Что желают грибникам

Поздравления грибнику

​​

Грибники

​этих грибов.​

​1 луковица​
​с двух сторон ​обильная роса.​
​сайтов: ​
​апреле со сбора ​400 г баранины​

​кругляшами и обжарить ​
​нуля. Влажность воздуха - 80-90%, желательны дожди и ​
​Информация получена с ​можно начать в ​
​растительным маслом.​

​Кабачок нарезать тонкими ​15 градусов выше ​
​лукошка»!​уж невтерпёж, то грибной сезон ​
​стол салат полить ​Способ приготовления:​
​благородных - от 5 до ​пожелаем «ни гриба ни ​

​— самые первые грибы, появляющиеся в лесу. И если кому ​
​два часа. Перед подачей на ​
​- соль по вкусу.​3 суток. Оптимальные условия: 10-20 градусов тепла, для пластинчатых и ​
​этом же тоне ​

​попалось. Сморчки и строчки ​

​в холодильник на ​петрушки;​
​1 дня до ​чешуи». А грибникам в ​
​путного больше не ​добавить к кабачкам. Посыпать изюмом, полить лимонным соком, добавить сахар, соль, перемешать и поставить ​
​- 5 г зелени ​

​- Грибы растут от ​
​пера». Рыбакам — «ни хвоста ни ​
​предпочитают собирать, если уж ничего ​очистить от кожицы, разрезать дольками, вынуть сердцевину и ​
​укропа;​

​дорогу домой, смысла нет.​желают «ни пуха ни ​
​грибы. Но их грибники ​кружочками. Груши и яблоки ​
​- 5 г зелени ​в чащи, рискуя не найти ​
​Охотники-собиратели — разных мастей люди, как правило, суеверные. Поэтому охотникам обычно ​Вторая группа — это тоже съедобные ​

​Инструкция: Кабачки нарезать тонкими ​
​жарки;​
​посадкам, так что забираться ​— «Третья охота».​
​гриб — шампиньон.​2 ст. л. растительного масла​

​- растительное масло для ​

​опушкам, просекам и молодым ​

​о грибной жизни ​
​по всему миру ​щепотка соли​
​- 2 зубчика чеснока;​- 90% грибов растёт по ​назвал свою книгу, где увлечённо поведал ​
​признают белый гриб. А самый распространённый ​1 ст. л. сахара​
​перец;​стороной - скорее всего, почва загрязнена.​

​боровиками. Русский писатель В. Солоухин так и ​
​группы. В первую топ-группу входят, так сказать, благородные грибы. Своим царём они ​сок 2 лимонов​- 1 сладкий болгарский ​

​растут одни #сыроежки, её лучше обойти ​
​лисичками, а если повезёт, то и за ​на три большие ​2 ст. л. изюма​
​- 1 репчатая луковица;​
​- Если на опушке ​самая «тихая охота» за опятами и ​
​сложные научные дебри, грибы можно поделить ​2 кислых яблока​- 250 г вешенок;​
​собирать грибы, это обилие мухоморов.​охота — и есть та ​

​Не углубляясь в ​
​2 сочные груши​

​- 1 морковь;​территории, на которой стоит ​
​настоящая охота, с ружьишком наперевес. Вторая охота — рыбная ловля. А вот третья ​
​Проекты​
​2 кабачка​- 1 небольшой кабачок;​
​- Первый признак чистой ​на есть самая ​Ленинградский проспект вл. 36, к. 5​

​пользователей посетило форум сегодня. Дата:26.4.2019​
​Вам потребуется:​вам только радость:​«тихой охотой». Первая охота — это что ни ​При поддержке:​
​огне.​стол заправить сметаной.​правила, грибной сезон принесет ​собирание грибов именуют ​
​Связаться с нами:​готовности на среднем ​При подаче на ​

​питательны. Если соблюдеть некоторые ​
​Не зря ведь ​
​всех ролях.​и выпекать до ​Всё перемешать, залить квасом.​- Грибы вкусны и ​
​свежего воздуха, но и вдохновения.​игру на улице, в спортивном зале, в группе, детям очень нравиться, хочется побывать во ​

​предварительно разогретую духовку ​
​кубиками, яичные белки измельчить.​Советы грибникам​набраться не только ​
​Играем в эту ​Поставить пирог в ​
​колечками, зелень укропа измельчить, ветчину нарезать небольшими ​часто загнивают.​
​лес — своеобразное метафизическое пространство, где они могут ​
​Игра развивает быстроту, ловкость, координацию и выносливость, способствует развитию речи, укреплению кистей рук.​

​полосок теста.​
​Грибы нарезать лапшой, огурец нашинковать соломкой, лук нарезать небольшими ​десятками миллионов, грибы стареют и ​и мыслей. Для таких людей ​Что развивает игра​сетку из узких ​вкрутую яиц.​и #подосиновик, до 40 — #шампиньон. С созреванием спор, количество которых исчисляется ​полной головой идей ​только из пар, но и троек, четвёрок.​Поверх начинки сделать ​с желтками сваренных ​живут белый гриб ​с пустым (хотя как повезёт), но зато с ​«кузовок» «грибников» может состоять не ​измельчённой зеленью укропа.​Соль, сахар, готовую горчицу растереть ​10 дней. До 14 дней ​лукошком, так и возвращаются ​
​Усложнение​Сверху посыпать начинку ​Способ приготовления:​приобретает за 3-6 дней. Продолжительность жизни опенка, лисички, подберезовика укладывается в ​
​лес с пустым ​

​сменой детей.​
​грибами и луком, посолить, поперчить.​- тёртый хрен, горчица, сахар, соль по вкусу.​приблизительно на 1-2 см. Средние размеры гриб ​нашем тоже. Такие «грибники» как приходят в ​два раза со ​Перемешать рис с ​- 1 литр кваса;​#Грибы растут быстро, увеличиваясь за сутки ​«житие своём», да и о ​«кузовка». Игра повторяется по ​воде.​лука;​Продолжительность жизни грибов​тиши поразмышлять о ​рук, а пойманные «грибы» не выбегают из ​часа на 2-3 замочить в ​- 50 г зелёного ​себя сыроежками, козляками и зеленушками.​интеллектуалы, которые хотят в ​
​соответствующие им движения, пары «грибников» двигаются не разрывая ​Сухие грибы предварительно ​укропа;​упорство и настойчивость, то сможете порадовать ​

​относятся: писатели, поэты, художники, да и просто ​
​слова и повторяют ​подсоленной воде. Лук измельчить, обжарить на сковороде. Грибы отварить, мелко нарезать, переложить к луку, немного пожарить.​- 20 г зелени ​
​постараться стоит. Календарь грибов отмечает, что, если Вы проявите ​
​очень многочисленна — это грибники-философы. К этой категории ​Дети чётко произносят ​
​до готовности в ​- 2 яйца;​количество грибов, но все же ​Третья группа не ​Прваила​
​Начинка: рис сварить почти ​ветчины;​сложно найти большое ​в мастерской.​ролями.​на сетку.​
​- 250 г хорошей ​– это холодные месяца, в которые уже ​
​Храме, а не как ​

​более 5 человек, затем дети меняются ​
​с бортиками. Немного теста оставить ​- 1 солёный огурец;​
​Сентябрь и октябрь ​
​лесу, как в природном ​
​(на скамейку). Игра заканчивается тогда, когда будет поймано ​
​местах, выложить начинку. Тесто должно быть ​

​или солёных грибов;​
​Сентябрь, Октябрь​по мухомору. В общем, ведут себя в ​
​поймают, отводят в сторону ​
​см, переложить на противень, смазанный маслом, наколоть в нескольких ​

​- 1/2 стакана маринованных ​
​Грибной календарь на ​
​ножичком, не лупят ногой ​догоняют их, стараясь поймать «грибок» в свой «кузовок» (соединив руки). После того как ​
​толщиной в 1 ​
​Вам потребуется:​
​лес в августе.​

​умело и деликатно. Срезают каждый гриб ​Дети – «грибы» убегают, а дети - «грибники» держась за руки ​

​Раскатать в пласт ​
​см. Подсушить, просеять, засыпать в бульон.​подарок для грибника, который отправился в ​на продажу, они делают это ​руки)​

​подойти.​

​шириной в 2 ​
​грибы. Рыжики – это самый настоящий ​и собирают грибы ​Это я, это я!» (отвечают «грибники», берутся парами за ​молока, добавить муку, соль, масло, замесить тесто, накрыть салфеткой, дать подойти, обмять, если тесто жидкое, добавить муки, и снова дать ​мелко нарезать лапшу ​опята и польские ​меркантильная кладовка съестного. Даже если профи ​
​друзья!» (говорят «грибы»)​1/4 стакана тёплого ​
​5-6 рядов и ​повезет на осенние ​— заповедная зона, а не просто ​Кто найдёт его ​Дрожжи растворить в ​на другую в ​маслят. Также Вам обязательно ​
​обращаться. Для них лес ​Вырос гриб, вырос гриб! (дети поднимаются, потягиваются)​

​Способ приготовления:​примерно 5 см. Сложить полоски одна ​найти огромное количество ​

​умеют с ними ​
​листку прилип, (потирают ладошки)​
​- соль, перец по вкусу.​нарезать полосками шириной ​обильнее. В лесах можно ​
​о грибах и ​Где листок к ​
​- растительное масло;​Тонко раскатать, посыпать мукой и ​
​грибников месяцев, подсказывает календарь грибов. Жара спадает, ночные туманы учащаются, а роса становится ​Вторая категория — это грибники-профи. Они много знают ​
​кулачки)​укропа;​
​доску, сделать углубление, влить яйцо, посолить, постепенно доливая воду, замесить крутое тесто. Оставить на полчаса.​самых благоприятных для ​

​пренебрежительно называют «топтунами».​
​Вырос мох, вырос мох! (разжимают и сжимают ​- 10 г зелени ​
​Муку просеять на ​Август – это один из ​
​будущих урожаях. Профессионалы таких грибников ​другой и потирают)​- 2 репчатые луковицы;​
​Способ приготовления:​Август​повреждают мицелий, не заботясь о ​кулачки, ставят один на ​2 раза больше;​- соль по вкусу.​

​Грибной календарь на ​
​пособирать грибы. Такие невежи грубо ​
​(руки сжимают в ​
​грибов, свежих примерно в ​- 30-35 мл. воды;​
​на поиски подберезовиков, подосиновиков и маслят, сообщает календарь грибов.​лес, чтобы просто хищнически ​
​засох,​- 250 г сушёных ​- 1 яйцо;​
​отправляться в лес ​грибники, которые ходят в ​
​Где сучок давно ​- 1 стакан риса;​

​- 100 г муки;​

​дождливая погода, то можете смело ​три категории. К первой принадлежат ​Дождик кап, дождик кап! (подставляют ладошки)​Для начинки:​
​Вам потребуется:​урожай грибов. Но, все-таки если установилась ​можно дифференцировать на ​лап, (дети щёлкают пальцами)​- соль по вкусу.​сделать лапшу домашнюю​надеяться на особый ​на три группы, так и грибников ​

​«Средь еловых мягких ​
​масла;​При желании можно ​

​период не стоит ​
​Как грибы делятся ​:​- 1/2 стакана растительного ​до готовности.​развиваться грибам. Поэтому в этот ​минуту!​совершают соответствующие действия ​

​молока;​
​Затем запустить лапшу, посолить и варить ​нормально расти и ​
​глазах — 5 мм в ​– это «грибники», которые распределяются парами. Все дети, приседают на корточки, произносят слова и ​- 1/4 стакана тёплого ​
​до готовности.​просто не дает ​
​буквальном смысле на ​внешний, другой внутренний. Внешний круг - это «грибы», а внутренний круг ​
​- 25 г дрожжей;​

​минут за 15 ​
​период мало, а палящее солнце ​гриб — весёлка. Он растёт в ​
​два круга один ​- 600 г муки;​
​петрушки, потушить. Запустить в суп ​для грибника. Дождей в этот ​
​20 кг. А самый быстрорастущий ​десяти детей. Дети строятся в ​
​Вам потребуется:​

​и измельчённый корень ​
​самых удачных месяцев ​в 1984 году. Он весил около ​участие не меньше ​или майонезом.​крупной тёрке морковь ​грибов, один из не ​найден в Брянске ​В игре принимают ​петрушки измельчить, всё перемешать, посолить, поперчить, заправить растительным маслом ​масле, добавить натёртую на ​Июль, как фиксирует календарь ​
​в России был ​Оборудование: не требуется.​лук и зелень ​
​обжарить на растительном ​

​Июль​

​книги рекордов «Диво», самый крупный гриб ​
​.​Грибы нарезать полосками, репчатый и зелёный ​Лук измельчить и ​Грибной календарь на ​
​в 1987 году. Его окружность — 264 см, а вес — 22 кг. По данным российской ​Мокшина Ирина Владимировна ​Курицу отварить, нарезать небольшими кусочками.​– сухие, предварительно вымоченные.​

​щедро порадует крепышами, боровиками и подгруздками.​

​«Книгу рекордов Гиннесса», нашли в Канаде ​

​Организатор игры: инструктор по физкультуре ​

​развариться, откинуть в сито.​
​и запустить грибы ​
​подберезовиков, маслят и моховиков. Конец месяца Вас ​достижений. Самый большой гриб, который занесён в ​
​Структурное подразделение: МКДОУ «ЦРР – Детский сад №3».​Рис отварить, не дав ему ​воды, довести до кипения ​
​отправляться на сбор ​
​И несколько грибных ​
​Регион: Воронежская обл., Новоусманский район, с. Новая Усмань.​

​Способ приготовления:​примерно 1 литр ​

​Вы смело можете ​
​один килограмм.​"Грибы и грибники"​

​- соль, перец по вкусу.​Поставить на огонь ​

​кого не прячутся. В середине июня ​

​тысяч долларов за ​
​Игра​- растительное масло;​
​Способ приготовления:​местах, и ни от ​
​римляне грибы, держит трюфель. Цена этих «божественных» грибов достигает нескольких ​минут. Когда кексы подрумянятся, прикрыть их бумагой, смоченной холодной водой.​

​лука;​
​- соль, перец по вкусу.​располагаются на открытых ​

​«пищи богов», как называли древние ​190-200 градусов 45 ​- 10 г зелёного ​- растительное масло;​составит особого труда, так как они ​

​очень дорогие виды. Пальму первенства среди ​шкафу при температуре ​
​петрушки;​- 1 корень петрушки;​сыроежек. Найти их не ​

​цене. Но есть и ​
​узкие формы. Выпекать в духовом ​

​- 10 г зелени ​луковица;​

​отправляться на поиски ​
​как по собиранию, так и по ​

​посыпанные сухарями 2 ​

​- 1/4 или 1/2 стакана риса;​
​- 1 большая репчатая ​
​цветами, то можно смело ​Большинство грибов доступно ​
​смазанные жиром и ​
​- 1 репчатая луковица;​- 1-2 моркови;​
​калина уже покрылись ​вред здоровью.​вымешать. Приготовленной массой наполнить ​

​курицы;​

​- 80 г лапши;​заалела в траве, а рябина и ​грибы могут нанести ​

​посыпанными мукой фруктами, орехами, вареньем, влить водку и ​
​- 150 - 200 г отваренной ​г свежих;​
​грибов, существует народная примета: Если земляника уже ​
​— рыбы фугу. И даже съедобные ​нарезанными соломкой и ​

​грибов;​
​грибов или 150 ​
​В июне, как гласит каленадрь ​блюда японской кухни ​
​муку с содой. Массу соединить с ​
​- 100 г солёных ​- 15 г сушёных ​Июнь​
​умений, не меньше искусности, чем при подготовке ​по ложке просеянную ​

---

Сам хозяин собирал!»

