Я 1000-receptov.ru

Доп-инфо

Куркумин как выбрать

КУРКУМА И КУРКУМИН: ЧЕМ РАЗЛИЧАЮТСЯ И КАК ВЫБРАТЬ

August 22nd, 2016, 06:42 pm

КУРКУМА И КУРКУМИН: ЧЕМ РАЗЛИЧАЮТСЯ И КАК ВЫБРАТЬ

Давайте сразу разведем два понятия.

А куркумин - это главный и наиболее активный компонент куркумы. Он обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами (по сути своей является полифенолом). Именно по куркумину проведены сотни исследований и показана его эффективность при целом ряде заболеваний.

То есть куркумин по отношению к куркуме - это часть от целого. И часть очень небольшая - всего 5% примерно.

Производители БАДов стремятся всеми силами повысить количество куркумина путем его экстракции. В результате вы можете видеть препараты, в которых количество куркумина доведено до 95% (так называемый "стандартизированный экстракт").

Но проблема заключается в том, что, выделенный из корня куркумы, куркумин становится трудно усвояемым для организма.

Производители и здесь не сидят сложа руки. Они придумали несколько способов повысить биодоступность куркумина.

СПОСОБ ПЕРВЫЙ. Добавлять к куркумину пиперин (экстракт черного перца). В общем-то, ничего нового. Куркуму с черным перцем традиционно используют в аюрведических рецептах. В карри куркума тоже идет в связке с перцем. Эффективность черного перца была показана и в клинических испытаниях. Уровни куркумина в сыворотке крови у людей, получающих 2 г чистого вещества, были либо очень низкими, либо их вообще нельзя было обнаружить. А одновременное введение 20 мг пиперина с куркумином показали более высокие концентрации в течение 30 минут-1 часа: пиперин увеличил уровень куркумина в 20 раз. Пиперин является частью запатентованного Curcumin C3 Complex.

СПОСОБ ВТОРОЙ. Куркумин в виде комплекса с фосфадилхолином - природным поверхностно-активным веществом, которое растворяется как в воде, так и в масле.

Под торговой маркой MERIVA запатентовано соединение куркумина с фосфолипидами соевого лецитина. Согласно неопубликованному исследованию, 450 мг Meriva приравнивается к 4000 мг куркумина.

СПОСОБ ТРЕТИЙ. В Индии был разработан препарат BCM-95. В нём стандартный экстракт куркумина смешан с другим компонентом корней куркумы - эфирными маслами. Небольшое исследование показало, что биодоступность BCM-95 примерно в 7 раз выше, чем у обычного куркумина, и примерно в 6 раз больше, чем у комплекса куркумин-лецитин-пиперин.

СПОСОБ ЧЕТВЕРТЫЙ. Дробление молекулы куркумина до нано-частиц. Эта методика запатентована в Theracurmin. Здесь куркумин уменьшили и микрокапсулировали эмульгирующим агентом. В результате исследование показало, что Theracurmin повысил уровень куркумина в крови участников в 27 раз, по сравнению с эквивалентным количеством обычного порошка. Другое исследование показало, что через 24 часа после приема Thercurmin его уровень в крови был в 4 раза выше, чем у Meriva и в 11 раз выше, чем у BCM-95.

СПОСОБ ПЯТЫЙ. Куркумин плохо растворим в воде, быстро выпадает в осадок и выводится из организма. Чтобы увеличить его растворимость и биодоступность, было разработано соединение куркумина с гидрофильным носителем - CurcuWin. На сегодня эта формула продемонстрировала наибольшую биодоступность. Исследование, проведенное разработчиком, показало, что CurcuWin увеличил уровни куркуминоидов в плазме крови на 4 490%, по сравнению со стандартным куркумином. Для сравнения: BCM-95 и Meriva увеличили общий уровень куркуминоидов в крови только на 30% и 690% соответственно, по сравнению с обычным куркумином.

В случаях, описанных в четвертом и пятом способе, участники исследований принимали указанные препараты с водой натощак. Возможно, абсорбция обычного куркумина была бы выше, если бы исследования проходили с использованием жирной пищи, поскольку обычный куркумин лучше усваивается в присутствии масел.

ДРУГИЕ СПОСОБЫ. Некоторые производители добавляют к стандартизированному экстракту куркумина порошок куркумы - для синергического эффекта.

Существует разработка рецептуры мицелл в составе препарата куркумина (как у Solgar).

