Где взять спирт для настойки

К сожалению, крепкий алкоголь бывает трудно достать, потому что во многих штатах его покупка незаконна.

К счастью, есть несколько альтернативных вариантов получения алкоголя, многие из которых можно заказать прямо через Интернет.

Если вы делаете покупки в местном винном магазине, я покажу вам различные образцы и торговые марки, чтобы вы точно знали, что спрашивать, когда идете.

Я также включил информацию о различных типах алкоголя , поскольку некоторые из них потенциально токсичны, если их использовать для приготовления настойки.

Мы рассмотрим основные соображения безопасности ниже.

Запаситесь Canna Kitchen

Забудьте о тяжелой работе и получите идеально дозированное, вкусное, чистое масло каннабиса Bliss с доставкой прямо к вашей двери! Купить сейчас →

Безопасность прежде всего

Существует три типа спирта: изопропиловый, метиловый и этиловый спирт.

Из этих трех, единственным безопасным для потребления человеком является этиловый спирт .

Изопропил и метиловый или денатурированный спирт НЕ безопасны для потребления человеком .

• Изопропиловый спирт (также известный как медицинский спирт) — этот спирт токсичен при употреблении. Симптомы проглатывания включают затрудненное дыхание, помутнение зрения или слепоту, низкое кровяное давление, утомляемость и поражение нервной системы, желудка и кишечника ¹ .
• Денатурированный спирт — Денатурированный спирт или денатурат — это этанол или зерновой спирт, который содержит дополнительные химические вещества, называемые денатурантами, которые делают его непригодным для употребления человеком. Употребление этого может привести к слепоте или смерти ² .

Итак, теперь, когда вы знаете, что НЕЛЬЗЯ покупать, давайте сосредоточимся на том, что можно купить, а именно на этиловом спирте.

Зерновой спирт, этиловый спирт

Зерновой спирт — это очищенная форма этанола или этилового спирта.

Зерновой спирт не имеет вкусовых добавок, поэтому его часто называют «нейтральным спиртом».

Как и другие нейтральные спиртные напитки, спирт, полученный из зерна, прозрачен, не имеет запаха и почти не имеет вкуса, что делает его идеальным для приготовления настоек каннабиса.

Высококрепкий зерновой спирт имеет крепость от 75,5% до 99% или от 151 до 190+ крепости .

Очень высокое содержание спирта делает зерновой спирт идеальным растворителем для приготовления настойки.

Полезный совет: Помните, что ABV означает «алкоголь по объему», и это число выражается в процентах. Алкогольное доказательство – это мера содержания этанола в алкогольном напитке.

Вы можете разделить число крепости на 2, чтобы найти % ABV.

Несмотря на то, что 151 доказательство *будет* работать, оно не является таким мощным растворителем, как более высокие варианты, а 190 доказательство или выше является идеальным.

Совершаете ли вы покупки в Интернете или в местном магазине, это что искать в крепком алкоголе :

• Крепость 75,5-99%
• 151-192 Доказательство
• Слова "Зерновой спирт"
• Слова «Пищевой»

Торговые марки, на которые следует обратить внимание:

Вы часто будете слышать название торговой марки Everclear, но это не единственный доступный вариант; это просто популярный бренд.

Ниже приведен список других популярных торговых марок крепких зерновых спиртов, которые можно найти в местном винном магазине:

• Bacardi 151 (в настоящее время производство прекращено)
• Эверклир 190
• Polmos Spirytus 192 Пруф
• Збигнев Спиртус Спиритус Зерновой спирт 190 Proof
• Зерновой спирт Graves 190 Proof
• Прозрачный яровой зерновой спирт 190 Proof
• Зерновой спирт могавк крепостью 190
• польская земля ректифицированная Spirytus 192 Доказательство
• Зерновой спирт Familia De Luxe
• Экстрактор Mystic Mountain 420

Службы доставки в США:

Любой из упомянутых выше брендов может быть доставлен прямо к вашему порогу следующими службами доставки алкоголя:

• Caskers. com
• Drizzly.com

Варианты для заказа через Интернет:

Если ни один из названных выше брендов не доступен в вашем местном винном магазине или для доставки указанными выше службами, я также рекомендую проверить эти альтернативные варианты:

• Экстрактогол с Amazon
• Culinarysolvent.com
• 42oextractor.com

Часто задаваемые вопросы

Для чего используется зерновой спирт крепостью 190?

В нашем случае для приготовления спиртовых настоек используется 190-градусный спирт.