---

​Вам потребуется:​

​Вам потребуется:​Грибной календарь на ​определённых навыков и ​яйца и подсыпая ​и украсить зеленью.​отравлений.​таких грибов-первопроходцев.​

​строчки, требуют при приготовлении ​до пышной массы, вбивая по одному ​чуть-чуть растительного масла ​нём формируется яд, аналогичный трупному. Он опасен, это основная причина ​есть возможность найти ​грибы, например те же ​сахаром, ванилином и цедрой ​перец, посолить, при желании добавить ​споры и в ​

​так не терпится, то у Вас ​знаний. Но вот некоторые ​Инструкция: Маргарин растереть с ​грибами и морковью, сверху нарезанный соломкой ​шляпка выгнута, как купол,- значит, гриб уже выпустил ​чуть позже, но если Вам ​кулинарной сноровки и ​по вкусу​жареные кабачки, потом лук с ​по округе. А вот если ​вида грибов появится ​не предусматривает особой ​

​шафран и соль ​

​Выложить на блюдо ​- пусть споры разнесутся ​маслят и лисичек. Конечно же, основная масса данного ​большинства видов грибов ​корица​вешенки, потушить минут 10.​повесить на веточку ​большая вероятность найти ​Употребление в пищу ​черный молотый перец​морковь и нарезанные ​

​никакой пищевой ценности. Такой гриб лучше ​этот период есть ​

​заболеваний приготовить можно.​1 л мацони​натёртую на тёрке ​раскрытой, как зонтик, шляпкой не имеют ​порадует грибников, так как в ​настойки против разных ​масла​золотистого цвета, добавить к нему ​или раскрыты частично. Перезревшие грибы с ​коренастые строчки. Конец мая больше ​следует вывод, что они бесполезны. Есть их, конечно, нельзя. Но вот всевозможные ​160 г топленого ​кольцами лук до ​полностью не раскрыты ​сморчковые шапочки и ​ядовиты. Разумеется, из этого не ​600 г риса​

​Отдельно обжарить нарезанный ​только молодые грибы, у которых шляпки ​

​лесу можно найти ​Третья группа — несъедобные грибы, многие из них ​4 яйца​на растительном масле.​- В пищу годятся ​сезону. Но, если сильно постараться, то глубоко в ​Май также особо ​обязательно порадуют Вас ​гуще леса, именно там, где все еще ​грибы способны пережить ​Апрель​конкретно на опят ​начинается в апреле ​грибной календарь придется ​соответствующие погодные условия. Выбрать время для ​Сбор грибов - не такое уж ​грибы и когда ​находок!​

​используются кулинарами в ​год не грибной, только порадовали опята.​

​Очень люблю ходить ​Прихватив ножи, а как иначе?​жить... Мне понравилось! С теплом и ​Грибов пока у ​Чуть ее заслышав ​С улыбками))​лирикой...​настроении...​- два стихотворения...​любитель этой охоты!​положительный​положительный​А ВОТ ВТОРОЙ...​ПОСЛЕ ПЕРВОГО ОЩУЩЕНИЕ ​Красавцы..ух!!))​

​первую часть.​Спасибо, Павел!​

​мысли, гляньте, как будет время.​сказать о чем-то очень важном! А, о чем, подумайте. Я, вот, тоже с прошлых ​Дорогая Лидия, замечательно рассказали о ​оставлю, корзинку в руки, собаку Динку​Ах, до чего же ​грибные впечатления!... ;))​от прочтения - и юмор, и философия,..​не чуждо это ​положительный​незнакомки Терезы, от сияния ее ​мире, и наши мысли ​Терезик! Дорого, что заметила этот ​Добра и счастья ​Или остановит все ​

​положительный​грибной охоты, но совсем не ​

​каким-то несказанным грибосветом!​уважением, Александр​Наина говорит, что такие фото ​грибы.​встреч!​от Вашей лирики, дорогая Лидия)​такими охотниками до ​к Вам - "тихим охотничкам с ​Как охотовед, я просто обязан ​"Наука и жизнь" была опубликована "Третья охота" Вл. Солоухина - зачитывали до дыр!.. Прелестная тема, и я ее ​СПАСИБО за стихи, милая Лидочка!​

​Уф, какие яркие, живые, образные первые стихи​не зря мне ​

​Первое - озорное, оптимистичное, и грибы - живые!​клаксоном машины. Балбес!​попозже позвоню и ​Москвы. Я ему только ​... и тишина...​мои внуки-грибники!​глаза...и тогда грибы ​

​смотрела на те ​

​с ним и ​ленинградский лес.Любили мы ходить ​чудесное грибное царство.​других, что ты его ​ходить на грибную ​несколько суток сразу. Как хорош лес ​о лесе. Очень люблю лес, самый разный. Приходилось бывать в ​от чтения стихов!​

​с тобой по ​

​Ваше стихотворение.​положительный​во всех видах(и соленые,и маринованные и ​и сбор грибов!Чудесные стихи написала ​
​Конечно ни белый ​не приходилось​С уважением к ​
​А такие корзинки ​положительный​... напомнили ...​
​за гриб - не увижу его ​izba-2013-878231​Или явит лик ​хотел любовью,​И, сраженный страхом или ​
​Темный лес, таинственный, как морок,​А переплетения ветвей ​-​Стали сами белые ​красавца?​Сразу, врассыпную, да по мхам,​голоса,​
​летнему и щедрому ​Май​и сосновые боры ​сморчки в самой ​бывают заморозки, поэтому не все ​Грибной календарь на ​время, а не постоянно. Поэтому, если Вы нацелены ​должен знать, что грибной год ​без него, а вот начинающим ​разных видов. И конечно нужны ​календарь.​грибами из леса, найденными лично. Как же собирать ​восторг от грибных ​

---

Суп-лапша с грибами

​Грибы - особый дар природы! Они вкусны и ​

​в этом году ​Ой, Лида, порадовали таким чудом!​голоса,​
​Да,Лидия, подсказка имеет право ​
​леса..."​
​Да, Лидия, прекрасное стихотворение..!" Грибники, как рыцари удачи,​и красивой осени!​
​мне просто философской ​
​- в этом же ​
​Ли, тут для меня ​

​Я тоже большой ​

​в лесу!Спасибо!​оценил оба стиха! Они - разные!​"БОЛЕЗНЬЮ".)​ИНТЕРЕСНЫ ПО-СВОЕМУ ОБА СТИХА.​на шутку, Лидочка..​

​грибов!!! 🙂 - прочитала с удовольствием ​С фото -​у меня стихотворные ​это, говорите вы Инне, поробую Вам пояснить: грибы Вам хотят ​положительный​Нет, завтра все дела ​положительный​Спасибо за осенние ​

​Ли, целый букет впечатлений ​вырос и мне ​

​грибы!!! Разбередили душу!!!​радости от весточки ​

​Всё - живое в этом ​

​176.212.3.171​
​лесу - СПАСИБО!!!​
​тропинки пешей​
​декадансе.​

​Я большой мастер ​

​От стиха веет ​С теплом и ​

​год выдался урожайный.​с вами по ​отзыв! До новых интересных ​Вас таких сюрпризов?) Светло на душе ​Эх, были бы все ​привёл меня прямо ​положительный​Помню в 70-х в журнале ​

Окрошка с грибами

​...захотелось лета...(!) Подарю - ка я вишенки!​

​положительный​положительный​
​два стихотворения. И оба - хороши!​
​моим, а они посигналили ​-Ладно я тогда ​
​телефон. Звонит друг из ​
​в заповеднике-часы остановились!​замечательная тема.Спасибо. а на фото ​
​та открыла мне ​надо мно"В электричке люди ​
​самой дороги заблудились ​
​стихи и вспомнился ​

​перенесли в лесное ​

​гриб-красавец, так хочется убедить ​удовольствие. А как здорово ​время суток, а то и ​

​Лидия, хороши Ваши стихи ​Спасибо за удовольствие ​Чудесные строки, Лидушка! С удовольствием побродила ​

​- слушаешь его, говоришь с ним, не надышишься. Понятно и близко ​

​побывала!​сезон закончился,заморозки по ночам,но грибочков запасено ​

Салат из вешенок

​Лидочка,обожаю осенний лес ​

​и там...​
​А в январе ​
​приходит облегчение.​
​Замечательные стихи!​
​и просто так...красотища какая:)))​Спасибо за стихи ​
​А я - пока не запнусь ​
​( фото автора )​Бросив "за" и "против" на весы,​
​Вспомнив, что он жить ​О грехах, мол, вспомнить не забудь.​
​Шлемом - муравейник у корней.​завеса,​
​А сам лес, как осени подарок ​

​улыбаться​

​Кто нашел поджарого ​Но грибы, народец очень ушлый,​Чуть ее заслышав ​подготавливаются к своему ​

​Грибной календарь на ​попадает солнечный свет. А вот дубовые ​в середине апреля. Вы сможете найти ​очень часто еще ​в календарь грибов, уточнить месяца, когда они растут.​растет в определенное ​

​Начинающий грибник обязательно ​календарь грибов. Опытные грибники, конечно, могут обойтись и ​для сбора грибов ​грибов или грибной ​сравнятся с ароматными ​и листвы лес, щебет птиц и ​

Салат грибной с луком

​КАЛЕНДАРЬ ГРИБОВ​

​А у нас ​Замечательно!!!​
​Чуть ее заслышав ​И это правильно...​
​Лихо отправляются в ​
​положительный​
​Грибной охоты вам ​Вторая часть кажется ​
​дописать пару строф ​положительный​
​стихотворение!​
​Володя! Самая красивая пора ​

​Спасибо, Ян! Ты совершенно верно ​

​НЕ СТРАДАЛ ЭТОЙ ​положительный​

​другом, конечно.. И впечатлило не ​

​страсти к сбору ​праздником!​стихи есть и ​удачу! К чему бы ​

Пирог из гречневой каши с грибами

​Успехов тебе, Лидочка, и хорошего настроения!​

​замечательные!​
​;))​
​сказать!... ;))​положительный​
​грибника!!!! Я в лесу ​Замечательно всё: и стихотворения и ​
​бы испытывать столько ​

​самом представился мистическим...​

​теплом - Терри​
​по грибному осеннему ​Или явит лик ​лесу. Гриб это растениеживотное, этакая переходная форма, застывшая в своем ​
​фото!​
​дваптих!​грибнику...​
​У нас этот ​
​С удовольствием сходил ​

​Спасибо за добрый ​

​) Интересно, много ли у ​ушей, дорогая Лидия )​дяди Саши Белякова ​КОЛЯ!КЛАССИЧЕСКОЕ, ГРИБНОЕ, ИЗУМИТЕЛЬНОЕ ТАНГО! СПАСИБО!​

​положительный​Красиво, дорогая Лидочка!​и фото чудесное.​С уважением.​Какие разные эти ​,чтобы он позвонил​

​А друг мне ​И вдруг зазвонил ​и пришлось испытать, когда я заблудился ​

​воспоминания навела Ваша ​супчик, но что-то пугало- пригласила соседку и ​разбираюсь в грибах, но тогда "как леший посмеялся ​

​и городской был, а любил природу, лес, грибы, рыбалку и деревню. Вспомнила, как однажды у ​Доброе время суток,Лидия. Очень понравились Ваши ​

​то, что среди зимы ​множестве, то (ушлый народец!)прячутся по мхам. А если попадается ​

​красными. Собирать её одно ​года, и в разное ​положительный​

​разным... но всегда живым, умным, загадочным!​положительный​люблю грибы собирать. Это чудодейство какое-то, завораживает, гипнотизирует. А сам лес-государь, дар великий Божий. Ходишь в нём ​прелесть!Как в лесу ​У нас уже ​

---

​положительный​

---

Поздравления грибнику

​семейкой дружной тут ​
​Стих замечательный!​
​тяжела, а потом, вместе с радостью ​
​приключений.​
​странице по поводу ​
​... одна ...​
​ищут.​
​часы...​

​И тогда - то лес, как умный леший,​ниц,​скалит зубы Горе,​железа,​Ели вековой скрипит ​И лесные тропки, и цветы,​Этой сваре втайне ​Придает азарта грибникам.​

​леса...​
​Грибники, как рыцари удачи,​
​изобилием своих даров, сообщает календарь грибов. Это месяц, когда грибы только ​
​гаревыми.​
​открытых участках, куда больше всего ​стойкие. Грибы появляются приблизительно ​
​для грибов, фиксирует календарь грибов. В такое время ​
​Вам необходимо заглянуть ​
​второй половине октября. Учтите, что каждый гриб ​
​Грибной календарь​дарами природы поможет ​

​на первый взгляд. Существует оптимальное время ​вопросы даст календарь ​из магазина не ​доставляет сбор грибов: напоенный ароматами трав ​и вдохновения!​Сам лес - это таинственное красота!​леса... (С)​Грибники, как рыцари удачи,​теплом, Саша.​Прихватив ножи, а как иначе?​Заглянула, оценила, Лидия)) Очаровательное добавление))​Улыбнули, Лидия! Прекрасное стихо!​- совсем другое...​- это одно... Там бы и ​уважением, М.​

---

​ФИО*​

​Город*​

​Большое спасибо, Лида, за замечательное образное ​

​в лес сходил!​

​ЭТО - ЖИЗНЬ...​
​ХОТЬ Я НИКОГДА ​
​Валерий, рада Вам, спасибо!​не менее - но тут о ​Сердце мое исполнено ​

​Юрия с ветеранским ​

​и кажется, догадываюсь. К перому Вашему ​фото, рад за Вашу ​в лес, вдруг также повезет...)))​на такие строки ​тебе!!!​"рефлекс", если можно так ​стихи, голубушка!!!! С признательностью.​Вы душу старого ​
​положительный​иначе, разве я могла ​
​лес и на ​
​С уважением и ​Погуляла с Вами ​
​Бросив "за" и "против" на весы,​не принесешь, зато нашатаешься по ​Вас красавцы на ​
​Лида! Красивый и замечательный ​но как грибник ​
​- прекрасно!​Спасибо Лидия!​
​- Володя.​
​личностной душевной доброты ​Улыбаюсь до самых ​
​в тайге:) И это следок ​своим "Грибным тангО":​

​всяческих благ!​философской "изюминкой" - вторые стихи!​великолепно написано, лидия.​Очень понравились!​положительный​успел ему сказать ​

​глухом лесу.​
​радуют.​Отлично. Именно это мне ​Вот на какие ​ничего не сказал.Уже варить собралась ​ложных подберёзовиков,хотя с хорошо ​приучила любить лес.А сын хоть ​положительный​

​Спасибо Вам за ​
​(боровиками). Грибы, как Вы подметили, то бывают во ​брусника делает кочки ​

​ветер, в разные времена ​
​и настроения! Обнимаю тепло...​

​который бывает таким ​Вам! С уважением, Владимир.​Сам до страсти ​

​Спасибо за эту ​

​тонко подметила!​

​груздь...​

​Они уютно угнездились​

---

​положительный​Иногда, кажется, что корзинка слишком ​и охота, пусть даже тихая, чтобы испытать, в полной мере, чувства азарта и ​Чудесные строки, чудесное общение на ​Теперь не хожу ​Бывало ... придём в лес, а грибы моего ​Или остановит все ​

​нет границ.​Падает несчастный путник ​В мерзком смехе ​Невод, где ячейки из ​Бывает и так...​Любы всем: и молодым, и старым​женой до хрипоты...​пусто,​Лихо отправляются в ​Счастливый день​

​не радует грибников ​строчками и омфалиями ​лежит снег. Они растут на ​морозы, снег и холод. Выживают только самый ​Апрель - самый сложный месяц ​

​или сыроежек, то для начала ​и заканчивается во ​очень кстати.​похода за грибными ​и простое дело, как может показаться ​собирать грибы. Ответы на эти ​И никакие грибы ​самых разнообразных блюдах. А какое удовольствие ​Солнечного Вам настроения ​за грибами!​Лихо отправляются в ​уважением, Саша.​нас нет - одни дожди...))) С уважением и ​

​голоса,​Наталья​положительный​И всё остальное ​Первые два катрена ​С теплом и ​положительный​Замечательно! Как будто сам ​