Некоторые производители смешивают куркумин с бромелайном - веществом, получаемым из стеблей ананаса. Бромелайн помогает при расстройстве пищеварения, которое иногда возникает при приёме добавок из куркумы, и облегчает её поглощение. Для этих же целей в препарат может быть добавлен имбирь и экстракты других растений.

В одном препарате может применяться комбинация нескольких способов. Я перечислила только основные и самые распространенные из них.

Какие практические выгоды мы можем получить от этих знаний?

Выбор того или иного препарата зависит от целей, для которых вы его берете.

В профилактических целях можно брать просто порошок куркумы и добавлять его в пищу. Он будет эффективен, несмотря на небольшое количество куркумина в составе, - синергический эффект компонентов цельного продукта еще никто не отменял. Усвояемость куркумина повысит термическая обработка куркумы, а также его одновременный прием с черным перцем и жирами (куркумин - жирорастворимое вещество, поэтому жиры улучшают его поглощение). Однако если вы склонны к образованию камней (в частности, оксалатов), порошок куркумы покупать не рекомендуется из-за высокого содержания в нем оксалатов. Лучше выбирать чистый Curcumin C3 Complex и BCM-95: они не содержат оксалатов или содержат их в незначительном количестве. Важно, чтобы в этих добавках не было других дополнительных ингредиентов.

Если вам нужен куркумин, который можно принимать одновременно с лекарственными препаратами - стоит присмотреться к стандартизированному экстракту куркумина без черного перца в составе: черный перец оказывает влияние на очень многие лекарственный препараты. В частности, значительно повышает уровень диклофенака, карбамазепина, увеличивает уровень метаболизма хлорзоксазона, теофиллина, рифампицина, буфуралола и других препаратов. Черный перец может также вызывать раздражение желудка и оказывать антитромбоцитарное действие (стоит исключить на время оперативных вмешательств).

Если вам нужен препарат с максимальной эффективностью, обратите внимание на CurcuWin и Theracurmin.

Во всех остальных случаях можно брать любой из препаратов, где содержится 95%-ный стандартизированный экстракт куркумина в количестве 400-600 мг с любым из усилителей всасываемости.

***

Я разбила препараты куркумина на группы в соответствии с вышеперечисленными способами усиления всасываемости. В каждой группе расположила препараты от более дешевому - к более дорогому.

Исключила:

- нестандартизированные экстракты,

- стандартизированные, количество куркумина в которых не указано или очень мало (менее 400 мг),

- те, в которых куркумин не является основным действующим веществом (идет как дополнительный ингредиент),

- узкоспециализированные препараты (обезболивающие, например - с босвелией или с корой белой ивы).

Внимание: цена указана в долларах из расчета за 30 порций и 500 мг действующего вещества в порции (это последняя цифра в каждом препарате, выделенная жирным шрифтом).

СТАНДАРТИЗИРОВАННЫЙ ЭКСТРАКТ 95%

Jarrow Formulas, Куркумин 95, 500 мг, 120 вегетарианских капсул - 120 порций - 500 мг - 22.88 - 5.72

Now Foods, Curcumin, 120 Veggie Caps - 120 порций - 665 мг - 31.86 - 5.99

Nature's Way, Стандартизированная куркума, 750 мг, 60 вегетарианских капсул - 60 порций - 750 мг - 19.84 - 6.61

Jarrow Formulas, Куркумин 95, 500 мг, 60 вегетарианских капсул - 60 порций - 500 мг - 14.56 - 7.28

Nature's Way, Стандартизированная куркума, 120 таблеток - 120 порций - 450 мг - 27.52 - 7.64

Savesta, Turmeric, 60 Veggie Caps - 30 порций - 1000 мг - 15.29 - 7.64

Thompson, Turmeric Curcumin, 300 mg, 60 Capsules - 60 порций - 300 мг - 9.8 - 8.17

Now Foods, Куркумин, 120 гелевых капсул - 120 порций - 475 мг - 31. 86 - 8.38

Nature's Plus, Herbal Actives, Куркума, 400 мг, 60 растительных капсул - 60 порций - 400 мг - 21.63 - 13.52

Bluebonnet Nutrition, Standardized Turmeric Root Extract, 120 Veggie Caps - 120 порций - 400 мг - 45.56 - 14.24

Nature's Answer, Turmeric-3, 5,000 mg, 90 Veggie Caps - 90 порций - 200 мг - 17.84 - 14.87

Himalaya Herbal Healthcare, Turmeric, 60 Veggie Caps - 60 порций - 250 мг - 21.64 - 21.64

