Я 1000-receptov.ru

Доп-инфо

Витаминный салат рецепт со свеклой

Салат витаминный из сырой свеклы рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Нина Федина

порции:

4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Нина Федина1 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Свекла

1 штука

Капуста

100 г

Маринованный лук

1 головка

Морковь

1 штука

Зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Подсолнечное масло

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Свеклу и морковь натереть на терке для корейской морковки.

2Капусту нашинковать тоненько и помять, чтобы дала сок.

ШпаргалкаКак подготовить и нашинковать капусту

3Лук порезать и залить рассолом (2 столовые ложки горячей воды + 1 чайная ложка уксуса + 1 чайная ложка сахара), выдержать минуты 3.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

4Зелень (укроп, петрушка, стебель сельдерея) нарезать.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

5Все ингредиенты соединить, добавить соль, сахар, черный перец, масло растительное. Все перемешать.

Витаминный салат из свеклы: ТОП-5 рецептов

Фото: www. istockphoto.com

В конце зимы найти витамины достаточно трудно из ограниченного выбора продуктов, которые представлены на нашем рынке. Свекла – один из немногих продуктов, который поможет продержаться до витаминного весеннего изобилия.

Салат из свеклы с сельдью

Фото: www.istockphoto.com

Возьмите 3 свеклы среднего размера,5 картофелин, 100 грамм маринованных огурцов, луковицу, 200 грамм филе сельди в масле, соль, оливковое масло по вкусу, листья салата и маринованные огурцы для подачи.

Овощи помойте и отварите, остудите, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Лук почистите и нарежьте, огурцы нарежьте кубиками, а филе сельди крупными кусками. Перемешайте все в салатнице, приправьте маслом и посолите. Салат подавайте на салатных листьях, украсив огурцами, нарезанными кружочками. Некоторые гурманы готовят этот салат еще с добавлением яблока и небольшого количества грецких орешков - тоже получается очень вкусно.

Салат из свеклы и тыквы

Фото: www.istockphoto.com

Вам понадобится 2 средние свеклы, 300 грамм мякоти тыквы, пучок листьев салата, 3 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки миндальных хлопьев, 25 грамм пармезана, соль и перец по вкусу.

Читай также: Яркие свекольные блины

Отварите свеклу, почистите. Тыкву порежьте крупно. Заверните в фольгу и запеките в духовке до готовности. Свеклу и тыкву нарежьте небольшими ломтиками. Выложите на тарелку листья салата, сверху разложите овощи, полейте маслом и приправьте. Посыпьте сверху тертым пармезаном и миндальными лепестками.

Свекла по-корейски

Фото: www.istockphoto.com

Вам нужно взять килограмм свеклы, 100 мл растительного масла, 4 дольки чеснока, 4 столовые ложки уксуса, 2 столовые ложки сахара, пол чайной ложки соли, пол чайной ложки молотого кориандра, пол чайной ложки черного перца и столько же красного.

Читай также: Овощи и фрукты хотят маркировать съедобными схемами

Почистите сырую свеклу и измельчите на терке для корейской моркови. Выдавите к свекле чеснок. Разогрейте масло, снимите с огня и добавьте в него соль, сахар, уксус, приправы, все размешайте. Влейте смесь в свеклу и перемешайте. Закройте плотно пленкой и оставьте в холодильнике на сутки.

Салат из грибов и свеклы

Фото: www.istockphoto.com

Понадобится 1 свекла, 200 грамм шампиньонов, пучок листьев салата, 2 столовые ложки растительного масла, 25 грамм тертого пармезана, 2 столовые ложки оливкового масла, чайная ложка лимонного сока, чайная ложка горчицы, соль и перец по вкусу.

Отварите и почистите свеклу, нарежьте соломкой. Грибы вымойте, нарежьте пластинами и обжарьте в масле, приправьте. Листья салата выложите на тарелку, сверху разложите грибы и свеклу, сделайте заправку из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца и полейет салат. Украсьте тертым пармезаном.

Салат из яблок и свеклы

Фото: www.istockphoto.com

Возьмите 300 грамм вареной свеклы, 1 яблоко, пучок зеленого лука, столовую ложку лимонного сока, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 3 столовые ложки оливкового масла, соль, перец, сахар по вкусу.

