Добавить на Яндекс

2 стакана молока


В стакане сколько грамм молока


Сколько молока в стакане (грамм, миллилитров)

При приготовлении многих блюд, напитков и десертов может потребоваться отмерить определенное количество молока в граммах или миллилитрах, поэтому многим может прийти кстати способ, как это сделать без весов с помощью обычного стакана. Рассмотрим, сколько вмещается молока в граненом стакане в граммах и миллилитрах, а также какая его калорийность в таком объеме.

Сколько грамм молока в граненом стакане?

В одном граненом стакане, наполненном до верху (до каемки) вмещается 250 грамм молока.

В 1 граненом стакане, наполненном до риски вмещается 200 грамм молока.

Сколько миллилитров молока в граненом стакане?

В одном граненом стакане, наполненном до верху (до каемки) вмещается 250 мл молока.

В 1 граненом стакане, наполненном до риски вмещается 200 мл молока.

Сколько калорий в стакане молока

В одном полном граненом стакане молока (2,5 % жирности) содержится 130 калорий.

Как можно отмерить необходимое количество молока в граммах с помощью граненого стакана?
  • 800 грамм молока – это сколько стаканов? 800 г молока = 4 граненых стакана молока, наполненных по риску (не полных).
  • 750 грамм молока – это сколько стаканов? 750 г молока = 3 полных граненых стакана молока, наполненных по каемку.
  • 700 грамм молока – это сколько стаканов? 700 г молока = 3,5 стакана молока, наполненных по риску.
  • 600 грамм молока – это сколько стаканов? 600 г молока = 3 стакана молока, наполненных по риску.
  • 500 грамм молока – это сколько стаканов? 500 г молока = 2 граненых стакана молока, наполненных по каемку.
  • 400 грамм молока – это сколько стаканов? 400 г молока = 2 стакана молока, наполненных по риску.
  • 300 грамм молока – это сколько стаканов? 300 г молока = 1,5 стакана молока, наполненных по риску.
  • 250 грамм молока – это сколько стаканов? 250 г молока = 1 полный граненый стакан молока.
  • 200 грамм молока – это сколько стаканов? 200 г молока = 1 граненый стакан молока, наполненный по риску.
  • 150 грамм молока – это сколько стаканов? 150 г молока = 10 столовых ложек молока.
  • 100 грамм молока – это сколько стаканов? 100 г молока = половина граненого стакана молока.
Как отмерить необходимое количество молока в миллилитрах (мл) или литрах (л) с помощью граненого стакана?
  • 1 литр молока – это сколько стаканов? 1 л молока = 4 полных граненых стакана молока, наполненных до каемки.
  • 900 миллилитров молока – это сколько стаканов? 900 мл молока = 2 полных стакана молока, наполненных до каймы + 2 стакана молока, наполненных до риски.
  • 800 миллилитров молока – это сколько стаканов? 800 мл молока = 4 стакана молока, наполненных до риски.
  • 700 миллилитров молока – это сколько стаканов? 700 мл молока = 3,5 граненых стакана молока, наполненных до риски.
  • 650 миллилитров молока – это сколько стаканов? 650 мл молока = 2 стакана молока, наполненных до риски + 1 полный стакан молока, наполненный до верху.
  • 600 миллилитров молока – это сколько стаканов? 600 мл молока = 3 стакана молока, наполненных до риски.
  • 500 миллилитров молока – это сколько стаканов? 500 мл (пол литра) молока = 2 полных стакана молока, наполненных до верху.
  • 400 миллилитров молока – это сколько стаканов? 400 мл молока = 2 граненых стакана молока, наполненных до риски.
  • 300 миллилитров молока – это сколько стаканов? 300 мл молока = 1,5 стакана молока, наполненных до риски.
  • 280 миллилитров молока – это сколько в стакане? 280 мл молока = 1 полных стакан молока, наполненный до верху + 2 столовых ложки молока.
  • 250 миллилитров молока – это сколько стаканов? 250 мл молока = 1 полный граненый стакан молока.
  • 200 миллилитров молока – это сколько стаканов? 200 мл молока = 1 стакан молока, наполненный до риски.
  • 160 миллилитров молока – это сколько стаканов? 160 мл молока = 10 столовых ложек молока + 2 чайных ложки молока.
  • 150 миллилитров молока – это сколько стаканов? 150 мл молока = 3/5 полного стакана молока.
  • 100 миллилитров молока – это сколько стаканов? 100 мл молока = 0,5 стакана молока, наполненного до риски.
Высчитываем, сколько молока содержится в неполном граненом стакане (долю считаем от полного стакана молока, наполненного до каемки)
  • 4/5 стакана молока – это сколько? 4/5 граненого стакана молока = 200 грамм молока.
  • 3/4 стакана молока – это сколько? 3/4 граненого стакана молока = 187,5 грамм молока.
  • 2/3 стакана молока – это сколько? 2/3 стакана молока = 167 грамм молока.
  • 1/2 стакана молока – это сколько? 1/2 стакана молока = 125 грамм молока.
  • 1/4 стакана молока – это сколько? 1/4 стакана молока = 62,5 грамм молока.
  • 1/5 стакана молока – это сколько? 1/5 стакана молока = 50 грамм молока.

Небольшое количество молока легче отмерять с помощью столовой или чайной ложек, поэтому советуем прочесть обзор, сколько молока в ложке.

В заключение к статье можно отметить, что зная, как отмерить молоко с помощью граненого стакана, Вы сможете с легкостью измерять в миллилитрах и граммах нужную массу и объем молока по рецепту с высокой точностью. Свои отзывы и советы по теме, сколько молока в стакане, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Статья подготовлена одним из наших авторов и прошла проверку редакции, подробнее о нашей команде читаем в разделе: о редакции.

Сохранить в социальных сетях:

infoeda.com

Сколько грамм в стакане (таблица объемов продуктов)

50 грамм - это сколько стаканов1/5 стакана1/4 стакана
100 грамм - это сколько стаканов2/5 стакана1/2 стакана
125 грамм - это сколько стаканов1/2 стакана5/8 стакана
130 грамм - это сколько стаканов 1/2 стакана
+
1 чайная ложка
1/2 стакана
+
2 столовых ложки
140 грамм - это сколько стаканов1/2 стакана
+
1 столовая ложка
7/10 стакана
150 грамм - это сколько стаканов3/5 стакана3/4 стакана
160 грамм - это сколько стаканов3/5 стакана
+
2 чайных ложки
4/5 стакана
170 грамм - это сколько стаканов3/5 стакана
+
1 столовая ложка и 1 чайная
4/5 стакана
+
2 чайных ложки
180 грамм - это сколько стаканов3/5 стакана
+
2 столовых ложки
9/10 стакана
190 грамм - это сколько стаканов3/5 стакана
+
2 столовых ложки и 2 чайных
9/10 стакана
+
2 чайных
200 грамм - это сколько стаканов4/5 стакана1 стакан
210 грамм - это сколько стаканов4/5 стакана
+
2 чайных ложки
1 стакан
+
2 чайных ложки
220 грамм - это сколько стаканов4/5 стакана
+
1 столовая ложка и 1 чайная
1 стакан
+
1 столовая ложка и 1 чайная
230 грамм - это сколько стаканов4/5 стакана
+
2 столовых ложки
1 стакан
+
2 столовых ложки
240 грамм - это сколько стаканов4/5 стакана
+
2 столовых ложки и 2 чайных ложки
1 стакан
+
2 столовых ложки и 2 чайных ложки
250 грамм - это сколько стаканов1 стакан1 стакан
+
1/4 стакана
260 грамм - это сколько стаканов1 стакан
+
2 чайных ложки
1 стакан
+
1/4 стакана + 2 чайных ложки
270 грамм - это сколько стаканов1 стакан
+
1 столовая ложка и 1 чайная
1 стакан
+
1/4 стакана + 1 столовая ложка и 1 чайная
280 грамм - это сколько стаканов1 стакан
+
2 столовых ложки
1 стакан
+
1/4 стакана + 2 столовых ложки
290 грамм - это сколько стаканов1 стакан
+
2 столовых ложки и 2 чайных ложки
1 стакан
+
1/4 стакана + 2 столовых ложки и 2 чайных ложки
300 грамм - это сколько стаканов1 стакан
+
1/5 стакана
1 стакан
+
1/2 стакана
320 грамм - это сколько стаканов1 стакан
+
1/5 стакана + 4 чайных ложки
1 стакан
+
1/2 стакана + 4 чайных ложки
350 грамм - это сколько стаканов1 стакан
+
2/5 стакана
1 стакан
+
3/4 стакана
400 грамм - это сколько стаканов1 стакан
+
3/5 стакана
2 стакана
450 грамм - это сколько стаканов1 стакан
+
4/5 стакана
2 стакана
+
1/4 стакана
500 грамм - это сколько стаканов2 стакана2 стакана
+
2/4 стакана
550 грамм - это сколько стаканов2 стакана
+
1/5 стакана
2 стакана
+
3/4 стакана
600 грамм - это сколько стаканов2 стакана
+
2/5 стакана
3 стакана
650 грамм - это сколько стаканов2 стакана
+
3/5 стакана
3 стакана
+
1/4 стакана
700 грамм - это сколько стаканов2 стакана
+
4/5 стакана
3 стакана
+
2/4 стакана
750 грамм - это сколько стаканов3 стакана
3 стакана
+
3/4 стакана
800 грамм - это сколько стаканов3 стакана
+
1/5 стакана
4 стакана
850 грамм - это сколько стаканов3 стакана
+
2/5 стакана
4 стакана
+
1/4 стакана
900 грамм - это сколько стаканов3 стакана
+
3/5 стакана
4 стакана
+
2/4 стакана
1 кг (1000 грамм) - это сколько стаканов4 стакана5 стаканов

food-wiki.ru

Сколько молока в стакане (грамм, мл, калорий)?

Классический граненый стакан широко используется в кулинарии при измерении жидких и сыпучих продуктов, что касается и такого популярного по рецептам ингредиента, как и коровье молоко. В этой статье представлены точные расчеты, как отмерить молоко в граммах и миллилитрах без использования весов с помощью граненого стакан и указано, сколько молока в стакане (г, мл) и какова его калорийность в таком объеме.

Важно: в расчетах используем классический граненый стакан, вместительностью 250 мл (полный стакан) или 200 мл (наполненный до каёмки). По рецептам жидкости рекомендуется отмерять полными стаканами.

Сколько миллилитров молока в стакане?

В 1 полном граненом стакане молока 250 мл

В 1 граненом стакане молока, наполненном до каёмки 200 мл

Ниже сразу приведем расчеты, сколько миллилитров молока в определенной доли стакана (удобно, чтобы знать значение в миллилитрах в рецептах):

  • 1/5 стакана молока — это сколько мл? 1/5 стакана молока = 50 мл.
  • 1/4 стакана молока — это сколько мл? 1/4 стакана молока = 62,5 мл.
  • 1/3 стакана молока — это сколько мл? 1/3 стакана молока = 83,3 мл.
  • 1/2 стакана молока — это сколько мл? 1/2 стакана молока = 125 мл.
  • 2/3 стакана молока — это сколько мл? 2/3 стакана молока = 166,7 мл.
  • 3/4 стакана молока — это сколько мл? 3/4 стакана молока = 187,5 мл.
  • 4/5 стакана молока — это сколько мл? 4/5 стакана молока = 200 мл.

