Известная прима балета Майя Плесецкая шутила, что главный секрет ее стройности прост - «Не жрать!» Мы узнали, какими еще секретными уловками пользуются артистки балета, чтобы быть легкими, как перышко.
Грация и изящность профессиональных балерин — это результат не только долгих ежедневных тренировок, но и строгой диеты. Что же едят артистки балета, чтобы оставаться в форме? Ужинают ли после шести? Позволяют ли себе десерты? Разбираемся вместе.
Поделиться:
Известная прима балета Майя Плисецкая шутила, что главный секрет ее стройности прост – «Не жрать!» Но, как говорится, в каждой шутке есть доля шутки. И балерины действительно серьезно ограничивают себя в потреблении калорий. Плисецкая, например, кроме логичного отказа от сахара, булок и кофе, не ела также мясо, молочные продукты и даже яйца. Ее рацион состоял в основном из фруктов, овощей, круп и рыбы.
Правило №1: Много сложных углеводов в рационеУглеводы являются основным источником энергии. В идеале режим питания танцора балета содержит 20% белка, 25% полезных жиров и 55% сложных углеводов. Из-за занижения углеводов в рационе у танцовщиц могут случаться головокружения и обмороки. Поэтому они часто едят гречку, рис, овсянку.
Смотрите также: Как скрыть последствия праздников – 5 секретов стилиста >>>>>
Белок важен для восстановления мышц и их поддержки. Жиры — это еще один источник энергии. Его отсутствие может спровоцировать организм питаться мышечным белком, когда запасы энергии заканчиваются.
«Все почему-то думают, что балерины ничего не едят, но ведь если обычный человек будет заниматься фитнесом по шесть часов каждый день, он не просто захочет есть, — набросится на еду!» – говорит в одном из интервью солистка Большого театра Ангелина Влашинец.
Чтобы оставаться в границах нормы, балерины едят небольшими порциями. Суп для них становится самостоятельным блюдом. Также они стараются не смешивать различные типы белка в один прием, например, рыбу, мясо и молочные продукты.
Правило №2: Отказ от вредностейВо время подготовки спектаклей балерины жестко ограничивают себя во вредных продуктах – сладком, мучном, фаст-фуде, жареных и соленых блюдах. Рацион балерины максимально сбалансирован. Никакого сахара и майонеза. Основные углеводы они получают из фруктов, овощей и цельного зерна.
Смотрите также: 5 вещей, которые мешают вашей диете, а вы не подозревали об этом >>>>>
Источниками белка становятся рыба, птица без кожи, а также нежирная говядина и молочные продукты с пониженной жирностью. Оливковое масло, орехи и жирная рыба поддерживают необходимый баланс жиров. Качеству еды балерины уделяют особое внимание. Они не употребляют пищу с пестицидами, антибиотиками или гормонами, а также избегают рафинированных продуктов.
Однако полный отказ от сладкого дается нелегко. Поэтому иногда можно баловать себя десертами, но делать это грамотно. Солистка Мариинского театра Светлана Захарова считает, что нельзя отказывать себе в любимых блюдах: все равно организм возьмет свое. Нужно поддаться искушению в пределах разумного – от стандартного куска торта отрезать четверть и есть ее медленно, смакуя, ничем не запивая, чтобы прочувствовать вкус.
Правило №3: Есть часто, но малоТанцоры питаются часто и маленькими порциями, чтобы поддерживать уровень энергии для тренировок. Если балерина будет голодать весь день, чтобы сэкономить калории на большом обеде, она станет уязвима для переедания, а натощак не сможет выкладываться на сцене на полную.
Читайте также: Я себя слепила – 5 невероятных историй похудения. ФОТО >>>>>
Рекомендация: есть не менее пяти раз в день, включая в каждый прием пищи углеводы и белок. Особое внимание уделяется завтракам. Занятия или репетиции требуют дозаправки каждые два или три часа. В это время профессионалы обычно спасаются спортивными перекусами.