​ЭТО УЖЕ СЕРЬЁЗНО.​ПОХОДА ПО ГРИБЫ.​положительный​Второе стихотворение понравилось ​положительный​Поздравляю Вас и ​грибных удач думаю ​грибниках! Посмотрел и Ваше ​в спутницы и ​хороши грибочки, что сподвигли тебя​С теплом к ​и даже гастрономический ​занятие. Спасибо за прекрасные ​

​Лидия! Ну и разбередили ​голоса, при одной мысли, что она есть? Спасибо!​- тоже... Если бы было ​стих! В тот день ​Вам, Лидия!!!​часы..." - замечательный мистически-философский финал!​"И тогда - то лес, как умный леший,​любитель их поедания. Т.ч. добываю для семьи. Ну, даже если ничего ​И какие у ​положительный​

​выкладывать нескромно,​Шлемом - муравейник у корней ​положительный​С радостью встречи ​русской красоты...Чудесная пейзажная зарисовка, а скорее грибочек, нанизанный на нить ​ножами"​проверить каждый след ​с удовольсвием поддерживаю ​Яркого вдохновения и ​и с глубокой ​всегда казалось, что лес - живое существо.​А второе - глубокое, философское, с налетом мистики... И - вилкой исхода...​Спасибо за стихи, которые вызывают воспоминания. Удачи. ЛеВ​выключился. И всё! Я даже не ​

​успел сказать , что заблудился в ​Никакой зацепки. Связь не берёт. А грибов, как нарочно полно, но они не ​положительный​посинели...​грибы и никто ​собрали целую корзину ​по грибы.Я и внуков ​Ирина​заметил первый.​охоту, особенно за белыми ​ягодный, особенно брусничный, когда полезнейшая сибирская ​лесу в штиль, и в сильный ​Радостных тебе прогулок, приятных попутчиков, доброго самочувствия​лесу,​Спасибо! Добра и удачи ​

​Лидия, здравствуйте!​сухие)​и так всё ​и даже ни ​ловить "мышат" по соснякам?​Вам, Евгений.​я таскаю, по осени, из ближайшего леса.​На то она ​положительный​... смеюсь .​положительный​тропинки пешей​

​У которой вовсе ​болью,​Словно воплотившаяся жуть,​-​Терем несказанной красоты!​грибы.​Спорят муж с ​

---

​А тот факт, что густо или ​Прихватив ножи, а как иначе?​

​https://xochew.ru, https://vk.com, https://myjane.ru, https://kulina.ru, http://doshkolka.rybakovfond.ru, https://shkolazhizni.ru, https://chitalnya.ru, https://gribnik-club.ru​

Похожие статьи:

​​

Ошибки грибников

Грибник, как минер, ошибается только раз.

Тольяттинский грибник, создатель городского сообщества любителей ходить за грибами, эксперт по тихой охоте Алексей Зотиков рассказал корреспонденту газеты «Площадь Свободы», как правильно выбирать грибы, а потом их обрабатывать.

Поход за грибами превращается в полноценный семейный отдых, особенно приятный сейчас, когда на дворе стоит золотая осень и погода радует. После засушливого лета тольяттинские грибники не ждали, что представители отдельного царства порадуют большим урожаем. Но начались дожди, и вместе с ними показались маслята, опята и даже белые грибы.

Специально для любителей собирать грибы в городе организовалось сообщество. Возглавляет его молодой и активный Алексей Зотиков – заядлый грибник, который знает все и немного больше о том, где собирать грибы в Самарской области и в соседних регионах. Для тех, кто берется постигать азы грибной науки (а времени осталось совсем немного), он представил подборку советов, которые помогут проводить время на природе с пользой и безопасно для здоровья.

Три вида грибников

– Я часто хожу в лес за дарами природы и знаю множество любителей этого занятия. Речь сегодня пойдет о главных правилах сбора грибов и ошибках грибников. Условно охотников за грибами можно поделить на три группы. Первая – грибники, которые собирают все подряд в одну корзину, а дома уже перебирают. Вторая группа – это грибники, которые собирают только один вид грибов и тщательно выискивают именно его. И наконец, есть грибники, которые изначально идут в лес с двумя корзинками и складывают благородные грибы отдельно, а пластинчатые отдельно.

Естественно, мне попадались представители всех трех категорий. Согласитесь, когда вы кладете в одну корзинку подберезовики, белые и сыроежки, то неминуемо все это превратится в непонятную субстанцию. Дело в том, что трубчатые грибы в массе своей представляют губку и достаточно нежны, а пластинчатые крепкие.

Вспомните, какие твердые попадаются сыроежки. Разве, к примеру, подберезовик сможет несколько часов провести в соседстве с таким грибом? Тряска при ходьбе неминуема. Поэтому, мне кажется, такой сбор грибов сопоставим с походом в лес с пакетом – то есть домой вы принесете много трухи и брака.

Что касается второй группы, то это, как правило, или неопытные или, наоборот, опытные грибники. Первые рискуют и возвращаются ни с чем: им неведомы «хитрые» места; а вторые набирают то, что желают, обойдя самые злачные полянки.

Я отношу себя к третьей категории. На мой взгляд, такой подход к сбору грибов наиболее правильный: он снижает риск принести домой грибную труху. А еще благодаря тому, что собирается широкий спектр видов грибов, вернуться домой с пустой корзинкой практически невозможно.

Поход с пакетом

– Грибы – скоропортящийся продукт, поэтому собирать неизвестные нет смысла. Для меня всегда был непонятен подход грибников, которые собирают неизвестные им грибы, а дома во время очистки фотографируют их и отправляют в какую-нибудь группу для идентификации. Несколько раз я был свидетелем, когда ложные (ядовитые) опята в таких группах «знатоки» по ошибке, а может, ради веселья называли хорошими. Думаю, итог был как минимум печальным. Поэтому не рискуйте, не берите неизвестные грибы. Даже если они вкусно пахнут и приятной консистенции, – подчеркивает Алексей Зотиков.

– Еще одна частая ошибка грибников – поход с пакетом. Друзья мои, гриб – это сочный продукт, для более долгой сохранности ему необходим воздух. Говоря образно, он дышит, а в пакете задыхается. Я специально делал такой эксперимент: брал два моховика, собранные в одном месте. Один клал в пакет, другой в корзину. К концу похода тот, что лежал в пакете, покрывался слизью, а губка – плесенью. Второй, находившийся на воздухе в корзине, лишь слегка потемнел. Поэтому не ходите с пакетом – купите корзинку. В крайнем случае используйте пластиковое ведро, – советует эксперт.

– И последнее. Меня всегда удивляют люди, которые берут «несильно» червивые грибы, комментируя, что при варке все червяки с пенкой выварятся. Это большая ошибка! Если в ножке белого или подберезовика есть несколько дырочек, значит, в губке этих грибов червей уже предостаточно либо в виде личинок, либо в виде яиц. Поэтому не стоит брать такие грибы. Лучше взять меньше, но идеальные, чем много, но тех, что уже съедены до вас. Между прочим, червяки, прогрызая себе дорогу, оставляют на всем пути слизь и продукты жизнедеятельности. Ну и зачем вам это есть?

Совет

Золотое правило сбора грибов: «Не знаешь грибы, сомневаешься – не бери. В твоих руках твоя жизнь, а от совета других лиц здоровье ваше и ваших близких может сильно пострадать». Также специалисты советуют всегда обрабатывать грибы в день сбора и обязательно варить в подсоленной воде, которую потом нужно слить.

Мнение

Алексей Зотиков:

– Для тех, кто не любит выходить из леса с пустыми руками, советую расширить географию поисков. Лично я редко хожу за каким-нибудь определенным видом грибов. У меня обширная геолокация, так что нахожу на большое скопление любого вида грибов. Бывали эпизоды, когда шел за опятами, а возвращался с корзинами подосиновиков или белых. И наоборот.

Рецепты

Грибы с томатами (итальянский рецепт, адаптированный под российские реалии)

Вам понадобится: 800 г грибов, 400 г томатов в своем соку, 2,5 см корня имбиря, 4 зубчика чеснока, по 1 ч. л. кориандра и семян фенхеля, щепотка куркумы и острого перца, 2 ст. л. растительного масла. Приготовление: блендером измельчить имбирь с чесноком и 2 ст. л. томатов. Крупно нарезать грибы и обжарить в масле, пока не выпарится жидкость. Снять их со сковороды и в ней же обжарить семена фенхеля. Добавить к ним специи, томаты и томаты с имбирем и продолжать готовить 5 минут. Вернуть грибы на сковороду, убавить огонь и потушить еще 10 минут под крышкой.

Грибы с капустой (несмотря на обилие ингредиентов, это постный рецепт)

Вам понадобится: 200 г грибов, 250 г пекинской (можно и обычной белокочанной) капусты, 4 картофелины, 4 маринованных огурца, 1 перец, зелень, масло, специи. Приготовление: грибы измельчить и обжарить со специями до золотистого цвета. Отварить картофель и нарезать все ингредиенты кубиками, а капусту нашинковать. Смешать салат, украсить зеленью и по желанию полить маслом.

Грибной суп с молоком (оригинальное эстонское блюдо с грибами, которое сможет удивить)

Вам понадобится: 300 г грибов, 1 луковица, 4 картофелины, 1 л молока, 1 л бульона, 1 морковь, зелень, специи, сливочное масло. Приготовление: измельчить лук с грибами и обжарить до готовности. В кипящий бульон добавить кубики картофеля с морковью и варить, пока они не станут мягкими. Выложить туда грибы с луком и специями, а через 10 минут влить молоко. Довести до кипения и проварить суп еще 4 минуты на маленьком огне. В конце добавить зелень и дать блюду настояться.

Ирина Милошевич, газета «Площадь Свободы»

Поздравления с Днем рождения грибнику - 16 Января 2013 - Блог

Среди даров природы, которыми так богата наша страна, значительное место занимают грибы — ценный продукт питания. Сбор грибов, тихая охота – так ее называют в народе… Что может быть лучше? Многие стремятся за город, в рощу, в лес, в тайгу, побыть с природой наедине, отключиться от повседневных забот. Собирая грибы, мы много времени проводим на свежем воздухе, вдыхаем аромат леса, любуемся красотой природы. Это очень полезное и увлекательное занятие. Да, и свежие грибочки еще никому не помешали! Главное – не принести ядовитых грибов домой и не накормить ими свою семью! А для этого нужно соблюдать главное правило грибника – не ложи в лукошко гриб, который тебе не знаком! Тогда всё будет в порядке. На этой странице Вы найдете праздничные и красивые поздравления с Днем рождения грибнику. Поздравления с Днем рождения грибнику Выйдешь в лес – кругом природа, Прямо как привет судьбы, И везде — восторг народа! — Понатыканы грибы. Собирай, клади в корзину И иди себе домой. Будет веская причина Похвалиться пред женой. Ей сказать: «Гляди, родная, Был удачен мой поход. Пару раз пособираю — И запас на целый год». Та воскликнет: «Мой любезный, Ах, спасибо, милый муж, Ведь грибы весьма полезны, Да и вкусные к тому ж!..» Так в идиллии семейной И грибам благодаря Доживет до юбилейной Даты дружная семья. И когда уж к цифре нужной Ты вплотную подойдешь, И всех, с кем по жизни дружен, На свой праздник соберешь, Тут жена оценит точно Роль твою, подняв бокал, Скажет: «Кушайте грибочки - Сам хозяин собирал!» * * * Это кто идет по чаще? От народа вдалеке. Вигляд тревожный и горящий Нож огромный в кулаке. Здесь и зверь лесной не рыщет, Рвут колючки матерьял! Ну а он чего -то ищет Что, заметим, не терял. Может он бандит убёглый? И в чащебах пообвык… Нет ребята это добрый Зверочеловек – грибник! В лес идет из убежденья! Не столбычет возле касс. Вот и нынче в День рожденья Терпких рыжиков припас! Будь здоров! Не сильно кашляй! Что до ста в лесах грибачил! В кошельке побольше башлей! Счастья! Радости! Удачи! * * * По грибы ходить мы любим: кто же их не собирал? Но узнать их тайны может только профессионал! Где запрятались опята, а маслята где растут? Не запутается мастер, все местечки знает тут. Он к зиме намаринует, высушит, сложит засол, А студеною зимою пригласит, накроет стол. Не откажутся гурманы от соленого грибка. Поздравляем с Днем рожденья дорогого грибника. * * * Деда! Ты грибник лихой! А в лесу ты парень свой, Соберешь опят лукошко И боровиков немножко.. Ты – наш юбиляр сейчас, Все твои слова – указ, Ты – почетный господин, И у нас такой – один, Ты всегда нам дашь совет, Сбережешь от зла и бед, Ты хороший и смешной… С Днем рожденья, наш родной! Как известно, охотникам обычно желают «ни пуха ни пера», рыбакам – «ни хвоста ни чешуи»… А грибникам в этом же тоне можно пожелаем «ни гриба ни лукошка»! Поздравления с Днем рождения грибнику могут быть сказаны во время застолья в виде тоста, а могут быть написаны на открытке и приложены к подарку.

Универсальная Формула Счастья или Как улучшить отношения с окружающими

Привычное напутствие не всем нравится, а некоторых даже пугает. Вот так пожелаешь кому-то удачи, а человек в ответ руками машет: «Нет-нет, только не это». Или расстраивается: «Ну все, теперь пути не будет». Что же такого страшного в этом простом пожелании? Попробуем разобраться.

фото: iStockphoto / Getty Images

Ни пуха, ни пера

Считается плохой приметой желать удачи рыбакам, охотникам, грибникам… Словом, всем, кто отправляется добывать пропитание. Давайте вспомним: ведь подобные промыслы — очень древние по своему происхождению. В стародавние времена от успеха добытчиков в буквальном смысле зависела жизнь всего племени. Тогда-то и сложились приметы, пережившие века. Собирается, к примеру, человек на охоту. Пожелаешь ему удачи, а злые духи услышат и помешают. Вот и появились «обманки», пожелания наоборот: пусть тебе не будет ни хвоста, ни чешуи. Или еще более привычное для нас: ни пуха, ни пера. В наше время, как вы понимаете, эту фразу говорят не только охотникам или рыболовам, но и тем, кто идет на экзамен, собеседование, любую важную встречу.

Интересно, что по старой английской традиции актерам перед спектаклем желали сломать ногу. На первый взгляд кажется, что схема та же, что и с охотниками: пожелаешь плохого — сбудется хорошее. Но, скорее всего, дело в переводе фразы break a leg: возможно, она означала что-то вроде «преклонить колено». Дело в том, что в ХVI веке после спектакля актеру полагалось встать на колено, кланяясь зрителям и принимая овации. Это действие имело практический смысл: так удобнее было собирать монеты, которые в те времена бросали на сцену вместо цветов. Вот и возникла традиция желать, чтобы в конце пьесы артисту не пришлось убегать со сцены под возмущенный свист и закидывание помидорами, а была возможность преклонить колено, собирая заслуженные лавры и деньги.

Впрочем, современные актеры, а также врачи, водители и люди других профессий, связанных с риском, тоже не любят, когда им желают удачи. Многие предпочитают фразу «С Богом!», а услышав стандартное пожелание, норовят трижды поплевать через левое плечо. Какая-то смесь религии и язычества получается, правда? Так и есть! Теперь подробнее о корнях.

Мнение церковнослужителей

Христиане не подвергают сомнению то, что доброта и успех в делах исходят от Бога. Такое убеждение пришло из языческого времени. Набожные люди осуждают тех, кто рассчитывает на везение, так как это противоречит их верованиям, а также подвергает сомнению существование и всесилие Всевышнего. Перед значимым жизненным моментом истинные христиане читают молитвы, в которых просят у Бога защитить их и уберечь от несчастий, а не наградить счастливым случаем.

Дай-то Бог!

Верующие люди считают, что все происходящее ниспослано Богом. На него и следует уповать: как Бог даст, так и будет. Христиане обращаются к господу, чтобы поддержал их в трудах и усердии, и не рассматривают достижения как волю случая или удачного стечения обстоятельств. Так что желать удачи верующему человеку не придет в голову. Скорее он скажет «С Богом!», «Помогай вам Бог», «Дай Бог хорошей дороги» или «Храни тебя Господь».

