Остро сладкие крылышки

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Остро-сладкие куриные крылышки рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для остро-сладких куриных крылышек на 3 порции :

Рецепт приготовления остро-сладких куриных крылышек по шагам

Остренькие куриные крылышки хороши и с гарниром и в качестве закуски к пиву. Приготовление не займет много времени. Сперва крылышки моем, даем им обсохнуть или промокаем салфеткой от лишней влаги.

Для маринада понадобиться на такое количество крыльев понадобиться по чайной ложке мёда и горчицы и столовая ложка соевого соуса, перец чили. Тем кто не любит слишком острое лучше выбрать черный перец, с ним тоже вкусно).

Смешиваем в небольшой мисочке все ингредиенты для маринада.

Каждое крылышко аккуратно обмазываем со всех сторон этой смесью. Далее складываем крылышки в миску, закрываем и крышкой и оставляем пропитаться хотя бы на час.

Ставим на огонь сковороду, разогреваем. На разогретую сухую сковороду (с антипригарным покрытием) выкладываем наши крылышки и закрываем крышкой. Готовим на одной стороне минут 7, затем переворачиваем и столько же времени жарим с другой стороны. За счет мёда у крылышек получается пикантная корочка и необычный вкус. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриные крылышки

92

80

0

1110

Мед натуральный

0

0

10

36

Соевый соус

2

0

2

13

всего в блюде:

94

83

13

1188

всего в 1 порции:

31

28

4

396

всего в 100 граммах:

17

15

2

218

автор рецепта: tananana Татьяна

дата публикации: 16.07.2013

просмотров: 7020

Похожие рецепты

Куриные крылья в остро-сладкой глазури

По желанию у куриных крыльев можно обрезать фалангу. Я не обрезаю, так как люблю всё до последней косточки. Крылья промыть холодной водой, обсушить и натереть солью, чёрным перцем и приправой для курицы.

Сковороду сильно разогреть без растительного масла, выложить в неё куриные крылья и обжарить с 2-х сторон до золотистой корочки.

Вытащить крылья из сковороды, влить растительное масло, всыпать сахар. Растопить сахар.

Добавить соевый соус и чеснок через мелкую тёрку.

Добавить острый соус. Всё хорошо перемешать. В итоге получилась смесь похожая на карамель по густоте. Но следите внимательно, помешивайте, чтобы смесь не пригорела! Выложить к соусу крылья. Периодически крылья переворачивать с 2-х сторон, довести их до готовности.

Готовые крылья посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!!!

Остро-сладкие крылышки в духовке | Celebration77

Запечённые куриные крылышки - вкусное и аппетитное блюдо. Несмотря на простоту и легкость, а также очень скромный бюджет, куриные крылышки, достойны украсить даже праздничный стол на важном семейном торжестве.

Ингредиенты:

Крылья куриные ................................................1,5 кг

Приправа для остро-сладких крыльев .......1 уп

Приправа универсальная для курицы ......0,5 уп (по вкусу)

Перец чёрный молотый ........................... по вкусу

Соль ................................................................ по вкусу

Соевый соус ................................................... 4-5 ст.л

Лимонный сок ............................................... 1-2 ст.л

Масло растительное для смазывания противня

Зелень для подачи готовых крыльев

Приготовление:

Крылья моем, обсушиваем с помощью бумажных полотенец.

Приправы, соевый соус, лимонный сок и молотый перец смешиваем в тарелочке. Маринад на основе соевого соуса всегда удачно подходит для куриного мяса.

Выкладываем в маринад крылья, хорошо перемешиваем.

Чтобы получившийся соус хорошо пропитал наши крылья оставляем их мариноваться минут на 30-40. Ещё лучше, если крылья промаринуются в холодильнике ночь.

На подготовленный противень (можно его застелить бумагой) выкладываем крылья, сверху поливаем оставшимся маринадом. Если у Вас нет бумаги, просто смажьте противень растительным маслом.

Отправляем запекаться в предварительно разогретую духовку до 180-190 градусов на 40-50 минут. Вообще, ориентируйтесь по своей духовке. Важно — крылья не пересушить!