Вареную свеклу порежьте кубиками, яблоко почистите и также порежьте кубиками. Нарежьте мелко лук. Смешайте лимонный сок, уксус, масло, соль, сахар и перец. Смешайте все ингредиенты, а лук посыпьте сверху.

Читай также: Какую, кому и как часто: почему нужно есть свеклу

Приятного аппетита!

Напомним, ранее мы рассказывали, какой уникальной силой обладает свекольный сок, а также делились рецептом, который должен понравиться гурманам, это свекольный суп пюре с козьим сыром.

Давайте дружить! Вот наш Фейсбук, Pinterest, Телеграм. Добавляйтесь в друзья!

10 рецептов салатов из свеклы, богатых питательными веществами и ароматом

Рецепты салатов из свеклы могут быть красочными, вкусными и вкусными, если вы используете правильные ингредиенты.

Изображение предоставлено: Westend61/Westend61/GettyImages

Свекла — это корнеплод, который богат полезными питательными веществами. Самое приятное то, что вы можете наслаждаться ими, как вам угодно — сырыми, приготовленными или выжатыми из сока — и пожинать плоды. «Свекла богата клетчаткой и является хорошим источником фолиевой кислоты, витамина B, который поддерживает выработку крови и энергию», — говорит Мэй Чжу, доктор медицинских наук, основатель Nutrition Happens.

Большинство видов свеклы красного цвета, но они также бывают разных цветов, включая желтый, фиолетовый и белый. Если вам захочется свеклы, свежей или консервированной, мы собрали несколько красочных рецептов салатов из свеклы, наполненных полезными для вас ингредиентами, такими как орехи, авокадо, свежий сыр и даже домашние заправки. Продолжайте прокручивать, чтобы найти 10 вкусных салатов из свеклы, чтобы добавить их в свое еженедельное меню.

Видео дня

1.

Салат из свеклы и фенхеля

«И свекла, и фенхель богаты антиоксидантами, которые снижают уровень воспаления в организме», — говорит Чжу. Для хорошо сбалансированного питания сочетайте этот салат с порцией белков, таких как курица, рыба или тофу.

2. Салат из свеклы, грейпфрута и грецких орехов с мятной заправкой

Этот красочный рецепт обеспечивает почти половину рекомендуемой дневной нормы клетчатки, говорит Чжу. Согласно исследованию The Lancet , проведенному в январе 2019 года, наличие большего количества клетчатки в вашем рационе связано с более низким риском хронических заболеваний, таких как болезни сердца и диабет.

Пикантный вкус грейпфрута и свежей мяты делают этот салат из свеклы беспроигрышным.

3. Салат с лемонграссом, свеклой и фетой

«Хотя свекла содержит натуральный сахар, она обычно не вызывает скачков сахара в крови из-за содержания клетчатки, которая помогает организму замедлить пищеварение, чтобы обеспечить устойчивое состояние энергии», — говорит Чжу. Просто помните об уровне натрия в этом рецепте и рассмотрите возможность уменьшения количества сыра фета.

4. Салат из капусты и свеклы с заправкой из тофу

Капуста богата питательными веществами и содержит мало калорий.

Изображение предоставлено: Сьюзан Марке/LIVESTRONG.com

«Чашка сырой капусты содержит в два раза больше рекомендуемой суточной нормы витамина А из бета-каротина», — говорит Чжу. Это означает, что вам не нужно есть много капусты, чтобы получить все преимущества. «В ней также много витамина С и мало жира и натрия».

5. Салат из банки с курицей, капустой и свеклой

Этот салат представляет собой быстрое сбалансированное блюдо, которым можно наслаждаться, где бы вы ни находились. Чтобы сделать это веганское блюдо, подумайте о том, чтобы исключить курицу и сыр и добавить тофу или нут, рекомендует Чжу.

