Добавить на Яндекс
Нравится
Доп-инфо
Home » Misc » Завтрак в саду

Завтрак в саду


Рецепт крупеника как в детском саду

Используя самые обычные и привычные на каждой кухне продукты давайте приготовим крупеник как в детском саду. Крупеник – это что-то вроде запеканки или пирога, и готовится он на основе гречневой или пшеничной каши. Получается крупеник вкусным, сытным и в меру сладким. Подавать его можно в качества завтрака или полдника с чаем, компотом или какао, порцию крупеника можно дополнить йогуртом/сметаной или молочным соусом.

Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?

Выберите, куда:
  • Общ.\актив. время готовки: \
  • Рейтинг: 5 / 5 5 отзывов Подробнее о рейтинге

    ★★★★★

    5

    Оцените рецепт

  • Количество порций: 4 порции
  • Калорийность (100g): 173 ккал
  • Стоимость: очень экономно
Ингредиенты:
  • Крупа гречневая – 120 г (3/4 ст. объемом 200 мл)
  • Молоко – 125 г
  • Вода – 75 г
  • Творог – 200 г (1 ст. объемом 200 мл)
  • Сахар – 25 г (1,5 ст. л.)
  • Яйцо куриное – 50 г (1 шт. среднего размера)
  • Сухари – 10 г (1 ст. л.)
  • Масло сливочное – 12 г (1 ст. л.)
  • Сметана – 12 г (1 ч. л. со щедрой горкой)

Приготовление: Шаг 1

  • Технологическая карта № 186 приготовления крупеника как в детском саду.

  • Шаг 2

    Технология приготовления крупеника.

  • Шаг 3

    Подготовить все компоненты блюда.

  • Шаг 4

    Для начала приготовить гречку (хотя, если у вас от ужина или обеда осталось немного готовой каши, то конечно же для приготовления крупеника можно взять её, а не готовить новую порцию).

    Из сухой крупы удалить весь мусор, а после промыть и пересыпать её в кастрюльку. Влить молоко с водой и варить крупу до тех пор, пока она не впитает всю жидкость (в среднем на это уйдёт около 10-15 минут). Дать каше остыть.

  • Шаг 5

    Далее добавить в неё протёртый творог (творог протираем в том случае, если он сухой и плотный), сахар и яйцо. Всё размешать.

  • Шаг 6

    Форму для приготовления крупеника смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить массу и разровнять.

    Я для выпечки крупеника выбрала небольшую керамическую форму, так как в ней можно сразу же подавать на стол, но, по желанию, выпекать его можно в металлической или силиконовой форме любой конфигурации. Главное, нужно взять форму такого размера, чтобы высота массы в ней была 2-3 см.

  • Шаг 7

    Кисточкой или обратной стороной чайной ножки смазать поверхность крупеника сметаной.

  • Шаг 8

    Выпекать при 170-180 С около 30 минут. За это время крупеник должен полностью схватиться, а сверху немного подрумяниться.

  • Шаг 9

    Дать крупенику как в детском саду немного остыть, порезать на удобные для поедания порционные кусочки и подавать вместе с топлёным маслом, йогуртом или молочным соусом.

    Приятного аппетита!

Категории: Диетические рецепты из творога, Завтраки для детей, Завтраки как в детском саду, Запеканки из творога, Простые рецепты из творога, Рецепты как в детском саду, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет, Что приготовить ребенку на завтрак

Автор: Даша Черненко
Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор: Даша Черненко

Манник как в детском саду - рецепт с пошаговыми фото

вернуться назад

Честно говоря, о еде из детского сада приятных воспоминаний у меня не осталось, тем интересней мне было приготовить по рецептам их технологических карт для сайта «Меню недели» несколько детских блюд.

Манник я пеку на йогурте, с вишней, и пропитываю лимонным сиропом. На кефире никогда не пробовала, дома никто не готовил, а садиковых блюд я не помню абсолютно.

Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?