Куриные крылышки получаются сочными, ароматными, в меру острыми, с румяной корочкой.

При подаче можно украсить зеленью. Гарнир к таким крыльям подходит абсолютно любой. Будь то картофельное пюре, крупы, макаронные изделия или же овощи.

Попробуйте приготовить.

Приятного аппетита!

#крылья в духовке #куриные крылышки #рецепт куриных крылышек #остро-сладкие крылышки

Крылышки в сладком соусе BBQ в духовке

Мне кажется, что все без исключения любят остро-сладкие куриные крылышки. Это не только отличная закуска к пиву, но и прекрасный ужин для пятничного вечера, когда хочется поесть перед телевизором, никуда не нужно торопиться и можно без зазрения совести облизывать пальцы.

Для соуса BBQ
Кетчуп — 100 гр
Коричневый сахар — 50 гр
Горчица — 1 чл
Вустерширский соус — 2 ст.л
Яблочный сок — 100 мл
Апельсин — 1 шт
Бальзамический уксус — 2 ст л
Соус табаско — пара капель
Соль — по вкусу

Варю 20-30 минут. Все компоненты хорошо подружатся, а соус станет гуще. Пробую и регулирую по своему вкусу. Добавьте больше сока, уксуса или других компонентов, чтобы получился "ваш вкус". Соус получается сладкий с небольшим кисло-острым оттенком.

Оставляю соус при комнатной температуре. Можно приготовить его заранее и хранить в холодильнике. Он спокойно проживет там неделю.

В глубокой миске соединяю муку, соль, чесночный порошок и паприку.

Крылышки хорошо панирую в мучной смеси и выкладываю на решетку. Фокус в том, что на решетке крылышки будут печься со всех сторон.

Благодаря панировке куриные крылья остаются сочными внутри. А снаружи образуется красивая корочка, которая в итоге даст структуру.

Запекаю в духовке еще около 5 минут. Тут ориентируйтесь по своему вкусу. Я люблю, чтобы соус лишь немного закарамелизировался, а кусочки остались соблазнительно липкими. Можно продержать крылья и 10 минут до уверенной карамели.

Хорошо к ним в компанию идут свежие овощи: редис, огурчики. Можно припорошить крылышки зеленым луком или кинзой.

Крылышки сладко-острые (длинные маринованные) * Кулинарная жизнь Армине

Сладко-острый маринад прекрасно сочетается не только с ребрышками, но и с крыльями. Мне очень нравятся такие сочетания, поэтому делюсь с вами этим рецептом 🙂

Ингредиенты:
- 1 кг крылышек
- 1 столовая ложка тростникового сахара
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка соевого соуса (светлого)
- 1 ст.л. рыбного соуса
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. перца сладкого
- 1 ч.л. все ингредиенты маринада и все тщательно перемешать.Положите крылья в маринад и хорошо помассируйте, закройте сосуд крышкой и поставьте в холодильник на 12 часов.
По истечении этого времени выложить крылышки в жаропрочную посуду, залить маринадом. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте крылышки 35-40 минут. По желанию за 5 минут до окончания приготовления вынуть крылышки, смазать медом и поставить в духовку еще на 5 минут. Подавать с любимыми начинками.

Я подавала с кускусом и овощами. Я обжарила красный лук, морковь, перец (нарезанный кубиками) и кукурузу.Залила кускус кипятком, потом добавила к овощам, добавила специй, перемешала и получился "обогащенный" кускус 🙂

Подпишитесь и поставьте лайк:

Просмотры сообщений: 1 456

Нравится:

Нравится Загрузка...

Родственные

Продолжить чтение

Куриные крылышки в острой панировке со сладким соусом чили Супердроб - цена - акции - магазины - отзывы

Ашан

Крылышки куриные в острой панировке со сладким соусом чили 1 ШТ 375 Г

21.10 - 31.10

8,99 зл.

Ашан

Крылышки куриные в острой панировке со сладким соусом чили 1 ШТ 375 Г

21.10 - 31.10

8,99 зл.

Лидл

Крылышки куриные в острой панировке со сладким соусом чили 1 ШТ 375 Г

18.10 - 22.10

6,99 зл.