СТАНДАРТИЗИРОВАННЫЙ ЭКСТРАКТ 95% С ЧЕРНЫМ ПЕРЦЕМ

California Gold Nutrition, Куркумин, комплекс С3, 500 мг, 120 растительных капсул - 120 порций - 500 мг - 29.00 - 7.25

Doctor's Best, Куркумин C3 с Биоперином, 1000 мг , 120 таблеток - 120 порций - 1000 мг - 56.25 - 7.03

Doctor's Best, Куркумин высокого усвоения, 500 мг, 120 капсул - 60 порций - 1000 мг - 32.63 - 8.16

Source Naturals, Экстракт куркумы, 100 таблеток + бромелайн - 100 порций - 350 мг - 24.85 - 10.65

Planetary Herbals, Экстракт куркумы полного спектра, 450 мг, 60 таблеток - 60 порций - 380 мг - 17. 15 - 11.18

Youtheory, Turmeric, 120 Tablets - 40 порций - 450 мг - 21.74 - 19.99

Oregon's Wild Harvest, Turmeric, 60 Veggie Caps - 20 порций - 825 мг - 22.46 - 28.14

СТАНДАРТИЗИРОВАННЫЙ ЭКСТРАКТ 95% С БРОМЕЛАЙНОМ (или с ИМБИРЕМ, или с РЕСВЕРАТРОЛОМ)

Nature's Life, Turmeric Ginger Joint Ease, 100 Capsules - 25 - 1300 мг - 15.51 - 7.16

Now Foods, Turmeric & Bromelain, 90 Veggie Caps - 45 порций - 600 мг - 17.83 - 9.91

Natural Factors, Куркума и бромелаин, 450 мг, 180 капсул - 180 порций - 300 мг - 44.77 - 12.44

Natural Factors, Куркума и бромелаин, 450 мг, 90 капсул - 90 порций - 300 мг - 23.77 - 13.21

ReserveAge Nutrition, Turmeric, with Trans-Resveratrol, 500 mg, 60 Veggie Caps - 30 порций - 500 мг - 26.99 - 26.99

MERIVA

Jarrow Formulas, Curcumin Phytosome, 500 mg, 60 Veggie Caps - 60 порций - 500 мг - 13.44 - 6.72

Doctor's Best, Curcumins Phytosome, Featuring Meriva, 500 mg, 60 Veggie Caps - 30 порций - 1000 мг - 14. 06 - 7.03

Source Naturals, Комплекс с куркумой Meriva, 500 мг, 30 таблеток - 30 порций - 500 мг - 8.09 - 8.09

Planetary Herbals, Turmeric Gold, 500 mg, 60 Capsules - 60 порций - 500 мг - 16.73 - 8.37

Source Naturals, Meriva Turmeric Complex, 500 mg, 120 Capsules - 120 - 500 мг - 34.29 - 8.57

Source Naturals, Комплекс с куркумой Meriva, 500 мг, 30 капсул - 30 порций - 500 мг - 9.17 - 9.17

Now Foods, Curcumin Phytosome, 60 Veg Caps - 60 порций - 500 мг - 20.38 - 10.19

Wakunaga - Kyolic, Экстракт Выдержанного Чеснока и Куркумин, 100 Капсул - 50 порций - 1000 мг - 34.6 - 10.38

Thorne Research, Meriva 500-SF, 120 Veggie Caps - 60 порций - 1000 мг - 54.99 - 13.75

Thorne Research, Meriva 500 - SF, Soy Free, 60 Veggie Caps - 30 порций - 1000 мг - 29.35 - 14.68

Thorne Research, Meriva-SF, 120 Veggie Caps - 60 порций - 500 мг - 41.6 - 20.8

BCM-95

EuroPharma, Terry Naturally, Terry Naturally, CuraMed, 750 мг, 120 мягких желатиновых капсул - 120 порций - 750 мг - 87. 96 - 14.66

Life Extension, Супер био-куркумин, 400 мг, 60 вегетарианских капсул - 60 порций - 400 мг - 28.5 - 17.81

Life Extension, Advanced Bio-Curcumin, with Ginger & Turmerones, 30 Softgels - 30 порций - 600 мг - 22.5 - 18.75

THERACURMIN

(здесь цена указана за 30 порций и 30 мг)

Natural Factors, CurcuminRich, Theracurmin двойной силы, 60 растительных капсул - 60 - 60 мг - 39.17 - 9.79

Natural Factors, CurcuminRich, Theracurmin, 60 Veggie Caps - 60 - 30 мг - 20.97 - 10.49