Выберите, куда:
  • Общ.\актив. время готовки: \
  • Рейтинг: 5 / 5 4 отзыва Подробнее о рейтинге

    ★★★★★

    4

    Оцените рецепт

  • Количество порций: 4 порции
  • Калорийность (100g): 129 ккал
  • Стоимость: очень экономно
Ингредиенты:
  • Крупа манная – 200 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Кефир – 650 мл жирный
  • Сахар – 50 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Сода – 4 г
  • Масло сливочное – 1 ч.л. для смазывания формы

Приготовление: Шаг 1

  • Технологическая карта №5.

  • Шаг 2

    Описание технологии приготовления манника.

  • Шаг 3

    Для манника как в детском саду понадобится жирный кефир, процентность  в рецептуре не указана, я взяла 3,5% . Манная крупа самая обычная, одно яйцо (я пересчитывала рецептуру, чтоб использовать целое яйцо, это получилось четыре садиковых порции, но по факту это довольно большие, взрослые порции у меня вышли). Яйцо я использовала домашнее, вымытое щеткой, манипуляции с двумя содовыми растворами разной концентрации на домашней кухне мне кажутся излишними все-таки.

  • Шаг 4

    Теперь все просто: смешиваем кефир, яйца, сахар, щепотку соли в подходящей емкости, размешиваем венчиком.

  • Шаг 5

    Всыпаем манную крупу, тщательно перемешиваем. Прикрываем емкость крышкой и убираем на два часа в холодильник, чтоб манка как следует разбухла.

  • Шаг 6

    По прошествии двух часов масса стала довольно густой, как сметана примерно,  значит манка отлично разбухла. Всыпаем щепотку соды и тщательно перемешиваем массу.

  • Шаг 7

    По рецептуре манник печется на противне, но так как у меня небольшая порция, я пекла в прямоугольной форме его. Форма диаметром 30 на 15 сантиметров, и манная масса как раз на нужную высоту налилась, три-четыре указанных в инструкции сантиметра.

    Предварительно смазать форму сливочным маслом. Ставим форму с манной массой в нагретую до двухсот градусов духовку. Через пятнадцать минут манник был совсем бледным, я подержала его до уверенного золотистого цвета по центру и коричневых краев. Остуженный манник мы попробовали с цитрусовым джемом, вкус приятный, кисломолочный такой, не приторный.

     

Категории: Выпечка с кефиром: рецепты, Завтраки как в детском саду, Манники рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты как в детском саду, Рецепты сладостей, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет, Что приготовить ребенку на завтрак

Автор: Зоряна Ивченко
Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор: Зоряна Ивченко

6 лучших мест для завтрака в Колорадо-Спрингс

Завтрак может быть просто лучшим приемом пищи за день. Омлеты, бекон, тосты с авокадо, буррито на завтрак, свежие фрукты, блины и французские тосты — что не нравится?

Колорадо-Спрингс известен своими горами и пивоварнями, а также множеством уникальных и вкусных мест для завтрака. Так что соберите своих друзей и семью на поздний завтрак и отправляйтесь в одну из этих местных закусочных.

Расположенный в нескольких местах в Колорадо-Спрингс, Urban Egg — отличный вариант с местами для сидения в помещении и на открытом воздухе, который идеально подходит для всей семьи или для вас и ваших друзей после долгой поездки на велосипеде. Популярное место, ожидание столика иногда может занять некоторое время, но вкусная еда и веселая, свежая атмосфера того стоят.

Попробуйте штрейзель с черникой в ​​Колорадо или возьмите мой личный фаворит, их тако на завтрак. И если вам случится обедать с некоторыми любителями завтрака, в Urban Egg также есть варианты сэндвичей и гамбургеров. Они также предлагают фирменные коктейли, чтобы завершить ваш поздний завтрак.

Ресторан Urban Egg открыт с 7:00 до 14:30. Он находится недалеко от University Village, всего в 13 минутах от Сада Богов. Или, если хотите, у них также есть место за пределами Пауэрса и Дублина, а также место в центре Колорадо-Спрингс.