Сколько грамм молока в стакане?

В одном полном граненом стакане 250 г молока

В одном граненом стакане, наполненном до каёмки 200 г молока

Сколько калорий в стакане молока?

Калорийность молока жирностью 2,5% = 52 ккал.

Калорийность полного граненого стакана молока = 130 ккал.

Калорийность стакана молока, наполненного до каёмки = 104 ккал.

Примеры расчетов, как отмерять молоко граненым стаканом

Так как объем и масса молока в стакане – одинаковые значения, приведенные ниже расчеты будут актуальны и для определения необходимой массы молока:

  • 1 л молока = 1 000 мл молока = 4 полных граненых стакана молока.
  • 500 мл молока = 1/2 л молока = 2 полных граненых стакана молока.
  • 400 мл молока = 2 граненых стакана молока, наполненных до каёмки.
  • 300 мл молока = 1,5 стакана молока, наполненных до каёмки.
  • 250 мл молока = 1 полный граненый стакан.
  • 200 мл молока = 1 граненый стакан, наполненный до каёмки.

Читаем также: сколько грамм сахара в стакане и сколько грамм муки в стакане.

Надеемся проведенные в этой статье расчеты существенно упростят нахождение нужного объема или веса молока при приготовлении любимых блюд и напитков. Полезные рекомендации по теме, сколько в стакане молока мл, г и калорий, оставляем в комментариях к этой статье и сохраняем её в социальных сетях, чтобы она всегда была под рукой.

Сохранить в социальных сетях:

Всем привет! Я Инна – автор статей в этом блоге. Предприимчивая домохозяйка с опытом работы в клининговой компании более 4-х лет. С удовольствием отвечу на все вопросы по теме статей в комментариях! Всегда готова поделиться своими полезными советами!

Интересные статьи по теме:

pronakip.com

Сколько грамм в граненом стакане

Здравствуйте, сегодня мы расскажем Вам сколько грамм в граненом стакане. Для Вас составили очень удобную таблицу (памятку), сколько различных продуктов умещается в граненый стакан. Очень часто под рукой нет мерного стаканчика, есть выход, использовать гранёный стакан с каёмкой 250/200 мл. Измерить объём или вес жидких или сыпучих продуктов можно также с помощью обычного стакана. Однако стаканы бывают разные: большие и маленькие, гранёные и гладкие, толстые и тонкие. Такие измерения не будут точны. В таких случаях, лучше всего использовать кухонные мерные весы. Ниже размещена мерная таблица!

Сколько грамм в граненом стакане

Названия продуктовГранёный
до краёв
250 мл
Граненый
до каймы
200 мл
Вода250 грамм200 грамм
Мука160 грамм130 грамм
Сахар200 грамм160 грамм
Соль (крупная)360 грамм280 грамм
Соль (мелкая)400 грамм320 грамм
Сахарная пудра180 грамм140 грамм
Молоко250 грамм200 грамм
Сгущенное молоко300 грамм250 грамм
Сметана260 грамм210 грамм
Растительное масло230 грамм190 грамм
Топленное масло230 грамм190 грамм
Гречневая крупа210 грамм170 грамм
Манная крупа200 грамм160 грамм
Рис225 грамм180 грамм
Какао в порошке160 грамм130 грамм
Варенье350 грамм275 грамм
Изюм190 грамм155 грамм
Мак170 грамм135 грамм
Мёд320 грамм260 грамм
Овсяные хлопья100 грамм80 грамм
Ягодное пюре360 грамм290 грамм
Грецкий орех100 грамм80 грамм
Горох230 грамм170 грамм
Творог250 грамм200 грамм
Перловка230 грамм180 грамм
Пшено220 грамм180 грамм
Попкорн (зерна)340 грамм250 грамм

Внимание! рекомендуем использовать самый распространённый стандартный гранёный стакан с каёмкой (200/250 мл)

Как узнать какой именно граненый стакан?
  • Если стакан с каёмкой то надо наполнить водой стакан до каёмки, должно получится 200 мл.
  • Если стакан без каёмки то надо наполнять водой стакан доверху, должно получится 200 мл.

Используете другой стакан как мерку? Советуем, прежде чем измерять таким стаканом, убедится что он нужного объема. Для этого воспользуйтесь мерными весами.

Сколько весит пустой граненый стакан?
Обычный гранёный стакан (пустой)Вес других стаканов
220-230 граммот 170 до 250 грамм

Придумала граненый стакан известный советский скульптор Вера Мухина – та самая создательница монумента «Рабочий и колхозница».  Однако многие историки утверждают, что первый стакан с необычной огранкой появился еще в эпоху Петра Первого. В советское время, Вере Мухиной было поручено разработать эскизы посуды советского времени, которая могла бы использоваться в заведениях общепита. В то время уже появлялись и посудомоечные машины, и стаканы, как правило, бились, а их нужно было много. Специалистам было дано задание разработать такой стакан, который бы был прочный, красивый, удобный в эксплуатации, легко мылся.

Надеемся, наша статья Вам помогла. Поддержите проект и добавьте сайт в Ваши закладки веб-браузера. Посетите нашу статью, сколько грамм муки в стакане, она поможет Вам в приготовлении по разным кулинарным рецептам. Не забывайте делиться ссылками с друзьями в социальных сетях! Спасибо.

Читайте также:

Сколько в стакане грамм соли

Сколько сахара в стакане граненом

Стакан воды сколько  грамм

Сколько грамм меда в стакане

Сохранить в социальных сетях:

food-wiki.ru

Сколько грамм в стакане или таблица объемов продуктов:Рецепты вегетарианские. Пошаговые рецепты с фото.

Продукты Стакан Ложка
 гранёный
до краёв
250 мл
граненый
до каймы
200 мл
столовая
18 мл
чайная
5 мл
Мука пшеничная, ржаная 160 130 25 8
Макаронные изделия 230 190 - -
Сухари измелченные 130 110 20 5
Крахмал  160 130 12 6
Крупы:
200 160 25 8
  •  гречневая (ядрица)
210 170 25 8
  •  рисовая, перловая
230 185 25 8
220 180 25 8
  • ячневая, пшеничная,
кукурузная
180 145 20 6
170 135 18 5
140 110 22 6
90 70 12 3
Бобовые:
220 175 - -
  •  горох лущеный
230 185 - -
210 170 - -
Молоко, кефир, ряженка 250 200 18 5
Молоко сухое 120 95 20 10
Молоко сгущенное 300 220 30 12
Сметана:
250 200 20 9
250 200 25 11
Творог:
  •  жирный, нежирный
- - 17 6
  •  мягкий, диетический
- - 20 7
Масса творожная - - 18 6
Масло сливочное - - 50~70 30
Масло сливочное (растопленное) 245 195 20 8
Масло растительное 225 180 17 5
Маргарин (растопленный), майонез 230 180 15 4
Сало топленое 245 205 20 8
Яичный порошок 100 80 25 10
Мед натуральный (жидкий) 415 330 30 9
Сахар-песок 200 160 25 8
Сахарная пудра 190 140 25 10
Соль 325 260 15 10
Сода питьевая - - 28 12
Уксус 250 200 15 5
Ликер - - 20 7
Лимонная кислота - - 25 8
Желатин (порошок) - - 15 5
Какао - - 15 5
Кофе молотый - - 20 7
Ягоды:
- брусника
140 110 - -
  • вишня, черешня
165 130 - -
200 160 - -
190 150 - -
150 120 25 -
145 115 - -
210 165 - -
180 145 - -
  •  смородина красная
175 140 - -
  •   смородина черная
155 125 - -
200 160 - -
195 155 - -
  •  шиповник сухой
- - 20 6
Соки фруктовые и овощные 250 200 18 5
Томатный соус 220 180 25 8
Томатная паста - - 30 10
Варенье - - 45 20
Джем - - 40 15
Повидло - - 36 12
Яблоки сушеные 70 55 - -
Изюм 165 130 25 -
Мак 155 120 15 4
Орехи:
  • арахис очищенный
175 140 25 8
160 130 30 10
170 130 30 10
140 110 10 4
  • орехи толченые
120 90 20 7
Специи:
  •  гвоздика молотая
- - - 3
  • гвоздика не молотая
- - - 4
  • корица молотая
- - 20 8
  •  перец молотый
- - - 5
  •  перец черный (горошек)
- - - 6
  •  перец душистый (горошек)
- - - 4,5
- - - 4

vegett-ann.blogspot.com

Как отмерить нужное количество молока в домашних условиях? 100 мл - сколько это грамм молока?

Молоко - это один из наиболее часто используемых в кулинарии продуктов. Оно входит в состав рецептов различной выпечки, является основой для некоторых каш, супов и многих других блюд. Почти у каждой хозяйки был в жизни опыт приготовления кушаний на молоке. В связи с этим часто возникает вопрос: как измерить нужное для рецепта количество молочного продукта? Как определить, например, сколько грамм молока в 100 мл?

Это очень просто сделать, на самом деле. Немного внимания, памяти и желания решить возникшую проблему — и у каждого получится отмерить нужное количество любого продукта для самых различных блюд.

Какие существуют единицы измерения в кулинарии?

В кулинарных рецептах ингредиенты измеряются чаще всего в миллилитрах, граммах и стаканах. Чем же различаются эти три единицы измерения? Дело в том, что в граммах указывается обычно количество твердых продуктов, например, масла. Миллилитры - мера жидкостей: воды, молока. Стаканы же применяются как для измерения жидкостей, так и сыпучих продуктов - муки, круп.

Всегда ли соблюдается это негласное разграничение? В большинстве своем да, но и то что некоторые рецепты могут указывать количество жидкостей в граммах, а сыпучих тел - в миллилитрах, не должно стать препятствием на пути к приготовлению желаемого блюда. Поэтому умение совершать перевод миллилитров в граммы или стаканы и наоборот, быстро и правильно, — залог успеха для каждой хозяйки.

Как переводить миллилитры в граммы?

Одно из самых необходимых на кухне умений — это перевод миллилитров в граммы. Граммы - это единица измерения массы, которая зависит от плотности и объема измеряемой жидкости. Если речь идет о воде, то 100 мл воды будут равняться 100 г, так как плотность воды приблизительно равна 1.

Для того чтобы перевести миллилитры молока в граммы, необходимо знать, что значение его плотности в среднем равно 1,03. С помощью формулы можно определить, сколько грамм молока в 100 мл. Это не так уж сложно: необходимо умножить объем продукта на его плотность и получить результат. В данном случае итогом будет значение, равное 103 г. Таким образом, проблема, сколько грамм молока в 100 мл, — это уже решенный вопрос.

Как отмерить нужное количество молока с помощью стаканов?

Однако, чтобы понимать все рецепты, недостаточно знать только то, что в 100 мл содержится 103 грамма молока. Если человек привыкнет измерять молоко исключительно в миллилитрах и граммах, рано или поздно какой-нибудь из рецептов поставит перед ним следующий вопрос: 100 грамм молока - сколько это в стаканах?