Source Naturals, Thercurmin, 120 Veggie Caps - 120 - 30 мг - 52.78 - 13.2

CURCUWIN (цена указана за 30 порций по 250 или 500 мг)

Natrol, Сверхсильная куркума, 60 капсул - 60 порций - 250 мг - 12.46 - 6.23

Nutricology, CurcuWin 500, 30 Vegetarian Capsules - 30 порций - 500 мг - 14.95 - 14.95

Allergy Research Group, CurcuWin 500, 60 Vegetarian Capsules - 60 порций - 500 мг - 30. 24 - 30.24

ПРИМЕЧАНИЕ: картинки кликабельны (нажмите, чтобы попасть на страницу продукта на Айхербе).

***

Хороший куркумин с лучшим усвоением и польза для организма: albionka — LiveJournal

Что такое куркумин и для чего он нужен? В обзоре куркумы и куркумина затронем наиболее актуальные вопросы:

1) Чем отличается куркумин от куркумы. Есть ли от приема побочные действия и эффекты.

2) Инструкция по приему куркумина, как принимать с учетом климата в России.

3) Есть ли противопоказания приема куркумы. Какая от приема польза и вред, какие я нашла плюсы и минусы. Почему у куркумы разная биодоступность и усвоение. Что такое тумерик Turmeric. Что такое фитосомный куркумин и его преимущества!

Виды куркумина и куркумы, почему плохо усваивается, какой купрумин биодоступный с хорошим условением.

Не пугайтесь, в обзоре будут встречаться разные названия, например Фитосомный куркумин, Phytosome Curcumin, Meriva Curcumin, Theracurmin, Теракурмин, Куркумин с Бромелайном, BCM-95, Куркума с ресвератролом и имбирем. Каждый вид разберем подробно.

В чем отличия куркумы от куркумина

Куркума - это пряность, которая получается из корня растения Curcuma longa. Куркума традиционно используется в кулинарных блюдах, она очень популярна в Индии. Вы ее наверняка пробовали - отдельно или в составе специи карри (она яркая такая, веселого оранжевого цвета). А куркумин - это главный и наиболее активный компонент куркумы. Он обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами (по сути своей является полифенолом). Именно по куркумину проведены сотни исследований и показана его эффективность при целом ряде заболеваний. То есть куркумин по отношению к куркуме - это часть от целого. И часть очень небольшая - всего 5% примерно.Производители БАДов стремятся всеми силами повысить количество куркумина путем его экстракции. В результате вы можете видеть препараты, в которых количество куркумина доведено до 95% (так называемый стандартизированный экстракт).

Но проблема заключается в том, что, выделенный из корня куркумы, куркумин становится трудно усвояемым для организма. Производители и здесь не сидят сложа руки. Они придумали несколько способов повысить биодоступность куркумина.

Биодоступность куркумина, почему плохо усваивается

Существует разработка рецептуры мицелл в составе препарата куркумина (как у Solgar).

Какой куркумин лучше купить

Выбор того или иного препарата зависит от целей, для которых вы его берете.

Если вам нужен куркумин, который можно принимать одновременно с лекарственными препаратами - стоит присмотреться к стандартизированному экстракту куркумина без черного перца в составе: черный перец оказывает влияние на очень многие лекарственный препараты. В частности, значительно повышает уровень диклофенака, карбамазепина, увеличивает уровень метаболизма хлорзоксазона, теофиллина, рифампицина, буфуралола и других препаратов. Черный перец может также вызывать раздражение желудка и оказывать антитромбоцитарное действие (стоит исключить на время оперативных вмешательств).

Если вам нужен препарат с максимальной эффективностью, обратите внимание на CurcuWin и Theracurmin.

Во всех остальных случаях можно брать любой из препаратов, где содержится 95%-ный стандартизированный экстракт куркумина в количестве 400-600 мг с любым из усилителей всасываемости.

***

Исключили:

- нестандартизированные экстракты,
- стандартизированные, количество куркумина в которых не указано или очень мало (менее 400 мг),
- те, в которых куркумин не является основным действующим веществом (идет как дополнительный ингредиент),
- узкоспециализированные препараты (обезболивающие, например - с босвелией или с корой белой ивы).

