Что готовить каждый день дома

Вторые блюда на каждый день

Фото: ok.ru

Надоело постоянно думать, что бы еще приготовить? Одни и те же варианты давно наскучили всем членам семьи? Мы прекрасно понимаем, насколько это распространенная проблема. Поэтому подобрали для тебя 20 вкусных, простых и недорогих рецептов вторых блюд на каждый день!

1. Азу по-татарски

Фото: cookingmir.ru

Интересное сочетание говядины с солеными огурцами невозможно обойти стороной.

Тебе понадобится: 500 г говядины, 5 луковиц, 3 соленых огурца, 2 ст.л. томатной пасты, 1 стакан бульона, 1 кг картофеля, 3 зубчика чеснока.

Приготовление: Нарежь мясо соломкой, слегка обжарь и добавь к нему полукольца лука. Туда же добавь томатную пасту и тертые огурцы, залей бульоном и протуши под крышкой до готовности. Отдельно обжарь картофель, переложи к мясу, приправь, добавь чеснок и протуши вместе еще 5 минут.

2. Куриные рулетики с сыром

Фото: zen.yandex.ru

Подавай их с любым гарниром или вообще отдельно.

Тебе понадобится: 2 куриных филе, 100 г сыра, 1 пучок зелени, 3 зубчика чеснока, 100 г муки, 100 мл растительного масла, специи.

Приготовление: Нарежь курицу тонкими ломтиками, отбей, присыпь специями и смажь давленым чесноком. На край каждого кусочка положи тертый сыр с рублено зеленью и сформируй рулетик, подворачивая все края и закрепляя зубочистками. Каждый рулетик обваляй в муке и обжарь в растительном масле, а перед подачей достань зубочистки.

3. Паста с брокколи и сыром

Фото: pravilnoe-pokhudenie.ru

Пикантности этому блюду придают оливки и копченая паприка.

Тебе понадобится: 1 пачка замороженных соцветий брокколи, 300 г консервированных оливок без косточек, 1 ч.л. копченой паприки, 300 г пасты, 40 г сыра, оливковое масло, специи.

Приготовление: Обжарь брокколи в оливковом масле, туда же добавь нарезанные оливки и копченую паприку, и прогрей все вместе минуту. Отвари пасту до полуготовности, переложи к брокколи, долей немного кипятка, приправь и прогрей до готовности. Перед подачей посыпь сыром.

4. Сочные куриные крылышки

Фото: mykaleidoscope.ru

Рассказываем простой рецепт, как приготовить крылышки мягкими и нежными!

Тебе понадобится: 1 кг куриных крыльев, 3 зубчика чеснока, 3 ст.л. томатной пасты, 4 ст.л. меда, 1 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. орегано.

Приготовление: Смешай томатную пасту с соевым соусом, оливковым маслом, медом, орегано и измельченным чесноком. Обмажь крылышки соусом и запекай полчаса в духовке при 180 градусах.

Блюда в духовке: 20 быстрых и вкусных рецептов

5. Морковные котлеты

Фото: povar.ru

Чтобы они лучше держали форму, обваляй котлеты в кунжуте или панировочных сухарях.

Тебе понадобится: 1 кг моркови, по половине стакана молока и манки, 3 яйца, 1 ч.л. сахара, специи.

Приготовление: Нарежь морковь соломкой, сложи в кастрюлю, залей молоком, добавь 1 ст.л. масла, сахар и специи, и туши на среднем огне, пока морковь не размякнет. Добавь манку, перемешай смесь и протуши еще 7 минут. Добавь в массу желтки, перемешай, охлади и сформируй котлетки. Если хочешь обвалять их в панировке, сначала обмакни во взбитый белок. Обжарь с двух сторон.

6. Лепешки с фаршем и помидорами

Фото: zen.yandex.ru

А если понравится, попробуй приготовить такие же лепешки, но с сыром и зеленью.

Тебе понадобится: 400 г муки, 240 мл воды, щепотка соли, 600 г фарша, зеленый лук, чеснок, 100 г помидоров, 4 ст.л. соевого соуса, специи, зелень.

Приготовление: Просеянную муку смешай с теплой водой и солью, и замеси эластичное тесто. Измельчи зелень, зеленый лук и чеснок, нарежь помидоры мелким кубиком, и смешай все это с фаршем, специями и соевым соусом.

Раздели тесто и начинку на 8 частей, раскатай тесто, выложи фарш и заверни, как лепешку или чебурек. Жарь на умеренном огне около 5 минут с каждой стороны.

7. Тефтели с тыквой

Фото: sovkusom.ru

Интересный рецепт, когда обычные тефтели и котлеты надоели.

Тебе понадобится: 400 г тыквы, 400 г фарша, 1 яйцо, 2 ст.л. панировочных сухарей, 2 луковицы, 50 г сыра, зелень, специи, 1 банка консервированных томатов.

Приготовление: Натри тыкву и сыр, измельчи 1 луковицу и чеснок, наруби зелень и смешай это с фаршем. Туда же добавь яйца, панировочные сухари и специи по вкусу, сформируй тефтели и выложи в форму. Измельчи вторую луковицу, обжарь, добавь томаты и приправы, пару минут протуши и залей соусом тефтели. Запекай 40 минут при 180 градусах.

8. Лаханоризо

Фото: staff-online.ru

За необычным названием скрывается простое и недорогое второе блюдо на каждый день родом из Греции.

Тебе понадобится: 600 г капусты, 1 луковица, 2 моркови, 100 мл томатного сока, 100 г риса, 100 мл оливкового масла, пучок зелени, зеленый лук кориандр, чили, соль, перец.

Приготовление: Нарежь лук и морковь крупными кусочками, обжарь их в оливковом масле и туда же добавь зеленый лук. Потом добавь мелко нашинкованную капусту и обжарь на сильном огне до золотистости. Влей томатный сок и специи, добавь промытый рис и немного воды, убавь огонь и туши до готовности риса. Под конец посыпь зеленью.

Блюда из репы: 20 отличных рецептов на любой вкус

9. Конвертики из лаваша с творогом, кукурузой и огурцом

Фото: vot-ogorod.ru

Получается очень свежо и интересно!

Тебе понадобится: 3 тонких лаваша, 100 г творога, 1 огурец, 30 г консервированной кукурузы, зелень, зеленый лук, 1 яйцо, 2 ст.л. молока, специи и травы.

Приготовление: Нарежь соломкой огурец, наруби зелень и лук, и смешай их с творогом и кукурузой. Разрежь лаваш на широкие полосы, выложи начинку и сформируй конвертики. Обмакни каждый конвертик во взбитое с молоком и специями яйцо, и обжарь.

10. Куриная грудка в сметанном соусе

Фото: pojrem.ru

Так запеченная курица получается очень мягкой и совсем не сухой.

Тебе понадобится: 500 г куриного филе, половина болгарского перца, 50 г сыра, специи, 200 г сметаны, 4 зубчика чеснока, 1 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Промой филе, сделай несколько надрезов и обваляй курицу в специях. В надрезы вложи полосочки перца и отправь курицу в форму. Смешай сметану, лимонный сок, измельченный чеснок и специи по вкусу, залей курицу, присыпь сыром и выпекай около 40 минут при 180 градусах.

11. Запеченная тыква с адыгейским сыром

Фото: tr.pinterest.com

Можешь взять любой другой мягкий сыр по вкусу.

Тебе понадобится: 300 г тыквы, 120 г адыгейского сыра, 2 яйца, соль, травы, 2 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нарежь тыкву кубиками и слегка обжарь, а за это время измельчи сыр и взбей яйца. Выложи тыкву в форму, посыпь ароматными травами, разложи кусочки сыра, залей яичной смесью и 25 минут запекай при 180 градусах.

12. Запеканка из цветной капусты и сулугуни

Фото: tenditnajournal.com

Цветная капуста подойдет и свежая, и замороженная. Но свежую сначала слегка привари.

Тебе понадобится: 500 г цветной капусты, 100 г сулугуни, 8 помидоров черри, 2 яйца, 2 ст.л. панировочных сухарей, 3 ст.л. сметаны, 2 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Выложи соцветия цветной капусты в форму для запекания и слегка присыпь сухарями. Взбей яйца со сметаной, рубленым чесноком, специями и оставшимися сухарями. Залей капусту и на 20 минут отправь в духовку при 180 градусах. Выложи сверху половинки помидоров, посыпь сыром и отправь обратно в духовку на 10 минут.

Роллы в домашних условиях: 8 пошаговых рецептов с фото

13. Самый вкусный картофель с овощами

Фото: rerecept.ru

После этого рецепта ты никогда больше не будешь жарить картофель по-старому!

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 1 помидор, чеснок, зелень, оливковое масло, специи.

Приготовление: Нарежь морковь и картофель брусочками, лук – полукольцами, а помидор натри на терке. Сложи все в миску, добавь специи, и туда же влей около 1 ст.л. масла. Выложи овощи в рукав и запекай около полутора часов при 180 градусах. Перед подачей посыпь зеленью и давленым чесноком.

14. Бефстроганов

Фото: worldofmeat.ru

Классический рецепт мясного блюда на каждый день!

Тебе понадобится: 400 г говядины, 2 луковицы, 200 г сметаны, 50 г сливочного масла, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. муки, 2 ст.л. томатной пасты, зелень, специи.

Приготовление: Тонко отбей мясо и нарежь соломкой поперек волокон. Измельчи лук и обжарь его в половине сливочного и растительного масла со специями. Туда же добавь муку, сметану и томатную пасту, доведи до кипения и долей немного воды для консистенции. В остатках масла обжарь мясо, выложи его в соус и протуши все вместе до мягкости.

15. Быстрая джамбалайя

Фото: salat.zahav.ru

Еще одно простое, но интересное блюдо из риса или булгура, теперь – по мотивам креольской кухни.

Тебе понадобится: 400 г копченых сосисок, 350 г риса или булгура, 1 луковица, 200 г болгарского перца, 300 г помидоров, 2 зубчика чеснока, 60 мл растительного масла, 1 ст.л. томатной пасты, пучок зелени, специи.

Приготовление: Нарежь сосиски, лук, перец и очищенные от кожицы помидоры. Обжарь все вместе, добавь томатную пасту, чеснок, специи и рис, пару минут протуши. Залей кипятком на 1,5 см выше содержимого, накрой крышкой и туши до готовности риса. В самом конце добавь рубленую зелень.

16. Треска с помидорами

Фото: vkusnosty.ru

По тому же принципу запекай в рукаве филе любой другой рыбы.

Тебе понадобится: 600 г филе трески, 3 ст.л. оливкового масла, 1 лимон, 60 г зелени, 250 г помидоров черри, соль, перец.

Приготовление: Нарежь филе кусочками, посоли и поперчи, и сложи в рукав (или в рукава). Туда же добавь рубленую зелень, оливковое масло, половинки помидоров и лимонный сок. Запекай 15-20 минут при 180 градусах.

15 лучших рецептов картошки с грибами в духовке

17. Гречка с куриными сердечками

Фото: attuale.ru

Максимально простой и недорогой, но очень вкусный рецепт второго блюда на каждый день!

Тебе понадобится: 500 г куриных сердец, 1 стакан гречки, 1 луковица, пучок зелени, 100 г сливочного масла, растительное масло, специи.

Приготовление: Отвари гречку по инструкции до готовности, а за это время обжарь сердечки с луком и специями около 15 минут. Добавь к сердечкам крупу, сливочное масло и зелень, и протуши все под крышкой 10 минут.

18. Котлеты из сосисок и сыра

Фото: uwworsp.org

Возьми вместо сосисок ветчину – и получишь почти котлеты кордон блю.

Тебе понадобится: 2 яйца, 8 ч.л. муки, 4 сосиски, 200 г сыра, 1 ст.л. сметаны, 200 г кукурузных хлопьев.

Приготовление: Нарежь сосиски кубиками, натри сыр и смешай их со сметаной, 1 яйцом и половиной муки. Сформируй из массы котлетки, слегка обваляй их в муке, а потом – в измельченных хлопьях. Обжарь на сковороде или запеки 15 минут при 180 градусах.

19. Запеченные капустные котлеты

Фото: zen.yandex.ru

Обязательно попробуй этот рецепт – очень вкусно и просто!

Тебе понадобится: 400 г капусты, 2 ст.л. сливочного масла, 2 яйца, 100 мл молока, 3 ст.л. овсяных хлопьев, специи.

Приготовление: Мелко нашинкуй капусту и протуши около 15 минут с небольшим количество воды. Добавь хлопья со специями, протуши еще 10 минут и охлади. Добавь в капусту яйца, выложи смесь в формочки для маффинов и полчаса запекай при 200 градусах.

20. Фасоль с беконом и овощами

Фото: altimart.ru

Консервированная фасоль подойдет любая: белая, красная или обе сразу.

Тебе понадобится: 2 банки консервированной фасоли, 4 помидора, 8 ломтиков бекона, 1 морковь, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 1 пучок зелени, специи, оливковое масло.

Приготовление: Мелко нарежь лук, морковь и чеснок, и обжарь их до мягкости в оливковом масле. Туда же добавь рубленую зелень и протуши еще 4 минуты. Добавь фасоль, измельченные помидоры, специи и немного воды, и готовь все вместе еще 10 минут. Отдельно обжарь бекон и выложи на фасоль.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Вкусно и недорого: 10 блюд экономкласса, с которыми справится каждый

1. Драники

Фото: Magda / Flickr

Деруны, или картофельные оладьи, знакомы всем с детства. Минимум продуктов, максимум питательности. Отличное решение, когда хочется чего-нибудь вкусного, а в холодильнике пусто.

Ингредиенты

• 4 средние картофелины;
• 2 небольшие луковицы;
• 1 яйцо;
• 3–4 столовые ложки муки;
• соль и перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки;
• сметана — для подачи.

Приготовление

Картофель очистите и потрите на крупной тёрке. Так же можно поступить с луком, а можно просто мелко порубить его. К картошке и луку добавьте яйцо и муку. Можно положить ещё измельчённую зелень или обжаренные грибы либо поиграть со специями. Посолите, поперчите и тщательно всё перемешайте.

Выкладывайте получившееся тесто на хорошо разогретую и политую растительным маслом сковороду. Удобнее всего это делать столовой ложкой, немного прижимая ей каждый блинчик сверху. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

Подавайте со сметаной. Драники вкусны как в горячем, так и холодном виде.

2. Печёный картофель с начинкой

Фото: George Wesley & Bonita Dannells / Flickr

Если вчера на ужин у вас был печёный или отварной картофель, то этот рецепт поможет вам справиться с его остатками.

Ингредиенты

• 2 сосиски;
• растительное масло — для жарки;
• 1 небольшая луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 сладкий перец;
• 1 чайная ложка розмарина, орегано или другой приправы на ваш вкус;
• 4 отварные или печёные картофелины;
• ¼ стакана сметаны или йогурта без добавок;
• 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Порежьте кубиками сосиски и обжарьте их на растительном масле. После образования золотистой корочки выложите их на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. На той же сковороде обжарьте измельчённый лук. Когда он станет прозрачным, добавьте к нему пропущенный через пресс чеснок, порезанный кубиками перец и приправы.

Картофель разрежьте пополам, ложкой выньте сердцевину, оставив стенки толщиной около 5–7 мм. Внутрь каждой половинки положите чуть-чуть сметаны или йогурта и начинку из сосисок и овощей. Сверху потрите сыр.

Блюдо можно подавать на стол уже в таком виде, а можно на пару минут поместить в духовку или микроволновку, чтобы сыр расплавился.

3. Овощное рагу с перцем чили

Фото: Guilhem Vellut / Flickr

Сезонное блюдо: дешевле всего обходится после сбора урожая. Вариаций этого рагу может быть сколько угодно — всё зависит от вашей кулинарной фантазии. Вот одна из них.

Ингредиенты

• 1 средний кабачок;
• 1 средний баклажан;
• 2 маленьких острых перца;
• 2 средних сладких перца;
• 2 небольшие луковицы;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 стакан фасоли;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 3 столовые ложки томатного соуса;
• растительное масло — для жарки;
• соль, чёрный молотый перец, орегано — по вкусу.

