Баклажаны в медово соевом соусе

Поделись рецептом с друзьями!

Как приготовить 20 простых и вкусных закусок из баклажанов

Фото: youtube.com

Баклажаны хороши тем, что они остаются вкусными как в горячем, так и в холодном виде. Это то, что делает их идеальной базой для любого праздничного стола или повседневных закусок. Для этого мы подготовили для вас подборку из 20 рецептов: выбирайте и экспериментируйте. А чтобы баклажаны не имели горького вкуса, нарезав их, на пару минут присыпьте солью, затем промойте!

1. Баклажаны со сливочным сыром

Фото kakprosto.ru

Закрепите баклажаны на вертеле и украсьте ароматными травами.

Вам понадобится: 1 баклажан, 250 г сливочного сыра, 1 помидор, 1 зубчик чеснока, 0,5 пучка укропа, специи.

Приготовление: Помидоры, чеснок и укроп мелко нарезать, смешать со сливочным сыром и приправить. Баклажаны нарезать тонкими ломтиками и запекать в духовке 15-20 минут при 200 градусах. Скатать начинку в рулетики.

2. Закуска из баклажанов и помидоров

Фото jam-bakery.ru

Быстрая и универсальная закуска с кусочками.

Вам понадобится: 2 баклажана, 4 помидора, 2 зубчика чеснока, кориандр, специи.

Приготовление: Баклажаны нарезать кружочками, посыпать специями и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Точно так же нарежьте помидоры, красиво выложите ломтики на сервировочное блюдо и присыпьте кинзой и толченым чесноком.

3. Закуска из баклажанов без обжарки

Фото zen.yandex.ru

Подходит тем, кто следит за фигурой!

Вам понадобится: 800 г баклажанов, 4 зубчика чеснока, 4 столовые ложки уксуса, 4 столовые ложки оливкового масла, орегано, хлопья красного перца, зелень, специи.

Приготовление: Баклажаны нарезать кубиками и кипятить в кипящей воде 3-4 минуты. Чеснок и ароматные травы измельчить, смешать со специями, маслом и уксусом. Залить этим маринадом баклажаны и оставить на пару часов настояться под пищевой пленкой.

4. Баклажаны в сметане

Фото zen.yandex.ru

Очень вкусная закуска из баклажанов, которую можно запечь в духовке за несколько минут.

Вам понадобится: 4 баклажана, 2 помидора, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка растительного масла, 150 г сметаны, специи.

Приготовление: Баклажаны, помидоры и лук нарезать кольцами, петрушку и чеснок мелко нарезать. Кружки баклажанов смазать сметаной, сверху положить лук, присыпать специями, снова смазать сметаной и положить помидоры. Сверху намазать оставшейся сметаной и выпекать 15 минут при 180 градусах.

5. Закуска из баклажанов на зиму

Фото cake-land.ru

Отличный рецепт с грузинскими нотками.

Вам понадобится: 1,2 кг баклажанов, 5 перцев, 1 красный перец, 1 головка чеснока, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 80 мл уксуса, 100 мл растительного масла.

Приготовление: Баклажаны нарезать кубиками и обжарить до золотистой корочки. Перец и чеснок измельчить в блендере, добавить масло и уксус и довести до кипения. Добавьте туда баклажаны, соль и сахар, тушите смесь 10 минут и закатайте.

6. Баклажаны с грецкими орехами

Фото zen.yandex.ru

Классическая закуска из баклажанов, часто встречающаяся в грузинской и кавказской кухне.

Вам понадобится: 3 баклажана, 0,5 стакана грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки.

Приготовление: Баклажаны нарезать кружочками и обжарить на сковороде до мягкости. Измельчить в блендере орехи, чеснок и зелень, добавить по вкусу специи и скатать булочки.

7. Баклажаны «под грибы»

Фото syl.ru

Приготовленные таким образом баклажаны — внешне и по вкусу они действительно похожи на грибы.

Вам понадобится: 500 г баклажана, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 г сметаны, зелень, специи.

Приготовление: Очищенные баклажаны нарезать кубиками, залить кипятком и оставить на полчаса. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистой корочки. Отправьте к нему баклажаны и продолжайте обжаривать еще 5-7 минут, затем приправьте, добавьте чеснок и зелень и влейте сметану. Все довести до кипения и снять с огня.

8. Баклажаны по-корейски

Фото: dretsy-helpful.blogspot.com

Готовьте баклажаны вместе с морковью, чтобы получить более насыщенный вкус и текстуру.

Вам понадобятся: 2 баклажана, 1 луковица, 2 моркови, 0,5 столовой ложки уксуса, 1 столовая ложка соевого соуса, 2 зубчика чеснока, 1 чайная ложка сахара, специи и зелень.

Приготовление: Баклажаны нарезать соломкой и обжарить до золотистой корочки. Лук нашинковать, морковь натереть на корейской терке, добавить баклажаны и все остальные ингредиенты. Налейте немного масла по вкусу, перемешайте и оставьте закуску настаиваться на 2-3 часа в холодильнике.

9. Жареные маринованные баклажаны

Фото vichivisam.ru

Такая закуска хорошо хранится в холодильнике.

Вам понадобится: 1 кг баклажанов, 2 луковицы, 6 зубчиков чеснока, 1 пучок петрушки, специи, 200 мл воды, 30 мл уксуса, 1 ч. Л. Соли.

Приготовление: Баклажаны нарезать кубиками, немного обжарить и переложить в стеклянную банку. Хорошо перемешайте с измельченным луком, чесноком и зеленью. Заполнить банку почти до краев и залить кипятком с уксусом и солью. Закройте банку и уберите на сутки в холодильник.

10. Маринованные баклажаны с перцем

Фото twilight-saga.ru

Еще один альтернативный рецепт для любителей закуски из маринованных баклажанов.

Вам понадобится: 2 кг баклажанов, 6 перцев, 4 луковицы, 1 пучок сельдерея, 1 головка чеснока, 1 стакан масла, 300 мл уксуса, 3 столовые ложки сахара, 0,5 столовой ложки соли.

Приготовление: Баклажаны очистить, нарезать толстыми пластинами и варить 5-7 минут, затем пропустить через мясорубку. Перец нарезать соломкой, лук — полукольцами, а ароматную зелень и чеснок мелко нарезать. Все перемешать, отдельно перемешать ингредиенты для маринада, добавить овощи и дать настояться.

11. Острая закуска из баклажанов

Фото vosadu-li-vogorode.ru

Помидор, с перцем чили и ароматными травами. Просто вкусно!

Вам понадобится: 1,5 кг баклажанов, 600 г моркови, 900 г лука, 800 г помидоров, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 головка чеснока, красный перец, зелень, 1 чайная ложка сахара, специи.

Приготовление: Баклажаны нарезать кружочками и обжарить до золотистой корочки. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелкими кубиками, а помидоры мелко нарезать. Тушите овощи с томатной пастой, специями и перцем чили на сковороде с антипригарным покрытием. После закипания добавить зелень и чеснок, еще через пару минут снять с огня и залить острым соусом баклажаны.

12. Бутербродная закуска из баклажанов

Фото zen.yandex.ru

Быстрые, вкусные и универсальные пастообразные сливки.

Вам понадобятся: 1 баклажан, 3 зубчика чеснока, пара веточек мяты и базилика, 30 г сыра, 3 столовые ложки майонеза, специи.

Приготовление: Баклажаны варить при 180 градусах до мягкости, очистить от кожуры и нарезать. Все ингредиенты измельчить в блендере, хорошо перемешать и приправить по вкусу.

13. Блинные рулетики с баклажанами

Фото: tuktuk-dostavka.ru

Заранее испечь тонкие блины, чтобы они успели остыть.

Вам понадобится: 8 блинов, 4 баклажана, 4 яйца, 4 луковицы, специи.

Приготовление: Баклажаны варить в фольге около 40 минут при 200 градусах, удалить мякоть и нашинковать. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета, затем яйца отварить и нарезать. Смешать ингредиенты для начинки, приправить, завернуть в блинчики и поставить рулетики в холодильник на пару часов.

14. Баклажаны в томатном соусе

Фото: anivers.ru

Старинный классический рецепт закуски, который никого не оставит равнодушным.

Вам понадобится: 500 г баклажанов, 500 г помидоров, 3 зубчика чеснока, 1 пучок зелени, щепотка сахара, специи.

Приготовление: Баклажаны нарезать кружочками и обжарить. Помидоры очистить, измельчить в блендере и отварить пополам с сахаром и специями по вкусу. Полить помидоры над баклажанами, посыпать чесноком и зеленью и перемешать.

15. Икра из баклажанов

Фото zen.yandex.ru

Если вам нравится более выразительная текстура, воспользуйтесь мясорубкой, а для ровности — блендером.

Вам понадобится: 4,5 кг баклажанов, 1,5 кг перца, 700 г лука, 500 г томатной пасты, 50 г петрушки, специи.

Приготовление: Баклажаны и перец крупно нарезать, посолить и оставить на 2 часа. Обжарить и нарезать их. Добавьте туда лук и зелень и отправьте икру тушиться на сковороде. Добавьте томатную пасту и специи, постоянно помешивая. Довести до готовности по вкусу.

16. Баклажаны в медово-соевом соусе

Фото: instagram.com

Оригинальное сочетание знакомых овощей с китайским маринадом.

Вам понадобится: 600 г баклажанов, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка уксуса, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка меда, щепотка соли, 1 столовая ложка крахмала, 1 стакан воды, 50 мл растительного масла.

Приготовление: Баклажаны нарезать кубиками и потушить до мягкости в половине воды. Смешайте уксус, соевый соус, сахар, мед, оставшуюся воду и крахмал. Отдельно потушить соус несколько минут, всыпать баклажаны, перемешать и дать настояться.

17. Бабагануш из баклажанов

Фото postila.ru

Популярная восточная закуска с баклажанами, семенами кунжута и чесноком.

Вам понадобится: 3 баклажана, 50 мл оливкового масла, 40 г чеснока, 20 г семян кунжута, 10 г петрушки, по 2 столовые ложки сметаны и лимонного сока, специи.

Приготовление: Баклажаны и чеснок варить в фольге при температуре 170 ° 45 и 20 минут соответственно. Взбить в блендере масло, лимонный сок и семена кунжута. Порциями добавляем остальные ингредиенты, взбиваем до однородной массы и приправляем.

18. Закуска из баклажанов с майонезом

Фото: youtube.com

Что-то среднее между баклажанной икрой и спредом.

Вам понадобится: 500 г баклажанов, 40 г чеснока, 60 г майонеза, специи.

Приготовление: Баклажаны крупно нарезать, отварить до мягкости и измельчить. Туда отправляем чеснок, приправляем овощи по вкусу и смешиваем с майонезом.

19. Баклажаны с лимонным соком

Фото zen.yandex.ru

Очень быстрая и вкусная закуска, от которой невозможно отказаться.

Вам понадобится: 600 г баклажанов, 3 ч. Л. Лимонного сока, 1 ч. Л. Меда, 1 долька чеснока, 1 ст. Л. Измельченного укропа, специи.

Приготовление: Баклажаны нарезать широкими полосками и обжарить до золотистой корочки. Слегка нагрейте мед и смешайте его с лимонным соком и специями. Добавьте измельченный чеснок и зелень и полейте баклажаны соусом.

20. Закусочный торт из баклажанов

Фото: m.povar.ru

И, наконец, самый оригинальный рецепт для торжественного случая!

Вам понадобятся: 3 баклажана, 2 яйца, 2 столовые ложки муки, специи, майонез, зелень, сыр, орехи, помидоры.

Приготовление: Баклажаны натереть на терке, смешать с мукой и яйцами и обжарить тонкие оладьи. Дать им немного остыть и за это время отдельно измельчить остальные ингредиенты. Намазать каждый блин майонезом и посыпать измельченным сыром, орехами, зеленью или помидорами по вкусу. Соберите торт и украсьте сверху.

Овощи в соевом соусе в духовке

Запечём овощи в маринаде из соевого соуса

Хорошая идея для лёгкого августовского обеда! Обилие овощей располагает к экспериментам и пробам новых блюд. Такая закуска привлекательна тем, что она доступная, низкокалорийная и наверняка подойдёт тем, кто любит маринады. Хотя, на вкус думала будет кислее, нет, получилось достаточно в меру.