Не стоит бояться возникшей проблемы, поскольку ее довольно-таки просто решить. Чтобы перевести граммы в стаканы, необходимо знать, что один тонкий стакан вмещает 250 грамм молока. Таким образом, 100 грамм молока составляют 2/5 такого стакана. Если брать за единицу измерения граненый стакан, в который можно налить 200 грамм нужной жидкости, то 100 грамм молока составят в таком случае ровно половину стакана.

Что еще нужно знать при приготовлении молочных блюд?

  1. Плотности обычного и обезжиренного молока различаются, следовательно у них разные массы, что, впрочем, не важно для большинства рецептов, которые готовятся в домашних условиях.
  2. 103 грамма — значение, близкое к 100, поэтому при приготовлении блюд дома, когда не так важна точность, разница в 3 грамма не берется в расчет, и количество молока округляется в меньшую сторону. Таким образом, знание того, сколько в 100 мл молока грамм - это не то, что жизненно необходимо для готовки каждый день.
  3. Для измерения объема молока можно использовать мерный стакан — это значительно облегчит процесс готовки.
  4. Если по каким-либо причинам молока в тесте оказалось больше, чем говорилось в рецепте — не отчаивайтесь! Жидкие продукты можно уравновесить добавлением муки или простым увеличением всех остальных ингредиентов. Блюдо выйдет немного больше планируемого, но это ведь не повод расстраиваться.

Готовьте любимые блюда, используя правильные пропорции.

samchef.ru

Сколько грамм в стакане сухого молока

Стаканы настолько прочно вошли в нашу «кухонную» жизнь, что без них не обходится ни одна хозяйка. А если в арсенале есть граненый стакан, то его обязательно используют, как мерный инструмент. Ведь с его помощью быстро и легко отмеряется вес и объем не только сыпучих, но и жидких продуктов.

Объем и вес понятия в продуктах далеко не равные. Например, граненый стакан, наполненный до ободка молоком, будет равен 200 мл и весить тоже 200 грамм. А сахарный песок в этом объеме будет весить 180 грамм. Таким образом, под рукой всегда нужно иметь мерную таблицу, в которой указано, сколько грамм в стакане содержится тех или иных продуктов. Так проще будет соблюдать рекомендации в рецептах. Часто выручает таблица для столовых и чайных ложек, которыми тоже замеряют вес продуктов.

Хочется отметить тот факт, что любой стакан, независимо от дизайна, помещает в себе 200 мл воды. И речь идет о стакане наполненном доверху. Что касается граненого стакана с ободком, то вместимость его до самого верха всегда имеет показатель — 250 мл, до ободка — 200 мл. Эту особенность нужно просто запомнить.

Если для измерения продуктов используется граненый стакан, то все продукты в него логичнее добавлять до края ободка — это практичнее и удобнее. Если используются другие стаканы, в том числе граненый без ободка (без «риски»), то в них продукты для измерения насыпаются или наливаются доверху, что бы получить точную меру. Для меньших объемов используют таблицу, которая указывает, сколько мл того или иного продукта находится в столовой и чайной ложке.

Мера сыпучих и жидких продуктов имеет более точное значение в этой таблице, нежели продуктов, которые имеют вязкую консистенцию (варенье, майонез, сметана, томатная паста). Их погрешность может составлять 3-5 грамм. И связано это с особенностью их «тягучести» при наливании в стакан.

Сколько грамм в стакане продуктов – таблица:

Название продукта граммы
Вода 200
Соль 255
Сахар 180
Сахарная пудра 160
Мука пшеничная 130
Мука кукурузная 130
Молоко цельное 200
Молоко сгущенное 360
Молоко сухое 105
Сметана 210
Майонез 200
Растительное масло 190
Топленое (сливочное) масло 195
Перловая крупа 185
Гречневая крупа 165
Манная крупа 150
Рис 180
Овсяные хлопья 80
Горох лущенный 205
Горох не лущенный 175
Какао в порошке 130
Варенье 275
Изюм 155
Мак 135
Мед 265
Томатная паста 250
Уксус 200

Сколько мл в стакане?

Часто можно встретить вопрос, сколько мл в стакане содержится того или иного продукта. Ответ однозначен:

  • Если граненый стакан наполнить до ободка, а обычный (без ободка) доверху, то объем всех продуктов будет составлять 200 мл.
  • Если граненый стакан наполнить доверху, то объем всех продуктов будет составлять 250 мл.

Сколько весит пустой стакан?

  • Классический, граненый стакан с ободком весит 220-230 грамм.
  • Вес других стаканов может варьироваться от 160 до 250 грамм. Показатель зависит от дизайна модели и толщины стекла.

Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками.

Сколько грамм в столовой и чайной ложке? Сколько грамм муки в стакане? Сколько грамм соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке 30 грамм соли и 25 грамм сахара. А в одном граненом стакане 200 грамм и 200 мл воды. А в одном стакане – 100-130 грамм муки и 18 грамм сахара.

Ниже приведен приблизительный вес (грамм) некоторых продуктов в этих объемах.

Продукт стакан чайный
(250 мл)
стакан граненый
(200 мл, до риски)
столовая ложка чайная ложка
Вода 250 200 18 5
Арахис очищенный 175 140 25 8
Варенье 330 270 50 17
Вишня свежая 190 150 30 5
Горох лущеный 230 205 25 5
Горох нелущеный 200 175
Грибы сушеные 100 80 10 4
Желатин в порошке 15 5
Земляника свежая 170 140 25 5
Изюм 190 155 25 7
Какао порошок 12 5
Кислота лимонная (кристаллическая) 25 8
Клубника свежая 150 120 25 5
Корица молотая 20 8
Кофе молотый 20 7
Крахмал 180 150 30 10
Крупа геркулес 70 50 12 3
Крупа гречневая 210 165 25 7
Крупа манная 200 160 25 8
Крупа перловая 230 180 25 8
Крупа пшено 220 170 25 8
Крупа рисовая 240 180 25
Крупа ячневая 180 145 20 5
Кукурузная мука 160 130 30 10
Ликер 20 7
Майонез 250 210 25 10
Мак 155 135 18 5
Малина свежая 140 110 20 5
Маргарин растопленный 230 180 15 4
Масло животное растопленное 240 185 17 5
Масло растительное 230 190 17 5
Масло топленое 240 185 20 8
Мед 325 265 35 12
Миндаль (ядро) 160 130 30 10
Молоко сгущенное 300 250 30 12
Молоко сухое 120 100 20 5
Молоко цельное 250 200 20 5
Мука пшеничная 160 100-130 25 8
Орех фундук (ядро) 170 130 30 10
Орехи толченые 170 130 30 10
Перец молотый 18 5
Пюре фруктовое 350 290 50 17
Рис 230 180 25 8
Рябина свежая 160 130 25 8
Саго 180 160 20 6
Сахар пиленый 200 140
Сахарный песок 200 180 25 8
Сахарная пудра 180 140 25 10
Сливки 250 210 25 10
Сметана 250 210 25 10
Сода питьевая 28 12
Соль 320 220 30 10
Сухари молотые 125 100 15 5
Томатная паста 300 250 30 10
Уксус 250 200 15 5
Хлопья кукурузные 50 40 7 2
Хлопья овсяные 100 80 14 4
Хлопья пшеничные 60 50 9 2
Чай сухой 3
Черная смородина 180 130 30
Яичный порошок 100 80 25 10

Желательно, пользуясь весами или мензуркой, вымерить водой емкость стаканов и ложек. Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в граненом – 200 г, в столовой ложке – 18 г, в чайной – 5 г.

Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.

Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.

Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась "горка".

Это же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.

Заполнять посуду сыпучими продуктами надо без утрамбовки и без утряски, а также без предварительного разрыхления. Особенно это относится к муке. Так, мука в нормально заполненном с "горкой" чайном стакане весит 160 г, а утрамбованная – до 210 г, предварительно же просеянная – только 125 г. Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать. Наполненная мукой посуда показана на рисунке.

На заметку
В рецептах для сокращения изложения пишется не "граненый стакан", а "стакан".

При отклонении влажности и состояния продукта от нормы вес его в том же объеме изменяется. Так, бродящая сметана легче свежей, небродившей; сахар и соль с повышенной влажностью тяжелее нормальных.

Меры веса и объема продуктов

Сколько продуктов содержится
в чайной / столовой ложке, стакане

Наименование продуктов

в граммах

Стакан

Ложка

1 шт.

тонкий (250см 3 )

граненый (200см 3 )

столовая

чайная

Какао в порошке

Капуста белая (средняя)

Капуста цветная (средняя)

Масло животное (растопленное)

Орех арахис (ядро)

Орех миндаль (ядро)

Орех фундук (ядро)

Яйцо без скорлупы (среднее)

Рад приветствовать вас на странице с условным названием «Сколько муки в стакане». Здесь вы конечно же найдете то, что искали. Еще бы!, наша таблица мер и весов наиболее полная в Рунете. Не зря же Гугл и Яндекс показывают нас едва ли не первыми, стоит спросить «сколько сахара в столовой ложке» или «сколько муки в граненом стакане»

Но на самом деле — основное назначение нашего сайта — научить человека управляться со своим весом, особенно если этот вес больше, чем хотелось бы.

Поверьте, в наше сытое время это не так-то и просто, особенно если ты склонен к полноте, особенно если приходится много нервничать, если не до себя.

Возможно, данная тема актуальна для вас или кого-то из ваших родственников, кому вы хотели бы помочь советом. И если у вас найдется минут пятнадцать, посмотрите из всего объема статей и видео только одну статью – «Семь шагов в стройность» http://www.d-slim.ru/st-hudeem-bistro-hudeem-pravilno.html В ней приведена очень внятная пошаговая программа похудения и поддержания достигнутого результата. Возможно в будущем эта статья убережет вас от чрезмерных и бесполезных усилий.

Но даже если времени нет, и интересует вас только конкретная информация по поводу мер и весов, не страшно. Просто запомните наш сайт. Вы можете сюда вернуться в любой момент, если вам потребуется объективная и действенная информация о похудении, стройности и здоровье.

Продукты питания для похудения

Это специализированные продукты питания, которые при правильном использовании позволяют обеспечить организм всеми необходимыми базовыми питательными веществами, создают чувство сытости и позволяют питаться правильно, интуитивно, и при этом худеть.

face-super.ru

Ответы Mail.ru: 2 стакана молока

вообще смотря какие стаканы....

1 стакан=200г 2 стакана=400г

Плотность, или объемная масса, молока при 20°С колеблется от 1027 до 1032 кг/м3. Чтбы узнать сколько граммов в стакане 200 мл нужно умножить 200 на 1,025 примерно..

примерно поллитра (если обычные граненые стаканы по 250 гр)

touch.otvet.mail.ru

1 Литр молока это сколько стаканов

Молоко – это продукт, который жизненно важный для человека. Жизнь только, что родившегося человека начинается с молока. По мере взросления необходимость в этом напитке не исчезает.

Молоко состоит из белка, состоящих из незаменимых аминокислот. Именно эти аминокислоты являются строительным материалом для клеток. Поэтому оно так важно для растущего организма и для людей занимающихся активным спортом.

Помимо белка, молоко богато кальцием, который хорошо усваивается организмом. Благодаря этому элементу, наши зубы и кости становиться крепкими.