Приготовление

Подготовьте овощи, очистив и нарезав их кубиками. Не забудьте избавиться от горечи в баклажанах и удалить семена у перцев. Фасоль в слегка подсоленной воде отварите.

Сложите овощи (кроме острого перца и фасоли) в хорошо разогретую и смазанную растительным маслом сковороду или кастрюлю с толстым дном. Тушите всё на медленном огне.

Когда овощи станут мягкими и дадут жидкость, добавьте томатный соус, соль, перец, орегано и другие специи на свой вкус. Вместо томатного соуса можно использовать мелко нарезанные томаты в собственном соку. Сейчас же выход и главного гвоздя блюда — перца чили. Чем больше вы его положите, тем острее будет рагу.

Закройте крышкой и тушите 20 минут. Подавайте со сметаной и хлебом.

4. Бобовый буррито

Фото: jeffreyw / Flickr

Буррито — это мексиканская лепёшка, в которую завёрнута разнообразная начинка. Так как в нашей подборке блюда экономварианта, вместо тортильи можно использовать армянский лаваш.

Ингредиенты

• ½ стакана фасоли;
• соль — по вкусу;
• листья салата;
• 1 крупный помидор;
• 1 тонкий лаваш;
• 2 столовые ложки острого соуса;
• 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Фасоль (лучше — белую) отварите в подсоленной воде. Помойте и измельчите салат и помидор. Зимний вариант — томаты в собственном соку и пекинская капуста.

Немного подогрейте лаваш и смажьте его острым соусом. Выложите овощи и посыпьте тёртым сыром. Сверните лаваш трубочкой или конвертом.

Подавать можно со сметаной или другим соусом на ваш вкус.

5. Вегетарианские бургеры

Фото: jacqueline / Flickr

Кто сказал, что котлета для бургера должна быть из мяса? В бюджетном исполнении её можно сделать из овощей.

Ингредиенты

• ½ стакана фасоли;
• 50 г грецких орехов;
• 1 пучок кинзы или другой зелени;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 луковица;
• 1 яйцо;
• ½ стакана муки;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
• 2 булочки для бургеров;
• растительное масло — для жарки;
• 1 столовая ложка кетчупа;
• 1 столовая ложка зелёной пасты карри.

Приготовление

Отваренную (как вариант — консервированную) фасоль измельчите в блендере, но не сильно. Добавьте к ней измельчённые орехи, зелень, чеснок, лук и яичный белок. Тщательно перемешайте, постепенно всыпая муку. Если получилось жидковато, добавьте ещё муки.

Посолите, поперчите, ещё раз хорошенько перемешайте и отправьте в холодильник на 10 минут. В это время на сухой сковороде подсушите булочки для бургеров. Затем влейте масло и обжарьте на нём сформованные фасолевые котлеты. Они должны быть размером с булочку, но не сильно толстыми. Жарить нужно до хрустящей корочки.

Нижнюю булочку смажьте зелёной пастой карри, положите на неё фасолевую котлету, полейте кетчупом и уложите вторую часть булочки. При желании можно добавить в бургер листья салата и ломтики помидоров.

6. «Пустой» суп

Фото: Anne / Flickr

Это отличное решение, когда хочется горячего, а времени на приготовление полноценного супа нет. При этом блюдо весьма и весьма диетическое.

Ингредиенты

• соль — по вкусу;
• 2 крупные картофелины;
• 1 лавровый лист;
• 2 крупные луковицы;
• сметана — для подачи.

Приготовление

Возьмите трёхлитровую кастрюлю и заполните её водой примерно на три четверти. Доведите до кипения. Когда вода вот-вот закипит, подсолите. В кипящую воду запустите очищенный и нарезанный кубиками картофель. Промойте и закиньте лавровый лист.

Когда картошка станет мягкой, суп готов! Разлейте его по тарелкам, добавив в каждую из них по горстке (а то и больше) измельчённого репчатого лука. Забелите суп сметаной (чем больше, тем вкуснее) и приступайте к трапезе.

7. Луковые кольца в кляре

Фото: stu_spivack / Flickr

Это и самостоятельное блюдо, и отличная закуска к пиву. Готовится оно очень быстро, а набор продуктов настолько элементарный, что наверняка найдётся в любом доме.

Ингредиенты

• 3 крупные луковицы;
• 2 яйца;
• 100 г сметаны;
• 100 г муки;
• соль и перец — по вкусу;
• растительное масло для фритюра.

Приготовление

Лук очистите, порежьте кольцами и разделите их. Чтобы избавиться от лишней горечи лука, обдайте его кипятком. Удобнее всего это делать в дуршлаге, чтобы сразу же поместить колечки под холодную воду и не дать им свариться.

Приготовьте кляр. Взбейте в пену яйца, добавьте сметану, муку и соль и заболтайте всё венчиком. Если любите острое, можете добавить в кляр перец или горчицу. Кроме того, иногда добавляют тёртый сыр: так кольца получаются более хрустящими.

Посыпьте луковые кольца мукой, а затем обмакните в кляр и опустите в хорошо разогретое растительное масло. Когда появится золотистая корочка, можно вынимать. Готовые луковые кольца выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Подавать можно с любым томатным соусом.

8. Жареный минтай в овощном соусе

Фото: Eddietherocker / Flickr

Дешевле всего в рыбном отделе магазина вам обойдётся минтай. При этом его можно приготовить так, что по вкусу он будет не хуже элитных сортов рыбы.

Ингредиенты

• 500 г филе минтая;
• 2 столовые ложки муки;
• растительное масло — для жарки;
• 2 небольших помидора;
• 1 пучок зелёного лука;
• 1 зубчик чеснока;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Рыбное филе промойте, убедитесь, что в нём нет костей, и порежьте на небольшие кусочки. Каждый из них нужно обвалять в муке и обжарить на раскалённой и смазанной маслом сковороде. Это занимает около 7 минут.

Затем на эту же сковороду положите крупно порезанные помидоры и измельчённый зелёный лук (чем больше, тем лучше). Посолите, поперчите и выдавите к рыбе и овощам зубчик чеснока. Перемешайте и тушите ещё около 10 минут. Если видите, что на сковороде мало жидкости и содержимое начинает пригорать, добавьте немного воды.

В конце готовки можно посыпать всё тёртым сыром. Такая рыба отлично сочетается с рисом и пастой.

9. Сырники

Фото: Rachel Hathaway / Flickr

Ещё одно блюдо, знакомое всем с детства. Многие хозяйки экспериментируют с рецептами сырников (или творожников). Другие же считают, что классический вариант идеален.

Ингредиенты

• 500 г творога;
• ¼ чайной ложки соли;
• 2 столовые ложки сахара;
• 2 столовые ложки муки;
• 1 яйцо;
• 30 г сливочного масла;
• сметана или варенье — для подачи.

Приготовление

В глубокой миске разотрите вилкой творог. Добавьте к нему соль, сахар и муку, разбейте яйцо. Замесите тесто. Оно должно быть мягким, но не липнущим к рукам. Если творог слишком жирный и влажный и тесто никак не склеивается, добавьте ещё немного муки.

Из получившейся сырной массы сформуйте котлеты толщиной около 2 см. Обжаривайте сырники на сливочном масле около 5 минут с каждой стороны.

Подавать сырники лучше горячими, хотя и в остывшем виде они очень вкусные. Их можно посыпать сахарной пудрой или полить вареньем. Те, кому нравится менее сладкий вариант, едят сырники со сметаной.

10. Курица на соли

Фото: tasha_lyubina / Depositphotos

Этот рецепт у многих вызывает недоумение: курица, соль и всё?! Но стоит один раз попробовать — и запекать птицу в духовке каким-то другим способом становится просто лень. Тем более что в данном случае получается просто умопомрачительная хрустящая корочка!

Ингредиенты

• цыплёнок-бройлер весом 1,5–2 кг;
• 1 кг поваренной соли.

Приготовление

Тушку охлаждённого цыплёнка нужно промыть и обсушить бумажными полотенцами. При желании курицу можно натереть сушёными травами и лимонным соком, но это вовсе не обязательно. Если цыплёнок достаточно жирный, он и без того получится сочным и ароматным.

Застелите противень пергаментом и рассыпьте на нём соль слоем около 2 см. Положите курицу на соль спинкой вниз и отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 1,5 часа. Проверить готовность можно, проткнув мясо зубочисткой. Если выделится прозрачный сок, птицу можно вынимать.

А какие блюда на скорую руку знаете вы? И есть ли среди читателей люди, которые могут приготовить буквально из ничего вкусное блюдо?

Читайте также 🧐

Простые рецепты, легкие рецепты на каждый день

Картофель фри в домашних условиях 4.6

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. ...далее

Добавил: Giggs 27.04.2013

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.6

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Быстрая пицца 4.5

Быстрая пицца - рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу :) ...далее

Добавил: Алиса 01.03.2013

Яичница обычная 4.7

Самый быстрый и простой завтрак. Жареные яйца — прекрасное блюдо для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Смотрите, как приготовить яичницу обычную. Это сделает каждый, даже новичок на кухне. ...далее

Добавил: Юлия Резник 10.04.2017

"Мясо по-французски" из куриного фарша 4.5

Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно! ...далее

Добавил: Deemmaq 31.10.2012

Творожная запеканка в микроволновке 4.2

Запеканку можно готовить и в духовке, и в микроволновке. В микроволновке можно приготовить легко и быстро. Получается она мягкая сочная. Вкусно и полезно. Блюдо подойдет детям и будущим мамам. ...далее

Добавил: Erich 27.11.2012

Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.2

Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас! ...далее

Добавил: Даша Петрова 15.04.2017

Кекс за 5 минут в духовке 4.4

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите - нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

Блины на воде 4.5

Блины на воде — пожалуй, самый простой способ приготовления блинов из всех, которые мне попадались на глаза. Несмотря на скудность ингредиентов, блины на воде получаются очень даже вкусными. ...далее

Добавил: Catalonia 01.02.2018

Быстрый кекс в микроволновке 4.5

Мягкий, нежный, пушистый кекс - и всего за 3 минуты. Если у вас совершенно нет времени, а детки (или проснувшийся внутри вас ребенок) требуют вкусненького и сладенького - то этот рецепт для вас! ...далее

Добавил: Арина Вольская 07.05.2013

Португальское печенье 4.4

Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 05.01.2019

Медовый бисквит 4.5

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности - но лакомство самого что ни на есть высокого уровня :) Попробуйте приготовить медовый бисквит - не пожалеете. ...далее

Добавил: Vaso 25.12.2012

Безе в микроволновке 4.2

Безе в микроволновке - прекрасный десерт к кофе, чаю за рекордно быстрое время. Приготовление безе - это, конечно, не самый простой процесс, однако микроволновка существенно его облегчает. ...далее

Добавил: Арина Вольская 27.05.2014

Домашнее печенье на скорую руку 4.7

По этому несложному рецепту получается очень вкусное и хрустящее домашнее печенье на скорую руку. К процессу можно и нужно подключить деток :) Готовится очень быстро! ...далее

Добавил: Арина Вольская 04.12.2013

Быстрый торт в микроволновке 4.3

Неожиданные гости на пороге, а у вас ничего нет к чаю? Этот рецепт выручит вас в такой ситуации. Быстро, вкусно и без всяких усилий. Простой рецепт торта в микроволновке - вашему вниманию. ...далее

Добавил: Арина Вольская 07.10.2013

Кекс в микроволновке без яиц 4.2

Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам. ...далее

Добавил: Антон Сорока 05.06.2017

Овсяная каша на молоке 4.5

Вашему вниманию - рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! ...далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Блинчики на молоке с дырочками 4.3

Хочу сразу сказать, что этот рецепт приготовления блинчиков на молоке с дырочками - для настоящих специалистов. Я долго мучилась, пока научилась их переворачивать, такие они тонкие и нежные! Пробуем! ...далее

Добавил: Даша Петрова 28.09.2014

Манник на кефире простой 4.0

У каждой хозяйки в кулинарной копилке должны быть несложные бюджетные рецепты выпечки. Хочу рассказать вам, как приготовить манник на кефире простой и вкусный. Попробуйте и вы эту нежную выпечку. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 29.01.2019

Пицца на сковороде 4.5

Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут - прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров. ...далее

Добавил: Алиса 28.02.2013

Бурито 4.5

Вашему вниманию - рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия - блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый. ...далее

Добавил: Владимир Иванов 26.04.2013

Салат "Зимний" 4.7

Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы. ...далее

Добавил: Kristinka 25.10.2012

Пицца "Минутка" 4.5

Пицца "Минутка" - отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев :) Готовится пицца "Минутка" буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт. ...далее

Добавил: Montovini 27.02.2013

Соус "Цезарь" 3.9

Рецепт приготовления соуса к популярному ресторанному блюду салату Цезарь. Правильно приготовленный соус к салату Цезарь - это залог успеха всего салата. Рассказываю, как приготовить вкусный соус. ...далее

Добавил: Natalia 31.03.2013

Кабачки с чесноком в духовке 4.4

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. ...далее

Добавил: Galate 16.08.2013

Оладьи на ряженке 4.5

Оладьи на ряженке я люблю даже больше, чем на кефире или молоке. Оладьи на ряженке получаются особенно пышными и мягкими, а также могут долго не портиться. ...далее

Добавил: Mamamaksa 07.11.2012

Простое печенье на маргарине 4.5

Это печенье очень просто и быстро готовится, не нужно ничего замораживать или нагревать. Продуктовый набор минимален, печенье получается вкусное и рассыпчатое. ...далее

Добавил: Vikulia 25.03.2015

Жареные куриные ножки 4.4

Самый простой способ приготовить куриные ножки - это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут. ...далее

Добавил: Саша Кружко 26.04.2013

Бисквит в микроволновке 4.4

Простой рецепт бисквита в микроволновке - для тех сладкоежек, которые боятся печь бисквит обыкновенным, классическим способом. Приготовить бисквит в микроволновке сможет каждый, это проще простого! ...далее

Добавил: Арина Вольская 20.05.2013

Сырники в духовке 4.2

Если вы следите за своим здоровьем и весом, - это не повод морить себя голодом! Порадуйте себя нежнейшими сырниками в духовке! Калорий получится меньше, а вкус, как по мне, даже лучше становится! ...далее

Добавил: Даша Петрова 11.02.2020

Данго 4.7

Данго — десерт японской кухни. Это шарики из рисовой муки, приготовленные на пару со сладким соусом из сахара, крахмала и соевого соуса. Делюсь рецептом! ...далее

Добавил: Лариса Трямкина 19.02.2020

Картошка, жареная в мультиварке 4.2

Жарка картошки - кропотливый и трудоемкий процесс, однако мультиварка его облегчает. Узнайте, как быстро и легко приготовить жареную картошку в мультиварке. ...далее

Добавил: Glasha 14.04.2014

Салат из свежей капусты 4.5

Салат из свежей капусты - прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. ...далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Пышки на скорую руку 4.4

Таким вкусным и румяным пышкам всегда будут рады в вашей семье. Готовятся они быстро и можно привлечь к процессу детишек. Интересно? Тогда читайте, как приготовить пышки на скорую руку ;) ...далее

Добавил: Арина Вольская 10.10.2013

Рогалики на маргарине 4.2

Рогалики на маргарине всегда получаются вкусными, рассыпчатыми и готовить их очень легко и удобно с разнообразной начинкой. Такая выпечка не залеживается, съедается очень быстро. ...далее

Добавил: Арина Вольская 29.05.2014

Кекс в микроволновке без какао 3.9

Очень я люблю различную выпечку, но иногда для неё совсем нет времени. Тогда выбираешь самые простые рецепты, где не надо возиться с тестом, а запекается всё за считанные минуты. Запоминайте! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.06.2017

Быстрые оладьи из кабачков 4.7

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи... ...далее

Добавил: Вика Василенко 30.06.2017

Уха из щуки 4.2

Уха, сваренная по этому рецепту, будет по вкусу даже самому привередливому ребенку. А уж мужчины-рыбаки будут лопать ее кастрюлями - я гарантирую это! :) ...далее

Добавил: Арина Вольская 01.05.2013

Каша рисовая молочная 4.4

Рисовая молочная каша - идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016