Можно ли пить зерновой спирт крепостью 190?

Неприятно и не рекомендуется пить зерновой спирт крепостью 190, но он безопасен для человека в разумных количествах.

И посмотрите другие блюда, которые вы можете приготовить с настойкой:

Мой  Кулинарный онлайн-курс Edibles Made Easy  научит вас, как легко приготовить пищевые продукты из каннабиса и актуальные рецепты в домашних условиях. Этот пошаговый видеокурс научит вас настаивать, извлекать и создавать пищевые продукты из различных типов продуктов — , не выходя из собственного дома.

Узнайте больше и  зарегистрируйтесь сегодня →

Дополнительные статьи и практические руководства о каннабисе

172 акции

Взаимодействие с читателями

Выбор спирта для приготовления настойки — Zhi Herbals

Лучший спирт для приготовления настойки

Самостоятельное приготовление настойки — это простой способ получить оптом высококачественные травяные лекарства. Но иногда детали могут сбивать с толку! Один из самых распространенных вопросов при приготовлении настойки — как узнать, какой спирт использовать для разных трав.

В этой статье мы дадим вам всю информацию, необходимую для того, чтобы решить, какой сорт спирта выбрать для приготовления собственных настоек в домашних условиях. Мы также рассмотрим общие рекомендации по использованию различных частей растений в спирте.

Если вы новичок в приготовлении настоек, сначала обязательно ознакомьтесь с нашим постом о том, как приготовить травяные настойки, чтобы получить более подробные инструкции по приготовлению настойки, или попробуйте наш рецепт пряной настойки из корня одуванчика. Теперь давайте углубимся в детали лучших видов алкоголя для разных настоек!

Варианты спирта для самодельных настоек

Поначалу настойки могут показаться сложными, но на самом деле их довольно просто приготовить дома, как только вы освоитесь! Есть три основные категории спиртов, которые можно использовать для настоек: вино, спирты и крепкие спирты. Каждый спирт идеально подходит для разных частей растений и трав.

Вы могли заметить, что пиво не включено в эту статью. Хотя исторически пиво варили с травами и его можно настаивать, обычно в нем недостаточно алкоголя для приготовления настоек. Концентрация алкоголя в пиве обычно колеблется от 3 до 14%, что едва ли доставит минимально необходимое количество. Вино обычно содержит 12-15% алкоголя, но может достигать 25%, особенно в случае десертных вин и некоторых крепленых вин.

1. Вино

Для приготовления настойки с вином обычно требуется крепость не менее 12,5% ABV. Этот процент алкоголя идеален для более деликатных трав, таких как ромашка, лаванда, красный лотос, голубой лотос, священный базилик и кошачья мята. В общем, если вы планируете настойку листа, стебля или цветка, вино — отличный выбор! Вы даже можете поиграть с добавлением цветов и специй, чтобы приготовить вкусное ароматное травяное вино.

Так как вино имеет более низкий процент алкоголя, оно имеет более высокую тенденцию к истечению, если вы используете определенные растения с более высоким содержанием воды. Поэтому будьте осторожны с использованием ягод или свежих растительных материалов с этим типом алкоголя, так как он может быстро истечь или прогоркнуть.

2. Спирт

Самый распространенный выбор спирта для домашней настойки – водка. Водка имеет более нейтральный вкус и, как правило, недорога, что делает ее идеальным выбором для настоек. Крепость крепких спиртных напитков обычно составляет примерно 40%, что является идеальным процентом для извлечения всех деликатных компонентов, которые вы можете получить из винной экстракции, в дополнение к дубильным веществам, водорастворимым гликозидам и некоторым алкалоидам.

В дополнение к водке вы также можете использовать джин, ром, виски или любые другие ваши любимые спирты в качестве растворителей при экстракции. Каждый дух даст вам уникальный вкус. Эта категория спирта идеально подходит для настаивания таких трав, как готу кола, листья коровяка, мелисса, корень лопуха, корень ашваганды, корень оша или кора йохимбе. Хорошее эмпирическое правило, если вы не знаете, какой спирт использовать для отдельной травы, состоит в том, чтобы выбрать спирт с крепостью не менее 40-50%, так как он, как правило, хорошо подходит почти для всех сушеных трав.