СТАНДАРТИЗИРОВАННЫЙ ЭКСТРАКТ 95%

Jarrow Formulas, Куркумин 95, 500 мг, 120 вегетарианских капсул - 120 порций - 500 мг - 22.88 - 5.72

Now Foods, Curcumin, 120 Veggie Caps - 120 порций - 665 мг - 31.86 - 5.99

Nature's Way, Стандартизированная куркума, 750 мг, 60 вегетарианских капсул - 60 порций - 750 мг - 19.84 - 6.61

Jarrow Formulas, Куркумин 95, 500 мг, 60 вегетарианских капсул - 60 порций - 500 мг - 14.56 - 7.28

Nature's Way, Стандартизированная куркума, 120 таблеток - 120 порций - 450 мг - 27.52 - 7.64

Savesta, Turmeric, 60 Veggie Caps - 30 порций - 1000 мг - 15.29 - 7.64

Thompson, Turmeric Curcumin, 300 mg, 60 Capsules - 60 порций - 300 мг - 9.8 - 8.17

Now Foods, Куркумин, 120 гелевых капсул - 120 порций - 475 мг - 31.86 - 8.38

Nature's Answer, Turmeric-3, 5,000 mg, 90 Veggie Caps - 90 порций - 200 мг - 17. 84 - 14.87

Himalaya Herbal Healthcare, Turmeric, 60 Veggie Caps - 60 порций - 250 мг - 21.64 - 21.64

СТАНДАРТИЗИРОВАННЫЙ ЭКСТРАКТ 95% С ЧЕРНЫМ ПЕРЦЕМ

California Gold Nutrition, Куркумин, комплекс С3, 500 мг, 120 растительных капсул - 120 порций - 500 мг - 29.00 - 7.25

Doctor's Best, Куркумин C3 с Биоперином, 1000 мг , 120 таблеток - 120 порций - 1000 мг - 56.25 - 7.03

Doctor's Best, Куркумин высокого усвоения, 500 мг, 120 капсул - 60 порций - 1000 мг - 32.63 - 8.16

Source Naturals, Экстракт куркумы, 100 таблеток + бромелайн - 100 порций - 350 мг - 24.85 - 10.65

Planetary Herbals, Экстракт куркумы полного спектра, 450 мг, 60 таблеток - 60 порций - 380 мг - 17.15 - 11.18

Youtheory, Turmeric, 120 Tablets - 40 порций - 450 мг - 21.74 - 19.99

Oregon's Wild Harvest, Turmeric, 60 Veggie Caps - 20 порций - 825 мг - 22. 46 - 28.14

СТАНДАРТИЗИРОВАННЫЙ ЭКСТРАКТ 95% С БРОМЕЛАЙНОМ (или с ИМБИРЕМ, или с РЕСВЕРАТРОЛОМ)

Nature's Life, Turmeric Ginger Joint Ease, 100 Capsules - 25 - 1300 мг - 15.51 - 7.16

Now Foods, Turmeric & Bromelain, 90 Veggie Caps - 45 порций - 600 мг - 17.83 - 9.91

Natural Factors, Куркума и бромелаин, 450 мг, 180 капсул - 180 порций - 300 мг - 44.77 - 12.44

Natural Factors, Куркума и бромелаин, 450 мг, 90 капсул - 90 порций - 300 мг - 23.77 - 13.21

MERIVA, Фитосомый куркумин, Phytosome Curcumin

Jarrow Formulas, Curcumin Phytosome, 500 mg, 60 Veggie Caps - 60 порций - 500 мг - 13.44 - 6.72

Doctor's Best, Curcumins Phytosome, Featuring Meriva, 500 mg, 60 Veggie Caps - 30 порций - 1000 мг - 14.06 - 7.03

Source Naturals, Комплекс с куркумой Meriva, 500 мг, 30 таблеток - 30 порций - 500 мг - 8. 09 - 8.09

Source Naturals, Meriva Turmeric Complex, 500 mg, 120 Capsules - 120 - 500 мг - 34.29 - 8.57

Now Foods, Curcumin Phytosome, 60 Veg Caps - 60 порций - 500 мг - 20.38 - 10.19

Wakunaga - Kyolic, Экстракт Выдержанного Чеснока и Куркумин, 100 Капсул - 50 порций - 1000 мг - 34.6 - 10.38

Thorne Research, Meriva 500-SF, 120 Veggie Caps - 60 порций - 1000 мг - 54.99 - 13.75

Thorne Research, Meriva 500 - SF, Soy Free, 60 Veggie Caps - 30 порций - 1000 мг - 29.35 - 14.68

Thorne Research, Meriva-SF, 120 Veggie Caps - 60 порций - 500 мг - 41.6 - 20.8

BCM-95

EuroPharma, Terry Naturally, Terry Naturally, CuraMed, 750 мг, 120 мягких желатиновых капсул - 120 порций - 750 мг - 87.96 - 14.66

