грибной суп обычно готовят на ребрышке или куске свиной лопатки. Простые ингредиенты и специи всегда идеальны для классических блюд.Бабушкин грибной суп всегда состоял из мясного или овощного бульона, лесных грибов, картофеля и сливок. Для супа отлично подойдет грибная смесь: подосиновики, маслята, лисички и козлята. Такой суп – идеальная идея для ужина из лесных грибов. Давайте просто помнить, что грибы нельзя есть детям до 12 лет и за этим действительно стоит следить.

Рецепт супа из лесных грибов с картофелем можно адаптировать под свои вкусовые предпочтения. Вместо картофеля дайте, например.лапшой или вермишелью, а ребро заменить куриными крылышками. Также можно приготовить его в вегетарианском варианте, исключив мясо и мясные бульоны. Идея ужина с лесными грибами хороша не только в сезон. Такой суп можно приготовить и из сушеных или замороженных грибов. Как приготовить грибной суп из свежих лесных грибов? Грибной суп: чем заправить? Что загущать? я могу заморозить? Приглашаем к рецепту!

Грибной суп

Ингредиенты:

• ребра полоски: 1/2 кг
• смешанные лесные грибы: 1 кг
• морковь: 1 шт.
• петрушка: 1 шт
• шт сельдерея
• Лавровый лист: 1 шт
• перец черный в зернах: 10 шт
• картофель среднего размера: 4 шт
• 30% сливки: 150 г
• свежий любисток: 1 веточка
• нарезанный свежий укроп: 2 столовые ложки
• петрушка, нарезанная: 2 столовые ложки
• соль и перец по вкусу

Грибной суп

Подготовка:

Ребрышки нарежьте полосками.Положить в кастрюлю, добавить очищенную морковь, петрушку, сельдерей, лавровый лист и перец и залить 1,5 л фильтрованной воды. Готовьте, пока ребра не станут почти мягкими. Затем добавьте нарезанный кубиками картофель и любисток.

Чистим, моем и чистим грибы. Меньшие оставьте целыми, а большие разрежьте на 2 или 4 части. Поместите его во вторую кастрюлю и залейте горячей водой так, чтобы он был полностью покрыт. Варить около 20 минут.

В кипящий картофель добавить отварные грибы, укроп и петрушку.Сливаем воду от варки грибов, пока не получим нужный нам вкус. Не используйте для этого воду со дна, потому что из грибов может остаться мусор, который мы не смогли промыть и который выпал во время варки.

Заправить суп сливками. Доведите до кипения, выключите плиту и оставьте суп под крышкой на 10-15 минут.

См. также другие наши предложения по лесным грибам, например вкусный, густой грибной соус из свежих грибов.С другой стороны, грибы в масле для баночек с луком — идея для консервации на зиму. Смотрите также наш способ засушить грибы в духовке и как приготовить лучший соус к боровикам. Также рекомендуем рецепт вкусных лисичек в сметане.

Грибной суп со сливками не рекомендуется замораживать, так как после разморозки сливки будут весить. Если опустить сливки в составе, то суп можно заморозить, а сливки добавить по желанию после оттаивания и уваривания.

Грибной суп загущаем только сливками, а не мукой или заправкой.

Наслаждайтесь!

Редакция сайта cooknawypasie.pl

Грибной суп /сушеные грибы/ - Эффективн.ТВ

Слегка плотный, чрезвычайно грибной и ароматный, с нежным сливочным вкусом ...

Суп быстрый, простой и сказочно вкусный. Если вы любите грибы, то можете сказать, что это классика жанра и вам обязательно понравится. Глубокий, приятный и интенсивный грибной вкус, прекрасно смягченный сливками, добавленными в конце. Как по мне, супчик почти божественный... Конечно, типичный сочельник, но я его подаю и в другое время года, потому что он нам очень нравится ;)

Плюс хлеб или гренки с зеленью и сытное горячее застолье обеспечено.Попробуйте.

Ингредиенты и подробный рецепт перечислены ниже :) Попробуйте и поделитесь своим мнением ! А вот и видео , как я приготовила этот вкусный грибной суп на основе сушеных грибов :) Смотрите!