3. Крепкие спиртные напитки

Крепкие спиртные напитки обычно имеют крепость 50% или выше. Хотя их может быть труднее найти в продаже, крепкий спирт отлично подходит для подкрашивания смолы, камеди и плотной коры или корней. Он также идеально подходит для свежего растительного материала и ягод, которые, как правило, имеют более высокое содержание воды и нуждаются в более сильном спирте, чтобы предотвратить рост бактерий. Важно помнить, что свежие травы или травы с более высоким содержанием воды со временем разбавят ваш алкоголь, поэтому окончательный процент будет ниже, чем вы начали.

Более высокий процент алкоголя поможет вам извлечь больше этих сильнодействующих соков растений для создания более сильных травяных лекарств. Вы можете использовать эту крепость с большинством трав, но алкоголь такой крепости обычно не нужен, так как он дорог и его трудно достать. Попробуйте сделать настойку ладана на спирту не менее 60%.

Выбор спирта

Лучшие спирты для приготовления настоек своими руками могут сильно различаться по содержанию алкоголя, поэтому читайте этикетку, когда ищете новый бренд. Всего:

- Водка содержит около 40% алкоголя, но может варьироваться от 35% до 95%. Если вам нужны более высокие концентрации для приготовления настоек из корня или смолы, поиск в Интернете может помочь вам найти наилучший выбор

— Типичный диапазон крепости джина составляет от 37,5% до 50%

— Бренди варьируется от 35% до 60%

- Ром обычно содержит 40% алкоголя, но может достигать 80% в зависимости от марки

- Виски имеет минимум 40% и максимум 80% для некоторых видов дистиллированного виски из бурбона

— Нейтральный зерновой спирт труднее найти, его содержание варьируется от 85 до 97%. Если вы ищете их, попробуйте спросить на местном ликероводочном заводе

. Некоторые из самых крепких спиртных напитков сами по себе являются почти травяными настойками, такими как абсент (полынь и другие растительные вещества) или арак (анис).

Еще несколько советов по выбору лучшего спирта для настойки трав:

- Если вы выберете спирт с содержанием алкоголя 40-50%, не забудьте мелко нарезать или натереть на терке все корни и корневища, которые вы используете. Это увеличит отношение площади поверхности к объему, поэтому извлекается больше полезных фитохимических веществ.

- Грибы могут быть особенно твердыми и древесными, например, рейши, поэтому обращайтесь с ними как с корой или плотными корнями.

Дубильные вещества и настойки

Важно помнить, что вино богато танинами. Это большие молекулы, которые могут цепляться за более мелкие, такие как алкалоиды, минералы и аминокислоты. Чтобы получить максимальную пользу от винной настойки, вам, возможно, придется использовать сорта с низким содержанием танина. Как правило, танины оставляют вяжущее ощущение во рту, сухое и несколько пушистое. Красные вина обычно содержат больше дубильных веществ, чем белые вина.

Но много ли вариаций? Да! Исследование содержания танина в вине показало, что Каберне Совиньон имеет самые высокие средние уровни, от 557 до 2045 мг/л в зависимости от используемого метода. Пино Нуар занял второе место с 362-1367 мг/л. Сортами с самым низким уровнем танина были Frontenac и Petite Pearl, с 48-412 мг/л и 110-651 мг/л соответственно. Спиртные напитки обычно практически не содержат танинов.

Растительные лекарственные средства с высоким содержанием алкалоидов, которые мы храним в Zhi Herbals, включают корень орегонского винограда, пажитник, ашваганду и йохимбе. Кофеин, который придает семенам гуараны стимулирующий эффект, представляет собой пуриновый алкалоид, поэтому придерживайтесь водки или другого спирта без танинов, если хотите приготовить стимулирующую настойку.

Выбор алкоголя по вкусу

Конечно, у спиртных напитков есть свои вкусы, поэтому они совместимы с разными травами — если только вы не хотите перестраховаться с водкой. Хотя наша главная цель при приготовлении настоек — получить как можно больше лечебных преимуществ от трав, вам не нужны несовместимые сочетания вкусов с неприятным вкусом, особенно если вы планируете подарить свои травяные творения друзьям или семье.

Несколько общих замечаний по выбору самого вкусного спирта для травяных настоек:

- Джин имеет тонкие ноты ягод можжевельника, его основного ингредиента. Корица, кориандр, цитрусовые и имбирь — другие распространенные добавки.

— шотландский виски обычно дымный благодаря использованию торфа. Вы также можете найти ноты меда, орехов и фруктовых корок.

- Виски Бурбон производится на основе кукурузы, но при выдержке в бочках обычно появляются древесные, медовые и ягодные нотки.

