Довольно необычно, но и необыкновенно вкусно! Не только цветовая гамма хороша, но и действительно большая доза важных питательных веществ. Например, фолиевая кислота и железо для хорошего кровообращения; тыква обеспечивает каротиноиды, защищающие наши клетки от свободных радикалов. Если нет свеклы и красной капусты, вы также можете использовать любые другие сорта похожих овощей.
Ингредиенты для 4 штук (каждый около 23 см Ø)
- 6 шт. картофеля (около 250 г),
- 150 г цельнозерновой пшеничной муки,
- 100 г пшеничной муки,
- соль,
- 1 чайную ложку сухого тимьяна,
- ½ кубика дрожжей,
- ½ Хоккайдо тыква (около 500 г),
- 2 клубня свеклы (около 400 г),
- 1 луковица,
- 4 столовые ложки оливкового масла,
- перец,
- 200 г сливочного сыра (13 % жирности),
- 2 ч.л. тертого хрена (из банки),
- 4 ст.л. семена подсолнечника (около 40 г),
- 2 столовые ложки кленового сиропа,
- 20 г красной капусты.