Гриб / Суп из сушеных грибов /

время приготовления: до 60 минут (но если у меня есть готовый запас, то гораздо быстрее ;))
/ пропорция на ок. 3 литра супа /

• 80 г сушеных грибов
• 1 луковица
• 1 столовая ложка сливочного масла
• соль и черный, желательно свежемолотый перец по вкусу - я добавила:
  - 1/2 чайной ложки соли
  - около 1/4 чайной ложки перца
• около 3 л овощного или мясо-овощного бульона (домашнего бульона), сваренного любым проверенным способом;)
  Больше всего я люблю говяжий бульон для грибного супа, но обычно в сочельник добавляю овощной бульон, вот мои пропорции (можно легко приготовить по своему способу):
  - 3,5 литра воды (вода немного испарится при варке)
  - 3 моркови
  - 1-2 веточки петрушки (корень)
  - большой кусок сельдерея (корень)
  - 1 луковица (срезать большую часть зеленых листьев)
  - 1 луковица
  - соль, черный перец горошком, лавровый лист и душистый перец
  [... илиможно использовать нарезанный кубиками бульон, хотя домашний определенно лучше]
• 200 мл густых сливок (30% или 36%)
• 2 чайные ложки картофельной муки
№

Сушеные грибы тщательно промойте под проточной холодной водой, затем залейте водой и оставьте на 2 часа.
Если у меня нет столько времени, я просто начинаю с замачивания грибов и самостоятельно готовлю следующие ингредиенты, НО, если есть возможность, я не пропускаю замачивание;)

Очистите лук и нарежьте его довольно мелкими кубиками.

В той же кастрюле, в которой я буду варить суп, я растапливаю сливочное масло и обжариваю в нем лук (огонь не слишком большой, чтобы масло не пригорало!) . Когда лук станет прозрачным, я добавляю обсушенные грибы, перемешиваю и жарю, пока они не станут теплыми и не начнут пахнуть ароматно. Затем посыпаю их солью и перцем, тщательно перемешиваю, а потом заливаю овощным бульоном или мясо-овощным бульоном (бульон ;)) .

Варю под крышкой на медленном огне около 20-30 минут с момента закипания.

По прошествии этого времени готовлю крем - сливки сливаю в тарелку, добавляю картофельную муку и тщательно перемешиваю, чтобы не было комочков. В кипящий суп добавляю приготовленные сливки, перемешиваю и довожу до кипения. Потом варю на медленном огне несколько минут и… суп готов :)

Его можно подавать сразу, и я иногда так и поступаю, но должен признать, что, как и любой суп, вкуснее всего он на следующий день. Поэтому, если я приготовил его раньше, я охлаждаю его, ставлю в холодильник и подаю на следующий день после разогрева.

Нам нравится нюхать грибы в грибах, поэтому я ничего не делаю здесь, но позвольте мне упомянуть, что вы также можете смешать это (например, с помощью блендера). Отложите всего несколько грибочков для украшения и подавайте горячими, вспененными и в смеси :) Тоже вкусно :)

Приятного аппетита :)

:: Попробуешь? А может все закончилось и вы едите... со вкусом :)?

Отправьте ссылку на рецепт своим друзьям и/или напишите несколько слов в комментариях, поделившись своим мнением - спасибо!

Грибной суп | WP воспитание

Грибы – один из самых полезных продуктов, которые подарила нам Мать-Земля. Во многих культурах они используются в качестве основного лечебного ингредиента в народной медицине. Доказано, что минералы и вещества, содержащиеся в грибах – глюканы, способны разрушать раковые клетки. Кроме того, они обладают эффектом понижения давления.

Посмотрите видео: «Ученые: самая здоровая диета — это викторианская диета»

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки растительного масла,
• 1 большая луковица,
• 450 г грибов,
• 2 куриные ножки,
• 1/2 чайной ложки соли.

Грибной суп

Грибы обладают целебным действием, их используют как гипотензивное средство для укрепления иммунитета

Подготовка:

Нагрейте масло на среднем огне в глубокой кастрюле.Лук очистить, помыть, нарезать и выложить на раскаленное сало. Обжаривайте его до 20 минут, пока он не карамелизуется. В этот момент добавьте вымоченные в воде грибы и обжаривайте на слабом огне 10 минут, пока ингредиент не станет мягким. Затем налейте воду в кастрюлю и добавьте куриных бедрышек . Накрыть крышкой и варить 25-30 минут. Приправить солью и перцем. Можно приправить Вегетой.

Комментарии:

Грибы — отличная замена мясу, потому что, как и в мясе, они содержат много белка.Кроме того, в грибах меньше калорий и, в отличие от мяса, нет жира. Стоит ввести в наш ежедневный рацион легкие блюда, содержащие грибы, такие как салаты или супы.

Тел.: +48 691 691 882