6. Салат из свеклы и авокадо с хрустящими шариками из козьего сыра

Добавление этих слегка обжаренных шариков из козьего сыра делает этот нетрадиционный салат хрустящим и соленым. Если вы хотите пропустить этап обжаривания, смело добавляйте вместо него крошку из козьего сыра. Пикантность козьего сыра и сладость свеклы — выигрышное сочетание.

7. Детокс-салат на каждый день с цитрусово-имбирной заправкой

Посетить страницу https://simple-veganista.com

Этот салат наполнен яркими разноцветными овощами и заправлен острой заправкой.

Изображение предоставлено: Простой веганист

«Свекольная зелень полностью съедобна и содержит такие питательные вещества, как железо, кальций, магний и клетчатку», — говорит Чжу. «Кроме того, они содержат мало жира и калорий и содержат нитраты, которые связаны со снижением артериального давления».

Сладкая, острая заправка для этого салата имеет легкий пикантный вкус благодаря имбирю.

Получите рецепт повседневного детокс-салата с цитрусово-имбирной заправкой и информацию о пищевой ценности от The Simple Veganista.

8.

Салат из запеченной свеклы с козьим сыром и фисташками

Посетить страницу https://cookieandkate.com

Чтобы сделать этот салат веганским, оставьте козий сыр и используйте кленовый сироп вместо меда в заправке.

Изображение предоставлено: Куки и Кейт

Если вы хотите добавить в свой рацион больше растительного белка, вам понравится добавление фисташек в этот салат. Если у вас аллергия на орехи, замените орехи семенами тыквы или конопли, чтобы получить аналогичный ореховый вкус и источник полезных жиров и клетчатки, говорит Чжу.

Получите рецепт и информацию о пищевой ценности салата из жареной свеклы с козьим сыром и фисташками у Куки и Кейт.

9. Салат из сырой свеклы с красными апельсинами

Посетить страницу https://www.saltandlavender.com

Если вы любите сырую свеклу, вам понравится этот простой салат.

Изображение предоставлено: Соль и лаванда

«Этот рецепт очень богат антиоксидантами благодаря разнообразию красочных продуктов, таких как свекла, апельсины и морковь», — говорит Чжу. «Овощи с высоким содержанием клетчатки могут служить пребиотиками, которые могут поддерживать пробиотики в кишечнике и обеспечивать здоровую среду для развития хороших кишечных бактерий».

Получите рецепт салата из сырой свеклы с красными апельсинами и информацию о пищевой ценности от Salt and Lavender.

10. Веганский салат Нисуаз

Посетить страницу https://minimalistbaker.com

Добавьте это 30-минутное блюдо на растительной основе к своему следующему плану питания на понедельник без мяса.

Изображение предоставлено: Минималистский Бейкер

Вам не нужно полагаться на мясо, чтобы получить белок. «Нут может быть отличным источником веганского белка, потому что порция 1/2 чашки обеспечивает около 7 граммов белка и 4 грамма клетчатки», — говорит Чжу. Сочетание белка и клетчатки поможет вам быстрее почувствовать себя сытым.

Получите рецепт веганского салата Нисуаз и информацию о питательной ценности от Minimalist Baker.

Изображение предоставлено: LIVESTRONG.com Creative

Вот лучший рецепт салата из свеклы для вас

от Githu

Хватит есть горькую сырую свеклу! Вот лучший рецепт салата из свеклы для вас! Он полон пищевых волокон, прост в приготовлении и состоит из нескольких ингредиентов.

Привет, дорогая, ты любишь есть сырую свеклу или ты из тех, кто не переносит ее горечи? Вот лучший рецепт салата из свеклы для вас! Я собираюсь показать вам, как приготовить сладкий салат из сырой свеклы, который заставит вас каждый раз любить салат из сырой свеклы.

Этот рецепт салата из сладкой свеклы поразит вас, ведь он очень простой и состоит всего из нескольких ингредиентов. Мои дети никогда не хотели есть свеклу, и я так хорошо их понимаю; сырая свекла какая-то горькая!

Но с этим сладким салатом из свеклы они оба начали съедать ложку или две каждый раз, когда я его готовлю, и им это нравится. Я надеюсь, что это побудит вас попробовать этот салат из свеклы.