Адрес: Urban Egg (University Village), 5262 N Nevada Ave, Colorado Springs, CO 80918

The Mountain Shadows Restaurant, местный ресторан в Колорадо-Спрингс, был представлен на шоу Food Network Diners, Drive-Ins и Dives, ведущий Гай Фиери! Эта закусочная в родном городе — идеальное дополнение к утренней прогулке по магазинам в Старом Колорадо-Сити или Маниту-Спрингс.

Благодаря большому выбору омлетов и массивных булочек с корицей, ресторан Mountain Shadows особенно известен разнообразием фирменных блюд из зеленого перца чили. Попробуйте их зеленый перец чили и омлет с чеддером или их классический буррито для завтрака. У них также есть обеденное меню, которое также подается в течение всего дня, если вы едите с фанатами, не завтракающими.

Открыт ежедневно с 7:00 до 15:00. Этот ресторан находится всего в семи минутах от Сада Богов.

Адрес: Mountain Shadows Restaurant, 2223 Colorado Ave, Colorado Springs, CO 80904

The Denver Biscuit Co. (которая, хотя и имеет офисы в Денвере, но также открыла ресторан в центре Колорадо-Спрингс), очень весело атмосфера и расположение. И эта дневная забегаловка на ужин превращается в пиццерию (Fat Sully’s)! Но сама по себе Denver Biscuit Co. предлагает вкусную и сытную кухню.

Начните с кофе, выбрав свою собственную кружку из их эклектичной коллекции, а затем насытитесь одним из их сытных вариантов печенья — выберите традиционное печенье с соусом или смешайте его с бисквитным сэндвичем или бисквитной тарелкой. Мой друг получил креветки и крупу, а я наслаждался французскими тостами с печеньем.

Работает с 8:00 до 14:00 (пн-пт) и с 8:00 до 15:00 (сб-вс), Denver Biscuit Co. находится недалеко от Теджона в центре города, всего в 14 минутах от Сада Богов.

Адрес: Denver Biscuit Co., 528 S Tejon St, Колорадо-Спрингс, Колорадо 80903

Эта закусочная расположена в центре Колорадо-Спрингс. После того, как вы сожгли кучу калорий в походе, остановитесь здесь, чтобы насытиться какой-нибудь сытной едой. Обслуживание быстрое, но приходите с наличными или используйте банкомат на территории отеля, так как в этом заведении принимают только наличные.

Они хорошо известны своим буррито на завтрак, и вам захочется приправить его зеленым перцем чили. И если вам нравится их особый зеленый соус чили из Колорадо, вы можете купить его банку, чтобы забрать домой.

Закусочная King’s Chef Diner открыта с 7:00 до 16:00 и находится в 13 минутах от Сада Богов. Это идеальное место для посещения после утренней прогулки.

Адрес: King's Chef Diner, 131 E Bijou St, Colorado Springs, CO 80903

Хотя Urban Steam технически больше похож на кофейню, чем на дневную закусочную, это все же отличный вариант, особенно если вы любите вафли. ! Если вы ищете прохладную тусовку и вкусный бранч, Urban Steam может стать вашей новой любимой кофейней.

Будьте проще и закажите домашние вафли или вафли Vegan Orange Vanilla или Southern Comfort Waffle (которые, да, содержат жареную курицу). В Urban Steam также есть яйца и буррито на завтрак.

По будням завтрак подают с 7:30 до 16:00. По выходным они подают поздний завтрак с 7:30 до 15:00. Urban Steam находится всего в 15 минутах от Сада Богов. Не ищите своего нового любимого места с вафлями!

Адрес: Urban Steam, 1025 S Sierra Madre St, Colorado Springs, CO 80903

Наряду с их магазином, который полон свежеприготовленных блюд навынос, кафе является идеальным местом для позднего завтрака с друзьями и семьей. Открыто с 7:00 до 15:00 каждый день, в кафе также есть выбор пива и вина, так что вы можете сочетать мимозу с омлетом.