Медовый пирог на скорую руку 4.2

Если вы хотите приготовить что-то по-настоящему вкусное собственными руками, то этот простой рецепт медового пирога на скорую руку - то, что вам нужно. ...далее

Добавил: Dashuta 10.09.2013

Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (24376 рецептов горячих блюд)

"Мясо по-французски" из куриного фарша 4.5

Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно! ...далее

Добавил: Deemmaq 31.10.2012

Узбекский Плов 4.5

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. ...далее

Добавил: Veron 27.09.2013

Литовские цеппелины 4.7

Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов. ...далее

Добавил: Mamamaksa 30.10.2012

Сырный соус 4.4

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления соуса из сыра. Этот соус обычно подается к макаронам и блюдам из овощей, хотя также его можно подавать к разного рода закускам, чипсам, мясу. ...далее

Добавил: Natalia 27.05.2014

Подлив из свинины 4.5

Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны. Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус. ...далее

Добавил: Jess 25.12.2012

Манты по-узбекски 4.6

Вы любите настоящие, сочные, ароматные манты и хотите приготовить их дома? Тогда обязательно обратите внимание на эти удивительно вкусные манты по-узбекски. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 03.05.2014

Плов с курицей в мультиварке 4.3

Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом - простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Читайте рецепт с фото. ...далее

Добавил: Bamby 27.09.2013

Мясо по-французски с картофелем 4.5

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем - это то, что непременно стоит попробовать! ...далее

Добавил: Deemmaq 05.12.2013

Обычный плов 4.5

Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным. ...далее

Добавил: Арина Вольская 17.10.2016

Овсяная каша на молоке 4.5

Вашему вниманию - рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! ...далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Курица с картофелем в духовке 4.4

Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам - курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото. ...далее

Добавил: Павел 25.03.2014

Бурито 4.5

Вашему вниманию - рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия - блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый. ...далее

Добавил: Владимир Иванов 26.04.2013

Еврейские котлеты 3.8

В чем отличительная особенность еврейских котлет от обычных? Еврейские котлеты готовятся из курицы и получаются более нежными и воздушными. На их приготовление уйдет совсем немного времени, ингредиенты найдутся в каждом доме, а главную хитрость я Вам сейчас расскажу! ...далее

Добавил: Марина Немец 25.01.2019

Свинина в духовке 4.6

Вашему вниманию - простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. ...далее

Добавил: Евгений Лем 29.04.2013

Пшенная каша на воде 4.5

Хочу поделиться с вами своим опытом, как приготовить пшенную кашу на воде просто, а главное - вкусно! Эту кашу я люблю уже много лет, и у меня выработалось несколько секретов, как сделать ее вкусной. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.06.2016

Вареники с вишней 4.5

Вареники с вишней - одно из классических блюд украинской традиционной кухни. Сложно не залить клавиатуру слюнками, вспоминая, насколько вкусны, аппетитны и сочны свежие вареники с вишней :) ...далее

Добавил: Catalonia 09.04.2014

Тефтели в мультиварке 4.4

Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся абсолютно всем. ...далее

Добавил: Liuka 26.03.2013

Вкусные картофельные драники 4.4

Кто же не любит горячие картофельные драники со сметаной? А когда классический рецепт приелся, то на помощь придет мой вариант драников с сыром, зеленым луком и чесноком. Берите на заметку! ...далее

Добавил: Ju Lia 23.03.2022

Жареные куриные ножки 4.4

Самый простой способ приготовить куриные ножки - это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут. ...далее

Добавил: Саша Кружко 26.04.2013

Котлеты куриные с сыром 4.6

Традиционным советским свиным котлетам с луком наша семья предпочитает котлеты куриные с сыром. Они менее жирные, легче усваиваются организмом. Делюсь своим рецептом. ...далее

Добавил: Roksolana 11.09.2012

Картошка, жареная в мультиварке 4.2

Жарка картошки - кропотливый и трудоемкий процесс, однако мультиварка его облегчает. Узнайте, как быстро и легко приготовить жареную картошку в мультиварке. ...далее

Добавил: Glasha 14.04.2014

Манты 4.7

Читайте этот пошаговый рецепт с фото - и вы узнаете, как приготовить манты. Пошаговый рецепт приготовления среднеазиатских пельменей сделает процесс приготовления максимально простым. ...далее

Добавил: Евгений Лем 26.04.2013

Рататуй (классический рецепт) 4.6

Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Шаурма (классический рецепт) 4.6

Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Утка, запеченная с апельсинами 4.5

Утка, запеченная с апельсинами - очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку...ах! ...далее

Добавил: Roksolana 06.12.2012

Мясо по-французски в мультиварке 4.3

Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски - и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу. ...далее

Добавил: Liuka 24.04.2013

Классический бефстроганов из говядины 4.4

История происхождения этого блюда интересна своей неопределенностью и множеством вариантов. Наиболее распространенное мнение - повар графа Строганова придумал это блюдо для своего старого господина, который уже не мог пережевывать твердую пищу. ...далее

Добавил: TomaB 22.11.2018

Каша рисовая молочная 4.4

Рисовая молочная каша - идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016

Драники (мастер-класс) 4.5

Сегодня хочу рассказать вам еще один рецепт приготовления драников. В составе нет ничего, кроме картофеля и лука, а также столовой ложки муки. Драники самые настоящие, картофельные! Смотрим! ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.09.2017

Рулет с маком 4.3

Порадуйте себя и своих близких этим несложным кулинарным изыском! Маковый рулет я пеку уже более 10 лет, и каждый раз мы наслаждаемся его вкусом. Вот вам идея, как приготовить рулет с маком. ...далее

Добавил: Donna 27.11.2012

Картошка с тушенкой в мультиварке 4.2

Картошка с тушенкой в мультиварке - отличный вариант для тех, кто хочет приготовить поесть быстро, но вкусно. Простое в приготовлении блюдо, пошаговым рецептом которого я с вами делюсь. ...далее

Добавил: Gertruda 05.09.2014

Сочные котлеты из индейки 4.1

Мясо индейки очень нежное и диетическое, а котлетки из него получаются невероятно мягкие и сочные, главное - не пересушить их. Сегодня даю рецепт сочных котлет из индейки - пользуйтесь на здоровье! ...далее

Добавил: Dashuta 30.06.2014

Манты классические 4.4

Давайте познакомимся с традиционным мясным блюдом востока. В дословном переводе "манты" означают «начинённую голову» или, как омоним, «голову варвара». Итак, смотрите подробный рецепт и пробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 16.02.2017

Каша из тыквы традиционная 4.2

Рассказываю, как приготовить кашу из тыквы традиционную, без лишних ингредиентов, самым классическим способом. Только самые основные ингредиенты - и ничего лишнего. Каша получается - высший класс! ...далее

Добавил: Dashunia 28.04.2014

Галушки из творога 4.7

Вкуснейшее украинское блюдо, которое незаслуженно забыто в наше время. А ведь раньше его довольно часто готовили. И ничего сложного, советую попробовать приготовить. ...далее

Добавил: Арина Вольская 23.04.2014

Подлива из куриной грудки 4.7

Эту подливу можно приготовить одинаково вкусно на сметане или томатной пасте. Соблюдайте все шаги, и у вас получится очень вкусная и нежная подливка с кусочками аппетитной курочки. ...далее

Добавил: Вика Василенко 08.03.2016

Тилапия в духовке с картошкой 4.6

Предлагаю приготовить тилапию в духовке с картошкой. Блюдо очень сытное, вкусное и простое в исполнении. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 26.01.2019

Постные капустные котлеты 4.5

Постные капустные котлеты конечно не заменят мясных, да и вкус у них капустный, но эти котлетки разнообразят ваш рацион. Такие котлеты можно сделать не только из молодой, но и из белокочанной капусты. ...далее

Добавил: Вика Василенко 30.06.2016

Фаршированная щука 4.5

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит. ...далее

Добавил: Elleo 01.12.2012

Картофельная запеканка с фаршем 4.4

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт, как приготовить картофельную запеканку с фаршем. Получается очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Здесь гарнир и мясная составляющая вместе. Удобно! ...далее

Добавил: Alteredego 19.10.2011

Недорого и вкусно: семь бюджетных рецептов блюд на каждый день

Питаться вкусно и при этом бюджетно — это хоть и не самая простая, но вполне реальная задача. К сожалению, многие доступные в других регионах продукты у нас в Якутии стоят дорого. Редакция News.Ykt.Ru собрала для этой статьи рецепты семи вкусных блюд на каждый день из простых и доступных даже у нас продуктов.

Салат «Метелка»

Если стандартный и всем известный салат из свежей капусты и моркови вам уже надоел, то есть отличный вариант его замены — легкий, полезный и вкусный овощной салат «Метелка». Он также известен как «Щетка» — за свою способность эффективно очищать организм от токсинов и шлаков.

В базовом варианте салат состоит всего из трех основных ингредиентов: белокочанной капусты, свеклы и моркови. В качестве заправки добавляется немного ароматного нерафинированного подсолнечного масла и сок лимона. По желанию к основным ингредиентам можно добавить немного свежей зелени, яблоко и даже чеснок.

Фото: Oum.ru

Что нужно для приготовления: капуста — 300 г, свекла — 100 г, морковь — 100 г, столовая ложка растительного масла (одна-две), сок лимона — по вкусу. Также можно добавить порезанное яблоко, чеснок (зубчик), свежую зелень, соль, сушеные травы.

Как готовим: нарезаем тонкой соломкой капусту, натираем на терке или нарезаем соломкой морковь и свеклу, перемешиваем овощи в салатнике, добавляем масло и специи по вкусу. Сверху можно украсить свежей зеленью или кунжутом.

Быстрый суп из плавленых сырков и овощей

Суп из плавленых сырков — это блюдо из серии «дешево и сердито»: готовится быстро, продукты для него стоят недорого, но при этом он очень вкусный и питательный. В такой суп можно добавить едва ли не все, что есть у вас в холодильнике.

Фото: RealCooks.su

Что нужно для приготовления: плавленые сырки — две штуки, картошка — одна штука, морковь — одна штука, чеснок — два зубчика, половинка луковицы, пучок укропа, один лавровый лист, одна ложка растительного масла, вода — литр, специи по вкусу.

Как готовим: измельчаем лук и чеснок, натираем морковь, нарезаем кубиками картофель; затем прямо в кастрюльке обжариваем лук с морковкой, добавляем чеснок и картофель, заливаем литром горячей воды, добавляем лавровый лист. Через 10 минут добавляем нарезанные плавленые сырки и, помешивая, варим суп, пока сырки не растворятся. Подать можно со свежей зеленью и сухариками.

Гречка с грибами и морковью в горшочке

Простое, сытное и вкусное блюдо, которое можно использовать и как гарнир к мясу, и как самостоятельное блюдо.

Фото: V-duhovke.ru

Что нужно для приготовления: гречневая крупа — 100–200 г, шампиньоны — 100 г, одна небольшая морковка, половинка луковицы, одна столовая ложка подсолнечного масла, соль и специи по вкусу.

Как готовим: грибы нарезаем и обжариваем на масле, убавляем огонь и добавляем мелко нарезанный лук, готовим, помешивая, три-пять минут. Промываем гречку. Закладываем все ингредиенты в горшочек (продукты должны занимать не более половины объема посуды), заливаем кипящей водой, чтобы она была выше крупы на сантиметр, перемешиваем, добавляем по вкусу соль и специи. Ставим горшочек в разогретую до 200 градусов духовку на 30–40 минут.

Картофельные шарики с грибами

Это вкусное и сытное блюдо, которое особенно любят дети. Если вам больше нравятся не шарики, то можно приготовить его в виде зраз или котлет.

Фото: Ufamama.ru

Что нужно для приготовления: картофель — 500 г, шампиньоны — 100–150 г, морковь, луковица, зелень, соль и специи по вкусу.

Как готовим: отвариваем картофель и разминаем его в пюре, грибы измельчаем и тушим с овощами несколько минут. Затем влажными руками формируем картофельные шарики, вкладывая внутрь начинку. Отправляем в духовку примерно на 30 минут при 200 градусах (шарики должны зарумяниться). К блюду можно подать чесночный или томатный соус.

Куриная печень в сметанно-горчичном соусе

Куриная печень — полезный и относительно бюджетный продукт, из которого можно приготовить много вкусных блюд. Одно из них — печень в сметанно-горчичном соусе.

Фото: Attuale.ru

Что нужно для приготовления: печень — 250–300 г, сметана — 150 мл, луковица, столовые ложки подсолнечного масла (три-четыре), столовая ложка муки, столовая ложка горчицы, пол чайной ложки сахара, соль по вкусу.

Как готовим: печень промываем, режем на небольшие кусочки, обваливаем в муке, обжариваем в горячем масле до хрустящей корочки. Затем режем лук, обжариваем его на подсолнечном масле, добавив немного сахара. Смешиваем печень и лук, добавляем сметану, перемешиваем, доводим до кипения, добавляем горчицу.

Осетинский пирог с капустой и яйцом

Осетинский пирог — блюдо с большой историей, вековыми традициями и важным смыслом. Осетины к столу пироги подают по три, они символизируют Бога, Солнце и Землю. Классический осетинский кабускаджин готовится с капустой и сыром. Но мы будем готовить его более бюджетный и диетический вариант — с капустой и яйцом. Рецепт рассчитан на два пирога.

Фото: Bakeland.ru

Что нужно для приготовления: для теста нам потребуется чуть больше 1,5 стакана пшеничной муки, стакан теплой воды, полпачки быстродействующих дрожжей, одно яйцо, чайная ложка соли и две ложки сахара; для начинки нужно 400 г капусты, одна небольшая луковица, три куриных яйца (одно из них — для смазывания пирогов), 15 мл растительного масла, 35–40 г сливочного масла и пучок укропа.

Как готовим: замешиваем дрожжевое тесто и ждем, пока оно дойдет, а в это время готовим начинку: тонко шинкуем и тушим капусту и лук, смешиваем с рублеными отваренными яйцами и сливочным маслом. Затем тонко раскатываем тесто, закладываем примерно на половину радиуса начинку, заворачиваем края к центру пирога, тщательно защипываем швы и немного присыпаем их мукой. После этого смазываем пироги взбитым сырым яйцом и готовим их 15–20 минут в духовке при 220 градусах.

Полента

Полента — знаменитое итальянское блюдо из кукурузной муки. Его часто сравнивают со сказочной Золушкой: днем это может быть простое деревенское кушанье, а вечером — настоящий кулинарный шедевр. Здесь мы приведем рецепт классической итальянской поленты, но вы можете разнообразить его с помощью соусов, джемов и различных добавок (грибы, креветки, сухофрукты и т.д.).

Фото: 1000.menu

Что нужно для приготовления: кукурузная мука и вода. Классическое соотношение для поленты — на одну часть муки берется три части воды. Соль и сахар по вкусу.

Как готовим: в горячую, но еще не кипящую воду осторожно, небольшими порциями, высыпаем муку, постоянно помешивая содержимое кастрюли. Варим на медленном огне, продолжая помешивать, от 30 до 50 минут (в зависимости от помола и качества муки). О готовности нам скажут следующие признаки: масса будет хорошо отделяться от стенок и дна, а там, где она соприкасалась с горячими поверхностями, образуются корочки. Готовую массу выкладываем на доску и, дождавшись, когда она остынет, режем на порционные куски.

А какие у вас есть рецепты бюджетных и вкусных блюд? Делитесь в комментариях!

Фото на главной: Pexels.com

 

Меню – Меню на неделю. Праздничные меню. Меню на каждый день

Летнее меню на неделю (июль)

Лето на дворе. Июль дарит нам такое обилие овощей, что просто грех не воспользоваться этой роскошью. KEDEM.RU «Кулинарный Эдем» предлагает вашему вниманию летнее меню на неделю.

Постное меню на неделю

Предлагаемое постное меню на неделю не вполне соответствует строгому церковному уставу. Хотя сами служители Церкви говорят, что строгое соблюдение предписаний во время поста – это удел священников и монахов, мирянам же достаточно просто отказа от продуктов животного происхождения. Как провести Великий пост, выбирать вам. А наш сайт предлагает примерное постное меню на неделю для тех, кто решил провести предстоящий пост с минимальными ограничениями.