THERACURMIN, Теракурмин

(здесь цена указана за 30 порций и 30 мг)

Natural Factors, CurcuminRich, Theracurmin двойной силы, 60 растительных капсул - 60 - 60 мг - 39. 17 - 9.79

Natural Factors, CurcuminRich, Theracurmin, 60 Veggie Caps - 60 - 30 мг - 20.97 - 10.49

CURCUWIN Куркувин (цена указана за 30 порций по 250 или 500 мг)

Natrol, Сверхсильная куркума, 60 капсул - 60 порций - 250 мг - 12.46 - 6.23

Nutricology, CurcuWin 500, 30 Vegetarian Capsules - 30 порций - 500 мг - 14.95 - 14.95

Allergy Research Group, CurcuWin 500, 60 Vegetarian Capsules - 60 порций - 500 мг - 30.24 - 30.24

Полезные ресурсы и лайфхаки по Айхерб

Если ссылки на Айхерб не открываются и доставки в Россию все еще нет, то мы написали инструкцию, смотрите тут. Алфавитный удобный список всех наших обзоров см тут.
Многоразовый промокод Айхерб на скидку IZX3840, пожалуйста, запишите его и используйте при всех покупках. Нашей семье с этого будет небольшая благодарность, которая уходит на лечение тяжелого ребенка, а вам скидка 5-10% в зависимости от бренда. Большое спасибо за использование кода!
Наш интернет магазин iVitamins.ru, все в наличии в городе Москва, доставка по всей России от 2 дней.

Айхерб Инстаграм канал @iherbnow — ссылка
Айхерб Телеграм канал Айхерб @iherbnow — ссылка
Айхерб группа Вконтакте — ссылка

Дисклеймер и отказ от ответственности. Все публикации размещены исключительно в информационных целях, мы не несем ответственность за их использование. Прием любых добавок должен согласовываться с вашим лечащим врачом.

Как выбрать эффективную добавку с куркумой

16 ноября 2018 г.

Куркума известна как чудодейственная специя, и это справедливо. Этот суперпродукт имеет более 6000 исследований, документирующих его обширных лечебных преимуществ. Тем не менее, недавние исследования показали, что нашему организму трудно усваивать соединение/питательное вещество куркумин. Имея так много вариантов, когда дело доходит до покупки добавки куркумы, может возникнуть путаница, чтобы выбрать правильный. Так что же делает эффективную биодоступную добавку куркумы?

Начнем с основ. Выбирая любую добавку, вы должны убедиться, что она состоит из натуральных ингредиентов. Многие компании добавляют наполнители, химикаты, консерванты, подсластители и т. д., чтобы увеличить свою прибыль. Затем вы хотите выбрать продукт с местными органическими ингредиентами. Это не принесет вам большой пользы, если ваша куркума будет неорганической, ГМО и полученной из Китая. Качество имеет значение, когда дело доходит до ингредиентов.

После того, как вы нашли качественные ингредиенты, вы должны посмотреть, как производится добавка. Всегда выбирайте пищевую добавку полного спектра, а не добавку, содержащую только одно питательное вещество. Например, многие добавки с куркумой содержат только куркумин. Помимо куркумина, в корне куркумы есть много других полезных соединений, таких как куркуминоиды и натуральные масла. Наличие полного спектра натуральных соединений в вашей добавке намного лучше, чем один экстракт.

Теперь давайте обсудим самую важную тему, связанную с куркумой, а именно ее усвоение. Современная наука показала, что наш организм усваивает только около 5-10% куркумина из стандартных добавок куркумы. Один из способов помочь нашему организму усвоить куркумин — добавить черный перец, который может увеличить усвоение до 2000%. Во многие добавки добавляют черный перец, однако есть еще один важный компонент, который может вывести вашу добавку с куркумой на новый уровень, и это жир. Когда куркумин попадает внутрь с жиром, также известным как липид, он способствует гораздо лучшему усвоению. Еще одна проблема с добавками куркумы в виде таблеток и порошков заключается в том, что они должны пройти через жесткие кислоты желудка, прежде чем впитаться. Вот почему жидкие добавки намного лучше и набирают популярность. Жидкие добавки, которые принимаются сублингвально, позволяют всасыванию начинаться во рту и продолжаться в пищеварительной системе.