- Бренди представляет собой разнообразную категорию алкоголя. Существует множество региональных вариаций со всего мира в зависимости от сорта винограда или других фруктов, из которых оно сделано. Бренди, как правило, фруктовый и несколько сладкий в молодом возрасте, но по мере выдержки бренди может приобретать дубовые или другие древесные нотки

Если важным фактором является вкус, поиск правильного сочетания травяных лекарственных средств и алкоголя может потребовать некоторых проб и ошибок. . Мы рекомендуем настаивать корни и кору, такие как ашваганда или йохимбе, в древесных и дымных спиртах. Джин, ром и другие напитки, в которых в качестве ингредиентов используются лекарственные травы, очень хорошо сочетаются с настойками из того же растительного материала. Настойка можжевельника хорошо подходит к джину, а ром с тонкими нотками имбиря или корицы подойдет к настойкам имбиря или корицы.

С другой стороны, горькие или острые травяные средства лучше сочетаются с крепким сладким алкоголем. Некоторые традиционные препараты куркумы включают корицу, имбирь и/или мед, поэтому рассмотрите спиртные напитки с этими вкусовыми нотками. Если вы хотите принимать горькие травы из-за их пользы для пищеварения, не маскируйте горький вкус, потому что он может стимулировать пищеварение.

Как насчет приготовления настоек с глицерином?

Глицерин, или глицерин, технически является спиртом, только не опьяняющим. Его можно использовать в качестве среды для извлечения лечебных трав, и это особенно хороший выбор, если вы выздоравливаете от алкоголизма, вообще не употребляете алкоголь по религиозным причинам, или выбранная вами трава содержит лекарственные компоненты, которые алкоголь может разлагать. Экстракты глицерина обычно используют раствор, содержащий 75% глицерина и 25% дистиллированной воды. Мы рекомендуем проявлять особую осторожность в отношении тепла и света, чтобы предотвратить прогорклость.

Почему следует выбирать органические травы и лекарственные грибы

Выбор органических трав очень важен, независимо от того, делаете ли вы настойки из листьев, цветов, корней, коры или смолы. Подавляющее большинство пестицидов устойчивы в спирте, и если они извлечены из растительного материала, они могут загрязнить ваше домашнее лекарство. Фактически, исследование 89 пестицидов показало, что только три вещества разрушаются в течение шести часов. Поскольку пестициды могут повредить вашу нервную, эндокринную, репродуктивную, дыхательную и иммунную системы, а также вашу ДНК, они могут напрямую работать против ваших целей в отношении здоровья или вызывать новые проблемы. Другие токсины, известные как стойкие органические загрязнители (СОЗ), плохо растворимы в воде, но могут вытягиваться другими растворителями, такими как спирт.

Готовы делать свои собственные настойки? – Приобретите оптом травы в Канаде в Zhi Herbals

Изготовление собственных настоек – это увлекательный проект «сделай сам» и отличный способ получить высококачественные лекарственные травы, сэкономив при этом деньги. Коммерческие продукты часто содержат различные добавки или консерванты, и вы не всегда знаете, что получаете. Но когда вы делаете свои собственные настойки, вы можете быть на 100% уверены в ингредиентах, плюс вы можете влить немного своей собственной уникальной энергии.

Если вы готовы вывести свои настойки на новый уровень, обязательно ознакомьтесь с нашими высококачественными травами оптом. Мы поставляем наши травы с органических ферм и диких мастеров, заботящихся об устойчивом развитии, предоставляя вам самые лучшие и самые свежие материалы для ваших настоек.

Ссылки

1. Watrelot A.A. (2021). Содержание танинов в красных винах видов Vitis определено количественно с использованием трех аналитических методов. Molecules (Базель, Швейцария), 26(16), 4923. https://doi.org/10.3390/molecules26164923

2. Немото С., Такацуки С., Сасаки К. и Тойода М. ( 1997). Kokuritsu Iyakuhin Shokuhin Eisei Kenkyujo hokoku = Bulletin of National Institute of Health Sciences, (115), 86–92.

Learn more

• 
  Рецепт пышного пирога
• 
  Размягченное масло это как
• 
  Розовый соус это
• 
  Как погасить соду
• 
  Суп приготовить на обед
• 
  Блинчики с крабовым мясом
• 
  Финский зерновой хлеб
• 
  Вина сицилии красные
• 
  Киноа с грибами рецепты
• 
  Хитрости мировых рецептов
• 
  Яблочное варенье с лимоном