Постное меню на неделю в великий пост

Предлагаемое вашему вниманию постное меню на неделю довольно мягкое – в нём присутствуют блюда с рыбой и морепродуктами. Отказ от продуктов животного происхождения неподготовленным гражданам кажется чем-то невероятным, поэтому есть смысл вводить морепродукты в своё постное меню один-два раза в неделю.

Быстрое меню

Бешеный ритм нашей жизни всё чаще заставляет готовить себе и своему семейству блюда из магазинных полуфабрикатов, использовать так называемые быстрые блюда из разряда «просто добавь воды» или вообще питаться фаст-фудом. Всевозможные «домашние» пельмени, «бабушкины» котлеты неизвестно из чего, лапша и картофельное пюре быстрого приготовления, сосиски, сардельки и колбаса прочно поселились в наших холодильниках. И всё бы ничего, вот только почему-то здоровья нам и, главное, нашим детям такая еда не добавляет…

Меню на неделю – планируем и готовим

Когда вы заранее знаете, что и в какой последовательности будете готовить не только сегодня вечером и всю неделю, это существенно экономит время, силы и семейный бюджет. Мы предлагаем вам меню на пять дней.

Меню правильного питания на неделю

Планирование меню на неделю позволяет сэкономить средства, время и место в холодильнике. Если вы держите в голове примерный план действий на кухонном плацдарме, то выиграете по всем позициям. А если в ваши планы к тому же входит постепенный переход на правильное питание, то без заранее спланированного меню совсем не обойтись.

Дёшево и вкусно

Если судьба даёт вам лимон, сделайте из него лимонад. Эта фраза может стать девизом современной хозяйки, которой каждый день приходится прилагать немалые усилия, чтобы накормить семью в условиях экономического кризиса.

Как планировать меню на неделю

Понедельное или помесячное планирование меню имеет ряд преимуществ и пользуется большой популярностью у многих хозяек. Для того чтобы продумать и составить меню на неделю, а то и три, потребуется, конечно же, больше времени, чем при планировании меню на завтрашний день.

Меню на неделю. Как составить меню на неделю

Мы редко задумываемся над тем, что именно мы едим, сколько съедаем колбасы, жареной картошки или хлеба вместо желательных овощей, фруктов, зелени и молочных продуктов. В пределах одного дня кажется вполне нормальным перекусить чем-нибудь не очень полезным, а если посмотреть на наше питание за неделю, месяц или год?

Детское меню

С появлением малыша у родителей прибавляются и новые заботы. Некоторые из них, решенные однажды раз и навсегда, исчезают, с другими же приходится сталкиваться снова и снова. Кормление ребенка - одна из тех забот, к которым приходится возвращаться раз за разом, ведь составление правильного меню для малыша – одна из главных задач, стоящих перед родителями.

Праздничное меню на День рождения

Составление праздничного меню на День рождения требует от хозяйки больших усилий. Ведь хочется удивить гостей новыми блюдами, вкусами и формами и в то же время постараться не пробить брешь в семейном бюджете.

Меню на день рождения

Время летит быстро, и с каждым годом мы становимся всё старше и старше. Каждый год перед нами встает один и тот же вопрос. Праздновать ли день рождения? Если праздновать, то кого приглашать, где отмечать и что приготовить? Если пригласить друзей в кафе или ресторан, то с готовкой не возникнет никаких проблем. Но если вы решили отметить свой день рождения дома, на даче или где-нибудь на природе, то проблема составления меню встанет особенно остро.

Праздничное меню

Для того чтобы составить праздничное меню, вовсе не обязательно тратить невероятные средства. Блюда из доступных продуктов, приготовленные с выдумкой, некой «изюминкой», порадуют ваших гостей и при этом не создадут угрозы вашему семейному бюджету.

Меню на 8 марта

У мужчин сейчас самые горячие дни – погоня за подарками и составление меню для романтического завтрака-обеда-ужина (нужное подчеркнуть). Причём возня на кухне некоторых представителей сильного пола пугает гораздо сильнее, чем беготня по магазинам! Но не напрасно считается, что именно мужчины являются лучшими поварами.

Новогоднее меню

Как известно, меню на новогодний стол включает в себя закуски, салаты, горячее блюдо, гарнир, различные напитки, фрукты и, конечно же, десерты. Без них представить Новый год просто невозможно. Главное правило меню на новогодний стол: еда должна быть разнообразной, вкусной и красивой!

Раздельное питание меню

Если вы решили поправить своё здоровье при помощи раздельного питания, вам нужно уметь применять теорию на практике. А теория, в общем-то, интересная. Правда, к любым научным изысканиям в области питания нужно всё-таки подходить без фанатизма и с учётом особенностей национального питания.

Меню для похудения. Как похудеть

Вот и позади все праздники, походы по гостям и столы, полные всякой вкуснятины… А что же впереди? А впереди – предательски торчащие животики и плюс энное количество килограммов на весах. Отличная мотивация взяться, наконец, за ум и привести свой вес и фигуру в порядок. Ведь пляжный сезон не за горами – всего каких-то три месяца, вы даже и глазом моргнуть не успеете.

Постное меню на каждый день

Великий пост – время духовного и физического очищения, светлых мыслей и чувств, терпения, доброты и покоя. Чтобы мысли во время поста были действительно радостными и светлыми, на столах должно быть разнообразие, а блюда обязательно должны быть вкусными. Отказ от привычных продуктов для многих хозяек становится настоящей проблемой, кажется, что без них не приготовить по-настоящему интересных, вкусных и разнообразных блюд.

Романтическое меню

Буйство новогодних праздников позади, и на горизонте уже замаячили романтические праздники. И неважно, что вы будете отмечать со своими любимыми: День всех влюблённых, 23 февраля или 8 Марта – вам непременно нужно устроить романтический ужин вдвоём. Если вы никогда не устраивали подобных сюрпризов своей половинке, то сейчас самое время подумать об этом.

Меню на природу. Зимний выезд

Перед тем, как приступить к приготовлению закусок и шашлыка на зимнем пикнике, вам следует озаботиться подготовкой костра для обогрева всей вашей компании, а также устроить некую зону подогрева на мангале. Ведь на зимнем холоде горячие блюда остывают просто моментально.

Меню быстрого ужина

Современный ритм жизни настолько стремителен, что на приготовление сложных блюд почти не хватает времени и сил. Понятное дело, на праздники мы все стараемся удивить родных и близких сложносочинёнными блюдами, на которые уходит уйма времени, но готовить так каждый день? Часто получается, что именно ужин собирает за столом всю семью, поэтому он должен быть вкусным, по возможности лёгким и желательно быстрым.

Постное меню

Предлагаем вашему вниманию один из вариантов постного меню на неделю. К данным рецептам обязательно добавьте салаты из свежих овощей, больше фруктов, а вместо привычных сладостей к чаю купите смесь из сухофруктов и орехов.

А у вас хватает времени на приготовление полноценного рациона для семьи?

bunnys_cakes

Я готовлю на несколько дней вперёд)) или заказываю на дом/покупаю в Виктории или азбуке готовые блюда,если вообще не продохнуть)

best_gift_cake

Часто пользуюсь @uzhin_doma . Удобно. Каждый день новое блюдо. Готовить быстро. Порции большие и остаётся порция на обед. Если не заказываем, готовлю на несколько дней и складываются в контейнер. Остаётся только разогреть. Мои товарищи балованные))). Сосиски не прокатят))). Ужин должен быть всегда

tanya_bazilyk

Катастрофически не хватает.Тоже ищу девочек в своем городе,кто делает домашние блюда на заказ:))Когда много заказов-выход:)))

double_mama_cake

Нет, не хватает времени😂😂😂 что-то максимально простое, вкусное, быстрое или заказываю домашние полуфабрикаты в периоды полной загруженности)

tatianadesertik

У меня основеая работа по графику,торты тоже получаются по графику т.к беру заказы на свои выходные от основной работы.Готовлю заранее дня на три сразу первое,второе в двух вариантах.Но бывает и такое что сидят на картошке и магазинных пельменях и ничего страшного,я же ни робот.

don_macaronn

У меня муж прекрасно говорит 😁😁😁😁😁

karishatort

Времени на готовку нет, а когда есть, то желания нет)) потому что итак сутками на кухне. Поэтому питание максимально простое, очень часто ужин не дома. Мои не привередливые, слава Богу. Муж помогает готовить, видит, что я зашиваюсь🤪🤪

eco__cake

Суп варю дня на 3, ужин каждый день. Если не успеваю, то муж может приготовить)

tortoshka_vrn

Привлекать домочадцев к этому процессу)) , у меня муж тоже готовит, сын подросток картошку всегда почистит, когда прошу. Если нет свободных рук, то накрутить тефтельки-котлетки-пельмени и в - заморозку. Например, на суп с заранее заготовленными фрикадельками уходит 15 мин, дальше мультиварка сама варит и при этом не занимает плиту, следить не надо. В ней же варю и каши, овощи.

vladislava.krainova

Знакомая ситуация , времени нет , а если есть , то нет желания!

ekaterina_cake_ekb

Успеваю Все, семья всегда с домашней едой: первое , второе, выпечка, каша. Конечно не изыски, обычная домашняя еда. Готовлю на 2-3 дня . Первый год катастрофически ничего не успевала. Со временем научилась и выстроила себе удобный график заказов, так как удобно мне. У меня 2 дочки, одна ходит в садик вторая еще нет. В тортовй теме 3 года

natalya_makovskaja

@ufa_don_macaron и у меня тоже)

alrubenko

Заказываем @power_eatОоочень удобно и ооочень вкусно

oksana_mayboroda_cake

У меня муж потрясающе готовит). И дети уже сами могут

fightinghares_cakes

Когда не успеваю-готовит муж, когда обоим лень-пельмени нам в помощь

svetikvolkova79

@karishatort мне тоже муж помогает👍

imfalji

Взяла в помощь помошницу-домработницу. Она и с заказами помогает и приготовить может, и подбирать. В общем моя третья и четвертая рука))) а если и вдвоем ничего не успеваю, то говорю мужу, что мы разобрались как свиньи и пора бы на диетку) и варю яйца на ужин)))

imfalji

@imfalji разожрались

candybarmalina

У меня тоже времени порой не хватает. Либо беру себя в руки и готовлю сразу всё на несколько дней, либо домашние частенько встречаются с макаронами и отварной курицей. Муж не готовит, помощников нет, поэтому тут не до капризов)))

svetlana_mysweetcake

@ekaterina_cake_ekb как????у меня дочке 4 года,садик,сыну 11 мес.Ни фига не успеваю!!!!мамы нам в помощь))))расскажите,какой график вы себе сделали????я тоже так хочу

abelya_pie

@zakaztatianatortyna у меня так же. Но основная работа ежедневно с 9 до 18. Так что когда нет заказов стараюсь заготовить полуфабрикаты. Иногда даже жаренные котлеты замораживаю и гречку. Думаю попробовать заморозить борщ. Бабушка советует😊

elena.ivleva.tort

У меня готовит мама, за мной моет посуду мама или сын, пылесосит старший сын, младшую в сад из сада забирает муж... Меня хватает только на торты. У меня в день по 2-3 торта, в выходные до 12-15 тортов... В таком режиме последний год..☺И вроде бы дома сижу, а детей не вижу...☺☺☺

elena.ivleva.tort

@svetlana_mysweetcake Я для себя сделала вывод- меньше брать заказов....

lovely.me919

Наболевший вопрос 😱😱😱😫😫😫😭😭😭😭 хоть я с мужем, семимесячным реьенком живем с родителями мужа, времени на готовку нет. Все время уходит на сад, торговлю, кое-какие заказы и основная работа. Вешалка. Зимой, слава Богу, попроще. И как хорошо когда есть мультиварка.😜

lovely.me919

Не смртря на занруженность, мы прлуфабрикаты не едим и не покупаем. Я как-то пытаоась купить вареники и мне было так стыдно)))) в итоге так и не купила, не понравились мне они все на вид)

my.sweet.cakes

У меня такой пунктик, если торты мешают нормальному быту семьи, тогда нафига они вообще нужны. Главное, чтобы семья не была в ущербе из-за тортов. Поэтому, на первом месте у меня уборка, готовка, потом тортики. Стараюсь все успеть. Да и не лежит у меня душа на торты, пока не наведу порядки и еды не наготовлю. А чего там готовить-то, проблема что ли? Раз два и приготовил. Я вообще каждому отдельно готовлю, кто что любит.

natalisa83

@ekaterina_cake_ekb у меня один в один прям:))) Только я готовлю на 1-2дня, дольше не задерживается. Бабушки помогают крайне редко, муж вообще против моих тортов, потому наоборот мешает:)))

svetlana.kostrigina

@elena.ivleva.tort как можно успеть сделать 12-15 бисквитный тортов в выходные ещё и с декором? Когда у меня 5-6 тортом на выходные, это вся неделя лепки, выпечки, почти без сна...

tortsvetlana63

😣Знакомая история!Тоже основная работа,потом заказы.Когда не продохнуть,приглашаю помощницу на уборку.А с готовкой то муж приготовит,то пельмени из магазина.Я не люблю домашние,предпочитаю дорогие от частных производителей.У них как и у нас качество на первом месте.

alexandera_cake

Вот ушла я из кондитерки месяц как-работаю на себя(торговля),прихожу в пять ,забираю детей из сада,готовим ужин и играемся)в выходные уборка и заготовки мясные в морозилку,и не думаю за торты 24 часа в сутки,стала действительно счастливым человеком🙂но скучаю по тортам🤧

russsian__girl

@my.sweet.cakes плюсую. В приоритете семья, самое дорогое,что есть. Хочу видеть и знать,как и чем растут мои дети

elena.chayka69

Мне повезло, у меня готовит муж. Хотя сама прекрасно готовлю. Иногда помимо тортов приглашают накрыть фуршет с домашними пирожками и разными закусками. Но семья мои борщи давно не ела

tortovichka

@fightinghares_cakes прям как у меня😁

elenochka_kaliningrad

@elena.ivleva.tort вас устраивает такая жизнь? Что мешает отказать нескольким клиентам? И выстроить удобный график себе?

elena.ivleva.tort

@elenochka_kaliningrad За год работы в таком режиме поняла, что начинается нервный срыв.. Поэтому уже неделю отдыхаю... Отказала всем клиентам на 1 сентября... И стала чувствовать себя немного счастливей☺☺☺

elena.ivleva.tort

@elena.ivleva.tort Я сплю по 3-4 часа в сутки....☺

nickel_natalia

У нас в е просто. То что сготовила едим на обед и на работу хватает мужу . Завтрак бутерброды. Перед школой детей не заставить есть. Ужин у кого на что есть желание. Главное выстроить график работы с тортом. Ведь готовка может ити и попутно пока бисквит в духовке. Или вечером на 2 дня.

ekaterina_cake_ekb

@svetlana_mysweetcake я просто беру заказы на то время когда мне удобно делать торты. Бабушка у нас работает. Поэтому никто не помогает😊

olya_vkus_nyashki

Расскажите. У Вас есть секрет, как Вы все успеваете?" -"Конечно! У меня один секрет...Я НИЧЕГО НЕ УСПЕВАЮ..."

kuzmina_diana1983

У меня 2 деток. Один школьник ,другому 1.6. Успеваю и постирать и убирать и приготовить. Спросите как, отвечу как то получается все быстро делать. Встаю рано...покормила старшего, проводила до школы,если маленький не спит,то и его беру...заодно погуляем. Если есть заказы которые оформить и отдать утром.то бегу домой...отдаю.начинаю стирку и уборку...паралельно варю,парю, жарю) . Укладываю в обед маленького...ставлю коржи). Просыпается,старший приходит....кормлю и на прогулку....вечером собираемся семьей...поужинаем и марш всех с кухни😂😂если не успеваю во время обеденого сна печь коржи...то все начинаю вечерком. Да, порой приходится ложится поздно в 2-3 ....но иногда и готовлю сразу и на следующий день с ночи...итогда днем больше времени на семью).