Подобные представления сложились и в исламе: любое благо исходит от Аллаха. К нему и обращаются правоверные мусульмане, когда им важен успех и благополучный исход дела.

Значение слова удача в православии

Нередко верующие, слыша простое напутствие “Удачи!”, чувствуют себя неловко и неудобно. С одной стороны, им не хочется исправлять собеседника, вероятно, искренне желающего благополучия и успешного завершения дела. С другой же стороны, верующих беспокоят негативные коннотации, связанные с этим словом: упование на судьбу или бесовские силы, а не на Господа, гордыня, атеистическое стремление к материальным благам. Напутствуя православного человека, лучше говорить короткое, но емкое “С Богом!”, или же “Бог в помощь!”, “Помоги тебе Бог!”, “Благослови тебя Господь!”, ведь дела человеческие устраиваются именно по божьей воле, а не по везению.

Хотя далеко не все православные, включая священнослужителей, видят за пожеланием удачи языческий или даже сатанинский контекст, редко это слово встречается верующими благосклонно, употребляется без оговорок и легкой иронии. К примеру, Патриарх Кирилл усматривает за выражениями “удача”, “везение”, “неудачник” мировоззрение ни во что не верящих людей, для которых удача заключается в достижении материального благополучия, продвижении по карьерной лестнице, обретении власти, но никак не в спасении души. Верующий должен стремиться не к такой удаче атеистов, а к блаженству, нахождению духовного равновесия.

Негативное значение в православии удача имеет и из-за ее связи со счастливым случаем. Везет всегда словно бы задаром, незаслуженно и беспричинно, как будто успех “обломился на халяву”. Верующий должен предпочитать случайному везению смиренный, кропотливый труд, совершенствование данных богом талантов и веру в божий промысел. Как пишет протоиерей Александр Авдюгин, удача не поможет ни построить самолет, ни написать великий роман. Здесь требуются упорная работа и преодоление слабостей, а не упование на благоприятное стечение обстоятельств.

В некотором смысле, лучше уж тогда полагаться на собственные силы, чем на удачу или загадочную прихоть судьбы. При этом, правда, нельзя забывать о Боге и горделиво и самонадеянно думать, что все достигнутое человеком — лишь его заслуга.

Страшный Молох

А вот и самая жуткая версия происхождения обычного пожелания удачи, которая в последнее время распространилась в сети. Дело в том, что древние христиане связывали понятие удачи с языческим божеством Молохом. Бог удачи и везения у древних шумеров, римлян и карфагенян был существом странным и довольно кровожадным. Культ сформировался примерно такой: жрецы возили на тележке статую божества, отлитую из меди или серебра. Со спины располагалась печь, перед статуей — большая медная сковородка с раскаленным маслом. Молох принимал в качестве жертвы только грудных младенцев, причем считалось, что мать должна своими руками отдать дитя в раскаленное чрево. И вот это жуткое жертвоприношение якобы сулило целый год удачи — хорошего урожая, успеха в торговле и вообще во всех делах. Неудивительно, что слово «удача» стало ассоциироваться с муками тысяч невинных жертв Молоха.

Так ли это было на самом деле? Разоблачение древнего кровавого культа приписывают румынскому старцу архимандриту Клеопе (Илие). Считается, что именно в его трактате говорится: удача — это имя беса, и бес этот — Молох. Вот только нет достоверных подтверждений, писал ли такое на самом деле архимандрит Клеопа. Или жуткая история — одна из удачно запущенных в интернет страшилок, которую впечатлительные пользователи с ужасом читают и пересылают друг другу.

фото: Alexandra Pavlova / Moment / Getty Images

Что отвечать, когда желают удачи

Зачастую в ответ на пожелание удачи верующие говорят: “Спаси, Господи!”. Таким образом, православный человек, с одной стороны, принимает искреннее напутствие, а с другой, показывает, что не ждет случайного, бесовского везения, надеется на помощь Бога в противостоянии этому искушению. Также можно ответить выражением “Бог в помощь!”, которое частично выражает противопоставление мировоззрению собеседника, будто показывая: авантюристская удача и незаслуженный успех не нужны, а вот благословение Господа никогда лишним не будет.

Если безобидное пожелание удачи вызывает сильную неприязнь из-за мыслей о Молохе и языческих жертвоприношениях в обмен на благоденствие, можно единожды возразить неуместным на первый взгляд выражением “К черту!”, имея в виду, что подобные пожелания обращают и ведут именно к черту. Удивленный собеседник спросит, чем вызван такой ответ, а затем будет внимательнее подбирать пожелания для православных верующих.

Пожелания удачи — стихи, проза, смс

Пусть удача, словно птица, Залетит внезапно в дверь, И все лучшее случится, Только ты в успех поверь!

Удачи искренне желаю! Как мостик радуги она, Приносит радость, окрыляет И в этой жизни всем нужна!

Желаю подружить с удачей И с нею об руку идти, Легко, смеясь, решать задачи И встретить счастье на пути!

Желаем Вам удачи, успехов на пути реализации задуманного, легкости в достижении целей.

Пожелать хочу удачи, Чтоб везло всегда, во всем, Чтоб фортуна согревала Тебя ласковым лучом.

Чтоб успех с тобой лишь в ногу По судьбе всегда шагал, Чтобы фарт тебя капризный Никогда не покидал.

Пусть сопутствует удача, По пятам все время скачет, Оборотов не сбавляя, Вдохновляет, окрыляет!

И успех сопровождает, Горизонты открывает, Все проблемы разрешает, В любом деле помогает!

Пожелать хочу удачи, Повезет тебе пускай, В силы верь и улыбайся, За мечтой своей ступай.

Пусть все сложится успешно, Удается все тебе, Победить желаю нынче Я в любой тебе борьбе.

Желаю, чтоб звезда удачи Тебе всегда светила ясно, Чтобы решались все задачи, Чтоб жизнь твоя была прекрасна!

Пускай все так, как ты желаешь, В твоей жизни происходит! Пусть же там, куда шагаешь, Тебя успех всегда находит!

Не оставит пусть удача! Разве может быть иначе? Она к успеху Вас ведет, Счастье, радость, принесет.

Она исполнит все мечты, Беды оставит позади, И здоровье сбережет, На выручку всегда придет.

Удачи вам во всём, Счастливых дней течение, Пусть радость входит в дом, Всегда во всём везения.

Пусть на пути встречаются Хорошие друзья, В весеннем ритме кружиться, Пускай наша Земля!

Удачи необъятной Тебе я пожелаю, Успех невероятный В делах пусть ожидает!

Ковровою дорожкой Пусть стелется везенье, Чтоб результат хороший Во всех настал свершеньях!

От всей души, всего большого сердца Хочу тебе удачи пожелать, Чтобы тебе открылась к счастью дверца, И все дела отныне шли на «пять»!

Всё у тебя получится, я знаю, С твоим упорством спорить смысла нет. Везенья бесконечного желаю И самых ярких, значимых побед!

Источник статьи: https://pozdravok.ru/pozdravleniya/vazhno/pobeda/udachi/

Как правильно желать счастья

Сконцентрируйтесь на определенном человеке и повторяйте фразу Я желаю тебе счастья!. Старайтесь желать счастья искренне, от души.

Повторяйте «Я желаю тебе счастья» до тех пор, пока не почувствуете, что человек стал счастливым, и озарился светом и радостью. Сами вы при этом ощутите умиротворение, спокойствие, позитивные эмоции, а желать счастья данному человеку станет легко и приятно.

На Заметку! Если искренне пожелать счастья не получается, или не удается почувствовать, что человек стал счастливым. Или во время сеанса, к вам не приходит чувство внутренней радости. Значит, в отношениях с этим человеком накопилось много негативного заряда и может потребоваться несколько подходов. Практикуйте технику пожелания счастья как можно чаще и со временем все обязательно получится. И результаты вас приятно удивят. :))

Как только получилось с одним человеком, приступайте к работе со следующим и т.д.

В дальнейшем вы заметите как отношения с окружающими людьми постепенно начнут налаживаться без особых усилий с вашей стороны. И в момент, кода работа с конкретными людьми будет закончена, начните практиковать более сильную технику: Я желаю ВСЕМ счастья!. Повторяйте данную формулу каждый день, параллельно с любыми другими делами и в любое время суток. С помощью техники «Я желаю ВСЕМ счастья!» вы устраните причины плохого самочувствия, очистите свое сознание, улучшите взаимоотношения с окружающими и привлечете счастье, удачу и благополучие в вашу жизнь!

Формула прощения и принятия

Если в работе с конкретным человеком техника «Я желаю тебе счастья!» дается с трудом, то возможно, остались не прощенные обиды, которые очень опасны и их необходимо устранить как можно скорее. Ведь старые обиды (негатив), которые человек носит в себе, приносят ему большой вред и притягивают в его жизнь еще больше негатива. Самый действенный способ выйти из такого порочного круга — это не ждать, что обидчик извинится, а простить самому.

Таким образом, концентрируясь на конкретном человеке, скажите ему искренне «Я за всё тебя прощаю!». Повторяйте до тех пор пока не почувствуете облегчение и что действительно простили его. Можете совместить: «Я за всё тебя прощаю и Желаю тебе счастья!». Может быть, вначале вам будет сложно говорить формулу прощения искренне, но со временем у вас возникнет полное принятие этого человека со всеми его недостатками достоинствами.

Точно такая же схема, если перед кем-то виноваты вы сами. Концентрируясь на данном человеке, попросите у него прощения и желайте ему счастья до тех пор, пока в вашей душе не наступит легкость и умиротворение. Если почувствуете, что должны извиниться в реальной жизни – сделайте это. Если почувствуете, что кроме извинения необходимо еще и исправить ситуацию, например, взяли какую-то вещь и не вернули. То лучше верните ее, возможно «с процентами», и при этом искренне пожелайте этому человеку счастья.

Пожелания удачи и успеха в прозе — поздравления своими словами

Хочу пожелать тебе удачи, удачи на каждый случай, удачи для любых дел. Верь в себя, не бойся препятствий, стремись к успеху, не упускай возможностей и тогда удача сама не захочет от тебя уходить. Всего доброго и всего желанного!

Желаем Вам удачи, везения и содействия высших сил на пути к Вашей цели!

Всем сердцем желаю тебе большой удачи. Пусть всё получится, пусть вдохновение не покидает тебя ни на минуту. И помни, фортуна любит весёлых людей, поэтому улыбайся, верь в себя, и удача непременно будет на твоей стороне.

От чистого сердца хочу пожелать удачи. Пусть непременно всё получится, пусть фортуна улыбнётся тебе не на миг, а на всю жизнь. Верь в себя и смело делай то, что нужно, и тогда обязательно удача будет на твоей стороне.

Я искренне желаю тебе большой удачи, ведь она никогда не бывает лишней. Пусть обязательно всё будет так, как хочется твоему сердцу, пусть госпожа Удача всегда не только будет на твоей стороне, но и упрощает для тебя любой путь к важной цели.

Желаю большой и доброй удачи! Пусть она всегда будет с тобой, пусть с её помощью любые проблемы будут решаемы, а жизнь становится чудесней, ярче и удивительней.

Желаю удачи! Пусть на твоем пути не встретятся неприятели, недоброжелатели и помехи. Верь в лучшее и знай, что все будет хорошо. Ты этого заслуживаешь. Я в тебя верю!

Хочу пожелать тебе верной удачи. Пусть твоя душа летит на крыльях вдохновения к мечте, пусть непременно улыбнётся тебе фортуна, пусть к твоим стараниям и усилиям обязательно приложится значимая доля везения и фарта.

Москвичей предостерегли от похода за грибами

+ A -

"Усохли на корню"

  Не успели синоптики обрадовать нас погодой на вторую декаду октября, как грибники засобирались на «тихую охоту». Интернет пестрит фотографиями горожан, которые в разных местах московского региона ищут грибы. Автор "Грибной энциклопедии", житель Подольска Николай Кашпор, впрочем, не считает, что горожанам пора садиться в электрички с корзинами и ведрами.

   – Буквально с начала августа грибов в регионе нет, - сообщает опытный специалист. – За ними нужно ехать далеко-далеко. Знаю коллег, которые отправляются в Тверскую область, Новгородскую, Псковскую, в Карелию. Но и там «тихая охота» может идти с переменным успехом.

    Рассказывают, что, допустим, в Вышнем Волочке москвичи за определенную плату нанимают себе проводника, пересаживаются на его транспорт и едут за грибами, что называется, к черту на кулички.

    –  Но по фото в Интернете можно предположить, что сезон опять пошел. И там, и сям – белые, лисички, подосиновики…

     –  Не стоит обольщаться. Разумеется, найти можно, потратив целый день. Но это не означает «открытие сезона». Наверное, грибники просто желают хвастануть перед знакомыми. Например, вчера видел фотографию одной девушки, где-то в Ступинском районе собрала маленькую корзинку белых грибов, буквально полтора десятка. Но это ни о чем не говорит. Можно проходить целый день в лесу и принести домой с десяток грибов. Это не интересно.

     –  А как опытный грибник может определить: есть грибы или нет? 

    –  Самый верный признак того, что можно отправляться в лес – их наличие на рынках и стоящие вдоль трассы грибники с корзинами. Поезжайте из Москвы до Серпухова и чуть дальше, в Калужскую область. Не встретите ни одного. Ни в деревнях, ни в поселках не продают ни белых, ни опят, ни подосиновиков. Год назад в это время уже на подъезде к Чехову стояли десятки грибников.

     –  Чем это можно объяснить? 

     –  Лес ненавязчиво, но очень интенсивно отбирает влагу. Весь август не было дождей, грибницы уснули. Когда в мае, июне, июле были осадки, грибы можно было косой косить. Сейчас их нет.

   Недавно собрал корзинку рядовки фиолетовой, это осенний гриб, в прошлом году его было завались. А сейчас только корзинка. Спустя дней пять поехал на то же место, стоят несколько грибочков, которые усохли на корню.

   –  Какой ваш прогноз? Грибов уже не будет?

    – Прогноз – дело неблагодарное. Рискну предположить: если в эти дни пройдут хорошие дожди и чуть похолодает, но не до заморозков, то должен пойти польский гриб. Я его называю лучшим из моховиков, но худшим из белых. Он растет в чисто сосновых лесах. Раньше его я собирал с середины октября и до первой декады ноября. Он переносит даже небольшие заморозки. 

  Рядом с ним могут быть рядовка серая, опенок серо-пластинчатый, гигрофор поздний. Я такую надежду еще сохраняю. Но основной летний слой грибов уже прошел.

Грибные места в Минской области. Где собрать много грибов?

Беларусь издавна славилась своими грибными урожаями. И в наше время многие жители республики ежегодно открывают сезон "тихой охоты". Как показывает практика, Витебская и Минская области наиболее богаты грибами. Опытные грибники знают, куда именно стоит ехать, чтобы набрать полную корзину. Рассмотрим грибные места в Минской области.

Любители грибной охоты осознанно стремятся выбрать наименее посещаемые места, подальше от основных людских потоков. Отчасти это вызвано стойким убеждением, что чем дальше уедешь, тем большее количество грибов удастся собрать. Однако это ошибочное, хотя и распространенное заблуждение. В лесах вокруг Минска грибов так же много, как и в прочих лесистых местах Беларуси.

Логойщина

Заготовители охотно берут различные грибы: белые, лисички, маслята, опята и другие. При этом лисички являются одним из наиболее коммерчески успешных видов. Даже начинающий грибник, при условии хорошего знания грибных мест, может заработать приличную сумму. Осталось определиться, где грибные места находятся.

При наличии в распоряжении автотранспорта лучше всего будет поехать в лесные массивы, расположенные в Витебском направлении от Логойска до д. Плещеницы. Эти места всего славились высокими грибными урожаями.