Овощи с маринадом можно подготовить в пакете и встряхивать его во время маринования. Готовность овощей определяется их мягкостью. Кусочки должны полностью пропечься. Время готовки зависит от высоты слоя, которым выложены овощи. Примерно может потребоваться около 30-45 минут.

Перед запеканием овощи можно немного посолить, но немного, так как соевый соус всё-таки даёт солёность. А окончательно довести до вкуса уже можно в самом конце запекания.

Как приготовить "Овощи в соевом соусе в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте баклажаны, кабачки, сладкий перец, чеснок, лук, бальзамический уксус, соевый соус и растительное масло.

Шаг 2 Ссылка

Овощи промойте почистите и нарежьте небольшими кусочками, примерно одного размера.

Шаг 3 Ссылка

Соедините соевый соус, бальзамический уксус и растительное масло. Добавьте мелко нарезанный чеснок. Перемешайте.

Шаг 4 Ссылка

Залейте подготовленным маринадом овощи, перемешайте, накройте и оставьте на 1 час. 2-3 раза овощи следует перемешать.

Шаг 5 Ссылка

Овощи вместе с маринадом поместите в форму для запекания, немного посолите и поставьте в духовку. Запекайте при 180-190°С до готовности. 2 раза перемешайте.

Шаг 6 Ссылка

Попробуйте овощи на готовность. Подавайте к столу в тёплом или охлаждённом виде.

20 простых и вкусных закусок из баклажанов

Баклажаны хороши тем, что они остаются вкусными и в горячем, и в холодном виде. Именно это делает их идеальной основной для всевозможных закусок к праздничному столу или на каждый день. Поэтому подготовили для тебя подборку из 20 рецептов: выбирай и экспериментируй. А чтобы баклажаны не горчили, после нарезки пересыпь их солью на пару минут, а потом промой!

1. Баклажаны со сливочным сыром

Зафиксируй баклажаны шпажкой и укрась зеленью.

Тебе понадобится: 1 баклажан, 250 г сливочного сыра, 1 помидор, 1 зубчик чеснока, 0,5 пучка укропа, специи.

Приготовление: Мелко нарежь помидоры, чеснок и укроп, смешай со сливочным сыром и приправь. Нарежь баклажаны тонкими пластинками и запеки в духовке 15-20 минут при 200 градусах. Заверни начинку в рулетики.

2. Закуска из баклажанов и помидоров

Быстрая и универсальная закуска кружочками.

Тебе понадобится: 2 баклажана, 4 помидора, 2 зубчика чеснока, кинза, специи.

Приготовление: Нарежь баклажаны кружочками, присыпь специями и обжарь с двух сторон до золотистости. Точно так же нарежь помидоры, красиво выложи кружочки на блюдо и посыпь кинзой с давленым чесноком.

3. Закуска из баклажанов без обжарки

Подойдет тем, кто следит за фигурой!

Тебе понадобится: 800 г баклажанов, 4 зубчика чеснока, 4 ст.л. уксуса, 4 ст.л. оливкового масла, орегано, хлопья чили, зелень, специи.

Приготовление: Нарежь баклажаны брусочками и привари 3-4 минуты в кипящей воде. Измельчи чеснок и зелень, смешай со специями, маслом и уксусом. Залей баклажаны этим маринадом и оставь настояться пару часов под пленкой.

4. Баклажаны в сметане

Очень вкусная закуска из баклажанов, которая готовится в духовке за считанные минуты.

Тебе понадобится: 4 баклажана, 2 помидора, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. растительного масла, 150 г сметаны, специи.

Приготовление: Нарежь баклажаны, помидоры и лук кольцами, а петрушку и чеснок мелко измельчи. Смажь кружочки баклажанов сметаной, выложи сверху лук, посыпь специями, снова смажь сметаной и положи помидоры. Сверху распредели оставшуюся сметану и запекай 15 минут при 180 градусах.

5. Закуска из баклажанов на зиму

Отличный рецепт с грузинскими нотками.

Тебе понадобится: 1,2 кг баклажанов, 5 перцев, 1 чили, 1 головка чеснока, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 80 мл уксуса, 100 мл растительного масла.

Приготовление: Нарежь баклажаны кубиком и обжарь до золотистости. Измельчи в блендере перец с чесноком, добавь масло с уксусом, и доведи до кипения. Туда же добавь баклажаны, соль и сахар, протуши смесь 10 минут и закатай.

20 простых и вкусных салатов из баклажанов на зиму

6. Баклажаны с грецкими орехами

Классическая закуска из баклажанов, которая часто встречается в грузинской и кавказской кухнях.

Тебе понадобится: 3 баклажана, 0,5 стакана грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки.

Приготовление: Нарежь баклажаны пластинками и обжарь на сковороде до мягкости. Измельчи в блендере орехи, чеснок и зелень, добавь специи по вкусу и сверни рулетики.

7. Баклажаны «под грибы»

Приготовленные таким образом баклажаны - внешне и по вкусу действительно похожи на грибы.

Тебе понадобится: 500 г баклажанов, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 г сметаны, зелень, специи.

Приготовление: Нарежь очищенные баклажаны кубиком, залей кипятком и оставь на полчаса. Мелко нарежь лук и обжарь до золотистости. Отправь к нему баклажаны и продолжай жарить еще 5-7 минут, а потом приправь, добавь чеснок и зелень, и влей сметану. Доведи все до кипения и сними с огня.

8. Баклажаны по-корейски

Советуем приготовить баклажаны сразу вместе с морковью для богатства вкусов и текстур.

Тебе понадобится: 2 баклажана, 1 луковица, 2 моркови, 0,5 ст.л. уксуса, 1 ст.л. соевого соуса, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. сахара, специи и зелень.

Приготовление: Нарежь баклажаны соломкой и обжарь до румяности. Измельчи лук, натри морковь на корейской терке, добавь баклажаны и все остальные ингредиенты. Влей немного масла по вкусу, перемешай и дай закуске настояться 2-3 часа в холодильнике.

9. Жареные маринованные баклажаны

Такая закуска отлично хранится в холодильнике.

Тебе понадобится: 1 кг баклажанов, 2 луковицы, 6 зубчиков чеснока, 1 пучок петрушки, специи, 200 мл воды, 30 мл уксуса, 1 ч.л. соли.

Приготовление: Нарежь баклажаны брусочками, немного обжарь и выложи в стеклянную банку. Хорошо перемешай их с измельченным луком, чесноком и зеленью. Наполни банку почти доверху и залей кипятком с уксусом и солью. Закрой банку и отправь на сутки в холодильник.

10. Маринованные баклажаны с перцем

Еще один альтернативный рецепт для любителей маринованных закусок из баклажанов.

Тебе понадобится: 2 кг баклажанов, 6 перцев, 4 луковицы, 1 пучок зелени сельдерея, 1 головка чеснока, 1 стакан масла, 300 мл уксуса, 3 ст.л. сахара, 0,5 ст.л. соли.

Приготовление: Очисти баклажаны, нарежь толстыми пластинами и привари 5-7 минут, а потом измельчи. Перец нарежь соломкой, лук – полукольцами, а зелень и чеснок мелко поруби. Смешай все вместе, отдельно смешай ингредиенты для маринада, залей овощи и дай настояться.

20 холодных закусок, которые украсят любой стол

11. Острая закуска из баклажанов

В томате, с перцем чили и ароматной зеленью. Просто вкуснотища!

Тебе понадобится: 1,5 кг баклажанов, 600 г моркови, 900 г лука, 800 г помидоров, 1 ст.л. томатной пасты, 1 головка чеснока, чили, зелень, 1 ч.л. сахара, специи.

Приготовление: Нарежь баклажаны кружочками и обжарь до золотистости. Натри морковь на крупной терке, измельчи лук кубиками, а помидоры мелко наруби. Протуши в сковороде овощи с томатной пастой, специями и острым перцем. После кипения добавь зелень и чеснок, а еще через пару минут – сними с огня и залей острым соусом баклажаны.

12. Бутербродная закуска из баклажанов

Быстрая, вкусная и универсальная намазка.

Тебе понадобится: 1 баклажан, 3 зубчика чеснока, пару веточек мяты и базилика, 30 г сыра, 3 ст.л. майонеза, специи.

Приготовление: Запеки баклажан при 180 градусах до мягкости, очисти и нарежь. Измельчи все ингредиенты в блендере, хорошо перемешай и приправь по вкусу.

13. Блинные рулетики с баклажанами

Напеки тонкие блины заранее, чтобы они успели остыть.

Тебе понадобится: 8 блинов, 4 баклажана, 4 яйца, 4 луковицы, специи.

Приготовление: Запеки баклажаны в фольге около 40 минут при 200 градусах, достань мякоть и измельчи. Мелко нарежь лук и обжарь до золотистости, а яйца отвари и нашинкуй. Смешай ингредиенты для начинки, приправь, заверни в блины и отправь рулеты на пару часов в холодильник.

14. Баклажаны в томатном соусе

Старый классический рецепт закуски, который никого не оставит равнодушным.

Тебе понадобится: 500 г баклажанов, 500 г помидоров, 3 зубчика чеснока, 1 пучок зелень, щепотка сахара, специи.

Приготовление: Нарежь баклажаны кружочками и обжарь. Очисти помидоры, измельчи в блендере и увари вдвое с сахаром и специями по вкусу. Залей томатами баклажаны, посыпь чесноком и зеленью, и перемешай.

15. Икра из баклажанов

Если любишь более выразительную текстуру – используй мясорубку, а для однородности – блендер.

Тебе понадобится: 4,5 кг баклажанов, 1,5 кг перца, 700 г лука, 500 г томатной пасты, 50 г петрушки, специи.

Приготовление: Крупно нарежь баклажаны и перец, просоли и оставь на 2 часа. Обжарь их и пропусти через мясорубку. Туда же добавь лук и зелень, и отправь икру тушиться на сковороде. Добавь в нее томатную пасту и специи, постоянно помешивая. Доведи до готовности по вкусу.

20 оригинальных закусок к вину в домашних условиях

16. Баклажаны в медово-соевом соусе

Оригинальное сочетание привычных овощей с китайским маринадом.

Тебе понадобится: 600 г баклажанов, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. меда, щепотка соли, 1 ст.л. крахмала, 1 стакан воды, 50 мл растительного масла.

Приготовление: Нарежь баклажаны брусочками и протуши до мягкости с половиной воды. Смешай уксус, соевый соус, сахар, мед, оставшуюся воду и крахмал. Отдельно протуши соус несколько минут, залей баклажаны, перемешай и дай настояться.

17. Бабагануш из баклажанов

Популярная восточная закуска с баклажанами, кунжутом и чесноком.

Тебе понадобится: 3 баклажана, 50 мл оливкового масла, 40 г чеснока, 20 г кунжута, 10 г петрушки, по 2 ст.л. сметаны и лимонного сока, специи.

Приготовление: Запеки баклажаны и чеснок в фольге при 170 градусах 45 и 20 минут, соответственно. Взбей в блендере масло, лимонный сок и кунжут. По частям добавляй остальные ингредиенты, взбей до однородности и приправь.

18. Закуска из баклажанов с майонезом

Что-то среднее между баклажанной икрой и намазкой.

Тебе понадобится: 500 г баклажанов, 40 г чеснока, 60 г майонеза, специи.

Приготовление: Крупно нарежь баклажаны, отвари до мягкости и пропусти через мясорубку. Туда же отправь чеснок, приправь овощи по вкусу и смешай с майонезом.

19. Баклажаны с лимонным соком

Очень быстрая и пикантная закуска, от которой невозможно отказаться.

Тебе понадобится: 600 г баклажанов, 3 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. меда, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. рубленого укропа, специи.

Приготовление: Нарежь баклажаны крупной соломкой и обжарь до золотистости. Слегка подогрей мед и смешай его с лимонным соком и специями. Добавь давленый чеснок и зелень, и залей баклажаны этим соусом.

20. Закусочный торт из баклажанов

И под конец самый оригинальный рецепт для особых случаев!

Тебе понадобится: 3 баклажана, 2 яйца, 2 ст.л. муки, специи, майонез, зелень, сыр, грецкие орехи, помидоры.