kuzmina_diana1983

А вообще девочки...семья превше всего,и не нужно перегружать себя заказами, после которых ты как выжатый лимон и нет сил не сдетьми поиграть, и не погворить с мужем и тп...Всех денег не заработаешь!

anuta_kotelevskaya

5 месяцев ребенку,стираю,готовлю,убираю,родители все далеко. Муж помогает тем,что может взять ребенка вечером гулять,а я,в это время собираю торты,мою посуду. А вообще,ребенок пока спокойный и засыпает под мой миксер😁 поэтому корди я пеку в любое время,когда малыш спокойно сидит играется или просто сидит тихо😎

nataliadrebot.cake

Если я не буду готовить, муж выгонет меня с моими тортами. Готовлю каждый день по 3 раза, двое детей. Если вдруг совсем зашиваюсь, то на ужин заказываю пиццу и всем счастье)

nadenjka_taiga

Девочки, а вы для души и для самореализации готовите или для заработка? Просто это уже не готовить, это пахать получается...

khatyreva

Есть варианты: ♳делегировать, ♴покупать наборы продуктов для сокращения времени готовки, ♵брать меньше заказов, ♶правильно распределять свое время 🙂 Выбирайте, что вам больше нравятся 😏

vkusnobar

Таааак.. ну если муж и кошка считаются полноценной семьей, то да😂 бывает нет настроения и готовят они)))) но если запал напал, то я и после работы в 23:00 могу начать обед готовить 🙌🏻🥫🍝

va.lentina4841

И я в поисках 24 четвертова часа в сутках 😂

vladislava_l95

@my.sweet.cakes скажите а торты для души или для зарабатывания денег ?

piligrimo4ka

@elena.ivleva.tort на самом деле это плохо очень, организм в какой-то момент подведёт и тогда ещё хуже будет. Берегите себя и свою семью.

my.sweet.cakes

@vladislava_l95 Я поняла, о чем вопрос. Но хочется задать встречный. А семья для галочки? ) Золотую середину при желании можно найти всегда.

gdetort.ru

@khatyreva Согласны!😉 Всегда можно найти золотую середину! Главное желание💪

vladislava_l95

@my.sweet.cakes ну тут 2 стороны медали . Если торты для души ,то тогда они на самом последнем месте ,а если для зарабатывания денег ,то это точно такая же работа как у мужа .

demidova4068

У меня семья муж и двое детей. Плюс работа 2/2 по 12 часов. Торты беру 3-4 в неделю. Т.е все выходные от работы забиты заказами. Раз в месяц закупаем мясо/ рыбу/ кур. Заготовки делаю следующие котлеты/ Курин грудка маринованная, рулет с сыром из кур грудки для запекания в фольге. Фрикадельки для супа, тефтели., иногда пельмени. Крылышки маринованные. Все в заморозку . Достал/ оттаял, пожарил. Супы да время занимают. Пироги покупные

fl_astra_5

замечательно

olga.shishova.dessert

Я считаю, что нужно для себя решить, что вам важнее. Заработок или довольные муж и дети. Если муж считает нормальным, что жена сутками работает на кухне, то можно с ним как-то согласовать, что условно ужин и порядок будут не всегда. Если муж сам способен обеспечить семью, конечно, никакие хобби не должны влиять на домашний очаг. У меня торты для души и дома всегда есть еда. Но иногда бывает, что мне лень или не успела из-за ребёнка, это нормально, можем сходить в кафе. Я, конечно, вообще считаю, что женщина не должна иметь цели зарабатывать и содержать семью, но, увы, как-то не привита у нас культура мужчины добытчика. Ничего не имею против женского заработка, но не в ущерб семье. А насчёт уборки - сейчас нормально нанимать уборщицу, от 2000 до 5000 в зависимости от площади квартиры.

hc_dream

@kuzmina_diana1983 все что вы описали намазывается- планирование😉 и это, действительно, залог успеха☝🏼 Нужно уметь грамотно распределять нагрузку и все будет ок🙏🏼Не все домохозяйки на это способны🤷‍♀️

kuzmina_diana1983

@hc_dream вот не поверите, ничего не планирую, оно как то само собой идет....Я знаю что должна это сделать и делаю.

90 000 Удовольствие от готовки и здоровое меню каждый день — как совместить?

Сердцем дома является кухня, здесь мы ежедневно готовим еду для себя и своих близких. Мы рассчитываем на возможность приготовления здоровой пищи, но без жертв.

Мы все чаще и чаще просматриваем ежедневное меню, потому что знаем, что на наше здоровье больше всего влияет то, что появляется на тарелках. Так почему же, несмотря на, казалось бы, здоровую пищу, мы все равно не чувствуем себя лучше? Полноценное меню должно сочетаться с правильно подобранными блюдами.

Горшки? Да, они важны!

Самые дорогие, качественные продукты питания, а также тщательно подобранные рецепты окажутся бесполезными, если мы будем готовить на кухне в неправильно подобранной посуде. Речь идет не только о скорости приготовления блюд, легкости совершения действий или экономии на газе или электричестве. Плохо подобранные кастрюли и кухонная утварь, к сожалению, приводят к тому, что продукты питания могут потерять свои свойства.Хуже того, здоровое питание становится вредным для любого организма.

Что это? Лучшие кастрюли служат не только долго. Во время приготовления они не вызывают химических реакций, выделяющих в пищу вредные вещества. Некачественные, дешевые изделия, например, эмалированные горшки из неизвестных источников, без соответствующих допусков, к сожалению, легко царапаются, а внешний слой эмали может быть поврежден. Это, в свою очередь, приводит к тому, что в процессе приготовления в продукты, помещенные в посуду, попадают вредные соединения.То, что должно было быть полезным (и вкусным), в конечном итоге оказывается неаппетитным, а также заставляет нашу пищеварительную систему быстро бунтовать.

Так происходит с любой посудой, используемой для варки, выпечки, жарки или тушения. Качество, используемый материал и способ его использования имеют большое значение. Чтобы узнать об этом, стоит воспользоваться встречами, на которые приглашают Гостей Четверг Ужинов. Эта серия предназначена для всех, кто интересуется здоровой кулинарией, полноценным меню и вопросами диетического питания. Встречи Кароля Окраса не только с ним, но и с другими личностями, известными из мира СМИ и спорта, в том числе с журналистами и актерами, приносят знания, которые выражаются в изменении существующих пищевых привычек и образа жизни, в гораздо более здоровом и полезном для нас. Подробнее об этой инициативе можно прочитать на http://www.obiadyczwartkowe.pl/nasi-goscie.

Почему стоит инвестировать в посуду из нержавеющей стали?

Считается, что лучших кастрюль , а также другая посуда, продукты и аксессуары, которые мы используем на кухне, изготовлены из нержавеющей стали.Инвестирование в такие продукты означает возможность получать не только вкусные, но прежде всего полезные блюда каждый день.

Нержавеющая сталь имеет наибольшее количество преимуществ и минимум недостатков по отношению к другим материалам, из которых изготовлены кухонные приборы и аксессуары, в том числе Philipiak столовые приборы. Это бренд, который существует на рынке в течение длительного времени и доказывает, что высокое качество и польза для здоровья также могут сочетаться с очень эстетичным внешним видом. Характеристики кастрюль с наименованием Philipiak, пароварки , сковороды и других изделий можно найти на сайте http: // www.philipiakmilano.pl/naczynia. Кроме того, участвуя в собраниях, таких как вышеупомянутые ужины по четвергам, вы узнаете о новых правилах. Вы также получаете знания, которые не можете найти больше нигде.

Преимущества нержавеющей стали

**
Посуда из нержавеющей стали не вступает в реакцию с пищевыми продуктами. В процессе приготовления не выделяются вредные соединения. Кроме того, сковороды, кастрюли и столовые приборы Philipiak устойчивы к повреждениям, в том числе к царапинам, что является величайшим проклятием для любителей кулинарии.

Сталь не впитывает запахи приготовленной в ней пищи и сама их не выделяет. Вот почему блюда не меняют своего аромата или вкуса при приготовлении в такой посуде. Благодаря высокой устойчивости к повреждениям и долговечности их можно использовать долгие годы, несмотря на каждодневную, интенсивную эксплуатацию. Наборы посуды из стали, причем самого высокого качества, часто передаются следующим поколениям. Для них чаще всего характерно использование тройного дна с алюминиевой пластиной внутри.Что это значит? Чтобы кастрюля быстро и равномерно распределяла тепло, предотвращая неравномерное приготовление, недоваривание или пригорание. Кроме того, полученного тепла хватит надолго. Благодаря этому приготовление блюд будет не только быстрее, но и экономичнее. И, наконец, их нельзя лишать эстетики, что не менее важно сегодня, ведь мы неспроста тщательно планируем обустройство кухни.

Как выбрать - поштучно или в комплекте?

**
Мы можем выбрать как наборы посуды, включая кастрюли из нержавеющей стали, адаптированные к различным способам приготовления, так и отдельные продукты.Если мы хотим сделать одну покупку без риска, что что-то испортится через мгновение, лучше всего сделать ставку на сет и сразу заменить все горшки. В конечном итоге мы экономим деньги, потому что нам не нужно искать новинки несколько раз в год.

Наборы отличаются единой эстетикой и в то же время универсальны. Поэтому подогнать их можно под любую кухонную аранжировку, к тому же поставить блюдо с блюдом прямо на украшенный для гостей стол – не проблема. Лучшие кастрюли станут украшением не только кухонного интерьера.

В наборах, например Philipiak http://www.philipiaksalony.pl/produkty, мы можем рассчитывать на подходящие крышки, которые обеспечивают герметичность и такое же качество, как кастрюли или другие кухонные принадлежности. Покупка комплектов также дешевле, чем сбор отдельных частей.

Готовить можно с удовольствием, на здоровье и для всей семьи, на любой праздник. Достаточно соблазниться купить кастрюли самого высокого качества, из проверенных источников, от зарекомендовавших себя производителей.Это инвестиции, которые быстро окупаются и приносят гораздо больше пользы, чем кажется в самом начале.

.

Box диета или домашняя кухня? Я подсчитал, что окупается больше

Приготовление еды на одного человека требует много времени, газа и энергии. Продукты на базарах и в сетевых магазинах уже настолько дорогие, что иногда в голову приходит мысль: а может «коробки» будут дешевле? Я решил проверить это.

• Бокс-диеты очень популярны среди занятых людей, которые хотят использовать их для экономии времени.Может ли это быть более привлекательным с финансовой точки зрения, чем готовить самому?
• В рамках теста я в течение двух недель использовала коробочную диету, а затем попыталась воссоздать эти блюда, покупая сама
• В коробочной диете я был удивлен тем, как хорошо на нее отреагировал мой организм. Также было удивительно, насколько вы можете сократить расходы на приготовление блюд, если планируете их заранее
• Другие подобные истории можно найти на домашней странице Onet
.

Коробочная диета или домашняя кухня?

Чем больше город, тем больше компаний, предлагающих диетическое питание, известное как бокс-диета.Цены у них разные. Я видел предложения за 41 злотый в день, но на практике, после учета деталей и стоимости доставки, цена подскакивает примерно до 70 злотых. Многое зависит от калорийности рациона, количества приемов пищи и возможных исключений ингредиентов, например, мяса, глютена или сахара. Я решил провести эксперимент - сначала заказать кейтеринг на две недели, а потом следующие две недели воссоздавать дома рецепты из коробочной посуды. Таким образом я хотел проверить, какое решение будет дешевле.Действие происходит в большом городе, в Варшаве. Эксперимент длился с середины февраля до середины марта, то есть еще до начала фруктово-овощного сезона.

Сколько стоит авокадо в Мокотове?

Начнем с самого начала, то есть с предположений эксперимента.Гипотеза: одинокому жителю Варшавы выгоднее заказать кейтеринг, чем приготовить пять полезных блюд на собственной кухне из продуктов, купленных в этом районе. Я живу в Мокотове, районе, населенном богатыми людьми. Здесь живет много иностранцев, и район сильно облагораживается. В мае средняя стоимость аренды двухкомнатной квартиры площадью 50 кв. м составляет более 3,5 тыс. злотый. В свою очередь, за один кусочек легендарного авокадо нужно заплатить до 9 злотых. Вы можете купить много дорогих импортных продуктов в местных магазинах, например.Израильский грейпфрутовый сок (16 злотых за 1 литр). Тем не менее, вам не нужно искать исключительные блюда - даже если вы хотите купить килограмм картофеля, мы заплатим 4,5 злотых.

Старый Мокотов в Варшаве Фото: Войтек Ласки / East News

Два года я работаю удаленно, поэтому мне проще готовить еду дома.Я всегда много готовила. Не скажу, что ем капусту и киноа каждый день, но питание мне показалось достаточно сбалансированным. Чем я уж точно не могла похвастаться, так это разнообразием приготовленных блюд. В основном это было связано с нехваткой времени и нежеланием выходить из зоны комфорта нескольких проверенных рецептов, которые я могла готовить практически с закрытыми глазами. По этой причине я был в восторге от идеи общепита, в котором импортируемые блюда каждый день будут разными. Я выбрал поставщика, с которым смогу составить список блюд и большой выбор блюд самостоятельно.При этом я не выбирал самое дорогое меню или продукты, которые мне было бы сложно достать во второй части эксперимента. Я хотел, чтобы это было правдоподобно и как можно ближе к возможностям и желаниям человека, живущего в одиночестве.

Я выбрала вегетарианскую диету с добавлением рыбы.Я старалась не выбирать такие блюда, как «лапша соба», зная, что искать эти продукты на базаре во второй части эксперимента мне точно не захочется. Впрочем, я с удовольствием выбирала всевозможные салаты и десерты, ведь в «реальной» жизни я бы точно не отказала себе в сладком. Стоимость диеты: 1040 злотых, количество приемов пищи: пять раз в день, калорийность: 2000 ккал, продолжительность: 14 дней, включая выходные. Калорийность выбирала исходя из рекомендаций для умеренно активных женщин - худеть не планировала.Хочу добавить, что раньше я не переедал 2000 калорий в день - в ходе эксперимента я узнал, почему.

Сырный омлет, перец и цельнозерновой хлеб как часть бокс-диеты Фото: Нелли Партыка / Нойз.пл Хлеб из сладкого картофеля с ванильным творогом и смородиновым чатни Фото: Нелли Партыка / Нойз.пл

Первые ящики

Приятно удивила первая поставка коробок. Блюда приходили плотно упакованными, а после распаковки посуда радовала глаз. Поскольку я заказывал много сырых продуктов и блюд, предназначенных для употребления в холодном виде, их не нужно было так часто разогревать.Это было хорошо, потому что у меня нет микроволновки, а разогретая на сковороде еда невкусная. Каждое блюдо было точно описано, в том числе, нужно ли его разогревать или есть прямо из коробки. Блюда действительно были вкусными и разнообразными.

Врап с копченым тофу, красной капустой, морковью и шпинатом, салатом из капусты и соусом барбекю Фото: Нелли Партыка / Нойз.пл

Несмотря на относительно высокую дневную калорийность, первые дни с общепитом давались мне тяжело. Вероятно, это произошло из-за клетчатки, содержащейся во фруктах, овощах и крупах, которые стимулировали мой метаболизм. Это заставляло меня чувствовать голод и даже слабость между приемами пищи. Это впечатление нормализовалось через несколько дней. Я не знаю, как это произошло, но я также начал пить много воды.Хотя это, вероятно, очевидно для многих людей, меня удивило, что простое изменение диеты в пользу большего количества овощей или клетчатки, а также увеличение частоты приемов пищи привели к мгновенному улучшению состояния моего тела.

Кокосовый чиа-пудинг с соусом из лесных ягод Фото: Нелли Партыка / Нойз.пл

Прошу прощения за мое волнение, но я должен признать, что это был первый раз, когда я пользовался кейтерингом. Мне это всегда казалось слишком дорого и я предпочитала готовить простые домашние блюда. В глубине души, однако, у меня часто возникала мысль, что, может быть, я делаю что-то не так, так как после еды мне иногда становилось тяжело, а деньги уходили из кошелька быстрее, чем следовало бы.Оказалось, что 2000 ккал могут быть многоликими. Я съела 2000 ккал в салатах по экспресс-курсу. В конце «фазы коробки» мне стало жаль, что я возвращаюсь к традиционной кухне.

