Добавить на Яндекс

Цветная капуста в кляре

блюдо с цветной капустой

А вы знали, что капуста занимает второе место в стране по площади ее возделывания? Обгоняет ее только картофель. Капуста существует разных видов, всего их 6, но наиболее популярными в нашей стране является белокочанная и цветная. Сегодня речь пойдет о цветной, из которой можно сделать множество самых разных блюд, хозяйки из нее готовят салаты, супы, запекают ее в духовке, жарят и готовят из нее пироги. Сегоднч мы приготовим цветную капусту в кляре, которая отличается своим аппетитным видом и сочным вкусом.

Ингредиенты

  • Полкочана цветной капусты
  • 100 г панировочных сухарей
  • 100 г муки
  • 1 куриное яйцо
  • 100 мл оливкового масла
  • Зелень и соль по вкусу