Приготовление: Натри баклажаны на терке, смешай с мукой и яйцами, и нажарь тонкие блины. Дай им немного остыть, а за это время отдельно измельчи остальные ингредиенты. Промажь каждый блин майонезом и произвольно посыпь сыром, орехами, зеленью или рублеными помидорами. Собери торт и укрась сверху.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Карп в соевом соусе. Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд

Читайте также

Буженина в соевом соусе

Буженина в соевом соусе Ингредиенты: 500 г свинины, 2 луковицы, 200 мл соевого соуса, 2 ч. л. семян кунжута, 1 ч. л. молотого имбиря, 0,5 ч. л. красного перца, зелень петрушки, растительное масло Смешать соевый соус, кунжут, имбирь, перец. Добавить мелко нарезанную зелень,

Караси в соевом соусе

Караси в соевом соусе 2 кг карасей, 100 мл соевого соуса, 50 г сладкого перца, 200 г моркови, 10 г сахарного песка, 5 мл столового уксуса, 20 г зеленого лука, 10 г чеснока, 2 г черного молотого перца. Рыбу почистить, удалить внутренности и промыть. Налить в кастрюлю воду и

Форель в соевом соусе

Форель в соевом соусе КомпонентыФиле форели – 500 г Лук зеленый – 1 маленький пучок Перец сладкий – 1 шт. Соевый соус – 4–5 столовых ложек Лимонный сок – 1–2 столовые ложки Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияФиле рыбы разрезать на порционные куски,

Баклажаны в соевом соусе

Баклажаны в соевом соусе Понадобится: 700 г баклажанов, 1 крупная луковица, 3–4 зубчика чеснока, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. растительного масла, соль, молотый черный перец, ? ч. л. молотого мускатного ореха, 100 мл водыДля соуса: ? стакана сахара, 3

Карбонад в соевом соусе

Карбонад в соевом соусе Ингредиенты: 500 г копченого карбонада, 200 г сыра, 100 мл соевого соуса, соль Карбонад разложить в горшочки, в каждый влить немного воды и соевого соуса, тушить в духовке 15–20 мин. После этого посыпать тертым сыром и отправить в духовку еще на 5–7

Баклажаны в соевом соусе

Баклажаны в соевом соусе Ингредиенты500 г баклажанов, 150 г репчатого лука, 150 мл соевого соуса, перец, соль.Способ приготовленияБаклажаны моют, нарезают кубиками и выкладывают в казан. Добавляют очищенный, вымытый, мелко нарезанный лук, немного воды, плотно накрывают

Фрикадельки из курицы в соевом соусе

Фрикадельки из курицы в соевом соусе Ингредиенты250 г куриного фарша, 100 мл соевого соуса, 2–3 маринованных огурца, 3–4 сваренных вкрутую яйца, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовленияОгурцы нарезать соломкой. Яйца

Рисовый хлеб на соевом соусе

Рисовый хлеб на соевом соусе Ингредиенты: 580 г пшеничной муки, 200 г вареного риса, 1 яйцо, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 столовые ложки топленого масла, 1 столовая ложка коричневого сахара, 2 чайные ложки соли.Способ приготовления: Влить в

191. Мясо в соевом соусе

191. Мясо в соевом соусе продукты 600–700 г мяса, 2–3 луковицы, 2–3 зубчика чеснока, 6–7 ст. л. соевого соуса, растительное масло, 1 ст. л. сахара, 1 лавровый лист, 1 крупное яблоко Время приготовления – 1 ч. + маринование Мясо и яблоко нарезать крупными кубиками, сложить в чашу

Рисовый хлеб на соевом соусе

Рисовый хлеб на соевом соусе Ингредиенты: 580 г пшеничной муки, 200 г риса (вареного), 1 яйцо, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 столовые ложки топленого масла, 1 столовая ложка коричневого сахара, 2 чайные ложки соли. Способ приготовления:

Сельдь в соевом соусе

Сельдь в соевом соусе 500 г сельди, 100 г зеленого стручкового перца, 100 г соевого соуса, 1,5 ст. ложки сахара, 2 ч. ложки столового уксуса, 2 ч. ложки имбиря, несколько лавровых листьев.Сельдь очистить от кожи и костей. Соевый соус смешать с сахарным песком и прокипятить, затем в

Говядина в соевом соусе

Говядина в соевом соусе 150 г филе говядины, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 красный перец, 2 зубчика чеснока, 1 ч. ложка сахара.Мясо промыть, нарезать на куски толщиной 5–6 см. Залить мясо водой и варить на медленном огне. Когда мясо сварится до полу готовности, снять пену,

Тунец в соевом соусе с чиа

Тунец в соевом соусе с чиа Вам понадобятся:– 500 г свежего тунца;– 1 стакан семян чиа;– 1 желток;– 1 апельсин;– 1/2 лимона;– 3 ст. ложки соевого соуса;– перец по вкусу;– 1 ст. ложка оливкового масла.Приготовление:1. Выдавите сок из апельсина и половины лимона и смешайте с

Мясо в соевом соусе

Мясо в соевом соусе - мясо 600-700 г- 2-3 луковицы- 2-3 дольки чеснока- соевый соус 6-7 ст.л- растительное масло 3 ст.л- сахар 1 ст.л- 1 лавровый лист- 1 крупное яблоко- мясо (я использовала свиную шейку) порезать кубиками величиной примерно 3х3 см, сложить в чашу;- добавить лук колечками и

Картофель в медово-соевом соусе. | ШустрУжин ШустрУжин

Картофель в медово-соевом соусе.

Что делать:

Жареные дольки молодого картофеля в медово-соевом соусе — необычный и простой вариант приготовления картошки. Любители острого, смело добавляйте в соус к картофелю перец чили.

Что приготовить из картошки.

Вегетарианский ужин.

Картофель в медово-соевом соусе, видеорецепт

Баклажаны в соевом соусе (7 ингредиентов) 9000 1

Баклажаны в соевом соусе - довольно необычное блюдо - никогда бы не подумала, что оно мне так понравится! Признаюсь, баклажаны не самые мои любимые овощи. Да, они мне иногда нравятся, когда они хорошо приготовлены и идеально сочетаются с остальными продуктами... Так зачем же я выкладываю в блоге рецепт, в котором играется первая скрипка? Я впервые ела это блюдо в китайском ресторане по рекомендации, и я действительно потеряла его.Есть что-то очень вкусное в этих мягких, сочных кусочках, покрытых сладко-соленым соусом с нотками имбиря и чеснока. Если у вас был неприятный опыт с баклажанами, обязательно дайте им второй шанс. В этом случае его можно подать как вегетарианское основное блюдо или интересное дополнение к мясу.

Соединения, называемые сапонинами, ответственны за горький вкус баклажанов. Они накапливаются в мягких тканях, окружающих семена баклажанов. Чем старше овощ, тем их больше. Поэтому более старые, разросшиеся баклажаны склонны к горчинке.Чтобы избавиться от нее, посыпьте баклажаны солью за час до приготовления. Соль будет «вытягивать» из овощей воду (баклажаны очень водянистые, свыше 90% объема), а вместе с ней «вымывать» часть сапонинов. При покупке стоит выбирать более мелкие, твердые и слегка твердые кусочки. Выбирая молодые, свежие баклажаны, мы увеличиваем шансы на вкусное блюдо.

Навеяно рецептом: Поваренная книга всеядных

Ингредиенты

► баклажаны [3 средних кусочка / около 500-600 г]
► картофельный крахмал [3 плоские ложки]
► масло [3-4 столовые ложки]
► чеснок [3 зубчика]
► имбирь [кусочек прибл.2 см или 1 плоская столовая ложка нарезанного]
► соевый соус [3 столовые ложки]
► тростниковый сахар [2 столовые ложки]

Экстра
► соль

Подготовка

1. Вымойте и обсушите баклажаны, нарежьте ломтиками толщиной 3 см. Посыпьте солью с двух сторон, положите на доску или тарелку и оставьте на час.
2. По истечении времени обсушить баклажаны бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кусочками, положите в миску и посыпьте 2 столовыми ложками картофельного крахмала.Перемешайте, чтобы каждый кусочек баклажана был покрыт тонким слоем крахмала.
3. Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием. Баклажаны обжаривайте партиями, так как при жарке они должны лежать на сковороде одним слоем, желательно не касаться друг друга. Варить около 8-10 минут, периодически помешивая. После обжаривания они должны быть хрустящими снаружи и идеально мягкими внутри. Во время жарки очистите и нарежьте чеснок и имбирь.
4. Готовые кусочки баклажанов выложить на тарелку. Тем временем в ту же сковороду положите нарезанный чеснок и имбирь.В зависимости от того, сколько жира осталось на сковороде, можно добавить около половины столовой ложки, если баклажаны заранее впитали все масло. Обжаривайте специи 1-2 минуты, постоянно помешивая.
5. В миске смешайте стакан воды, соевый соус, сахар и 1 столовую ложку картофельного крахмала. Вылейте смесь в кастрюлю и варите около 10-15 минут, пока соус не загустеет и не приобретет насыщенный цвет.
6. Выложите баклажаны в готовый соус и перемешайте. При необходимости приправить щепоткой соли.Подавать теплым.

Баклажаны по-китайски - Вкусный рецепт приготовления в кисло-сладком соусе

Описание

Баклажаны по-китайски Острая, острая, но очень вкусная закуска. Синенькие будем сочетать со сладким перцем, чесноком и другими овощами. Изюминкой является кисло-сладкий соус с кунжутом, медом и соевым соусом, который придает пикантный вкус . В домашних условиях приготовить китайский салат из баклажанов, как в ресторане, очень легко. Чтобы вам было удобнее, мы подготовили наглядный рецепт с пошаговыми фото.

Совет! Для приготовления рекомендуется использовать молодые голубые. Они не содержат крупных семян, а мякоть имеет нежный и приятный вкус. Эти овощи обязательно получатся вкусными и интересными..

Приготовьте жареные баклажаны китайской кухни по пошаговому фото рецепту. Сложностей в приготовлении нет, поэтому аппетитное и сытное блюдо у вас получится быстро и легко. Ими можно баловать домочадцев ежедневно или удивлять гостей на отдыхе. В классическом варианте синенькие не слишком прожариваются, но если вы любите хрустящую корочку, то можно немного увеличить время жарки.

Удачных кулинарных экспериментов дома!

Ингредиенты

Шаги

1. Первый шаг - подготовить синие. Согласно пошаговому фото рецепту лучше использовать молодые овощи Вымойте их как можно лучше.

   

2. Затем срежьте стебли и нарежьте овощи длинными полосками среднего размера

   

3. Положите овощи на тарелку и посыпьте солью.Это позволит избавиться от горечи, если она присутствует в овощах, а также в целом смягчит вкус.. Баклажаны с солью отправить в холодильник примерно на сутки.

   

4. Затем продолжайте готовить. Для приготовления китайской еды нам понадобится лук.

   

5. Очистить шелуху, промыть и нарезать полукольцами или дисками. В принципе, вы можете сделать салат без лука, если вам не нравится вкус..

   
   

   

6. Затем возьмите перец. Можно взять разноцветные, чтобы готовое блюдо было более красочным.

   

7. Овощи вымыть, удалить семена и плодоножки, затем нарезать длинными полосками.

   

8. Возьми морковь. Хороший выбор - крупные овощи.

   

9. Очистите, вымойте, высушите и натрите на терке морковь по-корейски. Если его нет, не беда, используйте овощерезку или обычный нож. Главное получить длинные и довольно тонкие полоски..

   

10. Все овощи пока перемешать и отложить в сторону.. холодильник. Отожмите овощи от жидкости. Синие могут казаться вялыми. Это нормально. Благодаря нашей методике ингредиенты не развалятся при последующем приготовлении.

    

11. Отправить противень с растительным маслом на плиту. После разогрева выкладываем баклажаны и обжариваем их около трех-четырех минут. Затем выложите овощи на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира

    

12. Все приготовленные заранее свежие овощи выложите в емкость, а затем положите туда обжаренные баклажаны. Затем помойте и мелко нарежьте зелень, переложите ее к остальным ингредиентам.

    

13. Теперь нужно приготовить соус, который станет изюминкой блюда.Подготовьте необходимые ингредиенты по нашему пошаговому фото рецепту. Это винный уксус, соевый соус, кориандр, мед и чеснок.. Последний нужно вынуть, промыть и пропустить через пресс.