Салат с манго, сладким картофелем и красным луком и айоли из авокадо Фото: Нелли Партыка / Нойз.пл

Как воссоздать «коробки» в домашних условиях?

Примерно на десятый день эксперимента я начал готовиться ко второму этапу — воссозданию посуды дома. Для этого я собрал меню на все четырнадцать дней общепита (всего 70 блюд), а затем ограничил список несколькими блюдами на каждое время дня.Одним словом - повторял каждое блюдо примерно по три раза. Я выбирал блюда так, чтобы они могли храниться несколько дней в холодильнике и чтобы в них повторялись ингредиенты. Меню на две недели было таким:

Завтраки (500 ккал)

1. Омлет, сыр, брокколи, зеленый лук, хлеб из непросеянной муки, свежие овощи
2. Оладьи йогуртовые с яблоками, тыквой, виноградом
3. Паста из зеленого горошка и феты, хлеб из непросеянной муки, перец
4. Гранола с ягодами годжи и орехами, веганским йогуртом, карамелизированными сливами

Обеды (300 ккал)

1. Начос с хумусом и кориандром
2. Томатный суп с лапшой
3. Паста орзо с цукини, вялеными томатами, козьим сыром, соусом винегрет
4. Салат с овощами гриль и копченым творогом, медовый соус
5. Фруктовый салат с сушеным инжиром и орехами пекан

Обеды (600 ккал)

1. Халлуми в сливочно-томатно-масляном соусе с рисом басмати
2. Треска в травах, картофель фри, морковь с горошком, томатный соус
3. Бургеры из красной чечевицы с чатни из красного лука, пюре из сладкого картофеля, бланшированной зеленой зеленой фасолью
4. Паста с томатами, цукини, шпинатом, халлуми

Полдник (200 ккал) 9000 3

1. Печеный картофель с сыром фета, песто, шпинатом
2. Салат, черная фасоль, кукуруза, вяленые помидоры, винегрет
3. Веганский йогурт, бланшированные сливы
4. Листья салата, пенне из непросеянной муки, жареные помидоры, соус из жареного чеснока
5. Салат с копченым творогом, брокколи, тыквенными семечками, винегретом

Обеды (400 ккал)

1. Листья салата, перловая крупа, пармезан, цукини, вяленые помидоры, черные семечки, винегрет
2. Руккола, ломтики свеклы, помидоры черри, пармезан, горчица, гриссини
3. Рулет из цельнозерновой муки с тыквой, сыром, паштетом из обжаренных овощей, черным тмином, рукколой
4. Салат, гречка, копченый творог, тыквенные семечки, винегрет

Остальной текст смотрите в видео

Планирование покупок

Я начал с перечисления всех продуктов, необходимых для приготовления вышеуказанных блюд.Я разделила такой список на разделы в магазине, как это обычно у меня бывает. В список вошли продукты на 14 дней, хотя я предполагала, что мне обязательно придется купить немного еды. В список входят: вареная свекла, шпинат, листья салата, руккола, чеснок, картофель, морковь с горошком (в банке), помидоры черри, томатная паста, овощи, красный лук, батат, зеленый лук, брокколи, замороженная стручковая фасоль, перец, яблоки, виноград, тыква, слива, свежий кориандр, цукини, лимоны, апельсины, инжир, орехи пекан, хлеб грубого помола, пармезан, гриссини, черные семечки, готовое песто, черная фасоль, кукуруза, консервированные помидоры, горох, мюсли, ягоды годжи , сухари , клюква, мед, вяленые помидоры, перловая крупа, гречка, пенне цельнозерновая, чечевица, макароны, мука, рис басмати, филе трески, натуральный веганский и простой йогурты, сыр халлуми, масло сливочное, яйца, сыр затрателла, хумус, сыр, фета, козий и копченый творог.

Некоторые продукты, такие как оливковое масло, крупы и специи, у меня были дома, и я не хотел, чтобы они пропадали зря. Поэтому каждый раз, когда я использовал их в своем эксперименте, они взвешивались, оценивались и присоединялись к общим расходам. Я делал покупки там, где и всегда, то есть в одной из популярных торговых сетей.

Благодаря планированию питания я смогла ограничить свои покупки до минимума. Фото: Петр Камёнка / РЕПОРТЕР

Приготовление еды

Я был удивлен, заплатив всего 265 злотых за свои первые покупки.Добавлю, что корзина была полна действительно ценной еды. Со временем оказалось, что продуктов не хватило на две недели, поэтому через восемь дней мне пришлось вернуться в сетевой магазин - в этот раз я потратил на покупки 220 злотых. Подозреваю, что причина, по которой первоначальный список покупок оказался недостаточным, заключалась в недооценке размеров порций. Я отвыкла готовить целых пять блюд.

В моей корзине было много полезных продуктов Фото: Нелли Партыка / Нойз.пл

Как я уже писал ранее - люблю готовить. Для тех, кто не знаком с этим занятием, я полагаю, что готовить пять раз в день будет сложнее. Вопреки видимости, многие из них не заняли много времени. Салатные салаты требовали от меня максимум несколько минут в день, потому что некоторые ингредиенты, например запеченные овощи, я готовил за несколько дней.На приготовление винегрета у меня ушла минута. Томатный суп был в основном самодельным, и его хватило на три дня. Я также готовил крупу и рис раз в несколько дней, а затем использовал их в своих следующих приемах пищи. Сливы, необходимые для десертов, я заранее карамелизировала и хранила плотно закрытыми в холодильнике. Я готовил треску на пару, в то время как наверху готовилось пюре.

Треска с картофелем и морковь с горошком Фото: Нелли Партыка / Нойз.пл

К счастью, мы живем в то время, когда торговые сети предлагают термически обработанные продукты, которые по-прежнему являются полезными продуктами питания. Поэтому я использовала вареную свеклу в вакуумной упаковке или вкусный готовый хумус без консервантов. Обмакивание крекеров в хумусе, посыпанном кориандром, не отняло у меня времени — признаюсь, я просто съел такой обед на работе.

Не все товары были куплены в сетевом магазине, поэтому часть из них я обменял на аналоги. Я заменила начос крекерами, орос заменила обычной лапшой, мюсли заменила мюсли, а вместо лечащих ягод использовала клюкву. Огромный плюс планирования еды заранее заключался в том, что больше не нужно было ходить по магазинам.Это, безусловно, аргумент для тех, у кого приготовление пищи дома ассоциируется с частыми походами в магазин за продуктами — не обязательно. Единственными покупками, которые я должен был сделать за это время, были хлеб из непросеянной муки и свежий салат. Решение о покупке в розничной сети было продиктовано желанием сделать эксперимент более правдоподобным – именно здесь я делаю покупки каждый день. Я хотел, чтобы мой «экзамен» отражал обычную, повседневную жизнь. Конечно, если бы я покупал всю свою еду только на базаре, цены были бы другими.

Мой вариант омлета, который я получил ранее в рамках кейтеринга Фото: Нелли Партыка / Нойз.пл В ходе эксперимента я выбрала много сырых овощей в виде салатов. Фото: Нелли Партыка / Нойз.пл

Сколько это стоит?

За покупки я заплатил в общей сложности 485 злотых. Где затраты на приготовление еды? Чтобы реально оценить расход электроэнергии, газа и воды, мне пришлось бы отключать все остальные приборы во время стирки, готовки и выпечки, а потом сравнивать показания счетчиков до и после.Слишком много суеты. Однако беглый взгляд на ежемесячные счета позволяет мне сказать, что стоимость приготовления запланированных блюд должна была быть относительно небольшой. У меня газовая плита с электрической духовкой. Я плачу около 30 злотых в месяц за газ и около 100 злотых за электричество. В то время как я использую газ для приготовления пищи, электричество в моем доме приводит в движение не только духовку, но и целую кучу другой электроники и бытовой техники. Так же и с водой, которую я использую не только для приготовления пищи. Даже если учесть, что около 100 злотых из моих текущих счетов составляют затраты на приготовление еды в течение месяца, к двухнедельному кулинарному эксперименту мне пришлось бы добавить всего несколько десятков злотых.

Я заплатил более 1000 злотых за 14 дней боксовой диеты, то есть почти в два раза больше. Те, кто не любит готовить или не имеет на это времени, скажут, что эта разница — цена удобства. Несколько сотен злотых за дополнительное время для себя, в котором не надо планировать приемы пищи, комплектовать продукты и следить за крупами, чтобы они не подгорели.Несомненно, многие люди сочтут, что стоит платить больше за время и удобство доставки блюд на дом. Другие, которые хотят сэкономить деньги в условиях роста стоимости жизни, скорее всего, сочтут, что лучше научиться планировать собственное питание.

Выводы

Месячный эксперимент я закончил довольным, хорошо увлажненным и похудевшим на два килограмма, но самое главное - я опроверг свою собственную гипотезу.Общая стоимость приготовления пяти полезных блюд дома в течение двух недель была почти в два раза ниже стоимости двухнедельной коробочной диеты. Готовить дома было очень весело, и это не занимало много времени. Первоначальный список покупок, подготовленный мной на листе бумаги для целей эксперимента, служит мне по сей день и уже сильно изношен. Самым удивительным для меня был тот факт, что просто планирование домашнего меню на дюжину или около того дней вперед может резко сократить расходы.В моем семейном доме еда не планировалась заранее, и я не придумывал ее сам. Разница в стоимости спонтанных покупок и запланированных значительна, к тому же планирование свело визиты в магазин к минимуму. Также оказалось, что здоровое питание не обязательно должно быть дорогим — здесь реверанс в сторону кейтеринговой компании, которая вдохновила меня на приготовление полезного из общедоступных продуктов. Список из нескольких десятков коробочных блюд я сохраняю на будущее и обязательно воспользуюсь ими.

.90,000 20 рецептов ланчбоксов для школы, работы

Ланчбоксы сопровождают нас почти каждый день. Сегодня у меня есть для вас несколько наших проверенных наборов ланчбоксов для школы , работа. Я всегда верен приготовлению еды на работу.
Такие наборы прижились к нам навсегда. Хотя иногда у меня нет времени и я иногда отпускаю, я всегда возвращаюсь. Весь день мы проводим вдали от дома, поэтому ланч-бокс и еда, приготовленная с душой, являются важным фактором в еде, которую мы едим.

Коробочные диеты набирают все больше сторонников. Это очень удобный способ убедиться, что у вас хорошо сбалансированное питание, а не просто есть что угодно. Это подтверждение моего подхода, которым мы давно пользуемся. Эти ланч-бокса и ланч-бокса я готовлю дома, часто с помощью детей. Выбор контейнеров огромен.

Ланчбокс для школы, работы

1. Бутерброды

Бутерброды - самая популярная еда среди школьников и моих друзей на работе.
Я не говорю, что это плохой выбор, потому что иногда я сам делаю бутерброды. Стоит выбирать цельнозерновой хлеб.
Сэндвич из хлеба со сливой и козьим сыром, листьями салата, яблоком, сублимированными фруктами и фисташками.

Цельнозерновой хлеб с семечками подсолнуха, хумусом из паприки, мясным ассорти, помидорами и листьями салата. Смесь сухофруктов и орехов.

Еще идеи для бутербродов в школу ЗДЕСЬ

2. Фруктовые оладьи
+ смесь орехов и яблок, моркови.

Рецепт фруктовых блинчиков можно найти здесь.

Если вы любитель блинов, вас могут заинтересовать мои сухие предложения.

Точные рецепты можно посмотреть ЗДЕСЬ

3. Каша с орехами и изюмом.
Абрикосы и клубника.

Не всегда овсянка. Иногда используем пшенные или гречневые хлопья.
Стоит тянуться к тем, которые нравятся нам и детям, и мы уверены в их качестве.

Овсянка на вынос ЗДЕСЬ

4.Кабачковые оладьи
с пшенными хлопьями

с йогуртовым соусом с мятой и черри.

Оладьи из кабачков

• 1 столовая ложка пшеничной муки
• 2 столовые ложки пшенных хлопьев
• 1 яйцо (если тесто слишком густое, добавить еще яйцо или 2 столовые ложки молока)
• 1 цукини (около 300 г)
• масло оливковое или растительное для жарки
• столовая ложка нарезанной зелени или петрушки
• соль, перец по вкусу

сахар натереть на крупной терке.Стоит немного подождать и отжать лишнюю воду.
Иногда добавляю столовую ложку мелко нарезанного лука, но это по желанию.

Взбить яйцо и добавить остальные ингредиенты.
Если оно слишком густое, добавьте второе яйцо.

Из трав обычно добавляю мяту или розмарин.

Обжарить блинчики на сковороде, добавляя в раскаленное масло ложку теста. Обжарить с каждой стороны по 2-3 минуты.

5. Салат из тунца

Вы можете использовать то, что вам больше нравится 🙂
У нас часто есть салат из чечевицы или свекольный кускус.
Жевательная морковь и шарики а-ля рафаэлло

6. Табуле и кукуруза
Вафли и персик.

Табуле – вкусный салат, который наши дети любят и охотно готовят сами.

Я часто использую смеси круп с овощами и добавляю любые овощи, которые есть под рукой. Крупяные смеси стали для меня приятным сюрпризом, потому что они просто облегчают мне приготовление пищи. Классные и с проверенным составом у Мелвита, СИС (блюда бабушки Зоси) и Монини.

Эта коробка - наш подарок, и я должен признать, что я не ожидал, что еще какая-то коробка для завтрака меня удивит, вот, пожалуйста 🙂 Подробнее о многокамерном ланч-боксе b.box

7. Цельнозерновая лепешка с тунцом,
морковью, перцем и листьями салата.

Я обычно покупаю готовую лепешку.
Стоит читать состав, потому что иногда там больше химии, чем еды.

Мой рецепт домашней лепешки без химии ЗДЕСЬ

Я часто добавляю хумус в лепешки, вкусную лавровую пасту (наша любимая с баклажанами) и нутовую пасту «Примавика».Это выпечка без лишних ингредиентов и очень вкусная 🙂

8. Маффины с лососем.

Вкусный несульфированный чернослив, морковь и перец.
Рецепт кексов с лососем.

9. Кексы с тунцом,
фрукты и овощи.

Рецепт маффинов с тунцом.

10. Свекольные маффины,
смесь овощей и сухофруктов.

11. Хрустящие рисовые хлебцы
с перегноем и овощами.

Смесь сушеных фруктов и овощей, нарезанных соломкой для перекуса.

12. Все для хруста.

Морковь, сельдерей, перегной. Смесь сухофруктов и орехов.

13. Любимые овощи и фрукты
и вкусное овсяное печенье.

14. Гречневая лепешка с копченым лососем
и овощами.

Их дополняет любимое печенье и сухофрукты. Фруктовый мусс с зерном – идеальный перекус дня.

15. Цельнозерновая лепешка
с запеченной свеклой, индейкой
и овощами.

Орехи, чернослив, курага и морковь будут добавлены к ежедневному перекусу.

16. Быстрый салат с киноа,
копченым лососем,
шпинатом и запеченной свеклой.

Горсть листьев шпината, 100 г копченого лосося, 3 столовые ложки вареной киноа, 1/2 запеченной свеклы в тимьяне.
Подавайте все ингредиенты с оливковым маслом, лимонным соком и листьями мяты.

17. Маффины с бульоном
и любимыми морковью и ежевикой.

Рецепт кексов на мясном бульоне.

18. Блинчики со шпинатом
с йогуртом из чиа и фруктами

19. Йогурт с фруктами
и смесью сухофруктов и орехов.

20. Салат с киноа,
жареная индейка и овощи

В качестве быстрого перекуса: кукурузные вафли и драже.
Ланчбокс для школы или работы не должен быть лишен сладости.Иногда у нас есть самодельные шары баунти или рафаэлло. В других случаях мы выбираем желейные бобы или другое лакомство.

Это настоящие наборы, которые мы берем упакованными в коробку для завтрака в школу, на работу. Это сеты, приготовленные не врачом-диетологом, а мамой, которая иногда кладет в ланчбокс остатки обеда или ужина предыдущего дня. Оно работает.