Лидл

Крылышки куриные в острой панировке со сладким соусом чили 1 ШТ 375 Г

18.10 - 20.10

6,99 зл.

ПОЛОмаркет

Крылышки куриные в острой панировке со сладким соусом чили 1 ШТ 375 Г

09.06 - 15.06

8,99 зл.

Лидл

Крылышки куриные в острой панировке со сладким соусом чили 1 ШТ 700 Г

25.02 - 27.02

9,99 зл.

Лидл

Крылышки куриные в острой панировке со сладким соусом чили 1 ШТ 700 Г

25.01 - 27.01

9,99 зл.

Лидл

Крылышки куриные в острой панировке со сладким соусом чили 1 ШТ 375 Г

21.01 - 23.01

8,99 зл.

Лидл

Крылышки куриные в острой панировке со сладким соусом чили 1 ШТ 375 Г

14.01 - 16.01

6,99 зл.

Острые крылышки на гриле. Пряный, сладкий и ароматный

Острые крылышки на гриле — незаменимый атрибут любого барбекю. В рецептах острых крылышек на гриле миллион пинцетов и конечно же все они лучшие в мире. С рецептами острых крылышек на гриле все они звучат одинаково, к сожалению. Лично я не любитель блюд на гриле, терплю только бургер и хорошую колбасу с большим количеством острой горчицы и скупого кетчупа.

Да, он у меня есть, и никакие крестовые походы, превращающие меня в жареную шейку, не помогут. Но я люблю жарить, готовить, резать, делать салаты, бешено хожу, на кухне как после торнадо, ноги в подмышках, но я счастлива. Мой внутренний кормилец, который велит накормить всех и чтобы их луки расправились от объедания, услышав слово "гриль", впадает в экстаз и надевает праздничный фартук. Я люблю! Я люблю маринады, ароматные специи, новые вкусы, которые иногда возникают совершенно случайно.

Так было и с моими жареными крылышками. Эти крылья доказали, что лучшие вещи делаются случайно и от полного волнения нервов. Мой бывший жених, о котором я уже писала, не был вулканом интеллекта, но я по-своему и до известной степени поклонялся навозу и терпел его умственные затмения. Однажды божество попросило жареных крылышек. Невезение хотело, чтобы оно попало в самый центр ПМС, а как известно, любой запрос в такой момент вызывает скорее войну, чем согласие.Потому что я офигенная и скромная, главное, я сквозь зубы напряглась, что сделаю ему такие крылья, что он свою задницу оторвет. От ярости был создан гениальный маринад, который я записал в уме. Поверьте, это будут ваши любимые крылья. Специи, которые я использовала, доступны в Интернете и в некоторых магазинах.

Готов? Перед вами:

Крылышки на гриле ароматные ближневосточные, слегка пряные и ароматные.

Рассол:

Нужен большой горшок, вмещающий 2 кг крылышек.Налейте в такую ​​кастрюлю холодную воду. К этому добавляем:

• 2 моркови
• ½ сельдерея
• 1 петрушка
• 1 звездочка аниса
• 8 гвоздик
• 1 палочка корицы
• 8 зерен душистого перца
• цедра одного апельсина
• 1 лимон, нарезанный
• большая веточка свежего любистока
• 5 столовых ложек соли (нет, не будет слишком соленой)
• 1 столовая ложка сахара
• стебли укропа
• стеблей кориандра (пропустите, если вам это не нравится).

Доведите все до кипения и варите 10 минут. Выключаем и добавляем в этот кипяток крылья. Оставляем на ночь остывать. Нет, за ночь не сломается. Утром слейте воду с крылышек и положите их в маринад.

Маринад:

• 1 стакан рапсового масла
• ½ стакана меда (я использовала падь)
• ¾ чашки острой горчицы
• 2 столовые ложки специй киббех купить здесь.

Собираем все очень аккуратно, лучше всего делать это блендером.Тщательно натрите крылья, положите их в миску и плотно накройте фольгой. Ставим в прохладное место на несколько часов. Мы жарим. Мы заботимся, потому что мед быстро карамелизируется.