    

14. Все ингредиенты для соуса смешать в миске. Добавьте туда черный кунжут. Хорошо перемешайте заправку до однородности.

    

15. Полученный соус перелить в емкость с овощами и зеленью.

    

16. Хорошо перемешайте ингредиенты для китайских баклажанов. Вот и все, вкусный салат с медово-чесночным соусом готов. Как видите, готовить китайские блюда дома легко и быстро. Подавайте салат и пробуйте. Приятного аппетита!

    

Баклажаны а-ля сельдь с лимоном, чили и кориандром

Баклажаны, напоминающие сельдь. Но это все же любовная груша, а значит, вкуснее. Нори, маринованные в водорослях, приобретают рыбный аромат, который прекрасно сочетается с лимонно-медовым соусом, окружающим бархатистые кусочки. О нем все будут спорить за праздничным столом.

Вы просили у меня рецепт очаровательной рождественской селедки, вот он. Вегетарианская, баклажаны. Вещь очень простая, но эффективная. Баклажаны необходимо запечь, затем замариновать в водорослях нори (продаются в супермаркетах, в них заворачивают суши), что придаст им рыбный привкус.Позже можете экспериментировать по своим фантазиям, но я предлагаю горчичный соус, в котором первую скрипку играет лимон. Немного легкости пригодится на праздничном столе.

Сельдь из баклажанов с лимоном, чили и кориандром
4 порции
Сельдь из баклажанов
2 баклажана (600 г)
6 водорослей нори
3 ст. кастрюля
½ стакана рапсового масла

Маринование
1 столовая ложка меда
3 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка дижонской горчицы
½ чайной ложки чили
3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
красный лук для подачи
сушеных цветков василька для подачи (по желанию)

1.Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия (вверху и внизу). Застелите противень бумагой для выпечки. Смажьте баклажаны маслом и запекайте их целиком в течение 50 минут, пока они не станут мягкими. Дайте ему остыть.

2. Баклажаны очистить и нарезать полукольцами толщиной 1 см. Выложите их в емкость, приправив солью, кориандром и соевым соусом, полив маслом и украсив водорослями нори. Закройте емкость и поставьте в холодильник минимум на 12 часов, пока баклажаны не приобретут рыбный вкус нори.

3.Тем временем приготовьте соус. Поместите мед, лимонный сок, перец чили и горчицу в банку с ¼ чайной ложки соли. Тщательно перемешайте. Влейте оливковое масло. Закройте банку, встряхните ее, как коктейль. Соус должен эмульгироваться, делая его гладким, густым и бархатистым. Если нет, встряхните еще раз, только сильнее.

4. Вынуть баклажаны из маринада, выбросить нори, масло и семена кориандра. Залить баклажаны и обвалять в соусе. Разложите на блюде. Украсьте луком и васильком, если он у вас есть.Служить.

Полезные советы
Баклажаны, как и селедка в соусе, можно хранить в герметичной упаковке 3-4 дня.

Не забудьте покрасоваться, опубликовав фото в Instagram с хэштегом #rozkoszny и отметив меня, чтобы найти вас! Если вы еще не подписаны на блог Instagram и Facebook и хотите быть в курсе последних новостей, обязательно наверстайте упущенное.

Ваш,
Восхитительный

Китайский семейный ужин - 5 рецептов

Нет ничего ближе, чем совместная трапеза за семейным столом. Совместные приемы пищи и приготовление пищи – это создание семейных традиций. Поэтому лучшие воспоминания остаются дома и связаны со вкусом и запахом определенных продуктов. Настоящее время очень сложное для всех нас, поэтому давайте попробуем лелеять и создавать новые воспоминания дома, готовя вместе и играя с новыми вкусами.

Бывают моменты, когда мы не можем пригласить своих близких в ресторан, но мы можем сделать их счастливыми, приготовив дома полные любви блюда и удивить новыми кулинарными способностями.

Свиные ребрышки по-сычуаньски, запеченные в духовке, — отличное предложение для семейного ужина. Ребра получаются сочными и коричневыми с соблазнительно пряно-сладким вкусом.

Муж был от них в восторге и теперь вспоминает о них каждый день...

Большой вклад в их исключительный вкус - маринад соус Кунг Пао, который состоит из китайского перца чили, смеси соевых соусов , чеснок, сахар и уксус рисовые поля. Кроме того, на последнем этапе запекания я намазала ребрышки медом, благодаря чему у них получилась сладкая глазурь, отлично перебивающая пикантный вкус соуса.

4 Дополнительно:

• SESAME
• 1 столовая ложка нарезанного Chives

Выполнение: Выполнение:

Очистите ребры 2-3, высушите их на меньшие кусочки и вырезать их на более мелкие кусочки. в кусок). Затем сложить в миску и натереть каждый кусочек соусом Кунг Пао. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте на ночь в холодильник.

На следующий день переложите ребрышки в форму для запекания и разложите так, чтобы они не перекрывались.Влейте апельсиновый сок и плотно накройте сосуд алюминиевой фольгой. Ставим их в разогретую до 160 градусов духовку и выпекаем около 90 минут. Затем снимите фольгу и щедро полейте ребра соком со дна сковороды. Выпекать без крышки еще 20 минут. №

По прошествии этого времени переложите ребрышки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и положите их на расстоянии друг от друга. Смажьте каждый кусочек медом и увеличьте температуру духовки до 200 градусов.Выпекать еще около 15 минут.

Перед подачей посыпать ребрышки кунжутом и нарезанным зеленым луком.




2) Курица с арахисом в медово-соевом соусе

Курица с арахисом и двумя цветами перца по-гонконгски. Блестящий сладковато-сухой вкус, от которого трудно оторваться. Это блюдо, в свою очередь, очаровало меня!

Соус Honey & Soy, представляющий собой выразительное сочетание соевого соуса, сладкого меда и кисло-сладкой томатной пасты с чесноком и луком, отлично справляется с этой задачей.Также можно придать слегка острую нотку, добавив в блюдо перец чили.

Этот соус также идеально подходит в качестве маринада для ребрышек, крылышек или ножек, а также для мяса на гриле.





Ингредиенты:

• 2 куриные филе (прибл. 500-600 г)
• 1 лук
• 2 гвоздики чеснока
• 2 гвоздики из свежего чеснока
• ок.
• ок.
• 1 красный перец
• 1 зеленый перец
• 2 полные чайные ложки из картофельной муки
• 70 г (1 саше) медового и соевого Ли Кум Кэус
100 г Арахис
• 1 столовые ложки SESAME
• 1/2 Chili Pepper (по желанию)
• сковороде
• соль, перец
• молотый сладкий перец
25

Куриное филе вымыть, обсушить, удалить ненужные части и нарезать кубиками.Приправьте солью, перцем и молотым сладким перцем и обваляйте в картофельной муке.

Очистите лук, чеснок и имбирь. Лук нарежьте кубиками, чеснок мелко нарежьте, имбирь натрите на мелкой терке. Оба перца вымыть, обсушить, удалить семена и нарезать кубиками. Если вы также добавляете перец чили, промойте его, удалите семена и нарежьте небольшими кубиками.

Нарежьте арахис на более мелкие кусочки, а некоторые оставьте целыми.

Хорошо разогрейте масло в воке и добавьте лук, чеснок, имбирь и, по желанию, перец чили. Жарьте, помешивая/подбрасывая содержимое сковороды, около 2 минут. Добавить кусочки курицы и жарить 3-4 минуты. Затем добавить оба перца и жарить еще 4 минуты, часто перемешивая/перемешивая ингредиенты.

Наконец, добавьте арахис, кунжут и медово-соевый соус. Все тщательно перемешать и жарить еще 2 минуты.

Подавать с жасминовым рисом.

90 180



3) Баклажаны в соевом соусе

Вегетарианское блюдо с баклажанами в главной роли. Удивительно вкусно! Мягкие палочки из баклажанов в ароматном и характерном сладко-соленом соевом соусе с заметным оттенком остроты. Для соуса я использовала как светлый, так и темный соевый соус, что придавало блюду насыщенный цвет и аромат.

Соевые соусы Lee Kum Kee производятся из соевых бобов, не содержащих ГМО, без добавления моноглутамата или консервантов.


Светлый соевый соус можно использовать в качестве маринада, соуса, для жареных блюд и в смесях соусов. Он восполняет любые ингредиенты и заменяет соль.

Темный соевый соус придает пище желаемый насыщенный цвет и густую текстуру. Его основная задача — не аромат, а цвет.




Ингредиенты:

• 2 баклажана
• 2 зубчика чеснока 9 03029 4 42 см имбирь
• 1 Chili Pepper
• 200 мл воды / овощей 130003 2 столовые ложки легкого соевого соуса Высший Lee Kum Kee
• 1 столовая ложка премиум Lee Kum Kee Dark Sige Sauce
• 1/2 Lime сок
• 2 столовые ложки меда
• 2 плоских столовых ложки кукурузной муки
• 1 букет Chives
• 2 столовые ложки масла

мы мыть, подсушивают и нарезают ломтиками, а затем каждый ломтик разрезают на батончики.Посыпьте их 1 столовой ложкой кукурузного крахмала.

Очистите чеснок и имбирь. Мелко нарежьте чеснок и натрите имбирь на мелкой терке. Перец чили вымыть, обсушить, удалить семена и нарезать небольшими кубиками.

Разогрейте 1 столовую ложку масла в воке и добавьте баклажаны. Обжарить несколько минут, пока они не станут мягкими внутри, и выложить на тарелку.

Добавьте еще одну столовую ложку масла в вок и добавьте чеснок, имбирь и перец чили.Обжаривайте около 1 минуты. и добавить баклажаны. Обжаривать еще 1-2 минуты.

Смешайте воду или овощной бульон со светлым и темным соевым соусом, а также медом и соком лайма в высокой емкости. В полученную смесь насыпаем столовую ложку кукурузной муки и все это всыпаем к баклажанам в воке. Доведите до кипения и держите на огне, пока соус не загустеет, все время помешивая.

Перед подачей посыпьте нарезанным зеленым луком.

Подавать с жасминовым рисом.


4) Овощи с лапшой в ароматном соусе

Простое и быстрое вегетарианское блюдо по-гонконгски. Рисовая лапша с овощами - паприкой, луком-пореем, брокколи и побегами бамбука, в насыщенном и ароматном соусе для жареной лапши на сковороде Rich & Savory Noodle. Этот соус состоит в основном из экстракта устриц и придает блюду насыщенный вкус. Прекрасно получается не только с овощами, но и с курицей или свининой.



Ингредиенты:

• 1 красный перец
• 1 маленький лук-порей
• ок. 150 г Бамбуковых побегов (палочки)
• 2 лук
1 лук Gloves чеснока
• ок. 2 см Рыжий
• 1/2 Broccoli
• 50 г (1 саше) Богатый и соус Loodle Lee Kum Kee Sauce
• 100 г толстая рисовая лапша
жарки
• Mung Bean Bean RSOUT
• Seaname

Выполнение:

Подготовьте лапшу в соответствии с инструкциями по упаковке.Слить на ситечко.

Очистите лук, чеснок и имбирь. Лук нарежьте кубиками, чеснок мелко нарежьте, имбирь натрите на мелкой терке. Перцы моем, обсушиваем, удаляем семена и нарезаем кубиками. Вовремя снимите первый слой, промойте, высушите и нарежьте кружочками. Брокколи разберите на мелкие соцветия. Слейте побеги бамбука из рассола через сито.

Разогрейте масло в воке и добавьте лук, чеснок и имбирь. Обжарьте несколько секунд и добавьте лук-порей, брокколи и паприку.Обжариваем несколько минут, часто перемешивая/перемешивая ингредиенты. Наконец, добавьте побеги бамбука и соус «Богатая и соленая лапша». Смешать овощи с отваренными макаронами и жарить еще 2 минуты.

Подавать с кунжутом, нарезанным зеленым луком и/или ростками маша.




5) Цветная капуста, запеченная в соусе из черной фасоли и чеснока

Идея для перекуса или дополнения к блюдам, например, к мясу.

Цветная капуста, запеченная в два этапа - сначала в панировочных сухарях, а затем в темном ароматном соусе по-гонконгски. Это классический китайский соус, приготовленный из отборной ферментированной черной фасоли и ароматного чеснока с добавлением традиционного китайского рисового вина. Прекрасно сочетается с курицей, свининой, морепродуктами и овощами. Он придает блюдам оригинальный сладко-соленый вкус с пикантной ноткой.