Добавьте в свое меню свеклу, потому что она может помочь улучшить ваше здоровье, если ее есть часто.

Польза свеклы

Свекла — это суперпродукт, обладающий множеством полезных свойств, которые могут помочь вам улучшить свое здоровье, а также облегчить некоторые основные проблемы со здоровьем.
Знаете ли вы, что свекла — один из немногих овощей, содержащих беталаины? Беталаины — это биологически активные химические вещества, которые придают свекле красный и желтый пигменты.
Исследования показали, что беталаины содержат большое количество антиоксидантов и обладают противовоспалительными свойствами, что позволяет рассматривать свеклу при лечении хронических воспалительных заболеваний, таких как гипертония, заболевания печени, артрит и даже рак.
Нитраты в свекле улучшают кровоток, благодаря чему кислород лучше распределяется по всему телу.
Укрепите свою иммунную систему с помощью свеклы, которая богата медью, цинком, витаминами С и А, известными питательными веществами для более здоровой иммунной системы.

Можно ли есть сырую свеклу?

Да, можно и нужно, потому что при приготовлении свекла теряет некоторые питательные вещества, особенно витамин С, каротиноиды, флавоноиды и беталаины.
Свекла имеет слегка горьковатый вкус, и это зависит от сорта.
Я пробовал довольно горькую свеклу, которую нельзя есть сырой. Тем не менее, я люблю очень зрелую свеклу, она более вкусная и менее горькая, чем молодая свекла.
Чтобы приготовить вкусный салат из сырой свеклы, добавьте немного сладости, чтобы нейтрализовать горький вкус, добавив яблоки, курагу или финики, апельсины или лимон, и вы полюбите салат из сырой свеклы.

Салат из свеклы сырой, поэтому в нем много оксалатов; антипитательные вещества, которые снижают усвоение определенных минералов, таких как железо, присутствующее в свекле. Однако добавление большего количества витамина С из апельсина поможет усвоению железа.

Ну вот, дорогой друг, попробуй этот сладкий салат из свеклы, позвони друзьям и сообщи им хорошие новости! теперь ты можешь есть сырую свеклу. .. хахаха.

Этот салат из свеклы можно подавать с коричневым рисом, просом или хлебом. Подавайте его в качестве закуски или закуски непосредственно перед основным приемом пищи.

Я люблю тебя и, пожалуйста, продолжай улыбаться, мои мысли о тебе делают меня счастливым, и я искренне надеюсь, что ты тоже делаешь себя счастливым...

GITHU

Вот еще несколько полезных салатов для тебя

Очень вкусный салат из черной чечевицы
Салат из помидоров с маринованными оливками
Салат из огурцов с авокадо и дыней
Салат из красной капусты со свеклой и апельсином
Осенний салат для похудения
Яблочный салат с сельдереем и авокадо 13144 90 44 Полезный салат с фасолью мунг
Рецепт кремового салата из огурцов
Салат из мандаринов с пастернаком
Легкий салат из капусты с киноа и яблоками

Распечатать рецепт

Оценок пока нет

Витаминный салат рецепт со свеклой

Салат витаминный из сырой свеклы рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

Витаминный салат из свеклы: ТОП-5 рецептов

Салат из свеклы с сельдью

Салат из свеклы и тыквы

Свекла по-корейски

Салат из грибов и свеклы

Салат из яблок и свеклы

10 рецептов салатов из свеклы, богатых питательными веществами и ароматом

1.

2. Салат из свеклы, грейпфрута и грецких орехов с мятной заправкой

3. Салат с лемонграссом, свеклой и фетой

4. Салат из капусты и свеклы с заправкой из тофу

5. Салат из банки с курицей, капустой и свеклой

6. Салат из свеклы и авокадо с хрустящими шариками из козьего сыра

7. Детокс-салат на каждый день с цитрусово-имбирной заправкой

8.

9. Салат из сырой свеклы с красными апельсинами

10. Веганский салат Нисуаз

Вот лучший рецепт салата из свеклы для вас

Польза свеклы

Можно ли есть сырую свеклу?

Вот еще несколько полезных салатов для тебя

Вот лучший рецепт салата из свеклы для вас

Learn more