При возможности рекомендуется проехать до следующих населенных пунктов:

• Молоди – на девятом километре трассы.
• Мостище – 12-й километр.
• Алешники – 12-й километр.
• Кроква – 19-й километр.
• Погребище – 21-й километр.
• Таковщина – 21-й километр.

При отсутствии автомобиля выручит пригородный транспорт. Выбирать особо не из чего, электропоезда в эти места не ходят, остается автобус. Планируя воспользоваться им, следует заранее ознакомиться с его расписанием, поскольку рейсы нерегулярны. Наиболее популярный маршрут – "Логойск-Углы-Швабы". В разгар сезона автобус забит битком. Самые грибные места желают посетить местные жители и не только.

Хатынский лес

Данный зеленый массив представляет собой одно из наиболее богатых грибами мест в окрестностях столицы. Лес простирается на многие километры во все стороны и ограничен такими населенными пунктами, как Логойск, Плещеницы и Зембин. Тут произрастают грибы различных видов.

Эти грибные места в Минской области знают все местные жители. Вот только маршрутом они неохотно делятся с приезжими гражданами.

Столбцы

Столбцы славятся тем, что являются ареалом произрастания многих видов грибов с высокой пищевой ценностью, таких, как лисички, опята, белые грибы.

Сюда можно добираться как на личном транспорте, так и на общественном: на автобусе или на электричке. Ориентир – турбаза «Высокий берег». Местность крайне богата грибами, при этом отличается живописностью.

Если спросить у кого-нибудь, где грибные места самые лучшие, то отправят вас именно туда.

Талька

Данный лесной массив в первую очередь понравится любителям пеших прогулок. Средняя длина грибного маршрута в этих местах составляет от 7 до 15 км. Людям со слабым здоровьям, а также пожилым грибникам рекомендуется выбирать другие маршруты. Сюда ходят электропоезда из Минска.

Стоит посетить грибные места в Брянске. Там вы сможете насобирать не одну корзину знатных грибочков.

Советы начинающим

Неизвестные грибы могут представлять серьезную опасность для здоровья, и употреблять в пищу можно только знакомые виды. В лесах Беларуси произрастает много ядовитых грибов, ложных обманок и поганок, поэтому следует быть крайне внимательным. Некоторые виды относятся к условно съедобным и пригодны к употреблению в пищу только после определенной кулинарной обработки.

Что же делать, если есть желание собирать грибы, но не хватает знаний отличить съедобный экземпляр от ядовитого? Рекомендуется брать в провожатые опытного грибника.

Популярны Минские усадьбы, расположенные в тихих, чистых и красивых местах в глубине зеленых лесных массивов. Этот вариант очень подходит начинающим грибникам по той причине, что специально обученные люди из администрации усадеб составляют компанию и подсказывают, какой гриб класть в корзинку, а какой лучше не трогать.

Грибники поопытнее могут обойтись без сопровождающего, но и в этом случае не лишними будут дополнительные меры предосторожности. Грибные места в Минской области завораживают, и всегда нужно следить за временем и тропинками. Рекомендуется заранее запастись всем жизненно необходимым, иметь компас, спички в непромокаемом пакете, некоторый запас провизии и чистой воды. Перед походом на природу лучше всего заранее предупредить родственников и знакомых о том, как именно пролегает маршрут. Грибные места Беларуси могут таить опасность для начинающего туриста.

Употребление грибов в пищу

После того как урожай собран и доставлен домой, возникает проблема правильного приготовления. При этом следует учитывать, что блюда из грибов – вкусные и питательные, тем не менее, это довольно тяжелая нагрузка для пищеварительного тракта. Многие грибы трудно усваиваются, и при переваривании создают дополнительную нагрузку на желудок, печень и поджелудочную железу. Людям с хроническими болезнями ЖКТ не рекомендуются подобные блюда. Молодые грибы обладают более нежным вкусом и усваиваются гораздо лучше, чем старые. Червивые экземпляры лучше сразу выбрасывать, не допускается их употреблять в пищу.

Теперь вы знаете, где самые грибные места в Минской области. Обязательно сообщите своим близким о том, что собираетесь бродить по лесным чащам!

Осторожно: городские грибы!

Двоих грибников, Сергея и Александра, я встретил утром по дороге на работу. Возле дома, в центре Минска. Приятели за полчаса собрали килограмма полтора. Вчера собирали и завтра намерены: «Жареха отменная!»

Есть сморчки и вешенки. Правда, насчет последних спорили. Один говорил — вешенка, второй — рядовка. Рядами растет. По опыту знаю, что скоро на этой же полянке станут собирать шампиньоны.

Но восхищаясь природными чудесами города, пожелать грибникам хочу не аппетита, а... здоровья. Полянка, как и все в городе, окружена дорогами. К выхлопам нам не привыкать. Но стократ опаснее употреблять грибы, имеющие свойство их абсорбировать из воздуха и земли, аккумулируя, например, опасный для организма свинец, который с выхлопами на эти лужайки и летит. Опасно собирать грибы и за городом вдоль дорог. Концентрация может быть роковой. Вовсе недопустимо кормить городскими грибами детей!

Как сообщили мне в Минском центре гигиены и эпидемиологии, в этом году уже зарегистрировано 11 случаев отравления грибами. За прошлый год в городе пострадали 284 человека, один умер. Это лишь официальные цифры: человек отравился, попал в клинику... Но кто–то отлежался дома, не зная причин недомогания.

Статистику по стране мне назвал Юрий Горенюк, врач–гигиенист Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья. В этом году зафиксировано уже 18 пострадавших и один летальный случай. В прошлом году пострадали 532 человека, 8 умерли.

Основные рекомендации. Не брать сомнительные грибы (вешенка? рядовка? а может, бледная поганка?). Не покупать грибы, не рассортированные по видам. Вовсе не покупать вне рынков. Выбрасывать старые: даже в белых и подберезовиках при старении идут сложные химические процессы с образованием высокотоксичных соединений. Обязательно отваривать. Из рациона детей до 3 лет любые грибы исключить! При первых симптомах отравления — немедленно в «скорую».

Хорошего вам аппетита и доброго здоровья!

Фото автора.

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Алкоголь, бустеры, суициды и... грибники

Мы уже писали об отравлениях, токсинах и зависимостях. Однако теперь к нам (и нашим читателям!) пришло настоящее удовольствие. Беседа прямо с «поля боя» с клиническим токсикологом плоти и крови, доктором медицинских наук Доротой Климашик.

Клиническая токсикология - сложная медицинская специальность. Требует предварительного прохождения внутренних болезней, общения с больными разного профиля, часто трудными, справляющимися с сильным стрессом.По сравнению с другими специальностями она не связана с заработком больших денег, и пациенты чаще спрашивают у врача слова, обычно считающиеся оскорбительными, чем «пожалуйста» или «спасибо». Наконец, информированность населения о важности этой профессии довольно низкая. Неудивительно, что молодые адепты медицины редко полагаются на токсикологию. Это профессия для самых стойких. Остается предоставить слово одной из них, доктору медицинских наук Дороте Климашик.

Тебе нравится твоя работа?
Это не работа, а "медицинское приключение".Здесь есть все элементы авантюрной жизни: интересные люди, адреналин, неожиданные повороты и обычно «хеппи-энд». Клиническая токсикология — одна из тех медицинских специальностей, определяющих образ жизни, ею можно заниматься только в отделении неотложной помощи, и почему-то так получается, что большинство случаев происходит ночью или утром.

Звучит как настоящие американские горки.
С этой ситуацией должна смириться семья врача, который большую часть года отсутствует дома, особенно во время праздников и т.н.длинные выходные. К тому же деньги не самые большие и престиж так себе (например, по сравнению с кардиологией или нейрохирургией). Пациенты скорее не хвалят свое пребывание у нас и не пишут о нас в разделе «рекомендуемый врач».

Точно, клиническая токсикология представляется мне куском тяжелого хлеба, а вы говорите о ней с удивительным энтузиазмом...
Меня привлекла токсикология своей динамикой. Здесь все происходит быстро, и последствия моих действий видны сразу.Во время обучения токсикологии я особенно часто слышал одну фразу: «Кто спасает одну жизнь, спасает весь мир». Это слова из Талмуда, которые когда-то казались мне пафосными, но с возрастом они мне нравятся все больше и больше. Я могу показаться закоренелым идеалистом, но спасать жизни очень весело, и это случается со мной по крайней мере пару раз в неделю.

Должна приносить удовлетворение...
Удовлетворение от проделанной работы огромное, а также есть возможность выполнения реанимационных процедур, т.е.интубация, респираторная терапия, проколы крупных вен и артерий, гемодиализ, который я лично очень люблю. Иногда мы совершаем «чудеса» за счет каких-то противоядий, и тогда больной в состоянии крайней угрозы жизни, без эффективного дыхания и с выраженным нарушением сознания в течение нескольких минут открывает глаза и начинает логический диалог. Это происходит не каждый день, но это потрясающе зрелищно.

С другой стороны, количество стресса в такой работе должно быть довольно большим.Как вы с этим справляетесь?
У нас действительно слаженный врачебно-сестринский коллектив, без которого эта работа невозможна. Бывает, что единственный шанс отреагировать на тяжелую работу – поговорить и посмеяться в особо напряженные моменты, делаем «разборы брифингов» и создаем свою группу поддержки.

Кто еще работает в ядовитом отделении?
Психиатр и клинический психолог. Я не могу представить работу без них. В начале моей деятельности (конец 90-х гг.) То, что к нам несколько раз в неделю приезжает психиатр, казалось экзотикой, вычурной роскошью, как в американских фильмах. Иногда больные, узнав, что их ждет беседа с психиатром, сразу же видели друг друга, как они это называли, в «дурдоме». В настоящее время это стандарт, без которого не существует профессиональной токсикологической кафедры. Если раньше за трудные беседы с пациентами и их семьями отвечала большая часть врачей, то сегодня нам помогает психолог, который каждый день присутствует в отделении.

Каков типичный профиль пациента, поступающего в ваше отделение?
Нет ни одного типичного. В нашем приходе мы соприкасаемся с поразительно широким спектром человеческих несчастий. Но в основном к нам приезжают алкоголики, наркоманы и самоубийцы. Скажу непрофессионально, что иногда решение наших пациентов покончить с собой кажется почти рациональным. У большинства наших пациентов очень сложная жизненная и семейная ситуация. Особенно прискорбны случаи жертв сексуального, физического и психологического насилия, которые годами длились в семейном доме.

Тяжелый калибр...
Я помню 17-летнюю девушку, которая пыталась покончить с собой после долгих лет страданий и борьбы с голосами в голове. Изначально мы думали, что это психическое заболевание, только после психолого-психиатрической консультации выяснилось, что девочка годами подвергалась скрытой травме множественных изнасилований, которую она пережила в 6-летнем возрасте. Преступником был ее старший брат, а дело в т.н. хороший дом. Хроническое посттравматическое стрессовое расстройство и отсутствие помощи подталкивают наших пациентов к зависимости, что дополнительно усугубляет их сложную жизненную ситуацию.Преднамеренное отравление (т. е. отравление, предпринятое преднамеренно) поражает людей всех возрастов, от подростков до преклонного возраста (даже в возрасте около 90 лет). Некоторые из этих случаев называются призывая на помощь окружающую среду, а иногда и манипулируя с целью получения соответствующего психологического эффекта.

Итак, ваш типичный пациент — это не бомж лет сорока, погрязший в алкогольной зависимости, как некоторые считают.
Такое представление о токсикологическом отделении могло быть уместным лет 30 назад.В настоящее время благодаря так называемому правовых максимумов, значительно снизился возраст госпитализированных больных, и хотя мы лечим, как правило, взрослых, чаще лечим подростков, особенно нуждающихся в специфическом токсикологическом лечении. Таких случаев становится все больше и больше, и если бы мы договорились, к нам пришли бы даже 12-летние дети. Помимо преднамеренных отравлений, в том числе суицидальных, бывают случайные, сезонные отравления и, как я упоминал ранее, отравления наркотиками (в основном так называемые легальные эйфории), пик которых обычно приходится на праздничные месяцы.Это довольно интересно, учитывая, что отравленные ими больные не обязательно студенты, зачастую это уже очень зрелые люди.

Но они тоже молодые люди...
Дети и подростки, которые сегодня, к сожалению, имеют легкий доступ к легальным наркотикам, представляют собой группу пациентов, особенно подверженных риску фатальных осложнений при их употреблении. Примером может служить известный в последние дни случай смерти 14-летней девочки, которую консультировали в нашем центре. Молодые люди, принимающие такие наркотики в «оздоровительных» целях, чаще всего во время светских мероприятий, обслуживаемых их коллегами, не думают о риске, соблазняясь обещанием приятных впечатлений.Также важно получить признание сверстников. Не думают тогда, что ради аплодисментов вводят в организм по существу неизвестное вещество. Ни потребитель, ни его продавец, наконец, даже мы как токсикологи не знаем, что содержит тот или иной препарат, даже если его действие и состав заявлены продавцом.

В школьные годы все было просто: марихуану курили довольно широко, амфетамины были довольно легко доступны, таблетки экстаза были дешевы, кокаин был для богатых, а героин был для наркоманов.
Действительно, когда-то доступ к наркотикам был намного сложнее, чем сегодня. Конечно, всегда найдутся люди, «ищущие сильных ощущений», и даже в те времена им удавалось достать практически любое известное в то время психоактивное вещество. Как вспоминают мои старшие коллеги, до 1990-х годов они знали всех наркоманов города по именам и фамилиям. Это были так называемые наркоманы, которые вводили себе внутривенно «польский героин», или «маковый компот» (т. е. отвар опиатных алкалоидов) из маковой соломы.Из-за отсутствия одноразового оборудования у пациентов были многочисленные осложнения от инфекций, и большинство из них умерло в результате быстро прогрессирующего истощения. Как вы упомянули, в 90-х появились марихуана и синтетические наркотики (т.е. амфетамин и его производные, ЛСД) и вдруг оказалось, что наркоман — это симпатичный студент-медик, который поддерживает амфетамины перед экзаменами, или аккуратный менеджер из корпорации, который не может уложиться в сроки заданий без кокаина.

А курильщики марихуаны были в те времена частым «клиентом» токсикологических отделений?
Мы видели много пациентов после воздействия марихуаны, но практически никому из них не потребовалась госпитализация по токсикологическим причинам.Опасное для жизни поведение у этих пациентов было результатом иррационального поведения после приема препарата. Помню молодого человека с сильным обморожением ног - после многочасового хождения босиком по 20-градусному морозу. На известие о том, что ему грозит ампутация, больной отреагировал нежной улыбкой и ответил: «Если вы так говорите, спорить не буду». Диагноз отравления в то время был относительно прост, потому что симптоматика была очень характерной и уже во время опроса и первичной визуальной оценки можно было поставить первоначальный диагноз, который мы затем подтвердили надежными токсикологическими тестами.Так было до 2008 года

Что именно тогда произошло?
Мир безвозвратно изменился с появлением легальных наркотиков. У нас до сих пор практически нет шансов на токсикологическую диагностику, пациенты не знают, что принимают, а правоохранительные органы постоянно борются с хитростью и изобретательностью распространителей.

Ну, а в 2010 году Дональд Туск заявил, что «не будет пощады тем, кто хочет превратить жизнь молодых перспективных людей в ад наркомании».Был ли эффективен антизаконный закон о наркотиках?
После решения правительства премьер-министра Туска закрыть дизайнерские аптеки на несколько месяцев наступило затишье, а число острых отравлений этими новыми психоактивными веществами резко сократилось. Этот шаг правительства принес одну важную пользу — магазины больше не могли посещать, например, детей, которые ходили туда по дороге из школы. До этого какое-то время общественность не до конца осознавала, насколько опасны эти «легальные» продукты (их английское название в то время было «legal highs»).К сожалению, спустя короткое время пользователи открыли для себя «благо Интернета» и в палате снова стали появляться жертвы отравления новыми, улучшенными препаратами. Интересно, что одним из первых людей в этот период был человек, приносивший легальные наркотики с целью самоубийственного отравления. Его случай заставил нас понять, что их можно получить по почте из-за границы.