• 1 Caufliflower
• 100 г (2 саше) черной фасоли чеснок Lee Kum Kee Sauce
• 5 - 6 столовых ложек воды 2 яйца
• пшеничная мука
• SESAME
SESAME
• 1 столовая ложка нарезанного Chives

Выполнение:

Caureful

В одну тарелку взбить яйца, во вторую тарелку насыпать панировочные сухари, в третью - пшеничную муку.

Обваляйте каждую розу сначала в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях. Выложите их на противень, застеленный пекарской бумагой, и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.

Соус из черной фасоли и чеснока перелить в миску и смешать с водой. Обваляйте запеченные соцветия цветной капусты в приготовленном соусе и снова положите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.Выпекать еще около 15 минут. на 180 градусов.

Перед подачей посыпьте семенами кунжута и нарезанным зеленым луком.




* Запись сделана при сотрудничестве с Ли Кум Ки.

Китайский салат из баклажанов. Китайский баклажан

Овощной сезон в самом разгаре. Перец, морковь, огурцы, помидоры, почему бы не на любимом огороде? Сегодня наш разговор пойдет об одном интересном овоще, который появился на кухне европейцев только в 19 веке. Это баклажан.

О пользе этого овоща можно говорить очень долго. Несмотря на наличие клетчатки, органических кислот, классический набор витаминов, баклажан может «похвастаться» своими солями калия, кальция и фосфора.Кобальт, алюминий, медь, цинк – все эти ингредиенты положительно влияют на работу сердца, почек, печени и желчевыводящих путей.

Первые блюда из этого овоща появились в Юго-Восточной Азии, Индии и Китае тысячи лет назад. Сегодня мы попробуем приготовить баклажаны по-китайски с учетом современных кулинарных тенденций.

Говоря о Китае, блюда из риса неосознанно возникают в подсознании. Однако помимо этого используется множество овощей, среди которых на первом месте стоят баклажаны.Этот овощ удачно сочетается с соевым соусом, лаймом, мясом и делает его вкус совершенно особенным

Баклажаны по-китайски в кисло-сладком соусе

В этом рецепте будут использованы мед и лимон. Приятный аромат и пикантный вкус удивят вас, если вы приготовите это блюдо

• Баклажаны среднего размера 4 шт.
• Мед 6 ст. л
• Лимон средний
• Масло подсолнечное рафинированное для жарки баклажанов и чеснока
• Чеснок от 5 до 10 зубчиков (в зависимости от вкуса)
• Специи (красный острый перец и кориандр)

Способ приготовления:



Очистите баклажан и лимон, очистите чеснок.Подготавливаем необходимые продукты



У баклажанов обрезаем хвостики и нарезаем полосками 5 мм. Если овощи слишком крупные, их можно разрезать пополам. Засыпать солью, оставить на час. За это время сок пустит и размягчится



Приготовим медово-лимонный соус. Чеснок нарезаем пластинками, зубчик грубо режем на 5-6 пластинок. Разогрейте сковороду, добавьте немного подсолнечного масла и слегка обжарьте

В тарелку выложите обжаренный чеснок.Оставшееся масло не вливается, его можно использовать при жарке баклажанов.



Выжмите лимонный сок. Для удобства можно «катать» лимон по столу, слегка нажимая на него рукой. Нарежьте и выжмите сок в миску



Нагрейте мед в кастрюле. Добавьте лимонный сок и хорошо перемешайте.

Довести до кипения. На кухне приятный запах лимона, а цвет соуса становится карамельным. Добавьте обжаренный чеснок, кориандр и перец. Соус готов.



Беремся за баклажаны.Отжать и обжарить на сковороде. При этом цвет должен быть золотистым



Берем судочки и добавляем обжаренные овощи, поливаем острым соусом. Дайте ему остыть. В это время они пропитываются вкусом меда, лимона и пряностей.



Попробуйте приготовить блюдо по этому рецепту, побалуйте себя и своих близких необыкновенным вкусом обычного овоща

Вкусные китайские баклажаны в крахмале





1 Баклажан средний или крупный ПК.
• Перец болгарский (желательно красный) 1 шт
• Огурец 2 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Корень имбиря 50 - 70 г
• Крахмал 2 ст. л + 1 чайная ложка
• Соевый соус 4 ст. л
• Чеснок 2-3 зубчика
• Томатная паста 2 ст. л
• Сахар 1 ст. л
• Перец молотый (по вкусу)
• Подсолнечное масло

Кулинария:



Приготовление баклажан. Снять кожицу, нарезать полукольцами размером примерно 2-3 мм.Залейте соленой водой и отставьте в сторону. Через 20-30 минут слейте образовавшуюся жидкость.



В миске смешайте баклажаны, яйца, перец, соль, крахмал (2 столовые ложки), соевый соус (2 столовые ложки)

Хорошо перемешайте. Нарезанные баклажаны обвалять в полученном тесте около 5 минут. Разогреваем сковороду, вливаем подсолнечное масло и выкладываем один кусочек баклажана.



Обжарить до золотистого цвета, разложить на бумажных салфетках (для удаления масла)



Перец моем, удаляем семена и перегородки, нарезаем кусочками 2х2 см, луковицу нарезаем более крупными кусочками.На сковороде разогреваем подсолнечное масло, отправляем туда нарезанные овощи. Добавить тертый имбирь, перец черный молотый, соль

Довести до золотистого цвета, добавить томатную пасту. Желательно, чтобы овощи не потеряли свою овощную «хрусткость». Огонь под кастрюлей должен быть большим, выпаривать лишнюю жидкость. Добавить пропущенный через пресс чеснок, сахар, соевый соус (2 ст.л.), крахмал (1 ч.л.)



Очищенный огурец нарезать кубиками и отправить на сковороду.



После приготовления овощей добавить баклажаны, тушить около 2 минут. Несмотря на то, что в рецепте много ингредиентов, попробуйте приготовить это блюдо китайской кухни. И обязательно получат благодарность от своих близких

Приятного аппетита!

рецепт карамелью китайский баклажан

• • средний лук 2 шт.
  • Чеснок 5-7 гвоздики
  • 5-7 гвоздики
  • имбирь 70 г
  • Lime 0,5 шт.
  • Виноградный сироп 50 мл
  • соевый соус 2-3 ложки.л (без соли)

  Приготовление:

  

  Баклажаны, лук и чеснок промойте под проточной водой, мелко нарежьте. Нарежьте корень имбиря как можно тоньше, перец измельчите ножом.

  

  Выложить на сковороду с раскаленным маслом и слегка обжарить

  

  Добавить виноградный сироп, соевый соус, сок лайма. Все делаем на сильном огне, время от времени перемешиваем. Часть жидкости должна испариться

  

  Добавить подготовленные овощи

  

  Обжарить до золотистого цвета.Перемешивайте каждые 2-3 минуты, чтобы овощи успели хорошо пропечься в карамели. Приправьте блюдо по вкусу

  

  В результате быстрого приготовления вы получите блюдо с необычным вкусом и ароматом

  Самые вкусные китайские баклажаны - рецепт быстрого приготовления с фаршем

  

  Китайская кухня любит сочетание мясо и овощи. Теперь попробуем приготовить баклажаны с мясом. Через несколько минут вы получите вкусное и сытное блюдо

  • Баклажаны среднего размера 2 шт.
  • Фарш 400-500 г
  • Соевый соус 5 ст. л.
  • Яблочный уксус 2 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л
  • Крахмал 2 ст. л
  • Очищенный корень имбиря 50 г
  • Красный острый перец 1 шт (маленький)
  • Пучок зеленого лука
  • Томатный концентрат 2-3 ст. л
  • 5 зубчиков чеснока

  Приготовление:

  

  Баклажаны мои, верхнюю кожицу не моем. Нарезаем его кубиками и отправляем в подсоленную воду на 20 минут.Хорошо открутить

  

  Подготовить необходимые ингредиенты

  

  Обжарить нарезанные овощи на сковороде до розового цвета

  

  Обжарить фарш. Его можно выбрать по вашим предпочтениям или наличию в холодильнике.

  

  В фарш добавить баклажаны и все подготовленные ингредиенты. Все хорошо проварить 10 минут.

  

  Получаем вкусное и сытное блюдо.Если вы занятый человек, то это блюдо с китайским вкусом как раз для вас. Попробуйте и убедитесь сами

  Баклажаны по-китайски с картофелем и сладким перцем

  

  • Баклажаны средние 3 шт.
  • Перец сладкий 2 шт.
  • Картофель средний 3 шт. л
  • Соевый соус 2 ст. л
  • Кукурузный крахмал 2 ч. л.
  • Кунжутное масло 1 ч. л.л
  • 2 зубчика чеснока
  • Корень имбиря 50 г
  • 1 средняя луковица

  Кулинария:

  

  Очистить картофель и баклажаны. Нарезаем кусочками любого размера. Лук, чеснок и корень имбиря измельчить

  

  Баклажан замочить в соленой воде. Отложите примерно на 1 час. Слейте жидкость, засыпьте их крахмалом. Это нужно сделать, чтобы баклажаны не впитали много подсолнечного масла при жарке.

  

  На хорошо разогретую сковороду налить 200 г масла и обжарить картофель.Достаньте шумовку.

  

  Обжарьте лук, чеснок и имбирь на сковороде. Добавить овощи, проварить 1-2 минуты, чтобы смешался вкус

  Добавить сахар, специи для курицы, соевый соус, уксус и крахмал (2 ч. л. разбавить небольшим количеством воды), кунжутное масло. Тушите 3 минуты.

  

  Наше блюдо готово. Приятного аппетита!

  Самые вкусные рецепты мяса китайского баклажана

  4

  

• • 9003
    • яйцо 200 г
    • яйцо 2 штуки (1 для фаршированного мяса, 1 для теста)
    • Баклажана 1 шт.
    • Небольшая куча зеленых луков
    • Корень имбиря (тертый) 1 чайная ложка
    • Соевый соус 1 чайная ложка
    • Приправа для курицы 1 чайная ложка
    • Перец белый молотый 0,5 чайной ложки
    • Кунжутное масло 1 столовая ложка.л
    • Масло подсолнечное для жарки
    • Мука 2 ст. л
    • Крахмал 0,5 ч.л.

    Приготовление:

    

    Приготовить фарш, добавить 1 яйцо, соевый соус, кунжутное масло, специи для курицы и молотый белый перец, соль, крахмал

    

    Хорошо перемешать. Нарезаем баклажаны кольцами, а через одно разрезаем до конца. Форма напоминает ракушку. Делаем дела, стараемся не сломать "скорлупу"

    

    Готовим тесто В небольшой миске смешиваем муку, соль, яйцо.Добавить немного воды, чтобы тесто получилось сметанным

    

    Разогреть подсолнечное масло, окунуть в кляр баклажаны и обжарить на среднем огне. Тесто в этом рецепте используется для того, чтобы баклажаны не впитывали много масла. Обжариваем до румяной корочки

    Немного остынем и насладимся вкуснейшим блюдом Поднебесной

    Видеорецепт из баклажанов по-китайски от шеф-повара Ильи Лазерсона

    Баклажаны по-китайски оценят любители острых блюд.Существует множество рецептов этого блюда. Его можно подавать в качестве закуски или основного блюда. В этой статье вы узнаете, как приготовить баклажаны по-китайски и удивить своих гостей.

