Добавить на Яндекс

Куриные шашлычки

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » горячие
  • 0

Куриные шашлычки

Эти шашлычки являются довольно популярной закуской, особенно в азиатских странах. Вместо куриного мяса можно взять говядину или свинину. А если к таким шашлычкам подать в качестве гарнира рис, то закуска превратится в сытное основное блюдо.

Ингредиенты для шашлычков:

  • Чеснок – 1 зубчик
  • Имбирь – кусочек длиной ~3 см
  • Кинза – 1 пучок
  • Кокосовое молоко (несладкое) – 125 мл
  • Сахар коричневый – 1 ст. л.
  • Куркума молотая – 1 ч. л.
  • Кмин – 1 ч. л.
  • Соевый соус – 3 ст. л.
  • Куриное филе – 500 г
  • Соль и молотый перец – по вкусу
  • Рисовый уксус – 100 мл
  • Соль – ½ ч. л.
  • Коричневый сахар – 2 ст. л.
  • Перец чили – 1-2 стручка