В такие крылышки желательно добавить йогуртовый соус, чтобы смягчить нежную пикантность.

Приятного аппетита!

Медовые крылышки чили, без меда;)

Медовые крылышки чили, без меда 😉

Чад и вкусная закуска, закуска или обеденное блюдо, которое, вопреки видимости, не сладкое. Крылышки получаются пряными, ароматными и необычными на вкус. Именно этот вкус побуждает вас приготовить это блюдо, верьте, что если вы попробуете его один раз, то сделаете это снова, и, возможно, сразу же на следующий день. В начале я немного скептически отнеслась к этому рецепту, но так как я получил его от друга, который очень хорошо готовит и так же привередлив, как моя семья 😉 я обнаружил, что должен сделать это хотя бы один раз, для душевного спокойствия. , и тут сюрприз оказался настолько вкусным, что от них трудно было оторваться., рай во рту 😉

Ингредиенты:

Очистите крылышки, вырежьте вытачки и нарежьте их на мелкие кусочки, чтобы они лучше улавливали вкус. Насыпаем в кастрюлю сахар и ставим на газ, растапливаем до тех пор, пока он не начнет превращаться в карамель - темнеть (учтите, этот процесс очень быстрый и легко подгорает), затем высыпать все магги - я подумал, что это плохая идея , но он был блестящим на вкус. Все время перемешиваем и вливаем по стакану воды, перец чили и чеснок.

Добавьте крылышки, перемешайте, чтобы они покрылись соусом, и тушите под крышкой, часто проверяя, потому что жидкость очень быстро загустеет, пока крылышки не станут восхитительно золотисто-коричневыми, полностью покрытыми соусом. Выключаем и подаем теплым, поверьте, очень вкусное и необычное блюдо, я от него в восторге 😉

Острые крылышки - FoodMagazine.pl - Рецепты

Описание острых крылышек:

Острые крылышки, запеченные в духовке, станут идеальной заменой для любителей KFC. Приготовленные дома, они, безусловно, будут вкуснее, но и намного полезнее. Крылышки идеально подходят для ужина, а также в качестве гарнира для вечеринки. Вкуснее всего в сопровождении соуса барбекю. Также рекомендуем другие наши рецепты на ужин.

Ингредиенты:

1 кг куриных крылышек
1 столовая ложка меда
1 зубчик чеснока
2 столовые ложки коричневого сахара
2 столовые ложки томатной пасты
1 чайная ложка сладкого перца
2 чайные ложки кайенского или острого перца
30 г сливочного масла

Метод приготовления:

Крылья необходимо тщательно промыть и высушить. Разрезаем их на 3 части в местах сгиба. Выбросьте самую тонкую, концевую часть крыльев.

В кастрюлю положить сливочное масло и мелко натертый чеснок. Приготовьте ингредиенты вместе. Затем добавляем сахар, все тщательно перемешиваем и ждем, пока масло растает. Добавьте мед, концентрат, сладкий перец и кайенский или острый перец. Тщательно перемешайте ингредиенты. У нас получится густая масса. Дайте ему остыть. Затем нам нужно опустить крылышки в маринад. Крылья лучше всего положить в кастрюлю с маринадом и все тщательно перемешать.

Разогрейте духовку до температуры 200 градусов.Выпекайте крылья примерно 15-20 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми. Затем переверните их. Мы должны следить за крыльями, чтобы они не сгорели. Обратите внимание, что более сильное подрумянивание означает не горение, а карамелизацию сахара. Подавайте готовые крылышки с различными соусами.

Вкусные вегетарианские блюда - Сладкие и острые крылышки из цветной капусты Баффало (веганские)

Эта цветная капуста Баффало острая, но имеет приятную сладкую нотку, так что дело не только в тепле, особенно в сочетании с прохладным сливочным соусом ранчо. Соцветия цветной капусты мягкие, но хрустящие снаружи и такие вкусные, что вам захочется съесть целый поднос. Это идеальный гарнир для барбекю, игрового дня или на каждый день.