    Чтобы приготовить пикантную закуску, очистите синие плоды и нарежьте их полосками. Посолите овощи и слейте сок. Это избавит баклажаны от горечи. Обсушите кусочки на бумажном полотенце и обжарьте их в кляре. Для приготовления теста смешать яйца с мукой и газированной водой, посолить смесь. Кроме синеньких обмакнуть в тесто грибы и перчики.Подавайте обжаренные овощи с соусом. Приготовьте голубую начинку с соевым соусом, соком лайма, специями и острым соусом. Хотите удивить своих гостей необычным застольем? Приготовить баклажаны со свининой по-китайски. Нарежьте мясо кубиками и дайте растительное масло. Выньте свинину из сковороды и положите в нее нарезанный лук и баклажаны. Их следует нарезать вдоль тонкими ломтиками. Обжарить овощи до золотистого цвета. В отдельной сковороде обжарить морковь и листья салата. Теперь на каждый кусочек баклажана выкладываем мясо и овощи.Сверните все в рулет и закрепите зубочисткой. Подавайте с соевым соусом или аджикой. Если вы хотите приготовить полноценный ужин, вы можете воспользоваться рецептом синей картошки. Очищенный картофель обжарить на растительном масле до мягкости. Баклажаны нарезать кубиками и обжарить на сковороде. Когда овощи станут мягкими, добавить подготовленный картофель и жарить еще 2 минуты. Приготовьте крахмал и соевый соус. Для этого в стакан воды положите столовую ложку крахмала и добавьте 2 столовые ложки соевого соуса. Когда смесь загустеет, добавьте травы и любимые специи.Если вы любите острые салаты, приготовьте китайскую закуску из баклажанов. Синенькие испеките на сухом противне и очистите от кожуры. Нарежьте мясо полосками. В миске смешайте соевый соус, чеснок, кунжутное масло и нарезанный зеленый лук. Влейте смесь синего цвета и подавайте. Классический китайский рецепт баклажанов. Овощи моем и нарезаем тонкими ломтиками. Обжарить блюз на сливочном масле до золотистого цвета. Теперь мелко нарежьте зеленый лук, красный перец и чеснок. Перемешать овощи в растительном масле и добавить натертый имбирь.Влить овощную смесь с соевым соусом, смешанным с уксусом, перцем и солью. Готовьте 2 минуты и положите обжаренные баклажаны на сковороду. Потушить овощи в соусе несколько минут.

    Если не знаешь, чем заправить мясо, приготовь баклажаны. Овощи моем и нарезаем тонкими ломтиками. На противень наливаем немного растительного масла и кладем синенькие. Запечь в духовке до готовности. За 5 минут до окончания приготовления сбрызнуть кусочками уксуса и соевого соуса, чтобы не остыло. Пока синенькие пекутся, приготовьте острый соус.Раздавите чеснок и добавьте уксус, майонез и зеленый лук. Посолить и добавить нарезанный укроп. Полученной смесью намазать приготовленные баклажаны и остудить.

    Восточные блюда очень популярны в наше время не только у гурманов. Одним из самых ярких представителей этой кухни являются баклажаны по-китайски – это синяя закуска, приготовленная в кляре в сочетании с кисло-сладким соусом. Способов приготовления и подачи напитков множество: с овощами, с разными видами мяса, рыбы и т.д.Неизменно одно – баклажаны в китайском кисло-сладком соусе готовятся очень просто и не тратится на это много времени.

    Как приготовить баклажаны по-китайски

    Начните приготовление с выбора ингредиентов. Чтобы выбрать качественные синие, следует руководствоваться простыми критериями: овощи должны быть темно-фиолетового цвета, быть плотными и неповрежденными, не следует покупать слишком крупные плоды. Баклажаны нарезают тонкой соломкой, обжаривают в масле или тесте, а затем маринуют в кисло-сладком соусе.Вариантов приготовления закуски множество: с добавлением кунжутного масла, корня имбиря, курицы, чили и т. д. Фото рецептов помогут определиться с конкретным способом.

    Рецепты Баклажаны по-китайски

    Соломкой - классический способ нарезки овощей - блюдо выглядит очень аппетитно. Голубые заливают рассолом и вымачивают 20-30 минут, чтобы ушла лишняя горечь, затем промывают, а жидкости сливают. Баклажаны обжаренные на масле в сочетании с другими ингредиентами или отдельно. Завершающий этап – маринование – получается очень вкусно!

    Время: 30 минут.
    Количество порций в упаковке: 5 персон.
    Калорийность: 47 ккал/100 г.
    Назначение: перекус.
    Кухня: Китайская.
    Сложность: средняя.

    Многие хозяйки часто задаются вопросом: как приготовить вкусную синеву? Часто делают икру, другие закуски с добавлением овощей, чеснока, острых специй. Попробуйте приготовить баклажаны в соевом соусе по традиционному рецепту. Во-первых, позаботьтесь о наличии рисового уксуса (его можно заменить обычным яблочным уксусом), молотого имбиря и простого соевого соуса.

    Ингредиенты

    • перец - 2 шт.;
    • баклажаны - 3-4 шт.;
    • крахмал - 80 г;
    • сахар - 80 г;
    • молотый имбирь - 2 щипца;
    • чеснок - 3 зубца;
    • соус соевый - 100 мл;
    • масло растительное - 60 мл;
    • уксус рисовый - 50 мл;
    • соль, кунжут - по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Синие нарезать соломкой, залить соленой водой, чтобы ушла горечь.
    2. Промойте, отожмите овощи, обсушите бумажным полотенцем.
    3. Посыпьте соломинку крахмалом.
    4. Обжарить овощи на сильном огне в растительном масле до золотистой корочки. Переложить в другую емкость.
    5. В этом же масле нужно обжарить нарезанный перец. Когда все будет готово, положите синенькие.
    6. Добавить 1 стакан горячей воды, соевый соус, уксус, сахар, имбирь. Довести все до кипения, проварить несколько минут, снять с огня.
    7. Тонкие ломтики чеснока, добавить к овощам.Посыпать блюдо кунжутом по вкусу.

    В тесте

    Время: 40 минут.
    Количество порций в упаковке: 5 персон.
    Калорийность: 79 ккал/100 г.
    Назначение: перекус.
    Кухня: Китайская.
    Сложность: средняя.

    Если вы любитель синеньких и хотите приготовить что-то необычное или удивить своих гостей, обратите внимание на фото этого блюда. Баклажаны обмакивают в тесто, обжаривают до готовности и подают с овощами: кабачками, капустой, морковью, зеленым луком.Готовится не много времени, а получается невероятно вкусно!

    Ингредиенты

    • морковь - 2 шт.;
    • баклажаны - 3 шт.;
    • кабачки - 1 шт.;
    • лук репчатый - 1 шт.;
    • чеснок - 5 зубцов;
    • яйцо - 1 шт.;
    • крахмал - 50 г;
    • соус соевый - 40 мл;
    • сахар - 1 столовая ложка;
    • капуста брокколи - 1 вилка;
    • масло кунжутное, уксус рисовый - по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Все овощи (голубые, морковь, лук, кабачки, капуста) нарезать тонкой соломкой.
    2. Приготовить торт. Для этого в глубокой миске взбейте крахмальное яйцо. Капните несколько капель соевого соуса.
    3. Обмакнуть соломинки баклажанов в тесто.
    4. Предварительный подогрев поддона. Для этого рекомендуется использовать специальную емкость – вок.
    5. Обжарить морковь 30 секунд, убрать в тарелку.
    6. В одну миску положите лук, кабачки и капусту.Все овощи необходимо обжаривать отдельно.
    7. Обжаривайте баклажаны в последнюю очередь.
    8. Все овощи положить в кастрюлю, добавить соевый соус, готовить полминуты.
    9. В конце приготовления в сковороду добавляется чеснок.

    

    Жареный

    Время: 40 минут.
    Количество порций в упаковке: 5 персон.
    Калорийность: 97 ккал/100 г.
    Назначение: обед.
    Кухня: Китайская.
    Сложность: средняя.

    Это лакомство можно считать полноценным вторым блюдом, поскольку в его состав входит рис. Овощи и крупы смешивают и обжаривают в остром кисло-сладком соусе. Стоит отметить, что для приготовления блюд рис предпочтительнее длиннозернистый, а не круглый, он лучше разваривается и хорошо держит форму. В качестве специй нужно использовать острый перец и имбирь.

    Ингредиенты

    • баклажаны - 2 шт.; 90 020 90 019 раст. масло – 1,5 ст.;
    • белок - 1 шт.;
    • крахмал - 50 г;
    • вода - 100 мл;
    • перец - 2 шт.;
    • лук репчатый - 1 шт.;
    • имбирь свежий - 3 см;
    • чеснок - 4 зубца;
    • перец чили - 1 стручок;
    • соус соевый - 40 мл;
    • паста томатная - 20 г;
    • сахар - 30 г;
    • рис - 500 г.

    Способ приготовления:

    1. Тщательно промыть под проточной водой, залить кипятком (1:2) и варить без хлопьев соли.
    2. Синенькую нарезать полосками по 7-8 см, кожицу не снимать. Обильно посыпьте солью, затем отожмите.
    3. Приготовить торт. Для этого смешайте один белок, 1 ст. ложка крахмала и полстакана воды.
    4. Вставьте синие полоски в торт.
    5. Обжарить 2-3 полоски в хорошо разогретом масле на среднем огне. Переложите овощи на бумажное полотенце, чтобы удалить жир.
    6. Перец, лук, имбирь, чеснок, нарезанные тонкими полосками или ломтиками.
    7. Мелко нарезать острый перец.
    8. На сковороду наливаем масло (2 ст. ложки) и обжариваем в нем перец и лук 2 минуты.
    9. Добавить томатную пасту, соевый соус, немного воды, сахар и варить 3 минуты.
    10. Развести 1 ст. ложка крахмала в холодной воде, попасть в начинку. Добавьте 2 ст. ложки растительного масла и снять с огня.
    11. На сковороду наливаем небольшое количество масла, в центр выкладываем отваренный рис, по бокам баклажаны, добавляем весь соус и немного прогреваем.

    

    С картофелем

    Время: 40 минут.
    Количество порций в упаковке: 5 персон.
    Калорийность: 106 ккал/100 г.
    Назначение: обед.
    Кухня: Китайская.
    Сложность: средняя.

    Чисанчи - это название этого блюда в Китае. Его особенность в том, что это не просто тушеные баклажаны с картошкой, а полноценное изысканное блюдо, которое можно считать основным. Картофель нужно обжарить отдельно; как лук и перец нарезать крупными квадратами.Главная изюминка блюда – густой, насыщенный соус с добавлением крахмала.

    Состав

    • перец сладкий - 2 шт.;
    • картофель - 2 шт.;
    • баклажан - 2 шт.;
    • лук репчатый - 1 шт.;
    • крахмал - 30 г;
    • вода - 200 мл;
    • чеснок - 3 зубца;
    • соль, соевый соус, орегано - по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Картофель нарезать крупными квадратами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, обсушить на салфетке.
    2. Лук и перец нарезать таким же образом, обжарить до мягкости, выложить на полотенце.
    3. Нарежьте синие кубиками, посыпьте солью и оставьте на 15 минут. Отжать, обжарить до готовности.
    4. Все овощи соединить в глубокой сковороде или кастрюле, добавить измельченный чеснок, специи, соль, соевый соус. Выключить на 1 минуту.
    5. Крахмал растворить в холодной воде, добавить к овощам. Баклажаны по-китайски готовы.

    

    С фаршем

    Время: 30 минут.
    Количество порций в упаковке: 5 персон.
    Калорийность: 128 ккал/100 г.
    Назначение: обед.
    Кухня: Китайская.
    Сложность: средняя.

    Оригинальное, вкусное блюдо понравится как гурманам, так и любителям овощных блюд. Примечание: баклажаны необходимо нарезать тонкими кружочками, а для этого потребуется острый нож. Для приготовления рекомендуется использовать разный фарш, но можно использовать куриный, говяжий и другие. Не забывайте специи, орегано и базилик идеально подходят для синего.

    Ингредиенты

    • баклажаны - 3 шт.;
    • фарш мясной (различный) - 300 г;
    • лук зеленый - 50 г;
    • семена кунжута - 1 чайная ложка;
    • масло кунжутное - 25 мл;
    • соус соевый - 30 мл;
    • соль, перец черный - по вкусу;
    • яйцо - 1 шт.;
    • вода - 100 мл;
    • мука - 4 столовые ложки

    Способ приготовления:

    1. Фарш приправить солью, специями, мелко нарезанным луком.Введите по столовой ложке соевого соуса и кунжутного масла, посыпьте кунжутом. Хорошо перемешать.
    2. Нарежьте синие кружочками, посыпьте большим количеством соли.
    3. Сожмите колеса. Взять 2 кусочка, между ними положить 1 столовую ложку фарша, отжать.
    4. Как и все круги.
    5. Взбить яйцо, добавить муку, соль и воду, хорошо взбить.
    6. Обмакнуть каждую порцию синеньких в кляре и обжарить в горячем масле до готовности.