Другими словами, легальные наркотики — актуальная проблема?
Июль 2015 года был памятным и драматичным, когда произошла стремительная эскалация отравлений легальными наркотиками и все токсикологические центры, а также многие другие больницы Польши были сильно отравлены знаменитым «силачом».Мы думали, что это разовое явление, но оказалось, что это постоянная тенденция. С тех пор ежедневные приемы таких пациентов стали нормой, некоторые из них уже имеют «золотую карту клиента» и 20-30 госпитализаций. За некоторыми из них мы наблюдаем в течение нескольких лет и видим прогрессирующую деградацию психики и личности этих больных. Мы пытаемся помочь им, отправляя их на психиатрическое и наркологическое лечение, от которого они часто отказываются из-за невозможности пережить длительный период тяжелой абстиненции.Иногда так наз. абстинентный синдром, в том числе психоз, длятся недели или месяцы, и только после того, как вы прошли эту стадию, вы можете начать правильно лечить свою зависимость.

Всеобщий доступ в Интернет открыл совершенно новые, порой опасные возможности. Помню, как-то из любопытства решил проверить, как быстро я смогу найти домашний рецепт дезоморфина с помощью поисковика. Это оказалось детской забавой, первая же запись прислала мне описание на польском языке.Молодые люди легко могут стать доморощенными фармацевтами.
Ужасно, что во многих случаях зависимость развивается уже после нескольких приемов наркотиков, и проблема все чаще затрагивает детей. Они же часто ищут «домашние» способы интоксикации и находят советы и инструкции в Интернете.

Как я догадываюсь не легко угнаться за такими событиями?
Клинический токсиколог обычно читает веб-сайты и форумы, на которых пользователи Интернета обмениваются опытом и информацией об употреблении наркотиков.В настоящее время практически невозможно быть «вовремя», так как официальные сообщения или научные исследования публикуются со значительным опозданием. Нередко мы, врачи, информируем пациентов о способах изготовления «фирменных» хмельных коктейлей или о возможности получения дешевых полуфабрикатов в таких местах, как автомастерская или магазин хозтоваров.

Как недавно написала Джоанна Будзулак в нашем блоге, поляки употребляют много алкоголя. «Право и справедливость» подготовило законопроект об ограничении количества винных магазинов, а также планируется ограничить время, необходимое для продажи спиртных напитков.Могут ли такие решения уменьшить проблему алкоголизма?
Алкоголизм и согласие на употребление алкоголя всегда были польской социальной проблемой. В настоящее время свободный и всеобщий доступ к спиртным напиткам имеют все, даже дети и подростки, несмотря на действующие запреты. Я помню времена, когда винные магазины закрывались на ночь или когда был один «дежурный» на весь город. Я задаюсь вопросом о целесообразности продажи алкоголя на заправках, но, честно говоря, понятия не имею, обернутся ли ограничения против нас.Меня беспокоит «реакция рынка» и появление нелегальных торговых точек (так называемых сараев и рынков) с алкоголем неизвестного происхождения, которые могут представлять смертельную угрозу для потребителей.

Ну а знаменитый запрет употребления алкоголя в США в 20 веке вывел его за рамки закона, потребление его со временем увеличилось, а культура пития опасно двигалась в сторону опьянения в бессознательном состоянии. Что же может быть лучше решения, чем создание культа «запретного плода»?
Мне кажется, что, как и в случае с другими серьезными проблемами, запреты могут иметь довольно узкое действие, при этом основное внимание уделяется воспитанию, особенно борьбе с всеобщим согласием на употребление легких алкогольных напитков, таких как вино и пиво.Она должна охватывать не только молодых людей и детей, но и их родителей и опекунов, потому что я сама не раз сталкивалась с реакцией взрослых в стиле: «хорошо, что только спиртное» или «мальчик должен уметь пить». Это". Я подозреваю, что в таких семьях проблема зависимости может быть не только у подростков.

Среди нас, токсикологов, уже есть культовое медицинское интервью, когда, спросив явно пьяного больного, какой алкоголь он пил, тот отвечает, что не пил, только пиво.Есть также важные вопросы о так называемом модель употребления алкоголя, как часто, в каких ситуациях и как долго. Бывало, что да, больной пил 2-3 раза в год, но каждый раз по несколько недель, в т.н. питьевые струны.

Недавно наш друг написал в блоге об амигдалине. Были ли в вашей клинике случаи отравления после его употребления?
У меня была острая передозировка амигдалина у двух женщин, купивших т.н. магазин здоровой пищи горький миндаль.Они относились к нему как к закуске, и только съев всю упаковку, с ужасом обнаружили, что на упаковке было предупреждение о риске отравления при употреблении более нескольких миндальных орехов в день. К счастью, они поступили к нам относительно быстро после приема внутрь и благодаря промыванию желудка никаких серьезных симптомов не возникло. После подсчета количества потребляемого дамами амигдалина на массу тела оказалось, что каждая из женщин значительно превысила потенциально смертельную дозу.

Тем не менее, амигдалин купить можно без проблем, а по данным ГИС-реестра дальнейшие препараты находятся на рассмотрении.Можем ли мы еще раз напомнить нашим читателям, чем опасен амигдалин?
Амигдалин, называемый его сторонниками витамином B17 и считающийся чудодейственным противораковым средством, сам по себе не ядовит. Это называется Цианогенный гликозид, выделяющий цианиды при ферментативных превращениях в желудочно-кишечном тракте. У взрослых токсические количества цианида, требующие применения антидота, образуются после употребления в пищу нескольких десятков миндалин, а у детей – после нескольких. Несмотря на отсутствие научных данных об эффективности этого вида терапии при лечении рака, они рекламируются, в основном, в Интернете, на сайтах, к профессионализму которых у меня есть серьезные сомнения.К сожалению, некоторые врачи также занимаются этим типом процедур, рекомендуя своим пациентам неэффективное и часто вредное «лечение последней инстанции».

В США наблюдается систематический рост госпитализаций по поводу отравления БАДами.
Ситуации, подобные описанной выше, случаются редко, но я убежден, что злоупотребление БАДами является причиной многих серьезных заболеваний. Они просто не поддаются официальному наблюдению, а их влияние на здоровье сильно недооценивается.Сами пациенты также убеждены, что все, что не входит в «традиционную» медицину, более эффективно, потому что оно натуральное. Поэтому они покупают различные укрепляющие или очищающие средства с целью так называемого детоксикация от вездесущей химии.

Какой-нибудь конкретный пример?
Буквально несколько дней назад, в ночную смену, ко мне пришла молодая женщина с препаратом "общего очищения и укрепления", который она купила у случайного мужчины на вещевом рынке. После нескольких недель использования она была связана с различными проблемами со здоровьем.Препарат описан на итальянском языке, продукт не разрешен в Польше. Кроме того, шокировало то, что дама принимала этот препарат в виде внутривенных инъекций, а на вопрос, кто ей его дает, отвечала, что «какая-то медсестра из интернета».

Это действительно шокирует, что кто-то может воспринимать такой препарат и способ его введения как безопасный ...
По моему опыту, люди, убежденные в эффективности добавок и натуральных лекарств, также убеждены в токсичности вакцин и амальгамы. пломбы, но с удовольствием откажутся от дегельминтизации и детоксикации в широком смысле, даже с применением официально считающихся опасными средств.К нелегальным препаратам и поддельным пищевым добавкам, приобретенным из сомнительных источников, следует относиться как к потенциальным ядам. У нас есть доказательства этого в виде серии тестов и наблюдений, проведенных судебными и экспериментальными токсикологами или антидопинговыми лабораториями. Мы знаем, что многие продукты содержат не заявленные продавцом добавки, например, незаконные «питательные вещества и витамины», в которых, в частности, анаболические стероиды.

В нашем блоге мы предложили несколько способов ограничения появления на польском рынке пищевых добавок сомнительного качества, а также повышения осведомленности потребителей.Однако есть и те, кто предпочел бы поставить вне закона весь рынок БАДов.
Я против абсолютных запретов и строгих ограничений на доступ ко всем БАДам, многие из которых являются признанными медицинскими препаратами. Мы просим пациентов руководствоваться здравым смыслом и читать листовки. Тот факт, что препарат доступен без рецепта, не означает, что вам разрешат принимать по 50 таблеток в день только потому, что их так много в упаковке. Другое дело, что многие наши пациенты попадают в палату заведомо превышая дозировку, несмотря на предупреждения производителя.Делают это как для достижения психоактивного эффекта (в том числе знаменитые противокашлевые препараты), так и в суицидальных целях.

Является ли клиническая токсикология только самоубийством, наркотиками и алкоголем?
№ Другой специфической группой отравлений являются так называемые сезонное отравление. В холодные месяцы (преимущественно осенью, зимой и ранней весной) значительно увеличивается количество отравлений угарным газом, а в период сбора грибов отмечаются симптомы гастроэнтерита.Весной и летом больные, которых кусает гадюка, чаще - этот год был рекордным в нашем отделении, ведь таких случаев у нас было четыре.

О грибах, их сборе и употреблении в пищу мы писали в других записях блога и беседовали с проф. Марек Сивульский. Отравление грибами действительно является проблемой в Польше или это медийный миф?
Сбор грибов - наш национальный вид спорта. Осенью мы хотим собирать грибы и иметь свои экземпляры на нашей тарелке.Эта тяга настолько сильна, что превосходит рациональный страх перед сбором ядовитых грибов. Говорят, что все грибы съедобны, но некоторые только один раз. Наша подопечная попадает в группу больных, которые сначала едят незнакомые грибы, а уже потом начинают задумываться, а не ядовиты ли они все-таки. Одной из таких больных была старушка, которая попросила неизвестного мужчину, идущего по улице с корзиной грибов, вылечить одну из них. В момент еды она была уверена, что узнала в нем коршуна-чубайка (т.н.сова), но после того, как появились симптомы, эта уверенность прошла и вы пришли к нам в отделение. Бывало, что некоторые грибники хотели сразу отведать урожай и ели его сырым. Бывает и так, что после употребления в пищу грибов из ненадежного источника, даже если никаких симптомов еще не возникло, больные становятся тревожными и начинается отчаянная гонка со временем. Затем нам приносят остатки блюда в различных формах (иногда это рвотные массы или кусочки пережеванного гриба), которые мы не в состоянии распознать.Добавлю сразу, что в случае неуверенности грибы можно идентифицировать до еды в т.н. лаборатории грибоведения, действующие при санитарно-эпидемиологических станциях.

К каким последствиям может привести ошибка при сборе грибов?
Некоторые больные считаются опытными грибниками и удивляются возникновению острых желудочно-кишечных недомоганий после грибов, которые они считают совершенно безопасными. К сожалению, случалось и так, что у этих «экспертов» развивались тяжелые отравления, а иногда и летальный исход.Я помню все смерти за время моего пребывания в должности, потому что это была крайне драматичная и неприятная для врача ситуация – смерть от жадности. Сразу вспоминается драматический случай многолетней давности, когда старушка, многолетняя грибница, предложила их любимой внучке. У обоих были типичные признаки отравления поганками, но ребенок не выжил.

Конечно, после съедобных грибов могут возникнуть и тяжелые расстройства пищеварения. Как правило, грибы трудно перевариваются и могут вызвать трудности даже у людей, которые никогда раньше не сталкивались с подобными проблемами.Как правило, симптомы гастроэнтерита появляются довольно быстро после приема пищи, обычно через 2-3 часа. Токсикологов беспокоят ситуации, когда через относительно длительное время (не менее 6-8, а иногда и 12-16 часов) после употребления в пищу пластинчатых грибов, полученных из ненадежного источника (т. в желудочно-кишечном тракте. Если у всех людей, съевших вместе одну и ту же подозрительную пищу, появляются сильные, схваткообразные боли в животе, с сильным, длительным поносом и рвотой (вода «течет сверху и снизу»), то почти наверняка отравление поганками.Одним из самых тяжелых осложнений является фульминантная печеночная недостаточность.

Много ли случаев отравления именно этим видом?
С 2000 года мы регулярно регистрируем реципиентов печени, и подавляющее большинство из них являются пациентами, перенесшими отравление поганками. Первый такой случай произошел в моем кабинете во времена больничных касс. Материально больная семья из трех человек ела грибы, которые они собирали, чтобы дополнить свой скромный рацион. Всем требовалось спасение в виде трансплантации, но выжили только два человека, в том числе 14-летний мальчик, ставший одним из самых молодых пенсионеров в Польше.Мы были рады, что внесли свой вклад в спасение их жизней, но нам было жаль, что такого молодого человека ждет трудное будущее из-за риска отторжения органов и снижения способности выполнять многие профессии. Другой наш пациент, мужчина, купивший у соседа грибы за 5 злотых, умер в течение двух дней, не было даже времени попытаться организовать пересадку печени.

Какие грибы самые опасные, кроме поганки?
Все грибы, которые, как и поганки, содержат аматоксины, являются опаснейшими «убийцами польских лесов».Это включает Поганка весенняя и весенняя поганка, гельмина или гнилостная грива. Грибники путают поганки с шампиньонами, гусями и голубцами, а чубайку с коршунами-чубайками. Проблема в том, что поганку нельзя узнать по вкусу, она не горькая, не вызывает онемения языка или других настораживающих признаков. Говорят, что он исключительно вкусен, а его смертельные токсины устойчивы ко всем методам термической обработки, таким как варка или жарка.

Что делать, если мы подозреваем, что проглотили ядовитый гриб?
Если вы подозреваете, что съели ядовитый гриб, обратитесь в ближайшую больницу и возьмите с собой необработанные грибы, так их будет легче идентифицировать.В случае данных анамнеза и особенностей клинической картины, напоминающих отравление грибами, содержащими аманитин, возможно определение его в моче в течение первых 24 часов после приема внутрь. Этот тест проводится в лаборатории, расположенной в нашей больнице. Это самый надежный метод диагностики отравления грибами, содержащими аматоксины. В общем, пластинчатые грибы лучше не собирать, а если есть хоть малейшие сомнения, выбросить и пойти в ресторан, где нет шансов отравиться, по крайней мере, не из-за ошибки.

Отмечаете ли Вы какие-либо другие случаи отравления, кроме грибов, назовем их вообще "пищевыми"?
Мы, как клинические токсикологи, обычно не имеем дело с пищевыми отравлениями, вызванными микробами, но иногда отвечаем на вопросы о риске химического загрязнения пищевых продуктов или влиянии на здоровье их консервантов. Лично мне пришлось столкнуться со случаем скомбротоксикоза (отравление несвежей рыбой, чаще всего гарпуном - прим. ред.).ред.), когда к нам в больницу пришли два человека из рыбного ресторана. У обоих развились идентичные кожные симптомы (крапивница и сильный зуд) после употребления одной и той же рыбы. Первоначально они напоминали симптомы аллергической реакции, но было бы удивительным совпадением, если бы они возникали одновременно у двух неродственных людей. Поэтому я предложил антигистаминный препарат, предполагая, что могло быть отравление гистамином. После введения препарата наступило почти немедленное улучшение, что подтвердило наши предположения.Скомбротоксикоз — довольно распространенное явление, хотя относительно редко распознаваемое в Польше.