В кулинарии молоко используют по-разному, но при этом действительно иногда может потребоваться померить объем молока стаканами. В один стакан объемом 200 мл помещается столько же молока, аналогичная ситуация для стакана 250 мл. Сделаем расчет для обоих стаканов, через дробь (200 мл/250 мл):

Молоко это продукт который используется практически везде. Из этого продукта питания можно сделать другие продукты, например масло, творог и другие молочные продукты. Его часто пьют свежим, из него делают коктейли, каши, выпечку и тд. В рецептных книгах очень много рецептов которые используют молоко как ингредиент для блюда, Интересно но количество молока в рецептах измеряется в граммах, многих людей это приводит в замешательство. Сегодня мы ответим на Ваш вопрос, сколько молока в стакане 200 мл. и 250 мл.

Важно в рецептах следовать точно по инструкции (по рецепту), если нарушить правило приготовления блюда, возможно у Вас не получится то что Вы задумали.

Сколько грамм и мл. молока в стакане

Вес молока удобно измерять стаканами, если Вам нужно измерить большое количество молока. А мерной кружки или мензурки у Вас нет в наличии. Но бывают ситуации когда нужно отмерить маленькое количество молока. Для этого советуем использовать столовую и чайную ложку. Информация по этому способу Вы можете прочитать в нашей статье, сколько молока в ложке.

Название стаканаВес в граммахОбъем в мл.
В граненом стакане (наполненный до каймы)250 грамм молока250 мл. молока
В граненом стакане (наполненный до риски)200 грамм молока200 мл. молока
В стакане объемом 250 миллилитров250 грамм молока250 мл. молока
В стакане молока 200 мл.200 грамм молока200 мл. молока

250 грамм молока = 250 миллилитров молока

200 грамм молока = 200 миллилитров молока

Очень часто на кухне приходится отмерять продукты питания. Это хорошо когда есть мерные весы. А что делать если нет или села батарейка в мерных весах? Предлагаем Вашему вниманию мерную таблицу продуктов питания, разработана специально для того чтобы с помощью обычных столовых приборов отмерить нужный Вам вес по рецепту. Для того чтобы лучше ориентироваться в величинах измерений объемов, посетите нашу мерную таблицу жидкостей.

Отмерить, измерить молоко стаканами в граммах (мерная таблица)

Для составления данной таблицы мы использовали 250 мл. граненый стакан (наполненный до вверху). Это значит, если граненый стакан будет наполнен до риски то его объем будет составлять 200 мл.

Количество молокаКоличество стаканов
800 грамм молока – это4 граненых стакана молока, наполненных по риску
750 грамм молока – это3 полных граненых стакана молока
700 грамм молока – это3,5 стакана молока, наполненных по риску
600 грамм молока – это3 стакана молока, наполненных по риску
500 грамм молока – это2 полных граненых стакана молока
400 грамм молока – это2 стакана молока, наполненных по риску
300 грамм молока – это1,5 стакана молока, наполненных по риску
250 грамм молока – это1 полный граненый стакан молока
200 грамм молока – это1 граненый стакан молока, наполненный по риску
150 грамм молока – этоПримерно чуть меньше 2/3 стакана молока
100 грамм молока – это0,5 стакана молока, наполненного до риски
50 грамм молока – это1/5 стакана молока

Отмерить, измерить молоко стаканами в миллилитрах (мерная таблица)

Количество молокаКоличество стаканов
1 л. молока – это4 полных граненых стакана молока (250 мл.)
900 мл. молока – это2 полных стакана молока, наполненных до каймы
+
2 стакана молока, наполненных до риски
800 мл. молока – это4 граненых стакана молока, наполненных по риску
750 мл. молока – это3 полных граненых стакана молока
700 мл. молока – это3,5 стакана молока, наполненных по риску
600 мл. молока – это3 стакана молока, наполненных по риску
500 мл. молока – это2 полных граненых стакана молока
400 мл. молока – это2 стакана молока, наполненных по риску
300 мл. молока – это1,5 стакана молока, наполненных по риску
250 мл. молока – это1 полный граненый стакан молока
200 мл. молока – это1 граненый стакан молока, наполненный по риску
150 мл. молока – этоПримерно чуть меньше 2/3 стакана молока
100 мл. молока – это0,5 стакана молока, наполненного до риски
50 мл. молока – это1/5 стакана молока

Будем надеется что наша статья Вам помогла, и мы ответили на Ваш вопрос. Если понравился наш сайт пожалуйста добавьте его в свои закладки браузера, и делитесь сайтом со своими друзьями в социальных сетях. Таким образом Вы поможете нашему проекту.

Многие обращают внимание только на дату выработки и цену товара, а вот про объём и вес молока совсем забывают, а ведь именно там таится подвох, о котором многие даже и не задумываются, так как все привыкли к объёму молока — 1 литр.

Итак, вспомним немного математику и физику.

Масса — это характеристика тела, являющаяся мерой гравитационного взаимодействия с другими телами.

Объем — это количественная характеристика пространства, занимаемого телом, конструкцией или веществом.

Плотность — это физическая величина, определяемая как отношение массы тела к объему тела.

Взаимосвязь литров и грамм молока определяется простой математической формулой: V = m / p, где:V — объем; m — масса; p — плотность.
В расчете принята плотность молока 1030кг/м3. Плотность молока может изменяться в зависимости от температуры и давления.

Вопрос: Сколько грамм в 1 литре молока?

Ответ: 1 грамм молока = 0,000971 литра, 1литр молока = 1030 грамм. 0,5литров молока = 515грамм.

Вопрос: Сколько литров в 900 граммах молока?

mens-recipes.ru

Сколько мл молока в стакане: 200 гр молока это сколько стаканов?

16 ноября 2013 17:38Butonchik

1

ОтветитьНравится 

16 ноября 2013 14:31Анастасия

неполный стакан. Граненый стакан — 250, кружка где-то 220-230)))

ОтветитьНравится 

16 ноября 2013 14:25еленамойангелочек

Один

ОтветитьНравится 

16 ноября 2013 14:25Мария БабкинаМаксим

в одном граненом стакане 250 мл

ОтветитьНравится 

16 ноября 2013 14:25Женечка

Один

ОтветитьНравится 

16 ноября 2013 14:24Мелкая

вообще-то один...)))

ОтветитьНравится 

16 ноября 2013 14:23АннаЛюбимый

Один

ОтветитьНравится 

16 ноября 2013 14:23ВрединаМалышок

половина одного

ОтветитьНравится 

www.baby.ru

Сколько в стакане кефира грамм и мл.

Пару лет назад, началась тенденция и пропаганда здорового питания. Благодаря исследованиям, ученые обнаружили в кефире полезные бактерии. Которые помогают желудку усваивать быстрее пищу и ускоряет обмен веществ. После таких выводов стало очень модно готовить блюда используя кефир. Плотность данного молочного продукта не очень отличается от плотности молока. Допустим, примерная плотность обычного кефира 1031 кг/м3. то значит 1 кг. кефира равен 0.970 мл. Исходя из этого мы развеяли миф о том что в 1 кг кефира = 1000 мл. Но так как в стакане 250 мл кефира 257 грамм а 200 мл стакане 206 грамм, то принято округлять в пользу объема и поэтому везде написано что в 250 мл. кефира = 250 грамм. В случаи с 200 мл стаканом принято считать 200 грамм. Но если Вы будете использовать большое количество кефира, то эту разницу необходимо учесть. Смотрите таблицу ниже.

Объем кефираВес кефира
1 литр1031 грамм
750 мл.773.25 грамм
600 мл.618.6 грамм
500 мл.515.5 грамм
400 мл.412.4 грамм
300 мл.309.3 грамм
250 мл.257 грамм
200 мл.206.2 грамм
150 мл.154.65 грамм
100 мл.103.1 грамм
50 мл.51.5 грамм

Сколько в стакане кефира

Почему люди задают этот вопрос? Так как для приготовления блюд по рецепту требуется отмерить количество кефира. А мы все знаем, что плотность кефира больше чем у обыкновенной воды. Естественно возникают сомнения. Во всех кулинарных рецептах 1 грамм кефира уравняли с 1 миллилитром. Чтобы не путать людей и за пару грамм. Если говорить об объеме то стаканы бывают разного объема. Стаканы 250 мл и 200 мл самые популярные.

В одном стакане 250 мл. помещается 257 грамм кефира (для удобства расчетов обычно берут 250 грамм).

В одном стакане 200 мл. помещается 206 грамм кефира (для удобства расчетов обычно берут 200 грамм).

Таблица

Вес кефираКоличество стаканов
500 грамм кефира - это2 полных граненых стакана кефира
400 грамм кефира - это2 стакана кефира, наполненных до риски
350 грамм кефира - это1 стакана кефира, наполненных до риски
+
3/4 стакана кефира, наполненных до риски
300 грамм кефира - это1,5 стакана кефира, наполненных до риски
250 грамм кефира - это1 полный граненый стакан кефира, наполненный до краев
200 грамм кефира - это1 граненый стакан кефира, наполненный до риски
150 грамм кефира - это3/4 стакана кефира, наполненных до риски
100 грамм кефира - это1/2 стакана кефира, наполненных до риски

Надеемся что наша статья Вам понравилась и была полезной, если это действительно так, то Наш труд был не напрасным. Вам будет скорее всего Вам будет интересна наша универсальная мерная таблица для кухни.  А также в нашем архиве опубликована таблица жидкостей, где описаны разные величины измерения жидкостей. Поддержите проект добавьте сайт в закладки веб браузера. Поделитесь статьей в социальных сетях. Спасибо!

Читайте также:

Сколько варить моховики

Сколько молока в стакане

Чем полезна голубика

Сохранить в социальных сетях:

food-wiki.ru

Сколько грамм сухого молока в ложке, стакане

Как отмерить сухое молоко без весов? Если вы хотите узнать, как можно измерить сухое молоко, если у вас нет весов, продолжайте читать нашу статью. Вы узнаете о том, сколько граммов сухого молока находится в стакане и в разных типах ложек. Кроме того, вы узнаете, как можно использовать эти данные, чтобы получить необходимое количество сухого молока по вашему рецепту.

Мы использовали следующую кухонную утварь: стакан (250 мл) и ложки: столовую (15 мл), чайную (5 мл) и десертную (11 мл).

Сколько грамм сухого молока в 1 чайной ложке?


1 чайная ложка = 2,71 грамма сухого молока.

Сколько грамм сухого молока в 1 десертной ложке?


1 десертная ложка = 5,41 грамма сухого молока.

Сколько грамм сухого молока в 1 столовой ложке?


1 столовая ложка = 8,12 грамма сухого молока.

Как отмерить сухое молоко ложками без весов?


100 грамм сухого порошка молока = 12+1/3 столовые ложки сухого молока.
75 грамм сухого молока = 9+1/4 столовых ложек сухого молока.
50 грамм сухого молока = примерно 6 столовых ложек сухого молока.
30 грамм сухого порошка молока = 3+2/3 столовые ложки сухого молока.
10 грамм сухого порошка молока = 1+1/4 столовые ложки сухого молока.
5 грамм сухого молока = примерно 1/2 столовой ложки сухого молока.

Сколько граммов сухого молока в 1 стакане?