    

    С перцем

    Время: 30 минут.
    Количество порций в упаковке: 5 персон.
    Калорийность: 68 ккал/100 г.
    Назначение: обед.
    Кухня: Китайская.
    Сложность: средняя.

    Простое в приготовлении вегетарианское блюдо можно считать дополнением к любому мясному, рыбному деликатесу. Ароматные, розовые овощи, обжаренные в кисло-сладком соусе, понравятся любителям баклажанов в любом виде. На заметку: чтобы лакомство получилось еще и очень вкусным, используйте разноцветные сорта перца: зеленый, оранжевый.

    Состав

    • крахмал - 50 г;
    • соус соевый - 60 мл;
    • чеснок - 3 зубца;
    • перец сладкий - 2 шт.;
    • картофель - 400 г;
    • баклажаны - 3 шт.;
    • соль, специи - по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Картофель очистить и нарезать кубиками.
    2. Обжарить на растительном масле до румяной корочки, выложить на салфетку.
    3. Баклажан очистить, нарезать крупными кубиками.
    4. Обжарьте синенькие в том же масле, что и картофель, затем обсушите.
    5. Овощи перемешать, добавить соевый соус, разведенный в холодной воде крахмал. Приправить по вкусу.
    6. Сладкий перец нарезать кубиками, чеснок нашинковать ломтиками.
    7. Когда соус начнет густеть, добавьте перец и чеснок.

    

    Баклажаны по-китайски

    Время: 50 минут.
    Количество порций в упаковке: 5 персон.
    Калорийность: 124 ккал/100 г.
    Пункт назначения: обед.
    Кухня: Китайская.
    Сложность: средняя.

    Это аппетитное, ароматное блюдо, одно фото которого вызывает необыкновенный аппетит, легко приготовить в домашних условиях. Возьмите свиную вырезку или шейку – эти части туши очень сочные и хорошо подходят для тушения. Пригодится разноцветный сладкий перец, он добавит блюду оригинальности и яркого колорита. Заправьте ингредиенты соусом, посыпьте любимыми специями – свинина из баклажанов по-китайски готова.

    Ингредиенты

    • свинина - 500 г;
    • баклажаны - 3 шт.;
    • морковь - 1 шт.;
    • лук репчатый - 1 шт.;
    • перец - 1 шт.;
    • соус соевый - 120 мл;
    • сахар - 30 г;
    • чеснок - 4 зубца;
    • уксус - 50 мл;
    • мука - 40 г;
    • кунжут, соль - по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Свинину нарезать полосками, обжарить в небольшом количестве растительного масла до готовности.Успокоиться.
    2. Синие нарежьте тонкими полосками, посыпьте солью и оставьте на 15 минут.
    3. Тонко нарезанные соломкой морковь, перец и лук. Обжарить в той же посуде.
    4. Добавить нарезанный чеснок. Снимите овощи со сковороды.
    5. Обжарить баклажаны в масле.
    6. Смешать все ингредиенты, приправить до готовности соуса. Для этого нужно смешать соевый соус с мукой, добавить столовую ложку сахара и семена кунжута.

    

    Карамелизированный

    Время: 20 минут.
    Количество порций в упаковке: 2 персоны.
    Калорийность: 53 ккал/100 г.
    Назначение: обед.
    Кухня: Китайская.
    Сложность: легкая.

    Это простое, быстрое в приготовлении блюдо понравится тем, кто любит синенькие и уже исчерпал свои рецепты из этого овоща. Помните, что для соуса лучше использовать коричневый сахар – он придает ему особый цвет. Сверху угостите молотым красным перцем и сушеным имбирем. Подавать как дополнение к любому мясному блюду.

    Состав

    • синий - 2 шт.;
    • перец чили - 1 стручок;
    • чеснок - 4 зубца;
    • соус соевый - 100 мл;
    • сахар - 30 г;
    • уксус рисовый - 30 мл.

    Способ приготовления:

    1. Баклажаны очистить, нарезать полосками. Обжарить в горячем масле.
    2. В отдельной емкости обжарить измельченный чеснок, перец чили, добавить соевый соус, сахар.
    3. Залить соусом с овощами, подогреть.

    

    Хрустящие

    Время: 20 минут.
    Количество порций в упаковке: 4 персоны.
    Калорийность: 46 ккал/100 г.
    Назначение: обед.
    Кухня: Китайская.
    Сложность: легкая.

    Аппетитные, хрустящие овощи легко приготовить даже начинающей хозяйке. Это отличная низкокалорийная закуска ко всем мясным блюдам. Голубые отлично сочетаются с помидорами, кориандром и мятой.Кунжутное масло можно заменить оливковым, но при этом потеряется специфика восточной кухни. Готовую закуску приправьте приправленным кунжутом – он подчеркнет неповторимый вкус.

    Баклажан с древних времен был благородным, полезным, вкусным и пряным овощем. Его используют во многих кухнях, не только в китайской кухне. Овощ имеет прекрасный вкус и неповторимый аромат. Самые необычные и удивительные сорта по китайским рецептам готовятся с баклажанами.

    Как приготовить баклажаны по-китайски

    Если хотите удивить гостей и удивить близких, приготовьте баклажаны.Разновидностей приготовления множество, и с любым рецептом справятся даже новички в кулинарии.

    Совет! Для того, чтобы блюдо выглядело красиво, не нарезайте баклажан мелко, лучше разделите его на крупные части.

    В кисло-сладком соусе

    Близкие обязательно оценят аромат блюда в изумительном кисло-сладком соусе.

    Для приготовления вам понадобится:

    • два больших баклажана;
    • 2 перца;
    • крахмал;
    • рафинированное масло;
    • крупная соль;
    • несколько зубчиков молодого чеснока;
    • фильтрованная вода;
    • имбирь
    • приправа соевая;
    • рисовый уксус;
    • 20 грамм натурального меда.

    

    Важно! Чтобы убрать горечь, посыпьте овощ крупной солью и залейте водой. Через 5-8 минут смойте и высушите полотенцем.

    Как приготовить баклажаны в кисло-сладком китайском соусе:

    Баклажаны нарезать средними кубиками (сначала оставить в подсоленной воде, потом отжать) и всыпать в них крахмал, перемешать. Пока овощ замачивается, удалите семена из перца горошком и нарежьте его соломкой. Их обжаривают на масле (оливковом, рафинированном, кунжутном).Перец также обжаривается и затем добавляется к баклажанам. 90 334

    
    Следующим шагом будет создание кисло-сладкой начинки. Соединяем соус, имбирь, мед, рисовый уксус, чеснок. Затем разводим ингредиенты водой (используя теплую воду), крахмалим и все хорошо перемешиваем. Этой массой заливают овощи и тушат 8 минут, пока они не загустеют.

    

    Закуска из баклажанов прекрасна в любом виде, даже с картошкой.

    Жареный баклажан

    Этот рецепт придет на помощь хозяйке, когда нужно быстро приготовить что-нибудь вкусненькое, до прихода нежданных гостей.Отлично прожаренные баклажаны прекрасно сочетаются с отварным рисом.

    Первое, что нужно сделать, это подготовить заправочную станцию. Приготовление не сложное, поэтому справится даже новичок в кулинарии. В емкость насыпают 70 г соевой приправы, подают чеснок (пару зубчиков), добавляют бальзамический уксус, молотый имбирь и крахмал. Топливо перемешивается до однородности. Для остроты приправьте перцем или нарежьте несколько колец чили.

    Баклажаны очищают от кожуры и слегка замачивают в соленой воде.Затем его сушат и нарезают брусками. Затем их обжаривают на овощах, желательно на кунжутном масле.

    Перед подачей блюдо обильно поливают глазурью и украшают веточкой зелени.

    

    Баклажаны в кляре

    Это блюдо - отличная идея как для повседневного, так и для праздничного стола. Все будут в восторге от закуски, ведь вкус этой закуски никого не оставит равнодушным.

    Готовим самые вкусные баклажаны по-китайски:

    Два баклажана нарезаны и замочены в соленой воде.В тонкую луковую соломку полукольцами натягивается морковь, измельчается чеснок. Затем взбиваются два куриных яйца и добавляется крахмал. Тесто должно включиться, чтобы овощ был хорошо окружен. Вначале обжаривается морковь до румяной корочки, а затем лук. Затем баклажаны обжариваются и высыпаются на тесто. 90 334

    
    Следующий шаг – овощи соединяются в глубокой емкости и заливаются рисовым уксусом (20 мл), лимонным соком, соевыми специями. Наконец, подсластите и посыпьте кунжутом.Наконец, чеснок.

    

    Хрустящие баклажаны

    Хрустящая закуска за пять минут понравится даже детям. Он только готовится.

    Два замоченных в соленой воде баклажана нарезаем кубиками. Затем их жарят во фритюре. Чтобы выложить лишний жир, положите их на салфетку. Делаем соус: соединяем 100 грамм кисло-сладких специй, 15 грамм устрицы; 10 г кунжутного масла, 15 мл воды. Добавьте три помидора крупными кусочками.

    Подается на большой тарелке с картофелем.Все обильно поливают глазурью и украшают кунжутом и кинзой.

    В крахмале

    Крахмальные баклажаны популярны в китайской кухне. Блюдо готовится очень быстро. Все продукты доступны каждому в любой торговой точке.

    

    Предварительно замоченный баклажан (2 шт.) Нарезается кусочками, смешивается с крахмалом и обжаривается в кипящем масле. Чтобы слить жир, выложите его на салфетки. Зеленый перец очищается и нарезается, мелко нарезается лук (белый).В эту же кастрюлю добавляют сахар (две столовые ложки), лук, анис и баклажаны. Заливаем рисовым вином (1 ст. л.), уксусом, соусом. Масса обжаривается в течение пяти минут до образования корочки. Подается горячим с жареными кабачками и картофелем.

    С мясом

    Если вы хотите вкусно и сытно пообедать, то можете воспользоваться этим рецептом. Мясной вариант – беспроигрышное сочетание, которым можно оздоровить своих близких.

    Как приготовить баклажаны с мясом по-китайски:

    Телятина (500 грамм) нарезается длинными брусочками и смешивается с соевым соусом.Через полчаса мясо должно промариноваться. Лук (2 шт.) с морковью также нарезаем кубиками, чеснок (3-4 зубчика) разрезаем на несколько частей. Чеснок сначала обжаривается, а затем кусочки снимаются со сковороды. Морковь и лук обжариваются на том же масле и также вынимаются.

    

    Телятина измельчается до крахмала (50 г) и затем обжаривается. Вымоченные и нарезанные баклажаны (3 шт.) немного посыпать крахмалом. Обжариваем несколько минут на слабом огне.В чистой емкости приготовим соус: соединим воду, крахмал, соевую приправу, рисовый уксус, сахар, кунжут и варим 5 минут.Для тех, кто любит кабачки, можно добавить и его.

    Все ингредиенты смешиваются и заливаются. Тушите 5 минут.

    Со свининой

    Если вы хотите сытно и питательно поесть, этот рецепт для вас.

    200 г свинины замочить в 50 мл соевого соуса. Дайте мясу отдохнуть 15 минут. Добавила 1 чайную ложку. крахмала и перемешать. Два зубчика чеснока, сладкий перец, 400 граммов вымоченных баклажанов обжаривают на растительном масле.Затем добавить свинину и имбирь (20 гр) и снова обжарить. Для заливки нужно соединить 60 грамм рисового уксуса, 1 ч. л. крахмала, по 50 мл воды и сахарной пудры, соевый соус. В эту массу всыпают баклажаны с мясом и тушат полчаса. Подавать можно с картофелем.

    

    В карамели

    Пряный и чрезвычайно вкусный рецепт, который оценят даже гурманы кулинарного искусства.

    Первое, что вам нужно сделать, это заправиться. Для этого соедините 3 ст.ложки соевого соуса, 1 ст. л рисового уксуса, 2 чайные ложки имбиря, специи, немного меда, сок лимона, сахарный песок 1 чайная ложка Каждый батончик из баклажанов пропитывается карамелью несколько минут и обжаривается на сковороде. Перед подачей полить той же карамельной начинкой.

    С перцем

    Сладкий перец и баклажаны - невероятно вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить всего за полчаса. 90 334

    
    Два баклажана (предварительно замоченных в подсоленной воде) нарезать соломкой, 3 перца (лучше взять сладких), украсить кольцами и обжарить на сковороде до румяной корочки.Всыпать к овощам соевые специи, подсластить сахаром, добавить крахмал. Блюдо будет готово, когда оно загустеет.