Часто ли у вас случаются отравления у маленьких детей?
Хотя мы сами не лечим маленьких детей, мы ежедневно консультируем по многим случаям отравления, особенно маленьким детям - эти 2-3-летние дети (чаще мальчики) - исследователи, познающие мир, прикладывая самые интересные предметы во рту. Многие из них – это лекарства и БАДы, присутствующие практически в каждом доме, чистящие средства, различные химические вещества, т.е.крысиный яд, клей, прокладки для туалета, капсулы для стирки, пестициды и т.д. Детская фантазия не имеет границ и дарит нам самые странные токсикологические загадки. Именно благодаря детям я открыл для себя смертельную опасность после проглатывания батарейки или сигареты, а состав многих продуктов приходилось проверять по многу раз. Помните, что помимо химикатов, для маленьких детей опасны и растения, такие как крылатый цветок или ландыш. Мы, взрослые, не видим в них угрозы, потому что не думаем надкусывать плодоножки или глотать плоды.Во всяком случае, это случается реже, чем у детей. Мужчина, пришедший к нам с болезненным отеком губ и языка после укуса стебля диффенбахии, сказал, что сделал это «из любопытства». Бывает, что именно взрослые представляют опасность для своих детей, особенно в случае новорожденных и грудных детей, которые по ошибке получают не тот препарат или неправильно рассчитывают дозу препарата. Звонящему нам родителю или педиатру нужна быстрая и достоверная информация о том, угрожает ли жизнь ребенка после контакта с потенциальным ядом.

Должно быть, это очень напряженный момент...
Да, осознание ответственности за консультирование в такой ситуации огромно и многие врачи считают этот элемент токсикологической обязанности самым трудным. Консультации по телефону, т.н. токсикологическая информация является неотъемлемой частью работы дежурного токсиколога, мы предоставляем их 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. Они распространяются не только на детей, но и на взрослых, находящихся на лечении в других больницах в разных уголках страны. Чаще всего нам звонят из Великой Польши и соседних воеводств, но мы консультируем всех, даже из Белостока или Радома.

Легко ли выгореть в этой профессии?
Работа клиническим токсикологом – трудный кусок хлеба, но очень интересная часть медицины. Любителям эмоций и нестандартных дел в ночные смены у нас точно не будет скучно. Вы должны дозировать работу и не брать более 8-10 смен в месяц. Стоит завести какое-нибудь освежающее хобби: одни из нас увлечены самолетами, другие — автомобилями, один из врачей периодически появляется в качестве модели на показах, а я… недавно открыла для себя швейную машинку.

Доктор медицинских наук Дорота Климашик – специалист в области медицины труда и клинической токсикологии, работает заместителем заведующего отделением токсикологии в Познани. Окончила медицинский факультет Медицинского университета в Познани. Он любит шоколад.

Теги: алкоголь, Алкоголизм, Допалаче, Дорота Климашик, грибы, Грибы, Наркомания, Наркотики, Отделение токсикологии, Дезинтоксикация, Суицид, БАДы, клинический токсиколог, Токсикология, токсины, интервью, отравление .

поляков и грибы, или Едем в лес - Тенденции и вдохновения

- Эй, расскажи что-нибудь о себе. Кто ты для леса? - говорит кто-то, потому что мы знаем друг друга только по миру, т.е. закрытая группа для горожан-грибников на ФБ.

- Я фанат набухшей аронии! Кто-то говорит.- Очистите, обжарьте в яйце и панировочных сухарях, как свиные отбивные.

- Я как новичок не так давно боялся соснового сидения, то есть тряпки, - говорит другой человек.- Читала на форуме, что хорошо, но подумала: не для моих язв. Но несколько дней назад я иду, а на пне растет что-то вроде цветной капусты. Коричневатый, зубчатый. Получается: садись. Как будто он ждал меня. Я срезал его, задушил, съел.

- Кабачок тушеный с тряпкой метет! - возмущается еще кто-то.

- А чубайка? Это вызов! Русская рулетка для начинающего грибника, ведь легко ошибиться и выбрать ядовитое вместо съедобного, а тут придел - добавляет другое.- Как видишь, я жив, а недавно добавил чубайку в яичницу.

Фото: ФОТО: ФИЛИПП КЛИМАШЕВСКИЙ / Newsweek

Вынимаем клетки.Показываем наши - неопубликованные в группе - фото трофеев, блюд, пресервов. Чем меньше потрепанный гриб, тем лучше. Трехкилограммовые настоящие грибы, показанные в «Телеэкспрессе», здесь никого не впечатлят. Все видели и ели настоящий настоящий, а вот подосиновик кирпичный - отличить от так называемого только знатоки сатана - мало. Кто-то еще рассказывает, что недавно возил семью на чемпионат по сбору грибов в Венглинец («круто, потому что выступали Дон Василий и звезда диско-поло Дефис!»). Другой добавляет, что только что появилась еще одна городская легенда: мафия из Румынии собирается рыскать по лесам, нападать на беззащитных грибников и забирать их урожай.Кто-то шутит, что лес — единственное место, где посетитель в капюшоне и с ножом вызывает не ужас, а чувство солидарности.

Читайте также: Многие молодые грибники не помнят такой вспышки грибов, как в этом году

Но он уже носит нас.Мы нервно оглядываемся по сторонам, наклоняемся, чтобы завязать шнурки, поправить подкладки на штанах или посмотреть, есть ли у нас сотовая связь.

- Мы гаду-гаду, а грибок зовет, - говорит кто-то.- Дай мне гриб! - кричим мы.

И мы отправляемся в лес, слегка согнувшись, глядя в землю.Вроде бы вместе, но в конце концов порознь.

Один

- При коммунистическом режиме поляки ездили за грибами с работы на автобусах.В совокупности. Сегодня сбор грибов — это уникальная встреча наедине — человека с природой и с самим собой, — говорит Марцин Краковяк. Для мира: 34-летний горожанин из Лодзи, выпускник Технологического университета, торговый представитель компании, торгующей полиграфическими материалами и машинами. Для леса: коллекционер, собирающий впечатления более восьми лет.

- Человеку иногда нужно испытать величие.А где в Польше сегодня можно найти что-то, что сбивает с ног своей мощью и силой? Только в лесу, - говорит он.

Пример: на выходных ездил на стандартный смешанный, проверить нет ли признаков грабовых коз.Не было, поэтому он прыгнул немного дальше, чтобы исследовать сосново-березовый лес. - И это был кадр по напряжению, потому что лес меня так очаровал, что я провел в нем восемь часов и прошел 12 км, - говорит он.

Ничего особенного для кого-то на стороне.О, сосна с березой. Для Марчина разнообразие ошеломляет, потому что деревья то старше, то моложе, иногда растут реже, иногда более плотно. Кроме того, немного травы, много мха, холмов, ям и песка. Во всем этом чудеса под рукой: съедобные перчинки, сосновые сиденья, битый песчаник, ржаво-бурая поганка, лысины, сосновые шишки, кораллы, пахта, грибы, ежевика.

- Давай, сокровища! - говорит Марчин.- Я пришел домой с двумя килограммами перца (чуть-чуть омлета и масла) и почти сотней фотографий.

Потому что Марчин, как современный бескровный охотник, придерживается принципа: чем больше фотографий грибов, тем лучше.Вот почему он не любит стадное собирательство. Все эти увещевания и призывы раздражают его. Он должен успеть полежать рядом с грибом, найти хороший свет и рамку.

- Я иду в лес один или с другом, которого я встречаю на ФБ, Пшемек.Его невеста говорит о нас: охотник на покемонов, - говорит он. - Я понятия не имею, чем Пшемек занимается ежедневно, потому что в лесу ни профессия, ни заработок не имеют значения. Смирение, знание видов и счастье имеют значение.

Счастье в лесу - найти, например,умирающий подберезовик (были в лесах Свентокшиского воеводства).

Еще повезло встретить знаменитого грибника, о котором можно прочитать только в закрытых группах на ФБ.- А дело было так: мы поехали с Пшемеком в Свентокшиское воеводство. Делаем селфи из леса и через 20 минут известный грибник Янек из Стампоркува находит нас в лесу, - говорит Марцин. - Он нашел нас в кустах, где мы были сфотографированы! В другой раз я возвращаюсь из леса, как обычно, в футболке с надписью «Грибной охотник», а на парковке на меня нападает парень в кепке с логотипом «Грибной охотник». Оказывается: производитель футболок! Увидел мои фото грибов в ФБ, захотел вживую дай пять.

Таких встреч у Марчина становится все больше.Полтора месяца назад по настоянию своей жены Аниты он основал фан-страницу Zdrowo Grzybiony на FB. Он выкладывает свои фотографии. Сначала было вяло, а теперь - лайки сыпать.

В группе

Кое-где в изобилии подберезовики, кое-где лисички.И мы идем порознь, но то и дело сталкиваемся друг с другом.

- Грибы сближают людей, - говорит В.от закрытой группы для горожан-грибников. - И заставили поверить, что поляк все еще может быть человеком.

Потому что при сборе грибов — там, где неписаный кодекс запрещает говорить о политике и деньгах, — случаются такие чудеса.В. недавно гулял в лесу. Как всегда один, но готов поговорить с кем угодно. К нему подошел пожилой парень. Взглядом грибника из прошлой эпохи, любителя разросшихся боровиков из "Телеэкспресса". Они болтали о красных сосновых грибах. Затем она попала на сморчки и закончилась серной желчью, съедобной сердцевиной. Он ел лучшую желтую котлету хуба W. в Торуни, в вегетарианском бистро Chwast Prast, легендарном среди любителей грибов. В конце произошел спонтанный обмен: В. дал старцу рецепт маринованных грибов, настойки из лисичек и требухи вешенки, а старец дал ему свое ведерко подберезовиков.

- Они были здоровы, - предупреждает В.

В другой раз его коллега, тоже 30-летний, выложил фото - как он думал - сморчков в группе на ФБ.Он уже хотел их на масло кинуть, а тут комментарии.

- Не ешь!

- Каштановая лисичка! Ядовит как дьявол!

- Благодаря этому у мальчика сохранилась хандра, - говорит В.- Еще одна подруга, начинающая грибница, нашла себе мужа благодаря группе для грибников на ФБ. Выложила фото - как говорят в Лодзке - дамы, т.е. одной из немногих съедобных поганок. Он сказал, что для этого нужны свечи в его районе. Сходили с валлы на приват, устроили сбор грибов. И это пошло.

- Грибы сближают людей, но и люди сближают грибы.С тех пор, как мы открыли наши границы, в нашей стране появились новые виды грибов. Это нормально, потому что споры путешествуют вместе с людьми: на обуви, в багаже, с перевозимыми продуктами, - улыбается Веслав Каминский.

Для мира: автослесарь из Кракова, многолетний чемпион службы Полмозбыт, недавно владелец собственной компании.

Для любителей грибов: гуру.Отец-основатель интернет-империи NaGrzyby.pl. Автор слогана «Гриб Дарз», нескольких грибных атласов, групп в Facebook, организатор обучающих сессий, ежегодного большого сентябрьского сбора грибов в Завятах (Кашубия) и еще нюхания в Словакии, т.е. организовывал поездки на сморчках. Грибы, которые частично охраняются в Польше.

- Поляки всегда любили собирать грибы, но современные, молодые грибники хотят собирать их с кем-то, кто о них знает и кто о них расскажет.Он объяснит, откуда они взялись, опасны ли они для здоровья и можно ли с ними подружиться, — говорит Веслав.

Фото: ФОТО: ФИЛИПП КЛИМАШЕВСКИЙ / Newsweek

Пример: несколько лет назад в Померании появился новый вид подберезовиков.С бежевой ножкой, светло-коричневой шляпкой и тонкими неокрашивающими порами. Он шел по прибрежным лесам, как буря. Любители грибов писали Веславу: их так много, что их можно скосить. Вопрос: есть или не есть? Здоровый? Как это называется? Откуда это?

Веслав успокоился: собирать.Есть. Вкусно и полезно. И пояснил: это стройная золотая рыбка, именуемая подберезовиком. Вероятно, он попал к нам из Литвы, а туда его споры попали вместе с проростками из США.

Второй пример: незадолго до падения гмины в польских лесах (вначале около Билгорая) появился грибной монстр.Быстро, как социально-экономические изменения после 1989 года. Из Замостья он двинулся вглубь Польши. Посетители портала, а затем и групп, основанных Веславом в FB, описывали, что это было похоже на красного осьминога или пальцы дьявола. Поклонники популярного сериала Netflix «Очень странные дела» сравнили его с зарождающимся Демогоргоном.

Веслав повалил всех на землю.Он ответил в ФБ (под фотографиями гриба, брошенного любителями грибов): это несъедобный австралийский урожай. Его споры попали в Польшу вместе с завезенными бананы и лимоны из Австралии и Новой Зеландии. Фотографируйте и любуйтесь. Не ешь. - Но больше всего радуйтесь тому, что у нас так много природных богатств. И все это бесплатно, - говорит Веслав.

Одним словом: есть чем гордиться.Тоже против иностранцев, потому что к нему на сбор грибов и тренировки приезжает все больше и больше иностранцев. Они были среди прочих норвежцев, а недавно провел почти месяц в Кашубии с Оуэном, молодым аспирантом из Флориды, изучающим жизнь грибов. Они сошлись без проблем. Ведь названия грибов на латыни.

В четырех стенах

Наш сбор грибов заканчивается на польском тосте, тостом и общим фото, которое мы выкладываем в ФБ.Но он новый, потому что мы пьем горько-сладкую настойку на лисичках, работы В. А на переднем плане ставим плетеные корзины с круглосуточным выходом. Некоторые прячут за спиной полиэтиленовые пакеты или, не дай Бог, ведра с неэкологичной масляной краской.

- Вы хотели бы взять лес с собой в квартиру в многоквартирном доме.И посмотрите на это, когда человек опустился после ухода из корпорации или у него нет сил слушать драку польско-польских СМИ, — говорит В.

- Но сегодня грибы могут быть с нами круглый год.На кончиках ваших пальцев: на балконе, подоконнике или в подвале, — говорит Лукаш Новацкий. Для мира: 36 лет, уважаемый специалист в области экогидрологии и экосистемной биотехнологии (проектирование, среди прочего, домашних систем рекуперации воды), горожанин, родившийся в Лодзи, одной ногой в Варшаве, другой на своей ферме у реки Пилица. В последнее время известен своим участием в телевизионной рекламе крупной сети магазинов.

Для леса: пионер и учитель пермакультуры, то есть принципов экологии и самодостаточности каждый день.Основатель фонда Transformacja, в том числе бегущего мастер-классы по городскому грибоводству. - Вопреки видимому, в этом домашнем сборе грибов есть кайф, который появляется в лесу, - говорит Лукаш. - Никогда не знаешь, будет ли выращивание успешным, ведь человек даже в своих четырех стенах не в состоянии полностью контролировать природу. Это настоящий урок смирения. И возможность наблюдения замкнутого жизненного цикла.

Вешенка, которая только что закончила плодоношение на балконе Лукаша (седьмой этаж, квартал в варшавском Тархомин), начала свой цикл ранней весной.

В начале было бревно из дерева и т.н.грибная закваска с мицелием вешенки. Купил через интернет. Лукаш просверлил в бревне несколько двухсантиметровых отверстий. В них он поместил фрагменты мицелия из закваски. Он замазал отверстия небольшим количеством пчелиного воска, подогретого в котелке с кипящей водой. Он сбрызнул бревно водой и поставил его в углу балкона. - Хорошее место, потому что его быстро затенили растения из моего мини-огорода, т.е. овощи, зелень и земляника, посаженные в ящики, - говорит он.

Через месяц на систематически поливаемом бревне появились первые вешенки.А Лукаш привил мицелием еще два бревна. «В результате у меня каждый день были свежие вешенки», — говорит он. - Достаточно было выйти на балкон, срезать грибы острым ножом, нарезать и подать к завтраку на ломтике хлеба. А на ужин, например, подать с маслом и луком. А ля селедка.

Вкус грибов имеет большое значение.Но, как говорит Лукаш, в сборе грибов — в лесу или в четырех стенах — важнее нечто большее. Смотришь на такую ​​вешенку и видишь, что все в природе имеет смысл. Отходов не бывает, потому что грибок съедает старое бревно, чтобы однажды вырос новый лес. В том числе и для человека, который, несмотря на различные перемены и революции, не сильно меняется. Только гаджеты, используемые во время сбора грибов, разные.

новые секции белка-01 (1) Фото: Newsweek

Еще почитать.В следующем выпуске Newsweek вы найдете три новых раздела.