1 стакан сухого молока = 135 грамм сухого молока.
2 стакана сухого молока = 270 грамм сухого молока.
3 стакана сухого молока = 405 грамм сухого молока.
3/4 стакана сухого молока = 101 грамм сухого молока.
2/3 стакана сухого молока = 90 грамм сухого молока.
1/2 стакана сухого молока = 68 грамм сухого молока.
1/3 стакана сухого молока = 45 грамм сухого молока.
1/4 стакана сухого молока = 34 грамм сухого молока.

Как отмерить сухое молоко стаканами без весов?


250 грамм порошка сухого молока = около 1+4/5 стакана сухого молока.
200 грамм сухого молока = примерно 1,5 стакана сухого молока.
150 грамм сухого молока = 1 стакана сухого молока + примерно 2 столовые ложки.
100 грамм сухого порошка молока = 3/4 стакана сухого молока.
80 грамм сухого порошка молока = 3/5 стакана сухого молока.
50 грамм сухого порошка молока = примерно 1/3 стакана сухого молока.
25 грамм сухого порошка молока = 1/5 стакана сухого молока.

Все расчеты на сухое молоко являются приблизительными. Из этой статьи вы узнали, как отмерить необходимое количество сухого молока простыми стаканами и ложками. Все, что вам нужно, это знать, сколько сухого молока в 1 стакане.

15 причин, почему стоит пить молоко каждый день

Молоко — это прекрасный источник кальция и множества других полезных витаминов и микроэлементов. Молоко — это вкусный напиток, который прекрасно дополняет другие продукты. Молоко доступно по цене и хорошо хранится. Предлагаем вам 15 причин, почему стоит пить молоко каждый день.  

1. Молоко полезно для здоровья костей

Все слышали о такой неприятной болезни как остеопороз. Все знают, что для здоровья костей необходим кальций, фосфор и витамин D — и все это есть в молоке. Чтобы получить среднюю суточную норму кальция, достаточно трех стаканов молока в день. Кроме того, много кальция содержится в других молочных продуктах: кефире, йогурте, твороге, некоторых видах сыра (например, в чеддере и моцарелле) и др. 

Читайте также: Сколько кальция нужно, чтобы быть здоровым, и где его брать — 10 богатых кальцием продуктов

2. Молоко помогает поддерживать вес

И даже сбросить вес. Как показали исследования, достаточное количество кальция в день не только служит профилактикой остеопороза, но и помогает сбросить вес. При этом, чтобы худеть, вместе с кальцием нужно потреблять достаточное количество белка (который содержится в молоке).

3. Молоко — прекрасный перекус

Во-первых, молоко удобно брать с собой на работу и в дорогу. Во-вторых, молоко практически везде можно купить. Поэтому, молоко может стать прекрасным перекусом и утолить голод в перерывах между основными приемами пищи. Прекрасная альтернатива молоку — сытные молочные смузи, богатые кальцием и витаминами. Такой перекус утолит голод, при этом калорий в нем содержится не так и много.

Читайте также: 18 молочных смузи — рецепты на все случаи жизни

4. Молоко помогает бороться со стрессом

В конце насыщенного или даже напряженного дня, стакан теплого молока поможет успокоиться, снять стресс и усталость. Для женщин молоко обеспечит еще один бонус, а именно поможет смягчить симптомы ПМС.

5. Молоко помогает нарастить мышечную массу

Молоко необходимо для тех, кто активно занимается спортом и хочет нарастить мышечную массу (за счет высокого содержания белка).

6. Молоко полезно для здоровья в целом

Благодаря содержанию кальция, фосфора, магния, калия, витаминов А, D и витаминов группы В, а также других полезных микроэлементов, молоко — просто незаменимый продукт для того, чтобы получать с пищей все необходимые питательные вещества и хорошо себя чувствовать.

Читайте также: Польза молока для всей семьи: кому и сколько нужно молока, чтобы быть здоровым

7. Молоко — это вкусно

Тем более, что сейчас на полках магазинов можно найти разные виды молока: обезжиренное, с разным процентом жирности, топленое, с добавками, витаминизированное, с какао, и др.

8. Молоко безопасно

Когда-то давно, до того как появилась пастеризация, молоко было источником инфекций и создавало угрозу для здоровья. Сегодня, благодаря современным методам обработки (пастеризация, ультрапастеризация, стерилизация), молоко абсолютно безопасно (при этом очень полезно) для здоровья.

Читайте также: Что такое ультрапастеризация и почему это самое важное открытие ХХ века

9. Кофе с молоком — не только вкусно, но и полезно

Кроме того, кофе с молоком показан людям с повышенной кислотностью, кофе с молоком полезнее пить по вечерам (чтобы не заработать бессонницу), добавление молока в кофе предотвращает рак пищевода. Сегодня в продаже есть множество видов кофе с молоком и каждый может выбрать то, что ему больше по вкусу. Самые известные виды кофе с молоком: латте, капучино, макиато. Менее известные: браунер, кафе-о-ле, бревэ, медовый раф, флет вайт. Добавлять в кофе можно обычное молоко, топленое молоко, специальные сливки для кофе.

Читайте также: Кофе с молоком — вред или польза любимого напитка

10. С молоком можно приготовить много вкусных напитков

С молоком можно пить не только кофе, но и чай (британцы плохого не посоветуют), какао с молоком (в этом напитке содержится огромное количество витаминов, микроэлементов и антиоксидантов), а также молочные смузи, которые полезны и для здоровья, и для фигуры.

11. Молоко широко используется в кулинарии

Даже если вы не любите молоко само по себе, это не значит, что не стоит использовать молоко для готовки. С молоком можно приготовить овсянку, манную и рисовую каши, омлеты, блины на молоке, супы и многое-многое другое.

12. Молоко полезно для детей

Самым маленьким рекомендуется давать молоко не ранее 9 месяцев, и обязательно специальных детских марок. Для старших детей, если они не хотят пить просто молоко, можно готовить вкусные фруктовые смузи, какао с молоком, и другие полезные молочные напитки.

Читайте также: От 6 месяцев и старше — какие молочные продукты стоит давать в виде прикорма маленьким детям

13. Молоко поможет лучше спать

Для того, чтобы лучше спать ночью, рекомендуется выпивать перед сном стакан теплого молока. Это поможет лучше спать и не навредит, в отличие от искусственных препаратов.

14. Молоко полезно при простуде 

Для больного горла стакан горячего молока (особенно с медом и маслом) — лучшее лекарство. При простуде вам пригодится наша статья 3 вкусных рецепта от простуды, которые на самом деле работают.

15. Молоко полезно для кожи и волос

Благодаря наличию кальция, фосфора, витамина D и других полезных микроэлементов, регулярное потребление молока полезно не только для здоровья в целом, но и для внешнего вида — кожи, ногтей, волос. 

Читайте также: Косметический рай для лица: простые рецепты с молоком и медом

Пить или не пить: что важно знать о молоке и его пользе | Правильное питание | Здоровье

Молоко — один из базовых продуктов, про который, казалось бы, известно все. На деле же появилось много людей с непереносимостью такого продукта, а есть и те, кто злоупотребляет им сверх всякой меры. Что же следует помнить про употребление молочных продуктов, рассказали в Роспотребнадзоре. 

Молоко традиционно считается продуктом с удобоваримостью и высокой питательностью. Именно с молоком человек знакомится в первые же часы жизни. Сначала с материнским или смесями, а затем уже и с коровьим, козьим и т. д. 

Как отмечают в ведомстве, само молоко и продукты на его основе рекомендованы к ежедневному употреблению. В день советуют использовать от 2 до 4 порций таких продуктов, где порция равна либо стакану кефира, ряженки или молока, либо сыру в массе 25-75 г, творогу — 50-70 г. 

Такой продукт, как молоко, становится отличным источником легкоусваиваемого белка — в одном стакане продукта около 7 граммов. Кроме того, оно богато и витаминами и полезными микроэлементами — кальцием, калием, магнием, фосфором, витамином К2, что отвечает за нормализацию костей и становится профилактикой остеопороза. Людям с риском развития такой патологии советуют использовать в своем меню 1-2 стакана молока в сутки. 

Собственно молоко, а также молочные продукты низкой калорийности снижают риск развития диабета 2-го типа, способствуют профилактике ожирения, помогают похудеть, что позитивно сказывается на состоянии сердца и сосудов, а также опорно-двигательной системы. 

При этом стоит понимать, что непереносимость молока отмечается у каждого четвертого человека на планете. Проявляться она может в той или иной мере. Некоторым и вовсе стоит исключить его из своего рациона. 

При употреблении молока важно помнить, что сырым пить его не стоит, так как достаточно высоки риски попадания в продукт микроорганизмов-патогенов. Покупать же молоко следует только там, где выдержаны правила его хранения. 

Имеются противопоказания, необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник: www.rospotrebnadzor.ru

10 причин пить молоко каждый день

Причина 1: крепкие кости и зубы

Один из самых важных макроэлементов для жизнедеятельности организма — кальций. Он участвует в процессе свёртывания крови, оказывает влияние на сокращения мышц, регулирует секрецию гормонов и нейромедиаторов. Но главная его миссия — здоровье костей и зубов.

Молоко богато кальцием. В 100 мл содержится 120 мг этого минерала. В этом напитке кальций находится в наиболее усваиваемой для человека форме. Два стакана молока в день — это почти половина суточной нормы кальция.

Именно поэтому молоко рекомендуют пить детям и подросткам. Скелет активно растёт, костная ткань динамично обновляется — нужно много кальция. Во взрослом возрасте регулярное употребление молока снижает риск развития остеопороза. При условии, конечно, занятий спортом. Также за счёт кальция молоко предотвращает кариес.

Причина 2: сильный иммунитет

Для правильного усвоения кальция организму нужен витамин D. Он повышает всасывание кальция клетками желудка на 30–40%, а также помогает в его усвоении почкам.

Но на этом полезные функции витамина D не заканчиваются. Он участвует в синтезе некоторых гормонов и клеток. Так, витамин D влияет на область костного мозга, которая вырабатывает моноциты — клетки, укрепляющие иммунитет.

Самый простой способ получать витамин D — нежиться под лучами солнца. Организм синтезирует его под воздействием ультрафиолета. Однако в большей части нашей страны солнечная активность зимой и в межсезонье настолько мала, что организм почти не вырабатывает витамин D.

Восполнять недостаток приходится из других источников. В молоке витамина D не так много, но вполне достаточно, чтобы кальций хорошо усваивался, а иммунитет повышался. Кроме того, выпускают молоко, дополнительно обогащённое витамином D.

Wavebreakmedia/Depositphotos.com

Причина 3: улучшение настроения

Итак, витамин D участвует в выработке некоторых гормонов. В частности, серотонина. Это гормон счастья. Он напрямую влияет на настроение, аппетит и сон. Перебои в выработке серотонина приводят к ощущению усталости и даже депрессиям. Возможно, поэтому от стаканчика молока с печеньем становится так тепло и уютно.

Причина 4: профилактика рака

По некоторым данным, витамин D может играть роль в росте клеток, предотвращающих злокачественные новообразования толстого кишечника. Исследователи также связывают это с нехваткой естественного солнечного света.