Расположенный в Старом городе Колорадо, этот рынок/кафе находится всего в восьми минутах от Сада Богов. Попробуйте их уникальные французские тосты с тыквенным хлебом или домашний пирог с заварным кремом дня.

Адрес: рынок и кафе Garden of the Gods, 410 South 26th Street, Colorado Springs, CO 80904

Итак… буррито на завтрак, тосты с авокадо, изысканные омлеты и фирменные вафли — вы еще не проголодались? Да! Выберите одно из местных закусочных, перечисленных выше, и насладитесь вкусным завтраком, который вы найдете только в Колорадо-Спрингс! Когда вы закончите, отработайте часть этих калорий, отправившись в путешествие по Саду Богов — посмотрите Balanced Rock [ссылка на статью] и Kissing Camels [ссылка на статью].

Архивы завтраков – Garden & Gun

Рецепт

Деревенский пирог Лотарингия

Любимое блюдо из старинного отеля типа «постель и завтрак» в Нэшвилле

Рецепт

Лимонные блинчики с рикоттой и мацерированными ягодами

Шеф-повар из Майами делится своей более легкой и фруктовой версией любимого позднего завтрака

Рецепт

Булочки Hachland Hill

Шеф-повар из Нэшвилла отдает дань уважения своей знаменитой бабушке этим адаптируемым рецептом

Рецепты

Блинчики с кунжутными семечками и взбитой рикоттой

Изысканный бранч от Vern’s, новейшего заведения в районе Чарльстона

Рецепты

Галетт «Фермерский рынок» в пекарне «Красный грузовик»

Возьмите сезонные фрукты для этого деревенского, простого в приготовлении пирога

Рецепты

Бестселлер субботнего утра от Red Truck Bakery

Липкие булочки с корицей, улучшенные цитрусовые и орехи пекан в сельской пекарне Вирджинии

Еда и напитки

Попрощайтесь с рулетиками из сосисок сестры Шуберт

Любимая франшиза южных производителей выпечки прекратила выпуск двух основных продуктов для завтрака

Рецепт

Бейглы из тыквы и специй на закваске со сливочным сыром с корицей

Пекарня из сельской местности Вирджинии выпекает сезонные угощения и делится рецептом любимого осеннего блюда

Рецепт

Печенье с корицей

Женщина, создавшая Hot Little Biscuit Кэлли, делится рецептом своего бестселлера

Рецепт

Яйца в дырке

Печенье? Проверять. яйца? Проверять. Бранч? Проверять.

Рецепт

Сделайте свой завтрак еще веселее с этим печеньем с черникой

Забудьте о кексах — печенье, украшенное черникой, может стать вашим идеальным утренним продуктом

Еда и напитки

Единственный рецепт блинов, который вам когда-либо понадобится

Шеф-кондитер Келли Филдс, лауреат премии Джеймса Берда очень любит блины. Один кусочек ее рецепта, и вы абсолютно поймете, почему

Еда и напитки

Джем из черники и базилика

Идеальное дополнение к горячему печенью, любезно предоставлено Сюзанной Визетанн из Atlanta’s Buttermilk Kitchen

Еда и напитки

Запеканка с сырной крупой

Один день в году насладитесь самой декадентской крупой, любезно предоставленной шеф-поваром Чарльстона Кевином Джонсоном

Вилка на дороге

Это лучший завтрак в Чаттануге?

Одно из мест для завтрака нового поколения, Kenny’s относится к первой трапезе дня с уважением, которого она заслуживает

Еда и напитки

Запеченная овсянка с ягодами и персиками

Стивен и Джессика Роуз из грузовика с персиками в Нэшвилле, штат Теннесси, делят очень ягодный завтрак

31 Слайд-шоу

Еда и напитки

30 лучших рецептов позднего завтрака Юга

Вдохновение для незабываемого ужина на выходных — от пунша с шампанским до жирного печенья с беконом

Еда и напитки

Колбаса с начинкой

Чешский, пожалуйста.

Learn more



© 2010—, Кулинарные рецепты. Карта сайта, XML.