Не всегда бывает здоровое питание. Иногда хочется просто плитку или шоколадку 🙂
Стараемся выбирать осознанно, но не сойти с ума.Наши дети тоже любят шоколад или батончики, причем не только те, что сделаны их мамами. Они любят желейные бобы и иногда тоже находят такие закуски в своих ланчбоксах. Просто чаще это настоящие мармеладки, а не химические.

У вас есть любимые блюда, закуски, которые вы кладете в ланчбокс?

Рецепты для ланчбокса с кашей

Ланчбокс для школы
безглютеновый детский

.90,000 Что съесть на ужин - или 10 идей для здорового быстрого ужина

Что съесть на ужин - вопрос, который вы наверняка задаете себе очень часто, приходя домой после тяжелого дня. В таких ситуациях вы знаете только то, что хотите есть, но не знаете, что. Потому что вам не очень хочется готовить или у вас просто нет на это времени .

К сожалению, проще всего запихнуть внутрь содержимое холодильника, как правило, в странном порядке. А потом, перед сном, пообещайте себе, что с завтрашнего дня диета, 100% фитнес, бег натощак и кефир на ужин.

Нужно ли много времени для приготовления здорового обеда?

Я знаю, что многие люди хотят есть здоровую пищу, поэтому они готовят или пытаются готовить, но как можно проще и умнее . Поэтому они не хотят проводить слишком много времени, стоя на кухне. И им не нравится идея готовить дома, когда они хотят отдохнуть или выйти и покорить мир.

Вот почему меня бесят разделы в кулинарных газетах. Обычно они предлагают на ужин сложные запеканки, требующие много времени, такие как лазанья из баклажанов или лобстеры с маслом из петрушки, подаваемые со спагетти из кабачков.

---

Я знаю, что эту газету пишут люди, увлеченные кулинарией, но без преувеличения. Не всем нравится проводить вечера, нарезая несколько кусочков кабачков на спагетти специальной насадкой для соломки, а потом размышляя, что упаковать завтра на завтрак и завтра в коробку с ужином...

Я люблю готовить, но правда в том, что иногда хочется просто ничего не хочется и единственное, о чем ты мечтаешь, это тихий вечер в пледе с чашечкой какао в руке.

Что должен включать ужин?

Помимо всяких диет, в которые особо не вникала и не собираюсь, вообще на ужин лучше всего есть блюдо с преобладанием белковых продуктов, т.е.:

• нежирное мясо, 90 027 90 026 творог и творог,
• яйца,
• рыба,
• сыр,
• тофу.

Я знаю, что «белковый продукт» может звучать немного пугающе. Однако стоит разобраться, какая пища нам что дает. Если вы помните, в чем содержится белок, остальное как-то само собой придет. Даже мама меня десятки раз спрашивает, где белок и грустит, когда я ей говорю, что в хлебе и авокадо он такой средненький... Может, творога за это? Тогда будет здорово!

И то, что ужин должен быть чуть более белковым , не означает, что нужно отказаться от углеводов, т.е. от хлеба, картофеля (только можно вареного или запеченного, а не жареного; р), нескольких столовых ложек круп или даже фрукты .1-2 ломтика любимого хлеба или 3-4 столовые ложки пшена обеспечат сытость, а также приятно дополнят вкус всего блюда ;)

То, что на мой взгляд каждый обед должен содержать порцию белка, связано с дело в том, что они просто больше не нужны очень углеводы перед сном. В свою очередь, белок является самым насыщающим ингредиентом. Следовательно, наши животы не будут урчать перед сном ;)

Что есть на ужин, чтобы похудеть?

По этой причине, когда мы хотим похудеть стоит сделать упор на белок и ограничить углеводы (хлеб, макароны, рис, крупы, овсянка и т.д.). Конечно, есть здоровые углеводы не будет плохой вещью. Однако, если вы съедите только 1 ломтик хлеба вместо 2-х, а также немного больше жареной курицы или несколько столовых ложек творога, дело пойдет лучше. Также стоит попробовать хлеб с высоким содержанием белка (прободи очень вкусный), потому что на вкус он похож на хороший цельнозерновой хлеб.

Например, когда я давно худел, я не исключал из ужина углеводы. Однако я отнеслась к ним скорее как к дополнению и баловству остального ужина.

---

10 идей для быстрого, полезного ужина, или что съесть на ужин

1 # Салат со свеклой, творогом и бараньим салатом

Мой фаворит в последнее время, потому что сочетание творога с запеченной свеклой просто чудесно!

Только не забудьте запечь свеклу раньше (просто срезать кончики, разрезать на четвертинки и запекать 1,5 часа при 200 градусах - до мягкости). За этим ломтиком поджаренного хлеба с авокадо и мы в раю. Поверьте мне!

2 # Яичница - с грибами и колбасой (желательно с птицей), но с помидорами, фетой и базиликом тоже вкусно

Если вы любите яичницу с беконом, я не защищаю ее добавление.Прошу только тонкий ломтик - аромат и послевкусие будут, да и калорий на пятьсот меньше! Кроме того, вам не нужно будет добавлять в грибы лишний жир.

Я знаю, что некоторые люди предпочитают яичницу на завтрак, но для меня это определенно предложение на ужин. Подавать с хлебом - это здорово :)

3 # Блинчики со шпинатом и рикоттой

Блины, приготовленные по принципу - сложить все в миску, перемешать и выложить на сковороду, отличное изобретение, которое стоит включить в свой приготовление еды.

Более того, если вы сделаете двойную порцию, у вас сразу будет обед или ужин на следующий день. Со шпинатом нужно только не забыть сначала вынуть шпинат, а потом 5 минут :)

4 # Омлет без яиц с тофу , или что есть на веганский ужин

Яйцо- бесплатный омлет с тофу — предложение для веганов и не только. Я знаю, что многие люди не любят тофу, но, может быть, этот омлет изменит это? Просто разомните его вилкой, смешайте с несколькими ингредиентами и положите в кастрюлю.Делается это быстро, эффективно и одновременно расширяет кругозор:>

5 # Омлет со шпинатом, грибами и сыром

Традиционный омлет также является очень хорошим вариантом ужина. Предлагаю приготовить его с грибами, шпинатом и сыром — это трио действительно имеет силу и его стоит попробовать.

Если вы предпочитаете другие сочетания, то приглашаю вас сюда на омлет с колбасой или сюда на омлет с вялеными помидорами или сюда на омлет с копченым лососем.

---

6 # Блинчик с тунцом

Найти этот блинчик намного проще.Он идеально подходит для пятничного ужина или вечера, когда совсем не хочется. Он готовится буквально из двух ингредиентов и настолько универсален, что его можно подавать миллионом способов.

Иногда добавляю фету или моцареллу, тоже вкусно. Тунец довольно сухой, поэтому я рекомендую подавать его с авокадо.

А делается это так: банку тунца смешайте с большим яйцом, приправьте солью и перцем, тщательно перемешайте и обжарьте на раскаленной сковороде примерно по 1 минуте с каждой стороны.И вот, готово.

7 # Салат Деревенский сыр

Этот салат я ем чаще всего летом - он очень свежий и нежный. И именно это блюдо заставило меня полюбить соленый творог, потому что раньше я ела слишком много сладкого.

Кроме того, творог — богатый источник хорошего белка, так что просто ешьте его :)

8 # Тофу или курица с овощами для сковороды

Овощи для сковороды — продукт, который действительно стоит иметь всегда под рукой.Все, что вам нужно сделать, это нарезать кубиками курицу или тофу. Затем приправить солью, перцем, сладкой паприкой, чесноком и соевым соусом. Переложить в сковороду и через несколько минут добавить овощи. Все это можно также приправить травами. И готов полезный, вкусный и теплый ужин :)

9 # Tofucznica

Даже если вы не веган, действительно стоит открыться новым вкусам, ведь вас можно удивить. Tofucznica — это веганская версия яичницы-болтуньи, которую готовят так же быстро, как и яичницу-болтунью.

Кроме того, тофу содержит много белка, и его стоит включить в свой рацион:>

10# Пирог с нутом диетический

Нут, наверное, мои любимые бобовые, и этот пирог действительно замечательный.

Как и блинчик с тунцом, он состоит из 2 ингредиентов и может подаваться разными способами. Мне больше всего нравится с мясом птицы, авокадо и паприкой, но можно и с ним сочетать:>

Что есть на ужин и не стоит ли есть хлеб на ужин?

Я много раз слышал, что хлеб на ужин - плохая идея .На мой взгляд, однако, если ваша цель не похудеть, а просто правильно питаться, можно смело есть хлеб на ужин. Тем не менее, больше, чтобы дополнить основное блюдо . И не забудьте выбрать хороший хлеб, желательно на закваске, пшеничный, ржаной или цельнозерновой, но без каких-либо усилителей. А вкуснее всего будет, если намазать его пюре из авокадо или хумусом.

Так же рекомендую тост в качестве дополнительной кровати. Хотя они кажутся нездоровой пищей, все зависит от того, как вы их готовите.Когда я был маленьким, мы всегда покупали дрянной хлеб для тостов, клали внутрь сливочный сыр и густо намазывали маслом.

Хорошо - я не рекомендую этот вид тостов на ужин. Однако если использовать цельнозерновой хлеб, в середину положить ломтик моцареллы (и толстый ломтик мяса птицы), будет полезно и вкусно. Просто будьте умеренны (хотя я знаю, что тосты твердые ;)) И помните, что вам не нужно класть масло сверху, потому что оно прилипнет. Если у вас есть хороший тостер, то и без масла будет ок ;)

Полезный ужин может быть вкусным

Надеюсь, вы уже видите и знаете, что есть на ужин и пользуетесь рецептами выше.

Признаться, всю зиму хотелось постоянно. Чаще всего я высаживал творог с помидором, а тосты с моцареллой - надо себя баловать, и можно и правда сделать это на здоровье ;)

А если вам нужно еще больше вдохновения к ужину, то покупайте мою электронную книгу : )

Веганские завтраки

30.00 PLN

Просмотры постов: 11 227

.

6 причин начать готовить

Доброе утро! Если вы еще не готовите и задаетесь вопросом, стоит ли начинать с этим играть и зачем это делать, ниже вы найдете 6 причин, почему вам стоит начать готовить . Во многом это причины, по которым я готовлю, вы можете добавить свои причины в этот список. Если вы уже готовите и вам это нравится, и ваши причины, по которым вы начали готовить, отличаются от моих, напишите о них в комментарии, буду рад их узнать.

Ты не будешь голодать

Все должны есть, нет на свете человека, который бы обходился без еды.В наше время можно не готовить самому, так как можно спокойно питаться в ресторанах (вариант для людей с более состоятельным кошельком), также можно есть китайские супы на ужин (вариант для людей с менее состоятельным кошельком и не привередливыми вкусовыми рецепторами) или другой готовый денмарк. Однако поверьте, рано или поздно наступит день, когда вам надоест этих китайских супов и блюд на вынос, или судьба поставит вас в ситуацию, когда вам придется что-то готовить. Так что на самом деле кулинария — это навык, который позволит вам выжить и убережет вас от голода или скуки, потому что скучно есть и есть одно и то же снова и снова — это ни здорово, ни приятно. Кулинария — навык, который пригодится в жизни, и если вы освоите хотя бы несколько простых рецептов, вам будет легче функционировать в повседневной жизни. можно легко и быстро приготовить простой ужин и не надо каждый день готовить , достаточно научиться готовить супы (о том, как варить супы без рецепта я писал здесь) и тушеные блюда, вкус которых великолепен для второй, и даже на 3-й день после приготовления и повторного подогрева их не беспокоит.

Вы разовьете свои творческие способности и воображение

Кулинария — очень творческое занятие, которое поможет вам развить творческие способности в других сферах вашей жизни. Творчество связано с созданием чего-то нового, совмещением разных, казалось бы, несовместимых вещей, изобретанием, экспериментированием, подходом к заданной теме и проблеме по-другому. Кулинария — это также сочетание различных вкусов и ингредиентов, а также различные способы приготовления пищи.Из обычной картошки можно приготовить несколько, а то и несколько десятков различных блюд, придав ей другой вкус и создав другое блюдо благодаря небольшой модификации (ведь картошка, приготовленная в мундире, на вкус совсем другая, чем чистая картошка или картошка фри ). При приготовлении очень легко придумать что-то новое, стоит немного отклониться от пути разработанных рецептов и добавить что-то от себя. На кухне нет серьезных ограничений, и если вы посмотрите на свою жизнь шире, то увидите, как легко творческое мышление, практикуемое во время приготовления пищи, проникает в другие сферы вашей личной и профессиональной жизни. Почему стоит развивать свой творческий потенциал? Это полезно каждый день, независимо от того, в какой отрасли вы работаете и какая у вас профессия. На работе, в школе или во время различных домашних дел придумывать новые идеи, как облегчить выполнение той или иной деятельности или как быстро решить проблему, очень полезно и каждый более или менее осознанно является творцом своей жизни. Кто использует творчество. Гибкое мышление, которое связано с развитием творческих способностей, позволяет адаптироваться к изменяющимся условиям окружающей среды, если вы сможете мыслить нестандартно и нестандартно, вы будете лучше справляться в жизни и новые ситуации не приведут к сердечному приступу.

Вы расширите свою зону комфорта

Пробовать новые рецепты, изучать новые техники приготовления, пробовать новые незнакомые вкусы и новые блюда — это то, чем вы обязательно начнете заниматься во время готовки. Так вы выйдете за пределы привычных вкусов, за пределы того, что вы делали до сих пор. Первоначальный страх, который вы испытали на кухне, перерастет в творческую радость и уверенность, что на этот раз вы справитесь с заданным рецептом, ведь готовили его неделю назад и все получилось.За короткое время вы расширите свою зону комфорта, то есть область, где вы чувствуете себя в безопасности и за пределы которой не хотите выходить, потому что чувствуете тревогу. Действовать, несмотря на беспокойство, делать и пробовать новые вещи, выполнять новые действия, входить в различные новые ситуации, расширяя свою зону комфорта. То, что раньше было для вас трудным и было проблемой, перестает быть проблемой, когда вы делаете усилие действовать осознанно, несмотря на страхи, которые есть в вашей голове .Кулинария может облегчить вам приобретение новых вкусовых ощущений и новых навыков, поэтому она позволяет вам делать то, чего вы никогда раньше не делали, и это повышает ваше внутреннее чувство безопасности. Почему ты спрашиваешь? Словом, делать в жизни лучше, жить полной жизнью и развиваться.

Это отличное и продуктивное развлечение

Не думаю, что это требует пояснений. Конечно, я знаю людей, которые относятся к готовке как к рутине и поводу для жалоб.Приготовление пищи, как и любое другое занятие, требует труда и энергии, и некоторые люди от этого устают. Итак, если вы устали от готовки, вместо того, чтобы жаловаться (что также потребляет ваши энергетические ресурсы и способствует вашей усталости), просто не готовьте или начните готовить менее трудоемким способом. Вы также можете изменить свое мышление, чтобы стать более позитивным и превратить приготовление пищи в большое приключение и удовольствие. В конце концов, каждый раз, когда вы что-то готовите, вы можете попробовать что-то новое, узнать что-то новое, испытать что-то новое — разве это не захватывающе? Лично я считаю, что приготовить на ужин что-то вкусное и полезное, безусловно, лучше, полезнее и интереснее, чем просмотр телевизора.

Вы сможете порадовать своих близких

Кулинария дает вам возможность сделать других счастливыми и сделать других счастливыми. Не верите, проверьте сами! Вы обязательно удивите свою семью, если приготовите что-нибудь вкусное самостоятельно, особенно если вы еще не готовили или делали это от случая к случаю.

Вы будете здоровее

Самостоятельно готовить дома дешевле, чем есть в ресторане, и намного полезнее, чем есть готовые замороженные блюда или китайские супы.Конечно, дома можно готовить жирные блюда, очень калорийные, с низким содержанием питательных веществ, нагружать пищеварительную систему, но можно и научиться принципам здорового питания и готовить более полезные и полезные блюда с большей долей овощей. Когда вы готовите еду самостоятельно, вы знаете, что в ней содержится, какие качественные ингредиенты вы использовали, поэтому вы больше влияете на то, что вы на самом деле едите.