Ещё есть мнение, что кальций и лактоза, содержащиеся в молочных продуктах, могут предотвратить рак яичников у женщин.

Нельзя точно сказать, насколько верны эти гипотезы. Но то, что учёные относятся к молоку серьёзно, — бесспорно.

Причина 5: укрепление сердца и сосудов

Больше, чем кальция, в молоке только калия: 146 мг на 100 мл. Помимо того, что калий поддерживает кислотно-щелочное равновесие крови и водный баланс организма, принимает участие в передаче нервных импульсов и необходим для синтеза белка, он ещё играет важную роль в расширении сосудов и снижении артериального давления.

Такой точки зрения придерживается доктор медицины Марк Хьюстон (Mark Houston) из Медицинского центра Университета Вандербильта. В одном из своих исследований он выявил, что у добровольцев, потреблявших 4 069 мг калия в день, риск развития ишемической болезни сердца на 49% ниже по сравнению с теми, в чьём рационе калия вчетверо меньше.

Люди, пьющие нежирное молоко, обогащают организм калием и тем самым укрепляют свои сосуды, нормализуют давление и сердечный ритм.

Причина 6: рост мышц

В молоке довольно много белка. Молочный белок на 80% состоит из казеина и на 20% из белка сыворотки и обладает полезными свойствами обоих.

Белок — главный строительный материал для мышц. Неслучайно многие атлеты пьют его после тренировок. Во время физической активности протеин в мышечной ткани разрушается — для восстановления нужна подпитка.

Причина 7: хороший сон

Кроме помощи в росте и восстановлении мышц, богатые белком продукты благотворно влияют на сон. Они вызывают сонливость и успокаивают пищеварение. Заснуть, когда, к примеру, разыгралась изжога, невозможно.

Как уже упоминалось, молоко обладает релаксирующим свойством. Но главное, оно способствует выработке мелатонина — гормона, регулирующего суточные ритмы человека. Попробуйте выпить стакан тёплого молока с мёдом, когда не спится, и не заметите, как окажетесь в царстве Морфея.

Goodluz/Depositphotos.com

Причина 8: красивая кожа

Один из секретов божественной красоты Клеопатры — знаменитые молочные ванны. Этот напиток до сих пор широко используется в косметологии. Но, чтобы иметь красивую кожу, не обязательно молоко втирать в неё в виде масок. Ведь оно содержит витамин А.

Витамин А называют витамином красоты. Он способствует синтезу гиалуроновой кислоты в эпидермисе, благодаря чему кожа имеет подтянутый вид. Также витамин А для кожи лица — основной фактор образования коллагена, отвечающего за свежесть и упругость кожи.

Причина 9: доступность и безопасность

Жители городов лишены возможности пить молоко прямо из-под коровы. Но это не значит, что им можно забыть о пользе натурального молока.

Современные технологии позволяют сохранять весь спектр полезных веществ молока: витамины D и А, кальций, калий, фосфор, белок и другие. Это называется ультрапастеризацией. Во время этого уникального процесса происходит бережная термическая обработка высококачественного молока. В результате оно очищается от микробов, но сохраняет витамины и микроэлементы.

Ультрапастеризованное молоко разливают по шестислойным асептическим упаковкам. Это позволяет защитить напиток от воздействия внешней среды, проникновения микробов и солнечного света. Благодаря асептической упаковке молоко может храниться до полугода до момента вскрытия. Без консервантов.

Асептическая упаковка

Таким образом, в ультрапастеризованном молоке в асептической таре сохранены полезные вещества и оно надёжно защищено от порчи.

Причина 10: это вкусно!

Вы любите молоко?

Сложно встретить человека, который бы не пил молоко по гастрономическим убеждениям. Молочный коктейль, какао, кофе с молоком, молоко с хлопьями — всё это безумно вкусно. И, пожалуй, это главное, почему молоко стоит пить каждый день!

StephanieFrey/Depositphotos.com

Но в качестве бонуса есть ещё одна причина. Компания Tetra Pak совместно с производителями молока проводит акцию. Купите упаковку любимого молока со специальным знаком «пазл», пройдите увлекательную викторину, получите код для участия и следуйте инструкции на сайте.

Ежемесячно в рамках акции разыгрывается крупный денежный приз, а самые активные любители молока смогут также получить отличный календарь с уникальным дизайном и собственными фото.

Сам себе эксперт. Выявляем поддельные молочные продукты.

   Молочные продукты необходимы и взрослым, и детям, ведь растет и развивается малыш вначале жизни благодаря материнскому молоку. Но настоящий качественный продукт купить все сложнее, нас пытаются вместо сметаны, творога и сливочного масла напичкать подделками. Можем ли мы сами выявить фальсификацию? И так, начнем….

   Молоко

   На глаз определить качество молока весьма затруднительно. Цельное должно выглядеть, как однородная белая или слегка желтоватая жидкость, у обезжиренного молока чуть голубоватый оттенок.

   Запомните! Дешевое молоко не может быть натуральным! Делает продукт более доступным по цене добавление крахмала, соды, растительного жира.

   Производитель обязан указывать всю информацию о продукте, включая жирность, натуральность, наличие консервантов, но честные надписи на упаковках встречаются, увы, не всегда.

   Реально ли самим определить натуральность купленного молока?

   1. Попробуйте в стакан молока добавить ложку сметаны. Если образовалась простокваша, с качеством все в порядке.

   2. Чистый стакан ополосните кипятком, налейте молоко и накройте крышкой. Через сутки молоко не скисло — в нем явно присутствуют консерванты, может быть, добавлены антибиотики. Если при этом появился неприятный запах — вам достался явный суррогат, возможно, порошковое молоко.

   3. Из фальсификата не получится кисломолочных продуктов.

   Открытую упаковку молока нельзя хранить больше трех суток. Хотя оно может не изменить свой вкус, запах и цвет, в нем начинают развиваться опасные для здоровья бактерии.

   Выбирая молоко в магазине, обращайте внимание на способ обработки.

   Стерилизованный продукт не портится более 3-х месяцев, но открытый пакет хранят 2–3 дня. В процессе обработки погибают все бактерии, полезные в том числе. Часть витаминов остается.

   При пастеризации сохраняются и витамины, и большая часть полезных бактерий. Срок хранения небольшой — от 3-х до 5-ти суток.

   Сметана

   Настоящая сметана должна производиться только из сливок и закваски. Живой продукт не подвергается обработке высокими температурами — пастеризации, стерилизации, но купить сегодня натуральную сметану очень сложно. Это продукт скоропортящийся и требующий соблюдения правил транспортировки и хранения. Производителю не выгодно, вот он и облегчает себе задачу, добавляя консерванты. Еще хуже, когда вместо сметаны нам предлагают сметанный продукт, сделанный из молочного порошка, соевых сливок, сдобренный стабилизаторами и загустителями.

   Правильный состав, не скрывающий все добавки, производитель обязан указывать на упаковке, ведь люди должны понимать, что именно они приобретают. Срок годности натуральной сметаны — от 5-ти до 7-ми суток.

   Дома проверьте, какой продукт вы купили:

   1. настоящая сметана имеет однородную консистенцию, никаких крупинок и комков, цвет у нее белый или слегка желтоватый — зависит от жирности.

   2. если нежирная сметана (10-15 %) на вид густая, скорее всего, ее изготовили с добавлением растительного жира или загустителя.

   Тестируем сметану так:

   1. добавляем ложку продукта в стакан с горячей водой, размешиваем. Настоящая сметана растворится полностью, не будет осадка и хлопьев, вода окрасится в молочный цвет. А подделка оседает на дно, осадок станет мутным и комковатым.

   2. наличие крахмала проверяем, капнув йодом в небольшое количество сметаны. Она посинела — крахмал присутствует в составе.

   Тестируя таким образом продукт разных торговых марок, вы найдете добросовестного производителя, чью сметану и следует покупать.

   Кефир

   Настоящий кефир, изготовленный по всем правилам, содержит более 20 полезных микроорганизмов. Симбиоз бактерий и грибков называют кефирной закваской. На ее основе и делают настоящий продукт. Но производители удешевляют процесс изготовления, добавляя высушенную закваску в пастеризованное молоко. Выглядит он тягучей комковатой массой, не меняет свой вкус долгое время. А вот настоящий кефир должен  слегка пениться, он белоснежного цвета, однородной консистенции, на вкус сначала нежный и мягкий, а затем становится более острым, щиплющим, кисловатым. Так действуют микроорганизмы, и по изменению вкусовых качеств можно судить о натуральности продукта.

   Настоящий кисломолочный продукт не может храниться больше 7 дней. В составе должны быть только молоко (цельное, нормализованное, но не сухое) и закваска из кефирных грибков. Обязательно указываются сведения о живой флоре: количество дрожжей и молочнокислых микроорганизмов.

   Масло

   Этот популярный продукт, который является одним из лидеров по числу подделок. Настоящее масло должно иметь желтый или светло-желтый цвет, однородную окраску, блестящий цвет. В холодильнике оно затвердевает, при комнатной температуре сохраняет форму. Вкус натурального масла нежный, сливочный, тающий во рту.

   Недобросовестные производители заменяют сливочный жир растительным — пальмовым или кокосовым маслом. Получается совершенно другой продукт — спред.

   Настоящее масло при жарке легко растапливается, не выделяя жидкость. Подделка будет трещать и мгновенно испаряться. Если масло подтаяло, его легко намазать на хлеб равномерно, а фальсификат будет крошиться и разламываться.

   Качество масла можно проверить так:

   1. в стакан с горячим чаем либо кофе положить небольшой кусочек масла. Настоящий продукт сразу образует пленку на поверхности, а подделка вначале утонет, затем начнет медленно всплывать и долго растапливаться.

   2. на ночь оставьте пачку масла в морозилке, утром попробуйте отрезать кусок, настоящее будет откалываться, а спред и маргарин отрежутся легко.

   3. масло, полежав на воздухе открытым несколько часов, станет покрываться желтизной, это пленка окисла. Поддельные продукты свой цвет не меняют.

   Творог

   Вместо продукта, который полезен и детям и взрослым, нам зачастую продают фальсификат. В поддельном твороге  молочные жиры заменяют дешевыми маслами — пальмовым и кокосовым. Без тепловой обработки они вредны, так как оседают на стенках желудка, негативно влияют на сосуды.

   Состав творога может определить только экспертиза, но покупателям нужно знать при выборе продукта несколько правил:

   1.настоящий творог имеет белый цвет, рассыпчатую структуру, слегка кисловатый вкус и запах.

   2. горчить он не должен.

   3. может быть разной влажности, в зависимости от того, как в процессе изготовления отжали сыворотку.

   4. покупаете развесной творог — попросите у продавца документ о качестве товара, где будет указана и дата изготовления.

   Продукт этот скоропортящийся, хранят его не дольше 3 суток при температуре от 0 до 8 градусов в эмалированной или стеклянной посуде.

   Куда жаловаться на поддельные продукты?

   Покупатель имеет право пожаловаться на некачественные и поддельные продукты в отдел потребительского рынка и защиты прав потребителей Администрации Тазовского района по тел. (34940) 2-14-47, 2-25-53, либо в Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ямало-Ненецкому автономному округу в г. Новый Уренгой, Тазовском районе   по тел. (3494) 23-70-36.

