-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Куриные шашлычки
Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » горячие
Эти шашлычки являются довольно популярной закуской, особенно в азиатских странах. Вместо куриного мяса можно взять говядину или свинину. А если к таким шашлычкам подать в качестве гарнира рис, то закуска превратится в сытное основное блюдо.
Ингредиенты для шашлычков:
- Чеснок – 1 зубчик
- Имбирь – кусочек длиной ~3 см
- Кинза – 1 пучок
- Кокосовое молоко (несладкое) – 125 мл
- Сахар коричневый – 1 ст. л.
- Куркума молотая – 1 ч. л.
- Кмин – 1 ч. л.
- Соевый соус – 3 ст. л.
- Куриное филе – 500 г
- Соль и молотый перец – по вкусу
- Рисовый уксус – 100 мл
- Соль – ½ ч. л.
- Коричневый сахар – 2 ст. л.
- Перец чили – 1-2 стручка