Sweet и Spicy Buffalo цветные крылья (веган)

калорий

587

обслуживают

2-4

2-4

Приготовление пищи

36

ингредиенты

для крыльев

• Aquafaba (консервированная нуткость)
• 1/2 стакана острого веганского соуса
• 1/4 стакана Шрирача
• 1/3 стакана нектара агавы

Гриб портобелло

Для макания:

• 1 чашка орехов кешью, замоченных на ночь
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 1 лимонный сок
• Щепотка петрушки, луковый порошок, чесночный порошок и тимьян по вкусу
1
• 1 чашка/стакан плюс 1 столовая ложка немолочного молока

Подготовка

1. Разогрейте духовку до 415 °F.
2. Нарежьте головку цветной капусты на небольшие кусочки, удалив зеленые листовые части.
3. Сделайте мини-станцию ​​с одной миской аквафабы, а затем миской пшеничной муки. Начните с 1 стакана цельнозерновой пшеничной муки и добавьте больше, если вам это нужно. Поместите застеленный пергаментом противень рядом с 2 мисками.
4. Положите несколько кусочков цветной капусты в аквафабу, затем переложите их в миску с пшеничной мукой и смажьте кусочки цветной капусты. Установите их в форму для печенья.
5. Продолжайте этот процесс, пока все кусочки не будут покрыты смесью аквафабы и цельнозерновой муки.
6. Поставьте в духовку на 20 минут, перевернув цветную капусту наполовину.
7. Во время приготовления цветной капусты смешайте острый соус, шрирача и нектар агавы в миске среднего размера. Отложить в сторону.
8. Затем смешайте все ингредиенты для соуса ранчо, кроме специй, в мощном блендере и взбейте до получения однородной массы. Затем добавьте к ранчо специи и перемешайте.Охладите, пока цветная капуста буффало не будет готова. №
9. После запекания цветной капусты в течение 20 минут выньте ее из духовки. Аккуратно положите кусочки цветной капусты в только что приготовленную миску для горячего соуса. Перемешивайте, пока все предметы не будут полностью покрыты.
10. Выложите острую цветную капусту на застеленный пергаментом противень. Ставим обратно в духовку на 5 минут.
11. Переверните на гриль и готовьте около 1 минуты, пока кусочки не станут слегка хрустящими в самом верху.

Информация о пищевой ценности

Остоя Ласу: пряные крылышки с манго

Острые крылышки манго - вкусные манго и хрустящие крылышки. Вы можете попросить что-нибудь еще? Вы, наверное, можете. Но на данный момент это венец моих любимых вкусов, то есть немного специй и сладкий, сочный манго. И это отличается от знаменитых крылышек буйвола или барбекю. Вы должны попробовать новые вкусы. Сердечно рекомендую вас и вас!

Ингредиенты:
спелое манго
2-3 зубчика чеснока
100 мл яблочного уксуса
2 ст. сушеный
1 чайная ложка кайенского перца
1 чайная ложка черного перца
100 мл натурального меда
2 чайные ложки хлопьев чили

Подготовка:
Тщательно вымойте и очистите крылышки, если необходимо.1 кг крылышек должно хватить на 4 человек. Разделите их на отдельные части, разрезав места соединения ножом. Кончики, которые мы не будем использовать, можно заморозить и добавить в бульон в следующий раз.

Кожица манго и измельчите в кухонном комбайне или блендере вместе с зубчиками чеснока, лимонным соком и яблочным уксусом. Разогрейте мед на сковороде и добавьте к нему хлопья манго и чили. Готовьте, пока жидкость не уменьшится. Затем тщательно обваляйте в нем крылья и снова запеките их примерно 10 минут при той же температуре, что и раньше, но на этот раз на бумаге для выпечки в противне.

Смотрите также

• 
  Щавель консервированный рецепты на зиму
• 
  Сохранить помидоры свежими
• 
  Блюда из мяса и макарон
• 
  Сулугуни грузинский
• 
  Салат из зеленых жареных помидор на зиму
• 
  Цвет розового шампанского
• 
  Дыня на голодный желудок
• 
  Блюда с каперсами маринованными рецепты
• 
  Вкрутую сваренные яйца
• 
  Пп чизкейк с рикоттой
• 
  Гречневые вафли рецепт