   К сожалению, многих производителей больше заботит не наше здоровье, а собственный карман, поэтому к выбору скоропортящихся молочных продуктов нужно подходить тщательно. Не забывайте о рекомендациях, данных в этой статье, питайтесь свежей и полезной едой!

новости, рецепты, кулинария, блины, диеты и кулинария

Когда речь заходит о блинчиках, все представляют блюдо, приготовленное по классическому рецепту. Тесто для таких блинов состоит из молока или воды, муки, яиц, соли, сахара и растительного масла.

Получаются они вкусными, но все же довольно простыми и банальными. Привычные и любимые с детства блины можно готовить иначе.

Существует огромное количество их рецептов. Далее будут приведены те, которые позволят получить не просто вкусные, но еще и очень полезные блинчики.

Овсяные блины

Чтобы их приготовить потребуется взять 1 стакан геркулеса, 2 стакана пшеничной муки, 4 яйца, 25 граммов свежих дрожжей, 2 столовые ложки сахара, такое же количество растительного масла, 1 чайную ложку соли, 2,5 стакана воды, 1 литр молока.

Фото: Pixabay

Из геркулеса, предварительно промытого, необходимо сварить жидкую кашу, дать ей остыть, а потом протереть через сито. В теплом молоке нужно растворить сахар и дрожжи. К полученной массе добавляется геркулес, после чего постепенно вводится пшеничная мука. Данное тесто нужно отправить в теплое место подходить.

Далее оно заваривается кипящим молоком, быстро перемешивается при этом. Далее добавляются растительное масло, соль, взбитые яйца, все перемешивается и выдерживается на протяжении 10 минут. Далее блины остается только выпекать привычным способом.

Гречневые блины

Для их приготовления потребуется взять 1 стакан гречки, 2 стакана пшеничной муки, 4 яйца, 25 граммов свежих дрожжей, по 2 столовые ложки сахара и растительного масла, 1 чайную ложку соли, 2,5 стакана воды, 1 литр молока.

Гречку необходимо промыть, сварить из нее кашу, дать ей остыть, после чего протереть ее через сито. В теплом молоке следует растворить сахар и дрожжи, добавить в ним кашу, после чего начать постепенно добавлять муку небольшими порциями. Когда получится густое тесто, его нужно поставить в теплое место, дать ему подняться.

Далее следует добавить к нему кипящее молоко и быстро перемешать полученную массу. После добавления к ней соли, растительного масла и яиц останется только пожарить блины.

Готовить блины по приведенным рецептам не так сложно. А вот получают они очень вкусными, питательными и полезными.

Автор: Яна Лысова

Маффины Основной рецепт

Предлагаю базовый рецепт маффинов. Всегда получается и маффины получаются вкусные. Важно помнить несколько правил удачных маффинов:

  • Ингредиенты должны быть комнатной температуры.
  • Не перемешивайте ингредиенты слишком долго - тесто должно быть комковатым. Если мы будем перемешивать слишком долго, они получатся тяжелыми и густыми.
  • Если в рецепте заменить 1 стакан молока на 1/2 стакана молока и 1/2 стакана йогурта или сливок, кексы будут более влажными.
  • Для более полезного варианта маффинов вместо 2 чашек муки добавьте 1 чашку завернутых хлопьев и 1 1/4 чашки муки. Замените белый сахар коричневым сахаром, а обычное масло кокосовым.
  • Приготовьте кексы из непросеянной муки, добавив 1 стакан пшеничной муки и 3/4 стакана цельнозерновой муки.
  • Чтобы разнообразить вкус маффинов в готовое тесто можно добавить например
  1. 100 г измельченного шоколада
  2. 1 чашка черники
  3. 1 чашка изюма или других сухофруктов
  4. 1 чашка мелко нарезанных яблок или груш со щепоткой корицы.

Ингредиенты для маффинов: (прибл. 12-14 маффинов)

  • 2 стакана муки
  • 1/2 стакана сахара
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 стакан молока или для более влажного напитка 1/2 стакана молока и 1/2 стакана йогурта или сливок
  • 1/4 стакана растительного или сливочного масла
  • 2 яйца

Дополнения

  • 100 г измельченного шоколада (белого, темного или молочного)
  • 1 стакан черники, нарезанной кубиками клубники, малины
  • 1 чашка изюма или других сухофруктов
  • 1 чашка мелко нарезанных яблок или груш со щепоткой корицы.

Разогрейте духовку до 180ºC. Форму для маффинов выложить маффином. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Во вторую добавить яйца, масло и молоко. Смешайте сухие ингредиенты с влажными до получения однородной массы. Наконец, добавьте добавки (например, шоколад, фрукты) и аккуратно перемешайте. Подготовленное тесто разложите по формочкам для маффинов (12 шт.). Выпекать 25 минут, маффины должны стать румяными. После выпечки выньте его на решетку и дайте остыть. Приятного аппетита :-)

Теги: шоколад, йогурт, мука пшеничная, мука цельнозерновая, малина, сливочное масло, молоко, масло, кокосовое масло, фрукты, овсянка, изюм, сливки

.

Молоко: пить или не пить?

Коровье молоко сопровождает человека более 11 000 лет и по сей день является основой питания во многих домах. Ученые продолжают предоставлять потребителям противоречивую информацию о нем: пить или не пить? Как это на самом деле?

То мы слышим об отказе от молока, потому что оно вредно для здоровья, то нас атакуют лозунгами "Пей молоко - будет здорово!". Был ли прав Гиппократ, утверждая, что молоко — самая совершенная пища, созданная природой? Или этот богатый питательными веществами продукт просто не для всех?

Кальций для обсуждения

Нас учили пользе молока с раннего возраста.Институт пищевых продуктов и питания рекомендует ежедневно употреблять не менее двух стаканов молока или молочных продуктов для взрослых и 3-4 порции для детей и подростков. Американская академия и Американская ассоциация диетологов (ADA) рекомендуют детям и подросткам есть два-три стакана. Профессор Малгожата Козловска-Войцеховска, председатель Совета по продвижению здорового питания человека, неоднократно подчеркивала положительное влияние молока на организм человека. Кальций, калий, фосфор, магний, цинк – все это поступает в организм с молоком.Молоко имеет высокую пищевую ценность, содержит витамины группы В (В2, В12) и витамины А и D.
Молоко рекомендуется пить из-за высокого содержания кальция и витамина D для укрепления костей. Однако исследования, проведенные учеными Гарвардского университета в течение 12 лет, не подтвердили этих мнений. Исследование «Исследования здоровья медсестер» показывает, что люди, которые получают большую часть своего кальция из молочных продуктов, более склонны к переломам. Как это произошло? В крови человека кальций содержится в концентрации около 9-10 мг, а после употребления молока это значение резко возрастает.И тогда организм пытается понизить слишком много кальция и выводит его — вместе с мочой — из почек. Что приводит, по мнению американских исследователей, к остеопорозу или кариесу. Напротив, исследования Университетской клиники Цюриха и Дартмутской медицинской школы доказывают обратное. Они показывают, что переломы возникают у людей, потребляющих 4 стакана молока каждый день, примерно на 70%. реже, чем у людей, которые его не едят. Исследователи сообщают, что это связано с кальцием и фосфором, которые легко усваиваются организмом.

Лактоза и казеин

Молоко является одним из наиболее распространенных аллергенов. Помимо прочего, непереносимость касается лактозы, для переваривания которой нам нужен фермент лактаза. Симптомы непереносимости лактозы очень легко распознать: чрезмерное газообразование, газообразование, схваткообразные боли в животе, диарея, тошнота. Производители молока и правительства многих стран тратят большие деньги на молочные кампании, говоря, как в Польше: «Пейте молоко, будет здорово». Например, Министерство сельского хозяйства США рекомендует съедать три стакана молока в день всем людям старше девяти лет, а исследования показывают, что 50 миллионов американцев страдают непереносимостью лактозы.

Другая непереносимость связана с казеином. В случае аллергии на белок коровьего молока развивается аллергическая реакция, которая может лежать в основе многих неблагоприятных для ребенка клинических симптомов со стороны пищеварительного тракта, кожи или дыхательной системы. Казеин вырабатывает гомоцистеин, который блокирует вены вместе с артериями, что способствует сердечно-сосудистым заболеваниям.

Противораковые свойства?

Исследования, проведенные в Норвегии, подтвердили, что конъюгированная линолевая кислота (CLA) особенно ценна в молоке, поскольку она подавляет развитие раковых клеток при раке молочной железы, толстой кишки, легких и первичном раке печени.Последние исследования эффектов CLA проводились на животных или культурах тканей. Работы над людьми немногочисленны. Недавние исследования в Тайване показывают, что коровье молоко также содержит ингредиенты, которые разрушают раковые клетки желудка.
С другой стороны, публикация «Современные принципы питания» Т. Колина Кэмбелла и Томаса М. Кэмбелла II посвящена казеину, который, по мнению авторов, провоцирует развитие опухолевых вспышек после фазы инициации.Исследователи Гарвардской школы медицины также согласны с вышеуказанными выводами. В своей публикации они сообщают, что употребление более семи стаканов молока в день может повлиять на развитие рака яичников и простаты.

Почему? Ну, по их мнению, на огромных фермах по выращиванию коров производители молока хотят получить его как можно больше, в кратчайшие сроки. Беременные коровы вырабатывают гормоны, в том числе эстроген, как и любые беременные коровы. За это время их доят и полученное молоко отпускают на продажу и потребление.Согласно публикации Фонда Вива "Молоко - Белая ложь", 2/3 молока получают от беременных животных, а 1/3 - от недавно родивших коров, поэтому каждый глоток потребляемого нами молока содержит 11 различных приростов. стимулирующие вещества и 35 различных гормонов. Для получения как можно большего количества молока применяют постоянную стимуляцию вымени, а значит, получают только белую жидкость, питательная ценность которой незначительна. Дополнительно в своем составе такое молоко также имеет гнойные тела, выделяемые при воспалении молочной железы.В одном литре молока таких телец до 400 миллионов. Исследователи из Испании и Марокко, опубликованные в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии, обнаружили следы химических веществ в коровьем молоке. Они обнаружили следовые количества противовоспалительных препаратов: нифлумовой и мефенамовой кислот, кетопрофена и полового стероидного гормона эстрадиола. Юлита Батор в своей книге «Замени химию едой» описывает условия содержания племенных коров. Их часто содержат в нечеловеческих условиях, в результате чего у них развиваются заболевания, которые лечат антибиотиками.Животным также дают гормоны роста.

Элиминационная диета

S Вопрос потребления молока становится все более спорным. Дискуссии об элиминационных диетах ведутся уже много лет. Следует учитывать, что более 50 лет назад молоко в основном потреблялось непосредственно от коровы, которая мирно паслась на зеленом лугу. Производимое в настоящее время молоко не имеет такой высокой питательной ценности, а также может содержать нежелательные гормоны.Тем не менее, молоко по-прежнему остается питательной и витаминной бомбой, что подтверждено многочисленными исследованиями. Следует также добавить, что только за 1988-1993 годы вышло более 2,5 тысяч публикаций. научные публикации о молоке, которые представляют его в негативном, вредном для здоровья свете. Серьезная дискуссия о свойствах молока и последствиях (хороших или плохих) его употребления только начинается.