Даже среди жидких форм добавок куркумы есть много вариантов. Большинство жидких добавок экстрагируются спиртом, что приводит к тошнотворному вкусу, неприемлемому для большинства людей. Алкоголь — это не то, что вы хотите употреблять, принимая пищевую добавку. Кроме того, алкоголю не хватает важной липидной основы, необходимой для максимальной биодоступности. Растительный глицерин является более подходящим методом экстракции, обеспечивающим липидную основу, а также сладкий медовый вкус.

Добавка Leefy с куркумой, PRANA, содержит все ключевые элементы: местного происхождения, органическая, полностью натуральная, на основе цельных продуктов, полный спектр экстракции, биодоступность как с черным перцем, так и с липидной основой, рассасывающаяся жидкая форма, без спирта, и производится небольшими партиями с любовью. Мы разработали PRANA, чтобы создать самую эффективную и биодоступную добавку куркумы из существующих. Узнайте, почему многие в восторге от эффективности и удивительного вкуса PRANA!

-Карл

Основатель, специалист по холистическому питанию

Оставить комментарий

Комментарии будут одобрены до появления.

Также в блоге Leefy Organics

Откройте для себя естественное обезболивающее с куркумой и имбирем

06 сентября 2018 г.

Добавки с куркумой и куркумином | Everyday Health

Вердикт: куркума или куркумин более эффективны для вашего здоровья?

К сожалению, необходимы дополнительные исследования, прежде чем ученые смогут действительно сравнить преимущества приема куркумы и куркумина (и сколько). В конце концов, какой из них вы выберете, может быть вопросом личных предпочтений.

Тем не менее, может иметь смысл выбрать добавку с куркумой. «Я бы попытался максимально приблизиться к еде», — говорит Дана Анджело Уайт, доктор медицинских наук, владелец Dana White Nutrition в Фэрфилде, штат Коннектикут. В конце концов, добавки с куркумой обычно содержат высокую концентрацию куркумина и других куркуминоидов — намного выше, чем в стандартной порции молотой куркумы (9).5% против 3%), согласно оценкам ConsumerLab, независимого агентства по тестированию пищевых добавок. (15) Если вы выберете добавку с куркумой, вы получите высокую концентрацию куркумина, а также других полезных куркуминоидов и растительных соединений.

В случае сомнений обратитесь за советом к своему врачу или зарегистрированному диетологу.

Итог: выбор за вами

Куркума — смелая индийская специя, обладающая мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Но сама специя плохо усваивается организмом, что делает добавки разумным выбором для тех, кто хочет получить пользу для здоровья. В форме добавки куркума может помочь защитить от сердечных заболеваний, облегчить симптомы артрита, лечить или предотвратить диабет и, возможно, даже предотвратить некоторые виды рака, хотя для подтверждения необходимы дополнительные исследования.

Поскольку многие полезные свойства куркумы для здоровья связаны с куркумином, ее основным активным ингредиентом, вы можете подумать о приеме добавок, содержащих только куркумин. К сожалению, существует не так много исследований, сравнивающих эффективность добавок куркумы и куркумина, поэтому ваш выбор может зависеть от личных предпочтений.

Тем не менее, прием добавки с куркумой может быть вашим лучшим выбором, так как это гарантирует, что вы получите весь спектр растительных соединений, которые может предложить эта специя. Врач или зарегистрированный диетолог также могут помочь вам сделать правильный выбор для ваших индивидуальных целей и состояний.

Имейте в виду, что такие добавки, как куркума и куркумин, могут взаимодействовать с лекарствами и не подходить для людей с определенными заболеваниями, поэтому перед включением их в свой рацион проконсультируйтесь с врачом.