Несмотря на распространенное мнение, что вечерами балерины питаются воздухом, это все-таки миф. После интенсивного дня невозможно оставаться голодной весь вечер. К тому же часто спектакли заканчиваются очень поздно. Поэтому балерины без зазрений совести ужинают после 18 часов. Главное, чтобы еда была легкой, нежирной и за несколько часов до отхода ко сну, так пища успеет перевариться.
Правило №4: Разгрузочные дниПрима-балерина Большого театра Мария Аллаш придерживается строгих правил в питании только в дни спектаклей. В остальные дни, по ее словам, она может позволить себе и торт, и макароны, и шашлык в умеренном количестве. Часто балерины поправляются после лета – сезона отпусков и паузы в спектаклях. В этом случае приходят на помощь разгрузочные дни.
Смотрите также: Новая жизнь с понедельника – вся правда о разгрузочных днях >>>>>
Накануне нового театрального сезона балерины устраивают себе дни монодиет, которые позволяют быстро скинуть все лишнее и вернуться в форму. В случае необходимости артистки балета советуют посидеть денек на кефире, томатном соке или яблоках. Но разгрузочными днями нельзя злоупотреблять и, выбирая продукт для «разгрузки», важно учитывать ваши вкусы и особенности организма.
Правило №5: 10 стаканов воды в деньВода крайне необходима при высоких физических нагрузках. Во время тренировок девушки теряют много жидкости, что может привести к резкому обезвоживанию. Это вызывает тошноту, чувство усталости, нарушение концентрации внимания и даже судороги.
Кроме этого, вода помогает очистить организм и разгоняет метаболизм. Поэтому балерины рекомендуют в день выпивать не менее 10 стаканов чистой негазированной воды. Важный момент – пить воду за 30 минут до еды или через 1 час после. И отказаться от кофеина и алкоголя.
Валерия Менская
Встретив в кафе стройных танцовщиц, уплетающих пасту или бургер, случайные свидетели такого гастрономического чуда отводят глаза и перешептываются: «А потом два пальца в рот, не иначе», – резюмируют они. И для таких выводов у обывателей вроде бы есть все основания. Но в реальности дела обстоят несколько иначе.
Толстых балерин не бывает – это правда. Но на воде трехчасовое «Лебединое озеро» не выдержать, а с 10 утра перед спектаклем множество репетиций, день заполнен танцем и огромной эмоциональной нагрузкой. Пора сильфидам раскрыть карты, как удается быть пушинками и при этом выкладывать в соцсети фото всяких вкусностей и деликатесов.
Что едят балерины? И какие хитрости позволяют им оставаться стройными, поддерживать прекрасную физическую форму и женскую привлекательность?
Традиционно балерины едят все, что хотят и когда успевают, – график в театре насыщенный, поесть элементарно некогда, а вечером нет сил объедаться. Не стоит сразу сокрушаться: «Как же так, вот кому-то везет с фигурой». Все знают постулат великой Майи Плисецкой, прима-балерины Большого театра, для сохранения стройности: «не жрать»!
Балет – это серьезное искусство, и стать балериной крайне трудно. В балет принимают как в космонавты – самых здоровых и соответствующих параметрам и стандартам.
Когда девочек отбирают в хореографическое училище, они проходят три тура. Первый тур – оценка физических данных, строения тела, второй тур – медицинский осмотр, третий – музыкальность, танцевальность, артистизм. Надо ли говорить, что пройти такой отбор крайне сложно?
В школу попадают наиболее способные изначально люди, которых природа одарила длинными руками, ногами, шеей, тонкой костью, идеальными пропорциями. Почти всегда, еще в раннем возрасте видно, как будет развиваться фигура будущей танцовщицы, и чаще всего предрасположенных к полноте детей не берут, ради их же блага. Так что стройность балерин отчасти объясняется природными данными, но есть и другие причины.