.

Готовить дома или заказать диетический бокс? Информационные новости из Померании Nadmorski24.pl

Перед вами стоит дилемма: заказать диетическое питание или приготовить еду дома самостоятельно? Первый вариант однозначно удобнее, а второй - дешевле. Что выбрать? Мы советуем.

Плюсы коробочной диеты

Диетическое питание имеет множество преимуществ. Во-первых, это дает огромную экономию времени. Вам больше не придется проводить вечер на кухне, готовя обед для работы на следующий день.Утром вы сможете поспать подольше, ведь завтрак уже ждет у вашей двери – просто распакуйте его и при необходимости подогрейте. Вечером можно прогуляться, потренироваться или хорошо провести время с близкими, ведь ужин уже готов.

Фиткейтеринг очень часто используют люди, которые хотят похудеть. Это очень хорошая идея, тем более что в начале похудения обычно нет мотивации навсегда изменить пищевые привычки. После нескольких недель приключений с диетическим питанием вы обязательно заметите эффект и будете счастливы продолжать здоровую диету.

Вы хотите есть здоровую пищу, но вам не хватает кулинарных навыков или просто не хочется готовить? Коробочная диета в Гданьске – лучшее решение для вас. Все, что вам нужно сделать, это заполнить форму или воспользоваться советом по питанию, предлагаемым кейтеринговой компанией, и меню будет составлено индивидуально с учетом ваших потребностей. Вы получите именно ту диету, которую хотите.

Диетическое питание – идеальное решение для одиночек. Готовить на одного человека может быть хлопотно.Вы покупаете больше ингредиентов, чем вам нужно, а затем некоторые из них оказываются в мусорном ведре. Это не экономично и не экологично. Если хорошенько подумать, то окажется, что заказ диетического питания выгоднее для вас и окружающей среды. Стоит отметить, что большинство кейтеринговых компаний уже предлагают экологическую, биоразлагаемую упаковку.

Преимущества домашней кухни

Приготовление еды дома обычно обходится дешевле.Более того, если вы постараетесь выбирать сезонные продукты, вы сэкономите еще больше, а ваши блюда всегда будут свежими, вкусными и полезными.

Дома вы сочиняете блюда на свой вкус, из любимых продуктов, поэтому едите только то, что вам нравится. Никто не знает вас так хорошо, как вы сами, поэтому нет риска, что вам что-то не понравится. Если только вы не хотите просто экспериментировать с кулинарией и пробовать новые вкусы... В этом случае вы действуете на свой страх и риск.

Когда вы готовите дома, вы также готовите еду для всей семьи.Совместные трапезы оказывают большое влияние на семейные отношения. Особенно они важны для детей и подростков. Конечно, если вы выбираете диетическое питание, ничто не мешает вам продолжать питаться за одним столом.

Для многих приготовление пищи и выпечка – это просто удовольствие. Он позволяет отвлечься от повседневных проблем и расслабиться. Если приготовление пищи для вас является формой самотерапии, не отказывайтесь от нее и переходите на диетическое питание, например, в то время, когда у вас больше обязанностей.

Делай ставку на здоровье!

Если вы стоите перед выбором: диетическое питание или домашняя еда, помните, что здоровье должно быть на первом месте. Так что если у вас мало времени или вы страстно любите готовить и хотите позаботиться о своем теле, вам стоит задуматься о заказе диетического питания. Безусловно, такое решение будет полезно для вашего здоровья! Вы будете уверены, что едите пять полезных приемов пищи каждый день.

html_Суперменю.текст Отображение html_Super Menu.txt.

.

Меню на неделю для дошкольника | ПростоИнка

В начале этой недели в рубрике Меню для детей я обещала вам такое меню для самых маленьких. Почему я начинаю с недельного дошкольного меню? Потому что мой Янг — 3,5-летний малыш, полный неиссякаемой энергии, вечно жадный до сладкого и не особо стремящийся к овощам. Юноша ест фрукты? В основном яблоки и бананы, но все же что-то 🙂 Все, у кого есть ребенок, знают, как сложно прокормить семью с маленькими детьми.Если у вас их еще нет, может быть, вы уже пригласили своих друзей или семью с ребенком на обед или ужин? До первого раза я не должен был принимать больше гостей, в том числе двоих детей, я даже не задумывался о такой теме. Сколько я возился, пока наконец не наложил печенье, чипсы и попкорн. Сегодня мне стыдно, потому что я знаю, какие мысли проносятся у меня в голове, когда тетушки пичкают Молодого шоколадом и чипсами. Я даже не буду их упоминать, мне пришлось бы изменить свой профиль в блоге, чтобы его разрешали с 18 лет 😉

Возвращаясь к теме, стоит заранее планировать питание и меню, т.е.сядьте в пятницу или субботу днем ​​и подумайте об этом. Сделайте краткий план, это даст нам возможность подготовить список покупок. Я знаю, что лучшие вещи готовятся спонтанно, но в момент всплеска кулинарного вдохновения часто оказывается, что нам не хватает многих важных ингредиентов для блюда мечты. Что нужно помнить при таком планировании? О детях! Известно, что 3-4-летний ребенок уже может есть обычную «взрослую» пищу, но есть еще на что обратить пристальное внимание:

1.Сырое мясо/сырые яйца – тартар, кровавый бифштекс или сырое копченое мясо – не лучшая закуска для малыша. Их вообще следует избегать, потому что они несут риск заражения бактериями, трихинеллезом, цепнем или популярной сальмонеллезом.

2. Орехи – закуска, которая в последнее время превозносится до небес, известна, содержит множество минералов и полезных жирных кислот. Тем не менее, это сильный аллерген, и даже если у нашего малыша нет известной аллергии, лучше давать их в небольших количествах и очень измельченными, чтобы избежать риска удушья.Категорически не даем орехи детям до 1 года!

3. Мед - очень полезен, если мы подаем мед из проверенного источника, а не из Китая. Последние содержат много тяжелых металлов! Кроме того, они являются таким же сильным аллергеном, как и орехи. Мы не даем их детям до 1 года. В дальнейшем делаем это очень осторожно, т.е. малыми дозами.

4. Какао, шоколад - Я знаю, кажется очевидным, что дети без какао или шоколада не выживут. Ты неправ. Они будут здоровы и благословлены, не подозревая об их чудесном вкусе.Как только они попробуют, все кончено, вы не сможете отказаться, и дети живут без них. Какао, к сожалению, тоже может быть сильным аллергеном. Я пишу это из собственного опыта. Я вообще не должен есть какао или шоколад, но у меня бывают моменты упадка сил, и в среднем это заканчивается для меня. Ни в коем случае не давайте шоколад детям до 1 года. Какао также является средней идеей, потому что его чаще всего делают из коровьего молока, и это также не рекомендуется для малышей младше годовалого возраста. Честно говоря, мой молодой человек пил до двух лет.С небольшим перерывом на видение пищевой аллергии.

5. Вяленое мясо, деликатесы, фаст-фуд. Излишняя соль, жиры и красящие химикаты. Я не думаю, что мне нужно объяснять это.

Помните, что я пишу это меню, основываясь на собственном опыте. Мой Молодой Человек ест не все блюда, потому что у него разные фазы развития вкуса и бывают дни, когда он действительно зовет только сосиски и холодцы. Не мне вам писать, что потом у меня все падает от чувства и беспомощности на землю!Но я борюсь

Важно!

* между приемами пищи мой ребенок также получает нарезанное яблоко и нарезанный банан

** к сожалению мой ребенок тоже ест много сладкого (прелести бабушек и дедушек)

*** Если я не дал то, что пьет Молодой, значит, я даю воду

Понедельник

Завтрак:

Бутерброды из смешанного хлеба (не все дети любят цельнозерновой хлеб) с яичной пастой и пастой из огуречного творога

Яичная паста требует времени, и это отличный способ контрабанды яиц и менее любимых ингредиентов.

Яичная паста: смешайте 2 сваренных вкрутую яйца в кухонном комбайне с брынзой (мой любимый - 2 столовые ложки), зеленым луком, щепоткой соли, 1 столовой ложкой натурального йогурта, половиной чайной ложки сахара и несколькими каплями лимонного сока. . Сахар и лимон создают впечатление, что в пасте есть майонез, хотя на самом деле его нет.

Огуречная творожная паста: положите небольшую пачку белого сыра (Мой любимый) в чашу кухонного комбайна, добавьте натертый 1 большой или 2 поменьше соленых огурца, несколько веточек укропа, щепотку белого перца и перемешайте до однородной массы.Молодой съедает 2 таких голых бутерброда, сверху кладем начинку типа помидоров, перца и т.д.

Чашка Junior Latte, то есть: 200 мл теплого (питьевого) молока, 2 чайные ложки кофе Inka и пол чайной ложки меда. Молоко, мед и кофе наливаю в чашку 250 мл, взбиваю все с помощью удобного маленького вспенивателя молока (их можно купить за 6 злотых в сети Икеа). Поверьте, такой кофе разбудит любую соню!

Обед:

Фруктовый коктейль:

несколько замороженных ягод малины, несколько вишен в сиропе, половина небольшого банана, чайная ложка овсяных хлопьев, 100-120 г простого йогурта.Поместите все ингредиенты в чашу блендера и смешайте в однородный густой коктейль.

Обед:

Суп-пюре из томатов и овощей

Фрикадельки с соусом из укропа, отварным картофелем и салатом из моркови и яблок

Стакан слабого компота

Послеобеденный чай:

Миска для желе

Ужин

Яйцо всмятку, кекс со сливочным маслом чашка какао

Вторник

Завтрак:

Овсянка на молоке с мёдом

Фруктовый чай

пол грамма с томатным творогом (белый сыр я смешиваю со столовой ложкой йогурта, 2 столовыми ложками кетчупа, несколькими листиками базилика и щепоткой сахара)

Обед:

Ванильный пудинг

Стакан апельсинового сока

Обед:

Суп с сыром и пирогом

(овощной бульон, белые овощи от варки, бульон, чеснок обжаренный на масле, немного плавленого сыра - все смешать, соль, перец)

Картофель на пару, тушеная индейка (тушеное мясо голени с маслом и овощами для супа), стручковая фасоль на пару (в моем случае желтая)

Стакан "тонкого" компота

Послеобеденный чай:

Сырная булочка

Яблоко или банан

Чай

Ужин

Салат из макарон:

Макаронные изделия напр.луковицы 1 стакан вареной, отварной куриной грудки (около 150 г) мелко нарезанного цыпленка, небольшая луковица, половина вареной моркови, натертой на крупной сетке, щепотка соли, перец, пол чайной ложки сладкой паприки 3 столовые ложки греческой кефира, 1 столовая ложка сливок 12%, горсть ростков брокколи. Они яркие, и вы не можете видеть их так много. Все перемешиваем.

Цельнозерновой тост с маслом (цельнозерновой тостовый хлеб подрумянивается на сухой сковороде и еще летом намазывается маслом)

Теплая молочная пена

Среда

Завтрак:

Бутерброды с яичной пастой и ветчиной, несколько столовых ложек творога

Фруктовый чай

Обед:

Печеное яблоко с корицей

Какао

Обед:

Красный борщ с картофельным пюре

Паста с томатным соусом и фрикадельками (куриными или рыбными)

Вареная савойская капуста (нарезанная на четвертинки, сваренная в воде с домашней Вегетой и ложкой оливкового масла) - слегка обжаренная на сливочном масле.

Послеобеденный чай:

Хала со сливочным маслом и вареньем с низким содержанием сахара

Стакан компота

Ужин

Французские тосты с джемом и ванильным сыром

Детский латте (или инка)

Четверг

Завтрак:

Молочная манка с малиновым соком

Маленький тост с ломтиком сыра

Фруктовый чай

Обед:

Большой банан

Сухари

Стакан чая

Обед:

Овощной суп

Блины с начинкой как для пельменей

Салат из запеченной свеклы с лимонным йогуртом и медом

Послеобеденный чай:

Кисель фруктовый (яблоки и сливы)

Ужин

Салат из тунца:

Консервированный тунец (растертый вилкой), вареная мелкая белая фасоль, вареная морковь (нарезанная кубиками), сваренное вкрутую яйцо (крупно натертое), 5 см белой части лука-порея, 3 столовые ложки греческого йогурта, 1 столовая ложка густых сливок 12 % , чайная ложка коричневого сахара, 1 столовая ложка лимонного сока, щепотка соли и белого перца.Смешайте все.

Пятница

Завтрак:

Блинчики из цельного зерна

Какао

Обед:

Овощной сыр:

гладкий сыр Филадельфия, мелко натертый огурец 5 см, 1 столовая ложка ростков свеклы, 2 мелко натертых редиски, щепотка соли и перца

Кусочек цельнозерновой муки

Чай с медом

Обед:

Крем-суп из брокколи

Овощная запеканка:

3 картофеля, крупная морковь, корень петрушки, кольраби, капуста (около 200 г), нарезанная кубиками, сливки 30%, пол чайной ложки соли, пол чайной ложки домашней Вегеты, чайная ложка сушеного орегано.Все овощи нарезаю ломтиками примерно одинакового размера и некоторое время бланширую. Выкладываю слоями в жаропрочную посуду, смешиваю в миске сливки, яйцо и специи и заливаю овощи. Выпекаю около 60 минут при 190°С.

Послеобеденный чай:

Персиковое желе

(нарезанные персики положить в стаканчики и залить желе)

Ужин

Рис, запеченный с яблоками и пудингом

В форму для запекания выкладываю 3 слоя: отварной рис, тушеные яблоки и сверху заливаю ванильным пудингом.Выпекаю 20 минут при 180°С.

Суббота

Завтрак:

Бутерброды с вареной ветчиной (желательно домашней), сыром и, возможно, кетчупом

Кофе инков

Обед:

Фруктовый суп с лапшой из полбы

Обед:

Огуречный суп

Блинчики с начинкой из овощей и рыбы:

Подошва на пару, нарезанные овощи, томленые в томатном соусе, приправленные базиликом, лимонным соком и коричневым сахаром.Делим соль на мелкие кусочки, смешиваем с нашим соусом и промазываем этой начинкой оладьи. Завернуть и выпекать 10-15 минут при 175°С.

Компот

Послеобеденный чай:

Бананово-клубничный йогурт

150 г натурального йогурта, небольшой банан и горсть замороженной клубники. Смешиваю все подряд.

Ужин

Жареная полента с соусом бешамель с хреном

Теплое молоко

Воскресенье

Завтрак:

Омлет из цельнозерновой муки

Малиновый чай

Обед:

Бананы жареные (бананы нарезать ломтиками и обжарить на гриле или тефлоновой сковороде, желательно без жира)

Обед:

Куриный суп с лапшой

«Картофель фри» или картофель, нарезанный соломкой, смешанный с ложкой оливкового масла и вегета, запеченный в духовке до золотистого цвета (около 20 минут при 200°С)

Кусок жареного цыпленка (я разрезал цыпленка по хребту и выложил на большой противень).Смазываю солью, чесноком (молотым) перцем и посыпаю сладкой паприкой. Выпекать полтора часа при 200°С. Примерно через 45 минут выложите на грудки масляную стружку. На дно формы можно налить половник бульона.

Красная капуста - вареная красная капуста, смешанная с тертым яблоком, оливковым маслом, лимонным соком и медом/коричневым сахаром

Послеобеденный чай:

Мороженое с фруктами

Ужин

Вареные колбаски из птицы

взбитые сливки с маслом

(Посетили 134 858 раз, 3 посещения сегодня)

.

---

Смотрите также

• 
  Сколько соли нужно для квашеной капусты на 1 кг
• 
  Рецепт торта сникерс в домашних
• 
  Масло подсолнечное с запахом рафинированное или нерафинированное
• 
  Хлеб 8 злаков калорийность
• 
  Вкусная дрожжевая выпечка рецепты с фото
• 
  Когда вводить чернослив в прикорм
• 
  Томатное пюре рецепт
• 
  Натертый картофель
• 
  Шведский мальме
• 
  Барабулька польза
• 
  Помидоры с сухой горчицей на зиму в банках под закатку