Редакционные источники и проверка фактов

Куркума. Национальный центр дополнительного и интегративного здоровья. Май 2020 г.
Куркума. Совет по специям.
Прасад С., Аггарвал Б.Б. Куркума, золотая специя. Фитотерапия: биомолекулярные и клинические аспекты, 2-е издание . 2011.
Цинь С., Хуан Л., Гонг Дж. и др. Эффективность и безопасность куркумы и куркумина в снижении уровня липидов в крови у пациентов с сердечно-сосудистыми факторами риска: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Журнал питания . Октябрь 2017 г.
Удалено 22 июля 2022 г.
Брэдфорд П.Г. Куркумин и ожирение. БиоФакторы . Январь–февраль 2013 г.
Удалено 22 июля 2022 г.
Maithili Karpaga Selvi N, Sridhar MG, Swaminathan RP, et al. Эффективность куркумы в качестве адъювантной терапии у пациентов с диабетом 2 типа. Индийский журнал клинической биохимии . Апрель 2015 г.
Такада Ю., Бхардвадж А., Потдар П., Аггарвал Б.Б. Нестероидные противовоспалительные агенты различаются по своей способности подавлять активацию NF-kappaB, ингибировать экспрессию циклооксигеназы-2 и циклина D1 и подавлять пролиферацию опухолевых клеток. Онкоген . Декабрь 2004 г.
Belcaro G, Cesarone MR, Dugall M, et al. Эффективность и безопасность Meriva, комплекса куркумин-фосфатидилхолин, при длительном применении у пациентов с остеоартритом. Обзор альтернативной медицины . Декабрь 2010 г.
Чандран Б., Гоэль А. Рандомизированное пилотное исследование по оценке эффективности и безопасности куркумина у пациентов с активным ревматоидным артритом [PDF]. Фитотерапевтические исследования . 2012.
Santos-Parker JR, Strahler TR, Seals DR, et al. Добавка с куркумином улучшает функцию эндотелия сосудов у здоровых людей среднего и пожилого возраста за счет увеличения биодоступности оксида азота и снижения окислительного стресса. Старение . Январь 2017 г.
Kim JH, Gupta SC, Park B, et al. Куркума (Curcuma longa) ингибирует воспалительный ядерный фактор (NF)-kB и генные продукты, регулируемые NF-kB, и индуцирует рецепторы смерти, что приводит к подавлению пролиферации, индуцированной химиосенсибилизации и подавлению остеокластогенеза. Молекулярное питание и исследования продуктов питания . Март 2012 г.
Чен С., Лонг Л., Чжан Ф. и др. Противогрибковая активность: основные активные компоненты и механизм действия экстракта куркумы длинной против Fusarium Graminearum. PLoS One . Март 2018 г.
Специи с куркумой и добавки с куркумой. Потребительская лаборатория.
Шоба Г., Джой Д., Джозеф Т. и др. Влияние пиперина на фармакокинетику куркумина у животных и добровольцев. Планта Медика . Май 1998 г.
CFR — Свод федеральных правил, раздел 21. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. 29 марта 2022 г.
Бахрамсолтани Р., Рахими Р., Фарзаи М.Х. Фармакокинетические взаимодействия куркуминоидов с обычными лекарствами: обзор. Журнал этнофармакологии . Сентябрь 2017 г.
Тунтипопипат С., Зедер С., Сирипрапа П., Чароенкиаткул С. Ингибирующее влияние специй и трав на доступность железа. Международный журнал пищевых наук и питания . 2009.

Дополнительный источник

Куркумин: может ли он замедлить рост рака? Клиника Майо. 21 января 2022 г.

Скрыть

Что такое антиоксиданты? Польза для здоровья, лучшие источники, побочные эффекты и многое другое

Вы знаете, что они полезны для вас, но, вероятно, не знаете почему. Вот ваше подробное руководство.

Анжела Лемонд, RDN 7 декабря 2022 г.

8 лучших зимних фруктов, которые помогут сохранить здоровье

Возможно, в это время года вы не будете инстинктивно тянуться к фруктам, но это может укрепить вашу иммунную систему и поддерживать здоровый вес...

Мойра Лоулер 6 декабря 2022 г.

Диета Аткинса: полное руководство

Джули Дэвис Кантер 5 декабря 2022 г. Использование, польза для здоровья, побочные эффекты и многое другое Джессика Мигала 5 декабря 2022 г.

Куркумин как выбрать

КУРКУМА И КУРКУМИН: ЧЕМ РАЗЛИЧАЮТСЯ И КАК ВЫБРАТЬ

КУРКУМА И КУРКУМИН: ЧЕМ РАЗЛИЧАЮТСЯ И КАК ВЫБРАТЬ

Хороший куркумин с лучшим усвоением и польза для организма: albionka — LiveJournal

Биодоступность куркумина, почему плохо усваивается

Полезные ресурсы и лайфхаки по Айхерб

Как выбрать эффективную добавку с куркумой

Оставить комментарий

Также в блоге Leefy Organics

Откройте для себя естественное обезболивающее с куркумой и имбирем

Добавки с куркумой и куркумином | Everyday Health

Редакционные источники и проверка фактов

Что такое антиоксиданты? Польза для здоровья, лучшие источники, побочные эффекты и многое другое

8 лучших зимних фруктов, которые помогут сохранить здоровье

Диета Аткинса: полное руководство

Learn more