Платье, Dior. Фото: @stepanstepansky. Стиль: Татьяна Шеваренкова. Прическа: Алена Герасименко. Макияж: Алена Моисеева для Giorgio Armani. Маникюр: Ольга Анкаева для L’Oreal Paris Essie. Ассистент стилиста: Екатерина Савинкова. Продюсер: Елена СероваДевушки, привыкшие за 10 лет обучения к нагрузкам, дисциплине, легкой пище, не испытывают трудностей с поддержанием веса. И физическая активность в этом деле играет важнейшую роль. Если обычный человек посещает спортзал трижды в неделю, то балерина танцует шесть дней в неделю минимум по пять часов, то есть нагрузки крайне велики, поэтому фигура у балерины всегда подтянутая.
Но дыма без огня не бывает. Иногда вмешивается природа: в период развития девушек нередки случаи, когда стройная лань вдруг кардинально меняется, и строгие диеты становятся единственным выходом из ситуации. И от этого никуда не деться, ведь несоответствие стандарту и лишний вес может стать причиной ухода из профессии.
Сезон в театрах проходит обычно волнами, то много работы, то мало, все всегда зависит от репертуара, новых постановок. На многочасовых репетициях ухватить кусочек от скуки невозможно, но в спокойные периоды танцовщицы начинают «хватать себя за руку» – и садятся на диеты.
Многие идут бабушкиными, проверенными путями. Гречка наше все! Моя подруга солистка НОВАТа Анна Гермизеева довольно часто борется с лишним для танцовщицы весом, который для обычной девушки был бы идеальным, но танцевать с таким некомфортно.
Анна берет пять дней моратория на любую еду, кроме запаренной гречки, сладкое называет злом, ужинает чашкой зеленого чая и к спектаклю обретает осиную талию. Эффективная диета, но полезной ее не назовешь. Для полноценного функционирования организму нужны белки и правильные жиры, которых в гречке нет.
Полина Заярная из Музыкального театра имени Станиславского и Немировича-Данченко практикует интервальные голодовки: не ест после шести и завтракает не раньше восьми утра. В насыщенный репетиционный период обед случается редко, иногда в 10 вечера, весь день танцовщица держится на пакетике орехов. Когда есть время на ланч, предпочитает мясо отварное, кусочки твердого сыра, шпинат, авокадо. На ужин – максимально легкий салат с оливковым маслом, овощи – тушеные или на пару.
Такой вариант более полезный, и позволяет снижать вес в комфортном режиме, минимизируя стресс для организма.
Джой Аннабель Уомак – приглашенная солистка многих театров мира, адепт спорта и фитнеса долгое время была сыроедом. А с недавнего времени стала придерживаться веганского меню, не ест выпечку, овсянку, рис, мясо, рыбу, морепродукты, шоколад, картошку, сыр, молочные продукты.
Рацион балерины включает овощи – запеченные, отварные, тушеные, сырые, в виде смузи: брокколи, шпинат, фасоль, тыкву, редис, кабачки, баклажаны, цветную капусту, морковь. А также семена чиа, изредка макароны из твёрдых сортов пшеницы. Из лакомств орехи и сухофрукты, а также соевое мороженое. Никакого алкоголя, газировки, сладкого сока из пакета.
Для поддержания баланса полезных веществ в организме в рационе Джой на постоянной основе присутствуют спортивные биодобавки, витаминные комплексы для кожи, ногтей, костей, волос. Именно они возмещают дефицит микроэлементов, возникающий из-за отказа от некоторых продуктов, позволяют сбалансировать обедненный рацион и сохранить здоровье.
Энергия девушки осталась на том же уровне за счет высокого содержания правильных, полезных углеводов. Конечно, белковые диеты – действенные, однако вялость, апатия и усталость при отсутствии углеводов всегда сказываются.
Даже те балерины, кто не идет столь радикальным путем, как Джой, все чаще отказываются от мяса в пользу рыбы, мотивируя свое решение большей пользой для здоровья и отсутствием тяжести внутри.
Такой подход диетологи одобряют, ведь на переваривание рыбы организм тратит меньше энергии. Кроме того, регулярное употребление рыбы обеспечивает необходимыми любой женщине полезными жирными кислотами омега-3, отвечающими за красоту кожи, ногтей и волос.