    

    С говядиной

    Для любителей острой кухни попробуйте приготовить по этому рецепту.

    300 г говядины следует промыть, обсушить и нарезать кубиками. К говядине добавляют измельченный зубчик чеснока, по одной чайной ложке рисового вина, соевого соуса и сахарного песка, несколько ложек кунжутного масла. Оставьте говядину в этом маринаде на 30 минут. 2-3 баклажана нарезают ломтиками среднего размера, а затем варят в пароварке несколько минут до готовности.Затем на сухой сковороде обжаривается говядина 5 минут. К баклажанам добавляют нарезанный зеленый лук и перец чили, обжаренное мясо. Все ингредиенты смешиваются. Приятного аппетита!

    В панировочных сухарях

    Какие замечательные панировочные сухари. Блюдо настолько вкусное, что станет одним из ваших любимых лакомств.

    Для приготовления вам понадобится:

    • 2 баклажана;
    • масло растительное;
    • пара куриных яиц;
    • 2 ст.ложки муки высшего сорта;
    • 5 столовых ложек панировочных сухарей;
    • соль;
    • специи

    

    Баклажаны нарезают ломтиками толщиной не более 0,5 см и взбивают яйца вместе с солью и перцем. Перед обжариванием овощей нужно подготовить три емкости для яиц, муки, сухариков. Последовательность такова: баклажаны обмакивают в муке, затем в яйцах, а затем в панировке в хлебе. Они обжариваются в масле с двух сторон. Чтобы не было лишнего жира, овощ после жарки подсушивают на салфетке.Подавать как дополнение к мясу.

    Фаршированный

    Этот сорт идеально подходит для питательного обеда. Его можно подавать как фаршированную закуску.

    Пять баклажанов необходимо вымыть и нарезать крупными дольками. Начинку можно сделать из любого продукта. В этом рецепте будет говяжий фарш (300 г), смешанный с двумя столовыми ложками соевого соуса, солью и перцем. Начинку кладут поверх баклажанов и формируют рулет. Чтобы они не разлагались, их следует смазать мучным киселем.Обжарить рулетики на растительном или кунжутном масле до румяной корочки

    Совет! Чтобы рулетики из баклажан получились пикантными, в фарш можно добавить водку с добавлением перца.

    

    С фаршем в кляре

    Если вы хотите побаловать своих домашних вкусным обедом или ужином, вы можете приготовить баклажаны в кляре с фаршем.

    Нарежьте три баклажана. Для рецепта подойдет любой фарш (куриный, свиной, говяжий) в зависимости от ваших предпочтений.В фарш давят несколько зубчиков чеснока, добавляют соль и перец. Быстрая заливка придает особую пикантность. Смешайте 1 ст. л. соевого соуса и кунжутного масла, посыпанных специями. Из ломтиков баклажанов формируют бочонок, в который укладывают фарш. Пирог – соединить куриное яйцо, 2-3 столовые ложки муки. Их обжаривают с двух сторон на масле, обильно поливая кляром. Перед подачей заправить соусом.

    

    Просто проявите фантазию, и уже через несколько минут на свет появится новое китайское блюдо из баклажанов, которое поразит вас своим изумительным вкусом.90 334

    Если вы когда-нибудь были в Пекине, то наверняка пробовали такие баклажаны. Скорее всего, их подавали с рисом, обжаренным с яйцом. Рецепт приготовления этих баклажанов оказался простым, а главное - доступным для наших хозяек, ведь не требует особых заграничных пряностей, пряностей и замечательных ингредиентов. Пожалуй, главный секрет только в том, чтобы вложить в блюдо душу, и тогда оно получится еще вкуснее, чем у азиатских поваров.

    Информация о рецепте

    Кухня: Азиатская.

    Общее время приготовления: 30 минут

    Количество порций в контейнере: 4 .

    Ингредиенты

    

    • баклажан - 0,5 кг
    • Болгарский красный перец - 0,3 кг
    • лук - 1 шт
    • яйцо куриное - 1 шт
    • имбирь - 1 чайная ложка
    • чеснок - 1 головка
    • крахмал картофельный - 5 столовых ложек
    • перец чили по вкусу
    • соевый соус - 5 столовых ложек
    • кунжутное масло - 1,5 ст.л
    • томатная паста - 1 столовая ложка
    • соль по вкусу
    • масло растительное для жарки и фритюра - 0,6 л.

    Кулинария

    1. 
       Заранее подготовьте баклажаны. Обрезать стебли, нарезать небольшими кубиками, сложить в миску и посолить. Перемешайте и дайте баклажанам постоять, пока мы готовим овощной соус. Соль уберет из овощей лишнюю горечь. Хотя сейчас уже есть такие сорта баклажанов, которые не требуют такой процедуры, так как не горчат.
    2. 
       Также нарежьте остальные овощи. Лучше всего подойдет болгарский перец, красочный и мясистый.Перец очистить от семян, промыть водой и нарезать крупной соломкой. И нарезанные лук и чеснок, очищенные мелкими кубиками. Нарежьте кубиками перец чили.
    3. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
       Добавить перец. Обжарить перец и лук до мягкости.
       Мелко нарезать очищенный чеснок и перец чили и отправить в сковороду для перца и лука.
    4. 
       Разведите две столовые ложки крахмала, добавив 0,5 стакана воды. Затем добавьте 1 чайную ложку тертого имбиря и, помешивая, влейте эту смесь в кастрюлю.Перемешать, добавить воды, чтобы получился густой овощной соус.
    5. 
       Добавьте соевый соус и томатную пасту. Случайный
    6. 
       Тушить на медленном огне 5-6 минут. Время от времени перемешивайте. При необходимости добавьте соль, но следите за тем, чтобы соевый соус был соленым. Вы увидите, какими блестящими стали кусочки перца в соусе.
       Пока тушится овощной соус, подготавливаем баклажаны. Подготовленные баклажаны промыть водой и отжать.
    7. 
       В стакане смешайте три столовые ложки крахмала, белок одного яйца и 0,5 стакана воды.В эту массу в произвольном порядке обваливают баклажаны. Старайтесь равномерно покрыть каждый кусочек.
    8. 
       В глубокой кастрюле разогрейте обжаренные баклажаны в растительном масле. Выкладываем кубики баклажанов в горячее масло. Степень нагрева масла проверяем таким образом – роняем небольшой кусочек баклажана, и если он покрылся пузырьками и почти сразу поднялся, масло хорошо прогревается. Итак, обжариваем все баклажаны.
    9. 
       Далее нужно смешать жареный баклажан и овощной соус.Все прогреть минуту и ​​добавить кунжутное масло. Китайские баклажаны готовы. В качестве гарнира подаем отварной рис, мясо и много зелени.
    
    

    Примечание для хозяйки:

    • В приготовленные баклажаны с овощами по-пекински можно добавить мелко нарезанную рукколу.
    
    .

    Запеченный баклажан с пастой мисо и медом - рецепт

    Запеченный баклажан с пастой мисо (соя) – блюдо, истоками которого является японская кухня. Обладает очень характерным вкусом и прекрасно подойдет как для шашлыка, так и в качестве закуски к основному блюду. Целый запеченный баклажан также является отличной альтернативой мясу для вегетарианцев и людей, которые хотят есть здоровую пищу. Это также идея для быстрого и постного ужина для всей семьи. Ниже мы приводим простой и проверенный рецепт баклажанов, запеченных в духовке.

    Редакционное уведомление

    Запеченный баклажан – рекомендации по подаче

    Этот овощ достаточно универсален и сочетается со многими ингредиентами. запеченный целый или нарезанный баклажан хорошо работает , на который мы кладем начинку. И здесь очень популярны блюда, вдохновленные греческой кухней, то есть запеченные баклажаны с фетой и прованскими травами , а также всем известная мусака. В итальянском варианте это будет запеченный баклажан с помидором , целиком или нарезанный, дополнительно смазанный оливковым маслом хорошего качества и посыпанный базиликом.

    
    Полный курс обеда будет состоять из фаршированных запеченных баклажанов. И тут много предложений. Самая известная версия – с хорошо приправленным мясным фаршем, посыпанным сыром или моцареллой. Но мы также можем приготовить вегетарианскую начинку из нарезанных кубиками овощей, напр.с перцем, луком и кабачками, зеленым горошком, кукурузой, помидорами и даже картофелем. Для этого достаточно приготовить легкий рукколу или микс из листьев салата и оливок, заправленный винегретом.

    
    Не забудьте про Салат из запеченных баклажанов , который станет прекрасным дополнением к блюдам на гриле или самостоятельным блюдом на обед или ужин. Это также отличный ингредиент для многих блюд, мы делаем с ним рататуй, алео и всевозможные супы.

    Сколько запекать баклажаны в духовке?

    Баклажаны можно запечь в духовке двумя основными способами: нарезанными ломтиками или целыми (разрезанными пополам). Ни в коем случае нельзя его чистить. Кроме того, вне зависимости от того, запекаете вы его в духовке или жарите на гриле, стоит помнить, что всегда кладите баклажаны кожицей вниз. Также всегда следует соблюдать время запекания – овощи нужно поместить в разогретую до 200 градусов Цельсия духовку примерно на 30 минут (это время может меняться в зависимости от размера баклажанов).

    
    Как подготовить баклажаны к запеканию?

    Баклажан перед запеканием не очищайте от кожуры - просто тщательно промойте под проточной водой, а затем обсушите бумажным полотенцем. Перед выпеканием мы можем дополнительно смазать его оливковым или растительным маслом (например, рапсовым). Кроме того, рекомендуется заранее нарезать баклажан на шашки. Баклажан, особенно нарезанный кубиками, посыпьте солью и оставьте на 30 минут.для удаления лишней воды и горького привкуса. Затем нужно тщательно промыть его под проточной водой.

    .

    Просо на соевом молоке с фруктами

    Пшено с соевым молоком — идея для полезного легкого завтрака. Нет лактозы, глютена и сахара. Это даст энергию и много витаминов. Признаюсь, я иногда варю пшено накануне и разогреваю только утром. Ведь не всегда мы можем тратить на приготовление завтрака целых 20 минут. Еще рекомендую просо на кокосовом молоке с ананасом.

    4 порции

    Подготовка: 5 мин

    Приготовление: 17 минут

    Порция: 289 ккал

    Ингредиенты:

    Просо 200 г

    Соевое молоко 700 мл

    Вода 300 мл

    Ксилит 1 столовая ложка

    Замороженные ягоды 100 г

    Малина замороженная 150 г

    Для украшения: грецкие и фундук (1 столовая ложка), просо (1 столовая ложка), чиа (1/2 столовой ложки), свежие фрукты, мята

    Подготовка:

    1. Достаньте фрукты из морозилки (желательно сделать это заранее).Высыпьте крупу в кастрюлю, добавьте соевое молоко и воду и варите, периодически помешивая, пока крупа не впитает жидкость.
    2. Снять с конфорки, разделить на две части, в одну добавить чернику, в другую малину. Перемешайте и разложите по тарелкам, чтобы получились двухцветные узоры.
    3. Украсьте свежими фруктами, мятой, разрыхленной кашей и измельченными орехами (их можно предварительно обжарить на сухой сковороде или в духовке).

    Идеи:

    Пшено с соевым молоком тоже может быть десертом, добавим немного шоколада и взбитых кокосовых сливок по вкусу.

    

    Название рецепта

    Просо с соевым молоком

    Опубликовано на

    2018-03-07

    Время подготовки

    5M

    5M

    5M

    17M

    Общее время

    22M

    Средняя оценка

    .

    ---

    Смотрите также

    • 
      Макароны по итальянски рецепты
    • 
      Как чистить серебро и мельхиор от черноты в домашних условиях
    • 
      Что поесть ночью
    • 
      Легкие салаты на день рождения простые и вкусные рецепты
    • 
      Икра из цуккини
    • 
      Сколько хранятся продукты в морозильнике
    • 
      Рецепт вкусного супа из белых грибов свежих
    • 
      Рулет из лаваша с сайрой консервированной
    • 
      Что можно приготовить со шпротами
    • 
      Соус нежирный
    • 
      Остро сладкие крылышки