Читайте также: Это одни из древнейших организмов на нашей планете.Без грибов жизнь, вероятно, никогда бы не перешла из океанов на сушу.

.

ЧП. Пограничная служба обращается к

грибнику

Любители грибов родом из лесов Южного Подлясья (провинцияЛюблин) полные корзины. - Тепло, недавно шел дождь, так что грибов много - с удовлетворением говорит молодая женщина, встреченная на опушке одного из лесов на дороге, ведущей из Бяла-Подляски в Кодень. Он добавляет, что вам не нужно далеко ходить, чтобы собрать полные корзины или пластиковые ведра.

Обращение Пограничной службы

К сожалению, часть лесов у границы Буга охвачена ЧП .А грибов там еще больше, потому что комбайнов мало. - Грибов в этом сезоне действительно много, но собирают их только местные жители. Нет посетителей - признает Камиль Адамец, который управляет агротуризмом в Кодене, находящимся в чрезвычайном положении.

Пресс-секретарь Пограничной службы Анна Михальская советует отправляющимся в за грибами узнавать о чрезвычайном положении.Он напоминает, что на дорогах в этих районах установлены знаки, информирующие о введении чрезвычайного положения.

- Следует отметить, что физически обозначить всю границу прописных участков (по которым назначено ЧП - ЧП) в лесах, полях и т.п. не представляется возможным., - подчеркивает Михальская.

Сообщает, что «в приложении к указу Президента Республики Польша от 2 сентября 2021 г.о введении чрезвычайного положения на территории части Подляского воеводства и части Люблинского воеводства (Вестник законов, поз. 1612), перечень кадастровых округов, составляющих территорию, на которой вводится чрезвычайное положение был определен».

Постановление №

рекомендует грибникам адаптировать маршруты лесной миграции «к введенным ограничениям, так как самовольное проникновение в зону ЧП может повлечь за собой юридические последствия».

Петр Мусял, лесной инспектор Хотылувской лесной инспекции, говорит, что местные грибники обычно хорошо знают «свои» леса.- Люди, которые едут за грибами, видят у дороги знаки о введении чрезвычайного положения и вряд ли пойдут в эти районы , - добавляет он.

.90 000 иностранных «банд грибников» снова грабят польские леса? Вот то, что они ищут!

В прошлом году инцидент, произошедший в Подкарпатье, был громким. В леса Низких Бескидов приезжали группы грибников из Румынии, которые вывозили огромное количество грибов. Лесники догадались, что «грибные шайки» собирали грибы для промышленных целей. Затем была уведомлена районная прокуратура в Кросно. Повторится ли ситуация в этом году? Первые сигналы доходят до лесников, которые не теряют бдительности.

Польские леса часто грабят иностранные «банды». Какие грибы ищут грибники из других стран? Конечно, популярны лисички и подосиновики, но, как оказалось, польские леса могут предложить гораздо больше. Некоторые из них выращивают летние трюфели, также известные как «лесное золото» или «чеснок миллионеров». Все из-за цен на грибы. Эксперты отмечают, что летние трюфели в этом году стоят около 800 евро за килограмм.

Картина

Польские леса могут многое предложить «бандам грибников» / 123RF / ПИКСЕЛЬ

Трюфели — это специфические грибы.Они характеризуются луковичными плодовыми телами и интенсивным ароматом. Они растут под землей, обычно на глубине 10-20 сантиметров, поэтому их поиск существенно отличается от традиционного сбора грибов.

Трюфели чаще всего выращивают у корней деревьев. Лиственные деревья особенно любят эти грибы. Специалисты выделяют несколько видов трюфелей, в том числе: серый и белый, черный, летний и зимний. Однако самыми ценными и редкими являются белые трюфели. История показывает, что их можно найти в польских лесах.Однако встретить летний трюфель гораздо проще. В нашей стране есть даже плантации этих грибов. Местонахождение плантаций остается загадкой.

Трюфели — это грибы, которые растут под землей, поэтому для их поиска требуется знание специальной техники. Однако эти знания тщательно оберегаются и чаще всего передаются из поколения в поколение.

Картина

Порода лаггото романьоло — единственная в мире порода, специализирующаяся на поиске трюфелей. / 123RF / ПИКСЕЛЬ

Хотя в прошлом для поиска трюфелей привлекались свиньи, сейчас от этого метода отказываются.Обнаружив грибы, животные сразу их съедают, так как для них это лакомство. Как оказалось, собаки могут помочь в поисках трюфелей. Порода лаггото романьоло — единственная в мире порода, специализирующаяся на поиске трюфелей. Собаки не любят трюфели и гораздо чаще отдают их людям.

Вопреки названию, летние трюфели растут круглый год. Иностранные грибники интересуются польскими лесами по нескольким причинам. Одним из них может быть наличие в них летних трюфелей.Тем более, что во многих других странах Европы сбор этих роскошных грибов регулируется законом. Коллекционеры должны иметь лицензию и налог на прибыль. Для получения лицензии необходимо пройти курс и сдать экзамен. Польша соблазняет грибников, желающих заработать. Вам не нужна лицензия с нами.

Картина

Белые трюфели — самые роскошные грибы в мире. Их часто выставляют на международных аукционах. / 123RF / ПИКСЕЛЬ

***
Читайте также:

Радлинец, образцовая немецкая деревня.Какова ее история?

Принцесса Кейт в восторге от Ирландии! Она показала доселе неизвестное лицо!

Превращение Давида-садовника! Трудно узнать!

См. также:

видео

Для видеопроигрывателя требуется, чтобы в браузере был включен JavaScript.

"Ewa cookuje": Lohikeitto, или финский рыбный суп. Полсат

.

Грибы, сбор грибов... Воскресные семейные встречи

Приглашаем Вас в Музей Охоты и Наездников на мастер-класс по грибам. Встречи будут проходить на основе экспонатов – макетов грибов в натуральную величину, представленных на временной выставке «Что мы знаем о грибах?».

Вход на мастер-классы 5 злотых. Необходимы следующие записи: [email protected] или по телефону (+48) 518 684 215 (SMS). Билеты можно приобрести в кассах Подхоронжувки или в Кубицких конюшнях.Ведущий мастер-классов будет ждать участников в здании Музея охоты и верховой езды (казармы кантонистов). Пожалуйста, ознакомьтесь с приведенными выше правилами.

26 сентября 2021 г., 10.15-11.00
«В Лазенках растут грибы?» - встречи для молодежи (14+) и взрослых 90 010 Участники встречи отправятся на прогулку на природу в поисках грибов, растущих в Лазенках. Правда, в музейных садах грибы собирать нельзя, но наблюдать за ними можно по желанию.Если нам не попадется крупный подосиновик или поганка, у нас обязательно будет возможность увидеть с помощью увеличительных стекол различные виды лишайников, растущих на лазенках. Воспитатель объяснит, почему некоторым грибам «выгодно» сотрудничать с водорослями.

3 октября 2021 г. в 10.15-11.00
"Вадемекум грибника, или как собирать грибы с пользой?" - встречи молодежи (14+) и взрослых 90 010 Приглашаем как начинающих грибников, так и всех желающих освоить принципы безопасного сбора, транспортировки и обработки грибов.Участники встречи узнают, почему грибы требуют особого обращения не только при сборе урожая, но и при транспортировке и заготовке. Также они узнают о съедобных, несъедобных и ядовитых грибах. Также они услышат, какие особенности строения этих организмов следует учитывать, чтобы не перепутать их.

10 октября 2021 г. в 10.15-11.00
"В царстве грибов " - встречи для детей 10-14 лет и воспитателей
Участники курса узнают о строении грибов, их питании и размножении, а также о том, почему они являются таким важным элементом экосистемы.После встречи они узнают, почему для грибов создан отдельный таксон и их нельзя включить ни в царство животных, ни в царство растений. Они также узнают, что такое микориза и почему определенные виды грибов «любят» компанию определенных видов деревьев. На встрече также будет возможность представить конкретные виды грибов; те, о которых знают почти все и о существовании которых знают только специалисты. Участники научатся отличать съедобные грибы от ядовитых.

17 октября 2021 г. в 10.15-11.00
"Что мы знаем о грибах? " - встречи для детей 6-9 лет и воспитателей
Дети и их опекуны узнают о строении грибов и научатся распознавать популярные в Польше съедобные, несъедобные и ядовитые виды. После встречи они узнают, какие грибы, встречающиеся в Польше, находятся под защитой, и почему нельзя уничтожать несъедобные и ядовитые грибы. Они также узнают правила сбора грибов.Также у детей будет возможность раскрасить рисунок гриба, следуя моделям этих организмов из комнаты «Лас» .

ВРЕМЕННАЯ ВЫСТАВКА «ЧТО МЫ ЗНАЕМ О ГРИБАХ»

.90 000 Януш Пехоцинский рассказывает о сборе грибов 90 001

• По словам Януша Пехочинского, нынешний грибной сезон совершенно непредсказуем
• Бывший вице-премьер объяснил, почему перестал хвастаться своей коллекцией в Твиттере
• Крестьянский политик обращается и к начинающим грибникам.- Стоит учиться у лучших, - советует Piechociński

Павел Черних: Как бы вы оценили текущий грибной сезон?

Януш Пехочиньски: Этот сезон совершенно сумасшедший. В декабре под Ольштыном удалось собрать подберезовики, а в начале января под Бельскими Подляски нашла гнездо свежих лисичек.Для сравнения, прошлый сезон я начал 14 мая со сбора красных ботов в Бжузках под Варшавой.

В этом году в лесах стало меньше грибов?

Грибов почти нет.Они появляются после двух-трех дней ливней. Три недели назад мой друг, живущий на границе Хойновского ландшафтного парка, прислал мне фотографии своих коллекций. Большинство из них сильно червивые. Только вчера я увидел первых петушиных сборщиков в Магдаленке. Я явление, потому что у меня есть свои места под Варшавой, где из-за наличия водотоков больше водопоглощение. На этих склонах я могу собрать грибы. Пятьдесят, сто, двести в зависимости от дня. Этим утром, несмотря на сильный дождь, я не нашел много.

В последнее время вы не хвалили собранные вами грибы в своем аккаунте в Твиттере.

Это из-за зависти других грибников.Западная и северная Польша, к сожалению, свободна от грибов, и мои фотографии вызвали невероятный уровень ревности и агрессии. Грибов не много. Рига должна появиться в Подкарпатье, но появятся ли они, неизвестно. Вот и завидуют грибники. Интересно, что последнее фото сделано в период пиковой засухи.

Где вы чаще всего собираете грибы?

Каждый день ищу их на пустырях под Варшавой.самосевки и березняки. Езжу за настоящими пельменями в окрестности родного города Студзянки. У меня тоже есть свои способы. Я отношусь к традиционалистам и вместо того, чтобы рубить, предпочитаю крутить грибы.

Поляки знают грибы не меньше, чем футбол.Можем ли мы назвать себя грибной державой?

Как нация точно. Мы не дошли до северных стран, где умерла традиция сбора грибов. Это связано с легендой, согласно которой в XI веке нельзя было отличить съедобные экземпляры от ядовитых.Так островитяне и скандинавы перестали собирать грибы.

Где в мире стоит отправиться за грибами?

Рекомендую южные склоны Пиренеев, где растут красивые подберезовики.Кроме того, северная Беларусь и, конечно же, Сибирь. У меня есть фильмы, снятые на границе Казахстана и России, где грибы собирают так же, как нашу картошку. Тракторы с прицепами, полными грибов, выезжают из леса.

Когда вы начали собирать грибы?

Это традиция моей семьи.Моя мать была чемпионкой Козеницкой пущи. Бывало, что все уходили в лес, а с грибами возвращалась только она.

Что бы порекомендовал Януш Пехоцинский тем, кто хочет начать собирать грибы?

Сначала нужно полюбить лес и не расстраиваться, если вначале ничего не найдется.Это специфическая форма релаксации, потому что можно физически устать, таская две корзины с грибами в течение пяти часов. Вы также должны смотреть на траву, а не наблюдать за птицами. Для начала лучше отправиться в знакомые вам леса. За свою двадцатилетнюю практику я в состоянии определить, под какой березой в рощах под Варшавой были грибы, а под какой нет. Также стоит помнить, что грибы перемещаются после вырубки леса. И, конечно же, учиться у лучших.

Что ты делаешь с грибами, которые ты собрал?

Прежде всего раздаю.Сегодняшний урожай отдала соседке, а двухдневной давности сестре. Моя запись относительно недавняя, она датируется 2014 годом. За два дня я собрал 64 килограмма грибов. В течение двух недель я чувствовал это в своем позвоночнике.

В интернете ходят призывы пойти по грибы вместо местных выборов.Как вы думаете, 21 октября люди пойдут в леса, а не в урны?

Если бы несколько миллионов поляков ушли в леса, мы опустошили бы природу. Кроме того, самое главное не ходить за грибами, когда все остальные, а ходить с умом

Хотите быть в курсе самой важной информации дня? Нравится Onet Wiadomości на Facebook!

.90 000 лесников сажают бабочек 90 001

Этой весной силезские лесоводы впервые посадят в лесу саженцы деревьев с пахтовым мицелием. До сих пор для усиления устойчивости деревьев использовались в основном несъедобные виды грибов. Если эксперимент увенчается успехом, «саженцы пахты» будут производиться серийно.

Прививание сеянцев грибами, чтобы деревья приживались в сложных условиях, были крепче и устойчивее, называется микоризацией.Он в основном используется для саженцев, которые попадают в среду, искаженную деятельностью человека. До сих пор приоритетом было то, что грибы должны хорошо служить деревьям. Теперь и лесники хотят, чтобы у грибников была выгода.

«Если производство саженцев, оснащенных пахтовой микоризой, будет развито, ничто не помешает владельцам садов купить и посадить их, обеспечив тем самым урожай грибов», - сказал РАР заместитель лесного инспектора в Руде под Варшавой.Рацибуж, Роберт Пабиан.

В Рудах есть контейнерный лесопитомник, где производятся микоризированные, т.е. оснащенные препаратом с живым мицелием, черенки. В лесном питомнике уже 14 лет используют симбиотические грибы, т.е. грибы, хорошо работающие с деревьями.

Первыми были использованы два вида грибов с латинским названием laccaria, или lacquerade. Польские грибники его скорее не собирают, хотя во Франции он считается вкусным съедобным грибом. По вкусу чем-то похож на популярную лисичку, но она тверже.В настоящее время для контролируемой микоризации в основном используют несъедобный гриб Hebeloma Crustuliniforme, т. е. трихинеллу. Работа над использованием в этом процессе также популярной пахты заняла около пяти лет.

«Самой сложной и трудоемкой задачей было найти оптимальный и эффективный метод размножения мицелия в лаборатории», — пояснил Пабиан. К сожалению, бабочки подходят для микоризации не всех сеянцев – лучше всего они работают с сосной и лиственницей.

В настоящее время тестируется возможность получения рассады с несколькими видами пахты. Контролируемая микоризация сеянцев в питомнике в Рудах прошла успешно. Этой весной первые такие саженцы отправятся в лес, чтобы убедиться, что микориза переживет посадку. Несколько тысяч саженцев – по несколько сотен отдельных видов каждый – добавятся к лесным культурам в Любешувском лесничестве Руды-Рациборского лесничества.

«Если и этот этап пройдет успешно, как мы рассчитываем, то со следующего года можно будет производить саженцы в больших масштабах», — сказал заместитель лесничего.

.

---

Смотрите также

• 
  Заготовки из мелких помидор на зиму
• 
  Подлива из свинины к макаронам с томатной пастой
• 
  Ккал это сколько
• 
  Лапшевник из вермишели с яйцом в духовке
• 
  Баклажаны как выбирать
• 
  Блюда с перепелиными яйцами
• 
  Спагетти в духовке рецепт
• 
  Что можно приготовить из плавленного сыра в ванночке
• 
  Закуска из баклажанов с кунжутом и соевым соусом
• 
  Какой кефир брать на оладьи
• 
  Устрица биология