У многих под запретом чипсы, газировка, засахаренное, подслащенное, сильно приправленное, жареное, масляное, фастфуд – все, что не находится в списке здоровой еды, исключено из рациона артистов.
И это самый разумный вариант того, что едят балерины. Его считают оптимальным и диетологи, и гастроэнтерологи. Такая диета принесет организму максимум пользы, а заодно избавит от проблем с ЖКТ, улучшит состояние кожи и волос.
Практически все голосуют за малые порции, витаминные комплексы, не менее восьми часов сна. Впрочем, каждая из опрошенных мною танцовщиц бесхитростно призналась: «На отдыхе ем, как не в себя». Но это можно отнести к маленьким слабостям, которые иногда можно себе позволить. Тем более что после окончания короткого отпуска балерин снова ждут колоссальные физические нагрузки и плотный график репетиций и выступлений.
Секреты костюмерной раскрывает балерина Елизавета Таранда
Ходят ли балерины в тренажерный зал, и, вообще, занимаются ли они спортом? Отвечает Елизавета Таранда
Дары природы: кого берут в балерины? Рассказывает Елизавета Таранда
$$ •
Магазины итальянской кухни, пиццы и пасты
Часы работы:
1668 Main St, Сарасота
(941) 366-7600
Гугл
4. 7
Фейсбук
4,8
Четыре квадрата
7,9
Открывающийся столик
4,8
Трипадвизор
4,5
Вынос
Доставка
Dine-in
Takes Dressations
Принимает кредитные карты
. Расстановка на открытом воздухе
Dasual
Модерный шум
Casual Grade 9000
. общественное питание
подходит для детей
подходит для обеда
street parking
waiter service
free wi-fi
beer & wine only
wheelchair accessible
tv
bike parking
burrata mozzarella
strozzapreti pasta
linguine carbonara
pizza
ravioli
бутерброды
десерты
домашняя еда
хлеб
фокачча (горячая)
cacio e pepe
курица марсала
Больше отзывов(416)
Понедельник | 16:30 - 21:00 |
вторник | 16:30 - 21:00 |
Среда | 4:30 - 9PM |
Четверг | 16:30 - 21:00 |
Пятница | 16:30 - 22:00 |
Суббота | 16:30 - 22:00 |
Воскресенье | закрыто |
Сарасота, Флорида
Джастин Пек рассказывает об Аароне Копленде на мировой премьере Copland Dance Episodes. Смотрите это исследование современной Америки, 26 января — 7 февраля.
Купить билеты
7 февраля 2023 г.
Присоединяйтесь к нам на сценической программе этого года, демонстрирующей смелые, яркие и открытые горизонты американского Запада, которые являются темами многих произведений в репертуаре Компании, за которыми следует элегантный обед с сидячими местами на набережной театра Дэвида Х. Коха.
Дополнительная информация
Присоединяйтесь к нам в очередном сезоне необыкновенных танцев с любимыми хореографами-основателями, новыми работами динамичных танцоров, в том числе первой вечерней работой Джастина Пека для Компании, и другими яркими моментами в том числе ослепительно Симфония в C и вечно очаровательный Спящая красавица . Продлите/закажите подписку сегодня.
Узнать больше
Присоединяйтесь к нам в течение еще одного года танца, который демонстрирует яркий пульс артистизма New York City Ballet в широком спектре репертуара труппы.
Балет оживает в этих увлекательных программах для детей, подростков и взрослых, призванных сделать ваше пребывание в NYCB еще более увлекательным.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
Купить сейчас
Вы можете сыграть жизненно важную роль, сделав подарок Компании, и держать нас в напряжении, пока мы готовимся к возвращению на сцену этой осенью.
ПОЖЕРТВОВАТЬ СЕЙЧАС
Интервью
Статья
Интервью
Особенность
Будьте в курсе всех сезонов City Ballet The Podcast, включающего подробные беседы с танцорами, хореографами, музыкантами и артистами, которые воплощают наши представления в жизнь.