Камила Циманн

.

Овсянка на молоке - рецепт за несколько минут - рецепт

Овсянка на молоке - рецепт вкусного и полезного завтрака. Универсальный характер каши позволяет добавлять в нее любые ингредиенты и тем самым экспериментировать с ее вкусом. Многим кажется, что овсянка на молоке – это однообразная и невыразительная еда. Некоторым каша кажется безвкусным блюдом, предназначенным для людей, сидящих на диете. Ничто не может быть более неправильным! Правильно приготовленная овсянка удивит вас своим вкусом. Откройте для себя рецепт овсянки на молоке и убедитесь, что овсяная каша — это вкусная и полезная еда, которую вы полюбите!

Совет

Овсянка – какие добавки выбрать?

Овсяный пудинг – это блюдо, которое каждый может приготовить по-своему. Самым популярным дополнением к овсянке являются фрукты. Особенно сезонные будут лучшими. Летом в кашу стоит добавлять малину, клубнику, голубику или голубику.Осенью хорошо подойдут сливы, яблоки и даже тыква. Банан также является фруктом, который хорошо сочетается с овсяными хлопьями и придает им сладкий вкус. Посмотрите рецепт банановой каши. Независимо от добавок, для варки каши на молоке подойдет кастрюля с более толстым дном.

Орехи и сухофрукты также обогатят вкус овсянки. Помимо дополнительной питательной ценности и калорийности, они сделают нашу кашу приятно хрустящей.В свою очередь, любителям этой хрусткости также рекомендуем добавить в готовую кашу 1-2 столовые ложки домашней мюсли. Вместо сахара стоит подсластить нашу трапезу медом, сиропом агавы или кленовым сиропом. Этот вариант будет намного полезнее и обогатит вкус нашей овсянки. Овсянка — это еще и еда, в которую мы можем добавить наши любимые специи. Для этого идеально подходят корица, куркума, щепотка мускатного ореха, ваниль и кардамон. Любители шоколада могут добавить в готовящуюся кашу пол столовой ложки какао.Таким образом, мы получаем вкусную, сливочно-шоколадную кашу. Как видите, идей разнообразить базовый рецепт каши на молоке множество. Так что давайте экспериментировать и пробовать разные варианты этого блюда.

Примечание редактора

Что такое овсянка?

Овсянка - блюдо из овсяных хлопьев, сваренных на молоке или воде. По консистенции напоминает популярную кашицу. Традиционная польская каша готовится с небольшим количеством сахара или соли.Рецептов каш существует бесчисленное множество, какой из них мы выберем, зависит от наших вкусовых предпочтений.

Как варить молочную кашу?

Приготовление каши на молоке занимает всего несколько минут. Достаточно положить овсянку в кастрюлю и залить молоком. Можно взять пропорцию 2:1, что в два раза больше молока, чем хлопьев. Все это должно вариться на среднем огне, периодически помешивая. Если мы хотим добавить специй в нашу кашу, то лучше всего это делать во время варки.Овсянка готова, когда хлопья впитали молоко, но все еще кремообразные.

Сколько калорий в овсянке?

Калорийность молочной каши зависит от того, сколько овсяных хлопьев мы используем и сколько процентов молока используем. Например, 70 г овсяных хлопьев с 250 мл 2% молока составляют 380 калорий. С другой стороны, 100 г овсяных хлопьев с таким же количеством молока — это почти 500 калорий. Мы также должны помнить, что калорийность каши увеличивается с добавками, которые мы используем для нашего рецепта.Стоит знать, что каша – очень полезное и питательное блюдо, в ней много клетчатки и других ценных питательных веществ. Это еда, после которой мы чувствуем себя сытыми и полными энергии.

Овсянка с растительным молоком

Овсянка на растительной основе — хорошее решение для людей, которые придерживаются веганской диеты или не могут употреблять коровье молоко. На рынке есть растительное молоко, изготовленное из соевых бобов, кокосового ореха, миндаля и овса. Каждый из них будет хорошо работать в качестве добавки к каше.Способ приготовления овсянки на растительном молоке остается таким же, как и в случае с коровьим молоком.

Овсянка, сваренная на молоке или на воде?

Овсянка может быть приготовлена ​​как путем кипячения овсянки на молоке, так и на воде. Тот, что приготовлен на молоке, более сливочный и калорийный, а значит, более сытный. Однако, если у нас дома нет молока или мы его не едим, мы можем сварить кашу на воде. Просто залейте стакан овсяных хлопьев двумя стаканами воды и варите, пока хлопья не станут мягкими.

.

Молоко — отличный источник кальция

Переходя на веб-сайт путем: прокрутки содержимого за пределы сообщения, отображаемого в нижней части страницы, перехода по ссылкам, ведущим к элементам веб-сайта, и закрытия информационного окна относительно файлов cookie и обработки данных, вы соглашаетесь на обработку персональные данные от PWR Sp. о.о. и его доверенных партнеров в маркетинговых целях, в том числе для показа целевой рекламы, т. е. рекламы, адаптированной к вашим интересам.

Информируем вас о необходимости принятия решений относительно обработки ваших данных PWR и Доверенными партнерами и способах выражения или несогласия на их обработку, а также об использовании файлов cookie и аналогичных технологий для сопоставления рекламы с ваши интересы и проводить аналитику страниц наших веб-сайтов, мы информируем вас на нижних страницах наших веб-сайтов, пока вы не примете решения об этих решениях.

Отсутствие согласия может привести к увеличению количества рекламных объявлений, отображаемых случайным образом без учета ваших интересов. Дополнительную информацию о файлах cookie и подобных технологиях, а также о целях их использования можно найти в Политике конфиденциальности.

Администратор данных, т.е. Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. о.о. (PWR) со штаб-квартирой в Познани на ул. Metalowa 5 и наши доверенные партнеры, с которыми мы сотрудничаем для достижения наших аналитических и маркетинговых целей.

Эти данные включают в себя: IP-адрес, URL-адрес запроса, доменное имя, идентификатор устройства, идентификатор мобильной рекламы, тип браузера, язык браузера, количество кликов, количество времени, проведенное на отдельных страницах, дату и время использования Веб-сайта, тип и версию. об условиях работы системы, разрешении экрана, данных, собранных в журналах сервера, и другой подобной информации.

a / Законный интерес PWR, заключающийся в проведении собственной и сторонней маркетинговой деятельности, сотрудничающей с PWR, включая сопоставление контента и рекламы с вашими интересами, проведение анализа трафика веб-сайта и его функциональности, а также обеспечение безопасности услуг, возможность реализации прав и требований, 90 015 б / согласие дано - на осуществление маркетинговой деятельности PWR и ее Доверенных партнеров-рекламодателей, заключающейся в подборе контента и рекламы в соответствии с вашими интересами

Право отозвать свое согласие на обработку персональных данных в любое время.Отзыв согласия не влияет на законность действий в период, когда согласие было дано. Право на доступ к своим данным, их исправление, удаление, право на передачу данных, право на возражение, право на ограничение обработки, а также право на подачу жалобы в надзорный орган, которым является Президент Управления по защите данных. (Подробности доступны в Политике конфиденциальности)

Благодаря вашему согласию на обработку ваших данных с целью таргетинга контента и рекламы PWR и Trusted Partners, мы сможем ограничить количество отображаемой рекламы и представить вам только те, которые могут вас заинтересовать.Вы должны сделать этот выбор отдельно для каждого используемого устройства или веб-браузера

Отсутствие вашего согласия на обработку ваших данных с целью таргетирования контента и рекламы PWR и доверенными партнерами не позволяет нам ограничивать контент и рекламу теми, которые могут вас заинтересовать. Объявления по-прежнему будут видны, они будут отображаться случайным образом — вне зависимости от ваших интересов. Технические решения, препятствующие установке т.н.сторонние файлы cookie не позволяют нам эффективно отключить сопоставление объявлений на всех наших сайтах. Лучше всего отключать сопоставление объявлений на каждом из наших сайтов по отдельности. Если вы используете разные устройства и/или браузеры, помните, что отключение сопоставления объявлений в выбранном браузере или устройстве действует только на этом браузере или устройстве. Поэтому вам придется делать такой выбор отдельно для каждого устройства или веб-браузера.

1. Вы можете отозвать свое согласие на установку файлов cookie и аналогичных технологий в любое время.Это можно сделать, изменив настройки браузера.

2. Чтобы отозвать согласие на обработку персональных данных в маркетинговых целях, в частности связанных с показом целевой рекламы, воспользуйтесь опцией ниже и, в зависимости от вашего выбора, установите (согласие) или снимите флажок (нет согласия).

.

В течение месяца она выпивала по стакану молока каждый вечер. Она похудела, но на этом изменения в плюсе не закончились

Журналистка сайта Times of India решила, что будет пить по стакану молока на ночь в течение месяца каждый день. Хотя в детстве ей не нравился его вкус и запах, с годами она начала узнавать его, пока не могла представить и дня без него. Она любила их не только за вкус, но и за изменения, которые он вызывал в ее организме.

Спор о том, полезно молоко или нет, кажется неразрешимым.Противники употребления коровьего молока говорят, что оно трудно усваивается, а для взрослых даже неперевариваемо, потому что наш организм не способен переваривать лактозу. Кроме того, он увеличивает риск развития рака, атеросклероза, анемии и способствует ожирению. Сторонники напоминают, что молоко содержит кальций, калий, витамины В2 и В12, а Шрея даже опровергает доводы противников, говоря, что регулярное употребление молока на ночь способствует похудению, лучшему пищеварению и улучшению качества сна.

Хотя у Шрейи никогда не было проблем с запорами, она заметила, что употребление теплого молока на ночь регулирует работу ее кишечника .Каждый день Шрея начинала с посещения туалета, а, как известно, чистый кишечник — один из важных аспектов счастливого и здорового дня.

Когда в детстве у меня были проблемы со сном, мама заставляла меня пить по вечерам чашку теплого молока. Шрея также несколько раз вставала за ночь, прежде чем включить стакан теплого молока в свой вечерний ритуал. Хороший сонник не только для детей, но и для взрослых. Он содержит триптофан, аминокислоту, которая способствует хорошему сну и необходима для выработки серотонина — гормона удовольствия, который, в свою очередь, увеличивает количество мелатонина в организме, а мелатонин — гормон, отвечающий за хороший сон.

Звучит как штука на пружинах, но это правда. Молоко богато белком и наряду с клетчаткой является одним из самых важных питательных веществ для тех, кто хочет сбросить несколько килограммов. Молоко также помогает контролировать уровень сахара, что означает, что вы дольше чувствуете себя сытым.

"Молоко уменьшило мой аппетит и предохранило меня от переедания , хотя я не спал допоздна.Но не забывайте пить только молоко, если хотите похудеть. Не добавляйте в него сахар, шоколадную пудру или какие-либо ароматизаторы. Благодаря этой практике я похудела на 1,5 кг за месяц. Я чувствую, что это много, учитывая, что ты теряешь его, ничего не делая, кроме как выпивая стакан теплого молока перед сном», — пишет Шрейя.

Источник: timesofindia.indiatimes.com

.

Смотрите также